方案的制定和實(shí)施需要全員參與和協(xié)同合作,以達(dá)成共同的目標(biāo)。在制定方案時(shí),我們需要充分調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和創(chuàng)造力。這些范例可以幫助我們更好地理解和掌握方案的制定和實(shí)施方法。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇一
????xx月xx日——xx月xx日。
????xx大酒店。
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè)。
???xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
????“融融xx情團(tuán)圓家萬興”在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。
1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xx負(fù)責(zé)。
2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)xx條,共xx元。由xx負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用xx元。由蔣部長負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由xx負(fù)責(zé)。
附:廣告詞。
1、新xx新娛樂新消費(fèi)xx節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇二
x大酒店。
三、活動(dòng)主題。
金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,所以活動(dòng)的主題應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題異常體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)職責(zé)感的企業(yè)。
四、活動(dòng)目的1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
3、經(jīng)過酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到x大酒店健康的美食。
1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福,也可現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;同時(shí)設(shè)簡單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌《最美可是夕陽紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。
4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價(jià);重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。推出重陽節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房x元標(biāo)間夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對(duì)夫婦。
六、銷售策略。
七、重陽節(jié)餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽x餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇三
一年一度的高考已經(jīng)來臨,對(duì)于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號(hào)前發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單,很多家長非常關(guān)注高考重視高考。
針對(duì)這一社會(huì)熱點(diǎn),如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。
一、主題:
金榜題名時(shí)謝恩情。
二、時(shí)間:
7月20日-8月30日。
三、地點(diǎn):
xx大酒店。
四、對(duì)象:
被國家或省級(jí)正規(guī)院校錄?。ê究坪蛯?疲?、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長。
五、目的。
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場(chǎng)營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因?yàn)轳珀栍幸徊糠謱W(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和??疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請(qǐng)其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動(dòng)優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。
為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場(chǎng)所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動(dòng)來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場(chǎng)所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友在舉辦各類宴會(huì)時(shí)首先選擇某五酒店。
2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會(huì)廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、11:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會(huì)廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設(shè)一個(gè)塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學(xué),四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺(tái)榮譽(yù)寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備,酒店可幫其訂購)。
7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請(qǐng)考生家長及兩位老師代表上臺(tái),由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場(chǎng)的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場(chǎng)所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
10、12:38開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈(zèng)送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺(tái)跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:
1、望子成龍宴(388元/席)。
2、金榜題名宴(468元/席)。
3、平步青云宴(568元/席)。
4、前程似錦宴(668元/席)。
5、鵬程萬里宴(888元/席)。
6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)。
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:
1)免收服務(wù)費(fèi);
2)免費(fèi)提供司儀;
3)免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)布置;
4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù);
5)免費(fèi)贈(zèng)送指示牌1塊;
6)免費(fèi)贈(zèng)送簽到簿1本;
9)免費(fèi)提供服裝和化妝.
a類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。
同上;
另免費(fèi)贈(zèng)送高級(jí)密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級(jí)密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。
同上;
另免費(fèi)提供客房1間。
c類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。
同上;
另:免費(fèi)贈(zèng)送3磅蛋糕一個(gè);
同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈(zèng)送省內(nèi)快巴票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈(zèng)送火車軟臥票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷,報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈(zèng)送,恕不補(bǔ)差價(jià);5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。
d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。
同上;
另免費(fèi)贈(zèng)送品牌mp4(128m)1臺(tái);
此外,考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈(zèng)送飛機(jī)票1張。
e類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌mp4(128m)180元,合計(jì)費(fèi)用1020元。
f凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20xx0元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另贈(zèng)送國際派克鋼筆一只。
f類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元,合計(jì)費(fèi)用1180元。
備注:本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對(duì)應(yīng)條款優(yōu)惠政策。
十、各部門分工配合。
1、餐飲部:
1)宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)氛圍布置。
2)舞臺(tái)背景布置。
3)準(zhǔn)備宴會(huì)背景音樂及宴會(huì)前播放樂曲。
4)升學(xué)宴菜單提供。
5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、經(jīng)營策劃部:
1)水牌制作。
2)橫幅制作。
3)賀卡制作。
4)現(xiàn)場(chǎng)攝像、拍照。
5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況。
7)本次活動(dòng)宣傳推廣。
3、市場(chǎng)營銷部:
1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
2)打電話對(duì)意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請(qǐng)賀卡。
3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。
4、采購部:
1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺(tái)上)。
2)采購簽到簿。
3)采購高級(jí)密碼皮箱。
4)采購品牌mp4(128m)。
5)采購派克鋼筆。
6)采購與本次活動(dòng)相關(guān)的其他物料。
7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙。
8)聯(lián)系贊助單位。
注:請(qǐng)采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定。
5、康樂部:準(zhǔn)備好ktv包廂的贈(zèng)送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)。
6、房務(wù)部:負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈(zèng)送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留,具體情況請(qǐng)聽市場(chǎng)營銷部通知。
7、行政人事部:
2)負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽;
3)龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。
8、工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(kt板,擺放在大堂)。
十一、本次活動(dòng)宣傳推廣方式。
為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動(dòng)將采取有針對(duì)性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對(duì)外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請(qǐng)賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢(shì)的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學(xué)宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。
2、活動(dòng)過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時(shí)考上四大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
(營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場(chǎng)營銷部績效考核方案)。
1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會(huì),并在客人交納宴會(huì)預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案,宴會(huì)結(jié)束后可享受宴會(huì)總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎(jiǎng)勵(lì)。
2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。
3、宴會(huì)結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計(jì)提成。
4、凡全價(jià)預(yù)訂宴會(huì)并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
5、凡預(yù)訂宴會(huì)低于9折不計(jì)算提成。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇四
1.冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
3.和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
4.圣誕節(jié),讓我們相聚在xx酒店(餐廳)。
1.圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客,都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人。
酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節(jié)特價(jià)菜。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡消費(fèi)滿xxx元的顧客,即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取,中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候,可以收到額外的驚喜。
7.來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的`人。
3.讓所有的員工提前熟記活動(dòng)流程及規(guī)則。
1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝。
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等。
1.準(zhǔn)備圣誕樹,裝飾圣誕彩燈等。
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣。
3.活動(dòng)當(dāng)天播放圣誕節(jié)歌曲。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇五
為了迎接國慶黃金周,提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持,特制定此方案:
1、活動(dòng)主題:國慶7天樂萬國歡迎您。
2、活動(dòng)時(shí)間:20__年10月1日至20__年10月7日。
活動(dòng)內(nèi)容:
3、當(dāng)天為生日的`客戶可憑身份證在前臺(tái)可直接享受高級(jí)198+8元的特惠價(jià)格。,并贈(zèng)送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價(jià)優(yōu)惠。
活動(dòng)細(xì)則。
僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動(dòng),小票當(dāng)日有效,第二日作廢;活動(dòng)房型有限,每天僅限30間。
具體執(zhí)行。
2、酒店員工須預(yù)先告知客人活動(dòng)的具體實(shí)施辦法,前廳部要核實(shí)好參與活動(dòng)的客戶憑證以及將商場(chǎng)收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核,并在備注上注明,對(duì)于需要贈(zèng)送水果或啤酒的客戶入住要及時(shí)的告知房務(wù)部。對(duì)生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂。
1、活動(dòng)期間,商場(chǎng)營業(yè)員須配合宣傳商場(chǎng)、酒店活動(dòng)規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈(zèng)送工作,及時(shí)統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果,并保質(zhì)保量。
4、請(qǐng)商場(chǎng)策劃部必須配合銷售部將此活動(dòng)做好整體的組織、宣傳工作;財(cái)務(wù)部要要求商場(chǎng)收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動(dòng)相關(guān)標(biāo)志。
一、活動(dòng)背景。
今年的十月,趕上國慶中秋兩個(gè)佳節(jié),回家團(tuán)聚,走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,同時(shí),十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動(dòng)時(shí)間。
三、活動(dòng)主題。
與國同慶,共譜天倫。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、活動(dòng)期間,推出黃金套餐。
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉滿堂宴:799元/桌。
富貴吉祥宴:899元/桌。
2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定,贈(zèng)送禮品一份。
3、活動(dòng)期間,婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上,贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的蜜月禮物。
4、活動(dòng)期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷,指定旅游點(diǎn),發(fā)贈(zèng)就餐券。
五、促銷宣傳。
1、背景音樂:以國慶,中秋為主要音樂風(fēng)格。
2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:電視臺(tái),無線電,網(wǎng)站,報(bào)紙。
4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
六、人員培訓(xùn)。
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚,以達(dá)到促銷的目的。
2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。
七、預(yù)算:(略)。
一、活動(dòng)目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:“國慶同歡喜,好禮送不?!?/p>
三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:9月25日——10月8日。
五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
六、活動(dòng)具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間:__年9月25日——__年10月8日。
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來,為回饋新老客戶,特制定以下促銷活動(dòng):
活動(dòng)時(shí)間:20__年9月22日-20__年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店:活動(dòng)期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會(huì)議室價(jià)格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價(jià)的5折優(yōu)惠,每天20:00后入住的前廳散客,免費(fèi)贈(zèng)送小吃一份。(晚上12點(diǎn)結(jié)束)。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳,還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列,或者是小吃:豆腐腦、葉兒粑、醉餅等,都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價(jià)688元/桌的優(yōu)惠價(jià):480元。
2、活動(dòng)期間在酒店餐廳點(diǎn)菜,菜品享受8折優(yōu)惠,5桌以上自帶酒水免收服務(wù)費(fèi)。推出每日特價(jià)菜品:(特價(jià)菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)。
(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份,峨眉熟絲鱔魚8元/份。
(星期二)樂山缽?雞8元/份,霸王肥牛8元/份,
(星期三)石鍋三角峰8元/份,碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
(星期六)豆腐。
燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、
(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。
詳詢:以上活動(dòng)婚宴、壽宴、會(huì)議除外。
最終解釋權(quán)歸成都峨眉山國際大酒店所有。
1、目的。
1.1通過這次活動(dòng)進(jìn)一步宣傳酒店擴(kuò)大知名度。
1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格。
2、營銷對(duì)象。
本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對(duì)象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的.公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營)。
3、本次活動(dòng)的主題。
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——____第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。
4、活動(dòng)時(shí)間。
4.1自9月__日開始至9月__日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。
4.2自9月__日開始至10月__日結(jié)束為實(shí)施階段。
5、活動(dòng)的宣傳。
5.1宣傳辦法。
“結(jié)識(shí)新朋友,回報(bào)老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)。
5.1.2店內(nèi)海報(bào)。
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。
5.1.3宣傳單(說明:可隨《__晚報(bào)》夾帶發(fā)放)。
5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容。
5.2.2主要菜品介紹(略)。
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。
6、優(yōu)惠措施。
6.1特價(jià)菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價(jià)菜(特價(jià)菜要選擇本店的金牌菜或準(zhǔn)備重點(diǎn)推銷的菜品,獲贈(zèng)后不再重復(fù)打折)。
6.2凡消費(fèi)達(dá)到__元以上的均可獲得本店會(huì)員卡一張(這一項(xiàng)需要根據(jù)雍景的會(huì)員卡發(fā)放形式確定)。
6.3凡菜金消費(fèi)達(dá)到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因?yàn)榧彝ハM(fèi)自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費(fèi)提供)。
6.4店內(nèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡消費(fèi)達(dá)到__元以上的可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品為金額為__元的春節(jié)(或元旦)團(tuán)聚宴(此舉可拉動(dòng)后續(xù)消費(fèi),獎(jiǎng)品可設(shè)計(jì)幾個(gè)檔次)。
6.5小贈(zèng)品,按主題的不同客家文化可贈(zèng)送客家的小飾品,海洋文化可贈(zèng)送貝殼等工藝品。
6.6針對(duì)車輛的優(yōu)惠(略)。
7、各部門職責(zé)。
7.2辦公室和美工負(fù)責(zé)宣傳品的制作和環(huán)境的布置。
7.3出品部負(fù)責(zé)菜品方面的準(zhǔn)備。
7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動(dòng)內(nèi)容培訓(xùn)。
8、菜品準(zhǔn)備(略)。
9、考核(略)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇六
通過此營銷策劃,努力使酒店以獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、和長期培養(yǎng)起來的品牌優(yōu)勢(shì),在新一輪本市高星級(jí)酒店洗牌過程當(dāng)中鞏固和提升酒店市場(chǎng)份額。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒕包c(diǎn)和游樂場(chǎng)。在本地市場(chǎng)以高檔度假的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場(chǎng)則通過各類歷史文化賣點(diǎn),吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細(xì)致、把旅游項(xiàng)目開發(fā)得更透徹,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競爭的強(qiáng)勢(shì)。
一、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分。
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)市場(chǎng)及周邊市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)精品會(huì)務(wù)度假型酒店,休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為:
1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán);
2)全國高檔旅游度假團(tuán);
3)來本市的商務(wù)散客;
4)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;
5)區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。
二、促銷方式。
1、網(wǎng)絡(luò)促效。
1)酒店預(yù)定網(wǎng):
攜程、藝龍、芒果等訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,酒店目前已經(jīng)簽定了一批優(yōu)質(zhì)訂房公司,按效果付費(fèi),今后酒店還會(huì)陸續(xù)在網(wǎng)路推銷旅游路線和優(yōu)惠活動(dòng)來進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。
2)旅游中介網(wǎng):同程網(wǎng),此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng),平臺(tái)上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺(tái)讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。
2、人員促銷。
1)設(shè)計(jì)、印制酒店新裝修的宣傳單冊(cè),組織營銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪和郵寄。
2)由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定裝修后新的優(yōu)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。
3)制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營銷人員在上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,在以后的營銷活動(dòng)中也可使用。
(一)高端會(huì)務(wù)客源促銷。
1)本市政府各職能部門。
2)本市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等。
3)在本市投資的各大外商企業(yè)。
4)本地商務(wù)中介公司以及各大商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)。
2、建全代理制。
組織市內(nèi)外會(huì)務(wù)客源,定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。計(jì)劃完備的會(huì)議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會(huì)議全程服務(wù)。
(二)散客客源。
散客市場(chǎng)客源的開發(fā),是我們酒店客房追求高利潤,比較穩(wěn)定的客源市場(chǎng),在開拓散客市場(chǎng)時(shí),因本酒店地理位置的原因,所以,重點(diǎn)是本市場(chǎng),其次是外地來本市的商務(wù)、度假、休閑散客。
1、加強(qiáng)與本市本地企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定大客戶,大力開發(fā)新客戶;
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、娛樂為一體。
(三)餐飲市場(chǎng)推廣。
1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑,最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。
3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等,特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。
4、開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
5、餐飲價(jià)格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對(duì)待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應(yīng)采取“放長線”手段,具有價(jià)格競爭優(yōu)勢(shì)特別是性價(jià)比比較明顯的菜肴品種,定價(jià)不能太昂貴,基本與“**酒店”和其它競爭對(duì)手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣。
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,客人在酒店多逗留一天,就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟(jì)效益,這個(gè)中心思路不可以動(dòng)搖。
2、努力推廣戶外騎馬、賽車、高爾夫等旅游項(xiàng)目的發(fā)展和推廣。。
3、努力把推廣花園婚宴、patty、雞尾酒會(huì)等活動(dòng)統(tǒng)籌組織起來,增加酒店在娛樂項(xiàng)目的趣味性。
(五)消費(fèi)鏈建立。
1、外部宣傳和促銷。
1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)更要抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性、公益性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
2)人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立。
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請(qǐng)國際域名,網(wǎng)站訂房系統(tǒng)已經(jīng)全面完善??腿擞斡[酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動(dòng)態(tài)和促銷活動(dòng)等等,都可以通過我們的網(wǎng)站進(jìn)行,同時(shí),內(nèi)容豐富、形式新穎、生動(dòng)活潑的網(wǎng)頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進(jìn)一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理,促成消費(fèi)業(yè)務(wù)的完成。
(六)提高回頭率。
通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會(huì)有存量的增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利——推行“消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額,享受贈(zèng)送房,或憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)vip金、銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)等。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇七
一年一度的高考即將開始,對(duì)于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于××月××號(hào)份發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單,很多家長非常關(guān)注高考重視高考。針對(duì)這一社會(huì)熱點(diǎn),如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,營銷部特聯(lián)合餐飲部、房務(wù)部推出升學(xué)宴策劃方案。
一、主題:金榜題名時(shí)沙海謝恩請(qǐng)。
二、時(shí)間:2017年6月××日——8月××日。
三、附加服務(wù)優(yōu)惠:
四、凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈(zèng)送ktv包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小由預(yù)定情況而定,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶。
五、凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低5折優(yōu)惠,3間及3間以下者享受住房7折優(yōu)惠政策(具體由前臺(tái)跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。
六、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。
八、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:
1、望子成龍宴(688元/席)。
2、金榜題名宴(888元/席)。
3、平步青云宴(999元/席)。
4、飛黃騰達(dá)宴(1117元/席)。
5、感恩謝師宴(1688元/席)。
九、
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施。
1)、免費(fèi)提供茶水紙巾;
2)、免費(fèi)贈(zèng)送指示牌1塊;
3)、免費(fèi)贈(zèng)送簽到簿1本;
a,類的經(jīng)費(fèi)預(yù)算:拍照:100簽到薄:30其他:50共計(jì):180元。
另免費(fèi)贈(zèng)送高級(jí)青花瓷四件套,價(jià)值:198元贈(zèng)送客房一間:228元。
c,類的經(jīng)費(fèi)預(yù)算:606元。
d、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到15桌上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施同上:。
另免費(fèi)贈(zèng)送高級(jí)密碼皮箱一只,價(jià)值:300元。
國際名牌派克鋼筆一只,價(jià)值:160元。
《親子樂》優(yōu)惠系列活動(dòng)。
濃情端午,感恩父親節(jié)系列活動(dòng)一起加于推廣宣傳宣傳時(shí)另附一份:致家長的一份信。
尊敬的各位家長:您好!
在您的孩子即將步入高等學(xué)府之際,沙海生態(tài)酒店全體員工向您表示誠摯的祝賀。祝愿您的孩子學(xué)業(yè)有成,前程似錦!
××××酒店系××第一家以“旅游+休閑+生態(tài)”的先進(jìn)理念飯店,酒店環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施完善,功能齊全,是一家集住宿、餐飲、娛樂、休閑、會(huì)議和觀光旅游于一體的多功能、綜合性現(xiàn)代商務(wù)型酒店。
酒店開業(yè)5年多來,不斷注入新的餐飲經(jīng)營理念,精心策劃,積極調(diào)整,成功地接待了許多升學(xué)宴席,無論是承接升學(xué)宴的數(shù)量還是質(zhì)量,沙海酒店力求精細(xì)、精湛,完美為你呈現(xiàn)這一殊榮時(shí)刻。
20xx金榜題名即將來臨,沙海酒店精心策劃,隆重推出了升學(xué)宴特別創(chuàng)意策劃,攜手婚慶公司在宴席流程上特別創(chuàng)意設(shè)計(jì)了榮譽(yù)寶座問鼎儀式、花季感恩儀式、燭光許愿儀式等能充分彰顯您榮耀與喜悅的環(huán)節(jié);在餐廳衛(wèi)生,菜肴口味、份量、價(jià)格、質(zhì)量及歡慶氛圍營造、細(xì)節(jié)服務(wù)上均作了周密的安排和詳細(xì)的部署。沙海酒店將以石嘴山市最特別的親情策劃,最高檔的品位;最衛(wèi)生的喜宴;最實(shí)惠的酒席;最優(yōu)雅的環(huán)境;最周到的服務(wù),為您見證這一經(jīng)典時(shí)刻----您的子女20xx金榜題名。相信若干年后,您的親朋好友在談及沙海酒店這一場(chǎng)喜宴時(shí),一定還能記憶猶新、回味無窮。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇八
狂歡元旦節(jié)。
12月31日至1月2日。
二樓俱樂部、三樓體樂酒吧。
注:由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)。
a、12月18日元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng)(活動(dòng)期間,二樓大廳4元/半打,三樓大廳一律6元/半打)。
b、策劃部設(shè)計(jì)附送新年臺(tái)歷,新年活動(dòng)的具體內(nèi)容是增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來消費(fèi)的欲望。
c、12月31、1月1日收取門票(價(jià)格未定)元/人(元旦禮品包一份)。
d、贈(zèng)券:(18年12月31——元月2日。
凡客人在ktv消費(fèi)滿6元(含6元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+新年臺(tái)歷一份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿8元(含8元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+新年臺(tái)歷一份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿18元(含18元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券2元壹張+指定啤酒一打+新年臺(tái)歷二份,以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效。
e、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):
時(shí)間:12月31日;
地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+2元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打;
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+1元現(xiàn)金代用券+啤酒半打;
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)2元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
f、新年倒記時(shí):
(1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
(3)倒記時(shí)1秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條。
(1)停車場(chǎng)外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月1日之前);
(2)酒店正面外墻元旦宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇九
為迎接20__年春節(jié)的到來,弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日的民俗魅力,展現(xiàn)__景區(qū)的活力,同時(shí)也為廣大市民和游客營造一個(gè)歡樂吉祥的游覽環(huán)境,異常策劃了以“鬧新春”為主題的活動(dòng)。
時(shí)間:20__年2月15日—1月21日(大年初一至初六)。
一、氛圍布置:
1、__:
假山廣場(chǎng):花卉園藝擺放(“春節(jié)歡樂”字樣造型)。
__內(nèi):__道路兩邊懸掛紅色燈籠(串燈)。
2、船只:手搖船以大紅燈籠作裝飾;機(jī)動(dòng)船以大燈籠剪紙窗花作裝飾。
二、活動(dòng)資料:
(一)敲鑼打鼓辭舊歲獅舞成群迎新年。
表演地點(diǎn):__廣場(chǎng)。
表演時(shí)間:年初一上午:9:00—11:00。
表演方式:大年初一早上在__廣場(chǎng)燃放鞭炮,隨即進(jìn)行舞獅。
(二)金牛犇犇鬧新春。
活動(dòng)形式:卡通牛與游客互動(dòng)。(工作人員穿上卡通牛的服裝在整個(gè)__內(nèi)走動(dòng),與游客互動(dòng))。
活動(dòng)規(guī)模:8人。
活動(dòng)時(shí)間:大年初一至初六每一天9:00—11:30,12:00—16:00。
(三)__河休閑游(即環(huán)城河一日游體驗(yàn)之旅)。
活動(dòng)區(qū)域:環(huán)城河。
活動(dòng)方式:環(huán)城河游,在__售票上船。船游環(huán)城河票價(jià)30元人。
活動(dòng)時(shí)間:初一至初六每一天9:30——16:30。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十
一、活動(dòng)目的:
為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。
(一)西餐:
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿__元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1__元,可獲贈(zèng)20__年門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20__年門票一張。
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚___!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售。
部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
1、酒店外圍:
(1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作20__年倒計(jì)時(shí)。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個(gè)“_”展架(內(nèi)容20__年世博會(huì)時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20__年世博海寶)及有關(guān)飾品。
1、總指揮:_總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):_副總。
3、布場(chǎng)(20__年12月28日完成):市場(chǎng)營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(20__年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
1、海寶若干;。
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;。
3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“_”展架三個(gè);。
5、布標(biāo)一條;。
6、彩色宣傳單。
1、海寶若干約650元;。
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;。
3、世博會(huì)門票若干約3000元;。
4、“_”展架三個(gè)約180元;。
5、布標(biāo)一條約70元;。
6、彩色宣傳單約550元。
合計(jì):5450元。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十一
二、重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間。
20xx年x月x日。
三、重陽節(jié)餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—x餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動(dòng)背景。
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五、重陽節(jié)活動(dòng)資料。
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣。
活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:推出老年專用菜品。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動(dòng)三:你敢來,我就敢送。
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。
活動(dòng)四:舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五:“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折。
六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃。
1、發(fā)傳單。
2、經(jīng)過微信公眾號(hào)。
3、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十二
營銷方案主要是指酒店的長期計(jì)劃,他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括,計(jì)劃概要,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機(jī)會(huì)和威脅的分析,目標(biāo)和問題,制定的營銷方案。
一、計(jì)劃概要營銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要,通過簡單的描述與說明,將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo),主要內(nèi)容,以及實(shí)現(xiàn)的手段營銷措施,昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要,使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
二、酒店現(xiàn)狀的分析在戰(zhàn)略計(jì)劃中,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,通過對(duì)飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識(shí)自己,認(rèn)識(shí)市場(chǎng)和競爭者,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
(一)飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析。
1、資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動(dòng)資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù))。
2、員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能,專業(yè)知識(shí),禮節(jié),禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題)通過對(duì)員工素質(zhì)的分析,能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距,與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距,以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量(可在員工崗上再培訓(xùn),或重新選拔招收素質(zhì)好的員工)。
3、硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,內(nèi)部與裝修(是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。如果不是的話,進(jìn)一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消費(fèi)。
(二)市場(chǎng)與宏觀環(huán)境分析。
1、有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場(chǎng)需求。
比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道,未來的餐旅業(yè),商業(yè)旅游,會(huì)議餐旅,政府團(tuán)體會(huì)議將會(huì)增多,那么,面對(duì)市場(chǎng)這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會(huì)的場(chǎng)所,是否可以提供現(xiàn)代的會(huì)議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。為了滿足客人的享受心理,我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――)。
2、銷售能力與銷售渠道分析:酒店銷售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競爭對(duì)手與銷售能力是否很強(qiáng)大?通過這樣的分析能看出不是之處。
4、宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會(huì)文化的變化發(fā)展過程中,對(duì)我們酒店會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響)。
三、機(jī)會(huì)和威脅分析在市場(chǎng)營銷中,機(jī)會(huì)與威脅是飯店不可控制的,它是對(duì)飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機(jī)會(huì)——是指因環(huán)境變動(dòng)而產(chǎn)生的,給飯店市場(chǎng)營銷帶來或可能帶來的有利條件和時(shí)機(jī)。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場(chǎng)營銷造成或可能造成的壓力和危害。
更多的顧客)c、面對(duì)競爭對(duì)手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營管理人員年富力強(qiáng),(發(fā)揮優(yōu)勢(shì),樹立形象)酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機(jī)會(huì),大力開發(fā),使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
2、科學(xué)分析營銷威脅:盡管經(jīng)營威脅是任何一個(gè)酒店都盡力回避了。但市場(chǎng)競爭中,威脅總是現(xiàn)實(shí)的。存在的。我們必須正確了認(rèn)識(shí)威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決b、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低d、與競爭對(duì)手比我們的定價(jià)過高或過低e、某大的競爭對(duì)手有新的營銷方案出臺(tái)f、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了,新策略未出名。g、營銷經(jīng)費(fèi)大大減少了h、競爭激烈同行太多飯店進(jìn)行機(jī)會(huì)與威脅分析,目的就是要充分掌握各種信息,采取相應(yīng)的措施。有效的利用機(jī)會(huì)。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,戰(zhàn)勝威脅。因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中,對(duì)機(jī)會(huì)與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)(要確立總銷售額度,并使飯店全體職工了解,本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo))。
3、我們?cè)鯓訑U(kuò)大市場(chǎng)份額,采取何種形式來實(shí)現(xiàn))。
3、問題分析,(根據(jù)營銷威脅的分析,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題,如我們價(jià)格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)。
六、制定營銷方案營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標(biāo)后,營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案,作為營銷方案就解決兩個(gè)問題。
1、針對(duì)目標(biāo)制訂營銷策略,并予簡要說明:如,飯店的目標(biāo)客人,市場(chǎng)定位,服務(wù)價(jià)格。廣告和促銷,服務(wù)項(xiàng)目等問題的策略。飯店的市場(chǎng)營銷策略多種多樣,(產(chǎn)品策略,價(jià)格策略,分銷策略,促銷策略)。
行動(dòng)內(nèi)容負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人開始日期完成日期實(shí)際完成日期預(yù)算費(fèi)用實(shí)際費(fèi)用
關(guān)于改進(jìn)廣告計(jì)劃方案廣告部年月日年月日元。
十月份促銷計(jì)劃企劃部年月日年月日元。
注:其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫,以便考核評(píng)定成績,搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時(shí),應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算,其中包括。
1、廣告、印刷和制作和預(yù)算2營業(yè)推廣,展銷會(huì)和特殊活動(dòng)。
3、員工工資和津貼。
4、本部門間接費(fèi)用(比如電話費(fèi))。
且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生,現(xiàn)代市場(chǎng)營銷所需要的,不僅是開發(fā)價(jià)廉物美的產(chǎn)品,方便消費(fèi)都購買,而且要有高效率的促銷活動(dòng)與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,只有為消費(fèi)都所欣賞,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品,造福于公眾和社會(huì)。由于競爭和消費(fèi)者的購買特性,市場(chǎng)日益廣闊,潛在顧客不斷形成,使促銷策略變得十分重要。
(二)、活動(dòng)促銷:根據(jù)節(jié)目及重要時(shí)時(shí)推陳出新一些大型的促銷活動(dòng)。將是餐飲推銷的重要手段,并能吸引大批客源,積極把握機(jī)會(huì),舉辦大家喜聞樂風(fēng)的活動(dòng)。會(huì)為企業(yè)帶來莫大效益,活動(dòng)促銷應(yīng)嚴(yán)格遵循的原則之;要集新廳特,新潮性參與性于一體,(讓更多人參與進(jìn)來)。
1、促銷常采用的形式。
1、節(jié)日促銷:節(jié)日是酒店推銷的好機(jī)會(huì),情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié),重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日,以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費(fèi)者的求新,出奇了心理,采以喜慶節(jié)日為背景,大量進(jìn)行宣傳?;顒?dòng)內(nèi)容要豐富多彩。(以圣誕節(jié)為例,采取促銷活動(dòng),策劃活動(dòng),及營銷計(jì)劃書)。
2、演出促銷:酒店應(yīng)經(jīng)常邀請(qǐng)著名的歌星影星樂隊(duì)來舉辦演出,以刺激追星。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十三
賓館有較大消費(fèi)支持及潛力客戶,新客源開發(fā),散客的固化,老客戶的維系。
(溫情大回饋)(周年大慶典)………….
(一)特價(jià)房方案:
1、特價(jià)房包含間。
2、特價(jià)房為xx元/間,不含早餐。
3、享受特價(jià)房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動(dòng)。
4、辦理退房結(jié)賬時(shí)必須現(xiàn)付。(類似于美團(tuán)網(wǎng))。
(二)現(xiàn)金券(或禮品劵)方案:
1、現(xiàn)金券(或禮品劵)面額為xx元/張。
2、客人享用正價(jià)房(標(biāo):xx元、單:xx元以上的),在辦理退房結(jié)賬時(shí)現(xiàn)金結(jié)算,根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券(或禮品劵),一房一張??腿嗽俅稳胱r(shí),可憑此券減免正價(jià)房房價(jià)xx元。
3、現(xiàn)金券(或禮品劵)使用期限為xx個(gè)月內(nèi)(自離店之日起),一房僅限一張。
4、特價(jià)房與現(xiàn)金券不能同時(shí)享用。
5、此種方式不限時(shí)段,起始終止時(shí)間由賓館自由確定。
(三)常住客方案:
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價(jià),零點(diǎn)餐飲享受折優(yōu)惠。
2、按身份證入住統(tǒng)計(jì),凡一個(gè)月入住達(dá)間以上的(含間),賓館贈(zèng)送體驗(yàn)房一間或者升級(jí)入住一次(贈(zèng)送房限定次月內(nèi)享受)。
3、凡連續(xù)入住3天以上的(含3天),賓館贈(zèng)送(水果)一份,同種房型。
4、凡一次性入住間以上(不含間),賓館免收一間房費(fèi)(擇低房價(jià)免單)。例如:消費(fèi)間房,則按間房收費(fèi)。
5、每月只要介紹新顧客累計(jì)達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費(fèi)達(dá)xx元,可送xx元左右的贈(zèng)品。
(四)散客方案。
1、當(dāng)日晚上10點(diǎn)后,客房以特價(jià)出售或贈(zèng)xx元左右的禮品。(使用說明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng),而且在不影響客房正常銷售的情況下,賓館應(yīng)只針對(duì)某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn),由賓館根據(jù)實(shí)際情況決定。)
2、年月和月,某類客可以多次以一定價(jià)格入住某房型。在有房情況下,規(guī)定時(shí)段內(nèi),可多次享受此房價(jià)。(使用說明:此類促銷多用于淡季促銷活動(dòng),建議預(yù)收房費(fèi)并限定入住次數(shù)。)。
3、凡活動(dòng)期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎(jiǎng)一次,禮品不等。分一二三等獎(jiǎng)?;蚍块g飲料一律免費(fèi)。
1、針對(duì)散客,采用海報(bào)招貼,傳單發(fā)送,及網(wǎng)絡(luò)推廣方式。
2、針對(duì)???,采用電話,短信及微信通知方式。
1、人員安排。
2、物料準(zhǔn)備。
1、海報(bào)。
2、傳單。
3、室內(nèi)專業(yè)攝影。
1、針對(duì)整個(gè)大的.環(huán)境的影響,立足于遠(yuǎn)安消費(fèi)市場(chǎng),此促銷方案長期有效,增強(qiáng)賓館人氣。
2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí),部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性,增強(qiáng)員工的凝聚力。
3、前臺(tái)和財(cái)務(wù)對(duì)預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn),并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺(tái)對(duì)已發(fā)現(xiàn)金券專人登記,在客人未持券消費(fèi)并有效期將至?xí)r,登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
4、房務(wù)部提前做好特價(jià)房房型改造。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十四
中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。xx是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金;
(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx酒樓,是在xx的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉。如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
xx酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的.發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計(jì)xx天。
3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
(一)sp方案。
1、“微笑服務(wù)”。
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
xx月xx日前召開動(dòng)員大會(huì),xx日-xx日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)。
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)內(nèi)部營銷方案。
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”?。?/p>
要求:
(1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為xx月xx日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金xx元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金xx元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金xx元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案。
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案。
向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(xx酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
活動(dòng)目的。
中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!
促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動(dòng)主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求:
活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房價(jià)優(yōu)惠。
2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))。
3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐。
4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)。
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月20日-20xx年6月12日。
上線時(shí)間:20xx年5月20日。
推廣渠道:
3)線下銷售及sem等其他渠道推廣。
4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持。
5)公關(guān)新聞發(fā)稿。
為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十五
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。
xxxx。
溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;。
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的.經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;。
住店散客;。
完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);。
2)特價(jià)標(biāo)間:從7月xx日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,xx元起充,充值xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房價(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6.6折。
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容,廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月xx日起;。
活動(dòng)地點(diǎn):xx酒店;。
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)。
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn),房價(jià)為:99元/間/晚;。
2)特價(jià)房。
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;。
3)打折金卡。
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,xx元起充,充值xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房價(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6.6折。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十六
優(yōu)勢(shì):
1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心;交通便利,周邊中高檔住宿小區(qū)多。
2.周邊酒店少,競爭力強(qiáng)。
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
劣勢(shì):
1.周邊高收入人群不多,人氣不足;。
2.知名度不高,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;。
3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。
樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群:
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,各大旅行社團(tuán)體,外地來眉人士。
酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國內(nèi)當(dāng)今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
優(yōu)勢(shì):注重環(huán)境氣氛,說白了就是為營造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
會(huì)員制的管理,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯靈活的房間挑選方式。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求。
劣勢(shì):安全隱患較多。
政策上不占優(yōu)勢(shì)。
1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;。
2.提倡會(huì)員制,增加會(huì)員辦理;。
3.營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
宣傳:
1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
2、報(bào)紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
5、戶外媒體的選擇。
6、廣播電臺(tái)的.選擇。
7、dm的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。
8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托開業(yè)氣氛]。
9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
促銷禮品:
1、打火機(jī)類。
2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
(略)。
(略)。
1.提升酒店的知名度。
2.使本地的半數(shù)人士都知道。
3.司機(jī)師傅都知道本酒店。
4.及目標(biāo)群體來此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
7.提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
8.通過對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
此策劃主要針對(duì)開業(yè)營銷進(jìn)行構(gòu)思,營銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十七
中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮、然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大、作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺、一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金;
(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新、這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)、這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx酒樓,是在xx的基礎(chǔ)上新生的飯店經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉、如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
xx酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)、借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計(jì)xx天。
3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
(一)sp方案。
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值、具體實(shí)施如下:
xx月xx日前召開動(dòng)員大會(huì),xx日-xx日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)、
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)內(nèi)部營銷方案。
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷、這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)、并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的目的`是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”?。?/p>
要求:
(1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限、散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為xx月xx日、
鼓勵(lì)全體員工積極xx、本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金xx元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金xx元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金xx元、并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案。
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等、如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”、綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞、在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求、強(qiáng)烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案。
向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介、可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)、硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果、利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十八
5月26日――6月10日。
xxx大酒店。
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的'經(jīng)營策略,艾f金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、ktv。
a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心。
全套300元。
送餐飲消費(fèi)卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。
1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部a斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天。總計(jì)3.7萬元/天。
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xxx負(fù)責(zé)。
2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由xxx負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由xxx負(fù)責(zé)。
4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由xxx負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣xxx負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由xxx負(fù)責(zé)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇十九
目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;。
2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;。
3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
6月1日——6月30日。
(2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):
b、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
c、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)。
d、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。
(4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高)。
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
(5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:
a、x展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)。
b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
c、宣傳單頁(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
d、橫幅(4條)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇二十
通過圣誕策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
策劃內(nèi)容1:
(一)圣誕、活動(dòng)安排。
1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé))。
日期:20xx年12月24日
時(shí)間:17:30至23:30。
地點(diǎn):酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳。
價(jià)格:圣誕晚宴套票元/人。(餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作,完成日期11月20日)
(1)娛樂活動(dòng):包括樂隊(duì)演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等(人力資源部負(fù)責(zé))。
(2)游戲活動(dòng):搞智力競猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng),獎(jiǎng)品勵(lì)刺激參與和前來消費(fèi);
(3)圣誕晚餐:以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的晚餐。
2、圣誕夜狂歡化妝舞會(huì)(西餐負(fù)責(zé))。
日期:20xx年12月25日
時(shí)間:17:30至23:30。
地點(diǎn):酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳。
價(jià)格:化妝舞會(huì)自助餐票元/人。(餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作,完成日期11月20日)
(1)娛樂活動(dòng):圣誕音樂、化妝表演、狂歡派對(duì)、圣誕老人派送禮物。
(2)游戲活動(dòng):搞智力競猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng),獎(jiǎng)品勵(lì)刺激參與和前來消費(fèi)。
(3)自助晚餐:以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
策劃內(nèi)容2:
1、元旦新年祈福晚宴(西餐負(fù)責(zé))。
日期:20xx年1月1日
地點(diǎn):西餐廳。
價(jià)格:新年祈福自助晚餐元/人。
形式:
(1)以中式傳統(tǒng)食品為主。
(2)具體菜單另報(bào)。(西餐負(fù)責(zé))。
(3)娛樂節(jié)目:新年音樂、新年幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(人力資源部負(fù)責(zé))。
(4)抽獎(jiǎng)禮品:獎(jiǎng)品種類另定;(財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé))。
(5)酒店致辭(總辦負(fù)責(zé))。
2、春節(jié)除夕晚宴(西餐負(fù)責(zé))。
日期:20xx年2月13日
時(shí)間:晚餐,17:30至00:30。
地點(diǎn):西餐廳。
價(jià)格:春節(jié)除夕晚餐元/人。
形式:
(1)以中式傳統(tǒng)食品為主;
(2)具體菜單另報(bào)(西餐負(fù)責(zé))。
(3)娛樂節(jié)目:新年音樂、新年幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(人力資源部負(fù)責(zé))。
(4)抽獎(jiǎng)禮品:獎(jiǎng)品種類另定(財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé))。
(5)酒店致辭(總辦負(fù)責(zé))。
3、“眾里尋她(他)千百度”情人節(jié)晚宴(西餐負(fù)責(zé))。
日期:20xx年2月xx日
時(shí)間:晚餐,17:30至晚上00:30。
地點(diǎn):酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳。
價(jià)格:情人節(jié)自助晚餐元/人。
形式:
(1)中西式自助。
(2)具體菜單另報(bào)(西餐負(fù)責(zé))。
(3)娛樂節(jié)目:情人節(jié)甜蜜音樂及甜蜜活動(dòng)(人力資源部負(fù)責(zé))。
(4)酒店致辭(總辦負(fù)責(zé))。
1、店外燈飾(由營銷部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾)。
完成日期:20xx年12月1日
地點(diǎn):酒店大堂。
形式:
(1)制作酒店英文招牌;
(2)進(jìn)行圣誕樹燈光布置。
2、大堂裝飾。
完成日期:20xx年12月1日
地點(diǎn):酒店大堂公共場(chǎng)所部分。
形式:
(1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助,美工制作)(2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負(fù)責(zé))。
(3)大堂墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(前廳負(fù)責(zé))。
(4)大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪(客房部負(fù)責(zé))。
(5)大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé))。
完成日期:20xx年12月1日
地點(diǎn):酒店前臺(tái)、西餐廳、咖啡廳、
(1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對(duì)營業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。(各部門11月20日前報(bào)計(jì)劃,統(tǒng)一審批采購,分發(fā)、分部門布置)。
(2)用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴(工程部負(fù)責(zé))。
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),財(cái)務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十日前印刷完畢。
(2)由總辦牽頭,各經(jīng)營部門及營銷部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作。
(1)由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商,并貨比三家(十一月十日前)。
(2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的聯(lián)絡(luò)。
(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向客房客人進(jìn)行宣傳(十一月二十日前完成)。
(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月一日前完成)
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月一日前完成)。
(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛(大堂、客房)
(一)收入方面。
1、西餐(12月xx日至12月31日)收入萬元。
(二)支出:
1、裝飾費(fèi)用約為萬元。
2、自制成本約為萬元。
3、其它費(fèi)用約為萬元。
酒店整體支出合計(jì)約為萬元。
通過以上分析,酒店從12月xx日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣告社會(huì)效益。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案做篇二十一
xxxx。
溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;。
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;。
住店散客;。
完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);。
2)特價(jià)標(biāo)間:從7月xx日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房價(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的.基礎(chǔ)上打6.6折。
廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月xx日起;。
活動(dòng)地點(diǎn):xx酒店;。
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)。
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn),房價(jià)為:99元/間/晚;。
2)特價(jià)房。
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;。
3)打折金卡。
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房價(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6.6折。
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