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幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇一
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日——6月24日，__幼兒園開展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。
一是向家長(zhǎng)發(fā)放一份《食品安全告知書》。讓家長(zhǎng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(zhǎng)推薦健康飲食對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要性。
二是積極開展一次食品安全教育活動(dòng)。各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對(duì)幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)。
三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
四是家長(zhǎng)積極參與，親子共同制作食品安全畫報(bào)。不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。
食品安全，責(zé)任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(zhǎng)、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇二
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在幼兒園直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為了提高幼兒園師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。
我園于201x年10月2 8日在全校開展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全園教師廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。相關(guān)總結(jié)如下：
一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了師幼對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)月期間，我們的老師給幼兒上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;在每周的政治學(xué)習(xí)會(huì)上給全園的教職工講關(guān)于食品安全的知識(shí);以開家長(zhǎng)會(huì)的形式給家長(zhǎng)宣傳食品安全知識(shí)。
三、幼兒園進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂和師幼飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
主要采取如下幾點(diǎn)措施：
1、把好食堂食品采購關(guān)，五類食品采購要有國(guó)家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證。
2、要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
3、幼兒飲水用具注意做好清洗消毒。
通過這次活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師幼的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全園上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇三
為了做好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng),增強(qiáng)廣大師幼的食品安全意識(shí),我園幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案,并逐一實(shí)施,現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:
此次安全食品安全宣傳周活動(dòng)得到了我園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置,并及時(shí)召開全體教師會(huì)議,對(duì)如何開展食品安全宣傳問題做了詳細(xì)部署,組織后勤主任對(duì)全體教師以及食堂人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并向家長(zhǎng)們下發(fā)有關(guān)“注重食品安全”信件，從而引起教師與家長(zhǎng)們對(duì)食品安全高度重視。
我園各班教師也根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)對(duì)幼兒開展了有關(guān)的安全教育活動(dòng)。各班也利用家園聯(lián)系向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力,形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
在今后的幼兒園安全工作中,我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去,創(chuàng)新活動(dòng)形式,擴(kuò)大教育輻射范圍,真正發(fā)揮幼兒園安全教育作用,讓幼兒有一個(gè)健康的身體,使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂成長(zhǎng)。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇四
鎮(zhèn)食藥安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真學(xué)習(xí)縣《關(guān)于開展食藥安全宣傳周活動(dòng)方案》，分管領(lǐng)導(dǎo)盛主席向鎮(zhèn)黨委政府作了食藥安全監(jiān)管工作全面匯報(bào)，傳達(dá)縣政府食品藥品監(jiān)管工作精神。鎮(zhèn)黨委政府高度重視此項(xiàng)工作，成立了衛(wèi)店鎮(zhèn)食藥安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)人大專職副主席盛艷平任組長(zhǎng)，黨委委員、人武部長(zhǎng)、副鎮(zhèn)長(zhǎng)姚軍剛，副科級(jí)干事池巧英為副組長(zhǎng)，派出所、衛(wèi)生院、工商所、獸醫(yī)站、食品所、財(cái)政所、中心校等為成員單位，并制定了《衛(wèi)店鎮(zhèn)食藥安全宣傳周活動(dòng)方案》。
一是鎮(zhèn)食安辦主導(dǎo)宣傳。為了緊扣宣傳主題，鎮(zhèn)食藥安全監(jiān)管辦公室制作宣傳橫幅8條，在衛(wèi)店集鎮(zhèn)中心區(qū)、人流量大的地方懸掛;針對(duì)鎮(zhèn)區(qū)、南新街、久隆街、清泉街較分散的`情況，采用宣傳車宣傳，累計(jì)出動(dòng)宣傳車12臺(tái)次，宣傳覆蓋全鎮(zhèn)24個(gè)村及鎮(zhèn)中心區(qū)。
按照縣食安辦的統(tǒng)一部署要求，我鎮(zhèn)食藥安全宣傳周活動(dòng)于6月11日正式啟動(dòng)，在鎮(zhèn)東方超市門前設(shè)固定咨詢臺(tái)一處，分管領(lǐng)導(dǎo)盛主席、姚部長(zhǎng)親臨咨詢現(xiàn)場(chǎng)加強(qiáng)督辦，邀請(qǐng)縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)專家到衛(wèi)店指導(dǎo)咨詢?yōu)樾麄髦芑顒?dòng)提供了組織保障?；顒?dòng)當(dāng)天出動(dòng)宣傳車2臺(tái)次，發(fā)放食藥安全宣傳單20xx份，懸掛食品安全掛圖40份，送出食品安全小冊(cè)子150份，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》讀本120份，鎮(zhèn)政府累計(jì)投入資金7000余元為此次宣傳周活動(dòng)提供了資金支持。
鎮(zhèn)食安辦以食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，積極協(xié)調(diào)各職能部門，開展六進(jìn)活動(dòng)，加大市場(chǎng)核查力度，鎮(zhèn)工商所、派出所、食品所等對(duì)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)店集貿(mào)市場(chǎng)、久隆集市、清泉一條街進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，確保了肉禽蛋市場(chǎng)無病肉、病禽出售。鎮(zhèn)中心校會(huì)同派出所、衛(wèi)生院等對(duì)鎮(zhèn)中、久小、南聯(lián)小學(xué)食堂進(jìn)行排查：一是食堂工作人員是否通過身體健康檢查，二是食堂衛(wèi)生安全，三是是否有非準(zhǔn)入食品的購進(jìn)，重點(diǎn)清除過期、變質(zhì)食品。工商所、衛(wèi)生院、派出所對(duì)鎮(zhèn)區(qū)四家零售藥店及24個(gè)村衛(wèi)生室進(jìn)行了突擊檢查，看是否有過期或劣質(zhì)藥品;對(duì)全鎮(zhèn)13家農(nóng)技服務(wù)社進(jìn)行全面清理，看是否有假冒偽劣農(nóng)藥在市場(chǎng)上銷售，給經(jīng)營(yíng)戶講解安全用藥知識(shí)，共發(fā)放安全用藥宣傳冊(cè)60余本。通過開展六進(jìn)活動(dòng)，極大的提高了人民的食品藥品安全意識(shí)，為我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇五
我園根據(jù)《xx市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件要求，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)教職工和幼兒的食品安全意識(shí)，開展了一系列活動(dòng)，有效防范食品安全事故的發(fā)生，為廣大幼兒提供健康成長(zhǎng)的良好環(huán)境。
立即召開安全會(huì)議，學(xué)習(xí)《xx市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件要求，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，xx后勤園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。
1.由xx保健醫(yī)生入班開展食品安全知識(shí)講座，使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識(shí)，并在生活中學(xué)會(huì)付之實(shí)踐。
2.以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題利用國(guó)旗下講話，對(duì)全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動(dòng)員活動(dòng)。
3.每班通過各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動(dòng)。
4.利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布《食品安全告家長(zhǎng)書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識(shí)，倡議家長(zhǎng)切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)孩子的`教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。
5.由xx園長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇六
為了加強(qiáng)通學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作，消除學(xué)校食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)上級(jí)部門的要求，我局對(duì)全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治?，F(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下：
一、基本情況
我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園115所。其中有學(xué)校食堂中學(xué)11所、中心小學(xué)19所、片小學(xué)4所、幼兒園20所，共有學(xué)校食堂54個(gè);46所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。
二、指導(dǎo)思想
要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，依法整頓，切實(shí)解決學(xué)校餐飲服務(wù)監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，保障全縣師生飲食安全。
三、整治情況
兩次整治共出動(dòng)監(jiān)督員480人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛168臺(tái)次，共監(jiān)督檢查學(xué)校、幼兒園108所次。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園46所持有餐飲服務(wù)許可證;54所學(xué)校幼兒園都建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度及制定了食品安全事故處置方案100%;配備學(xué)校專(兼)職食品安全管理人員的占100%;成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和的占100%;從業(yè)人員持有效健康證明和有效衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證的占98%以上。
9月中旬學(xué)校幼兒園食堂餐具采樣40個(gè)樣品,委托通道縣疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后合格率占100%。
四、檢查內(nèi)容。
食品安全管理制度的落實(shí)情況;餐飲服務(wù)許可情況;從業(yè)人員健康管理;環(huán)境衛(wèi)生和加工操作;食品原料貯存方式;索證索票及采購臺(tái)賬;餐飲具、加工用具的清洗和消毒;留樣設(shè)備的使用;非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為;加工用油。
五、存在問題
1、衛(wèi)生設(shè)施相對(duì)不足，基本功能用房或加工場(chǎng)所不能保證功能分區(qū);
2、食堂內(nèi)外環(huán)境不干凈整潔，無足夠的“五防”設(shè)施及措施;
4、采購的食品及源料未建立驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)賬，尚未得到有效規(guī)范;
5、學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具;
6、無留樣設(shè)備，未能按規(guī)定留樣;
六、建議
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全
2、盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。
3、強(qiáng)化食品安全責(zé)任，將學(xué)校食品、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。
4、教育行政部門應(yīng)加大對(duì)食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇七
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定方案、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“關(guān)注食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間，在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇八
xx年，xx工商所在上級(jí)和黨委、政府的指導(dǎo)下，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，重在治本”的方針，不斷創(chuàng)新監(jiān)手段和監(jiān)管機(jī)制，圍繞與群眾密切相關(guān)的重點(diǎn)食品，大力開展食品安全整治工作，積極探索構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，圓滿完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)食品工作任務(wù)。
所內(nèi)成立了以xx為組長(zhǎng)、xx為副組長(zhǎng)，各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作小組，并層層簽定《食品安全責(zé)任書》，按照網(wǎng)格式監(jiān)管的要求工作責(zé)任，以紀(jì)律制度為保障，明確了工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
（一）建立了食品安全預(yù)警機(jī)制，制定了食品安全處置預(yù)案。確保安全突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，能在第一時(shí)間趕赴事發(fā)地，快速地對(duì)事件進(jìn)行處理。
（二）認(rèn)真執(zhí)行了“五三一”監(jiān)管方式；
1、做到了“五有”，確保食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)；
2、通過網(wǎng)格式監(jiān)管的到位，抓好了“三管”；
3、實(shí)施約見制，通過集體約見，召開約見會(huì)聯(lián)系經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管員，加強(qiáng)行政指導(dǎo)，充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者自律和社會(huì)監(jiān)督的作用，確保食品安全。
（三）認(rèn)真貫徹落實(shí)《特別規(guī)定》和食品相關(guān)專項(xiàng)檢查規(guī)范了食品行業(yè)。采用召開培訓(xùn)會(huì)、抽查和發(fā)放宣傳資料等形式，積極督促食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)《特別規(guī)定》建立索證索票制度和進(jìn)（銷）臺(tái)帳，目前，城區(qū)內(nèi)超市、商場(chǎng)已100%建立了索證索票制度，副食店、日雜店已97.6%建立了進(jìn)貨臺(tái)帳制度。
今年以來，圍繞與群眾日常生產(chǎn)緊密相關(guān)的重點(diǎn)食品，開展了一系列整治行動(dòng)，包括月餅專項(xiàng)整治、節(jié)日市場(chǎng)整治、陳化糧、食用油、豬肉等共達(dá)9次，出動(dòng)執(zhí)法人員 人次，查處食品行業(yè)的違法案件 起，罰款 萬元。尤其是對(duì)今年豬肉、食用油等漲價(jià)幅度較大的食品開展了重點(diǎn)整治。
2、在中央電臺(tái)對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)中的不法行為進(jìn)行曝光后，我所立即開展為期2個(gè)多月的食用油專項(xiàng)整治，共出動(dòng)檢查人員71次，檢查食用油經(jīng)營(yíng)戶91戶，并在整治結(jié)束后，堅(jiān)持把食用油市場(chǎng)的監(jiān)管作為食品監(jiān)管的長(zhǎng)期重點(diǎn)來抓。
全年我局認(rèn)真開展了食品監(jiān)管的各項(xiàng)工作，全年查處食品相關(guān)案件39件罰款13340元，其中一般程序案件7件罰款12700元，簡(jiǎn)易程序案件32件罰款640元。全年對(duì)94個(gè)不同品種批次的食品進(jìn)行抽檢，確保了經(jīng)營(yíng)者銷售食品的質(zhì)量， 在《特別規(guī)定》活動(dòng)中，轄區(qū)內(nèi)207戶食品經(jīng)營(yíng)戶100%建立進(jìn)貨臺(tái)帳，商場(chǎng)、超市10戶索證索票達(dá)00%。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)小班篇九
抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。
一年來，在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。
根據(jù)與縣教育局簽訂的《20__年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任，按照上級(jí)部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實(shí)際，現(xiàn)將我園20__年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：×××
副組長(zhǎng)：×××
組員：
2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人：
總責(zé)任人：×××
具體責(zé)任人：×××
大班組責(zé)任人：×××
中班組責(zé)任人：×××
小班組責(zé)任人：×××
后勤組責(zé)任人：×××
各班責(zé)任人：班長(zhǎng)。
3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì)，組織學(xué)習(xí)上級(jí)部門下發(fā)的文件，做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。
4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度
共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.
2、食堂衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛...
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