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家政培訓(xùn)計(jì)劃篇一
職業(yè)（工種）名稱 家政服務(wù)員 等級(jí) 初級(jí)、中級(jí)
一、職業(yè)定義 具有一定的現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和操作技能的較高素質(zhì)的中級(jí)家庭服務(wù)人員。
二、適用對(duì)象 申請(qǐng)參加初級(jí)工鑒定者必須具有初中以上文化程度，在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作一年以上的從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。申請(qǐng)參加中級(jí)工鑒定者必須具有初中及以上文化程度，從事本職業(yè)連續(xù)工作三年以上或取得初級(jí)家庭服務(wù)上崗證一年的人員。
三、培養(yǎng)目標(biāo) 通過(guò)理論知識(shí)和技能操作的培訓(xùn)，學(xué)員應(yīng)熟悉本崗位工種的職業(yè)道德、護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)、禮儀等基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握烹飪、家居保潔、家電使用維護(hù)、居室美化等基本技能和操作技術(shù)，達(dá)到能獨(dú)立上崗、熟練操作的水平。
四、課程設(shè)置和課時(shí)安排
培訓(xùn)140 課時(shí)，理論70 課時(shí)，實(shí)踐 70課時(shí)：
序號(hào) 培訓(xùn)內(nèi)容 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 基本禮節(jié)禮儀與語(yǔ)言：言談舉止、儀表儀容、生活習(xí)俗 12 3 日常的基本英語(yǔ)會(huì)話 12 4 家居保潔：居室的清潔與保養(yǎng) 12 5 高檔家具與炊具的清潔與保養(yǎng) 12 6 家庭烹飪與合理營(yíng)養(yǎng)、家庭菜肴制作技藝、家宴簡(jiǎn)單制作與設(shè)計(jì) 12 7 服裝洗燙與保管 10 8 居室美化：中級(jí)插花藝術(shù)、居室的簡(jiǎn)單布置 12 9 家庭常用護(hù)理技術(shù)與知識(shí) 12 10 特殊家用電器的使用與維護(hù) 12 11 家庭不同群體的護(hù)理：新生兒、產(chǎn)婦、老年人的護(hù)理與保健 12 12 家庭心理學(xué)知識(shí)：兒童與青少年心理特征、家庭人際關(guān)系學(xué) 12 總學(xué)時(shí) 140
五、參考教材《家政服務(wù)員》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《現(xiàn)代家政服務(wù)實(shí)用手冊(cè)》 浙江科技出版社
家政服務(wù)人員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
一、指導(dǎo)思想 隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)人員也提出了更高的要求。為了滿足市場(chǎng)的需求，開(kāi)展家政服務(wù)員培訓(xùn)，不僅可以轉(zhuǎn)移農(nóng)村婦女勞動(dòng)力，為其再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)的需求和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物資和文化的需求。
二、培訓(xùn)宗旨 提高失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)。
三、培訓(xùn)對(duì)象 本鎮(zhèn)范圍內(nèi)失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力，熱愛(ài)家政服務(wù)工作，有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡在16周歲至55周歲以下，身體健康者。
四、培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)本校編輯的《家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)》教材。
（一）執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)
1、外出務(wù)工常識(shí)：求職準(zhǔn)備，交通法規(guī)及交通安全知識(shí)，人身安全與自我保護(hù)知識(shí)。
2、法律基礎(chǔ)知識(shí)：憲法規(guī)定公民享有的權(quán)利和義務(wù)，公民享有的人身權(quán)利，勞動(dòng)法常識(shí)。
（二）基本禮儀
1、言談舉止的基本要求：言談的基本禮儀；禁忌用語(yǔ)；禁止使用粗話、臟話、人身攻擊、宗教和民族禁忌及可能引起服務(wù)對(duì)象尷尬的語(yǔ)言；迎接和招待客人的禮節(jié)；運(yùn)用微笑服務(wù)。
2、儀容、儀態(tài)、儀表、禮儀：儀表美必須是內(nèi)心美與外在美的和諧統(tǒng)一。要有美的儀表，必須從提高個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)入手。一個(gè)人如果沒(méi)有道德情操、文化修養(yǎng)、智慧才能這些內(nèi)在素質(zhì)做基礎(chǔ)，那么再好的先天條件，再精心地打扮，也只是一種膚淺的美，缺乏靈氣，不可能產(chǎn)生魅力。
3、人際交往的基本方法：家政服務(wù)員自參加工作之日起，就要每日直接地面對(duì)雇主家庭的成員，每一個(gè)家庭都會(huì)有幾名成員，家政服務(wù)員要努力與每個(gè)成員和諧相處。家政服務(wù)員要注意自身的形象和修養(yǎng)，遵循禮儀規(guī)范。概括說(shuō)來(lái)應(yīng)該是：活潑，但不輕佻；端莊，但不古板；自信，但不驕狂；坦誠(chéng)，但不魯莽；細(xì)膩，但不偏狹；溫柔，但不軟弱；熱情，但不失禮；謙虛，但不自卑；機(jī)智，但不狡猾。這樣的女性，無(wú)論在什么的公開(kāi)場(chǎng)合都是深受歡迎的。
（三）家庭護(hù)理
1、掌握看護(hù)嬰幼兒的技能；
2、照料孕產(chǎn)婦；
3、照料老年人的知識(shí)；
4、護(hù)理病人的常識(shí)和方法。
（四）衛(wèi)生常識(shí)
1、個(gè)人衛(wèi)生；
2、飲食衛(wèi)生；
3、環(huán)境衛(wèi)生。 在家政服務(wù)工作中要注重家庭的衛(wèi)生。如果缺乏衛(wèi)生知識(shí)，沒(méi)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，就很難有一個(gè)健康的身體，也就談不上能適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活和勞動(dòng)。飲食衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，飲食既能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。如果食物不符合衛(wèi)生要求，或者烹調(diào)方法不當(dāng)，不僅降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還嚴(yán)重影響身體健康，引起消化不良，甚至?xí)l(fā)許多疾病。環(huán)境優(yōu)美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。
（五）操持家務(wù)
1、家居保潔的方法：怎樣對(duì)家具進(jìn)行保潔；對(duì)家用電器的保潔；對(duì)廚房的保潔；衛(wèi)生間的保潔和消毒；地面清潔等等。
2、洗滌、晾曬、熨燙和保管衣物：了解洗滌劑的性能和用途，正確識(shí)別和選用洗滌劑，掌握洗滌的方法。
3、家庭環(huán)境美化知識(shí)：學(xué)會(huì)必要的家庭環(huán)境美化的技巧和常識(shí)。
4、家庭采買(mǎi)與記賬：從事價(jià)值服務(wù)工作必不可少的會(huì)參與一些家庭日常生活用品的采買(mǎi)工作，人們生活中衣食住行的方方面面都牽涉到采買(mǎi)的問(wèn)題。為了能夠買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品，作為一名價(jià)值服務(wù)員有必要學(xué)習(xí)和掌握采買(mǎi)的知識(shí)和技能。
（六）家用電器及燃?xì)饩呤褂?/p>
1、家用電器設(shè)備的使用與保養(yǎng)；
2、吸油煙機(jī)及燃?xì)饩叩氖褂谩?/p>
掌握必需的家用電器的使用與保養(yǎng)是家政服務(wù)中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是家政服務(wù)人員必須掌握的基本常識(shí)。
（七）居家安全知識(shí)
1、家庭安全基本常識(shí)；
2、防盜與處理家庭以外；
3、緊急救護(hù)常識(shí)。
作為家政服務(wù)人員學(xué)會(huì)一些家庭安全常識(shí)和緊急救護(hù)常識(shí)很有必要，加強(qiáng)人身保護(hù)和防范。
五、培訓(xùn)方式 培訓(xùn)采取理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)，計(jì)劃授課120課時(shí)左右。培訓(xùn)教學(xué)主要是面授為基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際見(jiàn)習(xí)為輔。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，所編排的教材中的知識(shí)面即分節(jié)又聯(lián)系，教學(xué)時(shí)穿插知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合。經(jīng)理論考試和技能考核合格者，由縣勞動(dòng)和社會(huì)保障局頒發(fā)證書(shū)。北京市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 中等 家政服務(wù)與管理專業(yè) 指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃
一、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有全面文化素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合職業(yè)能力的家庭和社區(qū)服務(wù)人員。1．具有馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基礎(chǔ)知識(shí)；具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；自尊自立，尊老愛(ài)幼。
2．具有中等文化程度，掌握家庭和社區(qū)服務(wù)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能，達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工作中級(jí)工的操作水平。
3．具備從事家庭和社工服務(wù)所必須的基礎(chǔ)知識(shí)，家務(wù)勞動(dòng)技能，家庭護(hù)理技能，安全衛(wèi)生知識(shí)等。
二、招生對(duì)象招收具有初中（或相當(dāng)于初中）畢業(yè)文化程度的農(nóng)村知識(shí)青年、城鎮(zhèn)社區(qū)服務(wù)人員。
三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制 1．學(xué)習(xí)形式：業(yè)余或半脫產(chǎn)。2．學(xué)制：以學(xué)分制為基礎(chǔ)的彈性學(xué)制2-5年。
四、課程設(shè)置 課程設(shè)置分為必修課、選修課、畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)。
1．必修課 文化基礎(chǔ)課程：應(yīng)用文寫(xiě)作、鄧小平理論與實(shí)踐概論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
專業(yè)通修課程：家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪、家庭護(hù)理、科學(xué)育兒、家居保潔與美化、家政管理、電工基礎(chǔ)。2．選修課：文化基礎(chǔ)課程：英語(yǔ)、數(shù)學(xué)。專業(yè)拓展課程：美育基礎(chǔ)、體育與健康、法律基礎(chǔ)與農(nóng)村法規(guī)、社會(huì)心理學(xué)、種植新技術(shù)、養(yǎng)殖新技術(shù)。
3．畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)，基本學(xué)分為10學(xué)分。
五、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)進(jìn)程表（見(jiàn)附表）
六、教學(xué)安排1．授課：有聲像教材的課程，由教學(xué)班組織學(xué)員利用聲像教材組織教學(xué)。無(wú)聲像教材的課程由基層校組織面授。2．自學(xué)：學(xué)員按教學(xué)輔導(dǎo)大綱要求，全面自學(xué)文字教材。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程的難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排，但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。
3．輔導(dǎo)：在學(xué)員自學(xué)文字教材及收視聲像教學(xué)節(jié)目的基礎(chǔ)上，由輔導(dǎo)教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)，輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。
4．實(shí)踐：（1）課程實(shí)習(xí)：按照課程教學(xué)要求，組織學(xué)員到社區(qū)和家庭實(shí)習(xí)，寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告。
（2）畢業(yè)實(shí)習(xí)：根據(jù)專業(yè)教學(xué)要求組織學(xué)員進(jìn)行綜合性家庭和社區(qū)服務(wù)實(shí)習(xí)或社會(huì)調(diào)查，指導(dǎo)學(xué)員寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告或調(diào)查報(bào)告。
七、教學(xué)要求 1．教學(xué)中聲像教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，以學(xué)員自學(xué)為主體，聲像教學(xué)為主導(dǎo)，輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)員素質(zhì)。2．基礎(chǔ)課、專業(yè)通修課程的教學(xué)要與生產(chǎn)、生活實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)員學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技術(shù)打好基礎(chǔ)。
3．專業(yè)課的教學(xué)要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和生活實(shí)際，加強(qiáng)針對(duì)性和適用性。4．實(shí)施職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定與家政服務(wù)崗位工作緊密結(jié)合，注重培養(yǎng)良好的職業(yè)道德以及就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
八、課程內(nèi)容 1．鄧小平理論與實(shí)踐概論：講授建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的基本理論、鄧小平理論的科學(xué)體系及主要內(nèi)容。2．應(yīng)用文寫(xiě)作：講授常見(jiàn)生活應(yīng)用文體、工作應(yīng)用文體、經(jīng)濟(jì)文體和公文文體的格式、寫(xiě)作方法和要求，培養(yǎng)學(xué)員對(duì)常見(jiàn)應(yīng)用文的寫(xiě)作和使用能力。3．自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：講授光、聲、熱，運(yùn)動(dòng)與力，電與磁，物質(zhì)與能量和酸、堿、鹽及常見(jiàn)元素與物質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)和相互關(guān)系，以及初步的氣象知識(shí)。4．家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)：家政服務(wù)職業(yè)道德、家政服務(wù)心理健康知識(shí)、服飾禮儀、家庭人際關(guān)系、家電使用與維護(hù)、家庭安全、法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)。
5．食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪：食品營(yíng)養(yǎng)、食品選購(gòu)與儲(chǔ)藏、食品衛(wèi)生、家庭餐烹調(diào)技法、家庭宴請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)制作。
6．計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)：講授計(jì)算機(jī)的基本知識(shí)、磁盤(pán)操作系統(tǒng)、中文windows操作系統(tǒng)和安全使用、漢字信息的輸入輸出技術(shù)wps桌面排版系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)的基本概念及 foxbase的操作和程序設(shè)計(jì)初步。
7．家庭護(hù)理：老年人健康與護(hù)理工科、孕產(chǎn)婦護(hù)理、肢殘（智殘）人的家庭護(hù)理、常見(jiàn)疾病防止、家庭安全用藥、體育健身。
8．科學(xué)育兒：新生兒護(hù)理、嬰幼兒健康、兒童營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、兒童心理學(xué)、學(xué)齡前兒童家庭教育。9．家居保潔與美化：居室保潔、廚房和衛(wèi)生間保潔、衣物洗滌與儲(chǔ)藏、居室布置、環(huán)境美化。10．家政管理：婚姻與家庭、家庭倫理道德、家庭理財(cái)、家庭安全、家庭文化建設(shè)等。
11．電工基礎(chǔ)：講授直流電路、電磁的基本概念和基本定律，單相和三相交流電路的基本知識(shí)及電工實(shí)驗(yàn)。12．?dāng)?shù)學(xué)：在初中代數(shù)的基礎(chǔ)上，講授冪函數(shù)、指數(shù)函數(shù)、對(duì)數(shù)函數(shù)，數(shù)列、排列與組合，以及數(shù)理統(tǒng)計(jì)的初步知識(shí)。13．英語(yǔ)：以句型為骨架，主要講授常用的800個(gè)生詞、90個(gè)詞組、7種時(shí)態(tài)和10種語(yǔ)法結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用。
14．美育基礎(chǔ)：講授美學(xué)基本知識(shí)、美的基本概念、審美能力的培養(yǎng)、鑒賞美的基本方法、各種類型的審美對(duì)象的特征及鑒賞要求等。15．體育與健康：根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué)，鍛煉身體，強(qiáng)健體魄，提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。16．法律基礎(chǔ)與農(nóng)村法規(guī)：講授憲法、刑法、民法、訴訟法基礎(chǔ)以及農(nóng)業(yè)法、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法、土地法、農(nóng)民負(fù)擔(dān)管理?xiàng)l例等農(nóng)村常用法規(guī)。
17．社會(huì)心理學(xué)：心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、個(gè)體與社會(huì)、社會(huì)認(rèn)知、社會(huì)動(dòng)機(jī)、社會(huì)態(tài)度、人際交往與社會(huì)溝通、心理健康。18．種植新技術(shù)：講授種植業(yè)生產(chǎn)上正在推廣和將要推廣的成熟配套新技術(shù)。19．養(yǎng)殖新技術(shù)：講授肉、蛋、奶、毛絨生產(chǎn)新技術(shù)，種草養(yǎng)畜新技術(shù)。
九、考核1．考核方式（1）必修課程實(shí)行全市統(tǒng)考，文化基礎(chǔ)課程由市校命題，專業(yè)通修課程由中央校命題。（2）選修課程由區(qū)縣分校命題組織考試。
2．考核時(shí)間 每學(xué)期期末集中進(jìn)行該學(xué)期所學(xué)課的理論考核，考核不合格者，可參加學(xué)制有效期限內(nèi)該門(mén)課程的任意一次考試作為補(bǔ)考。3．理論考試及閱卷按《中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？荚囖k法》辦理。
4．將中專學(xué)歷教育與“綠證”教育和職業(yè)技能鑒定相銜接。中專學(xué)歷教育與綠證培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定理論考核相對(duì)應(yīng)的課程可相互免試，互相承認(rèn)學(xué)分。
2008-9-1 河北周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 家政服務(wù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃
一、學(xué)制與招生對(duì)象 學(xué)制：2年 招生對(duì)象：高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生
二、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)以教育改革為理念，致力于培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生活理論和教育、經(jīng)濟(jì)、心理、法律等相關(guān)學(xué)科知識(shí)，能從事21世紀(jì)人類社會(huì)發(fā)展和生活方式、生活模式研究以及相關(guān)學(xué)科專業(yè)教學(xué)，能指導(dǎo)社區(qū)和家庭建設(shè)，能勝任各級(jí)政府民政部門(mén)工作和為生活提供產(chǎn)品與服務(wù)的公司企業(yè)工作的專門(mén)人才。
三、業(yè)務(wù)規(guī)格 學(xué)生畢業(yè)后既可以從事與家庭需求有關(guān)的產(chǎn)業(yè)策劃、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和推廣等工作，又可以從事家政教育、教學(xué)和研究等工作，將致力于改變目前我國(guó)理論脫離實(shí)際的弊端，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型家政人才。
四、能力分析與分解
（一）應(yīng)掌握的知識(shí)
1、掌握必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)；
2、熟悉本行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)律和常用經(jīng)濟(jì)法規(guī)；
3、本專業(yè)根據(jù)市場(chǎng)和社會(huì)需求，使學(xué)生在生活家居、婚姻家庭、兒童教育、營(yíng)養(yǎng)飲食、服裝織物、家庭理財(cái)、消費(fèi)策劃、生活衛(wèi)生、生涯企劃和終身教育等方面具有寬厚扎實(shí)的知識(shí)；
4、掌握初步的社會(huì)就業(yè)及創(chuàng)業(yè)知識(shí)。
（二）應(yīng)具備的能力
1、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言的文字表達(dá)能力、社會(huì)交際能力和組織管理能力；
2、具有市場(chǎng)調(diào)查、家庭需求分析、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)等實(shí)際操作能力。
3、具有較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；
4、具有一定的信息搜集和處理能力、知識(shí)更新能力；
5、具有一定的創(chuàng)新能力和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能適應(yīng)職業(yè)崗位的變化，以及科技進(jìn)步與社會(huì)發(fā)展的需要；
五、證書(shū)要求職業(yè)資格證書(shū)與技能等級(jí) 教育部組織的高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試a級(jí)或b級(jí)證書(shū) 河南省高等學(xué)校計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)
六、能力單元 （主干課程）
（一）專業(yè)方向課：
1、優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《優(yōu)生優(yōu)育學(xué)》
內(nèi)容提要：本課程旨在使學(xué)生了解兒童教育保育的基本概念、基本現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生從事教保工作的興趣。
2、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 內(nèi)容提要：本課程講授各營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、缺乏癥、人群的需要與供給理以及食物來(lái)源，人體在不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)要求與營(yíng)養(yǎng)供給。
3、生活實(shí)用法律 學(xué)時(shí)：64 教材：《法律基礎(chǔ)》內(nèi)容提要；本課程以家庭生活為主體內(nèi)容涵蓋憲法、民商法、經(jīng)濟(jì)法、行政法、刑法、訴訟法，從中精選出與家庭生活有密切關(guān)系的法條，逐條釋義，并附典型案例加以說(shuō)明，力求為建立和諧文明社會(huì)提供法律保障。
4、兒童問(wèn)題行為與矯正 學(xué)時(shí)：64 教材：《兒童問(wèn)題行為與矯正》 內(nèi)容提要：幼兒在成長(zhǎng)過(guò)程中時(shí)常出現(xiàn)一些形成原因不明又難以糾正的不良習(xí)慣如孤僻、不合群、脾氣暴躁、偏食、吸手指、口吃等，這些問(wèn)題行為已經(jīng)引起教師家長(zhǎng)的重視，但多數(shù)家長(zhǎng)卻束手無(wú)策。本門(mén)課程對(duì)幼兒?jiǎn)栴}行為的現(xiàn)狀、形成原因、治療技術(shù)、矯治方法作深入分析和研究，總結(jié)一個(gè)符合我國(guó)國(guó)情的治療幼兒?jiǎn)栴}的方案。
5、家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) 學(xué)時(shí)：72 教材：《全科/家庭醫(yī)學(xué)概論》 內(nèi)容提要：本門(mén)課程系統(tǒng)闡述家庭醫(yī)學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的背景與前途、全科家庭醫(yī)學(xué)的基本理論原則、全科醫(yī)療服務(wù)模式的精髓——以人為中心，以家庭為單位，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以預(yù)防為導(dǎo)向的健康照顧，全科醫(yī)療實(shí)踐中的有效手段，以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理與全科醫(yī)療中的倫理學(xué)問(wèn)題。
（二）實(shí)踐課
1、專業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)
2、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）
七、其它需要說(shuō)明的部分 家政學(xué)在我國(guó)是一門(mén)既傳統(tǒng)又新興的學(xué)科。建國(guó)前 我國(guó)幾所師范大學(xué) 都曾開(kāi)設(shè)有家政學(xué)系或在教育學(xué)系設(shè)有家政學(xué)專業(yè)。建國(guó)后尤其是1952年我國(guó)高等學(xué)校院系以及專業(yè)調(diào)整后，這門(mén)關(guān)系到公民日常生活質(zhì)量的重要學(xué)科——“家政學(xué)”被取消了。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)護(hù)理、身體健康、婚姻質(zhì)量、子女教育、閑暇娛樂(lè)、體育健身、衣著服飾和家庭幸福等與公民日常生活質(zhì)量息息相關(guān)的問(wèn)題，這些都是家政學(xué)關(guān)注和研究的領(lǐng)域。我國(guó)家政產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間，家政學(xué)將是21世紀(jì)我國(guó)的熱門(mén)學(xué)科，而家政方面的專業(yè)人才將是21世紀(jì)我國(guó)最受市場(chǎng)歡迎的人才。本專業(yè)在于教學(xué)過(guò)程中注重基礎(chǔ)性、權(quán)威性、前沿性。強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和多學(xué)科交叉，通過(guò)系統(tǒng)教學(xué)使學(xué)生具備較強(qiáng)的職業(yè)策劃和市場(chǎng)運(yùn)作能力。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受?chē)?yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域涵蓋家政教育管理、培訓(xùn)以及教學(xué)研究機(jī)構(gòu)；政府民政部門(mén)或民政系統(tǒng)；社區(qū)指導(dǎo)服務(wù)與管理機(jī)構(gòu)；家庭生活服務(wù)部門(mén)；與家政業(yè)務(wù)相關(guān)的報(bào)刊媒體機(jī)構(gòu)?？梢詮氖录艺I(yè)教學(xué)與管理；社區(qū)與家庭生活指導(dǎo)；家庭生活科學(xué)與文化研究；中小學(xué)、幼兒園生活課堂教學(xué)與生活指導(dǎo)；家政公司管理；家庭用品產(chǎn)業(yè)的商業(yè)策劃與產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)；家居環(huán)境與用品的人文設(shè)計(jì)；家庭資產(chǎn)管理；家庭教育顧問(wèn)指導(dǎo)等工作。附表： 附表一：實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的途徑說(shuō)明
培養(yǎng)目標(biāo)分解 實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)途徑相關(guān)課程名稱 要求
德育及人文教育 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ)；毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想；形勢(shì)與政策；藝術(shù)教育、軍訓(xùn)和軍事教育樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，遵紀(jì)守法、文明禮貌，講究社會(huì)公德；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)與開(kāi)拓創(chuàng)造的思維方式具有健康的體魄和積極向上的人生態(tài)度與心理素質(zhì)。
體育教育 體育積極參與各種體育活動(dòng)，基本形成終身體育的意識(shí)、養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉的習(xí)慣，自覺(jué)通過(guò)體育活動(dòng)改善心理狀態(tài)，建立良好的人際關(guān)系，養(yǎng)成積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，運(yùn)用適宜的方法調(diào)節(jié)自己的情緒，在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣和成功的感覺(jué)，表現(xiàn)出良好的體育道德和合作精神。具有—定的體育文化欣賞能力。
專業(yè)教育 優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；生活實(shí)用法律；兒童問(wèn)題行為與矯正；家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)學(xué)；形體訓(xùn)練；舞蹈；插花藝術(shù)；生活科學(xué)概論；基礎(chǔ)心理學(xué)；家庭倫理學(xué)；優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；現(xiàn)代家政服務(wù)基礎(chǔ)。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受?chē)?yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專業(yè)基本能力 社交禮儀與人際交往生活藝術(shù)與技巧具備良好的職業(yè)道德和踏實(shí)的工作作風(fēng)；具備較強(qiáng)的專業(yè)技能與團(tuán)隊(duì)合作精神；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較為扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和適應(yīng)新技術(shù)的發(fā)展?jié)撃埽?計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)掌握windows98等操作系統(tǒng)，具有計(jì)算機(jī)操作和使用能力
英語(yǔ)應(yīng)用能力 實(shí)用英語(yǔ)爭(zhēng)取英語(yǔ)通過(guò)三級(jí)，具有查閱本專業(yè)英文資料的外語(yǔ)水平，較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力 http:///jichu/?newsid=84
附表二：2007級(jí)家政服務(wù)專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)程表
課程類別、序號(hào) 名稱 學(xué)時(shí)數(shù)分配 學(xué)年和周學(xué)時(shí) 成績(jī)考核(學(xué)期、考試、考查）
學(xué)時(shí)（理論、實(shí)踐）第一學(xué)年（一16 周二 18周三）第二學(xué)年（18周四 16周）素質(zhì)教育課
1 毛澤東思想、鄧小平理論概論和“三個(gè)代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ) 32 26 6 2 2 3 形勢(shì)與政策 16 16 0 1 4 體育 64 18 46 2 2 2 5 藝術(shù)教育 36 18 18 2 1 6 軍訓(xùn)和軍事教育 2周 7 就業(yè)指導(dǎo) 36 36 0 2 基本能力課 8 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 72 36 36 4 1 9 實(shí)用英語(yǔ) 208 146 62 4 4 2 12 專業(yè)技能課
10 形體訓(xùn)練 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 兒童保育與教育 64 48 16 4 2 13 生活科學(xué)概論 72 54 18 4 2 14 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 64 52 12 4 1 15 生活實(shí)用法律 64 32 32 4 1 16 兒童問(wèn)題行為與矯正 64 52 12 4 1 17 衛(wèi)生保健 72 54 18 4 2 18 插花藝術(shù) 72 36 36 4 1 19 現(xiàn)代家政學(xué)基礎(chǔ) 72 54 18 4 2 20 基礎(chǔ)心理學(xué) 64 64 0 4 2 21 優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 64 64 0 4 2 22 家庭倫理學(xué) 64 64 0 4 2 選修課
23 社交禮儀與人際交往 72 36 36 4 4 24 生活藝術(shù)與技巧 64 32 32 4 2 集中實(shí)踐 1 畢業(yè)實(shí)習(xí)（周數(shù)）11周 2 畢業(yè)設(shè)計(jì)（周數(shù)）4周 3 畢業(yè)教育 1周合計(jì) 1508 1060 448 附表二：專業(yè)教學(xué)學(xué)時(shí)比例表 項(xiàng)目 學(xué)時(shí)數(shù) 百分比（%）備注 理論教學(xué)
素質(zhì)教育課 168 11.1% 基本技能課 182 12% 專業(yè)技能課 642 42.6% 選修課 68 4.5% 不含公共課
實(shí)踐教學(xué)（含實(shí)訓(xùn)）448 29.8% 不含集中實(shí)踐
合計(jì) 1508 100% 不含集中實(shí)踐
家政服務(wù)專業(yè)任課教師情況表 加入時(shí)間：2007-10-19 姓名 年齡 職稱畢業(yè)學(xué)校、專業(yè) 學(xué)位教授課程
http:///jichu/?newsid=6
1杭州市就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
職業(yè)（工種）名稱 公共營(yíng)養(yǎng)師（員）等級(jí) 中級(jí)、高級(jí)
一、職業(yè)定義 公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作專業(yè)人員。
二、適用對(duì)象---公共營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)（四級(jí)）具備以下條件之一者： ①、在本職業(yè)及相關(guān)職業(yè)工作一年以上；
②、中等職業(yè)學(xué)校（含職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； ③、取得高中、中專畢業(yè)證書(shū)或在校大學(xué)生。---公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)（三級(jí)）具備以下條件之一者： ①、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)初級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格；
②、取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年（含3年）以上；
③、取得大專以上（含高級(jí)技工學(xué)校）畢業(yè)證書(shū)，工作1年以上； ④、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上畢業(yè)證書(shū)。
三、培養(yǎng)目標(biāo) 本課程從公共營(yíng)養(yǎng)師理論基礎(chǔ)逐步深化，讓學(xué)員掌握該專業(yè)的職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必須的膳食營(yíng)養(yǎng)等、以及結(jié)合對(duì)社區(qū)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢和宣教工作，適合大中小學(xué)校、托幼兒機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、政府計(jì)劃部門(mén)、公共衛(wèi)生部門(mén)企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館等均不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)骨干、經(jīng)理、負(fù)責(zé)人的要求。
四、課程設(shè)置和課時(shí)安排
培訓(xùn)140 課時(shí)，理論80 課時(shí)，實(shí)踐 60課時(shí)： 序號(hào) 知識(shí)點(diǎn) 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 10 3 營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、制作 12 4 各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素 12 5 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì) 12 6 特殊人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食 12 7 營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病 12 8 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)：保證居民營(yíng)養(yǎng)的膳食結(jié)構(gòu)和政策措施 12 9 食品污染及其預(yù)防、食品添加劑及其管理 12 10 食品新技術(shù)及其衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題 12 11 食源性疾病及其預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué) 12 12 食品衛(wèi)生及其管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢與營(yíng)養(yǎng)教育 12 總學(xué)時(shí) 140
五、參考教材
《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員基礎(chǔ)知識(shí)》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員技能》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)工種
1、茶藝師教學(xué)計(jì)劃
2、花卉工教學(xué)計(jì)劃
3、計(jì)算機(jī)維修工教學(xué)計(jì)劃
4、綠化工教學(xué)計(jì)劃
5、物業(yè)管理員教學(xué)計(jì)劃
6、家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
7、營(yíng)銷(xiāo)師教學(xué)計(jì)劃
8、營(yíng)業(yè)員教學(xué)計(jì)劃
9、計(jì)算機(jī)操作員教學(xué)計(jì)劃
10、公共營(yíng)養(yǎng)師（員）教學(xué)計(jì)劃
11、餐廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
12、客房服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
13、插花員教學(xué)計(jì)劃
14、前廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
技工學(xué)校 家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè) 教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱（2006）勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司 頒發(fā) 中國(guó)勞動(dòng)出版社 出版日期：2006-12-01 家政——一個(gè)發(fā)展中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè) 關(guān)鍵詞：家政 行業(yè)狀況 朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)
摘要：本文介紹了家政行業(yè)的狀況，一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。在一個(gè)發(fā)展中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，行業(yè)協(xié)會(huì)和政府職能部門(mén)加強(qiáng)對(duì)其規(guī)范、管理和支持的重要。高校要對(duì)該領(lǐng)域進(jìn)行理論方面的研究和探索，引領(lǐng)該行業(yè)健康有序的發(fā)展。
改革開(kāi)放的近三十年中，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平有了顯著提高。同時(shí)，人們的生活質(zhì)量也在向著更高的目標(biāo)邁進(jìn)。因此，近幾年以家庭服務(wù)業(yè)為中心的家政行業(yè)發(fā)展迅速，全國(guó)各地的家政公司、家政聯(lián)盟店等迅速崛起，如全國(guó)最大的中青連鎖店，在北京和深圳均有其分公司，總部設(shè)在香港的香港美妤世家私人家管會(huì)所，在北京、上海、沈陽(yáng)等地均有其加盟店，很多省份還成立了家政協(xié)會(huì)，并在中國(guó)家政服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，不斷地提高著家政服務(wù)的管理和服務(wù)規(guī)范，豐富著中國(guó)家政的服務(wù)內(nèi)涵，中國(guó)家政行業(yè)正在發(fā)展，中國(guó)的家政正在成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
在傳統(tǒng)觀念較強(qiáng)的中國(guó)，人們對(duì)家政的認(rèn)識(shí)大部分還局限在“保姆”的概念中，媒體也稱大學(xué)生家政服務(wù)員為“大學(xué)生保姆”。其實(shí)，我國(guó)家政學(xué)的研究還剛剛起步，雖然和舊社會(huì)的保姆在內(nèi)涵上有著本質(zhì)的區(qū)別，但是家政服務(wù)所涵蓋的范圍還比較狹窄，其社會(huì)地位遠(yuǎn)不如國(guó)外高。可喜的是我國(guó)家政業(yè)正在不斷的擴(kuò)大其內(nèi)涵，行業(yè)也正在不斷的規(guī)范。前不久在廣州召開(kāi)的全國(guó)家政服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)上已明確提出：“2006年要加大社區(qū)信息服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)和管理，加強(qiáng)對(duì)家政行業(yè)規(guī)范的建設(shè)和市場(chǎng)秩序的整理。家政行業(yè)人力資源緊缺，家政企業(yè)人力資源緊缺，家政行業(yè)的員工要專業(yè)化并逐漸法制化?！苯鼛啄辏袊?guó)的家政市場(chǎng)確實(shí)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，可以說(shuō)，中國(guó)的家政行業(yè)已從萌芽階段，發(fā)展到了破土而出的時(shí)期。今天，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，一部分人的生活已經(jīng)步入了小康社會(huì)，尤其在中國(guó)的大中城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，家政行業(yè)這一市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的用人需求。家政行業(yè)高端人才緊缺，家政行業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者，家政行業(yè)的管理人員和從業(yè)人員的文化水平也亟待提高和專業(yè)化。歐美在工業(yè)革命時(shí)期，為保證社會(huì)穩(wěn)定解決家庭問(wèn)題應(yīng)運(yùn)而生的家庭服務(wù)業(yè)，其從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和社會(huì)地位都很高，并且已經(jīng)發(fā)展成為規(guī)范的行業(yè)。歐美的家政學(xué)研究的領(lǐng)域涉及廣泛，包括社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、倫理學(xué)、人才學(xué)、美學(xué)、工藝學(xué)、服裝學(xué)、生理學(xué)、人口學(xué)、優(yōu)生學(xué)、遺傳學(xué)、保育學(xué)、膳食學(xué)、家庭社會(huì)學(xué)、家庭管理學(xué)、家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)、家庭教育學(xué)、住宅學(xué)、康樂(lè)學(xué)等。改革開(kāi)放后的今天，隨人民生活水平的不斷提高，以家庭服務(wù)為中心的家政行業(yè)正在成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)潛在的巨大市場(chǎng)。
對(duì)于有條件開(kāi)始相關(guān)專業(yè)的高校，在招生和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，應(yīng)該看到中國(guó)家政行業(yè)這樣一個(gè)潛在的就業(yè)市場(chǎng)，只有以就業(yè)市場(chǎng)作為支持，才會(huì)有廣闊的生源，才會(huì)在帶來(lái)社會(huì)效益的同時(shí)帶來(lái)辦學(xué)效益。在中國(guó)的大專院校里，開(kāi)設(shè)家政專業(yè)培養(yǎng)家政的專門(mén)人才，可以適應(yīng)小康家庭生活的需求，可以有利于民族素質(zhì)的提高，可以有利于社會(huì)的安定和進(jìn)步，可以有利于滿足日益發(fā)展的家政行業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。
高等學(xué)校和家政行業(yè)進(jìn)行合作，不但可以有效地進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。同時(shí)，由于高等學(xué)校的加入，能給中國(guó)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)這種行業(yè)組織每年的行業(yè)協(xié)會(huì)的研究，帶來(lái)更多的學(xué)術(shù)氛圍，為其從理論上研究中國(guó)家政行業(yè)的發(fā)展，不斷提高學(xué)術(shù)交流水平，做出高校的貢獻(xiàn)。尤其是對(duì)于高職院校來(lái)講，提出理論性的知道和建議，以便在更廣泛的領(lǐng)域提供更有效的多層次的社會(huì)服務(wù)，引領(lǐng)家政行業(yè)朝著健康有序的方向發(fā)展，為改革開(kāi)放的中國(guó)經(jīng)濟(jì)做出自己的貢獻(xiàn)。
但是，目前在為數(shù)不多的高校中所開(kāi)設(shè)的家政專業(yè)，幾乎都是幾經(jīng)起落步履艱難，有開(kāi)設(shè)專業(yè)時(shí)和招生時(shí)傳統(tǒng)觀念的挑戰(zhàn)、有就業(yè)中因?yàn)樾袠I(yè)不規(guī)范導(dǎo)致畢業(yè)生改行帶來(lái)的挫折。但是，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)于家政人才的需求也日趨緊缺。以河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的家政專業(yè)為例，32名畢業(yè)生現(xiàn)在就已經(jīng)全部被預(yù)定一空，可謂供不應(yīng)求。該校的家政專業(yè)聞名全國(guó)，曾被我國(guó)的多家媒體所關(guān)注。其全稱是家政服務(wù)（現(xiàn)代家政藝術(shù)方向），現(xiàn)代家政藝術(shù)方向體現(xiàn)了在課程設(shè)置上的人文和藝術(shù)特色。其教學(xué)計(jì)劃的培養(yǎng)方向?yàn)?，家政服?wù)、家政管理及公共服務(wù)和管理。在課程開(kāi)發(fā)上借鑒了加拿大的理論。把培養(yǎng)目標(biāo)定為“培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)服務(wù)領(lǐng)域第一線需要的高級(jí)應(yīng)用人才。學(xué)生通過(guò)三年的學(xué)習(xí)除了具有高職生的基本理論知識(shí)、人文知識(shí)外，還具有高端家政服務(wù)人員的專業(yè)知識(shí)和藝術(shù)修養(yǎng)。該校家政專業(yè)的學(xué)生近幾年來(lái)始終都被媒體所關(guān)注，也給中國(guó)的家政市場(chǎng)帶來(lái)了一定的影響，同時(shí)也引來(lái)了人們對(duì)擇業(yè)觀的一番討論。專家們從不同的方面和角度，評(píng)價(jià)了高等學(xué)校開(kāi)設(shè)家政專也對(duì)社會(huì)的作用和對(duì)人們擇業(yè)觀的影響，也對(duì)學(xué)生的工作情況進(jìn)行了評(píng)價(jià)。媒體的關(guān)注既反映了中國(guó)家政對(duì)高素質(zhì)專業(yè)人才的需求和渴望，同時(shí)又向中國(guó)傳統(tǒng)的擇業(yè)觀提出了挑戰(zhàn)，真實(shí)地反映出了中國(guó)家政行業(yè)的現(xiàn)狀。但是不論人們的觀點(diǎn)如何，看法有多少，在未來(lái)的社會(huì)里體能、技能與智能相結(jié)合的的勞動(dòng)者，應(yīng)該是社會(huì)對(duì)高職院校培養(yǎng)學(xué)生的基本要求。因此，圍繞市場(chǎng)需求辦社會(huì)滿意的高職教育應(yīng)該是高校辦學(xué)的根本任務(wù)。
從幾年來(lái)高校家政專業(yè)所走過(guò)的路程來(lái)看，即便有規(guī)范的教學(xué)管理、完整的計(jì)劃、良好的實(shí)訓(xùn)基地以及學(xué)院較好的社會(huì)聲譽(yù)，并且?guī)啄陙?lái)的招生情況雖呈上升趨勢(shì)，但是仍然滿足不了市場(chǎng)的需求。一方面是社會(huì)需求不斷的增加，另一方面是專業(yè)人才的流失。其原因在于，雖然家政行業(yè)近幾年發(fā)展迅速，已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的用人需求。但是，中國(guó)的家政市場(chǎng)除了需要行業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)范和管理外，更亟待政府的有關(guān)職能部門(mén)出臺(tái)相關(guān)的政策法規(guī)來(lái)規(guī)范和管理?，F(xiàn)在的家政從業(yè)人員不論是管理者還是服務(wù)人員專業(yè)人員極少，綜合素質(zhì)較低，管理者不能有效地對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行控制和管理，也就是說(shuō)不能有效地控制服務(wù)人員的行為，為顧客提供放心的服務(wù)，更談不上提出合理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)支付家政理論的研究，而使理論和實(shí)踐成為一種有機(jī)結(jié)合不斷促進(jìn)相互發(fā)展的良性循環(huán)體：家政服務(wù)人員由于自身的素質(zhì)原因達(dá)不到客戶對(duì)其技能和智能的要求，其所提供服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量，除了受技能和智能的限制外，往往更多的是靠良心工作。全國(guó)各地的家庭服務(wù)業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展水平參差不齊，管理方式還有待規(guī)范。由于相關(guān)的政策和法規(guī)的不完善，除了客戶的利益不能得到充分的保證外，家政人員的后顧之憂也同時(shí)存在。一名大學(xué)畢業(yè)生，如果到企業(yè)或政府機(jī)關(guān)工作，其醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、住房公積金、人身保險(xiǎn)等可以在有關(guān)政策和制度的約束下得到保證，而大學(xué)生從事家政服務(wù)工作，有關(guān)保險(xiǎn)和基金的解決就存在著一定的問(wèn)題。那么，在人們接受了可以不帶戶口、不帶人事關(guān)系、沒(méi)有福利住房、沒(méi)有公費(fèi)醫(yī)療的今天，不太好接受沒(méi)有社會(huì)保障這一現(xiàn)實(shí)，這將給大學(xué)生們長(zhǎng)期從事這一行業(yè)帶來(lái)一定的負(fù)面影響，從而造成家政從業(yè)人員的流動(dòng)性這一現(xiàn)實(shí)，這既不利于中國(guó)家政行業(yè)的發(fā)展，也將不利于這一行業(yè)人員素質(zhì)的提高。如果沒(méi)有家政行業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的就業(yè)作為支持，各高等學(xué)校及其他學(xué)校的家政專業(yè)也將面臨著困境。
中國(guó)的家政行業(yè)幾年來(lái)發(fā)展迅速，其發(fā)展過(guò)程中必然存在著一些問(wèn)題，這些問(wèn)題都是發(fā)展中的問(wèn)題，是新生事物在其發(fā)展過(guò)程中的必然規(guī)律，問(wèn)題的解決應(yīng)該隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，逐漸地得到改善和解決。同時(shí)，在解決矛盾的過(guò)程中會(huì)使中國(guó)的家政行業(yè)不斷地規(guī)范和向前發(fā)展。其實(shí)，最終中國(guó)家政行業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)范程度，以及在這一速度下所要求的政府的行政職能部門(mén)對(duì)這一行業(yè)進(jìn)行宏觀監(jiān)管的力度。而家政行業(yè)迅速規(guī)范地發(fā)展也必將促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán)，進(jìn)而帶來(lái)人民生活質(zhì)量的進(jìn)一步提升。
將家政服務(wù)逐漸納入勞動(dòng)合同法調(diào)整范圍 2009年08月04日中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào) 作者：張立新
《勞動(dòng)合同法》實(shí)施后，一些采用“員工化管理”的家政公司表示，只能與表現(xiàn)好且就業(yè)穩(wěn)定的家政工簽訂勞動(dòng)合同，給工作優(yōu)秀者購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)，如果與所有家政工都簽訂勞動(dòng)合同，一般家政公司難有實(shí)力。不少家政公司設(shè)法排除與家政工產(chǎn)生勞動(dòng)關(guān)系的“嫌疑”，不與家政工簽訂勞動(dòng)合同，卻又擔(dān)心家政工以形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系為由主張勞動(dòng)權(quán)利。
我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)，照顧老人、病人這些傳統(tǒng)的家政服務(wù)需求數(shù)量不斷增大；核心家庭成為主要的家庭形式，未成年人需要專人陪伴照顧；生活質(zhì)量提高、工作生活節(jié)奏加快和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，人們對(duì)家庭服務(wù)社會(huì)化和多樣化的需求不斷上升，越來(lái)越多的家庭有家政服務(wù)的需求，家庭服務(wù)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。但是，目前家政服務(wù)業(yè)在法律上還留有較多空白。
法律定位模糊影響家政業(yè)發(fā)展
在我國(guó)，傳統(tǒng)意義上的家政工迄今被排除在勞動(dòng)立法調(diào)整范圍之外，因家政工的雇傭者和使用者是家庭和個(gè)人，而非勞動(dòng)法意義上的用人單位，家政工也就不能成為勞動(dòng)立法調(diào)整的勞動(dòng)者，這一立法態(tài)度體現(xiàn)在多個(gè)立法和有權(quán)解釋中。１９９４年７月頒布的《勞動(dòng)法》對(duì)雇主和家政工之間的關(guān)系不予調(diào)整。同年９月，勞動(dòng)部制定的《關(guān)于〈勞動(dòng)法〉若干條文的說(shuō)明》第２條直接指明，家庭保姆不適用《勞動(dòng)法》。２００７年７月，最高人民法院制定的《關(guān)于審理勞動(dòng)爭(zhēng)議案件適用法律若干問(wèn)題的解釋
（二）》，在第７條中規(guī)定了六項(xiàng)不屬于勞動(dòng)爭(zhēng)議的情形，家庭或者個(gè)人與家政工之間的糾紛仍在其中。２００７年６月通過(guò)的《勞動(dòng)合同法》依然不調(diào)整雇主和家政工之間的法律關(guān)系。
但是，最高人民法院制定的《關(guān)于審理勞動(dòng)爭(zhēng)議案件適用法律若干問(wèn)題的解釋
（二）》為家政公司與家政工之間是否適用《勞動(dòng)法》留下空間。《勞動(dòng)合同法》對(duì)家政業(yè)是否適用該法也沒(méi)有明確：其一，《勞動(dòng)法》和《勞動(dòng)合同法》調(diào)整的主要主體是企業(yè)，而全國(guó)幾十萬(wàn)從事家政服務(wù)的機(jī)構(gòu)多是企業(yè)，按照這兩法的要求，家政業(yè)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行勞動(dòng)立法。但是，《勞動(dòng)法》實(shí)施至今１４個(gè)年頭，家政行業(yè)不受該法調(diào)整幾乎成為定論，《勞動(dòng)合同法》在是否調(diào)整家政公司與家政工之間的關(guān)系上又不置可否，家政公司與家政工之間的法律關(guān)系性質(zhì)成了沒(méi)有結(jié)論的問(wèn)題。其二，《勞動(dòng)合同法》擴(kuò)大了適用范圍，將民辦非企業(yè)單位與勞動(dòng)者建立勞動(dòng)關(guān)系納入該法調(diào)整，就性質(zhì)而言，許多家政公司類似民辦非企業(yè)，但是否適用該法也沒(méi)有明確的答案。立法上的上述模糊導(dǎo)致實(shí)踐中出現(xiàn)不同的做法。
《勞動(dòng)合同法》實(shí)施前，已有一些省市的家政公司嘗試“員工化管理”，即家政工與家政公司簽訂勞動(dòng)合同，成為公司的員工，參加專業(yè)培訓(xùn)，工作優(yōu)秀者可享受公司購(gòu)買(mǎi)的社會(huì)保險(xiǎn)，有些家政公司則給家政工購(gòu)買(mǎi)意外傷害險(xiǎn)。但這些“員工化管理”的內(nèi)容尚未達(dá)到《勞動(dòng)合同法》對(duì)用人單位承擔(dān)義務(wù)的要求。《勞動(dòng)合同法》實(shí)施后，因該法對(duì)用人單位須負(fù)擔(dān)的培訓(xùn)員工及交納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用等義務(wù)有明確規(guī)定而加大了運(yùn)行成本，一些采用“員工化管理”的家政公司表示，只能與表現(xiàn)好且就業(yè)穩(wěn)定的家政工簽訂勞動(dòng)合同，給工作優(yōu)秀者購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)，如果與所有家政工都簽訂勞動(dòng)合同，一般家政公司難有實(shí)力。不少家政公司設(shè)法排除與家政工產(chǎn)生勞動(dòng)關(guān)系的“嫌疑”，不與家政工簽訂勞動(dòng)合同，卻又擔(dān)心家政工以形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系為由主張勞動(dòng)權(quán)利。
深圳市勞動(dòng)和社會(huì)保障局在《勞動(dòng)合同法》實(shí)施后確認(rèn)包括保姆在內(nèi)的家政從業(yè)人員與所屬家政公司的關(guān)系屬于勞動(dòng)關(guān)系范疇，應(yīng)當(dāng)簽訂勞動(dòng)合同。為指導(dǎo)家政公司與從業(yè)人員簽訂合同，深圳市勞動(dòng)和社會(huì)保障局特別制定家庭服務(wù)業(yè)勞動(dòng)合同文本，并要求家政公司須依法為從業(yè)人員辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)。截至今年６月，深圳家政服務(wù)企業(yè)有１０００多家，其中１０％的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了員工制；５０多萬(wàn)家政從業(yè)人員中，有２萬(wàn)人為家政服務(wù)企業(yè)員工，員工比例占至全體從業(yè)人員的４％。顯然，深圳市的做法對(duì)家政行業(yè)的市場(chǎng)化、規(guī)范化起到了較好的促進(jìn)作用。但深圳市將家政從業(yè)人員置于《勞動(dòng)合同法》保護(hù)之下的做法，在其他省市并未引起“跟風(fēng)”。
家政公司對(duì)是否適用《勞動(dòng)合同法》出現(xiàn)上述差異明顯的不同做法，國(guó)家立法不明是主要原因。家政工與家政公司或雇主之間的法律關(guān)系不外乎勞動(dòng)關(guān)系和勞務(wù)關(guān)系兩種，《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》等勞動(dòng)立法只調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)勞動(dòng)關(guān)系以外大量存在的勞務(wù)行為未作規(guī)定。１９９９年頒布實(shí)施的《合同法》作為調(diào)整民事合同的基本法最終沒(méi)有規(guī)定勞務(wù)合同，造成法院審理勞務(wù)關(guān)系糾紛無(wú)法可依。
發(fā)展家政業(yè)需要解決的問(wèn)題
阻礙家政業(yè)發(fā)展的原因有多方面，筆者認(rèn)為，解決下述問(wèn)題甚是關(guān)鍵：
（一）明確家政業(yè)當(dāng)事人的法律地位
家政業(yè)可以作為特殊的用工形式繼續(xù)由勞動(dòng)法律和民事法律共同調(diào)整，但須明確家政公司、家政工、雇主三者之間的法律關(guān)系，將符合勞動(dòng)立法條件的家政公司和家政工逐漸納入《勞動(dòng)合同法》的調(diào)整范疇。根據(jù)家政工提供服務(wù)的三種主要形式，可以分別情況加以調(diào)整：
第一，與家政公司簽訂勞動(dòng)合同，由家政公司派往雇主處的家政工，可以適用勞動(dòng)立法，屬于就業(yè)。因該用工形式與《勞動(dòng)合同法》中勞務(wù)派遣相近，可以參照適用該法相關(guān)規(guī)定。工作時(shí)間可以由家政公司與雇主協(xié)商，實(shí)踐中有些家政公司的做法有其合理性，即或者保證家政工每周至少休息一日，或者支付加班工資，以兼顧家政服務(wù)的特殊性。
第二，由家政公司派出的鐘點(diǎn)工，可以適用《勞動(dòng)合同法》中非全日制用工的規(guī)定。原勞動(dòng)保障部《關(guān)于非全日制用工若干問(wèn)題的意見(jiàn)》可以指導(dǎo)該行業(yè)解決諸如加入養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)等事宜，家政公司應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定為建立勞動(dòng)關(guān)系的非全日制家政工繳納工傷保險(xiǎn)費(fèi)。
第三，由雇主和家政工自行訂立雇傭合同的，可以繼續(xù)適用民事法律。但是，對(duì)家政服務(wù)中出現(xiàn)的諸多糾紛，還須有相應(yīng)的措施應(yīng)對(duì)。如由街道辦事處、社區(qū)居委會(huì)了解家政工的工作情況，為家政工提供其所需的幫助，建議或組織雇主為家政工投保意外傷害等商業(yè)險(xiǎn)。
將家政工分別對(duì)待，可以有效地將符合勞動(dòng)關(guān)系要求的家政公司納入勞動(dòng)立法的調(diào)整范疇，解決部分家政工勞動(dòng)者身份問(wèn)題，鼓勵(lì)更多的人從事家政服務(wù)，吸引更多的雇主雇傭訓(xùn)練有素的家政工，將家政業(yè)做大做強(qiáng)。筆者認(rèn)為，勞動(dòng)合同實(shí)施的推行要漸進(jìn)，不可一刀切，如實(shí)施員工化管理的公司可率先實(shí)施《勞動(dòng)合同法》，其他家政公司限期進(jìn)入《勞動(dòng)合同法》調(diào)整范圍，期限可在３—５年內(nèi)。與此同時(shí)，雇主和家政工形成的自行確認(rèn)雇傭關(guān)系的習(xí)慣應(yīng)予保留，有必要為民間的用人習(xí)慣留下空間，也為進(jìn)一步研究家政服務(wù)的法律調(diào)整方法留出時(shí)間。
（二）政府有關(guān)部門(mén)在推動(dòng)家政職業(yè)化中可以有所作為
政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)從塑造一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)的角度對(duì)待家政服務(wù)業(yè)，推動(dòng)家政服務(wù)業(yè)成為擴(kuò)大就業(yè)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，以下工作需要開(kāi)展：
第一，改變觀念，為發(fā)展家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)鋪路。有關(guān)部門(mén)應(yīng)率先轉(zhuǎn)變觀念，尊重草根階層的勞動(dòng)，將家政工職業(yè)化，承認(rèn)從事家政服務(wù)屬于就業(yè)。培育家政市場(chǎng)是一個(gè)復(fù)雜且瑣碎的工程，涉及到完善法律法規(guī)、政策扶持、規(guī)范管理等諸多問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)要拿出時(shí)間和耐心，研究完善優(yōu)惠扶持政策、提高產(chǎn)業(yè)組織化程度、提高從業(yè)人員技能水平和健全社會(huì)保障等方面的工作，改變家政業(yè)自行發(fā)展的狀態(tài)，推進(jìn)家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)化。
第二，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)家政公司規(guī)范管理。家政服務(wù)的職業(yè)化和家政服務(wù)市場(chǎng)的規(guī)范化是這一行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。目前，家政服務(wù)企業(yè)小型、原始，產(chǎn)業(yè)組織化程度和產(chǎn)業(yè)化程度低，應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)能力不足。有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快行業(yè)管理和指導(dǎo)工作的步伐，要指導(dǎo)家政公司與員工簽訂勞動(dòng)合同，要求家政工持證上崗，推進(jìn)家政業(yè)向職業(yè)化方向發(fā)展。
第三，實(shí)施優(yōu)惠扶持政策，提高從業(yè)人員技能水平。家政服務(wù)涉及面廣，從業(yè)人群又多為較低層次的外來(lái)務(wù)工者，總體技能水平不高，城鄉(xiāng)勞動(dòng)力的從業(yè)意愿低下；家政公司也不是實(shí)體企業(yè)，微利運(yùn)行是該行業(yè)的特點(diǎn)。對(duì)于這樣的特殊行業(yè)，應(yīng)當(dāng)采取必要的保護(hù)性措施，先扶持一些實(shí)行員工化管理的家政公司，補(bǔ)貼家政公司因培訓(xùn)員工、繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)以及實(shí)施員工化管理增加的用工成本。這樣不僅可以提高家政工的服務(wù)技能，加大家政從業(yè)人員的社會(huì)普及率，解決更多人的就業(yè)和樂(lè)業(yè)問(wèn)題，還能扶持部分家政公司正規(guī)化發(fā)展，能夠帶動(dòng)更多的家政公司規(guī)范管理。
（作者單位：全國(guó)總工會(huì)中國(guó)工運(yùn)研究所）
家政培訓(xùn)計(jì)劃篇二
雙河成人學(xué)校2013年第二期
初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案（計(jì)劃）
為進(jìn)一步推動(dòng)我縣家政服務(wù)工程建設(shè)力度，進(jìn)一步提升我縣家政服務(wù)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，滿足家政服務(wù)市場(chǎng)需求，根據(jù)《重慶市人力資源和社會(huì)保障局 重慶市財(cái)政局 重慶市農(nóng)村勞務(wù)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開(kāi)展家庭服務(wù)從業(yè)人員專項(xiàng)培訓(xùn)工作的通知》（渝人社發(fā)〔2012〕213號(hào)）文件精神，結(jié)合我縣家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展實(shí)際，為認(rèn)真做好我校2013年第二期初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)班工作，特制訂本教學(xué)實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)員也提出了更高的要求。為了滿足市場(chǎng)的需求，開(kāi)展家政服務(wù)人員培訓(xùn)，可以為“四類人員”就業(yè)再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)的需求和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物資和文化的需求。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員能熟練掌握制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識(shí)；同時(shí)有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的專業(yè)知識(shí)；能了解務(wù)工常識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德等知識(shí)；掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員通過(guò)有關(guān)部門(mén)的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證，提高我縣“四類人員”從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)的質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
三、
培訓(xùn)對(duì)象凡熱愛(ài)和愿意從事家政服務(wù)員的重慶籍城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)者、畢業(yè)年度高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生，且有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡16-60歲，身體健康者均可報(bào)名參加免費(fèi)培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)和教師、課時(shí)、培訓(xùn)教材
1、培訓(xùn)時(shí)間：2013年2月22日——3月5日；
2、培訓(xùn)地點(diǎn)：雙河成人學(xué)校（雙河成教培訓(xùn)中心）
3、培訓(xùn)人數(shù)：40人
5、培訓(xùn)學(xué)時(shí)：培訓(xùn)總學(xué)時(shí)80，其中理論知識(shí)培訓(xùn)56學(xué)時(shí)（8天）、實(shí)踐操作課學(xué)時(shí)24（4天）。
6、培訓(xùn)教材：在榮昌縣人社局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心處統(tǒng)一訂購(gòu)《家政服務(wù)員》（初級(jí)）專業(yè)教材；
五、培訓(xùn)方式
我校本期家政服務(wù)員培訓(xùn)班將采取理論知識(shí)與實(shí)際操作、實(shí)際見(jiàn)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)穿插相結(jié)合。經(jīng)理論考試
和技能考核合格者，頒發(fā)《家政服務(wù)員初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)》，由學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
1、社交禮儀：言談舉止；人際交往；家庭人際關(guān)系。
2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。
3、家居清潔：清潔家具；清潔家具及用品。
4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物；擺放衣物。
5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦；照料產(chǎn)婦。
6、照料嬰幼兒：主食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
7、照料老年人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
8、護(hù)理病人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
七、課程安排
（培訓(xùn)12天，7課時(shí)/天，上午4課時(shí)、下午3課時(shí)，共計(jì)80學(xué)時(shí)。）
八、保障措施
(一)培訓(xùn)場(chǎng)地、教學(xué)設(shè)備、師資等情況
1、教學(xué)場(chǎng)地：利用雙河成人學(xué)校教室作為本期家政服務(wù)員培訓(xùn)專用場(chǎng)地。
2、教學(xué)設(shè)備：多媒體教學(xué)設(shè)備一套、錄像設(shè)備一套、彩色電視、洗衣機(jī)、電冰箱、吸塵器等實(shí)操課用到的教學(xué)設(shè)備基本準(zhǔn)備好。
（二）推薦就業(yè)的途經(jīng)
1、通過(guò)榮昌縣各家政服務(wù)公司、清潔公司推薦就業(yè)。
2、通過(guò)榮昌縣各旅館、飯店安排一部分就業(yè)。
3、通過(guò)本校教職工推薦一部分就業(yè)。
（三）培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)保障
開(kāi)班前期的經(jīng)費(fèi)預(yù)支，如：教材征訂、組織生源、任課教師課酬、管理人員報(bào)酬、購(gòu)買(mǎi)設(shè)施設(shè)備、租用車(chē)輛、推薦就業(yè)等費(fèi)用由學(xué)校先預(yù)支，保證培訓(xùn)班的順利開(kāi)展。
二ｏ一三年二月五日 篇二：家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案
一、培訓(xùn)目的通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使學(xué)員了解務(wù)工常識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德，熟悉家政服務(wù)等知識(shí)，掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能；經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員通過(guò)有關(guān)部門(mén)的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證。
二、培訓(xùn)安排
整個(gè)培訓(xùn)期約為42課時(shí)。具體安排如下：
附
1、全部利用白天時(shí)間進(jìn)行理論學(xué)習(xí)與操作學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時(shí)間為7天，每天6課
時(shí)，上午4課時(shí)為授課時(shí)間，下午2課時(shí)為實(shí)操，總課時(shí)為42課時(shí)。
2、家庭護(hù)理保健課程由市第一人民醫(yī)院及婦幼保健院等具有主任醫(yī)師以上資
深專家授課；家庭烹飪聘請(qǐng)持有高級(jí)廚師證書(shū)的老師授課。
3、培訓(xùn)期滿后，經(jīng)考試合格，人事勞動(dòng)保障局頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《 職業(yè)技
能培訓(xùn)結(jié)業(yè)證 》。
防城港市港源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
2011年5月18日篇三：家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃(最新)家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
一、培訓(xùn)目的通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使學(xué)員了解務(wù)工常識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德，熟悉家政服務(wù)等知識(shí)，掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能；經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員通過(guò)有關(guān)部門(mén)的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證。
二、培訓(xùn)安排
1、2、培訓(xùn)時(shí)間： 培訓(xùn)具體安排：
培訓(xùn)期滿后，經(jīng)考試合格，市人社局頒發(fā)《職業(yè)資格證書(shū)》。2015年1月18日篇四：家政培訓(xùn)執(zhí)行計(jì)劃
福建省龍巖市“家政服務(wù)培訓(xùn)”龍巖學(xué)院培訓(xùn)點(diǎn) 2009年培訓(xùn)工作計(jì)劃 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)就業(yè)，提高社會(huì)就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，省經(jīng)貿(mào)委、省財(cái)政廳、省工會(huì)、省婦聯(lián)聯(lián)合舉辦福建省“家政服務(wù)培訓(xùn)”項(xiàng)目，經(jīng)省經(jīng)貿(mào)委和市經(jīng)貿(mào)委審核通過(guò)，設(shè)立龍巖學(xué)院為培訓(xùn)點(diǎn)，并授權(quán)龍巖學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院（下稱“學(xué)院”或“本院”）承辦該培訓(xùn)項(xiàng)目。為了順利完成2009經(jīng)貿(mào)委下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)，現(xiàn)根據(jù)經(jīng)貿(mào)委下發(fā)的《家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱》，特制定如下工作計(jì)劃。
一、培訓(xùn)任務(wù)
學(xué)院2009年需完成家政服務(wù)員100人及月嫂及高級(jí)護(hù)工80人的培訓(xùn)任務(wù)。家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒(méi)有家政服務(wù)知識(shí)的人通過(guò)培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識(shí)和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。
月嫂培訓(xùn)注重強(qiáng)化照料產(chǎn)婦與護(hù)理新生兒的知識(shí)。一方面掌握產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)配餐常識(shí)、母乳喂養(yǎng)方法，能夠?yàn)楫a(chǎn)婦制作常見(jiàn)飲食；另一方面，掌握新生兒生理特點(diǎn)、喂養(yǎng)方法和常見(jiàn)異常情況的處理，熟練掌握新生兒護(hù)理的基本技能。
高級(jí)護(hù)工培訓(xùn)注重強(qiáng)化照料老人與護(hù)理病人的知識(shí)。一方面掌握老年人的身心特點(diǎn)、膳食調(diào)配常識(shí)、生活護(hù)理的技能，合理安排老年人的飲食起居；另一方面，掌握常見(jiàn)疾病病人的術(shù)后護(hù)理常識(shí)及家庭護(hù)理要求，熟練掌握病人護(hù)理的基本技能。
說(shuō)明：本計(jì)劃主要針對(duì)第一期培訓(xùn)任務(wù)（即家政服務(wù)員培訓(xùn)）制定，關(guān)于月嫂及高級(jí)護(hù)工培訓(xùn)的詳細(xì)計(jì)劃另附文案說(shuō)明。
二、培訓(xùn)對(duì)象
男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國(guó)公民。
三、培訓(xùn)方式及相關(guān)要求
（一）培訓(xùn)方式
采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合；知識(shí)講授與實(shí)際操作相結(jié)合，獨(dú)立學(xué)習(xí)與交流學(xué)習(xí)相集合的培訓(xùn)方式。
（二）培訓(xùn)工作的基本原則
1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級(jí)家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會(huì)的問(wèn)題。
2、實(shí)效性原則。注重理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。
3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開(kāi)闊思路和眼界。
（三）培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)數(shù)綱要
（四）培訓(xùn)師資要求
培訓(xùn)師資由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)（如烹飪學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組成。
四、培訓(xùn)項(xiàng)目主要工作流程及其說(shuō)明
五、培訓(xùn)相關(guān)制度
（一）招生制度篇五：免費(fèi)家政培訓(xùn)計(jì)劃
免費(fèi)家政培訓(xùn)計(jì)劃
一、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
廣州職工高等職業(yè)培訓(xùn)中心是由廣州市總工會(huì)主辦的廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院職業(yè)技能培訓(xùn)中心的派生機(jī)構(gòu)，是跨省農(nóng)民工職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和廣州市勞動(dòng)局職業(yè)技能培訓(xùn)定點(diǎn)單位及轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)單位之一。
廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院是廣州市屬6所公辦高等院校之一，資產(chǎn)超億元，學(xué)生人數(shù)過(guò)萬(wàn)人，從1964年建校至今，已有45年辦學(xué)歷史，是一所信譽(yù)良好的高等學(xué)校。學(xué)院共有8個(gè)校區(qū)，其中之一的太平校區(qū)專門(mén)用于家政培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)基地介紹
由廣州職工高等職業(yè)培訓(xùn)中心創(chuàng)辦的“最稱心家政培訓(xùn)基地”位于廣州從化太平，占地20余畝，建筑總面積7000多平方米，擁有可同時(shí)培訓(xùn)1000多人的規(guī)模能力。校園內(nèi)干凈安靜，設(shè)施齊備，已建有衣物整理練習(xí)室、衛(wèi)浴保潔練習(xí)間、廳房保潔練習(xí)室、睡房保潔練習(xí)室、書(shū)房保潔練習(xí)室、廚衛(wèi)保潔練習(xí)室、家電使用學(xué)習(xí)室、家電保潔練習(xí)室、廚藝學(xué)習(xí)室、點(diǎn)心制作學(xué)習(xí)室、寵物護(hù)理學(xué)習(xí)室、家庭禮儀練習(xí)室等，嬰兒護(hù)理學(xué)習(xí)室、幼兒護(hù)理學(xué)習(xí)室、老人護(hù)理學(xué)習(xí)室和病員護(hù)理學(xué)習(xí)室等則正在籌建之中。此外飯?zhí)?、食堂、洗手間、沖涼房等生活設(shè)施一應(yīng)俱全。學(xué)員學(xué)習(xí)之余，還有乒乓球、羽毛球、籃球、跳繩、電視、卡拉ok等文體活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行活動(dòng)，是一個(gè)條件非常好的家政培訓(xùn)基地。
三、項(xiàng)目運(yùn)作流程
家政公司將上門(mén)登記預(yù)約當(dāng)保姆的人員集中送到基地——基地免費(fèi) 對(duì)學(xué)員實(shí)施培訓(xùn)——培訓(xùn)完畢考核合格，頒發(fā)證書(shū)，基地將學(xué)員送還各家政公司——家政公司推薦學(xué)員就業(yè)。
四、培訓(xùn)目標(biāo)
為提高家政服務(wù)從業(yè)人員自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，使家政服務(wù)從業(yè)人員在自己的職業(yè)生涯中有穩(wěn)定的收入和更好的發(fā)展空間，根據(jù)家政服務(wù)的特點(diǎn)，為其量身定做了家政服務(wù)模塊的培訓(xùn)課程。使學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)和提高自己，拓寬就業(yè)空間，能為客戶提供更加周到的服務(wù)，為自身向更高層次事業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
五、培訓(xùn)方式
采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時(shí)數(shù)比例見(jiàn)表1。表1： 家政服務(wù)員的培訓(xùn)方式與比例分配
七、培訓(xùn)內(nèi)容
家政服務(wù)概述、家政服務(wù)員職業(yè)操守、家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)、安全與衛(wèi)生知識(shí)、禮儀習(xí)俗、家庭清潔衛(wèi)生、家庭烹飪、衣物洗滌收藏、家用電器使用常識(shí)、家庭寵物植物養(yǎng)護(hù)、家庭護(hù)理
八、收費(fèi)
一律免收培訓(xùn)費(fèi)，考證費(fèi)和證書(shū)工本費(fèi)現(xiàn)階段同樣免收。
家政培訓(xùn)計(jì)劃篇三
家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
廣州家事無(wú)憂家庭服務(wù)有限公司
職業(yè)（工種）名稱 家政服務(wù)員 等級(jí) 初級(jí)、中級(jí)
一、職業(yè)定義 具有一定的現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和操作技能的較高素質(zhì)的中級(jí)家庭服務(wù)人員。
二、適用對(duì)象 申請(qǐng)參加初級(jí)工鑒定者必須具有初中以上文化程度，在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作一年以上的從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。申請(qǐng)參加中級(jí)工鑒定者必須具有初中及以上文化程度，從事本職業(yè)連續(xù)工作三年以上或取得初級(jí)家庭服務(wù)上崗證一年的人員。
三、培養(yǎng)目標(biāo) 通過(guò)理論知識(shí)和技能操作的培訓(xùn)，學(xué)員應(yīng)熟悉本崗位工種的職業(yè)道德、護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)、禮儀等基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握烹飪、家居保潔、家電使用維護(hù)、居室美化等基本技能和操作技術(shù)，達(dá)到能獨(dú)立上崗、熟練操作的水平。
四、課程設(shè)置和課時(shí)安排
培訓(xùn)140 課時(shí)，理論70 課時(shí)，實(shí)踐 70課時(shí)：
序號(hào) 培訓(xùn)內(nèi)容 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 基本禮節(jié)禮儀與語(yǔ)言：言談舉止、儀表儀容、生活習(xí)俗 12 3 日常的基本英語(yǔ)會(huì)話 12 4 家居保潔：居室的清潔與保養(yǎng) 12 5 高檔家具與炊具的清潔與保養(yǎng) 12 6 家庭烹飪與合理營(yíng)養(yǎng)、家庭菜肴制作技藝、家宴簡(jiǎn)單制作與設(shè)計(jì) 12 7 服裝洗燙與保管 10 8 居室美化：中級(jí)插花藝術(shù)、居室的簡(jiǎn)單布置 12 9 家庭常用護(hù)理技術(shù)與知識(shí) 12 10 特殊家用電器的使用與維護(hù) 12 11 家庭不同群體的護(hù)理：新生兒、產(chǎn)婦、老年人的護(hù)理與保健 12 12 家庭心理學(xué)知識(shí)：兒童與青少年心理特征、家庭人際關(guān)系學(xué) 12 總學(xué)時(shí) 140
五、參考教材《家政服務(wù)員》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《現(xiàn)代家政服務(wù)實(shí)用手冊(cè)》 浙江科技出版社
家政服務(wù)人員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
一、指導(dǎo)思想 隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)人員也提出了更高的要求。為了滿足市場(chǎng)的需求，開(kāi)展家政服務(wù)員培訓(xùn)，不僅可以轉(zhuǎn)移農(nóng)村婦女勞動(dòng)力，為其再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)的需求和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物資和文化的需求。
二、培訓(xùn)宗旨 提高失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)。
三、培訓(xùn)對(duì)象 本鎮(zhèn)范圍內(nèi)失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力，熱愛(ài)家政服務(wù)工作，有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡在16周歲至55周歲以下，身體健康者。
四、培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)本校編輯的《家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)》教材。
（一）執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)
1、外出務(wù)工常識(shí)：求職準(zhǔn)備，交通法規(guī)及交通安全知識(shí)，人身安全與自我保護(hù)知識(shí)。
2、法律基礎(chǔ)知識(shí)：憲法規(guī)定公民享有的權(quán)利和義務(wù)，公民享有的人身權(quán)利，勞動(dòng)法常識(shí)。
（二）基本禮儀
1、言談舉止的基本要求：言談的基本禮儀；禁忌用語(yǔ)；禁止使用粗話、臟話、人身攻擊、宗教和民族禁忌及可能引起服務(wù)對(duì)象尷尬的語(yǔ)言；迎接和招待客人的禮節(jié)；運(yùn)用微笑服務(wù)。
2、儀容、儀態(tài)、儀表、禮儀：儀表美必須是內(nèi)心美與外在美的和諧統(tǒng)一。要有美的儀表，必須從提高個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)入手。一個(gè)人如果沒(méi)有道德情操、文化修養(yǎng)、智慧才能這些內(nèi)在素質(zhì)做基礎(chǔ)，那么再好的先天條件，再精心地打扮，也只是一種膚淺的美，缺乏靈氣，不可能產(chǎn)生魅力。
3、人際交往的基本方法：家政服務(wù)員自參加工作之日起，就要每日直接地面對(duì)雇主家庭的成員，每一個(gè)家庭都會(huì)有幾名成員，家政服務(wù)員要努力與每個(gè)成員和諧相處。家政服務(wù)員要注意自身的形象和修養(yǎng)，遵循禮儀規(guī)范。概括說(shuō)來(lái)應(yīng)該是：活潑，但不輕佻；端莊，但不古板；自信，但不驕狂；坦誠(chéng)，但不魯莽；細(xì)膩，但不偏狹；溫柔，但不軟弱；熱情，但不失禮；謙虛，但不自卑；機(jī)智，但不狡猾。這樣的女性，無(wú)論在什么的公開(kāi)場(chǎng)合都是深受歡迎的。
（三）家庭護(hù)理
1、掌握看護(hù)嬰幼兒的技能；
2、照料孕產(chǎn)婦；
3、照料老年人的知識(shí)；
4、護(hù)理病人的常識(shí)和方法。
（四）衛(wèi)生常識(shí)
1、個(gè)人衛(wèi)生；
2、飲食衛(wèi)生；
3、環(huán)境衛(wèi)生。 在家政服務(wù)工作中要注重家庭的衛(wèi)生。如果缺乏衛(wèi)生知識(shí)，沒(méi)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，就很難有一個(gè)健康的身體，也就談不上能適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活和勞動(dòng)。飲食衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，飲食既能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。如果食物不符合衛(wèi)生要求，或者烹調(diào)方法不當(dāng)，不僅降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還嚴(yán)重影響身體健康，引起消化不良，甚至?xí)l(fā)許多疾病。環(huán)境優(yōu)美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。
（五）操持家務(wù)
1、家居保潔的方法：怎樣對(duì)家具進(jìn)行保潔；對(duì)家用電器的保潔；對(duì)廚房的保潔；衛(wèi)生間的保潔和消毒；地面清潔等等。
2、洗滌、晾曬、熨燙和保管衣物：了解洗滌劑的性能和用途，正確識(shí)別和選用洗滌劑，掌握洗滌的方法。
3、家庭環(huán)境美化知識(shí)：學(xué)會(huì)必要的家庭環(huán)境美化的技巧和常識(shí)。
4、家庭采買(mǎi)與記賬：從事價(jià)值服務(wù)工作必不可少的會(huì)參與一些家庭日常生活用品的采買(mǎi)工作，人們生活中衣食住行的方方面面都牽涉到采買(mǎi)的問(wèn)題。為了能夠買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品，作為一名價(jià)值服務(wù)員有必要學(xué)習(xí)和掌握采買(mǎi)的知識(shí)和技能。
（六）家用電器及燃?xì)饩呤褂?/p>
1、家用電器設(shè)備的使用與保養(yǎng)；
2、吸油煙機(jī)及燃?xì)饩叩氖褂谩?/p>
掌握必需的家用電器的使用與保養(yǎng)是家政服務(wù)中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是家政服務(wù)人員必須掌握的基本常識(shí)。
（七）居家安全知識(shí)
1、家庭安全基本常識(shí)；
2、防盜與處理家庭以外；
3、緊急救護(hù)常識(shí)。
作為家政服務(wù)人員學(xué)會(huì)一些家庭安全常識(shí)和緊急救護(hù)常識(shí)很有必要，加強(qiáng)人身保護(hù)和防范。
五、培訓(xùn)方式 培訓(xùn)采取理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)，計(jì)劃授課120課時(shí)左右。培訓(xùn)教學(xué)主要是面授為基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際見(jiàn)習(xí)為輔。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，所編排的教材中的知識(shí)面即分節(jié)又聯(lián)系，教學(xué)時(shí)穿插知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合。經(jīng)理論考試和技能考核合格者，由縣勞動(dòng)和社會(huì)保障局頒發(fā)證書(shū)。北京市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 中等 家政服務(wù)與管理專業(yè) 指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃
一、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有全面文化素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合職業(yè)能力的家庭和社區(qū)服務(wù)人員。
1．具有馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基礎(chǔ)知識(shí)；具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；自尊自立，尊老愛(ài)幼。
2．具有中等文化程度，掌握家庭和社區(qū)服務(wù)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能，達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工作中級(jí)工的操作水平。
3．具備從事家庭和社工服務(wù)所必須的基礎(chǔ)知識(shí)，家務(wù)勞動(dòng)技能，家庭護(hù)理技能，安全衛(wèi)生知識(shí)等。
二、招生對(duì)象招收具有初中（或相當(dāng)于初中）畢業(yè)文化程度的農(nóng)村知識(shí)青年、城鎮(zhèn)社區(qū)服務(wù)人員。
三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制 1．學(xué)習(xí)形式：業(yè)余或半脫產(chǎn)。2．學(xué)制：以學(xué)分制為基礎(chǔ)的彈性學(xué)制2-5年。
四、課程設(shè)置 課程設(shè)置分為必修課、選修課、畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)。
1．必修課 文化基礎(chǔ)課程：應(yīng)用文寫(xiě)作、鄧小平理論與實(shí)踐概論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
專業(yè)通修課程：家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪、家庭護(hù)理、科學(xué)育兒、家居保潔與美化、家政管理、電工基礎(chǔ)。2．選修課：文化基礎(chǔ)課程：英語(yǔ)、數(shù)學(xué)。專業(yè)拓展課程：美育基礎(chǔ)、體育與健康、法律基礎(chǔ)與農(nóng)村法規(guī)、社會(huì)心理學(xué)、種植新技術(shù)、養(yǎng)殖新技術(shù)。
3．畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)，基本學(xué)分為10學(xué)分。
五、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)進(jìn)程表（見(jiàn)附表）
六、教學(xué)安排1．授課：有聲像教材的課程，由教學(xué)班組織學(xué)員利用聲像教材組織教學(xué)。無(wú)聲像教材的課程由基層校組織面授。2．自學(xué)：學(xué)員按教學(xué)輔導(dǎo)大綱要求，全面自學(xué)文字教材。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程的難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排，但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。
3．輔導(dǎo)：在學(xué)員自學(xué)文字教材及收視聲像教學(xué)節(jié)目的基礎(chǔ)上，由輔導(dǎo)教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)，輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。
4．實(shí)踐：（1）課程實(shí)習(xí)：按照課程教學(xué)要求，組織學(xué)員到社區(qū)和家庭實(shí)習(xí)，寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告。
（2）畢業(yè)實(shí)習(xí)：根據(jù)專業(yè)教學(xué)要求組織學(xué)員進(jìn)行綜合性家庭和社區(qū)服務(wù)實(shí)習(xí)或社會(huì)調(diào)查，指導(dǎo)學(xué)員寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告或調(diào)查報(bào)告。
七、教學(xué)要求 1．教學(xué)中聲像教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，以學(xué)員自學(xué)為主體，聲像教學(xué)為主導(dǎo)，輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)員素質(zhì)。2．基礎(chǔ)課、專業(yè)通修課程的教學(xué)要與生產(chǎn)、生活實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)員學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技術(shù)打好基礎(chǔ)。
3．專業(yè)課的教學(xué)要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和生活實(shí)際，加強(qiáng)針對(duì)性和適用性。4．實(shí)施職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定與家政服務(wù)崗位工作緊密結(jié)合，注重培養(yǎng)良好的職業(yè)道德以及就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
八、課程內(nèi)容 1．鄧小平理論與實(shí)踐概論：講授建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的基本理論、鄧小平理論的科學(xué)體系及主要內(nèi)容。2．應(yīng)用文寫(xiě)作：講授常見(jiàn)生活應(yīng)用文體、工作應(yīng)用文體、經(jīng)濟(jì)文體和公文文體的格式、寫(xiě)作方法和要求，培養(yǎng)學(xué)員對(duì)常見(jiàn)應(yīng)用文的寫(xiě)作和使用能力。3．自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：講授光、聲、熱，運(yùn)動(dòng)與力，電與磁，物質(zhì)與能量和酸、堿、鹽及常見(jiàn)元素與物質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)和相互關(guān)系，以及初步的氣象知識(shí)。
4．家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)：家政服務(wù)職業(yè)道德、家政服務(wù)心理健康知識(shí)、服飾禮儀、家庭人際關(guān)系、家電使用與維護(hù)、家庭安全、法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)。
5．食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪：食品營(yíng)養(yǎng)、食品選購(gòu)與儲(chǔ)藏、食品衛(wèi)生、家庭餐烹調(diào)技法、家庭宴請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)制作。
6．計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)：講授計(jì)算機(jī)的基本知識(shí)、磁盤(pán)操作系統(tǒng)、中文windows操作系統(tǒng)和安全使用、漢字信息的輸入輸出技術(shù)wps桌面排版系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)的基本概念及 foxbase的操作和程序設(shè)計(jì)初步。
7．家庭護(hù)理：老年人健康與護(hù)理工科、孕產(chǎn)婦護(hù)理、肢殘（智殘）人的家庭護(hù)理、常見(jiàn)疾病防止、家庭安全用藥、體育健身。
8．科學(xué)育兒：新生兒護(hù)理、嬰幼兒健康、兒童營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、兒童心理學(xué)、學(xué)齡前兒童家庭教育。9．家居保潔與美化：居室保潔、廚房和衛(wèi)生間保潔、衣物洗滌與儲(chǔ)藏、居室布置、環(huán)境美化。10．家政管理：婚姻與家庭、家庭倫理道德、家庭理財(cái)、家庭安全、家庭文化建設(shè)等。
11．電工基礎(chǔ)：講授直流電路、電磁的基本概念和基本定律，單相和三相交流電路的基本知識(shí)及電工實(shí)驗(yàn)。12．?dāng)?shù)學(xué)：在初中代數(shù)的基礎(chǔ)上，講授冪函數(shù)、指數(shù)函數(shù)、對(duì)數(shù)函數(shù)，數(shù)列、排列與組合，以及數(shù)理統(tǒng)計(jì)的初步知識(shí)。13．英語(yǔ)：以句型為骨架，主要講授常用的800個(gè)生詞、90個(gè)詞組、7種時(shí)態(tài)和10種語(yǔ)法結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用。
14．美育基礎(chǔ)：講授美學(xué)基本知識(shí)、美的基本概念、審美能力的培養(yǎng)、鑒賞美的基本方法、各種類型的審美對(duì)象的特征及鑒賞要求等。15．體育與健康：根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué)，鍛煉身體，強(qiáng)健體魄，提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。16．法律基礎(chǔ)與農(nóng)村法規(guī)：講授憲法、刑法、民法、訴訟法基礎(chǔ)以及農(nóng)業(yè)法、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法、土地法、農(nóng)民負(fù)擔(dān)管理?xiàng)l例等農(nóng)村常用法規(guī)。
17．社會(huì)心理學(xué)：心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、個(gè)體與社會(huì)、社會(huì)認(rèn)知、社會(huì)動(dòng)機(jī)、社會(huì)態(tài)度、人際交往與社會(huì)溝通、心理健康。18．種植新技術(shù)：講授種植業(yè)生產(chǎn)上正在推廣和將要推廣的成熟配套新技術(shù)。19．養(yǎng)殖新技術(shù)：講授肉、蛋、奶、毛絨生產(chǎn)新技術(shù)，種草養(yǎng)畜新技術(shù)。
九、考核1．考核方式（1）必修課程實(shí)行全市統(tǒng)考，文化基礎(chǔ)課程由市校命題，專業(yè)通修課程由中央校命題。（2）選修課程由區(qū)縣分校命題組織考試。
2．考核時(shí)間 每學(xué)期期末集中進(jìn)行該學(xué)期所學(xué)課的理論考核，考核不合格者，可參加學(xué)制有效期限內(nèi)該門(mén)課程的任意一次考試作為補(bǔ)考。3．理論考試及閱卷按《中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？荚囖k法》辦理。
4．將中專學(xué)歷教育與“綠證”教育和職業(yè)技能鑒定相銜接。中專學(xué)歷教育與綠證培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定理論考核相對(duì)應(yīng)的課程可相互免試，互相承認(rèn)學(xué)分。
2008-9-1 河北周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 家政服務(wù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃
一、學(xué)制與招生對(duì)象 學(xué)制：2年 招生對(duì)象：高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生
二、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)以教育改革為理念，致力于培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生活理論和教育、經(jīng)濟(jì)、心理、法律等相關(guān)學(xué)科知識(shí)，能從事21世紀(jì)人類社會(huì)發(fā)展和生活方式、生活模式研究以及相關(guān)學(xué)科專業(yè)教學(xué)，能指導(dǎo)社區(qū)和家庭建設(shè)，能勝任各級(jí)政府民政部門(mén)工作和為生活提供產(chǎn)品與服務(wù)的公司企業(yè)工作的專門(mén)人才。
三、業(yè)務(wù)規(guī)格 學(xué)生畢業(yè)后既可以從事與家庭需求有關(guān)的產(chǎn)業(yè)策劃、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和推廣等工作，又可以從事家政教育、教學(xué)和研究等工作，將致力于改變目前我國(guó)理論脫離實(shí)際的弊端，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型家政人才。
四、能力分析與分解
（一）應(yīng)掌握的知識(shí)
1、掌握必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)；
2、熟悉本行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)律和常用經(jīng)濟(jì)法規(guī)；
3、本專業(yè)根據(jù)市場(chǎng)和社會(huì)需求，使學(xué)生在生活家居、婚姻家庭、兒童教育、營(yíng)養(yǎng)飲食、服裝織物、家庭理財(cái)、消費(fèi)策劃、生活衛(wèi)生、生涯企劃和終身教育等方面具有寬厚扎實(shí)的知識(shí)；
4、掌握初步的社會(huì)就業(yè)及創(chuàng)業(yè)知識(shí)。
（二）應(yīng)具備的能力
1、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言的文字表達(dá)能力、社會(huì)交際能力和組織管理能力；
2、具有市場(chǎng)調(diào)查、家庭需求分析、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)等實(shí)際操作能力。
3、具有較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；
4、具有一定的信息搜集和處理能力、知識(shí)更新能力；
5、具有一定的創(chuàng)新能力和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能適應(yīng)職業(yè)崗位的變化，以及科技進(jìn)步與社會(huì)發(fā)展的需要；
五、證書(shū)要求職業(yè)資格證書(shū)與技能等級(jí) 教育部組織的高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試a級(jí)或b級(jí)證書(shū) 河南省高等學(xué)校計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)
六、能力單元 （主干課程）
（一）專業(yè)方向課：
1、優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《優(yōu)生優(yōu)育學(xué)》
內(nèi)容提要：本課程旨在使學(xué)生了解兒童教育保育的基本概念、基本現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生從事教保工作的興趣。
2、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 內(nèi)容提要：本課程講授各營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、缺乏癥、人群的需要與供給理以及食物來(lái)源，人體在不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)要求與營(yíng)養(yǎng)供給。
3、生活實(shí)用法律 學(xué)時(shí)：64 教材：《法律基礎(chǔ)》內(nèi)容提要；本課程以家庭生活為主體內(nèi)容涵蓋憲法、民商法、經(jīng)濟(jì)法、行政法、刑法、訴訟法，從中精選出與家庭生活有密切關(guān)系的法條，逐條釋義，并附典型案例加以說(shuō)明，力求為建立和諧文明社會(huì)提供法律保障。
4、兒童問(wèn)題行為與矯正 學(xué)時(shí)：64 教材：《兒童問(wèn)題行為與矯正》 內(nèi)容提要：幼兒在成長(zhǎng)過(guò)程中時(shí)常出現(xiàn)一些形成原因不明又難以糾正的不良習(xí)慣如孤僻、不合群、脾氣暴躁、偏食、吸手指、口吃等，這些問(wèn)題行為已經(jīng)引起教師家長(zhǎng)的重視，但多數(shù)家長(zhǎng)卻束手無(wú)策。本門(mén)課程對(duì)幼兒?jiǎn)栴}行為的現(xiàn)狀、形成原因、治療技術(shù)、矯治方法作深入分析和研究，
總結(jié)
一個(gè)符合我國(guó)國(guó)情的治療幼兒?jiǎn)栴}的方案。5、家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) 學(xué)時(shí)：72 教材：《全科/家庭醫(yī)學(xué)概論》 內(nèi)容提要：本門(mén)課程系統(tǒng)闡述家庭醫(yī)學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的背景與前途、全科家庭醫(yī)學(xué)的基本理論原則、全科醫(yī)療服務(wù)模式的精髓——以人為中心，以家庭為單位，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以預(yù)防為導(dǎo)向的健康照顧，全科醫(yī)療實(shí)踐中的有效手段，以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理與全科醫(yī)療中的倫理學(xué)問(wèn)題。
（二）實(shí)踐課
1、專業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)
2、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）
七、其它需要說(shuō)明的部分 家政學(xué)在我國(guó)是一門(mén)既傳統(tǒng)又新興的學(xué)科。建國(guó)前 我國(guó)幾所師范大學(xué) 都曾開(kāi)設(shè)有家政學(xué)系或在教育學(xué)系設(shè)有家政學(xué)專業(yè)。建國(guó)后尤其是1952年我國(guó)高等學(xué)校院系以及專業(yè)調(diào)整后，這門(mén)關(guān)系到公民日常生活質(zhì)量的重要學(xué)科——“家政學(xué)”被取消了。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)護(hù)理、身體健康、婚姻質(zhì)量、子女教育、閑暇娛樂(lè)、體育健身、衣著服飾和家庭幸福等與公民日常生活質(zhì)量息息相關(guān)的問(wèn)題，這些都是家政學(xué)關(guān)注和研究的領(lǐng)域。我國(guó)家政產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間，家政學(xué)將是21世紀(jì)我國(guó)的熱門(mén)學(xué)科，而家政方面的專業(yè)人才將是21世紀(jì)我國(guó)最受市場(chǎng)歡迎的人才。本專業(yè)在于教學(xué)過(guò)程中注重基礎(chǔ)性、權(quán)威性、前沿性。強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和多學(xué)科交叉，通過(guò)系統(tǒng)教學(xué)使學(xué)生具備較強(qiáng)的職業(yè)策劃和市場(chǎng)運(yùn)作能力。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受?chē)?yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域涵蓋家政教育管理、培訓(xùn)以及教學(xué)研究機(jī)構(gòu)；政府民政部門(mén)或民政系統(tǒng)；社區(qū)指導(dǎo)服務(wù)與管理機(jī)構(gòu)；家庭生活服務(wù)部門(mén)；與家政業(yè)務(wù)相關(guān)的報(bào)刊媒體機(jī)構(gòu)?？梢詮氖录艺I(yè)教學(xué)與管理；社區(qū)與家庭生活指導(dǎo)；家庭生活科學(xué)與文化研究；中小學(xué)、幼兒園生活課堂教學(xué)與生活指導(dǎo)；家政公司管理；家庭用品產(chǎn)業(yè)的商業(yè)策劃與產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)；家居環(huán)境與用品的人文設(shè)計(jì)；家庭資產(chǎn)管理；家庭教育顧問(wèn)指導(dǎo)等工作。附表： 附表一：實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的途徑說(shuō)明
培養(yǎng)目標(biāo)分解 實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)途徑相關(guān)課程名稱 要求
德育及人文教育 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ)；毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想；形勢(shì)與政策；藝術(shù)教育、軍訓(xùn)和軍事教育樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，遵紀(jì)守法、文明禮貌，講究社會(huì)公德；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)與開(kāi)拓創(chuàng)造的思維方式具有健康的體魄和積極向上的人生態(tài)度與心理素質(zhì)。
體育教育 體育積極參與各種體育活動(dòng)，基本形成終身體育的意識(shí)、養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉的習(xí)慣，自覺(jué)通過(guò)體育活動(dòng)改善心理狀態(tài)，建立良好的人際關(guān)系，養(yǎng)成積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，運(yùn)用適宜的方法調(diào)節(jié)自己的情緒，在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣和成功的感覺(jué)，表現(xiàn)出良好的體育道德和合作精神。具有—定的體育文化欣賞能力。
專業(yè)教育 優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；生活實(shí)用法律；兒童問(wèn)題行為與矯正；家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)學(xué)；形體訓(xùn)練；舞蹈；插花藝術(shù)；生活科學(xué)概論；基礎(chǔ)心理學(xué)；家庭倫理學(xué)；優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；現(xiàn)代家政服務(wù)基礎(chǔ)。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受?chē)?yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專業(yè)基本能力 社交禮儀與人際交往生活藝術(shù)與技巧具備良好的職業(yè)道德和踏實(shí)的工作作風(fēng)；具備較強(qiáng)的專業(yè)技能與團(tuán)隊(duì)合作精神；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較為扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和適應(yīng)新技術(shù)的發(fā)展?jié)撃埽?計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)掌握windows98等操作系統(tǒng)，具有計(jì)算機(jī)操作和使用能力
英語(yǔ)應(yīng)用能力 實(shí)用英語(yǔ)爭(zhēng)取英語(yǔ)通過(guò)三級(jí)，具有查閱本專業(yè)英文資料的外語(yǔ)水平，較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力 附表二：2007級(jí)家政服務(wù)專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)程表
課程類別、序號(hào) 名稱 學(xué)時(shí)數(shù)分配 學(xué)年和周學(xué)時(shí) 成績(jī)考核(學(xué)期、考試、考查）
學(xué)時(shí)（理論、實(shí)踐）第一學(xué)年（一16 周二 18素質(zhì)教育課
1 毛澤東思想、鄧小平理論概論和“三個(gè)代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ) 32 26 6 2 2 3 形勢(shì)與政策 16 16 0 1 4 體育 64 18 46 2 2 2 5 藝術(shù)教育 36 18 18 2 1 6 軍訓(xùn)和軍事教育 2周 7 就業(yè)指導(dǎo) 36 36 0 2 基本能力課 8 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 72 36 36 4 1 9 實(shí)用英語(yǔ) 208 146 62 4 4 2 12 專業(yè)技能課
10 形體訓(xùn)練 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 兒童保育與教育 64 48 16 4 2 13 生活科學(xué)概論 72 54 18 4 2 14 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 64 52 12 4 1 15 生活實(shí)用法律 64 32 32 4 1 16 兒童問(wèn)題行為與矯正 64 52 12 4 1 17 衛(wèi)生保健 72 54 18 4 2 18 插花藝術(shù) 72 36 36 4 1 19 現(xiàn)代家政學(xué)基礎(chǔ) 72 54 18 4 2 20 基礎(chǔ)心理學(xué) 64 64 0 4 2 21 優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 64 64 0 4 2 22 家庭倫理學(xué) 64 64 0 4 2 選修課
23 社交禮儀與人際交往 72 36 36 4 4 24 生活藝術(shù)與技巧 64 32 32 4 2 集中實(shí)踐 1 畢業(yè)實(shí)習(xí)（周數(shù)）11周 2 畢業(yè)設(shè)計(jì)（周數(shù)）4周 3 畢業(yè)教育 1周合計(jì) 1508 1060 448 附表二：專業(yè)教學(xué)學(xué)時(shí)比例表 項(xiàng)目 學(xué)時(shí)數(shù) 百分比（%）備注 理論教學(xué)
周三）第二學(xué)年（18周四周）16素質(zhì)教育課 168 11.1% 基本技能課 182 12% 專業(yè)技能課 642 42.6% 選修課 68 4.5% 不含公共課
實(shí)踐教學(xué)（含實(shí)訓(xùn)）448 29.8% 不含集中實(shí)踐
合計(jì) 1508 100% 不含集中實(shí)踐
家政服務(wù)專業(yè)任課教師情況表 加入時(shí)間：2007-10-19 姓名 年齡 職稱畢業(yè)學(xué)校、專業(yè) 學(xué)位教授課程
杭州市就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
職業(yè)（工種）名稱 公共營(yíng)養(yǎng)師（員）等級(jí) 中級(jí)、高級(jí)
一、職業(yè)定義 公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作專業(yè)人員。
二、適用對(duì)象---公共營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)（四級(jí)）具備以下條件之一者： ①、在本職業(yè)及相關(guān)職業(yè)工作一年以上；
②、中等職業(yè)學(xué)校（含職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； ③、取得高中、中專畢業(yè)證書(shū)或在校大學(xué)生。---公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)（三級(jí)）具備以下條件之一者： ①、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)初級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格；
②、取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年（含3年）以上；
③、取得大專以上（含高級(jí)技工學(xué)校）畢業(yè)證書(shū)，工作1年以上； ④、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上畢業(yè)證書(shū)。
三、培養(yǎng)目標(biāo) 本課程從公共營(yíng)養(yǎng)師理論基礎(chǔ)逐步深化，讓學(xué)員掌握該專業(yè)的職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必須的膳食營(yíng)養(yǎng)等、以及結(jié)合對(duì)社區(qū)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢和宣教工作，適合大中小學(xué)校、托幼兒機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、政府計(jì)劃部門(mén)、公共衛(wèi)生部門(mén)企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館等均不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)骨干、經(jīng)理、負(fù)責(zé)人的要求。
四、課程設(shè)置和課時(shí)安排
培訓(xùn)140 課時(shí)，理論80 課時(shí)，實(shí)踐 60課時(shí)： 序號(hào) 知識(shí)點(diǎn) 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 10 3 營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、制作 12 4 各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素 12 5 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì) 12 6 特殊人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食 12 7 營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病 12 8 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)：保證居民營(yíng)養(yǎng)的膳食結(jié)構(gòu)和政策措施 12 9 食品污染及其預(yù)防、食品添加劑及其管理 12 10 食品新技術(shù)及其衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題 12 11 食源性疾病及其預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué) 12 12 食品衛(wèi)生及其管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢與營(yíng)養(yǎng)教育 12 總學(xué)時(shí) 140
五、參考教材
《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員基礎(chǔ)知識(shí)》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員技能》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)工種
1、茶藝師教學(xué)計(jì)劃
2、花卉工教學(xué)計(jì)劃
3、計(jì)算機(jī)維修工教學(xué)計(jì)劃
4、綠化工教學(xué)計(jì)劃
5、物業(yè)管理員教學(xué)計(jì)劃
6、家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
7、營(yíng)銷(xiāo)師教學(xué)計(jì)劃
8、營(yíng)業(yè)員教學(xué)計(jì)劃
9、計(jì)算機(jī)操作員教學(xué)計(jì)劃
10、公共營(yíng)養(yǎng)師（員）教學(xué)計(jì)劃
11、餐廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
12、客房服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
13、插花員教學(xué)計(jì)劃
14、前廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃
技工學(xué)校 家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè) 教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱（2006）勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司 頒發(fā) 中國(guó)勞動(dòng)出版社 出版日期：2006-12-01
家政培訓(xùn)計(jì)劃篇四
雙河成人學(xué)校 2015 年第一期
職業(yè)技能（家政服務(wù)）培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
為進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)家政服務(wù)工程建設(shè)力度，進(jìn)一步提升我區(qū)家政服務(wù)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，滿足家政服務(wù)市場(chǎng)需
求，根據(jù)《重慶市財(cái)政局 重慶市人力資源和社會(huì)保障局 重慶市就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于就業(yè)培訓(xùn)工作及就業(yè)專項(xiàng)資金管理
有關(guān)問(wèn)題的通知》（渝財(cái)社發(fā)〔 2012〕 137 號(hào)）和《重慶市人力資源和社會(huì)保障局重慶市財(cái)政局關(guān)于進(jìn)一步完善職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼政
策的通知》（渝人社發(fā)〔 2014〕222 號(hào)）文件精神，結(jié)合我區(qū)家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展實(shí)際，特制定本次培訓(xùn)教學(xué)實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)員也提出了更高的要求。開(kāi)展家政服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，可以為“四類人員”就業(yè)再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)，拓寬就業(yè)渠道。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員能熟練掌握制作家庭餐、家居清潔、洗燙保
管衣物的基本知識(shí)； 同時(shí)有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人、護(hù)理病人的專業(yè)知識(shí)；能了解務(wù)工常
識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德等知識(shí)；掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能。學(xué)員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核鑒定，取得相應(yīng)的上崗操作證，從而達(dá)到提高 “四類人員” 從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)的質(zhì)量和水平，促進(jìn)我縣家政服務(wù)行業(yè)的健康發(fā)展。
三、培訓(xùn)對(duì)象
凡熱愛(ài)和愿意從事家政服務(wù)員的重慶籍城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)者、畢業(yè)年度高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生，且有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡 16-50 歲，身體健康者均可報(bào)名參加免費(fèi)培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)和教師、課時(shí)、培訓(xùn)教材
1、培訓(xùn)時(shí)間： 2015 年 10 月 8 日——10 月 18 日；
2、培訓(xùn)地點(diǎn)：雙河街道成人文化技術(shù)學(xué)校
3、培訓(xùn)人數(shù)： 50 人
4、培訓(xùn)教師講師團(tuán)：
姓 名 性別
工作單位 雙河成人學(xué)校 雙河成人學(xué)校 雙河成人學(xué)校 雙河成人學(xué)校
重慶財(cái)信物業(yè)管
理有限公司 重慶財(cái)信物業(yè)管
理有限公司 重慶財(cái)信物業(yè)管
理有限公司
專業(yè)
家政服務(wù) 家政服務(wù) 育嬰師 家政服務(wù)
家政服務(wù)
職稱 高級(jí) 高級(jí) 高級(jí) 高級(jí)
高級(jí) 高級(jí)
備注
龍小軍 唐富亮 田懷坤 廖 彬
男 男 女 男
女
羅孝碧
周見(jiàn)
男 男
家政服務(wù) 家政服務(wù)
鄭小平
高級(jí)
5、培訓(xùn)學(xué)時(shí)： 培訓(xùn)總學(xué)時(shí) 80 學(xué)時(shí)，其中理論知識(shí)培訓(xùn) 實(shí)踐操作課學(xué)時(shí)
28 學(xué)時(shí)。
52 學(xué)時(shí)、6、培訓(xùn)教材：培訓(xùn)規(guī)定的《家政服務(wù)員》 《家庭服務(wù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》。
（初級(jí)）專業(yè)教材和
五、培訓(xùn)方式
我校本期家政服務(wù)員培訓(xùn)將采取理論知識(shí)與實(shí)習(xí)實(shí)作相結(jié)合的教學(xué)方式。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教
學(xué)方法，知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)穿插相結(jié)合。經(jīng)理論考試和技能考核合格者，頒發(fā)《家政服務(wù)員初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)》，根據(jù)意愿由學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
1、社交禮儀：言談舉止；人際交往；家庭人際關(guān)系。
2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。
3、家居清潔：清潔居室；清潔家具及用品。
4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物；擺放衣物。
5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦；照料產(chǎn)婦。
6、照料嬰幼兒：主食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
7、照料老年人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
8、護(hù)理病人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
七、課程安排
（培訓(xùn) 10 天，8 課時(shí) / 天，上午 4 課時(shí)、下午 4 課時(shí)，共計(jì) 80 學(xué)時(shí)。）
培訓(xùn)模塊
教學(xué)內(nèi)容及要求
課
時(shí)
授課
理 實(shí) 合老師
論 踐 計(jì)
8 課 時(shí) 4 課 時(shí) 4 課 時(shí)
一、執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)
1.掌握從事家政服務(wù)必備的職業(yè)道德和基礎(chǔ)知識(shí)。
2.掌握家政服務(wù)員的擇業(yè)與就業(yè)常識(shí)。 3.技能鑒定考試。
1.掌握烹飪?cè)霞芭腼兤骶叩姆椒ê妥⒁馐马?xiàng)。 2.掌握食物成熟性狀的鑒別、采買(mǎi)記賬的相關(guān)知識(shí)與 技能。
1.要求學(xué)員運(yùn)用正確方法清潔一般地面、家具，掌握 清掃和擦拭的程序。
2.掌握家庭常見(jiàn)清潔、消毒用品和用具的使用方法與 注意事項(xiàng)，以及家用電器的使用。
1.掌握服裝面料鑒別常識(shí)與能力、常見(jiàn)洗滌劑的性 能與用途，手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機(jī) 的作用與能力。
2.掌握晾曬和疊放衣物的正確方法。
1.掌握孕婦的生理變化規(guī)律及護(hù)理方法，能照料孕婦 安全出行。
課 唐富亮
時(shí)
4 課 時(shí) 4 課 時(shí)
二、制作家庭 餐
課 廖 彬
時(shí)
三、家居保潔
課 龍小軍
時(shí)
四、衣物的洗 滌與存放
4 課 時(shí)
4 課 時(shí)
課 廖 彬
時(shí)
五、照料孕、產(chǎn)婦 8 課 4 課
田懷坤
課
2 掌握產(chǎn)婦的護(hù)理方法，產(chǎn)婦飲食的一般特點(diǎn)。1.要求學(xué)員能按要求制作簡(jiǎn)單的主、輔食。
2.能夠給嬰幼兒穿、脫衣服，換尿布，日常盥洗，日 ?；顒?dòng)及出行。
3.發(fā)現(xiàn)嬰幼兒異常情況能及時(shí)報(bào)告。 人適宜的主、副食品。
時(shí) 時(shí) 時(shí)
六、照料嬰幼 兒
4 課 時(shí)
4 課 時(shí)
8 課 時(shí)
田懷坤
1.要求學(xué)員熟知老年人飲食基本原則、按要求制作老
七、照料老年 人
12 課 時(shí)
4 課 時(shí)
16 課 時(shí)
2.掌握老年人的日常起居規(guī)律，能照料老人穿衣、盥 洗、安全出行，能夠與老人交談，給老人閱讀書(shū)報(bào)。3.發(fā)現(xiàn)老年人異常情況能及時(shí)報(bào)告。的菜肴。
用正確的方法照料行動(dòng)不便的病人擦洗、廖 彬
1.掌握病人飲食的一般特點(diǎn)，能按要求制作病人適宜
8 課 時(shí)
4 課 時(shí)
12 課 時(shí) 80 課 時(shí)
八、護(hù)理病人
2.能照料病人穿衣、盥洗、安全出行，能按要求并采
穿衣、便溺。
3.能觀察并發(fā)現(xiàn)病人異常情況，能視情況正確呼救。
唐富亮
52 課 時(shí)
28 課 時(shí) 合計(jì)
八、保障措施
（一）培訓(xùn)場(chǎng)地、教學(xué)設(shè)備、師資等情況
1、教學(xué)場(chǎng)地：雙河街道成人文化技術(shù)學(xué)校。
2、教學(xué)設(shè)備：多媒體教學(xué)設(shè)備一套、錄像設(shè)備一套、彩色電
視、洗衣機(jī)、電冰箱、吸塵器等實(shí)操課用到的教學(xué)設(shè)備基本準(zhǔn)備
好。
3、搞好安全教育和后勤保障，確保學(xué)員學(xué)習(xí)期間安全。
（二）推薦就業(yè)的途經(jīng)
1、通過(guò)榮昌縣各家政服務(wù)公司、保潔潔公司推薦就業(yè)。
2、通過(guò)榮昌縣各旅館、飯店安排一部分就業(yè)。
3、通過(guò)本校教職工推薦一部分就業(yè)。
（三）培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)保障
開(kāi)班前期的經(jīng)費(fèi)預(yù)支，如：教材征訂、組織生源、任課教師課酬、管理人員報(bào)酬、購(gòu)買(mǎi)設(shè)施設(shè)備、租用車(chē)輛、推薦就業(yè)等費(fèi)用由學(xué)校先預(yù)支，保證培訓(xùn)班的順利開(kāi)展。
二ｏ一五年九月三十日
一
輩子時(shí)光在匆忙中流逝，誰(shuí)都無(wú)法挽留。多少人前半生忙忙碌碌，奔波追逐，后半生回望過(guò)去，難免感嘆一生的碌碌無(wú)為，恨時(shí)光短暫，荒廢了最好的光陰。
人過(guò)中年，不停跟時(shí)間妥協(xié)，之所以不爭(zhēng)搶，處世淡然，完全是經(jīng)過(guò)世故的淬煉，達(dá)到心智的成熟。
有朋友問(wèn)我，怎樣寫(xiě)出滋潤(rùn)心靈的文字？是要查字典，引用名言，還是有什么規(guī)律？我笑著回，隨心隨意，不為難自己。你為難自己，就要刻意去效仿，你不隨心隨意就要被名利世俗困擾，自然心態(tài)會(huì) 有偏差，文字也染上了俗氣。
現(xiàn)實(shí)生活中，不乏完美主義者，終日在不食人間煙火的意境中活著，虛擬不切合實(shí)際。如此，唯有活在當(dāng)下，才是真正的人生箋言。常常想，不想活在過(guò)去的人，是經(jīng)歷了太多的大起大落，不想被束縛 在心靈蝸居里的人，是失去的太多，一番大徹大悟后，對(duì)視的眼神定會(huì)愈發(fā)清澈，坦然笑對(duì)人生的雨雪冰霜。
對(duì)于隨波逐流的人們，難免要被世俗困擾，不問(wèn)過(guò)去，不畏將來(lái)又將是怎么樣的一種糾葛，無(wú)從知曉。
不得不說(shuō)，人是活在矛盾中的。既要簡(jiǎn)單，又難淡然，掙扎在名利世俗中，一切身不由己，又有那樣的生活是我們自己想要的呢？
人前，你笑臉相迎，帶著偽裝的面具，不敢輕易得罪人；人后，黯然傷懷，總感嘆命運(yùn)的不公平，人生的不如意；常常仰望別人的幸福，而忽視了自己，卻不知你與他所想要的幸福，都只得一二，十之 八九只有在希冀中追求，不是嗎？
人活一輩子，心懷夢(mèng)想，蒼涼追夢(mèng)，難能可貴的是執(zhí)著向前，義無(wú)反顧，最懼怕瞻前顧后，退縮不前。一生短暫如光影交錯(cuò)，有幾個(gè)人能放下?tīng)拷O，有幾個(gè)人能不難為自己，活的精彩呢！
我們的一生，是匆忙的行走，誰(shuí)的人生，不是時(shí)刻在被命運(yùn)捉弄中前行。我想，我是無(wú)法和命運(yùn)抗衡的，卻又時(shí)刻想做真實(shí)的自己。眼下的生活是一面鏡子，對(duì)照著卑微的自己，心有萬(wàn)千光芒，無(wú)法放 棄的卻總是太多太多。
中年，人生的分水嶺，不再有小女孩的浪漫情懷，撒嬌賣(mài)萌，穿著也越發(fā)簡(jiǎn)單，舒適即可。年輕時(shí)可以穿緊身裙，牛仔褲，甚至小一碼的高跟鞋，不惜磨破了腳板，夾痛了腳趾，依舊笑魘如花，人前賣(mài) 弄。年少時(shí)，青春做砝碼，別人的一句贊美能心頭飄飄然，走在馬路上，陌生男子的回頭率，成了青春的資本，忘乎所以。
年齡越大，對(duì)身邊的一切似乎沒(méi)了熱情，爭(zhēng)吵，攀比，打扮，都沒(méi)了興趣。有人說(shuō)，女人要愛(ài)自己，打扮的漂漂亮亮的才行，而我卻恰恰相反，正如有一天涂了口紅出門(mén)，兒子嚇了一跳，一句太庸俗，再昂貴品牌的口紅你都不適合，讓我啞然失笑。原來(lái)，他寧愿喜歡素面朝天的媽媽，也不想要矯揉造作的中年婦女，我必須保持最初的簡(jiǎn)潔，亦或簡(jiǎn)單。
居家女人雖平庸，卻總想活出真我。不喜歡的東西，學(xué)會(huì)舍棄，生活趨于安靜。每天打理家務(wù)，照顧子女，空閑的時(shí)間看看書(shū)，散散步，陪婆婆去買(mǎi)菜，少一些功利心，多一些平常心，生活便達(dá)到了想 要的簡(jiǎn)單。
人過(guò)中年天過(guò)午，流逝的時(shí)間不會(huì)等我的。不想為難自己了，幾十年光陰里，不停做著事與愿違的選擇，極力說(shuō)服自己，多替別人想想，多顧及別人的感受，卻忽視了委屈的自己。
我承認(rèn)，給自己負(fù)擔(dān)，就是難為自己。不愿意放下，就是心態(tài)使然。其實(shí)，你大可不必為了別人改變自己，為自己活著，才是真理。從今天起，不愿意迎合的人，選擇放手；卑鄙下流，虛情假意的損友，拒絕交往，只要隨心隨意，什么都不是難題。要明白，他們走近你的世界，只想利用你，卻從不顧及你的感受，既保持若即若離，又想無(wú)償索求，時(shí)刻為難著你，美其名曰這是一份難得的緣
一輩子時(shí)光在匆忙中流逝，誰(shuí)都無(wú)法挽留。多少人前半生忙忙碌碌，奔波追逐，后半生回望過(guò)去，難免感嘆一生的碌碌無(wú)為，恨時(shí)光短暫，荒廢了最好的光陰。
人過(guò)中年，不停跟時(shí)間妥協(xié)，之所以不爭(zhēng)搶，處世淡然，完全是經(jīng)過(guò)世故的淬煉，達(dá)到心智的成熟。
有朋友問(wèn)我，怎樣寫(xiě)出滋潤(rùn)心靈的文字？是要查字典，引用名言，還是有什么規(guī)律？我笑著回，隨心隨意，不為難自己。你為難自己，就要刻意去效仿，你不隨心隨意就要被名利世俗困擾，自然心態(tài)會(huì)
有偏差，文字也染上了俗氣。
現(xiàn)實(shí)生活中，不乏完美主義者，終日在不食人間煙火的意境中活著，虛擬不切合實(shí)際。如此，唯有活在當(dāng)下，才是真正的人生箋言。常常想，不想活在過(guò)去的人，是經(jīng)歷了太多的大起大落，不想被束縛 在心靈蝸居里的人，是失去的太多，一番大徹大悟后，對(duì)視的眼神定會(huì)愈發(fā)清澈，坦然笑對(duì)人生的雨雪冰霜。
對(duì)于隨波逐流的人們，難免要被世俗困擾，不問(wèn)過(guò)去，不畏將來(lái)又將是怎么樣的一種糾葛，無(wú)從知曉。
不得不說(shuō)，人是活在矛盾中的。既要簡(jiǎn)單，又難淡然，掙扎在名利世俗中，一切身不由己，又有那樣的生活是我們自己想要的呢？
人前，你笑臉相迎，帶著偽裝的面具，不敢輕易得罪人；人后，黯然傷懷，總感嘆命運(yùn)的不公平，人生的不如意；常常仰望別人的幸福，而忽視了自己，卻不知你與他所想要的幸福，都只得一二，十之 八九只有在希冀中追求，不是嗎？
人活一輩子，心懷夢(mèng)想，蒼涼追夢(mèng)，難能可貴的是執(zhí)著向前，義無(wú)反顧，最懼怕瞻前顧后，退縮不前。一生短暫如光影交錯(cuò)，有幾個(gè)人能放下?tīng)拷O，有幾個(gè)人能不難為自己，活的精彩呢！
我們的一生，是匆忙的行走，誰(shuí)的人生，不是時(shí)刻在被命運(yùn)捉弄中前行。我想，我是無(wú)法和命運(yùn)抗衡的，卻又時(shí)刻想做真實(shí)的自己。眼下的生活是一面鏡子，對(duì)照著卑微的自己，心有萬(wàn)千光芒，無(wú)法放 棄的卻總是太多太多。
中年，人生的分水嶺，不再有小女孩的浪漫情懷，撒嬌賣(mài)萌，穿著也越發(fā)簡(jiǎn)單，舒適即可。年輕時(shí)可以穿緊身裙，牛仔褲，甚至小一碼的高跟鞋，不惜磨破了腳板，夾痛了腳趾，依舊笑魘如花，人前賣(mài) 弄。年少時(shí)，青春做砝碼，別人的一句贊美能心頭飄飄然，走在馬路上，陌生男子的回頭率，成了青春的資本，忘乎所以。
年齡越大，對(duì)身邊的一切似乎沒(méi)了熱情，爭(zhēng)吵，攀比，打扮，都沒(méi)了興趣。有人說(shuō)，女人要愛(ài)自己，打扮的漂漂亮亮的才行，而我卻恰恰相反，正如有一天涂了口紅出門(mén)，兒子嚇了一跳，一句太庸俗，再昂貴品牌的口紅你都不適合，讓我啞然失笑。原來(lái)，他寧愿喜歡素面朝天的媽媽，也不想要矯揉造作的中年婦女，我必須保持最初的簡(jiǎn)潔，亦或簡(jiǎn)單。
居家女人雖平庸，卻總想活出真我。不喜歡的東西，學(xué)會(huì)舍棄，生活趨于安靜。每天打理家務(wù)，照顧子女，空閑的時(shí)間看看書(shū)，散散步，陪婆婆去買(mǎi)菜，少一些功利心，多一些平常心，生活便達(dá)到了想 要的簡(jiǎn)單。
人過(guò)中年天過(guò)午，流逝的時(shí)間不會(huì)等我的。不想為難自己了，幾十年光陰里，不停做著事與愿違的選擇，極力說(shuō)服自己，多替別人想想，多顧及別人的感受，卻忽視了委屈的自己。
我承認(rèn)，給自己負(fù)擔(dān)，就是難為自己。不愿意放下，就是心態(tài)使然。其實(shí)，你大可不必為了別人改變自己，為自己活著，才是真理。從今天起，不愿意迎合的人，選擇放手；卑鄙下流，虛情假意的損友，拒絕交往，只要隨心隨意，什么都不是難題。要明白，他們走近你的世界，只想利用你，卻從不顧及你的感受，既保持若即若離，又想無(wú)償索求，時(shí)刻為難著你，美其名曰這是一份難得的緣
家政培訓(xùn)計(jì)劃篇五
家政培訓(xùn)計(jì)劃
篇1：家政服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃與大綱
家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃
（三個(gè)月）
一、培訓(xùn)目標(biāo)
以國(guó)家勞動(dòng)部頒布的家政服務(wù)員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以滿足高層次客戶需求為目標(biāo)，在掌握家政中級(jí)理論知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)家政管理理論和相關(guān)的管理技能，達(dá)到科學(xué)、溫馨、有序管理家務(wù)的高級(jí)家政服務(wù)水平，并能根據(jù)需要承擔(dān)管家職能。具體要求是：
1.掌握家政服務(wù)的職業(yè)規(guī)范、日常禮儀和行為規(guī)范； 2.懂得相關(guān)法律常識(shí)，能用法律維護(hù)客戶和自己的合法權(quán)益；
3.懂得有關(guān)的管理、心理、營(yíng)養(yǎng)配膳等常識(shí)，能制定家政日常管理、平衡膳食計(jì)劃、善于與不同年齡、性格各異的(本文來(lái)自： 千 葉帆文 摘:家政培訓(xùn)計(jì)劃)客戶溝通協(xié)調(diào)，能根據(jù)客戶要求科學(xué)配餐，做好節(jié)假日宴請(qǐng)工作；
4.具有家庭教育有關(guān)理論和家庭保健技能，能科學(xué)合理引導(dǎo)學(xué)齡前后兒童的游戲、學(xué)習(xí)活動(dòng)，做好科學(xué)保健護(hù)理工作；
5.掌握日常起居及不同場(chǎng)合（例臥室、餐廳、客廳等）服務(wù)規(guī)
范，達(dá)到科學(xué)、溫馨、有序管理家務(wù)的高級(jí)家政服務(wù)水平；
6.能操作現(xiàn)代家庭常用設(shè)備，掌握電腦操作基本技能，能使用傳真機(jī)、攝錄象機(jī)、家庭影院音響設(shè)備；
7.提高家政實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)溝通能力，能適應(yīng)涉外家政客戶的需要。
二、培訓(xùn)內(nèi)容與分配
四、使用教材
《家政服務(wù)員》
勞動(dòng)和社會(huì)保障部、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫(xiě) 家政服務(wù)培訓(xùn)大綱
篇2：家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)
家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃
一、培訓(xùn)任務(wù)
家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒(méi)有家政服務(wù)知識(shí)的人通過(guò)培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識(shí)和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作，通過(guò)培訓(xùn)后，實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
二、培訓(xùn)對(duì)象
男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的人員，特別是下崗失業(yè)人員為重點(diǎn)對(duì)象，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)方式與時(shí)數(shù)
采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式。總課時(shí)為
150課時(shí)，其中集中培訓(xùn)80課時(shí)，自學(xué)70課時(shí)。開(kāi)設(shè)的課程包括：家政服務(wù)行業(yè)概述、家政服務(wù)員職業(yè)操守、家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)、安全與衛(wèi)生知識(shí)、禮儀習(xí)俗、家庭清潔衛(wèi)生、家庭烹飪、家庭護(hù)理、衣物洗滌收藏、家用電器使用知識(shí)等?？荚嚢凑丈霞?jí)有關(guān)方面的要求，分為筆試和專業(yè)技能兩部分。
四、師資隊(duì)伍
由我校教師任教。王（高級(jí)講師，家政專業(yè)高級(jí)考評(píng)員），趙（講師，家政專業(yè)高級(jí)考評(píng)員），藺(講師，家政專業(yè)考評(píng)員)，李（特級(jí)廚師）。
五、培訓(xùn)工作的要求
1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級(jí)家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng) 知應(yīng)會(huì)的問(wèn)題。
2、實(shí)效性原則。注重理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)。
3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活。
六、教學(xué)內(nèi)容綱要、要求及時(shí)數(shù)、教材：
按照《安徽省家政服務(wù)工程實(shí)施方案》的要求進(jìn)行，具體見(jiàn)附表，教材使用
七、培訓(xùn)后推薦就業(yè)
培訓(xùn)結(jié)束后，由學(xué)校牽頭，通過(guò)市xx家政服務(wù)有限公司推薦就業(yè)。
家政勞務(wù)合同書(shū)
甲方(用人單位):市xx家政服務(wù)有限責(zé)任公司
法定代表人：
聯(lián)系電話：
乙方（勞動(dòng)者）：
根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂本合同。
一、合同期限
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，簽訂一年固定期限合同，從
年 月 日起至年 月日止。
二、服務(wù)單位
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商約定，甲方委托乙方到甲方指定單位（家庭）工作。
三、工作內(nèi)容
乙方同意根據(jù)用工單位（家庭）的需要，安排其在家政服務(wù)有關(guān)崗位上工作。乙方應(yīng)按時(shí)完成勞動(dòng)任務(wù)，并達(dá)到用工單位（家庭）規(guī)定的要求。
四、工作時(shí)間
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，乙方同意根據(jù)用工單位（家庭）工作需要執(zhí)行不定時(shí)（或定時(shí)）工作制。
五、勞動(dòng)報(bào)酬
1、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，乙方的工資按照用工單位（家庭）制定、商定的工資分配辦法確定。
2、甲方于每月20日之前以貨幣形式支付乙方工資。乙方在法定工作時(shí)間內(nèi)提供正常勞動(dòng)的情況下，享有最低工資保障。
3、甲方不得克扣用工單位（家庭）按照勞務(wù)協(xié)議支付給乙方的勞動(dòng)報(bào)酬，甲方不得向乙方收取費(fèi)用。
六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利
1、甲、乙雙方協(xié)商后，參加社會(huì)保險(xiǎn)，按時(shí)足額繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，保險(xiǎn)費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
2、乙方按規(guī)定享受法律、法規(guī)確定的福利待遇。
七、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件
1、甲方會(huì)同用工單位（家庭）共同為乙方提供符合規(guī)定的勞動(dòng)衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，應(yīng)定期為乙方進(jìn)行健康檢查。
2、乙方在勞動(dòng)過(guò)程中必須遵守安全操作規(guī)程。
3、甲方會(huì)同用工單位（家庭）共同按照國(guó)家有關(guān)女職工的特殊保護(hù)規(guī)定，對(duì)乙方進(jìn)行保護(hù)。
八、勞動(dòng)合同的變更
因乙方服務(wù)期滿或其他原因被用工單位（家庭）退回甲方的，甲方可以為其重新選擇單位（家庭），乙方同意重新選擇單位（家庭）的，甲、乙雙方應(yīng)簽訂變更協(xié)議，確認(rèn)服務(wù)單位（家庭）、服務(wù)期限、工作地點(diǎn)、工作崗位、工作時(shí)間和勞動(dòng)報(bào)酬等內(nèi)容。
九、勞動(dòng)合同解除
1、經(jīng)雙方協(xié)商一致，勞動(dòng)合同可以解除。
2、乙方嚴(yán)重違反用工單位規(guī)章制度或?qū)Ψ?wù)家庭造成經(jīng)濟(jì)損失
精神損害，被用工單位（家庭）退回的，甲方可以解除本合同。
3、勞動(dòng)合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以簽訂勞動(dòng)合同。
十、其它事項(xiàng)
1、甲、已雙方因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，可以向勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
2、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字或蓋章后生效。本合同一式三份，甲、乙雙方、鑒證單位各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
鑒證單位：
年月日
篇3：家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案(計(jì)劃)雙河成人學(xué)校2013年第二期
初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案（計(jì)劃）
為進(jìn)一步推動(dòng)我縣家政服務(wù)工程建設(shè)力度，進(jìn)一步提升我縣家政服務(wù)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，滿足家政服務(wù)市場(chǎng)需求，根據(jù)《重慶市人力資源和社會(huì)保障局
重慶市財(cái)政局
重慶市農(nóng)村勞務(wù)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開(kāi)展家庭服務(wù)從業(yè)人員專項(xiàng)培訓(xùn)工作的通知》（渝人社發(fā)〔2012〕213號(hào)）文件精神，結(jié)合我縣家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展實(shí)際，為認(rèn)真做好我校2013年第二期初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)班工作，特制訂本教學(xué)實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)員也提出了更高的要求。為了滿足市場(chǎng)的需求，開(kāi)展家政服務(wù)人員培訓(xùn)，可以為“四類人員”就業(yè)再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)的需求和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物資和文化的需求。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員能熟練掌握制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識(shí)；同時(shí)有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的專業(yè)知識(shí)；能了解務(wù)工常識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德等知識(shí)；掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員通過(guò)有關(guān)部門(mén)的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證，提高我縣“四類人員”從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)的質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
三、培訓(xùn)對(duì)象
凡熱愛(ài)和愿意從事家政服務(wù)員的重慶籍城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)者、畢業(yè)年度高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生，且有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡16-60歲，身體健康者均可報(bào)名參加免費(fèi)培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)和教師、課時(shí)、培訓(xùn)教材
1、培訓(xùn)時(shí)間：2013年2月22日——3月5日；
2、培訓(xùn)地點(diǎn)：雙河成人學(xué)校（雙河成教培訓(xùn)中心）
3、培訓(xùn)人數(shù)：40人
5、培訓(xùn)學(xué)時(shí)：培訓(xùn)總學(xué)時(shí)80，其中理論知識(shí)培訓(xùn)56學(xué)時(shí)（8天）、實(shí)踐操作課學(xué)時(shí)24（4天）。
6、培訓(xùn)教材：在榮昌縣人社局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心處統(tǒng)一訂購(gòu)《家政服務(wù)員》（初級(jí)）專業(yè)教材；
五、培訓(xùn)方式
我校本期家政服務(wù)員培訓(xùn)班將采取理論知識(shí)與實(shí)際操作、實(shí)際見(jiàn)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)穿插相結(jié)合。經(jīng)理論考試 和技能考核合格者，頒發(fā)《家政服務(wù)員初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)》，由學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
1、社交禮儀：言談舉止；人際交往；家庭人際關(guān)系。
2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。
3、家居清潔：清潔家具；清潔家具及用品。
4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物；擺放衣物。
5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦；照料產(chǎn)婦。
6、照料嬰幼兒：主食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
7、照料老年人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
8、護(hù)理病人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對(duì)。
七、課程安排
（培訓(xùn)12天，7課時(shí)/天，上午4課時(shí)、下午3課時(shí)，共計(jì)80學(xué)時(shí)。）
八、保障措施
(一)培訓(xùn)場(chǎng)地、教學(xué)設(shè)備、師資等情況
1、教學(xué)場(chǎng)地：利用雙河成人學(xué)校教室作為本期家政服務(wù)員培訓(xùn)專用場(chǎng)地。
2、教學(xué)設(shè)備：多媒體教學(xué)設(shè)備一套、錄像設(shè)備一套、彩色電視、洗衣機(jī)、電冰箱、吸塵器等實(shí)操課用到的教學(xué)設(shè)備基本準(zhǔn)備好。
（二）推薦就業(yè)的途經(jīng)
1、通過(guò)榮昌縣各家政服務(wù)公司、清潔公司推薦就業(yè)。
2、通過(guò)榮昌縣各旅館、飯店安排一部分就業(yè)。
3、通過(guò)本校教職工推薦一部分就業(yè)。
（三）培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)保障
開(kāi)班前期的經(jīng)費(fèi)預(yù)支，如：教材征訂、組織生源、任課教師課酬、管理人員報(bào)酬、購(gòu)買(mǎi)設(shè)施設(shè)備、租用車(chē)輛、推薦就業(yè)等費(fèi)用由學(xué)校先預(yù)支，保證培訓(xùn)班的順利開(kāi)展。
二ｏ一三年二月五日
篇4：家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)大綱【完整版】
初級(jí)家政服務(wù)員
培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)大綱
初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃
為落實(shí)湖南省關(guān)于落實(shí)《商務(wù)部、財(cái)政部、全國(guó)總工會(huì)關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》的文件精神，解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問(wèn)題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)和詣社會(huì)的發(fā)展，針對(duì)當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國(guó)和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)在校集中面授、專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對(duì)我省失業(yè)農(nóng)民工與下崗職工組織開(kāi)展家政服務(wù)員相關(guān)知識(shí)與技能培
訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班?？紤]到培訓(xùn)對(duì)象地地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級(jí)、中與高級(jí)家政服務(wù)員三個(gè)層次的培訓(xùn)。現(xiàn)就初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物；同時(shí)掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項(xiàng)中任選一項(xiàng)）的基本知識(shí)與基本技能。
二、培訓(xùn)對(duì)象：失業(yè)農(nóng)民女性與下崗女職工。
三、培訓(xùn)時(shí)間
2009年10月至2012年9月，每年培訓(xùn)8期，每期30人，每年培
訓(xùn)240人。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
（1）理論知識(shí)：職業(yè)道德、擇業(yè)與就業(yè)常識(shí)、安全與衛(wèi)生常 識(shí)、社交禮儀常識(shí)、相關(guān)法律常識(shí)法規(guī)常識(shí)、制作家庭餐相關(guān)知識(shí)、家居清潔相關(guān)知識(shí)、洗滌擺放衣物相關(guān)知識(shí)、照料孕婦、產(chǎn)婦相關(guān)知識(shí)、照料嬰幼兒相關(guān)知識(shí)、照料老人相關(guān)知識(shí)、護(hù)理病人相關(guān)知識(shí)；
（2）操作技能：社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老人、護(hù)理病人的服務(wù)技能。
五、培訓(xùn)方式
1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。
2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對(duì)相關(guān)知識(shí)與技能的掌握。加強(qiáng)受訓(xùn)人員對(duì)相關(guān)知識(shí)與技能的認(rèn)識(shí)及理解。
3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。
4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合。
六、培訓(xùn)費(fèi)用
每人培訓(xùn)費(fèi)用為700元，每人技能培訓(xùn)與鑒定400元 合計(jì)：264000元
初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱
一、課程任務(wù)和說(shuō)明
通過(guò)培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對(duì)象掌握初級(jí)家政服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識(shí)和基本技能。
在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個(gè)家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個(gè)培訓(xùn)對(duì)象都能通過(guò)基礎(chǔ)性知識(shí)和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對(duì)象掌握1至2項(xiàng)專業(yè)選修課程的知識(shí)與技
能。
二、教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)初級(jí)家政服務(wù)員的理論知識(shí)與實(shí)踐技能的要求，通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關(guān)法律法規(guī)常識(shí)，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護(hù)理病人的相關(guān)知識(shí)與技能。
三、課時(shí)安排和形式
四、教學(xué)大綱內(nèi)容
篇5：家政培訓(xùn)計(jì)劃
家政培訓(xùn)計(jì)劃
培訓(xùn)目標(biāo)：
1、了解家政市場(chǎng)現(xiàn)狀。
2、改變陳舊的擇業(yè)觀念，樹(shù)立正確積極的服務(wù)觀念。
3、了解掌握家政服務(wù)員的基本道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。
培訓(xùn)重點(diǎn)：
1、改變失業(yè)人員陳舊的擇業(yè)觀，樹(shù)立正確的家政服務(wù)心態(tài)。
2、了解掌握家政服務(wù)員的基本道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。
培訓(xùn)時(shí)間：
2013年5月10日上午9：00—10：00 培訓(xùn)過(guò)程：
一、家政市場(chǎng)現(xiàn)狀
現(xiàn)在的家政服務(wù)業(yè)已完全不同于過(guò)去的保姆職業(yè)，它的市場(chǎng)空
間非常巨大。傳統(tǒng)的家庭服務(wù)業(yè)的范圍已大為拓寬，衍生出許多服務(wù)方式，包括家務(wù)保姆、家庭醫(yī)護(hù)、家教、管家理財(cái)、家政秘書(shū)等。幾乎每個(gè)城市家庭都有家政服務(wù)方面的需求，因此，家政行業(yè)能夠吸納勞動(dòng)力的空間非常大，能創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)中國(guó)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)提供的一份資料，全國(guó)城市每年新增勞動(dòng)力約2000萬(wàn)人，而家政市場(chǎng)這一塊如果開(kāi)發(fā)成功，即可消化吸引800萬(wàn)至1200萬(wàn)人。
二、什么是家政服務(wù)員
（1）一般家務(wù)：制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等；
（2）看護(hù)嬰幼兒：對(duì)嬰幼兒的照料、看管；
（3）護(hù)理老年人：照料、陪護(hù)老年人；
（4）照顧病人：在家庭或醫(yī)院照料、看護(hù)病人；
（5）護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒：護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒，亦稱月嫂；
（6）家庭教育：主要是對(duì)幼兒或小學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)和學(xué)業(yè)輔導(dǎo)；
（7）家庭理財(cái)：對(duì)客戶日常生活開(kāi)支的管理，包括采購(gòu)、記賬等；
（8）家庭秘書(shū)：從事家庭或家庭企業(yè)的文書(shū)處理、電腦、公關(guān)事務(wù)等；
（9）家庭安全員：一類是負(fù)責(zé)家庭器物的維修與安全，如負(fù)責(zé)水電、電器、電腦、住宅的維修服務(wù)與安全等，又稱家庭技術(shù)員；
另一類是負(fù)責(zé)家人的安全，又稱家庭保安員 ；
（10）陪伴：陪同購(gòu)物或聊天，主要滿足客戶舒緩情緒，排遣孤獨(dú)感，或通過(guò)其他陪伴方式滿足客戶的心理需求；
（11）管家：對(duì)客戶的家庭事務(wù)進(jìn)行全面安排，具體安排其他家庭服務(wù)員的日常工作。能針對(duì)客戶家人的不同特點(diǎn)，調(diào)配膳食，美化家庭環(huán)境，科學(xué)體育鍛煉，安排家庭休閑娛樂(lè)、旅游，迎送賓客，指導(dǎo)合理的作息等等；
（12）居家服務(wù)的家政從業(yè)人員（保姆）其服務(wù)項(xiàng)目一般是全面多項(xiàng)的，而鐘點(diǎn)工、計(jì)件工則有單項(xiàng)或多項(xiàng)的，其具體服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
（13）單位、社區(qū)的服務(wù)項(xiàng)目，因其后勤服務(wù)比較專業(yè)化，項(xiàng)目一般以單項(xiàng)或幾項(xiàng)為主。
三、家政服務(wù)員的職業(yè)道德
（一）家政服務(wù)員職業(yè)道德
1、家政服務(wù)員要處理好與家政職業(yè)的關(guān)系，應(yīng)做到愛(ài)崗敬業(yè)。
2、家政服務(wù)員要處理好與用戶的關(guān)系，要誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道。
3、家政服務(wù)員要處理好與社會(huì)的關(guān)系，要有服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)的精神。
（二）家政服務(wù)員的職業(yè)守則
1、遵紀(jì)、守法，講文明、講禮貌、維護(hù)社會(huì)公德。
2、自尊、自愛(ài)、自信、自立、自強(qiáng)。
3、守時(shí)守信、尊老愛(ài)幼、勤奮好學(xué)、精益求精。
4、尊重用戶、熱情和藹、忠誠(chéng)本分。
四、家政服務(wù)員的行為規(guī)范 1、要遵紀(jì)守法
2、要遠(yuǎn)離惡習(xí)：禁止盜竊、賭博或打架斗毆
3、要入鄉(xiāng)隨俗：要盡快熟悉和了解用戶家的生活習(xí)慣、飲食口味
4、要擺正位置：任何時(shí)候不要喧賓奪主
5、要真誠(chéng)待人：不要欺騙用戶，不該說(shuō)的話不說(shuō)，不該做的事不做；
6、要注意安全：確保用戶的財(cái)產(chǎn)安全；嚴(yán)禁與異性成（青）年人同居一室；不與不相識(shí)的人亂拉關(guān)系，嚴(yán)禁帶朋友在用戶家中食宿或停留；嚴(yán)禁擅自外出，禁止夜不歸宿。
7、要潔身自愛(ài) 8、要謹(jǐn)慎從事
【案例：切勿抱著孩子在涼臺(tái)玩?！?/p>
【案例：一時(shí)疏忽造成大禍】
9、要不懂就問(wèn)：用戶的叮囑和交待要記清，因?yàn)檎Z(yǔ)言的原因，未聽(tīng)清和未聽(tīng)懂的一定要問(wèn)清楚，不要不懂裝懂。如事情太多可記錄在紙上。
10、要勤儉節(jié)約：要主動(dòng)協(xié)助用戶節(jié)約水、電、煤氣等各種開(kāi)支；幫用戶采購(gòu)日常生活用品時(shí)，須貨比三家；要做好日常開(kāi)支日記帳，不得虛報(bào)冒領(lǐng)。賣(mài)廢品、廢物的錢(qián)要如數(shù)上交用戶，不得私自占為己有。
五、家政服務(wù)員的職業(yè)心態(tài)
1、要樹(shù)立正確的服務(wù)觀念
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民群眾生活水平的不斷提高，居民對(duì)家政服務(wù)的需求日益增長(zhǎng)，家政服務(wù)也已經(jīng)成為百姓生活中不可缺少的服務(wù)項(xiàng)目。勞動(dòng)和社會(huì)保障部在1995年將家政服務(wù)員列為一個(gè)新的職業(yè)，并為其制訂了國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。家政服務(wù)工作已經(jīng)成為一種社會(huì)的需求，它具有明確的工作內(nèi)容，工作范圍、工作要求，具有不同的服務(wù)級(jí)別。家政服務(wù)員與其它職業(yè)一樣，具有明確的社會(huì)地位。隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅速發(fā)展，社會(huì)分工必將進(jìn)一步細(xì)化，家政服務(wù)業(yè)將會(huì)向著職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的方向發(fā)展。家政服務(wù)業(yè)越來(lái)越受到社會(huì)各界廣泛的注意，家政服務(wù)人也將得到社會(huì)的尊重。家政服務(wù)的從業(yè)人員沒(méi)有任何理由輕視自己的職業(yè)
2、要克服世俗觀念
由于中國(guó)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的封建社會(huì)，多少年來(lái)，人們長(zhǎng)期受腐朽的封建意識(shí)的影響，在許多人的潛意識(shí)里至今還殘存著封建的等級(jí)觀念，他們將職業(yè)劃分三六九等。他們認(rèn)為家
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