綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)課程:
主要課程
食品微生物學、食品標準與法規(guī)、食品毒理學、食品安全檢驗技術、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品風險評估與管理、食品質(zhì)量控制信息學、食品檢驗技術與感官評定、食品保藏與包裝技術等、中國飲食文化概論等。
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