沒有計(jì)劃,我們?nèi)菀酌允Х较?,難以實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。計(jì)劃需要具備可衡量和可評估的標(biāo)準(zhǔn),方便對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控和評估。計(jì)劃是人生航程中的一張路線圖,它指引著我們前進(jìn)的方向和步伐。
酒店入股計(jì)劃書篇一
20__年接近年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑。
在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。
要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠。
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學(xué)習(xí)是一個(gè)永無止盡的,學(xué)到的東西還需要運(yùn)用到今后的工作中去,那才有它的價(jià)值。希望在今后的工作中,同事能相互學(xué)習(xí)。
酒店入股計(jì)劃書篇二
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營主體:
二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。
三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。
四、出資方式及數(shù)額。
1、甲方以_________出資_________元入股;
2、乙方以_________出資_________元入股。
五、利潤分配及稅務(wù)。
1、每個(gè)財(cái)政年度終結(jié)后應(yīng)盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方?!凹兝麧櫋北硎緩拿锌鄢铝懈黜?xiàng)費(fèi)用后余下的數(shù)額:
(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會(huì)設(shè)立的儲(chǔ)備基金的數(shù)額;
(3)按照股東會(huì)設(shè)立為發(fā)展和擴(kuò)充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;
(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會(huì)設(shè)立的職工獎(jiǎng)勵(lì)和福利基金的專項(xiàng)資金數(shù)額。
2、酒店(公司)利潤,在提取儲(chǔ)備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎(jiǎng)勵(lì)基金后,按下述比例分配:
甲方:______%;
乙方:______%;
其它方:______%;
雙方按上述比例承擔(dān)酒店(公司)虧損或風(fēng)險(xiǎn)。
3、前款所列儲(chǔ)備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎(jiǎng)勵(lì)基金所提取比例由股東會(huì)制定,但不得超過毛利的_____%。
六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。
1、退股:
(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;
(2)需有正當(dāng)理由方可退股;
(3)不得在經(jīng)營不利下退股;
(4)退股后以退股時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;
(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應(yīng)進(jìn)行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。
2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。
七、各方有下列情形之一的,當(dāng)然退股:
1、死亡或被依法宣告死亡;
2、被依法宣告為無民事行為能力人;
3、個(gè)人喪失償債能力;
4、被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。
當(dāng)然退股的日期,為法定事由實(shí)際發(fā)生之日起。
八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會(huì)一致同意,可以決議將其除名:
1、未履行出資義務(wù);
2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;
3、執(zhí)行酒店(公司)事務(wù)中有不正當(dāng)行為。
被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。
九、股東的權(quán)利。
2、按股權(quán)比例分享公司利潤;
3、公司事項(xiàng)的表決權(quán)。
十、股東的義務(wù)。
1、按期足額繳納出資;
2、分擔(dān)公司經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及損失;
3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。
十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當(dāng)時(shí)店的經(jīng)營價(jià)值計(jì)算,新股東入股。由所有股東評估價(jià)值后方可投股。
十二、每個(gè)月,月初、末進(jìn)行盤點(diǎn),純利潤有專業(yè)會(huì)計(jì)核算,每月___號(hào)前對上個(gè)月總營業(yè)額純利潤進(jìn)行分紅。
十三、公司有重大投資、外出學(xué)習(xí)、考察、培訓(xùn)所有費(fèi)用按照股權(quán)比例分配。
十四、違約責(zé)任。
1、甲乙雙方均應(yīng)自覺遵守上述條款的規(guī)定,不得以任何理由違反。任何一方如有違反,另一方有權(quán)向?qū)Ψ剿魅〖s定金額___%的違約金作為賠償。
2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、吃回扣、虛報(bào)漏報(bào)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當(dāng)關(guān)系,工作不負(fù)責(zé)任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當(dāng)月分紅以及按事由價(jià)值的___倍處罰,情節(jié)嚴(yán)重的開除并扣除所有股金。
十五、本合同未盡事宜,應(yīng)由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。
十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交____________仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。
十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。
十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。
甲方(簽章):
簽訂日期:_____年___月___日
乙方(簽章):
簽訂日期:_____年___月___日
酒店入股計(jì)劃書篇三
3,前期工作備忘錄。
b,物品籌備。
1,各部門、區(qū)域的物品籌備。
2,采購物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單。
3,各物品的供應(yīng)商的敲定。
酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料。
4,采購概況明細(xì)上報(bào)。
固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品。
c,開業(yè)籌備。
1,試營業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備。
2,開張時(shí)各項(xiàng)籌備。
3,各部門開業(yè)籌備。
4,酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定。
d,設(shè)備設(shè)施。
1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理。
2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試。
3,設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位。
e,裝飾裝修。
1,酒店外圍裝修裝潢工程。
2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程。
3,各區(qū)域的效果圖。
f,部門配備。
1,前期酒店大部門的配制。
2,人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部。
3,部門前期協(xié)調(diào)工作計(jì)劃。
4,前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行。
二,人力資源。
a,員工手冊。
1,酒店的員工手冊。
2,各部門規(guī)章制度。
3,員工的崗位職責(zé)。
4,崗位工作流程制定。
b,員工培訓(xùn)。
1,部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃。
2,餐飲部培訓(xùn)。
3,房務(wù)部培訓(xùn)。
4,后勤部門培訓(xùn)。
c,員工招聘。
1,按部門要求招聘。
2,后勤員工招聘。
d,績效考核。
1,初級(jí)員工的考核。
2,培訓(xùn)后的員工考核。
3,酒店試營業(yè)時(shí)的考核。
4,階段員工品行考核。
5,前期人工成本預(yù)算與控制。
6,員工崗位工資的擬定。
三,工程管理。
a,弱電管理。
1,各區(qū)域的弱電管理。
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理。
3,消防區(qū)域管理。
4,水、電、氣的相關(guān)管理。
b,工程改造。
1,前期、二期的改造工程。
2,具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤。
c,設(shè)備管理。
1,酒店各部門大型設(shè)備管理。
2,設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。
四,餐飲管理。
a,餐廳管理。
1,部門配制。
2,部門協(xié)調(diào)配合工作。
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定。
4,崗位時(shí)間表的制定。
5,接待方面管理,電話預(yù)定、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴。
6,服務(wù)質(zhì)量的控制與提升。
7,服務(wù)技巧的實(shí)施與推廣。
8,與其他部門協(xié)調(diào)合作。
9,物耗的成本控制。
10,人力資源成本控制。
11,其他服務(wù)的制定。
12,反饋系統(tǒng)的建立。
1,菜單的制定。
2,產(chǎn)品的定價(jià)。
3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式。
4,菜品培訓(xùn)、資源共享。
5,廚房部門制度、崗位工作流程。
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制。
c,部門協(xié)調(diào)。
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作。
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄。
3,部門協(xié)調(diào)原則。
d,員工崗位培訓(xùn)。
1,餐廳部員工培訓(xùn)工作。
包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員。
2,針對崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn),熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)。
3,先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn),再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)。
4,培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核。
5,建立考核制度。
五,房務(wù)管理。
a,接待。
b,客房。
c,洗衣房。
d,商務(wù)中心。
e,總機(jī)。
f,大堂。
六,財(cái)務(wù)管理。
a,收銀。
1,收銀員的崗位職責(zé)和工作流程。
2,收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則。
b,招投標(biāo)。
b,物品采購。
1,各部門的物品采購明細(xì)清單。
2,價(jià)格的審核與相關(guān)控制。
c,成本管理。
1,酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理。
2,
d,倉庫管理。
1,庫房的物品日常管理。
2,進(jìn)、出庫的相關(guān)管理。
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序。
4,倉庫管理員的崗位職責(zé)。
5,月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理。
七,日常管理。
a,總經(jīng)理。
b,部門經(jīng)理。
c,后勤經(jīng)理。
八,酒店品牌。
a,發(fā)展趨勢。
b,知名度。
c,酒店文化塑造與提升。
九,營銷管理。
a,市場調(diào)研。
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況。
b,商業(yè)化的趨勢與潛力。
c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策。
d,當(dāng)?shù)叵乐伟病⑽幕?、工商、防疫等情況。
2,社會(huì)環(huán)境。
a,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
b,歷史文化。
c,飲食文化。
3,當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研。
b,營銷戰(zhàn)略。
1,前期營業(yè)策劃。
2,酒店產(chǎn)品定價(jià)。
4,酒店?duì)I銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計(jì)劃書和策劃書。
及相關(guān)戰(zhàn)略。
e,營銷管理。
1,營銷市場分配。
2,營銷部人員的配制,崗位職責(zé)、工作流程。
3,
d,營銷趨勢。
f,促銷方案。
1,根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進(jìn)行有針對行促銷。
2,前期的營銷可分為。
a,廣告營銷(傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等)。
b,讓利營銷。
c,套式營銷。
十,美食世界。
a,菜譜。
b,風(fēng)味小吃。
c,地方特色。
d,酒店特色。
e,出品構(gòu)成。
酒店入股計(jì)劃書篇四
? 隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進(jìn)一步
的完善,商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會(huì)務(wù)的理想會(huì)所,也是一種趨勢。
? 順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成
都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越
? 酒店總面積?商務(wù)酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積
? 新裝修后的商務(wù)酒店,憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代
酒店經(jīng)營的全新理念,商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。
二、項(xiàng)目優(yōu)勢
黃金地段、得天獨(dú)厚
采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團(tuán)隊(duì)
采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)理念
籌建部門成功開發(fā)過多個(gè)酒店的設(shè)計(jì)和施工
專業(yè)的星級(jí)酒店服務(wù)師進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)
現(xiàn)代化的高效益、高社會(huì)價(jià)值的經(jīng)營管理模式
三、項(xiàng)目背景
成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽(yù),目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺(tái)山等國家級(jí)、省級(jí)風(fēng)景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級(jí)、省級(jí)自然保護(hù)區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級(jí)、省級(jí)文保單位17處。成為人們的旅游的新景點(diǎn)。
成都市身為政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心,目前只有四星級(jí)以上酒店15家、五星級(jí)酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴(kuò)散,沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟(jì)型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時(shí)尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時(shí)、地利、人和。它的新開可進(jìn)一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。
四、項(xiàng)目投資計(jì)劃
補(bǔ)充項(xiàng)目裝修風(fēng)格?及定位等?
(一)投資總額
項(xiàng)目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費(fèi)用、基樁及相關(guān)前期費(fèi)用等已完成的投資230萬元)
射洪綠然蜀府國際酒店部門籌備細(xì)則 (暫訂名)
一、酒店管理公司前期籌備管理
a,前期規(guī)劃
1,酒店前期運(yùn)作計(jì)劃書
2,酒店前期運(yùn)營管理
3,前期工作備忘錄
b,物品籌備
1,各部門、區(qū)域的.物品籌備
2,采購物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單
3,各物品的供應(yīng)商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4,采購概況明細(xì)上報(bào)
c,開業(yè)籌備
1,試營業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備
2,開張時(shí)各項(xiàng)籌備
3,各部門開業(yè)籌備
4,酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定
d,設(shè)備設(shè)施
1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理
2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試
3,設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位
e,裝飾裝修
1,酒店外圍裝修裝潢工程
2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程
3,各區(qū)域的效果圖
f,部門配備
1,前期酒店大部門的配制
2,人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部
3,部門前期協(xié)調(diào)工作計(jì)劃
4,前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行
二,人力資源培訓(xùn)部的工作范圍
a,員工手冊
1,酒店的員工手冊
2,各部門規(guī)章制度
3,員工的崗位職責(zé)
4,崗位工作流程制定
b,員工培訓(xùn)
1,部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃
2,餐飲部培訓(xùn)
3,房務(wù)部培訓(xùn)
4,后勤部門培訓(xùn)
c,員工招聘
1,按部門要求招聘
2,后勤員工招聘
d,績效考核
1,初級(jí)員工的考核
2,培訓(xùn)后的員工考核
3,酒店試營業(yè)時(shí)的考核
4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預(yù)算與控制
6,員工崗位工資的擬定
7,酒店各部門獎(jiǎng)懲制度
三,工程維修部管理范圍
a,弱電管理
1,各區(qū)域的弱電管理
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理
3,消防區(qū)域管理
4,水、電、氣的相關(guān)管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造工程
2,具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤
c,設(shè)備管理
1,酒店各部門大型設(shè)備管理
2,設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
四,餐飲部管理范圍
a,餐廳管理
1,部門配制
2,部門協(xié)調(diào)配合工作
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4,崗位時(shí)間表的制定
5,接待方面管理,電話預(yù)定、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴
6,服務(wù)質(zhì)量的控制與提升
7,服務(wù)技巧的實(shí)施與推廣
8,與其他部門協(xié)調(diào)合作
9,物耗的成本控制
10,人力資源成本控制
11,其他服務(wù)的制定
12,反饋系統(tǒng)的建立
b,廚房管理
1,菜單的制定
2,產(chǎn)品的定價(jià)
3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式
4,菜品培訓(xùn)、資源共享
5,廚房部門制度、崗位工作流程
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制
c,部門協(xié)調(diào)
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄
3,部門協(xié)調(diào)原則
d,員工崗位培訓(xùn)
2,針對崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn),熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)
3,先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn),再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)
4,培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核
5,建立考核制度
五,房務(wù)部管理范圍
a,接待
b,客房
c,洗衣房
d,商務(wù)中心
e,總機(jī)
f,大堂
g、pa
t、園林
六,財(cái)務(wù)部管理范圍
a,收銀
1,收銀員的崗位職責(zé)和工作流程
2,收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則 b,招投標(biāo)
b,物品采購
1,各部門的物品采購明細(xì)清單 2,價(jià)格的審核與相關(guān)控制
c,成本管理
1,酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理 d,倉庫管理
1,庫房的物品日常管理
2,進(jìn)、出庫的相關(guān)管理
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序
4,倉庫管理員的崗位職責(zé)
5,月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理
七,總經(jīng)理辦公室日常管理
a,總經(jīng)理
b,部門經(jīng)理
c,后勤經(jīng)理
八,酒店品牌研究部
a,發(fā)展趨勢
b,知名度
c,酒店文化塑造與提升
九,酒店?duì)I銷管理
a,市場調(diào)研
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況
b,商業(yè)化的趨勢與潛力
1. 摘要
1.1. 項(xiàng)目公司
xx商務(wù)酒店(管理責(zé)任公司)是本商業(yè)計(jì)劃書建議設(shè)立的公司,它將由公司取得對xx地區(qū)新的酒店大樓及原有賓館大樓的12年的經(jīng)營權(quán),xx商務(wù)酒店將對新酒店大樓按照三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修并配備相應(yīng)設(shè)備、設(shè)施,通過自營住宿、餐飲和對外承包酒店大堂、ktv、桑拿浴取得收入并實(shí)現(xiàn)利潤。酒店前后樓總面積16478㎡,各類客房147間,餐廳2400㎡,kvt40間(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。酒店將按照三星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)管理并提供服務(wù),通過與旅行社、會(huì)議會(huì)展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的合作,采用直接銷售渠道和間接銷售渠道相結(jié)合的方式進(jìn)行銷售推廣,并力爭成為本市管理水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益均位于前列的三星級(jí)酒店。
我國和xx地區(qū)旅游市場近十年將保持年均10%以上的增長,而我國酒店業(yè)在2001年左右已經(jīng)開始新的一輪景氣周期,目前正是投資酒店行業(yè)的較好時(shí)機(jī)。本項(xiàng)目xx酒店地理位置優(yōu)越、配套設(shè)施健全、年經(jīng)營承包費(fèi)用低廉,酒店周圍同檔次星級(jí)酒店少,具備良好的經(jīng)營和盈利條件。計(jì)劃吸收外部融資,盡快使xx酒店投入試營業(yè),迅速形成住宿、餐飲服務(wù)能力,成為本酒店業(yè)中的管理先進(jìn)、效益優(yōu)良的知名酒店,給投資者以良好的回報(bào)。
1.2. 市場營銷
xx商務(wù)酒店定位于中檔商務(wù)酒店,目標(biāo)市場為參加各類會(huì)議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動(dòng),外省市來本地旅游的人員。
1.3. 營運(yùn)與管理
酒店將自公司及面向社會(huì)選聘優(yōu)秀人才擔(dān)任酒店管理職務(wù),酒店將按照《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評定》(gb/t14308-2002)及《飯店星級(jí)的劃分與評定》按照不低于三星級(jí)酒店的要求進(jìn)行酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)備(硬件)的配備,并提供不低于三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。也將建立不低于三星級(jí)酒店要求的管理體系,酒店將制定員工手冊、層級(jí)管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度,并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
1.4. 投資與財(cái)務(wù)
本項(xiàng)目總投資為1200萬元,其中公司已經(jīng)投入320萬元,需要新增投資880萬元,其中一期需要新增投資180萬元,二期需要新增投資700萬元。
酒店?duì)I業(yè)后每年預(yù)計(jì)取得稅前利潤約255-324萬元人民幣、稅后利潤171-324萬元人民幣,項(xiàng)目投資回收期為3年零2個(gè)月,項(xiàng)目內(nèi)含報(bào)酬率為56%,在12%折現(xiàn)率下,凈現(xiàn)值為966.24萬元。
酒店入股計(jì)劃書篇五
總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計(jì)劃。
一、xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
二、鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場分析。
1.減少酒店?duì)I業(yè)本錢。
2.培養(yǎng)客戶群。
3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。
4.有效控制員工流失。
三、要用軟性服務(wù)去留住客人。
1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。
督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是臨時(shí)執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。
古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
四、創(chuàng)新管理求實(shí)效。
營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。
今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室本設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室的平安管理。
時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)富平安。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1.加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。
將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強(qiáng)宣傳、教育。增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實(shí)際情況開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2.加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
并根據(jù)實(shí)際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止蛻變受損。
酒店入股計(jì)劃書篇六
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度,強(qiáng)化市場拓展。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在__年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
酒店入股計(jì)劃書篇七
1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。
班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。
(1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到四個(gè)不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調(diào)方法,不要同一盛器。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,做好提前準(zhǔn)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時(shí)必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺(tái),尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅(jiān)持做到a,上菜報(bào)名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過長的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾。
1、及時(shí)按操作程序收臺(tái):(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺(tái)面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。
在整個(gè)服務(wù)接待過程中,堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺(tái),時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài),舉止,示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅(jiān)持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。
時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競爭意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
酒店入股計(jì)劃書篇八
我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務(wù)酒店呢?眾所周知,從事商務(wù)活動(dòng)的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強(qiáng),對于酒店在這方面要提供的服務(wù)要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強(qiáng)。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務(wù)服務(wù)方面做一個(gè)更深層次的提高。其實(shí),智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應(yīng)包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費(fèi)郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實(shí)時(shí)查詢、預(yù)訂、每個(gè)客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務(wù)型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實(shí)力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級(jí)大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務(wù)型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務(wù)型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
2、20__年本酒店?duì)I銷目標(biāo)。
20__年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、宴會(huì)),旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽(yù)度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務(wù)品牌。努力擴(kuò)大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會(huì)展的商務(wù)客人和各種各類會(huì)議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。(實(shí)際上我們酒店每天都顧客盈門)。
(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。
一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會(huì)議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達(dá)到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實(shí)際上20__年全年目標(biāo)均是這樣的。
20__年1月和2月份:
1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
5、加強(qiáng)“三八節(jié)”活動(dòng)促銷。
20__年3月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(五月第二個(gè)星期天)。
20__年11月、12月份:
1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月。
10月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。
(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來。
20__年2月份(本月只有28天):
本月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)“三八節(jié)”活動(dòng)促銷。
20__年5月份(31天)。
a五一黃金周,全部七天。
本月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”
為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)星期天)。
2、加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
(2)、平季:7、8月份。
a、20__年7月(31天),20__年8月(31天):
本階段各月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。
2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。
3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。
4、(1)、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。(2)、加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。
5、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
(3)、淡季:6、9月份。
a、20__年6月(30天),20__年9月(30天):
各月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)對“高考房”市場調(diào)查。
2、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定“圣誕”活動(dòng)方案。
(4)、預(yù)算全年客房營業(yè)收入:萬元。
年平均開房率:95%。
每日可供租房數(shù):750×95%間。
計(jì)劃每日出租房數(shù):團(tuán)體:散客7:25。
平均房價(jià):團(tuán)隊(duì):2500元/間,散客:3000元/間。
酒店入股計(jì)劃書篇九
住址:_______________。
身份證號(hào):_______________。
乙方:_______________。
住址:_______________。
身份證號(hào):_______________。
甲,乙雙方因共同投資設(shè)立有限責(zé)任酒店(以下簡稱"酒店")事宜,特在友好協(xié)商基礎(chǔ)上,根據(jù)《中華人民共和國合同法》,《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議。
一、擬設(shè)立的酒店名稱,住所,法定代表人,注冊資本,經(jīng)營范圍及性質(zhì)。
1、酒店名稱:_______________有限責(zé)任酒店。
2、住所:_______________。
3、法定代表人:_______________。
4、注冊資本:_______________元。
5、經(jīng)營范圍:_______________,具體以工商部門批準(zhǔn)經(jīng)營的項(xiàng)目為準(zhǔn)。
6、性質(zhì):酒店是依照《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定成立的有限責(zé)任酒店,甲,乙雙方各以其注冊時(shí)認(rèn)繳的出資額為限對酒店承擔(dān)責(zé)任。
二、股東及其出資入股情況。
酒店由甲,乙兩方股東共同投資設(shè)立,總投資額為____________元,包括啟動(dòng)資金和注冊資金兩部分,其中:
1、啟動(dòng)資金____________元。
(1)甲方出資____________元,占啟動(dòng)資金的50%;
(2)乙方出資____________元,占啟動(dòng)資金的50%;
(3)該啟動(dòng)資金主要用于酒店前期開支,包括租賃,裝修,購買辦公設(shè)備等,如有剩余作為酒店開業(yè)后的流動(dòng)資金,股東不得撤回。
(4)在酒店賬戶開立前,該啟動(dòng)資金存放于甲,乙雙方共同指定的臨時(shí)賬戶(開戶行:____________賬號(hào):____________),酒店開業(yè)后,該臨時(shí)賬戶內(nèi)的余款將轉(zhuǎn)入酒店賬戶。
(5)甲,乙雙方均應(yīng)于本協(xié)議簽訂之日起日內(nèi)將各應(yīng)支付的啟動(dòng)資金轉(zhuǎn)入上述臨時(shí)賬戶。
2、注冊資金(本)____________元。
(3)該注冊資本主要用于酒店注冊時(shí)使用,并用于酒店開業(yè)后的流動(dòng)資金,股東不得撤回。
(4)甲,乙雙方均應(yīng)于酒店賬戶開立之日起日內(nèi)將各應(yīng)繳納的注冊資金存入酒店賬戶。
3、任一方股東違反上述約定,均應(yīng)按本協(xié)議第八條第1款承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
三、酒店管理及職能分工。
1、酒店不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事和監(jiān)事,任期三年。
2、甲方為酒店的執(zhí)行董事兼總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營和管理,具體職責(zé)包括:
(1)辦理酒店設(shè)立登記手續(xù);
(2)根據(jù)酒店運(yùn)營需要招聘員工(財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員須由甲乙雙方共同聘任);
(3)審批日常事項(xiàng)(涉及酒店發(fā)展的重大事項(xiàng),須按本協(xié)議第三條第5款處理;甲方財(cái)務(wù)審批權(quán)限為____________元人民幣以下,超過該權(quán)限數(shù)額的,須經(jīng)甲乙雙方共同簽字認(rèn)可,方可執(zhí)行)。
(4)酒店日常經(jīng)營需要的其他職責(zé)。
3、乙方擔(dān)任酒店的監(jiān)事,具體負(fù)責(zé):
(1)對甲方的運(yùn)營管理進(jìn)行必要的協(xié)助;
(2)檢查酒店財(cái)務(wù);
(3)監(jiān)督甲方執(zhí)行酒店職務(wù)的行為;
(4)酒店章程規(guī)定的其他職責(zé)。
4、甲方的工資報(bào)酬為_______________元/月,乙方的工資報(bào)酬為_______________元/月,均從臨時(shí)賬戶或酒店賬戶中支付。
5、重大事項(xiàng)處理。
酒店不設(shè)股東會(huì),遇有如下重大事項(xiàng),須經(jīng)甲,乙雙方達(dá)成一致決議后方可進(jìn)行:
(1)擬由酒店為股東,其他企業(yè),個(gè)人提供擔(dān)保的;
(2)決定酒店的經(jīng)營方針和投資計(jì)劃;
(3)《酒店法》第三十八條規(guī)定的其他事項(xiàng)。
對于上述重大事項(xiàng)的決策,甲乙雙方意見不一致的,在不損害酒店利益的原則下,按如下方式處理:____________。
6、除上述重大事項(xiàng)需要討論外,甲乙雙方一致同意,每周進(jìn)行一次的股東例行會(huì)議,對酒店上階段經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié),并對酒店下階段的運(yùn)營進(jìn)行計(jì)劃部署。
四、資金,財(cái)務(wù)管理。
1、酒店成立前,資金由臨時(shí)賬戶統(tǒng)一收支,并由甲乙雙方共同監(jiān)管和使用,一方對另一方資金使用有異議的,另一方須給出合理解釋,否則一方有權(quán)要求另一方賠償損失。
2、酒店成立后,資金將由開立的酒店賬戶統(tǒng)一收支,財(cái)務(wù)統(tǒng)一交由甲乙雙方共同聘任的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員處理。酒店賬目應(yīng)做到日清月結(jié),并及時(shí)提供相關(guān)報(bào)表交甲乙雙方簽字認(rèn)可備案。
五、盈虧分配。
1、利潤和虧損,甲,乙雙方按照實(shí)繳的出資比例分享和承擔(dān)。
2、酒店稅后利潤,在彌補(bǔ)酒店前季度虧損,并提取法定公積金(稅后利潤的10%)后,方可進(jìn)行股東分紅。股東分紅的具體制度為:
(1)分紅的時(shí)間:每季度第一個(gè)月第一日分取上個(gè)季度利潤。
(2)分紅的數(shù)額為:上個(gè)季度剩余利潤的60%,甲乙雙方按實(shí)繳的出資比例分取。
(3)酒店的.法定公積金累計(jì)達(dá)到酒店注冊資本50%以上,可不再提取。
六、轉(zhuǎn)股或退股的約定。
1,轉(zhuǎn)股:酒店成立起____________年內(nèi),股東不得轉(zhuǎn)讓股權(quán)。自第____________年起,經(jīng)一方股東同意,另一方股東可進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓,此時(shí)未轉(zhuǎn)讓方對擬轉(zhuǎn)讓股權(quán)享有優(yōu)先受讓權(quán)。
若一方股東將其全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓予另一方導(dǎo)致酒店性質(zhì)變更為一人有限責(zé)任酒店的,轉(zhuǎn)讓方應(yīng)負(fù)責(zé)辦理相應(yīng)的變更登記等手續(xù),但若因該股權(quán)轉(zhuǎn)讓違法導(dǎo)致酒店喪失法人資格的,轉(zhuǎn)讓方應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。
若擬將股份轉(zhuǎn)讓予第三方的,第三方的資金,管理能力等條件不得低于轉(zhuǎn)讓方,且應(yīng)另行征得未轉(zhuǎn)讓方的同意。
轉(zhuǎn)讓方違反上述約定轉(zhuǎn)讓股權(quán)的,轉(zhuǎn)讓無效,轉(zhuǎn)讓方應(yīng)向未轉(zhuǎn)讓方支付違約金____________元。
2、退股:
(1)一方股東,須先清償其對酒店的個(gè)人債務(wù)(包括但不限于該股東向酒店借款,該股東行為使酒店遭受損失而須向酒店賠償?shù)龋┣艺鞯昧硪环焦蓶|的書面同意后,方可退股,否則退股無效,擬退股方仍應(yīng)享受和承擔(dān)股東的權(quán)利和義務(wù)。
(2)股東退股:
若酒店有盈利,則酒店總盈利部分的60%將按照股東實(shí)繳的出資比例分配,另外40%作為酒店的資產(chǎn)折舊費(fèi)用,退股方不得要求分配。分紅后,退股方方可將其原總投資額退回。
若酒店無盈利,則酒店現(xiàn)有總資產(chǎn)的80%將按照股東出資比例由進(jìn)行分配,另外20%作為酒店的資產(chǎn)折舊費(fèi)用,退股方不得要求分配。此種情況下,退股方不得再要求退回其原總投資。
(3)任何時(shí)候退股均以現(xiàn)金結(jié)算。
(4)因一方退股導(dǎo)致酒店性質(zhì)發(fā)生改變的,退股方應(yīng)負(fù)責(zé)辦理退股后的變更登記事宜。
3,增資:若酒店儲(chǔ)備資金不足,需要增資的,各股東按出資比例增加出資,若全體股東同意也可根據(jù)具體情況協(xié)商確定其他的增資辦法。若增加第三方入股的,第三方應(yīng)承認(rèn)本協(xié)議內(nèi)容并分享和承擔(dān)本協(xié)議下股東的權(quán)利和義務(wù),同時(shí)入股事宜須征得全體股東的一致同意。
七、協(xié)議的解除或終止。
1,發(fā)生以下情形,本協(xié)議即終止:
(1),酒店因客觀原因未能設(shè)立。
(2),酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照被依法吊銷。
(3),酒店被依法宣告破產(chǎn)。
(4),甲乙雙方一致同意解除本協(xié)議。
2、本協(xié)議解除后:
(1)甲乙雙方共同進(jìn)行清算,必要時(shí)可聘請中立方參與清算。
(2)若清算后有剩余,甲乙雙方須在酒店清償全部債務(wù)后,方可要求返還出資,按出資比例分配剩余財(cái)產(chǎn)。
(3)若清算后有虧損,各方以出資比例分擔(dān),遇有股東須對酒店債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任的,各方以出資比例償還。
八、違約責(zé)任。
1、任一方違反協(xié)議約定,未足額,按時(shí)繳付出資的,須在日內(nèi)補(bǔ)足,由此造成酒店未能如期成立或給酒店造成損失的,須向酒店和守約方承擔(dān)賠償責(zé)任。
2、除上述出資違約外,任一方違反本協(xié)議約定使酒店利益遭受損失的,須向酒店承擔(dān)賠償責(zé)任,并向守約方支付違約金____________元。
3、本協(xié)議約定的其他違約責(zé)任。
九,其他。
1、本協(xié)議自甲乙雙方簽字畫押之日起生效,未盡事宜由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力。
2、本協(xié)議約定中涉及甲乙雙方內(nèi)部權(quán)利義務(wù)的,若與酒店章程不一致,以本協(xié)議為準(zhǔn)。
3、因本協(xié)議發(fā)生爭議,雙方應(yīng)盡量協(xié)商解決,如協(xié)商不成,可將爭議提交至酒店住所地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。
4、本協(xié)議一式貳份,甲,乙雙方各執(zhí)一份,具有同等的法律效力。
甲方(簽章):_______________。
乙方(簽章):_______________。
簽訂時(shí)間:20__年__月__日。
酒店入股計(jì)劃書篇十
為搞活__酒店經(jīng)營,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針,提高經(jīng)濟(jì)效益,按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法律政策,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,一致達(dá)成如下協(xié)議:
一、 將甲方原有的__酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以75萬元整體拆股作價(jià)(具體有形資產(chǎn)見清單),甲方以原有資產(chǎn),乙方以貨幣方式進(jìn)行重新確股合作經(jīng)營。
二、 新合作經(jīng)營的__酒店共計(jì)資金100萬元,甲方占總股份49%,乙方占總股份51%,法人由乙方推薦人擔(dān)任。
三、 甲方應(yīng)承擔(dān)的權(quán)利和義務(wù)
1、 甲方在合同簽訂后,在乙方資金足額打入的同時(shí),移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。
2、 甲方應(yīng)在本合同簽訂 _______________日內(nèi)將__酒店的所有債權(quán)債務(wù)進(jìn)行清點(diǎn)核算,并承擔(dān)所有的債權(quán)債務(wù)。如因債權(quán)債務(wù)不清影響新的合作人經(jīng)營,要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟(jì)損失。
3、 甲方原有所有的管理人員和服務(wù)人員由甲方做好必要的思想工作,清償好所有債權(quán)債務(wù)關(guān)系和解除聘用合同,接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。
4、 在合同同意簽訂后,甲方應(yīng)保證酒店原有的財(cái)產(chǎn)不受到毀損和破壞,以順利完成移交工作。
5、 新合作企業(yè)經(jīng)營后,甲方以自己的股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所帶來的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,享有由它帶來的經(jīng)濟(jì)權(quán)利。
四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、 乙方在合同簽訂后24小時(shí)內(nèi),以貨幣形式一次性將人民幣51萬元注入__酒店賬務(wù)(其中26萬元?dú)w甲方獨(dú)有,25萬元為__酒店按股共有)。
2、 乙方在合同生效后迅速進(jìn)入新的合作企業(yè)經(jīng)營,不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。
3、 配合甲方做好財(cái)產(chǎn)登記、核算、移交工作,并在新的'合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。
4、 新的合作企業(yè)經(jīng)營后,乙方以自己股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟(jì)合同所帶來的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,享有由它帶來的一切經(jīng)濟(jì)權(quán)利。
五、 本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
六、 本合同自簽訂后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
酒店入股計(jì)劃書篇十一
在這個(gè)日益浮躁的社會(huì),書籍受到人們的喜愛,在這個(gè)時(shí)代中,書業(yè)本該很紅火,但卻因網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,閱讀方式的改變,實(shí)體書店存在已受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn),實(shí)體書店的數(shù)量也在不斷減少,但因?yàn)閷?shí)體書店的減少,我也從中看到了商機(jī),但諸多的實(shí)體書店倒閉的經(jīng)歷告訴我們傳統(tǒng)書店已經(jīng)不行了,所以我打算開的是一個(gè)新式復(fù)合型書店。
二.店鋪介紹。
我們的店鋪名是“半日浮生”,這個(gè)名字取自“偷的浮生半日閑”,在現(xiàn)代的社會(huì),無論是上班的工作人員還是學(xué)生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認(rèn)為人們需要書店來平息自己的浮躁的內(nèi)心。
書店的地點(diǎn)是在學(xué)校內(nèi),類型主要以集消費(fèi),享受,收藏愛好,學(xué)術(shù)交流為一體的新式復(fù)合型書店。
分析。
(一)優(yōu)勢。
1.價(jià)格便宜。首先因?yàn)閷W(xué)校支持同學(xué)創(chuàng)業(yè),免去水電的費(fèi)用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進(jìn)貨多,在價(jià)格上比較便宜。還有二手書籍的價(jià)格也很便宜。
2.沒有店面租金成本。這個(gè)主要需要感謝學(xué)校的政策。
3.產(chǎn)品種類多樣化。在書店中我們會(huì)出售一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化交流享受產(chǎn)品。
4.銷售方式多樣化。我們將加入網(wǎng)上售書,做到集實(shí)體,網(wǎng)絡(luò)為一體的書店。
(二)劣勢。
1.管理經(jīng)驗(yàn)少。管理者都是學(xué)生,從未管理過店面,所以我們?nèi)狈σ恍┕芾淼慕?jīng)驗(yàn)。
2.缺乏人氣。因?yàn)閷W(xué)校只有圖書館和校外有一個(gè)書報(bào)亭,所以同學(xué)們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。
3.地理位置差。學(xué)校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學(xué)們每天的“必經(jīng)之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個(gè)很好的地理選擇。
(三)機(jī)會(huì)。
1.舊書市場對學(xué)校的師生來說相對空白,經(jīng)過培養(yǎng)和規(guī)范的市場必成為讀書市場的競爭領(lǐng)域。
2.許多學(xué)生的休閑觀念發(fā)生改變,他們不在沉迷于網(wǎng)絡(luò),戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個(gè)人能力的提升,這種觀念的轉(zhuǎn)變逐漸體現(xiàn)到尋找安靜的讀書場所中。
3.在學(xué)校附近沒有一個(gè)正式的書店。學(xué)校的圖書館它只是一個(gè)提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個(gè)以營利為目的地產(chǎn)業(yè),而校外的報(bào)亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。
4.學(xué)校有將近兩萬的師生,他們大多數(shù)有著中國人共有的“書店情結(jié)”,所以說顧客群體可以保證。
(四)威脅。
1.網(wǎng)絡(luò)書店的沖擊?,F(xiàn)在是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,電子商務(wù)無處不在,網(wǎng)絡(luò)售書業(yè)務(wù)的迅速擴(kuò)張是傳統(tǒng)實(shí)體書店銷售下滑的致命因素。網(wǎng)絡(luò)書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價(jià)格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實(shí)體書店的生存空間。
2.閱讀方式改變。近年來隨著數(shù)字化的發(fā)展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質(zhì)閱讀到電子閱讀,再到移動(dòng)閱讀,這些改變無疑不是在給實(shí)體書店的生存增加了難度。
四.發(fā)展戰(zhàn)略。
前期。
前期因?yàn)闀陝倓傞_始,管理者沒有經(jīng)驗(yàn),書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時(shí)間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經(jīng)驗(yàn)。而我們主要以書籍的價(jià)格優(yōu)勢,種類齊全,店面的裝潢設(shè)計(jì)和一系列的宣傳活動(dòng)來吸引顧客。
中期。
因?yàn)榍捌跁暌呀?jīng)積累一些人氣和管理的經(jīng)營,所以我們在中期會(huì)繼續(xù)保持前期的優(yōu)勢,并且把書店的風(fēng)格向文化交流享受的方向發(fā)展。我們將會(huì)舉行一些文化交流會(huì),學(xué)術(shù)沙龍,學(xué)術(shù)報(bào)告,聽名人講座等活動(dòng)來發(fā)展我們的書店,同時(shí)我們會(huì)在書店中推出文化創(chuàng)意產(chǎn)品和閱讀時(shí)文化享受產(chǎn)品,這也將是我們書店主要運(yùn)行的方案。
后期。
在后期,我們將會(huì)繼續(xù)以文化交流享受為店面的主要發(fā)展風(fēng)格,同時(shí)創(chuàng)立一個(gè)讀者愛好協(xié)會(huì)(注:如果時(shí)機(jī)成熟,我們在中期時(shí)候就會(huì)成立),以保持協(xié)會(huì)內(nèi)部成員愛好的同時(shí),讓協(xié)會(huì)內(nèi)成員帶動(dòng)吸引更多的同學(xué)進(jìn)入我們協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)將以書籍的類別分為不同的組,同學(xué)們可以在一起交流享受讀書的樂趣。
五.貨源渠道。
我們書店的貨物可以分為三種。
1.書籍。
書籍又分為新書和舊書兩種。新書我們可以從揚(yáng)州的新書批發(fā)市場和從網(wǎng)上的阿里巴巴上購買;而舊書我們可以從揚(yáng)州的花鳥市場和二手批發(fā)市場上購買,也可以和揚(yáng)州二手書籍賣家直接聯(lián)系。
2.報(bào)紙·雜志。
關(guān)于報(bào)紙·雜志我們可以直接和報(bào)社合作,報(bào)社的報(bào)紙·雜志一般是賣不完的可以調(diào)換,所以我們不需要擔(dān)心。
3.文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品。
對于文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品我們可以從兩個(gè)渠道來進(jìn)貨。第一:從阿里巴巴上直接批發(fā)進(jìn)貨,但這樣物品的質(zhì)量無法保證。第二:我們可以從揚(yáng)州本地的小商品批發(fā)市場和美食城批發(fā)物品,但這樣的價(jià)格比在阿里巴巴上會(huì)貴上一些。
(一)自身改變。
1.定位顧客群體。
我們的書店主要面對的顧客是老師,學(xué)生。所以我們的書店內(nèi)將以教材資料,教育書籍,工具書,考試參考書,小說,報(bào)紙,雜志等書籍和一些精致的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,文化交流享受產(chǎn)品為主產(chǎn)品,以價(jià)格,服務(wù),獨(dú)特的裝潢設(shè)計(jì)和濃厚的學(xué)術(shù)氛圍為主要發(fā)展方向的一個(gè)新式運(yùn)行方式。
2.大力拓展圖書業(yè)務(wù)。
我們書店將加入網(wǎng)絡(luò)書店的步伐,讓同學(xué),老師可以在網(wǎng)絡(luò)上就看到我書店內(nèi)的書籍,方便同學(xué)們的購買,同時(shí)也增加就顧客的群體。
我們書店還將努力地和學(xué)校合作,爭取拿下?lián)P州各個(gè)學(xué)校的教科資料這筆生意。
(二)店面特色。
1.古典氛圍。
我們的書店裝潢將以白色為主,在四面墻上會(huì)掛上一些中國的山水畫,并且會(huì)在店里放一些中國古典輕音樂(注:《高山流水》,《漁樵問答》),同時(shí)在店中會(huì)放上一些小景盆栽和適當(dāng)?shù)臅r(shí)候點(diǎn)上一些檀香??偟恼f我們書店將會(huì)以古典氛圍為主。
2.增加留言板。
在店中將免費(fèi)提供便利貼和將留下一塊墻角,同學(xué)們可以在便利貼上寫字后貼在墻角上,上面的話可以是對我們書店說,也可以使自己勵(lì)志,還可以使對自己的意中人說,而且在墻上如果你留下自己的號(hào)碼和別人的號(hào)碼,那么將有可能被我抽中,幫你發(fā)送短信(注:每天十名)。這樣在無形之中就為書店增加了大量的人氣。
許多高校的校園中都有書店的存在,我個(gè)人認(rèn)為書店除了可以給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟(jì)收益外,還可以給校園帶來文化氣息,增加校園的文化氛圍,增加同學(xué)們對書籍的熱愛程度,引導(dǎo)同學(xué)們享受閱讀,可以說在學(xué)校開書店絕對是一個(gè)雙贏的局面。
酒店入股計(jì)劃書篇十二
乙方:______________________________。
雙方經(jīng)協(xié)商決定共同經(jīng)營“________________酒店”,甲方出資75萬元,乙方出資25萬元。雙方各占酒店資產(chǎn)75%和25%。相關(guān)協(xié)議如下:
一:乙方自20__年12月23日進(jìn)入開始,雙方共同承擔(dān)酒店應(yīng)收和應(yīng)付賬款。
二:在共同經(jīng)營期間,甲乙雙方在酒店消費(fèi),應(yīng)從其個(gè)人賬款中扣除。因業(yè)務(wù)需要或雙方共同朋友來在酒店消費(fèi),從公款中扣除。
三:乙方在經(jīng)營三個(gè)月后,無論酒店經(jīng)營狀況盈虧都可隨時(shí)撤股或增股。
四:本著利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)的原則,雙方在經(jīng)營過程中應(yīng)互諒互讓、互相配合,有不同意見應(yīng)及時(shí)提出、及時(shí)解決。
五:本協(xié)議自簽字之日開始生效,協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
本協(xié)議如有不盡之處,雙方另外協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
酒店入股計(jì)劃書篇十三
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會(huì)服務(wù)。
xxx——xxx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時(shí)還學(xué)習(xí)了企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、旅游會(huì)計(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類和實(shí)踐類專業(yè)。
在酒店經(jīng)營初期,我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:。
1、南京居民。因?yàn)榫频晡挥谀暇?,主題比較新穎,廣告會(huì)吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬?,他們?huì)選擇留在酒店體驗(yàn)。
2、旅游團(tuán)和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團(tuán)入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會(huì)吸引大量游客來南京旅游。
3、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時(shí)期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個(gè)對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會(huì)盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機(jī)會(huì)融入其中,體驗(yàn)各個(gè)朝代的美好時(shí)光。
聚智賢酒店每層都有一個(gè)展廳,定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競爭對手描述:南京其他三星級(jí)酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類似的商務(wù)酒店,但服務(wù)項(xiàng)目相對完善,包括健身、商務(wù)會(huì)議等聚智賢酒店不具備的服務(wù);但提供的餐飲服務(wù)相對單調(diào),多為簡單的快餐,但大多提供咖啡廳服務(wù);服務(wù)方面,為了節(jié)約成本,聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員,不進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn);但是房間類型不多,往往單調(diào)重復(fù);他們通常不在廣告上浪費(fèi)錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢);注重服務(wù)質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復(fù)制。
1、制品。
2、價(jià)格。
3、位置。
(1)選址細(xì)節(jié):。
(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:這兩個(gè)地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心,人口流量大,消費(fèi)水平高。這方面的人學(xué)識(shí)淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。
(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品的評價(jià),主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進(jìn)一步提高客戶滿意度和盈利能力。
酒店入股計(jì)劃書篇十四
計(jì)劃書也是一個(gè)承諾的工具。這點(diǎn),在企業(yè)利用商業(yè)計(jì)劃書執(zhí)行融資工作的時(shí)候體現(xiàn)最為明顯。
第一部分執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少,質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)生食品快餐店,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2公司簡介。
大學(xué)生食品快餐店有限責(zé)任公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟,餐飲咨詢與策劃服務(wù)及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信,創(chuàng)新,專業(yè),務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分市場分析。
2.1市場前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴(kuò)大。我們公司的菜系種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到,天氣變冷,一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),我們正好可以送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康,定會(huì)接受我們的上門送餐服務(wù)。
2.2競爭分析。
個(gè)別餐飲店的競爭性行動(dòng)對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大,眾所周知,餐飲業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面:用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊(duì)、上菜時(shí)間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價(jià)格。
當(dāng)然這些方面可以互相彌補(bǔ)和取舍。比如,有兩家餐廳,菜的味道、質(zhì)量、價(jià)格相差不是很多,但一家的裝修比較好,那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修,顧客都去過了,飯店水平也都差不多,這時(shí)應(yīng)該上誰家呢,這時(shí)就看誰家的服務(wù)好了,顧客的口味是各種各樣的,但也不會(huì)長期固定在一種口味上,如果有個(gè)別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來吸引顧客,也能在一段時(shí)間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個(gè)別餐飲店的競爭性行動(dòng)對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。
新進(jìn)入者對餐廳競爭強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)的進(jìn)入門檻較低,可以從小做起,然后越做越大,曾經(jīng)有許多人通過這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此,似乎是投資少,收益大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目,受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟(jì)方面,餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來進(jìn)行,可以是小店小經(jīng)營,銷售渠道方面也不會(huì)給進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難,綜上所述,餐飲業(yè)進(jìn)入比較簡單,導(dǎo)致行業(yè)競爭程度相當(dāng)激烈。
來自替代品行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)來自行業(yè)外的競爭,無疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來的競爭,這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等,都是餐飲業(yè)的替代品,消費(fèi)者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來自購買行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)的“購買行業(yè)”主要是社會(huì)上廣大的消費(fèi)者。民以食為天,每個(gè)顧客對飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價(jià)格還有服務(wù)肯定都非常高的,這會(huì)給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來飯店就餐,就需要了解顧客,了解顧客需求、市場需求。
第三部分市場營銷戰(zhàn)略。
3.1內(nèi)部資源狀況。
大學(xué)生快餐食品店,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)食品快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)快餐食品店不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證快餐食品店提供服務(wù)保質(zhì)保量。
3.2品牌形象建設(shè)。
我們通過出各種海報(bào),以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時(shí)也可上網(wǎng),在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)。總之,我們的宣傳會(huì)很到位!
總店:可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面,在較顯眼的,人流進(jìn)出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動(dòng)服務(wù)站:我們會(huì)有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務(wù),方便了消費(fèi)者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學(xué)們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站的方式,在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)系好要預(yù)定就餐的人,然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過以下方式進(jìn)行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀(jì)念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
第四部分組織與人力資源管理。
4.1請購與采購控制。
(1)請購人與采購分離。采購活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價(jià)。
(2)采購人與請購審批人分離。
(3)采購執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離??梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門、采購部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門和法律部門會(huì)簽采購合同。
(4)采購人與驗(yàn)收管理人分離。
(5)采購人、驗(yàn)收保管人、使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。
(6)采購人與負(fù)責(zé)付款審批的人員分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離。
4.2銷售與收款控制。
(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。
(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3)開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)分離。
(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。
(5)記錄應(yīng)收帳款的人與負(fù)責(zé)貨款收支和退款工作的人分離。
(6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)的'經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個(gè)崗位分離。
(8)各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況實(shí)行崗位轉(zhuǎn)換。
4.3訂單控制。
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)各個(gè)部門協(xié)調(diào)工作,相互制約的經(jīng)營管理需要。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。銷售部門專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過程。
4.4銷售發(fā)票。
(2)領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字,并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號(hào)碼,不得領(lǐng)用空白發(fā)票。
(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額等為依據(jù)如實(shí)填寫各項(xiàng)內(nèi)容,不得開具抽底發(fā)票。
(4)財(cái)務(wù)部門要定期或不定期對發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)行核對檢查。
4.5退貨業(yè)務(wù)。
(1)成立客戶服務(wù)重型專門處理與客戶的爭端。
(2)分析退貨原因,追究責(zé)任,正確處罰相關(guān)責(zé)任人。
(3)建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。
(4)建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度。
4.6訂貨控制。
當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí),采購部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價(jià)單,比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽(yù)等相關(guān)資料,在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上,初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商,進(jìn)一步接觸,進(jìn)行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。
有限責(zé)任公司:1采取有限責(zé)任制2股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任,
有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。
第五部分風(fēng)險(xiǎn)評估與防范。
5.1風(fēng)險(xiǎn)評估與防范。
我們這個(gè)計(jì)劃在這里進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的評估。由于我們的計(jì)劃利潤隨著就餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化,所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對計(jì)劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準(zhǔn)確。
主要是針對以下幾個(gè)方面進(jìn)行評估:公司的盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會(huì)存在因應(yīng)收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何,是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場對公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定,經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)計(jì)劃是適合大多數(shù)學(xué)生,上班族,和一部分的家庭。同時(shí)在假日會(huì)有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大,原料的采購價(jià)格,工人的工資變動(dòng)也不大,經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)太大。
對經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的防范,關(guān)鍵是對各種因素進(jìn)行分析,避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計(jì)劃書,并進(jìn)行全面的評估,以此來全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:(1)開發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì),利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進(jìn)的設(shè)備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計(jì)算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進(jìn)員工的培訓(xùn),提高技術(shù)水平,樹立成本意識(shí)。
防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營,分散經(jīng)營性風(fēng)險(xiǎn)。
影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有:公司的負(fù)債率水平,投資回報(bào)水平,現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。
我們可以通過很多的方法防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):
(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調(diào)動(dòng)貨幣資金,嚴(yán)格執(zhí)行防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定。
(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重,流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。
(5)建立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金。
(6)獲得政府對公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)是一個(gè)連續(xù),系統(tǒng)的有機(jī)過程,在其各個(gè)經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn),并且一個(gè)環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)還可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營的全過程,甚至是“時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn),事事有風(fēng)險(xiǎn)”。因此,我們這個(gè)計(jì)劃也定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn),經(jīng)過我們?nèi)娴胤治?,風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到最底,必有信心贏取利潤。
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酒店入股計(jì)劃書篇十五
一、招聘目的:
1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運(yùn)營工作。
2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補(bǔ)充人員,提升酒店員工活力。
3、為酒店選拔和儲(chǔ)備具有潛力的優(yōu)秀人才。
二、預(yù)計(jì)招聘人數(shù): 7 人
三、招聘職位:
1、前廳部:1人
2、客房部:2人
3、銷售部:2人
4、人力資源部:2人
四、職位描述及職位要求
(一)、前廳部:
前廳部經(jīng)理:崗位職責(zé):1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng),監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn),確保酒店的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù),善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強(qiáng)的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻保客人得到滿意服務(wù)。5、流利的英語口語表達(dá)能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng). 職位要求:學(xué)歷要求:大專以上;具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn);形象氣質(zhì)佳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
前廳接待員:崗位職責(zé):1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。2、形象氣質(zhì)佳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),親和力強(qiáng),具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達(dá)能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。
職位要求:1、學(xué)歷要求:高中以上;2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。3、普通話標(biāo)準(zhǔn),善于溝通。4、熟練的英語口語表達(dá)能力。
(二)、客房部:
客房部經(jīng)理:崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強(qiáng),精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負(fù)責(zé)客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負(fù)責(zé)客房部的計(jì)劃、組織、指揮及所有工作,承擔(dān)客房部經(jīng)營管理中的'責(zé)任。
職位要求:1、學(xué)歷要求:大專以上;2、有五年以上五星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);具有一定人事管理能力;3、良好的英語口語表達(dá)能力。
客房部主管:崗位職責(zé):1、精通專業(yè)知識(shí),富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,踏實(shí)肯干,能適應(yīng)不同班次安排。2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運(yùn)作流程,布草及消耗品成本控制流程。
職位要求:1、學(xué)歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識(shí)2、通曉客房部整體運(yùn)作及管理工作,兩年以上星級(jí)酒店客房部主管工作經(jīng)驗(yàn)。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
(三)、銷售部
系良好,積極負(fù)責(zé)。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。
4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。
(四)、人力資源部
招聘助理:崗位職責(zé):1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負(fù)責(zé)考評具體工作、員工獎(jiǎng)懲和違紀(jì)職工處理辦理。3、參與公司各種組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進(jìn)行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價(jià)和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。
職位要求:1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動(dòng)用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按政策辦事,有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。4、做事細(xì)致認(rèn)真,具有較強(qiáng)的人員協(xié)調(diào)能力。
薪酬助理:崗位職責(zé):1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實(shí),并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測工作。2、負(fù)責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負(fù)責(zé)員工每月的工資扣稅表。 職位要求:1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動(dòng)化管理。
五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/p>
主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),流利的英語口語交談能力,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);有相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
六、招聘渠道及流程實(shí)施
1、網(wǎng)絡(luò)招聘。
2、通過勞務(wù)市場、各人才市場等渠道進(jìn)行招聘。
3、各大院校,招聘新大學(xué)生。
4、通過勞務(wù)中介。
5、內(nèi)部員工招聘。
七、選拔方案及時(shí)間安排
八、工作職責(zé)
招聘主管制定年度招聘計(jì)劃及每月招聘的具體實(shí)施,包括前期工作準(zhǔn)備、面試,錄用等一系列流程的制定并做好歸檔和人員跟蹤工作。
員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務(wù)水平,因此要周到地準(zhǔn)備員工招聘,嚴(yán)格把關(guān),務(wù)必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。
通過報(bào)紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式,向社會(huì)傳播招聘信息。
具體工作包括:
1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;
2、與傳媒聯(lián)系
3、廣告刊登2-3天為佳
4、廣告篇幅大而簡潔
5、文字要吸引并具有說服力
6、制定招聘日的行動(dòng)計(jì)劃
7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預(yù)備
9、各部分預(yù)備
以下是酒店的招聘計(jì)劃;
星級(jí)酒店員工招聘計(jì)劃
1、招聘根據(jù)
本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會(huì)確定,并報(bào)業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準(zhǔn)。酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會(huì)批準(zhǔn)。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。
2、招聘原則
根據(jù)酒店的市場定位、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實(shí)行面向社會(huì),公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據(jù)酒店開業(yè)的進(jìn)度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個(gè)步驟:
(1)計(jì)劃預(yù)備
(2)階段時(shí)間:月日-月日
(3)主要任務(wù)制定招聘計(jì)劃并做好預(yù)備工作
1、起草計(jì)劃元月10日前完成
(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)
(2)人力資源部預(yù)備
a酒店基本情況先容
b各類職員工資福利概況
c招聘職位一覽表。
d整理成為《招聘指南》
(3)人力資源部預(yù)備《求職申請表》《招工登記表》,
(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。
2、落實(shí)招聘職員崗位
3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級(jí)及人數(shù)
4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報(bào)人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。
5、刊登廣告
6、10月4日前刊登
7、并做好場地計(jì)劃
8、聯(lián)系落實(shí)招工場地
9、并進(jìn)行實(shí)地演練一次
10、預(yù)備招聘考評中提出的題目。
11、預(yù)備接收錄取通知書及回覆信。
(二)招聘實(shí)施階段
1、準(zhǔn)備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負(fù)責(zé)接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地點(diǎn):
招聘時(shí)間:
月日前資料整理回檔
月日開始進(jìn)行為期三個(gè)月培訓(xùn)。
3、補(bǔ)充招聘
視招聘情況,對缺額進(jìn)行補(bǔ)充性招收,月往后進(jìn)行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計(jì)劃另定。
4、資料整理、建檔階段
5、依照前兩個(gè)階段的進(jìn)展及時(shí)整理資料,本階段主要是建立人才庫,構(gòu)成以下檔案:
(1)錄用職員花名冊;
(2)各職員的考級(jí)檔案;
(3)計(jì)算機(jī)報(bào)表體系;
(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書;
(5)交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號(hào)名稱工作要求負(fù)責(zé)人
1報(bào)名遵守報(bào)名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗(yàn)證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。
3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點(diǎn)特長、求職要求(職位、待遇)進(jìn)行初步了解,對基本合格者進(jìn)行職位初步分配。
4第一次見面
5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓(xùn)部
6復(fù)試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理
5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
(1)廣告費(fèi):元
1、元/次;
2、元
(2)場地費(fèi):元元=元
(3)招收員工:元
(4)宣傳費(fèi):元
(5)其它用度:元
合計(jì):元
整個(gè)招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)。
職員編制
新酒店籌建期,人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細(xì)則。
制定職員編制可參考以下細(xì)節(jié):
1、業(yè)主許可的勞動(dòng)力工資預(yù)算;
2、客房數(shù)目;
3、餐廳的檔次及餐位;
4、公共區(qū)域的面積;
5、本地員工的素質(zhì);
6、中上層管理職員的素質(zhì)。
制定職員編制的同時(shí),需對每一個(gè)崗位、職位的資歷做出具體要求,若當(dāng)?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應(yīng)酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。
一、 本次招聘目的:
為酒店補(bǔ)充人員,提升酒店員工活力
二、 預(yù)計(jì)招聘人數(shù):30人
三、 招聘職位:
1、 前廳部(15人)
國、粵語流利,良好英語或日語表達(dá)能力
形象良好、氣質(zhì)佳,女性身高160cm以上,男性身高173cm以上
掌握一門外語以上及酒店管理專業(yè)優(yōu)先
2、 餐飲部(6人)
形象良好、氣質(zhì)佳,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
良好的協(xié)調(diào)能力
3、 財(cái)務(wù)部(3人)
財(cái)會(huì)類相關(guān)專業(yè),具有會(huì)計(jì)師(或助理)資格優(yōu)先
掌握財(cái)會(huì)專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作技能,職業(yè)操守佳,能熟練試用會(huì)計(jì)核算軟件
4、 公關(guān)部(3人)
國、粵語流利,大學(xué)英語六級(jí)或日語二級(jí)以上
形象良好、氣質(zhì)佳,女性163cm以上,男性175cm以上
較強(qiáng)語言表達(dá)能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力
公共關(guān)系專業(yè)、商務(wù)管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
5、 人力資源部(3人)
良好英語基礎(chǔ)
良好公文寫作及溝通協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練
四、? 招聘途徑:
1、 校園招聘
2、 參加市應(yīng)屆畢業(yè)生供需見面會(huì)
3、 招聘廣告(網(wǎng)站)
五、 招聘具體時(shí)間表:
10月上旬 制定招聘項(xiàng)目計(jì)劃書,并提交人力資源總監(jiān)
酒店入股計(jì)劃書篇十六
甲乙雙方本著平等互利、共同發(fā)展的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。
合作內(nèi)容
乙方為甲方在乙方運(yùn)營的旅游網(wǎng)提供免費(fèi)宣傳(甲方應(yīng)提供宣傳資料、圖片)和客房預(yù)訂服務(wù)。
甲方客房類型及房價(jià)(甲方也可自附《房價(jià)表》等相關(guān)說明,建議售價(jià)可不填)
客房類型甲方門市價(jià)甲方給乙方
協(xié)議底價(jià)建議乙方
網(wǎng)上售價(jià)是否含早餐是否含服務(wù)費(fèi)
其它說明:
說明:
1.甲方前臺(tái)門市價(jià)或前臺(tái)優(yōu)惠價(jià)不得低于甲方向乙方建議的網(wǎng)上售價(jià)。
2.甲方房價(jià)發(fā)生變化,須及時(shí)將新的房價(jià)表傳真給乙方。
合作說明
乙方得到客人訂房信息即簽字蓋章后通過傳真方式通知甲方;
2.甲方則根據(jù)當(dāng)天入住率確認(rèn)后傳真回傳乙方;
3.甲方的確認(rèn)傳真號(hào)為:__________________;
5.確認(rèn)人為盧玉霞;
6.如果甲方客房出現(xiàn)滿員;
7.必須在收到乙方訂房確認(rèn)傳真后30分鐘內(nèi)通知乙方;
11.客人在離開甲方酒店時(shí);
12.其發(fā)生的所有費(fèi)用必須在甲方前臺(tái)付清;
13.甲方必須按乙方訂房確認(rèn)傳真上的價(jià)格收取客人房價(jià);
14.乙方訂房確認(rèn)傳真上的房價(jià)與甲方給乙方協(xié)議價(jià)之間的差額部分為乙方傭金;
15.乙方每月20日前向甲方傳真當(dāng)月網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂結(jié)算清單;
17.按本協(xié)議第三條第5款向乙方支付傭金。傭金須支付到乙方指定的銀行帳戶。
甲方開戶行: _______________帳號(hào)_______________
18.乙方保證不將甲方給乙方的協(xié)議價(jià)以任何形式透露給第三》。
其它:_______________
19.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。傳真件具有同等法律效力。
20.本協(xié)議自簽訂之日起有效期壹年,期滿雙方可續(xù)簽。
甲方:_______________ 乙方:_______________
地址:_______________ 地址:_______________
電話:_______________ 電話:_______________
傳真:_______________ 傳真:_______________
網(wǎng)址: _______________網(wǎng)址:_______________
蓋章:_______________ 蓋章:_______________
酒店入股計(jì)劃書篇十七
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊商標(biāo)的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚??;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色酒店必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機(jī)。
1. 綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2. 目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3. 市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)酒店公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
酒店入股計(jì)劃書篇十八
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊商標(biāo)的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二.市場分析。
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色酒店必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機(jī)。
三、實(shí)施方案。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)。
酒店公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)。
酒店公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
酒店入股計(jì)劃書篇十九
甲方:乙方:
甲、乙雙方本著平等互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,依據(jù)民法典規(guī)定,就合作經(jīng)營杭州______大酒店視訊服務(wù)系統(tǒng),達(dá)成如下條款:
1.雙方同意在甲方安裝乙方提供的視訊服務(wù)系統(tǒng)。
2.雙方的合作期限為五年,自____年_____月_____日至____年_____月_____日。
3.雙方收益:
乙方的利益:乙方負(fù)責(zé)甲方視訊服務(wù)系統(tǒng)設(shè)備的投資,設(shè)備視頻播放系統(tǒng),
在開通正常運(yùn)行后年內(nèi),甲方每年支付乙方萬元系統(tǒng)服務(wù)費(fèi)用。
甲方的利益,視訊服務(wù)系統(tǒng)設(shè)備的投放,能提高酒店的檔次,穩(wěn)定和提高客房入住率,增強(qiáng)酒店的競爭力。
4.結(jié)算方法:
甲方按月平均額每月付款給乙方,每月日前支付上月的款項(xiàng),乙方的各項(xiàng)稅費(fèi)由乙方自理。甲方如有滯納行為,按每日千分之二支付滯納金給乙方。
1.在合同規(guī)定的五年內(nèi),乙方對該系統(tǒng)的設(shè)備擁有所有權(quán)。第六年開始該系統(tǒng)設(shè)備的所有權(quán)歸甲方。
2.負(fù)責(zé)提供全套安裝設(shè)備及配套設(shè)施,承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切費(fèi)用,并應(yīng)保證其所提供的設(shè)備規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量等均符合約定。
負(fù)責(zé)合同規(guī)定期限內(nèi)該系統(tǒng)的運(yùn)營和維護(hù)保養(yǎng)。該系統(tǒng)的設(shè)備劃歸甲方后,乙方有責(zé)任和義務(wù)保證該系統(tǒng)能正常運(yùn)營,并定期進(jìn)行保養(yǎng)。
3.保證所提供設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性。承擔(dān)由于產(chǎn)品瑕疵所造成的一切損失。
4.保證視頻服務(wù)系統(tǒng)的音像質(zhì)量。
5.保證片源的時(shí)效性和合法性,并保證每個(gè)頻道每星期更換一部影片。
6.系統(tǒng)歸屬甲方后,乙方應(yīng)保證提供有效及時(shí)的片源,直至該系統(tǒng)不再使用為止。
7.在合同規(guī)定的期限內(nèi),乙方不得將安裝在甲方處的.設(shè)備做抵押或提供擔(dān)保。
乙方對甲方的有線電視線路進(jìn)行必要的改造,必須保證有線電視收看的效果,并無償提供臺(tái)寸數(shù)源彩色電視機(jī)。
1.按合同規(guī)定每月支付乙方系統(tǒng)服務(wù)費(fèi),因視頻系統(tǒng)設(shè)備原因?qū)е沦|(zhì)量問題而引起的投訴,甲方有權(quán)拒絕支付系統(tǒng)服務(wù)費(fèi)。
2.在合同規(guī)定的期限內(nèi),系統(tǒng)的所有權(quán)屬乙方,但甲方擁有使用權(quán),甲方不得自行轉(zhuǎn)讓、遷移、出租、抵押或提供擔(dān)保。
3.合同簽訂后派專人協(xié)助乙方在工程勘測和安裝期間的工作,并提供必要的施工場地。乙方人員由于故意或重大過失造成甲方財(cái)物的損失,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
4.甲方有義務(wù)對本合作項(xiàng)目的技術(shù)、方案、協(xié)議內(nèi)容保密,為系統(tǒng)采用必要的安全防范措施。如因甲方故意造成的設(shè)備損毀,甲方需對乙方作相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。
5.為保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行和良好維護(hù),甲方無償提供設(shè)備操作間和一部工作電話,并無償為乙方工作人員在工程施工和系統(tǒng)維護(hù)期間提供住宿。
1.雙方必須嚴(yán)格遵守本合同,如單方違約,違約方賠償對方全部經(jīng)濟(jì)損失。若遇不可抗力的因素,致使本合同無法履行,雙方可協(xié)商解決。本合同履行地為甲方所在地。
2.違約責(zé)任:雙方均應(yīng)自覺遵守、履行本合同,任何一方若有違約,應(yīng)向非違約方承擔(dān)責(zé)任。
3.雙方發(fā)生爭議時(shí)如不能協(xié)商解決,雙方均有權(quán)向人民法院提起訴訟。
4.本合同一式四份,雙方各執(zhí)兩份,并需加蓋公章并經(jīng)代表人簽字后有效。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
日期:____年_____月_____日
日期:____年_____月_____日
酒店入股計(jì)劃書篇二十
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。
加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。
酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。
全年客房平均出租率為x%,年均房價(jià)x元/間夜。
酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。
其中,人工成本為x 萬元,能源費(fèi)用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。
比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級(jí)飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。
此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。
保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。
在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。
在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。
主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。
酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。
關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。
店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。
因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。
這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。
同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。
酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。
因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。
酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。
針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的'“銷售方案”。
其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。
這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。
這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。
其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。
例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。
其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。
加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。
加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。
通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。
加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。
要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。
今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。
總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價(jià)為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為x%。
在20xx年剛接觸這個(gè)行業(yè)時(shí),在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因?yàn)閷@個(gè)行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標(biāo)簽的價(jià)格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價(jià)格,對質(zhì)量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的工作計(jì)劃如下:
一;對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四;今年對自己有以下要求
1:每周要增加?個(gè)以上的新客戶,還要有?到?個(gè)潛在客戶。
2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠的客戶。
在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8:自信是非常重要的。
要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨(dú)一無二的。
擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
10:為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成?到?萬元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造利潤。
以上就是我這一年的工作計(jì)劃,工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請示,向同事探討,共同努力克服。
為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
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