方案的實(shí)施需要明確的目標(biāo)和步驟。為了制定一個(gè)完美的方案,我們需要先對問題進(jìn)行詳細(xì)的分析。制定方案時(shí),可以參考以下方案范文中的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)典案例,以提高方案的可行性和有效性。
食堂刷卡就餐方案篇一
健康的飲食習(xí)慣,文明的就餐秩序,是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容,是校園文化建設(shè)的重要方面,也是做一個(gè)知書達(dá)理學(xué)生的基本條件之一。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為,使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐,有序就餐,安靜就餐,節(jié)約就餐,衛(wèi)生就餐”,逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣,特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。
(一)學(xué)生排隊(duì)要求:
1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后5分鐘內(nèi),各班在班干部組織下在教室外走廊排隊(duì),做到靜、齊、快。
2、1-3年級(jí)各班由代課老師(4-9年級(jí)由班干部)帶領(lǐng),整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
3、各班以兩列縱隊(duì),按先后順序行進(jìn)。途中,兩班不得并行,隊(duì)伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生,不能急速奔跑,必須就近排到隊(duì)伍的最后面。
5、學(xué)生進(jìn)入餐廳文明有序,做到隊(duì)伍不松散、不奔跑。
(二)學(xué)生就餐要求:
就餐前:
1、在指定的`座位就坐,不隨意換位,雙腿自然平放,不大聲講話,不用筷子敲打餐盤。
就餐時(shí):
1、文明就餐,不能邊吃邊講話。
2、節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi),無特殊原因飯菜要吃完,不偏食、不挑食。
3、保持桌面干凈,如不小心將飯菜掉在地上須及時(shí)清理,自己的桌面自己清。
就餐后:
1、就餐完畢,有序排隊(duì),到指定的位置倒剩菜剩飯,雙手端餐盤,不擁擠、不推搡、不插隊(duì)。
2、用餐后及時(shí)離開餐廳,不得在餐廳逗留,嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧,保持餐廳安靜。
3、學(xué)生一律在餐廳內(nèi)就餐,吃完后方可離開座位,嚴(yán)禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。
4、低年級(jí)學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
(一)班主任管理。
1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實(shí)工作。
2、1-3年級(jí)各班班主任隨班就餐,對本班學(xué)生就餐進(jìn)行全程管理。
3、4-9年級(jí)各班班主任需不定時(shí)就餐時(shí)跟班監(jiān)控,待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時(shí)關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。
4、對本班學(xué)生排隊(duì)、學(xué)生分飯菜、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
(二)學(xué)生干部管理。
1、3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊(duì)管理。
2、3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說,不打鬧。
(一)行政檢查。
每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況,并把存在問題及時(shí)在值周工作周報(bào)中反饋。
(二)德育處檢查。
德育處工作人員和值周教師組織值日學(xué)生每天對中低段和高段學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項(xiàng)要求的,每項(xiàng)扣2分/班,上限為6分,納入班級(jí)考核。
四、后勤保障及其他方面。
1、在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌,提醒學(xué)生。
2、給學(xué)生干部配。
(二)學(xué)生干部管理。
3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊(duì)管理。
食堂刷卡就餐方案篇二
為加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控,減少學(xué)生感染概率,確保校園安全,特在疫情防控期間作如下方案。
1.學(xué)生入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。
2.晚自習(xí)放學(xué)后,當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢,返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐:7:00-7:40,住讀生在校就餐;走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐:全校學(xué)生均在校就餐,不得外出。11:20:
住讀生:高一年級(jí)、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐;高三年級(jí)、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐;住讀生取餐后全部回寢室就餐,生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序;科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。
走讀生:高中各年級(jí)走讀生派代表(每個(gè)年級(jí)統(tǒng)一安排)到食堂一樓處取餐,走讀生全部在教室就餐,就餐時(shí)保持足夠間距,高中各年級(jí)1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐,并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后,立即回教室自習(xí)、午休。11:40:
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐;初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
12:00:
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐;初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
初一年級(jí)各班主任立即到本班教室就位,以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐;各班1、3、5縱隊(duì)先就餐,2、4、6縱隊(duì)后就餐,未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù),第二天交換;班主任陪餐,并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序;學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐:17:10:
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生,在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17:30:
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級(jí)為單位到食堂一樓取餐到教室就餐,由各年級(jí)1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4.注意事項(xiàng):
(1)全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室,放學(xué)后就餐前不得回寢室。
(2)打飯打菜一步完成,請同學(xué)們提前想好所打菜品。
(3)初一年級(jí)午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯,盒飯價(jià)格8元/份(兩葷一素)。
校園卡充值:開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡;新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)(初一走讀生、高中走讀生不用辦卡),使用完后可憑卡退費(fèi);葷菜每份5元,素菜每份1.5元,米飯1元(可添加),各位家長請根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的.金額;享受一免一補(bǔ)的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
食堂刷卡就餐方案篇三
為做好2021年寒假期間學(xué)生疫情防控和安全穩(wěn)定工作,掌握學(xué)生寒假動(dòng)態(tài),防止各種事故發(fā)生,確保寒假全體學(xué)生的身體健康和生命安全,按照教育部關(guān)于加強(qiáng)今冬明春校園疫情防控工作的通知和全國教育系統(tǒng)疫情防控工作視頻會(huì)議的相關(guān)要求,結(jié)合工作實(shí)際,特制定本方案,望各單位遵照執(zhí)行。
認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市教育主管部門關(guān)于做好各級(jí)各類學(xué)校疫情常態(tài)化防控工作的意見要求,提高站位,壓實(shí)責(zé)任,落實(shí)落細(xì)常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)措施。充分認(rèn)清疫情防控工作的復(fù)雜性、嚴(yán)峻性、長期性,緊盯寒假期間和開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),提高站位、提前謀劃,進(jìn)一步壓實(shí)疫情防控屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和個(gè)人家庭健康守護(hù)責(zé)任,杜絕麻痹松懈思想,抓緊抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校常態(tài)化疫情防控工作,嚴(yán)防疫情輸入反彈。
繼續(xù)執(zhí)行最嚴(yán)格的防控要求,持續(xù)鞏固防控工作成效,抓好常態(tài)化精準(zhǔn)化疫情防控。完善校園防控體系,嚴(yán)格校園人員管理,加強(qiáng)師生健康指導(dǎo),加強(qiáng)校園安全整治,認(rèn)真謀劃開學(xué)工作,確保師生的身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常秩序和校園安全穩(wěn)定。
(一)加強(qiáng)校外師生防控管理。
2、根據(jù)"屬地管理原則",校園長是第一責(zé)任人,各單位要履職盡責(zé),指導(dǎo)督促師生切實(shí)做好自我防護(hù),確保離校學(xué)生底數(shù)清、返家行程可追蹤、家校協(xié)同有反饋。要全面排查清晰掌握師生員工的分布情況、假期行蹤和健康狀況,嚴(yán)格執(zhí)行教職員工及學(xué)生健康監(jiān)測和"日報(bào)告""零報(bào)告"制度。
3、師生寒假期間要盡量減少不必要外出,原則上不前往國外和國內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)、不跨省域長途旅行,確需離開居住地的須向?qū)W校報(bào)告時(shí)間表和路線圖。確實(shí)需要離開學(xué)校所在地或居住地的,要按屬地要求落實(shí)隔離觀察、核酸檢測等防控措施,外出時(shí)要佩戴口罩,盡量不乘坐公共交通工具,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的防控習(xí)慣。
食堂刷卡就餐方案篇四
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署,全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理,防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況,現(xiàn)特制定以下管理方案,請各位嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制(以盒飯形式提供),實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐,保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求,避免圓桌和對桌就餐;所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā),不得自主領(lǐng)取。
2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間,食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前,自覺接受體溫測量,領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩,勤洗手消毒,做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。
3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測上崗方案,并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的,必須立即調(diào)離工作崗位,待查明原因并治愈后,方可重新上崗。從業(yè)人員操作前,必須洗手消毒,一律佩戴口罩和一次性手套,防止交叉污染。
4.嚴(yán)格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票方案,食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩,嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物,嚴(yán)禁采購、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品,不得采購活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開,所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間,不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通,餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對加工就餐場所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置,設(shè)置專用帶蓋垃圾桶,做到日產(chǎn)日清。
食堂刷卡就餐方案篇五
健康的飲食習(xí)慣,文明的就餐秩序,是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容,是校園文化建設(shè)的重要方面,也是做一個(gè)知書達(dá)理學(xué)生的基本條件之一。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為,使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐,有序就餐,安靜就餐,節(jié)約就餐,衛(wèi)生就餐”,逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣,特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。
(一)學(xué)生排隊(duì)要求:
1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后5分鐘內(nèi),各班在班干部組織下在教室外走廊排隊(duì),做到靜、齊、快。
2、1-3年級(jí)各班由代課老師(4-9年級(jí)由班干部)帶領(lǐng),整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
3、各班以兩列縱隊(duì),按先后順序行進(jìn)。途中,兩班不得并行,隊(duì)伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的`學(xué)生,不能急速奔跑,必須就近排到隊(duì)伍的最后面。
5、學(xué)生進(jìn)入餐廳文明有序,做到隊(duì)伍不松散、不奔跑。
(二)學(xué)生就餐要求:
就餐前:
1、在指定的座位就坐,不隨意換位,雙腿自然平放,不大聲講話,不用筷子敲打餐盤。
就餐時(shí):
1、文明就餐,不能邊吃邊講話。
2、節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi),無特殊原因飯菜要吃完,不偏食、不挑食。
3、保持桌面干凈,如不小心將飯菜掉在地上須及時(shí)清理,自己的桌面自己清。
就餐后:
1、就餐完畢,有序排隊(duì),到指定的位置倒剩菜剩飯,雙手端餐盤,不擁擠、不推搡、不插隊(duì)。
2、用餐后及時(shí)離開餐廳,不得在餐廳逗留,嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧,保持餐廳安靜。
3、學(xué)生一律在餐廳內(nèi)就餐,吃完后方可離開座位,嚴(yán)禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。
4、低年級(jí)學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
(一)班主任管理。
1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實(shí)工作。
2、1-3年級(jí)各班班主任隨班就餐,對本班學(xué)生就餐進(jìn)行全程管理。
3、4-9年級(jí)各班班主任需不定時(shí)就餐時(shí)跟班監(jiān)控,待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時(shí)關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。
4、對本班學(xué)生排隊(duì)、學(xué)生分飯菜、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
(二)學(xué)生干部管理。
1、3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊(duì)管理。
2、3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說,不打鬧。
(一)行政檢查。
每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況,并把存在問題及時(shí)在值周工作周報(bào)中反饋。
(二)德育處檢查。
德育處工作人員和值周教師組織值日學(xué)生每天對中低段和高段學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項(xiàng)要求的,每項(xiàng)扣2分/班,上限為6分,納入班級(jí)考核。
四、后勤保障及其他方面。
1、在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌,提醒學(xué)生。
2、給學(xué)生干部配。
(二)學(xué)生干部管理。
1、3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊(duì)管理。
2、3—6年級(jí)每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說,不打鬧。
食堂刷卡就餐方案篇六
為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個(gè)安全有序的就餐環(huán)境,決定按照以下方法實(shí)施,全力保障疫情防控期間學(xué)校食堂用餐安全。
通過班會(huì)、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性,引起重視。餐廳、食堂裝貼宣傳標(biāo)語,發(fā)布疫情相關(guān)知識(shí)及主流權(quán)威信息,引導(dǎo)食堂工作人員和就餐人員正確認(rèn)識(shí)疫情,做好科學(xué)防控。特別要求食堂工作人員“不造謠、不信謠、不傳謠”,全心全意做好用餐保障。
實(shí)行初中、高中分開就餐,錯(cuò)時(shí)就餐。食堂張貼《食堂防控工作指引》。就餐時(shí),食堂安排專人值守指揮,測量體溫,采取合理分流就餐人員、錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐和適當(dāng)延長錯(cuò)峰就餐時(shí)間等方式,最大限度實(shí)現(xiàn)分散就餐、有序用餐。班級(jí)實(shí)行班主任跟班的'措施,保證學(xué)生餐前排隊(duì)不擁擠就餐時(shí)保持安全距離,不交流、不面對面就餐,餐后迅速離開餐廳。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流值日保證用餐的良好秩序。
食堂刷卡就餐方案篇七
為加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控,減少學(xué)生感染概率,確保校園安全,特在疫情防控期間作如下方案。
中午放學(xué):高中11:20,初二11:40,初一初三12:00下午放學(xué):初中及高一17:10,高二高三17:301.學(xué)生入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。2.晚自習(xí)放學(xué)后,當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢,返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐:7:00-7:40,住讀生在校就餐;走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐:全校學(xué)生均在校就餐,不得外出。11:20:
住讀生:高一年級(jí)、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐;高三年級(jí)、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐;住讀生取餐后全部回寢室就餐,生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序;科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。
走讀生:高中各年級(jí)走讀生派代表(每個(gè)年級(jí)統(tǒng)一安排)到食堂一樓處取餐,走讀生全部在教室就餐,就餐時(shí)保持足夠間距,高中各年級(jí)1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐,并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后,立即回教室自習(xí)、午休。11:40:
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐;初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
12:00:
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐;初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
初一年級(jí)各班主任立即到本班教室就位,以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐;各班1、3、5縱隊(duì)先就餐,2、4、6縱隊(duì)后就餐,未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù),第二天交換;班主任陪餐,并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序;學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐:17:10:
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生,在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17:30:
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級(jí)為單位到食堂一樓取餐到教室就餐,由各年級(jí)1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4.注意事項(xiàng):
(1)全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室,放學(xué)后就餐前不得回寢室。
(2)打飯打菜一步完成,請同學(xué)們提前想好所打菜品。
(3)初一年級(jí)午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯,盒飯價(jià)格8元/份(兩葷一素)。
校園卡充值:開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡;新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)(初一走讀生、高中走讀生不用辦卡),使用完后可憑卡退費(fèi);葷菜每份5元,素菜每份1.5元,米飯1元(可添加),各位家長請根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的金額;享受一免一補(bǔ)的.學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
食堂刷卡就餐方案篇八
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生,特制定以下管理方案。
采購。食堂設(shè)采購一名,每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單,并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn),管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每日對照采購單,對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點(diǎn)。
制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ),協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,病、事假扣除當(dāng)天工資。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。
愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的`飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。
開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向管理員請假,離開食堂工作崗位。
食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
(一)食品衛(wèi)生。
不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生。
刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水。
儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物。
對存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生。
食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成:
校長:直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。總務(wù)處:食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作,及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強(qiáng)對學(xué)生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
食堂刷卡就餐方案篇九
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作,加強(qiáng)員工餐廳防控管理,滿職工就餐需求,保障職工員的命健康安全,特制定本案。
餐廳屬于員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空流通,最限度引室外新鮮空。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(外窗不通風(fēng)區(qū)),應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)),確保各區(qū)域空流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施:
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開,每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求,實(shí)施窗戶開關(guān);。
新型冠狀病毒消毒常消毒劑:
1.氯化消毒類:84消毒液、雙氧等;。
2.濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,規(guī)模使)。
2.消毒式:
噴霧式:噴霧器噴灑消毒液進(jìn)表消毒,適積快速有效消毒。
擦拖式:布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表進(jìn)消毒,適積及物體表消毒。
3.具體消毒作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒式就餐區(qū)、出、過道、電梯、洗間等84消毒液、酒精三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加間84消毒液兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗三次(每餐開餐前)垃圾桶兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于次。
4.餐廳設(shè)置專實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理:依據(jù)國家品安全法律法規(guī)執(zhí)。
為阻斷“疫情”傳播途徑,結(jié)合員工實(shí)際情況,職工就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”,同時(shí)對餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”,確保職工餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”:
1.2職工就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座,每個(gè)間隔1距離(詳見意圖);。
1.3經(jīng)改造后,樓餐廳次性可容納約300就餐,三樓次性可容納300就餐;。
1.4餐廳座位改造及就座意圖:
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū):
2.1增設(shè)位置:餐廳西地坪(約1600平);。
2.2就餐座位:使單課桌,可容納約240張(可衍員工中場位置,增加就餐座位);。
2.3位置排列:保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.1餐廳根據(jù)員工措時(shí)就餐時(shí)間,提前備餐,確保供餐正常;。
(約)37009004次40分鐘2.5時(shí)4.分散就餐制:
4.1分批就餐的同時(shí),對學(xué)實(shí)施樓層分劃,規(guī)定每批次學(xué)各樓層取餐及就餐數(shù),確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)有充就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”,每天每批次規(guī)定及輪流班次室外餐,同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場監(jiān)管,確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)員,學(xué)就餐完畢后,及時(shí)帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái),確保下批次學(xué)就餐安全。
(四)職工就餐程序硬性要求:
所有就餐職工進(jìn)餐廳在就餐(正式吃飯)時(shí),必須全程佩戴罩;。
未佩戴罩員禁進(jìn)餐廳就餐;。
職工取餐時(shí),應(yīng)主動(dòng)刷卡,與他嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)餐廳:
所有就餐員佩戴好罩,從餐廳西南步梯進(jìn)餐廳,嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)。
(2)洗:
所有就餐員需到洗區(qū)進(jìn)科學(xué)洗(洗六步法)。
(3)取餐:
取餐過程中,不得扎堆和隨意交談,應(yīng)保持餐廳良好秩序,排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持與之間不少于50cm距離。
(4)就座:
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座,不得合就座及就餐,禁在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐:
就餐時(shí)取下罩,不得交談,就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)并佩戴好罩。
(6)離開就餐完畢后,應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗,并即從餐廳西北門或北門離開餐廳,不得在餐廳內(nèi)逗留。
食堂刷卡就餐方案篇十
就餐前應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,請按照“六步洗手法”圖示清洗雙手。
學(xué)生在進(jìn)入食堂前,請配合工作人員接受體溫監(jiān)測。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律不得進(jìn)入。
學(xué)校提供打包餐盒及食品袋,套餐統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格,倡導(dǎo)學(xué)生互幫互助或班級(jí)學(xué)生值日派員領(lǐng)取外帶,微信或支付寶支付餐費(fèi)。
定向生上午10:15后可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐;非定向生上午11:30開始可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐;晚餐開餐時(shí)間為17:00-20:00,學(xué)生可結(jié)合實(shí)際自行安排就餐時(shí)間。
食堂刷卡就餐方案篇十一
在荊各單位(部門):
根據(jù)目前疫情防控形勢,為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起,新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下:
1、oa訂餐,刷卡就餐制,優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐;
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩,每日做好餐具消毒;
5、發(fā)熱或身體不適者請勿在食堂就餐;
6、今后,將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂刷卡就餐方案篇十二
第一條建立“__分行機(jī)關(guān)職工食堂膳食小組”,負(fù)責(zé)對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質(zhì)量等各方面進(jìn)行監(jiān)督管理,炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設(shè)組長1人,副組長2人,組員3人。第一屆膳食小組組長由【人名】同志擔(dān)任,副組長為__、__,組員為__、__、__。
第二條職工食堂要為分行員工提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的早、中、晚餐,確保員工健康安全;承擔(dān)分行一般性公務(wù)接待。職工食堂為非盈利性福利機(jī)構(gòu),要樹立“服務(wù)第一”的理念。炊事員要真正用心做飯,要多多研究菜式和烹飪方法,盡可能做到“色、香、味”俱全,又兼顧營養(yǎng),嚴(yán)禁敷衍了事。
第三條財(cái)務(wù)管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié),食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公款等不正之風(fēng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即解除勞動(dòng)合同。
第四條堅(jiān)持食物不定時(shí)驗(yàn)收制度,膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進(jìn)行一至二次抽查,對食堂管理的其他方面隨時(shí)檢查,及時(shí)提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算,每月盤點(diǎn)一次,做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細(xì)表,接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準(zhǔn)確,日清月結(jié),每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質(zhì)量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價(jià)廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,遇事要向師傅請假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時(shí)間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用,不計(jì)入餐費(fèi),不得與每餐的正常飯菜混合,防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30,員工不得提前進(jìn)入食堂就餐。食堂要按時(shí)開飯,要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯,不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、剪指甲,每年年終進(jìn)行一次健康檢查,凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗,長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生,做到勤打掃、勤清洗,無“四害”、無垃圾,餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒,做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進(jìn)消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全,嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農(nóng)藥殘余,保證員工吃上放心肉、放心菜,把住“病從口入”關(guān)。如因質(zhì)量原因造成食物中毒等安全事故,全部責(zé)任由食堂工作人員承擔(dān),并扣發(fā)責(zé)任人當(dāng)月工資,造成嚴(yán)重后果的,移交有關(guān)部門嚴(yán)肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神,精打細(xì)算,減少損耗和浪費(fèi),堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人員應(yīng)愛護(hù)食堂公物,注意節(jié)約用水用電,及時(shí)關(guān)掉不必要的日光燈、空調(diào)等。非就餐時(shí)間嚴(yán)禁使用空調(diào)。
第十五條洗菜要做到水清無雜質(zhì),下班前要把菜筐洗凈,放整齊,壇、罐、盆要加蓋,要有防鼠、防蠅措施,不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開,冰箱、碗柜要經(jīng)常清洗。
第十七條制定一周菜譜,于每周一上午公布,讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化,保證每天都有魚、肉、蛋和青菜,菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯,如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等,不允許只是水煮青菜。每天采購的食物,必須由師傅于當(dāng)天將品種、數(shù)量、單價(jià)公布,供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用,特殊情況經(jīng)過允許在確保本行員工就餐的前提下,可適當(dāng)允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補(bǔ)貼時(shí),必須向外單位在我行就餐者加收與我行補(bǔ)貼相同的伙食費(fèi)。
第十九條食堂工作人員違反上述規(guī)定,每人次罰款10元,罰款交給分行總務(wù)【人名】同志統(tǒng)一管理,用作加菜補(bǔ)。
食堂刷卡就餐方案篇十三
根據(jù)疫情防控要求,為了保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行,根據(jù)我校實(shí)際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂學(xué)生就餐方案,請全體學(xué)生自覺遵照執(zhí)行。
1、早餐時(shí)間:
第一批:7:00—7:30。
第二批:7:30—8:00。
第三批:8:00—8:30。
第四批:8:30—9:00。
2、午餐時(shí)間。
第一批:11:00—11:30。
第二批:11:30—12:00。
第三批:12:00—12:30。
第四批:12:30—13:00。
3、晚餐時(shí)間。
第二批:18:00—18:30。
第三批:18:30—19:00。
第四批:19:00—19:30。
進(jìn)入餐廳佩戴口罩,間隔1米有序排隊(duì),自覺接受餐廳體溫監(jiān)測,單向行進(jìn),鼓勵(lì)打包。若要堂食,同向就餐,快速用餐,餐后速離。
食堂刷卡就餐方案篇十四
在當(dāng)前新冠肺炎疫情嚴(yán)峻形勢下,為營造良好的就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,有意識(shí)地對學(xué)生進(jìn)行規(guī)范、科學(xué)管理,防止就餐過程中的交叉感染、為此,學(xué)校實(shí)行就餐錯(cuò)峰,現(xiàn)將具體錯(cuò)峰就餐方案制定如下:
總指揮:。
組長:(負(fù)責(zé)學(xué)校疫情防控工作,疫情防控第一負(fù)責(zé)人、)。
副組長:(協(xié)調(diào)組織錯(cuò)峰就餐工作,對疫情防控進(jìn)行監(jiān)督、)。
組員:(協(xié)調(diào)組長、副組長,全面負(fù)責(zé)錯(cuò)峰就餐工作。)。
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):負(fù)責(zé)組織錯(cuò)峰就餐,保障師生就餐有序、安全,避免交叉感染,對疫情防控監(jiān)督監(jiān)管到位,做到信息上傳下達(dá)。
1-9年級(jí)學(xué)生及全體教職員工。
三、就餐點(diǎn)及桌椅安排:
1、教職工就餐區(qū)域在分餐大廳(16張就餐桌,共計(jì)160張座位)、
2、學(xué)生就餐區(qū)域在就餐大廳(96張就餐桌,共計(jì)960張座位)、
1、早餐:
(1)住宿生起床以后分樓層到就餐區(qū)就餐,保持兩人之間空一個(gè)座位。
(2)非住宿生進(jìn)課室進(jìn)行早讀。
(3)班主任先進(jìn)班組織非住宿生早讀,非班主任教師及其他職工在分餐大廳就餐、
(4)當(dāng)日值日行政在學(xué)生就餐區(qū)陪同就餐、
(5)待住宿生7:40就餐結(jié)束以后,有班主任組織非住宿生進(jìn)食堂指定區(qū)域就餐。
(6)食堂工作人員提前將飯菜、飯勺、菜勺按要求放在指定位置。
2、中餐:
(1)后勤職工及第三節(jié)沒有課程任務(wù)的教師11:20在食堂指定區(qū)域就餐、
(2)六、九年級(jí)11:30有班主任帶到食堂廣場有序進(jìn)入指定區(qū)域就餐。
(3)初中部七、八年級(jí)11:40有班主任帶到食堂廣場有序進(jìn)入指定區(qū)域就餐。
(4)小學(xué)部一至三年級(jí)11:50有班主任帶到食堂廣場有序進(jìn)入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在六、九年級(jí)區(qū)域)。
(5)小學(xué)部四、五年級(jí)11:55有班主任帶到食堂廣場有序進(jìn)入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在七、八年級(jí)區(qū)域)。
(6)落級(jí)行政在各自落級(jí)級(jí)段區(qū)域陪同學(xué)生就餐、
3、晚餐:
(1)后勤職工及第六節(jié)沒有課程任務(wù)的教師16:30在食堂指定區(qū)域就餐。
(2)六、九年級(jí)住宿生16:50有班主任帶到食堂廣場有序進(jìn)入指定區(qū)域就餐。
(4)小學(xué)部一至五年級(jí)住宿生17:20有班主任帶到食堂廣場有序進(jìn)入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在初中部區(qū)域)。
(5)落級(jí)行政在各自落級(jí)級(jí)段區(qū)域陪同學(xué)生就餐。
(1)當(dāng)日食堂值日員工在學(xué)生就餐前30分鐘檢查桌面、地板衛(wèi)生整潔度。
(2)每天政教處安排10名自主管理值日生進(jìn)行分工:六個(gè)人打飯,四個(gè)人打湯,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
(3)值日生提前10分鐘吃完飯、
(4)值日生在飯后檢查每班就餐區(qū)域是否做到光盤、干凈、
(5)政教處安排三名學(xué)生會(huì)成員戴好值日臂章,在師生就餐區(qū)域進(jìn)行紀(jì)律監(jiān)督和秩序指揮。同時(shí)安排兩名學(xué)生會(huì)成員戴好值日臂章,在洗手池處監(jiān)督學(xué)生進(jìn)入食堂要用洗手液進(jìn)行洗手。
1、就餐考勤(10分):做到按時(shí)就餐,不拖拉時(shí)間,不占用食堂就餐時(shí)間。
2、值日生準(zhǔn)點(diǎn)到位(10分):值日生提前5分鐘到崗。
3、有序入場離場(10分):進(jìn)出食堂排成一路縱隊(duì),安靜有序、
4、碗筷無丟失(10分):就餐以后將餐具放到指定清洗區(qū)進(jìn)行清洗,有廚房員工進(jìn)行消毒處理。
5、吃飯無喧嘩(10分):從進(jìn)場到離場要求做到安靜、
6、入座后10分鐘就餐完畢(10分):每拖延1分鐘量化2分、
7、光盤(10分):師生均要求做到光盤行動(dòng),無特殊原因未光盤不得離場、
8、飯后桌上地上干凈(10分):各班自行清理飯后餐桌。
9、結(jié)果公示:每周評分的'結(jié)果進(jìn)行公示,每月對優(yōu)秀班級(jí)進(jìn)行“文明就餐”評優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)。
在當(dāng)前新冠肺炎疫情的嚴(yán)峻形式下,為營造良好的就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,加強(qiáng)對學(xué)生食堂就餐的科學(xué)、規(guī)范管理,防止就餐過程中的交叉感染。
食堂刷卡就餐方案篇十五
各單位、各部門:
隨著學(xué)校的快速發(fā)展,教職工人數(shù)逐年增加,教工餐廳受場地限制,中午用餐時(shí)間出現(xiàn)排隊(duì)擁擠現(xiàn)象。為緩解用餐擁擠問題,經(jīng)學(xué)校研究,對教工餐廳工作日中午實(shí)行錯(cuò)峰用餐,具體通知如下:
一、實(shí)行錯(cuò)峰用餐。在不影響正常工作的前提下,非行政樓坐班制教職工可提前至11:15用餐。行政樓坐班制教職工仍按原規(guī)定11:30后用餐。
二、規(guī)范用餐秩序。教工餐廳優(yōu)先保障教職工用餐,工作日早餐、中餐僅對教職工開放,不對學(xué)生及其他人員開放。各單位、部門要做好宣傳、解釋工作。
三、進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。教工餐廳要進(jìn)一步挖掘現(xiàn)有資源,加強(qiáng)管理,更好地做好服務(wù)與保障工作。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂刷卡就餐方案篇十六
(一)盒式分餐制。
1、采取盒飯形式送餐,食堂將提供一次性不可回用餐具,禁止餐具重復(fù)使用。
(二)報(bào)餐人數(shù)。
(三)獨(dú)立進(jìn)餐。
避免聚集用餐,建議在各自工位用餐,用餐完畢自行打掃衛(wèi)生,并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn),生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn),職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
(一)如下人員不得到崗工作。
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;
2、1月24號(hào)后接觸過湖北籍人員的;
3、1月24號(hào)后經(jīng)過湖北的';
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;
5、自我感覺身體不適的;
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作,作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔,有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班,及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套,每天按規(guī)定及時(shí)更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后,要用流動(dòng)水和皂液洗手,手部揉搓時(shí)間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動(dòng)物和其他食品,采購時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類接觸,避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用,避免肉類生食;食品加工要充分熟化,確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化,確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐,清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒,每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次),餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶,保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計(jì)、消毒液等防護(hù)物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨(dú)立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查??偨?jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
食堂刷卡就餐方案篇十七
為了保護(hù)職工的生命安全和身體健康,給在食堂就餐的職工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境,根據(jù)國家、省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)精神,結(jié)合公司職工食堂實(shí)際,制定本辦法。
一、就餐人員的范圍:原則上為公司在冊員工本人。
二、由于接待能力非常有限,同時(shí)考慮到公司人員的公共衛(wèi)生安全,禁止將食品帶出餐廳。
三、按公司規(guī)定的作息時(shí)間就餐,午餐12:00—12:40;晚餐6:00—6:40。因工作原因提前或延遲就餐時(shí)間,需要提前與辦公室聯(lián)系,以便通知食堂準(zhǔn)備和安排。
四、一人一卡,刷卡就餐。
五、公司員工食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)暫定為每餐10元。公司以就餐卡的形式給予每位員工每月400元的用餐補(bǔ)助,可在公司員工食堂及小賣部消費(fèi)。用餐補(bǔ)助以一季度為周期,每季度清零。長期外出培訓(xùn)暫不發(fā)放用餐補(bǔ)助。
六、愛護(hù)食堂的公共設(shè)備、設(shè)施,不得在桌椅、門窗、墻壁上有意涂畫,不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用設(shè)施。對于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者,照價(jià)賠償。
七、在食堂就餐時(shí),要講文明、用語禮貌、相互謙讓。養(yǎng)成自覺排隊(duì)的良習(xí)慣,自覺維護(hù)食堂的就餐秩序,不喧鬧、不爭吵、不擁擠、不插隊(duì)。做到文明就餐。
八、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂潑臟水,不亂扔廢
棄物,將剩菜、剩飯倒入指定地點(diǎn),保持食堂環(huán)境干凈、整潔。
九、各部門需安排專人統(tǒng)計(jì)本部門用餐人數(shù)。3月9日之前報(bào)送辦公室。
十、根據(jù)自己需要領(lǐng)取食品,樹立節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的意識(shí)。十一、職工就餐時(shí)可自帶餐具,就餐后應(yīng)自覺將所用餐具清洗干凈并放到指定地點(diǎn)。
十二、未經(jīng)食堂工作人員許可,任何人不得進(jìn)出食堂工作間、操作間及庫房。
十三、尊重食堂職工的勞動(dòng),理解食堂職工的工作,積極配合食堂共同做好餐飯工作。
十四、對食堂工作和菜品有意見、建議,可向辦公室提出,以便使食堂不斷提高飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
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