餐飲店活動(dòng)方案(通用18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-09 07:33:10
餐飲店活動(dòng)方案(通用18篇)
時(shí)間:2023-11-09 07:33:10     小編:雨中梧

一個(gè)好的方案應(yīng)該具備針對(duì)性、可行性和可持續(xù)性。方案的論證和評(píng)估需要充分考慮各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。以下是小編為大家收集的方案范文,僅供參考,希望能給大家提供一些思路和啟示。

餐飲店活動(dòng)方案篇一

1、透過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

2、對(duì)于餐廳內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本餐廳的老客戶及vip客人,最終提高餐廳的銷售額。

二、活動(dòng)時(shí)光。

4月1日至8月1日。

三、涉及的部門。

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動(dòng)主題。

暖春狂歡季,有禮相迎。

(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。

方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我餐廳引進(jìn)客戶。

具體操作如下:為我餐廳引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我餐廳的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。

方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我餐廳入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。

具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我餐廳的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。

優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。

優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本餐廳的代金券1張。

優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。(用店前的pop牌來做宣傳)。

六、廣告宣傳。

1、制作印有餐廳簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

4、餐廳前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費(fèi)用預(yù)算。

廣告預(yù)算的分配如下:

1、代金券的制作費(fèi)用控制為:__元。

2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:__元。

3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:__元。

4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:__元。

合計(jì):

八、綜述。

此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度,客戶的忠誠(chéng)度及餐廳的銷售額,期望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補(bǔ)充。

餐飲店活動(dòng)方案篇二

(1)可考慮電視字幕廣告,在每天不同時(shí)段滾動(dòng)播出,晚上七八點(diǎn)鐘為最佳;。

2、發(fā)放優(yōu)惠券。

(1)可以選擇和超市合作,凡購物滿100元即送品魚村10元代金券,購物滿200元?jiǎng)t送20元代金券,購物滿500元以上則送全場(chǎng)五折優(yōu)惠券;與此同時(shí),可在店門口放置以宣傳海報(bào),凡在______超市消費(fèi)即可獲得本店高額優(yōu)惠券,這樣,飯店與超市互相打廣告,因此,可說服超市一同參與此次活動(dòng),廣告費(fèi)可協(xié)商分?jǐn)偂?/p>

(3)店內(nèi)發(fā)放,對(duì)用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。

3、倒計(jì)時(shí)折扣誘惑。

可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價(jià),并且將每日特價(jià)菜公布在店門口,讓每個(gè)路過的人都知道,這樣有喜歡川菜的`人看到有自己喜歡的菜并且還特價(jià)就會(huì)考慮進(jìn)去吃飯。

二、促銷方案。

1、冬日溫情之合家大團(tuán)圓。

此方案主要針對(duì)大眾顧客,凡家庭或者4人以上群體聚餐,在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送活動(dòng)。

2、冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故。

此方案主要正對(duì)在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道,具體優(yōu)惠方案可另行商量。

3、冬日溫情之春節(jié)大酬賓。

此方案適用于所有顧客,并且與方案一、方案二搭配實(shí)施,凡在店內(nèi)消費(fèi)的顧客,做好登記,在春節(jié)迎新年之際來店消費(fèi)均可享受年度優(yōu)惠。

店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實(shí)施,可延長(zhǎng)店內(nèi)促銷周期,大概能持續(xù)一個(gè)月左右。

餐飲店活動(dòng)方案篇三

活動(dòng)主題:

七夕我和網(wǎng)吧有個(gè)約會(huì)。

活動(dòng)時(shí)間:

20__年七夕。

具體內(nèi)容:

一、情侶進(jìn)店有驚喜。

情人節(jié)、凡是情侶上網(wǎng)者進(jìn)店送精美禮物一份。另外上午9點(diǎn)——晚上21點(diǎn),每個(gè)小時(shí)的整點(diǎn)本店將抽出一名幸運(yùn)客戶送驚喜,獎(jiǎng)勵(lì)神秘禮物一份。建議禮物可以是情侶小公仔,手機(jī)吊墜等等。

二、充值有優(yōu)惠。

會(huì)員當(dāng)天充值享優(yōu)惠,充一送一,充30送30,充50送50,充100送100,以此類推!

三、活動(dòng)交友。

策劃一個(gè)可以互動(dòng)的游戲,比如qq游戲連連看。網(wǎng)吧單身男女均可自由搭配,情侶也可以參加,2人為一組。設(shè)定幾個(gè)房間,每個(gè)房間六組,比六盤,六盤分?jǐn)?shù)相加最多的為第一名。

最后看比分,分?jǐn)?shù)最高者可以獲得價(jià)值200元的上網(wǎng)費(fèi)和巧克力一盒。所有參與的情侶玩家都可以獲得糖果一袋。

四、情人節(jié)愛情大片。

不少人選擇去網(wǎng)吧是為了觀看電影,網(wǎng)吧網(wǎng)管可以事先下載好幾部最熱門的愛情電影,然后建立一個(gè)文件夾直接放在電腦桌面上,方便網(wǎng)吧上網(wǎng)用戶點(diǎn)擊播放。

餐飲店活動(dòng)方案篇四

a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)。

d.餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。

a、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。

注:音樂必不可缺少的',給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對(duì)顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人,邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡(jiǎn)直是喜出望外。我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會(huì)跳的,這就夠了。

b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)餐廳的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠(chéng)地對(duì)他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務(wù)餐廳祝你們圣誕快樂,情深似海!”

餐飲店活動(dòng)方案篇五

穩(wěn)步提升x酒吧品牌。

x酒吧。

20xx年11月11日。

因“萬圣節(jié)”的剛過,且“x節(jié)”在x這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大,加上一年一度的“光棍節(jié)”即將到來,綜合考慮,決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì),做得深入人心。

1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20:30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。

2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié),如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞,體驗(yàn)飛鴿傳書的樂趣。

3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)1名:王朝干紅一套;二等獎(jiǎng)2名:啤酒4瓶;三等獎(jiǎng)3名:啤酒2瓶。

但愿人長(zhǎng)久,光棍不再有!

快快行動(dòng)吧,在x酒吧告別你的單身!

預(yù)訂專線:x。

餐飲店活動(dòng)方案篇六

“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!

xx年6月10日到6月12日。

飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房;

1、讓顧客了解國(guó)貿(mào)飯店,打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的各種顧慮;

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi);

3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念;

4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷;

用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng);

周邊散客市場(chǎng)、外地游客市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、機(jī)會(huì)市場(chǎng),在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造國(guó)貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念,廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

餐飲店活動(dòng)方案篇七

1.1考察店鋪。

1.2確定店鋪。

1.3支付定金。

2、執(zhí)照審批。

注意事項(xiàng):先咨詢辦證部門,后支付全部租金,餐廳里最終要的職位---廚師長(zhǎng),必須在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進(jìn)行。

2.1先咨詢工商部門。

2.2申辦污染物排放許可證。

2.3申辦衛(wèi)生許可證。

2.4申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設(shè)餐飲店,則支付全部租金。

2.6制定廚師長(zhǎng)崗位說明書。(上級(jí)、下屬、權(quán)利、職責(zé))。

2.7制定廚師長(zhǎng)招聘說明書。(崗位說明、工作時(shí)間、待遇問題、書面考題)。

2.8介紹所登記,并接待面試廚師長(zhǎng)。

2.9審議確定廚師長(zhǎng)人選。

3、確定90%的菜單。

注意事項(xiàng):菜單是,人員配備、流程設(shè)置、裝修風(fēng)格、設(shè)備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%。

3.1確定類別。

3.2確定菜品。

3.3制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜。

3.4根據(jù)菜譜初步確定所需的`設(shè)備器材,并在以后的工作中多留意器材經(jīng)銷商的產(chǎn)品。

4、確定工作時(shí)間、作業(yè)流程。

注意事項(xiàng):流程是大廳廚房布局依據(jù),一經(jīng)制定就將付諸于裝修,以后很難改變,必須一次準(zhǔn)確確定。

4.1制定工作時(shí)間。

4.2制定廚房作業(yè)流程和產(chǎn)品銷售流程。

5、確定裝潢風(fēng)格和布局。

注意事項(xiàng):裝修必須考慮再三,一旦完工,就很難改變,所以必須在自己制定計(jì)劃和方案,后請(qǐng)裝修公司一同研究制定。裝修時(shí)必須認(rèn)真參考作業(yè)流程、設(shè)備器材的體積面積和工作方式特性。后續(xù)工作同裝修同步進(jìn)行。廚房必須首先裝修。

5.1制定裝修原則。

5.1.1方便顧客原則。

5.1.2方便作業(yè)原則。

5.1.3方便設(shè)備運(yùn)行原則。

5.1.4凸現(xiàn)經(jīng)營(yíng)理念、符合企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)原則。

5.2初步制定餐廳布局。

5.3選定裝修公司。

5.4圖紙審閱,確定布局。

5.5確定裝修風(fēng)格。

5.6確定餐廳基本色。

5.7開始裝修。

6、定員定崗。

注意事項(xiàng):必須多與廚師長(zhǎng)溝通,并和其協(xié)同進(jìn)行后續(xù)各項(xiàng)工作。

6.1確定各崗位。

6.2確定各崗位的人員配置。

6.3確定班次和作息時(shí)間。

6.4確定員工宿舍。

7、編制各種標(biāo)準(zhǔn)化文件(手冊(cè)、說明書、表單、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn))注意事項(xiàng):因?yàn)槭切∫?guī)模的店,所以盡量使各種文件簡(jiǎn)單化,講究實(shí)用、正規(guī)、無漏洞即可。無須過于繁多和復(fù)雜,但必須做到最終單據(jù),有余力可以制定過程單據(jù)。

7.1手冊(cè)。

7.1.1總員工手冊(cè)。

7.1.2廚房員工手冊(cè)。

7.1.3樓面員工手冊(cè)。

7.2說明書。

7.2.1崗位說明書。

7.2.2招聘說明書。

7.2.3餐單說明書。(菜肴標(biāo)準(zhǔn)菜譜、制作標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))。

7.2.4表單。

7.2.4.1面試員工資料表。

7.2.4.2所有員工資料表。

7.2.4.3庫存總表。

7.2.4.4日營(yíng)業(yè)報(bào)表。(收銀機(jī)自動(dòng)形成)。

7.2.4.5月營(yíng)業(yè)報(bào)表。(收銀機(jī)自動(dòng)形成)。

7.2.4.6物料請(qǐng)購單。

7.2.4.7物料驗(yàn)收單。(一張驗(yàn)收單必須對(duì)應(yīng)一張收據(jù)或發(fā)票)。

7.2.4.8盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)單。

7.2.4.9日支出單。

7.2.4.10月支出單。

7.2.4.11員工辭職申請(qǐng)單。

7.2.4.12員工申訴建議表。

7.2.4.13外賣記錄表。

7.2.4.14交班換班記錄表。

7.2.4.15每日提貨表。

7.2.4.16設(shè)備記錄表。

7.2.4.器具登記表。

8、員工招聘。

注意事項(xiàng):嚴(yán)格按照定崗定員的標(biāo)準(zhǔn)、招聘說明書、崗位說明書實(shí)施。

8.1制定招聘目標(biāo)。

8.2制定招聘計(jì)劃。

8.3實(shí)施招聘計(jì)劃。

8.3.1確定招聘途徑。

8.3.2面試、考試、試菜,記錄過程。

8.3.3確定員工進(jìn)入試用期。

9、員工培訓(xùn)。

9.1企業(yè)文化、職業(yè)道德、規(guī)章制度培訓(xùn)。

9.2儀態(tài)儀表、工作流程、各崗位技能培訓(xùn)。

10、購買設(shè)備和器材。

注意事項(xiàng):采購設(shè)備前必須制定詳細(xì)的采購清單,并且考察市場(chǎng),確定一個(gè)穩(wěn)定服務(wù)好的供貨商。購買時(shí)要認(rèn)真查看產(chǎn)品性能和質(zhì)量,確保物盡其用。

10.1考察廚房用品設(shè)備市場(chǎng),確定供貨商。

餐飲店活動(dòng)方案篇八

活動(dòng)過程:

一、主持人講話:

甲:父愛如山,母愛似海。如果說這個(gè)世界上還有永遠(yuǎn),那么這個(gè)永遠(yuǎn)一定是父母對(duì)子女的呵護(hù)。

齊:“父愛如山,真情永恒”主題班會(huì)正式開始!

三、觀看視頻。

播放視頻:《讓生命充滿愛——愛父母》,引起學(xué)生感情共鳴。

甲:同學(xué)們,..

四、小組討論,匯報(bào)。

五、真情抉擇。

(主持人)。

甲:同學(xué)們,你們能夠理解…。

乙:請(qǐng)我們每一個(gè)同學(xué)都做好準(zhǔn)備,請(qǐng)聽要求:

(1)拿出一張白紙,認(rèn)真思考后,請(qǐng)?jiān)诩埳蠈懴履阏J(rèn)為最珍貴的五樣?xùn)|西,其中兩樣必須是自己和自己的'“父母”。

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餐飲店活動(dòng)方案篇九

一、活動(dòng)時(shí)間:

20__年3月5日。

二、活動(dòng)主題:

正月十五鬧元宵,餐飲送祝福。

三、活動(dòng)地點(diǎn):

美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳。

四、活動(dòng)內(nèi)容:

1、3月5日(正月十五)當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人,每人贈(zèng)送元宵兩個(gè),贈(zèng)完為止,營(yíng)業(yè)做好登記,財(cái)務(wù)備存。

2、3月5日(正月十五)當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品,寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。

3、3月5日(正月十五)當(dāng)天來店消費(fèi)的客人可參加猜燈謎活動(dòng),猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個(gè)燈謎。

五、配合部門:

1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,餐飲送祝福,利用短信平臺(tái)發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,餐飲送祝福,餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢(mèng)圓人團(tuán)圓!

2、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買。

3、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺(tái),按序號(hào)對(duì)謎底)。

4、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財(cái)務(wù)做好登記。

六、注意事項(xiàng)。

1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。

2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)只贈(zèng)不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

餐飲店活動(dòng)方案篇十

農(nóng)歷八月十五,也就是陽歷2010年9月22日,我們又將迎來我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié),這是我們民族一年一度的歡慶盛會(huì),眾多朋友聚會(huì)、家人團(tuán)聚也會(huì)選擇中秋節(jié)這樣一個(gè)具有特殊意義的日子,而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。

針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。

本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來制定)。

1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的.優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷2010年9月17日至2010年9月27日。

1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的活動(dòng)。

4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

1、保安必須要保證餐廳的安全。

2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。

4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。

5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。

1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。

餐飲店活動(dòng)方案篇十一

會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定,憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡,一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡,入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi),沒有包月費(fèi)用,不會(huì)扣除月租,可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定,憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。

組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會(huì)員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢,同時(shí)經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂部”論壇,以便會(huì)員進(jìn)行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務(wù)好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息,同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息,以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,抓住消費(fèi)者,提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營(yíng)業(yè)額!

(一)會(huì)員。

1、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿十元便積一分,如消費(fèi)10元積一分,消費(fèi)15元也只積一分,消費(fèi)20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品,如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,這可以根據(jù)具體情況定制。

2、使用會(huì)員卡可打9.5折,但不進(jìn)行積分。

3、積分可當(dāng)現(xiàn)金用,一分換算成一元,但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一,即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分,也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用。

4、積分換取話費(fèi)。既然貴司和中國(guó)電信合作,那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi)。

1、會(huì)員每消費(fèi)一次,經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%,會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元,如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%。

2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息,經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息。

餐飲店活動(dòng)方案篇十二

通過年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、策劃內(nèi)容。

一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:

a、五福迎門宴。

b、六六大順宴。

c、恭喜發(fā)財(cái)宴。

d、吉祥如意宴。

e、飛黃騰達(dá)宴。

f、金蛇鬧春宴。

g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌。

二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

1、凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。

3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

三)實(shí)施步驟:

1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群。(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天。(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備。(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。

5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

飯店外圍:

1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)。

4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。

5、三、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗。

大堂:

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

餐廳:

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺(tái)及樓層:

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

四、廣告宣傳。

a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。

b、宣傳單頁與房間打折卡。

(2)派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

c、電視臺(tái)廣告:

五、飯店收益測(cè)算。

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

餐飲店活動(dòng)方案篇十三

六月夏日炎炎,六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒……一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日,為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,吸引更多的顧客,提升營(yíng)業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷策劃方案如下:

通過6.18父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。

通過我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。

1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。

2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;。

3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:

(1)、免費(fèi)合影一張;。

(2)、送影框一個(gè);。

(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;。

(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。

4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。

5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)

(一)、對(duì)外廣告宣傳。

1、做2期平面媒體廣告;。

2、電視廣告2期;。

3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。

4、高檔樓宇廣告。

(二)、短信群發(fā)。

短信內(nèi)容:6.18父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的.父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.18)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:

(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:

1、店外水牌,第一次提示顧客;。

2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:

(1)、x展架3個(gè);。

(2)、噴繪圖片30張;。

(3)、特制父親節(jié)菜單;。

(4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;。

(5)、臺(tái)面軟文(從“六·一”兒童節(jié)到“6·18”父親節(jié));。

(6)、員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!

3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸福快樂!

(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。

1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。

2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。

3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。

4、6·18父親節(jié)那天來我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。

5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。

6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。

餐飲店活動(dòng)方案篇十四

一.場(chǎng)境布置:

a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)。

d.餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。

二、賣場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造。

a、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。

注:音樂必不可缺少的,給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

三、促銷活動(dòng)。

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對(duì)顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的`促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。

四、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人,邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡(jiǎn)直是喜出望外。我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會(huì)跳的,這就夠了。

b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)餐廳的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠(chéng)地對(duì)他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務(wù)餐廳祝你們圣誕快樂,情深似海!”

餐飲店活動(dòng)方案篇十五

20__年12月25日(星期六)是圣誕節(jié),20__年1月1日(星期六)是元旦節(jié),由于兩大節(jié)日時(shí)間緊靠,所以將圣誕、元旦雙節(jié)促銷,規(guī)劃為一次大型的促銷活動(dòng);有利于促銷活動(dòng)的籌備、操作及成本的節(jié)約。同時(shí)爭(zhēng)取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動(dòng)來刺激消費(fèi)市場(chǎng),推動(dòng)消費(fèi)需求;提高全國(guó)各專門的店面銷售額,提升品牌知名度。至此,__(中國(guó))管理總部特?cái)M定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國(guó)大型促銷活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容如下:

一、活動(dòng)策劃思路和目的:

1、全國(guó)各專門針對(duì)店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、主打低價(jià)格、高折扣的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)__的關(guān)注,以達(dá)到提升專門店銷售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開拓新客源等目的。

3、通過推出獨(dú)具_(dá)_特色的圣誕甲、新年甲等新潮的指甲款式,既符合時(shí)宜,又能夠恰好配合到整個(gè)節(jié)慶促銷活動(dòng)的操作。

二、活動(dòng)地點(diǎn):

全國(guó)__美甲專門店。

三、活動(dòng)對(duì)象:

__美甲專門店新老顧客。

四、活動(dòng)時(shí)間:

20__年12月24日(星期五)--20__年1月3日(星期一)。

五、活動(dòng)主題:

禮爆圣元旦歡樂無限多。

六、活動(dòng)內(nèi)容:

手(足)部護(hù)理項(xiàng)目,買1送1。

一次性消費(fèi)滿100元,8折優(yōu)惠;再送精美禮品一份。

一次性消費(fèi)滿200元,7折優(yōu)惠;再送精美禮品一份。

會(huì)員到店充值,即送精美禮品一份。

凡在20__年12月24日--20__年1月3日期間到全國(guó)__美甲專門店消費(fèi)的顧客均可參與__美甲專門店的促銷活動(dòng)。

注:活動(dòng)期間,會(huì)員不享受折上折,最終解釋權(quán)歸本店所有。

七、總部對(duì)美甲店的支持:

1、所有產(chǎn)品(不含客裝護(hù)手霜)在供貨價(jià)基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠。

2、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額1000元以上(含1000),贈(zèng)送精美禮品10份。

3、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額20__元以上(含20__),贈(zèng)送精美禮品25份。

4、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額3000元以上(含3000),贈(zèng)送精美禮品40份。

5、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額5000元以上(含5000),贈(zèng)送精美禮品70份。

6、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額10000元以上(含10000),贈(zèng)送精美禮品150份。

有效定貨日期為:20__年12月03日--20__年1月3日

備注:如需額外訂購更多__禮品需支付成本費(fèi)用,本次精美禮品7元/份。

八、廣告宣傳。

1、通過店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕、新年節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

2、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面宣傳。(12月22日前貼出去,提前宣傳)。

3、制作促銷宣傳單張,12月23日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。

(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等,需以成本價(jià)購買)。

4、橫幅宣傳,在12月23日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

橫幅內(nèi)容參考:禮爆圣元旦歡樂無限多。

雙節(jié)一起過驚喜無限多。

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。

__圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮。

備注:各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓?bào)刊媒體等相關(guān)廣告宣傳。

九、活動(dòng)控制。

1、設(shè)計(jì)部、企劃部:11月25日前設(shè)計(jì)好圣誕元旦促銷海報(bào)、x展架、宣傳單張,并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。

2、客服部:在方案確認(rèn)即日起打電話通知公司所有客戶,公司促銷相關(guān)事宜,并作好相關(guān)記錄。

3、物流部:在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資,安排發(fā)貨,確認(rèn)客戶的貨能及時(shí)到達(dá)。

4、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品。(可由公司統(tǒng)一制作,僅收取成本費(fèi))。

5、請(qǐng)客服人員在客戶訂貨期間詳細(xì)做好客戶訂貨記錄,并針對(duì)此次活動(dòng)向加盟商了解活動(dòng)效果及建議等,以便做好活動(dòng)總結(jié)工作,為下次活動(dòng)做好準(zhǔn)備。

備注:此次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸__美甲(中國(guó))管理總部所有!

餐飲店活動(dòng)方案篇十六

凡在周內(nèi)(周一至周五)的12點(diǎn)、18點(diǎn)整到店的第一位客人即可免費(fèi)獲得50元現(xiàn)金券。

2、活動(dòng)安排與宣傳:

在開業(yè)期間的掃碼活動(dòng)中積累了前期粉絲之后,即在微信中長(zhǎng)期宣傳;開業(yè)期間餐桌上放置活動(dòng)宣傳折頁;開業(yè)期間顧客點(diǎn)單或買單時(shí)員工適當(dāng)推薦(要求:門店員工對(duì)活動(dòng)的熟悉性;良好的服務(wù)態(tài)度加適當(dāng)熱情的推薦)。

積累和形成長(zhǎng)期顧客和回頭客,使粉絲和顧客對(duì)本店有持續(xù)性的關(guān)注,增加工作日期間到店人數(shù)。

每次來爆料現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客都可以拍下美食的照片,還有你和朋友們一起吃美食的歡樂照片,并通過微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng),被挑選出來上傳到微相冊(cè)的顧客,即可獲得一定額度的電子優(yōu)惠券,以及本店周邊禮物。

門店易拉寶宣傳展示;顧客點(diǎn)單時(shí)員工推薦。

增加微信的關(guān)注量,以及粉絲對(duì)本店微信的持續(xù)性關(guān)注,顧客的好的照片對(duì)本店有更好的`宣傳效果。

1、活動(dòng)內(nèi)容:

當(dāng)日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。

當(dāng)晚會(huì)有圣誕老人出現(xiàn),并背有裝著禮物的大包裹,隨機(jī)派送神秘大禮。

針對(duì)情侶、兒童、家庭等不同的消費(fèi)人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡,由顧客寫下自己的姓名、祝福語和聯(lián)系方式,由圣誕老人收集起來,抽取一張送圣誕火雞大餐!

圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會(huì)收集下來,在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客,經(jīng)過信息核對(duì)后可以收獲額外的驚喜。

在開業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開始宣傳圣誕節(jié)活動(dòng);圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾;前一周門店準(zhǔn)備易拉寶宣傳;前一周開始桌面宣傳冊(cè)。

圣誕火雞套餐。

一位員工裝扮圣誕老人組織參與人員1-2名。

圣誕節(jié)豐富的活動(dòng)內(nèi)容能夠吸引大量的顧客,而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動(dòng)的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動(dòng)并到店消費(fèi)。

1、活動(dòng)內(nèi)容:

每桌提供一張新年明信片,給你想念的人寫下你的思念和新年寄語,本店負(fù)責(zé)將你的想念寄出去。

店里備好一張“新年寄語”文化墻,寫上餐廳對(duì)顧客的祝福,可以讓顧客寫下自己的新年寄語。

圣誕節(jié)光顧后,元旦節(jié)再度光顧的顧客,在獲取一定折扣后,還可獲得新年回饋菜品一份。

元旦節(jié)當(dāng)日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。(前3位顧客獲得紅包中:100元現(xiàn)金抵用券(本次消費(fèi)可用),4-10名獲得50元現(xiàn)金抵用券(本次消費(fèi)可用),11-20名可獲得20元抵用券(下次可用)。)。

2、活動(dòng)安排與宣傳:

圣誕節(jié)期間員工推薦;一周前門店易拉寶宣傳;一周前準(zhǔn)備桌面宣傳冊(cè);一周前微信做驚喜預(yù)告。

活動(dòng)組織人員1-2名。

豐富的元旦節(jié)活動(dòng)內(nèi)容吸引大量顧客。

如星巴克會(huì)定期推出馬克杯等不同的杯子一樣,爆料現(xiàn)場(chǎng)可以根據(jù)時(shí)節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品(可限量10個(gè)-20個(gè)左右;先到先得),如檸檬杯、手機(jī)殼、木質(zhì)明信片等等。

憑借消費(fèi)額度可換購或贈(zèng)送,如消費(fèi)滿100元再加5元即可獲得;消費(fèi)滿188元即可贈(zèng)送等。

定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

周邊禮品。

吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注,并能增加到店消費(fèi)量。

當(dāng)爆料現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時(shí),會(huì)在微信上作出預(yù)告與展示,并歡迎小伙伴們通過轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)報(bào)名試吃,會(huì)抽取3個(gè)名額免費(fèi)試吃,并需要寫下你對(duì)美食的點(diǎn)評(píng)和你與美食的合影發(fā)送到微信,發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。

定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注,并能增加到店消費(fèi)量。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過程也是輻射式宣傳的過程。

有什么是你想吃但還沒嘗試過的,有什么是你一直想念的味道,有什么是我們還沒有你卻想在爆料現(xiàn)場(chǎng)用你自己的手藝烘烤出來的,通過微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng),一旦采用了你的建議,可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。

主要在微信上宣傳,員工介紹。

周邊禮品。

吸引粉絲對(duì)微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注,體現(xiàn)餐廳活動(dòng)的人性化與趣味性,參與性的活動(dòng)更能吸引顧客到店。

1、活動(dòng)內(nèi)容:

在用餐高峰期,不定期組織烤箱廚藝大比拼,時(shí)間為一小時(shí),需要提前報(bào)名,利用烤箱在規(guī)定時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造美食,當(dāng)規(guī)定時(shí)間到,將各自烘焙的美食端到主持臺(tái),由現(xiàn)場(chǎng)抽取的5位顧客擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行色香味的點(diǎn)評(píng),評(píng)出一二三等獎(jiǎng)(現(xiàn)金券及周邊禮品)。

活動(dòng)前一到兩天及當(dāng)天門店易拉寶宣傳;顧客到店時(shí)員工介紹推薦。

活動(dòng)主持及組織人員1-2名。

活動(dòng)。

與微博的合作。

抽獎(jiǎng)“霸王餐”

關(guān)注送餐具、飲料等。

微信線上游戲iphone6。

餐飲店活動(dòng)方案篇十七

為了加強(qiáng)學(xué)校德育教育,培養(yǎng)學(xué)生審美情趣,豐富學(xué)生課余文化生活,推動(dòng)學(xué)校藝術(shù)月活動(dòng),促進(jìn)學(xué)校社會(huì)主義精神文明建設(shè),便于各班組織學(xué)生參加”五一”文藝匯演,現(xiàn)制定”五一”文藝匯演規(guī)則:

一、內(nèi)容。

《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容。

二、形式。

舞蹈、歌曲獨(dú)唱、合唱、相聲、小品、魔術(shù)等多種形式。

三、時(shí)間。

4月28日。(具體時(shí)間根據(jù)天氣情況而定)。

四、要求。

1、各班選派代表表演一個(gè)節(jié)目。

2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。

3、各班于4月20日前將參賽節(jié)目類別、名稱、碟子等交到德育處,4月26日分年級(jí)進(jìn)行節(jié)目采排以保證節(jié)目質(zhì)量。

五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

1、思想內(nèi)容10分:《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容10分,其他健康內(nèi)容5分。

2、服裝、道具、化妝20分:著裝得體,自然大方,道具選擇恰當(dāng),與內(nèi)容統(tǒng)一,化妝恰如其分20分;著裝不很協(xié)調(diào),道具選擇與內(nèi)容不很統(tǒng)一,化妝效果一般15分。

4、舞臺(tái)效果10分:表演效果佳,觀眾掌聲大10分;表演效果良,觀眾掌聲較大8分。

六、評(píng)比辦法。

1、評(píng)委:(統(tǒng)計(jì))。

2、評(píng)分采取去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后,合計(jì)成總分。

3、節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)和班級(jí)考核均按總分進(jìn)行。

七、有關(guān)方面負(fù)責(zé)人。

八、場(chǎng)地服務(wù):

由當(dāng)周值周班級(jí)班主任負(fù)責(zé)。

九、獎(jiǎng)勵(lì)。

1、節(jié)目分為兩大類:舞蹈類和非舞蹈類,采取分類評(píng)獎(jiǎng)。

2、設(shè)獎(jiǎng):只設(shè)節(jié)目獎(jiǎng)。

3、節(jié)目獎(jiǎng):分類進(jìn)行評(píng)比,各類分設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),其評(píng)獎(jiǎng)數(shù)按各。

類節(jié)目數(shù)量3/4決定:一等獎(jiǎng)一個(gè),獎(jiǎng)金50元;二等獎(jiǎng)二個(gè),獎(jiǎng)金各30元;三等獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)金各20元。各類節(jié)目余下1/4均設(shè)為精神文明獎(jiǎng)(只發(fā)獎(jiǎng)狀)。

注:請(qǐng)各班精心選拔人員和節(jié)目,認(rèn)真組織學(xué)生參加本次匯演活動(dòng),以確保本次活動(dòng)節(jié)目質(zhì)量。

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餐飲店活動(dòng)方案篇十八

活動(dòng)策劃是提高市場(chǎng)占有率的有效行為,一份可執(zhí)行、可操作、創(chuàng)意突出的活動(dòng)策劃案,可有效提升企業(yè)的知名度及品牌美譽(yù)度?;顒?dòng)策劃案是相對(duì)于市場(chǎng)策劃案而言,嚴(yán)格說它們同屬市場(chǎng)策劃的兄弟分支,活動(dòng)策劃、市場(chǎng)策劃是相輔相成、相互聯(lián)系的。

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