擁有一個(gè)周密的計(jì)劃可以讓我們更好地掌握工作和生活的主動(dòng)權(quán)。在計(jì)劃的實(shí)施過程中，要不斷進(jìn)行監(jiān)督和評價(jià)，及時(shí)調(diào)整計(jì)劃的進(jìn)度和方向。計(jì)劃是實(shí)施和持續(xù)改進(jìn)的基礎(chǔ)，希望大家能夠?qū)W到一些有用的經(jīng)驗(yàn)。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇一
根據(jù)會議安排，現(xiàn)將本人2020年履行抓基層黨建工作職責(zé)情況述職如下，請予評議。
一是強(qiáng)化政治引領(lǐng)，大力推進(jìn)黨的思想建設(shè)。始終堅(jiān)持“抓好黨建是最大政績”的政績觀，以^v^新時(shí)代中國特色社會主義思想為指引，以貫徹落實(shí)黨的十九大、十九屆三中、四中全會精神為主線，不斷提高決策水平和領(lǐng)導(dǎo)能力，堅(jiān)持每月一次黨委中心組學(xué)習(xí)會議和每周二黨員集中學(xué)習(xí)；認(rèn)真貫徹民主集中制，制定了《xx局黨委會議議事決策規(guī)則》，對重大事項(xiàng)“一起聽、一起議、一起定”。共組織召開中心組學(xué)習(xí)會議xx次，集中學(xué)習(xí)xx次、專題輔導(dǎo)x次、研討交流x次。
二是強(qiáng)化疫情防控，打造過硬干部隊(duì)伍。堅(jiān)決貫徹落實(shí)^v^^v^“讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚(yáng)”的重要指示精神，在疫情防控一線，成立臨時(shí)黨支部2個(gè)、黨小組6個(gè)、黨員先鋒隊(duì)5個(gè)、黨員先鋒崗23個(gè)，夯實(shí)組織根基，牢筑戰(zhàn)斗堡壘，充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范帶頭作用，激勵(lì)防控一線工作人員勇于擔(dān)當(dāng)，勇于爭先，全力以赴打贏疫情防控硬仗。通過微信公眾號、村級“大喇叭”等形式，進(jìn)一步加大防疫知識宣傳力度，全面提升廣大干部主動(dòng)應(yīng)對疫情的信心和決心。
三是強(qiáng)化堡壘引領(lǐng)，切實(shí)加強(qiáng)基層組織建設(shè)。切實(shí)履行黨委書記抓黨建工作第一責(zé)任人的職責(zé)，始終把抓班子、帶隊(duì)伍作為履行黨建工作的基礎(chǔ)，全面落實(shí)各項(xiàng)黨建重點(diǎn)工作任務(wù)。一是召開基層黨建會議2次、推進(jìn)會4次，專題研究部署黨建工作3次，全局基層黨建工作呈現(xiàn)部署早、安排細(xì)、落實(shí)快、成效實(shí)的良好局面。二是推行“三會一課”、主題黨日全程紀(jì)實(shí)報(bào)備制度，開展主題黨日12次，上黨課8次，對71名黨員進(jìn)行了民主評議和談心談話。三是全力推進(jìn)黨支部建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，從“分類定級”和“示范點(diǎn)”建設(shè)入手，成立了黨建辦公室，將原有的7個(gè)黨支部整合為3個(gè)黨支部，通過傳導(dǎo)壓力，激活動(dòng)力，確保標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。四是豐富黨建活動(dòng)內(nèi)容和形式，組織實(shí)施了“不忘初心、牢記使命、永遠(yuǎn)跟黨走”的“5個(gè)1”和“弘揚(yáng)鐵人精神”系列活動(dòng)，參加市、縣慶祝建黨99周年文藝匯演活動(dòng)2場次。五是持續(xù)鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果情況，積極開展領(lǐng)導(dǎo)干部上講臺活動(dòng)4場次，專題輔導(dǎo)5次，應(yīng)發(fā)印制應(yīng)會手冊2份，圍繞年度黨建重點(diǎn)工作，開展星級支部書記評選活動(dòng)1次。
四是強(qiáng)化隊(duì)伍管理，努力實(shí)現(xiàn)工作作風(fēng)轉(zhuǎn)變。以“轉(zhuǎn)變作風(fēng)改善發(fā)展環(huán)境建設(shè)年”活動(dòng)為抓手，在全縣xx機(jī)關(guān)開展了為期3個(gè)月的執(zhí)法突出問題集中整治活動(dòng)。一是成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定實(shí)施方案，暢通征求意見渠道，建立健全執(zhí)法突出問題集中整治和紀(jì)律作風(fēng)建設(shè)長效機(jī)制。二是結(jié)合xx工作性質(zhì)和特點(diǎn)，深入轄區(qū)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、受害人、打擊處理對象以及轄區(qū)居民家中公開向相關(guān)部門及服務(wù)對象征求意見建議68條。三是認(rèn)真開展自查自糾活動(dòng)、全面開展個(gè)案調(diào)查和追究問責(zé)，對分析梳理出的36個(gè)具體問題，逐項(xiàng)研究，提出落實(shí)的具體意見措施，有力的推動(dòng)了活動(dòng)的深入開展。四是組織開展督察工作37次，集體廉政約談3場次，告誡約談5人次，通報(bào)批評18人次，責(zé)令書面檢查8人次，有力促進(jìn)了工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變。
在強(qiáng)調(diào)成績的同時(shí)，我深刻認(rèn)識到在抓黨建工作方面還存在一些不足：
原因分析：一是黨建工作把握不透，沒有真正找到抓黨建促工作的突破口和結(jié)合點(diǎn)，影響了作用發(fā)揮。二是在研究、謀劃、落實(shí)黨建工作中投入的精力和時(shí)間不足，在黨建工作上督促指導(dǎo)作用發(fā)揮不夠到位。三是對黨員的經(jīng)常性管理教育培訓(xùn)抓的不實(shí)，黨員滿足于正常參加黨內(nèi)生活，主動(dòng)參與創(chuàng)先爭優(yōu)意識不強(qiáng)。
今后，我將繼續(xù)認(rèn)真履行黨建工作“第一責(zé)任人”的職責(zé)，正視不足，進(jìn)一步落實(shí)黨建工作責(zé)任制。
一是堅(jiān)持政治建警鑄警魂。堅(jiān)持把黨的政治建設(shè)擺在首位，充分發(fā)揮黨委的核心領(lǐng)導(dǎo)和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，進(jìn)一步加強(qiáng)黨的基層組織建設(shè)，要從嚴(yán)抓好落實(shí)，進(jìn)一步對照黨支部建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的15項(xiàng)工作任務(wù)逐項(xiàng)研究、責(zé)任到人，充分發(fā)揮黨委班子作用，要以提升組織力為重點(diǎn)，突出政治功能，優(yōu)化組織設(shè)置，理順隸屬關(guān)系，創(chuàng)新活動(dòng)方式，激發(fā)黨建工作活力。
二是堅(jiān)持從嚴(yán)治警帶隊(duì)伍。堅(jiān)持以黨建帶隊(duì)建、抓班子帶隊(duì)伍，狠抓黨風(fēng)廉政建設(shè)。充分發(fā)揮紀(jì)檢督查職能作用，進(jìn)一步加強(qiáng)對隊(duì)伍紀(jì)律作風(fēng)、重大警務(wù)安保、民警執(zhí)法辦案及日常管理的現(xiàn)場督察，以更高標(biāo)準(zhǔn)要求自己、以最強(qiáng)擔(dān)當(dāng)抓好黨建，真正把規(guī)矩立起來、把紀(jì)律挺起來、把要求嚴(yán)起來，抓“關(guān)鍵少數(shù)”，管“絕大多數(shù)”，充分發(fā)揮基層組織的戰(zhàn)斗堡壘和黨員民警的先鋒模范作用，不斷增強(qiáng)xx隊(duì)伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力、向心力。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇二
禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的`最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個(gè)人來說，禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個(gè)社會來說，禮儀是一個(gè)國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。當(dāng)今時(shí)代，是個(gè)全面開放的社會。對我們當(dāng)代大學(xué)生而言，禮儀在人際關(guān)系中的協(xié)調(diào)作用也就顯得更加必要，更加活躍，更加不可缺。
我院的禮儀隊(duì)主要負(fù)責(zé)學(xué)院對內(nèi)對外各種大小型活動(dòng)的禮儀接待和頒獎(jiǎng)工作。好的禮儀隊(duì)，體現(xiàn)了學(xué)院學(xué)生的良好形象，提高了學(xué)院的知名度。通過做禮儀工作，禮儀生也可以提升精神面貌，規(guī)范坐姿，站姿，走姿，更好地展現(xiàn)個(gè)人魅力，鍛煉在社交禮儀中的應(yīng)變能力和表達(dá)能力，以而提高自己的綜合水平。
為了使我院的禮儀工作開展順利，為今后一年的工作做了如下計(jì)劃：
（一）本學(xué)期初配合學(xué)生會進(jìn)行禮儀對隊(duì)員的招聘工作，要求儀表端莊，舉止大方，言談得體，充滿朝氣和活力，積極熱情，并有較強(qiáng)的組織紀(jì)律性，其中女生8名，男生6名。
（二）經(jīng)公開面試、復(fù)試，正式成為禮儀隊(duì)隊(duì)員。
（三）并對新生進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉有關(guān)接待和頒獎(jiǎng)禮節(jié)。
（四）認(rèn)真完成日常校內(nèi)各類禮儀工作，善于總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，并做好對禮儀隊(duì)隊(duì)員工作情況的檢查及評定。
（五）組織內(nèi)部交流活動(dòng)，每周開一次例會，加強(qiáng)隊(duì)員與隊(duì)員之間的交流與團(tuán)結(jié)合作精神，并做好上下級的溝通工作。
（六）督導(dǎo)隊(duì)員認(rèn)真落實(shí)各崗位職責(zé)，確保禮儀隊(duì)在各場合保持良好形象。
（七）及時(shí)發(fā)現(xiàn)隊(duì)員在工作中的問題，并要求改進(jìn)。
（八）禮儀生接到禮儀任務(wù)通知后，如有特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)參加者，需在前一天向院學(xué)生會禮儀部負(fù)責(zé)禮儀事宜的負(fù)責(zé)人報(bào)告。無故不接受任務(wù)者，超過3次當(dāng)自動(dòng)退出院禮儀隊(duì)。
（九）在禮儀工作期間，禮儀生應(yīng)提前20分鐘到位，不能隨便請假，遲到或早退，不得擅自離開工作崗位，服從統(tǒng)一調(diào)配安排。
（十）必須愛惜禮儀服裝，不得擅自裁剪損壞，如發(fā)現(xiàn)有故意裁剪損壞衣物者，照價(jià)賠償，并且定期清洗禮儀服裝。
（十一）代表隊(duì)員向?qū)W生會負(fù)責(zé)人提出建議。
通過上屆學(xué)生會的工作總結(jié)大會，我感受頗為深刻，也從導(dǎo)員和學(xué)長們身上學(xué)到了很多，在今后的工作中，我要善于學(xué)習(xí)他人的長處、善于總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)、善于與他人合作共事；工作中要多動(dòng)手、多動(dòng)腦，腳踏實(shí)地從細(xì)微處入手，并多思考工作方法；還要不斷培養(yǎng)良好的工作作風(fēng)，增強(qiáng)時(shí)間觀念和全局意識，提高寫作、電腦操作、組織管理、口頭表達(dá)和分配協(xié)調(diào)工作的能力；處理好工作與學(xué)習(xí)、公事與私事、上級與下級、榮譽(yù)與得失等各種關(guān)系。
我相信通過我們禮儀隊(duì)一起努力配合，一定會把禮儀隊(duì)的工作做得更好！
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇三
按照黨建工作述職大會安排，下面由我報(bào)告一年來抓基層黨建工作情況：
（二）深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆系列全會精神。一是學(xué)習(xí)方式靈活多樣，通過多種形式的學(xué)習(xí)討論，在全院掀起了比學(xué)趕幫超的熱潮，在辦公室要學(xué)，外出辦案也要學(xué)，到扶貧點(diǎn)的同志，不但自己要學(xué)好，還要帶領(lǐng)群眾學(xué)，做到學(xué)深學(xué)透。二是引導(dǎo)全體干警以學(xué)習(xí)貫徹十九屆系列全會精神為契機(jī)，全面推動(dòng)x工作的深入開展，努力將十九大精神體現(xiàn)在執(zhí)法辦案中，使人民日益增長的對民主、法治、公平正義等美好生活需要得到真真切切的滿足。三是爭做宣傳十九屆系列全會精神的表率，政治處、黨總支制作了黨的十九屆系列全會精神學(xué)習(xí)宣傳計(jì)劃和授課表，院領(lǐng)導(dǎo)帶頭宣講十九屆系列全會精神，班子成員和各科室負(fù)責(zé)人深學(xué)深悟十九屆系列全會精神,充分展示我院學(xué)習(xí)貫徹十九屆系列全會精神的強(qiáng)大聲勢。
（三）加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè)，提高黨員整體素質(zhì)。為深入推進(jìn)鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果工作開展，推動(dòng)我區(qū)預(yù)防職務(wù)犯罪和反腐敗工作開展，我院與x區(qū)委組織部建立黨員開放式組織生活基地。為積極推進(jìn)鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果常態(tài)化制度化，以“三會一課”為基本制度，以黨支部為基本單位，把“不忘初心、牢記使命”作為黨員教育的基本內(nèi)容，形成常態(tài)化、制度化。2020年以來，我院被市委黨建工作小組評為黨建工作示范點(diǎn)，被x區(qū)委推薦為社會主義核心價(jià)值觀建設(shè)示范點(diǎn)；市委組織部將我院確定為干部教育基地、開放式組織生活基地；在全區(qū)歷次鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果檢查評比中我院均處于前列，得到了上級院和區(qū)委領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
（四）加強(qiáng)黨組織建設(shè)，落實(shí)黨建工作責(zé)任。一是完善責(zé)任機(jī)制，形成黨組（書記）負(fù)總責(zé)、班子成員具體抓、業(yè)務(wù)部門“一崗雙責(zé)”的工作體系。二是制定年度黨建工作計(jì)劃，把黨建工作納入全院工作整體規(guī)劃，與全院的業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)，將黨建工作內(nèi)容進(jìn)行層層分解、明確各自職責(zé)要求，落實(shí)黨建工作責(zé)任制，切實(shí)履行好黨建第一責(zé)任人的職責(zé)，讓各支部書記肩上有擔(dān)子、讓各位黨員心里有底數(shù)。
（六）重視黨建工作考核，嚴(yán)肅追責(zé)跟蹤問效。我院建立健全黨建工作考核評價(jià)體系，完善黨建工作承諾、踐諾、述職、評議、考核激勵(lì)制度。一是簽訂履行基層黨建工作“第一責(zé)任人”職責(zé)承諾書。由黨總支書記對如何抓好本單位、本部門黨的思想、組織、作風(fēng)、反腐倡廉和制度建設(shè)等方面工作作出具體承諾。二是提出履職盡責(zé)的措施，不斷強(qiáng)化“抓好黨建是本職、不抓黨建是失職、抓不好黨建是不稱職”的責(zé)任意識。
（一）黨建工作責(zé)任落實(shí)不力。在引領(lǐng)和示范其他班子成員履行抓黨建工作責(zé)任上，存有顧慮。認(rèn)為x機(jī)關(guān)是業(yè)務(wù)機(jī)關(guān)，其他班子成員的主要工作是x業(yè)務(wù)，而本人是第一責(zé)任人，只要自己認(rèn)識到位，思路清晰就可以了，對其他班子成員抓黨建工作要求多，檢查督辦少，日常管理有待加強(qiáng)；我院于2019年、2020年先后對部分中層和干警的崗位進(jìn)行了調(diào)整，但黨總支對各支部黨員的調(diào)整沒有及時(shí)跟上，支部黨員所屬科室混亂，不利于支部工作的開展。
（二）與黨員干警交心談心的時(shí)間不多，對黨員干警的思想狀態(tài)掌握不夠全面、不透徹。由于我院黨員人數(shù)較多，平時(shí)對黨員干警的政治進(jìn)步、思想動(dòng)向、情緒波動(dòng)、夫妻關(guān)系、家庭困難等關(guān)心不夠，黨內(nèi)關(guān)懷和談心制度不夠完善，重業(yè)務(wù)輕思想。
（三）對黨建工作投入精力還不夠充足。雖然我多次在集體大會上強(qiáng)調(diào)黨建工作的重要性，做到了逢會必講廉政，但個(gè)別黨員思想上還存在著“業(yè)務(wù)工作是務(wù)實(shí)，黨建工作是務(wù)虛”的問題，片面認(rèn)為黨建工作就是研究表彰獎(jiǎng)勵(lì)、黨員發(fā)展、困難幫扶等事項(xiàng)，將精力集中在業(yè)務(wù)工作上，對黨建工作只是被動(dòng)地去做，未能將黨建工作與貫徹上級重大決策、階段性重大工作緊密結(jié)合。
（四）黨員干部隊(duì)伍建設(shè)有待加強(qiáng)。目前部分黨員、干部的思想觀念與新形勢、新任務(wù)的要求尚不完全適應(yīng)，滿足于現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)基層自然條件和實(shí)際困難多，對自身的優(yōu)勢和發(fā)展的潛力看的不深、研究的不夠透徹，工作信心不足，對機(jī)關(guān)黨建工作的新要求、新規(guī)定不夠明確，工作缺乏新意。部分黨員干部強(qiáng)調(diào)客觀工作原因較多，忽視日常學(xué)習(xí)，面對新形勢、新問題、新情況工作方法簡單，創(chuàng)新意識不強(qiáng)，領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)發(fā)展能力和素質(zhì)尚有待進(jìn)一步提高。
（五）黨員和干部培訓(xùn)形勢較單一、不夠靈活。黨員教育方法缺乏靈活性，仍然停留在“填鴨式”“簡單灌輸”“以會代教”“以會代管”的做法上，學(xué)習(xí)內(nèi)容多為讀報(bào)紙、念文件，我說你聽，側(cè)重于思想的單向灌輸，在互動(dòng)提高上做的還不夠，忽視了教育對象的多樣性、層次性等特點(diǎn)，使黨員教育管理缺少針對性，滯后于新形勢的發(fā)展，存在上級布置什么學(xué)什么的現(xiàn)象，系統(tǒng)性、統(tǒng)籌性、前瞻性不足。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇四
通過制定具體而實(shí)在的禮儀目標(biāo)，開展豐富的訓(xùn)練活動(dòng)，提升我校師生的'文明禮儀形象，創(chuàng)建和諧校園。
一、校園禮儀大演練。
學(xué)生。
周次。
國旗下大練兵。
隊(duì)長學(xué)校演練。
第二周。
“校園禮儀訓(xùn)練營”啟動(dòng)儀式，升旗禮儀訓(xùn)練。
第二周。
頒獎(jiǎng)禮儀、尊師禮儀。
各中隊(duì)旗手、護(hù)旗手禮儀訓(xùn)練。
第三周。
集會禮儀，課間活動(dòng)禮儀。
主持人禮儀訓(xùn)練，
體育委員禮儀訓(xùn)練。
第八周。
校外活動(dòng)禮儀。
祭掃烈士墓禮儀訓(xùn)練。
二、禮儀大過關(guān)（第14、15周）。
低年級：校內(nèi)尊師禮儀、校內(nèi)課堂禮儀。
中年級：校內(nèi)尊師禮儀、校內(nèi)課間活動(dòng)禮儀。
高年級：校內(nèi)集會禮儀、校內(nèi)穿著禮儀。
1、開展“校園文明禮儀大搜索”活動(dòng)（第4~11周）。
組織學(xué)生尋找發(fā)現(xiàn)校園生活中的禮儀（或不文明）細(xì)節(jié)，各班每周匯總一份“身邊的禮儀細(xì)節(jié)（不文明）行為”，每周評出“文明之星”，進(jìn)行表彰，通過紅領(lǐng)巾廣播進(jìn)行宣傳。
2、課間文明游戲大pk。（第9~14周）。
各班動(dòng)員學(xué)生尋找或設(shè)計(jì)課間文明游戲，運(yùn)動(dòng)會期間，組織課間文明游戲大pk。值日教師重點(diǎn)加強(qiáng)課間文明游戲的評比。
1、各中隊(duì)召開文明禮儀主題隊(duì)會，出一期文明禮儀隊(duì)報(bào)，校園電視開播一期文明禮儀專輯。
2、第二屆孝雅文化節(jié)，評選出“紅領(lǐng)巾禮儀示范崗”、“文明禮儀之星”、“文明禮儀中隊(duì)”，并頒獎(jiǎng)。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇五
堅(jiān)持以^v^理論和“三個(gè)代表”的重要思想為指針，(教師繼續(xù)教育總結(jié))認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的決議和有關(guān)精神，注重思想政治修養(yǎng)，透過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，樹立無產(chǎn)階級的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，時(shí)刻牢記并努力實(shí)踐全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨，始終持續(xù)忠于黨、忠于祖國、忠于人民的政治本色，并不斷提高政治、理論、思想意識、職業(yè)道德、社會公德等方面的覺悟，不斷改造自我的主觀世界，努力爭做一名政治思想過硬，業(yè)務(wù)潛力強(qiáng)的新世紀(jì)、新階段的公安民警。
不斷向先進(jìn)典型學(xué)習(xí)，以他們?yōu)榘駱?，做到廉潔奉公、愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)。而且在工作、學(xué)習(xí)和生活中，時(shí)刻約束自我。在實(shí)際工作中，時(shí)刻嚴(yán)格要求自我，嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、盡職盡則，努力做好本職工作，團(tuán)結(jié)同志，認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。一年來，在大隊(duì)中隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同志們的關(guān)心幫忙下，抓獲違法犯罪嫌疑人數(shù)十名，調(diào)解糾紛300余起.搶險(xiǎn)救災(zāi)十余起為人民群眾挽回財(cái)產(chǎn)損失數(shù)萬元。同時(shí)在自我上班期間加強(qiáng)巡邏摸索一套防“兩搶”的工作方式，做到少發(fā)“兩搶”嚴(yán)防惡性案件發(fā)生，在一年上班期間無惡性案件發(fā)生，圓滿完成了上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，為巡邏轄區(qū)的治安秩序穩(wěn)固發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有力的凈化了巡邏轄區(qū)社會風(fēng)氣。
今年以來，我將加強(qiáng)組織紀(jì)律意識貫穿到工作生活中。不僅僅是從小事做起，點(diǎn)滴做起，嚴(yán)格要求自我。更在日常生活中注意遵守各項(xiàng)規(guī)則制度，每一天上下班，每一次接處警，每一次接待群眾，我都做到嚴(yán)格規(guī)范，堅(jiān)持精益求精，不斷提高對自身的要求，確保紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)過硬。
在廉政建設(shè)中，我堅(jiān)持做到廉潔自律，嚴(yán)格按照上級的要求約束自我的一言一行。在工作學(xué)習(xí)生活中，牢記自我是一名人民警察，不把自我混同于普通的老百姓，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定參加社交圈、生活圈、娛樂圈，自覺維護(hù)人民警察在群眾中的良好形象。一年來，保證了無任何違法違紀(jì)行為。
回顧一年的工作學(xué)習(xí)，檢查自身存在的問題，我發(fā)現(xiàn)存在以下問題：一是學(xué)習(xí)不夠。當(dāng)前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的公安科技迅速發(fā)展，新狀況新問題層出不窮，新知識新科學(xué)不斷問世。應(yīng)對嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，缺乏學(xué)習(xí)的緊迫感和自覺性將不能適應(yīng)新的要求。二是在工作壓力大的時(shí)候，有時(shí)情緒過于急躁，這是自我政治素質(zhì)還不夠高的表現(xiàn)。
針對以上問題，我為明年確定了努力方向是：一是加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。要適應(yīng)新形式下公安工作的新要求，務(wù)必要透過對國家法律、法規(guī)以及相關(guān)政策的深入學(xué)習(xí)，增強(qiáng)分析問題、理解問題、解決問題的實(shí)際潛力，二是增強(qiáng)大局觀念，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，努力克服自我的消極情緒，提高工作質(zhì)量和效率，用心配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。三是打牢全心全意為人民服務(wù)的思想，腳踏實(shí)地的工作。時(shí)刻用周部長四句話為行動(dòng)指南，以新世紀(jì)、新階段的三大歷史使命為己任，深入群眾，虛心向人民群眾學(xué)習(xí)，不斷豐富警民關(guān)系，把為人民服務(wù)的宗旨觀念落實(shí)到行動(dòng)中去。切實(shí)提高行政執(zhí)法效率，真正成為一名使人安居樂業(yè)的合格警察。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇六
禮儀隊(duì)作為直屬于學(xué)生會的一個(gè)服務(wù)型部門，主要負(fù)責(zé)各種晚會的迎賓，引導(dǎo)，頒獎(jiǎng)等工作。這學(xué)期禮儀隊(duì)將繼續(xù)本著為學(xué)生會認(rèn)真服務(wù)的態(tài)度，在學(xué)校老師的支持和引導(dǎo)下下積極有序的進(jìn)行各方面的工作，執(zhí)著的履行一個(gè)合格的服務(wù)型部門的職責(zé)，全心全意為大家服務(wù)。禮儀隊(duì)本學(xué)期的工作計(jì)劃如下：
由于禮儀隊(duì)現(xiàn)有26名成員，其中14名是20xx年畢業(yè)，因此，剩余成員有12名。我們會將在軍訓(xùn)結(jié)束后的2星期內(nèi)進(jìn)行招新，大約會招入實(shí)習(xí)生15名，依照具體情況而定。
（一）理論方面的訓(xùn)練：
1、風(fēng)度和儀表的理論訓(xùn)練：主要包括氣質(zhì)、談吐、外表、衣著、化妝及舉止等方面的訓(xùn)練。
2、日常禮節(jié)的理論訓(xùn)練：主要包括常用禮節(jié)、方位禮節(jié)、介紹與饋贈等方面的技巧、原則和種類的訓(xùn)練。
3、專項(xiàng)禮儀訓(xùn)練：主要包括會議禮儀、典禮儀式、聚會禮儀等方面的訓(xùn)練。
（二）實(shí)踐方面的訓(xùn)練：
1、在具針對性的場地由禮儀隊(duì)長進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練。
2、按如上理論方面的知識依次進(jìn)行禮儀專業(yè)的實(shí)踐訓(xùn)練。
新學(xué)期關(guān)于禮儀服的管理，禮儀隊(duì)將分組進(jìn)行禮儀服的清洗工作，并及時(shí)清點(diǎn)禮儀服。本學(xué)期將制定禮儀服出納登記制度，學(xué)生會內(nèi)部任何部門借用禮儀服必須登記，以此來規(guī)范禮儀服的管理。
為了加強(qiáng)成員管理，增強(qiáng)隊(duì)員團(tuán)隊(duì)意識，禮儀隊(duì)將于10月份制作禮儀隊(duì)成員個(gè)人信息表并發(fā)放給每位成員，然后將所有成員信息個(gè)人信息表收集完畢后永久性存檔。
本著將禮儀隊(duì)領(lǐng)向更加規(guī)范化，制度化道路的目標(biāo)，禮儀隊(duì)將于10月份商討完善更新禮儀隊(duì)規(guī)章管理制度。
“致福曰禮，成義曰儀?！倍Y儀就是律己、敬人的一種行為規(guī)范，是表現(xiàn)對他人尊重和理解的過程和手段。為了加強(qiáng)我校學(xué)生的禮儀意識，豐富其禮儀知識，我校禮儀隊(duì)將進(jìn)行一次禮儀宣傳活動(dòng)。
禮儀隊(duì)將出席學(xué)校的各種學(xué)術(shù)活動(dòng)及大型晚會，負(fù)責(zé)禮儀工作。并將堅(jiān)持做到“儀表端莊，舉止優(yōu)雅，禮貌待人”，認(rèn)真配合各部門工作，履行一個(gè)合格服務(wù)部門的義務(wù)。
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服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇七
現(xiàn)在，大部分學(xué)生家長忙于自己的工作需要，對孩子的'學(xué)習(xí)和生活關(guān)心不夠，養(yǎng)成了孩子自由散漫的生活作風(fēng)和學(xué)習(xí)習(xí)慣，致使學(xué)生的學(xué)習(xí)水平、生活習(xí)慣等方面差異很大。但經(jīng)過一段時(shí)間的相處，我發(fā)現(xiàn)一部分學(xué)生對禮儀文化有了初步的了解。在上個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對感恩教育、文明禮儀等的內(nèi)容有了一定的學(xué)習(xí)積累，大多數(shù)學(xué)生對文明禮儀表現(xiàn)出較濃郁的興趣。
1.學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》其核心是做人的“道”和“德”，就是“道德”。
2.學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》，不僅僅要背誦，而且還要深入理解，實(shí)施到生活中的一言一行里。
3.通過學(xué)習(xí)使學(xué)生不但掌握文明禮儀的知識，更重要的是遵循文明禮儀的要求，來指導(dǎo)、約束自己日常生活學(xué)習(xí)、行為和習(xí)慣。
4.教育學(xué)生認(rèn)識社會公德的重要性，立志做文明人把中華民族的傳統(tǒng)美德繼承并發(fā)揚(yáng)光大。
5.開展一系列的文明禮儀體驗(yàn)型的教育活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與文明禮儀活動(dòng)的積極性，利用實(shí)踐活動(dòng)促使學(xué)生養(yǎng)成良好的文明禮儀習(xí)慣。
5.通過評選每班“文明禮儀之星”活動(dòng)，在班內(nèi)學(xué)生中樹立榜樣，發(fā)揮帶頭作用，帶動(dòng)全班學(xué)生自覺遵守文明禮儀行為規(guī)范，爭做模范班級。
1.學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》理解和背誦。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)文明禮儀，充分利用文明禮儀。
3.讓文明禮儀豐富校園，使校園風(fēng)氣積極和諧。
1.創(chuàng)建文明禮儀良好環(huán)境氛圍。根據(jù)工作重點(diǎn)布置有關(guān)墻飾、展牌、宣傳標(biāo)語或警示語；在語言角設(shè)放文明禮儀行為規(guī)范圖片，時(shí)刻提醒學(xué)生注意自己的語言行為。
2.將規(guī)范訓(xùn)練落實(shí)到學(xué)生的日常生活管理中。在常規(guī)教育教學(xué)工作中，堅(jiān)持把培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀行為習(xí)慣和行為標(biāo)準(zhǔn)放在首位，關(guān)注指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活、交往以及日常生活方式與習(xí)慣。以平時(shí)儀表、語言為切入點(diǎn)，通過強(qiáng)化訓(xùn)練，把《文明禮儀行為規(guī)范》的教育落實(shí)到學(xué)生的日常學(xué)習(xí)和生活中去，讓他們從中受到影響，得到鍛煉，養(yǎng)成習(xí)慣，進(jìn)而規(guī)范約束自己的行為。
3.開展文明禮儀教育主題活動(dòng)。使學(xué)生在多彩的活動(dòng)中受到文明禮儀規(guī)范教育。并通過比一比、看一看、議一議、想一想、做一做等小環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，使學(xué)生的文明禮儀行為在不知不覺中趨于規(guī)范化。
4.開展文明禮儀評比競賽活動(dòng)。評選每班“文明禮儀之星”評比活動(dòng)，通過學(xué)生主體的相互監(jiān)督和自我教育，保證學(xué)生的文明禮儀習(xí)慣的培養(yǎng)和提高。
5.與學(xué)科教育相結(jié)合，密切聯(lián)系其他任課教師，共同做好本班學(xué)生的文明禮儀教育。
6.倡導(dǎo)文明的社會禮儀。結(jié)合社會公德教育，大力倡導(dǎo)以文明禮貌、助人為樂、愛護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境、遵守社會公共秩序等為主要內(nèi)容的文明禮儀理念。
7.進(jìn)入車站、公園、社區(qū)等地，通過幫組他人、拾撿垃圾等，制止不文明現(xiàn)象。
8.針對當(dāng)前公共生活突出的問題，教會學(xué)生文明購物、文明就餐、文明乘車、愛護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境等禮儀，著重糾正亂扔垃圾、隨地吐痰、破壞綠化、損壞公物等不文明行為，引導(dǎo)學(xué)生做一個(gè)懂禮儀規(guī)矩、講文明語言、守公共秩序的好學(xué)生，努力形成共同崇尚文明禮儀的社會氛圍，營造和諧的生活環(huán)境。
9.讓我們師生共行動(dòng)，學(xué)習(xí)禮儀知識，促進(jìn)禮儀習(xí)慣養(yǎng)成，從我做起，從身邊小事做起，著力塑造創(chuàng)新、誠信、包容、開放、文明的現(xiàn)代公民的良好形象，樹立講文明懂禮儀的社會風(fēng)尚！
10.加強(qiáng)學(xué)科的交叉和滲透，拓展學(xué)科知識，改善知識結(jié)構(gòu)。
11.開發(fā)和利用各種教育資源，創(chuàng)造性地組織學(xué)生開展豐富多彩的活動(dòng)。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇八
近年來，南崗區(qū)按照市教育局和市教育研究院的要求，以“構(gòu)建有效課堂，提高實(shí)踐潛力”為主題，以提高教師專業(yè)潛力為重點(diǎn)，以校本研修為主陣地，在全面啟動(dòng)、整體提高的基礎(chǔ)上，十二五期間又進(jìn)一步深化了崗位練兵。
一、打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)，引領(lǐng)練兵方向。
教師崗位練兵是一項(xiàng)專業(yè)性較強(qiáng)的工作，我區(qū)始終將打造專業(yè)引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)作為開展全員崗位練兵的前提，著重抓了教研員、名師、校長這三支隊(duì)伍的建設(shè)。
1．教研引領(lǐng)，專業(yè)指導(dǎo)。
教研員是全體教師的專業(yè)引領(lǐng)者。幾年來，我校教研員透過思想境界練兵，構(gòu)成了嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、誨人不倦的優(yōu)良教風(fēng)；透過教研論壇練兵，提高了理論水平，拓寬了教育視野；透過跨學(xué)科、跨學(xué)段的聽課評課練兵，提高了教學(xué)指導(dǎo)和教學(xué)評價(jià)潛力；透過重返教學(xué)一線的引領(lǐng)課練兵，鍛煉了執(zhí)教潛力，掌握了師情學(xué)情。在練兵中，新教研員重在實(shí)踐鍛煉，提高指導(dǎo)潛力；老教研員重在理論提升，總結(jié)教研風(fēng)格。他們帶著新思路、新方法回到教學(xué)一線，身體力行地組織學(xué)科練兵活動(dòng)，開展學(xué)科專業(yè)知識和潛力測試、教學(xué)技能展示、課堂教學(xué)研討，為崗位練兵搭設(shè)訓(xùn)練與展示的平臺，為全體教師指明了專業(yè)發(fā)展的方向。
2。名師引領(lǐng)，示范輻射。
名師是學(xué)科教師的練兵帶頭人。在推進(jìn)崗位練兵過程中，我區(qū)集聚各校名師資源，組建了以小學(xué)語文學(xué)科為代表的區(qū)域名師工作室。區(qū)域名師工作室主要開展了三項(xiàng)活動(dòng):一是深入學(xué)習(xí)教育理論，交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，論證教學(xué)風(fēng)格，提升教育思想，努力做教育家式的名師，實(shí)現(xiàn)自身專業(yè)水平的再提升；二是確立練兵專題，開展深度研究，透過崗位練兵解決教學(xué)實(shí)際問題；三是幫帶青年教師，培養(yǎng)教學(xué)新秀，在送教下鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村教師進(jìn)名校等活動(dòng)中發(fā)揮重要作用。短短幾年來，名師工作室對本學(xué)科的全員崗位練兵成功地起到了示范輻射作用，如南崗區(qū)小學(xué)語文名師工作室多次在各級會議上展示練兵成果，還出版了《名師在那里煉成》一書。
3。校長引領(lǐng)，全員推進(jìn)。
中小校園長是教師崗位練兵的第一職責(zé)人。校長不僅僅是校園的管理者，同時(shí)也是教師的培訓(xùn)者。我區(qū)教育局多年倡導(dǎo)建設(shè)學(xué)習(xí)共同體校園，強(qiáng)調(diào)校長對教師的思想引領(lǐng)；進(jìn)修校園定期開展校長觀課議課活動(dòng)，對校長進(jìn)行聽、評課方面的培訓(xùn)，為他們帶給了學(xué)科專業(yè)支持，提高了校長們的練兵執(zhí)行潛力和業(yè)務(wù)指導(dǎo)潛力。在校長們的推進(jìn)下，各中小學(xué)的崗位練兵都做到了校校有方案，人人有計(jì)劃，實(shí)施有人抓，過程有人管、效果有人評。
這三個(gè)引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，既為全區(qū)教師崗位練兵帶了頭、打了樣、引了路，也使崗位練兵活動(dòng)具有了較高的專業(yè)水準(zhǔn)。
二、加強(qiáng)研修管理，落實(shí)練兵任務(wù)。
崗位練兵是教師研修的主要資料，校本研修是崗位練兵的重要載體。要開展好崗位練兵，務(wù)必立足教師崗位，堅(jiān)持以校為本，深化對校本研修的管理，才能將練兵工作落到實(shí)處。
1。練兵計(jì)劃管理——分類指導(dǎo)，分層實(shí)施。
我區(qū)要求中小校園每學(xué)期都要制訂校本練兵方案，教研組和個(gè)人要有練兵計(jì)劃，計(jì)劃要做到資料具體、時(shí)間明確、任務(wù)到人，保證校本練兵的切實(shí)性。區(qū)里對名優(yōu)校園，要求進(jìn)一步深化內(nèi)涵建設(shè)，帶動(dòng)區(qū)域領(lǐng)跑；對一般校園，要求把握重點(diǎn)問題，發(fā)揮教師優(yōu)勢，提升隊(duì)伍層次；對相對薄弱校園，要求抓住隊(duì)伍癥結(jié)，樹立主動(dòng)意識，敢于創(chuàng)新突破。各校園對不同層次教師的練兵要求也有所不同，如青年教師以訓(xùn)練學(xué)科技能、精研課標(biāo)、熟悉教材為主；骨干教師以探索教學(xué)方法、發(fā)展專業(yè)特長、培育教育智慧為主；班主任教師以了解和分析班級學(xué)情為重。從計(jì)劃環(huán)節(jié)把握這些問題，就保證了崗位練兵的針對性和可行性。
2。練兵過程管理——記錄過程，積累資源。
對教師個(gè)人，我區(qū)明確規(guī)定《教師崗位練兵記實(shí)手冊》是本輪教師參加崗位培訓(xùn)的學(xué)時(shí)學(xué)分記錄工具，“個(gè)人專業(yè)成長記錄袋”是教師參加校本研修的過程性依據(jù)；對中小校園，我們要求校園運(yùn)用多媒體記錄練兵過程，每學(xué)期上交原生態(tài)的教師研修現(xiàn)場的錄像光盤，這樣就避免了以文件落實(shí)文件、以會議落實(shí)會議的弊病。在此基礎(chǔ)上，我們倡導(dǎo)各校園逐步積累各學(xué)科、各模塊的“崗位練兵資源包”，如練兵問題歸納包、練兵資料擴(kuò)展包、練兵過程視頻包、練兵成果展示包等，積累一個(gè)階段后，匯編成冊或刻錄光盤，采取多種形式進(jìn)行校際評比交流，共享練兵成果。
3。練兵評價(jià)管理——展示評估，以評促建。
進(jìn)修校園按照《南崗區(qū)中小學(xué)教師校本研修暨崗位練兵指導(dǎo)意見》，制訂了《校本研修暨崗位練兵檢查評估細(xì)則》，每年以分片交流展示的形式，對全區(qū)中小校園的校本研修和崗位練兵工作進(jìn)行檢查評估。具體操作程序是:(1)校園提交自評報(bào)告；(2)進(jìn)行練兵匯報(bào)展示；(3)查看練兵檔案；(4)評估小組根據(jù)《細(xì)則》量化打分、構(gòu)成評價(jià)意見；(5)向校園反饋評價(jià)意見，提出期望或推薦。透過展示和評估，交流了練兵做法和經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范了校本研修制度建設(shè)，發(fā)現(xiàn)了優(yōu)秀練兵典型，到達(dá)了以評促建的目的。年底，區(qū)教育局根據(jù)評估結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的校園和個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
這些措施規(guī)范了校本研修制度，落實(shí)了練兵任務(wù)，使我區(qū)各層次校園的崗位練兵都在原有基礎(chǔ)上取得了實(shí)效，構(gòu)成了特色。
三、培育練兵文化，深化練兵內(nèi)涵。
作為專業(yè)人員，教師的不就應(yīng)只是制度管理層面下的“教書匠”，而就應(yīng)成為文化創(chuàng)造層面上的“教育家”。因此，如何使教師從“要我練”發(fā)展成“我要練”，如何將崗位練兵從“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)化為“文化驅(qū)動(dòng)”，如何將教師的教學(xué)潛力訓(xùn)練提升到教育實(shí)踐智慧，是我們深入思考的一系列課題。為此，我們在三個(gè)方面做出了努力:。
1。建設(shè)草根社團(tuán)，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)發(fā)展。
在練兵組織層面上，我區(qū)提倡建立教師“草根學(xué)習(xí)社團(tuán)”。比較典型的教師學(xué)習(xí)社團(tuán)，如繼紅小學(xué)的“紅杉樹團(tuán)隊(duì)”、花園小學(xué)的“青年教師沙龍”、復(fù)華小學(xué)的“教學(xué)專業(yè)委員會”、育紅小學(xué)“多贏教師團(tuán)隊(duì)”、69中學(xué)語文組等，都是在校園鼓勵(lì)和支持下成立的“草根式”的教師社團(tuán)。這些社團(tuán)既是教師開展崗位練兵的團(tuán)隊(duì)，也是教師健康同樂的群體，具有志同道合、自愿參加、主動(dòng)參與等親和性，容易使青年教師獲得學(xué)習(xí)的成就感和職業(yè)的幸福感，具有一種傳統(tǒng)教研組所不具備的文化內(nèi)涵。我們欣喜地看到，這些青年教師社團(tuán)向我們展現(xiàn)了一種嶄新的學(xué)習(xí)氛圍。
2。弘揚(yáng)百花教研，鼓勵(lì)多元發(fā)展。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇九
1、軀干：挺胸、收腹、緊臀、頸項(xiàng)挺直、頭部端正、微收下頜。
2、面部：微笑、目視前方。
3、四肢：兩臂自然下垂，兩手伸開，手指落在腿側(cè)褲縫處。特殊營業(yè)場所兩手可握在背后或兩手握在腹前，右手在左手上面;兩腿繃直，腳間距與肩同寬，腳尖向外微分。
1、眼睛直視前方，用余光注視座位。
2、輕輕走到座位正面，輕輕落座，避免扭臀尋座或動(dòng)作太大引起椅子亂動(dòng)及發(fā)出響聲。
3、當(dāng)客戶到訪時(shí)，應(yīng)該放下手中事情站起來相迎，當(dāng)客戶就座時(shí)自己方可坐下。
4、造訪生客時(shí)，坐落在座椅前1/3;造訪熟客時(shí)，可落在座椅的2/3;不得靠依椅背。
5、女士落座時(shí)，應(yīng)用雙手將裙子向前輕攏，以免坐皺或顯出不雅。聽人講話時(shí)，上身微微前傾或輕輕將上身轉(zhuǎn)向講話者，用柔和的目光注視對方，根據(jù)談話的內(nèi)容確定注視時(shí)間長短和眼部神情，不可東張西望或顯得心不在焉。
6、兩手可放在兩腿間或平放桌面，不要托腮，玩弄任何物品或其他小動(dòng)作。
7、兩腿自然平放，不得蹺二郎腿，男士兩腿間距可容一拳;女士兩腿應(yīng)并攏，腳不要踏拍或亂動(dòng)。
8、從座位上站起，動(dòng)作要輕避免引起座椅傾倒或出現(xiàn)響聲，一般從座椅左側(cè)站起。
9、離位時(shí)，要將座椅輕輕抬起，再輕輕落下，忌拖或推椅。
(三)動(dòng)姿。
1、行走時(shí)步伐要適中，女性多用小步，切忌大步流星，嚴(yán)禁奔跑，也不可腳擦著地板走。
2、行走時(shí)上身保持站姿標(biāo)準(zhǔn)。大腿動(dòng)作幅度要小，主要以向前彈出小腿帶出步伐。
3、走廊、樓梯等公共通道員工應(yīng)靠右而行，不宜在走廊中間大搖大擺。
4、幾人同行時(shí)，不要并排走，以免影響客戶或他人通行。
5、在任何地方遇到客戶，都要主動(dòng)讓路，不可強(qiáng)行。
6、在單人通行的門口，不可兩人擠出擠進(jìn)，遇到客戶或同事，應(yīng)主動(dòng)退后，并微笑著作出手勢“您先請”。
7、在走廊行走時(shí)，一般不要隨便超過前行的客戶，如需要超過，首先應(yīng)說“對不起”，待客戶閃開時(shí)說聲“謝謝”，再輕輕穿過。
8、和客戶、同事對面擦過時(shí)，應(yīng)主動(dòng)側(cè)身，并點(diǎn)頭問好。
9、給客戶做向?qū)r(shí)，要走在客戶前二步遠(yuǎn)的一側(cè)。
10、工作時(shí)不得做怪臉、吐舌、眨眼、照鏡子、涂口紅等，不得將任何物件夾于腋下。
11、行走時(shí)不得哼歌曲、吹口哨或跺腳。
12、上班時(shí)間不得在營業(yè)場所吸煙或吃東西。
13、咳嗽時(shí)請用干凈的手帕或手掩住口部。
14、打噴嚏時(shí)應(yīng)走開或轉(zhuǎn)頭掩住口部。
15、整理衣服或頭發(fā)時(shí)請到洗手間或客戶看不到的地方。
16、當(dāng)眾不應(yīng)挖鼻孔，搔癢或剪指甲。
17、當(dāng)眾不要耳語或指指點(diǎn)點(diǎn)。
18、不要在公共區(qū)勾肩搭背，大喊大叫，奔跑追逐。
19、不要隨意抖動(dòng)腿部。
20、與客戶交談時(shí)，雙目須正視對方的眼睛。不應(yīng)時(shí)常看表及隨意打斷對方的講話。
1、與人交談時(shí)，首先應(yīng)保持服裝整潔。
2、交談時(shí)，用柔和的目光注視對手，面帶微笑，并通過輕輕點(diǎn)頭表示理解客戶談話的主題或內(nèi)容。
3、站立或落座時(shí)，應(yīng)保持正確的站姿與坐姿，切忌雙手叉腰，插入衣褲口袋，交叉胸前或擺弄其他物品。
4、他人講話時(shí)，不可整理衣裝，撥弄頭發(fā)、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、撓癢、敲桌子等，要做到修飾避人。
5、嚴(yán)禁大聲說笑或手舞足蹈。
6、客戶講話時(shí)不得經(jīng)?？词直?。
7、三人交談時(shí)，要使用三人均聽得懂的語言。
8、不得模仿他人的語言，語調(diào)或手勢及表情。
9、在他人后面行走時(shí)，不要發(fā)出怪笑，以免產(chǎn)生誤會。
10、講話時(shí)“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“不用客氣”等禮貌語言要經(jīng)常使用，不準(zhǔn)講粗言或使用蔑視性和侮辱性的語言，不開過分的`玩笑。
11、不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦、嘲弄客戶，不得與客戶爭辯，更不允許舉止魯莽和語言粗俗。不管客戶態(tài)度如何都必須以禮相待，不管客戶情緒多么激動(dòng)都必須保持冷靜。
12、稱呼客戶時(shí)，用“某先生”或“某小姐或女士”，不知姓氏時(shí)，要用“這位先生”或“這位小姐或女士”。
13、幾人在場，在與對話者談話時(shí)涉及在場的其他人時(shí)，不能用“他”指人，應(yīng)呼其名或“某先生”。
14、無論任何時(shí)刻從客戶手中接過任何物品，都要說“謝謝”，對客戶造成的任何不便都要說“對不起”，將證件等遞還給客戶時(shí)應(yīng)予以致謝。
15、客戶講“謝謝”時(shí)，要答“不用謝”或“不用客氣”，不得毫無反應(yīng)。
16、任何時(shí)候招呼他人均不能用“喂”。
17、對客戶的問題不能回答“不知道”，的確不清楚的事情，要先請客戶稍候，再代客詢問，或請客戶直接與相關(guān)部門或人員聯(lián)系。
18、不得用手指或筆桿為客戶指示方向。
19、在服務(wù)或打電話時(shí)，如有其他客戶，應(yīng)用點(diǎn)頭和眼神示意歡迎，請稍后，并盡快結(jié)束手頭工作，不得無所表示而冷落客戶。
20、如確有急事或接電話而需離開面對的客戶時(shí)，必須講“對不起，請稍后”，并盡快處理完畢?；仡^再次面對客戶時(shí)，要說：“對不起，讓你久等了”，不得一言不發(fā)就開始服務(wù)。
21、如果要與客戶談話，要先打招呼，如正逢客戶在與別人談話時(shí)，不可湊前旁聽。如有急事需立即與客戶說時(shí)，應(yīng)趨前說“對不起，打擾一下可以嗎?我有急事要與這位先生商量。”如蒙客戶點(diǎn)頭答應(yīng)，應(yīng)表示感謝。
22、談話中如要咳嗽或打噴嚏時(shí)，應(yīng)說“對不起”并轉(zhuǎn)身向側(cè)后下方，同時(shí)盡可能用手帕遮住。
23、客戶來到公司時(shí)，應(yīng)講“歡迎您光臨”，送客時(shí)應(yīng)講“請慢走”。
24、說話時(shí)聲調(diào)要自然、清晰、柔和、親切、熱情，不要裝腔作勢，音量要適中。
25、所有電話，務(wù)必在電話鈴響三聲之內(nèi)接答。
26、接電話時(shí)，先問好，后報(bào)項(xiàng)目名稱，再講“請問能幫您什么忙”，不要倒亂次序，要面帶微笑的聲音去說電話。
27、通話時(shí)，手旁須準(zhǔn)備好筆和紙，記錄下對方所講的要點(diǎn)，對方講完后應(yīng)簡單復(fù)述一遍以確認(rèn)。
28、通話時(shí)，若中途需要與人交談，要說“對不起”，并請對方稍后，同時(shí)用手捂住送話筒，方可與人交談。
29、當(dāng)客戶在電話中提出問訊或查詢時(shí)，不僅要禮貌地回答，而且應(yīng)盡量避免使用“也許”、“可能”、“大概”之類語意不清的回答。不清楚的問題應(yīng)想辦法搞清楚后，再給客戶以清楚明確的回答。如碰到自己不清楚而又無法查清的應(yīng)回答“對不起，先生，目前還沒有這方面的資料”。
30、如碰到與客戶通話過程中需較長時(shí)間查詢資料，應(yīng)不時(shí)向?qū)Ψ秸f聲：“正在查找，請您稍等一會?！蓖ㄔ捦戤厱r(shí)，要禮貌道別，并待對方掛斷后再輕輕放下話筒。
31、對客戶的疑難問題或要求應(yīng)表現(xiàn)充分的關(guān)心，并熱情地詢問，不應(yīng)以工作忙為借口而草率應(yīng)付。
32、客戶提出過分要求時(shí)，應(yīng)耐心解釋，不可發(fā)火、指責(zé)或批評客戶，也不得不理睬客戶，任何時(shí)候都應(yīng)不失風(fēng)度，并冷靜妥善處理。
33、做到講“五聲”，即迎客聲、稱呼聲、致謝聲、致歉聲、送客聲;禁止使用“四語”，即蔑視語、煩躁語、否定語、斗氣語。
34、凡進(jìn)入房間或辦公室，均應(yīng)先敲門，征得房內(nèi)主人的同意方可進(jìn)入。未經(jīng)主人同意，不得隨便翻閱房內(nèi)任何東西(文件)。在與上司交談時(shí)未經(jīng)批準(zhǔn)，不得自行坐下。
稱職講禮貌的服務(wù)員必須做到：
在外表上，給人以穩(wěn)重、大方的感覺。做到服飾整潔，挺直;儀容端莊、俊秀。
在行動(dòng)上，要表現(xiàn)出不卑不亢、落落大方，站、坐、走以及手勢等要求合乎規(guī)范，做到端正穩(wěn)重，自然親切，訓(xùn)練有素。
在態(tài)度上，要表現(xiàn)出和藹可親、熱情好客，表現(xiàn)要真切，做到微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度上最基本的標(biāo)準(zhǔn)，提倡“笑迎天下客，天下可皆笑”。
在語言上，要談吐文雅、表達(dá)得體。做到語音標(biāo)準(zhǔn)、音質(zhì)甜潤、音量適中、語調(diào)婉轉(zhuǎn)、語氣誠懇、語速適當(dāng)。要講究語言藝術(shù)，正確使用好敬語、謙語、雅語。
在接待禮儀上，待客要彬彬有禮，講究規(guī)格。重要賓客的迎送、接待，糾紛的處理，都要注意一定的規(guī)格和相應(yīng)的禮貌禮節(jié)。
服務(wù)員的外表、語言、行為等外在美，應(yīng)該是心靈美的自然流露，是一個(gè)良好道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十
進(jìn)入西餐廳后，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐，不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠(yuǎn)的位置為上位。
二、用餐時(shí)的`基本禮儀。
喝湯、咀嚼絕不出聲。
不在公開場合，大聲地發(fā)出打嗝聲。
不碰撞杯、盤。不要移動(dòng)餐盤，不許和同伴交換餐點(diǎn)。
刀叉輕放，不發(fā)出刮盤聲。
講話時(shí)不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。
不彎腰埋頭吃飯。這模樣實(shí)在很窮酸相、狼狽。
切食物只切一口大小，并且一口放進(jìn)嘴里，不要只咬半口。
不要翻看盤底的廠牌名。
每上一道菜，從最外側(cè)的左、右一副刀叉開始使用。
使用放在右前方的杯子，不要拿到他人的杯子。
三、西餐餐具的擺放。
中餐的餐具只有一雙筷子，而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排。請放輕松，餐具擺放雖然多，但其實(shí)只是為四道菜而準(zhǔn)備。這四道菜是前菜、湯、魚、肉，只是餐具全都一并擺出來而已。
擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤showplate，餐巾置于裝飾盤上面或左側(cè)。
盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需由外側(cè)至內(nèi)使用。
玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細(xì)長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對面放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。
四、西餐餐具的使用法則。
1、刀叉擺法：刀叉并攏、刀刃朝內(nèi)。
刀叉的擺法是個(gè)信號，藉此告訴侍者什么時(shí)候收走盤子。若刀叉置于盤子兩側(cè)時(shí)，表示仍在進(jìn)行飲食中，相反地，刀叉平行擺放時(shí)，表示用餐完畢。另外一種擺法，在大眾化的餐廳用餐時(shí)，從頭到尾只用一副刀叉，盤子收走了，用過的刀叉還會留在桌上繼續(xù)吃下一道菜。這時(shí)，不要把刀叉直接貼放在桌上，而是將刀口放在叉齒間，并且刀刃朝下。
當(dāng)你用餐完畢后，可順手將盤上的刀叉并攏，并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài)，不僅能使你的桌面變得更為整潔，也讓服務(wù)生能方便收拾餐具。
2、公用餐具：雙手用，更優(yōu)雅。
當(dāng)你在餐廳用餐時(shí)，會碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情況下，如：西班牙海鮮飯或大盤色拉等，這種供多人食用的菜，會附上公叉和母匙。若在取菜時(shí)只用一只手操作匙與叉，其實(shí)不雅。那是職業(yè)服務(wù)生的技巧，一般人不需要會。用雙手反而較雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按壓著，再放到自己的盤子里。
每拿完一次，切記將盤里的食物聚集在中間，把叉和匙的握柄朝向同伴，這樣不僅保持盤相美觀，同時(shí)也方便他人拿取。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十一
工作時(shí)間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容。
男服務(wù)員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng)，不留胡須，常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準(zhǔn)佩戴任何首飾，不準(zhǔn)留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態(tài)。
餐廳服務(wù)人員的.站姿應(yīng)是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時(shí)，手勢的運(yùn)用要規(guī)范和適度，談話中手勢不宜過多，動(dòng)作不宜過大。如為客人指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用"直臂式"，請客人進(jìn)入時(shí)應(yīng)用"橫擺式"等。同時(shí)需要注意手勢運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。
(4)服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng)，使自己保持良好的心態(tài)。
領(lǐng)臺服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺服務(wù)人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接客人。
客人到來時(shí)要熱情相迎，主動(dòng)問候。在引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)問清是否預(yù)約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據(jù)客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時(shí)，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
值臺人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點(diǎn)菜、斟酒、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。
客人被引到餐桌前，要主動(dòng)問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時(shí)，可雙手捏住香巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人的。
客人如點(diǎn)飲料，飲料應(yīng)放在客人的右側(cè)，然后打開飲料瓶蓋的。同時(shí)需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿的，也不可倒太快。拉開易拉罐時(shí)，不要將罐口沖向客人，如客人沒點(diǎn)飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉(zhuǎn)向客人右手方向。
客人如預(yù)先沒有定菜，值臺服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請客人點(diǎn)菜。點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝每腿送扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓的、女賓或者長者。點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單的。
快開席時(shí)，值臺服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側(cè)開始，按順時(shí)針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時(shí)，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng)，站一適當(dāng)位置。斟酒時(shí)，應(yīng)先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時(shí)，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時(shí)，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十二
古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。
現(xiàn)代食禮則簡化為：主人(東道)，客人了。作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識與否，自報(bào)家門，或由東道進(jìn)行引見介紹，聽從東道安排。
座位安排。
這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來講，座次“尚左尊東”“面朝大門為尊”家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。首席未落座，都不能落座，首席未動(dòng)手，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲。更講究的，如果來報(bào)有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。
若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，
如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。
根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。
中餐的食物一般都放在圓盤轉(zhuǎn)桌上，方便大家取菜。
一道菜肴上桌，也許它正好在你面前，那你也不必太拘泥，可以先夾一筷在自己碗里。而如果上來的菜不在你面前，你可千萬不能掄起圓盤轉(zhuǎn)桌就轉(zhuǎn)到自己面前，或者起身跨過半張桌子去取民以食為天，中國的飲食文化馳名世界，中餐禮儀當(dāng)然也聲名遠(yuǎn)播。
但隨著時(shí)代的變遷，飲食文化正向多元化發(fā)展，西風(fēng)東移的`現(xiàn)象也日漸看漲，中餐中的很多古老禮節(jié)早已消失殆盡，但作為禮儀之邦，決不能只為了口腹之欲，而忽略了起碼的禮貌，我們應(yīng)該維系優(yōu)雅的用餐禮節(jié)，這除了體現(xiàn)個(gè)人的素養(yǎng)之外，更能提升中餐的質(zhì)量與內(nèi)涵。
當(dāng)遇到湯菜等一些要用到公筷母勺的菜肴時(shí)，一定要記得放下自己的筷子或湯勺，改用公筷母勺來取菜，如果你想給主人或者長輩夾菜，也一定要用公筷母勺，這不但符合中餐禮儀，還有公共衛(wèi)生的禮節(jié)在里面哦。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十三
服務(wù)是指為他人做事，并使他人從中受益的一種有償或無償?shù)幕顒?dòng)。不以實(shí)物形式而以提供勞動(dòng)的形式滿足他人某種特殊需要。那么西餐中的服務(wù)禮儀有哪些呢?下面本站小編為你整理了西餐禮儀的服務(wù)禮儀，歡迎閱讀。
正式用餐。
1、為餐桌上的每一位就餐者提供食物。
2、服務(wù)員將盤子和碗放在就餐者的左側(cè)，或者在廚房中預(yù)先準(zhǔn)備好盤子，然后再拿出來放于就餐者面前。
非正式用餐。
主人繞著餐桌將食物依次盛放在客人的盤子上，或者直接讓就餐者自己取用，需要的時(shí)候再將食物遞給其他就餐者。
不管是正式用餐，還是非正式用餐，餐桌上除了擺放著各類讓人垂涎欲滴的美味佳肴外，還放置著不少餐具。下面簡介餐具使用的一些通用技巧：
1、餐具一般放置于盛放餐具器皿的右邊;。
2、當(dāng)公用湯匙和公用叉子同時(shí)提供時(shí)，湯匙置于右手邊以備使用，而叉子則置于左手邊。
3、餐具用完后應(yīng)該放回到盤子和公用碗上。
4、當(dāng)使用公用湯匙時(shí)，湯匙會先放在湯匙底座上，第一位就餐者使用后會將湯匙放在碗里，以便下一位就餐者使用。
5、為了防止手被劃傷，應(yīng)該把切肉用的餐刀刀鋒朝里放置。
在就餐時(shí)，遵循一定的服務(wù)禮儀，能讓您在品嘗美味的同時(shí)，也能展示出優(yōu)雅的姿態(tài)。
西餐上菜服務(wù)禮儀：西餐上菜的服務(wù)與中餐有相同點(diǎn)，但也有所不同，尤其在擺臺、上菜和上酒的具體操作手法上中西餐各有其特點(diǎn)，在這里通過介紹法式、美式和俄式上菜程序上的禮儀及各自的上菜服務(wù)原則來詳細(xì)分析西餐上菜的服務(wù)禮儀常識。
上菜人員將所有食品用小推車送上，因食物在廚房內(nèi)只進(jìn)行了初加工，成為半成品，加工為成品菜肴需在小車上完成，所以上菜人員要有一定的專業(yè)技術(shù)。具體程序是：客人就座，上菜人員送飲料，再將廚房中燒煮各好的菜放進(jìn)餐廳的手推小車上，在客人面前完成上菜的準(zhǔn)備工作，將未燒好的半成品燒成食品并裝盤，同時(shí)調(diào)味汁也需由上菜人員在客人面前調(diào)好，把燒好的菜放入盤里后再送給客人。
面包、白脫、色拉或其他小物品裝盤時(shí)，用左手從客人左邊送上外，其他所有食品都從客人右邊用右手送上，包括飲料。另外，注意撤盤時(shí)仍用右手從客人右邊拿走，端盤時(shí)應(yīng)使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盤邊的上部，以保證衛(wèi)生。待所有客人吃完以后，要清除臺面。主菜撤去后，將調(diào)味瓶也撤下，此時(shí)可以送上甜點(diǎn)了。法式上菜程序使客人感到很舒適，但上菜人員則在不停地工作。
客人坐下后習(xí)慣先喝一杯冰水，這時(shí)應(yīng)在客人的右邊將水杯內(nèi)倒?jié)M冰水，如有不喝冰水的客人，應(yīng)為他送上雞尾酒或其他開胃酒，再為所有賓客送上面包、白脫、湯中開胃品(色拉)等，用左手從左邊送上，將開胃酒杯從右邊撤下，再上主菜，一般是在廚房里裝盤，放在托盤內(nèi)送出，同時(shí)將湯和開胃品盤從右邊撤下。主菜從客人左邊送上，從左邊再加面包和白脫，如需加咖啡，一般與主菜一起上，不過咖啡須從客人右邊上，用右手把咖啡杯倒?jié)M，如果有甜點(diǎn)，把主菜盤撤走，再自左側(cè)送上甜點(diǎn)盤，并加滿飲料和咖啡?？梢娒朗缴喜怂俣瓤?，方法簡便。
客人就座后，先上飲料，食物在廚房內(nèi)已完全備好。當(dāng)服務(wù)人員將大盤菜從客人的左邊用右手分送給客人時(shí)，按逆時(shí)針方向進(jìn)行。另外，大盤內(nèi)分剩的菜可重新送回廚房，被再利用，減少浪費(fèi)。
排位方法。
西餐的位置排列與中餐有相當(dāng)大的區(qū)別，中餐多使用圓桌，而西餐一般都使用長桌。如果男女二人同去餐廳，男士應(yīng)請女士坐在自己的右邊，還得注意不可讓她坐在人來人往的過道邊。若只有一個(gè)靠墻的位置，應(yīng)請女士就座，男士坐在她的對面。如果是兩對夫妻就餐，夫人們應(yīng)坐在靠墻的位置上，先生則坐在各自夫人的對面。如果兩位男士陪同一位女士進(jìn)餐，女士應(yīng)坐在兩位男士的中間。如果兩位同性進(jìn)餐，那么靠墻的位置應(yīng)讓給其中的年長者。西餐還有個(gè)規(guī)矩，即是：每個(gè)人入座或離座，均應(yīng)從座椅的左側(cè)進(jìn)出。舉行正式宴會時(shí)，座席排列按國際慣例：桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而右高左低，桌次多時(shí)應(yīng)擺上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距離主人座位的遠(yuǎn)近而定。西方習(xí)俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。
宴會用餐禮儀。
如果你參加正式宴請的話，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標(biāo)志。餐巾暗示著宴會的開始和結(jié)束，西方有講女士優(yōu)先的原則，西餐宴會上女主人是第一順序，女主人不坐，別人是不能坐的，女主人把餐巾鋪在腿上就說明大家可以開動(dòng)。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴會結(jié)束的標(biāo)志。
開始進(jìn)餐時(shí)，取菜時(shí)不要盛得過多，盤中食物吃完后如果不夠，可以再取，用餐前應(yīng)先將餐巾打開鋪在膝上，餐后疊好放在盤子右邊，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認(rèn)為未用過。餐巾可擦嘴不可擦汗。
如由服務(wù)員分菜，需增添時(shí)服務(wù)員送上時(shí)再取。如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)服務(wù)員上菜時(shí)，主人夾菜時(shí)，不要打手勢，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示”謝謝，夠了?！皩Σ缓衔犊诘牟耍痫@出難堪的表情。冷餐酒會，服務(wù)員上菜時(shí)，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時(shí)，自已不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁，取完即離開，以便讓別人取食。對方是主人，我方作為應(yīng)邀方不宜作主動(dòng)讓萊。吃東西要文雅，閉著嘴嚼，喝湯時(shí)不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。吃食物時(shí)要用食物就口，不可將口去就食物。兩肘不可伸得很開。嘴內(nèi)有食物切勿說話。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口，不要邊走邊剔牙。吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置在桌上。
進(jìn)餐時(shí)女士手提包的位置。
在歐美，女士入座后，通常會直接把手提包放在腳邊的地板上。由于她們對手提包的處理是如此，所以，把手提包放置桌上，對他們來說，是很失禮的行為。
因此，除了晚裝的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。
那么，手提包應(yīng)該放在那里呢?可能有很多人不習(xí)慣把手提包放在地板上，這時(shí)，你可以把手提包放在背后和椅子之間或大腿上(餐巾下)。
若是鄰座沒有人，也可以放置在椅子上，或掛在皮包架上。
餐具的使用。
用刀叉吃東西時(shí)，應(yīng)以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調(diào)味汁送入口中。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會流潢盤子，并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。
裝飾配料。
1、當(dāng)裝飾配料上到你面前時(shí)，用餐匙取一部分放到自己的黃油盤里。如果沒有黃油盤，就放在自己的主食盤里。注意不要把裝飾配料直接放入口中。如果你想在上面加鹽，就在盤中配料旁邊撒一點(diǎn)。用手拿著配料蘸著吃。
2、橄欖吃進(jìn)嘴里時(shí)，把核先吐進(jìn)凹緊的手中，再放入盤子里。
3、腌泡菜配三明治吃時(shí)用手拿，配肉吃時(shí)用刀和叉。
4、蒔蘿，歐芹和水芹作為餐食的一部分是要用叉食用的。如果上面沒有蓋有色拉配料或醬汁的話，它們也可以用手拿著吃的。
5、薄檸檬片是做裝飾用的;檸檬角或檸檬半要擠出汁來。用叉輕輕地扎刺肉質(zhì)。將汁擠入需要調(diào)味的食物中，(一般情況都是用乳酪布將檸檬半罩住，以防汁液四濺)。
如何使用餐巾。
點(diǎn)完菜后，在前菜送來前的這段時(shí)間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
進(jìn)餐一半回來還要接著吃的話，餐巾應(yīng)放在你座椅的椅面上，它表示的信號是告訴在場的其他人，尤其是服務(wù)生，你到外面有點(diǎn)事，回來還要繼續(xù)吃。餐巾放桌上去，就是就餐結(jié)束的意思。
那個(gè)餐巾它可以擦什么東西呢?它可以沾沾嘴。吃西餐的時(shí)候，如果要跟別人交談，一定要用餐巾先把嘴沾一沾，然后再跟別人說話。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。
面包的吃法。
先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。
吃硬面包時(shí)，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會掉滿地，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。
避免像用鋸子似的割面包，應(yīng)先把刀刺入中央部分，往靠近自己身體的部分切下，再將面包轉(zhuǎn)過來切斷另一半。切時(shí)可用將面包固定，避免發(fā)出聲響。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十四
一個(gè)人和顏色有特別大的關(guān)聯(lián)，一個(gè)人穿得再名牌、東西堆飾得再多，如果顏色不對，搭配得亂了，人們就會評價(jià)“這個(gè)人好像挺有錢的，但挺土”。色彩是管理人的品位的，和諧了你身上的多色組合就漂亮了;不和諧就紊亂、不舒服、顯得品位低下。
服裝的風(fēng)格和特征往往首先是通過色彩的視覺幻想形成的，合理而和諧的色彩組合常常能帶來奇異的視覺效果，令人耳目一新。一般來說，顏色有深淺和冷暖之分。深色顯得安定、沉著，淺色顯得文雅、大方;冷色顯得沉靜、嚴(yán)肅，暖色顯得熱烈、奔放。各種顏色如果搭配得當(dāng)，能夠把你打扮得更加?jì)趁膭?dòng)人。
主色調(diào)服飾搭配：這種配色可采用各種對比色，但要確定一種起主導(dǎo)作用的主色。主色應(yīng)與整套服飾及基調(diào)相一致，主色在整套服飾中應(yīng)占大比例的面積或較重要的位置。輔色的選擇也要符合服飾的全體基調(diào)。
類似色服飾搭配：所謂類似色系指色環(huán)大約在90度以內(nèi)的鄰近色。如紅與橙黃、橙紅與黃綠、黃綠與綠、綠與青紫等都是類似色。類似色服裝搭配變化較多，且仍能獲得協(xié)調(diào)統(tǒng)一的全體效果，頗受女性青睞。
身材勻稱的人穿各式服裝都會有較好的效果，而對于體型不完美的人，在著裝時(shí)，可借助服裝不同的款型，彌補(bǔ)體型的不足之處。
人的體型一般可以分為以下幾種：
x體型：x體型的人胸部高、腰部細(xì)，宜穿軟質(zhì)料的服裝，服裝款式應(yīng)簡潔大方。
一個(gè)人皮膚長得特別嫩，一定感覺穿特別粗糙面料的衣服不好看，一個(gè)人皮膚不那么嫩，如果去挑戰(zhàn)特別好的光滑的好料子，如絹、絲等特別細(xì)膩的料子會顯得你的皮膚特別粗糙，這是質(zhì)地關(guān)系。
職場女性購買服飾溫馨提示：
買衣服之前要先打理衣服，不要先急著買。一個(gè)人因?yàn)樯鐣巧牟煌谝簧?dāng)中你的衣櫥是不同的。真正科學(xué)的衣櫥法則是東西并不多，但要和你現(xiàn)今階段所要出現(xiàn)的場合吻合。
比如一個(gè)職業(yè)女性，5年之內(nèi)沒有換職業(yè)的打算，平均每個(gè)月在辦公室、參加會議、來訪、訪問占60%都是職業(yè)裝，參加活動(dòng)占20%，有10%私密約會，那時(shí)候的衣服應(yīng)當(dāng)有女人味不能太職業(yè)，休閑時(shí)的衣服需要10%。每個(gè)人根據(jù)自己的職業(yè)想好需要的衣飾列出來，列好后你就開始打理衣柜。
女職工背包選擇方法。
背包和服飾是相互搭配的，但是職場女性在選擇背包的時(shí)候也要講究禮儀，有的人說，要一套衣服搭配一個(gè)包，其實(shí)東西在于多，而在于搭配，職業(yè)女人有五個(gè)包就可以了：
1、職業(yè)包。
2、單肩挎包。
單肩挎包即背包，東西少的時(shí)候可以用來上班、可以用來約會、可以用來吃飯也可以逛街，但可放的東西太少，所以可以選擇比較時(shí)尚，但它在職業(yè)場合時(shí)往往要和第三個(gè)配著使用。
3、放著能立住的包。
4、出差包。
5、晚會包。
晚會包最好是可背式的做得精巧的，很時(shí)尚，最好是亮皮革的閃著光的。為什么要能背呢?如果你穿著不是很正式的晚裝參加晚會的話，年輕女孩可以背著去。
女職工面容修飾盡顯個(gè)人魅力。
化妝是女士打扮的重要內(nèi)容，香奈兒夫人在半個(gè)世紀(jì)前就放出豪言：“不化妝，不注意形象的女人沒有未來”，她每天都要精心地妝扮自己，讓自己時(shí)刻保持好的狀態(tài)。因?yàn)椤拔也恢罊C(jī)會何時(shí)到來，所以每天都化一個(gè)淡妝，精心搭配，做好迎接的準(zhǔn)備”。
職場女性除了要學(xué)會使用各種化妝用品用具、掌握一般的化妝技巧外，還要注意適合公務(wù)活動(dòng)的性質(zhì)和身份。主要注意的事項(xiàng)有：
要因時(shí)、因地制宜?；瘖y要做到“濃妝淡抹總相宜”，就要注意不同的時(shí)間和場合。職場女性要以淡雅的工作妝為宜，略施粉黛，清新自然。特別是白天，不能化濃妝。粉底過厚，口紅過艷，是不合工作禮儀的，也會令人產(chǎn)生過于重視化妝，不把精力放在工作上的誤解。
其次不能當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝。公共場合是不能化妝或補(bǔ)妝的。職業(yè)女性切忌在上班時(shí)間或一些公共場合化妝、補(bǔ)妝。常見一些女性，上班時(shí)間，一有空閑，就照鏡子，描眉畫唇，這是失禮的行為，既不尊重自己，也妨礙他人。最周要注意美容護(hù)膚相結(jié)合，注意良好的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持科學(xué)的面部護(hù)理。
精明干練的短發(fā)的確給人以干練的感覺，是比較理想的辦公室發(fā)型。不過，長頭發(fā)收拾好了，也一樣可以有職業(yè)化的美感。只要干凈、沒有披散在臉上或肩上，一樣非常干練。
例如，你可以把你的長發(fā)編起來，再配上雅致的發(fā)卡裝飾。但是你必須放棄那些閃亮的或帶有動(dòng)物或卡通形象的發(fā)卡飾物，選用一些自然色或深色的發(fā)飾，而它們的功能也只是在于幫助維持你頭發(fā)的整潔。
職業(yè)女性飾品佩戴禮儀。
飾品不是多多益善的，要和場合有關(guān)，運(yùn)動(dòng)時(shí)戴一兩個(gè)就行了，參加晚會可以增加飾品的點(diǎn)數(shù)。穿很樸素的顏色，可以增加飾品。點(diǎn)數(shù)如何數(shù)，凡是身上閃亮的東西包括指甲油、鞋上的裝飾物都算飾品，離開3米遠(yuǎn)能看到的醒目的東西，戴著花、衣服扣子、鞋前面有特別醒目的裝飾物也是點(diǎn)。
3個(gè)到5個(gè)是一般裝飾物，適合在職場上班。5個(gè)到八九個(gè)左右是比較多的裝飾物，如果要到10、11個(gè)左右需要到最華麗最隆重的場合。有的人參加晚會只戴一個(gè)最大的花，一個(gè)就相當(dāng)于11個(gè)的效果，點(diǎn)數(shù)和大小、引人注目度有關(guān)，戴一個(gè)大的胸花就相當(dāng)于七八個(gè)。
女職工溝通禮儀。
主觀性強(qiáng)讓人大成功，否則大敗。主觀的人如果眼界廣就能成事，否則會誤事，而且兩種方向的結(jié)果都很極端。
主觀是一種促使事情按自己意志發(fā)展的心理因素，而決定成敗的是一個(gè)人對世界自然知識的認(rèn)識，對社會知識的認(rèn)識及對人的認(rèn)識。
職場中有些女性由于性格過于內(nèi)向、或者虛偽好面子，在工作中會遇到各種的問題，而這些問題都是靠個(gè)人的能力無法解決的。這種時(shí)候她們不會主動(dòng)去找同事幫忙或者跟領(lǐng)導(dǎo)說明自己的能力，而是憑著自己的主觀意愿解決問題，最終的結(jié)果就是問題沒有解決而出現(xiàn)更多的麻煩。
剛進(jìn)入一個(gè)新的環(huán)境很多人都渴望被大家很快的認(rèn)識，甚至很快讓大家知道自己的能力。所以在與同事談話的過程中不論主題是不是以自己為主，總會做出突顯自己、主張自我的表現(xiàn)，這種人雖說可能被人評價(jià)為具有辯才，但是也可能被認(rèn)為是口無遮攔、顯得輕浮等，她所暴露出的自我表現(xiàn)形式，常常使別人產(chǎn)生排斥感和厭惡的情緒。
表現(xiàn)出不同別人的優(yōu)越感，在工作中總想讓別人知道自己的能力，處處想顯示自己的優(yōu)越感，從而希望獲得他人的認(rèn)可。
很多女性為了在同事面前表現(xiàn)可愛溫柔的一面，而不時(shí)的表現(xiàn)出嗲聲嗲氣，矯揉造作的一面。
1.做人要謙虛，謙虛的人往往能得到他人的信賴和認(rèn)可。因?yàn)橹t虛，同事之間才能夠更好的交往，同事可以贏得別人的尊重，與同事之間建立良2.淡化自己的成就，老子曾經(jīng)說過：良賈深藏若虛，君子盛德貌若愚是說商人總是隱藏其寶物，君子品德高尚，而外貌卻顯得笨拙。這句話就告訴人們，必要的時(shí)候要藏其鋒芒，收起銳氣，不可不分青紅皂白將自己的才能讓人一覽無余。
3.千萬別想當(dāng)然地處理自己還不怎么清楚的問題，要多向有經(jīng)驗(yàn)或內(nèi)行的領(lǐng)導(dǎo)以及同事請教，如此一來就可以減少工作中出現(xiàn)差錯(cuò)的幾率，二來還可以加強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)的密切溝通，快速融入團(tuán)隊(duì)之中。
4.在溝通中要學(xué)會察言觀色，懂得在合適的場合、用適當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)個(gè)人的觀點(diǎn)，或與他人商討如何解決各種有關(guān)工作中的問題。
善于自我表現(xiàn)的人常常既表現(xiàn)了自己，又不露聲色，他們與同事交談是多用我們而少用我，因?yàn)楹笳咦屓烁杏X一種距離感，前者較為親切。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十五
上班時(shí)間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容。
男服務(wù)員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng)，不留胡須，常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準(zhǔn)佩戴任何首飾，不準(zhǔn)留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態(tài)。
餐廳服務(wù)人員的站姿應(yīng)是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與顧客搶道。接待顧客時(shí)，手勢的運(yùn)用要規(guī)范和適度，談話中手勢不宜過多，動(dòng)作不宜過大。如為顧客指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用“直臂式”，請顧客進(jìn)入時(shí)應(yīng)用“橫擺式”等。同時(shí)需要注意手勢運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合，以免顯得出硬，給顧客造成誤解。
(4)態(tài)度。
服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取顧客意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng)，使自己保持良好的心態(tài)。
二、領(lǐng)臺。
領(lǐng)臺服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺服務(wù)人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的顧客情況，做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接顧客。
顧客到來時(shí)要熱情相迎，主動(dòng)問候。在引領(lǐng)顧客時(shí)，應(yīng)問清是否預(yù)約、幾位，然后把顧客引到合適的座位。這主要根據(jù)顧客的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時(shí)，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
三、值臺。
值臺人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點(diǎn)菜、斟酒、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。
顧客被引到餐桌前，要主動(dòng)問好，并給顧客拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時(shí)，可雙手捏住香巾并解遞到顧客面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給顧客。
顧客如點(diǎn)飲料，飲料應(yīng)放在顧客的右側(cè)，然后打開飲料瓶蓋。同時(shí)需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時(shí)，不要將罐口沖向顧客，如顧客沒點(diǎn)飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉(zhuǎn)向顧客右手方向。
顧客如預(yù)先沒有定菜，值臺服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請顧客點(diǎn)菜。點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝妙櫩屯扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單。
快開席時(shí)，值臺服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務(wù)員應(yīng)為顧客斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側(cè)開始，按順時(shí)針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時(shí)，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng)，站一適當(dāng)位置。斟酒時(shí)，應(yīng)先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時(shí)，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時(shí)，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。
四、走菜。
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜，一般在十分鐘內(nèi)把涼菜送上臺，二十分鐘內(nèi)把熱菜送上臺。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務(wù)員用右手放于顧客的左側(cè)。最后一道菜是湯，飯后上茶。
上菜時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn)，看準(zhǔn)方向，擺放平穩(wěn)，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術(shù)。服務(wù)員要根據(jù)菜的不同顏色擺成協(xié)調(diào)的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務(wù)員退后一步，站穩(wěn)后報(bào)上菜名。
(2)端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內(nèi)。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的，重托時(shí)可用另一只手扶著托盤。
(3)撤換餐具時(shí)要先征得顧客同意。撤換時(shí)一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般顧客的右側(cè)平端出去。如果菜湯不小心撒在同性顧客的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性顧客身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。
五、帳臺。
主要包括收款、買單、轉(zhuǎn)帳時(shí)的禮儀。
買單，當(dāng)把顧客用餐的細(xì)目送到收款臺后，帳臺服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確、迅速地把食品的`單價(jià)標(biāo)上，一并合計(jì)好用款總數(shù)。合計(jì)好后，在顧客用畢主餐飲茶時(shí)，由值臺服務(wù)員用托盤將帳單送到顧客面前，并且應(yīng)站到負(fù)責(zé)買單顧客的右后側(cè)，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進(jìn)托盤送回帳臺，并把找回的余款送到買單顧客面前，敘說清楚。
六、廚臺。
上崗前首先要整理上班環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務(wù)員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上上班帽，穿上白上衣，系上圍裙，上班服一定清潔。在操作時(shí)，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在上班現(xiàn)場打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
買單時(shí)如顧客轉(zhuǎn)帳，一定請顧客填定賬號并簽字。賬臺服務(wù)人員一般正坐在賬臺內(nèi)，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十六
餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步，用禮貌語言接待賓客介紹飯菜，解答詢問，不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量，而且有助于擴(kuò)大語言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語言，做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務(wù)員要達(dá)到語言美，必須注意從以下幾個(gè)方面做起：
凡對就餐來賓說話，都應(yīng)用“您”等尊稱，言詞上要加“請”字，如“您請坐”，“請等一下”。對來賓的要求，無法滿足.應(yīng)加“對不起”等抱歉話。說話聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹，這樣使人感到熱情。
文雅就是彬彬有禮;簡練，就是要簡潔、明了，一句話能說清楚，不用兩句話;明確是要交待清楚，使人能一聽就懂。
尤其是解釋話，態(tài)度更要熱情。
有時(shí)，服務(wù)員本出于好意，但因?yàn)橹v話意思不完整、不合乎語法，反而會使賓客誤解，如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了，想給賓客添點(diǎn)飯便問：“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改，說：“我再給您添點(diǎn)米飯吧”，客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。
服務(wù)員的良好修養(yǎng)，不僅寓于優(yōu)美的語言之中，而且寓于舉止和神態(tài)中，如賓客到餐廳用餐，服務(wù)員雖然說了聲“您好!請坐”，可是臉上不帶微笑，而且漫不經(jīng)心，這樣就會引起賓客的不滿。由此可見，不僅要用語言，還要用表情、動(dòng)作來配合。
服務(wù)禮儀工作計(jì)劃篇十七
1：具有共通性的高質(zhì)量服務(wù)：
服務(wù)業(yè)依不同的職業(yè)類型，有各種不同的服務(wù)方法。例如ktv的采取接待方式與銀行的接待方式在表面上是不一樣的，盡管和客人說話的內(nèi)容與行動(dòng)上不一樣，但是與客人溝通的基本精神是相同的，盡管種族、風(fēng)俗不同，對服務(wù)認(rèn)識及要求任何國家與企業(yè)都是一樣的。
2：主動(dòng)取悅顧客，歡樂自然洋溢：
如果服務(wù)人員進(jìn)行的各種服務(wù)能給客人帶來喜悅自己也會因?yàn)榭吹娇腿讼矏偟拿婵锥械叫牢?，那么這樣的員工一定能脫穎而出成為行業(yè)的佼佼者。若從事服務(wù)工作的人員給人悶悶不樂的印象，客人自然會受此氣氛影響留下不好的印象，所以具有開朗氣質(zhì)的人，才不會將不悅的氣氛影響周圍的人。在高質(zhì)量的服務(wù)中服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員，必須培養(yǎng)能主動(dòng)為客人服務(wù)，并因此看見客人高興，自己也能快樂的自我實(shí)現(xiàn)。
3：自我約束，持之以恒：
從事服務(wù)業(yè)的工作人員難免在服務(wù)的過程中會受到情緒的波動(dòng)而影響到服務(wù)質(zhì)量，這一點(diǎn)不可以不提防。作為一名服務(wù)高手應(yīng)該在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整自己的情緒，因此對于維護(hù)自己健康的方法因從事行業(yè)不同重點(diǎn)也就不同。從事ktv的人員基本晚班工作的時(shí)間比較多生物鐘顛倒，這就要求養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。自我節(jié)制無論多生物鐘顛倒，這就要求養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。自我節(jié)制無論在哪個(gè)行業(yè)都是必備的條件，應(yīng)保持自我緞煉的能力，每天不間斷的持之以恒去實(shí)踐才能成功。
4：經(jīng)常保持服裝整潔：
整潔的外表、清爽的感覺是一名服務(wù)高手必備的條件，班前的儀容儀表檢查是一天工作的開始。穿著整潔的衣服工作，心情也會自然變的愉快。
1：抓住顧客的心態(tài)：
服務(wù)人員在為客人做服務(wù)的同時(shí)，要適時(shí)的抓住客人的心態(tài)達(dá)到讓客人滿意的境界。顧客在消費(fèi)的過程中享受到不同的待遇多少及質(zhì)量的好壞，都要注意避免給顧客留下不好的印象。事實(shí)上很多微不足道的小事情正是顧客最愛挑剔的地方。顧客都希望自己能比其它顧客得到更多的服務(wù)，卻不希望自己受到不平等的服務(wù)。
2：培養(yǎng)隨機(jī)應(yīng)變的能力：
隨著社會的發(fā)展，人們對于等待的耐性越來越不夠，據(jù)調(diào)查，在ktv等候10分鐘，還沒有安排包廂，60%的顧客便會心煩，若顧客在柜臺等候結(jié)帳超過2分鐘，40%的顧客就會不耐煩。這就要求服務(wù)人員能根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)際需要隨機(jī)應(yīng)變的應(yīng)付客人的需求。講禮貌是服務(wù)人員必備的準(zhǔn)則，但是方式不是不變的，顧客不多，彬彬有禮能博得顧客的歡喜。如果在高峰時(shí)間排隊(duì)等候結(jié)帳，收銀員還慢條斯理地為客人結(jié)帳必定讓客人不滿，最好的服務(wù)就是盡快地給客人買完單不耽誤顧客的時(shí)間。
3：視若無睹緩解顧客的窘態(tài)：
在行業(yè)中假裝看不見是最大的禁忌，但是有時(shí)裝不知道反而是最好的服務(wù)，例如：在大廳一位女性滑倒且皮包散落在地，如果上前幫忙揀的話，也許會遭到抱怨，因?yàn)榕钥傆胁辉缸寗e人看見的私人物品，這時(shí)一流的服務(wù)人員就會觀察是否需要幫助，再做服務(wù)。
提高員工基本素質(zhì)的培訓(xùn)：忌講解枯燥。
提高員工基本素質(zhì)培訓(xùn)的內(nèi)容多數(shù)是理論方面的，在講解的過程中，容易讓受訓(xùn)者打不起精神來。應(yīng)該在講解的過程中穿插生動(dòng)的故事、有關(guān)的幽默、笑話、案例、圖片、視頻案例播放等手段來提高培訓(xùn)質(zhì)量。
提高員工工作效率的培訓(xùn)：忌口無遮欄。
提高員工工作效率的培訓(xùn)要多傳授如何提高工作效率的.方法，不能把培訓(xùn)變成批評員工的大會，要舉工作效率高的典型榜樣，拿他們的工作事實(shí)說話，有的放矢。忌諱舉受訓(xùn)員工中的工作效率不高的典型，可舉其他公司的案例，這樣使受訓(xùn)者不至于有抵觸情緒。
提高員工禮儀常識的培訓(xùn)：忌空洞無邊。
提高員工禮儀常識的培訓(xùn)內(nèi)容在很多書中都有，有的常識員工都清楚該怎樣去做。在培訓(xùn)中要有鮮活的例子，要有成功人士在禮儀方面的出色表現(xiàn)，也要有生活中普通人在禮儀方面的表現(xiàn)，結(jié)合企業(yè)對員工在禮儀方面的要求來講解，要有動(dòng)作示范，重要的禮儀知識要讓受訓(xùn)者在培訓(xùn)中親身去體會，并形成流程：我做你看，你我同做，你做我驗(yàn)。
提高員工團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn)：忌大話連篇。
提高員工團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn)內(nèi)容多數(shù)是教育員工加強(qiáng)合作、協(xié)調(diào)配合、以企業(yè)的利益為重、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)同事等等，團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)要體現(xiàn)在具體工作的實(shí)際中，不能空喊高調(diào)，要結(jié)合員工身邊的典型示范來教育員工，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的精神。讓空洞的口號轉(zhuǎn)化在工作的小事中，讓關(guān)愛體現(xiàn)在方方面面，讓集體精神體現(xiàn)在員工的日常工作、生活、學(xué)習(xí)中，讓員工的敬業(yè)精神得到贊揚(yáng)。
提高員工銷售技巧的培訓(xùn)：忌無實(shí)戰(zhàn)操作。
提高員工銷售技巧的培訓(xùn)內(nèi)容是在實(shí)際工作中具體應(yīng)用的，要有實(shí)際銷售的干部來講解是最好的，要求人力資源干部要有豐富銷售的經(jīng)驗(yàn)是必要的，不知道銷售怎樣運(yùn)作是不行的，沒有和實(shí)際工作結(jié)合的理論是無任何意義的，要親自體會與成功的案例等資歷，才能更好地給受訓(xùn)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，明白銷售員工的心理反應(yīng)和需要哪些知識。
提高員工企業(yè)理念的培訓(xùn)：忌總講創(chuàng)業(yè)史。
提高員工企業(yè)理念的培訓(xùn)內(nèi)容有企業(yè)文化、企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史、企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)經(jīng)營管理理念、企業(yè)的發(fā)展情況、企業(yè)的未來規(guī)劃等等。企業(yè)文化理念的范疇是非常廣泛的，對員工企業(yè)文化理念方面的培訓(xùn)不要每次培訓(xùn)都重復(fù)講企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史，企業(yè)的過去輝煌。要著重講企業(yè)會給受訓(xùn)者帶來什么利益，什么好處、什么發(fā)展。要著重講將來企業(yè)的規(guī)劃藍(lán)圖，但要有可實(shí)現(xiàn)性。不要在過去的獎(jiǎng)狀上“睡覺”，留戀企業(yè)過去的輝煌，因?yàn)檫^去的終將一去不復(fù)返，現(xiàn)在的任務(wù)是發(fā)展;壯大企業(yè)。
提高員工專業(yè)技能的培訓(xùn)：忌外行講內(nèi)行。
提高員工專業(yè)技能的培訓(xùn)內(nèi)容是要非常專業(yè)的，培訓(xùn)部管理干部對專業(yè)技能的培訓(xùn)要組織好員工、設(shè)計(jì)好課題，也可以內(nèi)請行業(yè)專家、也可以外聘專家來進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容要和實(shí)際操作相結(jié)合，做到受訓(xùn)者可以隨時(shí)隨地探討專業(yè)技能方面的問題，共同解決問題，忌外行講內(nèi)行。
時(shí)間就是金錢，時(shí)間就是效率。員工的時(shí)間就是企業(yè)的效益，企業(yè)的每一次培訓(xùn)都要有準(zhǔn)備地進(jìn)行，要在準(zhǔn)備過程中下功夫，做好各種準(zhǔn)備工作，“臺上一分鐘，臺下十年功”，讓員工有真正的實(shí)效收益，真正做到“磨刀不誤砍柴工”。
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