計(jì)劃可以為我們提供一個(gè)系統(tǒng)性的框架，幫助我們有條不紊地完成任務(wù)。那么如何制定一個(gè)成功的計(jì)劃呢？首先，明確目標(biāo)是非常重要的，我們應(yīng)該清楚地知道自己要實(shí)現(xiàn)什么。其次，合理安排時(shí)間也是關(guān)鍵，我們需要考慮到各種因素，如工作量、時(shí)間限制和個(gè)人能力等。此外，要制定可行的步驟，將復(fù)雜的任務(wù)分解為簡(jiǎn)單易行的小步驟。如果你正在制定計(jì)劃，以下是一些值得借鑒的范例，希望對(duì)你有所幫助。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
一些簡(jiǎn)單的皮革制品，如皮包、錢夾、手機(jī)套、皮帶等，制作工藝較簡(jiǎn)單，即使是外行也容易學(xué)習(xí)，而且皮革本身就透露著一種粗獷的感覺，所以，即便是制作稍顯粗糙，也別有特色。
選址寶典。
對(duì)于手工皮革工作室來說，選址的關(guān)鍵不在于人流量，而在于產(chǎn)品定位的人群聚集情況和工作室所在地段的氛圍。最適宜的地方是鬧中取靜、有一定文化和藝術(shù)氛圍的地方。避開鬧市的原因是可以避開高價(jià)房租，因?yàn)槭止てじ锷玑槍?duì)的客戶不是普通大眾，鬧市里的人流中不一定有你的顧客，而在交通較方便的鬧市附近的弄堂里尋找落腳點(diǎn)，則可使小店增添另一番韻味。
進(jìn)貨門道。
聽說做手工皮具除了一般的工具外，主要是尋找各種紋路、顏色和質(zhì)地不同的皮子，這是開店的關(guān)鍵問題。而行家們告訴筆者，皮子的供應(yīng)商在上海和全國(guó)各地都有，但是國(guó)內(nèi)的皮子品種比較少，國(guó)外的皮子品種卻相對(duì)豐富，顏色、紋路和質(zhì)地選擇的余地也更大。因此，可以尋找一些國(guó)外的供應(yīng)商與之合作。最初可以通過一些皮革交易展覽會(huì)去尋找供應(yīng)商的，試著從小批量進(jìn)貨開始合作。
投資先知。
3萬(wàn)元以內(nèi)投資可大可小。以開一家10平方米左右的手工皮革作坊店為例。
店面租金：6000元（1500元／月，付三押一）；
店面裝修：簡(jiǎn)單裝修，最好采用實(shí)木、草繩等原材料裝飾，大約不超過3000元；
工具和機(jī)器：主要是工廠用的縫紉機(jī)和片皮機(jī)等，大約需要1萬(wàn)元；
準(zhǔn)備流動(dòng)資金：5000元；
以上前期總投資：約2.7萬(wàn)元。
贏收估算。
根據(jù)產(chǎn)品定位，決定使用材料的檔次。如果以平均每個(gè)皮包價(jià)格為100元計(jì)算，那么，每天賣掉5個(gè)包，日營(yíng)業(yè)額大約500元，月平均營(yíng)業(yè)額大約1.5萬(wàn)元。去掉工作室和店面工作人員共2名人員的工資元，以及原料成本和機(jī)器折舊等，平均月純利潤(rùn)大約1萬(wàn)元。由于經(jīng)營(yíng)條件及經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)不同，各店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)將會(huì)存在差異，虧損情況也有可能發(fā)生。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖称??；谖覀冃ｉT外無正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計(jì)劃開一間diy的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無二的蛋糕。
二、公司描述
（一）公司的宗旨：
我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開設(shè)“特色”連鎖店。
（二）公司的名稱：diy-honey room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節(jié)性推出）。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
swot分析
優(yōu)勢(shì)（s）：服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
劣勢(shì)（w）：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類較多,加大選購(gòu)程序難度。
機(jī)會(huì)（0）：大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，具有可行性，成功機(jī)會(huì)大。
威脅（t）：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展，勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。 機(jī)會(huì)（o）威脅（t）優(yōu)勢(shì)（s）適應(yīng)市場(chǎng)需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)（w）前期做好廣告宣傳，并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況及時(shí)作出反應(yīng)，不斷自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
（一）店內(nèi)布局
收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單：
a little love（馮曦妤）
girl in the mirror（小甜甜布蘭妮）
my heart will go on（celine dion）
honey（tina karol）
sitting down here（琳恩瑪蓮）
my all(瑪利亞凱莉)
my prayer(devotion)
（二）服務(wù)
服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求：
服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來”等禮貌用語(yǔ)。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見，對(duì)顧客提出任何意見要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。
（三）產(chǎn)品
蛋糕區(qū)：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
大道（成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/diy）
金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結(jié)合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷
促銷方式：廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系
（一）、廣告
1．戶外廣告
（1）在宣傳欄里張貼海報(bào)
（2）在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單
2．報(bào)紙
開業(yè)初，在院系簡(jiǎn)報(bào)作廣告宣傳
3．廣播
開業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供diy指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛心小禮物的場(chǎng)所?！?/p>
4．網(wǎng)絡(luò)
在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體dty蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
(二)營(yíng)業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分，以點(diǎn)數(shù)兌換可愛公仔獎(jiǎng)品或打折票。
(三)公共關(guān)系
1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng)，擴(kuò)大知名度，樹立良好形象。
2.建立飲食文化，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。
（1）周到的服務(wù)
（2）營(yíng)造環(huán)境氣氛
（3）口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)
3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。
（四）長(zhǎng)期營(yíng)銷手段
1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。
2.我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。
4.我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪，調(diào)查顧客滿意度。
六、經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作
1.人員需求：
預(yù)計(jì)8個(gè)人，其中店長(zhǎng)1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。（注：各個(gè)區(qū)制作和教員各1人）
2.員工分配如下：
店長(zhǎng)1名，負(fù)責(zé)本店日常工作。
財(cái)務(wù)主管1名，主要負(fù)責(zé)材料采購(gòu)及本店賬目管理。
蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷，并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購(gòu)買原材料。
七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析
（一）成本費(fèi)用情況
1.初期規(guī)劃費(fèi)用（1000元-2000元）：會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用，還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。
2.裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用（16000元-17000元））：設(shè)計(jì)裝修店面、購(gòu)置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺(tái)、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。
（二）營(yíng)運(yùn)資金
基本營(yíng)業(yè)資金（23000元-25000元）：租賃費(fèi)、購(gòu)買原材料、營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等，還考慮不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。
1．每月租金：2000元
2.水電：每月300元-500元
3.員工工資：店長(zhǎng)1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名）注：獎(jiǎng)金按盈利的5%。
4.基本工資總計(jì)：6000元
5.原材料：每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。
（2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料：各種新鮮水果。
（三）收入情況
1.收入來源：賣成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)
3.預(yù)計(jì)收入支出情況（都為平均數(shù)）：
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月（除寒暑假），共獲利83125元
前期投入共為2萬(wàn)左右，3個(gè)月可收回初始投資。
總結(jié)
通過以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出：在校園附近開辦diy制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見效快，風(fēng)險(xiǎn)可控，有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。
店名：
姓名：
班級(jí)：
學(xué)號(hào)：業(yè) 企 劃 案 xxx xxx xxxx
1 蛋糕店 sweet time diy
diy蛋糕店目錄
一、 計(jì)劃摘要
二、 企業(yè)介紹
三、 市場(chǎng)分析
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
六、 營(yíng)銷計(jì)劃
七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收
八、 前景
九、 風(fēng)險(xiǎn)管理
十、 附表
2
一、 計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的?！盁┰辍?、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)。與此同時(shí)，現(xiàn)如今孩子們?nèi)狈?dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體當(dāng)中是不可或缺的。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自制作的經(jīng)歷，因此diy在孩子、學(xué)生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但有考慮到我們資金不足的事實(shí)，我們決定打造一個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌，逐步過大自己的企業(yè)，形成diy食品產(chǎn)業(yè)連鎖，打造一個(gè)都市避風(fēng)港。
二、 企業(yè)介紹
（一）、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕坊
(二)、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)港，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，共享甜蜜時(shí)光（小勝憑智，大勝靠德）。
（三）、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的創(chuàng)意，我做主。
（四）、店面名稱： sweet time diy蛋糕坊
（五）、店面主題曲：《my love》
（六）、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的younger。
（七）、消費(fèi)群體：1、情侶 2、學(xué)生80、90后。
（八）、店面商標(biāo)：sweet time
（九）、店面選址：學(xué)校密集區(qū)、交通便利處。
頻率；2、主要的購(gòu)買產(chǎn)品品種；3、市場(chǎng)滿足度；4、大家
6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋對(duì)diy點(diǎn)的態(tài)度；5、對(duì)價(jià)格定位的接受程度；
2）首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情很多人沒有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù)，應(yīng)同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的蛋糕，給以舒適環(huán)境，給人以美的享受！
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
（一）、人員安排：經(jīng)理： 采購(gòu)及后勤： 創(chuàng)意指導(dǎo)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)：
（二）、組織結(jié)構(gòu)
五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
（一）、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)
（二）、手續(xù)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證、稅務(wù)
登記局、排污許可證等手續(xù)費(fèi)共計(jì)3000元。
（三）、員工服裝：500元
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1、開店前期印制精美的卡片，在各學(xué)校發(fā)送。 2、開店前三天進(jìn)行作品展。
3、選擇特殊的日子進(jìn)行溫馨開店儀式。
（二）、營(yíng)銷方式
1、開店進(jìn)行的前三天，進(jìn)行八折優(yōu)惠。
2、開店進(jìn)行的前三天，對(duì)來店購(gòu)物的顧客送會(huì)員卡8.8折。 3、顧客購(gòu)買一定金額后辦理會(huì)員卡或代金券。 4、對(duì)會(huì)員進(jìn)行登記（生日當(dāng)天來店贈(zèng)送小禮品）。 5、晚上臨近下班的時(shí)候?qū)Ξ?dāng)天做的蛋糕折價(jià)出售。 6、在附近學(xué)校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。
1、時(shí)間：周一至周五：7:00~23:00 周六至周日：24小時(shí)制
七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收
八、 前景
九、 風(fēng)險(xiǎn)管理
十 附錄 蛋糕配方（舉例）
1戚風(fēng)蛋糕
二、制作方法
1、制蛋糕坯：將雞蛋及砂糖放入銅鍋內(nèi)攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機(jī)上(或用打蛋帚)將蛋打發(fā)泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻，并注入模子內(nèi)。
2、烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鐘即熟。
3、制奶油膏：將雞蛋、砂糖放入鍋內(nèi)攪拌，加進(jìn)牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開后連同白脫油放入打蛋機(jī)內(nèi)打發(fā)，再加入朗姆酒即成復(fù)制奶油。
4、制糖水：糖和水燒開，冷卻后加入朗姆酒。
5、裱花飾面：將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6、蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調(diào)好色素的奶油膏放入，封好口，根據(jù)所需花紋線條粗細(xì)煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
三、注意事項(xiàng)
1、烘烤時(shí)掌握爐溫穩(wěn)定至關(guān)重要；
2、打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁制
2巧克力蛋糕
作法：
1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細(xì)屑，與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊，軟化后輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長(zhǎng)方形烤盒，內(nèi)面涂油以防粘，裝入面泥按平。
5、烤箱預(yù)熱至175℃，放入烤盒，烤60分鐘即成。
（一）、簽到表
（二）、財(cái)務(wù)出納表
（三）、原料采購(gòu)表
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想
diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生，青少年兒童）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。
1.2 公司概述
開心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
2.1 現(xiàn)狀
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！
2.1.1 流行趨勢(shì)
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購(gòu)買頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。
（一）外部環(huán)境分析
1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。 3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
（二）內(nèi)部環(huán)境分析
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
2.3 態(tài)勢(shì)分析
swot分析表
：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。
w(劣勢(shì))：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
o(機(jī)會(huì))：diy市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。
t(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
3.1 自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢(shì)
近年來，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？啤⒋髮W(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：
1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。 3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。 4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。 5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。 5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問題。
（三） 應(yīng)對(duì)策略：
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。 4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
五、資金預(yù)算
投資預(yù)算分析
六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
6.1. 地址選擇
diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。
6.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)
成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。
制作區(qū)：由顧客diy
6.4銷售促進(jìn)
a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷活動(dòng)。
b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
c、特殊品種會(huì)員制銷售，增加銷量。
6.5客戶管理
建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
七、營(yíng)銷策略：
（一）產(chǎn)品策略
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。
（二）價(jià)格策略
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為 50 元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再 做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品 提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用 都已計(jì)入材料中。其他的特殊的在材料外的費(fèi)用視情況靈活而定。 在特別節(jié)日比如情人節(jié)、圣誕節(jié)、七夕時(shí)節(jié)、光棍節(jié)等時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境 作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。點(diǎn)房售價(jià)差不多。
八、總結(jié)
我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因?yàn)閐iy食品是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。diy西點(diǎn)滿足休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。只有了滿足休閑的需求，消費(fèi)者才會(huì)選擇了她。真正做到“休閑的就是時(shí)尚的”，堅(jiān)持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象，讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。
diy
姓名：張芳
班級(jí)：2011級(jí)視覺傳達(dá)二班
學(xué)號(hào)：201110406239
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者通過發(fā)現(xiàn)和識(shí)別商業(yè)機(jī)會(huì)，成立活動(dòng)組織，利用各種資源，提供產(chǎn)品和服務(wù)，以創(chuàng)新價(jià)值的過程。創(chuàng)業(yè)具有較高的風(fēng)險(xiǎn)，但也有較高的回報(bào)。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的迅猛來臨，越來越多的大學(xué)生投入到創(chuàng)業(yè)的浪潮中，并取得不少成功的經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也因此成為熱門的話題。
本文通過觀察市場(chǎng)的潮流趨勢(shì)，消費(fèi)觀，時(shí)尚觀，人們追求個(gè)性化的心理，結(jié)合自己的興趣愛好所制定的一個(gè)diy手工坊的策劃書。追求一個(gè)給現(xiàn)代人展現(xiàn)自我，釋放心靈的空間，讓人們?cè)谛鷩痰某鞘欣镉幸黄约旱膶庫(kù)o天空。通過新型的經(jīng)營(yíng)模式，讓人們體驗(yàn)歐洲慢節(jié)奏城市里的下午茶時(shí)光，在動(dòng)手的過程中有所領(lǐng)悟，更加愛生活，愛周圍的實(shí)物，也是一種情緒的宣泄，身心的放松。
一、diy的定義。
diy是”doityourself“的英文縮寫，又譯為自己動(dòng)手做，diy是一個(gè)在20世紀(jì)60年代起源于西方的概念，原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠，利用適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c材料自己來進(jìn)行居家住宅的修繕工作。當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律，或千篇一律的市場(chǎng)產(chǎn)品無法滿足自己家的特殊需要，”doityourself“（我自己動(dòng)手做）的念頭就可能油然而生。做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無僅有、獨(dú)一無二的你自己的作品，成為diy更高層次的追求。它在過程中給予人的滿足則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美，越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運(yùn)動(dòng)，人就是這么怪，需要貼近自然，需要運(yùn)動(dòng)勞作，需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂趣。
（一）手工坊名稱：愛屋。
名稱寓意：愛屋——愛我，一個(gè)充滿愛的小屋，只有愛自己才能愛生活、愛創(chuàng)意、愛動(dòng)手。
（二）特色。
區(qū)別與市場(chǎng)上泛濫的手工半成品批發(fā)，本店更多的是注重做手工作品的過程，注重環(huán)保，挖掘生活中發(fā)現(xiàn)可diy的方方面面。不一定非要購(gòu)買半成品才能diy,才能做出作品來，平時(shí)廢棄的物品，不穿的衣服都能用來作為原材料，最重要的是那份創(chuàng)意，把普通常見的事物將它改造成另一種物品，其中的樂趣是巨大的，不是通過購(gòu)買就能滿足的。在空閑時(shí)間約上三五好友，在小店里做著喜愛的手工。本店主旨給人以輕松、舒適的感覺，想回到了家里一樣，放下平時(shí)繁忙的工作學(xué)習(xí)，享受一個(gè)人安靜的'時(shí)光，可以沉浸在自己的世界中，放松一下，也許在回身投入到工作學(xué)習(xí)中是會(huì)有一個(gè)新的突破，給自己的身心來一次陽(yáng)光的沐浴。
（一）市場(chǎng)定位分析。
以經(jīng)營(yíng)中低檔手工制作為主，提供原材料、教程等，也出售成品。區(qū)別于市場(chǎng)上普通的原材料銷售商的經(jīng)營(yíng)方式給人耳目一新的感覺，突破傳動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式，給人以“家”的歸屬感，以較易接受新型事物的學(xué)生和白領(lǐng)為主。以“環(huán)保”的理念，將身邊廢棄物利用起來，用創(chuàng)意將它變廢為寶，既不浪費(fèi)又點(diǎn)綴了生活環(huán)境。
（二）選址條件分析。
小店選址在繁華的市中心步行街附近，平時(shí)人流量大，消費(fèi)者多為中高檔消費(fèi)者，對(duì)此類創(chuàng)意作品比較感興趣，在逛街后來小店休息一下，享受下創(chuàng)意的樂趣。步行街的客流量也給小店帶來了顧客，這樣也便于跟多人知道小店，為小店打了廣告。
（三）競(jìng)爭(zhēng)分析。
本店以手工制品為經(jīng)營(yíng)范圍，旨在提供給顧客一種身在其中并且難以忘懷的體驗(yàn)全過程，這種全方位、全過程的體驗(yàn)事實(shí)上是當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時(shí)，他意識(shí)中所產(chǎn)生的巨大的成就感和個(gè)性訴求的滿足。“禮輕情誼重”，親手制作的禮物是世界上獨(dú)一無二的，這份心意是可以用來充分的表達(dá)親情、友情、愛情。
不同于一些擁擠的零售小店，給你壓迫不舒服的感覺，本店明亮寬敞的環(huán)境給人舒服的感覺，對(duì)于進(jìn)店來制作的客戶還提供茶點(diǎn)，無線網(wǎng)，空天開放，就算不做手工也可以在這享受下午時(shí)光。
（四）經(jīng)營(yíng)方案分析。
本店不采取銷售原材料為主的經(jīng)營(yíng)方式，采取會(huì)員制的方式不僅提供客戶原材料，還全程教客戶制作，制作過程中讓客戶自由發(fā)揮想象創(chuàng)意自己的作品。
四、diy手工坊運(yùn)營(yíng)情況分析。
（一）店面布局及裝修。
采取最簡(jiǎn)潔大方的田園式風(fēng)格，干凈的大窗戶，陽(yáng)光可以直接照進(jìn)來，采光很好，木質(zhì)的招牌給人很自然的感覺，店內(nèi)墻上用清新的小花墻紙代替墻漆，更加環(huán)保，店內(nèi)隨意擺放著制作成功的作品。加長(zhǎng)的木質(zhì)桌子周圍同樣是木質(zhì)的長(zhǎng)椅，顧客在制作的過程也方便交流。小店整體采用明亮歡快的單色系，讓人的身心能得到放松。
（二）營(yíng)銷策略分析。
1.關(guān)于產(chǎn)品。
我們并不刻意購(gòu)買半成品的材料包，更多的是用生活中一些不用的東西作為原材料，做到廢物利用，保護(hù)環(huán)境，例如：可以把不穿的衣服作為材料制作成各種布衣零錢包、環(huán)保袋、裝飾品等；剩下的酒瓶也已改造成裝飾的花瓶；用襪子可以做成布偶娃娃；紐扣、紙杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我們的作品可以分為實(shí)用類和飾品類，實(shí)用類包括自制的布袋，零錢包，鑰匙扣，家居用的抱枕，收納盒，坐墊，抽紙盒等等，裝飾類包括各種首飾，墻畫，裝飾瓶，掛件等。只有你想像不到的，沒有創(chuàng)新不出的。
2.對(duì)于顧客。
我們采取會(huì)員制，一開始可以有1次免費(fèi)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)來吸引顧客，感覺滿意的客戶將成為我們的會(huì)員，一次性繳納一定的費(fèi)用，可以在店內(nèi)做任意你喜歡的作品，根據(jù)作品的不同扣除你的費(fèi)用。當(dāng)然，小店也有單獨(dú)的結(jié)算方式，也是根據(jù)作品的不同收取不同的費(fèi)用。這樣的方式有利于起初資金流轉(zhuǎn)，節(jié)約自己投入的成本。
（三）運(yùn)營(yíng)資金分析。
1.20多平米租鋪5000/月（人流密集地段）。
2.鋪面裝修3000元左右。
3.其他費(fèi)用2000元左右。
總計(jì)10000元。
（四）項(xiàng)目可能創(chuàng)立的經(jīng)考風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)象。
1、項(xiàng)目創(chuàng)立期初可能會(huì)經(jīng)歷的風(fēng)險(xiǎn)：人們不熟悉小店，人流量沒有想象的多。
3、起初資金緊張，不能很好的周轉(zhuǎn)；
4、原材料的選擇方面需要注意生活的方方面面，要有善于發(fā)現(xiàn)的眼睛；
5、可能新的手工方式一直不是太容易讓人接受。
五、diy的創(chuàng)意設(shè)想階段實(shí)施和所需要的準(zhǔn)備工作。
（一）實(shí)施階段。
第一階段：前3個(gè)月是小店開業(yè)初期，顧客群相對(duì)還不穩(wěn)定，在此階段內(nèi)主要目標(biāo)是將小店推廣出去，讓跟多的人知道這家店，才能將人群發(fā)展為以后固定的消費(fèi)群。為此，將第一個(gè)月作為試營(yíng)業(yè)期，此階段內(nèi)不僅提供優(yōu)惠服務(wù)外，廣泛聽取顧客的意見及建議，不斷修改經(jīng)營(yíng)方案，力求讓每一個(gè)顧客滿意。
第二階段：經(jīng)過前3個(gè)月的摸爬滾打，小店進(jìn)入發(fā)展期，為期半年。此階段的目標(biāo)是提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客體驗(yàn)到本店的特色，成為長(zhǎng)久消費(fèi)群。此階段通過書籍網(wǎng)絡(luò)報(bào)刊等渠道學(xué)習(xí)新穎的diy方法，給顧客呈現(xiàn)不斷創(chuàng)新的趨勢(shì)，留住顧客。
第三階段：經(jīng)過前兩階段，小店已有的穩(wěn)定的消費(fèi)者，此階段是鞏固與拓。
展階段。一方面繼續(xù)努力，穩(wěn)定住原有的消費(fèi)者，一方面可以開發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)或者開拓實(shí)體店的門面，擴(kuò)大眼見接觸更多的人群。
（二）開店準(zhǔn)備工作。
1.申請(qǐng)個(gè)體工商戶名稱預(yù)先登記應(yīng)提交的文件、證件。
（1）申請(qǐng)人的身份證明或由申請(qǐng)人委托的有關(guān)證明；
（2）個(gè)體工商戶名稱預(yù)先登記申請(qǐng)書；
2.申請(qǐng)個(gè)體工商戶開業(yè)登記應(yīng)提交的文件、證件：
（1）申請(qǐng)人簽署的個(gè)體開業(yè)登記申請(qǐng)書（填寫個(gè)體工商戶申請(qǐng)開業(yè)登記表）；
（2）從業(yè)人員證明（本市人員經(jīng)營(yíng)的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業(yè)人員的有關(guān)證）。
（3）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地證明；
（4）個(gè)人合伙經(jīng)營(yíng)的合伙協(xié)議書；
（5）家庭經(jīng)營(yíng)的家庭人員的關(guān)系證明；
3.拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國(guó)稅部門申請(qǐng)《稅務(wù)登記證》。
結(jié)論。
不論成功與否，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)都有利于促進(jìn)大學(xué)生的個(gè)體成長(zhǎng)，不僅會(huì)對(duì)參加創(chuàng)業(yè)的學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，而且它也會(huì)帶動(dòng)其他的同學(xué)對(duì)自己的專業(yè)素質(zhì)，個(gè)人能力等進(jìn)行思考。diy手工作坊的項(xiàng)目經(jīng)過上述分析，可以看出，只要運(yùn)營(yíng)得當(dāng)，該項(xiàng)目一定會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者獲得預(yù)期的收益和成功。
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diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
(1)企業(yè)屬性。
本企業(yè)主屬于餐飲行業(yè)的一個(gè)小分支，主要經(jīng)營(yíng)烤紅薯，后期視市場(chǎng)前景會(huì)考慮經(jīng)營(yíng)冷飲等。
(2)企業(yè)市場(chǎng)。
企業(yè)的市場(chǎng)選擇在江漢大學(xué)校園內(nèi)繁華地段(宿舍樓跟前)經(jīng)營(yíng)，本校學(xué)生為主要消費(fèi)群體。
(3)投資者。
目前投資者僅我一人，我已準(zhǔn)備拿出自己幾年攢下的零用錢約5000元進(jìn)行投資。
(4)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
電烤紅薯目前在我校屬于先例，但學(xué)校內(nèi)存在有烤紅薯的經(jīng)營(yíng)者，諸如北區(qū)四號(hào)食堂一樓的3號(hào)窗口，主要以冷飲為主，經(jīng)營(yíng)烤紅薯也只是近一個(gè)月才開始，3號(hào)窗口相對(duì)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)有：地處四食堂，人流較大;烤紅薯只屬于其副業(yè)，除此之外它還有諸多類似冷飲，烤面包等項(xiàng)目經(jīng)營(yíng);但相對(duì)而言它也有劣勢(shì)存在，拷出來的紅薯多未保溫，需賣時(shí)候再次加熱，影響新鮮感;紅薯的選擇上，不夠新鮮;加工時(shí)候不注意，紅薯有時(shí)候未洗干凈。
(5)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)與計(jì)劃。
本小吃店計(jì)劃先在北區(qū)四棟樓下試開啟，(移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳右側(cè)店鋪，面積約10平米)待后期市場(chǎng)發(fā)展再在南區(qū)設(shè)立小吃店，進(jìn)而達(dá)到每?jī)蓷澦奚針歉坝忠粋€(gè)流動(dòng)的小點(diǎn)。
(6)銷售量、利潤(rùn)以及現(xiàn)金流動(dòng)。
預(yù)計(jì)銷售量為每日一天最少可賣到300斤以上，一天的營(yíng)業(yè)額在1200元，一個(gè)月就是36000元，除去原料，房屋租金，水電，人工的費(fèi)用，每月凈利潤(rùn)可達(dá)到15000元以上?，F(xiàn)金流動(dòng)：前期投資房租、購(gòu)買機(jī)械、店面簡(jiǎn)單裝修、人工費(fèi)用10000元，原料以及流動(dòng)資金5000元。
(7)電烤紅薯機(jī)的優(yōu)勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)一：老少皆宜，消費(fèi)人群廣，從幾歲的小孩到九十歲的老人都愛吃，口味誘人，外焦里嫩，香甜軟糯，皮易剝，健康衛(wèi)生，市場(chǎng)前景大。
優(yōu)勢(shì)二：定位清晰，做健康、時(shí)尚、休閑的烤紅薯，針對(duì)喜歡健康生活、喜歡時(shí)尚生活、喜歡休閑生活、喜歡回歸自然的目標(biāo)人群。
優(yōu)勢(shì)三：投入小，收入高。一兩萬(wàn)元投入就能自己開一個(gè)健康時(shí)尚小吃店。每一斤紅薯進(jìn)價(jià)幾毛角，零售價(jià)4。8元，利潤(rùn)極高。通過專用紫砂陶器烤制、衛(wèi)生，干凈，口感好，健康品質(zhì)有保證。
優(yōu)勢(shì)四：投資經(jīng)營(yíng)靈活，可以學(xué)校繁華地段的經(jīng)營(yíng)，一個(gè)店員管理即可。
二、市場(chǎng)需求。
主要市場(chǎng)集中在學(xué)校內(nèi)，本校學(xué)生為主要的消費(fèi)人群。我校有師生將近15000人，其中北區(qū)占有五分之三的人數(shù);經(jīng)過粗略的調(diào)查，第一個(gè)小吃店(即北區(qū)四棟樓下)人流在每小時(shí)700~800人，下課以及放學(xué)高峰期可達(dá)到每小時(shí)~2500人，而其中女生占有比重較多，達(dá)到三分之二以上，也就說每天平均每小時(shí)的人流量在1500左右，其中有約1000人為女生，而這個(gè)1000人中喜歡吃零食的，或者說是有購(gòu)買傾向的則有一半之上，也就是500人(經(jīng)調(diào)查，抽選路人中50人進(jìn)行調(diào)查后得出竟然有25左右有購(gòu)買的傾向);而其三分之一的男生之中約500人，其中有購(gòu)買傾向的有五分之一左右，也就是100人(經(jīng)調(diào)查，抽選路人中50人進(jìn)行調(diào)查后得出竟然有10左右有購(gòu)買的傾向)，加上女生的500人，也就是平均每小時(shí)會(huì)有600人去購(gòu)買我們的電烤紅薯。
三、產(chǎn)品分析。
1、烤紅薯的發(fā)展。
近年，中國(guó)的休閑食品在迅速地發(fā)展，但是這個(gè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以趕上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味的變化和歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的食品開發(fā)速度和質(zhì)量。隨著國(guó)際旅游市場(chǎng)的開發(fā)和發(fā)展，讓消費(fèi)者眼睛和嘴巴都變得更加的挑剔。品質(zhì)、健康、新奇、美味、時(shí)尚等休閑食品將迎來高速發(fā)展期。
最火熱的當(dāng)屬香噴噴，熱乎乎烤地瓜深得人心了，在秋冬季節(jié)，在還有寒意的初春里，買上一個(gè)地瓜放在懷里熱熱的，肉質(zhì)綿實(shí)，甜而不膩，香氣撲鼻，口感極佳。不僅可以吃還可以熱熱小手。紅薯的食用價(jià)值與藥用價(jià)值特別是其有對(duì)癌癥的防治功能受到了世界各地人的喜愛。
2、傳統(tǒng)烤紅薯機(jī)的弊端分析。
很多推著小車走街串巷賣烤地瓜的小販?zhǔn)褂玫目緺t均是黑糊糊的大鐵桶，外壁銹跡斑斑。其鐵桶大多是從廢品回收站低價(jià)購(gòu)買的，稍加沖洗后，改裝了一下就用來烤地瓜了。
桶原本是裝油漆柴油桶，煤油桶等，桶上沾染的化工原料會(huì)直接污染食品，對(duì)人體健康造成傷害。如果再加上高溫?zé)荆ぴ戏纸鈸]發(fā)的速度會(huì)更快，使有毒物質(zhì)更容易附著在地瓜上用這樣的桶加工紅薯根本無法保證食用的安全性。而且烤制的地瓜肉質(zhì)粗糙，松散，經(jīng)常出現(xiàn)外皮黑糊中心不熟的情況，極大的影響地瓜的味道。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
資金需求：
1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近。
2、裝修：1萬(wàn)。
3、設(shè)備：2萬(wàn)。
4、證件執(zhí)照：2000左右。
5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計(jì)9萬(wàn)/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析:。
每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬(wàn)，年銷售額18萬(wàn)。
(以上數(shù)據(jù)為歷史數(shù)據(jù)，因時(shí)間，地理環(huán)境等因素影響略有偏差)。
風(fēng)險(xiǎn)與防范措施。
風(fēng)險(xiǎn)：
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
(1)企業(yè)屬性。
本企業(yè)主屬于餐飲行業(yè)的一個(gè)小分支，主要經(jīng)營(yíng)烤紅薯，后期視市場(chǎng)前景會(huì)考慮經(jīng)營(yíng)冷飲等。
(2)企業(yè)市場(chǎng)。
企業(yè)的市場(chǎng)選擇在江漢大學(xué)校園內(nèi)繁華地段(宿舍樓跟前)經(jīng)營(yíng)，本校學(xué)生為主要消費(fèi)群體。
(3)投資者。
目前投資者僅我一人，我已準(zhǔn)備拿出自己幾年攢下的零用錢約5000元進(jìn)行投資。
(4)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
電烤紅薯目前在我校屬于先例，但學(xué)校內(nèi)存在有烤紅薯的經(jīng)營(yíng)者，諸如北區(qū)四號(hào)食堂一樓的3號(hào)窗口，主要以冷飲為主，經(jīng)營(yíng)烤紅薯也只是近一個(gè)月才開始，3號(hào)窗口相對(duì)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)有：地處四食堂，人流較大;烤紅薯只屬于其副業(yè)，除此之外它還有諸多類似冷飲，烤面包等項(xiàng)目經(jīng)營(yíng);但相對(duì)而言它也有劣勢(shì)存在，拷出來的紅薯多未保溫，需賣時(shí)候再次加熱，影響新鮮感;紅薯的選擇上，不夠新鮮;加工時(shí)候不注意，紅薯有時(shí)候未洗干凈。
(5)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)與計(jì)劃。
本小吃店計(jì)劃先在北區(qū)四棟樓下試開啟，(移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳右側(cè)店鋪，面積約10平米)待后期市場(chǎng)發(fā)展再在南區(qū)設(shè)立小吃店，進(jìn)而達(dá)到每?jī)蓷澦奚針歉坝忠粋€(gè)流動(dòng)的小點(diǎn)。
(6)銷售量、利潤(rùn)以及現(xiàn)金流動(dòng)。
預(yù)計(jì)銷售量為每日一天最少可賣到300斤以上，一天的營(yíng)業(yè)額在1200元，一個(gè)月就是36000元，除去原料，房屋租金，水電，人工的費(fèi)用，每月凈利潤(rùn)可達(dá)到15000元以上?，F(xiàn)金流動(dòng)：前期投資房租、購(gòu)買機(jī)械、店面簡(jiǎn)單裝修、人工費(fèi)用10000元，原料以及流動(dòng)資金5000元。
(7)電烤紅薯機(jī)的優(yōu)勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)一：老少皆宜，消費(fèi)人群廣，從幾歲的小孩到九十歲的老人都愛吃，口味誘人，外焦里嫩，香甜軟糯，皮易剝，健康衛(wèi)生，市場(chǎng)前景大。
優(yōu)勢(shì)二：定位清晰，做健康、時(shí)尚、休閑的烤紅薯，針對(duì)喜歡健康生活、喜歡時(shí)尚生活、喜歡休閑生活、喜歡回歸自然的目標(biāo)人群。
優(yōu)勢(shì)三：投入小，收入高。一兩萬(wàn)元投入就能自己開一個(gè)健康時(shí)尚小吃店。每一斤紅薯進(jìn)價(jià)幾毛角，零售價(jià)4。8元，利潤(rùn)極高。通過專用紫砂陶器烤制、衛(wèi)生，干凈，口感好，健康品質(zhì)有保證。
優(yōu)勢(shì)四：投資經(jīng)營(yíng)靈活，可以學(xué)校繁華地段的經(jīng)營(yíng)，一個(gè)店員管理即可。
二、市場(chǎng)需求。
主要市場(chǎng)集中在學(xué)校內(nèi)，本校學(xué)生為主要的消費(fèi)人群。我校有師生將近15000人，其中北區(qū)占有五分之三的人數(shù);經(jīng)過粗略的調(diào)查，第一個(gè)小吃店(即北區(qū)四棟樓下)人流在每小時(shí)700~800人，下課以及放學(xué)高峰期可達(dá)到每小時(shí)2000~2500人，而其中女生占有比重較多，達(dá)到三分之二以上，也就說每天平均每小時(shí)的人流量在1500左右，其中有約1000人為女生，而這個(gè)1000人中喜歡吃零食的，或者說是有購(gòu)買傾向的則有一半之上，也就是500人(經(jīng)調(diào)查，抽選路人中50人進(jìn)行調(diào)查后得出竟然有25左右有購(gòu)買的傾向);而其三分之一的男生之中約500人，其中有購(gòu)買傾向的有五分之一左右，也就是100人(經(jīng)調(diào)查，抽選路人中50人進(jìn)行調(diào)查后得出竟然有10左右有購(gòu)買的傾向)，加上女生的500人，也就是平均每小時(shí)會(huì)有600人去購(gòu)買我們的電烤紅薯。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
馨意手工坊有限責(zé)任公司是一個(gè)提議中的公司，一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊。
目前我國(guó)我國(guó)城市化率45.68％，城市人口約5.9384億。公司的消費(fèi)群體主要是針對(duì)城鎮(zhèn)人口，以滿足其迅速發(fā)展的娛樂休閑市場(chǎng)。
公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域。它目前主要擁有傳統(tǒng)制陶布藝編織，公仔制作，剪紙，彩色沙畫等一系列手工diy制作，形成具有特色化娛樂休閑場(chǎng)所。
1.2市場(chǎng)。
目前，我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類很多，主要有酒吧，迪吧，ktv，電影院，游樂場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。
就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言，根據(jù)調(diào)查，對(duì)于新穎的休閑市場(chǎng)，廣大的消費(fèi)者會(huì)十分感興趣。在我隊(duì)的問卷調(diào)查中，對(duì)diy手工坊有興趣的人數(shù)約占調(diào)查總?cè)藬?shù)的72.4%，但是其中62.8%的感興趣的受訪者不是很了解手工坊怎樣進(jìn)行休閑、娛樂。
鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過程中，我們將以營(yíng)銷為主要手段，提高企業(yè)知名度，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑教育業(yè)市場(chǎng)的主要份額，爭(zhēng)取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。
1.3投資與財(cái)務(wù)。
通過相關(guān)計(jì)算以及預(yù)測(cè)，可以得出：
第一年利潤(rùn)-58730元，第二年利潤(rùn)24720元。我們以持續(xù)經(jīng)營(yíng)為立足點(diǎn)，可以發(fā)現(xiàn)在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，還是會(huì)盈利的。因?yàn)楣驹诔闪⒅酰?guī)模也不大，資金流也是有限的。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋，可能是因?yàn)楹芏嘣?比如沒有資金,沒有經(jīng)驗(yàn),沒能技術(shù)。
一、項(xiàng)目背景。
二、公司項(xiàng)目策化。
1．公司成立原因。
1．1組織原因。
1．2技術(shù)原因。
1．3學(xué)校原因。
2．公司使命。
3．公司目標(biāo)。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析。
1．行業(yè)分析。
2．調(diào)查結(jié)果分析。
3．目標(biāo)客戶分析。
四、經(jīng)營(yíng)策略。
1．營(yíng)銷策略分析。
1．1品牌策略。
1．2價(jià)格策略。
1．3銷售策略。
1．4渠道建設(shè)。
2．網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施。
2．1．市場(chǎng)范圍選擇。
2．2．重點(diǎn)宣傳客戶。
3．現(xiàn)場(chǎng)促銷。
五、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析。
1．營(yíng)業(yè)額收入。
2．支付方式。
3．訂貨方式。
4．客戶特點(diǎn)。
5．消費(fèi)特點(diǎn)。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析。
七、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估。
1．原則。
2．初期投資。
3．第二期投資。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
一、店名：mr.&miss.
二、店鋪選址：韶關(guān)學(xué)院校本部
三、產(chǎn)品概況
本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。
本店的巧克力diy專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的，材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類巧克力，吃了不會(huì)發(fā)胖，正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場(chǎng)范圍
大學(xué)生年輕人
五、經(jīng)營(yíng)方式
店員、顧客diy制作
六、生產(chǎn)計(jì)劃
采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制，即是可通過電話，團(tuán)購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3種方式進(jìn)行訂購(gòu)。
甜品
團(tuán)購(gòu)訂購(gòu)：這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng)，材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)：因?yàn)闆]有預(yù)約，可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問題，于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略，即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類型的甜品，以達(dá)到控制材料，人手，時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的，所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查，做到對(duì)顧客最滿意的服務(wù)。
七、市場(chǎng)前景分析
根據(jù)igd國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，從2015年開始，全國(guó)的甜品行業(yè)以20%的速度增長(zhǎng)，2015年已經(jīng)達(dá)到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2015年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到2000億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè)，隱藏著巨大的商機(jī)，專家甚至預(yù)測(cè)未來30年甜品市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近200%，井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。
diy店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開店模式，顧客能親手制作甜品，體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。年輕人都追求時(shí)尚、浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。所以diy甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方向。
再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的diy甜品店，
同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷返囊粋€(gè)好選擇，有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。
韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多，客戶群體大，所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，會(huì)給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們diy甜品店的將來的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
八、營(yíng)銷策略
產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人diy的新品，客人下次到店里可以享受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。給客人耳目一新的.感覺，吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，獨(dú)特化。讓客人能夠diy出更好的甜品。
（二）價(jià)格策略：價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、diy的工具。
1、差價(jià)不超過產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)
價(jià)。
2、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折
3、購(gòu)買會(huì)員卡，每款甜品享受九折
（三）促銷策略：促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式，深受年輕人的歡迎，企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來更多的客流，顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
（四）誠(chéng)信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺(tái)投入約1000元
4.員工(3名)免費(fèi)
5.機(jī)器設(shè)備投資：4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。）
6、貨品本錢：30%左右。
7、水電等雜費(fèi)：300元
8、500元設(shè)備折舊費(fèi)：按4年計(jì)算。
十、經(jīng)濟(jì)效益分析
營(yíng)業(yè)額：其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分
成本：其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用
利潤(rùn)：利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30%
假設(shè)diy甜品店一天的顧客有50人，平均一人消費(fèi)20元，則一天的毛收入為1000元 ，成本大概為500元，則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300元，一個(gè)月除去員工兩天的休假日，利潤(rùn)為300x28=8400元，一年的收入為8400x12=100800元，總的來首diy甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。
時(shí)尚diy甜品屋就是您明智的選擇
第一章 ：計(jì)劃摘要
1.店名：時(shí)尚diy甜品屋
2.產(chǎn)品范圍：diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾
3.市場(chǎng)范圍：年輕人市場(chǎng)
4.營(yíng)銷策略：學(xué)校周邊商家加盟
5.經(jīng)營(yíng)方式：顧客diy制作，員工指導(dǎo)模式
6.市場(chǎng)現(xiàn)狀：競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)前景廣
7.組織管理模式：店長(zhǎng)責(zé)任制
8.財(cái)務(wù)計(jì)劃：前期投入1.8萬(wàn)，一年成本9萬(wàn)
9資金來源：可與家長(zhǎng)商量，或者銀行貸款
第二章：項(xiàng)目介紹
一、 宗旨：時(shí)尚diy甜品是針對(duì)年輕人個(gè)性追求應(yīng)運(yùn)而生的新型自制式商店， 目的在盈利同時(shí)也滿足年輕人市場(chǎng)的需求。
二、店面簡(jiǎn)介 ：店面是類似于kfc同時(shí)又與冰激凌站點(diǎn)相同的新型店面。是一個(gè)全面的一站式自制屋。
三、店面戰(zhàn)略 ：參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)注重環(huán)境衛(wèi)生，選擇相對(duì)安靜同時(shí)有一定
人流量的地址。以價(jià)優(yōu)物美，隨心自制為原則，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1． 產(chǎn)品及服務(wù)a： 按照師傅及書籍指導(dǎo)自制西式糕點(diǎn)、甜心、巧克力等糕、
甜點(diǎn)。
3．客戶合同的開發(fā)、培訓(xùn)及咨詢等業(yè)務(wù)：店面開張之前對(duì)所有員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，由專業(yè)糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)根據(jù)時(shí)下流行的中、西式做法開創(chuàng)一些新品種。對(duì)本店客戶施行會(huì)員卡積分制度，定期兌換禮品及轉(zhuǎn)介紹開發(fā)新客戶 。
四、技術(shù)
1、專利技術(shù)：相關(guān)的面包糕點(diǎn)制作機(jī)器及新式的榨汁設(shè)備 。開發(fā)的新產(chǎn)品可申請(qǐng)專利號(hào)及專利名。
五、價(jià)值評(píng)估 ：一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化diy商店，它又很強(qiáng)的可操作性及強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。即投即產(chǎn)的快速盈利模式有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，同時(shí)相對(duì)的低成本為讓它又很強(qiáng)的生命力。方便快捷的生產(chǎn)模式更加簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。
六、項(xiàng)目管理
1．管理隊(duì)伍狀況 ：店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，請(qǐng)一名專業(yè)的甜點(diǎn)師傅，同時(shí)請(qǐng)兩個(gè)員工。
2．外部支持：連鎖加盟店進(jìn)行資源共享或交換，增加品種數(shù)量。
七、組織、協(xié)作、對(duì)外關(guān)系：加強(qiáng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的聯(lián)系，即使增加品種。注重產(chǎn)品及店面形象的推廣，強(qiáng)化內(nèi)部管理措施，定期組織參加專業(yè)培訓(xùn)，增加技能及服務(wù)意識(shí)。
八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略 ：對(duì)原創(chuàng)及新開發(fā)的產(chǎn)品申請(qǐng)國(guó)家專利保護(hù)，保護(hù)店名及店面的價(jià)格底線。
九、場(chǎng)地與設(shè)施 ：店面場(chǎng)地要求40平方店面一個(gè)，地址在學(xué)校周邊及商業(yè)步行街中心位置。
十、風(fēng)險(xiǎn) ：前期投入相對(duì)來講比較小，但愛開發(fā)市場(chǎng)上又一定難度，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高，維持期會(huì)比較長(zhǎng)。但大多投入時(shí)實(shí)際物品的成本可重復(fù)利用。
第三章：市場(chǎng)分析 2011
一、市場(chǎng)介紹 ：從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考查都可看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)年青人市場(chǎng)的開發(fā)期，這樣一個(gè)全面的一站式甜品屋是很有市場(chǎng)的。
二、目標(biāo)市場(chǎng) ：針對(duì)學(xué)生的消費(fèi)心理，年輕人的購(gòu)買習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，新式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則
求新的消費(fèi)心理讓顧客選擇，求美的消費(fèi)觀也讓顧客心動(dòng)，求實(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又讓顧客向往。
四、銷售策略
健全消費(fèi)積分制度及轉(zhuǎn)介紹獎(jiǎng)勵(lì)制度，推廣甜品屋。低價(jià)的促銷和diy比賽再加上免費(fèi)品嘗風(fēng)一系列的活動(dòng)，讓物美的目標(biāo)顧客向我們靠攏。
第四章：競(jìng)爭(zhēng)性分析
一、 優(yōu)勢(shì)
一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋，它的產(chǎn)品覆蓋面廣，價(jià)格適中，市場(chǎng)定位的選擇空間大?？刹僮餍詮?qiáng)，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。裝修環(huán)境優(yōu)雅，為大學(xué)生提供一個(gè)安靜舒適的消費(fèi)環(huán)境。多產(chǎn)品可供選擇，你可以做了送人，請(qǐng)客，或者按照自己的意愿設(shè)計(jì)，創(chuàng)造。滿足生理的同時(shí)也滿足心理精神上的需要..市場(chǎng)潛力大，可開展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。啟動(dòng)資金用量少，員工管理方便。
二、劣勢(shì)
與其他加盟品牌相比，我們的甜品屋還在發(fā)展階段，相對(duì)管理模式?jīng)]健全，產(chǎn)品原料的來源還不明確，對(duì)市場(chǎng)可變因素的把握不準(zhǔn)確。新客戶的開發(fā)還有很大難度。
第五章：經(jīng)營(yíng)及發(fā)展
時(shí)尚diy自制蛋糕店是適應(yīng)現(xiàn)代年輕人消費(fèi)需求的產(chǎn)物..在大學(xué)周邊開的店面有一定時(shí)間后就會(huì)有一定的穩(wěn)定顧客，這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間，我們利用大學(xué)社團(tuán)等集體資源為我的產(chǎn)品做宣傳，做推廣，樹立一個(gè)良好的店面形象。甜品是沒有季節(jié)限定的，是不會(huì)過時(shí)的們無論男的、女的都喜歡甜食，甜的東西會(huì)讓人們心情美好。這是我們服務(wù)的宗旨，親手制作一分自己的甜品，你的心情將更好！
第六章：經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一：硬件設(shè)施6000元
二：軟件設(shè)施2000元
三：店面裝飾1000元
四：店面租金1500元每月
五：甜點(diǎn)師傅1500元每月
六：?jiǎn)T工薪水1200元每月
七：每月原料：1000元
其他費(fèi)用：1000元每月
預(yù)計(jì)收入：3000元每月（純利）
第七章：總體評(píng)價(jià)
時(shí)尚diy甜品屋是一個(gè)適合中職生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，不僅可以提供幾個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是對(duì)新市場(chǎng)的開發(fā)與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態(tài)度，同時(shí)最大程度的滿足大學(xué)生求新、求美、求實(shí)的消費(fèi)心理。為大學(xué)生提供健康、舒適、高雅的消費(fèi)環(huán)境。創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
方案策劃：簡(jiǎn)細(xì)妹
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場(chǎng)巨大。
面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅一般產(chǎn)品。
蛋糕、生日蛋糕diy產(chǎn)品。
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對(duì)客戶，無論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
目前市場(chǎng)上面包店的不足。
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)。
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)。
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
diy：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂。
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。
1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購(gòu)買率，增加品牌知名度。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄?yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來歡迎更多的新老顧客。
主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
同學(xué)們，你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會(huì)開起來的對(duì)不對(duì)？本店如有不足之處，歡迎各位同學(xué)多多指教！我在此先謝過大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來品嘗哦。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足!
（二）項(xiàng)目簡(jiǎn)介
本甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去diy，這是交流感情的好方式。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來越復(fù)雜，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的依賴性越來越大。他們購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，不僅購(gòu)買產(chǎn)品本身，而且希望在購(gòu)買產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購(gòu)買與否的一個(gè)重要條件。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得重復(fù)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。
（一）甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費(fèi)感覺有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時(shí)尚無論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。
（二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。
（一）行業(yè)分析
隨著時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段，年輕人的感情生活也就越來的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈(zèng)送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來解決年輕人的難題。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的'不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。
（二）消費(fèi)趨勢(shì)
1.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費(fèi)為主
2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養(yǎng)
3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化：消費(fèi)者選購(gòu)品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
（三）需求分析
甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)的功效，所以甜品的需求量很大。
（四）pest分析
政策法律環(huán)境分析，近年來大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國(guó)家和各級(jí)政府的許多優(yōu)惠政策的支持，對(duì)大學(xué)生出臺(tái)了一系列的政策，對(duì)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來越多的人追求甜品食品。
社會(huì)環(huán)境分析
社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來購(gòu)買，甜品的做法也很多。
（五）目標(biāo)客戶分析
在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費(fèi)100元去購(gòu)買甜品。
（六）五力模型分析
（一）公司名稱
eldiy甜品屋
（二）公司創(chuàng)始人
....
（三）公司文化
有夢(mèng)、有愛、有我們
（四）公司宗旨
用愛為消費(fèi)者制作“健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)
（五）公司規(guī)模
根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn)，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1.（前期）立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。
（六）組織機(jī)構(gòu)
公司下設(shè)店長(zhǎng)、采購(gòu)、出納、設(shè)計(jì)師店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營(yíng)
采購(gòu)：負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行物資采購(gòu)出納：負(fù)責(zé)對(duì)店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
設(shè)計(jì)師：負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新式的蛋糕、餅干、巧克力的設(shè)計(jì)
（七）公司性質(zhì)
（八）公司選址
不開在過于繁華的地段，且店鋪面積不宜過小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
公司介紹;公司宗旨;公司使命;公司目標(biāo)。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)背景;主要diy產(chǎn)品;手工坊市場(chǎng)前景評(píng)估。
第三章市場(chǎng)調(diào)查和分析。
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。
競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)。
第五章市場(chǎng)營(yíng)銷。
目標(biāo)市場(chǎng);品牌;產(chǎn)品組合;銷售渠道;推廣策略。
第六章投資分析。
投資收益與風(fēng)險(xiǎn);總體資金需求;投資人可以得到的回報(bào)和退出策略。
第七章財(cái)務(wù)分析。
財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn);投資估算;成本估算(月計(jì));盈利能力估算(月計(jì))。
第八章管理體系。
公司管理理念;公司組織結(jié)構(gòu)。
第九章風(fēng)險(xiǎn)分析。
外部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì);內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)。
第十章風(fēng)險(xiǎn)資本退出。
撤出方式。
公司介紹：夢(mèng)工場(chǎng)是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，主要以diy手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計(jì)衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司可以提供顧客最想要的，心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰?，并從旁指?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅可以給對(duì)方一個(gè)精美禮物，更給予了對(duì)方自己的一片深情，使對(duì)方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。
公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力，和諧社會(huì)環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，幫助建立和諧社會(huì)。
公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做，以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。
公司目標(biāo)：滿足消費(fèi)者的獵奇心理，創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額，最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)背景。
休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地說，它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。
休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，特別是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前，我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類很多，主要有酒吧，迪吧，ktv，電影院，游樂場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言，廣大的消費(fèi)者對(duì)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
環(huán)境分析：
（一）外部環(huán)境分析1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：
（一）外部風(fēng)險(xiǎn):1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問題。
（三）應(yīng)對(duì)策略：1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適。
應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改。
進(jìn)。
營(yíng)銷策略：
（一）產(chǎn)品策略:提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。
（三）促銷策略推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
（五）分銷策略1.電話訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。
會(huì)計(jì)112。
沈小琪。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五
目錄
第一部分：摘要
飾品對(duì)女性而言有著不可言喻的誘惑力，飾品的適用年齡可以是一兩歲的孩童也可以是媽媽或奶奶級(jí)別的愛美女士，由此可見它的消費(fèi)群體有多么的龐大。愛美的人總是想讓自己于他人是不一樣的、是讓人印象深刻的。對(duì)于一般飾品店里的飾品你有她也可以有，然而我們diy飾品店可以滿足你做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無僅有、獨(dú)一無二的你自己的作品，這是我們最大的特色及資本！
第二部分：營(yíng)銷策略
市場(chǎng)空間：飾品主要消費(fèi)群體女性居多，不同年齡層次均可視之。少數(shù)男性飾品發(fā)展空間同樣不可小視。
價(jià)格：主要指產(chǎn)品的價(jià)格，考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等。
產(chǎn)品特色：diy設(shè)計(jì)，較其他飾品不存在雷同現(xiàn)象，可以滿足顧客與眾不同的心理。 銷售渠道：發(fā)展初期采用店鋪直銷的方式，視發(fā)展情況可實(shí)行分銷、代理等形式。
第三部分：市場(chǎng)分析
設(shè)計(jì)：為了符合diy設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，要求每件飾品與眾
不同，所以要有更多的創(chuàng)意，而若一定的時(shí)間段設(shè)計(jì)不出新產(chǎn)品，就會(huì)造成貨源缺斷的局面。
相同行業(yè)：如今飾品店很多，彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)力很大，顧客不好固定。
第四部分：線路分析
設(shè)計(jì)創(chuàng)新：為使自己的產(chǎn)品有特色，我們要從形式、顏色、款式上大膽創(chuàng)新。
機(jī)制創(chuàng)新：為了穩(wěn)固老顧客，增添新顧客我們可以實(shí)行會(huì)員或積分制。
觀念創(chuàng)新：我們可以拋棄一些傳統(tǒng)的銷售觀念，新時(shí)代新創(chuàng)意，我們可以開創(chuàng)一些先進(jìn)的觀念。
第五部分：財(cái)務(wù)分析
店面租金大概每月三四千左右，進(jìn)一些針線珠子約三千，店面裝修一萬(wàn)，雇傭店員兩到三名會(huì)制作小飾品月薪三千。總投資約三萬(wàn)左右。在開店一年后盈利賺回。
第六部分：機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)swot分析
優(yōu)勢(shì)：消費(fèi)群體龐大
劣勢(shì)：要選好位置，人流量要大
機(jī)會(huì)：在必要的時(shí)候可以發(fā)展連鎖店，做大做強(qiáng)
威脅：項(xiàng)目推出的時(shí)候，會(huì)有人效仿
12城職電子商務(wù)二班
孫賀
一、發(fā)展規(guī)劃或者前景
1、什么是diy
diy“do it yourself”,顧名思義是指——自己動(dòng)手，做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無僅有、獨(dú)一無二的你自己的作品。隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)，流線型成批產(chǎn)出，樣式、材料如出一轍，無法滿足人們的需求。而diy以別出心裁的形式出現(xiàn)在人們的視野之中，順應(yīng)了人們追求獨(dú)特的要求與希望，也越來越流行，越來越時(shí)尚。
2、diy的內(nèi)在意義
diy本身成為一種獨(dú)特、時(shí)尚、新穎的火熱經(jīng)濟(jì)，不僅在于當(dāng)代的年輕人喜歡標(biāo)新立異，與眾不同，并不滿足于商店里的現(xiàn)有商品，而是在于他們熱衷制作產(chǎn)品的過程。人們?cè)谥谱鳟a(chǎn)品的過程中，需要運(yùn)動(dòng)勞作，在運(yùn)動(dòng)勞作中分享快樂，展示自我，交流合作從而享受生活的樂趣。對(duì)于消費(fèi)者來說,diy是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。對(duì)于民族文化的傳承者來說，diy手工制作將民間藝術(shù)得以傳承，滲透到老百姓的日常生活之中，以致中華文化得以延續(xù)。
手工diy經(jīng)濟(jì)是一種服務(wù)型經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)品獨(dú)特，沒有同類競(jìng)爭(zhēng)，屬情感休閑消費(fèi)，利潤(rùn)空間大具有可持續(xù)發(fā)展的理念。以一種新消費(fèi)理念，表達(dá)想法、張揚(yáng)個(gè)性、展示手藝、提高品位、分享快樂。diy所倡導(dǎo)的自己動(dòng)手的時(shí)尚概念，極大的滿足了現(xiàn)代人追求個(gè)性和多云化休閑的心理需要，充分挖掘diy的意義及方式，引領(lǐng)diy流行趨勢(shì)，必定會(huì)帶來巨大的市場(chǎng)前景。
二、項(xiàng)目介紹——企業(yè)定位
1、概述
diy手工商品制作以親自動(dòng)手，“do it yourself”為新消費(fèi)理念，集中融合了傳統(tǒng)手工制作與當(dāng)代時(shí)尚手工元素結(jié)合的一種手工制作方法，從而制造出精美的手工作品，為顧客提供最想要的產(chǎn)品。其實(shí)，創(chuàng)業(yè)說白了就是做生意。可是呢？做生意做成功的不僅僅是銷售成品，還有重要的就是文化。例如，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，她無形中就是一種高科技文化的發(fā)展。所以說，diy手工制作不僅將傳統(tǒng)文化傳承更與現(xiàn)代新元素相結(jié)合。diy寓意勤勞與智慧的成果。它主要出售手工成品——手工飾品。當(dāng)然，本公司最大的特色便是全民動(dòng)手。如今，不僅是快節(jié)奏時(shí)代發(fā)展的步伐阻礙了人們動(dòng)手制作的樂趣，更多的是“懶人”群體的廣泛遍及。那么，本公司將推出diy手工制作課程教學(xué)以及視頻教學(xué)，教你全身心投入手工制作之中，全民進(jìn)入“動(dòng)”時(shí)代。
2、原因分析
1
（1）隨著市場(chǎng)上的飾品店越來越多，千篇一律的飾品早已看膩了人們的眼球，無法滿足人們的特殊需求。那么，diy給你這個(gè)機(jī)會(huì)，讓你貼近自然。
（2）校園的客流量多，尤其是情侶密集地。現(xiàn)在的大學(xué)生戀愛，吃飯、看電影、散步、送禮物四樣必不可少，那么，如何送出別致的東西，diy手工商品制作不失為一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。
（3）在快節(jié)奏發(fā)展的社會(huì)，停下腳步肯花時(shí)間在此之中的人越來越少了，那么，手工制作成品便是最佳選擇。
（4）隨著校園活動(dòng)的豐富，校園活動(dòng)、節(jié)假日辦活動(dòng)等等，手工制作品似乎也是一種更好的材料。
3、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
手工飾品
以布為原料，集民間剪紙、刺繡、制-作-工-藝為一體的綜合藝術(shù)。他們把不同材料的布品，運(yùn)用他們自己的創(chuàng)意，通過剪、裁、繡等方式組拼而成的布藝包包，富有創(chuàng)意而又含人性化的特點(diǎn)。手工制作的布藝包包環(huán)保、新穎、獨(dú)特，不用擔(dān)心滿大街都是和你一樣的。當(dāng)然，現(xiàn)代的布藝以布為主料，經(jīng)過特定的藝術(shù)加工達(dá)到一定的藝術(shù)效果，增加布料的強(qiáng)度和耐磨力。那么，一個(gè)成品的布藝包包需要各種各樣的布料拼接而成，所剩下來的碎布亦可以做成各種各樣的布藝手工品。例如，布藝花卉、禮品盒、杯墊、小零錢袋、情侶娃娃等。
（2）滴膠，俗名膠水。分為a膠b膠，制成品有滴膠戒指、滴膠手鐲、滴膠項(xiàng)鏈、滴膠吊墜。其制成的產(chǎn)品具有耐水、耐化學(xué)腐蝕、晶瑩剔透的特點(diǎn)，其材料分為杯子、鑷子、干花、模具、膠水、電子稱等。那么，滴膠做出出來的掛件、飾品、手機(jī)殼等都極大地滿足當(dāng)前的消費(fèi)需求。
（3）數(shù)字油畫，又稱編碼油畫，是通過特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號(hào)，這都是原材料，繪制者只要按照相應(yīng)編碼的顏色上色就行了。它可以使毫無繪畫基礎(chǔ)的人繪制出一副令人驚嘆的作品，從中體驗(yàn)繪畫過程中無窮的樂趣。
（4）diy手工制作房子模型是一種集休閑、學(xué)習(xí)為一體的手工制作，通過特定的藝術(shù)加工，成為完整的模型。手工制作者按照其說明書便能制作出溫馨、可愛的家。
（5）手繪明信片，是根據(jù)當(dāng)前追星一族量身定做的，根據(jù)大眾的需求而逐漸發(fā)展起來的。
三、市場(chǎng)的調(diào)查與分析
1、市場(chǎng)調(diào)查
2
現(xiàn)在的人們由于時(shí)間緊，而diy耗時(shí)長(zhǎng)不愿意自己動(dòng)手去做，也就是說，現(xiàn)在的“懶人”太多。正如，現(xiàn)在的快餐、速食面等等，大多是為了迎合大眾快速的需求。所以說，diy手工制成品也正是如此。
2、市場(chǎng)分析
（1）宏觀分析
經(jīng)濟(jì)：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，收入的增加，那么對(duì)時(shí)尚健康環(huán)保新穎獨(dú)特的手工需求增加。例如，時(shí)尚手工布藝包包等。
國(guó)家：按照十一五規(guī)劃，今年是“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的時(shí)代，diy手工制作就其本身而言體現(xiàn)的是——新穎、獨(dú)特。所以說，創(chuàng)意的市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)萎縮。
（2）消費(fèi)者分析
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我校女生中有百分之六十的學(xué)生曾經(jīng)制作過手工飾品，有百分之七十的女生擁有手工飾品。現(xiàn)在的大學(xué)生的購(gòu)買力增強(qiáng)，還有他們追求個(gè)性、時(shí)尚的理念都使diy手工制作市場(chǎng)遠(yuǎn)景頗大。尤其是diy手工制成品用來互贈(zèng)禮物，意義非凡，也具有紀(jì)念收藏的價(jià)值。當(dāng)然，對(duì)于走在時(shí)尚前沿的工作白領(lǐng)來說，時(shí)尚手工布藝包包深入人心。
（3）社會(huì)環(huán)境分析
隨著中國(guó)人口數(shù)量的不斷增加，人們的消費(fèi)擴(kuò)大，那么它具有潛大的市場(chǎng)力。當(dāng)然，對(duì)于年輕大眾來說，都有一種獵奇的心理，對(duì)于新奇的東西始終有一種好奇的心理，對(duì)于新事物充滿興趣。所以說，年輕的一代便是潛在的顧客。
（4）時(shí)代趨勢(shì)分析
時(shí)尚是一種時(shí)代進(jìn)步的特征，時(shí)尚手工在現(xiàn)代都市必定占有一席之地。所以說，時(shí)尚手工制作不僅是對(duì)往昔手工歲月的追憶，更是現(xiàn)代人一種自我放松、自我陶醉、滲透于生活的各個(gè)方面的一種休閑方式。
3、企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率（企業(yè)預(yù)測(cè)）
由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人民生活水平的提高。人們?cè)诮鉀Q了基本溫飽后，便開始享受生活。因此，人們的消費(fèi)觀念逐漸從物質(zhì)文明轉(zhuǎn)向精神文明。越來越多的人把錢用于消費(fèi)上，用于自己認(rèn)為有意義的事情上。那么，這些追求自我追求獨(dú)特的年輕顧客便成為我們diy手工制作企業(yè)的目標(biāo)群或者說是潛在顧客。既然，年輕的一代既有熱情又有購(gòu)買的能力，那么，就給我們企業(yè)的帶來源源不斷的經(jīng)濟(jì)利益，所以說，diy手工制作具有潛大的市場(chǎng)力和美好的市場(chǎng)前景，占市場(chǎng)的份額比例大。
4、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
diy手工產(chǎn)品富有創(chuàng)意，代表了一定時(shí)期的流行趨勢(shì)，深的大家的喜愛。 在校大學(xué)生思想活躍，更能了解顧客的需求迎合大眾的喜好。
多元化、時(shí)尚性的diy手工品是一種品味的提升。
本公司最大的特色——全程教學(xué)，在這里，我們將為顧客提供全面的服務(wù)，為大家提供一個(gè)鍛煉創(chuàng)新能力的平臺(tái)，培養(yǎng)大家的創(chuàng)新意識(shí)。
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適應(yīng)市場(chǎng)的需求，繼承傳統(tǒng)勤勞與智慧的美德，改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，為大家提供一個(gè)動(dòng)手的機(jī)會(huì)。
5、競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)
前期投入的宣傳例如廣告等未達(dá)預(yù)測(cè)的效果，收益較差甚至前期投入的成本處于虧損狀態(tài)。消費(fèi)群體相較于“民以食為天”的餐飲業(yè)而言，消費(fèi)群體較少，而且diy純手工制作耗時(shí)長(zhǎng)。
四、公司戰(zhàn)略
1、商業(yè)模式
（1）diy手工制作緣于一個(gè)“情”字。東西是死的，那么，如何使自己送的禮品富含感情，體現(xiàn)人性的美，diy給你這個(gè)機(jī)會(huì)。diy理念倡導(dǎo)送禮品的人用手去制作，用自己的雙手親自去為家人、戀人、朋友制作禮物，充分表達(dá)你對(duì)對(duì)方的深情使對(duì)方感到禮輕情意重、感受到濃濃的暖意。那么，送禮物的本身意義價(jià)值就提升了。diy手工制作作為一種體驗(yàn)型消費(fèi)，既是體力的活，也是腦力的活，它是娛樂與益智的結(jié)合體。作為向親朋好友表達(dá)真摯祝福的獨(dú)特方式，我們公司將為大家提供一個(gè)實(shí)現(xiàn)愿望的場(chǎng)所。
（2）任何一種產(chǎn)品從投入、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等都是固定的模式。然而，如何推陳出新、永續(xù)經(jīng)營(yíng)便是關(guān)鍵所在。俗話說“創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單，守業(yè)難”。那么，如何永續(xù)經(jīng)營(yíng)呢？本公司最大的特色——課程教學(xué)。本公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員進(jìn)行課程授藝，當(dāng)然，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，視頻教學(xué)也是一種很好的選擇。我們會(huì)根據(jù)不同的消費(fèi)人群，設(shè)有不同的手工班。其實(shí)，不管哪一種產(chǎn)品，就其本身進(jìn)入市場(chǎng)是無法達(dá)到利益的最大化的，只有其核心技術(shù)被廣大新老顧客所認(rèn)可，方可立于不敗之地。
2、競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查
（1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：由于diy手工制作符合現(xiàn)代年輕一代人的思想，類似的手工制作項(xiàng)目紛紛涌現(xiàn)。例如，民間藝術(shù)坊、陶吧、巧克力吧、咖吧等也都是diy手工類似的，這也都是現(xiàn)代人生活中的追求。然而我們的diy手工制作新穎特別，正是符合當(dāng)下高壓力生活狀態(tài)之下，人們用來減壓、放松心情的一種休閑娛樂消費(fèi)。它不僅改變?nèi)藗兊纳顮顟B(tài)，而且始終傳遞著勤勞、積極向上的正能量。
（2）核心競(jìng)爭(zhēng)力：主要在于產(chǎn)品和服務(wù)的獨(dú)特性，diy所倡導(dǎo)的自己動(dòng)手的時(shí)尚理念，極大的滿足了現(xiàn)代人追求個(gè)性和多元化休閑的心理需求。同時(shí)，本公司也針對(duì)客戶的需求，因人所需、因人而做，采用及需及補(bǔ)的供應(yīng)鏈管理，從而減少了庫(kù)存滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。
（3）合作伙伴：除了，本身店址進(jìn)行銷售服務(wù)外，本公司也會(huì)與各校區(qū)合作。建立各校區(qū)服務(wù)銷售的站點(diǎn)，進(jìn)行統(tǒng)一管理。當(dāng)然，面對(duì)市場(chǎng)上的顧客群體，本公司采用迅速融入市場(chǎng)的戰(zhàn)略——在各大型飾品店，入駐新產(chǎn)品。
（4）產(chǎn)品的研發(fā)方向：創(chuàng)新是第一大生產(chǎn)力。我們做的產(chǎn)品不僅求完美精致，要得更是與眾不同、獨(dú)一無二。當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律，diy手工制作以“想做就做”的口號(hào)迅速引領(lǐng)時(shí)尚潮流，體現(xiàn)了現(xiàn)代人享受生活而又高于生活、隨心所欲、追求個(gè)性的休閑方式。
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五、營(yíng)銷策略
1、.目標(biāo)市場(chǎng)
個(gè)性的年輕大眾引領(lǐng)時(shí)尚群體，他們是追求自我與樂趣的一代年輕?？释凶约旱奈锲纺敲此麄冏约鹤龅奈锲芳扔幸饬x又獨(dú)一無二。這樣的市場(chǎng)潛在力一定會(huì)吸引更多的年輕人購(gòu)買。
2、營(yíng)銷口號(hào)
（1） 誠(chéng)信贏得信譽(yù)
（2） 精品獲得市場(chǎng)
（3） 人文關(guān)懷增添魅力
3、以感情為紐帶的市場(chǎng)營(yíng)銷策略
（1）親情:由于現(xiàn)在的社會(huì)講求環(huán)保、健康等，大多數(shù)的人都提倡自己動(dòng)手、手工制作。正如，兒女送父母精致的飾品、自己動(dòng)手織的圍巾等都是一種心靈的祝福，講求一種實(shí)惠，更傳達(dá)一種心意。在如今的老齡化社會(huì)，父母缺的不是紅紅的毛爺爺，而是子女對(duì)父母深深的關(guān)懷。所以說，產(chǎn)品的`市場(chǎng)開發(fā)必不可少親情的因素。
（2）友情:俗話說，人生得一知己不容易，應(yīng)該倍加珍惜。那么作為朋友或者知己，同學(xué)之間慶生等。那么，你如何送出可表達(dá)你祝福的禮物呢？其實(shí)，例如手工吊墜、手工包包、數(shù)字油畫等都是一種陶冶情操的選擇。當(dāng)然，如果有追星的，你可以送手繪明信片。根據(jù)個(gè)人愛好，投其所好，不僅能送出你的心意，而且體現(xiàn)了你關(guān)注“他”或“她”的生活。尤其是朋友之間在重要節(jié)日時(shí)，相互送節(jié)日禮品等或者畢業(yè)之季，朋友之間互贈(zèng)畢業(yè)禮品等都會(huì)使朋友之間留下一些美好的回憶。
（3）愛情:大學(xué)戀愛純真又美好，作為情侶禮物那么一定要?jiǎng)e出心裁。尤其是現(xiàn)在的女生追求浪漫美好的戀愛生活。因此，作為情侶禮物，手工情侶戒、復(fù)古項(xiàng)鏈都可以作為一種戀人信物的。當(dāng)然，本公司也推出了一款diy手工制作小房子模型，體現(xiàn)的是一種溫馨陽(yáng)光家的氛圍，表達(dá)了當(dāng)今“懶人”太多卻渴望有一個(gè)溫馨的家，所推出的手工制作。不管作為哪一方送給另一方都是一種心靈的貼近。
4、價(jià)格策略
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5、產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道
（1）實(shí)體店:任何一種產(chǎn)品投入市場(chǎng)之前，都會(huì)有第一批成品入駐市場(chǎng)。那么本公司除了在店址直接銷售服務(wù)外。它是先以學(xué)校為第一站點(diǎn)，之后擴(kuò)展到市內(nèi)其它的飾品店。也就是說我們不僅從生產(chǎn)、銷售。還有可以加盟，如果我們的產(chǎn)品服務(wù)足夠可以，那么本公司也歡迎更多的加盟商加入，以此來更廣闊的增加它的發(fā)展空間。
（2）網(wǎng)店:本公司以網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、銷售為一體。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物就像家常便飯一樣常見。因此，本公司隨著銷售網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，將建立公司網(wǎng)站從而推動(dòng)自己的店鋪逐漸發(fā)展，建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
6、推廣策略（營(yíng)銷分析）
1、宣傳廣告
（1）在主要路口和餐廳門口發(fā)傳單，吸引更多的人知道diy手工制作，以此來提高它的知名度，促使新產(chǎn)品能夠迅速的為廣大消費(fèi)者所了解。
（2）在學(xué)校的宣傳欄里張貼海報(bào)，圖文并茂的描繪新產(chǎn)品的吸引力。
（3）本公司將舉行小型的diy手工制作成品的展覽會(huì)，我們會(huì)有專業(yè)的講解員為你全面講解，讓你充分了解diy手工制作。
（4）本公司以誠(chéng)信為宗旨，通過qq、微信交流平臺(tái)，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳推廣。當(dāng)然，我們也會(huì)設(shè)有專門的銷售來源。
2、促銷計(jì)劃
（1）我們是以創(chuàng)新為主的diy手工制作，我們做的是隨心所欲，那么我們的產(chǎn)品必然有許多的零碎品。例如，手工布藝包包它如果僅跟隨自己的想法去做的話，它所剩下的零碎品還是很多的。所以說，我們可以用剩余的碎布制作手工小香袋、手工布藝花卉、手工杯墊等。我們?cè)阡N售本公司精美的產(chǎn)品外，會(huì)額外贈(zèng)送完美的手工小飾件。
（2）本公司會(huì)在大學(xué)校區(qū)等，舉辦有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)。主要針對(duì)朋友、閨蜜、情侶等猜獎(jiǎng)活動(dòng)，從而提高它的知名度。
六、經(jīng)營(yíng)管理
1、管理理念：本公司是一家針對(duì)客戶的需要，提供以原材料、技術(shù)授課、售后反饋的企業(yè)，至始至終除了本身銷售diy手工成品外，我們公司便提供一個(gè)讓你自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓你深深感受到傳統(tǒng)先哲們勤勞與智慧的結(jié)晶。通過這個(gè)平臺(tái)，自己動(dòng)手去做，從而挖掘本身的潛力，提高自我動(dòng)手的能力。當(dāng)然，本公司始終秉持著人性化的管理理念，以感情為紐帶。通過diy培養(yǎng)大家的創(chuàng)造能力、創(chuàng)新精神、做事有始有終的態(tài)度，最重要的是傳承一種勤勞與智慧的美德。
2、管理方式
（1）制定嚴(yán)格的規(guī)章制度和企業(yè)條例，認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)制度，傳承企業(yè)文化。
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（2）借鑒國(guó)外的自由式管理經(jīng)驗(yàn)，畢竟diy 手工制作的靈感起源于生活，是對(duì)自由的向往、對(duì)傳統(tǒng)束縛的掙脫，追求個(gè)性的方式。
（3）秉持相互尊重的交流方式，不僅員工與員工之間，更是老板與員工之間相互尊重的模式。工作既認(rèn)真不茍言笑又獎(jiǎng)罰分明。
七、企業(yè)組織（團(tuán)隊(duì)管理）
總經(jīng)理:根據(jù)市場(chǎng)需求是對(duì)公司的發(fā)展規(guī)劃及前景的重要決策者。
采購(gòu)部:根據(jù)公司的生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排原材料的采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)數(shù)量。
技術(shù)研發(fā)部:根據(jù)市場(chǎng)信息，研發(fā)一系列新穎的產(chǎn)品或者對(duì)于想自己動(dòng)手的人提供課程教學(xué)，我們會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)授課。
生產(chǎn)部:與供應(yīng)商直接聯(lián)系，保證原材料的及時(shí)供給和質(zhì)量保證。當(dāng)然，也要與顧客直接溝通，根據(jù)顧客的需要并進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)意設(shè)想，共同完成產(chǎn)品的制作。 銷售部:根據(jù)顧客的需要，分析市場(chǎng)的需求，擴(kuò)展巨大的新市場(chǎng)。
財(cái)務(wù)部:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)預(yù)算，認(rèn)真核算日常資金的運(yùn)營(yíng)、成本數(shù)據(jù)的分類和分析。
八、融資與資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、資金來源（融資）：資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益
如今的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)都不可避免的遇到一個(gè)同樣的問題——資金不足。其實(shí)，它確實(shí)是。一個(gè)身無分文卻滿腔熱血的創(chuàng)業(yè)青年，即使有再大的熱情和再好的創(chuàng)意也難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。所以說，當(dāng)代的大學(xué)生要思想活躍、多渠道融資。以誠(chéng)信為擔(dān)保，除了傳統(tǒng)的銀行貸款、自籌資金。其實(shí)，我們還可以利用風(fēng)險(xiǎn)投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資。
2、資金的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
（1）制定合理的資金循環(huán)模式，減少資金使用成本。資金的運(yùn)營(yíng)主要用于企業(yè)的日?；ㄙM(fèi)，使企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)。
3、投資人可以得到的回報(bào)和退出策略
投資人包括我們公司的債權(quán)人和相應(yīng)的過票持有人，投資獲得利潤(rùn)以債權(quán)人的形式或以股票的形式。另外，投資人因?yàn)槌鲑Y了相應(yīng)的投資額，那么，他便可以獲得相應(yīng)的技術(shù)或者管理權(quán)力，也就是說他有一定的決策權(quán)。
如果公司經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，投資人可以在要回初始投入資金的同時(shí)，可以索賠相應(yīng)的利息，還可以在公司進(jìn)行清算后，獲得相應(yīng)部分的賠償。
九、財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)
1、財(cái)務(wù)分析
2、財(cái)務(wù)報(bào)表
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3、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
十、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問題
1、風(fēng)險(xiǎn)和問題
（1）隨著老齡化社會(huì)的步伐加快，勞動(dòng)力數(shù)量的減少，尤其是有技藝的技術(shù)工人急劇缺乏。因此，diy手工制作的人工費(fèi)將增加。那么，diy手工制作的成本費(fèi)也相應(yīng)增加。
（2）隨著國(guó)內(nèi)通貨膨脹預(yù)期加強(qiáng)，國(guó)家貨幣政策向緊縮微調(diào)的趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。diy企業(yè)的融資難問題可能會(huì)更加突出。那么，資金的投入便是一個(gè)很大的問題。
（3）如今快速發(fā)展的社會(huì)，所有一切都是以科技為核心的技術(shù)產(chǎn)品大多大批規(guī)?；a(chǎn)。那么，注重自己動(dòng)手，本身因其速度慢的傳統(tǒng)工藝，便顯得市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還有一些不足。
（4）隨著全球化經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，大宗商品價(jià)格持續(xù)高位波動(dòng)，帶動(dòng)原材料價(jià)格的上升，必然會(huì)導(dǎo)致使diy手工產(chǎn)品的價(jià)格上漲。
（5）現(xiàn)在大多數(shù)都是技術(shù)化機(jī)械化生產(chǎn)，那么富有傳統(tǒng)工藝的民間藝人或者說投身其手工制作的技術(shù)工人真是少之又少。所以說，人才也是發(fā)展的關(guān)鍵。
（6）手工產(chǎn)品本身其原材料就稀少罕見，那么，如果原材料的供應(yīng)商單一不足，便會(huì)導(dǎo)致資源短缺，制作成品慢。
2、規(guī)避計(jì)劃
（1）對(duì)于人才來說，任何一家公司都會(huì)提供最好的待遇與十足的信任。俗話說，要想留住人，必將留住心。對(duì)于公司的核心人才，公司除了必要的獎(jiǎng)金福利。當(dāng)然，也可以給予一定比例的股份，防止人才的外流，從而創(chuàng)造更大的利潤(rùn)空間。
（2）市場(chǎng)力是一個(gè)企業(yè)走向成功的關(guān)鍵。銷售量是結(jié)果而宣傳廣告是開始，那么賣點(diǎn)——銷售東西、打響品牌才是最重要的過程。本公司通過“一傳十”“十傳百”等，也就是通過朋友之朋友利用朋友圈來不斷的擴(kuò)大交際范圍，推出各種特色的產(chǎn)品，從而擴(kuò)大它的市場(chǎng)力。
（3）當(dāng)代的大學(xué)生是資金不足，但是可以憑借思想活躍、年輕力壯。有的是時(shí)間與青春去打拼，那么與人合伙促使融資便是最好的選擇。年輕的我們用勤勞與努力加上投資方的金錢必能贏得市場(chǎng)。
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diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！
二、企業(yè)介紹。
1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！
3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名稱：
注釋：1、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無二的蛋糕！
2、i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
5、店面主題曲：
《甜甜的》――周杰倫。
主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào)：
我的蛋糕，我的young!
注釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標(biāo)：
注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。
三個(gè)備選方案：
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
面積：50平米。
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。
2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積：45平米。
房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積：40平米。
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局：
風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。）。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、市場(chǎng)分析。
我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調(diào)查：
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
（注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）。
1、去蛋糕店的頻率：
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途：
3、市場(chǎng)滿足度：
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
2、
5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
6、蛋糕的價(jià)位：
7、蛋糕的尺寸：
8、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔(dān)心的問題：
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
11、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走！
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
（注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）。
1、關(guān)注人群性別。
女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。
2、關(guān)注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
3、關(guān)注者意愿：
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關(guān)注者擔(dān)心的問題：
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題，綜合起來看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率：
與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預(yù)測(cè)。
通過我們一個(gè)多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。
首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。
第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！
第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容，足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！
四、人員及組織結(jié)構(gòu)。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃。
1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）。
2、手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。
衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140元左右）。
稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。
北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：
高校畢業(yè)生（含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)（包括開業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）、個(gè)體戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng),這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。
3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
房屋類型：商鋪。
面積：50平米。
租金：21000元/月(半年付)。
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型：商鋪。
面積：45平米。
租金：9500元/月。
房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施：水電。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型：商鋪。
面積：40平米。
租金：10000元/月。
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施：水電。
4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。
燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。
打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機(jī)：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
刮板：應(yīng)該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。
內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
裝修公司：
公司名稱:北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室。
風(fēng)格：溫馨、浪漫。
6、空調(diào)（一匹）：1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料：1萬(wàn)元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。
1、傳單海報(bào)等：
公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室。
形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)。
設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元。
印制：5000份（1元/份）。
形式：傳單。
制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0.1元/張。
印制：5000張。
形式：優(yōu)惠券（打孔）。
制作費(fèi)：0.5元/份。
印制：500份。
形式：海報(bào)。
制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）。
印制：1000張。
2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：
形式：網(wǎng)站廣告。
宣傳費(fèi)：9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料：500元。
10、員工服裝費(fèi)：900元。
300元*3=900元。
11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。
圍裙：2.5元/個(gè)。
包裝盒：
會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)。
12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。
六、營(yíng)銷策略。
（一）廣告宣傳。
1、海報(bào)傳單：
在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。
前期：共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報(bào)紙雜志：
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
（二）營(yíng)業(yè)安排。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周五：6：00――23：00（針對(duì)顧客）。
節(jié)假日：24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。
營(yíng)業(yè)內(nèi)容：
1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說的話，或者什么對(duì)我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他！
七、風(fēng)險(xiǎn)管理。
在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
(后附表：調(diào)查問卷)。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十七
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋，可能是因?yàn)楹芏嘣?比如沒有資金,沒有經(jīng)驗(yàn),沒能技術(shù)。
１．公司成立原因。
１．１組織原因。
１．２技術(shù)原因。
１．３學(xué)校原因。
２．公司使命。
３．公司目標(biāo)。
１．行業(yè)分析。
２．調(diào)查結(jié)果分析。
３．目標(biāo)客戶分析。
１．營(yíng)銷策略分析。
１．１品牌策略。
１．２價(jià)格策略。
１．３銷售策略。
１．４渠道建設(shè)。
２．網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施。
２．１．市場(chǎng)范圍選擇。
２．２．重點(diǎn)宣傳客戶。
３．現(xiàn)場(chǎng)促銷。
１．營(yíng)業(yè)額收入。
２．支付方式。
３．訂貨方式。
４．客戶特點(diǎn)。
５．消費(fèi)特點(diǎn)。
１．原則。
２．初期投資。
３．第二期投資。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十八
在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布盯曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。
在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。我將該店取名為“開心diy蛋糕坊”希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項(xiàng)目的理由：
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90后的同學(xué)們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！
項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：
松江大學(xué)城因?yàn)榇髮W(xué)較多，而我們的主要客戶目標(biāo)也集中于80后90后，具體的位置定于櫻花廣場(chǎng)。這兒擁有固定的客戶群，以大學(xué)生為主，愛新奇好動(dòng)手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛光顧。環(huán)境分析：
（一）外部環(huán)境分析。
1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)有固定的客戶群，人流比較大。
3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
（二）內(nèi)部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
項(xiàng)目前景分析：
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：
（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：
1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問題。
（三）應(yīng)對(duì)策略：
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
營(yíng)銷策略：
（一）產(chǎn)品策略。
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。
（二）價(jià)格策略。
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。
（三）促銷策略。
推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
（四）廣告及宣傳。
1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。
2.張貼宣傳海報(bào)。
3.利用人人、微博等新新宣傳工具，進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)。
（五）分銷策略。
1.電話訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）。
2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。
diy創(chuàng)意店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十九
新生活酒店投資集團(tuán)公司是一個(gè)提議中的公司，其宗旨是以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)打造全新的餐飲文化。
通過提供私人化、專業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司。
初期我們將主要針對(duì)新新的消費(fèi)群體，給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對(duì)資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
個(gè)人快餐業(yè)務(wù)(通過網(wǎng)上預(yù)定，指明具體時(shí)間，然后配送上門)
傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)(通過網(wǎng)上預(yù)定和桌面終端系統(tǒng)自主服務(wù)，方便快捷)
家庭就餐模式(通過網(wǎng)上預(yù)定和內(nèi)容組合，將整個(gè)參桌送到家)
集體餐飲模式(通過網(wǎng)上預(yù)定開通網(wǎng)上虛擬宴會(huì)，如婚禮)
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標(biāo)市場(chǎng)定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。
市場(chǎng)調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場(chǎng)上的消費(fèi)群體就會(huì)越來越多，特別是那些愛好新潮時(shí)尚的人們。
四、競(jìng)爭(zhēng)
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競(jìng)爭(zhēng)。
由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營(yíng)方式來講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。
通過進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，一是可以節(jié)約顧客的時(shí)間的機(jī)會(huì)成本，二是我們可以合理的安排庫(kù)存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤(rùn)，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。
通過公司文化的建設(shè)和在全國(guó)的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢(shì)的。
五、管理
初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管。
u 經(jīng)營(yíng)管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營(yíng)銷、采購(gòu)、公關(guān)、人事、財(cái)務(wù)等部門。
u 市場(chǎng)開拓型人才：是迎接市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場(chǎng)開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。
u 業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)(mis)建設(shè)的專業(yè)人員。
六、投資與財(cái)務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬(wàn)。
其中風(fēng)險(xiǎn)投資400萬(wàn)，短期貸款50萬(wàn)，申請(qǐng)廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬(wàn)，其中用于固定資產(chǎn)投資***萬(wàn)，流動(dòng)資金***萬(wàn)。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊(cè)資本500萬(wàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資入股400萬(wàn)(80%)，特許加盟商30萬(wàn)(6%)，自籌資金入股70萬(wàn)(14%)。
擴(kuò)大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
一、前言
在這個(gè)人才至上的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，充分利用自己的優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇發(fā)展自己的事業(yè)，為以后的生活創(chuàng)建一個(gè)堅(jiān)固的基礎(chǔ)，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)給他人和自己給自己帶來美好的未來。
當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。
只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為泰州作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。
所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此，我打算建立一個(gè)點(diǎn)子便爾店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己----路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景：
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。
科技不斷的進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發(fā)出來，使得一部分大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己動(dòng)手做一些事情，有些時(shí)候急于需要一個(gè)幫手來幫他們完成所要完成的事情。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來參加學(xué)校里的活動(dòng)。
所以很多事情自己沒辦法也沒時(shí)間去完成，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有分身術(shù)。
三、創(chuàng)業(yè)目的：
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。
學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。
這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
3、在校外做兼職這個(gè)方法雖然可以讓我們掙一些錢，為自己解一時(shí)的經(jīng)濟(jì)困難，但回頭想想我們發(fā)現(xiàn)我們的大部分時(shí)間都被它占據(jù)了，我們沒有自己的自由，不能隨意的做其他的事情，因?yàn)樵谒说氖窒挛覀儧]有選擇的余地，我們只能聽令于他們。
四、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容:
1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：
主要是幫助一些沒時(shí)間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)幫手來認(rèn)真努力完成他們所要求完成的事情。
2、主要項(xiàng)目：
代出點(diǎn)子：吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗(yàn)，為一些在生活，學(xué)習(xí)，感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點(diǎn)子，從而為需求者排憂解難。
代設(shè)計(jì)唯美、酷炫、簡(jiǎn)約等封面(應(yīng)聘書、規(guī)劃書等)
五、經(jīng)營(yíng)原則：
1、真實(shí)原則：對(duì)求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等。
顧客是上帝在這里不再是空洞的說教，而是一種真實(shí)的感受;
2、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠;
3、科學(xué)性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學(xué)可靠;真正做到切實(shí)可用。
4、守信、準(zhǔn)時(shí)原則：在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)完成別人的需求;
六、服務(wù)群體：
1、學(xué)習(xí)工作繁忙，無暇動(dòng)腦的人群;
2、時(shí)間緊迫，求助無門的'人群;
3、力主創(chuàng)新，個(gè)人能力單一的人群;
4、在校老師及在外老師。
七、市場(chǎng)分析：
1、在大學(xué)的校園內(nèi)外，至今還沒有這方面的經(jīng)營(yíng)店。
所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。
但是正因?yàn)槿绱?，市?chǎng)的打開又將面臨著一個(gè)大的問題。
在一定程度上，很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外，大學(xué)本來就是個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的地方，點(diǎn)子對(duì)大家來說都是隨手就來的事，所以我們面臨的另外一個(gè)問題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的點(diǎn)子",先著手樹立一個(gè)良好的形象，以便更快打開市場(chǎng)。
3、大學(xué)是一個(gè)小型的社會(huì)，所以有著廣大的服務(wù)對(duì)象，雖然起步可能有些困難，但堅(jiān)持下去，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、我相信我們會(huì)打出自己名聲，吸引更多的人群，互利共贏。
八、經(jīng)營(yíng)策略：
1、人力上：集納高思維、有獨(dú)特創(chuàng)新思想的人才進(jìn)入;同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的精神，交際能力強(qiáng)語(yǔ)言組織能力強(qiáng)者優(yōu)先。
在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式;
4、策略上：開業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù);
5、店面上：店面需設(shè)在引人矚目的地方，店面設(shè)計(jì)上需新穎獨(dú)特，體現(xiàn)智慧形象;
6、設(shè)備上：需要兩臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經(jīng)費(fèi)來源及分配：
1、來源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品;打印機(jī)、復(fù)印機(jī)可以先購(gòu)二手的以節(jié)省資金。
2、分配：
2、 每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按個(gè)人接受項(xiàng)目、完成項(xiàng)目及顧客的滿意度分配，將員工的個(gè)人業(yè)績(jī)分為甲、乙、丙三個(gè)等級(jí)，從而分配提成。
十、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
代寫文字方案：按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi)，基本費(fèi)為2元，然后按難度稍作調(diào)整;
代出點(diǎn)子：基本費(fèi)用2元，如對(duì)所需者無用，可免去收費(fèi); 代設(shè)計(jì)封面：按不同的風(fēng)格收出不定的價(jià)格。
十一、預(yù)想問題及解決辦法：
在服務(wù)過程中，可能出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不動(dòng)或者出現(xiàn)一些沒預(yù)料到的突發(fā)事件則根據(jù)情況，作出相應(yīng)的解決方案。
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