寫(xiě)心得體會(huì)并不僅僅是為了自己，它也可以成為與他人分享經(jīng)驗(yàn)和交流心得的方式。那么如何寫(xiě)一篇較為完美的心得體會(huì)呢？首先，我們應(yīng)該明確心得體會(huì)的主題和目標(biāo)，想清楚自己要表達(dá)的內(nèi)容和觀點(diǎn)。其次，要注意條理清晰、邏輯嚴(yán)密，通過(guò)提供具體的例子和事實(shí)，來(lái)支撐自己的觀點(diǎn)和論述。另外，要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和精練性，語(yǔ)句要簡(jiǎn)練、明了，用詞要準(zhǔn)確、恰當(dāng)，避免使用模糊不清或空洞的詞語(yǔ)。同時(shí)，要注重情感的表達(dá)和感受的交代，讓讀者能夠真實(shí)地感受到你寫(xiě)作時(shí)的情緒和思考。最后，要注意審閱和修改，確保文章的語(yǔ)法正確、無(wú)拼寫(xiě)錯(cuò)誤，并追求自己的文字更加精煉和通順。如果你需要一些靈感和指導(dǎo)，下面是一些經(jīng)典的心得體會(huì)案例供你參考。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇一
食品安全一直是我們民眾關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。為了保障人民的生命安全和身體健康，我國(guó)不斷完善食品安全法律法規(guī)，并推進(jìn)食品安全領(lǐng)域的法治化進(jìn)程。近期，我有幸參與了一項(xiàng)關(guān)于食品安全法治方案的研究項(xiàng)目，深入了解了相關(guān)法規(guī)的制定理念和具體措施。在此，我將分享一些個(gè)人的心得體會(huì)。
首先，在食品安全法治方案中，我們可以看到法律權(quán)威和社會(huì)監(jiān)督的雙管齊下，這樣形成的社會(huì)合力無(wú)疑是保障食品安全的關(guān)鍵。法律權(quán)威的體現(xiàn)在于制定健全的法律法規(guī)體系，并加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的法治教育和法律執(zhí)行力度。而社會(huì)監(jiān)督則是通過(guò)舉報(bào)、檢舉、投訴等方式，讓人民群眾成為食品安全的守衛(wèi)者。這兩者的結(jié)合，使得法治和社會(huì)監(jiān)督能夠相輔相成，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全問(wèn)題的全方位管理。
其次，值得注意的是，食品安全法治方案在制定過(guò)程中更加注重科學(xué)論證和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的思路。許多切實(shí)可行的措施都是在經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而不是僅憑主觀臆斷。同時(shí)，我們也可以看到法治方案在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，例如從源頭抓起，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，以及在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)加強(qiáng)檢測(cè)等。這種科學(xué)論證和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的思路，使得法律的制定更加具有針對(duì)性和實(shí)效性。
第三，食品安全法治方案強(qiáng)調(diào)了行業(yè)共治的重要性。法律的制定不是一種單純的行政手段，而應(yīng)該是整個(gè)社會(huì)各界共同參與的過(guò)程。在食品安全領(lǐng)域，食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起主體責(zé)任，履行自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的義務(wù)。同時(shí)，權(quán)威部門(mén)也要加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題。而消費(fèi)者則要有自覺(jué)的消費(fèi)意識(shí)，提高對(duì)食品安全的警惕性。只有形成全社會(huì)的共治局面，才能夠?qū)崿F(xiàn)真正的食品安全。
第四，我對(duì)法治方案中對(duì)于食品安全教育的重視非常贊同。法律教育的普及和推進(jìn)，不僅可以提高公眾對(duì)食品安全法律法規(guī)的了解，還能夠增強(qiáng)全社會(huì)的法治意識(shí)。只有當(dāng)每一個(gè)人都有食品安全的法治觀念時(shí)，才能從源頭上杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。因此，我認(rèn)為加大食品安全法治教育的力度是非常關(guān)鍵的。
最后，我想說(shuō)的是，食品安全問(wèn)題事關(guān)每個(gè)人的生命安全和身體健康。法治不能僅僅停留在紙面上，更需要得到有效的執(zhí)行和監(jiān)督。只有通過(guò)全社會(huì)的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全的目標(biāo)。我希望在不久的將來(lái)，我國(guó)的食品安全水平能夠進(jìn)一步提高，人民群眾能夠吃上放心的食品，享受健康美好的生活。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇二
食品安全是人們生活中最為關(guān)注的問(wèn)題之一，而食品安全法講座則是增進(jìn)公眾對(duì)于食品安全法律知識(shí)和意識(shí)的重要途徑。最近我有幸參加了一場(chǎng)食品安全法講座，從中學(xué)到了很多有關(guān)食品安全的重要知識(shí)，并深感自身對(duì)于食品安全的責(zé)任。以下是我對(duì)于此講座的心得體會(huì)。
首先，講座向我們介紹了食品安全法的基本概念和原則。我了解到，食品安全法是為了保障人民群眾的身體健康和利益而制定的法律法規(guī)。食品安全法以人民的生命安全和健康為核心，通過(guò)明確食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售各方面的責(zé)任和義務(wù)，確保食品的安全、健康和合理。這讓我認(rèn)識(shí)到食品安全不僅僅是政府的責(zé)任，更需要每一個(gè)人共同努力來(lái)保障。
其次，講座詳細(xì)介紹了食品安全法的主要內(nèi)容。從食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，到食品標(biāo)簽和廣告宣傳等方面，我們逐一了解了食品安全法的要求和規(guī)定。例如，講座提到了接觸食品的器具、設(shè)備和包裝材料必須符合食品安全要求，食品標(biāo)識(shí)必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，并且標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。這些規(guī)定目的在于提高食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，并增加公眾對(duì)于食品成分和食品添加劑等信息的了解。通過(guò)這些措施，公眾可以更加明確、準(zhǔn)確地選擇安全健康的食品。
第三，講座強(qiáng)調(diào)了食品安全法對(duì)于違法行為的處罰和懲罰。講座中提到了一些食品安全違法的案例，讓我們更加深刻地認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性。食品安全法明確了對(duì)于食品犯罪、食品偽劣、食品欺詐等行為的懲罰措施，并對(duì)食品安全責(zé)任人的追責(zé)也提出了明確要求。這讓我想到，我們作為消費(fèi)者，在選擇食品時(shí)不僅要關(guān)注食品的質(zhì)量，也要關(guān)注食品提供者的信譽(yù)和行為規(guī)范。
第四，講座強(qiáng)調(diào)了公眾的權(quán)利和監(jiān)督力量。食品安全法賦予了公眾一定的監(jiān)督權(quán)利和投訴渠道，可以通過(guò)舉報(bào)、投訴等方式參與到食品安全的監(jiān)管中。講座提醒我們要主動(dòng)關(guān)注食品安全問(wèn)題，加強(qiáng)自身的法律知識(shí)和消費(fèi)意識(shí)，以便更好地保護(hù)自己和他人的合法權(quán)益。同時(shí)，我們也要相信食品生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督力量，并積極參與社會(huì)監(jiān)督，共同維護(hù)食品安全。
最后，講座也給予了我們具體的實(shí)踐建議。講座提到了避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品、注意食品安全標(biāo)識(shí)、保持清潔衛(wèi)生等一系列實(shí)用的消費(fèi)指南。這些實(shí)踐建議在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅？尚校ㄟ^(guò)這些簡(jiǎn)單的行動(dòng)，我們可以更好地保護(hù)自己和家人的身體健康。
通過(guò)這次食品安全法講座，我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全對(duì)于每一個(gè)人而言都至關(guān)重要。我們需要提高食品安全意識(shí)，增強(qiáng)法律意識(shí)，并將這些知識(shí)付諸實(shí)踐。只有通過(guò)我們每個(gè)人的努力，才能夠建立起更加安全、健康的食品環(huán)境。讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，共同努力，為食品安全貢獻(xiàn)自己的力量！
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇三
食品安全是一個(gè)十分重要的問(wèn)題，我們每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注和重視。為了增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高大家的食品安全意識(shí)和知識(shí)，我參加了一次關(guān)于食品安全法的講座。通過(guò)這次講座，我深刻地意識(shí)到了食品安全的重要性，也學(xué)到了很多有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和措施。下面我將結(jié)合這次講座的內(nèi)容談一談對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和感悟。
首先，講座中介紹了食品安全法的基本知識(shí)和背景。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食品安全事故在我國(guó)造成了很多傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我國(guó)于2009年頒布了《食品安全法》。這部法律為食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、食用以及食品監(jiān)督管理等領(lǐng)域提供了相關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)講座，我了解到了食品安全法中的一些重要條款，比如對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)要求的規(guī)范和對(duì)食品添加劑的限制等。這些規(guī)定的實(shí)施對(duì)于保障食品安全具有重要意義。
其次，講座還介紹了現(xiàn)階段的食品安全形勢(shì)和存在的問(wèn)題。面對(duì)日益嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，我們不得不面對(duì)現(xiàn)實(shí)。講座中提到了目前存在的一些常見(jiàn)問(wèn)題，如虛假宣傳、添加劑超標(biāo)、過(guò)期食品流入市場(chǎng)等。我了解到，這些問(wèn)題與一些商家的利益驅(qū)使有關(guān)，他們?yōu)榱双@得更高的收益不惜違反規(guī)定，給消費(fèi)者帶來(lái)了很大的食品安全隱患。我深感對(duì)于這些問(wèn)題，我們需要采取行動(dòng)來(lái)改變，不能任由它們繼續(xù)發(fā)生。
然后，講座中還介紹了我們應(yīng)該如何保護(hù)自己的食品安全。食品安全的責(zé)任不僅僅在政府和企業(yè)，每個(gè)人都應(yīng)該有保護(hù)自己食品安全的意識(shí)和行動(dòng)。講座中提到了一些保護(hù)食品安全的方式，如選擇可靠的食品品牌、警惕虛假宣傳、合理膳食、嚴(yán)格遵守食品保存規(guī)范等。這些措施可以幫助我們更好地保護(hù)自己的食品安全，減少食品安全問(wèn)題對(duì)我們的影響。
最后，講座還強(qiáng)調(diào)了食品安全教育的必要性和重要性。通過(guò)食品安全教育，可以提高人們的食品安全意識(shí)和知識(shí)水平，幫助人們更好地保護(hù)自己的食品安全。講座中提到，食品安全教育應(yīng)該從小學(xué)開(kāi)始，通過(guò)學(xué)校和家庭共同參與，培養(yǎng)學(xué)生正確的食品安全觀念和習(xí)慣。同時(shí)，政府和媒體也應(yīng)該加大宣傳力度，提高大眾對(duì)食品安全的重視程度。只有通過(guò)不斷的教育宣傳，才能讓更多的人真正意識(shí)到食品安全的重要性，保護(hù)自己的健康。
通過(guò)這次食品安全法講座，我對(duì)食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，也學(xué)到了很多有關(guān)食品安全的知識(shí)。我相信，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全社會(huì)的共同努力，我國(guó)的食品安全問(wèn)題一定能夠得到有效解決。同時(shí)，我也會(huì)在日常生活中更加注重食品安全，選擇可靠的食品品牌，合理膳食，并積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng)，做到保護(hù)自己食品安全的同時(shí)，也為食品安全事業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇四
食品安全一直是人們關(guān)注和重視的問(wèn)題，針對(duì)食品安全問(wèn)題，國(guó)家出臺(tái)了《食品安全法》。該法規(guī)定了很多食品安全方面的內(nèi)容，其中第四章就著重規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)和義務(wù)。本文將通過(guò)學(xué)習(xí)、調(diào)研和理解食品安全法第四章，對(duì)于其中的職責(zé)和義務(wù)進(jìn)行一些體會(huì)與總結(jié)。
第二段：職責(zé)和義務(wù)的體會(huì)
在食品安全法第四章中，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者被賦予了保證食品安全的重要職責(zé)和義務(wù)。他們不僅要嚴(yán)格遵守規(guī)定的生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)攘鞒?，還要對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)，及時(shí)回收和處理不合格產(chǎn)品，保障消費(fèi)者的健康和安全。
第三段：執(zhí)行規(guī)范的思考
進(jìn)一步了解《食品安全法》第四章后，我們可以了解到，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職責(zé)很重要，只有他們切實(shí)履行了所有規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)，才能保證生產(chǎn)的食品達(dá)到食品安全可控和可靠的效果。執(zhí)行規(guī)范是企業(yè)保障消費(fèi)者食品安全、確保企業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的重要保障。因而，對(duì)所有規(guī)范的要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者都要嚴(yán)格執(zhí)行。
第四段：嚴(yán)格的監(jiān)管制度
最近幾年來(lái)，國(guó)家加大了食品安全監(jiān)督管理和懲戒力度，建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度，追究了一些不合格企業(yè)的相應(yīng)責(zé)任，以及對(duì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了相應(yīng)的問(wèn)責(zé)。優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)必須保障自己產(chǎn)品的質(zhì)量安全，否則一旦發(fā)生問(wèn)題將會(huì)對(duì)企業(yè)的聲譽(yù)和市場(chǎng)信譽(yù)造成極端負(fù)面的影響，甚至面臨吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證等行政制裁的處罰。
第五段：總體感悟
通過(guò)學(xué)習(xí)《食品安全法》第四章，我們更深入的了解了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職責(zé)和義務(wù)，他們承擔(dān)著巨大的責(zé)任，并要嚴(yán)格遵守各條規(guī)定，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。我們必須認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性，保證自己健康的食品安全，也應(yīng)該更加注重食品生產(chǎn)和監(jiān)控的質(zhì)量，讓每個(gè)人都吃到安全可靠的食品，推動(dòng)食品安全事業(yè)的進(jìn)一步健康發(fā)展，為全民健康幸福生活做出貢獻(xiàn)。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇五
認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》后，個(gè)人體會(huì)有以下8點(diǎn)：
1、國(guó)家重視、體察民心
2、考慮全面、內(nèi)容詳細(xì)
3、體制健全、分工明確
4、條款細(xì)致、執(zhí)法嚴(yán)明
5、告之清楚、鼓勵(lì)自律
6、責(zé)任到人、兼顧八面
7、事故處理、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)
8、處罰有力、釋義詳盡
《食品安全法》的出臺(tái)，體現(xiàn)了國(guó)家的重視程度，無(wú)論是民生，內(nèi)容、條款、體制、責(zé)任、事故、處罰等等，從多角度相比較看，這部法律都要優(yōu)于95年頒布的《食品衛(wèi)生法》。當(dāng)然，我也并非認(rèn)為是一部非常完善的法律，我只是看到古今中外的歷史上也沒(méi)有一部法律是盡善盡美的，這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該是會(huì)在配套的細(xì)則以及實(shí)踐中通過(guò)更多的法規(guī)、規(guī)章來(lái)加以完善。
監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門(mén)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。
任時(shí)傷害到好人。《食品安全法》第七十五條的出臺(tái)，預(yù)計(jì)未來(lái)2-3年內(nèi)各相關(guān)職責(zé)部門(mén)及人員會(huì)受到不同程度的追查到責(zé)任。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇六
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的穩(wěn)定和諧。
可是近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，三聚氰胺，蘇丹紅，地溝油等，每一起食品安全事故都牽動(dòng)著廣大群眾的神經(jīng)。
因奶粉中含有三聚氰胺所致的大頭娃娃事件，嬰兒呈現(xiàn)頭大、嘴小、浮腫、低熱等特點(diǎn)。本來(lái)如鮮花般嬌嫩的幼小生命，剛來(lái)到世間幾個(gè)月就枯萎，凋謝。罪魁禍?zhǔn)拙故潜驹摓樗麄兲峁┏渥恪梆B(yǎng)料”的奶粉!這種結(jié)果令人心痛!“怎么會(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷的在問(wèn)，“我們要吃安全的食品。”廣大群眾不斷在要求。群眾的呼聲促使我們?nèi)ニ伎?，去行?dòng)。
自1995年《食品衛(wèi)生法》正式頒布施行起，就對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康發(fā)揮了積極作用。我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
隨著近年來(lái)食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，20xx年4月，十二屆全國(guó)人大會(huì)第十四次會(huì)議對(duì)《食品安全法(修訂草案)》審議后表決通過(guò)。這一舉動(dòng)更加體現(xiàn)了社會(huì)各層人士對(duì)食品安全的關(guān)注。
“食品企業(yè)，良心事業(yè)?！笔称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是8功臣，也是劣質(zhì)有害食品的制造者，又可能成為罪人。因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，既不是技術(shù)，也不是管理者和設(shè)備，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水平。
食品安全，關(guān)系你我他。但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅;國(guó)人不再為食品安全擔(dān)心;國(guó)家不再為食品安全丟臉;我們的思考不再為食品安全沉痛!國(guó)家通過(guò)修訂《食品安全法》把食品安全上升了一個(gè)層面，盡可能避免再次出現(xiàn)蘇丹紅，地溝油事件。有些食品廠家以“金錢(qián)第一，利潤(rùn)最多”的觀念為出發(fā)點(diǎn)，全然不顧自己生產(chǎn)出來(lái)的東西會(huì)對(duì)群眾有什么樣的影響。法律是強(qiáng)制性的，即使如此，也有許多廠家投機(jī)取巧，對(duì)消費(fèi)者的健康和生命安全不屑一顧，一味追求利益。
《食品安全法》的修訂使食品安全的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。通過(guò)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)，讓我們更加關(guān)注食品安全。這次的最嚴(yán)《食品安全法》，將會(huì)有效遏制一大批不良商家，讓他們知道法網(wǎng)恢恢，疏而不漏!
讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，《食品安全法》在為那些商家敲響警鐘的同時(shí)也會(huì)制裁他們，我們有理由相信，我們的食品安全狀況一定會(huì)有很好的改善!
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇七
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注和重視。為了確保人民群眾的飲食安全，不斷完善食品安全管理體系是必不可少的。食品安全法律作為食品監(jiān)管的重要依據(jù)和監(jiān)督手段，在實(shí)踐中發(fā)揮著重要作用。通過(guò)一些案例和實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全法律的重要性和有效性，并得出了以下心得體會(huì)。
首先，食品安全法律保護(hù)了人民群眾的合法權(quán)益。在過(guò)去，由于食品安全的問(wèn)題較多，人們食品安全意識(shí)不強(qiáng)，食品行業(yè)的監(jiān)管也比較薄弱。但憑借著食品安全法律的實(shí)施，食品企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)得到了明確規(guī)定，人民群眾享受到了更大的保護(hù)。例如，在《中華人民共和國(guó)食品安全法》中，明確規(guī)定了食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供安全、合格的食品。這樣，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)就能夠更放心，不再擔(dān)心受到不合格食品的侵害。食品安全法律的出臺(tái)，表明了國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的高度重視，展示了政府對(duì)人民群眾健康權(quán)益的堅(jiān)決保護(hù)，使人民群眾的合法權(quán)益得到了更好的保護(hù)。
其次，食品安全法律維護(hù)了社會(huì)的穩(wěn)定和信任。食品安全問(wèn)題關(guān)乎每個(gè)人的身體健康和生命安全，一旦發(fā)生食品安全事故，勢(shì)必會(huì)對(duì)社會(huì)造成極大的沖擊，引發(fā)社會(huì)不滿情緒，危及社會(huì)的穩(wěn)定。然而，食品安全法律的出臺(tái)和實(shí)施，提升了食品行業(yè)的管理水平，增加了監(jiān)督力度，降低了食品安全事故的發(fā)生概率。例如，在《中華人民共和國(guó)食品安全法》中，明確規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品追溯制度，確保食品從原材料到生產(chǎn)過(guò)程再到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的可追溯性。這樣，一旦發(fā)生食品安全事故，相關(guān)部門(mén)可以追溯事故的源頭，采取措施追究責(zé)任，保護(hù)受到侵害的消費(fèi)者的利益。食品安全法律的實(shí)施不僅提高了食品安全的保障水平，也增加了消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)的信任度，同時(shí)也維護(hù)了社會(huì)的穩(wěn)定。
第三，食品安全法律促使企業(yè)提升食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。食品企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)都需要符合一定的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。而食品安全法律的出臺(tái)，迫使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)了對(duì)食品質(zhì)量和安全的管理，提高了食品的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。例如，在《中華人民共和國(guó)食品安全法》中，明確規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理制度，健全食品安全管理體系，確保食品的質(zhì)量和安全。這使得食品企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，不能再追求低成本、低質(zhì)量的生產(chǎn)方式，而是必須對(duì)原材料、生產(chǎn)工藝、環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴(yán)格把關(guān)，確保生產(chǎn)出的食品符合國(guó)家法律法規(guī)的要求。食品安全法律的實(shí)施推動(dòng)了食品企業(yè)的自身改革和提升，提高了其核心競(jìng)爭(zhēng)力，符合社會(huì)的期望和要求。
再次，食品安全法律對(duì)食品監(jiān)管部門(mén)起到了指導(dǎo)和約束作用。食品監(jiān)管部門(mén)是負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的重要組成部分，但在實(shí)際工作中，由于工作職責(zé)和權(quán)限等方面的限制，食品監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管效果并不理想。然而，食品安全法律的出臺(tái)，向食品監(jiān)管部門(mén)提供了明確的法律依據(jù)和行為規(guī)范，幫助他們更好地履行職責(zé)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。例如，在《中華人民共和國(guó)食品安全法》中，明確規(guī)定了食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的職責(zé)、權(quán)益和執(zhí)法程序等，為他們提供了指導(dǎo)和支持。同時(shí)，食品安全法律也通過(guò)明確食品監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法權(quán)力和責(zé)任，加大了對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督力度，促進(jìn)了食品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。食品安全法律對(duì)食品監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)和約束作用，提升了食品監(jiān)管部門(mén)的工作效能和責(zé)任意識(shí)。
總之，食品安全法律在實(shí)踐中的作用不可忽視。它保護(hù)了人民群眾的合法權(quán)益，維護(hù)了社會(huì)的穩(wěn)定和信任，促使企業(yè)提升食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品監(jiān)管部門(mén)起到了指導(dǎo)和約束作用。但同時(shí)也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，食品安全法律的實(shí)施仍然面臨一些挑戰(zhàn)，需要不斷完善和加強(qiáng)。只有不斷加強(qiáng)食品安全法律的宣傳和教育，加大對(duì)違法行為的打擊力度，形成執(zhí)法合力，才能真正確保人民群眾的飲食安全，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇八
民以食為天，食以安為先，食品安全問(wèn)題一直是公眾最關(guān)心的話題之一。以下是小編為您帶來(lái)的食品安全法。
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20xx年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?，F(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開(kāi)了xx年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)。
責(zé)任書(shū)。
》，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。
(一)積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)(經(jīng)營(yíng)戶)參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì)公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。
(二)認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。
(三)做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期(市食安辦采用20篇)，其中食品安全監(jiān)管信息27期(市食安辦采用13篇)，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期(市食安辦采用7篇)，上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。
(四)加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料12600份，受理群眾咨詢5600余人，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》的要求，認(rèn)真開(kāi)展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報(bào)下：
1、5月9日下午3時(shí)，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護(hù)人員參加培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議王志正書(shū)記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長(zhǎng)負(fù)責(zé)會(huì)議主要培訓(xùn)工作，參會(huì)人員78人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：
一是圍繞《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對(duì)食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測(cè)方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
二是把近一段時(shí)間來(lái)我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國(guó)家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國(guó)在國(guó)際間的聲譽(yù)。
對(duì)來(lái)我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件應(yīng)積極診治同時(shí)做好向上級(jí)報(bào)告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專(zhuān)家組進(jìn)行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測(cè)工作就運(yùn)轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報(bào)告。
總則，通過(guò)這次食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測(cè)方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識(shí)和提高。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇九
草案規(guī)定，違反本法規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任嚴(yán)管保健食品安全。
嚴(yán)管保健食品安全
草案增加規(guī)定：國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
草案還規(guī)定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等；產(chǎn)品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。名人代言“問(wèn)題食品”將被嚴(yán)懲，草案增加多條規(guī)定，嚴(yán)懲組織、機(jī)構(gòu)或個(gè)人代言不合格食品的行為。
同時(shí)，草案還規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品。違反相關(guān)規(guī)定的，將由有關(guān)主管部門(mén)沒(méi)收違法所得，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)、降級(jí)或者撤職的處分。除食品安全法草案外，會(huì)議還繼續(xù)審議了刑法修正案草案和保險(xiǎn)法修訂草案，這三部草案有望于2月28日會(huì)議閉會(huì)時(shí)通過(guò)。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十
今天的語(yǔ)文課上，張老師給我們講了校園周邊食品安全的專(zhuān)題講座，并給我們觀看了相關(guān)的圖片及資料。看了這些圖片，我的心里久久不能平靜。
羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了。可是，當(dāng)老師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動(dòng)物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來(lái)以假亂真欺騙顧客。聽(tīng)老師這么一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得惡心極了，并后悔平時(shí)不應(yīng)該那么嘴饞，吃這些假羊肉串。
類(lèi)似于這樣的食品安全問(wèn)題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料;米線為了增加口感和彈性，放入了一些工業(yè)膠;麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì)拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥;臭豆腐放在糞便里泡上一段時(shí)間;一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來(lái)的，不經(jīng)過(guò)任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤(rùn)，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪啊!
聽(tīng)了老師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺(jué)得外邊的小吃雖然看起來(lái)誘人，吃起來(lái)香甜，但怎么也不如爸爸媽媽在家做的干凈衛(wèi)生。如果我們大家要親眼看見(jiàn)這些食品加工制作的過(guò)程，相信我們以后再也不會(huì)亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們現(xiàn)在正處于身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬(wàn)不能因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃，而傷害了自己的身體呀!為了我們的身體健康，請(qǐng)拒絕這些垃圾食品吧!
今年四月學(xué)校組織全校師生認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品監(jiān)督管理》等法律法規(guī)。隨后各班均開(kāi)展了有關(guān)“關(guān)注食品安全，從我做起”、“食品安全的調(diào)查”、“食品安全的故事會(huì)”等主題班會(huì)。通過(guò)學(xué)習(xí)和各種活動(dòng)的開(kāi)展。全校師生不但深入了解食品安全的重要性和必要性。提高了對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)、而且增強(qiáng)了對(duì)食品安全識(shí)別能力和自我保護(hù)意識(shí)。
的確，在我們身邊有許多的食品存在著安全問(wèn)題?；鹜饶c噴灑敵敵畏，罐頭和香腸里裝的是母豬火死豬肉、火鍋底料是地溝油，粉絲是塑料、冰糕是臟水和糖精、可樂(lè)里碳酸超標(biāo)、水果中有農(nóng)藥和催紅劑，蔬菜中有增長(zhǎng)素，豬肉里有添加劑.......。如此種類(lèi)繁多的食品均存在不安全因素，嚴(yán)重危及到人類(lèi)的生命和健康。不得不引起我們的高度重視。
前幾天，我們班的楊紅梅同學(xué)，不慎買(mǎi)吃了超期三個(gè)月的方便，頓時(shí)臉色蒼白，口吐白沫，下腹劇烈疼痛難忍。當(dāng)即被老師和同學(xué)送進(jìn)醫(yī)院，經(jīng)及時(shí)治療才得以康復(fù)。
當(dāng)?shù)匾荒昙?jí)的兩個(gè)女生同吃了一根過(guò)期的棒棒糖，結(jié)果兩人先是肚子劇烈疼痛，隨后臉色發(fā)白，口吐白沫。暈了過(guò)去。
有這樣一則新聞：一個(gè)四歲的小朋友，買(mǎi)了一盒酸奶，感覺(jué)嘴角有什么東西在蠕動(dòng)，拿起鏡子一照，傻眼了是幾條小蟲(chóng)。這件事被記者暴了光。當(dāng)記者詢問(wèn)這個(gè)廠家的管理人員時(shí)，他居然說(shuō)：“我只是負(fù)責(zé)生產(chǎn)，至于何不合格是監(jiān)管部門(mén)的事?！?/p>
從20xx年的三聚氰胺事件，到20xx年《食品安全法》的誕生，食品安全一直是百姓一直擔(dān)憂的一個(gè)重要問(wèn)題。曾有人盛傳過(guò)這樣一個(gè)段子：“中國(guó)人的胃‘很結(jié)實(shí)’，它負(fù)責(zé)消化一切：膠面條、皮革奶、鎘大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、罌粟湯??”。
從這樣的事例中，我們可以深深體會(huì)到人們對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂。民以食為天，而今卻談“食”色變，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光，恐怕人們已經(jīng)無(wú)法對(duì)身邊的食物安安心心地食用了。對(duì)于企業(yè)這種極其違背道德的行為，令人感到憤怒，也讓人們對(duì)于社會(huì)公德的喪失感到心痛。
聽(tīng)老師說(shuō)，中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副在參加山東代表團(tuán)審議政府。
工作報(bào)告。
時(shí)，提到食品安全問(wèn)題連稱慚愧。民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧，始終是百姓關(guān)注熱點(diǎn)。今年兩會(huì)，全國(guó)人大代表、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻(xiàn)策。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，市場(chǎng)主體的信用問(wèn)題變得格外重要。當(dāng)前一些違法犯罪分子利欲熏心，不惜以他人的生命健康為代價(jià)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒、有害食品，非法牟取暴利，不但嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)食品行業(yè)的形象、破壞正常的市場(chǎng)秩序，而且容易引發(fā)民眾恐慌、影響社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家形象。
食品安全問(wèn)題是一個(gè)長(zhǎng)久而復(fù)雜的問(wèn)題，應(yīng)該通過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力，建立更加完善的國(guó)家執(zhí)法和監(jiān)督體系，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的道德信用體系的監(jiān)管，建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ)、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三、五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履從轎車(chē)下來(lái)，背街小巷，尋吃牛肉湯、豬頭肉等特色美味。此時(shí)他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過(guò)的洗碗水、裸放的，長(zhǎng)時(shí)期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時(shí)摳腳丫的手，消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營(yíng)者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購(gòu)名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識(shí)別優(yōu)劣食品的知識(shí)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，積極為有關(guān)部門(mén)提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門(mén)的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
近幾年來(lái)，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國(guó)食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問(wèn)題。下面就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施：
一、強(qiáng)化源頭管理。
近年來(lái)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門(mén)檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全，這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問(wèn)題，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無(wú)論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開(kāi)始，就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。
二、建立信用檔案加大教育宣傳。
近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用缺失問(wèn)題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ)、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。同時(shí)，完善食品安全宣傳教育機(jī)制，加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí)、法制觀念并未有大的加強(qiáng)，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會(huì)應(yīng)形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。
三、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)。
我國(guó)食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門(mén)實(shí)施分段管理，可能出現(xiàn)“多頭分散、銜接不緊”的狀況。因此應(yīng)該進(jìn)一步理順食品安全管理體制，由一個(gè)部門(mén)為主實(shí)施“綜合性、專(zhuān)業(yè)化、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)追究該部門(mén)的責(zé)任，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、責(zé)任不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。
四、加大執(zhí)法力度。
在我國(guó)，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件，與法律對(duì)違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時(shí)，中國(guó)法律對(duì)其的處罰是：消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因?yàn)椤斑^(guò)低的違法成本”，才敢生產(chǎn)“問(wèn)題食品”。因此，要對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)始終保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)，違反法律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處。
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食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十一
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》的要求，認(rèn)真開(kāi)展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報(bào)下：
1、5月9日下午3時(shí)，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護(hù)人員參加培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議王志正書(shū)記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長(zhǎng)負(fù)責(zé)會(huì)議主要培訓(xùn)工作，參會(huì)人員78人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：
一是圍繞《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對(duì)食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測(cè)方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
二是把近一段時(shí)間來(lái)我市及其周邊發(fā)生的.重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國(guó)家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國(guó)在國(guó)際間的聲譽(yù)。
對(duì)來(lái)我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件應(yīng)積極診治同時(shí)做好向上級(jí)報(bào)告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專(zhuān)家組進(jìn)行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測(cè)工作就運(yùn)轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報(bào)告。
總則，通過(guò)這次食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測(cè)方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識(shí)和提高。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十二
20xx年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?，F(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開(kāi)了xx年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。
(一)積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)(經(jīng)營(yíng)戶)參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì)公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。
(二)認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。
(三)做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期(市食安辦采用20篇)，其中食品安全監(jiān)管信息27期(市食安辦采用13篇)，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期(市食安辦采用7篇)，上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。
(四)加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料12600份，受理群眾咨詢5600余人，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十三
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品安全問(wèn)題愈發(fā)受到廣泛關(guān)注。對(duì)此，我特地進(jìn)行了學(xué)習(xí)研究，頗有些收獲。下面，我就結(jié)合自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，總結(jié)出了一些學(xué)習(xí)食品安全法律的心得體會(huì)。
一、開(kāi)普勒三定律對(duì)食品安全的啟示。
學(xué)習(xí)食品安全法律時(shí)，不禁讓我想到了開(kāi)普勒三定律，實(shí)際上，開(kāi)普勒三定律同樣適用于食品安全領(lǐng)域。一二定律告訴我們，行星處于軌道上只有在太陽(yáng)引力作用下才能保持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。對(duì)應(yīng)到食品安全問(wèn)題上，政府是維護(hù)食品安全的“太陽(yáng)”，而食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者則像行星一樣繞著“太陽(yáng)”軌道運(yùn)轉(zhuǎn)。只有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵從相關(guān)法規(guī)規(guī)定，政府加大監(jiān)管力度，才能實(shí)現(xiàn)食品安全的可持續(xù)發(fā)展。第三定律告訴我們，行星的公轉(zhuǎn)周期與它的軌道半徑的三次方成正比，即軌跡越大，旋轉(zhuǎn)周期越長(zhǎng)。食品安全的問(wèn)題就像軌跡，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，絞盡腦汁，才能讓食品安全問(wèn)題得到解決。
不同于其他法律，食品安全法律的實(shí)施需要多重保證，即政府、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、媒體等多方共同合作才能確保食品安全問(wèn)題得到有效解決。政府是維護(hù)食品安全的主體，但作為食品生產(chǎn)商，行業(yè)協(xié)會(huì)同樣應(yīng)該起到推動(dòng)行業(yè)自律的作用?？蒲袡C(jī)構(gòu)則應(yīng)當(dāng)在保持中立的前提下，為政府制定食品安全政策提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。媒體則應(yīng)當(dāng)發(fā)揮監(jiān)督、曝光食品安全問(wèn)題的作用，促進(jìn)食品行業(yè)的自發(fā)規(guī)范，確保食品安全得到保障。
隨著全球化發(fā)展趨勢(shì)的加速，各國(guó)政府對(duì)于食品安全問(wèn)題的重視程度與日俱增，在此背景下，各國(guó)也都在不斷加強(qiáng)本土食品安全相關(guān)法律制定與實(shí)施。同時(shí)，許多國(guó)際組織，如世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等，在食品安全領(lǐng)域開(kāi)展了很多合作研究和推進(jìn)工作，為全球食品安全水平的共同提高起到了積極的促進(jìn)作用。
在食品安全法律中，最終目的是保障消費(fèi)者權(quán)益。因此，除了加強(qiáng)企業(yè)自律等實(shí)際工作措施外，政府部門(mén)還需要保障消費(fèi)者自身信息獲取渠道的暢通，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)等。只有這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全這一目標(biāo)，并最終達(dá)到保障廣大消費(fèi)者的健康和生命安全。
五、工作部門(mén)需要正確定位，確保食品安全。
食品行業(yè)是一個(gè)極其龐大的行業(yè)，涉及到的生產(chǎn)環(huán)節(jié)也是極廣泛的，因此，在政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的工作中，需要對(duì)監(jiān)管精細(xì)化進(jìn)行規(guī)劃，正確的定位自己的工作職責(zé)，如何使監(jiān)管更加完善，以最大程度的確保人民食品安全的要求，為人民群眾，為社會(huì)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)出一個(gè)舒適的生產(chǎn)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)食品安全問(wèn)題的解決。
總之，學(xué)習(xí)食品安全法律可以讓我們深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的根源和深層次原因，更好地把握食品安全問(wèn)題的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，進(jìn)而更好的去踐行“安全、放心、優(yōu)質(zhì)”的食品安全理念，從而保障和創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾生活的改善做出積極貢獻(xiàn)。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十四
食品安全問(wèn)題是一個(gè)長(zhǎng)期存在的社會(huì)問(wèn)題。作為消費(fèi)者，我們常常在日常生活中關(guān)注著食品的安全。哪些食品安全，哪些不安全？如何選擇安全的食品？面對(duì)種種問(wèn)題，我們需要學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全的知識(shí)。而學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全的知識(shí)，也就意味著我們需要學(xué)習(xí)食品安全法。
首先，關(guān)于食品安全法的基礎(chǔ)知識(shí)，我們需要了解一些相關(guān)法律條款。食品安全法是保障食品安全的最基本立法，它規(guī)定了食品的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等方面的基本要求，要求從源頭上防控食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，我們還需要了解有關(guān)于食品添加劑、農(nóng)藥檢測(cè)、進(jìn)口食品、食品召回等方面的條款。
學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全法的理論知識(shí)是必不可少的，但是更重要的是將理論應(yīng)用于實(shí)踐中。在日常生活中，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)發(fā)揮我們學(xué)習(xí)食品安全法的價(jià)值：首先，我們要學(xué)會(huì)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽，特別是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等有關(guān)信息。這樣可以幫助我們快速辨別食品的品質(zhì)和安全性。其次，我們要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的信息，從企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行研究，避免選擇不合格的食品。最后，我們要參與食品安全的管理，例如積極參與監(jiān)督檢查，對(duì)不合格的食品要進(jìn)行及時(shí)上報(bào)，保障自己身邊人的食品安全。
第四部分：發(fā)揮作用，保障食品安全。
學(xué)習(xí)食品安全法，是為了更好的保障我們自己和身邊人的健康。我們可以采用以下幾個(gè)方面來(lái)發(fā)揮我們的作用：首先，我們可以通過(guò)志愿服務(wù)等形式，參與到社會(huì)組織中去，從而更好地推動(dòng)食品安全知識(shí)的普及。其次，我們可以自備口罩、手套等防護(hù)工具，當(dāng)我們?cè)谌粘Ｉ钪刑幚硎称窌r(shí)，可以有效防止食品污染，確保食品安全。最后，我們要帶動(dòng)身邊更多的人，共同保障食品安全。在有關(guān)食品安全的知識(shí)方面，我們可以主動(dòng)與身邊的人進(jìn)行交流，逐步打造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境。
第五部分：結(jié)論。
食品安全是一個(gè)永恒的話題，保障食品安全已經(jīng)成為人們共同的社會(huì)責(zé)任。通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全法，我們可以更好地了解食品安全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)要求，提高我們的食品安全意識(shí)，在生活中更好地保障自己和身邊人的食品安全。讓食品安全，真正地成為我們生活中的基石之一。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十五
為增強(qiáng)我區(qū)人民群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，9月6日至10日，我單位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，充分利用各種宣傳手段，其中懸掛橫幅5份、設(shè)立宣傳臺(tái)3處、印發(fā)宣傳材料300余張、接受群眾咨詢120余人次。進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十六
__屆全國(guó)人大常委會(huì)第__次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂舉行第一次全體會(huì)議，會(huì)議繼續(xù)審議食品安全法草案。國(guó)務(wù)院擬設(shè)食品安全委員會(huì)，草案增加了有關(guān)規(guī)定，明確國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，以加強(qiáng)對(duì)各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。草案規(guī)定：“國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定?！贝饲?，草案中確立了各有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工依法行使職權(quán)，對(duì)食品安全實(shí)施分段監(jiān)管的體制，并強(qiáng)化了各部門(mén)具體的監(jiān)管責(zé)任。
明確民事賠償優(yōu)先
草案規(guī)定，違反本法規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任嚴(yán)管保健食品安全。
嚴(yán)管保健食品安全
草案增加規(guī)定：國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
草案還規(guī)定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。名人代言“問(wèn)題食品”將被嚴(yán)懲，草案增加多條規(guī)定，嚴(yán)懲組織、機(jī)構(gòu)或個(gè)人代言不合格食品的行為。
同時(shí)，草案還規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品。違反相關(guān)規(guī)定的，將由有關(guān)主管部門(mén)沒(méi)收違法所得，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)、降級(jí)或者撤職的處分。除食品安全法草案外，會(huì)議還繼續(xù)審議了刑法修正案草案和保險(xiǎn)法修訂草案，這三部草案有望于2月28日會(huì)議閉會(huì)時(shí)通過(guò)。
食品安全法講座心得體會(huì)總結(jié)篇十七
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。早在改革開(kāi)放的1982年，全國(guó)人大常委會(huì)就透過(guò)了食品衛(wèi)生法(試行)，標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了用心作用，我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
(一)為什么動(dòng)議制定食品安全法
全體人大代表的共識(shí)。
2005年的全國(guó)人大會(huì)議期間，30多名人大代表提出:借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，制定一部貼合我國(guó)國(guó)情的食品安全法，以確保人民身體健康。2007年的全國(guó)人大代表會(huì)，江蘇、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅十屆全國(guó)人大期間，就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案、意見(jiàn)和推薦。
因而順應(yīng)民心，采納代表意見(jiàn)，也是立法初衷之一。
(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法
從2004年到2007年(立法階段)，國(guó)務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會(huì)，6次向各部委、地方政府征求意見(jiàn)。06年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃，07年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。從2007年到2009年(審議階段)，全國(guó)人大常委會(huì)對(duì)《食品安全法(草案)》進(jìn)行了4次審議，全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。2008年4月20日，全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案，共征求到1萬(wàn)多條意見(jiàn)和推薦，法律草案廣泛征求群眾意見(jiàn)，是立法走向科學(xué)化、民主化過(guò)程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按國(guó)務(wù)院法制辦主任曹康泰的說(shuō)法:《食品安全法》立法不容易!它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上:
1是體制“僵局”問(wèn)題，爭(zhēng)論集中在分段管理上，關(guān)于這一問(wèn)題的討論，在4次常委會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一向延續(xù)。草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查。草案二審稿中，對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門(mén)的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國(guó)人大常委會(huì)組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門(mén)職責(zé)交叉依然比較突出，且行政級(jí)別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的常委直言:“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些常委提出，食品安全務(wù)必實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門(mén)負(fù)責(zé);另一些常委則推薦，成立一個(gè)跨部門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國(guó)務(wù)院根據(jù)常委會(huì)的審議意見(jiàn)，推薦推遲原定的審議計(jì)劃，對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問(wèn)題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確，國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問(wèn)題
農(nóng)業(yè)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)分歧較大，個(gè)性是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上，一向爭(zhēng)論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問(wèn)題
質(zhì)監(jiān)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)也存在明顯的分歧，個(gè)性是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上，以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問(wèn)題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見(jiàn)。
5是保健食品的問(wèn)題:有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品，不應(yīng)納入本法，直到4審稿才納進(jìn)來(lái)。
(四)為什么食品安全法在4審時(shí)必定透過(guò)
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定”和“國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要，能夠?qū)κ称钒踩O(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆。
2、務(wù)必解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問(wèn)題。
3、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革。
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的資料大大超過(guò)食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
(一)關(guān)于食品安全監(jiān)管體制
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?！?/p>
分工負(fù)責(zé):即授權(quán)國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品安全法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào):即國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負(fù)總責(zé)，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作;完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行評(píng)議、考核。“垂直的條條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門(mén)各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自的職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)職責(zé)。實(shí)行“無(wú)縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢，食品安全法規(guī)定，國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
5、食品安全法授權(quán)國(guó)務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要，能夠?qū)κ称钒踩O(jiān)督管理體制作出調(diào)整。
(二)關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估
食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估是國(guó)際上流行的預(yù)防和控制食品風(fēng)險(xiǎn)的有效措施。食品安全法對(duì)此加以規(guī)定，與國(guó)際通行做法接軌，與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了立法的科學(xué)性和先進(jìn)性。
1、國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院其他有關(guān)部門(mén)制定、實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體狀況，組織制定、實(shí)施本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案。
國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)立即向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)通報(bào)。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)對(duì)信息核實(shí)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。
2、國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)透過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即組織進(jìn)行檢驗(yàn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的推薦，并帶給有關(guān)信息和資料。
關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的具體操作，規(guī)定國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)等方面的專(zhuān)家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)當(dāng)運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進(jìn)行。
3、關(guān)于評(píng)估結(jié)果的用途，明確食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
(三)關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)
1、為防止食品安全標(biāo)準(zhǔn)畸高畸低，食品安全法規(guī)定，制定食品標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保證公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。同時(shí)明確規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
2、明確食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)制定、公布，國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門(mén)帶給國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3、明確了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的地位。食品安全法規(guī)定，沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，能夠制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，對(duì)此應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù);國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為當(dāng)供公眾免費(fèi)查詢。
(四)關(guān)于食品添加劑的管理
1、國(guó)家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度。
2、食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。
3、食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
4、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝。標(biāo)簽上應(yīng)載明“食品添加劑”字樣。
(五)關(guān)于食品召回制度
食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知狀況。
1、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知狀況。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)能夠責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)。
(六)關(guān)于保健食品的管理
1、國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。
2、聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，資料務(wù)必真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能與成分務(wù)必與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)職責(zé)。
(七)關(guān)于食品廣告管理
1、嚴(yán)格對(duì)食品廣告的管理。食品廣告的資料應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得內(nèi)含虛假、夸大的資料，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
2、食品安全監(jiān)督管理部門(mén)或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品。
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一職責(zé)人。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，理解社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。2、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可;取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)帶給者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可;農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。
3、加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的管理?？h級(jí)以上地方人民政府鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工小作坊改善生產(chǎn)條件;鼓勵(lì)食品攤販進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)。
食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)貼合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理。
4、鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采用先進(jìn)管理體系，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)貼合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實(shí)施危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制，提高食品安全管理水平。對(duì)透過(guò)良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施跟蹤調(diào)查，認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施跟蹤調(diào)查不收取任何費(fèi)用。
5、建立完備的索證索票制度、臺(tái)賬制度等。如食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件;食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度等。
食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料。
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。
1、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。
食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定。
2、明確食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。
檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗(yàn)報(bào)告。
食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人的簽字或者蓋章。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。
1、規(guī)定了制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及食品安全事故的報(bào)告制度。事故發(fā)生單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告。
農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門(mén)通報(bào)。
發(fā)生重大食品安全事故的，接到報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告?？h級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上報(bào)。
2、規(guī)定了縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)處臵食品安全事故的措施，如開(kāi)展應(yīng)急救援工作，對(duì)因食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員，衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)立即組織救治;封存被污染的食品用工具及用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒;作好信息發(fā)布工作，依法對(duì)食品安全事故及其處理狀況進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說(shuō)明。
3、發(fā)生食品安全事故，縣級(jí)以上疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)部門(mén)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理，并對(duì)與食品安全事故有關(guān)的因素開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查。
4、調(diào)查食品安全事故，除了查明事故單位的職責(zé)，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門(mén)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職狀況。
(十一)關(guān)于食品安全信息發(fā)布
1、國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。
下列信息由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)統(tǒng)一公布:
(1)國(guó)家食品安全總體狀況;
(2)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息;
(3)重大食品安全事故及其處理信息;
(4)其他重要的食品安全信息和國(guó)務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。
2、對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息、重大食品安全事故及其處理信息，如影響限于特定區(qū)域的，也能夠由有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)公布。
3、縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)公布食品安全日常監(jiān)督管理信息。
(十二)關(guān)于法律職責(zé)
除加大了對(duì)違法行為的查處打擊力度，罰款能夠最高到達(dá)貨值的10倍以外，還有3個(gè)亮點(diǎn):
1、對(duì)特定人員從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品檢驗(yàn)的資格進(jìn)行了限制。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。違反食品安全法規(guī)定，受到刑事處罰或者開(kāi)除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作。
2、食品安全法規(guī)定了生產(chǎn)不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還能夠向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。
3、違反食品安全法的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償職責(zé)和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，先承擔(dān)民事賠償職責(zé)。
從“衛(wèi)生”到“安全”食品安全立法不僅僅是法律名稱的變化，更是監(jiān)管理念的提升，是適應(yīng)社會(huì)新形勢(shì)，順應(yīng)群眾新要求的切實(shí)之舉。作為一名衛(wèi)生監(jiān)督人員，一名行政執(zhí)法人員，必須要提高政治敏感性，增強(qiáng)執(zhí)法職責(zé)感，努力學(xué)習(xí)食品安全法，個(gè)性是要通讀法律原文，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)食品安全法的立法精神和法律要義，準(zhǔn)確把握法律的各項(xiàng)具體規(guī)定，緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，認(rèn)真履行法律賦予的職責(zé)，不斷提高依法行政的潛力。
新食品安全法學(xué)習(xí)心得體會(huì)【篇4】
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