通過總結(jié)心得體會,我們可以更好地發(fā)現(xiàn)和利用自己的優(yōu)勢,提升個人競爭力。如何寫一篇較為完美的心得體會是一個需要思考和探索的問題。以下是一些精選的心得體會范文,供大家參考學(xué)習(xí),希望對大家的總結(jié)寫作有所幫助。
開酒店心得體會篇一
干酒店,是一種新興的住宿選擇方式,以其簡約、干凈、便捷的特點(diǎn),在旅行者中越來越受歡迎。近期我有幸體驗(yàn)了一場干酒店之旅,深切體會到了干酒店的獨(dú)特魅力。下面我將從預(yù)定入住、舒適宜居、智能服務(wù)、時尚設(shè)計、個性化體驗(yàn)五個方面,分享我對干酒店的心得體會。
首先,干酒店在預(yù)定入住方面給我留下了深刻的印象。與傳統(tǒng)酒店相比,干酒店的預(yù)定入住流程更加快捷便利。通過手機(jī)APP或官網(wǎng),我可以隨時隨地查詢干酒店的房型、價格、位置等信息,并方便地進(jìn)行線上預(yù)訂付款。而且,干酒店的價格相對較為親民,旅行者可以根據(jù)自身需求和經(jīng)濟(jì)條件選擇適合的房型,不會造成不必要的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。預(yù)定入住時,干酒店還提供了多種優(yōu)惠活動,比如優(yōu)惠券、會員特權(quán)等,進(jìn)一步提高了消費(fèi)者的滿意度。
其次,干酒店以舒適宜居為宗旨,為旅行者提供了一個放松、寧靜的環(huán)境。在干酒店的房間里,溫暖的燈光、柔軟的床品、舒適的空調(diào)、舒緩的音樂讓人感到賓至如歸。房間內(nèi)的設(shè)施雖然簡約,但一應(yīng)俱全,基本的生活用品和設(shè)備都一應(yīng)具全。同時,干酒店敏銳地捕捉到旅行者的需求,針對性地提供了一些額外的服務(wù)。比如有些干酒店在房間內(nèi)提供了免費(fèi)的零食和飲料,有些干酒店還配備了免費(fèi)的洗衣設(shè)施和健身房。這些貼心的服務(wù)讓我感受到了干酒店的用心以及對旅行者需求的關(guān)注。
第三,干酒店注重智能化服務(wù),讓我體驗(yàn)到了科技的便捷。干酒店配備了智能門鎖,我們可以通過手機(jī)或者IC卡開鎖,不需要再攜帶鑰匙。同時,干酒店還提供了WIFI、智能電視、藍(lán)牙音箱等設(shè)備,讓我們隨時隨地享受網(wǎng)絡(luò)娛樂和舒適生活。很多干酒店還提供了手機(jī)APP,我們可以通過手機(jī)進(jìn)行線上辦理入住、查詢酒店信息以及預(yù)訂其他配套服務(wù)等等,方便快捷。干酒店以智能化服務(wù)為特色,讓旅行更加便利高效。
第四,干酒店以時尚設(shè)計吸引著旅行者的目光。干酒店注重整體空間布局的設(shè)計,將簡約、現(xiàn)代、時尚的風(fēng)格融入其中,給人一種藝術(shù)美感。同時,干酒店還注重個性化、創(chuàng)新的細(xì)節(jié)設(shè)計。比如房間內(nèi)的擺件、墻紙、燈具以及舒適的床品等等都凸顯出干酒店的獨(dú)特風(fēng)格。干酒店的設(shè)計既滿足了旅行者對舒適居住環(huán)境的期待,又給人一種時尚、潮流的感覺,成為旅行者拍照打卡的熱門地點(diǎn)。
最后,干酒店注重個性化體驗(yàn),讓我感受到了獨(dú)一無二的服務(wù)。我體驗(yàn)過的干酒店給我留下了深刻的印象,它們并非只是提供了一個單純的住宿環(huán)境,更是為旅行者打造了獨(dú)特的文化氛圍和情感體驗(yàn)。干酒店會提供一些特色的活動或者主題房間,比如瑜伽課程、文化交流活動、書吧等等,為旅行者提供了豐富多樣的選擇。這些特色體驗(yàn)讓我感到很有趣,也讓我和其他旅行者有了更多的交流機(jī)會,增加了旅行的樂趣。
綜上所述,干酒店以其簡約、干凈、便捷的特點(diǎn)吸引著越來越多的旅行者。我對干酒店的體會和感受是:預(yù)定入住方便快捷、舒適宜居讓人放松舒適、智能化服務(wù)提供科技便捷、時尚設(shè)計為旅行增添藝術(shù)美感、個性化體驗(yàn)讓人感到獨(dú)一無二。在未來,干酒店將繼續(xù)發(fā)展壯大,并成為旅行住宿的首選。
開酒店心得體會篇二
酒店是人們休閑、旅游、商務(wù)出行的首選住宿地之一,而逛酒店則是一種有趣的體驗(yàn)。逛酒店不僅可以賞景,還可以了解酒店管理、服務(wù)水平和文化特色。最近,我有了一次逛酒店的機(jī)會,從中領(lǐng)悟到了許多有意思的東西。
第二段:酒店內(nèi)外觀
不同的酒店外觀和內(nèi)裝都有獨(dú)特的風(fēng)格,這也是逛酒店時最令人留下深刻印象的地方之一。有的酒店建筑呈現(xiàn)莊重的歐式風(fēng)格,氣勢磅礴;有的酒店裝修風(fēng)格簡約時尚,讓人感到舒適自在。在逛酒店中,我們還可以關(guān)注酒店的配套設(shè)施,例如游泳池、健身房和SPA等。透過這些設(shè)施,我們可以對酒店提供的服務(wù)水平有更直觀的認(rèn)識。
第三段:與服務(wù)員的互動
酒店作為一種高檔住宿服務(wù),服務(wù)質(zhì)量是非常重要的。與服務(wù)員的互動是逛酒店過程中必不可少的環(huán)節(jié)。逛酒店時,主動與服務(wù)員互動,詢問關(guān)于酒店的相關(guān)信息,例如餐廳、健身房、房間設(shè)施等等。服務(wù)員在回答時也可以根據(jù)顧客的需求,提供更為詳細(xì)的解釋和意見,這樣能夠更好地幫助顧客了解酒店的各項(xiàng)服務(wù)和特色。
第四段:感受酒店文化
逛酒店時,顧客可以感受到酒店的文化。不同的酒店都有自己獨(dú)特的文化特色,例如酒店的主題、裝飾、服務(wù)流程等等。通過逛酒店,我們可以感受到酒店創(chuàng)造的用心和品牌價值,也可以了解到不同酒店之間的區(qū)別和競爭力。
第五段:對逛酒店的體會與建議
逛酒店的過程,讓我對高端酒店的管理與服務(wù)有了深刻的了解。同時,在逛酒店的過程中,發(fā)現(xiàn)酒店與顧客之間的交流仍有短板。建議酒店把更多的宣傳放置在酒店內(nèi)部,例如餐廳菜品推薦、健身房使用技巧等,同時加強(qiáng)客人與服務(wù)員的互動,幫助客人更好地了解酒店的文化。至于游客們,在逛酒店的過程中要注意不要打擾酒店的正常運(yùn)營以及其他住客的休息。
總結(jié)
逛酒店是一種特殊的旅行體驗(yàn),通過這種方式我們可以了解到酒店背后的故事和管理理念。如果您有機(jī)會逛酒店,一定不能錯過這一難得的體驗(yàn)。同時,作為逛酒店的客人,我們應(yīng)該在尊重酒店運(yùn)營的同時,積極與酒店進(jìn)行互動,提升整個旅行過程中的品質(zhì)和舒適度。
開酒店心得體會篇三
第一段:引言(150字)。
作為一個喜歡旅行的人,我經(jīng)常住在各種酒店。酒店除了提供住宿,還提供了一個人們可以放松、休息和享受的地方。然而,除了這些方面,我發(fā)現(xiàn)酒店書也是酒店中一個令人愉快的細(xì)節(jié)。在我住過的很多酒店中,我發(fā)現(xiàn)有一些酒店為客人提供了各種各樣的書籍,不僅僅是旅行指南或雜志。這些酒店書大大豐富了我的住宿體驗(yàn),并給我?guī)砹嗽S多思考和啟發(fā)。以下是我對酒店書的一些心得體會。
第二段:閱讀的愉悅(200字)。
在我走進(jìn)酒店房間后,我通常首先看看供應(yīng)的酒店書。這些酒店書每次都不盡相同。有時,我會發(fā)現(xiàn)各種各樣的小說、短篇故事集或詩集,而有時,它們可能會是一本有關(guān)當(dāng)?shù)貧v史或文化的書籍。無論是什么類型的書籍,我總是興奮地帶著一種探索新世界的心情來閱讀它們。在旅途中,讀書成為了我的伴侶,也給了我一個獨(dú)特的沉思和反思的機(jī)會。
第三段:啟發(fā)思考(250字)。
通過閱讀酒店書,我發(fā)現(xiàn)它們不僅是為了提供娛樂,更是為了啟發(fā)思考和促進(jìn)學(xué)習(xí)。當(dāng)我閱讀有關(guān)當(dāng)?shù)匚幕蜌v史的書籍時,我對當(dāng)?shù)氐谋尘昂蛡鹘y(tǒng)有了更深入的了解。這讓我能夠更好地欣賞和體驗(yàn)這個地方的獨(dú)特之處。此外,在我住過的一些酒店里,書籍關(guān)注的主題遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了旅行和文化。它們涉及社會問題、人際關(guān)系、心理學(xué)等等,讓我對這些話題產(chǎn)生了更多的興趣,并激發(fā)了我進(jìn)一步研究和思考的欲望。
第四段:與他人的分享(250字)。
酒店書也為住客提供了一個與他人分享的機(jī)會。我曾經(jīng)在一個酒店住過,他們有一個“書籍交換角”,住客可以將他們已經(jīng)閱讀完并不再需要的書放在那里,同時可以從中選取一本自己感興趣的書。這個角落成為了一個小型的圖書館,客人們互相推薦和分享著他們最喜歡的書籍。這種分享讓人感到溫暖和親近,也讓我意識到酒店書在一定程度上可以促進(jìn)人與人之間的聯(lián)系和交流。
第五段:反思和建議(350字)。
通過與酒店書的接觸,我認(rèn)識到它們的重要性和價值。酒店書不僅僅是好玩的讀物,它們還可以為住客帶來樂趣、啟發(fā)和心靈的愉悅。然而,我也發(fā)現(xiàn)有些酒店在這方面做得不夠。有時候他們只提供一些過時的指南或不相關(guān)的雜志。因此,我建議酒店管理者應(yīng)當(dāng)重視酒店書的選擇和更新,確保它們能夠滿足不同住客的需求和興趣。此外,酒店可以為客人提供一個指導(dǎo)短片或書籍介紹的頻道,幫助他們更好地了解和選取酒店書。這樣不僅可以增強(qiáng)住客對酒店書的興趣,還可以進(jìn)一步促進(jìn)住客之間的交流和溝通。
總結(jié):
通過與酒店書的接觸,我深深體會到它們的魅力和價值。閱讀酒店書不僅僅是為了消遣,還可以為住客提供愉悅、啟發(fā)和共享的機(jī)會。酒店可以通過提供各種各樣的書籍和增強(qiáng)住客之間的交流來進(jìn)一步提升住客的體驗(yàn)。同時,我們也期待酒店管理者能夠更加重視和改善酒店書的選擇和更新,以滿足不同住客的需求和興趣。
開酒店心得體會篇四
近年來,酒店行業(yè)一直處于高速發(fā)展?fàn)顟B(tài),競爭越來越激烈,如何保持競爭力已經(jīng)成為眾多酒店企業(yè)面臨的重要問題。為了探討如何提升酒店服務(wù)水平,本文將結(jié)合我個人在酒店工作期間的心得體會分享,圍繞“酒店心得體會PPT”這一主題進(jìn)行探討。
第二段:服務(wù)是酒店第一賣點(diǎn)
作為服務(wù)型行業(yè),酒店的最大賣點(diǎn)在于服務(wù)。因此,提高服務(wù)水平是提高客戶滿意度的最佳方式。我們可以通過從客人的角度出發(fā),提供各種細(xì)節(jié)服務(wù)來增加客人對我們的好感度。比如在公區(qū)中放置幾串鮮花,提供熱毛巾,為客人提供早晨的報紙等等。在這里,特別強(qiáng)調(diào)員工的服務(wù)態(tài)度非常重要,因?yàn)閱T工的服務(wù)態(tài)度可以影響到客人的體驗(yàn)。所有酒店員工應(yīng)該時刻保持微笑,并盡其所能地為客人提供幫助和服務(wù)。
第三段:酒店裝修需求在保持時尚獨(dú)特
酒店的裝修也是貫穿服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)。酒店裝修不僅需要滿足基本的功能需求,還需要滿足客人的審美需求。在裝修過程中,設(shè)計師需要保持時尚的同時,也要保持獨(dú)特,這樣才能夠滿足不同的客人需求。在裝修風(fēng)格上,可以選擇跨國風(fēng)格,現(xiàn)代風(fēng)格等各種不同的裝修風(fēng)格,從而滿足不同客人的審美需求。
第四段:營銷手段的廣度與精度
營銷是一個酒店得以維持的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了增加新客人的到來,并保留現(xiàn)有的客人,我們可以通過多種方式進(jìn)行營銷,比如傳統(tǒng)的廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)銷售和推銷員等等。然而,在追求廣度的同時,我們也不能忽視精度??腿说男枨笫歉鞑幌嗤模虼?,只有我們在營銷的時候?qū)腿诉M(jìn)行分析,才能夠精準(zhǔn)地為客人提供服務(wù)和策劃出企劃案。
第五段:總結(jié)
酒店的經(jīng)營不易,需要全員的努力和共同擔(dān)當(dāng)。提高服務(wù)水平、獨(dú)特時尚的裝修、精準(zhǔn)的營銷策略,是保持酒店競爭力的關(guān)鍵。通過本文的分享,希望可以給酒店管理者和員工們帶來一些思考和啟示,提高酒店經(jīng)營的質(zhì)量和效益。
開酒店心得體會篇五
第一段:酒店風(fēng)格的定義和重要性(200字)。
酒店風(fēng)格是指酒店建筑、裝修和服務(wù)的整體風(fēng)格和風(fēng)貌。酒店風(fēng)格不僅僅是為了滿足賓客的基本住宿需求,更是一種表現(xiàn)酒店品牌形象、吸引不同消費(fèi)群體的重要手段。無論是豪華型酒店、主題酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店,都應(yīng)該具備獨(dú)特而合理的風(fēng)格,給人以舒適、浪漫或溫馨的感受。
第二段:豪華型酒店風(fēng)格的特點(diǎn)和魅力(200字)。
豪華型酒店的風(fēng)格往往給人一種奢華和高貴的感覺。豪華型酒店通常采用精致的裝飾,注重細(xì)節(jié)的完美呈現(xiàn)。大堂寬敞明亮,裝飾藝術(shù)品擺設(shè)考究,給人一種高品質(zhì)的氛圍,讓人感到尊貴??头康脑O(shè)計也力求舒適和個性化,通過精心布置和高質(zhì)量的家具設(shè)施,讓賓客享受到極致的舒適體驗(yàn)。豪華型酒店的服務(wù)也非常貼心,員工經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),能夠提供高效、熱情的服務(wù)。這些特點(diǎn)使得豪華型酒店成為賓客尋求高品質(zhì)住宿體驗(yàn)的首選。
第三段:主題酒店風(fēng)格的創(chuàng)新和吸引力(200字)。
主題酒店是近年來興起的一種酒店形式,其獨(dú)特的風(fēng)格和主題吸引了大批年輕人的關(guān)注和參觀。主題酒店的裝修設(shè)計通常圍繞特定主題展開,例如海洋、森林、鄉(xiāng)村等,通過獨(dú)特的裝飾手法和配色方案,為賓客營造出夢幻般的氛圍。此外,主題酒店的配套設(shè)施和服務(wù)也都與主題相契合,從而進(jìn)一步提升賓客的入住體驗(yàn)。主題酒店的創(chuàng)新和吸引力使得其成為年輕人聚集的場所,也通過特色風(fēng)格成功吸引了更多的消費(fèi)者。
第四段:經(jīng)濟(jì)型酒店風(fēng)格的簡約和實(shí)用性(200字)。
相對于豪華型酒店和主題酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店以簡約和實(shí)用為主打風(fēng)格。經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計注重實(shí)用性,能夠提供賓客基本的住宿需求,但不會過度追求裝修豪華與裝飾繁復(fù)。經(jīng)濟(jì)型酒店通常設(shè)計緊湊,布局簡單明了,既能滿足工作和休閑需求,又能提供舒適的睡眠環(huán)境。另外,經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)也非常高效,可以提供24小時入住服務(wù)和簡單而便捷的結(jié)賬程序。經(jīng)濟(jì)型酒店以實(shí)惠的價格和便利的服務(wù)吸引了更多追求簡約和實(shí)用的賓客。
第五段:酒店風(fēng)格的經(jīng)營挑戰(zhàn)和影響(200字)。
酒店風(fēng)格的選擇和維持面臨著許多經(jīng)營挑戰(zhàn)。領(lǐng)先的豪華型酒店必須保持與時俱進(jìn)的裝修風(fēng)格和服務(wù)水平,不斷創(chuàng)新以吸引更多賓客的注意。主題酒店則需保證主題的獨(dú)特性和創(chuàng)新性,以及相關(guān)配套設(shè)施的升級和改進(jìn)。同時,經(jīng)濟(jì)型酒店則需要不斷調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)的定位,以滿足不同消費(fèi)群體的需求。酒店風(fēng)格的選擇和運(yùn)營不僅對商業(yè)利益有直接影響,還對提升行業(yè)形象和從業(yè)人員的敬業(yè)精神起到了重要的推動作用。
總結(jié)(100字)。
酒店的風(fēng)格是營造獨(dú)特住宿體驗(yàn)的關(guān)鍵因素,豪華型酒店通過奢華和高貴展現(xiàn)品牌形象,主題酒店通過獨(dú)特主題吸引年輕人,而經(jīng)濟(jì)型酒店則以實(shí)用和簡約迎合追求簡單舒適的賓客。酒店風(fēng)格的選擇和運(yùn)營需要根據(jù)市場需求和消費(fèi)者偏好不斷調(diào)整,以提供更好的住宿體驗(yàn),獲得更高的滿意度和回頭客率。
開酒店心得體會篇六
進(jìn)入酒店行業(yè)已有多年,期間接觸了各類酒店類型,結(jié)交了許多可愛的同事,學(xué)到了不少實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)。最近在整理資料時,發(fā)現(xiàn)了自己曾經(jīng)制作過的一份名為“酒店心得體會”的ppt,里面記錄了許多閱讀和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),對自己的成長有很大的幫助。在分享這份ppt的過程中,我想總結(jié)一下自己的心得體會,與大家分享。
第二段:關(guān)于酒店行業(yè)。
酒店行業(yè)是一個服務(wù)業(yè),是為游客、商務(wù)人士及本地人提供場所和服務(wù)以使他們能夠在旅游、商務(wù)和生活方面得到全面保障的場所,具有較高的服務(wù)水平和消費(fèi)水準(zhǔn)。在酒店行業(yè)工作所需要的職業(yè)技能也是五花八門,從前臺接待、客房服務(wù),到營銷及財務(wù)管理等等,每個部門都有自己獨(dú)特的特點(diǎn)和要求。在面對復(fù)雜的客人需求和挑戰(zhàn)時,需要有高度的管理與溝通能力,要學(xué)會化解各種危機(jī),協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,才能使酒店不斷發(fā)展。
第三段:酒店工作的體驗(yàn)。
在我自己的經(jīng)歷里,酒店工作令我印象最深的特點(diǎn)是,需要在日常工作中時刻關(guān)注細(xì)節(jié),響應(yīng)客人各種家居要求。酒店工作人員需要時刻保持微笑,用友好、溫暖的態(tài)度來服務(wù)客人,提高酒店的聲譽(yù)。同時,我們還需要有敏銳的觀察力,細(xì)心處理客人遇到的問題,盡可能地滿足其需求。與此同時,我們也要做好自我管理,保持良好的專業(yè)素養(yǎng),以便更好地為客人提供高水平的服務(wù)。
第四段:酒店工作中需要掌握的技能。
在我的工作中,我學(xué)到了很多在酒店工作中需要掌握的技能,包括熟練使用各種前臺管理軟件,了解各種賬務(wù)結(jié)算方式,掌握客房清潔者的責(zé)任及相關(guān)安全知識,以及一些危機(jī)處理方案。此外,溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)才能以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作也是必備技能。在每天的工作中,我們需要經(jīng)常與上下游廳接觸,了解各個部門的具體情況,并迅速、有效地解決問題。
第五段:我的建議。
最后,我希望給剛剛進(jìn)入酒店行業(yè)的年輕人一些建議。首先,要積極主動,與同事更好地交流合作,學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。其次,要不斷進(jìn)修和提高自己的專業(yè)素養(yǎng),多關(guān)注酒店行業(yè)的動向和發(fā)展趨勢。最后,要時刻保持對客人的關(guān)注,注意提高自己的服務(wù)質(zhì)量,提供高水平、多樣化的服務(wù),為酒店?duì)幦×己玫目诒推放苾r值。
總之,在酒店行業(yè)工作是一項(xiàng)需要耐心、細(xì)心、熱情和愛心的工作。有時可能會有些讓人挫敗的時刻,但通過積極的心態(tài)和專業(yè)技能,我們將得到工作和職業(yè)的滿足。希望我的分享能夠?qū)δ兴鶐椭?,讓您在酒店工作中獲取到更多的職業(yè)成長和個人滿足。
開酒店心得體會篇七
逛酒店也好比打開了一扇窗,不同酒店的風(fēng)格與特點(diǎn),讓我們有更多體驗(yàn)和感受。比如有一些別致的酒店會注重藝術(shù)氛圍的打造,它們會在酒店內(nèi)部注入文化元素,讓人身臨其境的感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞。而許多傳統(tǒng)著名的老旅館,也有自己獨(dú)特的風(fēng)格?;蛘咭恍└呖萍季频?,會通過智能化的系統(tǒng)與人性化的服務(wù)來打造獨(dú)一無二的住宿體驗(yàn)。逛遍各種酒店,不僅學(xué)會了欣賞不同的設(shè)計風(fēng)格,對于自己將來的住宿也有了更多的選擇。
篇三、酒店的服務(wù)。
酒店的服務(wù)體驗(yàn)是旅行體驗(yàn)中最關(guān)鍵的一部分,高品質(zhì)的服務(wù)可以讓人感到舒適和愉悅。在逛酒店的過程中,我發(fā)現(xiàn)每家酒店都有其自己的服務(wù)特點(diǎn)。精益求精的服務(wù)需要細(xì)心、認(rèn)真對待每一位客人,而想要在競爭激烈的酒店市場獲得更好的口碑,與良好服務(wù)同樣必不可少。有的酒店的服務(wù)也有多語言,多文化差異的考慮,可以更好地服務(wù)到來自世界不同地區(qū)的客人。在這些精心設(shè)計的服務(wù)環(huán)節(jié)中,我們能體驗(yàn)到不同國度、文化的造就出的美好。
篇四、酒店的衛(wèi)生和清潔。
在酒店里,衛(wèi)生清潔也是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。逛酒店的經(jīng)歷讓我深刻而有意思地了解到,每家酒店都會有自己的清潔策略和方法。對于客房衛(wèi)生,酒店會采用不同的清洗消毒用品和方式。如今,人們對于健康和衛(wèi)生的要求越來越高,酒店更需要在衛(wèi)生方面做到越來越好,這樣才會贏得游客的口碑和信賴。同時,逛酒店也讓我認(rèn)識到了居住環(huán)境的重要性,而在游客居住時,酒店的清潔水平也是他們選擇該酒店的重要考慮條件之一。
篇五、結(jié)論。
開酒店心得體會篇八
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
(一)。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
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店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)。
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
(一)酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實(shí)習(xí)收獲與體會。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
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對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
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交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
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就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
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通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實(shí)踐的平臺。
本次到酒店參加社會實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個原因,剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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開酒店心得體會篇九
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的!但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴(kuò)大自己的知名度??雌饋硎琴M(fèi)些人力財力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時間適應(yīng)后,會開始工作懶散、紀(jì)律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開,使每個人都有危機(jī)感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就。
我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
開酒店心得體會篇十
酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費(fèi)用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運(yùn)行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺變壓器負(fù)荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。
抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費(fèi);定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng),據(jù)統(tǒng)計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi),安裝了自動溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計安裝了變頻系統(tǒng),通過運(yùn)行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題??晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動時電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補(bǔ),大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時修理,使酒店設(shè)備時刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。
工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機(jī)報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實(shí)施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費(fèi)用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時改變工作方向,報修部門的報修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計劃保養(yǎng)得以實(shí)施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。
工程部不單純是費(fèi)用中心,同時也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運(yùn)行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。
開酒店心得體會篇十一
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個專業(yè)。
剛?cè)氪髮W(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個專業(yè)進(jìn)入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因?yàn)槟莻€時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫。
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
開酒店心得體會篇十二
第一段:引言(150字)
開酒店是一項(xiàng)需要全方位考慮的事業(yè),包括投資、產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)等多個方面,但其中最為重要的莫過于追求顧客的滿意度。作為一名經(jīng)過幾年在行業(yè)中奮斗的酒店經(jīng)理,我深知開酒店并非易事。然而,正是通過不斷的努力和總結(jié),我逐漸理解了如何提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而在市場中脫穎而出。在這篇文章中,我將分享我的心得體會,希望能夠?qū)ζ渌麖氖戮频晷袠I(yè)的人提供一些啟示和幫助。
第二段:產(chǎn)品設(shè)計與裝修(250字)
酒店的產(chǎn)品設(shè)計與裝修是吸引顧客的重要因素之一,也是個性化服務(wù)的基礎(chǔ)。在產(chǎn)品設(shè)計階段,我們要反復(fù)思考顧客的需求和期望,并將這些需求融入到房間設(shè)計、設(shè)備配置和服務(wù)流程中。一個舒適、便利、溫馨的房間能夠給顧客留下深刻的印象,激發(fā)他們的再次光顧。隨著時間的推移,我發(fā)現(xiàn)木質(zhì)地板和柔軟的床墊是受歡迎的裝修選擇,而提供高速無線網(wǎng)絡(luò)和智能家居設(shè)備則能增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)。
第三段:服務(wù)為王(300字)
在酒店行業(yè)中,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是致勝的關(guān)鍵。從顧客步入大堂開始,我們就要展現(xiàn)出熱情友好的服務(wù)態(tài)度,關(guān)心顧客的需求,協(xié)助他們解決問題。通過培訓(xùn)員工,提升他們的專業(yè)水平和溝通能力,我們能夠確保他們能夠提供最佳的服務(wù)。在與顧客的互動中,始終保持微笑和禮貌的態(tài)度同樣重要。此外,我們還可以提供一些額外的服務(wù),例如推薦周邊的旅游景點(diǎn)或餐廳,以便顧客能夠更好地了解當(dāng)?shù)匚幕?/p>
第四段:營銷策略(250字)
優(yōu)秀的酒店需要積極主動地與顧客溝通,向他們傳達(dá)酒店的價值和特色。通過利用各種渠道,例如社交媒體、網(wǎng)站和合作夥伴的宣傳,我們可以提升酒店的知名度并吸引更多的預(yù)訂。此外,回訪顧客和提供會員制度也是提升客戶忠誠度的有效手段。為了加強(qiáng)顧客和酒店之間的互動,我們還可以舉辦一些特別活動,例如瑜伽課程、音樂會或品酒活動,以吸引更多的潛在客戶。
第五段:持續(xù)改進(jìn)與反思(250字)
酒店行業(yè)競爭激烈,且市場需求不斷變化,我們必須持續(xù)改進(jìn)和反思。定期收集顧客的反饋意見是改進(jìn)的關(guān)鍵。通過問卷調(diào)查、顧客留言簿和在線評論,我們可以了解顧客對酒店的滿意度,從而針對問題進(jìn)行調(diào)整。此外,和同行業(yè)的企業(yè)比較也能夠幫助我們發(fā)現(xiàn)自身的不足和改進(jìn)的空間。只有不斷地改進(jìn)和反思,我們才能保持在激烈競爭中的競爭力,并且不斷地提供最好的服務(wù)。
結(jié)論(150字)
開酒店是一個復(fù)雜而又有挑戰(zhàn)的行業(yè),但只要我們專注于顧客的需求,通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),我們就有機(jī)會在市場中脫穎而出。產(chǎn)品設(shè)計與裝修、服務(wù)為王、營銷策略和持續(xù)改進(jìn)與反思是開酒店的核心要素。通過持續(xù)努力和不斷學(xué)習(xí),我相信我們可以創(chuàng)造一個獨(dú)特而且令人滿意的酒店體驗(yàn),吸引更多的客戶,并在競爭中取得成功。
開酒店心得體會篇十三
通過集團(tuán)三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認(rèn)識到培訓(xùn)的目的就是要增強(qiáng)每個員工的責(zé)任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強(qiáng)提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點(diǎn),全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎(chǔ),因?yàn)榱己眯膽B(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進(jìn)取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實(shí)工作的心態(tài),成功永遠(yuǎn)只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實(shí)地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實(shí)它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務(wù)的競爭,而實(shí)質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學(xué)習(xí)的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強(qiáng)他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風(fēng)大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠(yuǎn)方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費(fèi)在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實(shí)敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時,就能從中學(xué)到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗(yàn),就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點(diǎn)便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠(yuǎn)也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實(shí)現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實(shí)自己,因?yàn)槲ㄒ荒軌驊?zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實(shí)踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致的價值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位。
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實(shí)際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實(shí)自己,并尋找一個目標(biāo),以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進(jìn)自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進(jìn)步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標(biāo),抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān),責(zé)任的承擔(dān)是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責(zé),犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認(rèn)真負(fù)責(zé),以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實(shí)自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!
開酒店心得體會篇十四
4.21,是我和我的團(tuán)隊(duì)從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導(dǎo)在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。
作為惠陽區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生,我愿腳踏實(shí)地做好醫(yī)生,盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰(zhàn)書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。
2022年一月的最后一天,我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的通知,確定讓我參加惠陽區(qū)一線“抗疫”行動,在按照規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)后,與醫(yī)院護(hù)士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學(xué)觀察駐點(diǎn)。2月10日起,為更好地為隔離人員進(jìn)行醫(yī)療保障,確保疫情防控工作,醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護(hù)士共同承擔(dān)隔離人員醫(yī)療保障工作。
為讓遠(yuǎn)在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發(fā)前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔(dān)著使命與責(zé)任?!皣摺碑?dāng)前,當(dāng)為逆行者,不退縮。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴(yán)格的醫(yī)務(wù)工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學(xué)觀察者入住一段時間后,我們會為他們進(jìn)行相關(guān)的`心理測評,通過電話、微信等方式進(jìn)行心理疏導(dǎo),采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責(zé)是神圣的,我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當(dāng)隔離者離開隔離集中點(diǎn)的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎?fù)的笑臉。
一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者,我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責(zé),守護(hù)人民的生命健康。
醫(yī)者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協(xié)力,眾志成城,勇?lián)姑?/p>
開酒店心得體會篇十五
五月份曾在青島xx水城,實(shí)習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒有正常的時間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚(yáng),都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。
開酒店心得體會篇十六
第一段:介紹做酒店的背景和目的(200字)。
做酒店是一項(xiàng)服務(wù)性行業(yè),旨在為客人提供舒適和便利的住宿環(huán)境。作為一個在酒店行業(yè)工作的人員,我有幸能夠深入了解這一行業(yè),并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過與客人的接觸和與同事的合作,我不僅能夠提供高質(zhì)量的服務(wù),還能學(xué)到很多關(guān)于人際交往、協(xié)調(diào)和組織的技巧。在這一過程中,我也深深體會到了酒店行業(yè)對于細(xì)節(jié)的重視以及不斷進(jìn)步和創(chuàng)新的追求。
第二段:酒店服務(wù)的重要性和挑戰(zhàn)(250字)。
酒店行業(yè)的服務(wù)是至關(guān)重要的,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到客人的滿意度和忠誠度。一個好的服務(wù)可以讓客人在離開酒店之后留下美好的印象,并愿意再次光顧。然而,提供卓越的服務(wù)并不是易事,尤其是面對客人各種需求和挑戰(zhàn)時。我們需要處理客人投訴、滿足不同的要求、解決問題,并保證所有的需求都得到及時和準(zhǔn)確的處理。這需要我們具備良好的溝通和組織能力,以及對細(xì)節(jié)的高度敏感性。
第三段:對待客人的態(tài)度和技巧(300字)。
在我的經(jīng)驗(yàn)中,我學(xué)到了一些重要的態(tài)度和技巧,用來對待客人并提供滿意的服務(wù)。首先,耐心和關(guān)注是非常重要的品質(zhì)。我們需要傾聽客人的需求和關(guān)注他們的細(xì)節(jié)要求,并努力滿足他們的期望。其次,靈活性和應(yīng)變能力是必須具備的技能。每個客人都是獨(dú)特的,他們的需求和偏好都可能有所不同,所以我們需要靈活地應(yīng)對不同的情況,并盡力滿足客人的需求。最后,專業(yè)知識和技能是提供高質(zhì)量服務(wù)的基礎(chǔ)。我們需要了解酒店的各項(xiàng)服務(wù)和設(shè)施,并能夠?yàn)榭腿颂峁?zhǔn)確和及時的信息和協(xié)助。
第四段:與同事的合作和團(tuán)隊(duì)精神(250字)。
酒店行業(yè)是一個充滿團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè)。在飯店里,很多事情需要團(tuán)隊(duì)成員之間的合作和協(xié)調(diào)。我們需要相互支持、相互尊重,并共同努力以提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在我的工作中,我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。與同事們的緊密合作不僅使我們能夠更好地應(yīng)對工作壓力,還增進(jìn)了工作的效率和質(zhì)量。團(tuán)隊(duì)的成功不僅僅依賴于每個人的個人能力,更重要的是要能夠協(xié)調(diào)合作,共同達(dá)到共同目標(biāo)。
第五段:酒店行業(yè)的發(fā)展和未來(200字)。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展和人們對旅行舒適度的要求提高,酒店行業(yè)也在不斷發(fā)展和完善。未來,酒店行業(yè)將更加注重客戶體驗(yàn),以及提供更加個性化和獨(dú)特的服務(wù)。數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率,并改善客人的體驗(yàn)。同時,酒店行業(yè)也需要致力于可持續(xù)發(fā)展,減少對環(huán)境的影響,并促進(jìn)社會責(zé)任。作為酒店從業(yè)者,我們需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)這一變化,在職業(yè)發(fā)展中保持專業(yè)性和創(chuàng)新性。
總結(jié)(100字)。
從這些經(jīng)歷中,我深切體會到了做酒店的心得體會。這一行業(yè)需要我們具備良好的服務(wù)態(tài)度和技巧,注重團(tuán)隊(duì)合作和個人能力的發(fā)展。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和變化,我們需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng),以不斷提高服務(wù)質(zhì)量并滿足客人的需求。
開酒店心得體會篇十七
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
年七月份我來到了xx酒店參加實(shí)訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
在這次實(shí)習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
開酒店心得體會篇十八
酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會,歡送大家閱讀。
首先非常感謝公司給我一個良好的學(xué)習(xí)時機(jī),20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識》,時刻在反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機(jī),讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運(yùn),鼓勵員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
沒有的個人,只有的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個人都有自己獨(dú)特的個性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開。
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。
以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對我的培養(yǎng)和期望。
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