計劃可以幫助我們分解復(fù)雜的任務(wù)，使之變得更加可行和易于管理。制定計劃時，要有備選方案，以應(yīng)對可能的失敗和困難?？偨Y(jié)是實現(xiàn)個人和團隊目標的重要步驟，它可以指導(dǎo)我們的行動。要寫一份較為完美的計劃，首先需要明確目標和任務(wù)。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
超市商業(yè)計劃書篇一
項目規(guī)模：50平米超市。
項目基礎(chǔ)設(shè)施：蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員2名、空調(diào)2個、電腦1臺。音響設(shè)備1套、攝像頭6個、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。
項目產(chǎn)品簡介：
蔬菜類：
1）根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
2）白菜類：包括大白菜、青菜。
3）茄果類：包括番茄、茄子、辣椒。
4）瓜類：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
5）豆類：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6）綠葉菜類：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
7）薯芋類：包括馬鈴薯、山藥、姜等。
8）蔥蒜類：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
9）水生蔬菜類：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10）多年生蔬菜類：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
11）食用菌類：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果類：
1）漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、荔枝。
2）梨果：蘋果、梨、山楂。
3）核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子。
1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越來越嚴格，愿意購買質(zhì)量較好或價格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。
生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn)，政府加強了對市場的監(jiān)督管理，以保證人們有一個健康的消費環(huán)境，從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境，綠色營銷可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。
現(xiàn)在人們受教育程度相對較高，消費能力較強，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著超前的消費理念，對消費的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。
由于技術(shù)的進步，人們通過大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，再加上運輸過程中保鮮冷藏技術(shù)的進步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。
2、從需求角度分析蔬菜消費行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷仍然是主體，未來10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢，對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來的蔬菜消費結(jié)構(gòu)需調(diào)整，蔬菜加工品的消費需求量將會增加。
消費者市場購買行為的主要特點：
（1）消費者市場的購買具有多樣性，不同的人有不同的愛好，而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性，一次會買不同的蔬菜。
（2）從交易規(guī)模和方式看，消費市場的購買人數(shù)多，市場分散，交易次數(shù)頻繁，但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。
（3）蔬菜作為日常必需品，消費者需求彈性小，同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在，消費者的購買具有較大程度的可誘導(dǎo)性，對一些促銷手段會有較好的反應(yīng)。
3、果蔬運輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據(jù)破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進行打折促銷，低價處理，破損嚴重的直接處理掉。在營業(yè)過程中，理貨員每天對店內(nèi)果蔬進行分類處理，對儲存時間較長仍未售出的果蔬進行打折促銷，對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進行檢查，看其是否在保質(zhì)期以內(nèi)，或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期，及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下，提前告知消費者將要提價或者降價的產(chǎn)品，方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品，防止高物價商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤損失。
4、在開業(yè)前期主要采用低價滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費者持續(xù)購買，我們采用了各種各樣的促銷方式：
（1）發(fā)放宣傳頁：制訂精美的宣傳頁，上面明確注明店內(nèi)的促銷活動，在小區(qū)內(nèi)發(fā)放，吸引消費者前來購買。
（2）限時搶購：選擇幾種消費者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進行限時搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時帶動其他果蔬的銷量。
在以后正常的營業(yè)運轉(zhuǎn)中，為了保證顧客流量，同時也為了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷手段：
（1）今日特價：每天都推出一種特價蔬菜或者是水果，吸引消費者前來購買。
（2）節(jié)日促銷：在一些重要的節(jié)假日中，店內(nèi)部分蔬菜水果進行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券（優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用，但不能兌換現(xiàn)金。
（3）會員積分：凡在本店內(nèi)一次性購買金額達到xx元（包含xx元）以上，即可獲得店內(nèi)免費贈送的精美會員卡一張，該會員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達到xx元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價值不等的優(yōu)惠券，積分越高，面額越大。
果蔬貨架：xx元。
電子秤：xx元。
空調(diào)：xx元。
電腦：xx元。
收銀設(shè)施：xx元。
房租：xx元。
裝修：墻面翻新，照明設(shè)施，監(jiān)控設(shè)施，總計xx元之內(nèi)。
辦理工商執(zhí)照以及稅務(wù)等手續(xù)約需xx元。
以上總計：xx元。
超市商業(yè)計劃書篇二
今天的天氣格外的寒冷，我們09體育教育專業(yè)的同學(xué)在上《經(jīng)濟管理課程實習》的課，主講教師余老師正在很詳細地講解我們這次實習的要求和內(nèi)容，為我們這次實習做了一個很詳細、很周密的引導(dǎo)，這意味著我們將滿腔熱血地開始為期一個禮拜的實習。余老師將我們?nèi)喾至耸畟€小組，每個小組都有安排一個組長，我這個小組是由五個人組成的，經(jīng)過我小組成員一致認可，推薦+++為組長。實習動員會議結(jié)束后，我們大部分同學(xué)對這次實習的內(nèi)容還是很模糊，畢竟這個實習的內(nèi)容跟我們學(xué)的專業(yè)有點不搭邊，于是我們小組召開小組會議，一起來解決我們所遇到不懂的問題，此次會議主要還是討論創(chuàng)業(yè)設(shè)計的主要內(nèi)容。我知道這個作業(yè)對于我們這個專業(yè)來說，是非常難做的，但是我們相信“世上無難事只怕有心人”，我們成員互相給對方加油，相信我們是最棒的。通過這次小組會議，小組最終決定以開辦超市為這次實習的主要內(nèi)容。我這個小組的目標很明確了，接下來我們就是分頭查找和收集相關(guān)資料。
20xx。
今天是實習的第二天，天氣還是格外的寒冷。我這小組坐在一起商量給超市取一個名字，經(jīng)過四人的討論決定，我們把超市取名叫“開心家園超市”。隨后，我們就去圖書館、網(wǎng)站等收集相關(guān)的材料，而且準備好所學(xué)的理論知識。當前，生活節(jié)奏不斷加快，生活壓力不斷增大，收入水平雖然在不斷增加，人們在繁忙的工作中都有一種累的感覺，身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開始反思“活著”的意義，一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開始使人們追求家的溫馨。針對生活的變化，超市要做便利、快捷、健康、安全、品味、情趣。這也是我們這小組為什么選擇辦超市為這次實習內(nèi)容；也是我們創(chuàng)辦超市的成功關(guān)鍵所在。我們小組辛苦的搜集相關(guān)材料，為后期撰寫創(chuàng)業(yè)設(shè)計提供了重要的信息。隨著旅游和鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展的不斷成熟，圍繞“吃、喝、住、穿、玩、樂、用、閱、聽、美”等生活主題，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配套服務(wù)已全面?zhèn)潺R，要求服務(wù)的便利性突出。隨著人們生活水平的提高和節(jié)奏的加快，在消費上更強調(diào)消費的便利。消費集中在日常生活的基本需求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費心理更趨向日?；旧畹南M。從根本上講，我們從事的是服務(wù)業(yè)，因而我們與競爭對手之間的競爭從某種意義上講就是服務(wù)的競爭，我們的利益來源于服務(wù)。我們在市場上要加強對顧客需求的了解，增加與供應(yīng)商的溝通與合作，通過為顧客提供合適的商品和豐富多樣的增值服務(wù)，使公司在服務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)形成良好的企業(yè)形象。
20xx。
今天是實習的第三天，天氣還是那么的寒冷,但出了太陽我們的心情更好些了。我們小組的四個人坐在一起討論著昨天我們一起搜集的相關(guān)材料，進行一個匯總后，對撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的進行周密地構(gòu)思。開心家園超市將為景德鎮(zhèn)火車站旅客及其周邊鄉(xiāng)村的居民提供必須的日常生活用品及其他一些商品，而且會為來這里旅游的四面八方的朋友提供很多便利。我們將從生產(chǎn)商那里批量進貨，除了在超市里賣之外，我們還將批發(fā)給一些偏遠村莊的一些個體戶。使開心家園超市成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民購買商品的首選，并且在市場上達到最大的占有率，但是我們?nèi)狈Ρ镜厥袌稣加新实挠嬃抠Y料，但是大腳超市將提供年度經(jīng)濟數(shù)據(jù)。第一年我們將上架的商品除了餅干、罐頭、飲料、泡面、面包等外，還有日用品、衛(wèi)生紙、清潔用品與生鮮食品，主要功能是提供鄉(xiāng)鎮(zhèn)民眾能在同一商店內(nèi)購得其生活上所需的不同物品。第二年我們將上架的商品除了餅干、罐頭、飲料、泡面、面包、日用品、衛(wèi)生紙、清潔用品與生鮮食品等外，還有家庭五金、塑膠用品、手工具用品、園藝、紡織品百貨、化妝用品、美食專柜等，主要功能是提供區(qū)域民眾“物美價廉”之商品，滿足其一次購足之便利，同時也具有休閑的功能。當前，生活節(jié)奏不斷加快，生活壓力不斷增大，收入水平雖然在不斷增加，人們在繁忙的工作中都有一種累的感覺，身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開始反思“活著”的意義，一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開始使人們追求家的溫馨。
20xx。
今天是實習的第四天，我們小組開始分析創(chuàng)業(yè)計劃和撰寫計劃書了。在開超市之前我們得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。經(jīng)營地點：江西省景德鎮(zhèn)市火車站。占地大概300平方米。在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。零售業(yè)是一個關(guān)系國計民生的行業(yè),與國民經(jīng)濟的繁榮與衰退息息相關(guān)。伴隨20多年的經(jīng)濟快速成長,中國零售業(yè)正以每年7%的速度增長,成為全球零售市場發(fā)展最快的國家。零售業(yè)充滿著機遇和挑戰(zhàn),提高流通業(yè)尤其是零售業(yè)的競爭力和素質(zhì),是中國未來經(jīng)濟發(fā)展最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。而在大多數(shù)零售經(jīng)營中,沖動購物已經(jīng)成為購物行為的主導(dǎo)特征。沖動購物是門店內(nèi)所有營銷變量疊加作用的綜合效果。購物環(huán)境、價格、商品特性、包裝、購物時點的廣告以及推銷都會促使沖動購物。如何促使顧客在店內(nèi)的沖動購物或無計劃購物最大化,這就涉及到終端設(shè)計的問題,包括賣場布局與產(chǎn)品陳列等一系列問題。我們也對產(chǎn)品進行分類：大分類的分類原則、中分類的分類原則、小分類的分類原則、以商品的成分為分類的原則、以商品的成分為分類的原則。
20xx。
今天是實習的最后一天，我們小組坐在一起確定創(chuàng)業(yè)計劃書的終稿，詳細見《開心家園—創(chuàng)業(yè)計劃書》。在景德鎮(zhèn)火車站，周邊城市居民人均日常在超市消費以及外地來旅游的旅客持續(xù)增長。我們希望隨著游客和居民人口和經(jīng)濟增長，銷售額能夠增加，大家物質(zhì)生活明顯提高。馬鞍山地區(qū)人口流很大，而且那里市民收入較高等，這些都將有助于我們市場的開拓。我們個主要的目標市場是旅客，附近居民。我們預(yù)測居民是我們的主要消費者，針對他們做了更加詳細的消費調(diào)查，考慮到景德鎮(zhèn)火車站的人口增長率4%年左右，我們的市場預(yù)測還是比較客觀保守的我們的超市選在火車站，和市區(qū)有一定的距離，不過這里交通比較方便，但是市區(qū)大型超市給我們構(gòu)成的威脅還是很小的。經(jīng)過深入的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)這里村莊雖然比較集中，但是只有幾家小型的便利店為村民服務(wù)，所以我們所開的中小型超市所面臨的壓力不是很大，而且應(yīng)該有一個非常好的發(fā)展前景。我們對超市的組織結(jié)構(gòu)和管理做了如下安排：總經(jīng)理：+++，個人心思縝密，做事認真，有嚴謹?shù)膽B(tài)度。財務(wù)主任：+++，具有較強的資金管理能力。采購主任:+++，做事細心負責，對超市的采購事宜很負責銷售策劃部長：+++，有很強的宣傳頭腦，創(chuàng)意能力很強。后勤部部長:+++，有較強的溝通能力，和組織能力。在超市的營銷策略，我們有了一些創(chuàng)新，詳見計劃書。此次就是我們這小組在這五天的時間里完成實習主要任務(wù)。
超市商業(yè)計劃書篇三
果然，今天放學(xué)時，我看到一個嶄新的歐尚小超市開在步行道口。遠遠看去，小超市閃亮閃亮的，燈火通明，里面擺著琳瑯滿目的商品。我拖著爸爸媽媽去探個究竟。
咦，超市里怎么沒有人？難道，還沒開始營業(yè)嗎？我疑惑道。爸爸笑著說：哦，原來這無人超市，新零售的一種方式。
我追問道：無人超市是不是沒有營業(yè)員和服務(wù)員的超市??！是的，咱么進去體驗一下吧！媽媽一旁提議道。
我看到門口寫著掃碼進門幾個字，于是拿了媽媽的手機掃了掃。滴一下，門就打開了。哇，無人超市里的東西可真多啊，有零食、文具、日用品等。各色零食吸引了我的眼球：牛奶、餅干、薯片、巧克力。無人超市里的冷氣可真足啊，尤其是鮮奶區(qū)旁邊，感覺我鉆進了一個大冰箱。
我選了一些我喜歡吃的零食，媽媽選了幾瓶鮮牛奶和保鮮袋。該怎么付錢呢？我的腦袋里又充滿了問號。我看見旁邊有個置物臺和掃碼器，仔細閱讀起來。請將物品放置置物臺，掃條形碼看著提示，我將條形碼對準機器，機器發(fā)出滴滴的聲響。掃完后，屏幕上跳出了支付二維碼。爸爸掏出手機，用支付寶掃了掃。當支付完畢后，超市的`門自動打開了。
媽媽，這真是太神奇了！下次我一個人也會操作了！我捧著零食，興奮地說道。媽媽看著我樂呵呵地說：聽說小區(qū)里還要設(shè)一個無人圖書館呢，到時你也可以去體驗一下！
現(xiàn)在的科技真發(fā)達，我想以后還會有無人餐廳、無人理發(fā)店、無人博物館呢！未來已來，我們的世界變化真是太快了！我得好好學(xué)習，讓我們的科學(xué)技術(shù)更加發(fā)達！未來得看我們的了！
超市商業(yè)計劃書篇四
時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，為此需要好好地寫一份計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？以下是小編為大家整理的超市商業(yè)計劃書，希望對大家有所幫助。
1、選址方面：
師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：
校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。
1、人員制度。
(1）店長，負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
(2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
(3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
(4）進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。
2、管理團隊。
(1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。
(2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進。
(3）營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
(4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位。
決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌策略。
“校園百貨超市”點名好記，點出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。
2、價格粗略。
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的'超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略。
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會員卡，吸引顧客，多買多送。
1.實行嚴格的財務(wù)管理。
3.每日收入嚴格清點，每日核對入賬。
4.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
5.每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
6.對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風險。
超市是一個服務(wù)類行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風險。
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
超市商業(yè)計劃書篇五
伴隨著已經(jīng)遠去的xx年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。
在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?？偨Y(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的'不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通"如：城管、派出所及我店所在的水電部門"，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。
點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應(yīng)地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的。
在今后的工作中，我將不斷加強個人修養(yǎng)，努力學(xué)習，努力提高工作能力，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。
人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。
總結(jié)xx年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但本身還是有諸多的不足，整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對xx年的機遇和挑戰(zhàn)，在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎(chǔ)之上，和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
全年重點工作：
1、強化自己理論知識，業(yè)務(wù)技能，實體操作，現(xiàn)場管理，矯正心態(tài)，提高責任心。
2、本年進行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)，實施理論學(xué)習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
3、加大“佰樂百”品牌宣傳力度，為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
4、規(guī)范店面標準，統(tǒng)一商品陳列，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行“進店有問候，售中有服務(wù)，走時有送聲”。
“顧客是上帝”即使個別顧客極其挑剔，無理取鬧，死攪蠻纏，我們一定要心平氣和，有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。
通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有tg市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
3月份：
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注，確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
4月份：
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對當?shù)厥袌稣{(diào)研分析，員工分批進行調(diào)研活動，總結(jié)競爭市場發(fā)展動態(tài)。
3、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
4、5.1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
5月份：
1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進。
3、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。
各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
6月份：
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓(xùn)工作。
5、超市店季度考核。
7月份：
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
8月份：
1、公司成立三周年，各店“感恩回饋”促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進。
3、9.1開學(xué)前期各項工作準備。
4、超市店季度考核。
9月份：
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定，確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
10月份：
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對營運工作的完善。
11月份：
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為“關(guān)注消防，珍愛生命，共享平安”的“119消防宣傳日”活動
12月份：
1、準備年終總結(jié)工作。
2、安排超市百貨員工年度總結(jié)工作。
3、對店面系統(tǒng)檢修，維護，確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份：
1、召開一次超市百貨工作總結(jié)會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動
3、對各超市店商品庫存的關(guān)注，確保節(jié)假期間安全庫存，需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份：
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
2、對超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
超市商業(yè)計劃書篇六
在西安，人人樂是比較有知名度的超市，給人親切的品牌形象，并且以豐富的商品，雄厚的實力贏得了各個年齡層的消費者的喜愛。在xx地區(qū)新開的超市周圍有較多社區(qū)，且交通便利。人人樂超市為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)”的理念以及提供“時尚，生活，服務(wù)”的目標都是不論長期或短期廣告都應(yīng)該遵循的策略基礎(chǔ)并使之在新老顧客心理形成長久的品牌印象。
1，通過舉辦開業(yè)典禮宣傳快樂購物的理念。
2，通過報紙平面廣告，電梯廣告，移動電視廣告，dm向受眾宣傳開業(yè)信息。
3，開展購物送50元積分卡活動，最大限度的爭取周邊社區(qū)居民擁有人人樂積分卡。
一，媒體選擇與組合。
報紙廣告—西安晚報。
公交車身廣告—選擇經(jīng)過此人人樂超市附近的公交路線。
pop廣告—壁面廣告，陳列架pop，柜臺pop，旗幟等。
電梯電視廣告—附近社區(qū)及寫字樓內(nèi)。
dm廣告—超市內(nèi)促銷商品告知。
開業(yè)慶典促銷活動。
二，媒體策略。
1，開業(yè)前期：動員除了dm外所有媒體，告知受眾開業(yè)信息，廣告以告知為目的，并傳達開業(yè)活動主題：人人樂，快樂購物好地方。
2，開業(yè)當天：增加pop廣告。
開業(yè)活動設(shè)計。
廣告活動主題：人人樂，快樂購物好地方。
活動目標市場：周邊步行及乘車兩站內(nèi)可到達超市的社區(qū)居民，附近的單位。
目標設(shè)定：
1，最大程度使目標市場獲得超市開業(yè)消息；
2，直接或間接促進銷售；
3，推廣為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)”的經(jīng)營責任；
4，宣傳“人人樂，快樂購物好地方”的活動主題。
前期準備：與商家協(xié)調(diào)開業(yè)一周內(nèi)的商品促銷，
活動現(xiàn)場布置，
聯(lián)系并設(shè)計表演節(jié)目。
根據(jù)消費者在購物中希望達到的目的，本次廣告活動將主題定為：人人樂，快樂購物好地方，活動內(nèi)容也以達到快樂的目標為宗旨。整個活動過程不僅由主持人引導(dǎo)，還特別邀請一位魔術(shù)師參與，將各個表演節(jié)目聯(lián)結(jié)起來。同時體現(xiàn)了“傳遞‘時尚服務(wù)生活’”目標。比賽環(huán)節(jié)主要是根據(jù)超市為顧客提供“整潔的環(huán)境，快捷的服務(wù)”理念設(shè)計的。
10：00腰鼓表演(吸引觀眾）。
10：05主持人宣布慶典儀式開始邀請嘉賓進場介紹嘉賓。
10；15邀請政府領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：20邀請人人樂超市集團領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：25邀請商家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話。
10；30主持人致辭感謝各位嘉賓并有請以上嘉賓(5人）進行剪彩。
10：35歌手演唱(通俗伴舞互動)。
10；45—10；55商品整理比賽(體現(xiàn)整潔的環(huán)境理念)。
主持人告知現(xiàn)場觀眾在這一環(huán)節(jié)中可以參與現(xiàn)場競猜活動，選出自己認為可以贏得比賽的選手。這一輪活動結(jié)束后，會立即抽獎，即有機會獲得獎品。不論競猜結(jié)果，只要參與都可以獲得五元消費券。(抽獎券即為一張五元消費券，參加者須登記才可以參與投票)。
由魔術(shù)師引出凌亂的在購物車內(nèi)擺放的商品，商品均為參與促銷活動的商品，請出事先被安排好的人人樂超市的員工參加比賽。在其比賽的過程中，主持人要不斷介紹產(chǎn)品以及現(xiàn)場觀眾參與競猜。
10：55—11：00邀請現(xiàn)場觀眾參與抽獎三名，現(xiàn)場進行頒獎。
11：00—11：05主持人介紹大件商品的促銷活動，鼓動消費者即日購買。
11：05—11：10超市員工數(shù)錢比賽(主要體現(xiàn)超市快捷的服務(wù))。
有請現(xiàn)場觀眾參與節(jié)目，如果沒有，有請超市兩位員工。發(fā)給兩位員工一沓混合了10快，5快，1毛等錢數(shù)，在3分鐘內(nèi)數(shù)清，并且在這個過程中，主持人提問幾道問題(問題的設(shè)置是關(guān)于人人樂集團企業(yè)文化，服務(wù)理念等)，與“商品整理比賽”的環(huán)節(jié)一樣，請消費者參與競猜比賽。
11：10—11：15邀請現(xiàn)場觀眾參與抽獎三名，并現(xiàn)場進行頒獎。
11：15—11：20主持人介紹購物積分卡活動，鼓勵現(xiàn)場觀眾參與活動(凡在超市購滿10元物品，即可獲得50元積分卡)。
11：20—11：30全場抽獎活動(將以上兩個環(huán)節(jié)所有參與者的投票進行抽獎包括10名三等獎，5名二等獎，2名全場大獎)。
超市商業(yè)計劃書篇七
時間過得可真快，從來都不等人，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時候抽出時間寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家收集的校園超市商業(yè)計劃書，希望能夠幫助到大家。
第1條：項目名稱：
名字：xxxxxxxx
部門類別：xxxxxxx
學(xué)生編號：xxxxxxxx
郵箱：xxxxxxxx
電力：xx
商業(yè)計劃
1、選址：師院樓下有三餐，離超市競爭比較遠。面對師范學(xué)院的學(xué)生，食堂有一個學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭，有一定的人員流動。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場發(fā)展空間廣闊，消費者與外部市場相比競爭小，個體戶經(jīng)營簡單，小投資資金流動快，服務(wù)師生，吸引更多學(xué)生關(guān)注，營銷渠道多樣化。
1、人事制度
1）店長負責全面協(xié)調(diào)和控制每位員工的工作，督促員工工作，接受和配合學(xué)校健康檢查。
2）服務(wù)員要頭腦靈活，牢記超市各種商品的價格和位置，服從店長的指揮，配合店長的工作。
3）保潔人員，打掃超市和門口，隨時接受檢查，做到一塵不染，無灰塵，地面無污漬、水漬、泥漬，給客人留下好印象，幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期，超過保質(zhì)期及時處理，臨近保質(zhì)期及時提醒服務(wù)員。
4）采購人員要誠實，會開車，知道店里的商品流向，配合服務(wù)員保證店里有足夠的`商品，沒有斷貨、斷貨現(xiàn)象，每天采購水果、面包等保質(zhì)期短的食品，保證食品的新鮮度。
2。管理團隊
1）尊重服務(wù)人員的個性
2）相互監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進
3）要構(gòu)建和諧的團隊，就要讓員工感受到團隊合作的精神，并有嚴格的紀律來約束自己的行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮所長。
我們不能忽視學(xué)生群體的智力，我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不太高，但學(xué)生人數(shù)有一定優(yōu)勢，效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費者，及時促銷贏得消費者青睞，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚，所以我計劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌戰(zhàn)略
“校園百貨”好記，指出服務(wù)群體，面向校園師生；還指出了商品的屬性，屬于百貨商店；招牌的字體美觀大方簡潔，容易引起人們的注意。
2、價格很粗糙
學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價格較高，大部分學(xué)生選擇去山下超市進貨。雖然麻煩，但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則，價格不能太高，否則會損失一部分消費者，當然也不能太低，否則扣除各種費用后利潤更低。價格比山下略高。
根據(jù)消費心理，我們應(yīng)該有意識地把同類商品放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格時選擇自己習慣的消費水平，把一些新的商品放在視覺水平相同的貨架上，這樣容易讓消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每天推出一款促銷產(chǎn)品，可以吸引更多的消費者，在消費者中產(chǎn)生良好的反響，相當于做了一些免費的廣告。
對于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品，不能及時辦理及時推廣，以保證食品的衛(wèi)生安全。
以顧客為中心，以顧客滿意為宗旨，顧客滿意，最終實現(xiàn)超市經(jīng)營理念的推廣。
開店前一定要做好宣傳，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者的需求改進產(chǎn)品。
介紹會員卡吸引客戶，多買多送。
實行嚴格的財務(wù)管理
嚴格檢查產(chǎn)品價格、采購價格、收貨價格、員工工資、工程費用、水電費用、員工福利等。
每天的收入都是經(jīng)過嚴格的統(tǒng)計和核對，每天都有記錄。
商店內(nèi)的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷毀或拿走。
每月結(jié)算后，其中一部分將分配給員工，同時提高他們的工作積極性。
至于賬目，要把所有細節(jié)都記錄下來，這樣店里的盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風險
超市是服務(wù)業(yè)，嚴格的質(zhì)量控制才能贏得消費者的信任。超市的管理層基本都是一個業(yè)主組成的。公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理不嚴，需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風險
雖然每天的食物流量很大，但還是有一些滯銷的商品，導(dǎo)致資金流動不暢。如果滯銷問題超過保質(zhì)期，那就是很大的損失。所以要認清市場對各種商品的需求，有利于超市的長遠發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光，才能購買到新鮮無污染的綠色食品。
超市商業(yè)計劃書篇八
第1條：項目名稱：
名字：xxxxxxxx
部門類別：xxxxxxx
學(xué)生編號：xxxxxxxx
郵箱：xxxxxxxx
電力：xx
商業(yè)計劃
1、選址：師院樓下有三餐，離超市競爭比較遠。面對師范學(xué)院的學(xué)生，食堂有一個學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭，有一定的人員流動。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場發(fā)展空間廣闊，消費者與外部市場相比競爭小，個體戶經(jīng)營簡單，小投資資金流動快，服務(wù)師生，吸引更多學(xué)生關(guān)注，營銷渠道多樣化。
1、人事制度
1）店長負責全面協(xié)調(diào)和控制每位員工的工作，督促員工工作，接受和配合學(xué)校健康檢查。
2）服務(wù)員要頭腦靈活，牢記超市各種商品的價格和位置，服從店長的指揮，配合店長的工作。
3）保潔人員，打掃超市和門口，隨時接受檢查，做到一塵不染，無灰塵，地面無污漬、水漬、泥漬，給客人留下好印象，幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期，超過保質(zhì)期及時處理，臨近保質(zhì)期及時提醒服務(wù)員。
4）采購人員要誠實，會開車，知道店里的商品流向，配合服務(wù)員保證店里有足夠的商品，沒有斷貨、斷貨現(xiàn)象，每天采購水果、面包等保質(zhì)期短的食品，保證食品的新鮮度。
2。管理團隊
1）尊重服務(wù)人員的個性
2）相互監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進
3）要構(gòu)建和諧的團隊，就要讓員工感受到團隊合作的精神，并有嚴格的紀律來約束自己的行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮所長。
我們不能忽視學(xué)生群體的智力，我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不太高，但學(xué)生人數(shù)有一定優(yōu)勢，效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費者，及時促銷贏得消費者青睞，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚，所以我計劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌戰(zhàn)略
“校園百貨”好記，指出服務(wù)群體，面向校園師生；還指出了商品的屬性，屬于百貨商店；招牌的字體美觀大方簡潔，容易引起人們的注意。
2、價格很粗糙
學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價格較高，大部分學(xué)生選擇去山下超市進貨。雖然麻煩，但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則，價格不能太高，否則會損失一部分消費者，當然也不能太低，否則扣除各種費用后利潤更低。價格比山下略高。
根據(jù)消費心理，我們應(yīng)該有意識地把同類商品放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格時選擇自己習慣的消費水平，把一些新的商品放在視覺水平相同的貨架上，這樣容易讓消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每天推出一款促銷產(chǎn)品，可以吸引更多的消費者，在消費者中產(chǎn)生良好的反響，相當于做了一些免費的廣告。
對于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品，不能及時辦理及時推廣，以保證食品的衛(wèi)生安全。
以顧客為中心，以顧客滿意為宗旨，顧客滿意，最終實現(xiàn)超市經(jīng)營理念的推廣。
開店前一定要做好宣傳，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者的需求改進產(chǎn)品。
介紹會員卡吸引客戶，多買多送。
實行嚴格的財務(wù)管理
嚴格檢查產(chǎn)品價格、采購價格、收貨價格、員工工資、工程費用、水電費用、員工福利等。
每天的收入都是經(jīng)過嚴格的統(tǒng)計和核對，每天都有記錄。
商店內(nèi)的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷毀或拿走。
每月結(jié)算后，其中一部分將分配給員工，同時提高他們的工作積極性。
至于賬目，要把所有細節(jié)都記錄下來，這樣店里的盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風險
超市是服務(wù)業(yè)，嚴格的質(zhì)量控制才能贏得消費者的信任。超市的管理層基本都是一個業(yè)主組成的。公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理不嚴，需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風險
雖然每天的食物流量很大，但還是有一些滯銷的商品，導(dǎo)致資金流動不暢。如果滯銷問題超過保質(zhì)期，那就是很大的損失。所以要認清市場對各種商品的需求，有利于超市的長遠發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光，才能購買到新鮮無污染的綠色食品。
超市商業(yè)計劃書篇九
全年重點工作：
1、本年進行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實施理論學(xué)習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負責人強化培訓(xùn)，理論知識，業(yè)務(wù)技能，實體操作，現(xiàn)場管理，矯正心態(tài)，提高責任心。
3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度，為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
4、規(guī)范店面標準，統(tǒng)一店面形象，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行"進店有問候，售中有服務(wù)，走時有送聲"。
6、組織全員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機遇、找資源，為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源，奠定基礎(chǔ)。
9、注重安全(食品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
1、各超市門店做20xx年度工作的總結(jié)和20xx年度的工作計劃。
3、對寒假前期各店安全庫存的關(guān)注。
4、對各超市店商品庫存的關(guān)注，確保節(jié)假期間安全庫存，春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。
1、對各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。
3、各店做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注，確保充足貨源。
3、開學(xué)初的各店面促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、公司成立一周年，各店感恩回饋促銷活動。
6、超市店季度考核。
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、清明節(jié)假期工作安排。。
3、各店針對當?shù)厥袌稣{(diào)研分析，并對本店的價格帶合理調(diào)整。
4、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
5、5.1前期不放假店面需做好促銷計劃和備貨工作。
1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、5.1假期人員值班安排。
3、季節(jié)性商品貨源的跟進。
4、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
1、社會和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、各門店根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
5、超市店季度考核。
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
4、組織召開超市上半年銷售分析會議。
1、暑假前期退貨安排，確保安全庫存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對暑期籌備組工作的跟進。
4、9.1開學(xué)前期各項工作準備。
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定，確保貨源。3、9月10日教師節(jié)校園超市活動的安排。4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。
5、超市店季度考核。
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
3、做好季節(jié)性商品篩選。
4、對各店營運工作的完善。
1、各店過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實。
4、組織店長、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護知識。
1、各分店負責人準備年終總結(jié)工作。
2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結(jié)大會。
3、對店面系統(tǒng)檢修，維護，確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
超市商業(yè)計劃書篇十
項目名稱：半邊天社區(qū)電子收費超市
經(jīng)營范圍：提供水、電、氣繳費等；代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業(yè)務(wù)；在政府相關(guān)部門的授權(quán)下，可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項信息，供社區(qū)群眾查詢。
項目投資：80000萬
項目概況：先建一個電子收費超市樣板店，在試營成功的基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創(chuàng)辦宗旨：解決大多數(shù)人就近繳費的問題，實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如；電腦、pos機、觸摸式收費系統(tǒng)等。
（一） 市場需求解析
概括來說，社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念，并在企業(yè)與用戶間營造新的消費模式，促進服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為自身發(fā)展贏得一席之地。同時，通過吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺上，建立多個贏利點，形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業(yè)點晚上6點就下班，我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點，方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為，現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成，大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
（二） 目標群體解析
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象，讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)?，F(xiàn)代人的生活壓力大，忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇，諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小，卻愁壞了老頭老太太們：經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費，累得夠嗆；現(xiàn)在銀行代扣吧，又無法清晰地了解每筆費用出處，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費形式，服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
（三） 競爭對手解析
目前泰州市社區(qū)超市寥寥無幾，這是一個新興的行業(yè)，超市通過取得多愛運營商的特約許可，將多家運營商的服務(wù)全集中在自己身上，達到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢，特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
啟動資金約80000元左右。具體安排如下：
1． 店鋪（40平方米）租金15000元。
2． 裝修費10000元。
3． 設(shè)備總計：65000元。
4． 目前自有資金50000元，資金缺口30000元。
代收費用的提成。
1．老百姓的不信任。
因為是新興的行業(yè)，比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點，半邊天社區(qū)超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察，老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
2．單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費用，造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致超市的生存危機。鑒于這種情況，我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本，更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù)，此行業(yè)的利潤都在100%以上。
1．本人的工作經(jīng)驗
本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，深知顧客就是上帝的重要性，并能在行動中體現(xiàn)出來。
2．本人教育背景
本人是在專畢業(yè)，學(xué)的是計算機信息與管理專業(yè)，現(xiàn)還在學(xué)習網(wǎng)頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大，交通方便，信息靈通。
1．超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務(wù)，人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量，這對促進超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2．小規(guī)模的超市，投資不大，風險較小，以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3．行業(yè)發(fā)展解析趨勢，隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展，必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念，行業(yè)發(fā)展趨勢看好，只要抓住了機會，就可能成功。
結(jié)語：每一份計劃書的背后都是經(jīng)過了精心的準備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創(chuàng)業(yè)計劃書范本的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助，謝謝閱讀！
超市商業(yè)計劃書篇十一
經(jīng)營范圍：提供水、電、氣支付；代理銷售機票、火車票、公共汽車票、體育彩票、福利彩票等業(yè)務(wù)；經(jīng)政府相關(guān)部門授權(quán)，可以發(fā)布政府政策公告、便民措施、法律法規(guī)、服務(wù)指南、公交線路等信息，供社會公眾查詢。
項目投資：8億元
項目概述：首先搭建電子收費超市的樣板間，在試運營成功的基礎(chǔ)上，建立電子收費超市連鎖店，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目標。收養(yǎng)&其他；1+1 ”；開店模式。
創(chuàng)辦目的：解決大部分人就近繳費的問題，實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的：“方便人民，造福人民，零距離服務(wù)群眾”的想法。電子超市主要使用數(shù)字城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件和相應(yīng)的設(shè)備。如；電腦、pos機、觸摸式充電系統(tǒng)等。
(a)市場需求分析
總的來說，社區(qū)電子超市的目的是利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和升級傳統(tǒng)的服務(wù)理念，創(chuàng)造企業(yè)和用戶之間新的消費模式，促進服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為自身發(fā)展贏得一席之地。同時，通過吸引企業(yè)加載到整合平臺上，建立多個盈利點，形成多種盈利模式的營銷模式。以方便、效益為切入點。一般我們營業(yè)時間可以延長到晚上10點，方便居民下班后付款。人們需要在幾個地方運行的一些支付行為，如移動、電信、水務(wù)公司、訂票點等。，只需在半邊天社區(qū)的一家電力超市就可以完成，大大節(jié)省了人們的時間和成本。市場是響應(yīng)需求而產(chǎn)生的。
(二)目標群體分析
為附近社區(qū)的居民服務(wù)，讓普通人能在自家門口享受便捷的服務(wù)?，F(xiàn)代人的生活壓力很大，忙碌的生活節(jié)奏讓年輕人不堪重負。交水費、電費、煤氣費、電話費之類的小事自然落在老人身上。事情雖小，卻毀了老人和老太太：經(jīng)常要去不同部門交費，夠累；現(xiàn)在銀行扣著，又不能清楚了解每筆費用的來源，我就不放心了。老百姓的事是最大的事，是為公用事業(yè)服務(wù)的“一站式”在支付的形式上，我們可以在服務(wù)大眾的同時賺取大量的收入。
(三)競爭對手分析
臺州目前社區(qū)電商超市很少，屬于新興行業(yè)。電力超市通過獲得更多運營商的特別許可，將眾多運營商的服務(wù)集中到自己身上，達到一站式服務(wù)的目的。我有一個先入為主的優(yōu)勢，特別有利于連鎖加盟店的發(fā)展。
啟動資金8萬左右。具體安排
1.店鋪(40平米)租金1.5萬。
2.裝修費用一萬。
3.設(shè)備合計：6.5萬元。
4.目前自有資金5萬，資金缺口3萬。
收取費用的傭金。
1.人們的不信任。
因為是一個新興行業(yè)，相比移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點，半邊天社區(qū)的電商超市起步時難免會引起人們的質(zhì)疑。我想經(jīng)過一定時間的調(diào)查，人們會逐漸接受并喜歡這種一站式的支付方式。
2.單一的運營模式難以支付相關(guān)費用，導(dǎo)致運營成本增加。凈利潤低會導(dǎo)致電商超市的生存危機。鑒于這種情況，我打算采用“1+1 ”；開店模式降低運營成本，更好的為人民服務(wù)。這個行業(yè)在經(jīng)營電商超市和洗衣業(yè)務(wù)的時候利潤是100%以上。
1.我的工作經(jīng)驗
我有三年的商業(yè)經(jīng)驗和十年的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗。我知道客戶是上帝的重要性，這可以從我的行動中體現(xiàn)出來。
2.我的教育背景
本人大學(xué)畢業(yè)，計算機信息與管理專業(yè)，目前還在學(xué)習網(wǎng)頁制作。我對數(shù)字社區(qū)的建設(shè)很感興趣。
鵬心商城和益初蓮花位于大學(xué)城和生活區(qū)的核心。人流量大，交通便利，信息靈通。
1.電子超市的一站式支付會給人們帶來方便快捷的服務(wù)，人們節(jié)省的時間可以更好地提高生活質(zhì)量，有利于促進電子超市行業(yè)的發(fā)展。
2.小型電商超市投資少，風險小，先拿樣板店比較安全。
3.行業(yè)發(fā)展趨勢分析，隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展，會給臺州市民帶來一定的影響。社區(qū)電動超市的誕生迎合了臺州市民的消費理念，行業(yè)發(fā)展趨勢大有可為，只要抓住機遇，就有可能成功。
超市商業(yè)計劃書篇十二
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實的載體。下面是小編分享的超市開店計劃書，一起來看一下吧。
1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。
1、人員制度。
1)店長，負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2)服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
3)保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
4)進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。
2、管理團隊。
1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。
2)互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進。
3)營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌策略。
“校園百貨超市”點名好記，點出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們;也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。
2、價格粗略。
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略。
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會員卡，吸引顧客，多買多送。
實行嚴格的財務(wù)管理。
嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項目費，水電費，員工福利等。
每日收入嚴格清點，每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風險。
超市是一個服務(wù)類行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風險。
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
(一)形式主義問題。
1.理論學(xué)習上不夠深入、系統(tǒng)。雖然公司制定并一直在貫徹落實黨組中心組學(xué)習與專題理論學(xué)習制度，但存在時緊時松的現(xiàn)象，班子成員常忙于業(yè)務(wù)，自行學(xué)習時間不充分、學(xué)習內(nèi)容不深入，缺乏深層次思考，未能真正系統(tǒng)、透徹地學(xué)習領(lǐng)會材料，達到通過集中學(xué)習服務(wù)企業(yè)經(jīng)營的目的。
2.對全資控股企業(yè)的調(diào)查研究工作有時重于形式，觸動實際、切實解決問題的少。
3.
規(guī)章制度。
制定的多，傳達精神、轉(zhuǎn)發(fā)文件多，深入檢查、狠抓落實的少。
4.對全資控股企業(yè)的經(jīng)營考核套用上級公司的考核體系，沒能做到一企一策，考核的合理性不夠。
5.對全資控股企業(yè)的黨建和黨風廉政建設(shè)責任制考核套用上級公司模式，考核缺乏針對性，考核結(jié)果未能全面反映真實情況。
(二)官僚主義問題。
1、領(lǐng)導(dǎo)班子成員忙于各自分管業(yè)務(wù)，各自為政，互相溝通較少，班子的整體協(xié)同效果不明顯，班子成員的主觀能動作用和整體效能發(fā)揮不夠充分。
2、領(lǐng)導(dǎo)班子著眼當下經(jīng)營任務(wù)，對公司主業(yè)長遠發(fā)展的方向集體研究探討不夠，公司藍圖規(guī)劃的指導(dǎo)性不強。
(三)享樂主義問題。
1、艱苦奮斗、勤儉辦事的作風有所淡泊，在公司面臨發(fā)展瓶頸、力求轉(zhuǎn)型成功的關(guān)鍵時期，部分班子成員市場化意識、危機意識不強;有的在領(lǐng)導(dǎo)崗位的時間長了，逐漸出現(xiàn)了安于現(xiàn)狀、按部就班的思想苗頭。
2、對全資控股企業(yè)的業(yè)務(wù)開拓、結(jié)構(gòu)調(diào)整、股權(quán)改革等有一定難度或者棘手的工作，心存顧慮，有求穩(wěn)怕亂、等待觀望的思想，缺少敢試敢干敢為人先的氣魄，工作推動不力。
3、公司日常經(jīng)營過程管理手段多，經(jīng)營能力弱，市場開拓、業(yè)務(wù)拓展打拼精神不足。
(四)奢靡之風問題。
1、部分重要會議，偶有講排場現(xiàn)象，會安排在酒店召開。
2、在公務(wù)接待方面沒能始終如一貫徹勤儉辦事、厲行節(jié)約的要求，在公司拓展重點業(yè)務(wù)、維護外部關(guān)鍵資源等公務(wù)應(yīng)酬方面，偶有超標現(xiàn)象。
3、雖然一直強調(diào)到屬下企業(yè)檢查工作一律在飯?zhí)糜貌?，但仍有在外就餐現(xiàn)象。
(一)理想信念動搖，對持續(xù)改造世界觀有所放松。隨著公司不斷發(fā)展壯大，工作條件改善了，收入增加了，創(chuàng)業(yè)時期的斗志與危機意識有所減弱，總認為守住當下業(yè)務(wù)，干好本職工作，不出錯便是盡職，再加之日常經(jīng)營活動中經(jīng)常與各種經(jīng)濟成分的企業(yè)打交道，或多或少會對班子成員的理想、道德觀念產(chǎn)生不同程度的沖擊，使得理想信念有所動搖。
(二)領(lǐng)導(dǎo)班子共同為黨、為群眾的立場模糊，宗旨意識有所淡泊。堅持群眾路線思想上有所放松，在實際工作中，班子成員總是把工作業(yè)務(wù)放在先，沒有把深入基層、及時與員工溝通交流、了解訴求作為工作職責之一，遇到員工訴求問題時主觀判斷較多;堅持迎難而上、大膽革新有所退卻，為求安穩(wěn)，干事縮手縮腳，不敢冒風險，尤其是在企業(yè)未來走向、改制、技術(shù)更新、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)調(diào)整等重大經(jīng)營問題上，更是能應(yīng)付則應(yīng)付，觸碰根源的少、真正指導(dǎo)幫扶的少，總覺得多一事不如少一事，干好干壞一個樣;班子整體協(xié)調(diào)效果不明顯，班子成員只埋頭于職責分工，卻忽視了企業(yè)長青是黨交于整個班子的這一共同目標，這一系列問題產(chǎn)生的根本都在于沒有把班子的重任放在黨的事業(yè)和人民群眾利益的高度來認識，大局意識不強，說到底這是宗旨觀念淡泊的表現(xiàn)，正是工作作風發(fā)生問題的重要原因。(三)黨性修養(yǎng)不能一以貫之、嚴格自律。集團班子成員大多在同一崗位的時間比較長，主觀上會認為為企業(yè)付出的已經(jīng)足夠了，工作的進取心、干事的熱情減退，存在講報酬、講排場多，比奉獻、比業(yè)績少的現(xiàn)象。
(四)政治紀律執(zhí)行與督促不力。一方面是嚴格自律方面沒有跟上，班子中有的成員，有時把自己混同一般老百姓，對政治紀律以及一些政治違規(guī)事件抱著事不關(guān)己的態(tài)度，在工作中個人主義和主觀主義思想有所抬頭。另一方面是班子成員間互相批評與監(jiān)督力度不夠，存在“各人自掃門前雪”的現(xiàn)象，對不屬于職責分工范圍內(nèi)的事項則比較淡然，一旦牽涉到自身職責的工作時又抱著“不出事”的原則，處理刻板，過于制衡，導(dǎo)致工作推動不力。
(一)整改思路領(lǐng)導(dǎo)班子的作風決定企業(yè)上下的風氣，班子的履職能力決定企業(yè)未來能走多遠，因此，解決“四風”問題的根本是班子隊伍自身的建設(shè)，要以踏石留印、抓鐵有痕的精神，打造一支有堅定理想信念、精誠團結(jié)的“四好”班子，身體力行、率先垂范、務(wù)實高效的班子，改革創(chuàng)新、敢為人先、有所作為的班子，政治立場堅定、清正廉潔、干凈干事的班子。
(二)整改措施。
1.正學(xué)風、轉(zhuǎn)作風、樹新風，力避形式主義。
(1)要進一步強化理論學(xué)習，增強理論素養(yǎng)，切實增強履職能力。要按照創(chuàng)建學(xué)習型黨組織和學(xué)習型企業(yè)的標準，領(lǐng)導(dǎo)班子要發(fā)揮示范表率作用，增強學(xué)習的自覺性和長效性，堅持思想政治理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習兩手抓：一是領(lǐng)導(dǎo)班子成員要堅持政治理論、xxx關(guān)于群眾路線活動的系列重要講話以及中央、省委的相關(guān)文件學(xué)習，不斷提高思想政治素質(zhì)，保持政治敏銳性，加強世界觀的改造，端正人生觀、價值觀、政績觀與權(quán)力觀，公司黨委要求領(lǐng)導(dǎo)班子成員每年自行學(xué)習3-5本政治理論書籍，每人須提交不少于一篇的學(xué)習心得，并在支部會議、中心組(擴大)會議上分享、交流;二是要堅持學(xué)以致用、用有所成、務(wù)求實效的學(xué)習觀，集中學(xué)習要從解決實際問題的需要出發(fā)，通過學(xué)習理順公司發(fā)展思路與目標，深入思考公司如何以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)漸次優(yōu)化夯實公司產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、成功實現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)等一系列關(guān)乎公司長遠發(fā)展的深層次問題，切實利用好國有企業(yè)的政治優(yōu)勢，推動工作上新高。每次的黨委中心組學(xué)習與專題理論學(xué)習會議，都會結(jié)合公司當時的生產(chǎn)經(jīng)營存在的問題或者困惑，由一位領(lǐng)導(dǎo)班子成員做出主題發(fā)言，大家圍繞主題開展交流、探討，形成共識;三是繼續(xù)加強學(xué)習制度建設(shè)，堅持落實每季度一次的黨委中心組(擴大)學(xué)習與每月一次專題理論學(xué)習制度，不斷營造開放、民主的會議氛圍，達成思想共識。
(2)對于屬下企業(yè)存在的經(jīng)營困難、問題，不得僅是文來文往，浮在表象，接下來將把下屬企業(yè)在改革、發(fā)展中各自存在的突出問題書面羅列出來，由班子成員掛點聯(lián)系，再帶著這些問題、帶著思考深入企業(yè)調(diào)研，摸透情況，提出切實可行的解決方案，提請班子研究后，授權(quán)抓落實。
(3)進一步探索適應(yīng)各企業(yè)發(fā)展特點的考核方法。目前公司已在逐步摸索、嘗試適應(yīng)企業(yè)不同行業(yè)、不同發(fā)展階段的考核方式，比如對承載公司主業(yè)發(fā)展重任的控股企業(yè)公司的考核，為避免創(chuàng)業(yè)初期**公司班子疲于應(yīng)對考核指標、追求短期經(jīng)濟效益，讓**公司班子能夠集中精力專注市場占領(lǐng)、加快布點，公司這兩年僅設(shè)置了加分考核項，未實行經(jīng)營業(yè)績考核，目前該公司發(fā)展勢頭強勁，為我司核心業(yè)務(wù)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
2.心系員工，深入基層，做好服務(wù)，力改官僚主義。
(1)繼續(xù)發(fā)揚領(lǐng)導(dǎo)班子成員聯(lián)系點工作形式。掛點班子成員要時刻意識到肩上的責任，要多深入基層調(diào)研，每季度不少于兩次深入下屬企業(yè)，深入員工隊伍，了解員工訴求，密切關(guān)注黨員干部和群眾反應(yīng)，多方收集意見，并向班子報告調(diào)研了解情況，有針對性的開展工作。
(2)堅持問政于員工，問需于員工、問計于員工，加強員工的參與權(quán)與知情權(quán)，逐步建立讓員工參與企業(yè)經(jīng)營管理的常態(tài)機制與渠道，樹立主人翁思想，發(fā)揮首創(chuàng)精神。今年下半年，公司將以出臺員工參與管理制度制定、重大經(jīng)營決策方面的規(guī)章制度、做好員工職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃為群眾路線活動第二環(huán)節(jié)的主要抓手。同時，還規(guī)定每半年分別召開內(nèi)退休職工、團員、職代會代表座談會，協(xié)調(diào)解決他們關(guān)心的熱點難點問題。做到在促膝交流中掌握工作利弊得失，在朝夕相處中增進與員工的感情，提高決策的科學(xué)性。
(3)對于一些可自行收集材料、信息的上級來文，本部職能部門應(yīng)盡量獨立處理，不允許直接轉(zhuǎn)給屬下企業(yè)、遇到問題就找下面要意見，要樹立服務(wù)意識。
(4)深化公司效能建設(shè)，切實解決公司本部辦事效率低下、辦事推諉等問題，目前公司正試行全員績效管理，結(jié)合每周經(jīng)營例會工作推進情況匯報，一崗一責，目標明確，逐步營造競爭向上的高效執(zhí)行力文化。在選人用人方面，制定了完善的聘用、晉升與降級制度，堅持以業(yè)績說話、用能力評估、能上能下的用人導(dǎo)向，堅持以好的作風選人、選作風好的人。
3.群策群力，攻堅克難，力除享樂主義。
(1)要牢記艱苦奮斗是黨的光榮傳統(tǒng)和政治本色，作為一種精神，始終是我黨前進的強大動力。面對國情、黨情的深刻變化，面對各種社會思潮的各種沖擊，尤其是在公司面臨發(fā)展瓶頸、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的特殊時期，領(lǐng)導(dǎo)班子成員仍要牢記“兩個務(wù)必”，增強憂患意識和市場競爭意識，堅決克服貪圖享樂、得過且過的思想，始終保持奮發(fā)有為的狀態(tài)，群策群力，抓緊完成公司“”發(fā)展規(guī)劃的修訂，扎扎實實把公司藍圖謀劃好，爭取成功完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“二次創(chuàng)業(yè)”。
(2)要加強班子整體合力，開拓思路，堅決克服畏難情緒，全力以赴推項目、抓經(jīng)營。目前成品油加油站市場已發(fā)展成熟、競爭激烈，公司**項目開發(fā)一直未能真正落地，今年下半年開始，公司班子進一步解放思想，頂住壓力，大膽嘗試，在內(nèi)部試行項目分片區(qū)責任制辦法，由公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員分片掛帥督導(dǎo)，在外部尋求合作伙伴，借力合作伙伴、開拓社會關(guān)系資源，力求以點帶面地穩(wěn)步推進項目落地。
(3)堅持深謀遠慮做企業(yè)。市場瞬息萬變，技術(shù)日益更新，眼光長遠，把握致勝先機，變被動為主動是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)科學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵，尤其是對屬下兩個生產(chǎn)型企業(yè)，產(chǎn)品更新快，市場競爭激烈，領(lǐng)導(dǎo)班子要堅決摒棄得過且過、吃老本的思想，要沉下心，研究行業(yè)走向，及時調(diào)整發(fā)展思路，平衡短期經(jīng)營業(yè)績考核目標與長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標，給予企業(yè)更多實質(zhì)性的指導(dǎo)與幫助，引領(lǐng)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
4.堅持以身作則，厲行勤儉節(jié)約，保持清正廉潔，力掃奢靡之風。
(1)要嚴格按公司各項管理制度辦事，下基層要管住自己的手和嘴，盡量壓縮調(diào)研時間、不在屬下企業(yè)用餐，必須用餐時一律在飯?zhí)糜貌?，不允許拿原則做交易，以權(quán)謀私。同時管好自己身邊的員工及子女，絕不違犯規(guī)定，搞特殊化。
(2)要樹立過緊日子、勤儉辦事的思想，班子成員要嚴控職務(wù)消費，認真執(zhí)行公司關(guān)于公務(wù)接待的標準，堅決杜絕以公款旅游及以項目考察調(diào)研為名義的變相公費旅游，不參與不必要的聯(lián)誼及走訪活動，堅決按照中央及省里有關(guān)要求規(guī)范個人職務(wù)消費行為。會議盡量安排在公司，力求把有限的資金和資源用在公司改革發(fā)展的刀刃上。
(3)落實黨風廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定和責任制，明確自律標準和要求，同一切違犯準則現(xiàn)象作斗爭，管好自己，管好下屬企業(yè)負責人，認真搞好系統(tǒng)廉政建設(shè)工作。
(4)強化落實職工群眾監(jiān)督機制。要不斷完善和規(guī)范黨務(wù)公開和廠務(wù)公開制度，使各項工作盡可能透明化、公開化，對公司每年的接待費用、職務(wù)消費、出國訪問等情況須向公司職代會報告，自覺接受群眾監(jiān)督。
(三)建章立制。
完善的規(guī)章制度是企業(yè)作風建設(shè)取得實效的重要保證。根據(jù)去年民主生活會整改計劃，結(jié)合群眾路線第一環(huán)節(jié)查擺和發(fā)現(xiàn)的各類問題，經(jīng)過班子集中研究，追根尋源，從現(xiàn)行的制度上查找原因，屬于有制度而沒有執(zhí)行的，要加強落實，屬于制度不完善的，要加快修訂;屬于沒有明確制度的，要加緊制定。通過落實制度，嚴格管理，切實加強企業(yè)制度化建設(shè)。20xx年以來，公司已經(jīng)修訂以及計劃修訂、制定的相關(guān)制度如下：
1.辦文、會務(wù)及行政管理方面：新出臺了《關(guān)于明確辦文責任的通知》、《董事會議事規(guī)則》，修訂了《工作班子會議制度》、《公文處理辦法》、《檔案管理辦法》、《印章管理規(guī)定》、《差旅費開支管理制度》、《電腦和網(wǎng)絡(luò)管理辦法》。
2.人事管理方面：新制定了《員工績效管理辦法》《關(guān)于**項目開發(fā)人員工作激勵的規(guī)定》，修訂了《員工聘用、離職管理辦法》、《員工薪酬管理辦法》，下半年將制定《員工職業(yè)生涯發(fā)展管理辦法》以及員工參與企業(yè)重大經(jīng)營決策與內(nèi)部管理制度制定方面的規(guī)章制度。
3.財務(wù)管理方面：新制定了《財務(wù)人員工作手冊》，修訂了《會計核算制度》、《會計報表編制與報送制度》、《財務(wù)分析制度》、《資金管理辦法》、《財務(wù)總監(jiān)聯(lián)簽制度實施細則》、《借款與擔保管理辦法》、《財務(wù)預(yù)算管理辦法》、《成本費用管理辦法》、《對子公司財務(wù)經(jīng)理的管理》、《二級企業(yè)財務(wù)管理流程及細則》、下半年擬制定《會計檔案管理辦法》、《現(xiàn)金管理辦法》、《財務(wù)印鑒管理辦法》、《資金管理辦法》。
超市商業(yè)計劃書篇十三
經(jīng)管實訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式?，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。
(一)、市場特征
通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
(二)、市場競爭
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機遇。
2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：
(一)、學(xué)生消費群體分析：
1、學(xué)生消費觀念：通過市場顯示，部分學(xué)生每天都會消費，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。
2、學(xué)生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費群體分析：
1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
(三)、機會消費群體分析：
學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學(xué)校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
(一)、超市宗旨：
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習，娛樂物品，一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略
第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體
第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制
第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象
(一)、內(nèi)部風險
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。
2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入
(二)、時間風險
1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差
2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加
(三)、物流風險
由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨
店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名：負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員4名：負責收銀。
理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。
(一)固定設(shè)施
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚
墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)
照明使用白色的日光燈管
(二)經(jīng)營設(shè)備
電腦一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺
收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺
貨架貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加
(三)經(jīng)營效益
預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日
月計營業(yè)額40000左右元
營業(yè)利潤40000xx0%利潤率=4000元
年收益=4000/xx月=36000/年
超市商業(yè)計劃書篇十四
根據(jù)數(shù)據(jù)分析來說，本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定，沒有造成很大的落差，而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應(yīng)該在于100%~150%之間，而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言，本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。
當然，數(shù)據(jù)僅代表銷售額，同時都反應(yīng)著各種問題，而作為管理。
人員，我們要做的，就是不斷的發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，避免問題。
顧1-5月份，我們要做到：
1、實施了每周管理人員例會，增強管理人員之間，部門之間的溝通。實施了員工每日例會，強化員工管理。規(guī)定所有人員工牌，束發(fā)，上班形象，工作配合等要求。清除了賣場上空不規(guī)范和過期的懸掛物。
2、加強現(xiàn)場管理，對員工素質(zhì)和現(xiàn)場工作規(guī)范加強要求。
3、對主通道的堆頭，端架進行陳列調(diào)整，每個堆頭只陳列1—2種貨，堆頭的高度統(tǒng)一。
4、對庫存進行合理分析，對訂單流程進行統(tǒng)一化管理，對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執(zhí)行方案)。
5、設(shè)立辦公室，樹立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表，根據(jù)報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問題：人員管理問題：
1、管理人員之間缺少會議，缺乏工作溝通，所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足，無達成統(tǒng)一目標，導(dǎo)致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡單化，缺乏溝通，激勵技巧。導(dǎo)致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓(xùn)，只會做不會說，下屬得不到成長。
5、現(xiàn)場管理欠缺，規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力，無會議習慣，上班時間衣著較隨意，無束發(fā)，無戴工牌，隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務(wù)需要改善，服務(wù)意識需要加強。微笑服務(wù)，問候多一點。
7、員工對管理理念認識較為模糊，管理人員對一線員工需多教導(dǎo)，加強防損意識，共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標，超市中心思想，目標不明確，導(dǎo)致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的。
9、超市的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，隨意性的工作態(tài)度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成，三唱服務(wù)時有時無。超市布局管理問題：
1.主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性，無引導(dǎo)性。
2.兩個正門出入口，在客流量和活躍性各方面去對比，兩個出入口相差極大。
3.主通道商品無陳列規(guī)律。無任何生動化陳列。
4.標價牌較混亂，無統(tǒng)一標準，隨意張貼不規(guī)則標簽，堆頭標價牌不規(guī)則，促銷吊牌欠缺商品名稱。
5.部分區(qū)域之間無明確規(guī)律，欠缺連貫性，例如：紙巾區(qū)域。
6.偶爾出現(xiàn)零散商品無人歸位，導(dǎo)致商品沒及時回位，商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分，欠缺規(guī)則性。
7.背景音樂不活躍，多選取輕快、輕松的音樂，而場外音樂則要選取帶有強勁節(jié)奏的音樂，隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。
8.促銷氣氛不濃，需要增加促銷叫賣氣氛。商品管理問題：
1、倉庫較亂，商品堆放無分類，導(dǎo)致商品充貨困難，部分商品庫存放在貨架頂上，無整齊擺放，無標識。(需要制定倉庫管理方案)。
2、商品管理缺乏重點，主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節(jié)性管理不強，對商品及促銷商品的觀念較弱，季節(jié)性商品不能實現(xiàn)量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。
5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時整理商品排面(商超術(shù)語：拉排面)。要學(xué)會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8：20—9：30時段需要及時補充商品。其它問題：
1、會員卡問題，欠缺會員價，欠缺找零儲蓄，只有積分換購，沒有充分利用會員卡。
2、沒有提貨卡(即是儲值卡，可現(xiàn)金9.8折購買提貨卡，鎖定顧客消費)。
3、標價簽在增加會員價之后，需全部更換帶有會員價標價簽。
4、后臺系統(tǒng)資料登記比較亂，需要規(guī)范整理。
5、商品損耗、退貨需及時處理，避免越積越多。
6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。
7、超市內(nèi)的贈品，如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應(yīng)全部貼上贈品標簽。
8、上下班時間需按照規(guī)定執(zhí)行。
9、管理人員要學(xué)會使用電腦系統(tǒng)、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗?fù)獬霰仨氄埵窘M長，并帶有離崗證。(制作好離崗證后執(zhí)行)。
調(diào)整計劃：(具體要求，時間)人員管理：
1、管理人員之間每星期至少一次例會，平時高層管理隨時開會，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通，第一時間解決。強化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開始執(zhí)行)。
2、重點對基層管理人員進行培訓(xùn)，培養(yǎng)。開放權(quán)力和責任。多溝通，多帶領(lǐng)，多指導(dǎo)。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)。
3、管理人員明確分工，各司其職，明確責任。(分工已明確，6月8號開始逐步加強)。
4、中高層管理人員以身作則，少閑聊，提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督，管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執(zhí)行)。
5、部門員工爭取每日一例會，批評事，表揚人，總結(jié)昨日工作，安排當天的工作，傳達公司理念和規(guī)章制度，灌輸服務(wù)思想。(6月8號開始執(zhí)行，后期逐步強化)。
6、每次開例會要有規(guī)則性，規(guī)范化。
7、所有員工統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一工牌，統(tǒng)一束發(fā)，逐步現(xiàn)場培訓(xùn)，強化規(guī)章制度。(6月8號已開始逐步執(zhí)行)。
8、建立全員防損制度，增強防損，防火，防五害知識，減少商品損耗，明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實施)。
9、進行全面員工培訓(xùn)，營業(yè)員，促銷員，收銀員，防損員，管理人員全員參加。培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化，服務(wù)理念，禮貌禮儀，公司規(guī)章制度，考勤制度，獎罰制度，崗位技能，崗位職責，防損知識，商品知識。(待工作進度而確定時間進行)。
10、灌輸服務(wù)思想，提升員工的職業(yè)素質(zhì)，對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開始執(zhí)行)。
11、調(diào)整后明文規(guī)定各類標準，所有人員必須按照標準進行操作。(培訓(xùn)完后開始嚴格執(zhí)行)。
12、在辦公室張貼企業(yè)文化標語，提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實后實施)。
13、所有人員明確崗位責任制，將貨架分配給所有人員管理，主要負責內(nèi)容為：商品出入情況、排面，檢查商品保質(zhì)期，衛(wèi)生，零散商品歸位等。規(guī)范管理。(原本已定位，繼續(xù)加強)。
14、在服務(wù)臺設(shè)立顧客意見箱，收集顧客意見;張貼投訴電話(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開始實施)賣場調(diào)整與商品管理：
則進行陳列，堆頭，端架商品生動化陳列，倉庫整齊擺放，有明顯分類標識(6月8號開始逐步執(zhí)行)。
2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購中去，增加溝通，了解本地商品采購情況，增強和供應(yīng)商的配合，共同商討后適量調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，突出重點商品和季節(jié)性商品，期望提高毛利率。(6月8號開始執(zhí)行)。
3、組織員工和管理人員經(jīng)常進行市調(diào)，了解市場和競爭對手優(yōu)勢，以及商品價格等，商討出應(yīng)對策略，同時及時調(diào)整商品價格。調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。增強商品優(yōu)勢。(6月12號開始實施)。
4、調(diào)整堆頭商品陳列，統(tǒng)一高度讓視線通暢。整理堆頭商品，每個堆頭只陳列1——2種商品，注重生動化陳列。統(tǒng)一價格牌規(guī)格。(6月12號已開始嚴格實施)。
5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節(jié)性商品，并且提升堆頭商品更換頻率，不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)。
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭，盡量清理通道邊上小貨架，盡量清理賣場內(nèi)亂堆放商品、物品，讓通道盡量通暢，舒適，方便。(6月8號開始逐步實施)。
7、整理堆頭的大標價牌，統(tǒng)一投入使用(已使用)，每個堆頭或一個端架對應(yīng)一個標價牌，規(guī)范標價。欠缺商品名稱。需要定制kt板。(6月10號開始實施))。
8、紙巾堆頭統(tǒng)一大小，高度，統(tǒng)一標價，連帶性陳列。解決現(xiàn)在的紙巾堆頭亂，堵，高。(6月8號開始實施)。
9、增設(shè)臺牌后，后期統(tǒng)一利用打印機對pop(標價牌)進行打印，統(tǒng)一風格，大小。規(guī)范管理，讓顧客易看，易懂。(待制定臺牌后實施)促銷方案計劃：
1、每月出一期促銷方案，根據(jù)節(jié)日主題或者定制主題去制定促銷方案。
2、根據(jù)主題內(nèi)容主動聯(lián)系供應(yīng)商洽談特價資源，贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年x月x日、x日分別是。
端午節(jié)、父親節(jié)，抓住本月雙連節(jié)日制定一期快訊活動。
超市商業(yè)計劃書篇十五
經(jīng)管實訓(xùn)超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式。現(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。
二：市場機會。
(一)、市場特征。
通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
(二)、市場競爭。
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機遇。
2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。
三：消費者分析。
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：
(一)、學(xué)生消費群體分析：
1、學(xué)生消費觀念：通過市場調(diào)查報告顯示，部分學(xué)生每天都會消費，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。
2、學(xué)生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費群體分析：
1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
(三)、機會消費群體分析：
學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學(xué)校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
(一)、超市宗旨：
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習，娛樂物品，一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體。
第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制。
第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
五：開業(yè)活動目標。
超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費。
六：開業(yè)活動的成功標準。
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)。
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同。
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象。
七：風險分析。
(一)、內(nèi)部風險。
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。
2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入。
(二)、時間風險。
1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差。
2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加。
(三)、物流風險。
由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨。
八：人員安排。
店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名：負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員4名：負責收銀。
理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。
九：財務(wù)分析。
(一)固定設(shè)施。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。
照明――使用白色的日光燈管。
(二)經(jīng)營設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
(三)經(jīng)營效益。
預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日。
月計營業(yè)額40000左右元。
營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元。
年收益=4000/__月=36000/年。
超市商業(yè)計劃書篇十六
1)采購原則：
適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。
適時：充分掌握進貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。
適量：根據(jù)上個月(星期)的銷售量進行預(yù)算，從而決定采購數(shù)量。
2)采購方法?按環(huán)節(jié)分：直接采購?按時間分：
非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)。
固定采購(采購時間基本保持不變)。
緊急采購(急需貨物時，毫無計劃緊急做出采購行為)。
二、采購目的：
1.進行常規(guī)性的補貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;。
2.根據(jù)消費者的需求進行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);。
3.增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。
三、銷售情況分析：
由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽民族中學(xué)之間，故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面，后方就是學(xué)生食堂，并且設(shè)置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學(xué)生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學(xué)生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓(xùn)期間是在三月份還有點偏冷，學(xué)生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20__份左右。
同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運動的單身男生，他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴，而農(nóng)夫山泉在消費者眼中是屬于既經(jīng)濟又實惠的飲料，從我們上了一個月的實訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。
四、采購成本預(yù)算與控制。
消費數(shù)量預(yù)算：按自然月進行預(yù)測相應(yīng)的單價，供應(yīng)能力以及速度。
常規(guī)性補貨預(yù)算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)。
新增商品預(yù)算：為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求，應(yīng)適量采購冬季產(chǎn)品。
其他費用：車費，飲食費。
五、預(yù)算依據(jù)：
1.采購商品預(yù)計，根據(jù)上個月(星期)的銷售數(shù)量，在此基礎(chǔ)上多加7——8個;。
2.新商品預(yù)算：根據(jù)市場需求調(diào)查，顧客所問進行新增商品，并控制數(shù)量;。
3.財務(wù)預(yù)算：在上個月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%;成本控制：多渠道詢價，議價。
六、供應(yīng)商的選擇：
供應(yīng)商分析：
1.三橋：供應(yīng)商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數(shù)量，路途較遠產(chǎn)生不便和物流成本較高。
2.市西路：供應(yīng)商數(shù)量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠產(chǎn)生不便和物流成本較高。
3.中曹司：供應(yīng)商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。
七、采購部根據(jù)貨物分析表計算出貨物需求量，并向經(jīng)理申請采購費用，采購費用單一定要寫上部長的名字。
七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗收方法。
1.乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗報告》及經(jīng)設(shè)計師確認的材料封樣樣板。
2.特殊材料還要提供當?shù)卣块T允許使用該項材料的文件。
3.驗收標準及驗收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標準或封樣樣板驗收。
八、供貨方式。
1.交貨時間：20__年12月5日。
2.交貨地點：貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院。
3.送貨人：
4.收貨人。
5.運輸方式及費用：貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責任。
(一)甲方責任。
1.甲方按規(guī)定時間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規(guī)定接受材料，組織卸貨。
(二)乙方責任。
1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負責退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負責重新包裝，并承擔返修或重新包裝費用。
3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法。
甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時，應(yīng)首先通過充分協(xié)商解決，協(xié)商不成的，交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份，經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人，必須將授權(quán)書附后，方可簽訂合同。)。
甲方：乙方：
法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：
電話：電話：傳真：傳真：
超市商業(yè)計劃書篇十七
面包是一種老少皆宜的食品，既可以作為飯后甜點也可以作為下午茶，雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有各個口味的面包，但是還是存在著不少缺陷，因此，如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
資金需求：資金以單店計算
1、店面租金：3萬/年(30平米)
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施
風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
超市商業(yè)計劃書篇十八
春節(jié)期間消費者的消費愿望更強烈，消費決策更迅速，購物目標和目的更明確。因此，在春節(jié)促銷期間，為避免信息傳遞的多頭、無序，雜亂，擾亂消費者視聽，應(yīng)選擇傳遞單一簡單主題的促銷信息，抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利，春節(jié)購物也希望討個“口彩”，張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵，同時也營造出節(jié)日用品市場的繁榮。春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動（也是超市銷售新特商品的好時機）。
可以通過多種溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：
1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費者關(guān)注本次促銷活動，是促進消費的第一步。
2、銷售生動化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。
3、人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產(chǎn)生購買行為。
上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據(jù)不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點：
1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導(dǎo)至終端。
2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。春節(jié)期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產(chǎn)品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關(guān)重要。
3、春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。
陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規(guī)陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：
1、一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時信息。
2、重點突出原則，指的是重點表現(xiàn)本次促銷活動的核心品牌、包裝?？刹捎眉嘘惲小⒓哟箨惲斜壤?、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
各分店在實際操作過程中，應(yīng)該要認真堅持是做好陳列的關(guān)鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。針對這些問題，除了補充人員、適當安排外，重點在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想，如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費者就會轉(zhuǎn)向購買競爭品牌產(chǎn)品，點上。如價簽不明顯或價格提示錯誤就會引起消費者誤解等；此外，還要安排隨時檢查、隨時培訓(xùn)。
空白海報和各類價格標簽是最有效的傳送信息工具。賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的pop中。但盡量不要過多打折，空白海報上促銷價與原價同時標出。盡量以買贈捆綁的形式來促銷）以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文，清楚知道促銷內(nèi)容；但要注意寫清楚限制條件，如買什么送什么、限量銷售、售完為止，以防止消費者誤解。價格隨時變化后要及時更換價簽，價格標簽要醒目、簡潔。不能新老價簽同時使用，造成價格混亂；一個產(chǎn)品品種只標示一種價格，依據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計不同的價格標簽，如飲料類產(chǎn)品可以用瓶子形象價簽直接掛在飲料瓶上，洗滌類用品可以用洗發(fā)水形象價簽。通過價簽樣式的豐富變化，使消費者更容易在無意識中發(fā)覺促銷信息，促成購買。
1、嚴格篩選促銷人員。
除了先天條件外，促銷人員的性格各有不同。性格是決定取舍的重要指標。有些促銷人員雖然各方面條件都很優(yōu)越，可就是無法開口向消費者介紹產(chǎn)品，這種“啞巴”促銷是不起任何作用的使促銷效果打折；只有一個有促銷激情的人才能不倦地向消費者推薦、講解，其他應(yīng)關(guān)注的`還有促銷人員對消費者心理需求的悟性、否有強烈的工作激情以及促銷人員的個人品行。一個悟性極差的促銷人員往往不能很好地掌握消費者心理。而不會在遇到困難時中途逃脫；春節(jié)促銷中，一般會有大量的促銷贈品和獎品，除了活動組織者的控制之外，促銷人員也必須自律。
2、規(guī)范促銷語言。
但是每個人對一個促銷活動的理解會有所不同，通過促銷人員的促銷語言表達可以最直接地將促銷信息傳送給消費者。如果放任促銷人員“自說自話”只會曲解促銷活動內(nèi)涵，誤導(dǎo)消費者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷語言必需規(guī)范。要標準化、人性化。規(guī)范的促銷語言必需簡練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題。與促銷人員互動選擇最多三句能涵蓋活動內(nèi)容的精練的促銷語句。制定的方法可依據(jù)春節(jié)促銷活動內(nèi)容。
3、引導(dǎo)促銷人員關(guān)注消費者心理變化。
因此消費者在春節(jié)期間購物時，春節(jié)消費品由于消費周期短顧客購買率高。一般不會計較買多或買少，增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧?？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N售。如是否有強烈的購買欲望、消費者性格等。對于某些購買欲望比較強烈，促銷人員在實際的推薦過程中要密切注意消費者的消費心理變化。且易打動的消費者，促銷人員不只要在口頭上介紹產(chǎn)品和促銷活動，還應(yīng)主動介紹其他關(guān)聯(lián)性的商品讓顧客選擇。當然，這種推銷方法不是針對所有人群的弄不好，也會適得其反。但是只有培養(yǎng)每一個促銷人員注意觀察消費者消費心理變化，不放過每一次促銷機會才干獲得促銷勝利。
4、利用賣場氣氛鼓舞促銷士氣。
春節(jié)這種特定的節(jié)日氣氛自身就是一個很好的條件，消費者的購物熱情在很大程度上是被賣場內(nèi)的氣氛鼓動起來的直接面對消費者的促銷人員的士氣也是如此鼓舞士氣的方式多種多樣。賣場內(nèi)熱鬧非凡的購物局面也很能增強信心。當然銷售情況越好，銷售熱情也就越高；反之，士氣低落，銷量停滯。后一種情況下，促銷人員要表示得比有顧客時更為忙碌，像捆綁贈品、整理貨架、堆頭，當著消費者面去完成，這種忙碌的工作場景在一定水平上會引起消費者好奇進而撫慰消費?；蛟S會遇到大大小小的意外，整個春節(jié)超市促銷過程中。如促銷方式的變卦、各個促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競爭對手加大促銷力度等等，隨時堅持與消費者溝通并認真地管理好整個溝通的過程，才干有效保證促銷活動的順利進行及促銷效果的圓滿達成奇進而撫慰消費。
優(yōu)惠活動。
時間：20xx年1月主題：春節(jié)。
一、活動持續(xù)時間：20xx年1月8日2月17日。
二、活動主題：溫暖送萬家。
三、活動方式：
活動期間，凡在永輝超市，一次性購物滿80員的顧客朋友可憑單天單張電腦小票可兌換刮刮卡一張，即有機會獲得以下禮品：
1、送驚喜。
（1）五星級酒店團圓龍蝦大餐一桌；
（2）團圓蛇王大餐一桌；
2、平安送（1）全年意外傷害保額18000元及全年意外醫(yī)療險保額20xx元一份。
3、送愛心（1）送愛心禮品一份。
4、送溫暖（1）環(huán)保內(nèi)衣一套。
（2）肯德基兒童套餐一份。
5、送彩頭（1）送福利彩票一張。
6、送吉祥（1）“年年有余”火鍋一份。
7、健康送。
（1）健康秤一臺。
（2）年糕一份。
注：1月23日至2月12日憑刮刮卡可到各門店領(lǐng)取神秘禮品一份，送完為止。
超市商業(yè)計劃書篇十九
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購部總監(jiān)。
直接上級：超市事業(yè)部總經(jīng)理/副總經(jīng)理。
直接下級：采購經(jīng)理。
本職工作：全權(quán)負責所有采購工作。
相關(guān)部門：開店部營運部財務(wù)部行政人事部各門店。
二、主要權(quán)利。
1.采購經(jīng)理采購主管及一般員工獎懲考核。
2.采購費用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責。
1.負責制定整體招商工作計劃。
2.負責制定新店開業(yè)大進貨計劃。
3.負責制定整體營銷計劃，對超市的毛利，銷售額指標全面負責。
4.負責監(jiān)管所有商品的采購決策。
5.負責供應(yīng)商合同的審核工作。
6.負責指導(dǎo)各采購部門開展工作，并完成任務(wù)指標。
7.負責自采商品計劃的制定并監(jiān)督落實。
8.負責門店促銷計劃的制定并監(jiān)督落實。
9.負責制定合同模板。
10.負責制定各項費用標準。
11.負責制定商品組織表。
12.負責企劃工作。
13.負責采購部全體人員的管理和考評工作。
14.負責與其他部門溝通協(xié)作工作。
15.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
16.負責供應(yīng)商的談判工作。
17.負責租賃部的管理工作。
18.負責定期召開部門會議。
19.負責制定采購部市調(diào)工作。
20.負責各采購組的布局規(guī)劃。
21.遵守采購職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
22.負責采購部營業(yè)外收入。
采購經(jīng)理崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購經(jīng)理。
直屬上級：采購總監(jiān)。
直接下級：采購主管。
本職工作：全權(quán)負責本部門所有采購工作。
相關(guān)部門：生鮮采購部食品采購部非食采購部租賃部企劃部。
二、主要權(quán)利：
1.采購主管及一般員工獎懲考核。
2.本部門采購費用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.服從采購部的工作安排。
2.負責本部門供應(yīng)商的談判工作。
3.負責供應(yīng)商進退場的管理監(jiān)督審核工作。
4.負責本部門商品引進審核工作。
5.負責本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作。
6.負責本部門商品組合，定價省和工作。
7.負責本部門商品訂貨，退貨審核工作。
8.負責督促落實每期銷售計劃，審核促銷商品項和價格。
9.負責指導(dǎo)采購主管工作，并完成每年的毛利率，銷售額和庫存控制指標。
10.負責制定新品引進計劃和滯銷品淘汰計劃并監(jiān)督落實。
11.負責研究并分析本部門銷售毛利變化，跟進調(diào)整采購工作。
12.負責組織對本部門品類研究和推廣工作。
13..負責組織對本部門商品市場動態(tài)進行調(diào)研工作。
14.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
15.負責部門業(yè)績分解工作。
16.負責采購部營業(yè)外收入工作。
17.遵守采購部職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
18.負責本部門人員的管理和考評工作。
19.負責定期召開部門會議。
20.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
21.負責協(xié)助商品錄入工作。
采購主管崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購主管。
直接上級：采購經(jīng)理。
直接下級：采購職員。
本職工作：全權(quán)負責本組的所有采購工作。
相關(guān)部門：蔬果組熟食組日配租休閑組酒飲組等。
二、主要權(quán)利。
1.本組職員獎懲考核。
2.采購費用申報權(quán)。
3.供應(yīng)商合同簽訂申報權(quán)。
4.自采預(yù)算申請權(quán)。
5.各種單據(jù)的確認簽字權(quán)。
三、工作職責。
1.服從本部門工作安排。
2.負責完成公司制定的本組毛利，銷售額和庫存控制指標。
3.負責本組供應(yīng)商進店談判工作。
4.負責本組供應(yīng)商合同的簽訂工作。
5.負責本組商品引進工作。
6.負責供應(yīng)商特殊陳列費用的收取，廣告位使用等創(chuàng)收項目的談判工作。
7.負責本組商品組合，定價工作。
8.負責本組商品訂貨，退貨和送貨跟蹤工作。
9.負責本組促銷計劃的具體落實工作。
10.負責落實本組新品引進和滯銷品淘汰計劃。
11.負責供應(yīng)商進退場管理。
12.負責市場調(diào)研，保證本組商品的市場競爭力。
13.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
14.負責協(xié)助商品錄入工作。
15.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
16.遵守公司規(guī)章制度，遵守采購職業(yè)道德。
采購職員崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購職員。
直接上級：采購主管。
直接下屬：無。
本職工作：負責上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
二、工作職責。
1.服從本組主管的工作安排。
2.負責供應(yīng)商資料收集整理工作。
3.負責供應(yīng)商來訪來電接待工作。
4.協(xié)助采購主管的各項工作。
采購部文員崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購文員。
直接上級:采購部負責人。
直接下屬：無。
本職工作：負責上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
相關(guān)部門：無。
二、工作職責。
1.負責采購部資料整理，檔案管理，合同保管工作：
2.負責供應(yīng)商來訪來電接待工作。
3.負責采購部報表匯總、打印、傳遞工作;。
4.負責采購部文書工作。
5.負責采購內(nèi)部之間的各項溝通工作。
企劃部經(jīng)理崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：企劃部經(jīng)理。
直接上級：采購部總監(jiān)。
直接下屬：企劃職員。
本職工作：負責所有企劃部工作。
相關(guān)部門：開店部、營運部、財務(wù)部、行政人事部、各門店、各采購部門。
二、主要權(quán)力：
1.企劃部一般員工獎懲考核權(quán)。
2.企劃費用審核簽字權(quán)。
3.相關(guān)單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.負責執(zhí)行超市vi的導(dǎo)入工作;。
2.負責制定年度廣告投放計劃及費用預(yù)算;。
3.負責外部媒體的業(yè)務(wù)維系工作;。
4.負責市內(nèi)外環(huán)境布置，依據(jù)不同季節(jié)及個主題活動營造出美觀、輕松的購物環(huán)境;。
5.負責pop書寫，爆炸簽、活動道具等物品管理工作;。
6.負責協(xié)助完成促銷活動方案的制定工作;。
7.負責快訊促銷商品拍照、海報設(shè)計、印刷、發(fā)放工作;。
8.負責促銷活動廣告宣傳、道具制作、賣場布展工作;。
9.負責賣場內(nèi)外廣告位的管理工作;。
10.負責與其他部門的工作溝通協(xié)作工作;。
租賃部經(jīng)理崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部經(jīng)理。
直接上級：采購部總監(jiān)。
直接下屬:租賃職員。
本職工作:負責所有租賃部工作。
相關(guān)部門：生鮮采購部、食品采購部、非食采購部、企劃部。
二、主要權(quán)力：
1.租賃部一般員工獎懲考核。
2.本部門招商費用審批。
3.租賃合同審批。
4.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.服從采購部的工作安排。
2.負責本部門供應(yīng)商談判工作。
3.負責供應(yīng)商進退場管理監(jiān)督審核工作。
4.負責供應(yīng)商進場裝修監(jiān)督審核工作。
5.負責本部門租賃合同簽訂審核工作。
6.負責本部門業(yè)態(tài)組合審核工作。
7.負責督促落實每期促銷計劃，審核促銷品項和價格。
8.負責指導(dǎo)下屬工作，并完成每年的租金指標。
9.負責租戶引進和淘汰工作。
10.負責研究并分析本部門各租戶的銷售和利潤變化，跟進調(diào)整招商工作。
11.負責對本部門租戶的現(xiàn)場管理工作。
12.負責組織對本部門租戶市場動態(tài)進行調(diào)研工作。
13.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
14.遵守采購職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負責本部門人員的管理和考評工作。
16.負責定期召開部門會議。
17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部主管崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部主管。
直接上級：采購部經(jīng)理。
直接下屬：租賃職員。
本職工作：負責本組租賃部工作。
相關(guān)部門：各組租賃。
二、主要權(quán)力：
1.租賃部一般員工獎懲考核。
2.本組招商費用審批。
3.租賃合同審批。
4.本組各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責：
1.服從本組的工作安排。
2.負責本組供應(yīng)商談判工作。
3.負責供應(yīng)商進退場管理工作。
4.負責供應(yīng)商進廠裝修工作。
5.負責本組租賃合同簽訂工作。
6.負責本組供應(yīng)商資源市調(diào)工作。
7.負責洽談每期促銷計劃、促銷品項價格。
8.負責完成每年的租金指標。
9.負責租戶引進和淘汰工作。
10.負責研究并分析本組各租戶的銷售和利潤變化，跟進調(diào)整招商工作。
11.負責對本組租戶的現(xiàn)場滾利工作。
12.負責主治對本組租戶市場動態(tài)進行調(diào)研工作。
13.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
14.遵守租賃職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負責本組人員的管理和考評工作。
16.負責定期召開本組會議。
17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部職員崗位職責。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部職員。
直接上級：采購部主管。
直接下屬：
本職工作：
相關(guān)部門：
二、工作職責：
1.服從本崗位的工作安排。
2.負責供應(yīng)商談判工作。
3.負責供應(yīng)商資源市調(diào)。
4.協(xié)助主管日常工作。
5.負責本組供應(yīng)商租賃合同檔案工作。
6.負責本組供應(yīng)商電話溝通。
7.負責落實每期促銷計劃、審核促銷品項和價格。
8.負責租戶引進和淘汰工作。
9.負責維護本組各租戶的銷售和利潤變化統(tǒng)計。
10.負責對本組租戶的現(xiàn)場管理工作。
11.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
12.遵守租賃職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。
超市商業(yè)計劃書篇二十
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)顧客的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1.主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。
1.生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2.顧客試吃。
可專門用小盤放置需要讓顧客進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，顧客對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1.低價形象的樹立。
可以選擇一些顧客相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2.新鮮度與損耗的控制。
因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
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