議論文是一種常見的寫作方式,需要我們給出明確的觀點并進(jìn)行充分論證。堅持寫作并保持熱情,只有通過實踐和不斷嘗試才能提高寫作技巧和水平。以下是一些總結(jié)的經(jīng)典范文,希望對大家有所啟示。
酒吧銷售心得篇一
作為一個酒吧銷售人員,我有幸在這個行業(yè)中積累了一些寶貴的經(jīng)驗和體會。在與客戶交流和銷售的過程中,我不僅學(xué)到了如何促進(jìn)銷售和服務(wù)客戶,還學(xué)到了如何與各種類型的人建立良好的關(guān)系。以下是我總結(jié)出的五個關(guān)鍵心得,希望對其他人在類似的行業(yè)中有所幫助。
首先,了解產(chǎn)品和培養(yǎng)專業(yè)知識是非常重要的。作為酒吧銷售人員,我們需要熟悉我們所銷售的酒水種類和特點。只有了解產(chǎn)品的細(xì)節(jié),才能站在客戶的角度去解答他們的問題,推銷合適的酒水。此外,培養(yǎng)專業(yè)知識也可以使我們在與客戶交流時更加自信,增加銷售的成功率。了解每款酒水的口感、產(chǎn)地、推薦搭配等是取得客戶信任和提升銷售水平的關(guān)鍵。
其次,建立了解客戶需求的良好溝通和交流渠道非常重要。了解客戶的需求和喜好可以幫助我們更好地推銷適合他們口味的酒水。我們可以通過與客戶互動、詢問問題以及傾聽客戶的建議和意見來更好地了解他們的需求。通過與客戶的良好交流,我們可以建立起一種信任和關(guān)系,使客戶更愿意聽從我們的建議并購買我們推薦的酒水。
第三,掌握銷售技巧和營銷策略是提升銷售效果的關(guān)鍵。成功的銷售過程不僅僅局限于推銷產(chǎn)品,還包括如何營造愉快的購物體驗,如何贏得客戶的心理認(rèn)可等方面。為此,我們需要學(xué)習(xí)并運用一些銷售技巧和營銷策略。例如,通過展示和演示產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢、提供客戶可以接受的價格和折扣等方式來吸引客戶購買。此外,我們還可以通過與客戶建立良好的關(guān)系、定期與他們保持聯(lián)系等方式來維持客戶忠誠度,并使他們成為我們的回頭客。
第四,要時刻關(guān)注市場需求和潮流動向。酒吧業(yè)務(wù)是一個時尚和變化快速的行業(yè),市場需求和潮流動向不斷變化。因此,作為酒吧銷售人員,我們要保持對市場的敏感性,時刻關(guān)注市場需求和潮流動向,以便及時調(diào)整銷售策略。我們可以通過參加行業(yè)展會、讀取行業(yè)相關(guān)媒體、與同行和客戶的交流等方式來了解市場動態(tài),并根據(jù)市場趨勢調(diào)整我們的銷售目標(biāo)和策略。
最后,提供良好的售后服務(wù)能夠為銷售業(yè)績增加長久的價值。售后服務(wù)是保持客戶長期忠誠度的關(guān)鍵。良好的售后服務(wù)包括迅速解決客戶的問題、為客戶提供協(xié)助和支持、關(guān)注客戶的反饋和建議等。通過提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),我們不僅可以獲得客戶的滿意度和信任,更能為我們未來的銷售業(yè)績提供良好的基礎(chǔ)。
通過這些年的酒吧銷售經(jīng)驗,我認(rèn)識到了銷售過程中的關(guān)鍵因素和技巧。了解產(chǎn)品、建立良好的溝通渠道、掌握銷售技巧、關(guān)注市場需求、提供良好的售后服務(wù),這些都是成功銷售的要素。無論是酒吧銷售行業(yè)還是其他銷售行業(yè),這些心得體會都是適用的。我相信,只要我們不斷學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗,并將這些經(jīng)驗應(yīng)用于實踐,我們的銷售業(yè)績一定會不斷提升。
酒吧銷售心得篇二
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。
1.加班加點工作,早日完成裝修。
今年最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
x天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
酒吧租賃合同。
酒吧領(lǐng)班競聘書。
酒吧轉(zhuǎn)讓合同協(xié)議范本。
酒吧轉(zhuǎn)讓合同的范本。
酒吧銷售心得篇三
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職x酒吧銷售部工作已滿一年,根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒吧,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店x周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊。
實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況,本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解,在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的`質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年將根據(jù)x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊。
20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)。
酒吧銷售心得篇四
酒吧作為一種娛樂場所,吸引了眾多人群的關(guān)注,成為社交的重要場所。酒吧銷售團隊是酒吧的重要支撐,他們通過巧妙的銷售技巧和優(yōu)秀的客戶服務(wù),促使酒吧的業(yè)績不斷攀升。我通過幾年的酒吧銷售工作,積累了一些寶貴的經(jīng)驗,并形成了一套屬于我自己的銷售心得體會。
第二段:體驗與了解顧客需求。
在酒吧銷售中,第一步就是要和顧客進(jìn)行溝通。我發(fā)現(xiàn),盡量低姿態(tài)地溝通可以拉近與顧客的距離,客戶也更容易敞開心扉,向我表達(dá)他們自己的需求。了解顧客對酒精飲品的個人喜好,以及他們有什么樣特殊的需求,可以幫助我更好地滿足他們的需求,提供更貼心的服務(wù)。我會向顧客仔細(xì)詢問他們想要什么酒品,或者根據(jù)他們的口味偏好以及場合來推薦合適的飲品。傾聽顧客的需求,并主動提供幫助,這是我工作中的一大成果。
第三段:熱情的服務(wù)與專業(yè)釋疑。
酒吧銷售不僅僅是推銷產(chǎn)品,更重要的是給顧客提供舒心愉快的環(huán)境和體驗。我發(fā)現(xiàn)熱情的服務(wù)和對酒品的專業(yè)知識是非常重要的。當(dāng)顧客對酒品表示興趣時,我會主動給與建議,包括具體的口感描述、酒的適合餐搭配等。我會展示出自己對產(chǎn)品的深刻了解,以此來增加顧客對我的信任,并促使他們更加有信心地購買。同時,我也會主動回答顧客可能存在的疑問,增加他們對產(chǎn)品的信任感和購買意愿。這種專業(yè)的釋疑服務(wù),幫助我更好地與顧客建立起良好的互動關(guān)系,并促使他們成為忠實的消費者。
第四段:提供獨特的體驗與創(chuàng)意推廣。
酒吧行業(yè)競爭激烈,如何吸引更多的顧客成為重要挑戰(zhàn)。為此,我常常嘗試創(chuàng)意推廣和提供獨特的體驗。例如,針對不同節(jié)日或主題活動,我會推出特色的飲料配方,吸引顧客的興趣。有時候,我也會利用閑暇時間學(xué)習(xí)調(diào)酒技巧,為顧客表演調(diào)酒藝術(shù),以提升整個酒吧的氛圍。這些創(chuàng)意不僅提升了酒吧的知名度,也使得顧客對酒吧的體驗更加獨特,從而吸引更多的顧客光顧。
第五段:與團隊合作與自我提升。
酒吧銷售是一項團隊工作。我們彼此之間的合作和配合是成功的關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn),與團隊積極合作可以獲得更好的銷售結(jié)果。我們互相學(xué)習(xí),共享銷售心得,不僅提升了自己的銷售技巧,也提高了團隊整體的銷售能力。此外,我也不斷努力提升自我,通過參加相關(guān)培訓(xùn)和銷售競賽,不僅拓寬了見識,也增加了自己的職業(yè)技能。我相信,只有不斷學(xué)習(xí)和超越自己,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
總結(jié):
酒吧銷售是一項需要不斷學(xué)習(xí)和提升的任務(wù)。傾聽顧客需求,熱情服務(wù),提供獨特體驗和創(chuàng)意推廣,與團隊合作和自我提升是取得成功的關(guān)鍵因素。通過這些工作體會和心得,我希望能夠不斷完善自己的銷售技巧,提高酒吧銷售團隊的整體水平,為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒吧銷售心得篇五
第一段:引言(150字)。
酒吧銷售是一門細(xì)致而有挑戰(zhàn)性的工作,它要求銷售員對各種酒類產(chǎn)品有充分的了解,善于與客人溝通,能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。為了提高銷售員的專業(yè)素養(yǎng)和銷售技巧,我參加了一次酒吧銷售培訓(xùn)課程。通過這次培訓(xùn),我深刻體會到提升自身價值的重要性和銷售技巧的必要性,并在實踐中取得了一定的成果。
第二段:了解產(chǎn)品(250字)。
在酒吧銷售工作中,了解產(chǎn)品是非常重要的。培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了各種酒類的知識,包括起源、生產(chǎn)工藝、香味特點等。通過這些學(xué)習(xí),我對酒類的了解更加全面和深入。在實踐中,我能夠根據(jù)客人的口味喜好推薦合適的酒類或調(diào)酒,從而提升客人的滿意度和忠誠度。此外,了解產(chǎn)品還幫助我回答客人的問題,解決客人的疑慮,建立起了客人對我的信任。
第三段:溝通與服務(wù)(300字)。
銷售工作中,良好的溝通與服務(wù)能力也非常重要。在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通,包括傾聽客人的需求、表達(dá)自己的意見和建議。通過模擬練習(xí),我學(xué)會了如何與客人進(jìn)行自然流暢的對話,并根據(jù)客人的回應(yīng)調(diào)整自己的銷售策略。在實踐中,我注意觀察客人的表情和反應(yīng),積極主動地向他們提供服務(wù),為他們創(chuàng)造一個愉快的就餐環(huán)境。這樣的溝通與服務(wù)能力幫助我更好地理解客人的需求,提升了銷售能力。
第四段:解決問題與應(yīng)對挑戰(zhàn)(300字)。
在銷售工作中,經(jīng)常會遇到各種問題和挑戰(zhàn)。培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了如何解決一些常見的問題,比如客人的抱怨、酒類產(chǎn)品的售罄等。我們也模擬了一些復(fù)雜場景,學(xué)習(xí)了應(yīng)對挑戰(zhàn)的方法和技巧。通過這些練習(xí),我提高了自己解決問題和應(yīng)對挑戰(zhàn)的能力,在實踐中能夠迅速地應(yīng)對各種情況,并找到合適的解決方案。這不僅提高了我的專業(yè)素質(zhì),也增加了客人對我的信任和滿意度。
第五段:總結(jié)與展望(200字)。
通過這次酒吧銷售培訓(xùn)課程,我收獲了很多,不僅提升了自己的專業(yè)素養(yǎng)和銷售技巧,還鍛煉了自己的溝通與服務(wù)能力,以及解決問題和應(yīng)對挑戰(zhàn)的能力。參與培訓(xùn)讓我認(rèn)識到,專業(yè)知識和技能的不斷提升是實現(xiàn)個人價值的關(guān)鍵所在。未來,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實踐,不斷提升自己,在酒吧銷售領(lǐng)域取得更好的成績,并為客人帶來更好的服務(wù)體驗。
通過以上五段的連貫文章,我全面展現(xiàn)了參加酒吧銷售培訓(xùn)課程的體會和收獲。這其中,從了解產(chǎn)品,到溝通與服務(wù),再到解決問題與應(yīng)對挑戰(zhàn),讓讀者了解到了培訓(xùn)課程的重要性以及對個人銷售能力的提升。最后,在總結(jié)與展望中,我表達(dá)了繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的決心和信心。通過這篇文章,讀者可以感受到酒吧銷售培訓(xùn)的實際效果,并受到鼓舞與啟發(fā)。
酒吧銷售心得篇六
20××年對于我來講是成長的一年、奮斗的一年、學(xué)習(xí)的一年、是感恩的一年。感謝接納我工作的公司,感謝諄諄教誨的領(lǐng)導(dǎo),感謝團結(jié)上進(jìn)的同事幫助鼓勵,感謝在我沮喪時鼓勵我給我打氣相信我的朋友,感謝那些給我微笑,接納我的人,因為是他們的幫助、認(rèn)可、信任、鼓勵才能使我更加樂衷于我的工作,更加熱愛我的工作。
銷售是一個競爭非常大的行業(yè),也是最能鍛煉人的行業(yè)。剛開始工作的前一個月真的很沒有信心,業(yè)績沒有上升,我除了天天的拜訪和宣傳,我不知道我還能從哪方面進(jìn)行努力,兩個月過去的時候,我已經(jīng)不能說是一名新員工,市場我已經(jīng)慢慢熟悉了,跟大部分的客戶應(yīng)該也算是熟悉了,可是月底銷售總結(jié)的時候,我傻眼了。那個時候的夜晚總是讓人難以入眠,躺在床上,關(guān)著燈,眼睛睜開著,看著由外滲入的一點微弱的光,怎么也沒有睡意,腦子里都在想,明天該做什么,要見什么人,跟他們聊什么,希望得到什么樣的結(jié)果,每晚都在想的問題,天天都照著做??晌倚睦锸菦]底的,不知道這樣下去成績是否能上升。假如三個月試用期后我達(dá)不到公司的要求,我將如何?面對眼前的市場,我也沒有信心了。但我還是希望在我的努力下,希望能有稍好的成績,能讓我繼續(xù)這份工作。
就這樣生活還在一如既往的.發(fā)生變故,而唯一不能變的就是自己對工作的態(tài)度,不管怎么樣,每個工作日都容不得半點偷懶半點松懈,因為競爭無處不在,競爭者只要看見有一個空子,就一定會手插進(jìn)來擾亂你的平衡,當(dāng)然沒有競爭就沒有動力,就沒有市場。
不管明天迎接的是什么,統(tǒng)統(tǒng)接招,積極應(yīng)戰(zhàn)。
本人20××年的計劃如下:
對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個客戶。
對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
酒吧銷售心得篇七
在×家具各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫助下,我不斷加強工作能力,本著對工作精益求精的態(tài)度,認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù),工作能力都取得了相當(dāng)大的進(jìn)步,為今后的工作和生活打下了良好的基礎(chǔ),現(xiàn)將我的一些銷售工作情況總結(jié)如下:
因為我畢業(yè)就是在家具行業(yè)基層工作,所以在工作初期我也比較了解家具的機構(gòu),這樣對我現(xiàn)在的工作有很大的幫助。我必須還要大量學(xué)習(xí)行業(yè)的`相關(guān)知識,及銷售人員的相關(guān)知識,才能在時代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰,而我們所做的工作也在隨時代的不斷變化而變化,要適應(yīng)工作需要,的方式就是加強學(xué)習(xí)。
作為一名家具銷售員,不論在工作安排還是在處理問題時,都得慎重考慮,做到能獨擋一面,所有這些都是銷售員不可推卸的職責(zé)。要做一名合格的直銷業(yè)務(wù)員,首先要熟悉業(yè)務(wù)知識,進(jìn)入角色。有一定的承受壓力能力,勤奮努力,一步一個腳印,注意細(xì)節(jié)問題。其次是認(rèn)真對待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對待,及時辦理,不拖延、不誤事、不敷衍。
通過一段時間的工作,我也清醒地看到自己還存在許多不足,主要是:
一、針對意向客戶沒有做到及時跟蹤與回訪,所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類,做好標(biāo)記,定期回訪,以防遺忘客戶資料。
二、由于能力有限,對一些事情的處理還不太妥當(dāng)。要加強認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售員的規(guī)范。
總之,在工作中,我通過努力學(xué)習(xí)和不斷摸索,收獲非常大,但是也有一點的小遺憾,我堅信工作只要用心努力去做,就一定能夠做好。
回首×,展望×!祝×家具在新的一年里生意興隆,財源滾滾!也祝我自己在新的一年里業(yè)績飚升!
酒吧銷售心得篇八
自古以來,酒吧作為社交和休閑場所,受到了廣大年輕人的喜愛。而在這個競爭激烈的市場中,提高銷售業(yè)績成為了酒吧經(jīng)營者的重要任務(wù)之一。在長期的工作經(jīng)驗中,我總結(jié)了一些關(guān)于酒吧銷售的心得體會。本文將從準(zhǔn)備工作、銷售技巧、溝通能力、團隊合作和顧客關(guān)系管理等五個方面,闡述我的心得。
第二段:準(zhǔn)備工作。
在進(jìn)行酒吧銷售前,必須進(jìn)行充分的準(zhǔn)備工作。首先,要熟悉酒吧的酒水種類和價格,并對每種酒水的特點進(jìn)行了解,以便能夠提供給客人專業(yè)的建議。其次,要了解客人的需求和消費能力,從而針對性地推薦適合他們的酒水。最后,在銷售之前,要對酒吧的環(huán)境和氛圍進(jìn)行整理和調(diào)整,以創(chuàng)造一個舒適和愉悅的氛圍,吸引客人的注意。
第三段:銷售技巧。
在進(jìn)行實際銷售時,運用一些銷售技巧可以提高銷售的效果。首先,要主動接觸客人,與他們建立起良好的溝通和互動關(guān)系。其次,要利用酒吧銷售中的特定時機,如客人生日、結(jié)婚紀(jì)念日等,可以推薦一些特殊的酒水來慶祝。此外,通過贈送小禮物或提供一些特殊的服務(wù),也能夠留下深刻的印象,增加銷售的機會。
第四段:溝通能力。
在酒吧銷售中,良好的溝通能力是非常重要的,它能夠幫助我們更好地了解客人的需求,并提供專業(yè)的服務(wù)。首先,要傾聽客人的需求和意見,然后根據(jù)客人的反饋,給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh。同時,還要學(xué)會與客人建立良好的情感連接,通過友善的目光、微笑和熱情招待,創(chuàng)造出一個舒適和愉悅的交流環(huán)境。
第五段:團隊合作和顧客關(guān)系管理。
酒吧銷售不僅僅是個人的事情,團隊合作也是取得較好銷售業(yè)績的關(guān)鍵因素。在團隊中,我們要相互合作,互相學(xué)習(xí)和分享經(jīng)驗,在共同的目標(biāo)下奮斗。此外,對于酒吧的固定客戶,還需要進(jìn)行良好的顧客關(guān)系管理,例如通過定期的促銷活動、優(yōu)惠券或會員禮遇來維護(hù)他們的忠誠度,并吸引新的顧客。
結(jié)束段:總結(jié)與展望。
通過準(zhǔn)備工作、銷售技巧、溝通能力、團隊合作和顧客關(guān)系管理等方面的努力,我在酒吧銷售中取得了一定的業(yè)績。然而,銷售工作是一個不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展的過程,我將繼續(xù)努力提高自己的銷售技巧和管理能力,為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
(總字?jǐn)?shù):460)。
酒吧銷售心得篇九
轉(zhuǎn)眼間入職x酒吧工作已一年多了,根據(jù)酒吧經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒吧銷售心得篇十
作為一名酒吧銷售人員,銷售技巧的提升對于職業(yè)發(fā)展來說至關(guān)重要。我有幸參加了一次酒吧銷售培訓(xùn),下面我將根據(jù)自己的經(jīng)驗,分享一些關(guān)于酒吧銷售培訓(xùn)的心得體會。
第一段:了解產(chǎn)品知識。
在酒吧銷售培訓(xùn)中,首要的一項任務(wù)就是了解產(chǎn)品知識。我們沒法銷售一種自己不了解的產(chǎn)品,因此,培訓(xùn)中我們進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí),包括了解各種酒類的產(chǎn)地、釀造工藝、品牌特點等方面的知識。通過這種了解,我們才能更好地向顧客介紹產(chǎn)品,解答他們的疑問,提供專業(yè)的服務(wù)。
第二段:學(xué)習(xí)銷售技巧。
除了產(chǎn)品知識,一個出色的酒吧銷售人員還需要掌握一些銷售技巧。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何與顧客建立良好的溝通,包括姿態(tài)、表情、聲調(diào)等方面的掌握。我們還學(xué)習(xí)了如何根據(jù)顧客的需求推薦適合他們的酒,通過巧妙的提問和引導(dǎo),加深他們對產(chǎn)品的了解和興趣。此外,我們還學(xué)習(xí)了如何展示和推銷商品,包括如何擺放、如何描述等方面的技巧。這些技巧的學(xué)習(xí)對于提高銷售水平和滿足顧客需求有著重要的作用。
第三段:培養(yǎng)服務(wù)意識。
酒吧銷售人員的銷售技巧再好,如果缺乏良好的服務(wù)意識也無法獲得成功。在培訓(xùn)中,我們的講師強調(diào)了服務(wù)意識的重要性。他教給我們?nèi)绾沃鲃雨P(guān)心顧客,如何處理投訴和糾紛等。他還強調(diào)在服務(wù)過程中要保持微笑和禮貌,因為這將有效地提高顧客滿意度,增加回頭率,為酒吧創(chuàng)造良好的口碑。
第四段:團隊合作的重要性。
一個優(yōu)秀的酒吧銷售人員不僅需要個人能力的提升,還需要與團隊成員緊密合作。在我們的培訓(xùn)中,我們被分成小組,進(jìn)行了團隊合作的訓(xùn)練。這些訓(xùn)練幫助我們學(xué)會了互相協(xié)作,相互支持和信任。我們發(fā)現(xiàn)團隊合作不僅可以提高工作效率,更重要的是可以共同解決問題,分享經(jīng)驗,共同成長。
第五段:總結(jié)和展望。
通過酒吧銷售培訓(xùn),我不僅學(xué)到了專業(yè)的產(chǎn)品知識和銷售技巧,更重要的是,我意識到了服務(wù)意識和團隊合作的重要性。我相信這些心得體會將對我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。未來,我將不斷學(xué)習(xí)和提升自己的銷售技巧,提高服務(wù)意識,積極與團隊合作,為酒吧的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總而言之,酒吧銷售培訓(xùn)是我職業(yè)生涯中寶貴的經(jīng)歷。通過培訓(xùn),我積累了豐富的產(chǎn)品知識、掌握了有效的銷售技巧,并意識到了服務(wù)意識和團隊合作的重要性。我將一直堅持不懈地學(xué)習(xí)和成長,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要,為顧客提供更好的服務(wù),并為酒吧的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒吧銷售心得篇十一
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運作。
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運作。
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場調(diào)查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現(xiàn)代社會消費群的觀點來對酒吧的檔次作出計劃?,F(xiàn)在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型:
(1)酒吧:消費群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費額不等(400-千元以上),每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨2點。
(2)迪吧:也就是夜場為主場所,消費群不等(20到40歲之間)以整個場所的包房數(shù)量和場所其他消費為主,消費額頗高些(800-3000元之間),每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨7點。所以對現(xiàn)在的市場經(jīng)濟來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風(fēng)險性也效小對于現(xiàn)在市場來說開個好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴建場所或是轉(zhuǎn)換項目要實用些。
對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的.建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報告。
裝修的特點:可以引進(jìn)專門的設(shè)計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細(xì)的計劃書,然后綜合意見選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨家的經(jīng)營模式和特色的項目。
在前期的工程中對相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘,對其培訓(xùn)和試用。整個酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購部經(jīng)理(1名)財務(wù)總監(jiān)(1名)會計(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門進(jìn)行考核(執(zhí)總、經(jīng)理、財務(wù)、主管、策劃)合格后在對下級部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn),對每個部門制定詳細(xì)的計劃書。
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具進(jìn)行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對其改進(jìn)、歸類作出實用的酒水單。
(1)下管一級(層層管理):上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(2)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(3)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(5)部門設(shè)置與職責(zé)
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受上級的監(jiān)督.
工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行,向上反映員工的'意見及要求,向下傳遞上級所要求的工作.
主要職責(zé):
1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調(diào)休假報告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計報告
4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5.對酒吧各項工作的紀(jì)律檢查
6.做好每次會議的會議記錄
7.做好酒吧vip的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(辦事效率,工作質(zhì)量)四個方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績效考核。
(6)財會部
實行嚴(yán)格的財務(wù)管理。實施損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格等."周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費等
營業(yè)收入計劃:
1).確定上座率和接待人數(shù)
2).確認(rèn)人均消費
3).編制營業(yè)收入計劃
財務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
1).會計處:
(1)顧客的消費結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表
2).出納處:
(1)收集,整理,點核酒吧里各收銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1).財務(wù)經(jīng)理:審查,財務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營業(yè)成本,采購等)
在經(jīng)理大會上作出財務(wù)預(yù)算,策劃,業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報告.
2).會計:日常記帳,復(fù)核,盤點,保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財務(wù)總結(jié),盤點.
(7)采購部
酒吧采購部屬酒吧下屬部門之一,負(fù)責(zé)酒吧所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗收進(jìn)出物品的記錄等工作,是酒吧正常運營不可缺少的重要組成部分.
采購部人員設(shè)置及職責(zé)
采購部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名,采購人員若干
1).人員職責(zé):
負(fù)責(zé)人:作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不容有失,其主要負(fù)責(zé)對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購貨物近期的場所需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測一段時間內(nèi)(一般為半個月)的需求量,詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算,并將所需款項向酒吧財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費.此外,負(fù)責(zé)人有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
酒吧銷售心得篇十二
過去的20××年可算是我工作上另一個轉(zhuǎn)折點,更是一個新的開始。特別是自今年6月份接手營銷策劃工作,不知不覺,已有半年。回憶這一年的工作經(jīng)歷,有艱辛、有成長、有收獲、更有前景。這一年既包含了太多的艱辛與不易,也取得了不錯的工作業(yè)績。成績的取得離不開本人的勤奮努力,更與領(lǐng)導(dǎo)和同事們給與我的支持和幫助密不可分?,F(xiàn)將今年工作總結(jié)匯報如下,請公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁審議。
3.完成媒體推廣的執(zhí)行(戶外、報紙、雜志、電臺、公交車、網(wǎng)絡(luò)等);。
4.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交代臨時工作(法排首期開盤總結(jié)、原吉利余房組價、節(jié)慶布置等);。
5.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成風(fēng)鈴苑排屋開盤準(zhǔn)備工作;。
6.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成排屋客戶交流會的組織落實;。
7.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成樣板房展示的媒體交流會;。
8.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成樣板房通道的布置展示。
這一年,伴隨著公司的不斷壯大,我也不斷得到成長?;厥鬃约旱某砷L經(jīng)歷,感悟頗多。
(一)勤奮學(xué)習(xí)是做好工作的基礎(chǔ)。人可以不會不懂,但不能恐懼和無奈,越是不會越要笨鳥先飛,更加勤奮努力的學(xué)習(xí)。特別是我今年6月份接手營銷策劃工作后,由一知半解到現(xiàn)在對銷售流程有一定的了解,背后其實下了不少功夫,也用了不少時間,當(dāng)然也少不了同事之間的幫助。接觸營銷策劃工作之后,才清楚明白到,工作量雖不大,卻要學(xué)的是無比的多,銷售知識永遠(yuǎn)是個無底深淵,但正因如此,我樂此不疲,越來越喜歡這份工作。我想作為一個置業(yè)顧問,不僅要精通賣房業(yè)務(wù),對周邊的一些知識也必須詳細(xì)了解,這樣才能更好的為客戶服務(wù),讓客戶感覺我們無論是從企業(yè)品牌、社區(qū)環(huán)境、物業(yè)質(zhì)量以及員工素質(zhì)各方面都比其它樓盤有優(yōu)勢,堅定客戶購買的信心。針對這個問題,我在日常銷售工作中,充分發(fā)揮善于思考的優(yōu)點,通過對同事的.觀察學(xué)習(xí)以及對經(jīng)驗的歸納,總結(jié)出許多新的銷售技巧和客戶維護(hù)方式,并在隨后的工作中通過實踐加以修改和完善。事實證明,知識和創(chuàng)意永遠(yuǎn)是無窮無盡的。
(二)熱情服務(wù)是做好工作的關(guān)鍵。作為置業(yè)顧問這個職業(yè)和客戶打交道,光有勤奮是不夠的,必須還要有熱情的服務(wù)態(tài)度,笑迎八方客,凝聚萬家財,服務(wù)于客戶,使他們能夠體會到我們綠城周到熱情的服務(wù)態(tài)度,我自己對這一點有著深深的體會和感受。我想相對于不同收入群體的購房心態(tài)及個人氣質(zhì)各方面肯定也有所不同,因此對于不同客戶的銷售方式也必須有相應(yīng)的變化。比如面對不同文化水平和不同購房心態(tài)的客戶,我們都應(yīng)該有相對的談判技巧和語氣口吻來接待,讓其買得開心,日后還想再買。在實踐工作我還發(fā)現(xiàn),一個真正成功的銷售員除了必須有能夠感染客戶的個性外,更應(yīng)該具備能夠隨時適應(yīng)不同消費者心態(tài)的應(yīng)變能力,同時牢記,專業(yè)、禮貌、主動服務(wù)、給予客戶比他想象的更多,并堅持公司利益至上的職業(yè)操守。所以,為了做好銷售工作,我急待提高自身修養(yǎng),無論從個人氣質(zhì)和專業(yè)能力方面都要把自己打造成一個合格的置業(yè)顧問。
(三)敬業(yè)愛崗是做好工作的前提。只有敬業(yè)愛崗,忠于職守,盡職盡責(zé),一絲不茍,虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠犯?,全力以赴,才能在平凡的崗位上做出不平凡的成績,才能獲得價值的提升。這一年,我經(jīng)歷了無數(shù)次收獲與失落,過程充滿酸甜苦辣,行業(yè)文化使我體會良多,為人處事都讓我不斷成長與成熟,讓我隨時都保持一顆感恩的心去面對人和事。我喜歡超越對手挑戰(zhàn)自己,這個行業(yè)很適合我,我在工作中享受與狼共舞的生存狀態(tài),這是一條不斷超越,適者生存的道路,是靠知識智慧立世的生存狀態(tài),我找到了適合自己的人生道路,我熱愛這份工作。更重要的是我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,不斷完善自己,不斷前進(jìn),堅持不懈,滿腔熱情的工作。熱忱是工作的靈魂,熱忱是戰(zhàn)勝所有困難的力量,從工作的每一個環(huán)節(jié),找到熱忱,找到堅韌,也就找到了自信。
(四)感恩忠誠是做好工作的根本。這一年里,我在這家公司獲得的實在太多了,說也說不完,要多謝的不單只是一兩個人,更不是一句“謝謝”就能簡單了事。我要感謝主管,當(dāng)我剛進(jìn)入營銷策劃部時,自身有著太多的缺陷和不足,是她包容和教導(dǎo)我,很多次的利用下班時間跟我談心溝通,改正了我很多積重難返的毛病。同時在工作中適時的給我壓力和激勵,讓我時而如履薄冰,時而又充滿信心,從不敢輕易有所松懈,逐漸成長為一名合格的置業(yè)顧問。讓我更幸運的是我們擁有一個成熟和諧的銷售團隊,同事之間既有競爭更有幫助,每次分歧總能在溝通中消除,每次難題也常常在集思廣益中化解。正因為有這樣一群同事,我才能在銷售部門迅速提升自己。俗話說,近朱者赤近墨者黑,因為有這樣濃厚的企業(yè)氛圍和團隊精神,才給了我成長所需的養(yǎng)份。忠誠對我的工作來講,首先,我的感受是我們對公司是否付出了全部的精力和智慧,對待每天的工作是否完全滿意。我深信每位老板都希望自己的員工保持忠誠,每一位員工也希望有各個完善的老板。自從綠城那天起,我就記住了“今天工作不努力,明天努力找工作”作為自己的座右銘。
20×年,既是新的一年,又是我一個全新的開始。對于即將到來的一年,對生活,對工作,我有著太多的希望和夢想。我打算在新的一年里,重點做好以下幾項工作:
一是做好銷售服務(wù)工作。在工作中,我要認(rèn)真細(xì)心地為客戶著想,通過自身良好品質(zhì)的展現(xiàn)和坦誠、禮貌、周到、用心的服務(wù),贏得市場和客戶的信任,在潛在客戶和老客戶的心中樹立良好的個人形象和公司形象,從而提高企業(yè)知名度和企業(yè)房產(chǎn)產(chǎn)品以及自己的信譽,為公司房產(chǎn)產(chǎn)品現(xiàn)在及未來的營銷成功奠定良好的基礎(chǔ),也為自己未來的發(fā)展積攢了廣泛的客戶資源。
二是做好營銷策劃工作。積極培養(yǎng)市場意識,經(jīng)常調(diào)查市場,及時了解到有關(guān)房產(chǎn)銷售的各種信息,以及競爭對手及同類項目的發(fā)展動向。尤其是在與客戶或準(zhǔn)客戶的頻繁接觸中,了解市場的最新資料,把握市場行情和發(fā)展變化趨勢,認(rèn)真聽取客戶對房地產(chǎn)產(chǎn)品的議論評價和一些合理化的改進(jìn)意見或者建議,從而為制定正確的房產(chǎn)開發(fā)計劃和市場營銷策略服務(wù)。
三是認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化。積極參加企業(yè)文化的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作,深刻了解企業(yè)文化的內(nèi)容,理解企業(yè)文化建設(shè)的重要性,進(jìn)一步提高自己的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神,更好地服務(wù)客戶推動各項業(yè)務(wù)的發(fā)展。
四是提升自身綜合素質(zhì)。我將進(jìn)一步加強學(xué)習(xí),了解房產(chǎn)開發(fā)的整個流程,從產(chǎn)品研發(fā)到工程管理,再到營銷策劃等各個方面我都要有所認(rèn)識。這樣,在銷售過程中,才能把客戶提出的問題很好地反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),以便改進(jìn)產(chǎn)品,提高居住品質(zhì)。
五是完成領(lǐng)導(dǎo)交代的臨時工作。
總之,在這充滿希望的新一年里,我將全力服務(wù)公司,熱愛崗位,勤奮工作,繼續(xù)學(xué)習(xí),用使命般的激情面對客戶,用認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度面對我的職業(yè),為客戶制造感動,為公司創(chuàng)造利潤!
酒吧銷售心得篇十三
記牢酒水的價格、產(chǎn)地、香型、口感等內(nèi)容。為回答客人的問題準(zhǔn)備、流利打好扎實的基礎(chǔ)功。在推銷時切忌不要使用模棱兩可的語言,如:差不多、也許、好像等不確定詞語。可以使用稱贊的語言:先生,您真的很有眼光,xxx使我們店目前銷售最好的酒水之一。
察言觀色。
1、目的:我們在與客人短暫的接觸后,應(yīng)能準(zhǔn)備的判斷出客人的消費水平,只有這樣才能有針對性的為客人推銷滿意的酒水。
2、技巧:
a:外貌、著裝。穿戴看透人的心。認(rèn)識了解品牌。
b:客人之間的聊天,通過客人之間的溝通聊天了解到消費性質(zhì)。
c:眼神,通過客人看菜單的眼神,辨別出客人的意圖。
酒吧銷售心得篇十四
各地紛紛松綁限購的利好似乎尚未傳導(dǎo)到樓市。北京中原地產(chǎn)研究部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至本周一,25家房企7月單月合計銷售額747.9億元,相比6月的11158.58億元下調(diào)了35.4%,也低于之前5月的860.67億元。25家企業(yè)前7個月同比業(yè)績有9家為下調(diào)。
7月房企業(yè)績下滑。
近一個時期,有將近40個城市調(diào)整或放松限購政策,但房企業(yè)績上并未及時收效。數(shù)據(jù)顯示,包括萬科、恒大在內(nèi)的一線房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè),7月銷售額均呈現(xiàn)環(huán)比下滑趨勢。
8月1日發(fā)布的《20xx年7月百城價格指數(shù)報告》顯示,多城市調(diào)整限購令并沒有引發(fā)樓市價格反彈,新建住宅和二手房平均價格以跌為主,而多城市限購政策的調(diào)整,并未在7月當(dāng)月的市場業(yè)績中體現(xiàn)出來。
數(shù)據(jù)顯示,7月全國100個城市住宅平均價格為10835元/平方米,環(huán)比上月下跌0.81%,為連續(xù)第三個月下跌,跌幅擴大0.31個百分點。從漲跌城市個數(shù)看,76個城市環(huán)比下跌,24個城市環(huán)比上漲。
業(yè)內(nèi)人士分析,就目前市場而言,放開限購對市場成交的影響并不明顯,僅個別明文調(diào)整限購城市成交量回升。雖然限購放開,但限貸政策依然嚴(yán)格,銀行出于當(dāng)前房地產(chǎn)市場風(fēng)險和資金收益的考慮,對于個人住房貸款業(yè)務(wù)仍較謹(jǐn)慎。在這種情況下,消費者的購買力并沒有實質(zhì)性改善,房企銷售量短期不能得到有效提升。
但就前7個月統(tǒng)計來看,25家房企中前7月業(yè)績有16家同比上漲,其中上漲三成的有富力、新城控股、融創(chuàng)、雅居樂、奧園、旭輝、花樣年,而恒大則上漲52%、碧桂園同比漲62%。而9家同比下調(diào)的是龍湖下調(diào)10%,深圳控股下調(diào)19%、中渝置地下調(diào)39%、瑞安下調(diào)56%、恒盛地產(chǎn)下調(diào)54.2%、招商下調(diào)14.4%、首開下調(diào)28.3%、金地下調(diào)12.5%。
部分房企以價換量。
面對低迷的市場,不少開發(fā)商主打以價換量的銷售策略。
相關(guān)人士透露,目前北京一些樓盤項目已經(jīng)開始降價。大部分促銷樓盤的降幅在5%-10%之間,部分樓盤的降價幅度甚至接近20%。由此,部分剛需得以釋放,7月以來北京樓市有小幅反彈跡象。來自北京市住建委的數(shù)據(jù)顯示,今年7月北京新建住宅合計簽約套數(shù)為6200套,環(huán)比上漲21.5%,為最近3個月的高點。但業(yè)內(nèi)人士表示,成交數(shù)據(jù)中受自住房集中成交影響不容忽視。
業(yè)內(nèi)人士表示,以價換量成為近期北京樓市的主旋律。8月以來,北京樓市成交量出現(xiàn)回升態(tài)勢,從全國范圍來看,這種持續(xù)回暖并不多見。此外,北京還涌現(xiàn)出一些變相價格優(yōu)惠措施,包括購房送面積、購房送物業(yè)費、“一成首付”等等。
8月業(yè)績?nèi)圆粯酚^。
業(yè)內(nèi)人士表示,北京市場的表現(xiàn)不能代表全局,從一些上市房企的統(tǒng)計監(jiān)測來看,銷售情況不容樂觀。8月7日,保利地產(chǎn)公布20xx年7月銷售簡報,當(dāng)月,公司實現(xiàn)簽約面積54.91萬平方米,同比減少12.36%;實現(xiàn)簽約金額66.16億元,同比減少4.2%;萬科7月業(yè)績?yōu)?10億元,而其6月銷售業(yè)績?yōu)?94億元,以此統(tǒng)計,7月較6月環(huán)比下降43%,同比下降21%;招商地產(chǎn)簡報顯示,6月招商地產(chǎn)實現(xiàn)簽約銷售面積20.73萬平方米,同比減少16.48%;簽約銷售金額35.74億元,同比減少34.69%。
北京中原地產(chǎn)研究部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至目前,從公布銷售業(yè)績的一線房企單月銷售業(yè)績來看,已經(jīng)出現(xiàn)至少連續(xù)3個月下挫現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)預(yù)計,限購的松綁并未有效提高置業(yè)人群的購買能力,若信貸持續(xù)收緊,房企業(yè)績在8月出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)的可能性不大。
酒吧銷售心得篇十五
酒吧消防演習(xí)計劃書消防演習(xí)計劃書為了加強員工對消防知識的了解和認(rèn)識,增強消防意識,體現(xiàn)預(yù)防為主,防消結(jié)合的消防方針,灌輸群防,群治的`意識,經(jīng)研究決定開展一次全員的消防演習(xí)。
一、演習(xí)的時間,地點:
時間:xxxx年xx月xx日
地點:一樓大廳、二樓包廂
二、演習(xí)組織機構(gòu)和參與人員:
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習(xí),成立演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,小組成員如下:
組長:xxx
組員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、
演習(xí)警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
三、演習(xí)準(zhǔn)備:大鐵桶三個,小鐵桶三個,木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個,水帶兩盤。
四、演習(xí)步驟:
1、全員性的消防疏散到達(dá)指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導(dǎo)員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習(xí)結(jié)束并進(jìn)行相關(guān)安全知識的講評。
五、演習(xí)操作步驟:
1、保安隊在指定時間內(nèi)啟動酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運行、每部門(保安部、服務(wù)部、營銷部)應(yīng)各指派2人負(fù)責(zé)疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中、有警戒組指引疏散路線,途中有相應(yīng)的疏散指示標(biāo)志),各部門疏散路線如下:服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
2、演習(xí)開始:在鐵桶中點火;報警;按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》對救火突擊隊分組;下達(dá)戰(zhàn)斗任務(wù);實施滅火;現(xiàn)場警戒;保安隊連接兩盤水帶表演;清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導(dǎo)公司員工操作滅火器。
六、演習(xí)結(jié)束,公司安全主任對演習(xí)情況進(jìn)行講評。
七、員工按順序帶回工作崗位正常開展工作,演習(xí)結(jié)束。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:xxx
抄送營運部:xxx
抄送總經(jīng)辦:xxx
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酒吧銷售心得篇十六
劉寧20xxx3。
曹兵良20xxx3。
王國祥20xxx0。
目錄。
1計劃概述著………………………………………………3。
2經(jīng)營管理體制……………………………………………4。
3市場分析…………………………………………………5。
4競爭分析…………………………………………………6。
5營銷策略…………………………………………………10。
6關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和對策………………………………10。
7財務(wù)狀況…………………………………………………10。
一、計劃概述著。
推動,而夜生活的發(fā)達(dá)水平,對一個城市來說,很大程度上意味著它的經(jīng)濟發(fā)達(dá)程度、開放性與吸引力。
云南省是中國旅游資源富集的省份之一。獨特的地理環(huán)境、特殊的氣候條件、悠久的歷史和絢麗多彩的民族文化、濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情、構(gòu)成了云南旅游神奇的大觀園。昆明作為云南省政治、經(jīng)濟、文化、科技、交通的中心,同時也是我國著名的歷史文化名城和優(yōu)秀旅游城市,地理位置屬北緯亞熱帶,境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,具有典型的溫帶氣候特點,素以“春城”而享譽中外。然而,隨著旅游支柱產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步推進(jìn)和城市休閑文化的迅猛發(fā)展,我們也清醒地認(rèn)識到,大多數(shù)游客已從過去的單一欣賞自然風(fēng)光轉(zhuǎn)向了更注重文化內(nèi)涵的旅游,昆明酒吧文化不僅是城市休閑文化的組成部分,也是衡量城市休閑文化發(fā)展水平的一把尺子,酒吧已成為時尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、飯館餐廳里的酒吧、各種慶典活動的酒會服務(wù),甚至家居里的私人酒吧,無處不在,無酒不歡,人們置身其中,有意無意地使酒吧文化變得更加豐富。
經(jīng)過我們的調(diào)查年長者有一項非常癡迷的運動——高爾夫,所以我們的酒吧不僅僅是室內(nèi)部分,還有室外的綠地。在那里可以喝酒聽歌也可以一展身手過過高爾夫癮,當(dāng)然由于我們并不是專業(yè)高爾夫俱樂部所以我們的規(guī)模并不會太大,僅供客人娛樂消遣。
絕對一流。
一般來說,這個行業(yè)的競爭關(guān)鍵在于營造的氛圍,是不是有適合目標(biāo)顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動項目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們擬將酒吧設(shè)在彩云北路與廣福路交叉路口旁,隨著昆明這幾年的快速發(fā)展,我們的酒吧距離新城區(qū)和老城區(qū)距離差不多遠(yuǎn),并且周圍大部分小區(qū)都住著年長人士,所以這里有相對較為集中的目標(biāo)顧客群,而且地價相對鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客的興趣設(shè)計的,其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使酒吧的服務(wù)超過其他主要競爭對手。
除了上述酒吧所具備的成功因素外,更為重要的是,我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營這間酒吧的管理人員。劉寧是一位出色的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者,他將出任酒吧的總經(jīng)理;李亞軍是一位出色的推銷專家,他將出任營銷部主管;曹斌良在藝術(shù)方面是個天才,尤其是在外國電影和音樂方面,他將出任藝術(shù)總監(jiān)一職;王國祥在財務(wù)管理方面有著相當(dāng)高的才華,所以他將出任財務(wù)部的主管;其他人事部主管以及采購主管目前正在招聘。
本酒吧的創(chuàng)建前期需要40萬人民幣,將主要采取三種手段進(jìn)行融資:一是四位創(chuàng)業(yè)人的資本投入,這部分資金應(yīng)該在總資本中占有優(yōu)勢比例,只有這樣才能確保所有權(quán)的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資,酒吧熱烈歡迎對老年人這個目標(biāo)群體有強烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng)業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機構(gòu)的貸款融資,隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化,借貸資金的獲取將更加便利。這40萬將用于租借房屋、室內(nèi)裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關(guān)人員的培訓(xùn)費用還有流動資金等項目。
二、經(jīng)營管理體制報酬。
四位創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開支和稅收,以及企業(yè)的留存收益和公積金,余下的凈利潤以經(jīng)理人出資額所占比例為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。
外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營狀況,以一年為經(jīng)營周期進(jìn)行分紅。
提供貸款的金融機構(gòu)將按照規(guī)定,定期得到本金和利息的償付。
三、市場分析。
市場的分布情況。
在我國,酒吧最早出現(xiàn)在20世紀(jì)二三十年代的上海、大連、青島、哈爾濱、旅順等一些港口城市,主要服務(wù)于當(dāng)時在中國的西方消費者,一些達(dá)官貴族也經(jīng)常出入這些場所。新中國成立后,很長一個時期內(nèi)國內(nèi)沒有真正意義上的酒吧。
改革開放后,隨著國際交流的日益增多,在華外國人數(shù)量有了較大幅度的增長。酒吧作。
為一種西方人喜愛的消費和交流場所重新興起,成為中外文化交流最適合的地方。近二十年來,隨著中國改革開放不斷深入和經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,催生出數(shù)量龐大的各式酒吧。隨著人們對酒吧的接觸增多,越來越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場所,酒吧也不再是貴族的消費,而是開始與中國文化交融,呈現(xiàn)出生活化、大眾化和本土化的發(fā)展趨勢。20xx年,新的《娛樂場所管理條例》出臺,與往年最為不同的是,娛樂業(yè)被政策制定者更明確地看作是一個產(chǎn)業(yè)了。事實上,娛樂業(yè)一直是在國家不鼓勵也從來不投資的條件下創(chuàng)造了大量的社會財富,并被課以重稅。娛樂業(yè)的稅收高達(dá)20%,加上3%的文化建設(shè)基金,各種費用累計要達(dá)到30%以上。據(jù)《20xx年中國文化、文物統(tǒng)計年鑒》資料顯示,全國各類娛樂場所的增加值占總增加值的48.7%,成為文化娛樂業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)形態(tài)。正是這些因素,決定了政府部門要根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展水平,群眾的文化消費需求修訂《娛樂場所管理條例》來解決娛樂場所存在的現(xiàn)實問題。而娛樂業(yè),這個市場的每一步發(fā)展都反映著我國改革開放的水準(zhǔn),可以說它是中國改革開放不同時期真實縮影。
隨著改革開放在昆明的進(jìn)一步深化,酒吧產(chǎn)業(yè)在昆明得到迅速發(fā)展。目前,昆明幾乎所有涉外旅游指定的星級賓館、酒店都設(shè)有酒水的專營場所。
中國有名的四大夜場之昆明昆都夜市,正是由于歷史沉淀而自然形成的娛樂中心,彰顯了集旅游、休閑、娛樂、時尚于一身的昆都夜市,是昆明第一個旅游定點夜市,這里的每一個動作都牽動著昆明娛樂業(yè)的神經(jīng)。
建設(shè)酒吧街是政府有意識的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)模式;而金馬碧雞坊就是政府有意識打造的酒吧街,在這個建筑仿古的風(fēng)格氛圍中,卻充滿了現(xiàn)代娛樂元素,青春的萌動在這里釋放,慢搖吧、disco、演藝吧已成為這里的夜場主流。內(nèi)容豐富的夜生活在這里展現(xiàn)無遺,進(jìn)入20xx年的金馬碧雞坊已然成為昆明夜生活不可或缺的主要組成部分。
昆明第三個主要娛樂場所是環(huán)翠湖公園自然形成的娛樂商圈,不同的是這里聚攏了各式茶樓和休閑酒吧,與昆都的熱鬧和金馬坊的喧囂相比,這里似乎更具文化氣質(zhì),是那種專屬于昆明的慵懶和慢節(jié)奏。在這里洋溢著幽靜、舒適、溫暖氣息的文化形態(tài),聚集了留學(xué)生、藝術(shù)家、白領(lǐng)階層及有經(jīng)濟能力的社會閑散人士。事實上,娛樂產(chǎn)業(yè)畢竟是有文化的影子在里面,因此具有地域性差異,并不是所有市場規(guī)則都能通用。
酒吧銷售心得篇十七
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了今年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議xx份。
20xx年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理。
xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
同時在這一年里我們接待了xx等多家公司,xx等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時的了解。
3、在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒吧銷售心得篇十八
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了今年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的'回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議xx份。
20xx年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理。
xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
同時在這一年里我們接待了xx等多家公司,xx等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2.對會議信息得不到及時的了解。
3.在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒吧銷售心得篇十九
20xx年的工作順利結(jié)束了,我在公司的海外銷售部工作,一年來工作也算是勤勤懇懇,將自己的工作完全的做好了,公司的海外銷售在金融危機的影響下,沒有出現(xiàn)像往年一樣的全面發(fā)展的情況,這也不完全是公司的問題,經(jīng)濟危機的形勢使很多人的購買力和欲望降到了最低點。不過xxxx年的工作還是有很多地方值得總結(jié)的。
一、改善與計劃:。
a.產(chǎn)品的開發(fā)。
1.每個業(yè)務(wù)員要每月提供一個要開發(fā)的產(chǎn)品的建議。如被采用,或一定金額的獎勵,與此刺激業(yè)務(wù)員多與客戶溝通,積極獲取產(chǎn)品開發(fā)的信息。
2.獨立開發(fā),多與產(chǎn)品設(shè)計公司合作,開發(fā)系列產(chǎn)品。
3.對模仿的產(chǎn)品的開發(fā),一定要避開專利才能開發(fā)。
4.對產(chǎn)品包裝要統(tǒng)一風(fēng)格,建立統(tǒng)一標(biāo)識,建立品脾,這對外銷合內(nèi)銷都有好處。
1.由于人民幣還不斷升值,對我們行業(yè)的沖擊會越來越大。在營業(yè)額方面,不能要求太高,保持xxxx年xx月xx日萬/月較為理想,盈利方面保證就可以了。
2.出口的環(huán)境惡劣,更要做好客戶的服務(wù)和維護(hù)工作。客戶的服務(wù)和維護(hù),這是xxxx年出口部要重點培訓(xùn)的內(nèi)容。
3.要降低贈品訂單和oem/odm的比例過大,要大力開發(fā)適合日本城,jumbo,cainzhome,沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品,只有這些公司會給我們提供持久穩(wěn)定的訂單,贈品的訂單是可遇不可求的。旱澇不均,對工廠來說,不是好事。
4.列出重點客戶,對這些客戶執(zhí)行vip客戶待遇,在產(chǎn)品的開發(fā),訂單貨期,禮品的派送的都優(yōu)先出來。
5.建立定期與買手通電話的制度,要求業(yè)務(wù)要積極和買手溝通,了解客戶的真實意圖和他們的計劃,以配合他們,擴大營業(yè)額。
c.人員配置。
1.加強對新人的培訓(xùn),讓他們有良好的銷售技巧和有敬業(yè)精神,如果真的容不進(jìn)這個團隊,要堅決辭退。
2.在搬出廣州后,要招一名會日文的業(yè)務(wù)。
3.多舉辦業(yè)務(wù)間的交流會,讓他們交流經(jīng)驗,縮小參差的水平。
4.定期單獨對每個業(yè)務(wù)進(jìn)行溝通,了解其的心態(tài),穩(wěn)定團隊。
5.鼓勵業(yè)務(wù)在業(yè)余時間進(jìn)修,包括日文,銷售技巧等,公司能給他們一定比例的報銷。
6.參加一些拓展活動,讓他們更有團隊精神。
d.與工廠的合作。
1.對工廠的指示要清楚,讓工廠嚴(yán)格按照銷售部的指示生產(chǎn),打樣。
2.多和工廠的主管溝通,讓他們了解銷售的工作,樂意配合銷售部的工作。
3.為配合工廠的生產(chǎn)進(jìn)度,我部要設(shè)立一個客戶資料提供和確認(rèn)表,內(nèi)容包括包裝物料的確認(rèn),麥頭,設(shè)計稿等。
4.延長交貨期,工廠有充足的生產(chǎn)世間。(促銷單除外)。
二、不足和挑戰(zhàn):。
a.產(chǎn)品的開發(fā)。
1.未能提供有效的產(chǎn)品開發(fā)的方向給工廠。
2.現(xiàn)行的產(chǎn)品開發(fā)是在市場看到好的產(chǎn)品,買回來模仿/抄襲,對該產(chǎn)品專利不理解,這樣的風(fēng)險大,有可能開發(fā)的產(chǎn)品,沒客戶敢買/賣。
3.現(xiàn)行的產(chǎn)品包裝較差,設(shè)計風(fēng)格不統(tǒng)一,無法突出我們的品牌特點。
4.客戶的地域劃分較雜,也無法針對特定的單一市場作一個市場的產(chǎn)品開發(fā),也無法一款產(chǎn)品適合所有市場。
1.總的來說,出口部的銷售業(yè)績比去年會減少,主要體現(xiàn)在年初一二月份的開局和年中的xx月份不好,訂單數(shù)量不足。訂單量的不穩(wěn)定,嚴(yán)重影響全年的銷售業(yè)績。
2.外部的政策和政治環(huán)境對銷售業(yè)績影響重大,如人民幣在xx年已累計升值7%,出口退稅由11%改為5%,工人的工資也大幅升了,這都影響了產(chǎn)品的定價,做成我們的價格體系不穩(wěn)定,直接影響客戶的下單意愿。按零售的定價規(guī)例,fob價的3到8倍,當(dāng)產(chǎn)品fob單價升5%,零售價要升15%到40%,這樣大的升幅,對產(chǎn)品的銷量是影響巨大的。
3.美泰事件也對客戶對中國制造有戒心加上所有的塑料產(chǎn)品要提供sgs證,不論對客戶或工廠都是一種負(fù)擔(dān)。短期內(nèi)下單的意愿減少。但事后證明,這是利好,客戶不敢壓價太甚,他們也會找規(guī)模大的規(guī)范的工廠合作,賺安全的錢。
4.贈品的訂單比例過大,常規(guī)訂單的比例越來越小,oem/odm的訂單比例過大,自主開發(fā)的產(chǎn)品比例越來越小,模仿/抄襲的產(chǎn)品多,遇到專利的問題也多,對銷售的區(qū)域有限制,影響銷售量。
c.人員配置。
1.nico作為我老業(yè)務(wù),她的離開對我們有一定的影響,具體的影響要在明年初才能體現(xiàn)。
2.目前人員配置是夠用的,只是有點青黃不接的感覺,老的業(yè)務(wù)負(fù)荷過重,新的上手慢,幫不了太多忙。還有新的人性格和老的業(yè)務(wù)差異太大,較難平衡。
3.新人的敬業(yè)精神不足。
4.業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)水平參差不平,整體影響團隊的業(yè)績。
5.日本做為我廠的最重要市場,我們欠缺一名日語業(yè)務(wù)。
6.我們有開周會,提供了業(yè)務(wù)之間的交流平臺,對新的業(yè)務(wù)也提供培訓(xùn),但總體效果不理想。
d.與工廠的合作。
1.總體是勉強可以,細(xì)致的地方不夠。如與工廠各部門的溝通不到位,技巧欠缺,引起誤會。
2.客戶品質(zhì)的要求和產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝的詳細(xì)情況不了解,做成不良品多,有單沒利潤的現(xiàn)象多。
3.工廠對樣板的重視不夠,做成對客戶失信時,業(yè)務(wù)情緒不穩(wěn)定。
4.模具的模期未能按時完成,客戶投訴頻繁,影響業(yè)務(wù)的積極性。
xxxx年是一個艱苦的一年,人民幣持續(xù)升值,勞動力成本的大幅提高,能源租金的價格要提高,政策正大力鼓勵促進(jìn)內(nèi)需的市場。這都是我們出口部要面對的困難。我們要苦練內(nèi)功,真正提高服務(wù)水平,加以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,我們才能打贏這場硬仗。
xxxx年的公司海外銷售工作時歷年以來發(fā)展最慢的一年,所以我們一定要看清當(dāng)前的形勢,在充分的了解到海外市場的前景后再做出相應(yīng)的對策和計劃,這樣對公司的發(fā)展無疑是最有利的。作為公司的普通工作人員,我一定會看到當(dāng)前的形勢,我相信在公司海外銷售部全體員工的集體努力下,我們的工作一定會越來越好!
不知不覺中,20xx年已接近尾聲,加入國華房地產(chǎn)發(fā)展有限公司公司已大半年時間,這短短的大半年學(xué)習(xí)工作中,我懂得了很多知識和經(jīng)驗。20xx是房地產(chǎn)不平凡的一年,越是在這樣艱難的市場環(huán)境下,越是能鍛煉我們的業(yè)務(wù)能力,更讓自己的人生經(jīng)歷了一份激動,一份喜悅,一份悲傷,最重要的是增加了一份人生的閱歷。可以說從一個對房地產(chǎn)“一無所知”的門外人來說,這半年的時間里,收獲額多,非常感謝公司的每一位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助和指導(dǎo),現(xiàn)在已能獨立完成本職工作,現(xiàn)將今年工作做以下幾方面總結(jié)。
一、學(xué)習(xí)方面。
學(xué)習(xí),永無止境,這是我的人生中的第一份正式工作,以前學(xué)生時代做過一些兼職銷售工作,以為看似和房地產(chǎn)有關(guān),其實我對房產(chǎn)方面的知識不是很了解,甚至可以說是一無所知。來到這個項目的時候,對于新的環(huán)境,新的事物都比較陌生,在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場,通過努力的學(xué)習(xí)明白了置業(yè)顧問的真正以及職責(zé),并且深深的喜歡上了這份工作,同時也意識到自己的選擇是對的。
二、心態(tài)方面。
剛進(jìn)公司的時候,我們開始了半個月的系統(tǒng)培訓(xùn),開始覺得有點無聊甚至枯燥。但一段時間之后,回頭再來看這些內(nèi)容真的有不一樣的感觸。感覺我們的真的是收獲頗豐。心境也越來越平靜,更加趨于成熟。在公司領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)和幫助下,我漸漸懂得了心態(tài)決定一切的道理。想想工作在銷售一線,感觸最深的就是,保持一顆良好的心態(tài)很重要,因為我們每天面對形形色色的人和物,要學(xué)會控制好自己的情緒,要以一顆平穩(wěn)的、寬容的、積極的心態(tài)去面對工作和生活。
三、專業(yè)知識和技巧。
在培訓(xùn)專業(yè)知識和銷售技巧的那段時間,由于初次接觸這類知識,如建筑知識,所以覺的非常乏味,每天都會不停的背誦,相互演練,由于面對考核,我可是下足了功夫。終于功夫不負(fù)有心人,我從接電話接客戶的措手不及到現(xiàn)在的得心應(yīng)手,都充分證明了這些是何等的重要性。當(dāng)時確實感覺到苦過累過,現(xiàn)在回過頭來想一下,進(jìn)步要克服最大的困難就是自己,雖然當(dāng)時苦累,我們不照樣堅持下來了嗎?當(dāng)然這份成長與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助關(guān)心是息息相關(guān)的,這樣的工作氛圍也是我進(jìn)步的重要原因。在工作之余我還會去學(xué)習(xí)一些實時房地產(chǎn)專業(yè)知識和技巧,這樣才能與時俱進(jìn),才不會被時代所淘汰。
四、細(xì)節(jié)決定成敗。
從接客戶的第一個電話起,所有的稱呼,電話禮儀都要做到位。來訪客戶,從一不起眼的動作到最基本的禮貌,無處不透露出公司的形象,都在于細(xì)節(jié)。看似簡單的工作,其實更需要細(xì)心和耐心,在整個工作當(dāng)中,不管是主管強調(diào)還是提供各類資料,總之讓我們從生疏到熟練。在平時的工作當(dāng)中,兩位專案也給了我很多建議和幫助,及時的化解了一個個問題,從一切的措手不及到得心應(yīng)手,都是一個一個腳印走出來的,這些進(jìn)步的前提涵蓋了我們的努力與心酸。有時缺乏耐心,對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相對。
其實,對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會有更多信任。對客戶關(guān)切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時時關(guān)切,否則,他們有問題可能不會找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會對他的成交喪失主動權(quán)。所以,以后我要加強與客戶的聯(lián)絡(luò),時時關(guān)切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機,操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機率。
五、展望未來。
20xx這一年是最有意義最有價值最有收獲的一年,但不管有多精彩,他已是昨天它即將成為歷史。未來在以后的日子中,我會在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,此外還要廣泛的了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài),走在市場的最前沿,。俗話說“客戶是上帝”,接好來訪和來電的客戶是我義不容辭的義務(wù),在客戶心理樹立良好的公司形象,這里的工作環(huán)境令我十分滿意,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件的不斷改善給了我工作的動力。同事之間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。所以我也會全力以赴的做好本職工作,讓自己有更多收獲的同時也使自己變的更加強壯。
總之,在這短短半年工作時間里,我雖然取得了一點成績與進(jìn)步,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定的差距。
六、總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),20xx年自己計劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:。
(一)、依據(jù)20xx年銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在中重點類客戶群。
(二)、針對購買力不足的客戶群中,尋找有實力客戶,以擴大銷售渠道。
(三)、為積極配合其他銷售人員和工作人員,做好銷售的宣傳的造勢。
(四)、自己在搞好業(yè)務(wù)的同時計劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質(zhì),為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎(chǔ)。
(五)、加強自己思想建設(shè),增強全局意識、增強責(zé)任感、增強服務(wù)意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
(六)制訂學(xué)習(xí)計劃。
做房地產(chǎn)市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作,學(xué)習(xí)對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。工業(yè)知識、營銷知識、部門管理等相關(guān)廠房的知識都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。
(七)、為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,以擴大產(chǎn)品市場占有額。
今后我將進(jìn)一步加強學(xué)習(xí)、踏實工作,充分發(fā)揮個人所長,揚長補短,做一名合格的銷售人員,能夠在日益激烈的市場競爭中占有一席之地,為公司再創(chuàng)佳績做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!!!
畢業(yè)離開校園一景半年了,在這半年里,我終于知道了什么是競爭,什么是社會現(xiàn)實,找一份好的工作時多么的難了。在先實習(xí)了半年,結(jié)果半年工作下來,我知道了太多、太多,我想我可以出一本書了,我可把什么酸甜苦辣都吃了。
離開校園之前我還有著一絲的僥幸,希翼自己能夠找到一份還不錯的工作,可是現(xiàn)實的打架就是如此的厲害,我不得不低下曾經(jīng)高昂的頭顱,我要從最底層干起了。
步入社會我知道什么是辛苦,步入社會我知道什么是節(jié)約,步入社會我知道什么是生活。
離開學(xué)校生活已經(jīng)有近半年,起初是懷著一顆興奮的心走出學(xué)校,而現(xiàn)在是拖著疲憊的身軀回到家里,理想與現(xiàn)實總是有差別,這是我離開學(xué)校前能夠想到的,可是它們之間差距如此之大是我沒有預(yù)料到的。踏出校門就意味要靠自己養(yǎng)活自己,不再是家人手中的寶貝,工作中太多的麻煩事會讓你無數(shù)次想到放棄,可是現(xiàn)實是:沒人再無緣無故的給你生活費了。也只能一個人學(xué)會忍受,正如《教父》里面考利昂老頭子說的:要學(xué)會認(rèn)識這個世界突如其來的侮辱。
做好一名銷售人員我所總結(jié)的心得:。
1、嘴要甜、臉要厚,不要擔(dān)心被保安趕出大門畢竟他門也是在工作,第一次趕你是不認(rèn)識,第二次趕你是出于無奈,第三次趕你是無語,可是四次、五次大家都認(rèn)識了也就不存在趕與不趕了。吃閉門羹是正常的事,倘若你是業(yè)主,遇上業(yè)務(wù)員起初也是關(guān)門避之,可是熱情的業(yè)務(wù)員是換來業(yè)主的信任。
2、掌握扎實的業(yè)務(wù)知識,比如:公司發(fā)展、產(chǎn)品特點和價格。只有掌握了扎實的業(yè)務(wù)知識在外與客戶交流才回感到底氣十足,才會令你有十足把握做成生意。
3、態(tài)度決定一切,只有放下浮躁的情緒才能全身心的投入到工作,才會以最積極的態(tài)度去面隊工作。
銷售是一項鍛煉人臉皮和嘴皮的工作,雖然我從小到大就是性格開朗、嘴皮乖巧、臉皮甚厚,可是做起真正的銷售工作我才明白什么是“艱辛”。每日騎著自行車在小區(qū)中穿行,一不注意還會被保安請出大門,突如其來的還會是業(yè)主無理的趕人出門。在每天的工作中我會想到放棄,幾乎每天清晨起床都會有一種辭職的沖動。
我問自己學(xué)到了什么,我問自己明白了什么。是的,現(xiàn)在不是講索取的時候,我只不過是一張白紙,剛?cè)肷鐣奈矣惺裁促Y本去索取呢。于是,我擺正自己不平衡的心態(tài)重新投入到工作中,以一顆容忍一切的心去面隊突如其來的打擊。在一次次閉門羹后我給自己在手機上留下一句話:微笑每一天。態(tài)度決定一切是真理,當(dāng)然只是對我個人而言。
現(xiàn)在的我雖然已經(jīng)非常的疲倦了,可是我想還是需要繼續(xù)工作下去,沒有工作就等于沒飯吃,那樣的生活是最悲慘的了,社會主義是不養(yǎng)閑人的,按勞分配是最公平的了。要不中國13億人只要有百分之一的年輕人不工作,那我們的國家經(jīng)濟發(fā)展就無從說起了。
以后我的路途該怎么樣,我也沒有底,我還在實習(xí)工作中,公司對我也無所謂,想辭我很簡單,我的業(yè)務(wù)能力暫時也不強,我只能再做更多的工作了,生活要繼續(xù),工作就無止境,我會努力的!
尊敬的各位局領(lǐng)導(dǎo),各位同事:。
我在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,在各位同事的支持下,勤奮工作,銳意進(jìn)取,較好地履行了自己的工作職責(zé),現(xiàn)作如下簡要匯報:。
一、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。在工作中,認(rèn)真學(xué)習(xí)商函營銷知識,不斷增強自身的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能,并在業(yè)余時間積極主動地加強業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí),對商函營銷技巧和客戶關(guān)系管理知識有了更進(jìn)一步的認(rèn)識,為順利開展新工作奠定了扎實的基礎(chǔ)。
二、積極投身商函營銷工作,與客戶建立良好互動關(guān)系。身為一名營銷員,如何做好營銷工作、與客戶展開良好合作是工作的主要職能,這就要求我必須提高對行業(yè)政策的把握與對整體銷售形勢的認(rèn)識能力,增強與客戶聯(lián)系,提升客戶服務(wù)滿意度。
作為一名營銷人員,每天都要和不同的客戶打交道,并盡力讓客戶對自己的工作滿意,這對我們自身的素養(yǎng)提出了很高要求?,F(xiàn)在客戶要求的不僅僅是商函廣告投放的準(zhǔn)確性和及時性,更希望我們能夠參與到客戶整體的營銷規(guī)劃中,實現(xiàn)一體化發(fā)展。這就需要我們不斷地學(xué)習(xí)行業(yè)政策并及時與客戶進(jìn)行溝通交流,聽取客戶建議,參考客戶實際情況,幫助制定合理完善的營銷策略,調(diào)動客戶的積極性。為此我在工作中特別注重一下幾點:。
首先,與客戶換位思考,站在客戶的銷售角度看問題,消除雙方溝通障礙,一致立場,建立良好工作友誼,使商函營銷工作得以順利開展。
其次,深入了解客戶經(jīng)營情況,根據(jù)客戶的消費群體、客流量等因素,結(jié)合客戶經(jīng)營能力,為客戶指定合理的商函營銷計劃,真誠幫助客戶,贏得客戶的信任和支持。
三、配合領(lǐng)導(dǎo)工作,提高執(zhí)行力。作為一名營銷員,端正態(tài)度,認(rèn)真履行本職工作,更需要積極配合領(lǐng)導(dǎo)的指示,提高執(zhí)行力,是我在工作中一直堅持的方向和原則。在工作中我時刻提醒自己,敬業(yè)樂業(yè)才是工作的正確態(tài)度,無論什么樣的工作,都要積極去做,全力完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù),切實提升執(zhí)行力。在工作期間,我力求精益求精,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在做好本職工作的基礎(chǔ)上,積極配合領(lǐng)導(dǎo)參與商函營銷方案的制定和基礎(chǔ)管理工作,團結(jié)一致,努力進(jìn)取。
在這一年的工作中,雖然取得了一些成績,但我深刻地知道,在工作中仍然存在著很多問題,離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有較大的差距。今后我將再接再厲,團結(jié)合作,努力促進(jìn)商函銷售工作,做一名優(yōu)秀的職工。
所存在的問題,作一簡單的總結(jié),并對營銷中心下一步工作的開展提幾點看法。
一言以蔽之,三句話:成績是客觀的,問題是存在的,總體上營銷中心是在向前穩(wěn)定發(fā)展的。
一、“5個一”的成績客觀存在。
1.啟動、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系。
a、b、c分類管理,其中a類主要側(cè)重于大流通批發(fā);b類為二批和臨床純銷戶;c類為終端開發(fā)者。在這些客戶中,我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近**家;渠道客戶掌控力為80%。
我們所擁有的這些渠道資源,為提高產(chǎn)品的市場普及率、占有率、迅速占領(lǐng)華中區(qū)域這一重點市場,提供了扎實的營銷網(wǎng)絡(luò)保證,這一點正是競品企業(yè)所看重的。
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊。
悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運作的相關(guān)流程。
體現(xiàn)勒協(xié)作和互補的初衷。
資源保證。
我們起步雖晚,但我們要跑在前面!
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