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茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇一
通過手機(jī)公司及有手機(jī)經(jīng)營業(yè)務(wù)的相關(guān)單位的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),讓學(xué)生對(duì)公司的性質(zhì)、經(jīng)營方式和營運(yùn)環(huán)境獲得初步認(rèn)識(shí),同時(shí),結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí),觀察和了解公司的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要產(chǎn)品,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打下基礎(chǔ)。同時(shí),鍛煉作為新聞專業(yè)學(xué)生的與陌生人交流與溝通的能力,學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作技巧。
1、做好實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備工作,了解實(shí)習(xí)目的和任務(wù),以提高實(shí)習(xí)效果;
2、遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律,服從實(shí)習(xí)安排,完成實(shí)習(xí)任務(wù);
3、與搭檔導(dǎo)購員定期保持聯(lián)系,匯報(bào)實(shí)習(xí)進(jìn)展情況,接受導(dǎo)購員的指導(dǎo);
4、實(shí)習(xí)結(jié)束,學(xué)生須提交《實(shí)習(xí)單位鑒定》和《實(shí)習(xí)報(bào)告》,要求實(shí)習(xí)報(bào)告不少于20xx字。
實(shí)習(xí)場地:xxxx手機(jī)大賣場
業(yè)務(wù)經(jīng)理:xx62781669
導(dǎo)購員:xx
1、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx——20xx學(xué)年度第一學(xué)期末第20、21周。
2、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
xxxxxx街沿街樓
1、了解實(shí)習(xí)單位的基本情況及歷史沿革;
2、了解實(shí)習(xí)單位的所有制性質(zhì)、經(jīng)營方針及經(jīng)營理念;
3、了解實(shí)習(xí)單位的的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要產(chǎn)品;
4、了解實(shí)習(xí)單位的市場環(huán)境及監(jiān)管環(huán)境;
5、了解實(shí)習(xí)單位的.發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營策略。
1、學(xué)到了很多的手機(jī)產(chǎn)品知識(shí)
以前以為手機(jī)的功能就只有簡單的那幾項(xiàng)功能,對(duì)于這個(gè)在我生活中占了很大部分的東西一直沒有給予很多的關(guān)注,直到加入步步高這個(gè)集體,特別是進(jìn)入手機(jī)賣場,我才更深入的了解手機(jī)以及現(xiàn)在人們的手機(jī)觀念。手機(jī)不再是簡單的交通工具,它可以是裝飾品,生活情趣,是品味,是伙伴,是身份和地位的象征。突然理解了老師在課堂上空泛的講解的數(shù)字媒體時(shí)代。
2、學(xué)到了很多交流技巧
以前覺得和陌生人交流是一件很難也很可怕的事情,可是在久隆呆過一段時(shí)間過后,發(fā)現(xiàn)陌生人和壞人完全是兩碼事。的確會(huì)有很麻煩和挑剔的顧客,但是他們并不是故意的去找茬,而是真的因?yàn)榛蛘弋a(chǎn)品原因或者使用不當(dāng)出現(xiàn)的問題和困擾。如果是我們自己肯定也會(huì)因此大發(fā)雷霆。所以第一次把換位思考這四個(gè)字從書本上、字典里真正的拉到現(xiàn)實(shí)生活中。這是給我以后的溝通和交流上的第一也是最重要的一課。
3、學(xué)到了紀(jì)律和章程的重要性
以前,家里人和身邊熟悉的長輩老是說我沒有時(shí)間觀念,沒有紀(jì)律性。我總覺得他們小題大做??墒羌尤脒@個(gè)團(tuán)隊(duì),因?yàn)檫t到一分鐘被扣血汗錢十元錢之后,被經(jīng)理批評(píng)一通,剛開始也覺得很沒有人情味不可理喻,可后來仔細(xì)揣摩經(jīng)理的話,才慢慢醒悟。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)人都會(huì)有自己的事情,如果每個(gè)人都忙自己的事情,講究人情味,那么每人一分鐘,店里所有人員共有近百人,后果將不堪設(shè)想。是該有溫暖的人情,但也缺不了冰冷的律條。
4、為以后自己想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)留下一筆寶貴的財(cái)富
一個(gè)企業(yè)之所以成功必定有有它的成功之處和可取之處。但是,只要是企業(yè)也避免不了一些高層無法發(fā)現(xiàn)的細(xì)小漏洞。我從最底層做起,既看到了他們的嚴(yán)格管理和適當(dāng)管理體制,同時(shí)也看到了他們中層管理的不足。那以后的工作中,我便可以取彼之長,補(bǔ)己之短。
很累,但是收獲也確實(shí)很多。希望以后有更多的機(jī)會(huì)參與實(shí)踐和鍛煉。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇二
二專工商111班 梁仕源 1001100222
一、 實(shí)習(xí)目的或研究目的
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì),投入到自己的工作中。 一般來說,學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能,社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求,除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外,還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐,通過對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求,以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力。
實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要是銷售茶葉,學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等各方面的知識(shí)。憑著對(duì)本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對(duì)比,突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和公司的良好信譽(yù),積極開拓客戶源,向顧客推銷產(chǎn)品,并盡量推銷系列產(chǎn)品,完成公司分配的任務(wù)。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇三
在社會(huì)實(shí)踐期間,針對(duì)農(nóng)村小學(xué)教育資源認(rèn)知與需求現(xiàn)狀這一課題,我們?cè)O(shè)計(jì)了一張問卷,調(diào)查對(duì)象為學(xué)生家長,區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于雙柳樹鎮(zhèn)常年以青壯年勞務(wù)輸出為主,正值暑假,鄉(xiāng)下孩子的父母大多不在家,這些孩子多由其爺爺奶奶幫忙照看。第一天在彭畈村做調(diào)查的時(shí)候,我們就遇到了這種情況,以至于單純性的問卷很難進(jìn)行下去?!盃敔斈棠獭眰冋J(rèn)字的極少,偶爾遇到在家的叔叔阿姨,有的存在戒備心理說自己不識(shí)字,有的因?yàn)楹⒆右呀?jīng)長大早就不關(guān)心小學(xué)教育了。面對(duì)這種狀況,我們決定靈活機(jī)動(dòng),改變策略,以走訪為主,弱化問卷,盡可能地在村頭巷尾和叔叔阿姨們聊天,把問題隱含在聊天內(nèi)容中。這樣一來,既能很好地了解身邊老百姓對(duì)家鄉(xiāng)小學(xué)教育的認(rèn)知情況,又能消除大家的戒備心理,獲得更加準(zhǔn)確的信息來源。
于是,在彭畈、天橋、曙光等村調(diào)查時(shí),我們都采取這種辦法,能做問卷的就做問卷,實(shí)在做不了的,我們就和他們聊天。而在雙柳樹鎮(zhèn)街區(qū),調(diào)查對(duì)象多為商戶,他們大多有一定的文化知識(shí),做起問卷來比較容易。為節(jié)省時(shí)間,我們就直接以問卷為主、訪談為輔。事實(shí)證明,這種調(diào)查方式因地制宜,比較合適。問卷調(diào)查的狹隘之處和聊談訪談的泛泛而談也能互為彌補(bǔ),更能了解到真實(shí)情況。
此次調(diào)查,我們?cè)陔p柳樹鎮(zhèn)共發(fā)放問卷177份,回收177份,其中有效問卷153份。在有效問卷中,雙柳鎮(zhèn)區(qū)問卷110份,彭畈、天橋、曙光等鄉(xiāng)村問卷43份。問卷統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果以鎮(zhèn)區(qū)問卷為主,參考鄉(xiāng)下問卷和走訪記錄,一并納入最終的結(jié)果分析。
這兩個(gè)問題的設(shè)置主要是為了了解普通百姓對(duì)于教育認(rèn)識(shí),另外,作為問卷調(diào)查的前兩題,我們也是有意如此設(shè)置,以便接受調(diào)查者能夠很快上手。
當(dāng)?shù)鼐用裨谶@個(gè)問題上沒有任何異議,城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村重視教育程度可見一斑。在農(nóng)村走訪中,我們發(fā)現(xiàn),即使家庭貧困,家長們也是全力支持孩子上學(xué),希望孩子能夠改變命運(yùn),告別農(nóng)村,出人頭地。至于輟學(xué)現(xiàn)象,問卷顯示有16.3%的被調(diào)查者認(rèn)為存在。結(jié)合訪談內(nèi)容,我們了解到,認(rèn)為存在輟學(xué)現(xiàn)象的被調(diào)查者要么對(duì)問題理解有誤,有么存在主觀臆想。在鄉(xiāng)下,即使家庭條件實(shí)在不行,父母也不會(huì)允許孩子中途輟學(xué)。更一般的情況是,幾乎全部的農(nóng)家子弟都能保證完整地接受九年義務(wù)教育,但很少一部分會(huì)進(jìn)入重點(diǎn)高中,剩下的初中畢業(yè)生們由于多種原因(成績不好、學(xué)不進(jìn)等)多是自愿退學(xué),隨親屬外出打工。
2、對(duì)農(nóng)村小學(xué)教育資源配置狀況的認(rèn)識(shí)
我們主要選取校園環(huán)境、硬件設(shè)施、師資力量三個(gè)方面來了解居民對(duì)于周邊小學(xué)教育資源的認(rèn)識(shí)。表格統(tǒng)計(jì)結(jié)果面向的是雙柳鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)教育資源配置。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,被調(diào)查者的選擇都集中于“較好”、“較差”,結(jié)合我們做問卷時(shí)了解的情況,很多人會(huì)詢問為什么沒有“一般”這個(gè)選項(xiàng)。也就是說,對(duì)于雙柳樹鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)居民來說,小學(xué)校園環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施和師資力量均處于一般水平,這是總體上的認(rèn)識(shí)。但在問卷之外,和大伙兒聊天的過程中,我們還是了解到了鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)在教育資源配置上的一些困境。最直接的反應(yīng)就是學(xué)生人數(shù)過于集中,由于近些年雙柳樹鎮(zhèn)各村小學(xué)日漸衰敗,再加上城鎮(zhèn)人口快速增長,導(dǎo)致雙柳樹鎮(zhèn)中心小學(xué)接納的學(xué)生人數(shù)暴漲。在中心小學(xué)檔案室我們看到,雙柳樹鎮(zhèn)中心小學(xué)一至六年級(jí)共計(jì)29個(gè)教學(xué)班,各班學(xué)生人數(shù)從53至94人不等,大多集中在85人左右。如此大班教育實(shí)屬無奈,一則學(xué)校容量有限,二則教師人員不足。在如此高密度的教學(xué)班級(jí),教學(xué)質(zhì)量可想而知,老師難以面面俱到,對(duì)每個(gè)學(xué)生盡到責(zé)任,家長們的怨言也是由此而生。更有甚者,一名家長向我們反映:“她的兒子今年五歲,前年剛在中心小學(xué)上完中班,本該繼續(xù)上大班,報(bào)導(dǎo)的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)小班中班大班的孩子竟然在一個(gè)教室上課。三四歲的小孩在教室里哭哭鬧鬧,教學(xué)環(huán)境實(shí)在令人氣憤!”
表格數(shù)據(jù)反應(yīng)的是鎮(zhèn)區(qū)狀況,實(shí)際上,鄉(xiāng)下的情況更為糟糕。具體到教育資源的三個(gè)方面來說,對(duì)于校園環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施,多數(shù)家長并不十分看重。再則,很多鄉(xiāng)村小學(xué)的校園環(huán)境確實(shí)說得過去,校舍建設(shè)、桌椅板凳之類,每年政府也都有??钣靡愿纳?,因此最主要的矛盾并不是環(huán)境設(shè)施。更為嚴(yán)峻的問題集中在學(xué)生流失、師資力量嚴(yán)重不足這一塊兒。在這一方面,鄉(xiāng)下的被調(diào)查者多會(huì)認(rèn)為本村師資力量“較差”或“很差”。教師問題主要集中在以下兩個(gè)方面:一、教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理,老齡化情況嚴(yán)重,二、環(huán)境所限,教師待遇難以吸引青年教室下鄉(xiāng)。具體情況在《農(nóng)村小學(xué)教育資源配置狀況》一文中有詳細(xì)陳述。
總體來看,鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)教育資源配置狀況優(yōu)于農(nóng)村,但僧多粥少;農(nóng)村小學(xué)教育資源配置情況大大落后,生源數(shù)銳減,教師結(jié)構(gòu)不合理,無米下鍋之窘?jīng)r逐漸凸顯。
對(duì)于雙柳鎮(zhèn)區(qū)居民來說,問卷顯示,對(duì)當(dāng)前義務(wù)教育資源現(xiàn)狀供給現(xiàn)狀較為滿意(56.5%的認(rèn)為“基本滿意”,34.8%的認(rèn)為“不滿意”);而且,教務(wù)教育的費(fèi)用負(fù)擔(dān)也不是很重(僅有13%的被調(diào)查者認(rèn)為負(fù)擔(dān)“很重”);更值得注意的是,66.3%的被調(diào)查者“愿意貢獻(xiàn)人力、物力或財(cái)力”用以改善農(nóng)村小學(xué)教育現(xiàn)狀,29.3%的人雖然選擇了“不清楚”,但在走訪過程中我們了解到,這些家長主要是抱著隨大流的心思,即,別人愿意我也愿意;別人不愿我就不愿。由此可以看出,普通百姓還是很愿意在教育問題上花錢的,只要政府能夠保證孩子擁有良好的教育條件,很多家長都愿意貢獻(xiàn)力量,這在一定程度上也表明了當(dāng)?shù)鼐用裰匾暯逃某潭取?/p>
而在我們調(diào)查的幾個(gè)村,大家對(duì)于本村小學(xué)教育的現(xiàn)狀就很是不滿了,這與鎮(zhèn)區(qū)居民截然不同。但教育負(fù)擔(dān)對(duì)于絕大多數(shù)家庭來說都不是很重。除此之外,很多鄉(xiāng)下居民雖然表示愿意貢獻(xiàn)力量支援基礎(chǔ)教育建設(shè),但在訪談過程中,很多人還是認(rèn)為基礎(chǔ)教育的主要責(zé)任在于政府,政府應(yīng)該有能力搞好,就不要總想著讓老百姓出錢。
是義務(wù)教育順利發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。本文從教師水平、物力資源、信息資源三個(gè)方面分析雙柳樹鎮(zhèn)教育資源配置現(xiàn)狀。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇四
一、基本情況:
銷售實(shí)習(xí)
二、實(shí)習(xí)目的:
通過實(shí)習(xí)了解銷售技巧,學(xué)習(xí)銷售方法,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的商務(wù)專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間:
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四、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
平頂山服務(wù)中心
五、實(shí)習(xí)過程:
在平頂山茶行實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)平頂山茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。
井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,形如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù) ,我只是初學(xué),只略知一二。 茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響 對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇五
社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課,校園與社會(huì)環(huán)境的不同,接觸的人與事也不大相同,通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán),下面是unjs整理的關(guān)于暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告格式,閱讀參考!
20幾歲的年紀(jì),正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時(shí)候,我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中,用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活,并努力為他人的幸福,整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗,我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化,在機(jī)會(huì)越來越多的同時(shí),也出現(xiàn)了更多的問題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí),還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì),積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題,學(xué)習(xí)如何解決問題,學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近,有關(guān)食品安全的問題不斷涌現(xiàn),雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天,食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響,需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此,我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng),主動(dòng)調(diào)查民眾意見,以增加人們對(duì)于食品安全的了解,向社會(huì)提供食品安全的建議,不斷提高百姓的生活質(zhì)量,減輕居民買菜負(fù)擔(dān),切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇六
調(diào)研內(nèi)容:
一、茶包裝設(shè)計(jì)。
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購買欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的,起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),出就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素,才能根據(jù)這些特性來選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用,做到盡善盡美。尤其是對(duì)純天然、無污染的綠色食品,更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí),符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的.防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,目前市場上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)會(huì),其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?,F(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有根強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀了,匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設(shè)計(jì)。
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快?;蚯逍碌?,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。
五、茶包裝形象設(shè)計(jì)。
茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣??捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來,傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號(hào)化,更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個(gè)性也相符合。
六、茶包裝文字設(shè)計(jì)。
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒有任何裝飾,但不能沒有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國的書法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。
七、總結(jié)。
茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
而我們通過這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進(jìn)建議。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確,提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇七
成長,是一種經(jīng)歷;經(jīng)歷,是一種人生的體驗(yàn)。人生的意義不在于我們擁有了什么,而在于從中我們體悟了什么。在生命的短暫與存在的永恒之間鍛造了自我,擁有真正的價(jià)值和真實(shí)的幸福。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給了我們一個(gè)鍛煉自我的平臺(tái),讓我們有所體會(huì)、有所啟迪、有所感悟,讓我們更好地成長!
由于家在農(nóng)村,再加上自己的專業(yè)限制,所以不可能到什么公司企業(yè)去實(shí)習(xí),經(jīng)過一番思考,決定到村委會(huì)去幫著做一點(diǎn)事.我們常說“火車跑的快,全靠車頭帶.”農(nóng)村,有著淳樸的人情,美好的傳統(tǒng)習(xí)俗,但由于知識(shí)的缺乏,也有好多糟粕.
一方面,大學(xué)生有著良好的知識(shí),有新思維,新思想,對(duì)國家的政策理解的較多,到農(nóng)村去實(shí)踐,可以戒掉自己的心高氣傲,學(xué)習(xí)吃苦耐勞的精神,體會(huì)農(nóng)村人艱苦樸素的生活作風(fēng),這是在物欲橫流的大城市沒有的東西,同時(shí)也可以增加大學(xué)生的見識(shí)。用自己的知識(shí)去服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì),也是推動(dòng)我國迅速發(fā)展的一支重要力量.另一方面,農(nóng)業(yè)在我國是一個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是一個(gè)國家在大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè),國家深切關(guān)注農(nóng)業(yè),農(nóng)民,農(nóng)村,在知識(shí)相對(duì)落后的農(nóng)村,更需要我們當(dāng)代大學(xué)生去指導(dǎo),告訴他們國家的相關(guān)政策.科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,要發(fā)展社會(huì)主義新農(nóng)村,就必須提高農(nóng)民的科技水平,讓農(nóng)民對(duì)政府的相關(guān)政策有充分了解。
帶著自己的材料證明,向村委會(huì)的幾位叔叔說明了來意,他們很是驚訝,我將自己在家就練習(xí)好的話一股腦全說了出來,其實(shí)還真怕那幾位叔叔拒絕呢,不過事實(shí)證明他們留下我了,不過好象有種不信任的感覺,所以好好努力,你定可以的,加油!不能讓幾位叔叔小看了我這個(gè)當(dāng)代大學(xué)生的水平與實(shí)力的。
實(shí)踐的前幾天,一直在辦公室里呆著,端茶,倒水,掃地,一點(diǎn)都沒有什么我想象的那種刺激,那種新鮮。但那天一位阿姨詢問我關(guān)于農(nóng)村合作醫(yī)療的事,并將她的情況告訴我讓我分析,我講解了之后,再問了阿姨關(guān)于新型農(nóng)村合作醫(yī)療的事,但阿姨好象知道的挺少的,對(duì)于國家出臺(tái)的相關(guān)政策也是不了解。經(jīng)過和幾位辦公室的叔叔們商討之后,決定進(jìn)行義務(wù)宣講,主要是針對(duì)政府出臺(tái)的許多惠民利民政策,講解給村民之后并針對(duì)他們的實(shí)際問題進(jìn)行回答和幫助,告訴他們一些做法。
第一天的講解并不是很理想,由于是自愿聽與否,所以大家剛開始看到我和準(zhǔn)備的展板都覺得很新鮮,但知道我是干什么之后也都失去了興趣?;丶抑笥X得很傷心,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)覺得是自己的介紹太書面化,太死板,村里人一時(shí)半伙覺得根本聽不到什么有實(shí)用價(jià)值的東西...第二天改變策略,使用家鄉(xiāng)話,不在拿著手稿在那里讀讀,而是用自己的理解去和村里人講解,一開始也沒什么反映,不過那天在村委會(huì)遇見的阿姨看到了,就對(duì)大伙兒說她要謝謝我,就是我?guī)椭懒嗽撛趺醋龅?,于是我靈機(jī)一動(dòng),就把那位阿姨的情況和我的建議聯(lián)系起來,一起講解了,效果還真不錯(cuò),當(dāng)即就有為老奶奶問我她的那情況該怎么解決了,真的好開心,呵呵...
由于天氣原因,宣傳只進(jìn)行了三場,但感覺真的挺好的,應(yīng)該說很成功吧!告訴大家有什么問題可以到村委會(huì)去解決,在講解了之后,挺少有人去的村委會(huì)還真的來了不少人,都是問一些他們自己家遇到的問題,該怎么解決。我一一回答,感覺真的挺好的,努力!相信自己一定會(huì)做的更好的。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇八
對(duì)于開茶店來說,很有必要的是到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲(chǔ)藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),外銷綠茶,由于周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)反而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。
二、經(jīng)驗(yàn)和體會(huì):
(1)原則性與靈活性的統(tǒng)一
銷售要講原則,也要講方法講技巧,尤其是對(duì)推銷對(duì)象的選擇的判斷,才能提高推銷的成功率。當(dāng)你找到一個(gè)潛在的顧客時(shí),接下來要做什么?我們認(rèn)為,接下來,就要摸清顧客的心理。只有當(dāng)你真正懂顧客的心理時(shí),你才能正確地站在對(duì)方的角度對(duì)解決問題。雖然我們先對(duì)燒烤攤、火鍋店等為群體目標(biāo)顧客,但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細(xì)分析了原因,我們發(fā)現(xiàn),我們只考慮到這些地方通常都對(duì)顧客奉送免費(fèi)茶,但我們并沒有想到一點(diǎn)重要問題,那就是:既然是免費(fèi)的,店主肯定不愿花高成本!同樣的是,買家也希望買到便宜實(shí)惠的茶葉,以作為吸收消費(fèi)者的契機(jī)。因此,我們便針對(duì)店主的這種心理,主推便宜實(shí)惠的鐵觀音,結(jié)果成功了。
(2)人與人之間的交往
任何場地,任何時(shí)候,搞好人際關(guān)系都是對(duì)的。在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
(3)找準(zhǔn)顧客,才能更易抓住顧客
找準(zhǔn)顧客群,對(duì)銷售來說尤其重要。要使銷售成功,首先就要找準(zhǔn)顧客。以茶葉為例,在當(dāng)天拿到茶葉時(shí),首先我們就依據(jù)它的價(jià)格對(duì)它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進(jìn)行了分析,因?yàn)槲覀兯_定的銷售區(qū)域主要是學(xué)校和學(xué)校周邊地區(qū)的普通市民,所以我們的銷售目標(biāo)主要是針對(duì)30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶,同時(shí)依據(jù)顧客的衣著年齡進(jìn)行中低檔的`分類銷售。若是我們判斷失誤,潛在顧客就會(huì)從我們身邊悄悄走掉。
(4)始終堅(jiān)持,不放過任何一個(gè)可能的銷售機(jī)會(huì)
如果你不是屬于一個(gè)專業(yè)的推銷員,或者你才剛進(jìn)入推銷行業(yè),無法準(zhǔn)確判斷準(zhǔn)顧客,那么,請(qǐng)對(duì)一切消費(fèi)者進(jìn)行推銷。銷售成功的一大秘訣,就是――不放過任何一個(gè)可能的銷售機(jī)會(huì)。用尋找顧客的方法來說,就是進(jìn)行“地毯”式訪問,俗稱“掃街”,當(dāng)你對(duì)大街上每個(gè)地方都認(rèn)真打掃時(shí),還會(huì)可能掃不干凈么?推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難,多強(qiáng)的阻礙,你都能夠堅(jiān)持下來嗎,想像我們有過多少次只因沒有堅(jiān)持到底而失敗的事呢?許多失敗,其實(shí)如果肯再多堅(jiān)持一分鐘,或再多付出一點(diǎn)努力,就可以轉(zhuǎn)化為成功。
(5)團(tuán)結(jié)就是力量,能夠發(fā)揮集體凝聚力的團(tuán)體才是最優(yōu)秀的組織
團(tuán)結(jié)是首要!在整個(gè)銷售茶葉的過程中,我們整個(gè)小組內(nèi)部無時(shí)不表現(xiàn)出積極的團(tuán)結(jié)合作精神。我們始終相信,只有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,才能在實(shí)際工作中相互合作,促進(jìn)彼此成長,從而取得好成績。
(6)接近顧客學(xué)問大
顧客有很多種,準(zhǔn)顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客,以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個(gè)類似產(chǎn)品消費(fèi)的顧客,但是最后為什么會(huì)取得成功?僅僅是因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品吸收人嗎?這其中,到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢?答案是肯定的。試想一下,如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品,有多少人會(huì)相信你是專業(yè)的推銷員呢?當(dāng)然,推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象,它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識(shí)、技巧等有關(guān)系。其次,尋找與接近顧客的方法也有很大的學(xué)問,總的說來,就是要找準(zhǔn)方法,找準(zhǔn)時(shí)機(jī)。
(7)產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關(guān)鍵看利大于弊還是弊大于利要成功銷售一件產(chǎn)品,就必須先對(duì)產(chǎn)品有所了解,包括它的生產(chǎn)工藝流程,主要特色,價(jià)位,消費(fèi)水平,以及給人們帶來的利益(重中之重)。只有詳細(xì)了解產(chǎn)品,才能更好的和顧客溝通交流,做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品,有利必有弊,不要對(duì)顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好,沒有一點(diǎn)弊處。任何東西都有兩面性,除非你不想做下一次生意了,否則一定不要讓這一次的銷售對(duì)下一次的合作產(chǎn)生負(fù)面影響。如果產(chǎn)品足夠好,那么就大膽向顧客介紹它,反之,就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友,而不是賺錢的工具。
三、問題及教訓(xùn):
(1)按計(jì)劃行事,但要隨機(jī)應(yīng)變。
做事有原則有計(jì)劃,是值得認(rèn)可的,但若是生搬硬套,沒有靈活性,那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話,原則性與靈活性的統(tǒng)一。
(2)行事先思而后行。
不思而行,無果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中,由于我們先前思維狹隘,沒有將校外群體顧客延伸,只僅僅局限鍋店及部分群體,直到16日晚第二次開總結(jié)會(huì),又一次對(duì)細(xì)分市場分析時(shí),才明白先前的我們錯(cuò)過了多少銷售機(jī)會(huì)。于是在制定18日銷售策略時(shí),才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結(jié)會(huì)所預(yù)測,取得了成效。可見,多思考有利于行事,如果我們?cè)诳偨Y(jié)時(shí)不曾考慮這一點(diǎn),第二天的銷售定是沒有著落。
(3)推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
不管推銷什么,都要先了解這種產(chǎn)品,它的工藝流程、原料配備以及相關(guān)知識(shí),你都要十分了解,只有當(dāng)你了解時(shí),你才能理直氣壯的告訴顧客,他的選擇沒有錯(cuò);你才有底氣告訴顧客,你向他推薦這種產(chǎn)品,是因?yàn)槟阒?,這種產(chǎn)品一定會(huì)讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中,我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯(cuò)失成功機(jī)會(huì)的情況。曾經(jīng)有一個(gè)顧客問我,“我一直喝的是普洱,你這個(gè)川鐵觀音與普洱相比,有什么優(yōu)勢?”我一下愣住,不知如何回答。結(jié)果很顯然,我錯(cuò)過了一位可轉(zhuǎn)眼間又一個(gè)半年的大學(xué)生活在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,記著當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里曾幻想著自己心目中的大學(xué)是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識(shí)到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇九
年12月4號(hào)的早上8點(diǎn)30分,早晨起來時(shí)大學(xué)紛飛,飄舞的雪花似乎意猶未盡,仍舊放肆地親吻著大地。當(dāng)然對(duì)于我這個(gè)外省人來說,千里迢迢地來到東北,也并非沒有見過雪。只是南方的雪花與此還是有差別的。在南方簌簌的雪花緩緩飄落,仿佛舍不得她誕生的地方!在此賞雪另有一番風(fēng)味:恬靜,愜意,安適,總之?dāng)?shù)不完的享受!我們化工試點(diǎn)班在學(xué)生會(huì)學(xué)哥學(xué)姐的帶領(lǐng)下到社區(qū)幫助居民掃雪,我們的心情格外激動(dòng),社會(huì)實(shí)踐是我們很向往的,可以輕松愉快的走入社會(huì)學(xué)習(xí)我們?cè)趯W(xué)校學(xué)不到的知識(shí)和能力。我們班級(jí)分三個(gè)小隊(duì),到了社區(qū),我們開始干得不亦樂乎,凜冽的寒風(fēng)呼呼地吹著,向我這種小笨蛋便忘了戴手套。很快就感覺到手有些不聽使喚。在我停下時(shí),我們學(xué)委走了過來,她把自己的手套讓給了我。頓時(shí),我的心中一股熱流上涌!戴上手套后,我繼續(xù)著剛才的勁力,我很是賣力,雖然我們組只有六七個(gè)男生,但即使累也總不能讓女同學(xué)干如此粗重的活!于是我更加賣力地干活,想象著08年大雪時(shí)那些官兵的干勁。為了居民的安全與方便,我們力鏟殘雪,盡管踩過后的雪成了冰塊深深扎進(jìn)地面上,可我們依然用我們集體的力量一點(diǎn)點(diǎn)地將雪鏟盡!
在迎來新學(xué)期的到來之時(shí),鞍山降下了一場大雪。皚皚白雪將鞍山科技大學(xué)的校園裝點(diǎn)成了白色的世界。為盡快消除大雪給師生工作生活造成的影響,確保行人的安全和便利,在這一天,學(xué)校組織全體師生一大早開始了掃雪鏟冰行動(dòng)。在班委們的帶領(lǐng)下,同學(xué)們干得更起勁了。有的用鐵鍬鏟去表面的積雪;有的用掃帚掃;有的用推雪板推,為校園開辟了一條條通暢的道路。大家克服天氣嚴(yán)寒、掃雪工具少等困難,投入了十二分的熱情,把掃雪鏟冰當(dāng)成了一項(xiàng)自覺的行動(dòng),高質(zhì)量地完成了掃雪任務(wù),為師生的活動(dòng)和出行安全提供了有力的保證。下雪能帶來無窮的樂趣和激動(dòng),但在漫天雪花落地之后,便迎來了讓人煩惱卻又帶著絲絲喜悅與趣味的掃雪。一大群人轟轟動(dòng)動(dòng)地拿著鐵鍬、掃把等工具,浩浩蕩蕩地到自己的任務(wù)所在地,轟轟烈烈地干得熱火朝天,一個(gè)個(gè)臉通紅,手腳麻木,氣喘吁吁。但是掃雪的過程中卻留下了大家的笑臉和開心的笑聲,在白茫茫的雪地里漸漸消散。
經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的艱苦奮斗,我們終于掃完了,但是,同學(xué)門都不覺得累,掃雪過程中我們充滿了快樂和歡笑,我們看到居民的笑臉,我們讓人們知道我們大學(xué)生的素質(zhì),我們覺得很值。經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的努力我們將路上的積雪終于清理干凈了。同學(xué)們的頭上也都滲出了汗珠,我們雖然感覺有點(diǎn)累但看到廣大市民走在我們清掃干凈的道路上行走卻感到心里很溫暖。居民臉上再?zèng)]有行走在積雪之上的小心翼翼的表情就是我們最大的回報(bào)。
通過這次掃雪,大家都感到了為他人服務(wù)的快樂。聽到過往老師、同學(xué)的贊許,我們都感到無比的欣慰。大家都表示,以后有類似的活動(dòng)一定會(huì)積極的參加。在掃雪中我們學(xué)到了許多,學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié),學(xué)會(huì)了合作,學(xué)會(huì)了互相幫助在這次掃雪活動(dòng)中,大家團(tuán)結(jié)勞動(dòng),熱情很高,相互配合,進(jìn)度很快,也增強(qiáng)了支部的凝聚力。在勞動(dòng)的過程中,盡管天氣有些冷,但干得很起勁,很熱乎。干活的時(shí)候,想到自己的勞動(dòng)給同學(xué)們帶來了幫助,心里很高興。希望能夠多組織這種形式的活動(dòng),感覺與支部的學(xué)習(xí)討論是一樣有意義的。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十
一、實(shí)習(xí)小組成員:
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實(shí)習(xí)目的:
林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)習(xí)是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)讓林業(yè)得到更好的發(fā)展,為培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合,鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進(jìn)行了實(shí)習(xí)。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過走進(jìn)茶行,將茶葉銷售理論與茶葉實(shí)際銷售結(jié)合,從而進(jìn)一步提升我們對(duì)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用,更深刻的認(rèn)識(shí),同時(shí)也提高了我們的人際溝通與交往能力,讓我們更好的知道了如何與人溝通,更好的了解我們專業(yè)在社會(huì)的地位。實(shí)習(xí)目的主要?dú)w為以下幾點(diǎn):
2.體會(huì)我們所提出的建議是否可行,以及找出一些補(bǔ)充辦法;
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十一
三天的實(shí)踐活動(dòng)讓對(duì)于三農(nóng)有了初步的認(rèn)識(shí)。在這幾天調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,我思考總結(jié),得出農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的報(bào)告。
第一部分:現(xiàn)狀特點(diǎn)
珠江鎮(zhèn)五里村是一個(gè)當(dāng)代農(nóng)村的典型。在五里村調(diào)查三天,我們從五里村的發(fā)展現(xiàn)狀看到了我國當(dāng)代農(nóng)村發(fā)展情況和存在的問題。我認(rèn)為,當(dāng)代農(nóng)村的發(fā)展有以下幾個(gè)特點(diǎn):
一、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。
幾十年來,農(nóng)村的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生過多次變化。目前,以經(jīng)濟(jì)作物為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比例正在逐步增加。我們調(diào)查采訪的農(nóng)戶中,大部分農(nóng)民種植蔬菜等糧食的目的是自己食用,且規(guī)模不大。而像柿子、玉米等非主食類作物的比例較多。另外,棗子等干果的種植也有一定的發(fā)展。
二、生產(chǎn)方式發(fā)生不同程度變革。
目前農(nóng)村的生產(chǎn)種植方式有了不同程度的變革。這種變革的程度主要有生產(chǎn)的規(guī)模決定。既有大規(guī)模的機(jī)械化種植、大棚種植,也有規(guī)模不等的私人種植。我們采訪的農(nóng)戶由于種植規(guī)模有限,所以沒有過多地使用現(xiàn)代化耕作設(shè)備;但是我們了解到,在大型的農(nóng)場中,大型機(jī)械的運(yùn)用還是非常廣泛的。
三、農(nóng)民素質(zhì)普遍提高,農(nóng)村基礎(chǔ)教育顯著發(fā)展。
農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的直接參與者,他們的素質(zhì)高低直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。
五里村的馬飛是一位有名的棗子大王。他培育的超級(jí)大棗已達(dá)到世界領(lǐng)先水平。這一切都是憑借對(duì)科學(xué)知識(shí)的鉆研精神,加上踏實(shí)的作風(fēng)。他們都是當(dāng)代先進(jìn)農(nóng)民的代表,他們是我國農(nóng)業(yè)向科技化、專業(yè)化發(fā)展的干將。而普通農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)的提高,則是我國農(nóng)民整體素質(zhì)提高的表現(xiàn)。在短短三天中,我們接觸到許多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。他們和我們交談時(shí),對(duì)一些現(xiàn)狀的分析都比較客觀和透徹,闡述了他們對(duì)于我國基層農(nóng)村政策的看法和意見。他們的觀點(diǎn)充實(shí)了我們的調(diào)查報(bào)告。
農(nóng)村基礎(chǔ)教育在政府的大力支持下,也有了顯著的發(fā)展。我們實(shí)踐基地所在的行知小學(xué)就是當(dāng)?shù)氐闹霓r(nóng)民子弟小學(xué),招收附近六個(gè)村子的農(nóng)民孩子。學(xué)校經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已經(jīng)成為一所設(shè)備先進(jìn)、師資力量優(yōu)良的學(xué)校。許多農(nóng)民孩子不但圓了讀書夢,還享受到了和城市孩子一樣的待遇和教育資源。
四、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增加及收入結(jié)構(gòu)的變革。
目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)人員的收入已不僅局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。許多農(nóng)民選擇外出打工等方式來增加收入。同時(shí),由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷深入,更多的農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到城市,為城市的建設(shè)出力。這樣,豐富了農(nóng)民的收入結(jié)構(gòu),農(nóng)民的收入有了不同程度的增長。同時(shí),農(nóng)村勞動(dòng)力也加快了城市的建設(shè)。以農(nóng)戶李伯伯家為例,他的兒女均在縣城打工,他自己在農(nóng)閑時(shí)也偶爾外出做活。這樣,他們的收入就大大增加,并且,他們有了更多的機(jī)會(huì)接觸城市,也大大開拓了他們的視野。
農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)的變革也使他們的收入有了不同程度的增加。在我們采訪的若干農(nóng)戶中,電話、電視的擁有率高達(dá)九成;有四成的農(nóng)戶家中有摩托車、拖拉機(jī)等交通工具;電扇、洗衣機(jī)等電器已比較普及,我們還能看到農(nóng)民從腰間取下手機(jī)發(fā)短信。這一切說明農(nóng)民的生活水平有了極大的提高和改善。
五、先進(jìn)的大型種植基地逐步興起。
在五里村,我們參觀了浦禾園果樹基地和藝蓮苑水生花卉基地。這兩個(gè)基地都是國家級(jí)的重點(diǎn)基地,許多先進(jìn)的品種、技術(shù)在這里進(jìn)行試驗(yàn),然后推廣到普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。先進(jìn)種植基地的發(fā)展帶動(dòng)了周邊相關(guān)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,同時(shí)形成連鎖反應(yīng),提供了旅游、教育等一系列資源,無形中又增加了農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的'產(chǎn)值。這也是我國農(nóng)業(yè)向?qū)I(yè)化、大型化發(fā)展的表現(xiàn)。
第二部分:存在的問題
農(nóng)村在迅速發(fā)展的同時(shí),也暴露出一些問題。這些問題涉及多個(gè)方面。由于調(diào)查程度有限,僅從幾個(gè)方面舉例說明。
一、農(nóng)民權(quán)益保障問題。
保障農(nóng)民權(quán)益是三農(nóng)問題中的重中之重,也是我國政府十分重視的問題。然而事實(shí)上,侵犯農(nóng)民權(quán)益的事件太多。僅在五里村,農(nóng)民普遍反映他們的權(quán)益受損。當(dāng)?shù)毓S建設(shè)宿舍,征用農(nóng)民土地,補(bǔ)償十分不合理,甚至使一些農(nóng)民覺得生活無依靠。而工廠在申報(bào)征用時(shí),竟稱農(nóng)民的良田為荒地!這一現(xiàn)象引起當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)民的不滿。而對(duì)于這種現(xiàn)狀,農(nóng)民大多抱悲觀絕望態(tài)度,沒有想到用法律手段維護(hù)自己的權(quán)益。這也無形中助長了此類現(xiàn)象的發(fā)生。
農(nóng)民采取忍氣吞聲的態(tài)度是有深刻的社會(huì)原因的。一定數(shù)量存在的行政問題為農(nóng)民威權(quán)設(shè)置了障礙。這是短期無法解決的。正如一位農(nóng)民說的,中央、省、市的政策是好的,但在村、縣落實(shí)時(shí),有時(shí)發(fā)生了差錯(cuò)。所以,農(nóng)村問題更多的是基層工作的開展和改進(jìn),這也正是三農(nóng)問題的難點(diǎn)和重點(diǎn)。中國的農(nóng)村人口太多,范圍太廣,僅五里村就發(fā)生這些問題,放眼全國,農(nóng)民維權(quán)工作任重而道遠(yuǎn)!
二、農(nóng)村城市化問題。
隨著農(nóng)村的發(fā)展,農(nóng)民對(duì)于物質(zhì)生活、精神生活的要求不斷提高,勢必使農(nóng)村逐步過渡到城市。目前看來,這種過程似乎還不是很明顯,但在農(nóng)村中已可以看到許多城市化的現(xiàn)象。僅從環(huán)境角度看,農(nóng)村中也有了高聳的煙囪。雖然現(xiàn)在環(huán)境問題還不明顯,沒有影響到農(nóng)村的發(fā)展,但是從長遠(yuǎn)角度,農(nóng)村環(huán)境的保護(hù)是一個(gè)不容忽視的環(huán)節(jié)。如何從開始做起,發(fā)展農(nóng)村環(huán)保經(jīng)濟(jì),避免重走城市污染的老路子,是不久將擺在我們面前的難題。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十二
篇一:茶葉生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
茶葉生產(chǎn)管理實(shí)習(xí)報(bào)告
一.實(shí)習(xí)目的
一方面,本次實(shí)習(xí)在于通過實(shí)踐和理論相結(jié)合,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),進(jìn)一步培養(yǎng)自己為人處世的能力,尤其是觀察,分析和解決問題的實(shí)際能力,希望將來與社會(huì)溝通,更加順利融入社會(huì)。
另一方面,本次實(shí)習(xí)是自己希望了解茶葉的生產(chǎn)管理的工作包括生產(chǎn)組織工作;生產(chǎn)計(jì)劃工作;生產(chǎn)控制工作等。其主要目的在于使得學(xué)生了解所在實(shí)習(xí)的企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容、生產(chǎn)管理的主要模板、生產(chǎn)管理的目標(biāo)、生產(chǎn)管理的方法、績效考核和基本業(yè)務(wù),從而運(yùn)用生產(chǎn)管理的相關(guān)理論分析其成功之處和不足之處,并運(yùn)用生產(chǎn)管理的理論以及借鑒國內(nèi)外企業(yè)相關(guān)的成功經(jīng)驗(yàn),提出相應(yīng)的問題分析,對(duì)策及可行性建議。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.優(yōu)質(zhì)茶葉栽培
自然條件最好在山區(qū)丘陵,有一定的坡度,排水條件好,需降水充沛,年溫差小,日夜溫差大,無霜期長,光照條件好。而大棚覆蓋栽培是今年來為滿足早生名優(yōu)綠茶市場需求,促進(jìn)提早茶芽萌發(fā)的一種新型栽培技術(shù),其優(yōu)點(diǎn)是能明顯改善茶園小氣候,使棚內(nèi)增濕增溫。茶樹樹冠培養(yǎng)與修剪使茶樹改變?cè)瓉淼淖匀簧L狀態(tài),形成良好的`樹冠,更新復(fù)壯生長勢,促進(jìn)新梢生長,調(diào)節(jié)光照條惡件,除去病蟲枝葉以及打破地上部和地下部生長平衡等,通過修剪實(shí)現(xiàn)茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。肥料是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ),應(yīng)該經(jīng)濟(jì),合理,科學(xué)的施用肥料,做到因時(shí),因地,因茶樹的不同,采用相應(yīng)的施肥方法,達(dá)到施肥的最大效果。
2.機(jī)械化加工
名優(yōu)綠茶加工的基本工序可分為:攤放,殺青,揉捻,做形,干燥,毛茶整理等六個(gè)基本工序,每一種名優(yōu)綠茶都離不開這六種工序的作業(yè)原理,所以名優(yōu)綠茶種類繁多,有條形茶,扁形茶,針形茶,卷曲形茶和球形茶等,而應(yīng)用機(jī)械加工制作,使用的機(jī)器設(shè)備種類形式也較多。
3.茶葉包裝和貯藏保鮮
包裝是促進(jìn)銷售的工具,優(yōu)良的包裝能激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,因此,不單要研究包裝的形式,還要研究包裝的策略。包裝的功能有保護(hù),美化商品,促進(jìn)銷售,增加利潤,便于攜帶,貯存和運(yùn)輸?shù)?,在營銷中占重要地位。名優(yōu)綠茶是含有較高的生化成分,受環(huán)境條件影響,名優(yōu)綠茶的品質(zhì)變化比中低檔查更加激烈,而國內(nèi)外實(shí)踐證明,采用低溫冷藏是解決茶葉保鮮問題的最有效途徑。
三.實(shí)習(xí)總結(jié)
作為一個(gè)學(xué)習(xí)工商管理的大學(xué)生,平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的都是書本上的知識(shí),很難與實(shí)踐掛鉤,而暑假期間的實(shí)習(xí)生活就像一塊試金石,它檢驗(yàn)了我各方面的能力,增強(qiáng)了我各方面的承受能力,同時(shí),也將我學(xué)校所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到了實(shí)踐生活中。我覺得這關(guān)系到我們將來能否在社會(huì)中立足,迎接這個(gè)充滿機(jī)遇與競爭的社會(huì)。
在社會(huì)實(shí)踐中,我覺得其中很重要的一點(diǎn)便是人際關(guān)系,這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的世界,無論做什么事,離不開人際關(guān)系,而我認(rèn)為創(chuàng)業(yè)就是一個(gè)建立人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的過程,因此,在大學(xué)期間我們就應(yīng)該開始這方面能力的培養(yǎng),使我們能夠擁有更早的起步。
當(dāng)然,在實(shí)習(xí)過程必須需要認(rèn)真與努力的態(tài)度,熱情與激情的興趣,這樣才能在實(shí)習(xí)的過程學(xué)到一些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十三
為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實(shí)陜茶品牌認(rèn)知度,華商報(bào)傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會(huì)”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會(huì)也發(fā)布了《陜茶消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。
主辦方從華商報(bào)、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個(gè)渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個(gè)體私營業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會(huì)選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會(huì)隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時(shí)候,除了價(jià)格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的'口感。
陜西的茶友對(duì)陜茶十分熱愛,他們平時(shí)熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對(duì)于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十四
茶葉可以說是中國傳統(tǒng)文化中的一個(gè)重要組成部分,茶道文化更是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表之一。茶葉實(shí)踐是學(xué)習(xí)茶道文化的重要手段,通過實(shí)踐,可以更加深入地了解茶葉和茶道文化,也可以從中產(chǎn)生一些深刻的體會(huì)與感受。在本文中,我將分享自己幾年來參加茶葉實(shí)踐活動(dòng)的一些心得和體會(huì),希望能夠引起大家的關(guān)注和共鳴。
第二段:通過茶葉實(shí)踐,我學(xué)到了什么?
通過參加茶葉實(shí)踐,我不僅深入了解了茶葉和茶道文化的精髓,更學(xué)到了一些做人、處事的道理。首先,茶葉之所以被推崇為高雅之物,是因?yàn)樗N(yùn)藏了很多的學(xué)問和智慧。茶藝師傅告訴我們,一種好的茶,要講究“清、香、味、形、色、湯”六個(gè)方面,這其實(shí)就是在教育我們要注重細(xì)節(jié)、追求完美。其次,茶道的“禮、樂、敬、和”等精神,也為我們提供了人生的指導(dǎo)。在茶道文化的引領(lǐng)下,我們更加懂得了待人處事的道理,懂得了謙虛、尊重、感恩的重要性。
第三段:茶葉實(shí)踐中的收獲和感受
茶葉實(shí)踐不僅讓我學(xué)到了很多有用的知識(shí)和智慧,還讓我收獲了很多美好的回憶和感受。例如,在一次團(tuán)隊(duì)茶道表演中,我和我的小組成員齊心協(xié)力、克服重重困難,最終成功地呈現(xiàn)給觀眾一場精彩的演出,這一刻,我感到非常自豪和興奮。再例如,在一次茶藝比賽中,我雖然沒有獲得冠軍,但是得到了評(píng)委老師的贊賞和熱情的鼓勵(lì),這給了我更大的自信和動(dòng)力去追求自己的夢想。
第四段:茶葉實(shí)踐對(duì)個(gè)人的啟示和影響
茶葉實(shí)踐對(duì)于我個(gè)人來說,不僅是一種手藝練習(xí),更是一種精神修行。通過參加茶葉實(shí)踐,我深刻地認(rèn)識(shí)到了“一花一世界,一葉一菩提”的哲理,也體會(huì)到了“不為成功而成功,不為成名而成名”的真諦。在茶道文化的啟發(fā)下,我更加注重內(nèi)心修養(yǎng),更加熱愛平凡的工作和生活,也更有勇氣迎接生活中的挑戰(zhàn)和困難。
第五段:結(jié)語和總結(jié)
茶葉實(shí)踐是一種非常有意義的活動(dòng),它通過傳承和弘揚(yáng)茶道文化,幫助我們更好地理解和領(lǐng)悟生命的真諦。在即將結(jié)束的文章中,我想用茶道的一句話作為結(jié)語來結(jié)束我的分享:“杯香未散,暖意猶存”。茶葉實(shí)踐留給我的各種美好回憶和感受,早已在我的生命中深深扎根,將一直伴隨著我,提供著生命的暖意與動(dòng)力。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十五
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問?!敝袊栉幕蓙硪丫?,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。
投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲(chǔ)藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭儲(chǔ)藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲(chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色,開出具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十六
茶葉是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是世界上最廣泛飲用的飲品之一。在我國,茶葉已有幾千年的歷史,種類繁多。同時(shí),茶葉實(shí)踐也是現(xiàn)今很多人的日常生活中必然的一部分。在我通過茶葉實(shí)踐的過程中,我有了不少心得和體會(huì)。接下來就讓我來分享一下。
首先,我的茶葉實(shí)踐是從幾年前開始的。我愛上了茶飲,除了經(jīng)常飲用外,更是逐漸愛上了研究茶葉。茶葉不僅可以讓我們醒神提神,還能提高身體免疫力、改善消化系統(tǒng)和緩解壓力。在茶葉實(shí)踐過程中,我學(xué)會(huì)了如何分辨不同種類的茶葉,了解它們的產(chǎn)地、采摘季節(jié)和工藝過程等。茶葉的種類繁多,品味上也有很大的差異。學(xué)會(huì)分辨茶葉的重要性不言而喻,這對(duì)于學(xué)習(xí)茶藝和享受合理飲茶都大有裨益。
其次,關(guān)于泡茶的方法,我也有了一些心得和體會(huì)。在泡茶過程中,溫度、時(shí)間、水質(zhì),都會(huì)影響到泡好的茶湯的口感。其中,水的質(zhì)量對(duì)于喝到好茶湯有著至關(guān)重要的作用。好的水質(zhì),可以讓茶香更鮮明,滋味也更好。此外,泡茶的時(shí)間和沖泡的水溫也是十分重要的。不同種類的茶葉泡的時(shí)間和水溫都要有所不同。比如綠茶的水溫就要比黑茶低,而花茶比較適宜用比較低的溫度沖泡。只有正確的掌握泡茶的技巧,才能泡出美味的茶湯。
再者,在茶葉實(shí)踐中我還學(xué)到了文化的方面。茶文化在我國有著悠久的歷史和深厚的底蘊(yùn)。茶藝不僅注重茶湯的美味,而且還注重泡茶的過程及其周邊,如茶具、環(huán)境、音樂等。茶具、裝飾品等要配套合理,給人帶來的感覺要和泡茶的品種相匹配,從而讓泡茶過程更加的有姿有色舒適自在。在茶道中,還有其他許多的禮節(jié)和文化,讓人體會(huì)到了茶文化所帶來的內(nèi)涵和魅力。
最后,茶葉實(shí)踐不光使我品嘗到了各種各樣的好茶,也讓我在茶道中培養(yǎng)了自己的品味,提高了品茶的鑒賞力。在茶葉實(shí)踐中,我還結(jié)交到了一些志同道合的朋友,也更加懂得了交友之道。茶道不僅可以提高品位,享受茶的美妙,還可以通過茶道體現(xiàn)對(duì)待朋友的尊重和重視。
總之,茶葉實(shí)踐不僅僅是飲茶的過程,還是一段體驗(yàn)生活、研究文化的過程。在我茶葉實(shí)踐的過程中,我不僅僅品嘗到了各種各樣的好茶,也認(rèn)同了茶文化所蘊(yùn)含的魅力。茶,既是飲品,也是一種生活的態(tài)度。通過茶葉實(shí)踐,我學(xué)到了許多知識(shí),更多的從中體會(huì)到了人生的美好。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十七
實(shí)習(xí)第一天早上7點(diǎn)起床,然后坐了30分鐘車到了單位。
因?yàn)橛悬c(diǎn)關(guān)系的原因所以沒有經(jīng)過應(yīng)聘就直接成為了他們的員工,可能我離他們員工的標(biāo)準(zhǔn)還有點(diǎn)距離吧,重頭開始做起還是有點(diǎn)壓力的,我懷著惴惴不安的心情,之前聽過很多關(guān)于實(shí)習(xí)生的傳聞,說他們?cè)趩挝灰幢划?dāng)成透明人,要么就凈干些雜活,于是有點(diǎn)擔(dān)心自己會(huì)和他們一樣。
我是最早一個(gè)到公司,快7點(diǎn)45了門都還沒有開,正在我質(zhì)疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設(shè)的時(shí)候,員工們竟然在十分鐘之內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)的全部到達(dá)公司,沒有一個(gè)人遲到,這是公司給我留下的第一印象,統(tǒng)一而且有效率感。
8點(diǎn)上班之后,xx部的肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況,同時(shí)介紹了些公司的同事給我認(rèn)識(shí)。我被首先安排在了迎賓品茶坊,這個(gè)部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方,是銷售的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我的主要任務(wù)就是向部門的師傅學(xué)習(xí)如何通過這個(gè)環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。
第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)客戶來品茶,據(jù)張師傅介紹,這個(gè)客戶是他的老朋友了,在昆明做旅行社的生意,但是一直都很忙,這次已經(jīng)是張師傅一個(gè)月以來第四次約他了。因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。
十點(diǎn)左右,張師傅和客戶如約而至,我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時(shí),茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的一位女茶藝師,我在門口迎張師傅和客戶進(jìn)門后,張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。
早有準(zhǔn)備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶,最后客戶選定其中一種之后,成師傅開始熟練的進(jìn)行茶藝展示,并向客戶詳細(xì)介紹著每一道工序的操作方法和益處,簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學(xué)。但高超的技藝確實(shí)起到了讓客戶驚嘆的效果。接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處,以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。
終于,客戶被兩位師傅的誠意打動(dòng),買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。
今天我被調(diào)倒了公司的第二總監(jiān)部,第二總監(jiān)部共有11個(gè)同事,肖姐是總監(jiān),直接對(duì)第二總監(jiān)部的剩下10名銷售員負(fù)責(zé),肖姐讓我先做她的助理,然后視我的學(xué)習(xí)程度來安排新的任務(wù)。
下午4點(diǎn),肖姐通知我下班后參加部門的內(nèi)訓(xùn),主題是如何更好的去和客戶展開溝通,以更大限度的提高業(yè)績,講課的是去年公司的業(yè)績冠軍,現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。
6點(diǎn)會(huì)議正式開始,王經(jīng)理的身材容貌并不出眾,然而爽朗的聲音,談吐中清晰的邏輯性思維,以及幽默的語言十分渲染人。會(huì)議中,王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點(diǎn):
1.要懂禮儀,讓客戶感到舒服又不容易拒絕
2.要在事前研究客戶的身份、愛好,并投其所好。
3.要對(duì)客戶真誠,對(duì)客戶負(fù)責(zé),具備良好的服務(wù)意識(shí)。
4.熟悉茶葉的應(yīng)用以及各種茶葉的特點(diǎn)功能。
5.無論銷售成功與否,都要與客戶長期保持聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)客戶的終身價(jià)值。
可能是這幾天學(xué)習(xí)比較用心的緣故,肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對(duì)客戶了,但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時(shí)和公司的其他師傅們進(jìn)行溝通并尋求幫助。暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細(xì)心做好。
在形象店里,我的眼睛時(shí)刻盯著門口,中午時(shí)分,店里的同事都去吃午餐了,只留下我和店里的李姐值班,這時(shí),進(jìn)來一位老太太看茶,李姐趕忙迎了上去。
然而正在李姐跟客人介紹茶時(shí),又進(jìn)來一位中年男子。李姐給了我非常信任的眼神,我趕忙上前微笑著迎客戶進(jìn)來,試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶,果然,是給他的老父親賣茶,我先是夸獎(jiǎng)了他的孝順,然后向他詢問起他父親的年齡,健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗(yàn)等信息后,向他推薦了兩款茶葉,并細(xì)心的為他用我剛學(xué)到的茶藝給他品嘗,我留意到他在喝茶時(shí)第一種xx茶時(shí)抿了兩口就放下了,而第二種xx茶時(shí)則連喝了三杯還向我詳細(xì)詢問了茶的種類和價(jià)格。我就開始重點(diǎn)向他介紹第二種xx茶,從品到功效,以及茶的特點(diǎn),差點(diǎn)連這茶的歷史淵源都快說出來的時(shí)候,他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了,交易成功。
客人去付賬的那一刻,我泛起了強(qiáng)烈的滿足感!
“存錢不如存普洱,買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧,一邊是普洱不斷飆升的身價(jià)引發(fā)了投資人興趣。出于自己學(xué)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的敏感,我饒有興致的研究了公司儲(chǔ)存普洱升值獲利方面的相關(guān)業(yè)務(wù)。
普洱茶保存時(shí)間越久,陳香味就越醇厚,因此收藏性很強(qiáng),收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價(jià)值。目前普洱茶的價(jià)格優(yōu)勢明顯,升值空間較大。隨著藏茶價(jià)值被越來越多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可,這種茶葉品種正得到更多人的關(guān)注,收藏普洱茶正悄然興起,作為專業(yè)的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”,對(duì)普洱茶的收藏業(yè)務(wù)也適時(shí)的向消費(fèi)者推出。
專業(yè)的普洱收藏者認(rèn)為,普洱的品質(zhì)主要取決于儲(chǔ)存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。因此,出于這些必要因素的需要,個(gè)人的收藏顯的不過于現(xiàn)實(shí),而投資者利用公司良好的保護(hù)和存儲(chǔ)環(huán)境來進(jìn)行投資,讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。
然而投資必然攜帶著風(fēng)險(xiǎn),公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱,升值熱”,轉(zhuǎn)化為“投機(jī)者虧本,投資者賺錢”的理性投資。
帶著對(duì)銷售熱情的依依不舍,我還是主動(dòng)向xx提出換部門繼續(xù)進(jìn)行實(shí)習(xí)的請(qǐng)求,xx了解了我的英語,計(jì)算機(jī)方面的能力之后,安排我進(jìn)行政部幫公司行政部的xx師傅做助理。
從部門的電腦中,閑暇時(shí)間我閱讀了許多公司的歷史資料,我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗(yàn)來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。
開始我很困惑,因?yàn)槲覐墓镜馁Y料里閱讀到很少找到關(guān)于企業(yè)文化字眼的篇幅,而大多都是在講茶,尤其是講普洱,然而細(xì)究之下,我終于想明白,原來,公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結(jié)合在一起的。茶能適應(yīng)各種層次,各個(gè)階層,眾多場合,是因?yàn)椴璧墓τ?、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實(shí)在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標(biāo)和不斷追尋的企業(yè)行動(dòng)準(zhǔn)則。
繼承與發(fā)揚(yáng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚(yáng)中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,企業(yè)的工作人員平凡實(shí)在,員工之間和誠相處,對(duì)待客戶朋友重情好客,公司運(yùn)作勤儉而不失品德,尊重老職工并愛護(hù)提攜新員工。這才是公司企業(yè)文化的追求。
政部的xx經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達(dá)總部一些新的形象變革要求,由我和部門的李師傅陪同,我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結(jié)出了公司對(duì)產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。
店面裝修整體結(jié)合中國古典茶文化,背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風(fēng)情,店員穿著具有濃郁古典文化服裝,整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。
形象連鎖店內(nèi)正常銷售活動(dòng)有免費(fèi)品嘗、特價(jià)促銷、禮品饋贈(zèng)、舉辦茶葉知識(shí)講座,茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會(huì)員以此培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者,并且會(huì)員將享受常年的優(yōu)惠及相關(guān)活動(dòng)、禮品饋贈(zèng)。店內(nèi)設(shè)有免費(fèi)品茶座,有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識(shí)和飲用方法,并代客養(yǎng)護(hù)茶具、茶壺,根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。
店內(nèi)有專業(yè)的茶葉知識(shí),茶藝館的服務(wù)質(zhì)量,做到百問不厭,熱情解答,在銷售茶葉的同時(shí)將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者。
我相信,為消費(fèi)者負(fù)責(zé),為行業(yè)負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!
我認(rèn)識(shí)了許許多多的同事,他們教會(huì)了我如何謙虛、謹(jǐn)慎的做事,教會(huì)了我如何與顧客溝通,也教會(huì)了要擁有積極的心態(tài)面對(duì)生活。我參加了公司的培訓(xùn),嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式,通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化,并第一次體驗(yàn)了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。
茶葉銷售實(shí)習(xí)報(bào)告
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十八
安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴瑁蚕蛔u(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對(duì)我國傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
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