報(bào)告可以幫助我們分析問題,提出解決方案,并為決策者提供決策依據(jù)。報(bào)告的語氣要客觀中立,不偏袒任何一方,以確保信息的準(zhǔn)確性和公正性。在這里為大家提供一些實(shí)用的報(bào)告寫作技巧和注意事項(xiàng),希望能對(duì)大家有所幫助。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇一
隨著人們生活經(jīng)濟(jì)水平的提高,茶產(chǎn)業(yè)越來越成為比較有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)業(yè)。一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特別是在幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。消費(fèi)人群分析:人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;在校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。茶業(yè)經(jīng)營(yíng)還需有自己的特色,科學(xué)的儲(chǔ)藏茶葉技巧,開出獨(dú)具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。此外,對(duì)于茶葉的銷售也有了深刻的體會(huì):如需搞好人際關(guān)系、需要堅(jiān)持、團(tuán)結(jié)等,在銷售的過程中也作出了一些問題經(jīng)驗(yàn)總結(jié),對(duì)于今后的發(fā)展提供了指導(dǎo)方向。
綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)反而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。
(1)原則性與靈活性的統(tǒng)一
銷售要講原則,也要講方法講技巧,尤其是對(duì)推銷對(duì)象的選擇的判斷,才能提高推銷的成功率。當(dāng)你找到一個(gè)潛在的顧客時(shí),接下來要做什么?我們認(rèn)為,接下來,就要摸清顧客的心理。只有當(dāng)你真正懂顧客的心理時(shí),你才能正確地站在對(duì)方的角度對(duì)解決問題。雖然我們先對(duì)燒烤攤、火鍋店等為群體目標(biāo)顧客,但是從銷售業(yè)績(jī)來看并沒有太大收獲。仔細(xì)分析了原因,我們發(fā)現(xiàn),我們只考慮到這些地方通常都對(duì)顧客奉送免費(fèi)茶,但我們并沒有想到一點(diǎn)重要問題,那就是:既然是免費(fèi)的,店主肯定不愿花高成本!同樣的是,買家也希望買到便宜實(shí)惠的茶葉,以作為吸收消費(fèi)者的契機(jī)。因此,我們便針對(duì)店主的這種心理,主推便宜實(shí)惠的鐵觀音,結(jié)果成功了。
(2)人與人之間的交往
實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
(3)找準(zhǔn)顧客,才能更易抓住顧客
找準(zhǔn)顧客群,對(duì)銷售來說尤其重要。要使銷售成功,首先就要找準(zhǔn)顧客。以茶葉為例,在當(dāng)天拿到茶葉時(shí),首先我們就依據(jù)它的價(jià)格對(duì)它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進(jìn)行了分析,因?yàn)槲覀兯_定的銷售區(qū)域主要是學(xué)校和學(xué)校周邊地區(qū)的普通市民,所以我們的銷售目標(biāo)主要是針對(duì)30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶,同時(shí)依據(jù)顧客的衣著年齡進(jìn)行中低檔的分類銷售。若是我們判斷失誤,潛在顧客就會(huì)從我們身邊悄悄走掉。
(4)始終堅(jiān)持,不放過任何一個(gè)可能的銷售機(jī)會(huì)
如果你不是屬于一個(gè)專業(yè)的推銷員,或者你才剛進(jìn)入推銷行業(yè),無法準(zhǔn)確判斷準(zhǔn)顧客,那么,請(qǐng)對(duì)一切消費(fèi)者進(jìn)行推銷。銷售成功的一大秘訣,就是——不放過任何一個(gè)可能的銷售機(jī)會(huì)。用尋找顧客的方法來說,就是進(jìn)行“地毯”式訪問,俗稱“掃街”,當(dāng)你對(duì)大街上每個(gè)地方都認(rèn)真打掃時(shí),還會(huì)可能掃不干凈么?推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難,多強(qiáng)的阻礙,你都能夠堅(jiān)持下來嗎,想像我們有過多少次只因沒有堅(jiān)持到底而失敗的事呢?許多失敗,其實(shí)如果肯再多堅(jiān)持一分鐘,或再多付出一點(diǎn)努力,就可以轉(zhuǎn)化為成功。
(5)團(tuán)結(jié)就是力量,能夠發(fā)揮集體凝聚力的團(tuán)體才是最優(yōu)秀的組織
團(tuán)結(jié)是首要!在整個(gè)銷售茶葉的過程中,我們整個(gè)小組內(nèi)部無時(shí)不表現(xiàn)出積極的團(tuán)結(jié)合作精神。我們始終相信,只有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,才能在實(shí)際工作中相互合作,促進(jìn)彼此成長(zhǎng),從而取得好成績(jī)。
(6)接近顧客學(xué)問大
顧客有很多種,準(zhǔn)顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客,以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個(gè)類似產(chǎn)品消費(fèi)的顧客,但是最后為什么會(huì)取得成功??jī)H僅是因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品吸收人嗎?這其中,到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢?答案是肯定的。試想一下,如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品,有多少人會(huì)相信你是專業(yè)的推銷員呢?當(dāng)然,推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象,它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識(shí)、技巧等有關(guān)系。其次,尋找與接近顧客的方法也有很大的學(xué)問,總的說來,就是要找準(zhǔn)方法,找準(zhǔn)時(shí)機(jī)。
(7)產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關(guān)鍵看利大于弊還是弊大于利,要成功銷售一件產(chǎn)品,就必須先對(duì)產(chǎn)品有所了解,包括它的生產(chǎn)工藝流程,主要特色,價(jià)位,消費(fèi)水平,以及給人們帶來的利益(重中之重)。只有詳細(xì)了解產(chǎn)品,才能更好的和顧客溝通交流,做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品,有利必有弊,不要對(duì)顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好,沒有一點(diǎn)弊處。任何東西都有兩面性,除非你不想做下一次生意了,否則一定不要讓這一次的銷售對(duì)下一次的合作產(chǎn)生負(fù)面影響。如果產(chǎn)品足夠好,那么就大膽向顧客介紹它,反之,就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友,而不是賺錢的工具。
(1)按計(jì)劃行事,但要隨機(jī)應(yīng)變。
做事有原則有計(jì)劃,是值得認(rèn)可的,但若是生搬硬套,沒有靈活性,那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話,原則性與靈活性的統(tǒng)一。
(2)行事先思而后行。
不思而行,無果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中,由于我們先前思維狹隘,沒有將校外群體顧客延伸,只僅僅局限鍋店及部分群體,直到16日晚第二次開總結(jié)會(huì),又一次對(duì)細(xì)分市場(chǎng)分析時(shí),才明白先前的我們錯(cuò)過了多少銷售機(jī)會(huì)。于是在制定18日銷售策略時(shí),才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結(jié)會(huì)所預(yù)測(cè),取得了成效。可見,多思考有利于行事,如果我們?cè)诳偨Y(jié)時(shí)不曾考慮這一點(diǎn),第二天的銷售定是沒有著落。
(3)推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
不管推銷什么,都要先了解這種產(chǎn)品,它的工藝流程、原料配備以及相關(guān)知識(shí),你都要十分了解,只有當(dāng)你了解時(shí),你才能理直氣壯的告訴顧客,他的選擇沒有錯(cuò);你才有底氣告訴顧客,你向他推薦這種產(chǎn)品,是因?yàn)槟阒溃@種產(chǎn)品一定會(huì)讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中,我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯(cuò)失成功機(jī)會(huì)的情況。曾經(jīng)有一個(gè)顧客問我,“我一直喝的是普洱,你這個(gè)川鐵觀音與普洱相比,有什么優(yōu)勢(shì)?”我一下愣住,不知如何回答。結(jié)果很顯然,我錯(cuò)過了一位可轉(zhuǎn)眼間又一個(gè)半年的大學(xué)生活在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,記著當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里曾幻想著自己心目中的大學(xué)是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識(shí)到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇二
“fireflywecanfly!fireflywecanfly!”
七月十五號(hào)是我們螢火蟲夏令營(yíng)服務(wù)隊(duì)出發(fā)的日子,盡管在途中發(fā)生了一點(diǎn)小插曲,可是當(dāng)我們到達(dá)目的地—吳川一中實(shí)驗(yàn)中學(xué)時(shí),一切的不快都隨之而散!我看著眼前的學(xué)校布局,不由得想到自己的中學(xué)校園,熟悉的氣息蘊(yùn)繞身旁!走進(jìn)校園,看見那跑道,五種顏色,宛如一道彩虹,直至后來聽別人介紹才知道那跑道就叫:彩虹跑道!好有意義的名字。
因?yàn)槭浅踔械膶W(xué)校,宿舍特別寬敞,水電也不用擔(dān)心!在宿舍整理好自己的東西,晚上我們排練了開營(yíng)的節(jié)目,大伙的團(tuán)結(jié)合作,使得排練的氣氛變得輕松愉快起來!大伙都期待著開營(yíng)的快點(diǎn)到來。
七月十六號(hào)是忙碌的一天,迎接學(xué)生,開營(yíng),看著學(xué)生朝氣活潑的臉蛋,家鄉(xiāng)們信任的表情,心里有種說不出的喜悅,我們可以把夏令營(yíng)辦好的!
由于之前自己是調(diào)研組的,沒有想過自己會(huì)加入到支教組;所以當(dāng)隊(duì)友通知我得幫其它隊(duì)友分擔(dān)一些連堂的課程時(shí),我頓時(shí)傻了眼!臨時(shí)臨急的,我沒有想過自己教學(xué)生們什么內(nèi)容,更加不用說備課了,這可是一道難題。可是,面對(duì)委于的新任務(wù),我唯一能做的就是認(rèn)真地去做好它,不讓學(xué)生們失望。
時(shí)間過得很快,說真的,自己一直在擔(dān)心:自己的上課效果是否不好?平時(shí)自己的嗓門并不大,學(xué)生們會(huì)不會(huì)聽不到自己說話的內(nèi)容?學(xué)生們那么喜歡游戲的環(huán)節(jié),而我并沒有安排游戲的內(nèi)容,學(xué)生們會(huì)不會(huì)覺得乏味,課堂氣氛會(huì)不會(huì)枯躁?一節(jié)課下來,才發(fā)現(xiàn)自己之前擔(dān)心的問題太多,學(xué)生們都挺配合的,存在的不足就是自己對(duì)學(xué)生們提問的問題是相同的,要學(xué)生們寫出十個(gè)不同的答案,對(duì)于這些還是初一的學(xué)生來說確實(shí)有點(diǎn)難度,學(xué)生們有點(diǎn)不知所措,竟然相互看答案,想起來那場(chǎng)景雖然有點(diǎn)不夠活躍但卻相當(dāng)搞笑!這群孩子,實(shí)在是太可愛了!
為了使自己的課堂氣氛活躍一點(diǎn),自己晚上思考著怎樣改進(jìn)教案。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生們的積極性,第二次我上課的時(shí)候把學(xué)生們的被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。我叫他們起來自己說自己的優(yōu)缺點(diǎn),面對(duì)他們的自我評(píng)價(jià),我這個(gè)老師適當(dāng)?shù)亟o予他們建議和鼓勵(lì),最后還教他們學(xué)唱營(yíng)歌,聽著學(xué)生們整齊響亮地唱著營(yíng)歌,心里有種莫大的成就喜悅感!
接下來的課堂上為了鼓勵(lì)學(xué)生們踴躍回答問題,自己更是拋開害羞的本性用唱歌來激勵(lì)學(xué)生們的回答的熱情,有懲罰才會(huì)有動(dòng)力,學(xué)生們?yōu)榱俗屛页瑁挤e極地回答,課堂氣氛也越來越活躍,自己也感到欣慰!
印象最深刻的是結(jié)營(yíng)的那天晚上,學(xué)生們充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),表演了優(yōu)秀的節(jié)目,英語朗誦,日語歌唱,韓語歌唱,貼紙走秀,舞蹈表演,武術(shù)表演…一系列的節(jié)目讓學(xué)生和家長(zhǎng)們看得津津有味,不得不佩服學(xué)生們?cè)谶@短暫日子里付出的勤勞汗水!節(jié)目表演結(jié)束后,學(xué)生們更是與我們這些隊(duì)員們打成一片,我們大合唱,拍合照,跳開心的舞蹈,笑聲覆蓋了整個(gè)階梯教室,許多學(xué)生都拉著我們的手,與我們擁抱,七天,短暫的七天,強(qiáng)大得足于培養(yǎng)師生的深厚感情,這群可愛的學(xué)生們,明天即將離開,內(nèi)心有太多的眷戀與不舍!
三下鄉(xiāng)實(shí)踐很快就結(jié)束,在這短短的七天里我們學(xué)會(huì)了很多,也成長(zhǎng)了很多,收獲了很多,相信這將是我人生里不可磨滅的一段美好回憶!
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇三
篇一:茶葉生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
茶葉生產(chǎn)管理實(shí)習(xí)報(bào)告
一.實(shí)習(xí)目的
一方面,本次實(shí)習(xí)在于通過實(shí)踐和理論相結(jié)合,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),進(jìn)一步培養(yǎng)自己為人處世的能力,尤其是觀察,分析和解決問題的實(shí)際能力,希望將來與社會(huì)溝通,更加順利融入社會(huì)。
另一方面,本次實(shí)習(xí)是自己希望了解茶葉的生產(chǎn)管理的工作包括生產(chǎn)組織工作;生產(chǎn)計(jì)劃工作;生產(chǎn)控制工作等。其主要目的在于使得學(xué)生了解所在實(shí)習(xí)的企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容、生產(chǎn)管理的主要模板、生產(chǎn)管理的目標(biāo)、生產(chǎn)管理的方法、績(jī)效考核和基本業(yè)務(wù),從而運(yùn)用生產(chǎn)管理的相關(guān)理論分析其成功之處和不足之處,并運(yùn)用生產(chǎn)管理的理論以及借鑒國(guó)內(nèi)外企業(yè)相關(guān)的成功經(jīng)驗(yàn),提出相應(yīng)的問題分析,對(duì)策及可行性建議。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.優(yōu)質(zhì)茶葉栽培
自然條件最好在山區(qū)丘陵,有一定的坡度,排水條件好,需降水充沛,年溫差小,日夜溫差大,無霜期長(zhǎng),光照條件好。而大棚覆蓋栽培是今年來為滿足早生名優(yōu)綠茶市場(chǎng)需求,促進(jìn)提早茶芽萌發(fā)的一種新型栽培技術(shù),其優(yōu)點(diǎn)是能明顯改善茶園小氣候,使棚內(nèi)增濕增溫。茶樹樹冠培養(yǎng)與修剪使茶樹改變?cè)瓉淼淖匀簧L(zhǎng)狀態(tài),形成良好的`樹冠,更新復(fù)壯生長(zhǎng)勢(shì),促進(jìn)新梢生長(zhǎng),調(diào)節(jié)光照條惡件,除去病蟲枝葉以及打破地上部和地下部生長(zhǎng)平衡等,通過修剪實(shí)現(xiàn)茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。肥料是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ),應(yīng)該經(jīng)濟(jì),合理,科學(xué)的施用肥料,做到因時(shí),因地,因茶樹的不同,采用相應(yīng)的施肥方法,達(dá)到施肥的最大效果。
2.機(jī)械化加工
名優(yōu)綠茶加工的基本工序可分為:攤放,殺青,揉捻,做形,干燥,毛茶整理等六個(gè)基本工序,每一種名優(yōu)綠茶都離不開這六種工序的作業(yè)原理,所以名優(yōu)綠茶種類繁多,有條形茶,扁形茶,針形茶,卷曲形茶和球形茶等,而應(yīng)用機(jī)械加工制作,使用的機(jī)器設(shè)備種類形式也較多。
3.茶葉包裝和貯藏保鮮
包裝是促進(jìn)銷售的工具,優(yōu)良的包裝能激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,因此,不單要研究包裝的形式,還要研究包裝的策略。包裝的功能有保護(hù),美化商品,促進(jìn)銷售,增加利潤(rùn),便于攜帶,貯存和運(yùn)輸?shù)?,在營(yíng)銷中占重要地位。名優(yōu)綠茶是含有較高的生化成分,受環(huán)境條件影響,名優(yōu)綠茶的品質(zhì)變化比中低檔查更加激烈,而國(guó)內(nèi)外實(shí)踐證明,采用低溫冷藏是解決茶葉保鮮問題的最有效途徑。
三.實(shí)習(xí)總結(jié)
作為一個(gè)學(xué)習(xí)工商管理的大學(xué)生,平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的都是書本上的知識(shí),很難與實(shí)踐掛鉤,而暑假期間的實(shí)習(xí)生活就像一塊試金石,它檢驗(yàn)了我各方面的能力,增強(qiáng)了我各方面的承受能力,同時(shí),也將我學(xué)校所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到了實(shí)踐生活中。我覺得這關(guān)系到我們將來能否在社會(huì)中立足,迎接這個(gè)充滿機(jī)遇與競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)。
在社會(huì)實(shí)踐中,我覺得其中很重要的一點(diǎn)便是人際關(guān)系,這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的世界,無論做什么事,離不開人際關(guān)系,而我認(rèn)為創(chuàng)業(yè)就是一個(gè)建立人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的過程,因此,在大學(xué)期間我們就應(yīng)該開始這方面能力的培養(yǎng),使我們能夠擁有更早的起步。
當(dāng)然,在實(shí)習(xí)過程必須需要認(rèn)真與努力的態(tài)度,熱情與激情的興趣,這樣才能在實(shí)習(xí)的過程學(xué)到一些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇四
通過手機(jī)公司及有手機(jī)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的相關(guān)單位的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),讓學(xué)生對(duì)公司的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式和營(yíng)運(yùn)環(huán)境獲得初步認(rèn)識(shí),同時(shí),結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí),觀察和了解公司的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要產(chǎn)品,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打下基礎(chǔ)。同時(shí),鍛煉作為新聞專業(yè)學(xué)生的與陌生人交流與溝通的能力,學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作技巧。
1、做好實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備工作,了解實(shí)習(xí)目的和任務(wù),以提高實(shí)習(xí)效果;
2、遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律,服從實(shí)習(xí)安排,完成實(shí)習(xí)任務(wù);
3、與搭檔導(dǎo)購(gòu)員定期保持聯(lián)系,匯報(bào)實(shí)習(xí)進(jìn)展情況,接受導(dǎo)購(gòu)員的指導(dǎo);
4、實(shí)習(xí)結(jié)束,學(xué)生須提交《實(shí)習(xí)單位鑒定》和《實(shí)習(xí)報(bào)告》,要求實(shí)習(xí)報(bào)告不少于20xx字。
實(shí)習(xí)場(chǎng)地:xxxx手機(jī)大賣場(chǎng)
業(yè)務(wù)經(jīng)理:xx62781669
導(dǎo)購(gòu)員:xx
1、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx——20xx學(xué)年度第一學(xué)期末第20、21周。
2、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
xxxxxx街沿街樓
1、了解實(shí)習(xí)單位的基本情況及歷史沿革;
2、了解實(shí)習(xí)單位的所有制性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方針及經(jīng)營(yíng)理念;
3、了解實(shí)習(xí)單位的的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要產(chǎn)品;
4、了解實(shí)習(xí)單位的市場(chǎng)環(huán)境及監(jiān)管環(huán)境;
5、了解實(shí)習(xí)單位的.發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營(yíng)策略。
1、學(xué)到了很多的手機(jī)產(chǎn)品知識(shí)
以前以為手機(jī)的功能就只有簡(jiǎn)單的那幾項(xiàng)功能,對(duì)于這個(gè)在我生活中占了很大部分的東西一直沒有給予很多的關(guān)注,直到加入步步高這個(gè)集體,特別是進(jìn)入手機(jī)賣場(chǎng),我才更深入的了解手機(jī)以及現(xiàn)在人們的手機(jī)觀念。手機(jī)不再是簡(jiǎn)單的交通工具,它可以是裝飾品,生活情趣,是品味,是伙伴,是身份和地位的象征。突然理解了老師在課堂上空泛的講解的數(shù)字媒體時(shí)代。
2、學(xué)到了很多交流技巧
以前覺得和陌生人交流是一件很難也很可怕的事情,可是在久隆呆過一段時(shí)間過后,發(fā)現(xiàn)陌生人和壞人完全是兩碼事。的確會(huì)有很麻煩和挑剔的顧客,但是他們并不是故意的去找茬,而是真的因?yàn)榛蛘弋a(chǎn)品原因或者使用不當(dāng)出現(xiàn)的問題和困擾。如果是我們自己肯定也會(huì)因此大發(fā)雷霆。所以第一次把換位思考這四個(gè)字從書本上、字典里真正的拉到現(xiàn)實(shí)生活中。這是給我以后的溝通和交流上的第一也是最重要的一課。
3、學(xué)到了紀(jì)律和章程的重要性
以前,家里人和身邊熟悉的長(zhǎng)輩老是說我沒有時(shí)間觀念,沒有紀(jì)律性。我總覺得他們小題大做??墒羌尤脒@個(gè)團(tuán)隊(duì),因?yàn)檫t到一分鐘被扣血汗錢十元錢之后,被經(jīng)理批評(píng)一通,剛開始也覺得很沒有人情味不可理喻,可后來仔細(xì)揣摩經(jīng)理的話,才慢慢醒悟。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)人都會(huì)有自己的事情,如果每個(gè)人都忙自己的事情,講究人情味,那么每人一分鐘,店里所有人員共有近百人,后果將不堪設(shè)想。是該有溫暖的人情,但也缺不了冰冷的律條。
4、為以后自己想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)留下一筆寶貴的財(cái)富
一個(gè)企業(yè)之所以成功必定有有它的成功之處和可取之處。但是,只要是企業(yè)也避免不了一些高層無法發(fā)現(xiàn)的細(xì)小漏洞。我從最底層做起,既看到了他們的嚴(yán)格管理和適當(dāng)管理體制,同時(shí)也看到了他們中層管理的不足。那以后的工作中,我便可以取彼之長(zhǎng),補(bǔ)己之短。
很累,但是收獲也確實(shí)很多。希望以后有更多的機(jī)會(huì)參與實(shí)踐和鍛煉。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇五
成長(zhǎng),是一種經(jīng)歷;經(jīng)歷,是一種人生的體驗(yàn)。人生的意義不在于我們擁有了什么,而在于從中我們體悟了什么。在生命的短暫與存在的永恒之間鍛造了自我,擁有真正的價(jià)值和真實(shí)的幸福。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給了我們一個(gè)鍛煉自我的平臺(tái),讓我們有所體會(huì)、有所啟迪、有所感悟,讓我們更好地成長(zhǎng)!
由于家在農(nóng)村,再加上自己的專業(yè)限制,所以不可能到什么公司企業(yè)去實(shí)習(xí),經(jīng)過一番思考,決定到村委會(huì)去幫著做一點(diǎn)事.我們常說“火車跑的快,全靠車頭帶.”農(nóng)村,有著淳樸的人情,美好的傳統(tǒng)習(xí)俗,但由于知識(shí)的缺乏,也有好多糟粕.
一方面,大學(xué)生有著良好的知識(shí),有新思維,新思想,對(duì)國(guó)家的政策理解的較多,到農(nóng)村去實(shí)踐,可以戒掉自己的心高氣傲,學(xué)習(xí)吃苦耐勞的精神,體會(huì)農(nóng)村人艱苦樸素的生活作風(fēng),這是在物欲橫流的大城市沒有的東西,同時(shí)也可以增加大學(xué)生的見識(shí)。用自己的知識(shí)去服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì),也是推動(dòng)我國(guó)迅速發(fā)展的一支重要力量.另一方面,農(nóng)業(yè)在我國(guó)是一個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是一個(gè)國(guó)家在大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè),國(guó)家深切關(guān)注農(nóng)業(yè),農(nóng)民,農(nóng)村,在知識(shí)相對(duì)落后的農(nóng)村,更需要我們當(dāng)代大學(xué)生去指導(dǎo),告訴他們國(guó)家的相關(guān)政策.科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,要發(fā)展社會(huì)主義新農(nóng)村,就必須提高農(nóng)民的科技水平,讓農(nóng)民對(duì)政府的相關(guān)政策有充分了解。
帶著自己的材料證明,向村委會(huì)的幾位叔叔說明了來意,他們很是驚訝,我將自己在家就練習(xí)好的話一股腦全說了出來,其實(shí)還真怕那幾位叔叔拒絕呢,不過事實(shí)證明他們留下我了,不過好象有種不信任的感覺,所以好好努力,你定可以的,加油!不能讓幾位叔叔小看了我這個(gè)當(dāng)代大學(xué)生的水平與實(shí)力的。
實(shí)踐的前幾天,一直在辦公室里呆著,端茶,倒水,掃地,一點(diǎn)都沒有什么我想象的那種刺激,那種新鮮。但那天一位阿姨詢問我關(guān)于農(nóng)村合作醫(yī)療的事,并將她的情況告訴我讓我分析,我講解了之后,再問了阿姨關(guān)于新型農(nóng)村合作醫(yī)療的事,但阿姨好象知道的挺少的,對(duì)于國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)政策也是不了解。經(jīng)過和幾位辦公室的叔叔們商討之后,決定進(jìn)行義務(wù)宣講,主要是針對(duì)政府出臺(tái)的許多惠民利民政策,講解給村民之后并針對(duì)他們的實(shí)際問題進(jìn)行回答和幫助,告訴他們一些做法。
第一天的講解并不是很理想,由于是自愿聽與否,所以大家剛開始看到我和準(zhǔn)備的展板都覺得很新鮮,但知道我是干什么之后也都失去了興趣。回家之后覺得很傷心,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)覺得是自己的介紹太書面化,太死板,村里人一時(shí)半伙覺得根本聽不到什么有實(shí)用價(jià)值的東西...第二天改變策略,使用家鄉(xiāng)話,不在拿著手稿在那里讀讀,而是用自己的理解去和村里人講解,一開始也沒什么反映,不過那天在村委會(huì)遇見的阿姨看到了,就對(duì)大伙兒說她要謝謝我,就是我?guī)椭懒嗽撛趺醋龅?,于是我靈機(jī)一動(dòng),就把那位阿姨的情況和我的建議聯(lián)系起來,一起講解了,效果還真不錯(cuò),當(dāng)即就有為老奶奶問我她的那情況該怎么解決了,真的好開心,呵呵...
由于天氣原因,宣傳只進(jìn)行了三場(chǎng),但感覺真的挺好的,應(yīng)該說很成功吧!告訴大家有什么問題可以到村委會(huì)去解決,在講解了之后,挺少有人去的村委會(huì)還真的來了不少人,都是問一些他們自己家遇到的問題,該怎么解決。我一一回答,感覺真的挺好的,努力!相信自己一定會(huì)做的更好的。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇六
炎炎夏日,我滿懷希冀的回到了久別的故鄉(xiāng)。然而那個(gè)讓我魂?duì)繅?mèng)繞的地方,卻多少顯得有些凄涼,不是因?yàn)閯e的,只是目觸之處盡顯蕭條,雖然此時(shí)還沒有到“萬物悲寂寥”的秋日。此情此境讓我心生給身為村長(zhǎng)的大伯當(dāng)助理的想法,于是在征得大伯的同意后,我就走馬上任了。因?yàn)槲蚁胗梦以诖髮W(xué)所學(xué)習(xí)的科學(xué)文化知識(shí)為自己的鄉(xiāng)村做點(diǎn)貢獻(xiàn),做點(diǎn)改變。
從以上現(xiàn)象我看到了我們村的現(xiàn)狀,然而現(xiàn)在黨中央對(duì)基層農(nóng)村的扶持力度很大,許多政策深得民心,比如合作醫(yī)療,九年義務(wù)教育真正免費(fèi),種田有補(bǔ)貼,家電下鄉(xiāng),許多科技產(chǎn)品以舊換新,還有上級(jí)政府有技術(shù)顧問,免費(fèi)幫助農(nóng)民......如今農(nóng)村的面貌改變了許多,越來越多的人腰包鼓起來了,過年的時(shí)候,許多村里人竟然開回了小轎車,這在我們農(nóng)村算是喜事。春節(jié)的時(shí)候,人們揚(yáng)眉吐氣喜形于色,家家戶戶打掃的干干凈凈,到處熱鬧非凡,這與暑假里見到的情景是天壤之別,形成鮮明的對(duì)比。不可否認(rèn)現(xiàn)在農(nóng)村正在不斷地發(fā)展,然而與此同時(shí)許多問題接踵而至,農(nóng)村有錢人都到縣城乃至大城市買房子生活,只有經(jīng)濟(jì)條件跟不上大都市的村民苦守鄉(xiāng)村,許多人向往鄉(xiāng)村生活,殊不知鄉(xiāng)村已在物欲橫流的社會(huì)環(huán)境熏陶下逐漸變質(zhì)變性,不再山清水秀,民風(fēng)不再那么清純,我想解決所有這些不足的出發(fā)點(diǎn)就是知識(shí),知識(shí)能夠改變一個(gè)人的命運(yùn),當(dāng)然也能夠改變一個(gè)村、一個(gè)鎮(zhèn)、一個(gè)縣、一個(gè)省、一個(gè)國(guó)家的命運(yùn)。愚昧無知是可怕的,知識(shí)讓我們?cè)诳萍嫉氖澜缋镥塾危?dāng)然我知道,遲早那一天是會(huì)來臨的,我們國(guó)家大多采取試點(diǎn)制,然后層層推廣,各個(gè)擊破,比如改革開放讓沿海城市深圳崛起。當(dāng)然最后受益的也就是普通老百姓了,那也是為什么一部分人富到天堂,一部分人窮到地獄的原因之一。雖然我們政府大的決策方針都是正確的,但在下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然有許多地方難以讓人滿意,比如上級(jí)撥款搞某項(xiàng)工程,然后下級(jí)的人都想巴結(jié)好領(lǐng)導(dǎo),而我們知道中國(guó)的許多官員領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)很濃厚,儼然有一呼而應(yīng)者云集的威風(fēng),所以下級(jí)與上級(jí)搞好關(guān)系一是懂得人情世故、善于交際的表現(xiàn),二是好從中撈一把油水,那就是為什么有這么多人前赴后繼地去受賄,最終“鋃鐺入獄”的原因。所謂“上梁不正下梁歪”,比如搞計(jì)劃生育的官員,自己家就有三個(gè)孩子,加上農(nóng)村人重男輕女、傳香火、傳宗接代的思想根深蒂固,許多村民不生出個(gè)男孩勢(shì)不回頭,在外面躲著生孩子,回家就是罰款萬兒八千的事情,他們?yōu)榱诉@個(gè)觀念,愿意罰那錢,以至于現(xiàn)在仍然可見一家有三個(gè)乃至四個(gè)小孩的家庭。鄉(xiāng)村人精神生活很缺乏,大部分村民一閑暇下來就是打牌賭錢,而在春節(jié)的時(shí)候,在我們這個(gè)黃梅戲的發(fā)源地——黃梅縣,黃梅戲村村搭臺(tái)日夜唱響,農(nóng)民特別是老年人都很開心,然而美中不足的是許多年輕人就在戲臺(tái)底下聚眾賭博,每天上千元的唱戲錢就在這幫賭徒中抽出,雖然有警察查管,但也就是兩伙人打打游擊戰(zhàn)罷了。在農(nóng)村很少有精神娛樂的活動(dòng),倒是許多老年人仍然思想落后,信神信鬼,雖然黃梅縣佛教歷史深厚,著名的四祖寺五祖寺就在這兒,但是只把希望寄托在菩薩的保佑上,算命啊,問神啊,那是絕對(duì)不可取的,佛是一種信仰,一種精神。所幸黨中央很重視農(nóng)村教育問題,鄉(xiāng)村的學(xué)校,基礎(chǔ)運(yùn)動(dòng)設(shè)施,鄉(xiāng)村醫(yī)院,農(nóng)家書屋正如雨后春筍般冒出來,許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)做好了表率,當(dāng)好了先鋒隊(duì),“三農(nóng)”問題是最大的問題,畢竟中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),九億農(nóng)民的事情解決了,那就真是天下太平,國(guó)泰民安了。知恥而后勇,只有明白自己的不足,才好對(duì)癥下藥。中國(guó)人很聰明,也很愛國(guó),一方有難八方支援,都希望自己的國(guó)家富強(qiáng)昌盛,雖然在有些問題上存在著瑕疵,但是主體大流是好的,我們正在步入康莊大道。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代,我們與政府更加容易交流,我們可以提出自己好的建議,許多部門和官員都主動(dòng)接受大眾監(jiān)督,對(duì)于老百姓的問題,都提供了熱情周到的服務(wù),隨著全民知識(shí)的普及,國(guó)民素質(zhì)正在逐步上升。
通過給大伯當(dāng)了兩個(gè)月的村官助理,我明白了許多,也給出了許多好的建議,深得村民的信任,比如水電站的修建,全村人集體出動(dòng)打撈池塘里的藻類植物,以及我給他們講解保護(hù)環(huán)境的知識(shí),和在鎮(zhèn)里開會(huì)我提出了許多具有建議深受有關(guān)部門關(guān)注......這次暑期實(shí)踐我獲益匪淺,這將為我畢業(yè)后在農(nóng)村基層就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也將是我人生的一筆財(cái)富。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇七
二專工商111班 梁仕源 1001100222
一、 實(shí)習(xí)目的或研究目的
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì),投入到自己的工作中。 一般來說,學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能,社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求,除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外,還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐,通過對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求,以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力。
實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要是銷售茶葉,學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等各方面的知識(shí)。憑著對(duì)本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對(duì)比,突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和公司的良好信譽(yù),積極開拓客戶源,向顧客推銷產(chǎn)品,并盡量推銷系列產(chǎn)品,完成公司分配的任務(wù)。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇八
一、實(shí)習(xí)小組成員:
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠(chéng)、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實(shí)習(xí)目的:
林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)習(xí)是為了讓我們更好地了解我國(guó)林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)讓林業(yè)得到更好的發(fā)展,為培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合,鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進(jìn)行了實(shí)習(xí)。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過走進(jìn)茶行,將茶葉銷售理論與茶葉實(shí)際銷售結(jié)合,從而進(jìn)一步提升我們對(duì)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用,更深刻的認(rèn)識(shí),同時(shí)也提高了我們的人際溝通與交往能力,讓我們更好的知道了如何與人溝通,更好的了解我們專業(yè)在社會(huì)的地位。實(shí)習(xí)目的主要?dú)w為以下幾點(diǎn):
2.體會(huì)我們所提出的建議是否可行,以及找出一些補(bǔ)充辦法;
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇九
安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國(guó)茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國(guó)烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯2000多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴?,安溪被譽(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長(zhǎng)歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國(guó)茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國(guó)茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的.鐵觀音,奠定了安溪作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)的地位。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十
社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課,校園與社會(huì)環(huán)境的不同,接觸的人與事也不大相同,通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán),下面是unjs整理的關(guān)于暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告格式,閱讀參考!
20幾歲的年紀(jì),正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時(shí)候,我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中,用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活,并努力為他人的幸福,整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗,我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化,在機(jī)會(huì)越來越多的同時(shí),也出現(xiàn)了更多的問題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí),還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì),積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題,學(xué)習(xí)如何解決問題,學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近,有關(guān)食品安全的問題不斷涌現(xiàn),雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天,食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響,需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此,我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng),主動(dòng)調(diào)查民眾意見,以增加人們對(duì)于食品安全的了解,向社會(huì)提供食品安全的建議,不斷提高百姓的生活質(zhì)量,減輕居民買菜負(fù)擔(dān),切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十一
在社會(huì)實(shí)踐期間,針對(duì)農(nóng)村小學(xué)教育資源認(rèn)知與需求現(xiàn)狀這一課題,我們?cè)O(shè)計(jì)了一張問卷,調(diào)查對(duì)象為學(xué)生家長(zhǎng),區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于雙柳樹鎮(zhèn)常年以青壯年勞務(wù)輸出為主,正值暑假,鄉(xiāng)下孩子的父母大多不在家,這些孩子多由其爺爺奶奶幫忙照看。第一天在彭畈村做調(diào)查的時(shí)候,我們就遇到了這種情況,以至于單純性的問卷很難進(jìn)行下去?!盃敔斈棠獭眰冋J(rèn)字的極少,偶爾遇到在家的叔叔阿姨,有的存在戒備心理說自己不識(shí)字,有的因?yàn)楹⒆右呀?jīng)長(zhǎng)大早就不關(guān)心小學(xué)教育了。面對(duì)這種狀況,我們決定靈活機(jī)動(dòng),改變策略,以走訪為主,弱化問卷,盡可能地在村頭巷尾和叔叔阿姨們聊天,把問題隱含在聊天內(nèi)容中。這樣一來,既能很好地了解身邊老百姓對(duì)家鄉(xiāng)小學(xué)教育的認(rèn)知情況,又能消除大家的戒備心理,獲得更加準(zhǔn)確的信息來源。
于是,在彭畈、天橋、曙光等村調(diào)查時(shí),我們都采取這種辦法,能做問卷的就做問卷,實(shí)在做不了的,我們就和他們聊天。而在雙柳樹鎮(zhèn)街區(qū),調(diào)查對(duì)象多為商戶,他們大多有一定的文化知識(shí),做起問卷來比較容易。為節(jié)省時(shí)間,我們就直接以問卷為主、訪談為輔。事實(shí)證明,這種調(diào)查方式因地制宜,比較合適。問卷調(diào)查的狹隘之處和聊談訪談的泛泛而談也能互為彌補(bǔ),更能了解到真實(shí)情況。
此次調(diào)查,我們?cè)陔p柳樹鎮(zhèn)共發(fā)放問卷177份,回收177份,其中有效問卷153份。在有效問卷中,雙柳鎮(zhèn)區(qū)問卷110份,彭畈、天橋、曙光等鄉(xiāng)村問卷43份。問卷統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果以鎮(zhèn)區(qū)問卷為主,參考鄉(xiāng)下問卷和走訪記錄,一并納入最終的結(jié)果分析。
這兩個(gè)問題的設(shè)置主要是為了了解普通百姓對(duì)于教育認(rèn)識(shí),另外,作為問卷調(diào)查的前兩題,我們也是有意如此設(shè)置,以便接受調(diào)查者能夠很快上手。
當(dāng)?shù)鼐用裨谶@個(gè)問題上沒有任何異議,城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村重視教育程度可見一斑。在農(nóng)村走訪中,我們發(fā)現(xiàn),即使家庭貧困,家長(zhǎng)們也是全力支持孩子上學(xué),希望孩子能夠改變命運(yùn),告別農(nóng)村,出人頭地。至于輟學(xué)現(xiàn)象,問卷顯示有16.3%的被調(diào)查者認(rèn)為存在。結(jié)合訪談內(nèi)容,我們了解到,認(rèn)為存在輟學(xué)現(xiàn)象的被調(diào)查者要么對(duì)問題理解有誤,有么存在主觀臆想。在鄉(xiāng)下,即使家庭條件實(shí)在不行,父母也不會(huì)允許孩子中途輟學(xué)。更一般的情況是,幾乎全部的農(nóng)家子弟都能保證完整地接受九年義務(wù)教育,但很少一部分會(huì)進(jìn)入重點(diǎn)高中,剩下的初中畢業(yè)生們由于多種原因(成績(jī)不好、學(xué)不進(jìn)等)多是自愿退學(xué),隨親屬外出打工。
2、對(duì)農(nóng)村小學(xué)教育資源配置狀況的認(rèn)識(shí)
我們主要選取校園環(huán)境、硬件設(shè)施、師資力量三個(gè)方面來了解居民對(duì)于周邊小學(xué)教育資源的認(rèn)識(shí)。表格統(tǒng)計(jì)結(jié)果面向的是雙柳鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)教育資源配置。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,被調(diào)查者的選擇都集中于“較好”、“較差”,結(jié)合我們做問卷時(shí)了解的情況,很多人會(huì)詢問為什么沒有“一般”這個(gè)選項(xiàng)。也就是說,對(duì)于雙柳樹鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)居民來說,小學(xué)校園環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施和師資力量均處于一般水平,這是總體上的認(rèn)識(shí)。但在問卷之外,和大伙兒聊天的過程中,我們還是了解到了鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)在教育資源配置上的一些困境。最直接的反應(yīng)就是學(xué)生人數(shù)過于集中,由于近些年雙柳樹鎮(zhèn)各村小學(xué)日漸衰敗,再加上城鎮(zhèn)人口快速增長(zhǎng),導(dǎo)致雙柳樹鎮(zhèn)中心小學(xué)接納的學(xué)生人數(shù)暴漲。在中心小學(xué)檔案室我們看到,雙柳樹鎮(zhèn)中心小學(xué)一至六年級(jí)共計(jì)29個(gè)教學(xué)班,各班學(xué)生人數(shù)從53至94人不等,大多集中在85人左右。如此大班教育實(shí)屬無奈,一則學(xué)校容量有限,二則教師人員不足。在如此高密度的教學(xué)班級(jí),教學(xué)質(zhì)量可想而知,老師難以面面俱到,對(duì)每個(gè)學(xué)生盡到責(zé)任,家長(zhǎng)們的怨言也是由此而生。更有甚者,一名家長(zhǎng)向我們反映:“她的兒子今年五歲,前年剛在中心小學(xué)上完中班,本該繼續(xù)上大班,報(bào)導(dǎo)的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)小班中班大班的孩子竟然在一個(gè)教室上課。三四歲的小孩在教室里哭哭鬧鬧,教學(xué)環(huán)境實(shí)在令人氣憤!”
表格數(shù)據(jù)反應(yīng)的是鎮(zhèn)區(qū)狀況,實(shí)際上,鄉(xiāng)下的情況更為糟糕。具體到教育資源的三個(gè)方面來說,對(duì)于校園環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施,多數(shù)家長(zhǎng)并不十分看重。再則,很多鄉(xiāng)村小學(xué)的校園環(huán)境確實(shí)說得過去,校舍建設(shè)、桌椅板凳之類,每年政府也都有??钣靡愿纳?,因此最主要的矛盾并不是環(huán)境設(shè)施。更為嚴(yán)峻的問題集中在學(xué)生流失、師資力量嚴(yán)重不足這一塊兒。在這一方面,鄉(xiāng)下的被調(diào)查者多會(huì)認(rèn)為本村師資力量“較差”或“很差”。教師問題主要集中在以下兩個(gè)方面:一、教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理,老齡化情況嚴(yán)重,二、環(huán)境所限,教師待遇難以吸引青年教室下鄉(xiāng)。具體情況在《農(nóng)村小學(xué)教育資源配置狀況》一文中有詳細(xì)陳述。
總體來看,鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)教育資源配置狀況優(yōu)于農(nóng)村,但僧多粥少;農(nóng)村小學(xué)教育資源配置情況大大落后,生源數(shù)銳減,教師結(jié)構(gòu)不合理,無米下鍋之窘?jīng)r逐漸凸顯。
對(duì)于雙柳鎮(zhèn)區(qū)居民來說,問卷顯示,對(duì)當(dāng)前義務(wù)教育資源現(xiàn)狀供給現(xiàn)狀較為滿意(56.5%的認(rèn)為“基本滿意”,34.8%的認(rèn)為“不滿意”);而且,教務(wù)教育的費(fèi)用負(fù)擔(dān)也不是很重(僅有13%的被調(diào)查者認(rèn)為負(fù)擔(dān)“很重”);更值得注意的是,66.3%的被調(diào)查者“愿意貢獻(xiàn)人力、物力或財(cái)力”用以改善農(nóng)村小學(xué)教育現(xiàn)狀,29.3%的人雖然選擇了“不清楚”,但在走訪過程中我們了解到,這些家長(zhǎng)主要是抱著隨大流的心思,即,別人愿意我也愿意;別人不愿我就不愿。由此可以看出,普通百姓還是很愿意在教育問題上花錢的,只要政府能夠保證孩子擁有良好的教育條件,很多家長(zhǎng)都愿意貢獻(xiàn)力量,這在一定程度上也表明了當(dāng)?shù)鼐用裰匾暯逃某潭取?/p>
而在我們調(diào)查的幾個(gè)村,大家對(duì)于本村小學(xué)教育的現(xiàn)狀就很是不滿了,這與鎮(zhèn)區(qū)居民截然不同。但教育負(fù)擔(dān)對(duì)于絕大多數(shù)家庭來說都不是很重。除此之外,很多鄉(xiāng)下居民雖然表示愿意貢獻(xiàn)力量支援基礎(chǔ)教育建設(shè),但在訪談過程中,很多人還是認(rèn)為基礎(chǔ)教育的主要責(zé)任在于政府,政府應(yīng)該有能力搞好,就不要總想著讓老百姓出錢。
是義務(wù)教育順利發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。本文從教師水平、物力資源、信息資源三個(gè)方面分析雙柳樹鎮(zhèn)教育資源配置現(xiàn)狀。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十二
1.1種植面積的變化
茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個(gè),其中,500畝以上的有34個(gè)。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個(gè)。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場(chǎng)不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個(gè),茶葉初制廠10余家,精制廠1個(gè),八個(gè)地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
1.2種植品種
市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
1.3茶葉產(chǎn)量
市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
2茶葉基地生產(chǎn)情況
市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
2.1綠茶生產(chǎn)基地
綠茶在市種植歷史較長(zhǎng),是一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)
上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時(shí)達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場(chǎng)有七個(gè)分場(chǎng),現(xiàn)已全部改為個(gè)體承包經(jīng)營(yíng),每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場(chǎng)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評(píng)為省名優(yōu)茶和地方名茶。
2.1.2南城縣麻菇山茶場(chǎng)
有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個(gè)發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評(píng)為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
2.2白茶生產(chǎn)基地
白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對(duì)白茶認(rèn)識(shí)的提高,將其識(shí)為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個(gè)。
2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場(chǎng)白茶基地
由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場(chǎng)原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場(chǎng)以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場(chǎng)引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個(gè)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng),多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地
縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計(jì)劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.3鐵觀音生產(chǎn)基地
青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場(chǎng)對(duì)青茶的需求量也隨之增加。同時(shí),由于土地、勞動(dòng)力資源比較充足和低廉,一些有識(shí)之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費(fèi)者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗(yàn)種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個(gè):
2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地
省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營(yíng)基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計(jì)劃用3-5年時(shí)間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地
樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。、二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國(guó)家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國(guó)供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地
河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國(guó)發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評(píng),認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計(jì)全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
3存在問題
3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高
市50%以上茶場(chǎng)是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低,特別是綠毛茶均價(jià)僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理
一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實(shí)生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實(shí)生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價(jià)格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價(jià)值高、市場(chǎng)走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
3.3對(duì)茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差
各級(jí)財(cái)政對(duì)茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)少,難以對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時(shí)有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場(chǎng),茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段
市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實(shí)施,目前金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)上報(bào)的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時(shí),對(duì)水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)體系不配套,質(zhì)量檢測(cè)尚未正常開展。
4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見
茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識(shí)為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費(fèi)量和消費(fèi)水平也隨之增長(zhǎng)。市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢(shì)而上,加快發(fā)展。
4.1發(fā)展思路與目標(biāo)
4.1.1發(fā)展思路
以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時(shí)間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點(diǎn)發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種植加工技術(shù)成熟,市場(chǎng)潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時(shí)間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
4.2主要措施
為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃
要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動(dòng)作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點(diǎn)抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個(gè)茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)
一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個(gè)茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí),從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施和監(jiān)控
隨著市場(chǎng)的國(guó)際化,對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級(jí)茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)設(shè)備和功能,同時(shí)在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測(cè)機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),而且要逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)
小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營(yíng)方式是影響茶葉綜合競(jìng)爭(zhēng)力及整個(gè)行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營(yíng)隨意性大,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識(shí),搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)
一是加大宣傳力度,營(yíng)造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報(bào)道,用典型的人和事來影響和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場(chǎng)、苗木市場(chǎng)和農(nóng)藥市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。五是各級(jí)政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費(fèi)用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對(duì)開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對(duì)龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動(dòng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十三
一、實(shí)習(xí)小組成員:
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠(chéng)、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實(shí)習(xí)目的:
林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)習(xí)是為了讓我們更好地了解我國(guó)林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)讓林業(yè)得到更好的發(fā)展,為培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合,鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進(jìn)行了實(shí)習(xí)。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過走進(jìn)茶行,將茶葉銷售理論與茶葉實(shí)際銷售結(jié)合,從而進(jìn)一步提升我們對(duì)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用,更深刻的認(rèn)識(shí),同時(shí)也提高了我們的人際溝通與交往能力,讓我們更好的知道了如何與人溝通,更好的了解我們專業(yè)在社會(huì)的地位。實(shí)習(xí)目的主要?dú)w為以下幾點(diǎn):
2.體會(huì)我們所提出的建議是否可行,以及找出一些補(bǔ)充辦法;
4、通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。
三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn):合肥市蜀山區(qū)含山路茶業(yè)街
四、 實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年5月10日
五、 實(shí)習(xí)內(nèi)容:
我們針對(duì)合肥市北含山路以及長(zhǎng)江西路上的茶行進(jìn)行了岳西翠蘭經(jīng)營(yíng)情況的市場(chǎng)調(diào)查,以便更深入了解翠蘭銷售現(xiàn)狀及可行的解決辦法。
我小組去含山路各大茶行進(jìn)行了調(diào)查,走訪,詢問了他們關(guān)于茶葉的銷售問題,尤其是
岳西翠蘭的銷售情況,并且積極做了記錄,得到了相關(guān)的數(shù)據(jù),基本了解了岳西翠蘭的銷售情況,以及在社會(huì)中存在的問題包括銷售不暢的原因,并且向他們尋求了相關(guān)解決辦法。
(一)、市場(chǎng)現(xiàn)狀:
經(jīng)過我小組這段時(shí)間的調(diào)查研究,對(duì)合肥市場(chǎng)的茶葉銷售模式有了一定的了解,合肥的茶葉銷售目前還是以個(gè)體分散為主,茶葉店鋪較為分散,茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展,目前合肥有7處茶葉批發(fā)市場(chǎng),但規(guī)模都比較小,難以形成較大的優(yōu)勢(shì)。
實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是研究岳西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等但是,經(jīng)過我們了解得知,我們所研究的對(duì)象岳西翠蘭并不是店家及買家所青睞的,有不少店鋪都不賣此產(chǎn)品。根據(jù)店家所言,岳西翠蘭的銷量并不好,很多客人并不知道這種茶葉。原因主要源于產(chǎn)品的起步較晚,推廣宣傳力度不夠。這讓我們對(duì)岳西翠蘭的了解更加深入,有利益我們的進(jìn)一步研究。
之前都是從網(wǎng)絡(luò)上了解岳西翠蘭的情況,現(xiàn)在通過我們的實(shí)習(xí),我們對(duì)岳西翠蘭有了更深一步的了解。通過我們的實(shí)習(xí),我們了解到岳西翠蘭在市場(chǎng)上的占有率比較低,屬于自產(chǎn)自銷型的,岳西翠蘭由于知名度較低,所以主要在安徽省內(nèi)銷售,省外很少有人了解這么一個(gè)茶葉,我們應(yīng)該樹立品牌,讓更多的人了解翠蘭。
(二)、市場(chǎng)定位:
1、茶質(zhì)上好,口感清甜,受到不少品茗愛好者的青睞。
2、翠蘭突出在“三綠”,即干茶色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠,茶業(yè)愛好者格外欣賞。
3、岳西翠蘭的口感很好,但銷售力度欠佳,所以茶行每次都只批發(fā)少量的岳西翠蘭,等銷售出去了才進(jìn)行再次批發(fā),岳西翠蘭的價(jià)格更是不等,有高有低,消費(fèi)人群的正常心理都是同等高價(jià)位的茶葉,人們肯定更傾向于毛峰、太平猴魁等知名度較高的茶葉。
4、岳西翠蘭屬于新興的茶葉,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力太低,岳西翠蘭要想在茶葉領(lǐng)域擁有自己的一席之地,任重而道遠(yuǎn)。
(三)、機(jī)會(huì)點(diǎn)(消費(fèi)者行為分析):
在進(jìn)行廣告宣傳或促銷時(shí),應(yīng)詳細(xì)介紹岳西翠蘭的優(yōu)良品質(zhì)以直接激發(fā)消費(fèi)者自身的購(gòu)買欲望為主。
(四)、主題文化
我國(guó)是世界茶葉的故鄉(xiāng),種茶、制茶、飲茶、有著悠久的歷史。茶不僅是一種飲料,更是一種回味無窮、悠長(zhǎng)深厚的文化產(chǎn)品。我國(guó)最早提及茶葉的文字著作是西晉文學(xué)家郭璞所注釋的《爾雅》,而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書巨著《茶經(jīng)》,說明我國(guó)在古代就有茶文化的存在了,茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設(shè)計(jì)中,更是要體現(xiàn)出這種茶文化的延續(xù)性與獨(dú)特性。
(五)、銷售方式拓展
1、實(shí)習(xí)期間,可以發(fā)現(xiàn)周邊店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),以茶具產(chǎn)業(yè)推動(dòng)岳西翠蘭的銷售不失為一種上策。
2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
3、批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更大,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的'。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我們的分工很明確,一人負(fù)責(zé)采相,一人負(fù)責(zé)記錄,其余六人兩兩分組進(jìn)入各商鋪與老板以及銷售人員溝通。
六、 實(shí)習(xí)總結(jié)
盡管在實(shí)習(xí)前我們也進(jìn)行了一定的準(zhǔn)備工作,確定了實(shí)習(xí)重點(diǎn),與商家溝通的內(nèi)容已經(jīng)溝通方式等等,但是在實(shí)際行動(dòng)時(shí)還是漏洞很多,一些商家似乎不太愿意與我們交流,這是我們遇到的最大難題,當(dāng)然也有很愿意與我們交談的商家。最后我們回到長(zhǎng)江西路上,與附近的商家交流還是很愉快的,有一位店主特別熱情的同我們講了他店鋪目前銷售現(xiàn)狀以及他的個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)和看法??偟膩碚f收獲不錯(cuò)。
對(duì)于我小組研究岳西翠蘭而言,在合肥市場(chǎng)的普及程度并不高,部分茶店沒有該產(chǎn)品,
多數(shù)市民完全不了解這種茶品,翠蘭的品質(zhì)優(yōu)秀,但沒有得到好的推廣宣傳,所以在合肥市場(chǎng)的銷售狀況不理想,茶葉可以作為一種較為高檔的禮品,然而翠蘭本身的知名度不高,導(dǎo)致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外,根據(jù)我們的現(xiàn)場(chǎng)觀察對(duì)比,炒熟后翠蘭的外觀并不能保持它的蘭花外形,甚至與其他茶品相比毫無優(yōu)勢(shì),這方面需要研究新的炒制技術(shù),保證它的外觀美。
我們小組根據(jù)林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課題研究及實(shí)習(xí)情況就岳西翠蘭發(fā)展問題提出了以下建議:
1、形成茶產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),利用龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展
2 打造岳西翠蘭強(qiáng)勢(shì)品牌
3、引進(jìn)茶農(nóng)進(jìn)行深加工,擴(kuò)大產(chǎn)品組合
4、增強(qiáng)包裝宣傳等推廣力度
5 加強(qiáng)銷售渠道的開拓
在短短的半天實(shí)習(xí)里,我們跑了近十家茶行,近半數(shù)遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到失望,在失望中也讓我汲取到寶貴的經(jīng)驗(yàn)??偨Y(jié)為以下幾點(diǎn):
1、缺乏與人溝通的能力。我們事前雖然做好了一定的準(zhǔn)備,但當(dāng)遭到別人拒絕時(shí),我們便失去了信心,不能勸說使人配合我們的工作。
2、缺乏隨機(jī)應(yīng)變的能力。我們?cè)谡n堂上學(xué)到了很多理論知識(shí),卻無法有效的與實(shí)際進(jìn)行結(jié)合。在突發(fā)狀況前顯得有些束手無策。
3、對(duì)自己所研究的對(duì)象的制作成本制作工藝營(yíng)銷攻略并沒有更加深入了解。
4、沒有充分了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
5、沒有精確的定位目標(biāo)群體。
茶葉是一個(gè)具有無限潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質(zhì)作為保障,品牌的打造推廣也是極為重要的,根據(jù)市場(chǎng)的變動(dòng)做出及時(shí)的應(yīng)對(duì)措施,才可以處于有利地位。
營(yíng)銷,營(yíng)在運(yùn),籌在幄。任何一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),任何一個(gè)市場(chǎng),都不得不遵循“先觀后效”的原則。營(yíng)銷者,善謀略,當(dāng)可運(yùn)籌帷幄,決勝千里。
實(shí)踐畢竟與理論不同,所以在實(shí)習(xí)之前準(zhǔn)備工作一定要充分;與人交流或者說在實(shí)際考
察研究的過程中,各種狀況都會(huì)發(fā)生,我們不能太死板,要知道隨機(jī)應(yīng)變,并且有膽量與陌生人交流;要想與他人愉快交流,你所顯示的真誠(chéng)很重要。在研究一項(xiàng)課題或者說小組實(shí)習(xí)時(shí),分工合作很重要,只有合理的分工合作才能更高效的完成任務(wù)。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十四
云南中茶有限公司成立于xx年12月17日,是世界500強(qiáng)之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國(guó)茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負(fù)責(zé)云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國(guó)內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(guó)(包括香港、澳門及臺(tái)灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國(guó)普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
在中國(guó)茶葉有限公司實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)普洱茶的銷售,普洱茶的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。
在普洱茶的銷售中,不但重新認(rèn)識(shí)的現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)的走向,更加學(xué)習(xí)到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細(xì)膩的、持久的。當(dāng)然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長(zhǎng),我們會(huì)對(duì)好茶的要求提高,而忽略一些當(dāng)初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥?,再?gòu)那鍥鲋懈惺艿阶虧?rùn),繼而覺得舌底生津,這時(shí)甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時(shí)候被這個(gè)開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會(huì)出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個(gè)感覺稱之為甘是再恰當(dāng)不過了。
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍?cè)诳谇焕锩娴囊粚幽?,久久不?huì)失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少,價(jià)格昂貴。平常比較難喝到,除非機(jī)緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時(shí)候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點(diǎn),沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個(gè)滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會(huì)去喝那個(gè)苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對(duì)孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對(duì)的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的,他們是一對(duì)矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時(shí)滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個(gè)界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,茶湯象自動(dòng)流轉(zhuǎn)于口腔,細(xì)細(xì)的、滑滑的,豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會(huì)象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時(shí)候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個(gè)時(shí)候往往我們會(huì)選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質(zhì)茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個(gè)時(shí)候聚會(huì),像幫派一樣,攪得人心惶惶。
最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會(huì)被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導(dǎo)下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時(shí)候?yàn)榱俗非笙銡?,無所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習(xí)慣。
按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個(gè)氣味是多變的,而且會(huì)慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時(shí)候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個(gè)時(shí)候,你就要有一個(gè)明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
出來社會(huì)一年多,已經(jīng)是半個(gè)社會(huì)人了。不能再向?qū)W生那樣,某些時(shí)候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),為我們提供了一個(gè)很好的實(shí)踐機(jī)會(huì),可以讓我們更好的把理論運(yùn)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中領(lǐng)悟理論,更可以學(xué)習(xí)到很多書本上學(xué)習(xí)不到的,甚至比理論知識(shí)更重要的業(yè)務(wù)知識(shí),這些實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后,感謝這一段曲折時(shí)光,感謝每個(gè)我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及上司對(duì)我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進(jìn)的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院,讓我在短短兩年時(shí)間里認(rèn)識(shí)了很多良師益友,讓我在知識(shí)的海洋中不斷的吸取知識(shí)和不斷的完善自己,感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策,讓我有機(jī)會(huì)把自己所學(xué)到的知識(shí)充分的運(yùn)用到實(shí)踐中并在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)的真理,感謝各位輔導(dǎo)老師的辛勤付出于教導(dǎo),給我們無微不至的呵護(hù),讓我們?cè)诠ぷ髦姓褡髌饋聿⑶艺业矫悦5某隹凇?/p>
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十五
安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國(guó)茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國(guó)烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴瑁蚕蛔u(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長(zhǎng)歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國(guó)茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國(guó)茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)的地位。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十六
云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日,是世界500強(qiáng)之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國(guó)茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負(fù)責(zé)云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國(guó)內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(guó)(包括香港、澳門及臺(tái)灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國(guó)普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二、實(shí)習(xí)過程。
在中國(guó)茶葉有限公司實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)普洱茶的銷售,普洱茶的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。
在普洱茶的銷售中,不但重新認(rèn)識(shí)的現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)的走向,更加學(xué)習(xí)到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細(xì)膩的、持久的。當(dāng)然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長(zhǎng),我們會(huì)對(duì)好茶的要求提高,而忽略一些當(dāng)初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥?,再?gòu)那鍥鲋懈惺艿阶虧?rùn),繼而覺得舌底生津,這時(shí)甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時(shí)候被這個(gè)開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會(huì)出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個(gè)感覺稱之為甘是再恰當(dāng)不過了。
如果僅僅是說甜,那么苦就是對(duì)立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化,有時(shí)苦多一些,有時(shí)甜多一些,可以說伴隨著苦,回味是甜的甘,是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的'物質(zhì),也是人們對(duì)茶湯的體會(huì)。千百年來,人們喝茶喝出的文化,離不開這個(gè)苦盡甘來的滋味。
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍?cè)诳谇焕锩娴囊粚幽?,久久不?huì)失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少,價(jià)格昂貴。平常比較難喝到,除非機(jī)緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時(shí)候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點(diǎn),沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個(gè)滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會(huì)去喝那個(gè)苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對(duì)孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對(duì)的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的,他們是一對(duì)矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時(shí)滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個(gè)界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,茶湯象自動(dòng)流轉(zhuǎn)于口腔,細(xì)細(xì)的、滑滑的,豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會(huì)象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時(shí)候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個(gè)時(shí)候往往我們會(huì)選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質(zhì)茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個(gè)時(shí)候聚會(huì),象黑暗的社會(huì)一樣,攪得人心惶惶。
最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會(huì)被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導(dǎo)下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時(shí)候?yàn)榱俗非笙銡猓瑹o所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習(xí)慣。
按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個(gè)氣味是多變的,而且會(huì)慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時(shí)候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個(gè)時(shí)候,你就要有一個(gè)明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
三、實(shí)習(xí)感悟。
出來社會(huì)一年多,已經(jīng)是半個(gè)社會(huì)人了。不能再向?qū)W生那樣,某些時(shí)候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),為我們提供了一個(gè)很好的實(shí)踐機(jī)會(huì),可以讓我們更好的把理論運(yùn)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中領(lǐng)悟理論,更可以學(xué)習(xí)到很多書本上學(xué)習(xí)不到的,甚至比理論知識(shí)更重要的業(yè)務(wù)知識(shí),這些實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后,感謝這一段曲折時(shí)光,感謝每個(gè)我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及上司對(duì)我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進(jìn)的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院,讓我在短短兩年時(shí)間里認(rèn)識(shí)了很多良師益友,讓我在知識(shí)的海洋中不斷的吸取知識(shí)和不斷的完善自己,感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策,讓我有機(jī)會(huì)把自己所學(xué)到的知識(shí)充分的運(yùn)用到實(shí)踐中并在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)的真理,感謝各位輔導(dǎo)老師的辛勤付出于教導(dǎo),給我們無微不至的呵護(hù),讓我們?cè)诠ぷ髦姓褡髌饋聿⑶艺业矫悦5某隹凇?/p>
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十七
茶葉是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是世界上最廣泛飲用的飲品之一。在我國(guó),茶葉已有幾千年的歷史,種類繁多。同時(shí),茶葉實(shí)踐也是現(xiàn)今很多人的日常生活中必然的一部分。在我通過茶葉實(shí)踐的過程中,我有了不少心得和體會(huì)。接下來就讓我來分享一下。
首先,我的茶葉實(shí)踐是從幾年前開始的。我愛上了茶飲,除了經(jīng)常飲用外,更是逐漸愛上了研究茶葉。茶葉不僅可以讓我們醒神提神,還能提高身體免疫力、改善消化系統(tǒng)和緩解壓力。在茶葉實(shí)踐過程中,我學(xué)會(huì)了如何分辨不同種類的茶葉,了解它們的產(chǎn)地、采摘季節(jié)和工藝過程等。茶葉的種類繁多,品味上也有很大的差異。學(xué)會(huì)分辨茶葉的重要性不言而喻,這對(duì)于學(xué)習(xí)茶藝和享受合理飲茶都大有裨益。
其次,關(guān)于泡茶的方法,我也有了一些心得和體會(huì)。在泡茶過程中,溫度、時(shí)間、水質(zhì),都會(huì)影響到泡好的茶湯的口感。其中,水的質(zhì)量對(duì)于喝到好茶湯有著至關(guān)重要的作用。好的水質(zhì),可以讓茶香更鮮明,滋味也更好。此外,泡茶的時(shí)間和沖泡的水溫也是十分重要的。不同種類的茶葉泡的時(shí)間和水溫都要有所不同。比如綠茶的水溫就要比黑茶低,而花茶比較適宜用比較低的溫度沖泡。只有正確的掌握泡茶的技巧,才能泡出美味的茶湯。
再者,在茶葉實(shí)踐中我還學(xué)到了文化的方面。茶文化在我國(guó)有著悠久的歷史和深厚的底蘊(yùn)。茶藝不僅注重茶湯的美味,而且還注重泡茶的過程及其周邊,如茶具、環(huán)境、音樂等。茶具、裝飾品等要配套合理,給人帶來的感覺要和泡茶的品種相匹配,從而讓泡茶過程更加的有姿有色舒適自在。在茶道中,還有其他許多的禮節(jié)和文化,讓人體會(huì)到了茶文化所帶來的內(nèi)涵和魅力。
最后,茶葉實(shí)踐不光使我品嘗到了各種各樣的好茶,也讓我在茶道中培養(yǎng)了自己的品味,提高了品茶的鑒賞力。在茶葉實(shí)踐中,我還結(jié)交到了一些志同道合的朋友,也更加懂得了交友之道。茶道不僅可以提高品位,享受茶的美妙,還可以通過茶道體現(xiàn)對(duì)待朋友的尊重和重視。
總之,茶葉實(shí)踐不僅僅是飲茶的過程,還是一段體驗(yàn)生活、研究文化的過程。在我茶葉實(shí)踐的過程中,我不僅僅品嘗到了各種各樣的好茶,也認(rèn)同了茶文化所蘊(yùn)含的魅力。茶,既是飲品,也是一種生活的態(tài)度。通過茶葉實(shí)踐,我學(xué)到了許多知識(shí),更多的從中體會(huì)到了人生的美好。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十八
茶葉,是中國(guó)的國(guó)飲,也是東方文化的代表。作為一名茶葉愛好者,我近日參加了一次茶葉實(shí)踐活動(dòng),從中領(lǐng)會(huì)到了不少有關(guān)茶葉的知識(shí)和體會(huì)。在這里,我將和大家分享我的茶葉實(shí)踐心得體會(huì)。
第一段:品茶之道
茶葉的品嘗不僅僅是一種口感的感受,而是一種心靈的領(lǐng)悟。從茶香到飲茶,從感官到內(nèi)心,都需要我們用心去體味和探索。在茶葉實(shí)踐中,我了解到了品茶之道的重要性,學(xué)會(huì)了如何讓自己的心境和茶葉相融合,讓茶香滲透到自己的靈魂深處。只有如此,才能真正領(lǐng)會(huì)到茶葉的魅力所在。
第二段:茶葉的功效
除了口感和氣味上的感受,茶葉還有非常豐富的功效和價(jià)值。不同的茶葉有不同的功效,比如綠茶可以清熱解毒,烏龍茶可以減肥降壓等。在茶葉實(shí)踐中,我不僅了解到了各種茶葉的功效和特點(diǎn),還了解到了如何選擇適合自己的茶葉,以及如何正確飲用茶葉。
第三段:茶葉文化
茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表之一,有著非常豐富的歷史和文化內(nèi)涵。在茶葉實(shí)踐中,我了解到了有關(guān)茶葉文化的悠久歷史和發(fā)展演變,了解到了茶文化對(duì)于中國(guó)文化的貢獻(xiàn)和影響。同時(shí),還了解到了茶文化在不同地區(qū)和不同文化背景下的差異和特點(diǎn)。
第四段:茶友情
茶葉實(shí)踐讓我領(lǐng)悟到了茶友情的重要性。在茶葉實(shí)踐中,我結(jié)交了一些志同道合的茶友,一起交流了一些有關(guān)茶葉的知識(shí)和體驗(yàn)。這種茶友情不僅讓我在茶葉實(shí)踐中有了更深刻和豐富的體驗(yàn),還讓我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。
第五段:茶葉實(shí)踐的收獲
茶葉實(shí)踐讓我不僅僅學(xué)到了關(guān)于茶葉的知識(shí),更重要的是,讓我從茶葉中領(lǐng)悟到了一些深層次的體驗(yàn)和感悟。茶葉實(shí)踐讓我進(jìn)一步了解了自己,讓我學(xué)會(huì)了如何與自己的內(nèi)心對(duì)話和和解,讓我通過茶葉認(rèn)識(shí)了更多的朋友和志同道合的人。這些都是我茶葉實(shí)踐的收獲,也是我一生中不能忘卻的珍貴經(jīng)歷。
總之,茶葉實(shí)踐讓我受益匪淺。除了學(xué)習(xí)到了關(guān)于茶葉的知識(shí)和技巧,更讓我從茶葉中領(lǐng)悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶葉文化的不斷傳承和發(fā)展,讓茶葉成為了一種非常珍貴的文化財(cái)富。我相信,在茶葉實(shí)踐的路上,我還有很多知識(shí)和體驗(yàn)需要去探索和領(lǐng)悟,也相信茶葉會(huì)繼續(xù)帶給我更多的美好體驗(yàn)和收獲。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇十九
茶葉可以說是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一個(gè)重要組成部分,茶道文化更是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表之一。茶葉實(shí)踐是學(xué)習(xí)茶道文化的重要手段,通過實(shí)踐,可以更加深入地了解茶葉和茶道文化,也可以從中產(chǎn)生一些深刻的體會(huì)與感受。在本文中,我將分享自己幾年來參加茶葉實(shí)踐活動(dòng)的一些心得和體會(huì),希望能夠引起大家的關(guān)注和共鳴。
第二段:通過茶葉實(shí)踐,我學(xué)到了什么?
通過參加茶葉實(shí)踐,我不僅深入了解了茶葉和茶道文化的精髓,更學(xué)到了一些做人、處事的道理。首先,茶葉之所以被推崇為高雅之物,是因?yàn)樗N(yùn)藏了很多的學(xué)問和智慧。茶藝師傅告訴我們,一種好的茶,要講究“清、香、味、形、色、湯”六個(gè)方面,這其實(shí)就是在教育我們要注重細(xì)節(jié)、追求完美。其次,茶道的“禮、樂、敬、和”等精神,也為我們提供了人生的指導(dǎo)。在茶道文化的引領(lǐng)下,我們更加懂得了待人處事的道理,懂得了謙虛、尊重、感恩的重要性。
第三段:茶葉實(shí)踐中的收獲和感受
茶葉實(shí)踐不僅讓我學(xué)到了很多有用的知識(shí)和智慧,還讓我收獲了很多美好的回憶和感受。例如,在一次團(tuán)隊(duì)茶道表演中,我和我的小組成員齊心協(xié)力、克服重重困難,最終成功地呈現(xiàn)給觀眾一場(chǎng)精彩的演出,這一刻,我感到非常自豪和興奮。再例如,在一次茶藝比賽中,我雖然沒有獲得冠軍,但是得到了評(píng)委老師的贊賞和熱情的鼓勵(lì),這給了我更大的自信和動(dòng)力去追求自己的夢(mèng)想。
第四段:茶葉實(shí)踐對(duì)個(gè)人的啟示和影響
茶葉實(shí)踐對(duì)于我個(gè)人來說,不僅是一種手藝練習(xí),更是一種精神修行。通過參加茶葉實(shí)踐,我深刻地認(rèn)識(shí)到了“一花一世界,一葉一菩提”的哲理,也體會(huì)到了“不為成功而成功,不為成名而成名”的真諦。在茶道文化的啟發(fā)下,我更加注重內(nèi)心修養(yǎng),更加熱愛平凡的工作和生活,也更有勇氣迎接生活中的挑戰(zhàn)和困難。
第五段:結(jié)語和總結(jié)
茶葉實(shí)踐是一種非常有意義的活動(dòng),它通過傳承和弘揚(yáng)茶道文化,幫助我們更好地理解和領(lǐng)悟生命的真諦。在即將結(jié)束的文章中,我想用茶道的一句話作為結(jié)語來結(jié)束我的分享:“杯香未散,暖意猶存”。茶葉實(shí)踐留給我的各種美好回憶和感受,早已在我的生命中深深扎根,將一直伴隨著我,提供著生命的暖意與動(dòng)力。
茶葉店實(shí)踐報(bào)告篇二十
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎(jiǎng),無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶文化和茶與健康的認(rèn)識(shí)的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費(fèi)狀況和市場(chǎng)發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略等方面提供有針對(duì)性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個(gè)與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時(shí)伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識(shí),應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)發(fā)展行為。
3、調(diào)查結(jié)果
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對(duì)象的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識(shí)茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費(fèi)中有廣闊的市場(chǎng),有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實(shí)際生活水平,把茶葉價(jià)位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個(gè)等級(jí),選擇茶葉價(jià)位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點(diǎn)擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費(fèi)茶葉的價(jià)位區(qū)間是齊全的,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費(fèi)者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費(fèi)比例也較大,其消費(fèi)人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元
有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費(fèi)占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費(fèi)茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費(fèi)的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計(jì)算,花在茶葉消費(fèi)上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場(chǎng)份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的`好處的深層認(rèn)識(shí)
喝茶對(duì)人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項(xiàng)好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個(gè)好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項(xiàng)好處,并首選提神。選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對(duì)喝茶功效的認(rèn)識(shí),還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動(dòng)做得很不夠。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度
近10多年來,萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎(jiǎng)情況如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),鳳凰春——1999年(重慶)重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),流杯銀針——(杭州)全國(guó)“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),太白銀針——(寧波)全國(guó)“中綠杯”銀獎(jiǎng),茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品,涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品(4月,寒山云霧在重慶永川獲全國(guó)“華茗杯”金獎(jiǎng))。本次調(diào)查,競(jìng)有13%的人不知上述一個(gè)名優(yōu)茶,87%的人知道上述1~3個(gè),各種名優(yōu)茶的知曉點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽,分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示,13%的萬州人沒有關(guān)注自己的名優(yōu)茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有較長(zhǎng)的生產(chǎn)和消費(fèi)歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以,名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)宣傳品牌的過程中應(yīng)加大宣傳力度和努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心
隨著人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng),人們對(duì)直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關(guān)注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標(biāo)的要求主要分為三大類:無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。無公害茶和綠色食品茶,允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中,使用國(guó)家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑,在這些投入品使用方面,無公害茶要求a級(jí),綠色食品茶要求aa級(jí),農(nóng)殘指標(biāo)都要限量在國(guó)標(biāo)和行標(biāo)允許水準(zhǔn)以內(nèi),兩者相比,綠色食品茶的要求則更嚴(yán)一些。而有機(jī)茶,是在茶葉生產(chǎn)和加工時(shí),絕對(duì)不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品,強(qiáng)調(diào)回歸大自然,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點(diǎn)人為污染,故其面積和產(chǎn)量相當(dāng)有限。所以,人們形象地比喻為,在茶葉的金塔中,無公害茶是塔基,是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本要求,有機(jī)茶是塔尖,是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中,對(duì)此一無所知的人占1%,含糊不清的人占4%,認(rèn)為最好的茶是綠色食品茶的占56%,是無公害茶的占27%,是有機(jī)茶的占12%。顯然,88%的人對(duì)有機(jī)茶的概念不甚了解,而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶
茶葉按品類特征主要分為8種:紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們?cè)诨卮鹣矚g喝哪一種茶時(shí),綠茶居首,其次為花茶,第三是烏龍茶,第四是紅茶,而最少的點(diǎn)擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明,68%的萬州人喜歡喝綠茶,這對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個(gè)重要的決策依據(jù),也同時(shí)說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時(shí)尚和緊跟潮流的。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉
保管好茶葉,通常要注意4個(gè)條件:低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解,阻止串味和吸潮,從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中,我們列出了正反相對(duì)的4組8個(gè)條件,全選對(duì)的人占14%,而90%的人首選干燥,同時(shí)認(rèn)為還需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低溫的有32%。不容忽視的是,對(duì)其它保管條件的選擇點(diǎn)擊人次數(shù),高溫占25‰,潮濕占12‰,曝光占7‰,散開占4‰。顯然,在這個(gè)問題上,還有5%的人是缺乏生活基本常識(shí)的。
3、2、9、買茶時(shí)首要選擇口味
萬州人買茶時(shí)主要考慮什么?我們以外觀、口味、價(jià)格、包裝、品牌作調(diào)查,選擇口味的人占80%,既要口味還考慮價(jià)格的人有40%,而看包裝的人占9%,其選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價(jià)格、品牌、外觀和包裝,分別占43%,22%,16%,14%和5%。調(diào)查顯示,萬州人買茶時(shí)很實(shí)惠,他們首要考慮的是口味,其次是價(jià)格,而對(duì)包裝并不感興趣,但對(duì)品牌的注意力正在提高,有30%的人也將之作為購(gòu)買因素之一。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶
萬州人常在何處喝茶呢?調(diào)查表明,69%的人常在辦公室喝茶,既在辦公室又在家里喝茶的人有59%,而到過茶樓喝茶的人占14%,在其它社交場(chǎng)所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),這可能與福利喝茶有關(guān),同時(shí)從一個(gè)側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清,茶樓文化的開拓空間還是很大的。
4、建議
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本次調(diào)查表明,97%的萬州人都會(huì)喝茶,且有54%的人已成習(xí)慣,其茶葉年消費(fèi)資金估計(jì)約3200萬元,而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元,市場(chǎng)潛力很大。因此,茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)空間,加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一,也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟(jì)促農(nóng)增收的骨干項(xiàng)目,所以,我們應(yīng)當(dāng)很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個(gè)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這是我區(qū)政府、業(yè)務(wù)部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)努力面對(duì)和解決的問題。
4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點(diǎn)和市場(chǎng)需求
由于68%的萬州人喜好喝綠茶,60%的人青睞綠色食品茶,市場(chǎng)茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主,人們買茶時(shí)首要選擇口味,其次考慮價(jià)格,所以,我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個(gè)特點(diǎn),而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營(yíng)銷策略等方面也必須關(guān)注這幾個(gè)需求,這樣才能適銷對(duì)路,抓穩(wěn)市場(chǎng),求得效益最大化,并超前引導(dǎo)而促進(jìn)茶業(yè)的健康發(fā)展。
4、3、要大力開展茶文化活動(dòng)
調(diào)查表明,萬州人普遍缺乏對(duì)喝茶好處的深層認(rèn)識(shí),尤其對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之甚少,同時(shí),13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌,茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻,還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識(shí),這些情況,說明我們?cè)诓枞~工作中的宣傳力度,特別是品牌宣傳力度方面很差,我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面,精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動(dòng),如組織知識(shí)有獎(jiǎng)問答、現(xiàn)場(chǎng)展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
4、4、要積極開拓消費(fèi)市場(chǎng)
喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),七成人常在辦公室喝茶,防高溫降署而團(tuán)體購(gòu)茶歷來也是單位福利之事,因此,我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)和營(yíng)銷策略方面應(yīng)當(dāng)關(guān)注這一購(gòu)買力,同時(shí),從細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)市場(chǎng)考慮,應(yīng)積極向緊跟時(shí)尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處,以吸引和刺激他們的消費(fèi)心理,因?yàn)樗麄兌鄶?shù)是現(xiàn)代化辦公的白領(lǐng)人士和中堅(jiān)力量,常常工作壓力很大,接觸電腦很多,當(dāng)然,工資收入也高。
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