專業(yè)做壽司心得大全(17篇)

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專業(yè)做壽司心得大全(17篇)
時(shí)間:2023-11-03 05:36:05     小編:筆硯

鄰居是我們生活中的朋友,他們的互助和關(guān)懷讓我們感受到家的溫暖。在寫總結(jié)時(shí),要注重突出事物的主次,不要過于瑣碎和冗長(zhǎng)。創(chuàng)造性地運(yùn)用以下總結(jié)范文中的思路和表達(dá)方式,可以讓您的總結(jié)更出彩。

做壽司心得篇一

壽司是日本料理中的一種獨(dú)特美食,也是世界上備受矚目的美食之一。作為一個(gè)熱愛美食的人,我也嘗試著做過壽司,并從中體會(huì)到了不少樂趣和心得。下面我將分享我做壽司的心得體會(huì),希望能給喜歡美食的你帶來一些啟發(fā)和幫助。

首先,選擇優(yōu)質(zhì)的食材至關(guān)重要。壽司最重要的就是新鮮的食材。新鮮的魚肉、海鮮和蔬菜,都能為壽司帶來獨(dú)特的口感和味道。因此,在購(gòu)買食材時(shí),我會(huì)仔細(xì)挑選,并且選擇信譽(yù)好的商家。另外,我也會(huì)根據(jù)不同的食材選擇合適的搭配。例如,柔軟的金槍魚與口感鮮嫩的鱷梨搭配,能創(chuàng)造出迷人的口感和味道的組合。

其次,對(duì)米飯的處理也至關(guān)重要。米飯是壽司不可或缺的成分,而米飯的質(zhì)量直接影響到壽司的口感和品質(zhì)。在烹飪米飯時(shí),我會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的短粒米,并嚴(yán)格控制米飯的煮熟程度和濕度。煮熟的米飯應(yīng)該松軟飽滿,但又不會(huì)過于糊狀。而濕度的控制也要恰到好處,既不能太干,又不能太濕,以保證米飯?jiān)谖掌鸬臅r(shí)候能夠緊密地粘合在一起。另外,為了賦予米飯更好的口感,我還會(huì)在煮熟后,用醋水進(jìn)行拌合,使其更加有味道。

壽司形狀是另一個(gè)需要注意的要素。壽司的形狀并非隨意而來,它應(yīng)該經(jīng)過精心的調(diào)整和造型,以增加食物的美感和可食性。對(duì)于每一塊壽司,我在捏合飯團(tuán)的時(shí)候會(huì)盡量做到大小均勻,并且用力均勻,確保每一塊飯團(tuán)的松緊度一致。然后,我會(huì)用手指或竹制的攪拌勺將飯團(tuán)壓平并修飾,使其成為一個(gè)整齊漂亮的形狀。同時(shí),我還會(huì)根據(jù)壽司的種類,適當(dāng)?shù)刈儞Q形狀。例如,用竹制攪拌勺壓扁飯團(tuán),使其成為一小片長(zhǎng)方形,這就是著名的手卷壽司。

最后,調(diào)料的使用也是做好壽司的關(guān)鍵。壽司調(diào)料是豐富口味的秘訣。壽司醋的調(diào)制,是壽司制作過程中不可忽視的環(huán)節(jié)。我會(huì)用大米醋、糖和鹽進(jìn)行調(diào)味,以便搭配米飯。同時(shí),我還會(huì)選擇合適的佐料,例如醬油、芥末醬和姜片等,用來增添壽司的風(fēng)味和口感。這些調(diào)料的使用需要適度,不能過量,以免搶奪了壽司原本的風(fēng)味。

做壽司是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的事情,也是一項(xiàng)需要不斷嘗試和調(diào)整的過程。在我多次嘗試中,我對(duì)食材、米飯、形狀和調(diào)料都有了更深的體會(huì)。只有將這些要素完美結(jié)合,才能做出令人滿意的壽司。尤其是在和家人或朋友一起品嘗壽司的時(shí)候,那種成就感和喜悅感會(huì)讓整個(gè)過程變得更加有意義。

總之,做壽司是一項(xiàng)既有挑戰(zhàn)性又有樂趣的事情。通過認(rèn)真選擇食材,合理調(diào)配米飯和調(diào)料,精心造型,我們可以做出美味可口、造型精美的壽司。當(dāng)我們親手制作出一盤盤壽司時(shí),無論是對(duì)食材的敬畏,還是對(duì)傳統(tǒng)美食的銘記,甚至是對(duì)自己技藝的褒獎(jiǎng),都會(huì)在其中得到滿足。希望通過我這篇文章的分享,能夠給你帶來一些關(guān)于做壽司的心得和啟發(fā)。祝你在制作壽司的過程中,同樣體會(huì)到這些樂趣和心得!

做壽司心得篇二

下午,媽媽對(duì)我說:“我們來做壽司吧!”我興奮地跳了起來。

于是我和媽媽把做壽司的售票和工具拿了出來。首先,我們把壽司醋加入米飯中攪拌,并放涼。這時(shí)候,再把紫菜片放在壽司簾上,把放涼的米飯平鋪在上面,用勺子壓均勻。然后,我在米飯上面放上肉松、胡蘿卜條、蝦仁和沙拉醬。媽媽用卷簾把壽司卷起。這樣,一個(gè)圓圓的壽司做出來了,然后,用刀把壽司一片片地切好,再在上面擠上番茄醬,就大功告成了!

我和媽媽嘗了一口,真好吃!我把壽司送給家人吃,他們都說味道很好,我聽了,心里美滋滋的。

做壽司心得篇三

最近幼兒園舉辦了親子活動(dòng)——做壽司,作為一個(gè)有愛心的家長(zhǎng),我義不容辭的報(bào)名了,來分享我的感受。

第二段:介紹活動(dòng)。

活動(dòng)開始前,老師先給孩子們介紹了日本文化和壽司的歷史。然后,老師手把手地指導(dǎo)我們?nèi)绾沃谱鲏鬯?,每位家長(zhǎng)都獲得了一塊海苔、一份米飯以及各式各樣的配料,包括雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、香腸和鰻魚等,讓我們按照自己的想法制作自己喜歡的壽司。

第三段:家長(zhǎng)體驗(yàn)。

通過親手制作,我深刻地感受到了制作壽司的艱難。首先就是米飯的起飯問題,需要把米飯按照特定的比例放入蓋碗中,加上適量的醋糖鹽腌制,才能避免出現(xiàn)粘到手的情況。其次是包起來的問題,我犯了個(gè)錯(cuò)誤,把配料放在了中央,還忘記了在海苔上刷醬油,結(jié)果導(dǎo)致壽司的形狀不好看,口感也不夠好。

第四段:家長(zhǎng)收獲。

然而,通過這次親子活動(dòng),我不僅僅是掌握了制作壽司的技巧,更重要的是,我體會(huì)到了與孩子一起合作的快樂,一份難忘的回憶。孩子手笨、不知道怎么拍米飯,我擔(dān)心他會(huì)燙到,總是站在他身邊耐心指導(dǎo),拉近了我們的距離。孩子們?cè)谖颐媲罢宫F(xiàn)出了他們的創(chuàng)造力和想象力,他們用裝飾花生、胡蘿卜條和蕃茄醬制作美味的壽司。

第五段:總結(jié)。

通過這次親子活動(dòng),我收獲多多,不僅僅是掌握了制作壽司的技巧,更做到了積極參與、與孩子親近、享受快樂的目的。讓我們一起為孩子們創(chuàng)造更多的溫暖回憶,一切陪伴,都值得期待!

做壽司心得篇四

做壽司已經(jīng)成為了一種全球性的美食文化。北京的許多日料店也開始主打壽司。為了讓孩子們更好地了解和體驗(yàn)日本文化,本著“特色教育”的原則,幼兒園走進(jìn)了壽司世界。在一次親子活動(dòng)中,我們一起動(dòng)手制作了壽司。本文作者是這個(gè)活動(dòng)的參與者之一,下面我將分享我在制作壽司這一過程中的體驗(yàn)和感受。

第二段:體驗(yàn)。

在我們開始制作壽司之前,老師向我們介紹了壽司的歷史和制作方法。我發(fā)現(xiàn)壽司的制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單,只要掌握了基本的方法和技巧,任何人都可以輕松地制作出美味的壽司。在老師的指導(dǎo)下,我們逐漸掌握了卷壽司的技巧,感受到了制作壽司的樂趣。同時(shí),我們還了解到了不同壽司的食材和味道的差異,發(fā)現(xiàn)原來壽司不僅有魚肉類的,還有蔬菜、水果類的制作,顏色和口感都非常的豐富。

第三段:感受。

這次制作壽司的活動(dòng)不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食的技巧,也給我們帶來了許多別樣的感受。例如,制作壽司需要快速的操作,需要人類手眼協(xié)調(diào)能力,也需要人們的耐心和細(xì)致。這次活動(dòng)給我們提供了一個(gè)放松娛樂和鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí),我們也意識(shí)到在制作壽司的過程中,我們需要細(xì)心地對(duì)待每一個(gè)操作步驟,從而保證壽司的制作質(zhì)量,這也提醒我們?cè)谌粘I钪凶鍪乱J(rèn)真負(fù)責(zé)。

第四段:成果。

經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的努力,我們的壽司終于制作完成了。它們有著不同的顏色和造型,看起來真的很可愛。我們將它們一一擺在盤子上,以食客們的方式擺放。當(dāng)我們吃到自己親手制作的壽司時(shí),發(fā)現(xiàn)它們比店里賣的壽司更美味,可能正是因?yàn)樗鼈兪俏覀冇H手制作的吧!我們分享著自己的成果,每個(gè)人都很滿足。

第五段:總結(jié)。

制作壽司并不是一項(xiàng)很難的任務(wù),但它給我們帶來的是無窮無盡的感受。我們?cè)谥谱鲏鬯局袑W(xué)習(xí)了新的知識(shí),感受到了制作美食的樂趣,同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。在壽司制作中,我們還培養(yǎng)了專注、耐心、細(xì)心等良好的習(xí)慣,有利于我們?nèi)蘸蟮纳詈蛯W(xué)習(xí)??傊?,這次壽司制作的活動(dòng)讓我們?cè)谳p松愉悅中學(xué)習(xí)到了許多有益的知識(shí)和技能,同時(shí)也給我們帶來了別樣的感受,基本實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育理念,這次活動(dòng)給我們帶來的是無窮無盡的收獲。

做壽司心得篇五

做壽司是日本傳統(tǒng)的烹飪藝術(shù),近年來在全球范圍內(nèi)越來越受到人們的喜愛。通過研究與實(shí)踐,我對(duì)制作壽司有了一些心得體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我對(duì)做壽司的認(rèn)識(shí)與理解,以及在實(shí)踐中得到的一些經(jīng)驗(yàn)和技巧。

第一段:壽司的起源和意義

壽司是日本的傳統(tǒng)美食,起源于幾個(gè)世紀(jì)以前。最早的壽司是一種將魚或貝類放在稻草上腌制后食用的食物。隨著時(shí)間的演變和發(fā)展,壽司逐漸演變成現(xiàn)在我們所熟知的形式。壽司不僅是一種美食,而且也承載了豐富的文化內(nèi)涵和精神意義。制作壽司需要細(xì)致的心思和技藝,象征著料理師傅的匠心和對(duì)食材的尊重。

第二段:制作壽司的基本步驟

制作壽司的基本步驟包括準(zhǔn)備材料、煮飯、卷壽司等。首先,選擇新鮮的魚類和其他配料是制作美味壽司的關(guān)鍵。其次,煮飯是做好壽司的基礎(chǔ),需要將米飯煮得軟硬適中并給予足夠的調(diào)味。最后,卷壽司是最具挑戰(zhàn)性的一步,需要熟練的手法和耐心。以上這些步驟不僅是技術(shù),更是一種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和榮譽(yù)的追求。

第三段:調(diào)料的重要性與創(chuàng)新

壽司調(diào)料包括醬油、芥末和生姜等。調(diào)料的選擇和使用直接影響到壽司的味道和口感。合理地搭配調(diào)料會(huì)使壽司更加美味。此外,我們也可以嘗試一些創(chuàng)新的調(diào)料搭配,如添加一些新鮮的蔬菜或水果,以增加壽司的口感和視覺效果。通過合理運(yùn)用調(diào)料和創(chuàng)新的方法,我們可以為壽司帶來更多的可能性。

第四段:追求完美與技巧提升

制作壽司是一個(gè)需要耐心和細(xì)致的過程。準(zhǔn)確控制米飯的溫度和濕度,掌握卷壽司的力道和手法等方面的技巧,是每個(gè)壽司師傅都在不斷追求的目標(biāo)。我發(fā)現(xiàn),多練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累是提升自己制作壽司技巧的最佳途徑。只有不斷地實(shí)踐和總結(jié),才能掌握更多的技巧,并能在制作壽司的過程中追求更高的完美。

第五段:與他人分享和傳承

做壽司不僅是一種獨(dú)特的烹飪技巧,更是一門藝術(shù)。將自己制作的美味壽司與家人和朋友分享,能夠創(chuàng)造舌尖上的美好回憶和親密感。此外,我們也應(yīng)該把自己學(xué)習(xí)到的壽司制作技巧和心得分享給他人。這樣不僅可以促進(jìn)交流與合作,還能夠傳承和發(fā)揚(yáng)壽司制作藝術(shù),讓更多的人能夠品嘗到正宗的日本壽司。

總結(jié):

通過制作壽司,我深深感受到了日本料理文化的獨(dú)特魅力和細(xì)致精神。壽司制作是一種需要耐心和技巧的烹飪過程。除了探索傳統(tǒng)的制作方法,我們也可以通過創(chuàng)新和嘗試,為壽司帶來新的可能性。無論是為了追求完美還是為了與他人分享,我們都應(yīng)該珍惜這門藝術(shù),并將其融入到我們的生活中。

做壽司心得篇六

星期天,我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開展的活動(dòng)―――做壽司。

哇,好多小朋友!大家全神貫注地看著指導(dǎo)做壽司的視頻,個(gè)個(gè)興奮不已,躍躍欲試,準(zhǔn)備大展身手。這邊,熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了:竹簾,海苔,煮好的熱乎乎的米飯,切成條的黃瓜,火腿腸,肉松和沙拉醬等。

社區(qū)阿姨們把我們分成四個(gè)小組,給了我們每人一副一次性手套,我們迅速地忙乎開了。我也不甘示弱,想著視頻里廚師叔叔的樣子,迫不及待地做了起來。先把竹簾平放在桌上,拿來一張海苔鋪在竹簾上,再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時(shí)媽媽提醒我:“要盡量鋪均勻點(diǎn)哦,而且不能太多,不然做起來的壽司就不好看了?!蔽倚南耄菏前?,要是米飯放的不平整,一會(huì)的壽司不是一頭粗一頭細(xì)嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下,接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間,再放上一根紅色的火腿腸,撒了一把金黃的肉松,涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧,哈哈!我興奮極了,這個(gè)壽司一點(diǎn)也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子,笑著說,最難的一步在后面呢!果然,當(dāng)我卷竹簾的時(shí)候,問題來了,我發(fā)現(xiàn),我想移開竹簾的時(shí)候,海苔竟然還在竹簾上,這下我不敢掉以輕心了,我把竹簾重新攤好,慢慢地卷了起來,一邊卷一邊摁,而且要稍稍用力??墒沁€是力不從心,海苔卷好像不聽我的使喚,卷不緊。原來我放的米飯還是太多了,我只能再一次攤開來,剔除掉一些米飯。這下終于成功了,移開竹簾,一個(gè)不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前,我趕緊叫來媽媽,把壽司一塊一塊地切開,拿起一塊放進(jìn)嘴里,嘗一下,哇噻,真是美味,好吃極了!

再看別的小朋友,個(gè)個(gè)都忙的不亦樂乎,有的在放黃瓜,有的在涂沙拉醬,有的在卷壽司……瞧,那個(gè)男小朋友竟然把竹簾放反了,這可怎么卷起來呢?我趕緊提醒他,他恍然大悟,紅著臉把竹簾倒過來。那邊一個(gè)小女孩卷的時(shí)候沒摁緊,切的時(shí)候,米飯都擠出來了。原來做壽司也有大學(xué)問呀。

大家互相分享著各自做的壽司,其樂融融。

做壽司心得篇七

“哎呀!快點(diǎn)!快點(diǎn)!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來是我們作文班在做壽司。

壽司是日本人喜愛的食物之一,古時(shí)候從我們中國(guó)傳到了日本。

開始做壽司了。首先,我們先拿了一張海苔,聞了聞,真香啊!接著,我們又拿了一團(tuán)米飯,把米飯放在海苔的中間;然后,把米均勻地鋪在海苔上,對(duì)著自己的那邊海苔要留一條空邊,不然一會(huì)兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了,過了很長(zhǎng)時(shí)間,我終于把米鋪在了海苔上,我心想:我費(fèi)了九牛二虎之力才把你鋪好了,一會(huì)兒你可不要給我丟臉啊!

接下來,我們拿出了我們的“壽司四兄弟”,那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜,它們“四兄弟”可是這個(gè)壽司組合中的“重要人物”,沒有它們,壽司可就不好吃了,現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的,看起來就好想吃;大根黃黃的,吃起來又甜又脆;火腿是小朋友們最愛吃的食物之一,有它撐場(chǎng),我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”,但是它卻非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后,再放上一點(diǎn)沙拉醬就ok了。接下來最后一步是最難的了,要卷壽司了,卷壽司時(shí)要把“四兄弟”往里擠,這時(shí)我心想:這下“四兄弟”可要受委屈了,往里卷一下就要壓一下,不一會(huì)兒,我就完成了最難的一步。

這次的壽司制作體驗(yàn)課告訴我們一個(gè)道理:只要你肯努力,就會(huì)成功。

做壽司心得篇八

壽司,作為日本料理的代表之一,已經(jīng)成為了世界各地人們喜愛的美食之一。作為一名熱愛美食的人,我決定學(xué)習(xí)制作壽司,體驗(yàn)其中的樂趣。在這個(gè)過程中,我收獲了許多心得和體會(huì)。下面,我將分享我在制作壽司時(shí)所得到的五個(gè)方面的體會(huì)。

首先,制作壽司需要耐心和細(xì)致。壽司制作過程中,需要將米飯制作成均勻大小的壽司飯,并將魚生、蔬菜等食材切成精確的形狀。這需要專注和耐心,一絲一毫的不懈努力都能在最后的成品中體現(xiàn)出來。而且,制作壽司的每一個(gè)步驟都要經(jīng)過多次的練習(xí)和琢磨,只有不斷地調(diào)整和改進(jìn),才能制作出口感和味道都達(dá)到完美的壽司。

其次,制作壽司能夠展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力。壽司并不只是米飯和魚生的簡(jiǎn)單組合,它的制作是一個(gè)自由發(fā)揮的過程。在制作壽司時(shí),我可以嘗試不同的食材,調(diào)配出別具一格的口味。我可以定制自己喜歡的醬料或者添加一些特別的配料。壽司讓我掌握了創(chuàng)造美食的能力,讓我感受到了無邊的想象空間。

第三,制作壽司需要傾聽和學(xué)習(xí)。在制作壽司的過程中,我常常會(huì)請(qǐng)教壽司大師們的意見和建議。他們會(huì)分享他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧,告訴我一些我不知道的秘密。這讓我體會(huì)到自己的不足之處,也在不斷改進(jìn)中提升自己的技巧。制作壽司的道路上,我明白了一種謙虛和傾聽的態(tài)度是多么重要,虛心接受別人的指導(dǎo)能夠幫助我更好地成長(zhǎng)。

第四,制作壽司是一種放松和享受的方式。在制作壽司時(shí),我可以完全沉浸其中,忘記一切煩惱和壓力。精心準(zhǔn)備食材、裁剪切仔細(xì)、裝點(diǎn)擺盤,一系列動(dòng)作需要集中我的注意力,這種專注和心流狀態(tài)讓我忘記了時(shí)間的流逝。而在食用自己制作的壽司時(shí),品嘗到自己的努力的味道,讓我滿足而愉悅。

最后,制作壽司也可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。做壽司需要與人合作,每個(gè)人擔(dān)任不同的角色。有人負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材,有人負(fù)責(zé)制作壽司飯,有人負(fù)責(zé)切割食材等等。在整個(gè)過程中,每個(gè)人都需要相互配合和交流,協(xié)作完成一個(gè)美味的壽司。同時(shí),在制作壽司的過程中也可以與朋友、家人分享美食,促進(jìn)彼此之間的情感和交流。

總而言之,制作壽司是一項(xiàng)值得花費(fèi)時(shí)間和精力的美妙活動(dòng)。通過制作壽司,我不僅能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì),展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力,還能夠傾聽和學(xué)習(xí),放松和享受,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。在學(xué)習(xí)制作壽司的過程中,我發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一種技巧,更是一種生活態(tài)度和經(jīng)驗(yàn)的積累。希望未來能夠繼續(xù)探索更多的美食制作,體會(huì)更多的樂趣和感悟。

做壽司心得篇九

今天吃完晚飯,平時(shí)我們都要出去散步的,由于今天的天氣不好,所以一家子都在家里看電視,媽媽說正好今天買了些食材,要不然就做壽司吧,我覺得還不錯(cuò),我就提議和媽媽一起做。

媽媽在清洗胡蘿卜和黃瓜,因?yàn)橘I的食材有限,所以花樣很少,正好今晚煮的飯比較多,所以我們就不用另外在煮飯了,媽媽已經(jīng)把胡蘿卜和黃瓜切成片,拿出海苔米飯準(zhǔn)備就緒。

媽媽先鋪開壽司簾,然后再放上一張海苔,再蓋上米飯,我也照著媽媽的步驟做下去,媽媽把米飯弄得整整齊齊的,我也想弄得整整齊齊的,但是沒有媽媽的熟練,米飯粘的到處都是,然后媽媽看見了就過來教我,果然在媽媽的幫助下,我手里的米飯聽話多了,鋪好米飯之后我們把胡蘿卜和黃瓜放上去,卷起來,卷好之后就用小刀切成段。

這時(shí)候不知道爸爸從哪里冒出來,手里還拿著火腿腸,爸爸說廚房有火腿腸怎么不放進(jìn)去一起呢,媽媽一拍腦門說給忘了。

最后我們就把火腿腸切成長(zhǎng)條也加入進(jìn)來,這下子又多了一道口味,忙活了好一陣子,終于壽司做好了,我們一邊看著電視一邊吃著壽司,可開心了!

做壽司心得篇十

美好的元旦就要來了!今天我們班將要開展一場(chǎng)別開生面地做壽司活動(dòng),大家歡呼雀躍。在開始前,我想想就緊張又激動(dòng)。心想:這可是我第一次做壽司呀,不知道能不能成功呢。

開始了,我們小組四人分別準(zhǔn)備了做壽司的材料:黃瓜,海苔,竹簾等。我們剛開始先是水性的做了一個(gè)做工有些粗糙的壽司,其中的過程可以說是經(jīng)歷了九九八十一難。

首先我們先在竹簾上鋪上一片海苔,再將我們準(zhǔn)備好的糯米用飯勺將它均勻的鋪在海苔上。但是這糯米似乎故意搗亂似的,一直抱住飯勺不肯放手,仿佛在嘲笑我們是不可能做好一個(gè)壽司的。我們小組四人只好采取“暴力“手段。戴上一次性手套將它扒下來,好不容易鋪好了糯米。我們?cè)诿罪堉虚g放入了香香的肉松,清脆可口的黃瓜以及我最愛的火腿腸。之后我們就是要將這些裹起來。這時(shí)竹簾就要發(fā)揮它的作用啦,我們將它卷起來之后。陳平卻讓我們不禁大笑起來。哈哈,它比別人做的壽司都要大上一倍,成了壽司的哥哥“胖“司,因?yàn)轲W料放的太多了。我們只好先叫他放到一邊去重新再做了一個(gè)。因?yàn)槲×恕芭帧彼窘o我們的教訓(xùn),這次終于正常了。最后,將它們均勻的切成小塊兒。壽司就完成啦。

忙碌過后,我們品嘗著自己親手做的壽司,吃起來進(jìn)異常美味。我們還增加上了一些番茄醬又增添了另一番風(fēng)味,好吃極了。果然還是自己與同伴合作的壽司是最好吃的了!

慶元旦活動(dòng)就在大家的歡聲笑語(yǔ)中落下了帷幕,這真是一個(gè)既有意義又有趣的元旦啊!

做壽司心得篇十一

。做完這些,我們就將主料卷起來,用刀切成段,呵呵,壽司做成了。

我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司,但咱倆今天都是第一次做,做出來的不是圓形的,而是水滴狀的。我沒仔細(xì)看說明書,發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒嘗過的芥末,就傻傻地把壽司醮上了些芥末來吃,辣死人啦!

雖然這次做得不太好,但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!

做壽司心得篇十二

今天,我和媽媽一起學(xué)做壽司。以前,在外面賣的壽司都十分美味,所以,我今天也想親自做壽司。

我和媽媽先準(zhǔn)備好了材料:有竹簾,米飯、壽司醋,火腿、肉松、紫菜、咸菜等必須的材料,當(dāng)然也少不了沙拉醬和番茄醬哦!準(zhǔn)備好這些后,我們就開工了。

首先,我們把紫菜平鋪在竹簾上,然后,把壽司醋倒進(jìn)米飯里一些,拌勻,再把米飯鋪在紫菜上面,用飯勺壓地均勻一點(diǎn)兒。接著,我們把火腿和咸菜切條,把咸鴨蛋黃弄碎,平鋪在上面。最后,我把沙拉醬和番茄醬均勻地抹在上面,用竹簾把壽司卷起來,再切成段段,就大功告成了。但是我們這一次,做的壽司竟然是正方形的,而且配料在切的時(shí)候也都掉了出來。隨后,我們分析了失敗的原因,是因?yàn)榫韷鬯緯r(shí)用力不均勻。于是,我和媽媽開始了第二次嘗試,功夫不負(fù)有心人,這次,我和媽媽做的壽司有模有樣,跟壽司店里的不分上下。

我們把壽司切好,放進(jìn)盤子里,津津有味地吃起來,我認(rèn)為這是世界上最好吃的壽司同,因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。

做壽司心得篇十三

就在前幾天,老師突然宣布:“馬上就要春游了,這次春游的主題是‘我的拿手菜’?!?/p>

我聽到后,又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了,怕的是我怕我做得不好吃,那可多難為情??!

考慮了一會(huì)兒以后,我決定做我最愛吃的壽司。說干就干,我鋪上簾子,放上一大片海苔,準(zhǔn)備好材料后,我開始動(dòng)手了,我先抓了一把白飯放在海苔上,把它鋪平,讓它均勻地散落在每個(gè)角落;然后,把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上,猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì);再把簾子卷成圓柱體的形狀,使勁地捏呀捏;最后,把簾子翻開,把壽司切成一塊一塊的就大功告成了!我正收拾著殘局,忽然想起那堆壽司還沒放到盒子里呢!我看了看它們,趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去,為它們安排好了合適的“房間”。

今天,我把壽司帶給了同學(xué)們,他們都收下了我的好意,看著他們享用著壽司,我的心里美滋滋的。

做壽司心得篇十四

記得去年的六一兒童節(jié),我們班的盛老師說要讓我們做壽司,聽到這個(gè)消息,班上炸開了鍋。同學(xué)們七嘴八舌地議論開來,有的一臉疑惑地說:“壽司怎么做呀?”有的則手舞足蹈地說:“太棒了,終于可以露一手了!”我也好奇地說:“壽司是什么東西???”

這時(shí)盛老師把材料放在了桌子上,有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等,別忘了,還有最重要的一樣?xùn)|西,它就是竹簾。材料準(zhǔn)備好了,盛老師便洗干凈手,有模有樣地做了起來,她把海苔放在竹簾上,鋪在海苔上的是一層米飯,先在米飯上凃辣醬,然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上,再放一點(diǎn)肉松?!斑@樣可以讓壽司的味道更加鮮美?!笔⒗蠋煵辶艘痪?。最后用竹簾把壽司卷起來,看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來,我羨慕極了。老師不愧是“行家”,做出的壽司真是一等棒!我嘗了一口,味道也不錯(cuò)。于是,我便迫不急待地按照老師的要求做了起來,我笨手笨腳地一步一步做了下去,哦!終于做好了??墒?,它的樣子像一團(tuán)亂糟糟的布。盛老師耐心地對(duì)我說:“卷得時(shí)候要小心謹(jǐn)慎,不能讓餡露出來?!笔炷懿趴梢陨陕?,多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個(gè)壽司,這回,我可是吃一塹,長(zhǎng)一智啊!卷地時(shí)候再也不敢粗心大意了。一個(gè)又可口,又漂亮的壽司誕生了。

我連忙把自己的壽司分給大家吃,吃著自己做的壽司,我的心里比吃了蜜還甜呢!盛老師還夸我們大家都很能干呢!

做壽司心得篇十五

壽司是日本人很喜愛的食物,味道鮮美。我和媽媽也愛吃,這不,今天就趁著假期自己動(dòng)手在家做。真是想起來容易,做起來難!

壽司工具與材料是爸爸網(wǎng)購(gòu)的。媽媽先煮好了壽司米,按1:5比例把壽司醋簡(jiǎn)單攪拌了一下,放在邊上自然冷卻。我興奮地跑來幫忙。我戴好一次性手套,和媽媽先把一張海苔平鋪在壽司卷簾上,再鋪上壽司米,然后放上對(duì)半切的胡蘿卜條和肉松。做完這些,我們就將主料卷起來,用刀切成段,呵呵,壽司做成了。

我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司,但咱倆今天都是第一次做技術(shù)不精,做出來的不是圓形的,而是水滴狀的。我沒仔細(xì)看說明書,發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒嘗過的芥末,就傻傻的把壽司醮上了些芥末來吃,真的是辣死啦!

雖然這次做的`不太好,但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香呢。我相信下次一定會(huì)做得很好!親愛的朋友,你也可以過來免費(fèi)嘗嘗哦。

做壽司心得篇十六

我最喜歡補(bǔ)習(xí)班周五的課程了,每到周五時(shí),我的心情特別激動(dòng)與高興,因?yàn)橛挚梢宰龊贸缘牧恕?/p>

我左邊坐著班長(zhǎng),右邊坐著學(xué)委。老師說:今天的班委課,我們就做壽司。一說起做壽司,我的口水直流,壽司可以說是我的最愛了。接著老師又說:可是竹簾只有一張,你們抽簽做決定哪一組最先開始做。我今天運(yùn)氣不佳,抽到了11號(hào),等了好長(zhǎng)時(shí)間,終于到我了。我拿起竹簾,放上波利海苔、米飯、胡蘿卜、黃瓜和肉松,再卷起來,一個(gè)簡(jiǎn)單的'壽司就做好了。為了留住這美好的一刻,老師還拍了幾張照片,拍出了每組小朋友的作品,供我們觀看。

今天真是個(gè)開心的日子!

做壽司心得篇十七

做壽司
今天我聽到媽媽說:“我們做壽司?!蔽腋吲d得笑成了一朵花。
首先,我們用勺子把飯拌好,讓飯變的香噴噴,聞的讓人直流口水。
然后,我們?cè)陲垐F(tuán)上放材料,有火腿腸、黃瓜絲、胡蘿卜。
接下去,我們用雙手把壽司慢慢地卷起來,一定要將壽司壓實(shí),不然會(huì)變得松松垮垮的,容易散掉。
最后用刀把壽司一段一段地切好。
看著這香噴噴的壽司,我迫不及待地吃了起來,邊吃邊說:“真好吃?!?/p>

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