教育是培養(yǎng)人才的基礎(chǔ)，對(duì)一個(gè)國家的發(fā)展至關(guān)重要?？偨Y(jié)的過程中，我們要保持客觀和中立的態(tài)度，不受個(gè)人情感和偏見的影響。請(qǐng)大家參考以下范文，自己動(dòng)手寫一篇總結(jié)，并進(jìn)行相互之間的交流和評(píng)析。
做壽司心得篇一
星期天，我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開展的活動(dòng)―――做壽司。
哇，好多小朋友！大家全神貫注地看著指導(dǎo)做壽司的視頻，個(gè)個(gè)興奮不已，躍躍欲試，準(zhǔn)備大展身手。這邊，熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了：竹簾，海苔，煮好的熱乎乎的米飯，切成條的黃瓜，火腿腸，肉松和沙拉醬等。
社區(qū)阿姨們把我們分成四個(gè)小組，給了我們每人一副一次性手套，我們迅速地忙乎開了。我也不甘示弱，想著視頻里廚師叔叔的樣子，迫不及待地做了起來。先把竹簾平放在桌上，拿來一張海苔鋪在竹簾上，再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時(shí)媽媽提醒我：“要盡量鋪均勻點(diǎn)哦，而且不能太多，不然做起來的壽司就不好看了。”我心想：是啊，要是米飯放的不平整，一會(huì)的壽司不是一頭粗一頭細(xì)嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下，接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間，再放上一根紅色的火腿腸，撒了一把金黃的肉松，涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我興奮極了，這個(gè)壽司一點(diǎn)也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子，笑著說，最難的一步在后面呢！果然，當(dāng)我卷竹簾的時(shí)候，問題來了，我發(fā)現(xiàn)，我想移開竹簾的時(shí)候，海苔竟然還在竹簾上，這下我不敢掉以輕心了，我把竹簾重新攤好，慢慢地卷了起來，一邊卷一邊摁，而且要稍稍用力?？墒沁€是力不從心，海苔卷好像不聽我的使喚，卷不緊。原來我放的米飯還是太多了，我只能再一次攤開來，剔除掉一些米飯。這下終于成功了，移開竹簾，一個(gè)不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前，我趕緊叫來媽媽，把壽司一塊一塊地切開，拿起一塊放進(jìn)嘴里，嘗一下，哇噻，真是美味，好吃極了！
再看別的小朋友，個(gè)個(gè)都忙的不亦樂乎，有的在放黃瓜，有的在涂沙拉醬，有的在卷壽司……瞧，那個(gè)男小朋友竟然把竹簾放反了，這可怎么卷起來呢？我趕緊提醒他，他恍然大悟，紅著臉把竹簾倒過來。那邊一個(gè)小女孩卷的時(shí)候沒摁緊，切的時(shí)候，米飯都擠出來了。原來做壽司也有大學(xué)問呀。
大家互相分享著各自做的壽司，其樂融融。
做壽司心得篇二
做壽司已經(jīng)成為了一種全球性的美食文化。北京的許多日料店也開始主打壽司。為了讓孩子們更好地了解和體驗(yàn)日本文化，本著“特色教育”的原則，幼兒園走進(jìn)了壽司世界。在一次親子活動(dòng)中，我們一起動(dòng)手制作了壽司。本文作者是這個(gè)活動(dòng)的參與者之一，下面我將分享我在制作壽司這一過程中的體驗(yàn)和感受。
第二段：體驗(yàn)。
在我們開始制作壽司之前，老師向我們介紹了壽司的歷史和制作方法。我發(fā)現(xiàn)壽司的制作其實(shí)非常簡單，只要掌握了基本的方法和技巧，任何人都可以輕松地制作出美味的壽司。在老師的指導(dǎo)下，我們逐漸掌握了卷壽司的技巧，感受到了制作壽司的樂趣。同時(shí)，我們還了解到了不同壽司的食材和味道的差異，發(fā)現(xiàn)原來壽司不僅有魚肉類的，還有蔬菜、水果類的制作，顏色和口感都非常的豐富。
第三段：感受。
這次制作壽司的活動(dòng)不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，也給我們帶來了許多別樣的感受。例如，制作壽司需要快速的操作，需要人類手眼協(xié)調(diào)能力，也需要人們的耐心和細(xì)致。這次活動(dòng)給我們提供了一個(gè)放松娛樂和鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)，我們也意識(shí)到在制作壽司的過程中，我們需要細(xì)心地對(duì)待每一個(gè)操作步驟，從而保證壽司的制作質(zhì)量，這也提醒我們?cè)谌粘Ｉ钪凶鍪乱J(rèn)真負(fù)責(zé)。
第四段：成果。
經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的努力，我們的壽司終于制作完成了。它們有著不同的顏色和造型，看起來真的很可愛。我們將它們一一擺在盤子上，以食客們的方式擺放。當(dāng)我們吃到自己親手制作的壽司時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們比店里賣的壽司更美味，可能正是因?yàn)樗鼈兪俏覀冇H手制作的吧！我們分享著自己的成果，每個(gè)人都很滿足。
第五段：總結(jié)。
制作壽司并不是一項(xiàng)很難的任務(wù)，但它給我們帶來的是無窮無盡的感受。我們?cè)谥谱鲏鬯局袑W(xué)習(xí)了新的知識(shí)，感受到了制作美食的樂趣，同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。在壽司制作中，我們還培養(yǎng)了專注、耐心、細(xì)心等良好的習(xí)慣，有利于我們?nèi)蘸蟮纳詈蛯W(xué)習(xí)。總之，這次壽司制作的活動(dòng)讓我們?cè)谳p松愉悅中學(xué)習(xí)到了許多有益的知識(shí)和技能，同時(shí)也給我們帶來了別樣的感受，基本實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育理念，這次活動(dòng)給我們帶來的是無窮無盡的收獲。
做壽司心得篇三
作為一種傳統(tǒng)的日本美食，壽司已經(jīng)在全球范圍內(nèi)贏得了廣泛的口碑和追捧。自從我在幾年前學(xué)會(huì)制作壽司后，我對(duì)它的熱愛不斷增長。隨著我在制作壽司的過程中不斷摸索和嘗試，我逐漸領(lǐng)悟到了一些關(guān)鍵的心得和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我在做壽司方面的心得體會(huì)，以及我對(duì)壽司制作過程的一些深刻理解。
第一段：壽司的起源和文化。
在開始討論做壽司的心得之前，我們先來了解一下壽司的起源和它在日本文化中的地位。壽司起源于日本，最初是一種以酸味調(diào)料腌制的魚肉和米飯為主要成分的食物。隨著時(shí)間的推移，壽司不斷演變，逐漸成為了一種與日本文化緊密相連的美食。它帶著深厚的歷史和傳統(tǒng)，成為了日本料理的代表之一。因此，在制作壽司的過程中，我們盡可能地尊重和保持傳統(tǒng)的味道和方式，同時(shí)也加入了一些創(chuàng)新元素來適應(yīng)不同的口味。
第二段：制作壽司的材料和工具。
制作壽司的關(guān)鍵在于材料的選擇和制作過程的技巧。在制作壽司時(shí)，我們通常會(huì)使用新鮮的魚肉、海鮮、蔬菜和米飯作為主要材料。其中最重要的是魚肉的選擇。新鮮的魚肉可以確保壽司的味道和質(zhì)地。此外，壽司的制作工具也是必不可少的。壽司筷子、壽司卷簾和壽司刀都是必備的工具，它們幫助我們更好地操作和制作壽司。
第三段：制作壽司的技巧和步驟。
制作壽司需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。首先，我們需要學(xué)會(huì)如何制作米飯。良好的米飯是一道壽司的基礎(chǔ)。米飯應(yīng)該煮熟但不過爛，含有適量的醋和糖。其次，我們需要學(xué)會(huì)如何切魚。切魚需要掌握正確的角度和力度，以確保魚肉切片的薄厚一致。最后，我們需要學(xué)會(huì)如何卷壽司。卷壽司時(shí)，我們需要使用壽司簾來幫助卷起，同時(shí)用適當(dāng)?shù)牧Χ群徒嵌染鶆虻厥┝?，以確保壽司的緊實(shí)性和美觀度。
第四段：壽司制作過程中的關(guān)鍵要點(diǎn)。
在制作壽司的過程中，有一些關(guān)鍵要點(diǎn)需要特別注意。首先，材料的新鮮程度非常重要。新鮮的魚肉和海鮮可以確保壽司的味道和衛(wèi)生。其次，精準(zhǔn)的分量是制作壽司的關(guān)鍵。過多的配料可能會(huì)讓壽司太過飽滿，影響口感。最后，衛(wèi)生和清潔是制作壽司過程中的重要環(huán)節(jié)。我們需要確保工作臺(tái)、刀具和雙手的清潔，以避免交叉污染。
第五段：做壽司的樂趣和滿足感。
制作壽司雖然需要一些技巧和耐心，但它也給我?guī)砹藰O大的樂趣和滿足感。當(dāng)我親手完成一道美味的壽司時(shí)，不僅能感受到自己的努力和付出，還能看到他人對(duì)我的作品的贊賞。壽司制作讓我更加注重細(xì)節(jié)和品味，也讓我更加珍惜食物的過程和價(jià)值。制作壽司不僅是一種技能，更是一種藝術(shù)和對(duì)生活的熱愛。
在這篇文章中，我分享了我在做壽司方面的心得體會(huì)。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸摸索到了制作壽司的技巧和要點(diǎn)，并從中獲得了樂趣和滿足感。我相信，只要付出努力和用心，每個(gè)人都可以成為一名烹飪壽司的大師。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，也是一種對(duì)生活的熱愛和追求。讓我們一起享受制作壽司的過程，品味其中的樂趣和美味。
做壽司心得篇四
壽司是日本料理中的一種獨(dú)特美食，也是世界上備受矚目的美食之一。作為一個(gè)熱愛美食的人，我也嘗試著做過壽司，并從中體會(huì)到了不少樂趣和心得。下面我將分享我做壽司的心得體會(huì)，希望能給喜歡美食的你帶來一些啟發(fā)和幫助。
首先，選擇優(yōu)質(zhì)的食材至關(guān)重要。壽司最重要的就是新鮮的食材。新鮮的魚肉、海鮮和蔬菜，都能為壽司帶來獨(dú)特的口感和味道。因此，在購買食材時(shí)，我會(huì)仔細(xì)挑選，并且選擇信譽(yù)好的商家。另外，我也會(huì)根據(jù)不同的食材選擇合適的搭配。例如，柔軟的金槍魚與口感鮮嫩的鱷梨搭配，能創(chuàng)造出迷人的口感和味道的組合。
其次，對(duì)米飯的處理也至關(guān)重要。米飯是壽司不可或缺的成分，而米飯的質(zhì)量直接影響到壽司的口感和品質(zhì)。在烹飪米飯時(shí)，我會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的短粒米，并嚴(yán)格控制米飯的煮熟程度和濕度。煮熟的米飯應(yīng)該松軟飽滿，但又不會(huì)過于糊狀。而濕度的控制也要恰到好處，既不能太干，又不能太濕，以保證米飯?jiān)谖掌鸬臅r(shí)候能夠緊密地粘合在一起。另外，為了賦予米飯更好的口感，我還會(huì)在煮熟后，用醋水進(jìn)行拌合，使其更加有味道。
壽司形狀是另一個(gè)需要注意的要素。壽司的形狀并非隨意而來，它應(yīng)該經(jīng)過精心的調(diào)整和造型，以增加食物的美感和可食性。對(duì)于每一塊壽司，我在捏合飯團(tuán)的時(shí)候會(huì)盡量做到大小均勻，并且用力均勻，確保每一塊飯團(tuán)的松緊度一致。然后，我會(huì)用手指或竹制的攪拌勺將飯團(tuán)壓平并修飾，使其成為一個(gè)整齊漂亮的形狀。同時(shí)，我還會(huì)根據(jù)壽司的種類，適當(dāng)?shù)刈儞Q形狀。例如，用竹制攪拌勺壓扁飯團(tuán)，使其成為一小片長方形，這就是著名的手卷壽司。
最后，調(diào)料的使用也是做好壽司的關(guān)鍵。壽司調(diào)料是豐富口味的秘訣。壽司醋的調(diào)制，是壽司制作過程中不可忽視的環(huán)節(jié)。我會(huì)用大米醋、糖和鹽進(jìn)行調(diào)味，以便搭配米飯。同時(shí)，我還會(huì)選擇合適的佐料，例如醬油、芥末醬和姜片等，用來增添壽司的風(fēng)味和口感。這些調(diào)料的使用需要適度，不能過量，以免搶奪了壽司原本的風(fēng)味。
做壽司是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的事情，也是一項(xiàng)需要不斷嘗試和調(diào)整的過程。在我多次嘗試中，我對(duì)食材、米飯、形狀和調(diào)料都有了更深的體會(huì)。只有將這些要素完美結(jié)合，才能做出令人滿意的壽司。尤其是在和家人或朋友一起品嘗壽司的時(shí)候，那種成就感和喜悅感會(huì)讓整個(gè)過程變得更加有意義。
總之，做壽司是一項(xiàng)既有挑戰(zhàn)性又有樂趣的事情。通過認(rèn)真選擇食材，合理調(diào)配米飯和調(diào)料，精心造型，我們可以做出美味可口、造型精美的壽司。當(dāng)我們親手制作出一盤盤壽司時(shí)，無論是對(duì)食材的敬畏，還是對(duì)傳統(tǒng)美食的銘記，甚至是對(duì)自己技藝的褒獎(jiǎng)，都會(huì)在其中得到滿足。希望通過我這篇文章的分享，能夠給你帶來一些關(guān)于做壽司的心得和啟發(fā)。祝你在制作壽司的過程中，同樣體會(huì)到這些樂趣和心得！
做壽司心得篇五
“哎呀!快點(diǎn)!快點(diǎn)!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛的食物之一，古時(shí)候從我們中國傳到了日本。
開始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團(tuán)米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對(duì)著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會(huì)兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過了很長時(shí)間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費(fèi)了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會(huì)兒你可不要給我丟臉啊!
接下來，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個(gè)壽司組合中的“重要人物”，沒有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來就好想吃;大根黃黃的，吃起來又甜又脆;火腿是小朋友們最愛吃的食物之一，有它撐場(chǎng)，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營養(yǎng)價(jià)值。然后，再放上一點(diǎn)沙拉醬就ok了。接下來最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時(shí)要把“四兄弟”往里擠，這時(shí)我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會(huì)兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗(yàn)課告訴我們一個(gè)道理：只要你肯努力，就會(huì)成功。
做壽司心得篇六
最近幼兒園舉辦了親子活動(dòng)——做壽司，作為一個(gè)有愛心的家長，我義不容辭的報(bào)名了，來分享我的感受。
第二段：介紹活動(dòng)。
活動(dòng)開始前，老師先給孩子們介紹了日本文化和壽司的歷史。然后，老師手把手地指導(dǎo)我們?nèi)绾沃谱鲏鬯荆课患议L都獲得了一塊海苔、一份米飯以及各式各樣的配料，包括雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、香腸和鰻魚等，讓我們按照自己的想法制作自己喜歡的壽司。
第三段：家長體驗(yàn)。
通過親手制作，我深刻地感受到了制作壽司的艱難。首先就是米飯的起飯問題，需要把米飯按照特定的比例放入蓋碗中，加上適量的醋糖鹽腌制，才能避免出現(xiàn)粘到手的情況。其次是包起來的問題，我犯了個(gè)錯(cuò)誤，把配料放在了中央，還忘記了在海苔上刷醬油，結(jié)果導(dǎo)致壽司的形狀不好看，口感也不夠好。
第四段：家長收獲。
然而，通過這次親子活動(dòng)，我不僅僅是掌握了制作壽司的技巧，更重要的是，我體會(huì)到了與孩子一起合作的快樂，一份難忘的回憶。孩子手笨、不知道怎么拍米飯，我擔(dān)心他會(huì)燙到，總是站在他身邊耐心指導(dǎo)，拉近了我們的距離。孩子們?cè)谖颐媲罢宫F(xiàn)出了他們的創(chuàng)造力和想象力，他們用裝飾花生、胡蘿卜條和蕃茄醬制作美味的壽司。
第五段：總結(jié)。
通過這次親子活動(dòng)，我收獲多多，不僅僅是掌握了制作壽司的技巧，更做到了積極參與、與孩子親近、享受快樂的目的。讓我們一起為孩子們創(chuàng)造更多的溫暖回憶，一切陪伴，都值得期待！
做壽司心得篇七
下午，媽媽對(duì)我說：“我們來做壽司吧！”我興奮地跳了起來。
于是我和媽媽把做壽司的售票和工具拿了出來。首先，我們把壽司醋加入米飯中攪拌，并放涼。這時(shí)候，再把紫菜片放在壽司簾上，把放涼的米飯平鋪在上面，用勺子壓均勻。然后，我在米飯上面放上肉松、胡蘿卜條、蝦仁和沙拉醬。媽媽用卷簾把壽司卷起。這樣，一個(gè)圓圓的壽司做出來了，然后，用刀把壽司一片片地切好，再在上面擠上番茄醬，就大功告成了！
我和媽媽嘗了一口，真好吃！我把壽司送給家人吃，他們都說味道很好，我聽了，心里美滋滋的。
做壽司心得篇八
就在前幾天，老師突然宣布：“馬上就要春游了，這次春游的主題是‘我的拿手菜’?！?/p>
我聽到后，又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多難為情??！
考慮了一會(huì)兒以后，我決定做我最愛吃的壽司。說干就干，我鋪上簾子，放上一大片海苔，準(zhǔn)備好材料后，我開始動(dòng)手了，我先抓了一把白飯放在海苔上，把它鋪平，讓它均勻地散落在每個(gè)角落；然后，把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上，猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì)；再把簾子卷成圓柱體的形狀，使勁地捏呀捏；最后，把簾子翻開，把壽司切成一塊一塊的就大功告成了！我正收拾著殘局，忽然想起那堆壽司還沒放到盒子里呢！我看了看它們，趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去，為它們安排好了合適的“房間”。
今天，我把壽司帶給了同學(xué)們，他們都收下了我的好意，看著他們享用著壽司，我的心里美滋滋的。
做壽司心得篇九
作為小吃貨，我喜歡的美食可多了，喜歡鮮美的龍蝦、香甜的蛋糕、美味的雞翅等等。今天，我就親手來做一道美食——壽司。
一大早，舅舅、姐姐和我先去買了一些食材和模具。舅舅帶著我們來到了姐姐的培訓(xùn)班，那里有一扇門竟然是有密碼的鎖，讓我眼前一亮，我興奮不已的來到教室。
上午，我們?cè)趯懽鳂I(yè)，舅舅在準(zhǔn)備著所有東西。我一直想啊想啊：什么時(shí)候才能做壽司呢？終于，激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，可以開始做壽司了！
首先，我們將海苔放在竹簾的上面，再在海苔上放米飯，均勻的鋪開。再將餡兒放在米飯上，把它卷起來，最后把它均勻地切成圓形的形狀，就大功告成了！我們把壽司一個(gè)一個(gè)地放入一次性的盒子里，擠上一些酸甜可口的沙拉醬，準(zhǔn)備拿回家給父母吃。大家又開始做自己的那一份，這次速度就快多了，熟能生巧嘛。最后我們拿著自己的成果回家了。
回到家，我獻(xiàn)寶一樣地把做好的壽司給爸爸媽媽吃，他們都夸我厲害，做的這么美味。媽媽說：“壽司里有愛的味道，格外美味，寶貝真棒！”聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的。
做壽司心得篇十
今天，我和媽媽一起學(xué)做壽司。以前，在外面賣的壽司都十分美味，所以，我今天也想親自做壽司。
我和媽媽先準(zhǔn)備好了材料：有竹簾，米飯、壽司醋，火腿、肉松、紫菜、咸菜等必須的材料，當(dāng)然也少不了沙拉醬和番茄醬哦！準(zhǔn)備好這些后，我們就開工了。
首先，我們把紫菜平鋪在竹簾上，然后，把壽司醋倒進(jìn)米飯里一些，拌勻，再把米飯鋪在紫菜上面，用飯勺壓地均勻一點(diǎn)兒。接著，我們把火腿和咸菜切條，把咸鴨蛋黃弄碎，平鋪在上面。最后，我把沙拉醬和番茄醬均勻地抹在上面，用竹簾把壽司卷起來，再切成段段，就大功告成了。但是我們這一次，做的壽司竟然是正方形的，而且配料在切的時(shí)候也都掉了出來。隨后，我們分析了失敗的原因，是因?yàn)榫韷鬯緯r(shí)用力不均勻。于是，我和媽媽開始了第二次嘗試，功夫不負(fù)有心人，這次，我和媽媽做的壽司有模有樣，跟壽司店里的不分上下。
我們把壽司切好，放進(jìn)盤子里，津津有味地吃起來，我認(rèn)為這是世界上最好吃的壽司同，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
做壽司心得篇十一
。做完這些，我們就將主料卷起來，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒仔細(xì)看說明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒嘗過的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來吃，辣死人啦!
雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!
做壽司心得篇十二
“好香啊！”同學(xué)們七嘴八舌地說著。今天我們做了一個(gè)特別美味的東西——壽司。它那胖胖的身體，看起來一步都走不動(dòng)，但是吃起來就是“天下第一美食”?。?/p>
今天，我們激動(dòng)萬分，就是因?yàn)榻裉煊幸粋€(gè)做壽司的情境課，里面的食材有雞蛋皮、火腿腸、米飯……但看起來很簡單，其實(shí)做起來難度有n顆星，我們大家都抱怨，這個(gè)太難了，不做壽司了，但楊桃說：“你們不知道怎么做，我可以來幫你們，但是，你們一定要包，不可以放棄?！蔽覀冎缓么饝?yīng)楊桃了。
第一個(gè)步驟是把竹簾放在桌子上，隨著時(shí)間的流逝，我們把米飯放在竹簾上。友情提醒，一定要把米飯放在海苔上，不能把海苔弄壞了，要不然這個(gè)步驟就失敗了，就又要重新包。直到第四步驟的時(shí)候，教室里好多同學(xué)都大聲地喊道：“楊桃，快來幫我，楊桃，快來幫我?！币?yàn)檫@個(gè)步驟是把保鮮膜放在竹簾上，這個(gè)步驟好多人準(zhǔn)備放棄了，但在楊桃的.幫助下，我們變得越來越有自信了。到最后一個(gè)步驟，同學(xué)們都高興地喊到：“我們成功了，我們成功了。”當(dāng)楊桃切的時(shí)候，我們口水已經(jīng)直流三千尺了，到最后，我們慢慢品嘗我們自己做的壽司。
這次活動(dòng)給我們帶來了許多的樂趣，也給我們帶來成功的成就感，也讓我們知道抱怨是沒有用的。
做壽司心得篇十三
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要用醋調(diào)味過的冷飯，簡稱醋飯，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋做配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
今天，我們準(zhǔn)備在家里做壽司。我們準(zhǔn)備了兩根黃瓜、四個(gè)雞蛋、一袋海苔還有肉松。準(zhǔn)備工作做好了之后，我和媽媽先把黃瓜削皮，分成兩段，再把每段分成三份，繼續(xù)把它切成小粗條。接著媽媽讓我打雞蛋，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕一敲，可雞蛋殼只是凹進(jìn)去了一點(diǎn)，媽媽再讓我敲一下，我怯生生地下去，再用手把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃終于順利流進(jìn)碗里。煎雞蛋就跟更麻煩了，我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，伸長手把雞蛋倒進(jìn)鍋里，生怕油濺出來燙著。
等把蛋煎好，電飯鍋里的`飯也煮好了。壽司制作也就開始了。我先把海苔放在竹簾上，然后放上拌有麻油和鹽的飯，再加上兩塊單片和兩條黃瓜，配點(diǎn)肉松，加點(diǎn)小菜，接下去把它卷起來。只見媽媽抬起竹簾的一邊，像卷畫卷一樣卷起來，再把它捏緊。
撤去竹簾，再切成小段，壽司也就做好了。
品著自己制作的壽司，味道特別鮮美。
做壽司心得篇十四
我非常喜歡在廚房里泡著，不是因?yàn)槌裕且驗(yàn)樽?。我突發(fā)奇想要做壽司，試試做壽司的樂趣。因?yàn)閴鬯局谱骱啽悖疫€非常受歡迎，所以我要做壽司。
昨天晚上，我已經(jīng)把今天要做壽司的材料準(zhǔn)備好了：魚子醬、紫菜、飯團(tuán)、肉松、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸。中午，我把這些準(zhǔn)備好的材料帶到奶奶家去，讓奶奶協(xié)助我做壽司。我先讓奶奶把胡蘿卜和黃瓜洗凈，和火腿腸一起切成條形，留做備用。接著，我又拿出塑料手套，把飯團(tuán)拍扁，均勻抹在紫菜上。我把魚子醬圍著紫菜抹了一圈。最后，再拿肉松放上去就行了。
下一步，就是制作壽司的過程中最關(guān)鍵的一步——卷壽司。卷壽司是項(xiàng)技術(shù)活，卷不好壽司就會(huì)散架，卷太緊反而會(huì)破，所以必須把壽司卷成適中才好。開始卷了，我小心翼翼地卷著，可是壽司的內(nèi)容實(shí)在太豐富了，這么“胖”，還真不好卷進(jìn)去。我使勁卷著，把壽司包裹地嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。最后打開看了看，壽司基本上算是完成了，只不過稍微有些破相而已。
吃著用自己勞動(dòng)做出來的壽司，真是比商店里的還好吃!
做壽司心得篇十五
因?yàn)榻裉煲ド鐣?huì)實(shí)踐，要去整整一天，所以昨天和我一起準(zhǔn)備些美味的食物。
我們像準(zhǔn)備一些跟以前不同的'食物，于是，我想到了壽司。這種食物既美味，做起來也方便，我們就決定做這個(gè)了。因?yàn)槭巧闲瞧诰拖窈玫?，所以在前天，就去超市買好了原料（我家不常去超市，因?yàn)樘h(yuǎn)了）。昨天，我一做完作業(yè)，就從食品柜和冰箱里，拿出海苔、以色列黃瓜、櫻桃番茄、火腿腸、大蝦、雞蛋等原料。我跑進(jìn)廚房，從柜子里取出壽司簾，用熱水沖洗，再擦干。媽媽已經(jīng)用東北的“富硒米”煮了飯。又在煮蝦，蒸蛋了；我洗好了黃瓜什么的?，F(xiàn)在可以“開工”了！我把海苔鋪到壽司簾上，再從電飯煲里盛一些飯，放在一個(gè)碗里。然后我用勺子從碗里舀幾勺飯，放在海苔上，又用勺子在這幾勺飯上各壓幾下。這個(gè)動(dòng)作說起來輕松，但其實(shí)也不怎么輕松。那米飯存心是跟我作對(duì)，那么黏，我用勺子一壓，哎呀，我的天哪！米飯連著海苔都粘到勺子上面來了！于是我只好小心地把勺子提起來。最后我把黃瓜等餡切成長條，把櫻桃番茄對(duì)半切開，然后鋪到海苔的一邊。我再把它卷起來，壓一壓，切成一小段一小段的，這樣壽司就做好了。
其實(shí)做壽司是看起來簡單做起來麻煩啊！我費(fèi)了九牛二虎之力，也只是做了沒幾個(gè)。說實(shí)話，我說做壽司簡單，也只是它和其它食物比起來簡單。
做壽司心得篇十六
壽司是日本的一種料理，是一種種類多樣、食材豐富、營養(yǎng)還多的健康食物。并且制作方法簡單，食材還很便宜，只需要紫菜、蒸好的大米、壽司醋、壽司醬油、醬料、黃瓜、肉松咸蘿卜條……就可以做出美味的壽司了。
今天媽媽事先蒸好了一鍋米飯備用，我們?nèi)サ案夥抠I到了肉松與沙拉醬，媽媽還在網(wǎng)上買了魚子醬，是番茄味兒的。
開始做壽司了，先把壽司醋和醬油與米飯拌到一起，在壽司簾上鋪一張紫菜，將拌好的米飯放在紫菜上面鋪均勻，放上兩根切好的黃瓜條，鋪上肉松，再鋪上個(gè)魚子醬，然后用竹簾將它卷起來壓實(shí)。再用特制的七孔刀切大約一厘米寬的卷卷，這樣美味壽司就出爐了。我也試著切了幾下，總是切不成型，壓的扁扁的。我只好把媽媽切好的壽司卷用筷子蘸沙拉醬拌在上面，這樣味道就會(huì)更上一個(gè)層次。
壽司里面的味道，因?yàn)橛悬S瓜的脆，有肉松的咸，還有魚子醬的香，再加上沙拉醬的味道，非常好吃。因?yàn)樘贸裕晕腋揪蜎]有吃出什么味，就狼吞虎咽的吃了好幾個(gè)，最后連味道都不知道。
做壽司心得篇十七
今天吃完晚飯，平時(shí)我們都要出去散步的，由于今天的天氣不好，所以一家子都在家里看電視，媽媽說正好今天買了些食材，要不然就做壽司吧，我覺得還不錯(cuò)，我就提議和媽媽一起做。
媽媽在清洗胡蘿卜和黃瓜，因?yàn)橘I的食材有限，所以花樣很少，正好今晚煮的飯比較多，所以我們就不用另外在煮飯了，媽媽已經(jīng)把胡蘿卜和黃瓜切成片，拿出海苔米飯準(zhǔn)備就緒。
媽媽先鋪開壽司簾，然后再放上一張海苔，再蓋上米飯，我也照著媽媽的步驟做下去，媽媽把米飯弄得整整齊齊的，我也想弄得整整齊齊的，但是沒有媽媽的熟練，米飯粘的到處都是，然后媽媽看見了就過來教我，果然在媽媽的幫助下，我手里的米飯聽話多了，鋪好米飯之后我們把胡蘿卜和黃瓜放上去，卷起來，卷好之后就用小刀切成段。
這時(shí)候不知道爸爸從哪里冒出來，手里還拿著火腿腸，爸爸說廚房有火腿腸怎么不放進(jìn)去一起呢，媽媽一拍腦門說給忘了。
最后我們就把火腿腸切成長條也加入進(jìn)來，這下子又多了一道口味，忙活了好一陣子，終于壽司做好了，我們一邊看著電視一邊吃著壽司，可開心了！
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