總結(jié)是一個(gè)人不斷進(jìn)步的飛躍點(diǎn),也是未來(lái)規(guī)劃的引導(dǎo)。寫總結(jié)時(shí),要注意突出重點(diǎn),不必贅述細(xì)節(jié)。掌握一些寫好總結(jié)的基本要素和技巧非常重要。
廚藝大比拼策劃案篇一
活動(dòng)目的和意義:為了豐富中學(xué)生的課余文化生活,鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食的了解,為愛好廚藝和有廚藝特長(zhǎng)的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代生活理念。
組長(zhǎng):劉新德程建萍
副組長(zhǎng):魯冬梅李志明閆金疆
組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高
一、二、三和初三各班主任。
職責(zé):
1、報(bào)名人員的處理和抽簽。
2、比賽現(xiàn)場(chǎng)布置。
3、現(xiàn)場(chǎng)攝影、新聞報(bào)道。
4、廚具的準(zhǔn)備。
5、現(xiàn)場(chǎng)安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。
凡愛好廚藝,對(duì)餐飲感興趣的高一學(xué)生代表(各班級(jí)選派2名學(xué)生參賽),
1、各班務(wù)必于12月18日之前上報(bào)參賽選手名單,過期不報(bào)視為棄權(quán)。19號(hào)上午課間操各班班長(zhǎng)到政教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康,比賽時(shí)穿戴白色衣帽,佩戴參賽號(hào)碼牌。
二樓食堂
1、12月19日下午15:30分政教處相關(guān)人員布置比賽場(chǎng)地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評(píng)委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時(shí)參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。
2、評(píng)委品嘗,并打分,評(píng)選出前6名。
3、公布結(jié)果,頒獎(jiǎng)。
1、6副灶具、6把菜刀、6個(gè)案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤子2個(gè),清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為:一個(gè)大土豆(去皮)、兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
綜治辦在比賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備8個(gè)滅火器,時(shí)刻巡視現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)處理。
辦公室:新聞報(bào)道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處:學(xué)生參賽選手的確定審核,現(xiàn)場(chǎng)布置。
后勤:協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具,現(xiàn)場(chǎng)背景的布置。信息辦:攝影照相。
綜治辦:比賽現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)律維持和安全保障。
本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
刀功——切土豆絲,根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),每道菜得分相加。時(shí)間10分鐘,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎(chǔ))。
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼策劃案篇二
為了培養(yǎng)我校同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,為弘揚(yáng)中華民族的飲食文化,培養(yǎng)同學(xué)們實(shí)踐能力及團(tuán)體協(xié)作精神,后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心為同學(xué)們提供一個(gè)展示廚藝風(fēng)采的舞臺(tái),進(jìn)一步打造大學(xué)生多才多藝的品牌形象,提高同學(xué)們的健康飲食觀念,增進(jìn)食堂與同學(xué)們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學(xué)們的校園生活。為此安廣院學(xué)生會(huì)舉辦了此次廚藝大賽。
本次廚藝大賽口號(hào)是“吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,安廣院總務(wù)處和院團(tuán)委聯(lián)合舉辦以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個(gè)人和團(tuán)體廚藝大賽。
安廣院廚藝大賽。
主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院總務(wù)處。
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院團(tuán)委。
策劃承辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院學(xué)生會(huì)。
協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院保衛(wèi)處。
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院各系部團(tuán)總支。
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)。
活動(dòng)時(shí)間:xx年04月19日14點(diǎn)。
報(bào)名開始時(shí)間:xx年04月08日;
報(bào)名截止時(shí)間:xx年04月15日;
報(bào)名地點(diǎn):院學(xué)生會(huì)辦公室。
安廣院食堂北廣場(chǎng)。
安廣院全體同學(xué)。
1.部分人員進(jìn)行宣傳工作,包括出海報(bào)發(fā)傳單以及活動(dòng)口號(hào)的宣傳等。
2.其次部分人員進(jìn)行對(duì)本次活動(dòng)的贊助工作負(fù)責(zé)。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請(qǐng)嘉賓和后勤集團(tuán)飲食中心的有關(guān)人員作為評(píng)委。
每個(gè)團(tuán)體或個(gè)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出參賽作品。
〈一〉、規(guī)定菜:番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。(菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供)。
〈二〉特色菜:選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長(zhǎng)的菜(材料自帶)。
1、要掌握好時(shí)間(控制在60分鐘之內(nèi))。
2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
〈三〉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
1、由評(píng)委進(jìn)行評(píng)審,色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營(yíng)養(yǎng)20%時(shí)間10%。
1、參賽選手的報(bào)名。具體的地點(diǎn)在院學(xué)生會(huì)辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領(lǐng)取報(bào)名表和領(lǐng)取參賽要求材料,填寫相關(guān)的表格和了解比賽的要求等。
(備注:如果還有其他的要求另行通知。)。
2、邀請(qǐng)有關(guān)的老師和專家作為評(píng)委、嘉賓。
3、場(chǎng)地的布置。
4、入場(chǎng)秩序。(評(píng)委、嘉賓、參賽選手、工作人員)。
5、主持人介紹評(píng)委、嘉賓并邀請(qǐng)?jiān)u委、嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問題。
6、互動(dòng),全場(chǎng)觀眾就自己的喜好向評(píng)委提出問題,同時(shí)也可向選手提問。
7、嘉賓品嘗、評(píng)分并點(diǎn)評(píng),現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。
8、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),并宣布比賽結(jié)果。
9、頒發(fā)獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書。
10、退常。
11、清理場(chǎng)地。
〈一〉團(tuán)體賽。
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)一名、三等獎(jiǎng)兩名。
2、“最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名、“最佳人氣獎(jiǎng)”一名。
〈二〉個(gè)人賽。
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
2、最具人氣獎(jiǎng)一名、最具特色創(chuàng)新獎(jiǎng)一名、最佳風(fēng)味獎(jiǎng)一名。
廚藝大比拼策劃案篇三
報(bào)告中首次提出了“美麗中國(guó)”理念,引發(fā)了社會(huì)各界的共鳴和積極響應(yīng)。國(guó)家之美離不開生態(tài)文明的自然之美,更離不開社會(huì)和諧的人文之美。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,社區(qū)作為社會(huì)的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個(gè)社會(huì)的微觀映射,社區(qū)文明則社會(huì)文明,社區(qū)和諧則社會(huì)和諧。值我市新一輪全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作啟動(dòng)之際,為進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用,現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動(dòng)?;顒?dòng)為期兩個(gè)月,由“家庭廚藝大賽”、“廣場(chǎng)舞大賽”、“社區(qū)文化高端論壇”、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎(jiǎng)典禮暨匯報(bào)演出”四個(gè)系列活動(dòng)組成,5月底在廣電總臺(tái)演播大廳舉行頒獎(jiǎng)典禮,由市文明辦為獲獎(jiǎng)選手和社區(qū)頒獎(jiǎng)授牌。
“民以食為天”,社區(qū)中蘊(yùn)藏著眾多廚藝高手,家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲。本次大賽以弘揚(yáng)博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容,以家庭廚藝比拼為形式,社區(qū)居民走出家門,以廚會(huì)友、以食為樂,進(jìn)一步豐富居民的業(yè)余文化生活,共同營(yíng)造溫馨和諧的社會(huì)大家庭。
3、廣電媒體資源整合、強(qiáng)勢(shì)推廣,助力品牌形象提升及終端拉動(dòng)。
主辦單位:市文明辦、市廣播電視臺(tái)。
協(xié)辦單位:市餐飲家協(xié)會(huì)、市勞動(dòng)局廚師培訓(xùn)中心。
承辦單位:市廣播電視臺(tái)城市公共頻道。
1、3月25日——4月1日活動(dòng)宣傳推廣期;。
2、4月2日——15日各大社區(qū)分賽場(chǎng)初賽;。
3、4月20日上午市區(qū)大型超市選購(gòu)原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;。
4、5月下旬在廣電總臺(tái)演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎(jiǎng)典禮暨匯報(bào)演出,為社區(qū)節(jié)各系列活動(dòng)的獲獎(jiǎng)選手及社區(qū)頒獎(jiǎng)授牌。
1、初賽:以家庭為單位,在社區(qū)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作自家的私房菜,邀請(qǐng)?zhí)丶?jí)廚師、社區(qū)居民等現(xiàn)場(chǎng)品嘗評(píng)判,特色鮮明、色香味俱佳者獲勝,晉級(jí)決賽。分賽場(chǎng)分別設(shè)在新浦區(qū)3個(gè)社區(qū)、海州區(qū)1個(gè)社區(qū)、連云區(qū)1個(gè)社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場(chǎng)地、音響、人氣氛圍營(yíng)造,灶具由贊助商提供,原材料菜品由居民自備。每個(gè)分賽場(chǎng)確保5—8個(gè)參賽家庭。
2、決賽:晉級(jí)家庭在指定超市購(gòu)買原料后,在市區(qū)某飯店大堂進(jìn)行集中比賽。
比賽流程為:。
a、領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
b、主持人介紹蒞臨嘉賓、評(píng)委、各個(gè)代表隊(duì)。
c、比賽菜肴開始制作,時(shí)間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
d、選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴,同時(shí)介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)提出的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問答。
e、評(píng)審團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)亮分,公布獲獎(jiǎng)情況。
考評(píng)內(nèi)容:原材料采購(gòu)及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平?;顒?dòng)中的成本核算能力;在烹飪過程中限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價(jià)值;各個(gè)家庭的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
3、參賽須知:。
a、參賽隊(duì)員所用材料自行購(gòu)買,購(gòu)買時(shí)間開賽當(dāng)天,地點(diǎn)為同一家大型超市內(nèi)。
b、每支參賽隊(duì)伍先由主辦方發(fā)放100元菜金。
c、隊(duì)員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請(qǐng)外援,否則按零分處理。
d、各社區(qū)代表隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)要加強(qiáng)對(duì)本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽,以確保良好的競(jìng)賽秩序。
e、參賽選手應(yīng)按時(shí)報(bào)到,比賽開始前15分鐘未報(bào)到者視為自動(dòng)放棄參賽資格。
f、比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供。
g、注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價(jià)賠償)。
h、領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評(píng)委,服從評(píng)委的評(píng)定,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對(duì)評(píng)判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映,不得當(dāng)場(chǎng)質(zhì)問評(píng)委。如有重大爭(zhēng)議,提交大賽總評(píng)委集體研究裁決。
i、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
j、比賽過程中,一切操作過程需在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行,不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況,需事先向組委會(huì)申請(qǐng),經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無(wú)關(guān)人員不得參與,否則將視為作弊,取消參賽資格。
k、比賽時(shí)間為每組一個(gè)小時(shí),操作超出時(shí)間的成績(jī)無(wú)效。
l、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場(chǎng)清理工作。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品:。
b、亞軍2名,各獲1000元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品;。
c、季軍3名,分獲500元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品;。
e、社區(qū)團(tuán)體獎(jiǎng)3名,視各社區(qū)代表隊(duì)在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌、組織規(guī)范,并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低,評(píng)出社區(qū)團(tuán)體金銀銅獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)2000元,銀獎(jiǎng)1000元,銅獎(jiǎng)500元,并由市文明辦授牌。
1、宣傳單位:連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經(jīng)濟(jì)頻率、連云港廣播電視報(bào)、蒼梧人家社區(qū)報(bào)、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場(chǎng)、社區(qū)、商超戶外大屏宣傳。
2、報(bào)道形式:比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場(chǎng)情況在城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報(bào)道賽況進(jìn)程,其他媒體報(bào)道決賽賽況。
1、活動(dòng)總冠名費(fèi):20萬(wàn)元(用于活動(dòng)開支,包括活動(dòng)場(chǎng)地租借、背景噴繪、音響、購(gòu)菜基金、灶具廚具調(diào)味品、獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金、評(píng)委嘉賓邀請(qǐng)、電視制作成本、宣傳推介費(fèi)用等)。
2、分項(xiàng)招商:場(chǎng)地提供、獎(jiǎng)品提供、廚灶具提供等。
3、贊助商回報(bào):帶有贊助企業(yè)標(biāo)識(shí)的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時(shí)間持續(xù)滾動(dòng)播出;初賽、決賽現(xiàn)場(chǎng)主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評(píng)委來(lái)自哪家飯店;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛贊助商條幅,產(chǎn)品進(jìn)駐社區(qū)展位宣傳,贊助產(chǎn)品上附企業(yè)標(biāo)識(shí);《社區(qū)發(fā)言人》欄目中插播企業(yè)硬廣告,角標(biāo)、滾屏字幕宣傳;《社區(qū)發(fā)言人》社區(qū)留言板版塊播出企業(yè)活動(dòng)或商品預(yù)告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。
廚藝大比拼策劃案篇四
策劃書是為了更好的進(jìn)行工作,大家看看下面的廚藝大比拼策劃書,歡迎借鑒。
一、活動(dòng)主題:
尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽。
二、活動(dòng)目的:
通過家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解,知道各地的飲食習(xí)慣,以便更好的溝通;。
展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范,弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力,以食會(huì)友;。
并希望借這次活動(dòng),可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí),讓同學(xué)的食得美味,食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),可以學(xué)習(xí)一下廚藝。
三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)。
預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定,報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行),地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)。
四、參賽內(nèi)容及要求。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
五、任務(wù)安排。
1.宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼;。
2.宿管生活部繪制報(bào)名表,評(píng)委名單,評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表;。
3.組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名;。
4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動(dòng)過程。
1.安排選手就位,維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽,完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào),由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。
3.每組選出一名代表做講解員,主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,向評(píng)委拉票,然后評(píng)委再給出評(píng)分。
七、互動(dòng)環(huán)節(jié)。
1.學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程。
2.現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問,隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾,答對(duì)者,予以獎(jiǎng)勵(lì),允許其品評(píng)一道菜肴。
八、注意事項(xiàng)。
2.選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗;。
3.參賽活動(dòng)過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;。
3.參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生,保持場(chǎng)地干凈。
九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
1.專業(yè)評(píng)定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎,富有創(chuàng)意。(10分)。
2.時(shí)間:做菜用時(shí),安全操作。(10分)。
3.材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)。
4.技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)。
5.色香味:具有一定的美學(xué)價(jià)值,味道可口。(20分)。
6.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:有利健康,搭配合理。(10分)。
7.衛(wèi)生:個(gè)人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)。
8.菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)。
9.菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)。
滿分100分,最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分。
十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。
一等獎(jiǎng)1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
二等獎(jiǎng)2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
三等獎(jiǎng)3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計(jì),所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
打印資料費(fèi):5元。
一次性碗筷:10元。
其它費(fèi)用:35元。
總計(jì)50元。
廚藝大比拼策劃案篇五
家,就像一棵大樹,給我們遮風(fēng)擋雨。家,就像一盞燈,照亮我們前進(jìn)的方向。家,就像港灣,停駐著我們漂泊的心。
星期六早上,我剛下樓就聽見媽媽在為我做飯的聲音,我到鍋邊張望了一下,媽媽在做我最愛吃的蛋炒飯。吃飯的時(shí)候,媽媽說(shuō):“明天我、爸爸、還有你在家組織廚藝大賽吧?!蔽液桶职中廊煌饬?。于是這一天我就琢磨著做什么好呢,我可是從了沒有做過菜的。最后,我靈機(jī)一動(dòng),決定做方便面,又好吃又簡(jiǎn)單。
媽媽做紅燒牛肉的同時(shí),爸爸在用他不熟練的手法切青椒,原來(lái)他要做青椒肉絲,他一邊切著一邊看著媽媽。為了減少爸爸的壓力,媽媽為他準(zhǔn)備了切好的肉絲。看著爸爸的樣子,我心里得意極了,因?yàn)榘职指静粫?huì)做,而我的方便面有現(xiàn)成的調(diào)料,只要將調(diào)料放進(jìn)去,方便面就會(huì)變得很好吃,肯定能贏過爸爸。
終于,大家的菜都做好了,爺爺奶奶當(dāng)評(píng)委,這下我更得意了。因?yàn)闋敔斈棠套顚櫸?,我向爺爺奶奶擠眉弄眼的,爺爺奶奶還沒嘗就都選了我。可是媽媽說(shuō)不能包庇,要公平。最后還是媽媽得了第一,我得了第二,爸爸最后一名。
我愛我家,因?yàn)樗刻於加袣g聲笑語(yǔ),陪伴著我快樂成長(zhǎng)!
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廚藝大比拼策劃案篇六
長(zhǎng)樂學(xué)農(nóng)基地,一群五年級(jí)孩子的“廚藝大比拼”活動(dòng)拉開了序幕。教官在臺(tái)上大聲宣布:“今天上午我們的任務(wù)是廚藝大比拼,用農(nóng)家土灶為自己做午飯,我們要做的菜是:紅燒肉,番茄炒雞蛋和豆飯。”
話音剛落,同學(xué)們個(gè)個(gè)躍躍欲試,有的說(shuō):“紅燒肉是我的拿手菜!”有的說(shuō):“我經(jīng)常幫媽媽做飯,一會(huì)兒我掌勺,保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味!”還有的說(shuō):“我不會(huì)做菜,就來(lái)看火吧。”我們組的人看著這口大鍋卻個(gè)個(gè)愁眉苦臉,因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)做飯菜。怎么辦?為了不餓肚子,只好硬著頭皮上了,大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時(shí)候,我主動(dòng)攬下了生火、看火的'任務(wù)。
終于開工了,擇菜的同學(xué)手腳麻利,不一會(huì)兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子,切菜的同學(xué)把砧板切得咚咚的響,孔大廚打好雞蛋后,則拿著鏟子,等著下手拿菜上來(lái)。我趕緊去柴房捧了一大捧松針,一些小樹枝和一捆木柴。一切準(zhǔn)備就緒,我抓了一把松針,拿出打火機(jī)點(diǎn)著后趕緊扔進(jìn)土灶,火苗一下子竄得很高,我開心極了,馬上放上幾根小樹枝,希望可以把火引到上面,可是火一下子就滅了,我又試了幾次,大失所望,火依舊沒點(diǎn)著。幸虧教官出手相助,火總算是點(diǎn)著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了,孔主廚大叫:“大火,大火!”我趕緊往土灶里加了一大把松針,灶里一下子冒出一股濃煙,熏得我眼淚直流,火是不能滅的,我只好一邊不停地用手揉眼睛,一邊趕緊把柴火添進(jìn)去。等煙散去,大家指著我笑得直不起腰來(lái):“熊貓,熊貓!”我也不好意思地笑了起來(lái)。不過看著美味的紅燒肉出鍋,我被熏成熊貓也值了!
豆子和米下鍋后,大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時(shí),我的任務(wù)也算是完成了。這時(shí)教官和老師來(lái)給我們的菜打分了:“番茄炒蛋雖然只剩了一點(diǎn)點(diǎn),但是憑著色、香、味,得了9、5的高分,紅燒肉,因?yàn)樘?,顏色也不太好看,分?jǐn)?shù)就只有8分……”教官認(rèn)真地評(píng)價(jià)著我們做的飯菜,但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō),沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間,等我還想再吃的時(shí)候,盤子已經(jīng)朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐!
“廚藝大比拼”活動(dòng)已經(jīng)過去一個(gè)月了,但是回想起那天的情景,仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼策劃案篇七
事件:33名“娃娃廚師”上廚藝課
感言:“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦!”
晨報(bào)訊(記者姜秋玉)水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄,餃子也包得似模似樣。昨日,沈陽(yáng)市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課,在課上,他們包餃子,做沙拉,煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里,每隔兩周,大南一校三年級(jí)以上的學(xué)生都會(huì)在這里上一堂廚藝課?!拔椰F(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦!”一位小男生抹了一下嘴,餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午,上課鈴剛響,沈陽(yáng)市大南一校四年一班的學(xué)生們就興奮地系好了白圍裙來(lái)到廚藝室,圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
老師將他們分成了8組,分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹,這是他們以前上廚藝課時(shí)學(xué)過的菜肴。
“現(xiàn)在開始?!崩蠋熞宦暳钕?,這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來(lái),他們有的切菜,有的擺盤,有的搟面皮,有的包餃子。
孩子們的手藝還真不錯(cuò),一個(gè)小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣,而且很均勻,還有一個(gè)小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美,但他們都給菜起了很多有意思的名字。
一名負(fù)責(zé)包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說(shuō):“我包的餃子名叫團(tuán)團(tuán)圓圓,因?yàn)檫@么多餃子在一起,就代表了團(tuán)圓。雖然餃子包得不咋地,但它肯定會(huì)很好吃?!?/p>
四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說(shuō),廚藝課會(huì)反映孩子們很多問題。她指著一個(gè)孩子切剩的黃瓜說(shuō),“這些孩子切的黃瓜太多了,說(shuō)明他們?cè)谧鍪虑叭狈λ伎?,這在書本教學(xué)中是看不到的。”
“其實(shí)孩子們的動(dòng)手能力并沒有我們想像中的那么差,只要給他們機(jī)會(huì),他們能做得很好?!眳堑じ锌?。
該校的家長(zhǎng)對(duì)廚藝課也頗有感慨,一位在五愛做生意的家長(zhǎng)說(shuō),女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹,讓她覺得女兒長(zhǎng)大了。
對(duì)此,大南一校副校長(zhǎng)田晶表示,現(xiàn)在的家長(zhǎng)最關(guān)心的是孩子的成績(jī),不太注重孩子能力的培養(yǎng),學(xué)校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作,什么是團(tuán)隊(duì),提高他們的自立能力,“因?yàn)槭聦?shí)會(huì)告訴孩子們,只有合作好的團(tuán)隊(duì),菜才會(huì)做得又快又香”。
這種“讓概念活起來(lái)”的做法值得提倡,“素質(zhì)教育不是口號(hào),在現(xiàn)有的教育環(huán)境下,各學(xué)校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的?!?/p>
廚藝大比拼策劃案篇八
參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當(dāng)評(píng)委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”
過了一會(huì)兒,餐桌上的菜越來(lái)越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們?cè)u(píng)委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點(diǎn)醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無(wú)比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!
最后,經(jīng)過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因?yàn)榘职衷凇鹩駶M堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。
廣園小學(xué)四年級(jí):莫琪杰
廚藝大比拼策劃案篇九
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個(gè)菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè),二等獎(jiǎng)各1個(gè),三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
20xx年3月3日
廚藝大比拼策劃案篇十
我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng),活動(dòng)的名字叫廚藝大比拼。
元旦這天,有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室,把桌子放在中間,椅子放在四周,桌子上貼上同學(xué)們的名字,如果家長(zhǎng)來(lái)了,要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。
這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室,手里捧著香噴噴的飯菜,按順序放在桌子上。
活動(dòng)開始了,我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞,下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開,這是我們大家眼前一亮,各種花樣的`飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。
要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來(lái)的美食,許金銘帶來(lái)的是蝦,蝦的身上沾滿了玉米粒,看上去就像一條條金魚,我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田^子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開時(shí),教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音,蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片,周圍是美麗的橘子瓣,五顏六色的水果組在一起,美麗極了,美好的時(shí)光總是過得很快。
廚藝大比拼策劃案篇十一
為了豐富校園文化生活,提升食堂飲食服務(wù)水平,營(yíng)造校園的美食文化氛圍,龍腰校區(qū)膳委會(huì)于3月8日下午3點(diǎn)在校區(qū)第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動(dòng)。
在這場(chǎng)別開生面的比賽中,來(lái)自龍腰校區(qū)兩個(gè)食堂的廚師向現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們展示了他們各自的高超廚藝。經(jīng)過一番蒸、抄、煮、炸,一盤盤凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現(xiàn)在同學(xué)面前。比賽的評(píng)選方式分為家常菜系列和特色菜系列,評(píng)委們從色、香、味、形對(duì)參賽的菜肴等方面給予了嚴(yán)格的評(píng)審。臺(tái)上比賽進(jìn)行得如火如荼,臺(tái)下互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,主持人圍繞著“健康飲食,特色飲食”的主題,與觀眾展開了別開生面的問題搶答,現(xiàn)場(chǎng)膳委會(huì)工作人員顧不得喝一口水,協(xié)調(diào)著現(xiàn)場(chǎng)的所有工作,保證了比賽的順利進(jìn)行。
最后經(jīng)過評(píng)委們的嚴(yán)格評(píng)選,獎(jiǎng)項(xiàng)終于產(chǎn)生了。獲得家常菜系列一等獎(jiǎng)的是第二食堂的“荔枝肉”;二等獎(jiǎng)為第一食堂“荔枝肉”;獲得特色菜系列一等獎(jiǎng)的是第一食堂的“海蠣抱蛋”;二等獎(jiǎng)為第二食堂“宮爆雞丁”。
在比賽過程中總務(wù)處副處長(zhǎng)余煦明老師,龍腰校區(qū)辦主任林志斌老師,軟件系輔導(dǎo)員林文志老師、院、系學(xué)生會(huì)主席參與到活動(dòng)中來(lái)為參賽選手打氣,增添選手信心,讓在場(chǎng)的同學(xué)們?cè)鲩L(zhǎng)了不少飲食健康、飲食藝術(shù)知識(shí),獲益匪淺。
廚藝大賽雖然結(jié)束了,但那濃濃的菜香卻讓我們回味無(wú)窮。誰(shuí)說(shuō)這過去了的都將成為美麗的回憶,那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。
廚藝大比拼策劃案篇十二
四年一度的“全市廚藝大比拼”開始了,酷兒準(zhǔn)備參加這次比賽。不過這次的比賽想要贏是沒那么容易的,因?yàn)檫@次比賽全市的著名廚師和五星級(jí)飯店的大廚都要參加,讓其他的.選手的心理都有了壓力。
酷兒為了這次比賽,到處奔波,買好的廚具,好的材料。他天天練習(xí),他的刀工好的可以在三十秒內(nèi)把一條蘿卜刻成一朵漂亮的玫瑰花。
明天就是比賽的日子了,酷兒的心里有些緊張,不過他還是想,放松心情,好好的睡上一覺,什么事都不干。盡管這樣,時(shí)間仍然過得很快,一轉(zhuǎn)眼就到了比賽的日子了。
酷兒早早得起了床,帶好了最好的材料和廚具,趕往在市中心的比賽地點(diǎn)。哇,這里觀眾可謂是人山人海,座無(wú)虛席。酷兒準(zhǔn)備好一切工具,等待評(píng)為發(fā)令。
一聲令下,大家就忙活起來(lái)了。忽而桌的菜菜名是“彩云追月”,這道菜需要很好的刀工和很好的醬料,但這些都難不倒酷兒,酷兒又是炒,又是刻,又是切,菜的香味撲鼻。
“嗶”的一聲,比賽結(jié)束了。輪到由評(píng)委來(lái)品嘗菜肴了。前面的幾位選手的分?jǐn)?shù)可不低,9.7、9.5、9.6、9.8、9.9,這給酷兒又增加了心理壓力,輪到酷兒的菜了,評(píng)委每人嘗了一口,“天哪,這是我吃過最好吃的菜,真是色香味俱全!”酷兒聽到總評(píng)委感嘆了,其他評(píng)委也點(diǎn)點(diǎn)頭。10分,毫無(wú)疑問,冠軍是酷兒!
酷兒獲得了獎(jiǎng)杯,高興得合不攏嘴?!拔乙院筮€會(huì)努力的!!”
廚藝大比拼策劃案篇十三
星期五,我們舉行了廚藝大比拼,比拼的項(xiàng)目是包餃子。
下午2點(diǎn)我和我們班的5名參賽選手把材料拿了下去,我們帶上廚師帽,穿上圍裙,就準(zhǔn)備開始比賽了。
只聽老師的一聲哨響,我們就開始搟皮和包餃子了,沒有開始前白老師就給我們分好了組,三個(gè)人搟皮,三個(gè)人包,我們的白老師和梁老師也幫我們包。我們的臉上露出了自信的微笑,一個(gè)個(gè)信心滿滿的樣子,心里想著我們?nèi)昙?jí)三班是最棒的`?!肮蔽覀円粋€(gè)個(gè)都笑了起來(lái),因?yàn)槲覀內(nèi)巳硕甲兂闪丝蓯鄣男∝堖?,臉上都抹滿了面粉。
“呀!不好了,我們的面不夠了"。這時(shí)就連一向從容的老師也開始著急起來(lái)了,我們跑向別的班級(jí)去借面,我們的一聲聲哀求終于沒有白費(fèi),最后我們高興的借到了面,我們大家又忙了起來(lái)。不一會(huì)兒面又用光了,這時(shí)侯比賽也結(jié)束了。
這次比賽我們輸了,但是我的到的不僅僅是失敗的悲傷,還有勞動(dòng)的喜悅,還讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦。
最后讓我們記住一句話:“勞動(dòng)者最光榮。"。
廚藝大比拼策劃案篇十四
這天,姐姐和我要比拼廚藝,規(guī)則是:菜品中必須有鴨有雞有魚,而且錢花得越少越好。比賽設(shè)置了四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):菜名獎(jiǎng)、營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)、味道獎(jiǎng)和精打細(xì)算獎(jiǎng)。
姐姐的第一道菜:“魚池藏玉”,實(shí)則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬(wàn)里無(wú)云”,雞肉上放了一點(diǎn)點(diǎn)小小的,零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”,就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”,鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費(fèi)了五十三點(diǎn)四元。
我的第一道菜:“迎風(fēng)展翅”,就是用黃瓜片墊在下面,再把從鹵店里買來(lái)的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”,把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒,就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”,就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費(fèi)了四十一點(diǎn)五元。
該評(píng)獎(jiǎng)了,不用算,我獲得了精打細(xì)算獎(jiǎng)。爸爸推薦自己來(lái)做營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)的評(píng)委,爸爸說(shuō),姐姐的菜里有豆制品,這可是最有營(yíng)養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)。
媽媽說(shuō):“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名獎(jiǎng)給她。”最后的味道獎(jiǎng)給了姐姐,因?yàn)橛腥诉€想吃一次呢!
一場(chǎng)激烈的廚藝大比拼結(jié)束,雖然我已經(jīng)累了,但仍然很高興,希望能再比一次更高級(jí)別的比賽。
作者:祁山小學(xué)607班何逸凡
公眾號(hào):hao作文網(wǎng)
廚藝大比拼策劃案篇十五
學(xué)校要開展廚藝大賽咯!隨著我班消息密探的嗓音,全班一起歡呼起來(lái)。盼星星,盼月亮,終于盼來(lái)了烹飪大賽這一天。
小前奏:滿心期待。
午休鈴一結(jié)束,全校同學(xué)們興高采烈地搬著凳子,拿著加油牌,甚至有的還帶著脆脆的零食正熱火朝天地向操場(chǎng)進(jìn)軍呢!一會(huì)兒功夫,操場(chǎng)四周早已整整齊齊地坐滿了興奮的同學(xué)們,有的翹首仰望,有的激動(dòng)地討論,有的更是垂涎欲滴,好不期待!
主旋律:大顯身手。
賽場(chǎng)中最引人注目的要算我們五(二)班的幾位小神廚了。你看,我們班的男廚神正在用筷子翻炸我們班的絕菜――盤龍黃鱔,他的眼神是那么專注,動(dòng)作是那么靈活。切菜的女神廚拿起菜刀,只聽見菜板上當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?,不一?huì)兒,幾根完好無(wú)損的蔥就變成均勻的細(xì)細(xì)的'蔥花了。而打下手的小明正用水果刀細(xì)細(xì)地切胡蘿卜,一會(huì)兒,一朵朵漂亮的蘿卜花就在她手中綻開了。噢,太美了。
賽場(chǎng)中最配合得最好的要算六(三)班的幾位大廚了。你看,配菜的男廚正用鋒利的刀快速而專注地切菜;掌勺的女廚時(shí)而用筷子炸雞翅,時(shí)而用窩鏟鏟起雞翅,頗有架勢(shì)地觀色嘗味;裝盤的小廚正在一旁用水果刀來(lái)雕西瓜皮;旁邊不時(shí)有人遞上準(zhǔn)備好的食材、盤子等。
賽場(chǎng)中,各班大廚都在忙上忙下,圍在自家陣地積極準(zhǔn)備著。一時(shí)間,指揮的、攝影的、品嘗的人來(lái)人往,好不熱鬧。
小插曲:回味無(wú)窮。
下午五點(diǎn)左右,廚藝大賽結(jié)束了,操場(chǎng)上空依稀炊煙裊裊,香味彌漫,同學(xué)們掛著那猶如鮮花般燦爛的笑容。
廚藝大比拼策劃案篇十六
下午剛走進(jìn)教室,就看到每張課桌上都擺滿了東西,各種各樣的蔬菜、水果,還有奶油、果凍、巧克力棒,做菜的工具也是一應(yīng)俱全:刀、案板、削皮器、擦子,還有各種調(diào)味品……嗬!真可謂是全副武裝!同學(xué)們躍躍欲試,就等老師一聲令下了!
比賽開始了,每個(gè)小隊(duì)分兩個(gè)小組,每個(gè)小組在一堂課的時(shí)間內(nèi)最少要做兩道菜,多者不限。瞧,這才剛開始了,教室里就沸騰起來(lái)了。
別看我們平時(shí)笨手笨腳的,這會(huì)兒都像模像樣的,連老師都忍不住夸我們頗有廚師的風(fēng)范呢!瞧,南瓜組的成員們有的挽起袖子,在案板上認(rèn)真地切香蕉;有的在切黃瓜,有的細(xì)心地削果皮,精心地設(shè)計(jì)造型;也有的小心地?cái)D著奶油。再看那邊,高手們正在別具匠心的在切好的果盤上撒上各色巧克力棒,紅蘋果上插上圣女果、紫葡萄,然后置上一頂別致的小花傘,還有黃色的橘子瓣均勻地?cái)[放……老師不時(shí)地在我們中間走動(dòng),看見好的創(chuàng)意就分享給大家,我猜想她肯定沒想到我們有這般非凡的才能吧!
我們陶醉在自己的佳作中,這時(shí)小評(píng)委們已經(jīng)把自己親手做的標(biāo)志放在了自己心儀的菜前面。經(jīng)過評(píng)委們的評(píng)選,選出一等獎(jiǎng)一個(gè),二等獎(jiǎng)兩個(gè),三等獎(jiǎng)三個(gè),其它均為優(yōu)秀獎(jiǎng)。看著自己的勞動(dòng)成果被同學(xué)們欣賞,我們小組個(gè)個(gè)臉上洋溢著興奮的笑容。評(píng)選完后,這些拼盤便被我們這些小饞貓們一掃而光。
真希望老師以后多組織一些這樣的活動(dòng)!
廚藝大比拼策劃案篇十七
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個(gè)菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè),二等獎(jiǎng)各1個(gè),三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
2xx年3月3日
廚藝大比拼策劃案篇十八
“學(xué)校要開展廚藝大賽咯!”隨著我班“消息密探”的嗓音,全班一起歡呼起來(lái)。盼星星,盼月亮,終于盼來(lái)了烹飪大賽這一天。
午休鈴一結(jié)束,全校同學(xué)們興高采烈地搬著凳子,拿著加油牌,甚至有的還帶著脆脆的零食正熱火朝天地向操場(chǎng)進(jìn)軍呢!一會(huì)兒功夫,操場(chǎng)四周早已整整齊齊地坐滿了興奮的同學(xué)們,有的翹首仰望,有的激動(dòng)地討論,有的更是垂涎欲滴,好不期待!
主旋律:大顯身手。
賽場(chǎng)中最引人注目的要算我們五(二)班的幾位“小神廚”了。你看,我們班的男廚神正在用筷子翻炸我們班的絕菜——盤龍黃鱔,他的眼神是那么專注,動(dòng)作是那么靈活。切菜的女神廚拿起菜刀,只聽見菜板上“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音,不一會(huì)兒,幾根完好無(wú)損的蔥就變成均勻的細(xì)細(xì)的蔥花了。而打下手的小明正用水果刀細(xì)細(xì)地切胡蘿卜,一會(huì)兒,一朵朵漂亮的蘿卜花就在她手中綻開了。噢,太美了。
賽場(chǎng)中最配合得最好的要算六(三)班的幾位“大廚”了。你看,配菜的男廚正用鋒利的刀快速而專注地切菜;掌勺的女廚時(shí)而用筷子炸雞翅,時(shí)而用鍋鏟鏟起雞翅,頗有架勢(shì)地觀色嘗味;裝盤的小廚正在一旁用水果刀來(lái)雕西瓜皮;旁邊不時(shí)有人遞上準(zhǔn)備好的食材、盤子等。
賽場(chǎng)中,各班大廚都在忙上忙下,圍在自家陣地積極準(zhǔn)備著。一時(shí)間,指揮的、攝影的、品嘗的……人來(lái)人往,好不熱鬧。
下午五點(diǎn)左右,廚藝大賽結(jié)束了,操場(chǎng)上空依稀炊煙裊裊,香味彌漫,同學(xué)們掛著那猶如鮮花般燦爛的笑容。
廚藝大比拼策劃案篇十九
四年一度的“全市廚藝大比拼”開始了,酷兒準(zhǔn)備參加這次比賽。不過這次的比賽想要贏是沒那么容易的,因?yàn)檫@次比賽全市的著名廚師和五星級(jí)飯店的大廚都要參加,讓其他的選手的心理都有了壓力。
酷兒為了這次比賽,到處奔波,買好的廚具,好的材料。他天天練習(xí),他的刀工好的可以在三十秒內(nèi)把一條蘿卜刻成一朵漂亮的玫瑰花。
明天就是比賽的日子了,酷兒的心里有些緊張,不過他還是想,放松心情,好好的睡上一覺,什么事都不干。盡管這樣,時(shí)間仍然過得很快,一轉(zhuǎn)眼就到了比賽的日子了。
酷兒早早得起了床,帶好了最好的材料和廚具,趕往在市中心的比賽地點(diǎn)。哇,這里觀眾可謂是人山人海,座無(wú)虛席??醿簻?zhǔn)備好一切工具,等待評(píng)為發(fā)令。
一聲令下,大家就忙活起來(lái)了。忽而桌的菜菜名是“彩云追月”,這道菜需要很好的刀工和很好的醬料,但這些都難不倒酷兒,酷兒又是炒,又是刻,又是切,菜的香味撲鼻。
“嗶”的一聲,比賽結(jié)束了。輪到由評(píng)委來(lái)品嘗菜肴了。前面的幾位選手的分?jǐn)?shù)可不低,9.7、9.5、9.6、9.8、9.9,這給酷兒又增加了心理壓力,輪到酷兒的菜了,評(píng)委每人嘗了一口,“天哪,這是我吃過最好吃的菜,真是色香味俱全!”酷兒聽到總評(píng)委感嘆了,其他評(píng)委也點(diǎn)點(diǎn)頭。10分,毫無(wú)疑問,冠軍是酷兒!
酷兒獲得了獎(jiǎng)杯,高興得合不攏嘴?!拔乙院筮€會(huì)努力的??!”
廚藝大比拼策劃案篇二十
朋友們,你們見過在班級(jí)里炒飯的嗎?如果沒見過,那就跟我來(lái)吧!“哇!”眼前的場(chǎng)面只有在菜市場(chǎng)里才能看到。
一瞬間,我立刻加入了我們的小組,趙鋒銳拿出了一個(gè)絲瓜來(lái),要用刀子把它切成絲,我很驚奇地說(shuō):“哪用那么麻煩,我有一樣可以把它弄成絲的東西。”說(shuō)完,我從包里拿出了一個(gè)長(zhǎng)方形的東西,上面有幾十個(gè)比刀子鋒利,看似像個(gè)小山洞的.東西,我試著削了一下,立絲瓜成絲了,這是楊老師過來(lái),驚訝地說(shuō)道:“這是誰(shuí)帶來(lái)的?這未免也太專業(yè)了吧!”我聽了心里樂滋滋的,李雯芯見了,立刻向我借了那削成絲的東西,我一想,嗯!反正東西全整理完了,發(fā)發(fā)慈悲借給她們吧。驚!沒想到一借就是幾分鐘。我們?cè)谂抨?duì)炒飯的時(shí)候,趙乾松問了一下楊老師能不能再加一道菜,楊老師說(shuō)可以,我便起來(lái)興奮起來(lái),因?yàn)槲覝?zhǔn)備使出我的拿手絕活“干煸洋芋絲”亮亮相。
我和趙乾松.饒秀乾忙著刮洋芋皮,.洗洋芋,可是看見了那超級(jí)“懶人”胡智宇,他正在那游戲呢!我們怒吼道:“我們大家都在忙,你還在這里休閑的很!”他反而說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)的,你們沒看見我在這里守東西!”我們一伙聽了,氣的無(wú)語(yǔ),我說(shuō):“你真的比懶羊羊還懶!??!”呼!終于做好了,等了幾分鐘后,趙鋒銳主廚上場(chǎng)啦!他放材料,過了一會(huì)又放了辣子雞!該我這“放飯的啦”!我一不小心放了一大勺,?。∵@飯也炒不了了,我想自己的事自己承擔(dān),我一把奪過趙鋒銳手中的飯勺,我用飯勺快速地把飯與材料融為一體,旁邊的人都說(shuō):“好香啊……”這樣第一道菜終于做好了!我們品嘗了一下,口中沖出了一個(gè)字“辣”!該我啦!我把洋芋絲放到了鍋中,鍋中有大量的油。我在旁邊用筷子弄了一下,,糟!有一面糊了,不過在劉老師的配合下,我們成功把干煸洋芋絲翻了個(gè)身,可惜有一面已經(jīng)糊了,楊老師說(shuō)沒關(guān)系,加上一點(diǎn)色彩也可以,我還以為楊老師說(shuō)的色彩是什么東西,原來(lái)就是西紅柿。過了一會(huì)兒,所有的美食都盛放在我們的眼前,幾分鐘過去了,那原來(lái)豐盛的已變得了無(wú)蹤跡……哈!飽餐一頓,中午應(yīng)該不吃午飯了。
不過這也讓我們體驗(yàn)了做飯的辛苦。
廚藝大比拼策劃案篇二十一
一、活動(dòng)背景:
一方面為了為培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和飲食方式,弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化,使健康飲食、特色飲食深入人心,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營(yíng)養(yǎng),吃出健康,吃出精彩,吃出生活的美好!
二、活動(dòng)目的:
為了鍛煉我們學(xué)生的'組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,在做飯的過程中體會(huì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
三、活動(dòng)意義:
為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)生活,從而讓學(xué)生體會(huì)到其中的樂趣。
四、活動(dòng)具體安排:
1、活動(dòng)時(shí)間:xx年5月06日下午兩點(diǎn)。
2、活動(dòng)地點(diǎn):某某餐廳。
3、活動(dòng)對(duì)象:某班參賽同學(xué)。
4、活動(dòng)策劃:某班團(tuán)委組織策劃本次活動(dòng)。
5、資源需要:每組同學(xué)自備食材。
五、活動(dòng)流程:
(―)活動(dòng)準(zhǔn)備階段。
1、由團(tuán)支書制定活動(dòng)策劃書,交由主班委,最終確定比賽。
2、團(tuán)支部跟學(xué)校食堂協(xié)商并借廚藝大賽用的廚具。
3、提前將參與人員分組,男女按比例搭配,選出組長(zhǎng),負(fù)責(zé)組內(nèi)各項(xiàng)事物。
4、班委成員幫忙維持場(chǎng)地秩序及負(fù)責(zé)照相工作。
(二)活動(dòng)實(shí)施階段。
1、各組派出幾人在統(tǒng)一地點(diǎn)做炒菜之前的準(zhǔn)備工作,如擇菜、洗菜等。
2、在食堂廚師師傅的安全監(jiān)督下切菜、炒菜。
3、端菜上桌,同學(xué)們品嘗。
(三)活動(dòng)后續(xù)階段。
1、賽后公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎(jiǎng)品。
2、最后由班委帶領(lǐng)部分同學(xué)進(jìn)行賽后的場(chǎng)地的清理。
六、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
場(chǎng)地及餐具租借費(fèi)用:200。
獎(jiǎng)品費(fèi)用:
總計(jì):
七、注意事項(xiàng):
1、做飯不可避免的要接觸到刀具、明火,要提前向同學(xué)強(qiáng)調(diào)其安全性。
2、班委要互相配合其工作,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。
3、嚴(yán)格按評(píng)分細(xì)則來(lái)評(píng)比。
附件:
決賽評(píng)分細(xì)則(每項(xiàng)20分,共100分)。
1、刀工熟練,切菜工整。
2、作料適中,搭配合理。
3、色澤外觀,食品衛(wèi)生。
4、口味適中,咸淡適宜。
5、美味健康,營(yíng)養(yǎng)豐富。
廚藝大比拼策劃案篇二十二
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家整理的廚藝大比拼小學(xué)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
今天真是一個(gè)愉快的一天,因?yàn)閶寢屨f(shuō)要舉行一場(chǎng)廚藝比拼。
媽媽的一聲令下,比賽開始了。第一位上場(chǎng)的`是一位老將—媽媽,媽媽聲明了她要做一道糖醋排骨。聽到媽媽說(shuō)要做這道菜,我心里高興極了:“這下有福了?!敝灰妺寢尠亚泻玫呐殴堑较洛?,三下,還沒等我細(xì)看,糖醋排骨已經(jīng)好了。我迫不及待地夾了一塊,放在嘴里嚼了嚼,大聲地說(shuō):媽媽燒的菜可真是色味俱全?!?/p>
緊接著,自稱是“大廚師”的爸爸出場(chǎng)了,爸爸說(shuō)要做一到我愛吃的“可樂雞翅”。爸爸開始做了,只見爸爸麻利地把雞翅洗好的雞翅在反面劃開幾刀,然后再把所有配料準(zhǔn)備齊全。過了一會(huì)兒,雞翅下鍋了,在沸騰的油鍋中,雞翅漸漸熟了,顏色有白色變?yōu)榻瘘S色,還散發(fā)出香味。爸爸邊做邊說(shuō):這次的比賽一定可以拿第一。爸爸給我耍了花樣:用鍋鏟出一些雞翅用力往上方一甩,雞翅便飛向了空中,正當(dāng)爸爸想用鍋接住雞翅時(shí),雞翅卻似天女散花一般落在了爸爸身旁。我與媽媽笑得前俯后仰,爸爸尷尬極了,灰溜溜下場(chǎng)了。
笑過,該我登場(chǎng)了。我從冰箱取出了三個(gè)雞蛋,我打算做的菜是—煎蛋。我開始煎了,媽媽指導(dǎo)著我。我先把鍋燒熟,灑上油。等鍋冒煙了,媽媽就叫我打開蛋殼,因?yàn)楹芫o張我打不開了,鍋快燒了,我心慌意亂的時(shí)候,媽媽奪過蛋,往鍋邊一旁碰,把蛋下到燒熟的鍋里。雞蛋在鍋里響個(gè)不停。媽媽叫我撒醬油,我卻撒成醋,爸爸在一旁笑得合不攏嘴。不一會(huì)兒我把雞蛋翻個(gè)面。媽媽催我盛起,手忙腳亂中,蛋已經(jīng)變得黃黑了。好不容易,又煎出了兩個(gè)好一點(diǎn)的蛋,只可惜味道差了一點(diǎn)。
頒獎(jiǎng)的時(shí)刻到了,媽媽第一名,我第二名,爸爸第三名。就這樣,一場(chǎng)生動(dòng),有趣的家度烹飪比賽就在歡笑中結(jié)束了。這樣的歡笑留在我的腦海里。
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