專業(yè)廚房合作協(xié)議書(通用19篇)

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專業(yè)廚房合作協(xié)議書(通用19篇)
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廚房合作協(xié)議書篇一

甲方:

乙方:

根據(jù)勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方***食府,根據(jù)食府經營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )

。每月16號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內的 人薪酬。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方:(簽名蓋章)

乙方:

法人代表簽名:

20xx年x月xx日

廚房合作協(xié)議書篇二

出包方:(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

根據(jù)國家的有關法規(guī)條文,甲、乙雙方本著互惠互利,平等協(xié)商的.原則,

一致同意簽定如下協(xié)議,供雙方信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于的廚房承包給乙方,由乙方來負責承包甲方廚房的技術管理工作。

二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

三、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣元整(共計人民幣大寫)元整(小寫)甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費,甲方不得以任何理由拖欠。

四、乙方在承包甲方廚房期間,該店的月營業(yè)額定額為人民幣____元整。如月營業(yè)額超出定額的,甲方將該超額部分按____%提成給予乙方作為獎金,以資鼓勵。

五、乙方承包后,必須保證廚房所有出品食物的質量標準及衛(wèi)生狀況,同時要嚴格控制成本,嚴禁隨意浪費(包括腳料和調料品,水和電等)。乙方人員須技術過硬,保證出品質量,對不合崗位要求的人員,甲方有權提出調整。人員由乙方負責招聘,其他費用由甲方負責。

六、乙方應每周組織一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,每月推出兩道新菜品。甲方應按經營需要,確保廚房原材料的供應。

七、正常操作:乙方人員在工作時出現(xiàn)意外,內應視為工傷,由甲方負責一切事情。乙方不承擔連帶責任。

八、承包期間,甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐,甲方有義務為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇,以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費由甲方負責。甲方給乙方人員每月四天休假,在不影響正常營業(yè)的情況下,乙方可以自行安排人員休息休假。

九、甲方不得拖欠乙方工資,否則乙方有權不上班直到雙方或有關部門調解后,拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔。

十、根據(jù)《勞動合同法》第四十條規(guī)定,甲方可以解除乙方勞動合同,但應提前三十日以書面形式通知本人,如違反需額外支付乙方一個月總工資,并不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方,但不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。

十一、本承包協(xié)議有關未盡事宜,須由雙方協(xié)商解決,另補充協(xié)議書具有同等法律效力。

十二、本協(xié)議書一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字生效。

甲方(簽字):乙方(簽字):

____年____月____日

廚房合作協(xié)議書篇三

根據(jù)勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方大酒店,根據(jù)酒店經營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術管理及經營工作,有效期為200__________________年__________________月__________________日至200__________________年__________________月__________________日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣__________________萬元(大寫:__________________整)。每月10日前支付上月工資。每遲一日,甲方向乙方多支付1%。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。食宿由甲方負責安排。酒店實報來店人員交通費。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內的八人的薪酬。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度(若有與國家法律法規(guī)者,以國家法律為準),乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息是時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(如免費就餐住宿,每月休息日)。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。由于乙方原因造成的甲方設備的損失,甲方應予適當賠償。

八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前10天向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應賠償對方15天工資的損失。

九、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理。

十、本協(xié)議一式二份,甲、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方:大酒店(簽名蓋章)乙方:_________

法人代表簽名:_________代表簽名:_________

廚房合作協(xié)議書篇四

乙方(承包方):__________________

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協(xié)商同意,就乙方承包甲方酒店廚房達成以下協(xié)議:

第一條、承包項目

__________________酒店廚房

第二條、承包內容

甲方把酒店廚房承包給乙方,乙方要負責管理、運作,確保酒店餐飲的供應,保證顧客餐飲質量。

第三條、承包期限

本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對方。

第四條、雙方的權利和義務

(一)甲方的權利與義務

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,合同期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣_________元,每月_________日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月_________天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

(二)乙方的權利與義務

1、乙方須保證至少_________人到甲方廚房工作(具體工作人員安排由乙方自行決定),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求相關工作人員要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_________的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_________%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

甲方:

乙方:

日期:

廚房合作協(xié)議書篇五

一、本著平等、自愿、互利互惠、共同發(fā)展的原則,甲方將酒店廚房制作管理承包給乙方。

二、甲方權利和義務

2、甲方有權對乙方制作的菜肴毛利進行監(jiān)督和核查;

3、甲方為乙方提供足夠的勞動用具及工作服;

4、甲方有義務為乙方制作菜肴提供所需原材料且符合規(guī)格及要求;

5、甲方免費為乙方提供中、晚工作餐;

6、甲方每月發(fā)放 ____________元工資,由乙方統(tǒng)一支配。

7、甲方每月____________ 日發(fā)放工資,不得拖欠,無故克扣。

8、甲方首次發(fā)放工資扣留半月工資,以作乙方上崗保證金;

三、乙方權利和義務:

1、乙方必須遵守酒店的《員工守則》服務酒店的統(tǒng)一管理,并對照規(guī)定進行相應處罰。

2、根據(jù)客情,乙方現(xiàn)提供 人,增減時需經甲方認可,以保證出品質量。

3、乙方必須保證菜品質量,若出現(xiàn)賓客因菜品質量問題而投訴的,乙方自當全額賠償。

4、乙方應大力開發(fā)新品菜肴,每月保證三―四道新品。

5、菜肴毛利由乙方負責控制,其中大型宴會控制在46%以上,商務宴請控制在50%以上,綜合為48%以上,若不達標,低一個點則自扣工資一個點。

6、乙方人員可根據(jù)客情,保證日常工作正常運轉的前提下,可自行調節(jié)休息,和由公司外派任務。

7、乙方自當節(jié)約水電煤氣,不得人為造成浪費。(可依據(jù)《員工守則》進行處罰。)

8、乙方要主動配合酒店搞好經營工作。四、違約責任

1、以上甲乙雙方權利和義務若有修改,需甲乙雙方協(xié)商同意后方可修改,單方不得擅自修改。

2、甲乙雙方要自覺遵守,不得違反,若一方違約則處半個月的承包金為違約責任金,賠償對方。

3、甲乙雙方不得單方終止協(xié)議,若確需終止協(xié)議,需提前一個月通知對方,另一方則必須善始善終,以保證酒店正常運轉。

五、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。

六、此協(xié)議有效期為壹年,即從____________年 ____________月____________ 日至____________年 ____________月____________日止。

甲方代表:____________

(簽字)

簽訂日期: ____________乙方代表:____________

(簽字)

簽訂日期:____________

廚房合作協(xié)議書篇六

甲方:

乙方:

雙方經過相互信任、自愿、平等的協(xié)商達成一致,甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定壹年,于xx年 月 日起至xx年 月 日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工?;驹鹿べY定為肆萬圓整。每月的工資發(fā)放為次月的 日,由乙方代表領取、自由支配。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。

六、甲方的權力和義務:

1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

2、 甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、 乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲方有權利對乙方作出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權力和義務

1、 在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、 乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法:

1、 欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、 雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬元整。在工作崗位上由乙方代表執(zhí)行。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章) 乙方:(乙方代表簽字)

廚房合作協(xié)議書篇七

甲方:

乙方:

雙方經過相互信任、自愿、平等的協(xié)商達成一致,甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定壹年,于xx年月日起至xx年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為肆萬圓整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領取、自由支配。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的'各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。

六、甲方的權力和義務:

1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲方有權利對乙方作出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權力和義務。

1、在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬元整。在工作崗位上由乙方代表執(zhí)行。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方:(乙方代表簽字)。

廚房合作協(xié)議書篇八

乙方:_________

為保證幼兒園師生身體健康和生命安全,防止食物中毒及其它食源性疾病的發(fā)生,幼兒園(甲方)與幼兒園食堂食品供貨商(乙方)簽定本協(xié)議,主要事項如下:

一、乙方為甲方幼兒園食堂食品供應商,負責向甲方供應饅頭。

二、甲方根據(jù)需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前一天通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規(guī)定的時間內保證供貨。

三、乙方必須嚴把供貨關和衛(wèi)生質量關,所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關要求,運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴把驗貨關,有權無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經提醒、警告后仍未改進的,甲方有權終止協(xié)議。

五、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。

六、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,不得以任何理由擅自提價,一旦發(fā)現(xiàn),經提醒、警告后仍未改進,甲方有權終止協(xié)議。

七、未盡事宜由雙方友好協(xié)商解決。

八、本協(xié)議一式二份,雙方簽章后生效,有效期一年。

乙方:_________

簽定日期20______年___月______日

廚房合作協(xié)議書篇九

甲方:

乙方:

根據(jù)勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

、甲方______會所,根據(jù)會所經營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_____元(大寫:_____)。每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付(稅后)現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內工作人員的.儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒餐廳常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇,提供免費住宿及工作餐,并且按照國家規(guī)定購買保險,同時享受法定假日。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害公司利益之事,否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。

八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可以提前十天提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方:(簽名蓋章)乙方:

法人代表簽名:代表簽名:

_____年_____月_____日

廚房合作協(xié)議書篇十

乙方:________________。

經甲、乙雙方共同協(xié)商,甲方將新秒鎮(zhèn)_____________等私人聯(lián)建房的所有建筑施工工程承包給乙方,具體協(xié)議內容如下:

工程名稱:________________________________。

地點:________________________________。

建筑承包規(guī)模__________,結構為______________磚體七層,建筑高度為____________m(具體內容以施工設計圖為準)。

主體工程:建筑內外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙(不含貼磚)。

機械安裝、水電安裝。

乙方承擔全部建筑所需的一切用具、機具、板材、跳材、甲方負責水、電通,用量費用。

1、按建筑規(guī)劃面積計算,每平方米______元,另______元安全勞保費在內。

2、點工按_________元/天計算。

乙方必須按照甲方的施工要求,不得浪費材料。如有質量不符合造成的經濟損失由乙方自行負責,甲方在乙方的承包施工款中扣除,在施工中必須按照國家建筑規(guī)范進行施工。

1、乙方在施工中必須注意安全,做好安全防范、措施,嚴格按照安全操作要求施工,不得違章操作和違章指揮。如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故,經濟損失在_____元以內,由乙方負責,超出保險公司賠付后剩余金額由甲方承擔_____%,乙方承擔_____%。

2、在施工中必須保持施工場地清潔,建筑物堆放成型,做到安全文明施工,對工人必須經常進行安全質量教育,組織工人定期開安全質量會,并作好記錄交工地負責人和甲方備案。

3、乙方必須服從甲方合理安排。

1、每做兩層按完成的工程量________付款(約_____元),開工后不得無故停工,保證工地上技術工和小工要有_____人以上。如有雨天就干雨天的活,總之必須保證安全和質量的原則上提前完工,提前完工獎給乙方_____元整,延誤工期五天扣除_____元整,依次計算。連續(xù)停工_____天以上,乙方的租金由甲方承擔。

2、開工時間于_____年___月___日,完工時間____年___月___日。工程完工后,經檢查驗收合格后一次性付清人工費,并留貳千元保證金。如在一年內不出質量問題,甲方全部退還給乙方。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字后產生法律效力。以上協(xié)商甲、乙雙方共同遵守,雙方均不得違約,本合同工程完工結算后自然失效。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________。

廚房合作協(xié)議書篇十一

經、楊、楊兄弟三人協(xié)商討論(禮仁中人)得出以下決定:水田:江邊田(上下各一只)0.43畝+0.909畝=1.339畝屬楊權的。

水田:分xx大田及王田1.3畝+0.34畝=1.64畝屬楊武的。

水田:田及田0.46畝+1.06畝=1.52畝屬楊地:楊得禮信樓門口地一塊及荔枝園上塘窩、掃干嶺、茹藤塘四處。楊得荔枝塘肚(除去原屬楊武的一份外)全部楊然得文周秧地及荔枝塘肚東頭原屬楊武落好石腳的一份。

以上協(xié)議一式三份,經簽名后生效,不得反悔。

年3月15日

簽約地點:_______________________________

簽約時間:______________________________

協(xié) 議 書:

為了明確供水人和用水人在水的供應和使用中的權利和義務,根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《城市供水條例》等有關法律、法規(guī)和規(guī)章,經供、用水雙方協(xié)商,訂立本合同,以便共同遵守。

第一條 用水地址、用水性質和用水量 (一)用水地址為

_____________________________________________________________________.用水四至范圍(即用水人用水區(qū)域四周邊界)是______________________________________________(可制訂詳圖作為附件)。

(二)用熱面積(按照法定的建筑面積計算):__________平方米,收費面積為___________平方米。

(三)用水量為___________________立方米/日;____________________立方米/月。

(四)計費總水表安裝地點為:

_____________________________________(可制訂詳圖作為附件)。

(一)在合同有效期內,供水人通過城市公共供水管網(wǎng)及附屬設施向用水人提供不間斷供水。

(二)用水人不能間斷用水或者對水壓、水質有特殊要求的,應當自行設置貯水、間接加壓設施及水處理設備。

(三)供水人保證城市公共供水管網(wǎng)水質符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》。

(四)供水人保證在計費總水表處的水壓大于等于___________________兆帕;以戶表方式計費的,保證進入建筑物前閥門處的水壓大于等于______________________兆帕。

第三條 熱水量及水費結算方式

(一) 用水計量:

1、用水的計量器具為:________________________計量表;________________________ic卡計量表;或者__________________.安裝時應當?shù)怯涀?。供、用水雙方按照注冊登記的計費水表計量的水量作為水費結算的依據(jù)。

結算用計量器具須經當?shù)丶夹g監(jiān)督部門檢定、認定。

2、用水人用水按照用水性質實行分類計量。不同用水性質的用水共用一具計費水表時,供水人按照最高類別水價計收水費或者按照比例劃分不同用水性質用水量分類計收水費。

(二)供水價格:供水人依據(jù)用水人用水性質,按照________________政府___________________(部門)批準的供水分類價格收取水費。

在合同有效期內,遇水價調整時,按照調價文件規(guī)定執(zhí)行。

(三)水費結算方式

l、供水人按照規(guī)定周期抄驗表并結算水費,用水人在___________月_____________日前交清水費。

2、水費結算采取_______________________________________________方式。

第四條 供、用水設施產權分界與維護管理

(一)供、用水設施產權分界點是:供水人設計安裝的計費總水表處。以戶表計費的為進入建筑物前閥門處。

(二)產權分界點(含計費水表)水源側的管道和附屬設施由供水人負責維護管理。產權分界點另側的管道及設施由用水人負責維護管理,或者有償委托供水人維護管理。

第五條 供水人的權利和義務

(一)監(jiān)督用水人按照合同約定的用水量、用水性質、用水四至范圍用水。

(二)用水人逾期不繳納水費,供水人有權從逾期之日起向用水人收取水費滯納金。

(三)用水人搬遷或者其他原因不再使用計費水表和供水設施,又沒有辦理過戶手續(xù)的,供水人有權拆除其計費水表和供水設施。

(四)因用水人表井占壓、損壞及用水人責任等原因不能抄驗水表時,供水人可根據(jù)用水人上____個月最高月用水量估算本期水量水費。如用水人三個月不能解決妨礙抄驗表問題,供水人不退還多估水費。

(五)供水人應當按照合同約定的水質不間斷供水。除高峰季節(jié)因供水能力不足,經城市供水行政主管部門同意被迫降壓外,供水人應當按照合同規(guī)定的壓力供水。對有計劃的檢修、維修及新管并網(wǎng)作業(yè)施工造成停水的,應當提前24小時通知用水人。

(六)供水人設立專門服務電話實行 24 小時晝夜受理用水人的報修。遇有供水管道及附屬設施損壞時,供水人應當及時進入現(xiàn)場搶修。

(七)如供水人需要變更抄驗水表和收費周期時,應當提前一個月通知用水人。

(八)對用水人提出的水表計量不準,供水人負責復核和校驗。對水表因自然損壞造成的`表停、表壞,供水人應當無償更換,供水人可根據(jù)用水人上__________個月平均用水量估算本期水量水費。由于供水人抄錯表、計費水表計量不準等原因多收的水費,應當予以退還。

第六條 用水人的權利和義務

(一)監(jiān)督供水人按照合同約定的水壓、水質向用水人供水。

(二)有權要求供水人按照國家的規(guī)定對計費水表進行周期檢定。

(三)有權向供水人提出進行計費水表復核和校驗。

(四)有權對供水人收繳的水費及確定的水價申請復核。

(五)應當按照合同約定按期向供水人交水費。

(六)保證計費水表、表井(箱)及附屬設施完好,配合供水人抄驗表或者協(xié)助做好水表等設施的更換、維修工作。

廚房合作協(xié)議書篇十二

乙方:xxx

為保證幼兒園師生身體健康和生命安全,防止食物中毒及其它食源性疾病的.發(fā)生,幼兒園(甲方)與幼兒園食堂食品供貨商(乙方)簽定本協(xié)議,主要事項如下:

一、乙方為甲方幼兒園食堂食品供應商,負責向甲方供應饅頭。

二、甲方根據(jù)需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前一天通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規(guī)定的時間內保證供貨。

三、乙方必須嚴把供貨關和衛(wèi)生質量關,所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關要求,運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴把驗貨關,有權無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經提醒、警告后仍未改進的,甲方有權終止協(xié)議。

五、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。

六、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,不得以任何理由擅自提價,一旦發(fā)現(xiàn),經提醒、警告后仍未改進,甲方有權終止協(xié)議。

七、未盡事宜由雙方友好協(xié)商解決。

八、本協(xié)議一式二份,雙方簽章后生效,有效期一年。

乙方:xxx

簽定日期20xx年x月xx日

廚房合作協(xié)議書篇十三

聘用單位:(簡稱甲方)。

身份證號:

承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)。

身份證號:

根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為_____,有效期為________年,自________年____月____日到________年____月____日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣_________元。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協(xié)議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

四、在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括提供乙方工作人員的.食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

廚房合作協(xié)議書篇十四

甲方:

乙方:

根據(jù)勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方大酒店,根據(jù)酒店經營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術管理及經營工作,有效期為____年____月____日至____年____月____日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣萬元(大寫:整)。每月10日前支付上月工資。每遲一日,甲方向乙方多支付1%。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。食宿由甲方負責安排。酒店實報來店人員交通費。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內的八人的`薪酬。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度(若有與國家法律法規(guī)者,以國家法律為準),乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息是時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(如免費就餐住宿,每月休息日)。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。由于乙方原因造成的甲方設備的損失,甲方應予適當賠償。

八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前10天向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應賠償對方15天工資的損失。

九、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理。

十、本協(xié)議一式二份,甲、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方:乙方:

法人代表簽名:代表簽名:

____年____月____日____年____月____日

廚房合作協(xié)議書篇十五

一、本著平等、自愿、互利互惠、共同發(fā)展的原則,甲方將酒店廚房制作管理承包給乙方。

二、甲方權利和義務

2、甲方有權對乙方制作的.菜肴毛利進行監(jiān)督和核查;

3、甲方為乙方提供足夠的勞動用具及工作服;

4、甲方有義務為乙方制作菜肴提供所需原材料且符合規(guī)格及要求;

5、甲方免費為乙方提供中、晚工作餐;

6、甲方每月發(fā)放____________元工資,由乙方統(tǒng)一支配。

7、甲方每月____________日發(fā)放工資,不得拖欠,無故克扣。

8、甲方首次發(fā)放工資扣留半月工資,以作乙方上崗保證金;

三、乙方權利和義務:

1、乙方必須遵守酒店的《員工守則》服務酒店的統(tǒng)一管理,并對照規(guī)定進行相應處罰。

2、根據(jù)客情,乙方現(xiàn)提供人,增減時需經甲方認可,以保證出品質量。

3、乙方必須保證菜品質量,若出現(xiàn)賓客因菜品質量問題而投訴的,乙方自當全額賠償。

4、乙方應大力開發(fā)新品菜肴,每月保證三—四道新品。

5、菜肴毛利由乙方負責控制,其中大型宴會控制在46%以上,商務宴請控制在50%以上,綜合為48%以上,若不達標,低一個點則自扣工資一個點。

6、乙方人員可根據(jù)客情,保證日常工作正常運轉的前提下,可自行調節(jié)休息,和由公司外派任務。

7、乙方自當節(jié)約水電煤氣,不得人為造成浪費。(可依據(jù)《員工守則》進行處罰。)

8、乙方要主動配合酒店搞好經營工作。四、違約責任

1、以上甲乙雙方權利和義務若有修改,需甲乙雙方協(xié)商同意后方可修改,單方不得擅自修改。

2、甲乙雙方要自覺遵守,不得違反,若一方違約則處半個月的承包金為違約責任金,賠償對方。

3、甲乙雙方不得單方終止協(xié)議,若確需終止協(xié)議,需提前一個月通知對方,另一方則必須善始善終,以保證酒店正常運轉。

五、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。

六、此協(xié)議有效期為壹年,即從____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

甲方代表:____________

(簽字)

簽訂日期:____________乙方代表:____________

(簽字)

簽訂日期:____________

廚房合作協(xié)議書篇十六

法定代表人:____________

住所地:____________

電話:____________

乙方:____________

法定代表人:____________

住所地:____________

電話:____________

本餐廳承包經營合同書由上述各方于__________年__________月__________日在__________市訂立:

經甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:

第一條合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于__________市__________路__________號,面積共__________平方米。

2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

第二條承包期限乙方承包經營期限為:自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。

第三條價金及支付

1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣__________元,承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后__________內退還。

2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣__________元,交納的時間為:每月__________日前交納當月租金。

3、其他費用:乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權利義務

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

第五條乙方的權利義務

1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。

5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

第六條違約責任

1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金__________元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之__________向甲方支付違約金,超過__________日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的`,還應當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前__________個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與__________個月承包款作為違約金。

第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。

第八條合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。

第九條補充與變更本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關法律手續(xù)。

甲方:____________乙方:____________

法定代表人(或授權代表):____________(簽字)法定代表人(或授權代表):____________(簽字)

廚房合作協(xié)議書篇十七

甲方:(以下簡稱甲方)。

乙方:(以下簡稱乙方)。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定,經甲、乙雙方協(xié)商,就乙方承包甲方所屬鷺島賓館后廚,為明確雙方權利和義務,特簽訂如下條款。

1、乙方承包甲方鷺島賓館后廚的日常運營和管理工作。

2、本合同期限為___年,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

1、本協(xié)議承包費用為稅后人民幣___元/月(大寫:人民幣___整),一年的承包費用總計為人民幣___元(大寫人民幣___整)。

2、甲方于次月5日前以現(xiàn)金或支票的形式向乙方支付上月承包費。

3、上述費用是甲方支付給乙方的勞務費用。乙方所有人員的保險、工傷、意外費用由乙方負責。

1、甲方按經營菜品的需要統(tǒng)一采購原材料,并原材料的質量。

2、按時支付乙方承包費用,乙方無需向甲方提供承包費發(fā)票。

3、甲方為乙方員工提供免費食宿及必要的工作條件。

4、如甲方進行改造或經營方面進行調整,乙方應根據(jù)甲方要求及時調整人員,同時相應調整承包費的標準(具體標準及未盡事宜由雙方協(xié)商解決)。

1、乙方負責甲方一餐職工餐,一、二餐對外接待、領導餐,賓館臨時的工作安排。

2、乙方須保證___人(包括廚師長___本人)到甲方中廚房工作。乙方需提供有工作經驗的員工,經甲方考試合格方可上崗,并嚴格執(zhí)行甲方招用員工的條件。(人員、工資明細見附加2)。

3、乙方員工未達到甲方工作要求的,乙方有義務及時更換、增補新員工以滿足甲方工作要求,空崗期不超過7天。

4、乙方員工上崗時需持有身份證、健康證及外地人員暫住證,乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作。

5、乙方應教育和要求員工嚴格遵循安全生產規(guī)定,并在生產過程中認真做好設備的日常自檢查工作,杜絕安全隱患的存在。

6、乙方需將食品成本控制在___%以下,并以甲方計財部的月末統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù),如未達標,則甲方有權解除本合同。

7、乙方應服從甲方管理,遵循甲方制定的規(guī)章制度,嚴格按規(guī)章制度操作,遵循職業(yè)道德,愛護甲方設備和設施,如乙方員工違反甲方規(guī)章制度及部門規(guī)定,甲方可按相關規(guī)定進行處罰,罰金有乙方交納或從應付乙方承包費中扣除。(詳見附件1)。

8、乙方應組織員工積極參加甲方培訓,并符合甲方在菜品創(chuàng)新方面的要求。如果乙方員工不能達到甲方關于培訓和創(chuàng)新的'要求,甲方有權要求乙方對員工進行調換,因此發(fā)生的一切費用應由乙方承擔。

9、乙方未經甲方書面同意,不得將本合同的權利義務擅自轉讓給第三方。如果發(fā)生此類情況,甲方有權單方面解除合同,乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失。

1、在合同期限內,任何一方要求解除合同,應提前一個月向對方發(fā)出《解除合同通知書》。甲、乙雙方任何一方出現(xiàn)違約行為,則按當月承包費的50%作為違約金支付給對方。如造成損失高于違約金的,還應按照實際發(fā)生賠償其差額。

2、合同期滿甲、乙如有意繼續(xù)合作,雙方應與合同期滿前一個月商定續(xù)簽合同等事宜。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份,經雙方代表簽字并蓋章后生效,具有同等法律效力。

以上合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商。由本合同引發(fā)的糾紛經雙方協(xié)商不能解決,任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

廚房合作協(xié)議書篇十八

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱“乙方”)

雙方經過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定年,于年月日起至年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工?;驹鹿べY定為元整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上,確保菜肴毛利的基礎上,菜肴營業(yè)額保底為萬,如超出

萬以上部分,按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領取和自由支配。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。

六、甲方的權力和義務:

1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權力和義務

1、在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的.留、走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。

十二、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方元整。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方(乙方代表簽字、私人印章)

日期:日期:

廚房合作協(xié)議書篇十九

甲方:

乙方:

一、甲方權力與職責。

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為。

年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責。

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜,經雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:

乙方代表簽字:

甲方代表簽字:

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