總結(jié)能夠幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找到解決問(wèn)題的方法。寫一篇完美的總結(jié)需要注意結(jié)構(gòu)的清晰和邏輯的嚴(yán)密。在總結(jié)范文中可以看到不同領(lǐng)域的總結(jié)實(shí)例，可以借鑒其中的經(jīng)驗(yàn)和方法，使自己的總結(jié)更加全面和具有針對(duì)性。
酒店管理課程心得總結(jié)篇一
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，學(xué)校管理課程也變得越來(lái)越重要。作為學(xué)校管理者，我們要不斷學(xué)習(xí)和探索如何更好地管理和組織課程，以提供優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。在參與學(xué)校管理課程的過(guò)程中，我深刻地領(lǐng)悟到了一些重要的心得和體會(huì)。下面我將結(jié)合自身經(jīng)歷和思考，總結(jié)出以下五個(gè)方面的心得體會(huì)。
首先，我們需要注重課程的整體規(guī)劃和設(shè)計(jì)。一門好的課程需要有清晰的目標(biāo)和結(jié)構(gòu)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供系統(tǒng)而有針對(duì)性的知識(shí)和技能。在規(guī)劃課程時(shí)，我們要明確教學(xué)內(nèi)容，確保其與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需求相匹配。同時(shí)，我們還需要關(guān)注課程的連續(xù)性和銜接性，通過(guò)設(shè)置預(yù)備課程和后續(xù)課程，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠逐漸建立起知識(shí)和技能的體系。
其次，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力?，F(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的要求越來(lái)越高，我們不能只停留在傳統(tǒng)知識(shí)的傳授上，而是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和解決問(wèn)題的能力。在課程中，我們應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐性的學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓他們能夠動(dòng)手實(shí)踐、鍛煉思維和創(chuàng)新能力。例如，可以組織學(xué)生參與課外科技競(jìng)賽、實(shí)地考察和社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)，提高自己的綜合素質(zhì)。
第三，注重課程的多元化和個(gè)性化。每個(gè)學(xué)生都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，我們應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異，設(shè)計(jì)多樣化的課程內(nèi)容和教學(xué)方法。通過(guò)差異化教學(xué)，能夠更好地滿足學(xué)生的需求，提升他們的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。同時(shí)，我們還要注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)能力，讓他們能夠適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的發(fā)展和變化。
第四，注重課程的評(píng)估和反饋。課程評(píng)估是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。在課程設(shè)計(jì)和實(shí)施的過(guò)程中，我們要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和成果，及時(shí)進(jìn)行評(píng)估和反饋。通過(guò)定期測(cè)試、作業(yè)評(píng)價(jià)和課堂表現(xiàn)等方式，可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和困難，進(jìn)而調(diào)整和改進(jìn)課程。課程評(píng)估也是對(duì)教師工作進(jìn)行監(jiān)督和改進(jìn)的重要途徑，能夠幫助我們不斷提高教學(xué)效果和水平。
最后，注重專業(yè)素養(yǎng)和自我提升。作為學(xué)校管理者，我們要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。只有具備扎實(shí)的學(xué)科知識(shí)和教育理論基礎(chǔ)，才能更好地管理和組織課程。此外，我們還應(yīng)該關(guān)注教育前沿動(dòng)態(tài)，關(guān)注國(guó)內(nèi)外最新的教育理念和方法。通過(guò)參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提升自己的教育教學(xué)水平，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和職業(yè)發(fā)展的雙贏。
總之，學(xué)校管理課程是一項(xiàng)綜合性的工作，需要我們不斷總結(jié)和提高。通過(guò)注重整體規(guī)劃、培養(yǎng)創(chuàng)新能力、多元化課程、課程評(píng)估和個(gè)人提升，我們能夠更好地發(fā)揮教育的作用，為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。相信在不斷努力的過(guò)程中，我們能夠取得更好的成果，為學(xué)生的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇二
現(xiàn)在人力資源管理與傳統(tǒng)人事管理的主要區(qū)別在于人力資源視員工為組織的資產(chǎn),而非傳統(tǒng)局人事行政的業(yè)務(wù)。接下來(lái)就跟著本站小編的腳步一起去看一下關(guān)于人力資源管理課程心得總結(jié)吧。
6月22日，在揚(yáng)州新世紀(jì)賓館，由匯銀人力資管理中心舉辦了主題為“非人力資源經(jīng)理的人力資源管理”的培訓(xùn)活動(dòng)，通過(guò)一整天的培訓(xùn)，讓我感受頗深，讓我對(duì)人力資源管理有了新的認(rèn)知，充份認(rèn)識(shí)到人才的重要性及部門領(lǐng)導(dǎo)在人力資源管理中的關(guān)鍵性作用。
一、人才的重要性
可以說(shuō)，人才是企業(yè)的核心資源，人力資源戰(zhàn)略處于企業(yè)戰(zhàn)略的核心地位。雖然企業(yè)的發(fā)展取決于企業(yè)戰(zhàn)略決策的制定，但最終起決定作用還是企業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的擁有量，只有有效地利用與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)的管理和專業(yè)技術(shù)人才，最大程度地發(fā)掘他們的才能，才可順利推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施，促進(jìn)企業(yè)的飛躍發(fā)展。
二、部門領(lǐng)導(dǎo)在人力資源管理中的關(guān)鍵性作用
1、首先配合人力資源管理中心招聘、評(píng)估人才作為部門領(lǐng)導(dǎo)人，最為基礎(chǔ)和重要的工作之一是要非常清楚地考慮，我們的業(yè)務(wù)到底需要什么樣的人，將需求明確傳遞至人力資源部門進(jìn)行招聘，并配合人力資管理部門對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行評(píng)估、甄選，確定合適人員，最終將合適的人放在合適的位置上。
2、進(jìn)行有效地培育與發(fā)展
首先，在工作中，當(dāng)員工的利益和公司、團(tuán)隊(duì)保持致時(shí)，對(duì)于每一個(gè)新員工需求給予理解和尊重，讓每個(gè)員工保持充分的思想和思維的獨(dú)立性，這是相互尊重和信任的基礎(chǔ)。并了解部門員工的個(gè)人追求和期望的利益，如員工希望多功能的專業(yè)知識(shí)和技能，作為部門領(lǐng)導(dǎo)一定要加以引導(dǎo)、培育，分配工作時(shí)往往不僅限于單一類的工作項(xiàng)目上，給予員工更多的發(fā)展空間。所以作為部門領(lǐng)導(dǎo)必須有責(zé)任去了解員工的個(gè)人追求，從而通過(guò)有效的引導(dǎo)，工作和信任等協(xié)調(diào)員工與組織利益的一致性。
其次，對(duì)于每個(gè)新進(jìn)員工，部門領(lǐng)導(dǎo)是他的第一培訓(xùn)師，可以這樣說(shuō)，員工后期成長(zhǎng)與部門領(lǐng)導(dǎo)言行身教有著不可分割地密切關(guān)系。所以，部門必須制定一系列的培訓(xùn)計(jì)劃、循序漸進(jìn)的
工作計(jì)劃
及個(gè)人發(fā)展計(jì)劃。從企業(yè)文化——業(yè)務(wù)理論——初步實(shí)戰(zhàn)——初步目標(biāo)——中間指標(biāo)——督導(dǎo)——總結(jié)——改進(jìn)方案——結(jié)果——總結(jié)每個(gè)環(huán)節(jié)均需要作思想上的交流，給員工人性化關(guān)懷，必要時(shí)可親力親為，以身示范加以引導(dǎo)，幫助員工找出工作中的短板，提升工作效率。讓員工產(chǎn)生的強(qiáng)烈的歸屬感與信任感，從而提升員工的忠誠(chéng)度。3、制定合理有效的目標(biāo)考核及績(jī)效管理制度
部門領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合實(shí)際，必須制定較為全面、完善的績(jī)效考核制度，目標(biāo)到人，否則無(wú)法最大程度激發(fā)員工的潛能，同時(shí)對(duì)目標(biāo)過(guò)程給予督導(dǎo)，對(duì)目標(biāo)過(guò)程中的問(wèn)題反饋及進(jìn)給予溝通、引導(dǎo)。當(dāng)然，績(jī)效表現(xiàn)必須更多與激勵(lì)制度如可變薪酬掛鉤，以此激發(fā)員工在創(chuàng)造更高的生產(chǎn)率的同時(shí)獲得更好的回報(bào)。
總而言之，建立一支高素質(zhì)、高境界和高度團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍，必須懂得如何運(yùn)用人力資源管理。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的漫長(zhǎng)等待，終于在網(wǎng)站上查到自己的人力資源考試分?jǐn)?shù)，當(dāng)看到成績(jī)合格的時(shí)候，回想起那段復(fù)習(xí)的經(jīng)歷真是百感交集。
我是通過(guò)網(wǎng)站上查到這里的品牌度最高，才在眾多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中選擇這家(中國(guó)人力資源前沿網(wǎng))的。參加培訓(xùn)后，就覺(jué)得這里培訓(xùn)管理嚴(yán)格，每個(gè)班級(jí)都設(shè)有班主任和考務(wù)老師。班主任 秦老師很關(guān)心我們?nèi)粘５膶W(xué)習(xí)，每次培訓(xùn)前都組織簽到，還會(huì)給沒(méi)來(lái)的學(xué)生打電話，不上課的時(shí)候用網(wǎng)絡(luò)與大家溝通，每個(gè)班級(jí)都有自己的qq群，在群里即可以及時(shí)收到老師發(fā)的各類通知，也能將工作中遇到的問(wèn)題與其他學(xué)員交流切磋。平時(shí)班主任還提供給我們很多相關(guān)的復(fù)習(xí)資料，特別是這次的技能模擬考卷，更是涵蓋了幾個(gè)實(shí)際技能考試中的大部分考點(diǎn)。
就考試而言我想談?wù)剬?duì)幾門學(xué)科的復(fù)習(xí)體會(huì)。理論這個(gè)學(xué)科可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單的，采用上機(jī)考的方式，都是客觀性的題目。這些題目大部分是書上的相關(guān)概念，也有部分是書外的一點(diǎn)東西，不過(guò)只要把書看熟，這門課程應(yīng)該沒(méi)有什么大問(wèn)題。由于我是做薪酬這塊的，對(duì)整個(gè)人力資源管理的概念不是很熟悉，我這本書大概一共看了三遍。第一遍是不求甚解，只是看懂各個(gè)章節(jié)大體再講什么，然后做一下發(fā)下來(lái)的聯(lián)系冊(cè)，花了三星期看完。看第二遍的時(shí)候，把練習(xí)冊(cè)(練習(xí)冊(cè)的主編就是我們的老師王偉杰喔《人力資源管理師職業(yè)技能鑒定輔導(dǎo)手冊(cè)》)上每道題所涉及的知識(shí)點(diǎn)在書上用螢光筆劃出來(lái)，邊看邊劃，據(jù)說(shuō)練習(xí)冊(cè)上的題就是最早題庫(kù)里的題，所涉及的知識(shí)點(diǎn)肯定是這本書關(guān)鍵的地方，這邊書花費(fèi)了很長(zhǎng)的時(shí)間，估計(jì)花了六星期。最后一遍就是只看劃過(guò)的地方了，這遍也用了三星期。經(jīng)過(guò)這樣的看書，肯定會(huì)對(duì)人力資源管理理論體系有了深刻的理解，做客觀性題目的話就可以很順利了。
技能是可以和理論一起復(fù)習(xí)的，個(gè)人覺(jué)得技能無(wú)非是對(duì)理論題的深化和系統(tǒng)性的理解。同樣的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，客觀性題名只要對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)有點(diǎn)了解就可以做了，但是技能的話就是對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的一種闡述。所以沒(méi)兩個(gè)單元之間上的復(fù)習(xí)課非常重要，劉海燕老師會(huì)給我們指出這些章節(jié)中哪些知識(shí)點(diǎn)是會(huì)考技能題的，再看第二遍數(shù)的時(shí)候，可以用不同顏色的筆圈出來(lái)，仔細(xì)認(rèn)真的看，有時(shí)間的話還可以特別抄出來(lái)，到時(shí)候復(fù)習(xí)起來(lái)只要看抄的就可以了，這樣既可以練練寫字，也加深記憶，更能避免翻書復(fù)習(xí)時(shí)遺漏部分考點(diǎn)。
英語(yǔ)(我們的上課老師也是主編王偉杰老師)從某種程度上來(lái)說(shuō)可能是最容易及格的，下功夫的話是一定能及格的。首先就是背單詞，300個(gè)專業(yè)單詞一定要背出，而且還要背的和考綱上的一樣，考綱上有些單詞的時(shí)態(tài)、單復(fù)數(shù)形式會(huì)很奇怪的，在考卷上也要一樣寫，中文意思也要是考綱上有的，而不能是平常通用的意思，這樣就能保證不在這里失分了。其次是選擇題，這里的題目基本上都是英語(yǔ)教科書上選的句子，不過(guò)基本上我們是沒(méi)空看這本書了，所以就把老師發(fā)的習(xí)題做一下，考試中會(huì)有一部分和練習(xí)題會(huì)相似的。再者是閱讀理解題，這是最簡(jiǎn)單的，至少會(huì)有一篇和老師發(fā)的習(xí)題文章相同題名不同的閱讀，而且閱讀題的答案只要仔細(xì)從文章里找，會(huì)直接找到答案，加上老師教的不少應(yīng)試技巧更是覺(jué)得像初中的閱讀理解題，最后是
作文
，十篇范文中有一篇相同。這個(gè)倒是蠻難的，如果前面幾個(gè)項(xiàng)目準(zhǔn)備好了，這里到是可以放棄的。不過(guò)為了保證能通過(guò)考試的話，還是背一下，不過(guò)有兩篇還是非常難背的，我也沒(méi)有去背，不過(guò)比較幸運(yùn)的是這次考試中沒(méi)有考到這兩篇。最后說(shuō)說(shuō)面試，面試肯定是最后考的，兩個(gè)考官對(duì)一個(gè)考生。一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特，考試結(jié)束后我們同學(xué)交流也發(fā)現(xiàn)考官的習(xí)慣不同，很難統(tǒng)一。這里我就說(shuō)說(shuō)我的面試經(jīng)歷。給我面試的是一個(gè)40左右的女考官和一個(gè)50左右的男考官，從頭至尾，只有女考官發(fā)問(wèn)，男考官?zèng)]有一個(gè)問(wèn)題，只在看我的自評(píng)表。女考官一開(kāi)始叫我先介紹下自己，我就開(kāi)始背自評(píng)表上的小結(jié)了，才背了沒(méi)多久，考官就叫我不要說(shuō)了。分析案例，這個(gè)案例比技能考試的案例簡(jiǎn)單，而且貌似是偏重于一個(gè)模塊的，我抽到的那道是培訓(xùn)的。在回答案例時(shí)一定要鎮(zhèn)定，考官隨時(shí)回打斷你思路問(wèn)你前面一句話里說(shuō)的東西。我對(duì)培訓(xùn)不是很熟，所以我回答時(shí)有意往績(jī)效那塊引。不能引時(shí)就介紹自己?jiǎn)挝坏呐嘤?xùn)流程的，這個(gè)或許是一個(gè)拖延時(shí)間的辦法。老師有時(shí)看不下去了就說(shuō)請(qǐng)你回到案例中來(lái)。反正就像之前培訓(xùn)的人力資源前沿網(wǎng)的專職復(fù)習(xí)郭振超老師說(shuō)的，不能冷場(chǎng)，不然考官會(huì)提許多問(wèn)題的。我就一直再那兒說(shuō)，直到考官說(shuō)可以了，今天就到這兒吧。雖然當(dāng)時(shí)我不能肯定自己會(huì)過(guò)關(guān)，但是和其他同學(xué)聊起他們面試時(shí)遇到的許多難題，我還真的算簡(jiǎn)單的。
以上就是我對(duì)這次人力資源管理師培訓(xùn)和考試的一點(diǎn)體會(huì)，希望能對(duì)以后的同學(xué)有所幫助，也希望能有更多的學(xué)員能通過(guò)考試，拿到心儀的證書。
作為人力資源管理，首先由人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、薪酬與福利、績(jī)效管理和員工管理這六大模塊組成。
1、人力資源規(guī)劃
也就是我們籠統(tǒng)說(shuō)的方案和計(jì)劃的組合，簡(jiǎn)單的打個(gè)比喻：“就像航行出海的船需要確定一個(gè)目的地定位好航標(biāo)，同時(shí)需要一個(gè)有效的導(dǎo)航系統(tǒng)，以確保航行在正確的路線之上”。人力資源管理也一樣，需要確定hr(人力資源)工作目標(biāo)定位和實(shí)現(xiàn)的途徑。人力資源規(guī)劃的目的在于結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)對(duì)企業(yè)資源狀況以及人力資源管理現(xiàn)狀的分析，找到未來(lái)人力資源工作的重點(diǎn)和方向，并制定具體的
工作方案
和計(jì)劃，以保證企業(yè)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。人力資源規(guī)劃的重點(diǎn)在于對(duì)企業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀信息進(jìn)行收集、分析和統(tǒng)計(jì)，依據(jù)這些數(shù)據(jù)和結(jié)果，結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略，制定未來(lái)人力資源工作的方案。2、招聘與配置
上面講到人力資源的規(guī)劃，既然有了規(guī)劃，我們就要開(kāi)始人員的招聘任用與配置。人員任用講求的是人崗匹配，適崗適人。找到合適的人卻放到了不合適的崗位與沒(méi)有找到合適的人一樣會(huì)令招聘工作失去意義。招聘合適的人才并把人才配置到合適的地方是才能算完成了一次有效的招聘。招聘和配置有各自的側(cè)重點(diǎn)，招聘工作是由需求分析-預(yù)算制定-招聘方案的制定-招聘實(shí)施-后續(xù)評(píng)估等一系列步驟構(gòu)成的，其中關(guān)鍵又在于做好需求分析，首先明確公司到底需要什么人，需要多少人，對(duì)這些人有什么要求，以及通過(guò)什么渠道去尋找公司所需要的這些人，目標(biāo)和計(jì)劃明確之后，招聘工作會(huì)變得更加有的放矢。人員配置工作事實(shí)上應(yīng)該在招聘需求分析之時(shí)予以考慮，這樣根據(jù)崗位“量身定做”一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，再根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)招聘企業(yè)所需人才，配置工作將會(huì)簡(jiǎn)化為一個(gè)程序性的環(huán)節(jié)。招聘與配置不能被視為各自獨(dú)立的過(guò)程，而是相互影響、相互依賴的兩個(gè)環(huán)節(jié)，只有招聘合適的人員并進(jìn)行有效的配置才能保證招聘意義的實(shí)現(xiàn)。
3、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)
對(duì)于新進(jìn)公司的員工來(lái)說(shuō)，要盡快適應(yīng)并勝任工作，除了自己努力學(xué)習(xí)，還需要公司提供幫助。對(duì)于在崗的員工來(lái)說(shuō)，為了適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的變化帶來(lái)的公司戰(zhàn)略的調(diào)整，需要不斷調(diào)整和提高自己的技能。基于這兩個(gè)方面，組織有效培訓(xùn)，以最大限度開(kāi)發(fā)員工的潛能變得非常必要。就內(nèi)容而言，培訓(xùn)工作有企業(yè)文化培訓(xùn)，
規(guī)章制度
培訓(xùn)，崗位技能培訓(xùn)以及管理技能開(kāi)發(fā)培訓(xùn)。培訓(xùn)工作必須做到具有針對(duì)性，要考慮不同受訓(xùn)者群體的具體需求。對(duì)于新進(jìn)員工來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)工作能夠幫助他們適應(yīng)并勝任工作，對(duì)于在崗員工來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)能夠幫助他們掌握崗位所需要的新技能，并幫助他們最大限度開(kāi)發(fā)自己的潛能，而對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)工作會(huì)讓企業(yè)工作順利開(kāi)展，業(yè)績(jī)不斷提高。4、薪酬與福利(員工激勵(lì)的最有效手段之一
薪酬與福利的作用有兩點(diǎn)：一是對(duì)員工過(guò)去業(yè)績(jī)的肯定;二是借助有效的薪資福利體系促進(jìn)員工不斷提高業(yè)績(jī)。一個(gè)有效的薪資福利體系必須具有公平性，保證外部公平、內(nèi)部公平和崗位公平。外部公平會(huì)使得企業(yè)薪酬福利在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力，內(nèi)部公平需要體現(xiàn)薪酬的縱向區(qū)別，崗位公平則需要體現(xiàn)同崗位員工勝任能力的差距。對(duì)過(guò)去業(yè)績(jī)公平地肯定會(huì)讓員工獲得成就感，對(duì)未來(lái)薪資福利的承諾會(huì)激發(fā)員工不斷提升業(yè)績(jī)的熱情。薪酬福利必須做到物質(zhì)形式與非物質(zhì)形式有機(jī)地結(jié)合，這樣才能滿足員工的不同需求，發(fā)揮員工的最大潛能。
5、績(jī)效管理
績(jī)效考核的目的在于借助一個(gè)有效的體系，通過(guò)對(duì)業(yè)績(jī)的考核，肯定過(guò)去的業(yè)績(jī)并期待未來(lái)績(jī)效的不斷提高。一個(gè)有效的績(jī)效管理體系包括科學(xué)的考核指標(biāo)，合理的考核標(biāo)準(zhǔn)，以及與考核結(jié)果相對(duì)應(yīng)的薪資福利支付和獎(jiǎng)懲措施。純粹的業(yè)績(jī)考核使得績(jī)效管理局限在對(duì)過(guò)去工作的關(guān)注，更多地關(guān)注績(jī)效的后續(xù)作用才能把績(jī)效管理工作的視角轉(zhuǎn)移到未來(lái)績(jī)效的不斷提高!
6、員工關(guān)系
員工關(guān)系的處理在于以國(guó)家相關(guān)法規(guī)政策及公司規(guī)章制度為依據(jù)，在發(fā)生勞動(dòng)關(guān)系之初，明確勞動(dòng)者和用人單位的權(quán)利和義務(wù)，在合同期限之內(nèi)，按照合同約定處理勞動(dòng)者與用人單位之間權(quán)利和義務(wù)關(guān)系。對(duì)于勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，需要借助
勞動(dòng)合同
來(lái)確保自己的利益得到實(shí)現(xiàn)，同時(shí)對(duì)企業(yè)盡到應(yīng)盡的義務(wù)。對(duì)于用人單位來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)合同法規(guī)更多地在于規(guī)范其用工行為，維護(hù)勞動(dòng)者的基本利益。但是另一方面也保障了用人單位的利益，包括對(duì)勞動(dòng)者供職期限的約定，依據(jù)適用條款解雇不能勝任崗位工作的勞動(dòng)者，以及合法規(guī)避勞動(dòng)法規(guī)政策，為企業(yè)節(jié)約人力資本支出等?？傊瑔T工關(guān)系管理的目的在于明確雙方權(quán)利和義務(wù)，為企業(yè)業(yè)務(wù)開(kāi)展提供一個(gè)穩(wěn)定和諧的環(huán)境，并通過(guò)公司戰(zhàn)略目標(biāo)的達(dá)成最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)和員工的共贏!綜合上述六大模塊，我個(gè)人認(rèn)為其起著承上啟下、互為互存、缺一不可的關(guān)系，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的缺失都會(huì)影響整個(gè)系統(tǒng)的失衡。人力資源工作是一個(gè)有機(jī)的整體，各個(gè)環(huán)節(jié)的工作都必須到位，同時(shí)要根據(jù)不同的情況，不斷地調(diào)整工作的重點(diǎn)，才能保證人力資源管理保持良性運(yùn)作，并支持企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)!酒店管理課程心得總結(jié)篇三
企業(yè)管理課程的學(xué)習(xí)給我留下了深刻的印象。在這門課程中，我掌握了許多有用的知識(shí)和技能，學(xué)會(huì)了如何在企業(yè)管理中面對(duì)挑戰(zhàn)和解決問(wèn)題。在這篇文章中，我將歸納和總結(jié)我的企業(yè)管理課程心得和體會(huì)。
第二段：課程體會(huì)
在學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到管理的重要性。管理是企業(yè)成功的關(guān)鍵，管理者的能力和水平將決定企業(yè)的成敗。成功的管理者需要掌握多方面的技能，包括領(lǐng)導(dǎo)能力、目標(biāo)管理、團(tuán)隊(duì)管理、決策能力、溝通能力和創(chuàng)新能力。在課程中，我通過(guò)學(xué)習(xí)案例分析、討論和演練等多種方式，提升了自己的管理技能和能力。
第三段：課程收獲
通過(guò)學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程，我獲得了許多寶貴的收獲。首先，我學(xué)會(huì)了如何制定有效的管理計(jì)劃和目標(biāo)。其次，我深入了解了團(tuán)隊(duì)管理的要素和技能，以及如何有效地協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員并調(diào)動(dòng)他們的積極性。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何采取有效的決策和處理問(wèn)題的方法。最后，我也受益于課程中的實(shí)踐和運(yùn)用，學(xué)會(huì)了如何在實(shí)際工作中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)和技能，提高管理效果。
第四段：課程反思
在學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要改進(jìn)的地方。首先，我需要更深入地理解管理的本質(zhì)和重要性，建立起實(shí)用的管理理念和思維方式。其次，在團(tuán)隊(duì)管理方面，我需要更加注重團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)性化和差異化，更有效地利用每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)。最后，在溝通方面，我需要更好地掌握語(yǔ)言和表達(dá)的技巧，提升自己的溝通能力。
第五段：總結(jié)
通過(guò)學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程，我深刻認(rèn)識(shí)到管理的重要性和必要性，了解了許多關(guān)于管理的理論和實(shí)踐技能，拓寬了自己的管理視野和思維方式。這是一次非常有益且具有價(jià)值的學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn)，也將對(duì)我未來(lái)的工作和生活產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我相信，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠成為一名優(yōu)秀的管理者，為企業(yè)和社會(huì)做出更多的貢獻(xiàn)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇四
作為一名學(xué)習(xí)材料管理課程的學(xué)生，這門課程對(duì)于我來(lái)說(shuō)可謂是非常重要的。在課堂上，老師并不只是教授我們知識(shí)，更是和我們分享他多年在材料管理領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。這讓我受益匪淺，我在這里總結(jié)了對(duì)這門課程的心得體會(huì)。
第一段：確定管理材料的重要性
在這門課程中，我認(rèn)識(shí)到了材料對(duì)于一個(gè)公司來(lái)說(shuō)有多么的重要。不論是制造業(yè)還是零售業(yè)，對(duì)于材料的管理都是整個(gè)供應(yīng)鏈上最為關(guān)鍵和復(fù)雜的環(huán)節(jié)之一。管理好材料不僅可以幫助公司降低成本，節(jié)約時(shí)間，還可以提高生產(chǎn)效率，增強(qiáng)公司競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，一個(gè)好的材料管理系統(tǒng)，也可以讓公司與供應(yīng)商之間形成更緊密的合作關(guān)系，為公司未來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第二段：了解各種材料管理的方法和技術(shù)
在課程中，老師向我們介紹了許多關(guān)于材料管理的方法和技術(shù)。例如，定量管理、先進(jìn)計(jì)劃和排程、物流管理等等。這些方法和技術(shù)可以幫助我們合理規(guī)劃材料的供應(yīng)，降低庫(kù)存成本，同時(shí)也可以大幅提高采購(gòu)和供應(yīng)鏈的效率。對(duì)于未來(lái)從事材料管理工作的我來(lái)說(shuō)，這些方法和技術(shù)可以為我的工作提供重要的支持和指導(dǎo)。
第三段：明確不同種類的材料管理的特點(diǎn)和需求
在實(shí)際的材料管理中，我們需要管理的不僅僅是一個(gè)種類的材料，而是各種不同的商品。對(duì)于不同的材料，管理的方法和技術(shù)也有所不同。例如，對(duì)于透明材料和玻璃材料，我們需要高度重視安全，防止破損和損失；對(duì)于食品和醫(yī)藥類商品，我們則需要更加注重保質(zhì)期，并確保它們不被污染。我們需要根據(jù)具體的情況，制定合理的材料管理策略，以確保所有的商品都能夠得到妥善的管理和照顧。
第四段：提高對(duì)供應(yīng)鏈的理解和掌握
在這門課程中，我對(duì)供應(yīng)鏈的理解又有了更深入的認(rèn)識(shí)。我了解到，供應(yīng)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響到材料的管理。從供應(yīng)商選擇到運(yùn)輸管理，從庫(kù)存管理到訂單處理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心管理，以確保供應(yīng)鏈的順暢和高效。在材料管理中，我們更需要注意供應(yīng)鏈中的溝通協(xié)調(diào)和信任，以便合作更加順暢和高效。
第五段：總結(jié)和結(jié)論
總的來(lái)說(shuō)，這門課程為我提供了全面的材料管理知識(shí)和方法，讓我對(duì)材料管理有了更深入的認(rèn)識(shí)和理解。這門課程教我如何高效地管理材料，如何規(guī)劃供應(yīng)鏈，并且讓我認(rèn)識(shí)到了與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系的重要性。這些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)我未來(lái)的工作和生活都有著重要的指導(dǎo)和幫助，讓我更加有信心和能力去解決實(shí)際工作中的問(wèn)題，同時(shí)也為我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇五
色彩管理是一個(gè)涉及到數(shù)學(xué)、物理、心理、藝術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域的綜合性課程，它涉及到了圖像的采集、處理、儲(chǔ)存、輸出等多個(gè)方面。在這門課程中，我們不僅學(xué)習(xí)了色彩的基礎(chǔ)知識(shí)，更深入了解了如何利用色彩管理的技術(shù)來(lái)進(jìn)行圖像處理和輸出。這篇文章將對(duì)我參加色彩管理課程的心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)。
第二段：課程內(nèi)容總結(jié)
在課程的前幾周，我們主要學(xué)習(xí)了色彩的基礎(chǔ)知識(shí)，包括色彩的基本屬性、色彩空間、色彩模型等等。此外，我們還學(xué)習(xí)了色彩校正和 ICC（國(guó)際色彩協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)等色彩管理的基本概念。在接下來(lái)的幾周里，我們學(xué)習(xí)了如何使用 Adobe Photoshop 和 Lightroom 等軟件進(jìn)行色彩效果的處理，和如何進(jìn)行色彩校正和打印等相關(guān)技術(shù)，同時(shí)我們還學(xué)習(xí)了最佳實(shí)踐的一些案例并進(jìn)行了討論和分析。
第三段：學(xué)習(xí)的收獲
通過(guò)學(xué)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到色彩管理對(duì)于圖像處理和輸出的重要性。色彩管理不僅可以使圖像更加準(zhǔn)確地還原，也可以使得圖像的上色更加的舒適，同時(shí)還可以保證圖像在不同設(shè)備上的呈現(xiàn)一致性。此外，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，我們還學(xué)會(huì)了一些提高生產(chǎn)效率的技巧，比如如何使用校正卡進(jìn)行圖像的標(biāo)準(zhǔn)化、如何利用 ICC 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行色彩校正以提高圖像的質(zhì)量和一致性等等。
第四段：對(duì)未來(lái)的展望
從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，色彩管理是一個(gè)不斷發(fā)展和改進(jìn)的領(lǐng)域。在今后的工作中，我將會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的色彩管理技術(shù)和理論，并嘗試將其運(yùn)用到實(shí)際的圖像處理和輸出中。 我相信這些技能和知識(shí)的掌握將會(huì)讓我更加具有競(jìng)爭(zhēng)力，并且在未來(lái)的工作中更加高效地進(jìn)行圖像處理和管理。
第五段：總結(jié)
在這門課程中，我學(xué)習(xí)到了色彩管理的基本知識(shí)、技術(shù)和應(yīng)用，并深刻認(rèn)識(shí)到了色彩管理的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)，我掌握了一些提高生產(chǎn)效率的技巧，并且對(duì)未來(lái)的發(fā)展充滿了信心。在未來(lái)的工作中，我將會(huì)使用這些技能和知識(shí)來(lái)提高我的產(chǎn)品質(zhì)量和管理效率，并為客戶提供更好的服務(wù)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇六
企業(yè)管理課程是一門以企業(yè)為基本單位，以管理為主要內(nèi)容，以提高企業(yè)效率和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)的應(yīng)用性課程。該課程主要涉及經(jīng)濟(jì)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等諸多方面，并將這些內(nèi)容綜合運(yùn)用于實(shí)際企業(yè)管理中。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們不僅對(duì)管理知識(shí)有了全新的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也提高了自己的管理實(shí)踐能力，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
第二段：具體學(xué)習(xí)內(nèi)容
在本次課程中，我主要學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的基本概念、流程和各種管理方法。對(duì)于企業(yè)管理的基本概念，我學(xué)習(xí)了企業(yè)戰(zhàn)略、組織、人員、財(cái)務(wù)等基本方面。在管理流程方面，我了解了企業(yè)管理中的計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、監(jiān)督、控制等管理環(huán)節(jié)。此外，我還學(xué)習(xí)了多種管理方法，包括財(cái)務(wù)預(yù)算、績(jī)效考核、流程改進(jìn)、人力資源管理等。
第三段：課程收獲
通過(guò)企業(yè)管理課程的學(xué)習(xí)，我對(duì)企業(yè)管理有了更深刻的認(rèn)識(shí)。一方面，我認(rèn)識(shí)到管理與創(chuàng)新同等重要，需要在日常業(yè)務(wù)中根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況制定合理的管理計(jì)劃。另一方面，我了解到管理是一個(gè)長(zhǎng)期的、反復(fù)的過(guò)程，需要不斷提高素質(zhì)和能力，努力減少錯(cuò)誤和研究成功案例。
第四段：心得體會(huì)
本次企業(yè)管理課程讓我學(xué)到了許多寶貴的知識(shí)和技能，并在實(shí)踐中得到了很好的體現(xiàn)。首先，我認(rèn)為管理是一項(xiàng)協(xié)作行業(yè)，要與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的溝通，如與顧客、供應(yīng)商等。另外，管理需要掌握科學(xué)的方法來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)，并且要隨時(shí)調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)環(huán)境。
第五段：總結(jié)
總體而言，本次企業(yè)管理課程讓我得到了很多益處，提高了團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)了管理思維和實(shí)踐能力。在未來(lái)的職業(yè)生涯中，我將更加注重企業(yè)管理，并將課程中所學(xué)到的管理技能應(yīng)用到實(shí)際工作中，以更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。同時(shí)，我也會(huì)不斷學(xué)習(xí)和研究最新的管理方法和理論，為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的力量。
酒店管理課程心得總結(jié)篇七
隨著教育環(huán)境的發(fā)展，學(xué)校管理課程在學(xué)生的學(xué)習(xí)生活中起著至關(guān)重要的作用。課程管理不僅僅是學(xué)校的責(zé)任，也是每一位教師和學(xué)生共同關(guān)注的問(wèn)題。通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐，我體會(huì)到了課程管理的重要性及其對(duì)學(xué)生發(fā)展的積極影響。在這篇文章中，我將從課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、學(xué)生評(píng)價(jià)等方面總結(jié)我在學(xué)校管理課程中的心得體會(huì)。
首先，課程設(shè)計(jì)是學(xué)校管理課程的基礎(chǔ)。課程設(shè)計(jì)要合理、科學(xué)，并且符合學(xué)生的需求。在設(shè)計(jì)課程時(shí)，需要考慮到學(xué)生的年齡、學(xué)習(xí)情況以及學(xué)科的特點(diǎn)等因素。此外，課程設(shè)計(jì)還應(yīng)該兼顧知識(shí)傳授與實(shí)踐能力培養(yǎng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。在我的實(shí)踐中，我注重將學(xué)科知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，通過(guò)實(shí)際案例分析和實(shí)驗(yàn)探究等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)效果。
其次，教學(xué)實(shí)施是課程管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了提高課堂效果，教師需要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，采用多種靈活的教學(xué)方法。首先，我注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，鼓勵(lì)他們思考和提問(wèn)。在課堂上，我經(jīng)常組織小組討論或者角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的主動(dòng)性。其次，我注重互動(dòng)式教學(xué)，利用技術(shù)手段開(kāi)展課堂互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的交流能力。通過(guò)這種方式，可以加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的思維與表達(dá)能力的提升。
再次，學(xué)生評(píng)價(jià)是課程管理的必不可少的環(huán)節(jié)。通過(guò)學(xué)生評(píng)價(jià)，我們可以了解到學(xué)生對(duì)課程的理解與滿意度，并及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)課程。在我的實(shí)踐中，我采取了多種途徑進(jìn)行學(xué)生評(píng)價(jià)。首先，我鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，讓他們反思和總結(jié)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)成果。其次，我組織學(xué)生進(jìn)行互評(píng)，讓他們互相評(píng)價(jià)和幫助，提高他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。除此之外，我還采用了問(wèn)卷調(diào)查和小組座談等方式，收集學(xué)生的意見(jiàn)和建議，為課程的改進(jìn)提供參考。
最后，課程管理需要全面的評(píng)估與反思。只有通過(guò)不斷的評(píng)估與反思，才能持續(xù)改進(jìn)和提高課程管理的質(zhì)量。在我的實(shí)踐中，我對(duì)每一次教學(xué)活動(dòng)都進(jìn)行了評(píng)估和反思。通過(guò)評(píng)估，我可以了解到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和存在的問(wèn)題，并及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)策略。同時(shí)，我也會(huì)進(jìn)行自我反思，審視自己的教學(xué)效果，檢查自己的教學(xué)方法和態(tài)度是否合理。通過(guò)持續(xù)的評(píng)估和反思，我不斷提高自己的專業(yè)能力，提升課程管理的水平。
總之，學(xué)校管理課程是一項(xiàng)復(fù)雜而重要的工作，需要教師和學(xué)生共同努力。通過(guò)課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、學(xué)生評(píng)價(jià)以及評(píng)估與反思等過(guò)程，可以不斷提高課程管理的質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在今后的工作中，我將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的教學(xué)水平，為學(xué)生的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。
酒店管理課程心得總結(jié)篇八
學(xué)校管理課程是我大學(xué)四年的重中之重，通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí)，我不僅深入了解到了管理學(xué)的核心理念和主要原則，還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。在這篇文章中，我將分享我在學(xué)校管理課程中的心得體會(huì)和總結(jié)。
第二段：課程重要性
學(xué)校管理課程對(duì)于每個(gè)學(xué)生而言都至關(guān)重要。無(wú)論將來(lái)從事何種職業(yè)，管理都是必不可少的一項(xiàng)能力。通過(guò)學(xué)校管理課程的學(xué)習(xí)，我了解到了如何合理利用資源、高效地組織團(tuán)隊(duì)，并在面對(duì)問(wèn)題時(shí)做出明智的決策。這些在職業(yè)生涯中都是極為寶貴的才能。此外，管理技能也有助于我們更好地管理自己的生活，提高個(gè)人效率和工作質(zhì)量。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)
在學(xué)校管理課程中，團(tuán)隊(duì)合作是一個(gè)非常重要的部分。團(tuán)隊(duì)合作的核心是團(tuán)隊(duì)溝通和協(xié)作能力的培養(yǎng)。通過(guò)分組完成一系列的團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，我逐漸學(xué)會(huì)了尊重每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的意見(jiàn)，傾聽(tīng)他們的觀點(diǎn)，并在決策時(shí)綜合各種看法。這些經(jīng)驗(yàn)不僅提升了我的團(tuán)隊(duì)合作能力，還增加了我的人際關(guān)系技巧。
第四段：領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)
學(xué)校管理課程也為我們提供了培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)能力的機(jī)會(huì)。通過(guò)模擬管理實(shí)踐和領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)，我學(xué)到了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用、激勵(lì)員工并實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。在課堂上，我擔(dān)任過(guò)項(xiàng)目經(jīng)理、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人等角色，通過(guò)這些實(shí)踐，我積累了豐富的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，并且明白了好的領(lǐng)導(dǎo)不僅要有良好的溝通能力，還需要領(lǐng)導(dǎo)力和公正性。
第五段：總結(jié)
通過(guò)學(xué)校管理課程的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)到了許多管理技能和理論，還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作和領(lǐng)導(dǎo)能力。這些能力將對(duì)我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。此外，學(xué)校管理課程還培養(yǎng)了我的解決問(wèn)題能力和創(chuàng)新思維，不僅可以幫助我處理工作中的挑戰(zhàn)，還能為我在職場(chǎng)上取得更大的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)運(yùn)用學(xué)校管理課程中學(xué)到的知識(shí)和技能，不斷提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力。我相信，通過(guò)持之以恒的努力和實(shí)踐，我一定能夠在職業(yè)生涯中取得更大的成就。
酒店管理課程心得總結(jié)篇九
材料管理作為現(xiàn)代企業(yè)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，體現(xiàn)了企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中對(duì)物資資源的合理運(yùn)用和節(jié)約利用的理念。在實(shí)踐操作和理論知識(shí)應(yīng)用中，我進(jìn)行了對(duì)于材料管理課程的學(xué)習(xí)和思考，在此對(duì)于我的學(xué)習(xí)心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)和分享。
一、材料管理概論
材料管理是現(xiàn)代企業(yè)管理中的重要組成部分，是貫穿整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，涉及企業(yè)各個(gè)層面和環(huán)節(jié)的綜合性管理職能。在材料管理概論的學(xué)習(xí)中，我深刻認(rèn)識(shí)到材料管理的核心任務(wù)是確保企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的平穩(wěn)運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)在材料管理實(shí)踐中，我們還需要注重對(duì)于成本、庫(kù)存、采購(gòu)和供應(yīng)鏈等方面的綜合管理，從而不斷提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
二、庫(kù)存管理
庫(kù)存管理是材料管理的重要組成部分，是企業(yè)對(duì)于材料采購(gòu)、生產(chǎn)消耗、以及產(chǎn)品存儲(chǔ)等方面的全過(guò)程管理。在庫(kù)存管理的實(shí)際應(yīng)用中，我深刻體會(huì)到庫(kù)存管理決策的合理性和準(zhǔn)確性對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和成本控制至關(guān)重要。在需求預(yù)測(cè)、訂單安排、庫(kù)存分類、調(diào)配等方面，我學(xué)習(xí)到運(yùn)用合理的庫(kù)存管理方法和技巧，可以最大限度地提高企業(yè)的利益，降低存貨費(fèi)用，提高客戶滿意度。
三、供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)鏈管理是材料管理的另一重要方面，是企業(yè)成功的關(guān)鍵之一。通過(guò)學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理的相關(guān)知識(shí)和技巧，我了解到供應(yīng)鏈管理旨在通過(guò)與其他企業(yè)、供應(yīng)商、經(jīng)銷商等各方的合作和協(xié)作，全面優(yōu)化企業(yè)的材料流程和業(yè)務(wù)流程。在實(shí)際應(yīng)用中，我需要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)材料的高質(zhì)量供應(yīng)、成本控制和生產(chǎn)需求的及時(shí)滿足。
四、采購(gòu)管理
采購(gòu)管理是企業(yè)材料管理和成本管控的重要方面。在課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作中，我認(rèn)識(shí)到采購(gòu)管理的核心是降低采購(gòu)成本、提高采購(gòu)效率和保證采購(gòu)質(zhì)量。采購(gòu)管理需要全面考慮企業(yè)的實(shí)際需求、采購(gòu)計(jì)劃和供應(yīng)商選擇等方面，從而確保企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中獲得最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益和質(zhì)量保障。
五、材料管理的技術(shù)支持
在企業(yè)材料管理過(guò)程中，各種信息技術(shù)和軟件工具的運(yùn)用都可以大大提高企業(yè)的材料管理效率和效益。在學(xué)習(xí)材料管理課程過(guò)程中，我了解到材料管理所涉及的信息技術(shù)工具和軟件應(yīng)用，可以在物資采購(gòu)、需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈協(xié)作、成本計(jì)算等方面快速處理和分析數(shù)據(jù)，提高工作效率和決策水平。
總之，在學(xué)習(xí)材料管理課程的過(guò)程中，我深入了解了這一方向的重要性，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，明確了材料管理的核心任務(wù)和目標(biāo)，優(yōu)化了材料管理的思路，從而對(duì)于提升企業(yè)材料管理能力和競(jìng)爭(zhēng)力有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和思考，為未來(lái)的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十
第一段：引言（約200字）
色彩管理課程一直以來(lái)都是我比較感興趣的領(lǐng)域，因此當(dāng)?shù)弥獙W(xué)校會(huì)開(kāi)設(shè)這樣一門課程時(shí)，我非常期待能夠參加學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)之后，我深刻體會(huì)到了知識(shí)的實(shí)用性和重要性。在這篇文章中，我將總結(jié)我對(duì)于這門課程的一些心得體會(huì)，同時(shí)也分享一些自己的感悟和思考。
第二段：對(duì)于色彩的認(rèn)知（約200字）
在課程的剛開(kāi)始，老師讓我們先進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的測(cè)試，以便了解我們對(duì)于色彩的整體認(rèn)知情況。通過(guò)這些測(cè)試，我漸漸意識(shí)到自己對(duì)于色彩的理解和認(rèn)知是非常有限的。而在隨后的學(xué)習(xí)中，我逐漸發(fā)現(xiàn)了色彩這個(gè)看似簡(jiǎn)單的概念，其實(shí)隱藏著非常多的信息和學(xué)問(wèn)。它不僅僅是我們?nèi)粘Ｉ钪兴?jiàn)到的顏色，還有很多背后的科學(xué)、文化以及藝術(shù)內(nèi)涵。對(duì)于這些，我開(kāi)始開(kāi)始更加注重平時(shí)觀察和思考，讓自己對(duì)于色彩有更深層次的認(rèn)知和理解。
第三段：色彩管理的意義（約300字）
在這門課程中，我感受最深的就是色彩管理的重要性。無(wú)論是在平面設(shè)計(jì)、廣告宣傳、數(shù)字?jǐn)z影、印刷等領(lǐng)域，色彩管理都是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。它不僅影響到產(chǎn)品的美觀度和可視性，更直接影響到市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品的質(zhì)量評(píng)價(jià)。通過(guò)這門課程，我學(xué)習(xí)了很多色彩管理的方法和技巧，了解了ICC標(biāo)準(zhǔn)和色彩空間的基本概念。同時(shí)，我也更加注重了打印效果和數(shù)碼處理的色彩調(diào)試，讓自己的設(shè)計(jì)作品得以更為精益求精。
第四段：色彩管理對(duì)于個(gè)人能力的提升（約300字）
除了在職場(chǎng)的應(yīng)用之外，色彩管理對(duì)于個(gè)人能力的提升也非常重要。在這門課程中，我學(xué)習(xí)了很多思維方法和操作技巧，以及如何通過(guò)軟件工具來(lái)實(shí)現(xiàn)色彩校準(zhǔn)和管理。這使得我在平時(shí)的設(shè)計(jì)和攝影工作中能夠更加得心應(yīng)手。同時(shí)，通過(guò)實(shí)踐和練習(xí)，我漸漸掌握了掌握了如何校準(zhǔn)各種不同的顯示屏和打印機(jī)，提高了我的工作效率和作品的質(zhì)量。
第五段：對(duì)于未來(lái)的思考（約200字）
通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己在色彩管理方面的不足和不足之處，同時(shí)也學(xué)到了很多實(shí)用和有效的方法和技巧。而隨著科技的飛速發(fā)展和行業(yè)的變革，我也深刻意識(shí)到，色彩管理這一領(lǐng)域需要我們不斷去探索和學(xué)習(xí)。而對(duì)于我個(gè)人而言，我也會(huì)繼續(xù)深耕這個(gè)領(lǐng)域，注重更新自己的知識(shí)和技能，努力提高我的專業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十一
第一，人際交往技巧的重要性，要學(xué)會(huì)如何與人交往。
在餐廳里，一方面要學(xué)會(huì)如何與其他服務(wù)員交往，如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會(huì)怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往。酒店其實(shí)就是個(gè)小社會(huì)，和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面，和客人的交流技巧也很重要。經(jīng)常在包廂里，客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的大學(xué)生，我會(huì)笑著問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的表情和講話語(yǔ)氣就能看出來(lái)。這大概是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少的原因吧，許多大學(xué)生剛進(jìn)入社會(huì)人際交往時(shí)還是會(huì)有點(diǎn)羞澀放不開(kāi)。加強(qiáng)人際交往能力，是我們大學(xué)生要加強(qiáng)的地方。
第二，要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時(shí)，不能偷懶，比如打掃
衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時(shí)要做到心到，眼快，手勤，手快。上班雖然累，但是得有耐性克服，只有這樣才能做好自己的工作。
第三，學(xué)到許多服務(wù)方面的知識(shí)。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人
員職位設(shè)置，也了解到前廳和酒店其他部門的關(guān)系，還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識(shí)。當(dāng)然酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。接觸來(lái)來(lái)往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。
第四，通過(guò)實(shí)習(xí)也更加了解酒店業(yè)對(duì)大學(xué)生的專業(yè)要求。知道自己有許
多不足，要學(xué)習(xí)的還很多。不僅要會(huì)服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會(huì)許多東西，比如收銀員的基本知識(shí)會(huì)使用傳真機(jī)，會(huì)開(kāi)發(fā)票及使用電腦的常用知識(shí)。當(dāng)然還需要很多知識(shí)，比如雖然我英語(yǔ)過(guò)了四六級(jí)，但是當(dāng)有國(guó)外客人來(lái)酒店吃飯，當(dāng)客人點(diǎn)菜及酒水時(shí)，在交流的時(shí)候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語(yǔ)口語(yǔ)很蹩腳，知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識(shí)面很廣泛的專業(yè)，從考導(dǎo)游證時(shí)就能充分意識(shí)到。客人吃菜時(shí)有時(shí)會(huì)提出許多關(guān)于菜系的問(wèn)題，這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識(shí)。這也對(duì)我們?cè)趯W(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。
通過(guò)一個(gè)月的暑期實(shí)踐，充實(shí)提高自己。實(shí)踐中有歡樂(lè)當(dāng)然也有困惑。在酒店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法，對(duì)社會(huì)都有很多想法。印象最深刻的想法就是，當(dāng)我覺(jué)得酒店工資低打算去找其他工作時(shí)，發(fā)現(xiàn)不適合自己專業(yè)的工作也做不了，雖然工資還好，但沒(méi)那方面特長(zhǎng)，就很苦惱。后來(lái)我想到，其實(shí)社會(huì)就像很大的一堵墻，上面有很多凹凸不平的地方，當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的，而我們這些要就業(yè)的人就像一個(gè)個(gè)小按鈕，其實(shí)每個(gè)按鈕都可以嵌進(jìn)社會(huì)那堵墻里面，當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時(shí)，那邊就是最適合我們的職業(yè)。都說(shuō)就業(yè)難，其實(shí)我覺(jué)得或許可以換個(gè)說(shuō)法，就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說(shuō)服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問(wèn)題，因?yàn)樵S多人不愿意從事這行。當(dāng)然，我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒，我們得把自己這塊按鈕磨好，使自己適合社會(huì)那堵墻上適合自己的那塊地兒。
總之，暑期實(shí)踐給我?guī)?lái)很多收獲，收獲就是要活到老學(xué)到老，人要不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己，讓自己來(lái)適應(yīng)社會(huì)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十二
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁下午好：
一、自我管理通過(guò)幾天來(lái)的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn)，要時(shí)刻記住自己的責(zé)任，了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任，時(shí)刻在反省自己，提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間，老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過(guò)去的時(shí)光，再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張，你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時(shí)間，所謂時(shí)間一去不復(fù)返，我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
員工的自我管理說(shuō)到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個(gè)人觀念變化了，他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢？我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估，既幫助員工進(jìn)行自我管理，實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動(dòng)力來(lái)源于自我激勵(lì)，夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì)，許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低，可能原因是多方面的，但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開(kāi)的，俗話說(shuō)；不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理，沒(méi)有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力，員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺(jué)，久而久之也就自我放棄，對(duì)待工作毫無(wú)信心了，那也就談不上什么責(zé)任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
通過(guò)在中心大酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我深深感受到，管理還要有公開(kāi)、開(kāi)放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開(kāi)、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺(jué)服從和遵章守紀(jì)，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
三、以人為本，服務(wù)我們的賓客
作為管理者，被賦予了更多的職責(zé)，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來(lái)衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財(cái)富，大家來(lái)自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國(guó)際這個(gè)大家庭，我們要為員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作，我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機(jī)會(huì)，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn)，鼓勵(lì)員工崗位成才，不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真“心”來(lái)對(duì)待顧客、令顧客滿意，無(wú)論在何時(shí)何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問(wèn)題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位，給每一位來(lái)酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠(chéng)客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進(jìn)酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開(kāi)下來(lái)讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來(lái)確是一股強(qiáng)大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升，管理好自己。
我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持，離不開(kāi)上級(jí)的
關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí)，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí)，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國(guó)際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置，我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海，才能春暖花開(kāi)，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝各位！
酒店管理課程心得總結(jié)篇十三
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。
一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。
隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。
因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。
服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。
特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。
由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。
即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。
雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。
現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。
女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。
服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。
這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。
只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。
要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。
讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。
我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。
這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書。
我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。
也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新。
”就是體現(xiàn)一個(gè)“變”的精神，而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。
所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能，每天都讓自己有變化，
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
時(shí)間過(guò)的真快，我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。
我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。
這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書。
我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。
也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新。
”就是體現(xiàn)一個(gè)“變”的精神，而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。
所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能，每天都讓自己有變化，
軍訓(xùn)很辛苦、也很累。
說(shuō)實(shí)在話，剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。
不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后，我終于明白它的重要性。
來(lái)自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢。
經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神，整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。
我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。
軍訓(xùn)結(jié)束后，開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。
我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是希望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。
經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo)，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。
進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性，一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
隨著客人觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。
因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。
服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。
特別是博鰲國(guó)賓館介紹，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。
由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。
即使是因?yàn)榭头刻厣?，也要采用方言服?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。
因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。
直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。
雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的`一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。
這里應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。
身為服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
俗話說(shuō)：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”。
作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
2012年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。
相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。
下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十四
作為一名酒店行業(yè)的從業(yè)者，在工作中我深刻地體會(huì)到良好的管理和督導(dǎo)對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)的重要性。為了提升自己的管理能力和業(yè)務(wù)水平，我參加了一門酒店督導(dǎo)管理課程。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我從中受益匪淺，下面我將總結(jié)和分享一下我的心得體會(huì)。
首先，課程使我對(duì)酒店督導(dǎo)的概念和職責(zé)有了更深入的了解。在課程中，我們學(xué)習(xí)了酒店督導(dǎo)的定義和重要性，了解了他們?cè)诰频赀\(yùn)營(yíng)中的角色和職責(zé)。酒店督導(dǎo)的工作范圍非常廣泛，包括員工培訓(xùn)和評(píng)估、客戶服務(wù)管理、營(yíng)銷和推廣等多個(gè)方面。他們是酒店管理層與員工之間的紐帶，負(fù)責(zé)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和高效運(yùn)營(yíng)。通過(guò)學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店督導(dǎo)的工作職責(zé)和重要性有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
其次，課程強(qiáng)調(diào)了酒店督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)力和溝通能力的重要性。在酒店運(yùn)營(yíng)中，督導(dǎo)是酒店管理層和員工之間的橋梁，他們需要具備良好的領(lǐng)導(dǎo)力和溝通能力。課程中，我們學(xué)習(xí)了如何建立良好的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格，如何有效地與員工溝通，以及如何激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)到更好的工作表現(xiàn)。通過(guò)模擬實(shí)踐和案例分析，我們學(xué)會(huì)了在實(shí)際工作中如何運(yùn)用這些技巧和方法，提升自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通能力。
再次，課程注重培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和解決問(wèn)題的能力。在酒店運(yùn)營(yíng)中，各個(gè)部門之間需要緊密合作，共同解決各種問(wèn)題和挑戰(zhàn)。課程中，我們進(jìn)行了多次團(tuán)隊(duì)合作的項(xiàng)目，通過(guò)協(xié)同合作解決實(shí)際問(wèn)題，提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，課程也教給我們?nèi)绾卧诿鎸?duì)困難和挫折時(shí)保持積極的心態(tài)和處理事務(wù)的能力。團(tuán)隊(duì)合作和問(wèn)題解決的能力對(duì)于一個(gè)酒店督導(dǎo)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我在這方面得到了很大的提升。
最后，課程幫助我了解了酒店督導(dǎo)的職業(yè)發(fā)展和進(jìn)一步提升的途徑。在課程中，我們學(xué)習(xí)了酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)的挑戰(zhàn)，了解了酒店督導(dǎo)在酒店行業(yè)中的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。課程還介紹了進(jìn)一步提升的途徑和方法，如繼續(xù)教育、參加專業(yè)認(rèn)證等。這些信息和知識(shí)對(duì)于我們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展非常有幫助，使我們更清晰地了解了自己的職業(yè)規(guī)劃和目標(biāo)。
總之，參加酒店督導(dǎo)管理課程是一次非常有意義和收獲的經(jīng)歷。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我對(duì)酒店督導(dǎo)的概念和職責(zé)有了更深入的了解，提高了自己的領(lǐng)導(dǎo)力和溝通能力，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神和解決問(wèn)題的能力，并且了解了酒店督導(dǎo)的職業(yè)發(fā)展和提升的途徑。我相信這些知識(shí)和技能對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)都將起到積極的推動(dòng)作用，我會(huì)將它們運(yùn)用到實(shí)際工作中，為自己和酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十五
在酒店經(jīng)營(yíng)中，督導(dǎo)管理是至關(guān)重要的一環(huán)。為了更好地了解和掌握督導(dǎo)管理的知識(shí)和技巧，我參加了一門關(guān)于酒店督導(dǎo)管理的課程。通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí)，我對(duì)督導(dǎo)管理的概念、方法和實(shí)踐有了更深入的了解，也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我在這門課程中的心得體會(huì)。
首先，在課程中，我深入了解了督導(dǎo)管理的核心概念和要素。督導(dǎo)管理是酒店運(yùn)營(yíng)中不可或缺的一部分，它涉及到酒店員工的培訓(xùn)、績(jī)效管理、團(tuán)隊(duì)合作等方面。通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解到督導(dǎo)管理是一種將目標(biāo)和結(jié)果導(dǎo)向合為一體的管理方式。督導(dǎo)經(jīng)理應(yīng)該清楚地定義工作目標(biāo)，并為員工提供必要的培訓(xùn)和支持，以確保他們能夠達(dá)到這些目標(biāo)。同時(shí)，督導(dǎo)經(jīng)理還應(yīng)該及時(shí)提供反饋和指導(dǎo)，以幫助員工不斷改進(jìn)和提高。通過(guò)這門課程，我深刻認(rèn)識(shí)到督導(dǎo)管理對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)的重要性和影響。
其次，在課程中，我學(xué)到了許多實(shí)踐性的技巧和方法。督導(dǎo)管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，通過(guò)多種案例分析和模擬演練，我學(xué)到了許多有效的督導(dǎo)管理技巧。比如，在酒店管理中，常常會(huì)遇到員工的不合理行為和沖突情況。通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解到應(yīng)該采取積極的溝通和解決問(wèn)題的態(tài)度，通過(guò)有效的交流和反饋，解決問(wèn)題和化解沖突。此外，我還學(xué)到了如何設(shè)置合理的目標(biāo)和考核指標(biāo)，以及如何根據(jù)員工的不同特點(diǎn)和能力，制定個(gè)性化的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃等。這些技巧和方法對(duì)于提高督導(dǎo)管理的效果和效率非常有幫助。
另外，課程還給我提供了一個(gè)交流和合作的平臺(tái)。在課堂上，我有機(jī)會(huì)與其他同學(xué)一起討論和解決督導(dǎo)管理中的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。我們互相交流經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，相互啟發(fā)和學(xué)習(xí)。這種合作和交流的氛圍不僅增加了對(duì)督導(dǎo)管理的理解和認(rèn)識(shí)，也提供了一個(gè)實(shí)踐和演練的機(jī)會(huì)。通過(guò)小組活動(dòng)和角色扮演，我們可以模擬真實(shí)的管理場(chǎng)景，鍛煉和提升自己的督導(dǎo)管理能力。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了與他人合作和協(xié)作的重要性，也增強(qiáng)了自己的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理的能力。
最后，課程帶給我最大的收獲是對(duì)自己的成長(zhǎng)和發(fā)展的啟示。通過(guò)學(xué)習(xí)督導(dǎo)管理的知識(shí)和技巧，我逐漸認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。我意識(shí)到自己在某些方面的管理能力還有待提高，比如溝通和反饋的能力，以及問(wèn)題解決和決策的能力等。因此，我決定繼續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，不斷提升自己的督導(dǎo)管理能力。我將參加更多的相關(guān)培訓(xùn)和工作坊，閱讀更多的專業(yè)書籍和研究報(bào)告，以不斷充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，讓自己成為一名更好的督導(dǎo)經(jīng)理。
總而言之，酒店督導(dǎo)管理課程為我提供了一個(gè)全面認(rèn)識(shí)和了解督導(dǎo)管理的機(jī)會(huì)。通過(guò)深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我不僅對(duì)督導(dǎo)管理的概念和要素有了更深入的了解，也學(xué)到了許多實(shí)踐性的技巧和方法。此外，課程還提供了一個(gè)交流和合作的平臺(tái)，讓我有機(jī)會(huì)與他人探討和解決管理中的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。最重要的是，課程啟示我對(duì)自己的成長(zhǎng)和發(fā)展，并決定不斷提升自己的督導(dǎo)管理能力。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信我能夠成為一名出色的督導(dǎo)經(jīng)理，為酒店的成功和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十六
酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用香巾!”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精眩推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？?，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房，酒水交吧臺(tái))，一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒;正常客人結(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十七
第1個(gè)法則：客服好壞的決定權(quán)在一線員工。
我問(wèn)一些飯店企業(yè)的經(jīng)理：“你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾?”答：“約5%!”我問(wèn)他們的服務(wù)員：“如果必須在你和顧客中選擇其一留下，你希望選擇誰(shuí)?”答：“我!”這兩個(gè)問(wèn)題，我從五星級(jí)的酒店問(wèn)到大排檔的服務(wù)員，從中餐廳問(wèn)到西餐廳，基本上都是同樣的回音符。經(jīng)理的接觸面，不及員工的1/20，因此，客戶服務(wù)的決定權(quán)不在經(jīng)理。在和顧客發(fā)生較大的矛盾時(shí)，員工心中最重要的是自己，不是我們的顧客。因此，客戶服務(wù)的好壞，其關(guān)鍵也不是我們的經(jīng)理。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白，當(dāng)我們把員工的職責(zé)定為為客戶服務(wù)時(shí)，我們已經(jīng)把決定客戶服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。
第2個(gè)法則：管理者心中“員工第一”，員工的心中才會(huì)“顧客第一”。
服務(wù)員是企業(yè)與客戶之間的一劑潤(rùn)滑劑。沒(méi)有這個(gè)潤(rùn)滑劑，企業(yè)與客戶之間遲早會(huì)因?yàn)槟ゲ炼至?。服?wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素，因此在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，首先要抓住員工。中國(guó)傳統(tǒng)文化重視因果，有因才有果，所以有“投桃報(bào)李”、“種瓜得瓜，種豆得豆”。我把它稱為“瓜豆原則”：管理者心中“員工第一”，員工的心中才會(huì)“顧客第一”。經(jīng)理人要及時(shí)改變觀念，不要讓服務(wù)員認(rèn)為自己一種工具，而是要讓他成為客戶服務(wù)的核心，以主人翁的精神，以高度的責(zé)任心充滿使命感地工作。
第3個(gè)法則：得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。
我們知道比爾蓋茨是世界首富。那么比爾蓋茨有什么經(jīng)營(yíng)秘訣呢?在比爾蓋茨的微軟公司，如果拜訪10位顧客只成交9位，仍然是要挨罵的。因?yàn)闆](méi)有成交的那一位，很可能就被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖了過(guò)去。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件，仍然重視不得罪任何一位顧客。對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有一家企業(yè)敢稱自己的產(chǎn)品是世界一流的，我們更應(yīng)當(dāng)重視不得罪每一位顧客。酒店的顧客絕對(duì)大多數(shù)是主動(dòng)上門的，我們留住顧客的重點(diǎn)第一應(yīng)是不得罪顧客，不然即使你擁有更好的出品顧客也不會(huì)再次光顧的。我在前面提到，保留一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5，如果一個(gè)服務(wù)員老是得罪顧客，他接待的顧客越多，我們的生意就會(huì)越來(lái)越淡。要堅(jiān)決杜絕得罪顧客的行為有3個(gè)方面必須注意：一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗;二是讓那些得罪顧客的員工消失;三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失。
第4個(gè)法則：工欲善其事，必先利其器。
剛才說(shuō)到，服務(wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素。也說(shuō)到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么，作為經(jīng)理人，我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的情緒、最熟練的技能、最忠誠(chéng)的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客。因此，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，應(yīng)是經(jīng)理人工作重點(diǎn)的重點(diǎn)，也是經(jīng)營(yíng)工作的首要任務(wù)。
第5個(gè)法則：只有玉璞才能雕琢出玉器。
除了玉璞，我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來(lái)。有一家書業(yè)集團(tuán)的老板告訴我，他們公司平均每個(gè)人每年必須拿到100萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。她說(shuō)，她們的員工之所以能有這個(gè)能耐，是因?yàn)樗齻冊(cè)谔暨x業(yè)務(wù)員時(shí)，首先看是不是有那個(gè)料，如果一個(gè)人本身不具備那個(gè)素質(zhì)，培訓(xùn)也沒(méi)有用。我認(rèn)為，酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時(shí)，首先要看他有沒(méi)有為他人服務(wù)的精神意識(shí)，沒(méi)有這種精神，我們不要招聘他。
第6個(gè)法則：潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號(hào)殺手。
如果一個(gè)人不熱愛(ài)某個(gè)工作，就不可能全心投入，甚至?xí)a(chǎn)生抵觸情緒。抵觸情緒有什么作用呢?比如，不喜歡某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客，就會(huì)出現(xiàn)：領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做，他想，我要你指導(dǎo)什么，就你行，我偏不按你說(shuō)的做，結(jié)果把事情弄得一團(tuán)糟;在和同事相互配合的過(guò)程中，明明需要他去協(xié)助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要讓人家來(lái)請(qǐng)，要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無(wú)意義時(shí)才不情愿的行動(dòng);在為顧客服務(wù)時(shí)，明明顧客那個(gè)要求是合理的，他在心里想，憑什么要我服侍你，就慢一點(diǎn)，就量少一點(diǎn)，就態(tài)度不好一點(diǎn)，結(jié)果顧客或是惱了，或是連惱都不惱了，干脆以后不來(lái)了。所以，在招聘時(shí)，首先要杜絕這種員工。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十八
當(dāng)今社會(huì)，品牌化的管理思想已經(jīng)深入到各行各業(yè)，酒店業(yè)也不例外，而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。以下本站小編為你帶來(lái)酒店培訓(xùn)心得總結(jié)，希望對(duì)你有所幫助!
通過(guò)前段時(shí)間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我感覺(jué)收益良多。作為中韓的一位老員工，我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來(lái)享受，愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員，我們都想做個(gè)優(yōu)秀的員工，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識(shí)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但是，怎樣才能做一個(gè)優(yōu)秀的員工呢?通過(guò)學(xué)習(xí)，我明白了許多道理。
首先，做一個(gè)優(yōu)秀的員工，一定要忠誠(chéng)，有高度的責(zé)任心，把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任，并且樂(lè)于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè)，認(rèn)真地對(duì)待它，我們才能把工作完成得更好。
其次，做一個(gè)優(yōu)秀的員工，應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說(shuō)過(guò)，世上沒(méi)有鄙微的工作，只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中，充滿熱情，講究原則，注重細(xì)節(jié)，追求完美，我們就會(huì)在不知不覺(jué)中進(jìn)步許多。
與此同時(shí)，作為一個(gè)優(yōu)秀的員工，還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。西方人曾評(píng)價(jià)中國(guó)人“一個(gè)人是龍，一群人是蟲”，這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個(gè)人有能力固然好，然而，個(gè)人的力量畢竟是有限的，不可能一個(gè)人做好所有的事情，只有大家齊心合力，才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為，在本次學(xué)習(xí)中，最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來(lái)，這句話說(shuō)得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大，幾乎可以涵蓋一切，從而成為我們每個(gè)人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工，想成就一番事業(yè)，就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對(duì)于一個(gè)人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工，我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為，我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
一， 做個(gè)有目標(biāo)，有志向的人。
毛澤東曾說(shuō)過(guò)：“自信人生二百年，會(huì)當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵，沒(méi)有目標(biāo)沒(méi)有志向的人，大概只能終生碌碌無(wú)為了。做優(yōu)秀員工，一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo)，有了志向，才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo)，才能不斷激勵(lì)自己，超越自我，不斷創(chuàng)造新的業(yè)績(jī)。所以，做人需要問(wèn)問(wèn)你的志向在那里，要問(wèn)問(wèn)你有沒(méi)有信心。
二，做個(gè)善良的人。
“人之初，性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動(dòng)的一縷。善良是和諧、美好之道，心中充滿慈悲、善良，才能感動(dòng)、溫暖人間。沒(méi)有善良，就不可能有內(nèi)心的平和，就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良，無(wú)非就是擁有一顆大愛(ài)心、同情心，不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性，就有真心愛(ài)父母、愛(ài)他人、愛(ài)自然的基礎(chǔ)和可能。一個(gè)善良的人，就象一盞明燈，既照亮了周遭的人，也溫暖了自己，善良無(wú)須灌輸和強(qiáng)迫，只會(huì)相互感染和傳播。所以，做人不一定要頂天立地，轟轟烈烈，但一定要善良真誠(chéng)。善良的品質(zhì)，使你更容易和人溝通，更容易得到別人的認(rèn)可和幫助，也更容易走向優(yōu)秀，走向成功。
三、做個(gè)有教養(yǎng)的人。
四，做個(gè)智慧、謹(jǐn)慎的人。
有知識(shí)不等于有智慧，知識(shí)積存得再多，若沒(méi)有智慧加以應(yīng)用，知識(shí)也就失掉了價(jià)值。智慧是頭腦的智能，是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事，知道能把什么事做成什么樣，這就是智慧。只有方向，而沒(méi)有智慧，方向本身就成了沒(méi)有意義的。技能加智慧，你會(huì)更強(qiáng)大。
如果說(shuō)“智”在于治大，那么，“慎”則在于畏小。一次深思熟慮，勝過(guò)百次草率行動(dòng)。謹(jǐn)慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個(gè)處事謹(jǐn)慎的人，必然是頭腦清醒的人，必然在大是大非面前不糊涂。人生在世，有招來(lái)禍患的言語(yǔ)，有招來(lái)恥辱的行為，要接近成功，當(dāng)然要格外謹(jǐn)慎。低調(diào)做人，虛心做事。遠(yuǎn)慮在先，就能近處無(wú)危。謙虛謹(jǐn)慎，則事易成。謹(jǐn)慎還是遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，確保安全的良方。所以，做人需要智慧，也需要謹(jǐn)慎。
五，做個(gè)寬容、正直的人。
海納百川，有容乃大。做人做事，心胸不可太狹隘。尺有所短，寸有所長(zhǎng)，金無(wú)足赤，人無(wú)完人，賞識(shí)別人的優(yōu)點(diǎn)，包容別人的不足，靠的是有愛(ài)人之心，有容人之量。善待別人，等于就是善待自己，無(wú)論生活受到怎樣的傷害，不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會(huì)忘記，忘記是對(duì)自己的最好保護(hù);要學(xué)會(huì)感恩，感謝生活給你磨礪自己的機(jī)會(huì)。心靈若能充滿陽(yáng)光，生活自然燦爛無(wú)比。
做人還需要正直。做人要正派，做事要堂堂正正，公公正正，這是我們的立身之本。品行端正，做人才有底氣，做事才會(huì)硬氣，“心底無(wú)私天地寬，表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩，光明磊落，就會(huì)贏得他人的信賴與尊敬。所以，做人要寬容正直。
以上幾點(diǎn)，并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理，只不過(guò)是我個(gè)人的一些粗淺認(rèn)識(shí)罷了。我和各位同事一樣，也想做個(gè)優(yōu)秀的公司員工，希望通過(guò)和大家一起不斷地努力，把我們中韓大酒店管理得越來(lái)越好，鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強(qiáng)化培訓(xùn)班的課程，使我有機(jī)會(huì)能聆聽(tīng)同行業(yè)資深專家的講座，面對(duì)面的和專老師進(jìn)行交流，接受指導(dǎo)，在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中，課程中所陳述的內(nèi)容，使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù)，然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個(gè)人認(rèn)為，好的第一印象是從初見(jiàn)客人的禮儀開(kāi)始的。
應(yīng)該說(shuō)我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務(wù)工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無(wú)法明顯地表達(dá)出來(lái)，在這次培訓(xùn)中我學(xué)會(huì)了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
要切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為，我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求，努力規(guī)范自己的服務(wù)行為，做到標(biāo)準(zhǔn)化，正規(guī)化，在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值，展示良好個(gè)人修養(yǎng)。
酒店管理課程心得總結(jié)篇十九
從x月十五日到x月十五日在外實(shí)習(xí)半年，經(jīng)歷了不同的人和事，開(kāi)始學(xué)會(huì)了執(zhí)行命令和擔(dān)責(zé)任，這半年我是以一個(gè)完全不同于以往任何一個(gè)的角色去經(jīng)歷著，學(xué)習(xí)著，體會(huì)著。
我清晰的記得從學(xué)校送我們的大巴車?yán)镒叱鰰r(shí)我是以一種怎樣的雀躍又復(fù)雜的心情看著眼前的實(shí)習(xí)地點(diǎn)---寧波開(kāi)元名都大酒店。那是尚是夏日，首先寧波給我的感覺(jué)就是”清爽”，這種感覺(jué)一直持續(xù)了半年，也許以后當(dāng)別人再次和我提起寧波的時(shí)候，我就會(huì)第一時(shí)間覺(jué)得那是個(gè)干凈的透徹的城市，不管是白天的云卷云舒還是夜晚的被燈火遮掩的有些黯淡了的滿天繁星，它們都以一種再尋常不過(guò)的存在深深的烙印在我的腦海。我想說(shuō)不管這段時(shí)間我曾經(jīng)經(jīng)歷的又給了我以怎樣的注釋，但這些時(shí)間里，在這個(gè)陌生的城市和二十幾位同學(xué)在一起，我們認(rèn)識(shí)了更多的人，學(xué)習(xí)著怎樣的在自己的崗位上創(chuàng)造自己的價(jià)值，同時(shí)更是學(xué)會(huì)了如何與人相處，學(xué)會(huì)生存，在生存中成長(zhǎng)。
感謝這次機(jī)會(huì)讓我認(rèn)識(shí)了更多的以前在同一個(gè)學(xué)校、年級(jí)、卻無(wú)緣相識(shí)的同學(xué)，這次實(shí)習(xí)中我們?cè)诠ぷ魃匣ハ嗵狳c(diǎn)，在生活中相互幫助，在異地一起從初來(lái)時(shí)的懵懵懂懂，到分派到具體崗位后的跟隨師父實(shí)操，以及后來(lái)大家實(shí)習(xí)結(jié)束之后微微的悵惘和對(duì)未來(lái)充滿的希冀。這段時(shí)間生活充斥著的再也不是以往在校時(shí)的話題，而是工作，這是我們第一次真正的背負(fù)起了一個(gè)作為成年人的責(zé)任。生活自然與以往再不一樣，我們也從單純的一直生活在家庭和學(xué)校的學(xué)生，慢慢的明白了所謂的社會(huì)和生存。
剛剛到酒店我們進(jìn)行了為時(shí)七天的理論培訓(xùn)，包括一些企業(yè)文化，酒店的布局以及相關(guān)的信息，職工工作紀(jì)律等等，然后就是分配部門，我是被分配到了西餐廳，我來(lái)西餐廳的目的很明確---練習(xí)口語(yǔ)。恰巧剛分到西餐廳的時(shí)候酒店正在承包一項(xiàng)”國(guó)際象棋比賽”的接待工作，這段時(shí)間來(lái)西餐廳用餐的外賓很多，記得第一次向外賓詢問(wèn)”would you like black tea or coffee ？”時(shí)甚是緊張，生怕自己的發(fā)音不夠標(biāo)準(zhǔn)，他們聽(tīng)不懂，但當(dāng)他們講”coffee/black tea，thank you”時(shí)很是高興，那時(shí)我覺(jué)得一切都挺新鮮，我一向喜歡和自己較真，只要是我接手的事都要求自己盡量做到自己滿意，這也是最后我的實(shí)習(xí)生涯結(jié)束時(shí)為何我的領(lǐng)班和經(jīng)理講我是一個(gè)極認(rèn)真的人，只要是認(rèn)為應(yīng)該做好的，都會(huì)去做到。
剛開(kāi)始兩個(gè)月左右是我們接觸并慢慢適應(yīng)這種生活，工作的過(guò)程，從熟悉身邊的人，到認(rèn)識(shí)這個(gè)對(duì)我們很多人來(lái)說(shuō)都是完全陌生的城市，接觸到更多的以前不曾見(jiàn)過(guò)的事，慢慢的掌握并熟練操作自己的工作流程，這段時(shí)間于我來(lái)說(shuō)是一段不可多得的寧?kù)o歲月，也許身體上是達(dá)到了以往都不曾經(jīng)歷過(guò)的，但心理上我在告訴自己這是一趟旅行，歲月靜好。
剛來(lái)寧波的這兩個(gè)月，因許是夏天，風(fēng)總是很大的，有的時(shí)候人窩寢室里，仍是聽(tīng)到外面嗚嗚的風(fēng)聲，寧波的夏雨總是來(lái)的很蹊蹺，前一刻還是艷陽(yáng)高照，下一刻也許就會(huì)嘩嘩的一瀉而下，我記得有一次下雨的時(shí)候我打開(kāi)窗子，看到順著墻壁而下的雨水，一時(shí)就愣住了，當(dāng)時(shí)腦子里就只有一個(gè)詞---蔚為壯觀?，F(xiàn)在想起在那里認(rèn)識(shí)的人和在那里也許當(dāng)時(shí)覺(jué)得只是平時(shí)最為常見(jiàn)的事物都在腦里留下了深刻的印象，這半年告訴了我應(yīng)該把眼睛睜大一些，看一下別人的生活，品一下不一樣的風(fēng)景。
酒店管理課程心得總結(jié)篇二十
在人們生活水平不斷提高的今天，酒店成為旅游和商務(wù)人士最常選擇的住宿方式。我在過(guò)去的幾年里，有幸入住了不少酒店，這讓我對(duì)不同酒店的特點(diǎn)和服務(wù)有了深刻的體會(huì)。下面我將結(jié)合個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)一些酒店的心得體會(huì)。
第二段：舒適與便利
首先，酒店的舒適度和便利設(shè)施是我考慮入住的重要因素之一?，F(xiàn)代的高星級(jí)酒店通常提供寬敞明亮的客房，配備舒適的大床和優(yōu)質(zhì)的床品。同時(shí)，房間內(nèi)還會(huì)提供各種各樣的設(shè)施，比如電視、冰箱、保險(xiǎn)箱、空調(diào)等，讓客人的居住更加便利。此外，另一個(gè)讓我印象深刻的是一些酒店還提供了免費(fèi)的Wi-Fi，讓客人可以隨時(shí)與外界保持聯(lián)系。這樣的舒適和便利確實(shí)提升了我的酒店入住體驗(yàn)。
第三段：服務(wù)質(zhì)量與態(tài)度
其次，我發(fā)現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工的態(tài)度對(duì)于客人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。在不同的酒店入住過(guò)程中，我有時(shí)遇到了非常熱情和專業(yè)的酒店員工，他們會(huì)主動(dòng)為客人提供幫助，讓客人感到賓至如歸。而有些酒店的員工則會(huì)態(tài)度冷淡，對(duì)客人的需求置之不理。這樣的服務(wù)態(tài)度會(huì)讓客人感到不滿，影響整個(gè)入住體驗(yàn)。因此，酒店應(yīng)該注重培訓(xùn)員工，提高服務(wù)質(zhì)量，并加強(qiáng)對(duì)于員工的管理，確保每一位客人都能夠得到禮貌和熱情的待遇。
第四段：環(huán)境與衛(wèi)生
除了舒適度和服務(wù)質(zhì)量，酒店的環(huán)境和衛(wèi)生也是我考慮入住的重要因素。我曾經(jīng)入住過(guò)一家環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生整潔的酒店，讓人感覺(jué)賓至如歸。而有一次，我入住的酒店卻存在著不潔凈的問(wèn)題，房間內(nèi)的灰塵和異味讓我感到非常不舒服。這樣的環(huán)境會(huì)讓客人覺(jué)得不愉快，也會(huì)對(duì)酒店的形象產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，酒店應(yīng)該加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確?？腿四軌蛉胱「蓛?、整潔的環(huán)境。
第五段：餐飲和娛樂(lè)設(shè)施
最后，對(duì)于很多客人來(lái)說(shuō)，酒店的餐飲和娛樂(lè)設(shè)施也是重要的考慮因素。一些酒店提供高品質(zhì)的自助餐廳和特色餐廳，為客人帶來(lái)美食享受。同時(shí)，一些酒店還提供健身房、游泳池等娛樂(lè)設(shè)施，讓客人可以享受休閑時(shí)光。這些設(shè)施可以給客人帶來(lái)額外的享受，增加他們對(duì)于酒店的滿意度。所以，酒店在提供住宿服務(wù)的同時(shí)，也可以通過(guò)餐飲和娛樂(lè)設(shè)施來(lái)吸引更多的客人。
總結(jié)段：從舒適度和便利設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度、環(huán)境與衛(wèi)生、餐飲和娛樂(lè)設(shè)施等方面來(lái)看，酒店的特點(diǎn)和服務(wù)質(zhì)量直接影響客人的入住體驗(yàn)。作為旅游和商務(wù)人士，我們希望能夠在酒店中享受到舒適和便利，獲得良好的服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生環(huán)境，同時(shí)還希望能夠享受到美食和娛樂(lè)設(shè)施。因此，酒店應(yīng)該注重提升自身的服務(wù)質(zhì)量，以滿足客人不斷提高的需求，提供更好的入住體驗(yàn)。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/6508161.html】
