在平平淡淡的日常中，大家都寫過(guò)。是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。下面是小編整理的閱讀的介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】，歡迎大家分享。
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】一
家鄉(xiāng)美食作文
我的家鄉(xiāng)在宜城，宜城是一個(gè)有特色的城市，有許多讓我回味無(wú)窮的小吃。
宜城大蝦是近年來(lái)興起的風(fēng)味小吃，大有風(fēng)靡整個(gè)襄樊地區(qū)之勢(shì)。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會(huì)看見(jiàn)一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開(kāi)鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開(kāi)就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對(duì)人的身體很有營(yíng)養(yǎng)的，再把蝦殼撥開(kāi)那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香。特別是夏令時(shí)節(jié)，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動(dòng)刀剖肚的豇豆鱔魚(yú)放入燒熱的鐵鍋內(nèi)，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復(fù)煎之，待鱔魚(yú)由硬變軟成卷時(shí)，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調(diào)料，干煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。
吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫(yī)學(xué)上講，這種食法滋補(bǔ)性大。
吃了我們宜城的小吃，會(huì)讓你吃了還想吃，終身難忘！
家鄉(xiāng)美食作文
俗話說(shuō)：“民以食為天。”每個(gè)地方都有自己的特色小吃，我家鄉(xiāng)——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會(huì)讓你回味無(wú)窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農(nóng)民的佐餐食品。它是明溪縣風(fēng)味食點(diǎn)，也是明溪逢年過(guò)節(jié)必備的食品。無(wú)論到哪家小吃店，你都能吃到香噴噴的客秋包?？颓锇闹谱鞣椒ū容^簡(jiǎn)單，只要先將煮熟的芋子去皮后搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然后捏出一小團(tuán)，把它捏平，把餡包在里面。餡就有肉泥、香菇、蘿卜等摻合而成，色香味俱全。最后拿到鍋里煮。等客秋包出鍋后，客秋包一個(gè)個(gè)白生生，白嫩嫩的，“肚子”里裝滿了美味?？颓锇∏闪岘?，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢?？颓锇總€(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的，表皮上看起來(lái)顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是香味十足水，只要一掀開(kāi)鍋蓋，香味就撲鼻而來(lái)，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時(shí)要先沾一些醋，再放進(jìn)嘴里。肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來(lái)，鮮美無(wú)比，一種清新的感覺(jué)就會(huì)涌入你的心中，讓你感覺(jué)神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包，頓時(shí)你會(huì)感覺(jué)有一股暖流流入你的心中。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃——客秋包。它雖然制作簡(jiǎn)單，也比不上那些價(jià)錢昂貴的山珍海味，但是他樸實(shí)、地道，心系著我們客家人對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
家鄉(xiāng)美食作文
我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無(wú)數(shù)名勝古跡，有無(wú)數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來(lái)向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無(wú)不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細(xì)細(xì)地品嘗一下。
臭豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐，一個(gè)鍋，一鍋油和一個(gè)漏勺。
首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開(kāi)，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來(lái)，不一定要炸太長(zhǎng)時(shí)間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開(kāi)動(dòng)吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】二
我的家庭成員有：媽媽、爸爸還有我。
我的媽媽她長(zhǎng)著一頭烏黑的披肩頭發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)的瓜子臉，細(xì)細(xì)的眉毛、大大的雙眼皮還有高挺的鼻梁。媽媽的嘴巴比較小，兩只耳朵也是小小的。
媽媽她雖然沒(méi)有我想像的那樣高，但是她一直保護(hù)我、照顧我，在我心里她就是一位美麗善良的公主。有時(shí)候媽媽比較嘮叨，像個(gè)啰嗦老太婆，但是我知道她是關(guān)心我愛(ài)護(hù)我的'。
我的爸爸，他的頭發(fā)有白頭發(fā)了，因?yàn)榘职止ぷ骱苄量?。他長(zhǎng)著一張鵝蛋臉，眼睛小小的，戴著一副黑色的眼鏡。爸爸的鼻子很挺拔，耳朵跟嘴巴比媽媽的大，眉毛比媽媽的粗。
爸爸，爸爸，爸爸，您在我心里是最重要的人。以前您會(huì)像好朋友那樣陪著我，陪我玩游戲，帶我去游樂(lè)場(chǎng)，帶我去吃我喜歡吃的，買很多我喜歡的東西給我。我多么希望您可以一直陪伴在我的身邊，我永遠(yuǎn)愛(ài)您，我親愛(ài)的爸爸！
最后，我來(lái)介紹下我自己。我叫賀語(yǔ)萱，是一個(gè)上三年級(jí)的小學(xué)生。大家都喜歡叫我“萱萱”。同學(xué)們還給我起了幾個(gè)外號(hào)，有：賀賀，賀子，賀卡……
大家都說(shuō)我長(zhǎng)的像爸爸，但是我不覺(jué)得。因?yàn)槲业念^發(fā)很長(zhǎng)，非常非常長(zhǎng)，黑黑的像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的瀑布，是我們班頭發(fā)最長(zhǎng)的女生。我的眉毛很漂亮，鼻子跟媽媽一樣高挺，臉蛋紅嘟嘟的，嘴巴也紅紅的，特別愛(ài)講話。幼兒園孫老師都說(shuō)我話很多。
我活潑、善良，喜歡幫助別人。同學(xué)們都很喜歡我，我也喜歡他們。我喜歡唱歌，媽媽說(shuō)我是麥霸，長(zhǎng)大后我要當(dāng)歌唱家，當(dāng)宇航員。
我會(huì)經(jīng)常抱著媽媽說(shuō)：要開(kāi)心一點(diǎn)，要笑才好看！長(zhǎng)大后我要好好的照顧媽媽。這就是我的家庭。
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】三
外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨(dú)具風(fēng)味的燈盞糕，就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
酷似古代扁圓形菜油狀的燈盞糕產(chǎn)自瑞安，是由米粉和黃豆組成，餡是蘿卜絲和豬腿肉合成的。據(jù)說(shuō)在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內(nèi)義軍聯(lián)絡(luò)暗號(hào)，為“等斬”糕，溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另?yè)?jù)傳清光緒末年，溫州人陳大海、陳碎海兩兄弟，在東門陡門頭設(shè)攤炸燈盞糕。
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈盞糕。當(dāng)我第一次吃時(shí)，是在4、5歲左右。而那時(shí)我大病初愈，飯也吃不下。那時(shí)爸爸帶我去吃燈盞糕。我本來(lái)不想吃的，可是，那撲鼻而來(lái)的香氣讓我的'味雷蠢蠢欲動(dòng)，然后情不自禁地咬了一口。哇！好好吃哦！燈盞糕的外邊脆脆的，里面的蘿卜絲松軟可口，真是獨(dú)具風(fēng)味?。∥依峭袒⒀实爻云饋?lái)。
燈盞糕的做法十分獨(dú)特。是先將大米、黃豆浸泡二個(gè)小時(shí)，然后磨成米漿，白花花的，十分漂亮。一層漿刷在特制的圓形勺里，再把蘿卜絲和豬腿肉放上去，然后打上一個(gè)金黃的蛋，然后再刷上一層漿，最后放入滾燙滾燙的油鍋里。油炸時(shí)，漫溢成圓狀的米漿在沸油中迅速發(fā)酵，充氣成圓頂形，漸離圓勺浮出油面。
每一次我去買燈盞糕時(shí)，都是大排長(zhǎng)龍的。有一次，一個(gè)老外吃了都豎起大拇指，贊不絕口呢！
快來(lái)吃我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈盞糕吧！
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】四
在我的家鄉(xiāng)客家，大年二十五就開(kāi)始準(zhǔn)備春節(jié)的東西了，我們每天都很忙碌，但每天都很充實(shí)。
在客家，大年二十五的時(shí)候，人們就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備招待客人的各種零食，和準(zhǔn)備各種大年三十晚要吃的腌菜，然后把家里所缺的，例如：鹽呀、醬油啊、和炸豬肉啊……
除此之外，在老家的人要準(zhǔn)備：鋪好家人回來(lái)要睡的床??！把家里的衛(wèi)生搞好啊！
到了年二十八這天，在家的人就開(kāi)始變得忙碌起來(lái)了，因?yàn)檫€有兩天就準(zhǔn)備過(guò)年了。他們要打掃屋子的上上下下，包括一些小角落。我們客家人打掃屋頂有個(gè)妙法：用香蕉的大葉子綁成掃把，這樣，打掃屋頂就方便多了。越是高的屋頂，用的香蕉葉就要越長(zhǎng)。
在不知不覺(jué)中，就迎來(lái)了除夕，除夕真熱鬧！家家的程序幾乎一致。早上，大人殺雞、宰羊。但雞一定不能殺雄雞，因?yàn)樾垭u吃不得。為了晚上的年夜飯，中午就將就將就吃了。晚上，家家趕做年菜，你若坐在街上，定能聞到香噴噴的煮飯味。在吃年夜飯前，孩子就用柚子葉煲水沖涼，這寓意著：在新的一年里干干凈凈，順順利利。孩子們吃完飯后，就可以和兄弟姐妹出去買煙花爆竹，不管多小的孩子，都可以跟去，這是一年里最放松、最自由的時(shí)候。買完煙花爆竹回來(lái)后，就可以向自己家人討要利是。大人們沖完涼后既要洗一家人的衣服，并且要在12：：00前把臟衣服洗完。12：00準(zhǔn)時(shí)，這時(shí)便是最熱鬧的時(shí)刻了！鞭炮開(kāi)始放，放個(gè)響當(dāng)當(dāng)，不許間斷！
到了年初二，我們客家有個(gè)習(xí)俗，客家話講：拉外婆。意思就是一家人回娘家。
美好的日子就是過(guò)得如此快，一眨眼，春節(jié)就在年初8結(jié)束了，子女們又回到了上班的城市，回家休息幾天。正月17日，孩子們?cè)撋蠈W(xué)的上學(xué)，大人們?cè)撋习嗌习?，一切又恢?fù)成平常的樣子。
介紹家鄉(xiāng)的春節(jié)作文700字
日子一天天過(guò)去，春節(jié)的氣息也越來(lái)越濃了，家家戶戶門前都貼上了喜慶的“?！弊?，而此時(shí)家家戶戶都換上了新的對(duì)聯(lián)，看著一幅幅春聯(lián)，我不禁想到了“新年納余慶，春節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。而大街上的人們都忙著買年貨，而有的家長(zhǎng)領(lǐng)著孩子在服裝店買新衣服。有的則忙著大掃除。這一切都在告訴我們：春節(jié)即將來(lái)臨。
在千呼萬(wàn)喚中，除夕終于到了，當(dāng)新年的鐘聲響起時(shí)，噼里啪啦的鞭炮聲響遍每一個(gè)角落。放眼望去窗外的草地上已經(jīng)有許多穿著新衣服的孩子在嘻戲了。
而大人們?cè)谧约业脑鹤永铮瑲g樂(lè)地放鞭炮，鞭炮聲一浪高過(guò)一浪，許多孩子都在旁邊捂著耳朵駐足觀看，鞭炮響完后，就是孩子們的樂(lè)園。孩子們沖到鞭炮堆尋找未燃的鞭炮。比一比誰(shuí)的多。
到了大年初一拜年是必不可少的，每當(dāng)?shù)接H戚家的時(shí)候，主人總會(huì)端來(lái)一杯冰糖茶，讓客人們喝，客人們接過(guò)茶一口下肚，那個(gè)甜味一下甜到心底，接著小孩們就向主人說(shuō)著吉祥話，拜完年后主人就會(huì)從口袋里摸出一張紅包塞進(jìn)小孩們的手里，此時(shí)小孩們不用向平時(shí)那樣看父母的臉色，而是大大方方的接過(guò)紅包，心里美滋滋的。
夜幕降臨后，人們都在屋外放煙花，這是激動(dòng)人心的時(shí)刻“3——2——1”瞬間，煙花四射，仿佛驚雷般的響聲出現(xiàn)，一些小孩們迫不及待的跑出來(lái)觀看，這一看可不得了，天空呈現(xiàn)迷人的景色，再加上燦爛的煙花，讓人目不暇接，紅的，紫的，黃的，金的，~~~~~~五彩繽紛，一個(gè)比一個(gè)漂亮，一個(gè)比一個(gè)高，就像在比美似的，只聽(tīng)見(jiàn)一聲“爆”煙花高高的飛起，這五彩的煙花仿佛就印在天上。地上傳出人們的歡聲笑語(yǔ)，歡呼聲隨著煙花飄蕩在節(jié)日的夜空中！
春節(jié)預(yù)示著新的一年又開(kāi)始了，這一年一定充滿朝氣，一定充滿著希望。
介紹家鄉(xiāng)的春節(jié)作文700字
隆隆的炮竹聲喜慶而又熱烈，我醒了，雖然還有些許睡意，一看表，才七點(diǎn)十分。側(cè)耳傾聽(tīng)，隔壁房中悶悶的，依然寧?kù)o。我便知父母仍在夢(mèng)鄉(xiāng)里。
一伸手，便摸到了一本書(shū)，是《朝花夕拾》。于是我?guī)е胍怆S手翻看。“這是關(guān)乎一年運(yùn)氣的事兒，千萬(wàn)不可大意！”哦，書(shū)里人們也是要過(guò)年了么？
“阿媽，恭喜恭喜……”“恭喜恭喜，大家恭喜，真聰明！”……一直看到“我”吃完福橘。哦，是的，大年初一早上要吃福橘呢，“這樣，一年到頭，順順溜溜……”一眼到此，我心念一動(dòng)，從床上一躍而起，以讓人眼花繚亂的速度收拾好自己后，我順手抓了兩個(gè)橘子——福建產(chǎn)的橘子——一邊剝，一邊推開(kāi)父母的臥室房門，自己嘴里咽下一瓣福橘，立馬又向父母的嘴里各塞了一瓣，父母?jìng)€(gè)個(gè)一驚，還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，我的祝福已然到了他們的耳畔“恭喜恭喜！爸媽新年快樂(lè)！”媽媽先回過(guò)了神，笑嘻嘻地回“恭喜小寶新年快樂(lè)！”這時(shí)爸爸才猛然億起怎么回事，但嘴巴也已下意識(shí)地回了一句恭喜。此時(shí)，媽和我已笑成一團(tuán)了。
正月初一早上的“突然襲擊”讓這個(gè)家都醒了過(guò)來(lái)。炮竹聲仍未停歇，但喜慶的窗花已然躍躍欲試，要緊貼透亮如新的玻璃，給這個(gè)家多增添一份喜慶。
雖說(shuō)早已忘記了剪窗花的的手藝，但對(duì)這個(gè)民間藝術(shù)的喜愛(ài)從未減退。一尾欲跳出窗花的大魚(yú)，傳達(dá)了“年年有余”的祝愿；一匹欲日行千里的赤兔，讓新年的好運(yùn)氣如萬(wàn)馬奔騰跟隨而來(lái)；一個(gè)欲歡快嬉戲的童子，稚嫩明媚的笑讓舊年的所有的煩惱駟馬難追……我享受著帖完窗花后的那一刻滿足，好像自己貼的不是窗花，而是滿滿的幸福。
春節(jié)的炮竹聲仍未停歇。春節(jié)的事情種種讓人懷念，喜歡春節(jié)，是喜歡春節(jié)的事。那是凡俗的小歡喜，簡(jiǎn)單卻溫暖。“撲”，輕輕的一聲，心里的花卻已經(jīng)開(kāi)了，花香滿園。
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】五
介紹家鄉(xiāng)伊通滿族燒烤的作文
我的家鄉(xiāng)在伊通，是吉林省唯一的滿族自治縣。這里不但山清水秀，人杰地靈，而且還有獨(dú)具特色的滿族燒烤小吃。
滿族燒烤以燒鴿子、牛肉、羊肉為主，也烤大蒜、油麥菜、菠菜等，還烤面包，做疙瘩湯。爸爸告訴我，滿族燒烤美食已有400多年歷史。當(dāng)時(shí)滿族地區(qū)的鴿子繁殖快、存活率高、存量大，老百姓非常喜愛(ài)飼養(yǎng)和食用。據(jù)說(shuō)，有一天，清太祖吃到烤鴿子后大加贊賞：“鮮嫩可口，骨里透香!好吃!好吃!”后來(lái)燒鴿子的.創(chuàng)始人為避戰(zhàn)亂舉家遷徙東北，并在伊通這個(gè)地方定居下來(lái)，又將燒鴿子和其他燒烤秘方以及整套烤制工序傳授給子孫，世代相傳，現(xiàn)在已經(jīng)在伊通縣發(fā)揚(yáng)光大。“伊通燒鴿子”等滿族燒烤遠(yuǎn)近聞名，逐漸成為全省乃至全國(guó)的滿族特色美食。
在伊通縣城有一個(gè)“一毛街”，臨街兩側(cè)都是滿族燒烤店，家家生意紅火，引來(lái)許許多多的本地和外地顧客來(lái)此品嘗。
聽(tīng)我介紹了這么多，你也快要流口水了吧。哈哈，歡迎你前來(lái)大餐一頓，相信會(huì)讓你回味無(wú)窮!
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】六
”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號(hào)蟠龍?！斑@首詩(shī)說(shuō)的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚，過(guò)生日還是過(guò)年，在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜，因?yàn)樗笳髦堷P吉祥。
蟠龍菜的由來(lái)與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因?yàn)闆](méi)有兒子繼位，按照明朝祖訓(xùn)，如果哥哥死了就弟弟或堂弟來(lái)繼位，因?yàn)橹旌裾諞](méi)有弟弟，堂弟倒是有三個(gè)，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為了爭(zhēng)取時(shí)間，便假扮囚犯趕赴京城，為了不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，吃肉不見(jiàn)肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到了啟發(fā)便把肉，魚(yú)剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃著”紅薯“第一個(gè)趕到樂(lè)京城，當(dāng)上了皇帝。
蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因?yàn)樗淖龉O其精細(xì)，復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊，把草魚(yú)剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚(yú)茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好了。
雖然蟠龍菜沒(méi)有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠(yuǎn)是最好吃的。如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩，別忘了一定要吃蟠龍菜呀！
介紹家鄉(xiāng)美食
每每看到大街上在賣的豆腐，都會(huì)想起我的家鄉(xiāng)，和家鄉(xiāng)的西施豆腐。
西施豆腐是我的家鄉(xiāng)——諸暨的一道名菜。在諸暨，無(wú)論是起屋造宅，還是逢年過(guò)節(jié)；無(wú)論是婚嫁，還是壽誕，它都會(huì)成為餐桌上的第一道菜。
在諸暨，它還是當(dāng)?shù)乩习傩盏囊坏兰页２恕?jù)說(shuō)，乾隆皇帝在江南微服私訪來(lái)到諸暨，到了一個(gè)農(nóng)村里，看見(jiàn)黃昏已至，便在一戶宵家吃飯，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌連聲稱贊：”好一個(gè)西施豆腐！“
那么酬謝豆腐和西施有什么關(guān)系嗎？
傳說(shuō)西施出生在春秋戰(zhàn)國(guó)的諸暨，大約是公元前500多年，而豆腐是淮南王劉安讓八公煉長(zhǎng)生不老丹，八公一不小心把鹵水滴到了豆汁里，這一滴就形成了豆腐，做出了一道人間美味。
家鄉(xiāng)的西施豆腐，做法很簡(jiǎn)單。
取出盒裝白玉豆腐，將其切成小塊，放入鍋中煮，可以去原水除豆腥，再用調(diào)制好的高湯當(dāng)水倒入鍋中，嫩筍，黑木耳切成丁，再與肉末一并加入鍋中，煮開(kāi)后，用淀粉泡水，調(diào)入鍋中，邊倒邊攪，直到鍋里湯汁濃稠，灑上蔥花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。
舀一勺吹涼，放進(jìn)嘴里，略加咀嚼，細(xì)細(xì)品味，只覺(jué)金黃的豆腐伴有濃稠的湯汁，順著食道流下去，鮮嫩滑溜，讓人意猶未盡。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的西施豆腐，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)！
介紹家鄉(xiāng)美食的作文600字
也許你嘗過(guò)各式各樣的美食，有中式的，西式的?？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！
說(shuō)到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦，可以有：鮮活的大黃魚(yú)、各類蝦、梭子蟹、帶魚(yú)、龍頭魚(yú)、鯧魚(yú)、小梅魚(yú)……輔料可以按客人的口味來(lái)配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過(guò)程也不復(fù)雜。
別看做面的程序簡(jiǎn)單，其實(shí)這里面可有講究了，不但有對(duì)食材的要求，也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無(wú)可奉告了；最后，火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時(shí)間，絕對(duì)不能燒過(guò)頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過(guò)練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應(yīng)該沒(méi)有一個(gè)人不曾品嘗過(guò)海鮮面，而遠(yuǎn)道而來(lái)的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無(wú)比的海鮮面。我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去！
介紹家鄉(xiāng)美食的作文600字
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過(guò)”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚(yú)干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過(guò)高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有家鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。家鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟了。
介紹家鄉(xiāng)美食的作文600字
我的家鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái)，天臺(tái)山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹(shù)一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來(lái)就讓我垂涎三尺！
家鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時(shí)鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸?！要說(shuō)這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說(shuō)，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工了。
介紹家鄉(xiāng)美食的作文600字
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰(shuí)讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧！
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】七
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。
下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里，一個(gè)香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無(wú)窮啊！因是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛(ài)。
濾粉的做法很簡(jiǎn)單：來(lái)了客人，先將糯米和粳米按比例混合，浸泡軟后磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個(gè)小桶，兩邊有把可握持，底部鉆有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內(nèi)，桶底放一塊薄板墊著，煮時(shí)將底部薄板抽走，米漿就通過(guò)小孔自然地漏入燒開(kāi)的鐵鍋內(nèi)。滾過(guò)兩次后就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點(diǎn)花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點(diǎn)辣醬，最后，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時(shí)，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以后，一大夾一大夾的，張開(kāi)嘴巴，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙簽插進(jìn)燒介里，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由于撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來(lái)，在來(lái)吃濾粉。當(dāng)我?jiàn)A起那燒介時(shí)，淘氣的燒介跳進(jìn)湯里，我再次夾起燒介時(shí)，它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來(lái)了好幾回，都夾不了，婆婆對(duì)我說(shuō)：“你想辦法怎樣讓它不會(huì)掉進(jìn)湯里，不就好了嘛，還夾來(lái)夾去的，真麻煩。”聽(tīng)了婆婆的話，我立即想到了用筷子插進(jìn)燒介里，這樣就不會(huì)掉了。外婆和我開(kāi)心的笑了，外婆說(shuō)：“以后做什么事情都要想辦法才對(duì)??！”融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉，因?yàn)榉劢z是過(guò)濾出來(lái)的，所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風(fēng)味小吃——濾粉。
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】八
我的家鄉(xiāng)在杭州，溫州的楊梅真是讓人一見(jiàn)就垂涎三尺。那紫的，那紅的，那綠的……哇！好爽！
紫的在中午吃最好了，只要吃一口保你還想吃第二口。一吃那汁水嘩嘩地往你嘴里流，你說(shuō)爽不爽？
那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的，水一直往你的心窩里流，涼絲絲的、甜津津的。讓你贊嘆不已，可謂“獨(dú)一無(wú)二”。
那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里還會(huì)帶著一絲絲甜呢！在剛剛醒來(lái)，而又沒(méi)精神時(shí)，如果這時(shí)來(lái)一口那綠的，簡(jiǎn)直賽過(guò)活神仙。你那睡意也無(wú)意中煙消云散了。
還有剛成熟的楊梅，如果上面的三種楊梅拿它做比較，那就是小巫見(jiàn)大巫。你看那多彩的顏色，婀娜的姿態(tài)，就像一個(gè)小女孩掛在樹(shù)枝上蕩秋千。若你有幸能在此時(shí)咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品會(huì)聚在你口中，那會(huì)是怎樣的味道呢。想象一下吧，想得出來(lái)固然最好，想不出來(lái)也沒(méi)關(guān)系，只要你嘗一口剛成熟的楊梅，你便會(huì)知道答案了。怎么樣，剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧！
有些過(guò)路人口渴了，我們就請(qǐng)他們到家里一坐，端出楊梅讓他們一嘗。末了，他們竟吃上了隱，還向我們要，讓我們賣給他們也行，他們說(shuō)他們還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好的楊梅。最后，我們送他們一大袋楊梅，讓他們帶回去給家人吃，順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。
你想吃杭州楊梅，想吃就來(lái)吧，我們歡迎你的到來(lái)，讓你飽食終日，享受楊梅的無(wú)限樂(lè)趣。你肯定會(huì)終身難忘這一口的。
楊梅，我們杭州人的驕傲！
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】九
有人喜歡香甜可口的蘋果，有人喜歡酸酸甜甜的橘子，還有人喜鮮嫩水靈的葡萄，而我卻喜歡甘甜爽桃子。
遠(yuǎn)看桃子，它如一個(gè)愛(ài)心形，上面還有一個(gè)小尖頭，這是它特有的標(biāo)志。往近看，它只有一個(gè)拳頭一般大小，等桃子成熟后，它就露出可愛(ài)的小嘴，再配上一身小絨毛衣，簡(jiǎn)直美麗到不知該怎么說(shuō)了，像一個(gè)人害羞的小姑娘一樣微紅著臉。它穿著一身碧綠色的短裙，顯得格外好看。
桃子表面有一層皮，但是油桃卻沒(méi)有。吃桃子的時(shí)候，要先把桃子洗干凈，再拿牙刷涂在桃子的表面，用手搓一搓，然后再用清水清洗一下，就大功告成了！如果有人不喜歡吃皮的話，也可以直接將皮給削掉。桃子的果肉有的是白色的，有的是粉色的，像一個(gè)個(gè)小寶寶剛出來(lái)似的，咬一口，香香甜甜的，好像有一股清泉流入了我的心中，味道好極了。在果肉的最里面還有一個(gè)棕色的孩子，那是核桃殼，可以用來(lái)當(dāng)作小的是裝飾品，傳說(shuō)核桃還可以辟邪保平安呢！
桃子渾身都是寶，它屬于薔薇科，桃屬植物，我國(guó)桃子品種極為豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)約1000個(gè)品種以上，桃子有補(bǔ)益充血，養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈蟆庋澨?、面黃肌瘦、心悸氣血者服用。桃有較高的含鐵量，桃仁可提取物有抗凝作用，并能抑制咳嗽，同時(shí)能使血壓下降哦！
我喜歡你，桃子！
介紹家鄉(xiāng)的美食作文【精選10篇】一十零
我的家鄉(xiāng)是水果之鄉(xiāng)。種了許許多多的果樹(shù)，如荔枝樹(shù)，芒果樹(shù)，香蕉……但我最愛(ài)吃龍眼了。
寒冷的冬天過(guò)去了，春天來(lái)臨了，大地蘇醒了，許許多多樹(shù)木都脫去烏黑冬裝，換上漂亮的春裝。龍眼樹(shù)上長(zhǎng)滿了綠葉，翠綠欲滴就像綠絨大傘，龍眼樹(shù)的花是淡黃色的，聞起來(lái)特別香。吸引了一大群蜜蜂在采蜜，蝴蝶在翩翩起舞，熱鬧極了。
夏天到了，一串串圓溜溜像佛珠的龍眼成熟了，掛在樹(shù)上沉甸甸的。龍眼的果肉特別甜，一剝開(kāi)皮，就能看見(jiàn)晶瑩剔透的果肉甜津津的特別好吃。
龍眼的用途有很多?？梢陨裕梢灾瞥晒揞^，可以曬成龍眼干，還可以幫助人們治病救人。人們還把龍眼賣了賺錢，來(lái)蓋房子。
龍眼樹(shù)的生命力頑強(qiáng)，全身都是寶，不但使我們的家鄉(xiāng)的龍眼聞名中外，而且又讓我們的生活越來(lái)越美好。我愛(ài)家鄉(xiāng)的龍眼樹(shù)。
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