旅游是一種通過前往不同地方、體驗不同文化和風(fēng)景來放松和享受的活動。寫總結(jié)時要注重細節(jié)，言之有物，突出重點，避免泛泛而談。下面是一些總結(jié)范文的搜集，以供大家研究和參考。
過年包餃子心得篇一
春節(jié)是中國最重要的節(jié)日之一，是中華民族的傳統(tǒng)文化和文明的重要組成部分。在這個節(jié)日里，很多中國人都會選擇包餃子，因為餃子代表著團圓和幸福。包餃子是一項非常有趣而且需要耐心的活動。在這個過程中，我們不僅可以品嘗到美味的餃子，還可以感受到自己的勞動成果和家人的團結(jié)。下面從我的個人經(jīng)驗出發(fā)，談一談過年包餃子的勞動心得體會。
一、準備好材料和工具
首先，我們需要準備包餃子所需要的材料和工具。包餃子的材料主要包括餃子皮、餡料和調(diào)料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滾筒等。準備好材料和工具后，我們就可以開始制作美味的餃子了。
二、開始包餃子
從準備餃子皮開始，我喜歡先把餃子皮放在碗里加入少許的水，稍微攪拌一下，再讓其放置幾分鐘進行軟化。接著，我將餡料倒入碗中，加入調(diào)料，然后將其攪拌均勻。當(dāng)所有準備工作就緒后，我就開始了包餃子的過程。這是一個需要技巧和耐心的過程。首先，將餃子皮里面放上適量的餡料，然后握攏它，捏出餃子的形狀。在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)使用兩個手指可以讓餃子變得更加美觀。包餃子需要很強的耐心和心理承受能力，因為常常會有皮子破了，餡料溢出等情況出現(xiàn)。但是，我們需要堅持下去，因為一個個手工制作的餃子總會有一個最美好的結(jié)局。
三、享受制作過程中的樂趣
有時候，為了制作出最好的餃子，我們需要花費很長時間。但是，這個過程也是一個非常有趣的過程。在這個過程中，我們可以和家人或者朋友一起聊天，分享故事，還可以發(fā)現(xiàn)自己的制作技巧和發(fā)現(xiàn)自己的樂趣。在我看來，制作餃子是一項有趣而有意義的活動，能夠感受到自己的勞動成果，同時也能夠增進和家人之間的感情。
四、分享和品嘗美食的快樂
當(dāng)餃子煮熟時，一個飽滿且色香味俱佳的餃子將會出現(xiàn)在我們的面前。此刻，我們可以倒出一些香醇的調(diào)料和醬油，一邊品嘗美食，一邊分享制作餃子的過程。這是一種感覺非常舒適而幸福的體驗，因為我們在這個過程中體驗到了生活的美好和幸福。
五、總結(jié)體驗
總之，制作餃子是一項需要非常耐心和努力的活動，它需要我們投入心思和情感。這個過程中，我們不但體會到了自己的勞動成果，還能夠感受到家人之間的團結(jié)和互相幫助的重要性。此外，分享和品嘗美食的快樂也是一種非常幸福的體驗。我們應(yīng)該珍視這樣的活動，并時刻保持著感恩之情，因為制作餃子不僅是一種文化的傳承，更是我們這個大家庭中的一種相互幫助和支持的方式。
過年包餃子心得篇二
每年過年，我都會和家人一起包餃子。這是一個傳統(tǒng)的習(xí)俗，也是我們一家人歡聚一堂的時刻。雖然包餃子是一項辛苦的體力勞動，但我卻從中獲得了許多寶貴的心得體會。下面，我將從四個方面分享我在過年包餃子中得到的心得體會。
首先，我體會到了團結(jié)合作的重要性。包餃子的過程需要每個人的協(xié)作配合，否則很難順利完成任務(wù)。每個人都有自己的分工，有的負責(zé)搟皮，有的負責(zé)包餡，有的負責(zé)燒水。大家互相幫助、相互配合，才能順利地包好餃子。這讓我明白了，在團隊合作中，團結(jié)互助是非常重要的。只有大家齊心協(xié)力、互相支持，才能取得更好的效果。
其次，我學(xué)會了耐心和細致。包餃子要求我們對每一個步驟都非常認真，不能馬虎大意。首先是和面，需要把面和勁兒和均勻。然后是搟皮，要保持面皮的厚薄均勻，大小一致。最后是包餡，要將餡料均勻地放在皮中，不得有破損。這個過程需要我們花費大量的時間和耐心。通過這個過程，我懂得了做事要一絲不茍，不能急躁，只有細致入微，才能獲得好的結(jié)果。
此外，我還在包餃子的過程中鍛煉了我的動手能力和創(chuàng)造力。包餃子需要我們將餡料放在餃子皮中，并將其捏成漂亮的形狀。我發(fā)現(xiàn)每個人都有自己的包餃子風(fēng)格，其形狀和大小都各具特色。有的人包的餃子圓潤飽滿，有的人包的餃子尖頭瓜子狀，各有千秋。這讓我明白，在動手的過程中，我們可以展現(xiàn)每個人獨特的創(chuàng)造力，并將想象變成現(xiàn)實。
最后，我也意識到，勞動是一種幸福。包餃子雖然需要我們付出辛勞的努力，但是通過這個過程，我們的心靈得到了滿足?？粗蛔雷语溩樱覀兌紴樽约旱膭趧映晒械津湴梁蜐M足。勞動不僅讓我們學(xué)會了付出，也讓我們享受到了收獲的喜悅。通過這個過程，我懂得了欣賞勞動的過程，珍惜勞動所帶來的快樂。
總結(jié)起來，過年包餃子這個傳統(tǒng)的勞動活動，讓我從中獲得了很多寶貴的心得體會。團結(jié)合作、耐心細致、鍛煉動手能力和創(chuàng)造力，以及認識到勞動的幸福感，這些都是我在包餃子過程中的收獲。愿在以后的過年里，我能繼續(xù)體驗到這份喜悅和成長。
過年包餃子心得篇三
大年初二，我和哥哥、伯伯、姑姑還有爸爸媽媽、爺爺奶奶，一起包餃子。
我們把幾袋米粉和幾斤肉提回家做餃子。我們開始分工：爸爸搟餃子皮，奶奶來剁肉，把肉剁成肉醬，讓我們包。爸爸搟好餃子皮，我們六個人就風(fēng)馳電掣的包起餃子來。我包來包去，最后包成了肉包子，圓圓的，還真像。再瞧瞧其他人的，多漂亮呀。簡直是一模一樣的'餃子呢!那餃子像一艘艘迷你舤船，一艘艘整齊的排列著。
過年包餃子心得篇四
第一段：介紹過年包餃子的背景和意義（200字）
過年是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是家人團聚的時刻。而包餃子則是過年期間的一項重要活動。包餃子的傳統(tǒng)源遠流長，有著濃厚的文化底蘊。在包餃子的過程中，人們可以共同參與勞動，體驗團結(jié)協(xié)作的快樂，同時也能享受美食帶來的滿足感。過年包餃子不僅是一種勞動，更是一種情感的傳遞和親情的表達，對于我來說，也是一次寶貴的成長經(jīng)歷。
第二段：講述包餃子的具體過程和個人體驗（300字）
過年包餃子的開始，首先是準備食材。我和家人一起去菜市場選購新鮮的豬肉、大蔥、香菇等，感受著熱鬧的年貨市場，心情愉悅。接下來是剁餡。家人有的負責(zé)剁餡，有的負責(zé)攪拌調(diào)味料，大家默契地分工合作。剁餡的過程中，大家互相鼓勵，彼此幫助，感受到親情的融合。接下來是包餃子。一樣的餃子皮，千變?nèi)f化的包法，讓我體驗到了創(chuàng)造的樂趣。包餃子時，餃子餡不時流出來，有時形狀也不太規(guī)則，但這些并沒有讓我們感到困惑，反而笑語盈盈中增添了溫暖與快樂。
第三段：總結(jié)勞動心得體會（300字）
通過包餃子這個過程，我深感勞動的重要性。勞動不僅能夠充實生活，更能夠憑借付出而獲得一份成就感。勞動不僅包括體力勞動，還包括思維勞動。在包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的創(chuàng)造力，在包餃子皮的形狀、餡料的調(diào)配上都盡情展現(xiàn)。勞動能夠培養(yǎng)人的各種能力，提高自身的綜合素質(zhì)。勞動也讓我體驗到了團結(jié)協(xié)作的力量，大家一起合作，相互配合，讓包餃子的過程變得順利而輕松。
第四段：展望勞動的未來（200字）
勞動是人類的本能和特質(zhì)，是人類文明推進的基石。未來，我將更加重視勞動，珍惜勞動的機會。無論是在學(xué)校還是在社會工作，我都會積極主動地參與勞動，勇于擔(dān)當(dāng)，傾注真情。我會通過勞動，不斷鍛煉自己，在實踐中不斷完善自身，并通過自己的勞動貢獻力量，為社會的進步和發(fā)展出一份綿薄之力。
第五段：總結(jié)全文，強調(diào)勞動的價值（200字）
勞動不僅是一種生活方式，更是一種態(tài)度。只有通過勞動，我們才能真正感受到快樂和成就。勞動讓我們收獲物質(zhì)財富，也讓我們收獲精神力量。過年包餃子的勞動經(jīng)歷，讓我深刻認識到勞動的重要性，并在勞動中找到了快樂和成長的源泉。無論在什么時候，我們都應(yīng)該珍視勞動，用心投入，努力創(chuàng)造美好的生活和社會。
過年包餃子心得篇五
過年包餃子是我從小就參與的傳統(tǒng)活動之一。每年除夕夜，我和家人一起圍坐在廚房里，親手包出一鍋又一鍋的餃子。這不僅是一道美食，更是一個象征著團圓和美好的獨特儀式。前不久的一次餃子包好，讓我領(lǐng)悟到了勞動的意義，下面我將結(jié)合這次經(jīng)歷，談?wù)勎业膭趧有牡皿w會。
首先，勞動是一種鍛煉身體的方式。在包餃子的過程中，需要不斷揉面、搟皮、包餡等，這過程相當(dāng)于是對手部和身體的某些部位進行了一定的鍛煉。通過長時間的勞動，我感覺身體變得更有力量，并且能夠更好地應(yīng)對各種困難。特別是手部的靈活性和協(xié)調(diào)性得到了很大的提高，更加熟練地操作各種工具。
其次，勞動是一種培養(yǎng)專注力和耐心的機會。包餃子這項活動需要反復(fù)地重復(fù)同樣的動作，需要反復(fù)地揉面、搟皮、包餡，如果心思不能集中，就可能會出現(xiàn)不同程度的瑕疵。從這個過程中，我意識到在勞動中，必須全神貫注，不能有絲毫的馬虎。同時，餃子的包扎需要十分細致耐心，如果心急火燎，容易導(dǎo)致包扎不牢固或者餡料的溢出。通過這次包餃子的經(jīng)歷，我深深地體會到了專注力和耐心的重要性。
再次，勞動是一種培養(yǎng)團隊合作精神的機會。包餃子雖然可以一個人完成，但是如果人數(shù)較多，最好是團隊合作，這樣會更加快捷方便。我和家人一起包餃子的時候，分工明確，各自承擔(dān)責(zé)任，這樣不僅提高了效率，也增強了家庭成員之間的團結(jié)和默契。而且，在團隊合作的過程中，我學(xué)會了彼此傾聽和尊重的重要性，當(dāng)一個人提出意見或者建議時，我們都會認真傾聽，并且相互尊重，這樣才能達到工作順利進行的目標。
最后，勞動是一種體驗成就感的機會。包餃子不只是一個簡單的活動，更是一種享受，因為通過自己的努力，親手包出來的餃子無論是從外形還是味道上，都是滿意的。這種成就感讓我非常滿足，也讓我更加熱愛勞動。勞動不僅能夠給我?guī)砜鞓罚€能幫助我發(fā)掘潛力，不斷拓展自己的能力和視野。勞動不僅是一種樂趣，更是一種生活的態(tài)度。
總結(jié)起來，通過包餃子這個勞動過程，我體會到了勞動的意義和價值。勞動不僅是一種鍛煉身體、培養(yǎng)專注力和耐心、團隊合作的機會，更是一種體驗成就感的機會。勞動不僅僅是生活的必需品，更是生活的調(diào)味品，激發(fā)我們對生活的熱愛和創(chuàng)造力。因此，我將更加珍惜每一個勞動的機會，用勞動去發(fā)現(xiàn)更美好的世界，用勞動去創(chuàng)造自己的價值。
過年包餃子心得篇六
過年是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度過年，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對團圓的'期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個雞蛋攪拌成面團。再用刀切成一個個小面團，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗了第一次自己做餃子的感受。心里樂開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說，圓形意味著一家人團團圓圓，其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗是前所未有的。
媽媽端著一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
過年包餃子心得篇七
過年了，外出上班的人都要回家控望親人，每家每戶都會準備包餃子，因為過年吃餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思。我們家也準備包餃子了。
來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準備好了，我們包的是我最喜歡吃的牛肉餃子。我先看著媽媽包了一個，覺得不難嘛。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張皮，把做好的餡放在皮的中間，捏了幾下，滿以為自己包得還行。但一放下，包好的餃子就變成了一攤爛泥，不但皮松開了，外面還沾了許多餡。媽媽看到我包的餃子后，說：“沒關(guān)系，不要泄氣。要注意捏餃子皮的時候不要捍到餡，還是捏緊一點?！痹趮寢尩闹笇?dǎo)下，我又試著包了一個，果然沒有像上次一樣松開，看起來也好看多了。接下來我包的餃子越來越好了，媽媽還夸我做得真棒。
吃飯了，當(dāng)我吃著自己親手包的餃子，心里特別的開心。
過年包餃子心得篇八
餃子，我們都比較熟悉，我也最喜愛吃餃子。一天，然后爺爺、奶奶、爸爸、媽媽在家包餃子，我也要加入，因為大人如果不在家，我想吃的話就能夠自我動手包，自我煮。
我把面皮搟成了一個圓形，拿在手心，再放上肉餡，捏了一下，可是餃子不聽我的話，我捏左邊，右邊開了，我捏右邊，左邊開了。那一排餃子一向在笑我，它們好像在說：“你不會包吧？”我說：“小樣，誰不會包餃子?！比缓笪揖陀职艘粋€，還是和前一個一樣，我怒了，我狠狠一捏，餡都露了出來，我氣得眼淚都流了下來。
媽媽看見了，笑著鼓勵我，包餃子要兩手用勁均勻，不然，你左邊使勁，右邊就會裂開，右邊使勁，左邊就會裂開。包餃子就要憑手感，聽了媽媽的`話，我一向在研究，最后一個漂亮、可愛的餃子在我手中誕生了。
我開心極了，最后學(xué)會了包餃子。
過年包餃子心得篇九
過年的時候，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次學(xué)習(xí)包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備學(xué)習(xí)包餃子。
看完電視聯(lián)歡晚會，爸爸媽媽就開始學(xué)習(xí)包餃子了?？粗麄儼哪且粋€個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。
我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭?！皝?，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
過年包餃子心得篇十
過年的時候，都會有包餃子的傳統(tǒng)，那么，關(guān)于包餃子，你了解的有多少呢?以下是本站小編為大家整理的過年包餃子
作文
相關(guān)資料，歡迎閱讀。春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂和愉快中度過，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學(xué)會了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包餃子?？墒牵灰粫?，我心里便產(chǎn)生一個念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈，一個說：“喂，貝蒂，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢!”另一個說：“貝蒂，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來，她給我作完示范后，我開始親自包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我把餃子口包好，一個餃子就包好了?？墒?，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子，跟一個個士兵一樣耷拉著頭，無精打采的。可我并沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我又把餃子口包好。這次，我包的餃子并沒有向上次那樣無精打采，反而意氣風(fēng)發(fā)。
今年是我過得最有意義的一個年，因為今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。
今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬萬順”，表示人們對新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團團圓圓”。
除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了，大家都在聚精會神地看電視，惟獨外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧!來到廚房，只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說：“外婆，你來搟面皮，我來包餃子，好不好啊?”外婆笑盈盈地說：“好啊!”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價，“你這個餃子呀，餡太少了，人家說是彎彎順呢，你這個餃子也不太彎。不過呢，看起來馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那，我的餃子卻因為餡少而豎不起來，外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來一大半，外婆見了哈哈大笑。她說：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個很漂亮的餃子。
外婆見了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來越好了!從原來的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽了，心里樂滋滋的!
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!
今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動手包一次餃子吃呢?這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，媽媽負責(zé)搟餃子皮，我負責(zé)包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓媽媽幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓(xùn)，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了!我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了媽媽，媽媽說，這真是個好主意。媽媽教我包了一種月牙餃，我很快就學(xué)會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網(wǎng)上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學(xué)了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元寶餃和三角餃，學(xué)會之后我有交給了媽媽，媽媽看到我包的兩種花樣餃子，媽媽笑了，夸我真聰明。
就這樣，媽媽和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦!
不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃!我一定要多吃一些!
過年包餃子心得篇十一
每年春節(jié)，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個習(xí)俗，餃子在春節(jié)的12點鐘吃，意味著辭舊迎新，也稱“接年餃子?！?/p>
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說：“面早點和好，讓慢慢醒著，這樣的話面就會更加柔軟，有勁道。”接著媽媽準備好了豬肉餡。吃過年夜飯，我們一家人開始準備包餃子。開始媽媽負責(zé)搟面皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行，我順手拿了一個面皮，放了一點餡，學(xué)著奶奶的樣子，包了一個老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個，和奶奶的老鼠餃一對比，哎呀，相差太遠了，我有點失落。這時，奶奶說：“別難過，我一步一步教你，”首先取一塊面皮，左手握著面皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一只直捏到尾部，最后捏出一個小尾巴，這樣一個漂亮的老鼠餃就完成了。我獨自又試著包了幾個，一個比一個好看，我終于學(xué)會了包老鼠餃子，我感到很開心。
奶奶笑著說：“我孫女真是手巧，一學(xué)就會！”
我們家春節(jié)包餃子，都會在餃子里放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰吃餃子吃上了硬幣，就意味著新的一年會有好運來，對于我們幾個孩子來說，肯定是每次都搶著吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動手包的餃子，我覺得滿是幸福。
過年包餃子心得篇十二
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的'新春佳節(jié)伴隨著爆竹聲到來了，我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>
你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學(xué)問呢！包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時不能太用力，也不能不用勁兒。
要開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了。看完了媽媽的包餃子的方法，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。
餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。
過年包餃子心得篇十三
過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候，我進了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說：‘你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的?！艺f：’奶奶我不會捏?！髞?，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
過年包餃子心得篇十四
今天，我家里來了很多客人。媽媽讓我學(xué)包餃子。
我拿起一張餃子皮，攤在左手心里，舀一勺餡子放在皮子上，折幾下，兩邊捏緊?？墒丘W偏偏和我作對，象頑皮孩子要出去玩似的，老往外跑。呀，餃子皮破了，餃子餡弄得滿手都是，粘糊糊的`。我把這個破餃子摔在一旁，又拿張餃子皮。這次，我接受了剛才的教訓(xùn)，少放了一點餡輕輕捏好?？娠溩酉鬀]筋骨的身子一樣，又癱了下去，散了！我氣極了，拿起餃子，重重地蘸了點水可是餃子皮又破了。這下我可泄了氣，手忙腳亂。
媽媽看我沉不住氣說：“孩子，干什么事都要有耐心，要學(xué)別人的巧！”于是，我又開始學(xué)包餃子。這下，我學(xué)會了。
過年包餃子心得篇十五
“咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲后，我們又迎來了那個令無數(shù)中國人興奮至極的節(jié)日——春節(jié)。
在今年的春節(jié)里，令我印象最深的不過就是包餃子了。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看媽媽包的，個個挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說：“功夫不負有心人嘛，加油！”在媽媽的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。
餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。
在一輪彎彎的月亮下，在神秘?zé)o比的夜光下，在這個充滿愛的家中，我無比幸福……。
過年包餃子心得篇十六
今天是星期六，吃完午飯，爸爸媽媽就忙了起來。媽媽剁肉，爸爸和面，這是要干什么？原來是要包餃子?。∥倚睦戆蛋蹈吲d，因為我好久沒有吃餃子了。
媽媽先把肉剁碎，然后放上蔥，接著快速剁了起來，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一點水，我問爸爸：“為什么不加多一些水呢？”爸爸說：“因為加太多水會使面粉黏在一起，就很難包了?！薄霸瓉硎沁@樣??！”我點了點頭。
終于開始包餃子了，爸爸已經(jīng)做好了很多餃皮，我伸手拿了一張餃皮，在放一些肉餡，可怎么包呢？爸爸看著我無從下手樣子，笑呵呵地對我說：“包餃子也是有技巧，你看，先中間捏一下，在兩邊這樣捏下去……”在爸爸耐心指導(dǎo)下，我終于捏出了一個餃子，雖然形狀不太好看，但我還是覺得很開心。
當(dāng)熱氣騰騰餃子端上來時，我迫不及待地吃了起來，真香?。∥倚睦锇迪耄合麓挝疫€要和爸爸媽媽一起包餃子。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/5892914.html】
