最新自助餐節(jié)日活動方案（匯總22篇）

在實施方案之前，我們需要全面考慮各種因素和可能的影響。制定方案需要與相關(guān)部門或人員進行充分的溝通和協(xié)商。方案的成功與否往往取決于執(zhí)行的力度和效果。

自助餐節(jié)日活動方案篇一

隨著生活水平的提高，孩子的健康問題成為了社會普遍關(guān)注的問題，幼兒挑食、厭食，對油炸食品的偏愛，對飲料的熱衷，導(dǎo)致了幼兒肥胖、體弱等不良體質(zhì)。為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)健康飲食、合理飲食的良好習(xí)慣，從被動的吃變?yōu)橹鲃拥?吃，并且吃的快樂、吃出健康。同時還可以引導(dǎo)幼兒了解自助餐的禮儀和培養(yǎng)幼兒文明飲食習(xí)慣，養(yǎng)成會分享、能互助的行為習(xí)慣，特開展此次活動：

1.體驗自助餐自在、快樂、寬松的氛圍。

2.了解并掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費等。

3.養(yǎng)成文明、健康進餐習(xí)慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。

4.激發(fā)幼兒珍惜糧食、愛惜廚師的勞動成果的情緒情感。

5.培養(yǎng)幼兒基本生活能力和自我服務(wù)能力。

12.25-下午3:10——4:00

三層多功能廳

（一）自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育

3.教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓，有序取餐；

4.讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量；

6.教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)；

7.教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位，不大聲喧嘩，不邊說邊吃；

8.每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用后餐具有序擺放到制定地點。

（二）餐廳座椅擺放。（班級教師、后勤共同協(xié)作）

（三）餐點準備：

人員：伙房教師為主，各班家長協(xié)助共同準備：

食物：主食、炒菜、面點、小吃、各種水果和湯。

（四）場地布置：環(huán)境裝飾、背景音樂、服務(wù)迎賓人員（教師、大班幼兒）、飲食指導(dǎo)（保健醫(yī)）

（二）3:00各班教師帶領(lǐng)幼兒陸續(xù)進入——背景音樂

（三）組織幼兒有秩序進餐。

1.幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

2.指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

3.幼兒取食物過程中，老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負責(zé)幼兒進餐秩序及進餐量。

4.注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

（四）幼兒進餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進行餐后整理（分類送餐具、整理桌面、擦嘴等）

（五）根據(jù)幼兒進餐情況，適當延長進餐時間；

（六）四點整理收拾（各班教師帶領(lǐng)幼兒回班洗手整理，發(fā)禮物袁老師、佟、王、武和陳共同協(xié)作幫助收拾場地）。

1.注意幼兒上下樓梯的安全，教師合理安排分工。

2.注意幼兒取餐中的秩序，避免擁擠，及時疏導(dǎo)。（王老師、陳老師、佟老師負責(zé)幫助添彩盛菜）

3.注意幼兒進餐中的文明進餐，及時提醒和制止。4.注意餐桌和地面的衛(wèi)生，防止滑倒和磕碰。

5.注意食物擺放和取放安全，不能過高、過近、過熱、過滿，避免燙傷、碰傷等。

1、熱菜：紅燒雞翅更、炸薯條、炸香腸、煮玉米、紅薯、

2、主食：小籠包、花卷、揚州炒飯、紫米飯、特色小面點、芝麻糖餅

3、湯品：甜豆?jié){、三色丸子湯

4、點心：曲奇餅、蜂蜜蛋糕、

5、涼菜：黃瓜條、圣女果

6、水果：水果沙拉（蘋果、甜橙、橘子、火龍果、香蕉、橘子、）

自助餐節(jié)日活動方案篇二

引導(dǎo)幼兒學(xué)會制作簡單的水果拼盤，學(xué)會與人分享食物，愿意把自己的`感受告訴別人，體驗自助餐活動帶來的樂趣。

準備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。

2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過討論引出“水果自助餐”的主題。

3、大家一起準備“自助餐”。

（1）啟發(fā)幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個一個摘下來等。

（2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。

（3）啟發(fā)幼兒想一想，盤子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看？引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個盤子里。學(xué)做簡易水果拼盤。

4、大家一起來品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

（1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。

（2）啟發(fā)幼兒說一說你吃的是什么水果，味道怎么樣，哪一盤水果你最愛吃。

區(qū)域設(shè)置和日?；顒咏M織

“娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤的材料，進一步拓展幼兒的經(jīng)驗。

與家長溝通計劃

建議家長和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多種吃法，激發(fā)幼兒對吃水果的興趣。

自助餐節(jié)日活動方案篇三

一轉(zhuǎn)眼，又到了一個畢業(yè)的季節(jié)，夏天的風(fēng)，透著點點蒼涼，迷塵的空氣讓人感到窒息。帶著絲絲的傷感，這是一個離別的季節(jié)，大學(xué)，我們曾有過的美麗夢想，曾有過的如詩一樣的情懷和含蓄的浪漫，曾經(jīng)為之奮斗，而逝去的青春也讓我們擁有太多共同的.感動和激情。對于畢業(yè)即將離校的學(xué)長學(xué)姐們，我們用什么來表達對他們祝福？怎么更好的接受他們對我們的忠告?為此我們電信1102班特別邀請班主任，輔導(dǎo)員老師和已經(jīng)畢業(yè)的一直在努力照顧我們班的兩位副班，和大家一起完成兩位副班離校前的最后一次和本班活動——真情自助餐活動。

通過這次活動，拉近同學(xué)們和老師的感情，表達同學(xué)們對副班長久以來的照顧，本次活動會來一個現(xiàn)場簽名送祝?；顒樱汛蠹姨貏e想說的話永久的留在紙上，作為副班美好的紀念品。通過副班們的講話，表達自己對大學(xué)生活的感想和對同學(xué)們的期望，把自己的經(jīng)驗教訓(xùn)分享大家。

二〇xx年五月十九日中午

幸福之家自助餐館

1、班干部開會事先確定活動內(nèi)容和時間。

2、邀請老師和副班參與活動。

3、在班上宣布活動內(nèi)容及取得活動支持。

4、確定活動地點以及預(yù)定桌子。

5、分好組，確定組長。

6、寫好活動方案，報系里審批。

1、活動主持人：羅廣榮；姜興隆

2、最佳的菜評比嘉賓：老師們和副班們

3、各組分組情況：（見附件）

自助餐活動。

1、買菜不得買不新鮮的，肉食類考慮到禽流感疫情現(xiàn)狀，

2、買菜記得注意交通安全，生命最珍貴。

3、買菜不要買太難做的和太貴的。

4、設(shè)置特殊安全人員，在做菜時保護各組的勞動成果。

5、各組在買菜時記得拍照片留戀，活動過程中都要拍照片

自助餐節(jié)日活動方案篇四

1、促進家園合作。

2、培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂。

3、讓幼兒參與親子活動，感受活動的熱鬧氛圍。

(一)活動前環(huán)境布置

1、幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場布置氣球，增添節(jié)日氛圍。

2、班級教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。

(二)活動前自助餐禮儀教育

1、了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

2、老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

3、教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化。

4、幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓。

5、引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。

6、每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

(三)活動前餐點準備：

幼兒園準備薯條、雞柳、餃子、糕點、水果沙拉、雜糧、飲料。

家長準備2-3人份食物，來園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。

1、保育員、配合教師擺好餐點、餐具，統(tǒng)一擺放。

2、家長和幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，拿取食物。

(2)家長指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費。

(3)幼兒取食物過程中，家長負責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進餐。

(4)幼兒進餐結(jié)束后，家長指導(dǎo)幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。

(6)和班級老師一起整理好場地再離開。

3、進行親子小游戲。

自助餐節(jié)日活動方案篇五

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶?！傲粌和?jié)”;

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張(暫定);

2、食物

(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份;

(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個;

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣;

6、用餐前在教室洗手;

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》 ;(5分)

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

4、謝園長致辭;(5分)

5、主持人介紹食譜;(10分)

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”;(10分)

7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂);(40分)

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。(5分)

活動注意事項：

1、在活動中教師要關(guān)注到每個幼兒并及時給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個別

孩子沒吃飽或多取食物的浪費現(xiàn)象);

2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作;

3、安排好幼兒上廁所!

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自助餐節(jié)日活動方案篇六

1.正大門電子屏祝福內(nèi)容：“峎山宏基大酒店祝全縣人民新年快樂，萬事如意!”大門上方玻璃貼“歡度年節(jié)”字樣。

2.酒店雨棚下懸掛4個喜慶大紅燈籠(內(nèi)有燈亮)。

3.酒店雨棚4根圓柱用新年喜慶的`噴繪布進行包襯。

4.正大門兩側(cè)擺2盆大金桔圍草花;過車道及臺階上擺草花。

1.大堂玻璃窗上懸掛小紅燈籠，中間貼年畫、剪紙。

2.大堂正中擺一“福龍迎新年”展示臺，臺面上擺一生肖模型配仿真花盆、水仙花盆、糖果盆。

3.大堂大堂旋轉(zhuǎn)樓梯的轉(zhuǎn)角擺2棵仿真桃花樹，樹上掛利事封、小掛飾及彩燈。

4.前臺上方天花板掛“走馬燈”及“銅錢年”，前臺接待臺正面貼福字。

5.大堂天花板筒燈與筒燈之間用黃色絲草做弧形波浪，兩弧形間掛一中國結(jié)或小紅燈籠;大堂上方懸掛紅色絲帶。

6.大堂中間立柱對大門正面：上掛大中國結(jié)。

7.大堂方柱的旁邊圍仿真紅花植物布置。

用酒店賀年寫真噴繪裝飾。

1.中餐大廳大門玻璃門貼年畫，大門兩側(cè)貼年聯(lián)。

2.中餐大廳天花板及中餐包廂走道天花板用紅色絲草做弧形懸掛，兩弧形之間掛中國結(jié)或小紅燈籠。

3.中餐大廳窗戶玻璃上貼年畫。

4.中餐包廂大門兩側(cè)掛辣椒結(jié)。

5.西餐廳走廊正面圍欄及大堂樓梯圍欄掛中國結(jié)圍金色絲草。

6.西餐廳回廊天花板筒燈與筒燈之間用金色絲草及小紅燈籠裝飾。

1.客房入住賓客贈送新年糖果和賀卡為新年的祝福(年三十至初二)。

2.樓層客用電梯間走廊筒燈掛小紅燈籠。

1.購物廣場正門兩側(cè)貼年聯(lián)，大門玻璃貼年畫。

2.各營業(yè)場所收銀臺放置大號元寶塔及水仙花盆。

所有區(qū)域的新年布置要注重簡約時尚，細致典雅，大方得體，根據(jù)酒店整體的設(shè)計結(jié)構(gòu)點綴布置，達到和諧統(tǒng)一的目的，凸顯酒店典雅的喜慶氛圍。所有布置務(wù)必在1月15日之前全部完成，以共同營造一個良好的新年氛圍。

自助餐節(jié)日活動方案篇七

一、方案設(shè)計：

二、活動目標：

1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)

2、愛惜廚師的勞動成果。

3、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。

三、活動時間：

定于每月中下旬

四、活動準備：

1、自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育。

(1) 幼兒進行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

(2) 教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費。

(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠、互相謙讓。

(4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。

(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火。

(7)每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

六、活動流程：

1、當天提前布置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序：提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等)

2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、ppt播放：

3、組織幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負責(zé)幼兒秩序及進餐。

(4)幼兒進餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進行餐后整理。(分類送餐具、擦嘴等)

(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

4、適當延長進餐時間：

5、整理收拾。

七、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜

自助餐節(jié)日活動方案篇八

一、經(jīng)營思路：

本次自助餐美食節(jié)是一次自助經(jīng)營模式的嘗試，不僅積累餐飲主題經(jīng)營的經(jīng)驗，更是摸索酒店主題經(jīng)營，出精品特色的道路。強調(diào)自助，賓客自己動手，嘗新、體驗性消費處處體現(xiàn);強調(diào)自助，強化時尚色彩，淡化傳統(tǒng)酒店餐飲特征。通過在目標市場客源心目中留下特殊的，極其喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長性目標市場，走專業(yè)、特色之路;同時，實現(xiàn)真正意義自助減少服務(wù)人員降低經(jīng)營成本，獲取利潤，為未來形成規(guī)模、有擴展奠定基礎(chǔ)。

二、活動時間 201x年9月18日------201x年10月18日

三、活動場地及布置

1、場地

2、入口處按一間蘇中農(nóng)村莊戶人家形象設(shè)計。地面放灰布，上面攤放有綠色有機蔬菜等。這些綠色蔬菜既是即將品嘗的自助餐原料，也是本次活動主推的自然、生態(tài)食品原料。

服務(wù)員穿藍布褂、灰布衫等，基調(diào)是溱潼風(fēng)格區(qū)別于東北大紅、陜北白布對襟等;

餐桌椅無法調(diào)整則調(diào)整餐具，淺口一色瓷碗木筷;

入口處支一大鍋或者大缸，里面是正燒著的紅燒黑豬肉或者是燜肉，要讓賓客從進門開始就聞著濃烈的肉香，而非常有食欲。

3、背景音樂是泰州、興化的夢水鄉(xiāng) 菜花黃等;

四、活動主題

1、鼓勵消費者自己選擇原材料烹飪，也可由廚師代為制作;制作的菜肴可以當場享用更可以留下展示給別的客人欣賞并進行評比。

2、給消費者設(shè)計一些酒后助興項目，如現(xiàn)場買黃豆磨豆?jié){等;

3、在用餐過程中增添賓客興趣以及避免浪費等行為，在現(xiàn)場設(shè)置若干趣味環(huán)節(jié)。比如餐盤里面放獎項卡，賓客拿取餐盤時會意外中獎;賓客自助清掃臺面，自助傾倒食品垃圾的會中獎。獎品是一份有機蔬菜，一份烹飪好的紅燒黑豬肉等。

4、鼓勵消費者多多來用餐，根據(jù)周末用餐特點，根據(jù)午餐人少特點考慮設(shè)置限時女士免單，非常6+1七人來用餐一人免單，生日免單等等促銷活動。

5、用自助餐吸引人氣，應(yīng)同時做好酒店其它產(chǎn)品的連動銷售，起到應(yīng)有的宣傳作用。在獎項中設(shè)置酒店其它產(chǎn)品獎勵，用自助餐免單對客房、會議消費大戶進行回饋。

五、人員培訓(xùn)

1、廚師長負責(zé)編寫菜肴知識

2、營銷部負責(zé)編寫廣告宣傳投放計劃

3、辦公室負責(zé)召集以上兩部責(zé)任人對酒店一線員工予以培訓(xùn)和考核 六、廣告宣傳

1、酒店布置

2、戶外宣傳

爭取能參加市內(nèi)所有團購網(wǎng)站活動，或者選主要一至二家如美團網(wǎng)、泰無聊等。利用網(wǎng)絡(luò)媒介吸引賓客。與當?shù)赝韴舐?lián)辦美食專欄活動，酒店是一天一道菜推介，民間是一天一個創(chuàng)意征集?；顒优c酒店美食節(jié)同步，活動結(jié)束評選酒店美食大使、形象大使等。

七、盈利預(yù)算

1、成本

1)原料成本

2)公關(guān)成本

3)廣告成本

2、營收

午餐：餐位數(shù)×上座率30%×158元/人×30天=

晚餐：餐位數(shù)×上座率60%×188元/人×30天=

3、利潤

八、執(zhí)行調(diào)控

1)本次活動由營銷部負責(zé)牽頭，餐飲部協(xié)助;

2)營銷部負責(zé)向客戶推廣介紹;餐飲部負責(zé)菜肴制作出abc三套菜單;辦公室負責(zé)每日用餐活動獎勵發(fā)放;財務(wù)部根據(jù)每日經(jīng)營收入及時分析予以調(diào)整。

3)活動過程按周由營銷牽頭會同餐飲、財務(wù)進行實際效果評估分析，出文字報告上繳總辦。

自助餐節(jié)日活動方案篇九

20xx年5月31日9:30—11:00

一樓大廳

1、慶?！傲粌和?jié)”;

3、增強幼兒園的招生推廣度。

1、桌子20張、椅子100張(暫定);

2、食物

(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份;

(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個;

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣;

6、用餐前在教室洗手;

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》;(5分)

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

4、謝園長致辭;(5分)

5、主持人介紹食譜;(10分)

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的.食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”;(10分)

7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂);(40分)

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。(5分)

2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作;

3、安排好幼兒上廁所!

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自助餐節(jié)日活動方案篇十

圣誕節(jié)基督教會年歷的一個傳統(tǒng)節(jié)日，它是基督教徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節(jié)日，在西方國家中可以和春節(jié)。

所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動主題時，要注意營造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氛圍，并緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題，下面為大家推薦幾個圣誕節(jié)促銷活動主題：

1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

2、讓我們把圣誕的.鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間

3、和你心愛的人一起共進圣誕夜晚餐

4、圣誕節(jié)，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)

圣誕節(jié)促銷活動的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動內(nèi)容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實際，制定出別具一格的促銷活動內(nèi)容來。

1、圣誕帽子的海洋

2、相遇圣誕老人

酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3、圣誕節(jié)套餐

在圣誕節(jié)促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。

4、圣誕節(jié)特價菜

在圣誕節(jié)促銷活動期間，凡消費滿xxx元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。

5、圣誕節(jié)幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。

6、圣誕節(jié)的心愿

凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7、來自圣誕卡的祝福

在圣誕節(jié)促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會獲贈一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個方面來考慮：

1、酒店餐廳的人員準備

對酒店餐廳人員進行促銷活動前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動的相關(guān)技能，對促銷活動的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動信息。

2、圣誕節(jié)活動物資準備

圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;

糖果、巧克力等臨時;

火雞、南瓜等菜品原料;

酒店餐廳會員卡、圣誕卡;

圣誕彩燈、氣球等裝飾品。

3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準備

在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進行必要的裝扮;

在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;

在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;

在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。

自助餐節(jié)日活動方案篇十一

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶祝“六一兒童節(jié)”；

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）；

2、食物

（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；

（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣；

6、用餐前在教室洗手；

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》 ；（5分）

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》（10分）

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）

4、謝園長致辭；（5分）

5、主持人介紹食譜；（10分）

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”；（10分）

7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。（5分）

活動注意事項：

1、在活動中教師要關(guān)注到每個幼兒并及時給予指導(dǎo)（避免出現(xiàn)個別

孩子沒吃飽或多取食物的浪費現(xiàn)象）；

2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作；

3、安排好幼兒上廁所！

自助餐節(jié)日活動方案篇十二

1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)。

2、愛惜廚師的勞動成果。

3、體驗自助餐的'休閑、自在、快樂。

定于每月中下旬。

1、自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育。

(1)幼兒進行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

(2)教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費。

(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠、互相謙讓。

(4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。

(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火。

(7)每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

1、當天提前布置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序：提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等)。

2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、ppt播放：

3、組織幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負責(zé)幼兒秩序及進餐。

(4)幼兒進餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進行餐后整理。(分類送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

4、適當延長進餐時間：

5、整理收拾。

自助餐節(jié)日活動方案篇十三

一、方案設(shè)計：

二、活動目標：

1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。（包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理）

2、愛惜廚師的勞動成果。

3、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。

三、活動時間：

定于每月中下旬

四、活動準備：

（1）幼兒進行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

（2）教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費。

（3）教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠、互相謙讓。

（4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

（5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。

（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火。

（7）每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

五、活動流程：

1、當天提前布置好用餐場地（餐點、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序：提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等）

2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、ppt播放：

3、組織幼兒有秩序進餐。

（1）幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

（3）幼兒取食物過程中，生活老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負責(zé)幼兒秩序及進餐。

（4）幼兒進餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進行餐后整理。（分類送餐具、擦嘴等）

（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

4、適當延長進餐時間：

5、整理收拾。

六、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜

自助餐節(jié)日活動方案篇十四

20xx年xx月xx日

一樓大廳

1、慶祝“六一兒童節(jié)”：

2、通過活動培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會與人分享：

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：

1、桌子20張、椅子100張（暫定）：

2、食物

（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：

（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座：

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》 ：（5分）

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》（10分）

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）

4、謝園長致辭：（5分）

5、主持人介紹食譜：（10分）

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”：（10分）

7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）：（40分）

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。

自助餐節(jié)日活動方案篇十五

活動目標：

1.促進家園合作。

2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂。

3.讓幼兒參與親子活動，感受活動的熱鬧氛圍。

活動準備：

(一)活動前環(huán)境布置

1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場布置氣球，增添節(jié)日氛圍。

2.班級教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。

(二)活動前自助餐禮儀教育

1.了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

2.老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化。

4.幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓。

5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。

6.每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

(三)活動前餐點準備：

幼兒園準備薯條、雞柳、餃子、糕點、水果沙拉、雜糧、飲料。

家長準備2-3人份食物，來園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。

活動流程：

1.保育員、配合教師擺好餐點、餐具，統(tǒng)一擺放。

2.家長和幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，拿取食物。

(2)家長指導(dǎo)幼兒按照自己的.需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費。

(3)幼兒取食物過程中，家長負責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進餐。

(4)幼兒進餐結(jié)束后，家長指導(dǎo)幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。

(6)和班級老師一起整理好場地再離開。

3.進行親子小游戲。

自助餐節(jié)日活動方案篇十六

20xx年5月31日9:30—11:00

一樓大廳

1、慶祝"六一兒童節(jié)"：

2、通過活動培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會與人分享：

3、增強幼兒園的招生推廣度。

1、桌子20張、椅子100張(暫定)：

2、食物

(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：

(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座：

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》：(5分)

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)

4、謝園長致辭：(5分)

5、主持人介紹食譜：(10分)

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說"謝謝"：(10分)

7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂)：(40分)

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。

自助餐節(jié)日活動方案篇十七

國慶節(jié)是近代民族國家的一種特征，是伴隨著近代民族國家的出現(xiàn)而出現(xiàn)的，并且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標志，反映這個國家的國體和政體。

為了讓孩子感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，體驗中國傳統(tǒng)的文化及國慶的喜悅氛圍，同時結(jié)合秋季的特點，我們將開展“迎國慶”自助餐活動。

二、活動目標

1、知道國慶節(jié)的意義，感受節(jié)日的快樂。

2、了解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。

三、活動要求

以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導(dǎo)幼兒按自己的意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

四、活動的準備

(1)食物的準備

主食：豬排三明治——2個托盤、2個食品夾

炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個盆子、1個飯勺

菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個深盆、2只飯勺

湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個鍋、1個湯勺

點心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個鍋、1個湯勺、1個托盤、1個夾子(中大班)、1個深盆、1個飯勺(小班)

水果：哈密瓜、無籽葡萄——2個淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個淺盆、1個飯勺、2個夾子

(2)餐具的準備

幼兒：中大班：1個碗、1個碟、1雙筷、1個調(diào)羹

小班：2個碗、1個碟子、1個調(diào)羹

(3)環(huán)境的準備

請教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍，讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食

(4)食物擺放的準備

請教師準備6張桌子，分主食、湯、點心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。

五、活動過程

1、由保健教師全面負責(zé)自助餐活動設(shè)計

2、由教師進行餐前的宣傳教育

3、幼兒自由的'選擇食物

自助餐節(jié)日活動方案篇十八

活動時間：

xx年xx月xx日

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶祝“六一兒童節(jié)”：

2、通過活動培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會與人分享：

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）：

2、食物

（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：

（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座：

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

活動流程：

1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》：（5分）

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》（10分）

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）

4、謝園長致辭：（5分）

5、主持人介紹食譜：（10分）

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”：（10分）

7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）：（40分）

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。

自助餐節(jié)日活動方案篇十九

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶?！傲粌和?jié)”：

2、通過活動培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會與人分享：

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張(暫定)：

2、食物

(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：

(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座：

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》 ：(5分)

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)

4、謝園長致辭：(5分)

5、主持人介紹食譜：(10分)

6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”：(10分)

7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂)：(40分)

8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。(5分)

活動注意事項：

1、在活動中教師要關(guān)注到每個幼兒并及時給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個別

孩子沒吃飽或多取食物的浪費現(xiàn)象)：

2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作：

3、安排好幼兒上廁所!

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自助餐節(jié)日活動方案篇二十

一大波節(jié)假日已經(jīng)鋪天蓋地的襲來，那么酒店的自助餐怎么會錯過這些提高知名度的好時機呢?下面是本站小編為你整理的酒店自助餐

活動方案

一、活動方案設(shè)計由來：

現(xiàn)在的孩子獨生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥叵氤?、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保證攝入合理的營養(yǎng)，擁有健康的體質(zhì)。

通過本活動，讓幼兒進一步地了解到點心、水果、食物的不同味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點心有益健康;共同學(xué)會分享同伴帶來的點心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀，如：禮讓、排隊、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費等。

二、活動目標：

2、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。

三、活動時間：12月6日(本周五)上午11:00——12:10

四、活動地點：幼兒園一樓舞蹈廳

五、活動準備：

1、自助餐禮儀教育————各班級提前進行教育

(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓;

(4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí);

(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

(7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位;

(8)每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

2、餐廳座椅擺放。(班級準備、后勤協(xié)助)

3、餐點準備：各種水果和零食(后勤)

4、場地布置：環(huán)境裝飾、背景音樂、西餐禮儀ppt、迎賓人員等(特色組)

六、活動流程

2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、ppt播放;

3、組織幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負責(zé)幼兒秩序及進餐。

(4)幼兒進餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。

4、適當延長進餐時間;

5、整理收拾。

七、食譜：

1、熱菜：雞中翅、香腸、牛扒、肋排、鮮魚丸、西蘭花

2、主食：揚州炒飯、三絲伊面、牛奶玉米

3、湯品：番茄馬鈴薯豬骨湯

4、配菜：水煮菜心、番茄雞蛋

5、點心：白饅頭、巧克力蛋糕

6、涼菜：水煮花生、涼拌青瓜

7、水果：水果沙拉(蘋果、甜橙、楊桃、火龍果)

8、糖水：紅豆羹

9、飲料：橙汁、雪碧

一、經(jīng)營思路：

本次自助餐美食節(jié)是一次自助經(jīng)營模式的嘗試，不僅積累餐飲主題經(jīng)營的經(jīng)驗，更是摸索酒店主題經(jīng)營，出精品特色的道路。強調(diào)自助，賓客自己動手，嘗新、體驗性消費處處體現(xiàn);強調(diào)自助，強化時尚色彩，淡化傳統(tǒng)酒店餐飲特征。通過在目標市場客源心目中留下特殊的，極其喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長性目標市場，走專業(yè)、特色之路;同時，實現(xiàn)真正意義自助減少服務(wù)人員降低經(jīng)營成本，獲取利潤，為未來形成規(guī)模、有擴展奠定基礎(chǔ)。

二、活動時間 201x年9月18日------201x年10月18日

三、活動場地及布置

1、場地

2、入口處按一間蘇中農(nóng)村莊戶人家形象設(shè)計。地面放灰布，上面攤放有綠色有機蔬菜等。這些綠色蔬菜既是即將品嘗的自助餐原料，也是本次活動主推的自然、生態(tài)食品原料。

服務(wù)員穿藍布褂、灰布衫等，基調(diào)是溱潼風(fēng)格區(qū)別于東北大紅、陜北白布對襟等;

餐桌椅無法調(diào)整則調(diào)整餐具，淺口一色瓷碗木筷;

入口處支一大鍋或者大缸，里面是正燒著的紅燒黑豬肉或者是燜肉，要讓賓客從進門開始就聞著濃烈的肉香，而非常有食欲。

3、背景音樂是泰州、興化的夢水鄉(xiāng) 菜花黃等;

四、活動主題

1、鼓勵消費者自己選擇原材料烹飪，也可由廚師代為制作;制作的菜肴可以當場享用更可以留下展示給別的客人欣賞并進行評比。

2、給消費者設(shè)計一些酒后助興項目，如現(xiàn)場買黃豆磨豆?jié){等;

3、在用餐過程中增添賓客興趣以及避免浪費等行為，在現(xiàn)場設(shè)置若干趣味環(huán)節(jié)。比如餐盤里面放獎項卡，賓客拿取餐盤時會意外中獎;賓客自助清掃臺面，自助傾倒食品垃圾的會中獎。獎品是一份有機蔬菜，一份烹飪好的紅燒黑豬肉等。

4、鼓勵消費者多多來用餐，根據(jù)周末用餐特點，根據(jù)午餐人少特點考慮設(shè)置限時女士免單，非常6+1七人來用餐一人免單，生日免單等等促銷活動。

5、用自助餐吸引人氣，應(yīng)同時做好酒店其它產(chǎn)品的連動銷售，起到應(yīng)有的宣傳作用。在獎項中設(shè)置酒店其它產(chǎn)品獎勵，用自助餐免單對客房、會議消費大戶進行回饋。

五、人員培訓(xùn)

1、廚師長負責(zé)編寫菜肴知識

2、營銷部負責(zé)編寫廣告宣傳投放計劃

3、辦公室負責(zé)召集以上兩部責(zé)任人對酒店一線員工予以培訓(xùn)和考核 六、廣告宣傳

1、酒店布置

2、戶外宣傳

爭取能參加市內(nèi)所有團購網(wǎng)站活動，或者選主要一至二家如美團網(wǎng)、泰無聊等。利用網(wǎng)絡(luò)媒介吸引賓客。與當?shù)赝韴舐?lián)辦美食專欄活動，酒店是一天一道菜推介，民間是一天一個創(chuàng)意征集?；顒优c酒店美食節(jié)同步，活動結(jié)束評選酒店美食大使、形象大使等。

七、盈利預(yù)算

1、成本

1)原料成本

2)公關(guān)成本

3)廣告成本

2、營收

午餐：餐位數(shù)×上座率30%×158元/人×30天=

晚餐：餐位數(shù)×上座率60%×188元/人×30天=

3、利潤

八、執(zhí)行調(diào)控

1)本次活動由營銷部負責(zé)牽頭，餐飲部協(xié)助;

2)營銷部負責(zé)向客戶推廣介紹;餐飲部負責(zé)菜肴制作出abc三套菜單;辦公室負責(zé)每日用餐活動獎勵發(fā)放;財務(wù)部根據(jù)每日經(jīng)營收入及時分析予以調(diào)整。

3)活動過程按周由營銷牽頭會同餐飲、財務(wù)進行實際效果評估分析，出文字報告上繳總辦。

一、活動時間：201x年12月24日晚17：00至03：30

二、活動地點：酒店自助餐廳

三、活動形式：自助餐

四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計圣誕節(jié)西餐套餐菜單

1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻

2、西餐廳120餐位自助餐臺

3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間

4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米t型臺

5、b廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻

6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺背景墻 圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單

四、平安圣誕布置裝飾

酒店廣場設(shè)計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架 大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾 電梯b區(qū)兩部宣傳海報圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。

五、活動宣傳

1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計制作

3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計制作

4、活動當日舞美設(shè)計節(jié)目單工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等

六、平安夜圣誕節(jié)活動

工作計劃

1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會

2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定

3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位

4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會

5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜

6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會下發(fā)晚會備忘錄

7、12月20日活動倒計時開始

8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會確定晚會流程

9、12月23日大堂宏安廳b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使

10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結(jié)束。

七、平安夜活動方案預(yù)算

1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預(yù)算

2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制

3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌

4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作 以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。

自助餐節(jié)日活動方案篇二十一

一年一度的“六一”國際兒童節(jié)就要到來，為了符合孩子們的身心特點，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個真正屬于自己的快樂節(jié)日;讓孩子度過一個幸福、難忘的“六一”兒童節(jié)。有利于更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

孩子們通過參與食品的加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識，了解了成人勞動的不易，增加了親子感情，增進了家園互動。家長在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進一步感悟了幼兒教育觀念的創(chuàng)新，學(xué)習(xí)了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的重要性。通過向家長、社會展示幼兒的慶“六一”自助餐活動，進一步提升本園的良好形象，有利于家長更好的了解孩子健康成長狀況。

二、活動目的

1、更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

2、通過參與食品的加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識，了解了成人勞動的不易。

3、邀請家長觀摩，為家長創(chuàng)設(shè)相互交流的機會。

4、組織開展舞蹈表演活動，使孩子們度過一個愉快而有意義的“六一”節(jié)。

三、活動時間

六月一日上午十點半

四、活動地點

本班教室

五、活動內(nèi)容

1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。

3、表演舞蹈(如果時間允許就表演)

4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。

五、相關(guān)準備

1、餐具。(最好是一次性餐具)

2、人員分工。

3、安全和衛(wèi)生等教育(注意清潔、不留長指甲、在制做自助餐的過程中盡量不講話，以防吐沫星落入菜中)。

4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識。

4、介紹就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

5、學(xué)習(xí)“巧取菜名”和菜品。

6、積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的六一兒童節(jié)。

六、自助餐負責(zé)人員分工

1、洗菜組負責(zé)人：

2、切菜組負責(zé)人：

3、涼菜組負責(zé)人：

4、衛(wèi)生組負責(zé)人：

5、攝影組負責(zé)人：

自助餐節(jié)日活動方案篇二十二

自助餐是現(xiàn)在大家都很喜歡的一種就餐方式，在一些節(jié)日舉行餐廳活動，做好一個好的活動

策劃方案

活動方案

一、 活動目的

通過6.21父親節(jié)前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。

三、活動地點：

四、活動內(nèi)容

1、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時15分鐘。

2、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中：

3、父親節(jié)當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張：(2)、送影框一個：(3)、送紀念父親節(jié)特制菜品1 3份：(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠：

5、父親節(jié)當天過生日的父親，我店免費提供 父親節(jié)家庭套餐 一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案--

策劃書

五、宣傳與氛圍營造

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告：

2、電視廣告2期：

3、網(wǎng)絡(luò)廣告：

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信群發(fā)。

短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的 父親節(jié) 文化氛圍。具體工作布置如下：

1、 店外水牌，第一次提示顧客：

2、 店內(nèi)廣告和氛圍營造：

(1)、x展架3個：

(2)、噴繪圖片30張：

(3)、特制父親節(jié)菜單：

(4)、免費父親節(jié)家庭套餐：

(5)、臺面軟文(從 六、一 兒童節(jié)到 6、15 父親節(jié))：(6)、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環(huán)播放：

(7)、員工

問候語

3、 現(xiàn)場互動：

(1)、送 父子(女)連心 菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(2)、現(xiàn)場拍照。配音：各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去：

(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，

祝酒詞

(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

六、注意事項

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節(jié)活動內(nèi)容要進行全員培訓(xùn)，達到熟知的地步。

3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。

4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的 父親 必須提前預(yù)約。

5、當天在我店過生日的 父親 或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為 父親 說句祝福的話語。

6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。

一、活動時間：20xx年3月8日

二、活動地點：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天

三、活動主題：美麗女人節(jié)，喜相約 四、活動內(nèi)容：

活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。

活動二： 3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。

活動三：利用短信平臺發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)。”

活動四： 各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，喜相約”

五、注意事項

1、企劃部負責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。

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