教案的編寫應當遵循科學的教育原理和教學法則，盡量提高教學效果。在編寫教案時，要結合課程標準和評價要求，確保教學目標的達成。希望這些教案范文能夠給你帶來新的思考和啟示，激發(fā)你的教學靈感。
梯田文化教案篇一
1、了解茶葉的名稱、特征和在生活中的用處，能分辨茶的味道和顏色。
2、了解中國的茶文化，培養(yǎng)幼兒對中國文化的親近感。
3、知道中國是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛祖國的情感。
了解茶葉的特征和種類，嘗試自己動手泡茶。
1、幼兒提前從家里帶來茶葉，并向父母請教茶葉的名稱，盡多了解相關知識，將幼兒帶來的茶葉布置成茶葉展覽。
2、以圓桌布置成小茶室，各類茶葉、茶壺、茶具、開水、一次性紙杯若干。
3、多媒體課件、教學掛圖。
1、你們在哪里見過茶？你和爸爸媽媽喜歡喝茶嗎？這邊有個小小的茶葉展覽會，我們一起去看看。
2、幼兒聽音樂進入小茶室。
你剛才看見了什么茶葉，是什么樣子的？
3、討論：
（1）你還知道中國有哪些著名的茶葉品種？他們是什么樣子的？
(2)誰知道盛產茶葉的地方有哪些？
小結：茶葉有很多很多的種類，如紅茶、綠茶、花茶、保健茶等，他們的名字、形狀、顏色、味道也不相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。茶是中國文化的一個標志。
二、講一講，了解茶葉的制作過程。
1、出示掛圖，教師提問：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？制作茶葉是個很復雜的過程，我們一起來看看。（完整欣賞）
1、提問：你喝過茶葉泡的茶嗎？是什么味道的呢？喝茶對我們有什么好處？泡茶需要哪些茶具？你看過茶藝表演嗎？請你說出泡茶的程序。
2、教師講解示范泡功夫茶的過程和要求，幼兒觀看。
教師：我們中國是茶葉大國，我們對喝茶、泡茶是很有講究的。今天我來給大家展示一下。你們看看我是怎么泡功夫茶的。
3、請幼兒品茶。
4、幼兒嘗試泡茶。
教師：你們想不想自己也來泡杯茶？請到展覽臺上自己挑選一種茶葉，泡上開水。
（1）幾個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
（2）幼兒泡茶，教師指導。
（3）幼兒間相互品相或向老師敬茶。
1、請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結果記在統計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
2、請幼兒說出自己家鄉(xiāng)的茶文化。
師幼共同表演律動《采茶》
梯田文化教案篇二
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。
3.感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發(fā)學生的文化自信。
茶藝表演
感受茶道中的茶文化
一、導入
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關于茶文化的系列研究。根據之前的任務分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。
二、小組匯報
（一）茶史
預設1
神農氏：神農氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經烹煮后吃下的。
預設2
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預設3
宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風，萬人空巷看斗茶。
預設4
團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類
預設1
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發(fā)現了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。
預設2
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預設3
請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。
（三）茶具
預設1
茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經成為一件藝術品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預設2
日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道?！兜赖陆洝贰暗揽傻婪浅５馈?，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮
預設：關于“三”的文化內涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事
預設：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經歷了烹茶――加上調料的團茶――清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝
提前準備：
茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預設1：
鳳凰三點頭，說“三”的意義。
三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預設2：
敬奉香茶――給臺下會品之人。說說喝茶體會。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質；三品，茶的藝術，品得人生。
梯田文化教案篇三
轉變發(fā)展方式,提升核心競爭力的根本舉措,堅持不懈地開展好,從而為構建社會主義和諧社會做出積極貢獻。
進入新世紀以來,黨中央、國務院明確提出要建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會,把節(jié)約資源提到了國家戰(zhàn)略的高度來加以統籌推進。
如何走出一條資源節(jié)約、環(huán)境協調、管理科學、效益優(yōu)化、持續(xù)發(fā)展的道路,是汽車企業(yè)面臨的一項重大課題。
創(chuàng)建節(jié)約文化是這一課題的理想歸宿,是汽車企業(yè)適應市場環(huán)境轉變,主動尋求競爭機遇,遵循經濟社會發(fā)展客觀規(guī)律的有效途徑。
一、創(chuàng)建節(jié)約文化是汽車企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理想選擇
資源節(jié)約涉及生產、建設、流通、消費等各個領域的各個環(huán)節(jié)。
生產過程尤其是節(jié)約的重點環(huán)節(jié),企業(yè)成為建設節(jié)約型社會的主體之一,高耗能企業(yè)更是重中之重。
目前多數企業(yè)的資源消耗指標同國際先進水平相比,還有較大改善空間。
在當前資源供需矛盾和環(huán)境壓力越來越大的嚴峻形勢下,汽車企業(yè)創(chuàng)建節(jié)約文化顯得非常重要。
首先,作為汽車企業(yè),效益的最大化目標實質上轉變?yōu)槌杀咀钌倩繕?降低成本成為增加企業(yè)收益的重要來源。
成本降低意味著節(jié)約,節(jié)約就是要促進降低成本,企業(yè)要實現可持續(xù)發(fā)展,需要以良好的成本收益作為支撐。
沒有良好的成本收益,企業(yè)就不可能真正做大做強。
為此,就要堅持厲行節(jié)約,弘揚優(yōu)秀文化,深入內部挖潛,適時轉變增長方式,尋找成本新的降低點,開源節(jié)流,竭盡所能來挽救利潤,走內涵式發(fā)展道路。
其次,汽車企業(yè)能耗的高低直接影響運作成本高低,決定了企業(yè)市場應變能力及核心競爭力的強弱。
企業(yè)之間競爭的關鍵要素正在發(fā)生變化,這些一致決定了以技術進步來滿足不斷增長的需求,以持續(xù)降低成本來謀求競爭優(yōu)勢,成為現階段汽車工業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律。
再次,創(chuàng)建節(jié)約文化不僅具有巨大的企業(yè)成本收益,而且具有良好的社會效益。
就汽車企業(yè)來說,既是資源消耗大戶,又是大氣污染的主要“貢獻者”,對于節(jié)約型社會的建設具有不可忽視的重大影響。
特別是一汽、東風、上汽等國內骨干汽車企業(yè),在建設節(jié)約型社會中更是肩負著義不容辭的社會責任和歷史使命。
這既是時代的呼喚、社會的需要、企業(yè)的責任,也是企業(yè)提高核心競爭力、樹立良好形象的內在要求。
二、創(chuàng)建節(jié)約文化的具體對策與措施
汽車企業(yè)作為國民經濟支柱產業(yè),應增強創(chuàng)建節(jié)約文化的自覺性和主動性,率先垂范,積極探索,努力走在全國企業(yè)的前列,把節(jié)約文化創(chuàng)建工作不斷引向深入。
1.把節(jié)約納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和重要工作日程。
首先認真制定節(jié)約型企業(yè)中長期實施方案與規(guī)劃,組織實施和制定具體可行的工作目標、管理措施,明確指導思想、目的要求,摸清情況,找準問題,找準定位,清晰定義;其次成立工作領導小組,建立領導責任制;最后要把實施方案分解成班組、員工個人的具體指標,并確立詳盡的奮斗目標和配套措施,實施方案既要有節(jié)約型改善課題,又要有節(jié)能降耗目標。
2.倡導節(jié)約精神,培育員工節(jié)約意識。
企業(yè)員工是節(jié)約文化的實踐主體,要整合員工個體愿景,化解重塑為企業(yè)整體的共同愿景,使員工從企業(yè)愿景和大局出發(fā),將企業(yè)戰(zhàn)略變成具體行動,著力把員工的主人翁意識灌輸到節(jié)約工作中,培育員工節(jié)約意識。
結合自身條件和實際情況,采取靈活多樣的方式,開展節(jié)約文化的宣傳教育,真正從思想上把員工發(fā)動起來,激發(fā)員工的節(jié)約熱情,用道德的力量全方位提高節(jié)約成效。
要加強員工養(yǎng)成性教育,引導員工牢固樹立節(jié)約意識,增強責任感和使命感;要結合企業(yè)成本、質量、交付等工作,著力培養(yǎng)節(jié)約型員工,打造一支想節(jié)約、懂節(jié)約、會節(jié)約的員工隊伍。
3.持續(xù)提升精益化管理水平。
通過全面開展設備自主保全,達到恢復設備精度,提高設備綜合效能的目的,為建設節(jié)約型企業(yè)提供有力保證。
建立能耗統計體系,分解費用總量,落實單向目標值,對成本費用指標實施具體有效控制,為定量化管理提供依據,推進精益生產。
開展資源耗損普查工作,抓緊制定出臺節(jié)約重點內容、重點部位、重點環(huán)節(jié),突出抓好重點耗能部門的節(jié)約。
要善于發(fā)現、解決潛在的浪費問題,針對浪費的關鍵點、降成本的重要環(huán)節(jié)和復雜問題,將其作為對象,成立跨職能課題攻關小組,把握現狀,分析要因,確定改善目標,策劃改善對策,進而展開實施,最后對改善效果予以評價確認,達到降低成本、消除浪費的目的。
4.廣泛應用推廣新技術、新材料、新工藝。
世界大多數國家注重節(jié)能始于上世紀70年代石油危機期間,面對著全球能源的日益緊張,世界各國特別是歐美發(fā)達國家對節(jié)能技術給予了充分的重視。
近30年來,各國在新技術、新材料、新工藝的開發(fā)與應用方面做了很多的工作,不但節(jié)省了大量的能源,取得了可觀的經濟效益,同時改善了環(huán)境,降低了污染破壞。
企業(yè)技術、裝備部門應善于搜集國內外先進經驗,加以吸收、消化,加快現有設備的技術改造,淘汰浪費嚴重,污染超標的設備。
5.提高班組長素質,夯實管理基礎。
強化班組管理與考核,堵塞管理漏洞。
一是加強班組長節(jié)能降耗知識的培訓,通過班組長自身素質的提升和示范效應,影響帶動班組其他成員積極投入到節(jié)約活動中來,增強節(jié)約意識;二是要表彰在節(jié)能降耗工作中表現突出的優(yōu)勝班組,并公示先進做法,以點帶面,促進企業(yè)降成本工作;三是深化以節(jié)約為主要內容的競賽活動,圍繞本崗位、本班組的浪費現象,重點開展改善活動,搞好各班組小指標節(jié)約成果的評選工作;四是規(guī)范各類崗位的作業(yè)流程和作業(yè)行為,實現作業(yè)動作標準化,并在此基礎上進行改善,實現規(guī)范化、程序化管理,逐步消除工作上的浪費,促使廣大員工節(jié)約的自覺意識不斷加強;五是制定各車間、部門和各關鍵生產點的電量消耗的月、季、年度標準,實行總量控制、分片包干、責任明確的監(jiān)控模式。
6.充分發(fā)揮黨群組織的作用和優(yōu)勢。
企業(yè)工會、共青團、女工委是聯系企業(yè)上下的橋梁與紐帶,也是創(chuàng)建節(jié)約文化的具體推動者和實踐者。
應充分發(fā)揮他們的作用和優(yōu)勢,形成節(jié)約文化創(chuàng)建“多管齊下、齊抓共管”的工作格局。
一是黨員干部、團員青年思想覺悟和綜合素質高,更為容易團結和帶動身邊員工養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,推動開展監(jiān)督工作,給員工群眾作好示范,在點滴之處體現黨員先進性,行舉手之勞,做節(jié)約之事;二是青年是企業(yè)未來的開拓者和繼承者,是建設節(jié)約型企業(yè)的一支生力軍和突擊隊,對于培育、弘揚企業(yè)節(jié)約文化有著不可估量的作用和意義。
7.建立約束、監(jiān)督與激勵機制。
建設節(jié)約型企業(yè)、創(chuàng)建節(jié)約型文化,加強領導是關鍵,落實責任是保障,形成自覺意識是根本。
特別是要通過制度有效地激勵節(jié)約,通過制度有效地遏止浪費,不斷優(yōu)化建設節(jié)約型企業(yè)的外在和內部環(huán)境,從而形成節(jié)約資源的長效機制,保證節(jié)約文化創(chuàng)建工作持續(xù)深入開展。
具體來說:一是制定行為規(guī)范,建立相關的管理制度,形成有效的監(jiān)督體系;二是納入培訓,把員工節(jié)約觀念與能力,作為長期工作納入員工培訓計劃,不斷對員工進行養(yǎng)成性教育;三是落實指標,按照各種考核要求,把考核指標落實到各部門、班組直至每個崗位,形成科學、完善的責任體系;四是成果獎勵,把工作業(yè)績與節(jié)約成果掛鉤,不斷調動員工參與節(jié)約的積極性,把降低能耗、節(jié)約開支與員工自身利益緊密結合起來;五是定期評價,對干部、人才、員工建立定期節(jié)約績效評價制度。
通過企業(yè)、部門與個人的量化指標考核,將企業(yè)戰(zhàn)略與個人目標、資源配置、激勵制度、考核評價有機結合起來,促進節(jié)約文化創(chuàng)建工作長效機制的形成。
總之,創(chuàng)建節(jié)約文化必須突破認識、觀念上的桎梏,堅持從大處著眼,小處著手,堅持精打細算明算帳,堅決反對鋪張浪費。
要學會向習慣要節(jié)約,向技術要節(jié)約,向管理要節(jié)約,向節(jié)約要效益,努力弘揚勤儉辦企業(yè)的優(yōu)良傳統,使厲行節(jié)約成為一種共識、一種習慣、一種風尚,成為企業(yè)精神的一部分,才能取得實實在在的效果。
梯田文化教案篇四
摘 要：和諧健康的汽車文化，是汽車文化現代化發(fā)展的現實需求。
本文分析了汽車文化的特征及表現形式，并在反思中國汽車文化困境的基礎之上，從汽車文化發(fā)展環(huán)境的營造、和諧社會氛圍的創(chuàng)造、汽車文化產業(yè)的繁榮三個方面，闡述了構建健康和諧的汽車文化的路徑。
關鍵詞：汽車文化; 和諧
一、健康和諧的汽車文化
在現代文明的發(fā)展進程中，從汽車產業(yè)到汽車社會，再到汽車文化的演繹，都是汽車文明構建的歷程。
汽車文明強調人與車多重關系的良性轉化，積極消除矛盾，轉而構建更加和諧健康的發(fā)展之路。
中國汽車文化的文明發(fā)展，就是要構建出健康和諧的、有中國特色的汽車文化，能夠在生態(tài)文明建設中，讓汽車社會中的“社會責任”更有擔當。
因此，何謂“健康和諧的汽車文化”，就是堅持以人為本的發(fā)展理念，秉承生態(tài)和諧的發(fā)展要求，踐行“安全使用”、“經濟環(huán)?！钡膬r值導向，促使人與汽車的關系建立在對人文關懷、生態(tài)環(huán)保的基礎之上，讓汽車成為現代文明發(fā)展的重要工具，成為自然和諧發(fā)展的重要產物。
二、汽車文化的特征及表現形式
(一)汽車文化的特征
汽車文化以汽車為載體，有汽車獨有的文化氣息。
因此，汽車文化的特征顯著，主要表現為：(1)繼承性。
汽車文化是一個過程量，豐富的文化積淀，是優(yōu)秀汽車文化保留與繼承的產物;(2)時代性。
汽車文化是社會文化中的亞文化，以汽車為載體的發(fā)展形態(tài)，強調其所構建的文化要素是隨著汽車的發(fā)展而表現出顯著的時代性。
不同時期的汽車文化，汽車文化的要素存在差異。
中國汽車命名從“解放”到“東風”，就是不同時代下，汽車文化差異性的顯著表現;(3)創(chuàng)新性。
創(chuàng)新是汽車屬性的重要體現，從汽車性能、品質等的不斷革新，就足以見得，創(chuàng)新發(fā)展歷程就是汽車文化的演繹;(4)民族性。
汽車文化有血性，有民族特有的品質，汽車文化的民族性充分體現在汽車設計等各個方面。
日本汽車的精致、美國汽車的大氣、法國汽車的典雅浪漫，都是每一個汽車品牌文化的民族性體現。
(二)汽車文化的表現形式
汽車文化特征的多元化，決定了其文化表現形式的多樣化。
概而言之，汽車文化的表現形式有：公共關系表現;傳承與教育表現、美學與藝術表現等。
這些表現形式的體現與現實發(fā)展，突顯出汽車文化元素的構建，強調整體性發(fā)展，讓汽車的本質屬性更加彰顯。
三、中國汽車文化的反思
中國汽車文化的發(fā)展，歷經了汽車產業(yè)、汽車社會兩個階段，汽車文化逐步成為一種大眾文化。
汽車文化濃厚的商業(yè)氣息、民族氣血，都是汽車文化多元化發(fā)展的現實需求。
汽車成為了現代生活中的重要工具，汽車產業(yè)發(fā)展帶來的經濟效益，是客觀的;汽車對現代社會的建設發(fā)展起到的促進作用，是積極的。
但隨之而來的發(fā)展問題，讓我們不得不思考當前中國汽車文化的困境。
首先，汽車便捷了現代人的生活，但汽車造成的城市擁堵、汽車所引起的交通事故，逐步成為人類的生命殺手，在享受汽車帶來舒適的同時，也面臨因不遵守交通規(guī)則等引起的交通事故。
據不完全統計，我國每年因交通事故的死亡人數已超過20萬;其次，汽車尾氣對自然環(huán)境的影響，成為人類倡導“無車日”的初衷，構建更加良好的環(huán)境，強化綠色環(huán)保的汽車文化，不是一種時代的文化召喚，更多地是汽車走向現代發(fā)展的進程中，在人與自然和諧發(fā)展中，承擔應有的社會責任。
四、構建健康和諧的汽車文化的路徑
(一)營造良好的汽車文化發(fā)展環(huán)境
健康和諧的汽車文化發(fā)展，離不開良好的汽車發(fā)展環(huán)境。
當前，健康和諧汽車文化的發(fā)展，應強化政府為主導下的制度建設。
通過出臺相應的行業(yè)發(fā)展制度，引導汽車產業(yè)發(fā)展的同時，構建更加健康和諧的汽車文化。
首先，管理者通過立法建制，規(guī)范并引導汽車文化構建的參與者，讓汽車文化發(fā)展立足于積極向上、健康有序的環(huán)境之中;其次，汽車制造行業(yè)，要堅持“以人為本”理念的踐行，汽車文化的體現應符合時代發(fā)展需求，著力于綠色汽車產品打造;再次，汽車銷售是汽車文化傳播的過程中，將積極向上的汽車文化傳遞到每一位購車者;提醒駕駛員文明駕駛、文明出行，共同構建汽車文化文明。
梯田文化教案篇五
茶是我國的傳統飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊含豐富的中國傳統文化，本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，收集有關茶的知識學習茶藝中的禮儀，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實踐的能力和收集整理資料的能力，同時也培養(yǎng)了團結合作的精神。
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、展示各種各樣的茶袋。。師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
師：“現在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關系，現在去我們就去認識一下他們?！?/p>
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
1.播放短片。
2.教師小結：“你們找到答案了嗎？對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺??？”
二、了解茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用?！?/p>
三、了解茶藝。
1.教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。
師：“茶既然有那么多好處，你們現在想不想就品一品呢？今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?/p>
2.在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
（1）介紹茶具名稱。
（2）溫杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.請幼兒給老師奉茶，。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
四、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？現在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活動延伸：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
梯田文化教案篇六
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識。培養(yǎng)學生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
活動形式以班或小隊為單位，在老師的指導下活動。
收集查閱有關的資料、制作相關的課件。
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。
培養(yǎng)學生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
同學們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實踐，我們已經知道了茶的一些基本知識，然而，茶是一個學問很深的話題，要想進一步了解它，我們必須進行深入地探討與研究，同學們，你們想當一回茶博士嗎?這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關茶的知識。(板書課題：茶文化)
(1)茶的起源小組
茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方!茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。
茶葉已經發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經》是這樣記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公，盛于周朝?！辈枞~作為藥用，記載最早是《神農本草經》：神農品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李時珍的《本草綱目》中記載：“茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡?！薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用?！睎|漢上層社會把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時期飲茶已經普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂第一家”的說法。秦統一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個中國，現在我國有17個省，900多個縣產茶。又從我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。
茶起源小組詳細的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想認識我國的十大名茶嗎?掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。
(2)十大名茶小組
白毫銀針這是一種白茶，產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀;湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產于安徽省祁門、東至、貴池。
祁紅產區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，。祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調和飲用。
六安瓜片產于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
杭州龍井龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享受。
安溪鐵觀音產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
黃山毛峰產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
云南普洱產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質優(yōu)良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。
廬山云霧產于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
名茶小組準備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，介紹的很精彩，使我們進一步認識了十大名茶的特點，讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學表示感謝。我們已經了解了茶的起源、認識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢?請茶健康小組的同學來告訴我們其中的科學道理。
3、茶與健康小組
經分析鑒定茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
飲茶可以補充人體需要的多種維生素、蛋白質和氨基酸，還可以補充人體需要的礦物質元素
聽了茶健康小組的研究匯報，我們知道了，茶與我們的健康息息相關，怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢?最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。(板書：茶藝)
4、茶藝小組
5、沖泡
下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學們共同品嘗中國的名茶。在活動過程中，一定要注意安全?，F在，咱們來比一比，哪個小組同學沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜?活動開始。(放音樂、學生活動)
老師和同學們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。
梯田文化教案篇七
學習目標：
了解北京胡同的特點及胡同文化的內涵。
體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，
體會作者對傳統文化的深厚感情，培養(yǎng)學生的批判意識。
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
品味語言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情
1課時
設計1在座的很多同學可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點，然后引出胡同）
設計2：如果準備去北京旅游，大家會打算去看什么呢？
（可能出現的說法：萬里長城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？（投影《胡同文化》）
一提到“文化”，也許有的同學就覺得深奧很難把握。其實文化可以體現的很具體，可以在很小很細微的方面表現出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現作者的照片和文字介紹）同學們請看，汪曾祺，現代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰??？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng)造風格恬淡自然，而作為沈從文學生的汪曾祺也是這樣，他的文字質樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現了他的這一語言特點，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創(chuàng)作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風格創(chuàng)作的，是本很好讀的書，同學們有機會可以讀一下）
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，而北京這方土地也滋養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個創(chuàng)作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng)作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。
1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進這篇文章。請同學們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術散文。我們先來熟悉一下課文內容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！?/p>
2學生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個問題考考學生的閱讀質量。
a什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓練篩選信息）
（我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化）
b那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書上的話回答。
（因為“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)?！?/p>
c那么北京的胡同又是怎樣的呢？
（1——4段內容：四方四正、取名和日常生活有關、胡同數量多、接近鬧市卻也安靜）
請幾位同學朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。
讀的時候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學讀的時候，其他的同學要注意聽，整體感知課文?？纯蠢媳本┖幕心男┨攸c？胡同文化的內涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關鍵句，提取文章要點，說說胡同文化的內涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
北京文化有那么多內涵，你印象最深刻的是哪個？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處于閉關鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現在雖然已經“入世”了，國門打開了，不再閉關封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”?？梢娝麄兊膩硗鶅H僅是一種禮節(jié)上的應酬，他們的內心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運動的發(fā)源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時會有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個很大的優(yōu)點（你們發(fā)現了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細節(jié)描寫。（請學生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?/p>
比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內涵的理解，全體再朗讀有關胡同文化特點的段落。可以是自己品味，也可以是同桌對同桌讀。
作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現在哪幾段？（最后三段）
（學生齊讀第十三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味。）
（齊讀完后再讓學生齊讀最后幾個短語：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！奔毤毱肺哆@幾句語言。）
1這幾句語言有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
2如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說的?！薄澳腔臎龅木跋?，真沒得說?！薄澳欠N衰敗，確實很慘?！?/p>
效果完全不同?？陬^語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。
3面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無可奈何。
4作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。
5請大家用快、中、慢三種語速齊讀結尾句，體味一下三種語速表現出的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會、比較。
（朗讀：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認真、鄭重其事，有悲和喜，復雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）
學生再齊讀一遍。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點和胡同文化的內涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點。我們能不能也做點事情呢？看大家能不能從自己當地的建筑中發(fā)現出什么東西來。（見“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話，你會哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學生自由發(fā)言，然后當作課外作業(yè)，讓學生在課后去閱讀或去調查研究。）
明確：上海市民文化的特征：“精明、實惠、小家子氣、自私自利”。因為他們居住生活在狹小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說明一個城市中人們的居住環(huán)境和方式會對其市民文化的形成產生重要影響甚至是決定性的作用。
2仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
對佛山舊城區(qū)（或你自己所居住的地方）進行考察，分析它們的居住環(huán)境、居住方式對當地市民文化產生的影響，并探討當地市民文化中的優(yōu)點與缺陷。仿照《胡同文化》的寫法，介紹這類建筑表及其表現的人們的生活習俗和心理特點。
一、作者一生對傳統文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時代步伐的文化，是無力與現代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經濟地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
二、提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
梯田文化教案篇八
1. 通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵。
2. 體味作者對胡同文化的復雜情感。
能力目標：通過對課文的學習培養(yǎng)學生概括要點、提取精義的能力。
教學重點：理解作者賦予胡同文化的內涵。
教學難點：作者對胡同文化所持的態(tài)度。
教學方法：1.教法：點撥法
2.學法：朗讀法、討論法
輔助教具：多媒體.課件
課時安排：一課時
一、導入新課
1. 談談自己對于北京的印象.
（莊嚴，古老，現代……）
2. 學生發(fā)言，談談對與北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關北京的圖片
4. 自己.總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現）
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學習內容
1． 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2． 提問：什么是文化呢？
利用多媒體.總結明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的'物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3． 提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。
然后用多媒體呈現有關語句：
( 學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學生辨證思考問題的意識和習慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內涵。
1． 齊讀1—4段，談談北京的胡同有哪些特點。
方法：抓關鍵句子和關鍵詞
（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數目，環(huán)境）
（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）
梯田文化教案篇九
教學目標：
1. 學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵。
2. 體味作者對胡同文化的復雜情感。
能力目標：通過對課文的學習培養(yǎng)學生概括要點、提取精義的能力。
教學重點：理解作者賦予胡同文化的內涵。
教學難點：作者對胡同文化所持的態(tài)度。
教學方法：1.教法：點撥法
2.學法：朗讀法、討論法
輔助教具：多媒體課件
課時安排：一課時
教學過程 ：
1. 談談自己對于北京的印象.
（莊嚴，古老，現代……）
2. 學生發(fā)言，談談對與北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關北京的圖片
4. 自己總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，高中三年級語文教案《《胡同文化》教案》。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
1． 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2． 提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3． 提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。
然后用多媒體呈現有關語句：
( 學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學生辨證思考問題的意識和習慣。
1． 齊讀1—4段，談談北京的胡同有哪些特點。
方法：抓關鍵句子和關鍵詞
（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數目，環(huán)境）
（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）
2．齊讀5——12段，談談胡同里的居民形成了怎樣一種生活習慣和精神狀態(tài)？
方法：抓關鍵句子和關鍵詞。
用多媒體呈現：
（1）安土重遷，不愿搬家
（2）獨門獨院，過往不多
（3）易于滿足，要求不高
（4）愛瞧熱鬧，不管閑事
（5）安分守己，逆來順受
梯田文化教案篇十
文章以述說家鄉(xiāng)的梯田為出發(fā)點，梯田是家鄉(xiāng)文化傳承的象征，是一個具體的例子，通過它可以深刻體會到梯田所蘊含的豐富文化內涵。
第二段：梯田的形成與歷史傳承
梯田是家鄉(xiāng)的獨特風景，它的形成與家鄉(xiāng)的地理環(huán)境、氣候資源相結合有著密切關系。因此，它所蘊含的文化就像是梯田的肌理一樣 inexorable。
第三段：梯田文化的精髓
梯田不僅僅是一幅美麗的景觀，更是家鄉(xiāng)文化的代表。梯田給人們提供了糧食和生活的基本需求，并且塑造了家鄉(xiāng)人民的堅韌與勤勞的品質。梯田文化也包含那種敬畏自然、順應自然的思維方式。
第四段：梯田文化的現實價值
梯田傳統文化能夠帶給我們啟示和借鑒。家鄉(xiāng)梯田文化的傳承和發(fā)揚是家鄉(xiāng)發(fā)展的基礎。同時，也有助于我們樹立正確的價值觀和生態(tài)意識。
第五段：繼承梯田文化的責任與使命
作為家鄉(xiāng)的新一代，我們應當繼承和發(fā)揚梯田文化，保護和改善我們的家園。我們應當通過各種形式的行動，提高梯田文化的傳承和發(fā)展效率。
總結
通過對家鄉(xiāng)梯田文化的探索和思考，我們能夠更加深刻地理解家鄉(xiāng)的文化底蘊。梯田不僅僅是一種景觀，更是一種生活方式，一種家鄉(xiāng)人民與自然和諧相處的體現。作為家鄉(xiāng)文化的代表，梯田文化的傳承和發(fā)展關乎著整個家鄉(xiāng)的發(fā)展和繁榮。我們有責任繼承和發(fā)揚梯田文化，保護和改善我們的家園。只有這樣，我們才能夠更好地傳承家鄉(xiāng)的文化遺產，為家鄉(xiāng)的繁榮做出貢獻。
梯田文化教案篇十一
梯田文化是中國農耕文明的重要組成部分，它代表了農民智慧的結晶和對自然的敬畏，我有幸參觀了一次梯田，深深地被其美景和豐富的文化內涵所打動。以下是我對梯田文化的心得體會。
首先，梯田文化教會了我對大自然的敬畏之情。在山間徜徉，我被一幅幅美麗的梯田景象所迷倒。梯田如同階梯般從山腳一直延伸到山頂，蜿蜒曲折之間，組成一幅壯觀的畫卷。我驚嘆于農民們的聰明才智，他們利用山勢，將土地分成一級一級的平臺，在各個平臺上種植不同作物。這種種植方式能充分利用水資源，防止水土流失，還能節(jié)約土地資源，提高土壤肥力。無論是從實用性還是美學角度來看，梯田都充滿著對自然的敬畏與順應。
其次，梯田文化教會了我勤勞和耐心。由于梯田地勢復雜，需要農民們分塊、鋪水道、修整梯田等繁瑣的工作。這需要農民們有非常高的操作技能和毅力。在梯田中漫步時，我曾看到過一位農民正在修整梯田。他彎腰駝背地努力工作著，一副松坪樣板制作完后，他又開始準備下一塊，如此往復。我看著他那滿是汗水的雙手，心生敬意。梯田文化對農民們提出了很高的要求，需要他們時刻保持勤勞和耐心，這種樂于勞動的精神值得我們每個人借鑒。
再次，梯田文化教會了我合作和團結的精神。梯田是農民利用山地資源的產物，它需要大家相互合作，共同努力才能發(fā)揮作用。農民們互相幫助，互相支持，共同照料著每一塊梯田。在梯田中，我看到了農民們相互合作的場景，有的人處理著土地，有的人澆注水，有的人領導著大家分工協作。這種團結合作的精神讓我很感動。在當今社會，我們也需要與他人合作，共同實現我們的目標。
最后，梯田文化教會了我珍惜和保護自然的意義。梯田是中國古老的農業(yè)形態(tài)，它集聚了世世代代農民智慧與努力。然而，在現代化的浪潮下，梯田呈現出一種衰落的趨勢。人們越來越少地選擇從事農業(yè)，而是轉向城市。因此，大量的梯田面臨廢棄和毀壞的風險。我認為我們應該珍惜和保護梯田文化，通過推廣和保護這一傳統，讓更多的人能夠了解到梯田的價值和美麗，同時也保護了我們的土地和生態(tài)系統。
總之，梯田文化是一種重要的農耕文明形態(tài)，它教會了我們對大自然的敬畏之情，勤勞和耐心，合作和團結的精神，以及珍惜和保護自然的意義。通過學習和傳承梯田文化，我們能夠獲得更多的智慧和啟示，同時也能夠更好地保護我們的環(huán)境和文明。讓我們一起努力，將梯田文化發(fā)揚光大。
梯田文化教案篇十二
1、培養(yǎng)學生概括要點的能力
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情
1、對北京胡同文化內涵的品讀
2、概括要點方法的概括
本文的教學時數為一課時。
1、導入
化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？
明確：胡同：小弄(long)堂
(點出了寫作對象)
北京胡同多――“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)
*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等)
屏示――胡同與文化的關系：
“當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質變?！?/p>
――馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結概況要點方法（見板書）
根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法――
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（1――5）北京胡同的一些特點
*（6――12）北京胡同文化的內涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點（方正――封閉）
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個“嘿”字
*“睡不著瞇著”
師生概括語言特點（見板書）
4、思考：
根據課文倒數第二段的“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示――作者對胡同文化的態(tài)度
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長?！?/p>
――汪曾祺《日子就這么過來了》
5、推薦好書：
為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》
（江彬等著
人民大學出版社）
《悠閑的生活藝術》
（汪曾祺等著
貴州人民出版社）
梯田文化教案篇十三
1、培養(yǎng)學生辯證看問題的思想。
2、讓學生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、教學基本內容
1、通過對關鍵語句和關鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當的表達方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、感受作品語言特色，讓學生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、培養(yǎng)學生透過表象挖掘事物本質的能力。
1、理解關鍵詞語和句子。
2、語言在本文中所體現出來的特色和效果。
辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。
重點一：理解關鍵詞語和句子
關鍵詞語和關鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關鍵因素，教師要引導學生善于從文章中篩選關鍵語句和關鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網絡。
本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關鍵語句和詞語。
關鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。
關鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是高考在閱讀能力上對學生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀.試題中都會有或多或少的體現，在日常的課文的教學中培養(yǎng)學生通過篩選關鍵語句關鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內涵。教師要引導學生分別篩選能夠體現胡同和胡同文化的詞語和句子：
北京胡同的特點：
前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質基礎。
文章本身在結構上的辯證關系為我們引導學生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內容和形式達到了很好的的統一。
胡同文化的特點：
總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。
然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學生摘錄現成語句）：
居民安土重遷；
北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
胡同與胡同文化的聯結點在第五自然段，這是由表象到本質認識升華的一個關鍵環(huán)節(jié)，教師要引導學生尋找兩者的聯結點，聯結點也是一個關鍵語句：
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)?！?/p>
篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學生體會關鍵詞語和關鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。
重點二：語言在本文中所體現出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現力。
體味本文的語言應從下面幾個方面入手：
1、文體特點決定的語言特點：準確
文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴?！?/p>
2、口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點?！薄八恢?，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”
3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐?！倍嗌罨恼Z言！
4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的?！?/p>
5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導學生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學生結合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學生就句論句。
難點：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落
這是一篇在行文和內容上都具有辯證色彩的文章，結構上的前后銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內容上說，辯證性更多地表現在文章的第三部分：胡同的衰退。
認識到胡同和胡同文化的衰退需要學生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以說是復雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了。”——這是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰。——這是對胡同溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關己”的批判。
有的句子本身就很復雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點也會給學生以更多思考。
總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統要受到沖擊。
在對胡同和胡同文化沒落的認識上，作者表現出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產生過和產生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進步。
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統事物一樣會隨著時代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
梯田文化教案篇十四
梯田是一種獨特的農田形式，它以其美麗的景觀和獨特的文化而聞名于世。我曾有幸在一個假日里親身去體驗梯田，這次經歷讓我對梯田文化有了更深刻的理解和體會。在這篇文章中，我將分享我在梯田文化中收獲的心得和體會。
第一段: 梯田的美麗景觀
當我到達梯田時，我立刻被眼前壯觀的景象所震撼。一眼望去，由各種大小水平層梯組成的梯田層層疊疊，形成了一幅宛若玉帶的美麗畫卷。每一塊梯田都十分整齊，像是精心雕琢的藝術品。而這些梯田在陽光照耀下，閃爍著金黃色的光，更加璀璨奪目。
第二段: 梯田的文化價值
梯田不僅僅是一片美麗的農田景觀，更是一種傳承千年的文化遺產。在梯田文化中，農民以兢兢業(yè)業(yè)的勞動和對自然的敬畏精神，創(chuàng)造了這片宏偉的景觀。他們利用山地區(qū)域的地形構造，合理分布土地資源，形成了獨特的農業(yè)耕作模式。在這個過程中，梯田文化凝聚了農民的智慧和智力勞動，代代傳承。
第三段: 梯田的生態(tài)價值
梯田在農田中不僅起到了保持水土、防止水土流失的作用，還為農民創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件，使得他們能夠從中獲得更高的農產品產量。梯田系統通過分層、水土保持、生態(tài)環(huán)境保護等多種途徑，保護了生態(tài)系統的平衡和可持續(xù)發(fā)展。在這個過程中，梯田與自然和諧地相處，為可持續(xù)農業(yè)發(fā)展樹立了榜樣。
第四段: 梯田的文化體驗
我在梯田中度過的那天是一個難忘的經歷。當我沿著蜿蜒的山路走到最高處時，我感受到了一種接近天空的感覺，仿佛整個世界都在腳下。我也跟隨農民一起參與到田間勞動中，親身體驗了梯田的辛勤勞作和滿足感。在那一刻，我不僅對農民的辛勤付出心生敬意，也對梯田這種農田形式有了更深的理解。
第五段: 感悟和體會
通過這次梯田之旅，我深刻體會到了梯田文化的重要性和獨特之處。梯田不僅僅是一個美麗的景觀，更是代代相傳的農民智慧與勞動的結晶。梯田凝聚了農民的辛勤勞動和保護自然的精神，也是實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑之一。同時，我也意識到我們每個人都應該為保護梯田文化做出自己的努力，保護這一寶貴的人類文化遺產。
總結：
梯田文化是中國農業(yè)發(fā)展和文化傳承的一個重要組成部分。通過親身的體驗和了解，我對梯田文化有了更深刻的理解和體會。梯田不僅有著美麗的景觀，還蘊含著豐富的文化和深刻的意義。在今后的生活中，我會努力保護梯田文化，傳承這一寶貴的人類遺產。
梯田文化教案篇十五
第一段：家鄉(xiāng)梯田的景觀和文化價值（引入）
我來自一個以梯田為特色的小山村，這里的梯田堪稱美景，同時也蘊藏著豐富的文化價值。梯田不僅造就了我們家鄉(xiāng)的獨特風景，更是我們家鄉(xiāng)文化的重要組成部分。在這篇文章中，我將分享我對家鄉(xiāng)文化如何體現在梯田上的一些心得體會。
第二段：梯田與家鄉(xiāng)人民的歷史淵源（介紹）
梯田和家鄉(xiāng)人民有著深厚的歷史淵源。幾百年來，人們就以種植稻谷為生，而沿著山坡修建梯田是為了更好地利用寶貴的土地資源。這種悠久的傳統至今依然保持著，梯田成為我們家鄉(xiāng)人民與土地深度聯系的象征。梯田的修建和維護，需要世世代代的努力和智慧，正是因為這樣，家鄉(xiāng)人民對于梯田的熱愛和珍惜感愈發(fā)深厚。
第三段：梯田對于家鄉(xiāng)傳統習俗和信仰的影響（論證）
梯田在家鄉(xiāng)的傳統習俗和信仰中扮演著重要的角色。例如，在農歷春節(jié)期間，我們家鄉(xiāng)有一項叫做“開田”的活動。村民們會在田間祭祀土地神，祈求豐收和吉祥。這一傳統活動融合了對土地的敬畏、對農業(yè)的祝福和對傳統文化的傳承，而梯田則是這一儀式的核心場所。另外，梯田還與水稻神有著密切的關系，人們相信水稻神居住在這片被梯田包圍的領域中，保佑著豐收和平安。梯田不僅是我們的糧倉，更是我們的信仰和文化象征。
第四段：梯田對于生態(tài)環(huán)境和農業(yè)實踐的貢獻（分析）
梯田在生態(tài)環(huán)境和農業(yè)實踐方面也起到了重要的作用。梯田能夠防止水土流失，減少水資源的浪費，對于保持山區(qū)的生態(tài)平衡具有重要意義。此外，梯田還能夠幫助調節(jié)氣候，改善空氣質量，為人們提供一個清新宜人的生活環(huán)境。在農業(yè)方面，梯田的修建使得我們家鄉(xiāng)能夠進行稻谷等經濟作物的種植，從而提供了農業(yè)支持和經濟增長的動力。因此，梯田不僅是一種美麗的景觀，更對于我們家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境和農業(yè)實踐有著積極的貢獻。
第五段：對于家鄉(xiāng)梯田保護和文化傳承的呼吁（呼吁、總結）
鑒于梯田對于我們家鄉(xiāng)的重要性，我呼吁當地政府和社會各界加強對梯田的保護和文化傳承。首先，應該加大對于梯田的宣傳與教育力度，提高人們對梯田的認識和重視程度。其次，需要加大對于梯田的維護和修繕力度，保持梯田的完整性和美觀性。最后，應該制定相應的政策和措施，鼓勵當地人民參與梯田的保護和開發(fā)，形成共同關心梯田、保護梯田的良好氛圍。只有這樣，我們才能夠真正保護好梯田這一家鄉(xiāng)文化的瑰寶，并且將其傳承下去。
總結：
梯田是我們家鄉(xiāng)文化的重要組成部分，體現了家鄉(xiāng)人民與土地的深度聯系。梯田在家鄉(xiāng)的傳統習俗和信仰中起到了重要的作用，還對于生態(tài)環(huán)境和農業(yè)實踐具有積極的貢獻。因此，我們應當加強對梯田的保護和文化傳承，在保持梯田美麗景觀的同時，傳承和弘揚家鄉(xiāng)文化。
梯田文化教案篇十六
根據市局《關于開展農村文化三項活動調研的通知》的要求，我局組織人員深入全縣各文化單位和全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了認真地調查研究，分析了現狀，找出了農村文化三項活動中存在的突出問題，并通過發(fā)放問卷調查、召開座談會的方式征集了方方面面的意見和建議，提出了加強我縣農村文化三項活動的措施和建議，現將調研情況匯報如下：
一、全縣農村文化三項活動開展基本情況
（一）活動開展情況。
我局嚴格按照縣政府制定并印發(fā)的《xx縣農村文化“三項活動”工作實施方案》，對三項活動的資金分配、活動開展、資金使用等方面從嚴管理，并認真組織活動開展。，縣采茶劇團下鄉(xiāng)演出146場(其中列入農村文化“三項活動”52場)，觀眾10.5萬人次；縣電影公司下鄉(xiāng)放映電影2275場，觀眾達43.5萬人次；縣文化館配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展富有地方特色的群眾文化活動78場，參與活動人數6016人；接待市歌舞團演出10場。全縣農村文化“三項活動”覆蓋面進一步擴大。服務質量和水平進一步提高。
（二）人才隊伍情況。
縣劇團現有演職員工37人，其中二級職稱4人，三級職稱19人，四級職稱10人。平均年齡42周歲；縣文化館現有人員6人，中級職稱2人，初級職稱1人，職工3人；縣電影公司現有職工8名。其中中級職稱4人；全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站現有人員19人；新干老年藝術團演職人員23人；青銅藝術團演職人員40人；村文化輔導員(含農家書屋管理員)120人。
二、我縣農村文化三項活動的主要做法及成效
（一）組織領導上實行“三個強化”，致力為農村文化活動開展提供堅強保證
農村文化“三項活動”政策性強、涉及面廣，必須依靠強有力的組織保障?？h委、縣政府及縣文化主管部門切實加強領導，實行“三個強化”。
首先，強化領導機構。
成立了農村文化“三項活動”領導小組，由縣委、縣政府有關領導任組長和副組長，縣文化、財政等部門主要負責人為成員。縣黨政主要領導和分管領導對農村文化“三項活動”十分重視，經常過問工作進展情況，專題研究并印發(fā)了《xx縣農村文化三項活動實施方案》；多次深入潭丘鄉(xiāng)中洲村、荷浦鄉(xiāng)莒洲村等地，實地觀摩指導群眾文化活動。同時，縣委、政府還著力解決劇團演員等一系列困難和問題，先后特批縣采茶劇團招收年輕的新演員11名，并撥付資金購買了一部演出小客車；在縣城南新區(qū)無償劃撥33畝土地，投入3000多萬元籌建縣文化服務中心?？h農村文化“三項活動”領導小組具體負責此項工作的組織實施、指導和協調。為明確責任，縣文廣局還將送戲下鄉(xiāng)、送電影下鄉(xiāng)、指導鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾文化活動等三項工作分別由2名班子成員負責，形成了分工合作、齊抓共管的合力。
其次，強化組織協調。
在農村文化“三項活動”實施過程中，縣文廣局、縣財政局注重搞好與其它有關部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組的工作協調，堅持每年科學安排農村文化“三項活動”；積極協調與縣交通、稽征等部門的關系，為縣電影公司運輸數字電影放映設備的三輛三輪摩托車免除了公路養(yǎng)路費；對縣電影公司人員實行分片包鄉(xiāng)村負責制，盡量利用其本鄉(xiāng)本土的人緣、地緣優(yōu)勢，每人負責1-2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)電影放映工作。通過幾年的努力，如今縣電影公司人員已與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組干部形成緊密、融洽的工作關系，所到之處可謂如魚得水。
再次，強化資金保障。
縣財政每年都安排了農村文化“三項活動”專項經費，先后撥款10多萬元為縣劇團添置了燈光音響、服裝道具等；將村級文化建設幫扶作為一項剛性任務納入了縣直各有關部門新農村建設掛點幫扶的目標管理考評范圍，縣文廣局、財政局、國土資源局等部門還積極捐資、捐物幫扶掛點村的群眾開展文化活動，援建了一批村級農民業(yè)余劇團、村文化活動室等。以來，縣、鄉(xiāng)兩級政府及有關部門共安排600多萬元資金用于支持農村文化三項活動。一石激起千層浪，各級政府的資金投入，有力地激發(fā)了基層農村投資自辦文化的積極性。潭丘鄉(xiāng)9個行政村就有6個辦起了文化活動室（或文化大院），其中：潭丘村投資50萬元，南山村投資20多萬元；中洲村、潭丘村、大塘村還辦起了農民業(yè)余劇團。全鄉(xiāng)形成了可喜的農民自辦文化熱的“潭丘現象”。
農村文化活動開展得怎樣，農民群眾的滿意度是主要的衡量標準。為了提高廣大群眾對此項工作的認可度和滿意度，我們注重精心謀劃、狠抓關鍵，嚴格把關，不斷提高農村文化“三項活動”的質量和水平。
第一，狠抓節(jié)目質量關。
組織縣劇團、縣文化館等單位，精心創(chuàng)作、排練一批優(yōu)秀作品?？h劇團每年都推出5至6臺全新的劇(節(jié))目，打印成“菜單”樣式，任由農民群眾“點單”。其中，采茶劇《陶母截發(fā)》、《割肉還娘》、《乾隆買桔》、《假相大白》等劇受到市文化部門和廣大干部群眾的好評?？h電影公司緊跟電影產業(yè)新動向，不僅及時采購了眾多的國產大片和進口影片，并針對我縣農業(yè)支柱產業(yè)發(fā)展的實際需要，下載了《柑桔高產栽培技術》、《香菇栽培技術》等科教片，采取“一村一片”的方式，深入全縣巡回放映，受到農民群眾的熱烈歡迎。對于下鄉(xiāng)演映的節(jié)目，縣文廣局實行事先審查制，從源頭上保證了節(jié)目的高質量。
第二，狠抓優(yōu)質服務關。
在組織送戲、送電影下鄉(xiāng)過程中，我們十分注重搞好優(yōu)質服務。特別是xx縣采茶劇團，堅持發(fā)揚“扁擔劇團”精神，以不懈的努力和貼心的服務羸得了廣大群眾的交口稱贊。每次演出之前，劇團采取“四自”方式，堅持自帶行李、自辦伙食、自搬道具、自搭舞臺。即使是在獲省廳贈送的流動舞臺車以后，條件改善了，但“扁擔劇團”吃苦耐勞、無私奉獻的精神沒有丟，對山高路遠、交通不便的部分村莊，他們克服了路況差、車難行的困難，堅持送戲進村。每到一地，他們均散發(fā)宣傳單、張貼海報，或手敲銅鑼走村串巷，努力吸引更多的觀眾。演出過程中，劇團堅持做到“四個一樣”，即：觀眾多少一個樣、條件好差一個樣、城里鄉(xiāng)下一個樣、領導在場不在場一個樣，確保演出質量不打折扣。每次演出結束后，堅持“三不走”，即：借東西未還不走，場地未打掃不走，未征求意見不走。臺上演文明戲、臺下做文明人，劇團還經常為演出地做好人好事，捐錢捐物，或利用演出前后的空余時間積極參與當地新農村建設。4年來，除600多場演出納入了農村文化“三項活動”資金范圍外，另無償演出317場，是名副其實的“送”戲下鄉(xiāng)。較高的專業(yè)水準和過硬的素質、優(yōu)質的服務，使“扁擔劇團”聲名遠播，名不虛傳?？h電影公司組建了9個放映小分隊，分赴全縣各地放映。無論是年近60的老放映員，還是身體孱弱的女職工，都堅持頂嚴寒、冒酷暑，不避風雨、跋山涉水送電影下鄉(xiāng)。他們或用摩托車搭載，或靠肩挑背駝，將沉重的放映設備送到每一個放映點；待到放完電影返回住地時，往往已是深夜一二點鐘，但從沒有人有過怨言。在抓好縣內文藝團體優(yōu)質服務的同時，我們對縣外優(yōu)秀演出團體如江西省木偶劇團、xx市采茶劇團、xx市歌舞團等不僅熱忱歡迎，而且指定專人負責，協助他們制訂演出計劃和演出線路，并提供事先幫助聯系、演出過程全程陪同等服務。
第三，狠抓督查指導關。
我縣農村文化“三項活動”不僅有方案、有計劃、有安排，更重要的是有督查指導?？h文廣局主要領導和分管領導、文藝股（效能辦）人員不分工作日或雙休日、節(jié)假日，不分白天夜晚，經常深入演映現場明查暗訪，實地監(jiān)督活動過程，征集農民群眾的意見和建議，檢查演映效果。對于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展群眾文體活動，縣文化館和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站堅持派人實地指導，活動開始前進行文藝輔導，幫助編排、演練節(jié)目；活動過程中派人現場督導，確保每次活動取得實效，不走過場。在縣、鄉(xiāng)兩級文化部門的督促、指導下，我縣不僅專業(yè)團體演映質量和水平不斷提高，而且?guī)恿巳罕娢幕聵I(yè)蓬勃發(fā)展。地處贛江中心的荷浦鄉(xiāng)莒洲島舉辦了“紅桔旅游文化節(jié)”，溧江鄉(xiāng)舉辦了“西瓜節(jié)”，七琴鎮(zhèn)棠木村舉辦了“農民音樂會”，麥斜鎮(zhèn)曉坑村舉辦了“農民文化節(jié)”，七琴鎮(zhèn)還舉辦了“走進燥石”攝影作品展、剪紙作品展，金川鎮(zhèn)舉辦的端午節(jié)包粽子大賽，等等。繁榮活躍的群眾文化不僅成為我縣新農村建設中一道靚麗的風景，而且產生了實實在在的社會效益，在農村形成了“四多四少”的局面，即：忤逆不肖的少了，孝敬公婆的多了；打架斗毆的少了，鄰里和睦的多了；搞封建迷信的少了，移風易俗的多了；賭錢打牌的少了，勤勞致富的多了。社會主義新農村精神風貌為之一新。如：曾經秩序混亂、民風強悍的中洲村，如今已變成省級新農村建設示范點，《井岡山報》以題為《從“麻煩”村到“模范”村》作了連續(xù)報道，生動地反映了該村在農村文化建設的帶動和影響下發(fā)生巨大轉變的歷程。
（三）資金管理上做到“三個到位”，努力提高農村文化資金使用效益
管理出效益。在農村文化專項資金的使用管理上，縣文廣局積極xx縣財政等部門，切實加強管理，嚴格程序，做到“三個到位”，確保了?？顚Ｓ茫褂邢薜馁Y金發(fā)揮最大的社會效益。一是經費計劃安排到位。每年上級關于農村文化資金的計劃下達我縣后，縣文廣局就及時與縣財政部門協商，按照省市有關要求，結合我縣實際，制訂具體的資金安排計劃，做到資金計劃符合政策、切實可行。二是票據報帳手續(xù)到位。按規(guī)定，縣文廣局規(guī)范了農村文化資金專用票據的報帳手續(xù)，做到每張票據有村委會（學校、農林場）負責人簽字、財政所負責人簽字，五名觀眾簽字并注明聯系電話號碼，并逐級蓋章。原有部分手續(xù)不齊全的票據，包括省、市文藝團體來我縣演出的報帳票據，均要求該演出活動單位“補課”，補齊有關手續(xù)后方可報帳。三是資金撥付及時到位。對于已經開展了演映活動的專業(yè)文藝團體和開展了群眾文化活動的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經審查其活動真實有效、票據手續(xù)齊全后，縣文化局均及時商縣財政部門，按程序迅速撥付資金，做到不積壓、不拖延，把資金及時撥付下去。由于資金使用管理得當，我縣農村文化資金實現了封閉運行、?？顚Ｓ茫瑳]有任何擠占挪用現象，有限的資金全部用在了農村文化活動的“刀刃”上。在縣審計部門的專項審計以及全省強農惠農資金專項檢查中，縣文廣局農村文化專項資金使用管理情況符合政策規(guī)定，順利通過了專項審計和檢查。
三、存在的問題與意見和建議
(一)存在的問題。
一文化單位設施缺乏，硬件設施還跟不上，特別是沒有專門的車輛，電影公司下鄉(xiāng)放映只能靠騎自行車、摩托車，攜帶機器設備存在不少安全隱患；縣文化館經常要深入農村輔導組織開展群眾文體活動，只能坐客車，遇到去邊遠山區(qū)還需步行，造成工作效率不高和輔導不及時，影響了群眾的積極性。二是農村文化專業(yè)人才偏少，從一定程度上影響了活動的健康發(fā)展；三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站人員待遇低，多數人員被安排其它工作，文化活動開展受到影響。四是文化人才學歷結構編低，知識結構相對老化，缺乏發(fā)展后勁。
(二)意見和建議。
將城市農民工提供文化服務，列入農村三項活動管理范圍；加大培育農村文化專業(yè)骨干及農村文藝隊伍，對農村業(yè)余劇團、村文化輔導員給予經費補貼政策；采取國家政策資金為主、地方政府配套的方式給縣電影公司xx縣文化館配備流動放映和群文輔導車各一輛，以降低安全隱患，進一步提高文化服務質量和“三項活動”效益。
梯田文化教案篇十七
1、培養(yǎng)學生概括要點、理清思路的能力。
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、培養(yǎng)學生研究性學習的能力。
1、概括要點的方法。
2、對北京胡同文化內涵的品讀。
實施“探究”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；進行研究性學習。
本文的教學為1課時。
1、導入新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養(yǎng)一方人”，各個地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學的課文涉及到的'是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。
梯田文化教案篇十八
1.概括胡同文化的內涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時。
概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想仁者見仁智者見智,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
一、新課導入：《北京胡同》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）
（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）
三、細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：
概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正?！?/p>
這段從說北京城的特點引出“胡同”。
第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段是說明北京的胡同數量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段目的是說明胡同文化形成的原因。
第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”?！半S”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不愛管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，側重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，側重寫逆來順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結全文。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環(huán)境特點
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義:北京人的生活、北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的特點知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經衰敗沒落
胡同文化應該告別
上節(jié)課我們已經了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特點，這節(jié)課讓我們來通過品味文章的語言理解作者對胡同文化各個特點的態(tài)度。大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。
一，精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
1，思考題：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者對它的態(tài)度？
（明確：精髓是置身事外、安分守己、逆來順受?！皠e煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話如果結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，我們就可知道，作者對這種逆來順受現象不僅有局外人的調侃，還有對這種“冷眼旁觀、置身事外、安分守己”達到喪失正義感程度強烈的不滿、氣憤和批評。
2，思考：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話除了表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高之外，作者這樣寫還有什嗎？（明確：深層含義“需要通過一定的語用聯想來理解”。我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣引用北京人的口語來描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種滿足的表情，目的是使人體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。）
3，思考：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？（明確：聯系上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經失去它存在的基礎。對滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？）
4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子?！边@些話？（明確：一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面特地引用老北京的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”，如果我們聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓的那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄而委婉地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。）
5，思考：“四合院是一個盒子”一段中為什么用了十三個引號？（明確：前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開，為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字標點看相關聯的生活現象，我們就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主動的，而是被“禮數”所迫的，這是多么的封閉自私，是多么的只顧自己。所以，在這段的最末尾引用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這句現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。）
二提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
三，體會作者對胡同和胡同文化的不同感情。
1，讀“看看這些胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！闭页龈爬ㄗ髡邔母星榈脑~語。
（明確：懷舊、傷感，無可奈何。）
2，讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的?！闭f說作者對對胡同文化這的感情。
（明確：因為這句話中“胡同文化總有一天會消失的”表達了作者對胡同文化的認識和判斷，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。所以這是文章的主旨句。所以全文中對胡同文化的感情是：調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，理智但委婉地勸人們告別。）
（明確：前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。）
四、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智?？梢哉归_爭論后再明確）
聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書
品味語言結合上下文
注意感情色彩
聯系寫作背景
通過語用聯想
注意標點符號
體會感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調侃、嘲諷、不滿氣憤
寫作意圖：委婉勸告告別胡同文化
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