無論是學(xué)生還是職場人士，寫心得體會都是一種重要的學(xué)習(xí)和工作方式，有助于培養(yǎng)批判性思維和思考能力。寫心得體會可以加入個人感受和情感色彩，做到更有感染力。接下來，我們一起來看看一些優(yōu)秀的心得體會范例，給我們帶來一些思考和借鑒。
第一次做菜的心得體會篇一
我們學(xué)校開展了廚藝課，今天學(xué)習(xí)的是學(xué)做“檸檬手撕雞”。做這個菜之前需要準(zhǔn)備好：雞腿、胡蘿卜、香菜、洋蔥、生姜、檸檬等一些調(diào)料。
回到家后，我跟媽媽一起把所有的材料都買回來了，媽媽說：“這次全部由你自已來操作吧！”我心里可高興了！因為我這是，我一定在媽媽面前表現(xiàn)一番。首先我把胡蘿卜削皮，再把雞腿小心的拿出來，看著胖乎乎的雞腿上面還帶著血絲，我有點不敢下手了！不過媽媽在旁邊不停的鼓勵我，雞腿終于腌好了上了蒸鍋。當(dāng)我再拿起胡蘿卜準(zhǔn)備切的時候,發(fā)現(xiàn)蘿卜也好難切，滾來滾去的`，這時候媽媽又教我先切掉一邊，再翻過來就好切了。當(dāng)切到洋蔥的時候，感覺眼睛好辣，眼淚都要出來了。這時候媽媽又告訴我說：“因為洋蔥含有蔥辣素，所以在切的時候會辣到眼睛。不過只要在切的時候把洋蔥用鹽水泡一下再切就不會辣眼睛了?！?/p>
經(jīng)過媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，我把所有的準(zhǔn)備工作做好了！接下來就是炒菜了，整個過程都是媽媽手把手的教我。當(dāng)我看著一盤經(jīng)過我親手炒出來的“檸檬手撕雞”時，我興奮極了！連忙大聲的叫弟弟來嘗一嘗味道，當(dāng)聽到他說很好吃時，我心里舒了一口氣。成功了，感謝媽媽的指導(dǎo)，以后我會多幫您的。
第一次做菜的心得體會篇二
我覺得自己已經(jīng)長大了，想學(xué)做一些家務(wù)?？勺鍪裁春媚兀?/p>
思來想去，我決定做家人都愛吃的雞蛋炒西紅柿。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興得跳了起來。
總算盼到我大顯身手的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，開始做準(zhǔn)備工作。
首先把西紅柿洗干凈，像切西瓜一樣切成小塊。然后開始磕雞蛋，我拿起第一個雞蛋，輕輕向灶臺一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于出現(xiàn)了一個裂口。我順著裂口雙手用力一掰，呀，蛋清弄了我一手。唉，看著容易做起來難??！
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了?！蔽衣犃藡寢尩脑?，鼓起勇氣拿起第二個雞蛋，按照媽媽的方法去做，果然成功了。就這樣我繼續(xù)磕開了第三個雞蛋，最后用筷子把雞蛋攪拌均勻。
媽媽把爐灶點燃，將炒鍋放在上面，往鍋里倒了一些油。一會兒油熱了，發(fā)出“嗞嗞”的聲音。在媽媽的指導(dǎo)下，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，很快它就成了餅狀，八九分熟時，我用鏟子將它切成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋和西紅柿炒均勻后，我把它們盛到盤子里。大功告成！
媽媽品嘗了我的“杰作”，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！
第一次做菜的心得體會篇三
星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進(jìn)來?！班拧嫦惆 ?！我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導(dǎo)下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”？我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦！
我圍上圍裙，媽媽說：“你，就做簡單的番茄炒蛋吧！”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進(jìn)一個小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。
菜準(zhǔn)備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的.雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦！
吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我??！
第一次做菜的心得體會篇四
我做菜，那是大姑娘坐花轎——頭一回。我一個小小男子漢，進(jìn)廚房，那除非是太陽從西方升起?？墒牵裉?，我卻心甘情愿地進(jìn)入廚房，完全是沒有“逼”的。
當(dāng)然，說起這件事是有起因的。我們學(xué)校每一周的周末都有感恩主題活動。感恩主題活動主要就是在家中幫幫大人們做些事?？墒遣恢览蠋熢趺聪氲?，突然叫我們每個人做一個菜給家人吃，還要家人（爸爸或媽媽）打評價打等級。要是以往，我完全可以叫媽媽做一下假證，可是誰知前兩周的家長會，老師不知用了什么絕招，媽媽竟一改往常，不配合我了。更為糟糕的是，老師說過不能就煎一個蛋了事。要知道，老師當(dāng)時宣布這一件事時，不知驚呆住了班上的多少“豪杰壯士”，只是樂得那些經(jīng)常幫大人做菜的“女同胞”們在一旁偷偷地樂。但，沒辦法，我們的老師是老大，誰知道他要是知道了我們做假，會怎么處理我們。
“媽媽，我今天要學(xué)一個菜，還想親自下手，可以嗎？”我一進(jìn)門就朝媽媽嚷道。媽媽聽后，一臉詫異：“我的寶貝，你今天是不是發(fā)燒？還是太陽從西邊升起了？從來都是衣來伸手飯來張口的角兒要下廚了?！薄安幌聫N了可以，但你要在我的感恩作業(yè)上寫我有下廚?！蔽颐摽诙?。媽媽恍然大悟：“明白了，明白了，那我肯定不能做這種虛假的事啦。不過，我愿意當(dāng)你的師父。走啊，進(jìn)廚房?！?/p>
在媽媽的帶領(lǐng)下，我走進(jìn)廚房，開始學(xué)做菜。但我現(xiàn)在只能幫媽媽做簡單的工作。
我?guī)蛬寢屪龅牡谝坏啦?，就是“紅燒魚籽（就是魚卵）”。
首先，先把蒜頭的皮剝掉，媽媽說，要找到皮之間的縫隙，找到了，手一捏，皮就開了。以為把蒜剝開這事簡單，那你就大錯特錯啦。蒜不好拿，拿遠(yuǎn)了蒜容易掉了，拿近了，眼睛會受不了，那蒜味直沖你的鼻眼而去，真是麻煩極了。好不容易將蒜頭剝開了，媽媽又要我把生姜也搞出來，要切成一片一片的，媽媽說：“切的時候要小心，不然就會傷到自己，切得也不能太快?！薄坝酢蔽议L吁了一口氣，終于將準(zhǔn)備工作做好了，要開始下鍋了。
媽媽先去打開煤氣閘，接著教我打開火閘，在開火時一定要往下按，再朝左邊扭，不然就燃不起來。左邊的中間是最大的火，往下或往上都是小火，最上面就是關(guān)了。燃起來后，想調(diào)節(jié)火候，不必在按下去。
鍋架上去了，媽媽對我說：“你要先把適量的油倒進(jìn)去，等油熱了后，把切好的姜和蒜再加上由我‘搞定’的蔥倒進(jìn)去，倒進(jìn)去時不要抬得太高，也不要放的太低。過一會兒，再把咱們的主材：魚子“獻(xiàn)”上去。用鍋鏟“鏟幾‘刀’”，再煎它個兩分鐘，加一點香料、胡椒，就已經(jīng)搞定這道菜啦！”我聽后，說：“太簡單了，看我的?！焙芸斓?，鍋熱起來了，一股熱氣直撲我的臉，我一時不知下一步做什么，媽媽在一旁喊：“倒油啊。”我恍然大悟，趕緊舀起一湯匙的油往鍋里扔，直聽“哧”一聲，隨即一團(tuán)火燒起來。我驚得大叫一聲。媽媽喊：“你鍋太熱了，太熱了，才會這樣的?？欤s快把蒜、姜倒進(jìn)去?！蔽亿s緊手忙腳亂地把那些東西倒進(jìn)去。火滅了?！鞍?，嚇出了我一身汗啊?！蔽仪椴蛔越卣f道。媽媽答道：“是啊，你以為這很簡單??？快，準(zhǔn)備把主料倒進(jìn)去，不然，蒜姜燒焦了就不能吃了?！蔽医舆^媽媽遞過來的魚子，倒下去，又是“哧啦”一聲，鍋里冒起了一股白煙。不過這次沒有起火。我拿著鏟子翻動了幾下，然后依媽媽說的再放進(jìn)香料、胡椒，蓋上鍋蓋悶二分鐘左右。媽媽說可以了。我掀開鍋蓋，好香啊！一股香味直撲鼻而來。
??！不說那白白的蒜頭，不說那綠綠的蔥，也不說那黃黃的姜，也不說那金紅色的已熟的魚子，光說那氣味，就已經(jīng)讓人“口水直流三千尺了”。我高興得趕緊用鍋鏟把它裝起來，然后將鍋鏟一丟，邊朝餐廳走去邊說：“我做好了菜了，其他的事你去做了。”媽媽笑著對我說：“你那就叫做好啦？真是的?！?/p>
晚飯時，我期待著爸爸吃我做的菜，期待著爸爸的肯定。爸爸終于將筷子伸向我的勞動成果。我緊張地看著，只見爸爸右手伸出的筷子準(zhǔn)確地夾起魚子，肘一轉(zhuǎn)，原來朝向外的筷子朝里轉(zhuǎn)了，爸爸張開嘴接住，咬了幾下，臉上顯出一種滿足的神態(tài)。我趕緊問：“好吃嗎？”“什么好吃嗎，都好吃?！卑职肿炖锖埻轮磺宄脑捯?。媽媽在旁笑著說：“兒子是問你這魚子好吃不？這魚子是他自己動手煮的?！薄昂贸?，好吃。我的兒子長大了，會煮菜啦?！蔽因湴恋鼗卮鸬溃骸笆堑?，也不看看我是誰。”
哈哈哈，餐桌上響起了一陣開心的笑聲。
第一次做菜的心得體會篇五
媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說：“芋頭要先刮皮，然后再洗干凈?！毕乱徊阶铍y，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發(fā)呆，媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點事，真是太應(yīng)該了。
第一次做菜的心得體會篇六
6點了，媽媽出門到現(xiàn)在還沒回來，望著暗下來的天，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來說服媽媽。
雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動手，該做什么菜呢？我心里沉思著，正在為難時，突然想到，上次不是幫媽媽炒過茄子嗎？對，我就來炒茄子！
說干就干，我打開冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動手切起來。因為我曾經(jīng)觀察過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開開關(guān)，火燃燒起來了，發(fā)出藍(lán)藍(lán)的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚油，等油冒出小泡泡時，我便把茄子倒進(jìn)鍋里，頓時鍋里發(fā)出咝咝的響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當(dāng)我拿起鏟子鏟動時，鍋里的茄子卻成了調(diào)皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的熟有的不熟，這可怎么辦？我著急起來。我回想媽媽炒菜的動作。嗯，把鏟子放低一點，也許就行了。我照著自己想的辦法一試，果然不錯，茄子就不再往外“蹦”了。大約過了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽到鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音時，我松了口氣，心想：原來炒菜竟這么不容易?。∧菋寢屍綍r做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時鐘，見已經(jīng)過了七八分鐘，我打開鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌?？粗銍妵姷那炎?，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。
媽媽回來了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次做菜的心得體會篇七
說起做菜，有人會認(rèn)為，做菜太簡單了，一下就可以學(xué)會，但我不那么認(rèn)為，要做出一道好菜，簡直比登天還難！我第一次做菜，是在一個陽光照得刺眼的中午。
那一天，我心血來潮，想像媽媽一樣做菜。經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于傳下“圣旨”，讓我做一次菜——番茄炒蛋。到了廚房，我系上圍裙，準(zhǔn)備切菜，但是“萬事開頭難”，這“番茄娃娃”們到了我手里，就是不聽話，一下逃到這一下逃到那，讓我費了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好鍋，打開火，倒入油，鍋里就發(fā)出“滋啦滋啦”的響聲，過了不久，一滴油就向我“進(jìn)攻”了，痛地我大叫起來，我強(qiáng)忍著手的疼痛，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入炒鍋，翻炒了幾下，我越炒越高興，還哼起了歌?！霸愀?，菜糊了！”我急忙關(guān)掉火，等著媽媽來“救援”，媽媽熟練地開著小火，放入番茄翻炒，最后放上鹽就出鍋了。
吃飯時，我做的“半個菜”剛端上飯桌，就迫不及待的夾著直往嘴里塞，媽媽笑著說：“我家的饞貓的饞癮又發(fā)作了，”不到幾分鐘這盤番茄炒蛋就被我們干得精光。
第一次做菜的心得體會篇八
人生有許多第一次，如，第一次學(xué)會叫爸爸媽媽、第一次學(xué)會走路、第一次學(xué)會自己穿衣服，但最讓我難忘的是。
嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒回來，我的`肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對了，媽媽不是說我小，不讓我干活嗎？今天我就來露一手，看她還說不說我了。
雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時，我猛得一回頭，看見籃子里有幾個又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來：“燒茄子”，說干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開煤氣總開關(guān)，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點也不聽話，好像在故意跟我做對似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。
最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關(guān)了火把茄子盛入盤中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。
這時媽媽回來了，看見桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開了嘴，然后又微笑地對我說：“陽陽長大了”，我調(diào)皮地看著媽媽，神秘地笑了。
這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。
第一次做菜的心得體會篇九
人生中有許多的第一次，而最讓我印象深刻的就是我第一次做菜的場景。
那天，爸爸媽媽都不在家，他們讓我自己解決吃飯的問題。我心想：大冬天的，還是不出門了。哎，要不自己做飯吧，我還沒吃過自己做的飯菜呢！
就這樣，我開始嘗試。我先做飯。第一步：洗米；第二步：打開電源煮飯。完成！做些什么菜好呢？就來個最簡單的炒白菜好了。我先洗干凈白菜。然后將油倒入鍋中。接著切好白菜，等待油熱，再倒入白菜、一股白煙冒起，我嚇了一大跳，沒想到是虛驚一場。我放入一些鹽，拿著鍋鏟遠(yuǎn)遠(yuǎn)得炒著菜，生怕油濺到自己。ok，大功告成！接下來做什么呢？我看見了冰箱中的紅蘿卜，就是它了！我洗干凈紅蘿卜，將它切成小塊。剛開始，他就像調(diào)皮的孩子，我老是切不到，但后來我漸漸熟練起來。就這樣我做了2個小菜。這是飯也燒好了。我將電源和煤氣關(guān)上，準(zhǔn)備吃飯。
看著碗中香噴噴的白米飯和抄的白菜和胡蘿卜，我感到十分自豪。雖然白菜咸了點，胡蘿卜切得不均勻，但這是我第一次做菜的成果?。∥颐雷套痰爻粤孙?，這次得飯菜似乎比以往都要美味得多！
經(jīng)歷這件事后，我明白了任何事都要勇于嘗試，這樣人生當(dāng)中便會有許多的第一次！
第一次做菜的心得體會篇十
星期六的上午，我終于學(xué)會了一項技藝——炒菜!
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會兒，然后爽快的'答應(yīng)了。
我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾;我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣!
媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎么這么費勁呀!”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細(xì)，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。
假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
一個星期天，我在看電視。
突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說:“什么事啊?”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。
我想:學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。
于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里。
媽媽說:“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。
媽媽說:“該放雞蛋了!”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。
媽媽急了，對我說:“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。
這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說:“哎，炒雞蛋真難!我不學(xué)了!”媽媽聽了，對我說:“做事不能半途而廢，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!”我想了一會兒，對!老師說過我們要學(xué)習(xí)水滴鍥而不舍、目標(biāo)專一、持之以恒的精神!我終于決定學(xué)下去。
該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。
我嘗著自己炒的雞蛋，心里十分高興，因為我又學(xué)會了一個本領(lǐng)。
我們做事決不能半途而廢!一定要持之以恒。
每次媽媽下班回來之后,就很累,爸爸也很晚才能回來,媽媽回來了可爸爸還沒回來,媽媽回來了還要煮飯、炒菜,很晚才能吃飯。
于是我想：我來幫媽媽煮飯吧,因為炒菜太難了。
十一點到了,我就開始煮飯了。
我學(xué)著媽媽的樣子,先洗了手,再來洗米,洗了兩次米之后,再來給水,可是我不知道要給多少水。
我又想起媽媽以前說過給的水要把米蓋住，然后我就試著給了一點水，一看，少了，我又多加了一點水，再一看，又給多了，我又倒了一點水，一看，正好。
于是我就把米放進(jìn)電飯煲里，我還想起媽媽平常還按住轉(zhuǎn)了幾下，于是我也按住轉(zhuǎn)了幾下，再把蓋子蓋上。
可是當(dāng)我開始插插頭的時候我才發(fā)現(xiàn)我太矮了，插不夠。
我想了一會，干脆爬上桌子去插插頭。
插好了，我又去做作業(yè)了。
我不停地去廚房看飯煮好了沒有。
過了一會，我聞到了一股香噴噴的米飯味，我去一看，米飯煮好了，我又爬上桌子抽插頭。
媽媽下班回來了，她看了我煮的飯，就夸獎我，我不知道有多高興。
老師說過讓我們多幫家長做事，我想：以后我還要幫爸爸媽媽做事，因為我已經(jīng)長大了。
第一次做菜的心得體會篇十一
星期六早上我起得晚了點，一看表已經(jīng)八點二十了，我趕著去補(bǔ)習(xí)，便翻箱倒柜的找有什么東西可以填肚子，我看見櫥柜里昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。于是，在奶奶的指導(dǎo)下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢地一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現(xiàn)在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣打開，點燃火以后就把火調(diào)到最小，拿出花生油倒一點在鍋里，然后就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕油會濺到我。過了一會兒，我見鍋里沒什么動靜便大膽地湊上前去看，誰知當(dāng)我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇！好燙??！，我急忙拿起旁邊的抹布擦干凈手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋里，拿起鍋鏟裝模做樣地左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關(guān)掉，將火腿腸鏟起來放到碗里，最后把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心里滿是成就感！這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年里留下不一樣的紀(jì)念！
第一次做菜的心得體會篇十二
在生活中，你有沒有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么樣，人生都有第一次，我也有第一次，我來講講我的第一次做的事情吧。
今天，我和媽媽約定好了，她去買食材，這次有她教我做飯，我一定能做的很好。媽媽從菜市場買了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開始，讓我先打個雞蛋再說。我以為很簡單，于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里，但是卻流出了好多，我感覺我有些驕傲，繼續(xù)努力。媽媽示范了一次給我，我看得很仔細(xì)，終于，我把蛋拿起來，然后把蛋敲著碗壁，終于這第一次蛋打好了，我很開心，我學(xué)會了打蛋了。
這是第一次，以前我都是看媽媽做，今天剛好有時間，就來做做，能幫媽媽呢。媽媽希望我?guī)退?，雖然我雞蛋打壞了一個，但是媽媽一直安慰我，讓我鼓起勇氣再來一次，我這才成功的。
我把油倒進(jìn)鍋里，然后等過了幾秒，有氣冒出來，我把雞蛋倒進(jìn)去，開始有炸炸的聲音了，有些濺開了，但是媽媽讓我不要怕，等過一會就行了。過一會，沒有濺出來了，我用鏟子鏟著雞蛋，媽媽告訴我做完了，我才把雞蛋倒入碗中，我放了鹽，問著氣息，有股香氣。我成功了，沒想到我第一次就成功了。
接下來，我要做的是芹菜炒豆腐干，這道菜媽媽經(jīng)常炒，所以我再熟悉不過了，我還在喜歡這次不要失敗，希望成功。媽媽想幫我，但是被我拒絕了，說不能這樣。我要自己動手。
開始了，我還是先放油，然后等過了幾秒，把豆腐干放進(jìn)去，然后炒著，過了會兒在把芹菜切好放進(jìn)去，然后繼續(xù)炒著，媽媽教我要怎么炒不會掉出去，怎么才能熟。我聽了之后，按照媽媽的要求去做，我炒好了，太好了。
今天很幸運，很開心。雖然會失敗，但是只要你有信心，不放棄你會成功的，比如我呀，你也有第一次吧！
第一次做菜的心得體會篇十三
我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想著試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)學(xué)怎么燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應(yīng)了?！盁裁床?？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家里哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應(yīng)了：“行行行，你想吃什么，媽媽教你做?！?/p>
快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準(zhǔn)備好了?！闭趯懽鳂I(yè)的我，扔下手中的筆，沖向廚房?！笆窒认戳嗽僬f?！拔易凶屑?xì)細(xì)細(xì)地把手洗了一遍。材料都準(zhǔn)備好了，火也打開了。我十分緊張。”先倒油?！眿寢屧谝慌哉f。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來?！皼]關(guān)系的，放心倒吧?！薄芭丁蔽乙幌伦拥沽撕枚嘤陀X得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽說：“太少了，繼續(xù)倒?！蔽矣纸又埂！昂煤煤?，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進(jìn)去?！眿寢屵f給我裝著茄子的盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠(yuǎn)。媽媽見了笑著說：“手抬這么高干嗎？又不會燙著你?！蔽宜餍园阉星炎佣嫉沽诉M(jìn)去，只聽“嘩——”地一聲，鍋里立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最后放蔥，把火關(guān)了，炒一會兒就能吃了。
我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。
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第一次做菜的心得體會篇十四
人生有太多的第一次，每個第一次都是那么的讓人難忘，但最讓我記憶猶新的還是的情景。
記得那是五年級暑假時的一天，家里人都出去辦事了，我以為一會兒就會回來，可等到下午一點左右，還是沒回來。我的肚子咕咕地叫了起來，就像是在抗議似的。實在忍不住，我就自己下了廚房。首先我想，做什么菜比較好吃呢？想了半天覺得還是西紅柿炒雞蛋比較好，因為這道菜既簡單又好吃。于是我便信心十足地準(zhǔn)備起來。
我先將雞蛋打破后放進(jìn)碗里攪拌一下，然后再往鍋里放一勺油，油熱了，便把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，沒想到的是鍋里的油四處亂跳，把我嚇得失魂落魄，我趕緊閉了開關(guān)，傻傻地呆在那兒想辦法，愣了半天，才想出對策，我把火重新點燃，把鍋蓋蓋了上去。然后把西紅柿放了進(jìn)去，這時卻又出問題了。煙好像在玩捉迷藏一樣四處亂跑，原來忘開抽油煙機(jī)了，真是讓我手忙腳亂，最后，我把鹽放進(jìn)了鍋里結(jié)束了做菜過程。
真不敢相信，做這道菜整整花了半個小時的'時間，累得我連饑餓都忘了。但這半個小時的時間中我還得到了快樂和的經(jīng)驗。
通過這件事，讓我明白，什么事情沒有嘗試就沒有成功，雖然這道菜，不算太成功，但我相信，只要我愿意嘗試總有一天我能做出更多美味的佳肴。
第一次做菜的心得體會篇十五
人生總歸有很多第一次：第一次獨自回家，第一次騎自行車，甚至是第一次自已吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長大。而我今天所要與大家分享的，則是我第一次炒菜。
那天中午，媽媽在廚房里忙里忙外，搞得滿頭大汗，我看著媽媽忙碌的身影，心想：媽媽每次做飯都很累，我來幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個想法告訴媽媽時，媽媽蹲下來溫柔地親了一下我，說：“謝謝，你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個土豆，說：“炒土豆絲吧。”正在書房里看書的爸爸聽到后，倒背著手踱了過來，不緊不慢地說：“就你，還炒菜，別幫倒忙就不錯咯!”說完，他搖搖頭，又背著手走了回去?！白咧?”我不服氣小聲地說。
我拿起那兩個土豆，先把它們沖了沖水，把皮一刨，再用刀把土豆切成絲?？墒悄峭炼共幌氡磺?，一滑一滑地，我用力按著，再慢慢地切，切了半天，終于全部切完了，看著這些粗粗的“土豆絲”，我這才如釋重負(fù)。接著，我打著火，藍(lán)色的火苗東竄一下，西竄一下，肆意的舔著鍋底。我往鍋里放了一些油，等油滋滋作響時，我放入了土豆絲，加了一些水。媽媽走進(jìn)來，說：“嗯，對!就是這樣，再翻炒一下。”我又按照媽媽的要求加了一些佐料，不一會的工夫，土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看，但是氣味很香，我想爸爸也聞到了。在媽媽的幫助下，我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤菜。
菜做好后，“開飯啦!”我開心地大喊，媽媽將我做的菜端出來，欣慰地說：“好香啊，兒子真能干!”爸爸出來了，我趁機(jī)擺出勝利者的樣子，得意地對爸爸說：“我贏了!”“好了，你贏了?！卑职中χ嗣业念^，就就拿起筷子吃起菜來。
“誰讓你吃的?”
“我兒子做得菜，我有權(quán)吃!”
“媽媽做的菜你還有權(quán)吃?！?/p>
……
任何事，只要你勇敢地邁出了第一步，并堅持下來，你一定就可以收獲成功!收獲快樂!
第一次做菜的心得體會篇十六
今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關(guān)鍵。
我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠(yuǎn)，生怕把手切著了。接著我從冰箱里取出三個雞蛋，又拿來兩個小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開，蛋黃和蛋清就全部流進(jìn)了碗里，一點也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、姜末、豬油放在另一個小碗里，用少許開水調(diào)和好。最后，我打開煤氣開關(guān)。等鍋燒熱后，往鍋里倒了一點油，我把雞蛋倒人鍋里。只聽“咝咝……”的一聲響，鍋里的雞蛋頓時鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟后，我再把剛切好的番茄倒進(jìn)鍋里和雞蛋一齊炒了起來。待到番茄將要炒好時，我把盒裝的“合家樂營養(yǎng)豆腐”用木制鍋鏟舀了一些放在鍋里，又將調(diào)和好的調(diào)料均勻地灑在上面。過了兩三分鐘，一盤“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嘗了嘗，真鮮啊！
我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱里取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然后點燃了煤氣爐。接著我往鍋里放了一勺純豬油，等豬油完全化開后，我開始炒起黑木耳來。哎呀！這黑木耳怎么炒不動啊？炒了好半天才知道沒掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉絲、味精、鹽、姜末、蔥花，我把肉丸子一個一個地放到鍋里。
咦？火怎么這么小呀？任憑我怎么把開關(guān)扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎么辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗，將微波爐的門打開，把它放了進(jìn)去。我架上托盤，定好時間，一按開始鍵，微波爐的燈亮，碗自動地轉(zhuǎn)了起來。不一會兒，提示音樂響了，這盤“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。
香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我，我心里感到無比的喜悅。
第一次做菜的心得體會篇十七
人生中有很多第一次嘗試，這是我十二年以來第一次——做菜。
我做的是一道非常經(jīng)典的菜——西紅柿炒雞蛋。
首先是準(zhǔn)備食材，兩個雞蛋，兩個西紅柿。我先把兩個雞蛋打在碗里，加一點鹽，然后用一雙筷子斜著朝一個方向不停地攪拌起來，直到已經(jīng)完全攪黃均勻了。
隨后我把兩個西紅柿洗凈，切成兩半，把核切掉，再切成一瓣瓣就好了。我開了大火把鍋燒熱，倒入一些油，再用鍋鏟把油涂鍋，把雞蛋倒在里面，等雞蛋兩面都變黃時再把油瀝下，倒在碗里?，F(xiàn)在我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里加點水，翻炒起來，再給點鹽，等鹽融了再把蛋輕輕倒進(jìn)鍋里，用鏟把蛋軋碎，再給一點鹽翻炒一會兒即可完成了。
我把菜盛入盤子里，爸爸媽媽迫不及待地拿起筷子嘗起來，我也嘗了一下，令人驚呀的是味道還不錯！我笑了一下，嘗著自己做的菜，心里真開心！不一會兒，菜就被吃完了。
自己做的菜，味道真好，這也許就是收獲的快樂吧！
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