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擁有一個(gè)良好的計(jì)劃可以提高工作和學(xué)習(xí)的效率。了解自己的資源和能力，合理分配時(shí)間和精力。在這里，小編為大家整理了一些制定計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)和技巧，供大家參考。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇一

（1）到工商行政管理部門申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

（2）到銀行開戶，是經(jīng)營(yíng)者將自有資金存進(jìn)自己選定的銀行并沒(méi)銀行賬戶的過(guò)程。

（3）辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼征》，經(jīng)營(yíng)者還需到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)嘛督部門或有關(guān)部門辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證書時(shí)，飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，單位公章、法人代表（負(fù)責(zé)人）和經(jīng)辦人的身份證、上一級(jí)主管部門的代碼證或復(fù)印件也需攜帶。

（4）到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。

（5）到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

（6）到物價(jià)部門辦理收費(fèi)許可證。

（7）申請(qǐng)開業(yè)登記。在申請(qǐng)開辦獲得批準(zhǔn)后，即可申請(qǐng)開業(yè)登記，應(yīng)在主管部門、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)開業(yè)登記，登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查后，登記主管機(jī)關(guān)（指國(guó)家和地方各級(jí)工商行政管理局）應(yīng)當(dāng)在受理申請(qǐng)后30日內(nèi)，作出批準(zhǔn)核查登記的決定。

（8）營(yíng)業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的基礎(chǔ)上填寫《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見(jiàn)和記錄在案，同時(shí)出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書，通知被核準(zhǔn)的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照，并行使簽字備案手續(xù)。

在特許連鎖加盟行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱門，但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到各種問(wèn)題。最先面臨的問(wèn)題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營(yíng)的方針。對(duì)于選址這方面的問(wèn)題，投資新手往往會(huì)感到困難，就來(lái)給新手們講解講解。

開一家奶茶飲品店，在計(jì)算一個(gè)地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來(lái)確定。一個(gè)地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)?？上鄳?yīng)擴(kuò)大。家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會(huì)明顯地影響未來(lái)奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。

開一家奶茶飲品店，對(duì)白天人口多的地區(qū)，應(yīng)分析其消費(fèi)需求的特性進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。家庭的大小也會(huì)對(duì)未來(lái)的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個(gè)兩口之家的年青人組成的家庭，購(gòu)物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機(jī)流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。

想要給你的奶茶飲品店選個(gè)好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結(jié)合實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行考察。對(duì)于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，只要是選對(duì)了店址，那么在經(jīng)營(yíng)奶茶飲品店的時(shí)候，就不愁人流量了。任何的經(jīng)營(yíng)秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費(fèi)者的需求作為重點(diǎn)。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠(yuǎn)了。

21世紀(jì)的今天，創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開奶茶店都需要注意哪些呢，現(xiàn)在就為大家介紹介紹。

1.店址選擇。

商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對(duì)此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱，而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此，對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店址的選址就更加的重要了。

2.商品管理。

商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。

3.價(jià)格管理。

制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。

4.物流配送。

高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國(guó)xx連續(xù)多年來(lái)雄踞世界xx強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給；其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

5.導(dǎo)購(gòu)管理。

一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員是店面運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導(dǎo)購(gòu)學(xué)本身是一門很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員更是難求。為此，店面運(yùn)營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用；二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。

6.促銷管理。

促銷是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì)，并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷管理而言，它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇二

奶茶店創(chuàng)業(yè)屬于小本創(chuàng)業(yè)，對(duì)資金的要求不大，而且操作簡(jiǎn)單易上手，比較適合初次創(chuàng)業(yè)者。

奶茶是一種以年輕人為主的大眾消費(fèi)飲品，市場(chǎng)需求較大但也有著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，所以奶茶要做出特色才能不被淘汰，走自己的路線，避免大通貨。可以適當(dāng)推出各類優(yōu)惠活動(dòng)，來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證。

很少有人會(huì)因?yàn)橐槐滩瓒鴮３踢^(guò)來(lái)，所以奶茶店選址盡量在熱門商圈的輻射范圍內(nèi)找，不僅要看店面現(xiàn)在的情況，也要預(yù)估未來(lái)的發(fā)展，按照自身投資能力進(jìn)行綜合評(píng)估。另外女性消費(fèi)奶茶更頻繁，所以年輕女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地段。

奶茶店的最終核心屬性會(huì)回歸到產(chǎn)品和服務(wù)上，想要將消費(fèi)者牢牢的抓住就要將產(chǎn)品做好，將服務(wù)做好。奶茶店的長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展是離不開一個(gè)好的口感以及貼心的服務(wù)。

奶茶店的知名度，前期可以通過(guò)傳單、海報(bào)、門頭燈來(lái)宣傳，積累一定資金后還可以在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)投入廣告。

促銷計(jì)劃

日常經(jīng)營(yíng)可以推出會(huì)員積分制，或者消費(fèi)滿多少送小禮品等活動(dòng)，節(jié)假日期間可以制定特別的產(chǎn)品及活動(dòng)，比方說(shuō)七夕節(jié)的情侶套餐。

價(jià)格

每次新品上市的前幾天，可以按略低于市場(chǎng)價(jià)來(lái)售出，等新品被大眾接受之后可以適當(dāng)提價(jià)。

管理

統(tǒng)一員工著裝，規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)，并定期召開會(huì)議，查漏補(bǔ)缺。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇三

對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

1、封口機(jī)（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、杯子（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機(jī)西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。一天晚上，我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎；這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過(guò)一部分來(lái)；還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出；學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒(méi)想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。

一開始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興?？傊趯W(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇四

小店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

小店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，小店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為小店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)小店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時(shí)間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

甜甜的奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的'配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，一般販賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有販賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般販賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、冰柜

一般購(gòu)買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

販賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，販賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇五

奶茶店最早起源于臺(tái)灣的高雄市，一個(gè)剛初中畢業(yè)的學(xué)生，用新鮮的橘子剛摘下來(lái)，把果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出來(lái)喝很凍，很清涼，當(dāng)時(shí)覺(jué)的味道很不錯(cuò)，這個(gè)男孩，就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道，最出名的是他的珍珠奶茶的研發(fā)，之后在家人的資助下，開了一家奶茶店，叫珍珠奶茶，也是中國(guó)大陸，及亞洲地區(qū)最早的奶茶歷史起源。

珍珠奶茶是非常大眾的飲品，有人計(jì)算過(guò)，臺(tái)灣有超過(guò)一萬(wàn)家奶茶店，大概2300人就擁有一家。杭州奶茶生意也早已風(fēng)生水起，高教區(qū)、商業(yè)街、居民生活區(qū)等都有奶茶店扎堆搶灘，飲品業(yè)的前景被越來(lái)越多人看好。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶文化。

近兩年，奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費(fèi)水平高低，奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn)，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問(wèn)題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。

現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)：

1、封口蓋

封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì)一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本.

2、杯子

杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。

3、吸管

選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。

1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。

2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

1、日常消耗

開辦一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費(fèi)等。在用上電，我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

2、貨物進(jìn)出

所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷，此外，由出納管理財(cái)務(wù)，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長(zhǎng)一星期一次查賬。

由于主要消費(fèi)是學(xué)生，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì)，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇六

在業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，第一個(gè)關(guān)鍵因素是店鋪地址的選擇。對(duì)此，沃爾瑪、肯德基等世界知名連鎖巨頭以其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次證明了其正確性。商業(yè)是收集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)的總稱，在所有這些活動(dòng)的背后，都需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者。如何選擇能聚集最好人氣的店鋪，是商業(yè)活動(dòng)成功的前提。所以對(duì)于缺乏“商業(yè)”運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店面的選址就更重要了。

二、商品管理

商品管理是茶店經(jīng)營(yíng)中非常重要的一項(xiàng)工作，其目的是保證產(chǎn)品在茶店的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是科學(xué)完整的，從而使銷量最大化。

三、價(jià)格管理

制造企業(yè)商業(yè)化過(guò)程中形成的壟斷價(jià)格體系與原有分銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理，將是制造企業(yè)茶店經(jīng)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。兩者都面臨重疊，需要特殊性來(lái)凸顯壟斷網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。

四、物流配送

高效、科學(xué)的物流配送系統(tǒng)是連鎖經(jīng)營(yíng)成功的基本保證。世界第一商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪多年來(lái)一直位居世界500強(qiáng)企業(yè)之首，其中一個(gè)關(guān)鍵在于建立了先進(jìn)強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于涉足商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們的物流配送系統(tǒng)并不需要如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本目的:一是壟斷商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給；第二，與原有分配制度的協(xié)調(diào)。

五、導(dǎo)購(gòu)管理

導(dǎo)購(gòu)是企業(yè)與客戶之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對(duì)客戶的形象代表。他們通過(guò)解讀客戶的利益，解決客戶的疑惑，成功地引導(dǎo)銷售。一群高質(zhì)量的導(dǎo)購(gòu)員是茶店經(jīng)營(yíng)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導(dǎo)購(gòu)員的學(xué)習(xí)是一門高深的學(xué)問(wèn)，很難找到一群高質(zhì)量的導(dǎo)購(gòu)員。為此，茶店導(dǎo)購(gòu)員管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購(gòu)員的選拔、培訓(xùn)和科學(xué)使用；二是不斷更新和提高導(dǎo)購(gòu)技巧。

六、促銷活動(dòng)的管理

促銷活動(dòng)是指制造企業(yè)通過(guò)媒體廣告、人員促銷、公共關(guān)系等方式進(jìn)行的活動(dòng)。，刺激銷售，塑造品牌。對(duì)這些活動(dòng)的管理稱為推廣管理。主要包括企業(yè)層面和茶店層面的推廣管理。本文主要針對(duì)制造企業(yè)的茶店經(jīng)營(yíng)推廣管理進(jìn)行研究。對(duì)于單一的茶店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，它具有聚集人氣、吸引人、增加銷售額、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和增加市場(chǎng)份額的價(jià)值。

七、茶店管理

茶店管理涉及到茶店經(jīng)營(yíng)的所有工作，包括店鋪商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等等，其重要性不言而喻。不過(guò)筆者又提了一遍，但并不是為了強(qiáng)調(diào)上述茶店的管理內(nèi)容。除此之外，茶店的管理涉及太多細(xì)致瑣碎的工作和程序，包括安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等。在茶館的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，我們很容易錯(cuò)過(guò)這些環(huán)節(jié)或者應(yīng)付通關(guān)。

開一家飲品店，要真正從思想上認(rèn)識(shí)到這些情況。正是這些細(xì)微的任務(wù)和程序的長(zhǎng)期堅(jiān)持和積累，才能造就制造企業(yè)壟斷網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，形成與現(xiàn)代終端大賣場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新渠道。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇七

高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來(lái)雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：

其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給；

其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

導(dǎo)購(gòu)是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對(duì)顧客的形象代表，他們通過(guò)詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員是店面運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導(dǎo)購(gòu)學(xué)本身是一門很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員更是難求。為此，店面運(yùn)營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：

一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用；

二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。

店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作，包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過(guò)關(guān)。

開飲品店，要真正從思想認(rèn)識(shí)到這些情況，正是這些細(xì)微工作和程序的長(zhǎng)期堅(jiān)持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場(chǎng)抗衡的新型渠道。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇八

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響自己店的名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在x、x元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時(shí)間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的xx%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。

社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?，招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

1、廣告

企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計(jì)劃

a。辦理會(huì)員，xx元/人，一次性消費(fèi)滿xx元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打九折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

c。采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

d。在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

e。在一次性消費(fèi)到xx元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。

3、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

2、初期投資

這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣x萬(wàn)元左右。

b、裝修：包括招牌、門墻等xxxx元

d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共xxxxx元

e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約xxxx元

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店xx小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班.本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。

假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè)，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇九

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工)，同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。

作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。

產(chǎn)品研發(fā)上，我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營(yíng)養(yǎng)健康。

當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過(guò)更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十一

規(guī)劃是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后工作和活動(dòng)作出預(yù)期和安排的一種事務(wù)性文件。為了避免工作的盲目性，必須事前有計(jì)劃，事后有總結(jié)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

1、公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對(duì)校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來(lái)的實(shí)體便利：以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運(yùn)營(yíng)公司項(xiàng)目，立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
2、公司戰(zhàn)略
燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn)，前期從小處著手，深入開拓燕山大學(xué)市場(chǎng)，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)，我們會(huì)根據(jù)未來(lái)發(fā)展?fàn)顩r，把這個(gè)平臺(tái)推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國(guó)的每一所高校。
3、執(zhí)行項(xiàng)目概要
學(xué)生自由交易平臺(tái);二手書出售;超市在線購(gòu)物;承包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招生;承包旅游機(jī)構(gòu)組團(tuán);商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
4、資金籌集方式
公司運(yùn)營(yíng)資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業(yè)融資。

1、發(fā)展背景
2、自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)以其時(shí)效性強(qiáng)，信息交流便捷等特點(diǎn)，成為21世紀(jì)另一個(gè)市場(chǎng)。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)廣泛了，但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場(chǎng)中并沒(méi)有真正的打開。學(xué)生市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離，據(jù)我們對(duì)周圍學(xué)生的觀察，學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò)的方式有：學(xué)習(xí)、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務(wù)，對(duì)學(xué)生帶來(lái)很少實(shí)體的2、3項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵。
1)、注重學(xué)生需求的實(shí)際，讓服務(wù)更專業(yè)、更全面。
不同服務(wù)根據(jù)學(xué)生需求特點(diǎn)采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式，如：二手書服務(wù)中，我們把所有可能要購(gòu)買的書都集合在我們的網(wǎng)上書店里，學(xué)生可用鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)即可搜索到，之后進(jìn)行簡(jiǎn)單的購(gòu)物流程即可在宿舍收到想要的價(jià)格低廉的書籍，不用花高價(jià)購(gòu)買新書、不用花費(fèi)力氣四處找借、不用花費(fèi)金錢復(fù)印質(zhì)量不高的書本。這樣，到位的服務(wù)會(huì)賺取好的口碑和利潤(rùn)。
2)、把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊，惠及他們的切身利益，辦出我們的特色。
現(xiàn)在學(xué)生接觸到的網(wǎng)絡(luò)深入到學(xué)生生活還不夠全面、不夠徹底，例如百度涉及到的是信息檢索，不能觸及到日常具體生活，顯得不夠全面，而淘寶提供的網(wǎng)上購(gòu)物雖有實(shí)體的味道，但也只是一部分實(shí)體，顯得不夠徹底。而我們創(chuàng)辦的網(wǎng)站因?yàn)榫哂忻鎸?duì)具體學(xué)生群體的要求，涵蓋內(nèi)容是專門為學(xué)生所關(guān)注和參與的，所以能夠真正把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊，惠及他們的切身利益，打造我們最具特色的一面。
3)、合理構(gòu)建服務(wù)項(xiàng)目，保持生存與發(fā)展。在我們經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目中，在線購(gòu)物、在線訂餐、在線購(gòu)書、學(xué)生自由交易平臺(tái)是我們贏得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺(tái)外，其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間，可以說(shuō)把校園交易的主要獲利渠道容納進(jìn)來(lái)了，達(dá)到團(tuán)隊(duì)生存發(fā)展的目的。借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色，結(jié)合校園生活的特點(diǎn)，科學(xué)合理的規(guī)劃，精心細(xì)致的設(shè)計(jì)，打造出功能強(qiáng)大，服務(wù)周到，適應(yīng)學(xué)校實(shí)際的獨(dú)具特色的本土化網(wǎng)站。
總之，要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。

1、學(xué)生自由交易平臺(tái)我們開辟一個(gè)自由交易的平臺(tái)，為學(xué)生免費(fèi)投放廣告，學(xué)生只要把廣告刊登到相應(yīng)的分類信息中，就會(huì)被消費(fèi)者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
2、超市在線購(gòu)物
1)、市場(chǎng)分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊，宿舍區(qū)分布廣泛，大部分宿舍區(qū)距離超市較遠(yuǎn)，學(xué)生購(gòu)物極其不便，在線購(gòu)物——上門送貨和網(wǎng)上選購(gòu)的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競(jìng)爭(zhēng)，我們了解到校遠(yuǎn)周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低，這就是激烈競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，可想而知他們對(duì)贏得學(xué)生市場(chǎng)的渴望，而我們給他們提供的在線購(gòu)物服務(wù)是他們競(jìng)爭(zhēng)的有力籌碼，只要我們提出的服務(wù)費(fèi)用比他們靠降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的方式劃算，他們就會(huì)很愿意和我們合作的。
2)、行銷策略
把校園內(nèi)外的超市吸引過(guò)來(lái)，我們打算對(duì)超市商家實(shí)行頁(yè)面展示+訂單銷售戰(zhàn)略，超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務(wù)。
為他們?cè)诰W(wǎng)站上提供空間，讓他們?cè)诰W(wǎng)站上開店展示商品。當(dāng)一個(gè)學(xué)生找商品時(shí)，或者直接打開某一個(gè)超市的頁(yè)面進(jìn)行選購(gòu)，或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過(guò)智能化的處理，網(wǎng)站會(huì)把所得結(jié)果(包括價(jià)格、所在超市、型號(hào)等商品信息)都羅列出來(lái)，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會(huì)及時(shí)組織人員送貨上門，各個(gè)超市可根據(jù)自身情況制定消費(fèi)底限提供上門送貨和送貨時(shí)間。
3)、財(cái)務(wù)分析
根據(jù)我們對(duì)西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查：平均每天營(yíng)業(yè)額在5000元左右，預(yù)計(jì)在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元，根據(jù)統(tǒng)計(jì)周邊超市數(shù)量，我們把合作目標(biāo)定在四個(gè)。

互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)：充分利用線上網(wǎng)絡(luò)和線下實(shí)體的優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)，純粹線上的服務(wù)也可能成功，比如谷歌，twitter等，但這是5年一遇的大革新，是基于對(duì)信息和人的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，這樣的機(jī)遇對(duì)于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可遇而不可求。如果你也想做互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)，不妨考慮一下，如何充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)和線下渠道的優(yōu)勢(shì)，讓雙方優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，爆發(fā)出新能量。
互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)在于前臺(tái)的信息整合。

第一章總體思路

一、閬中古城資源與開發(fā)現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

(一)資源基礎(chǔ)

(二)資源評(píng)價(jià)

(三)開發(fā)評(píng)價(jià)

(四)結(jié)論

二、古城旅游模式分析

(一)古代聚落旅游目的地

(二)古代聚落旅游目的地分類

(三)古城旅游開發(fā)模式研究

(四)三大古城點(diǎn)評(píng)

三、閬中古城旅游目的地的總體定位

(一)主題定位：

(二)功能定位：

(三)目標(biāo)定位：

(四)市場(chǎng)定位：

四、游憩模式設(shè)計(jì)與功能布局

(一)游憩設(shè)計(jì)與功能布局理念

(二)風(fēng)水觀賞與體驗(yàn)的游憩設(shè)計(jì)

(三)市井文化休閑的游憩設(shè)計(jì)

(四)風(fēng)水古城構(gòu)景與觀景設(shè)計(jì)

(五)總體布局：“一城、一帶、六區(qū)”

(六)古城保護(hù)與控制區(qū)布局結(jié)構(gòu)

五、游憩產(chǎn)品與投資項(xiàng)目設(shè)計(jì)

(一)產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路

(二)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

(三)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的提升思路

(四)風(fēng)水旅游產(chǎn)品體系

(五)市井民俗旅游產(chǎn)品體系

(六)嘉陵第一江山旅游產(chǎn)品體系

(七)輔助性文化旅游產(chǎn)品體系

六、投資分類與投資分期

(一)投資項(xiàng)目分類

(二)項(xiàng)目投資分期

七、政府運(yùn)作

(一)管理體制改革

(二)公共工程運(yùn)作

(三)招商引資運(yùn)作

(四)營(yíng)銷運(yùn)作

第二章閬中古城旅游發(fā)展環(huán)境與現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

一、綜述

(一)區(qū)位

(二)風(fēng)水理念

(三)歷史背景

二、閬中旅游資源分析

(一)旅游資源分析

三、閬中古城發(fā)展現(xiàn)狀

(一)發(fā)展現(xiàn)狀

(二)現(xiàn)存問(wèn)題

四、閬中旅游資源及開發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)

(一)資源評(píng)價(jià)

(二)開發(fā)評(píng)價(jià)

(一)全國(guó)旅游市場(chǎng)

(二)四川旅游市場(chǎng)

(三)成都旅游市場(chǎng)

(四)重慶旅游市場(chǎng)

二、全國(guó)古城旅游市場(chǎng)研究

小結(jié)

三、專項(xiàng)旅游市場(chǎng)分析

(一)區(qū)域市場(chǎng)開發(fā)

(二)觀光市場(chǎng)和休閑度假市場(chǎng)

(三)風(fēng)水旅游市場(chǎng)

四、閬中旅游市場(chǎng)需求分析

(一)古城旅游需求趨勢(shì)

(二)閬中旅游市場(chǎng)調(diào)查分析結(jié)論

五、閬中旅游市場(chǎng)定位

(一)基礎(chǔ)市場(chǎng)

(二)目標(biāo)市場(chǎng)

(三)機(jī)會(huì)市場(chǎng)

六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

(一)古城內(nèi)部游客容量預(yù)測(cè)依據(jù)

(二)閬中風(fēng)水古城旅游目的地游客總量預(yù)測(cè)策劃書范文第四章閬中旅游swot分析一、優(yōu)勢(shì)(strength)

二、劣勢(shì)(weakness)

三、機(jī)遇(opportunity)

四、挑戰(zhàn)(threat)

五、結(jié)論策劃書范文第五章閬中古城旅游目的地的總體定位一、主題定位

二、功能定位

三、目標(biāo)定位

四、市場(chǎng)定位

(一)類別細(xì)分市場(chǎng)目標(biāo)

(一)跳出古城看古城理念

(二)目的地主題化整合的理念

(三)風(fēng)水文化觀賞的產(chǎn)品化理念

(四)內(nèi)涵式發(fā)展理念

(五)創(chuàng)造新的游憩生活方式的理念

(六)古城市井文化休閑的產(chǎn)品化理念

(七)“風(fēng)水為魂、水為脈”布局理念

二、風(fēng)水觀賞與體驗(yàn)的游憩設(shè)計(jì)

(一)學(xué)習(xí)了解

(二)觀賞游覽

(三)研究體驗(yàn)

(四)購(gòu)物紀(jì)念

三、市井文化休閑的游憩設(shè)計(jì)

四、風(fēng)水古城構(gòu)景與觀景設(shè)計(jì)

(一)構(gòu)景設(shè)計(jì)

(二)風(fēng)水景觀、布展、紀(jì)念品設(shè)計(jì)

五、總體布局：“一城、一帶、六區(qū)”

六、古城保護(hù)與控制區(qū)布局結(jié)構(gòu)

七、游憩產(chǎn)品與投資項(xiàng)目設(shè)計(jì)

(一)產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路

(二)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

(三)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的提升思路

(四)風(fēng)水旅游產(chǎn)品體系

(五)市井民俗旅游產(chǎn)品體系

(六)嘉陵第一江山旅游產(chǎn)品體系

二、精品項(xiàng)目設(shè)計(jì)及提升

(一)五吉關(guān)-游客中心

(二)閬中古城張飛廟

(三)閬中古城貢院

(四)錦屏山――南津關(guān)關(guān)樓――奎星樓

(五)鋸山埡續(xù)龍橋

(六)靈山景區(qū)

(七)三臺(tái)山-伏羲玉臺(tái)景區(qū)

(八)文筆塔景區(qū)

三、重點(diǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)及提升思路

(一)閬中古城中天樓

(二)閬中古城文廟

(三)狀元洞景區(qū)

(四)滕王閣景區(qū)(天門)

(五)大佛寺景區(qū)

(六)白虎浴場(chǎng)

(七)沙州水上游樂(lè)場(chǎng)

(八)東河漂流

(九)東灘壩生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

(十)福音堂

(十一)天生太極八卦-云臺(tái)觀景區(qū)

(十二)九龍捧圣天宮院

四、住宿接待項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路

(一)半島度假村

(二)金銀島度假村

(三)學(xué)署賓館

(四)武廟賓館

五、娛樂(lè)休閑項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路

(一)明清養(yǎng)生館

(二)川北民間藝術(shù)博覽館

六、政府公共工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路

(一)閬中古城七條古街

(二)南津關(guān)碼頭休閑旅游區(qū)

(三)鎮(zhèn)水石牛碼頭及文化廣場(chǎng)

(四)蟠龍山

七、游線設(shè)計(jì)

(一)閬中風(fēng)水之旅

(二)古城觀光休閑之旅

(三)嘉陵第一江山之旅——閬水之游

(四)閬山之行策劃書范文第八章閬中風(fēng)水古城的旅游整合營(yíng)銷

一、目的地形象

二、營(yíng)銷戰(zhàn)略

(一)風(fēng)水品牌形象優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略

(二)以山水詮釋文化的營(yíng)銷戰(zhàn)略

(三)理念營(yíng)銷先行戰(zhàn)略

(四)“大中華”市場(chǎng)帶動(dòng)海外入境市場(chǎng)戰(zhàn)略

(五)區(qū)域整合營(yíng)銷戰(zhàn)略

三、營(yíng)銷目標(biāo)和定位

(一)營(yíng)銷目標(biāo)

(二)營(yíng)銷定位

(三)營(yíng)銷口號(hào)

四、營(yíng)銷戰(zhàn)略步驟

五、營(yíng)銷策略組合

(一)形象策略

(二)產(chǎn)品策略

服飾店的優(yōu)勢(shì)是服飾行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，且回收成本快、利潤(rùn)高，經(jīng)營(yíng)上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客，穩(wěn)定客源。

主要針對(duì)16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。（應(yīng)附屬說(shuō)明服裝店服飾類型，例如休閑裝、成人裝、運(yùn)動(dòng)裝。）

16——22歲以學(xué)生居多，而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子，他們喜歡特立獨(dú)行，喜歡個(gè)性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi)、時(shí)尚、獨(dú)特的商品來(lái)滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢(shì)頭有增不減，所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球。

23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力，他們是屬于80后的人群，也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來(lái)展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌，認(rèn)識(shí)品牌，了解品牌，喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格，他們都望而卻步。

30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰?，隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，他們也開始對(duì)自己的形象更加美化，并且要求更高。

鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來(lái)自西柳，且類型單一，給消費(fèi)者帶來(lái)不了新奇感，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購(gòu)物消費(fèi)；中檔的服裝店，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求；高檔品牌店只有2、3家，且只有運(yùn)動(dòng)品牌。

按人口來(lái)說(shuō)，鲅魚圈現(xiàn)已將近30w的人口，而16——40歲的人口將近25w，除去一半沒(méi)有消費(fèi)實(shí)力的人群，在除去一部分沒(méi)有意識(shí)消費(fèi)的人群，也還有10w人左右的消費(fèi)群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場(chǎng)占有劃分率來(lái)算，面對(duì)人群仍然有5w左右，這樣人群對(duì)于一個(gè)服裝店來(lái)說(shuō)已經(jīng)供不應(yīng)求。

1、優(yōu)勢(shì)分析：

1）本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證，可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅。

2）貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國(guó)等不同地方的原單服飾供應(yīng)，且價(jià)格優(yōu)惠。

3）品牌：大量的品牌服飾，如服飾有dior、only、g—star、香奈兒、d&g、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌；鞋有adidas（阿迪達(dá)斯）、dior迪奧、耐克等；包有l(wèi)v（路易威登），gucci（古馳，意大利的名牌），versace（范思哲），chanel（香奈兒），cd（克里絲汀迪奧）

2、劣勢(shì)分析：鲅魚圈的店鋪選址是問(wèn)題所在，暫時(shí)沒(méi)有合適的位置。

1、選址：現(xiàn)在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格，就發(fā)展來(lái)看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金2000元/月，按現(xiàn)在來(lái)看，按4000元/月，租一年為4w8，按半年付一期為2w4。

2、店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)。

1）門口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲！

2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！

所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元。

3、進(jìn)貨預(yù)算：先批進(jìn)貨以中低檔為主，高檔點(diǎn)綴，所以2萬(wàn)元。少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨！

4、人力規(guī)劃：我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生，兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客，另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀。兩個(gè)導(dǎo)購(gòu)的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)。工作時(shí)間為：早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn)。

投資金額分析，每月費(fèi)用分析：

1．房租：4000/月，付六壓一，24000元

2．裝修費(fèi)5000

3．第一次衣服進(jìn)貨20000元

4．其他費(fèi)用1000元

5．員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期6萬(wàn)內(nèi)

6．余下10000做流動(dòng)資金使用

1、開業(yè)促銷：

1）全部貨品打8折

2）印會(huì)員卡（只限500張）持卡購(gòu)物優(yōu)惠更大，只限開業(yè)當(dāng)天和第二天使用，當(dāng)天購(gòu)物滿1000元為鉆石卡會(huì)員，以后持卡可打7.5折；購(gòu)物滿600元為金卡會(huì)員：以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠；滿200元為會(huì)員，持卡可以享受9.5折優(yōu)惠；并且有會(huì)員登記載入電腦，生日時(shí)候有意外的收獲！

3）活動(dòng)（略）

2、衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的，櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。

3、店鋪運(yùn)營(yíng)模式

1）原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）

2）方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

3）服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

4、顧客維護(hù)

初次來(lái)店的驚喜

免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）

但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，并且有十分巨大的潛力。

可是，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅(jiān)持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們所以失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

1、封口機(jī)

（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、杯子

（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)儉成本，我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來(lái)盛，這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購(gòu)買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

一天晚上，我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎；那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會(huì)走過(guò)一部分來(lái)；還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，并且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出；學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。可是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

此刻看來(lái)，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒(méi)想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。

3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，必須要堅(jiān)持必須的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映！

一開始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，必須要讓學(xué)生感覺(jué)到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，可是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。

一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

1引言
1.1編寫目的
本開發(fā)計(jì)劃的目的是：
a.把在開發(fā)過(guò)程中對(duì)各項(xiàng)工作的人員、分工、經(jīng)費(fèi)、系統(tǒng)資源條件等問(wèn)題的安排用文檔形式記載下來(lái)，以便根據(jù)本計(jì)劃開展和檢查本項(xiàng)目工作，保證項(xiàng)目開發(fā)成功;
b.制訂項(xiàng)目組開發(fā)過(guò)程中的評(píng)審和審查計(jì)劃，明確相應(yīng)的質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人員;
規(guī)定軟件配置管理的活動(dòng)內(nèi)容和要求，明確配置管理工作的人員。
特別要求：需求分析必須詳細(xì)，并且有相關(guān)專家合作進(jìn)行，
1.2背景
本項(xiàng)目軟件名稱為《電能質(zhì)量數(shù)據(jù)分析軟件》。
任務(wù)來(lái)源于(略)公司;
交辦單位：(略)公司;
承辦單位：北京長(zhǎng)峰新康科技有限責(zé)任公司。
1.3參考資料
無(wú);
1.4術(shù)語(yǔ)和縮寫詞
暫無(wú);
特別說(shuō)明：有關(guān)公司內(nèi)部秘密的內(nèi)容用(略)代替。
2任務(wù)概要
2.1工作內(nèi)容
本項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中需要進(jìn)行的各項(xiàng)主要工作為：
編制附和軟件需求要求的軟件功能的軟件。
文檔計(jì)劃建立：
軟件開發(fā)計(jì)劃;
軟件目錄
軟件需求規(guī)格說(shuō)明
項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃
可行性報(bào)告
軟件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
軟件測(cè)試計(jì)劃
軟件測(cè)試辦法
概要設(shè)計(jì)說(shuō)明
軟件可靠性和安全性設(shè)計(jì)指南
硬件總體設(shè)計(jì)報(bào)告
詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明
軟件詳細(xì)設(shè)計(jì)報(bào)告
軟件代碼(略)
測(cè)試分析報(bào)告
軟件可靠性和安全性設(shè)計(jì)檢查單
軟件評(píng)審檢查單
軟件使用說(shuō)明
2.2產(chǎn)品
2.2.1程序
見(jiàn)需求。
2.2.2文檔
文檔內(nèi)容見(jiàn)2.1中文檔建立。
文檔格式要求按照軟件模式化要求進(jìn)行，模式按照如下名稱模板要求規(guī)定：項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃;?軟件開發(fā)計(jì)劃
軟件目錄;?文檔目錄
軟件需求規(guī)格說(shuō)明;?需求分析報(bào)告
概要設(shè)計(jì)說(shuō)明;?概要設(shè)計(jì)文檔
詳細(xì)設(shè)計(jì)說(shuō)明;?詳細(xì)設(shè)計(jì)文檔
軟件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;?源代碼
軟件使用說(shuō)明;?軟件使用說(shuō)明書
測(cè)試分析報(bào)告;?軟件測(cè)試報(bào)告
軟件評(píng)審檢查單。?軟件審查報(bào)告
2.2.3服務(wù)
培訓(xùn)：
時(shí)間：1天;
內(nèi)容：軟件使用及安裝;
軟件支持：略。
2.2.4驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收計(jì)劃
驗(yàn)收測(cè)試：
時(shí)間：1天。
內(nèi)容：軟件使用。
軟件確認(rèn)：
時(shí)間：1天;
內(nèi)容：確定軟件的可使用性，軟件的功能完整性。3實(shí)施總計(jì)劃
3.1階段劃分
需求分析：2周;
概要設(shè)計(jì)：6天;
詳細(xì)設(shè)計(jì)：1.5周;
編碼：3周;
測(cè)試：2周;
驗(yàn)收：2天。
項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間：2-11-14
3.2人員組成
姓名職責(zé)參加時(shí)間
廖燕寧負(fù)責(zé)軟件的總體設(shè)計(jì)時(shí)段：全部，開發(fā)時(shí)段：部分耿江濤軟件設(shè)計(jì)，開發(fā)全部
高小光設(shè)計(jì)，開發(fā)全部
張欣說(shuō)明書，部分文檔部分
趙健穎需求部分
3.3任務(wù)的分解和人員分工
軟件開發(fā)任務(wù)按軟件種類采取逐層分解的辦法把任務(wù)落實(shí)到實(shí)處。管理、協(xié)調(diào)人員：廖燕寧，趙健穎;
確定質(zhì)量保證人員：廖燕寧
配置管理人員：耿江濤
形式化檢查人員：趙健穎
使用者：趙健穎。
軟件任務(wù)：系統(tǒng)需求
負(fù)責(zé)人：(略)的市場(chǎng)部經(jīng)理趙健穎
職責(zé)：提供需求。
軟件任務(wù)：需求分析
負(fù)責(zé)人：廖燕寧
職責(zé)：進(jìn)行需求分析，提供需求分析報(bào)告。
軟件任務(wù)：概要設(shè)計(jì)
負(fù)責(zé)人：廖燕寧，耿江濤，高小光
職責(zé)：進(jìn)行概要設(shè)計(jì)，概要設(shè)計(jì)框圖，相應(yīng)文檔。
軟件任務(wù)：詳細(xì)設(shè)計(jì)
負(fù)責(zé)人：廖燕寧，耿江濤，高小光
職責(zé)：進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)，出詳細(xì)設(shè)計(jì)流圖及報(bào)告。
軟件任務(wù)：編碼
負(fù)責(zé)人：耿江濤，高小光
職責(zé)：編碼，調(diào)試及報(bào)告。
軟件任務(wù)：測(cè)試
負(fù)責(zé)人：廖燕寧，耿江濤，高小光
職責(zé)：路徑測(cè)試。

天津桓博科技發(fā)展有限公司成立于2019年12月，位于天津市南開區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的中心地帶(白堤路)。是一家集計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用軟件的培訓(xùn)、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)于一體的知識(shí)密集型企業(yè)。員工隊(duì)伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富、敬業(yè)愛(ài)崗、素質(zhì)優(yōu)良，其中：專業(yè)技術(shù)人員20人，全部是大專以上學(xué)歷，能夠以最合理的價(jià)格為客戶提供最專業(yè)的技術(shù)服務(wù)。
公司是北京用友集團(tuán)天津地區(qū)小型管理軟件授權(quán)營(yíng)銷服務(wù)商，并且連續(xù)兩年獲得用友軟件在天津地區(qū)的產(chǎn)品a級(jí)代理銷售及服務(wù)授權(quán)資格。而且銷售額連續(xù)兩年名列前兩位，獲得用友集團(tuán)的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)。
公司內(nèi)部管理制度合理適宜。外部社會(huì)關(guān)系廣泛良好。經(jīng)過(guò)不斷地改進(jìn)和完善，已基本形成了一套比較科學(xué)有效的管理運(yùn)作體系。
為適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，壯大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，進(jìn)一步增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司決定啟動(dòng)以“追求客戶全面滿意，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額”為主旨的二次創(chuàng)業(yè)。
我們相信，通過(guò)努力，在以北京用友集團(tuán)為后盾，桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè)，也將為加速提高天津地區(qū)企業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用水平，做出更大貢獻(xiàn)。

公司不僅注重短期目標(biāo)，更加重視長(zhǎng)期發(fā)展。公司將秉承“重誠(chéng)信，竭精心，盡全力，為客戶著想，讓客戶滿意”服務(wù)理念，在日常業(yè)務(wù)中不斷豐富公司品牌內(nèi)涵，努力拓寬渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度，激活市場(chǎng)，帶動(dòng)人氣，力求在天津大部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)，成為天津地區(qū)財(cái)務(wù)軟件的最大代理服務(wù)商。
1.目標(biāo)市場(chǎng)：創(chuàng)業(yè)前期(兩年內(nèi))目標(biāo)主要集中在天津及周圍區(qū)縣的小型企業(yè)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)和一般事業(yè)單位，在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位，占領(lǐng)這部分增值潛力最大的市場(chǎng)。
2.企業(yè)定位：“精細(xì)管理、卓越理財(cái)”為客戶提供更及時(shí)、更準(zhǔn)確、更全面的、更周到的服務(wù)，推動(dòng)軟件信息化的普及。
3.使用價(jià)格：參考報(bào)價(jià)
4.營(yíng)銷隊(duì)伍：在創(chuàng)業(yè)初期，為了降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔(dān);在企業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中，再適時(shí)招納一定數(shù)量新成員(15名左右)專門從事企業(yè)營(yíng)銷策劃的工作。
5.服務(wù)支持：使顧客能迅速、方便的得到準(zhǔn)確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。
6.廣告宣傳：開展有計(jì)劃。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內(nèi))主要面向小型的企事業(yè)單位，提供盡可能多的免費(fèi)培訓(xùn)和知識(shí)講座，專門針對(duì)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié)，逐漸“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開始，我們將集中一部分優(yōu)勢(shì)力量對(duì)企業(yè)中的廣大財(cái)務(wù)人員展開新一輪軟件的宣傳、促銷和培訓(xùn)攻勢(shì)。廣告中突出宣傳我公司“專業(yè)化”、“人性化”等鮮明特點(diǎn)，并且保證初期的廣告投入預(yù)算，迅速提升知名度，預(yù)計(jì)2019年廣告費(fèi)10萬(wàn)元。
7.推廣計(jì)劃：2019年下半年開始投入5萬(wàn)元建立自己的網(wǎng)站，并且豐富網(wǎng)站內(nèi)容，建立會(huì)員機(jī)制，提供在線技術(shù)支持和交流論壇;注冊(cè)3721網(wǎng)絡(luò)實(shí)名和網(wǎng)站推廣，在各大傳媒中廣告投入，吸引用戶注冊(cè)我們的會(huì)員，并且給予會(huì)員金額上的優(yōu)惠和贈(zèng)送禮品，以此擴(kuò)大我們的客戶群體。

用友公司是中國(guó)最大的管理軟件、erp軟件、財(cái)務(wù)軟件供應(yīng)商，是中國(guó)最大的獨(dú)立軟件供應(yīng)商。在中國(guó)erp軟件市場(chǎng)，擁有公司是市場(chǎng)份額最大、產(chǎn)品線最豐富、成功應(yīng)用最多、服務(wù)網(wǎng)落最大、交付能力最強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)廠商。
(1)軟件產(chǎn)品介紹
1：用友財(cái)務(wù)通由于信息計(jì)算在財(cái)務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，會(huì)計(jì)將由核算型向核算管理型轉(zhuǎn)移;財(cái)務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營(yíng)管理，在控制、決策、分析和考評(píng)等方面發(fā)揮重大的作用。用友財(cái)務(wù)通正是基于這種環(huán)境，以“精細(xì)核算，卓越理財(cái)”為核心應(yīng)用理論，面向中小企業(yè)及組織的財(cái)務(wù)應(yīng)用，提供企業(yè)投資融資決策，從而幫助企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)電算化管理。本產(chǎn)品主要包括財(cái)務(wù)處理、工資管理、固定資產(chǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)分析以及存貨管理六大系統(tǒng)。其中，財(cái)務(wù)處理又細(xì)分為總帳、應(yīng)收應(yīng)付、項(xiàng)目管理、現(xiàn)金管理等四大模塊。用友財(cái)務(wù)通提供數(shù)據(jù)接口，可實(shí)現(xiàn)向u8管理軟件的平滑過(guò)渡，滿足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。
2：商貿(mào)通本系統(tǒng)通過(guò)預(yù)置多種會(huì)計(jì)制度模板、多種業(yè)務(wù)類型，全面滿足各類小型商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷存及財(cái)務(wù)核算需求，為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法，準(zhǔn)確及時(shí)匯總財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，出具多角度業(yè)務(wù)分析報(bào)表，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，加速資金周轉(zhuǎn)，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高企業(yè)盈利能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助小型商貿(mào)企業(yè)高速發(fā)展!
3：用友u8系列/用友erp/u8產(chǎn)品介紹用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。他具備五大產(chǎn)品特性。
1.企業(yè)全面應(yīng)用2.按需部署3.高度整合4.快速見(jiàn)效5.低成本
3：用友商用表單及耗材：
用友表單與用友軟件全線配套，具有豐富的產(chǎn)品線，主要包括：會(huì)計(jì)帳簿;業(yè)務(wù)表單(尋報(bào)價(jià)單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產(chǎn)卡片、出入庫(kù)單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機(jī)、激光打印機(jī)、噴墨打印機(jī)等多種打印設(shè)備。
(2)軟件優(yōu)點(diǎn)說(shuō)明：
1.系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：用友財(cái)務(wù)通針對(duì)新會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)管理的內(nèi)涵和特點(diǎn)，形成了本身的一系列特色：(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合(二)內(nèi)部管理的實(shí)現(xiàn)(三)靈活的數(shù)據(jù)接口(四)總帳工具的導(dǎo)入功能(五)系統(tǒng)的無(wú)縫連接與信息的共享
2.技術(shù)特點(diǎn)：
(一)嚴(yán)密的安全技術(shù)
a.數(shù)據(jù)操作安全性b.數(shù)據(jù)存貯安全性c.數(shù)據(jù)運(yùn)用、查詢、分析時(shí)的安全性
3.應(yīng)用特點(diǎn)：
全面支持小企業(yè)會(huì)計(jì)制度，滿足更多小企業(yè)管理需求。!a.業(yè)務(wù)流程自由選擇，企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)處理流程。b.報(bào)表統(tǒng)計(jì)與分析角色化，按應(yīng)用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。c.靈活自定義各種基礎(chǔ)檔案業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報(bào)表及單據(jù)格式。d.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化管理，更加全面掌控企業(yè)物流，資金流，信息流。e.規(guī)范企業(yè)管理，有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。f.豐富快捷的財(cái)務(wù)，業(yè)務(wù)等分析處理，快速支持企業(yè)決策。g.完善的資金管理，提供從日記帳到銀行對(duì)帳單、支票登記簿、費(fèi)用報(bào)銷等一套出納業(yè)務(wù)。
(3)產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象
1.財(cái)務(wù)通：基礎(chǔ)版：面向小型企業(yè)，小型診所社區(qū)醫(yī)院、小規(guī)模學(xué)校等以及兼職會(huì)計(jì)人員或小型代理記帳公司(5套帳以內(nèi))標(biāo)準(zhǔn)版及網(wǎng)絡(luò)版：面向以財(cái)務(wù)核算為核心進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理的小企業(yè)(主要為小型工業(yè)企業(yè))以及規(guī)模較大的代理記帳公司等。
8面向大中型企業(yè)或集團(tuán)應(yīng)用的一體化解決方案，用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。將成功的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐應(yīng)用產(chǎn)品化，把管理要素合理預(yù)置在軟件中，讓更多的企業(yè)通過(guò)應(yīng)用和實(shí)施用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件來(lái)實(shí)現(xiàn)先進(jìn)、成熟管理的應(yīng)用價(jià)值。
3.授權(quán)資格等級(jí)用友軟件時(shí)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家財(cái)政部審批的財(cái)務(wù)信息化軟件開發(fā)商。

1.收入來(lái)源：桓博公司的收入來(lái)源主要為軟件銷售、升級(jí)和軟件售后服務(wù)費(fèi)(包括用友軟件配套耗材)三個(gè)部分，并根據(jù)行業(yè)的平均標(biāo)準(zhǔn)和公司的成本預(yù)算制定相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
其中收入主要以軟件銷售收入為主，軟件升級(jí)和服務(wù)費(fèi)及配套耗材銷售收入為輔。年均軟件銷售額超過(guò)80萬(wàn)元，服務(wù)費(fèi)收入超過(guò)15萬(wàn)元，用友配套耗材銷售收入超過(guò)10萬(wàn)元，計(jì)算機(jī)硬件及網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)施收入10萬(wàn)元。

(1)、市場(chǎng)評(píng)估：計(jì)世資訊(ccwresearch)的研究表明，2019年上半年，中國(guó)通用型管理軟件市場(chǎng)規(guī)模為22.7億元，增長(zhǎng)率32%;同期，erp規(guī)模達(dá)到11.9億元，增長(zhǎng)率為29%。有關(guān)資料顯示，截至到2019年底，天津地區(qū)共有各類企業(yè)和組織近10萬(wàn)家，其中以應(yīng)用軟件進(jìn)行相關(guān)管理的只有2000家左右，僅占0.5%。市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ挚捎^。(一)中小企業(yè)erp需求旺盛2019年，中國(guó)中小企業(yè)erp市場(chǎng)銷售額已經(jīng)占到erp市場(chǎng)銷售額的68.2%，中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長(zhǎng)速度達(dá)到24.1%大幅超過(guò)了大型企業(yè)市場(chǎng)18.7%的增長(zhǎng)速度。2019年中小企業(yè)將會(huì)延續(xù)2019年的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增長(zhǎng)速度仍將超出大型企業(yè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度，繼續(xù)成為拉動(dòng)erp市場(chǎng)增長(zhǎng)的主導(dǎo)力量。
(二)中小企業(yè)用戶erp選型慎重
通過(guò)調(diào)查研究表明，中小企業(yè)用戶在erp選型時(shí)更加慎重，選型時(shí)考慮的因素不再僅僅是廠商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等表現(xiàn)因素，而是會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可用行，產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)業(yè)務(wù)和發(fā)展，是否真正能夠滿足企業(yè)現(xiàn)階段和未來(lái)的潛在需求，給企業(yè)帶來(lái)工作效率的提高和銷售業(yè)績(jī)的提升。
(2)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前我們遇到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有同行業(yè)的廠商，其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖然也有和用有軟件爭(zhēng)奪市場(chǎng)的能力，他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品投放市場(chǎng)，但是產(chǎn)品相對(duì)單一，配置也不如用友靈活。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光來(lái)看他們所占據(jù)市場(chǎng)份額還不足以威脅到用友軟件的發(fā)展和生存。相反的，這部分市場(chǎng)份額對(duì)用友來(lái)說(shuō)也是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)，而且中小企業(yè)占了國(guó)內(nèi)企業(yè)的絕大部分。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求，先后推出了系列產(chǎn)品，是所有軟件廠商中唯一產(chǎn)品線最豐富，適用面最廣泛，按需配置最靈活的管理軟件開發(fā)商。
(3)銷售策略：
幫助客戶做到4個(gè)充分
充分了解需求;充分培訓(xùn)練習(xí);充分反饋問(wèn)題;充分總結(jié)經(jīng)驗(yàn);
利用各種方式，向目標(biāo)客戶傳遞以下理性訴求：
1.實(shí)時(shí)化-企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，必須掌握立即、快速的原則，新品上市快，客戶服務(wù)要快，決策速度要快，企業(yè)應(yīng)變速度要快。
2.信息化—切忌簡(jiǎn)單的把信息化理解為企業(yè)辦公計(jì)算機(jī)化。而且必須考慮企業(yè)的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)是否豐富?產(chǎn)品資料的搜集是否完整?經(jīng)營(yíng)環(huán)境的相關(guān)資料是否夠新夠多?企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)果的信息是否準(zhǔn)確?
3.創(chuàng)利化-經(jīng)營(yíng)無(wú)非時(shí)為了活力及貢獻(xiàn)社會(huì)責(zé)任，因此就必須不斷創(chuàng)造利益，就要在重視有利益的銷售的同時(shí)，努力提高效率，降低成本。達(dá)到提升競(jìng)爭(zhēng)力的目的。
(4)價(jià)格政策
完全按照用友公司的政策規(guī)定執(zhí)行。報(bào)價(jià)(略)
(5)銷售方式
為了使本公司的產(chǎn)品一最快的速度，最全面的被目標(biāo)客戶企業(yè)家了解并接受，擬采取以區(qū)域集中推介會(huì)、社會(huì)關(guān)系介紹、銷售人員上門聯(lián)系3種直銷形式為主，向下級(jí)代理商批發(fā)為輔的銷售方式。公司還將重視做好現(xiàn)有客戶的售后服務(wù)工作，力爭(zhēng)在贏得美譽(yù)的基礎(chǔ)上，將客戶的關(guān)系渠道發(fā)展成為公司拓寬市場(chǎng)的銷售通道。

為壯大新立屯村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)村民共同致富，規(guī)范資金管理，提高資金使用效益，確保投資項(xiàng)目正確實(shí)施，根據(jù)《遼寧省壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金管理辦法》、《撫順市壯大集體經(jīng)濟(jì)財(cái)政獎(jiǎng)金資金管理實(shí)施細(xì)則》、《遼寧省扶持村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金管理暫行辦法》等文件精神和我村實(shí)際情況，我村準(zhǔn)備發(fā)展肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目。

1.1自然情況

清原鎮(zhèn)新立屯村位于清原縣城西10公里，距鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府10公里，（地理區(qū)位）全村轄4個(gè)村民小組（新立屯組、雙泉組、太平組、陡嶺組），548戶1728人，耕地面積5159畝，林地27000畝。瓦北線公路從村中經(jīng)過(guò)?，F(xiàn)有文化廣場(chǎng)3處，總面積3300平方米。曾經(jīng)獲得2009-2013撫順市和諧社區(qū)（村）創(chuàng)建活動(dòng)達(dá)標(biāo)村、2012-2013年度工作信訪先進(jìn)村、2013年平安示范村、災(zāi)后重建先進(jìn)村。

1.2兩委班子情況

我村兩委班子的總體運(yùn)行情況和團(tuán)結(jié)協(xié)作情況一直在清原鎮(zhèn)16個(gè)村中名列前茅，有著優(yōu)良傳統(tǒng)；2016年以來(lái)，基層組織服務(wù)能力有了較大提升，是群眾信得過(guò)的、富有戰(zhàn)斗力的兩委班子?，F(xiàn)有兩委干部8人，其中村支部委員3人，村委會(huì)委員5人，平均年齡53歲，全村有黨員56名，常年外出黨員22人。村干部男女比例5:2，均為本村人，有著本地化、知識(shí)化、專業(yè)化、技能化的特點(diǎn)。

2.1基本情況

2.1.1項(xiàng)目名稱：新立屯村肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目。

2.1.2建設(shè)規(guī)模：年出欄肉牛50頭。

2.1.3建設(shè)地點(diǎn)：新立屯村東，防腐廠（瓦北線）道南。

2.1.4項(xiàng)目性質(zhì)：屬于新建壯大集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)貧困戶脫貧致富的項(xiàng)目。

2.1.5項(xiàng)目總投資：總投資82萬(wàn)元。

2.2資金來(lái)源

2.2.1壯大集體經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)補(bǔ)資金10萬(wàn)元，村集體資金20萬(wàn)元，村兩委集資33萬(wàn)元，鎮(zhèn)財(cái)政、扶貧資金19萬(wàn)元。

2.3資金投入方式

2.3.1村集體和村民入股養(yǎng)殖模式。

2.4項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間

2.4.12019年4月10---2019年5月20。

2.5資金使用及管理

2.5.1壯大集體經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)補(bǔ)資金用于新立屯村新發(fā)展產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。在村黨支部實(shí)施政治領(lǐng)導(dǎo)下的養(yǎng)殖廠是主導(dǎo)和實(shí)施主體，村黨支部負(fù)責(zé)規(guī)范履行民主議事及決策程序，監(jiān)督建立健全經(jīng)營(yíng)管理制度和機(jī)制，指導(dǎo)組織實(shí)施和開展各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)濟(jì)核算和規(guī)范財(cái)務(wù)收支等。

2.6場(chǎng)地使用情況

2.6.1與撫順市鑫立食用菌合作社簽訂場(chǎng)地使用協(xié)議，使用土地面積2500平方米，年租用費(fèi)2000元。

3.1準(zhǔn)備階段

3.1.12019年3月，制定項(xiàng)目計(jì)劃書并報(bào)請(qǐng)鎮(zhèn)政府審議。審議通過(guò)后立即落實(shí)計(jì)劃項(xiàng)目。

3.1.22019年4月，牛舍及飼料庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開工，同時(shí)采購(gòu)粉碎機(jī)等設(shè)備。

3.1.32019年5月底前，肉牛購(gòu)進(jìn)，并開始第一輪肉牛育肥。

3.2實(shí)施階段（2019年6月——2019年12月）

3.2.12019年12月底前，完成第一輪養(yǎng)殖，并完成肉牛銷售。向村集體交付利潤(rùn)1.5萬(wàn)元。

3.2.22019年12月底前，完成成本核算，將獎(jiǎng)補(bǔ)資金10萬(wàn)元的折股收益向村集體交付，賬目報(bào)備。

3.2.32019年12月底前，制定下一個(gè)養(yǎng)殖周期的計(jì)劃。

3.3驗(yàn)收階段

3.3.12019年12月，新立屯村“兩委”報(bào)請(qǐng)鎮(zhèn)黨委相關(guān)部門完成對(duì)養(yǎng)殖廠本年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況的檢查，并向相關(guān)部門上報(bào)總結(jié)報(bào)告。

肉牛出欄后按當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)銷售，一個(gè)飼養(yǎng)周期預(yù)計(jì)每頭牛平均實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)0.2萬(wàn)元。50頭牛預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)10萬(wàn)元。養(yǎng)殖廠每年最低向村集體交付1.5萬(wàn)元利潤(rùn)，力爭(zhēng)2萬(wàn)元。剩余利潤(rùn)部分收益按照股份分配方案進(jìn)行分配，利潤(rùn)分配按投資比例：政府投資12.2%，村集體24.39%，個(gè)人集資40.24%，扶貧資金23.17%。根據(jù)鎮(zhèn)政府32號(hào)文件要求，獎(jiǎng)補(bǔ)資金的使用應(yīng)保值增值，鎮(zhèn)政府所獲利潤(rùn)暫歸村集體經(jīng)濟(jì)組織所有。鎮(zhèn)政府暫歸村集體利潤(rùn)的50%及村集體經(jīng)濟(jì)組織所獲利潤(rùn)的6%應(yīng)用于扶持貧困戶生產(chǎn)發(fā)展，重點(diǎn)用于無(wú)勞動(dòng)能力貧困戶。

5.1環(huán)境影響

本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)環(huán)境無(wú)污染危害。本項(xiàng)目建設(shè)工程及生產(chǎn)過(guò)程兼顧環(huán)境保護(hù)與持續(xù)發(fā)展并重的要求，工程建設(shè)及生產(chǎn)過(guò)程可行。

5.1.1選址：符合該鎮(zhèn)、村土地利用總體規(guī)劃。自然環(huán)境良好，地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、具有一定緩坡而總體平坦；水源充足，取用方便，能夠保證生產(chǎn)、生活用水；距離村屯1公里外，周邊環(huán)境符合防疫和環(huán)保要求。

5.1.2布局：主要包括生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)和病畜隔離區(qū)等功能區(qū)，各區(qū)之間界限分明，符合防疫和防火

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十二

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專門喝你一杯奶茶，小編總結(jié)以下地段供大家選擇。

這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會(huì)比較多，奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過(guò)銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開沒(méi)多久，就因?yàn)橘Y金短缺而開不下去了。

高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中，奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài)，消耗量大，而且很多高校都在郊區(qū)，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題，那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假，在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯(cuò)。

火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。

除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇，例如，風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè)場(chǎng)、娛樂(lè)廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十三

禮品需求具有極大的市場(chǎng)，特別是中低端禮物具有較為廣泛的市場(chǎng)。當(dāng)代社會(huì)，禮品是交流的必備物品。當(dāng)今中藥禮品市場(chǎng)魚龍混雜，市場(chǎng)較為混亂，高端品種如人參(山參)、冬蟲夏草等，往往只注意外包裝的精美，而忽略了實(shí)質(zhì)，大有買櫝還珠之勢(shì)，中藥禮品中低端較少，主要有枸杞子等滋補(bǔ)保健品種，觀賞價(jià)值高的中低端產(chǎn)品較少，因此具有較大的市場(chǎng)前景。

2. 目標(biāo)顧客

接受過(guò)高等教育的人群，尤其是對(duì)中藥有一定認(rèn)識(shí)的群體;教育和醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

3. 競(jìng)爭(zhēng)廠商

藥店，采用低價(jià)優(yōu)質(zhì)策略(壓縮利潤(rùn)空間)

(五)營(yíng)銷策略

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十四

計(jì) 劃摘要

1. 企業(yè)介紹：

企業(yè)名稱：常春藤中藥精品館

經(jīng)營(yíng)理念：開發(fā)中藥禮品，傳播中藥文化

2. 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：中藥標(biāo)本、工藝品、diy 禮品、滋補(bǔ)中藥和花茶

3. 管理者及其組織：安徽中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化中心

4. 市場(chǎng)概貌：目前中藥禮品主要集中在參茸類高檔滋補(bǔ)品這個(gè)高端市場(chǎng)，針對(duì)學(xué)生群體和低消費(fèi)人群的中藥禮品幾乎空白。

5. 營(yíng)銷策略：

產(chǎn)品：所有產(chǎn)品手工生產(chǎn)，保證產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)性

定價(jià)：成本導(dǎo)向定價(jià)，預(yù)期毛利潤(rùn)30%左右

渠道：自產(chǎn)自銷

促銷：廣告和會(huì)員制度

6. 銷售計(jì)劃：月銷售額3000元以上

7. 生產(chǎn)管理計(jì)劃：根據(jù)銷售情況，保證7天庫(kù)存量

(一)企業(yè)介紹

1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

本企業(yè)堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望。

靠薄利多銷，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠企業(yè)同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也充分滿足顧客的需求。實(shí)現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!

2、企業(yè)簡(jiǎn)介

(1)企業(yè)名稱：中藥精品館

(2)業(yè)務(wù)范圍：中藥工藝品、diy 禮品、滋補(bǔ)中藥和花茶等。

3、企業(yè)管理

(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。企業(yè)采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

(2)管理隊(duì)伍：以經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品營(yíng)銷主管，財(cái)務(wù)主管。

(3)管理決策：以經(jīng)理為核心召開企業(yè)會(huì)議，各部門主管參加，共同討論企業(yè)相關(guān)事務(wù)。涉及企業(yè)戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題，經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。企業(yè)管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在企業(yè)戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

4、團(tuán)隊(duì)概述

我們企業(yè)的六位創(chuàng)建者都是安徽中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校的大學(xué)生。扎實(shí)的中醫(yī)藥理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。以下是企業(yè)六位成員簡(jiǎn)介：

李** 2009級(jí)中藥專業(yè) 職務(wù)：經(jīng)理

業(yè)務(wù)素質(zhì)：見(jiàn)聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在同學(xué)中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛(ài)專研網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，有藥店工作經(jīng)驗(yàn)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂(lè)于接受他人意見(jiàn)，不斷調(diào)整自我，完善自我。

王** 2018級(jí)護(hù)理專業(yè) 職務(wù)：業(yè)務(wù)管理

業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂(lè)于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。

陳** 2018級(jí)藥物制劑專業(yè) 職務(wù)：財(cái)務(wù)管理

業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與同學(xué)老師關(guān)系融洽，對(duì)中藥花茶了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，自我要求嚴(yán)格。

(二)行業(yè)分析

中藥禮品行業(yè)屬于中藥和禮品行業(yè)的交叉行業(yè)，中藥和禮品都是傳統(tǒng)行業(yè)，市場(chǎng)份額很大，近年政府對(duì)于中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視，在國(guó)家“十二五”規(guī)劃中，到2018年，中藥行業(yè)產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破一萬(wàn)億元，安徽省也出臺(tái)安徽省中藥材產(chǎn)業(yè)化“十二五”發(fā)展規(guī)劃，提出大力發(fā)展安徽中藥產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)到2018年中藥產(chǎn)值達(dá)到565億元人民幣。

禮品需求則更為廣泛，個(gè)體對(duì)禮品的需求主要分為三大塊，即節(jié)日禮品、慶賀禮品、探訪禮品。此外，還有團(tuán)體禮品需求等，據(jù)測(cè)算，我國(guó)禮品市場(chǎng)的年需求總量為個(gè)體需求總量5055億元左右，團(tuán)體需求總量2629億元左右，合計(jì)等于7684億元左右，這是個(gè)十分龐大的數(shù)字。

目前的現(xiàn)狀，中藥行業(yè)多數(shù)停留在粗加工狀態(tài)，中藥產(chǎn)出值和附加值不高，而禮品行業(yè)良莠不齊，很多高端禮品如高端煙酒、奢侈品等，往往和商業(yè)賄賂和腐敗有關(guān)，低端市場(chǎng)則充斥著質(zhì)量部過(guò)關(guān)的三無(wú)產(chǎn)品，尤其是各種促銷贈(zèng)品。將中藥進(jìn)行禮品化加工，對(duì)于提高中藥的附加值具有十分現(xiàn)實(shí)的意義。

我們將中藥和禮品有機(jī)聯(lián)系到一起，是一種有益的探索和嘗試。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新是企業(yè)生命的源泉，如何在現(xiàn)有的中藥和禮品行業(yè)立足，是我們反復(fù)思考的問(wèn)題。只有通過(guò)創(chuàng)新，才能立于不敗之地。我們將一改中藥的形象，賦予中藥嶄新的生命。

目前，和中藥禮品相關(guān)的行業(yè)主要經(jīng)營(yíng)行為和產(chǎn)品主要有以下二類。

第一，保健型禮品。主要側(cè)重于中藥的治療保健功效的開發(fā)，如人參、冬蟲夏草、蛤蟆油等，這些中藥禮品往往注重外包裝，而且價(jià)格往往較高，屬于高端禮品，高昂的價(jià)格令普通人群望而卻步。

第二，中藥工藝品。目前，中藥工藝品市場(chǎng)上主要有幾種形式，一是沉香、檀香類木材工藝品，屬于雕琢類工藝品，藝術(shù)價(jià) 值較高，二是靈芝類、珍珠類工藝品，三是植物標(biāo)本類和動(dòng)物剝制標(biāo)本類，市場(chǎng)主要定位于大中專院校標(biāo)本館建設(shè)使用。目前市場(chǎng)上的工藝品普遍存在價(jià)格高昂，專業(yè)性較強(qiáng)等問(wèn)題，且形式和規(guī)格較為單一，很難滿足非專業(yè)人群作為禮品的需求。

中藥禮品館計(jì)劃開發(fā)出滿足多種人群的中藥禮品，而且將價(jià)格定位較低，以期能達(dá)到推廣之目的。通過(guò)diy 概念的推廣，將主要目標(biāo)顧客定位為中、青年人，滿足個(gè)性化禮品的市場(chǎng)需求。

禮品行業(yè)常依靠關(guān)系營(yíng)銷，政府機(jī)關(guān)等單位客戶對(duì)于禮品行業(yè)的生存至關(guān)重要，而這些客戶在禮品采購(gòu)的金額、品種方面往往受到政策的影響較大，就目前的宏觀政策環(huán)境來(lái)看，服務(wù)這類客戶的禮品企業(yè)正面臨中央對(duì)小金庫(kù)治理長(zhǎng)期化、政府集中采購(gòu)管理明細(xì)化、官員財(cái)產(chǎn)公示呼聲高等影響。而以促銷禮品為主營(yíng)業(yè)務(wù)的禮品企業(yè)則面臨著這樣的問(wèn)題，在相關(guān)法律法規(guī)中，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量追責(zé)對(duì)象正在不斷延伸，這無(wú)疑使禮品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量緊箍咒越來(lái)越緊，而贈(zèng)送禮品開征所得稅則為所有的.禮品企業(yè)，尤其是主營(yíng)高端的禮品企業(yè)增加了一道新的課題。

中藥禮品館制定綠色營(yíng)銷策略，通過(guò)降低產(chǎn)品成本，以低價(jià)格取得市場(chǎng)，且針對(duì)個(gè)人禮品市場(chǎng)推出diy 個(gè)性化定制，以滿足顧客個(gè)體化需求，同時(shí)，保證產(chǎn)品不會(huì)千篇一律，使產(chǎn)品始終具有十足的活力。

當(dāng)前，傳統(tǒng)禮品仍占據(jù)著主流禮品市場(chǎng)，但個(gè)性化t 恤、馬克杯、巧克力等已經(jīng)深受著現(xiàn)代人群的喜歡，尤其是大學(xué)生的熱捧，通過(guò)推廣中藥禮品，將改變禮品市場(chǎng)的格局，為這一群體提供新潮的選擇。

禮品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，只有創(chuàng)新才能立于不敗之地，通過(guò)個(gè)性化服務(wù)，和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng);對(duì)于新生事物，最大的問(wèn)題往往使認(rèn)識(shí)不足，中藥禮品將以中醫(yī)大學(xué)生為切入點(diǎn)，通過(guò)細(xì)致宣傳，讓產(chǎn)品深入人心，將我們的理念逐漸推廣。

(三)產(chǎn)品介紹

中藥精品館將主要推廣以下三種產(chǎn)品。

1. 中藥藝術(shù)品

以中藥(藥用植物、動(dòng)物和礦物)為原型，進(jìn)行藝術(shù)加工，產(chǎn)品具有觀賞價(jià)值和裝飾功能、科普功能。

產(chǎn)品主要有藥材工藝品和植物標(biāo)本工藝品，藥材工藝品原料有靈芝、珍珠、貝殼燈，植物標(biāo)本為臘葉標(biāo)本。

藥材工藝品全部采用手工制作，根據(jù)藥材特有的形態(tài)進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造;臘葉標(biāo)本采用pvc 框表，所有工藝品都附詳細(xì)使用材料(中藥)和中藥的功效、使用等醫(yī)藥知識(shí)。

由于全部手工制作，將找不到完全相同的產(chǎn)品，使得產(chǎn)品具有獨(dú)一性，成本主要有中藥材料、附加材料和包裝材料，不同品種的成本會(huì)有差別，將采取差異化定價(jià)。

禮品。

提供中藥原料，通過(guò)指導(dǎo)客戶進(jìn)行diy 加工，完成獨(dú)一無(wú)二的禮品。

根據(jù)客戶需求，指導(dǎo)客戶自己完成個(gè)性化禮品，企業(yè)只提供必要的材料和工具，根據(jù)原材料不同核算成本進(jìn)行定價(jià)。

3. 中藥材禮盒。

精選優(yōu)質(zhì)中藥材，配以精美包裝，作為禮品行銷。

主要選擇參茸類滋補(bǔ)保健、營(yíng)養(yǎng)花茶等藥食兩用品種，所有品種的材料均由執(zhí)業(yè)藥師負(fù)責(zé)質(zhì)量，根據(jù)成本分別進(jìn)行定價(jià)。

(四)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

1. 概論

2. 目標(biāo)顧客

接受過(guò)高等教育的人群，尤其是對(duì)中藥有一定認(rèn)識(shí)的群體;教育和醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

3. 競(jìng)爭(zhēng)廠商

藥店，采用低價(jià)優(yōu)質(zhì)策略(壓縮利潤(rùn)空間)

(五)營(yíng)銷策略

1. 宣傳推廣

初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校及周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過(guò)qq 、電子郵件讓更多的人認(rèn)識(shí)我們的店鋪和產(chǎn)品，建立穩(wěn)定的客戶群之后我們還將推行會(huì)員制服務(wù)。

2. 價(jià)格策略

根據(jù)成本分別核算價(jià)格

3. 日常經(jīng)營(yíng)

運(yùn)用各種手段吸引顧客注意力，主要是以下幾種銷售策略。

(1)會(huì)員卡制，消費(fèi)滿一定金額，可得到會(huì)員卡一張，日后購(gòu)物可享受折扣優(yōu)惠;

(3) 特色區(qū)，諸如diy 禮品區(qū)，突出特色經(jīng)營(yíng);

4. 品牌建設(shè)

以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹立中藥禮品館的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同使用者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的中藥禮品。

5. 客戶關(guān)系建立

對(duì)使用過(guò)我們企業(yè)產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見(jiàn)和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們企業(yè)的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片，在聯(lián)系中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。

(六)制造計(jì)劃

1. 原材料：通過(guò)市場(chǎng)采購(gòu)和野外采集實(shí)現(xiàn)，并逐漸建立部分中藥的栽培基地，實(shí)現(xiàn)原料的自供自給。

2. 生產(chǎn)：所有產(chǎn)品采用手工制作，以滿足個(gè)性化需求。

(七)財(cái)務(wù)規(guī)劃

1. 現(xiàn)金來(lái)源：

共需要啟動(dòng)資金15000元，由項(xiàng)目成員集資，并按照出資持有股份。

2. 流動(dòng)資金數(shù)量：5000元

3. 預(yù)期投資回報(bào)率：30%

4. 財(cái)務(wù)管理：建立嚴(yán)格的出入賬制度

(八)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

1. 風(fēng)險(xiǎn)

(1)禮品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，可能中藥禮品短期內(nèi)不能被客戶接受

(2)中藥禮品的原材料采集自野外，不穩(wěn)定因素多，一些珍稀品種采集難度大、成本高

(3)創(chuàng)意很容易被模仿，激發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)。

2. 應(yīng)對(duì)方案

(1)通過(guò)廣泛的宣傳，采取大學(xué)生展覽、客戶免費(fèi)試用等促銷手段，讓顧客逐漸接受和了解我們的產(chǎn)品。

(2)建立中藥栽培基地，通過(guò)和學(xué)校藥用植物園、中藥標(biāo)本館合作，既保證了原材料的供應(yīng)，又互惠雙贏。

(3)為保證產(chǎn)品的科學(xué)性，擬在校內(nèi)聘請(qǐng)資深專業(yè)老師給予指導(dǎo)。

(4)創(chuàng)新是企業(yè)生存的原創(chuàng)力和生命力，只要堅(jiān)持創(chuàng)新，就不怕被模仿，在競(jìng)爭(zhēng)中就能立于不敗之地。

通過(guò)團(tuán)隊(duì)的精誠(chéng)合作和大學(xué)生孵化基地各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，我們預(yù)計(jì)在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和理念的成熟，中藥將以藝術(shù)品的面目出現(xiàn)在蕪湖市場(chǎng)，廣大中醫(yī)大學(xué)生將把中藥藝術(shù)品當(dāng)成首選的禮物，學(xué)習(xí)和傳播中藥文化將蔚然成風(fēng)。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十五

(1)禮品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，可能中藥禮品短期內(nèi)不能被客戶接受

(2)中藥禮品的原材料采集自野外，不穩(wěn)定因素多，一些珍稀品種采集難度大、成本高

(3)創(chuàng)意很容易被模仿，激發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)。

2. 應(yīng)對(duì)方案

(1)通過(guò)廣泛的宣傳，采取大學(xué)生展覽、客戶免費(fèi)試用等促銷手段，讓顧客逐漸接受和了解我們的產(chǎn)品。

(2)建立中藥栽培基地，通過(guò)和學(xué)校藥用植物園、中藥標(biāo)本館合作，既保證了原材料的供應(yīng)，又互惠雙贏。

(3)為保證產(chǎn)品的科學(xué)性，擬在校內(nèi)聘請(qǐng)資深專業(yè)老師給予指導(dǎo)。

(4)創(chuàng)新是企業(yè)生存的原創(chuàng)力和生命力，只要堅(jiān)持創(chuàng)新，就不怕被模仿，在競(jìng)爭(zhēng)中就能立于不敗之地。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十六

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十七

茶飲20__年誕生于__市__區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，__茶飲在短短五年內(nèi)，由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在__擁有近兩百家門店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化，深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴，__茶飲在20__年入駐大陸市場(chǎng)，旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)__茶飲文化。就是在這樣的背景下，小編撰寫了這一創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有所幫助。

(一)項(xiàng)目介紹

“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心。##茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康！成就健康飲品第一品牌！的產(chǎn)品開發(fā)原則，為消費(fèi)者帶來(lái)最為健康的產(chǎn)品是##一直以來(lái)的追求。

(二)市場(chǎng)前景

目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大，奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大，收益有保證。

__茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，質(zhì)量低劣的奶茶必然會(huì)被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。

一、行業(yè)分析

(一)行業(yè)現(xiàn)狀

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。

(二)swot分析

1、優(yōu)勢(shì)分析

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。

(5)__奶茶有x幾個(gè)系列__多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng)。##奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

(6)__奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。

2、weaknesses：劣勢(shì)分析

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。

(2)奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。

(5)由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。

3、opportunities：機(jī)會(huì)分析

隨著__奶茶的不斷宣傳推廣，##奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶。因而，__奶茶加盟者只要在開店過(guò)程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念，使它深入人心，消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候，他們自然而然就會(huì)選擇##奶茶?！傲隳叹?、零果粉”是##奶茶的usp，即獨(dú)特的消費(fèi)主張。

4、threats：威脅分析

(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開##奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

二、產(chǎn)品介紹

__奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而且##奶茶每季都會(huì)推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。##奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。

三、店面選址

店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區(qū)域店址選擇

商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū)風(fēng)味美食街

娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地

校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)

商務(wù)區(qū)寫字樓

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機(jī)。

第三：商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。

四、店面人員規(guī)劃

店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

五、營(yíng)銷策略

在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷量。__奶茶公司制定了一個(gè)促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十八

二、行業(yè)分析

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時(shí)間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四、店面選址

五、裝修與設(shè)備購(gòu)買

1、封口機(jī)

2、封口膜

3、冰柜

一般購(gòu)買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇十九

2、研究與開發(fā)

當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過(guò)更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。

3、生產(chǎn)與運(yùn)輸

為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒(méi)有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購(gòu)，對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系；而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購(gòu)，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇二十

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

1、封口機(jī)

(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是__個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共x只，每一大包里又有x只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機(jī)

__牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比__等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

二、奶茶店選址

現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，(最適距離)也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒(méi)想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。

3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映！一開始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等__多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇二十一

背景資料：

相約奶茶是浙江大好大有限公司旗下的產(chǎn)品浙江大好大食品有限公司是一家集團(tuán)化運(yùn)作，集科研、工業(yè)、貿(mào)易為一體的民營(yíng)股份制食品加工企業(yè)?？偛课挥跍刂?，創(chuàng)辦于2000年10月，注冊(cè)資金10500萬(wàn)元?，F(xiàn)擁有4個(gè)控股子公司，總占地300余畝，建筑面積達(dá)25萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有員工1500余人；建有4個(gè)銷售分公司，60余處辦事處，2000余處經(jīng)銷；建立了31萬(wàn)畝原料生產(chǎn)基地，輻射帶動(dòng)了4萬(wàn)多農(nóng)戶增加收入，解決了1000余人的再就業(yè)。公司為中國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷的大型企業(yè)之一。

（一）宏觀環(huán)境：

中國(guó)實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，企業(yè)的一切活動(dòng)都以市場(chǎng)為中心，市場(chǎng)是其價(jià)值實(shí)現(xiàn)的場(chǎng)所。近年來(lái)，隨著我國(guó)整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長(zhǎng)，奶茶行業(yè)取得前所未有的發(fā)展，成為拉動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)快速發(fā)展的主動(dòng)力之一。

（二）微觀環(huán)境：

微觀營(yíng)銷環(huán)境是直接制約和影響企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的力量和因素，企業(yè)必須對(duì)微觀環(huán)境營(yíng)銷進(jìn)行分析。分析微觀營(yíng)銷環(huán)境的目的在于更好協(xié)調(diào)企業(yè)與這些相關(guān)群體的關(guān)系，促進(jìn)企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（三）行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)品牌：

1、優(yōu)樂(lè)美（五大奶茶品牌，廣東喜之郎集體旗下品牌）

2、香飄飄（五大奶茶品牌，浙江香飄飄食品有限公司）

3、立頓（百年歷史，第一奶茶品牌，聯(lián)合利華旗下品牌）

4、避風(fēng)塘（避風(fēng)塘街尚管理有限公司，上海避風(fēng)塘茶樓有限公司）

1、消費(fèi)者口味的多樣性和獵奇心理，以及明顯的缺乏品牌忠誠(chéng)，為新產(chǎn)品開發(fā)提供了市場(chǎng)空間。同時(shí)，不同口味系列產(chǎn)品的開發(fā)，有利于企業(yè)占據(jù)更多貨架空間。

2、針對(duì)不同群體而設(shè)計(jì)的包裝樣式和容量，符合平常人們請(qǐng)客吃飯時(shí)的飲用量。

3、目前，消費(fèi)者開始更多關(guān)注自我發(fā)展，主要表現(xiàn)為對(duì)飲料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及是否天然健康。綠色環(huán)保和品位時(shí)尚等更高層面的心理需求。這也為飲料企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷推廣以及廣告利益點(diǎn)訴求等方面提供重要啟示。

（一）優(yōu)勢(shì)：

1、未來(lái)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更多地表現(xiàn)在消費(fèi)者心理空間的爭(zhēng)奪上，也就是說(shuō)，誰(shuí)真正滿足消費(fèi)者心理需求，誰(shuí)就會(huì)成為飲料市場(chǎng)新的領(lǐng)導(dǎo)者。

2、產(chǎn)品口味繁多，有利于多種選擇，如香芋，麥香，原味，巧克力，咖啡，草莓，香草七種口味，口感潤(rùn)滑，有回味，絲絲香濃。產(chǎn)品分杯裝，袋裝。

3、廣告創(chuàng)造和消費(fèi)目標(biāo)市場(chǎng)個(gè)性人群培育。

4、打價(jià)值戰(zhàn)，不打價(jià)格戰(zhàn)，用心做好每一杯奶茶。

5、特定促銷方式吸引消費(fèi)人群，差異化競(jìng)爭(zhēng)。

（二）劣勢(shì)：

1、在眾多產(chǎn)品中，相約奶茶并沒(méi)有打造出自己的品牌。

2、過(guò)于大眾化、沒(méi)有自己的特色。

3、消費(fèi)人群?jiǎn)我?，沒(méi)有擴(kuò)大消費(fèi)人群主體。

4、市場(chǎng)狹小、只是面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并未打開國(guó)外市場(chǎng)。

（三）機(jī)會(huì)：

現(xiàn)在正處于通貨緊張時(shí)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈。但是相約奶茶以其獨(dú)特的口味、簡(jiǎn)約的包裝、便攜式的攜帶方式，為企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)。

（四）威脅：

優(yōu)樂(lè)美、香飄飄、立頓、避風(fēng)塘等老產(chǎn)品的日漸推新，給相約奶茶帶來(lái)了巨大沖擊。還有，這些品牌已在廣大消費(fèi)者中樹立了自己的品牌形象，有了良好的口碑，有了自己的消費(fèi)人群，相約奶茶很難打開市場(chǎng)。

香約奶茶依靠低價(jià)、薄利、低端、大流通在二、三線市場(chǎng)，其消費(fèi)者大多是追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)者，鎖定這部分消費(fèi)人群，是企業(yè)營(yíng)銷方向所在；香約奶茶的口味新奇，屬于臺(tái)式口味，而且其種類各式各樣，給顧客更多的選擇；公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，原料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉保證其價(jià)格的合理性，從而獲得廣大消費(fèi)者的親睞，另外有大牌明星為其做廣告宣傳，增加了其的知名度，這些使該產(chǎn)品在市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。

（一）產(chǎn)品策略：

（二）價(jià)格策略：

（三）渠道策略：

根據(jù)消費(fèi)主體，公司選擇了商超，零售，代理商，特別是在各大學(xué)校都有供貨渠道

（四）促銷渠道：

通過(guò)捆綁式銷售促進(jìn)購(gòu)買，校園市場(chǎng)是奶茶的重要渠道，贊助學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作來(lái)進(jìn)行推廣，在商超設(shè)立坎級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇二十二

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有必須的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)立特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情景，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇二十三

國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國(guó)，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻，為此，國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的選擇。

（一）競(jìng)爭(zhēng)者分析

1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。

2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析：

產(chǎn)品：包裝漂亮，賣相好，很吸引人，但是味道一般。

價(jià)格：價(jià)格比較昂貴，給銷量帶來(lái)了較大影響。

七杯茶

渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。

促銷：目前只做過(guò)情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

奶熊奶茶店

產(chǎn)品：賣相和包裝均較普通。

價(jià)格：因處在尚易超市旁，人流量大，價(jià)格比較貴。

渠道：直接銷售給附近的同學(xué)。

促銷：目前為止只做過(guò)節(jié)日促銷和店慶促銷。

價(jià)格：位置較偏僻，所以價(jià)格比較便宜。

90°炭燒咖啡

渠道：主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。

促銷：目前為止只做過(guò)贈(zèng)送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí)，奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說(shuō)，最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。

（一）誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？

1、人口統(tǒng)計(jì)特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。

潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。

2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數(shù)。

現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。

潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。

現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。

潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。

4、影響購(gòu)買決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。

（二）顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買：

1、顧客的購(gòu)買批量：主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，從而獲得一定的優(yōu)惠。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的，一般客戶流動(dòng)性比較大，來(lái)的不頻繁，對(duì)待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對(duì)待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

（三）我們的顧客在哪里購(gòu)買我們的奶茶？

在店內(nèi)直接購(gòu)買或者網(wǎng)購(gòu)。

（四）我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買的奶茶？

1、季節(jié)差異：基本沒(méi)有季節(jié)差異。

2、促銷活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷量。

（五）我們的顧客為什么要購(gòu)買我們的奶茶？

1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。

2、在購(gòu)買時(shí)，消費(fèi)者的支付方式：在店內(nèi)購(gòu)買時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購(gòu)買時(shí)，采用網(wǎng)上支付。

3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？

消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

（六）為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買我們的奶茶？

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足？

知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門，所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門。

2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì)，使得潛在顧客選擇使用他們？

七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。

奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。

90°炭燒咖啡：價(jià)格較便宜。

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？

因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買我們的產(chǎn)品？

我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過(guò)口碑相傳，讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái)，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

（一）營(yíng)銷目標(biāo)和業(yè)績(jī)：

1、打開市場(chǎng)，提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

（二）我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？

我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳，提高知名度，吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi)，后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位，也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實(shí)現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。

（三）與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何？

首先，優(yōu)勢(shì)：我們新店開張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶，其次，我們通過(guò)自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。

劣勢(shì)：剛成立的店，客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi)，很難改變他們的習(xí)慣。

（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源

1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？

財(cái)務(wù)：除掉之前的所有費(fèi)用，還有3250元可以用來(lái)買原料。

資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。

(）

人員：一個(gè)店長(zhǎng)，三個(gè)店員。

經(jīng)驗(yàn)：之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。

與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。

2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化？會(huì)讓店變得更好還是更差？

財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，人員也會(huì)越來(lái)越多，經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊，所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。

（一）營(yíng)銷目標(biāo)

1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果：計(jì)劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費(fèi)，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī)，平均一下，每天至少300的營(yíng)業(yè)額。

2、完成的時(shí)間：計(jì)劃在半年內(nèi)完成。

3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。

4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷售。

（一）目標(biāo)市場(chǎng)（工大以及工大周邊地區(qū)）

人口統(tǒng)計(jì)特征：人流量大。

地理特征：在大學(xué)周圍，人流量大，而且固定。

心理特征：物美價(jià)廉。

基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。

購(gòu)買與惠顧特征：購(gòu)買量較大，忠誠(chéng)客戶較容易獲得。

消費(fèi)特征：消費(fèi)水平普遍不是很大。

對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證：雖然整體消費(fèi)水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠(chéng)客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。

（二）營(yíng)銷組合策略

1、營(yíng)銷組合策略（針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)）

（1）產(chǎn)品

產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。

與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi)，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

（2）價(jià)格

產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。（22是指套餐價(jià)）

折扣與降價(jià)政策：在節(jié)日的時(shí)候，我們采取8折或者買三送一政策。

（3）促銷

總的促銷策略：在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動(dòng)。

（三）主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)

1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)？

顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣，從而加大購(gòu)買力度，競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。

2、營(yíng)銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？

首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶，進(jìn)而口碑相傳。

3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎？為什么？

這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的，因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，也是新客戶的重要來(lái)源。

本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

財(cái)務(wù)分析

總固定成本a：28000

單位變動(dòng)成本b：4

單位售價(jià)c：12

現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000

未來(lái)賣毛利目標(biāo)e：13000

中藥奶茶項(xiàng)目計(jì)劃書篇二十四

隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們?cè)谌ツ赀M(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費(fèi)情況作出了一個(gè)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在x元左右，因此，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在x元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

如某奶茶店生意很火，是因?yàn)槲恢煤?，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好，有些店回頭率特高，是因?yàn)榉?wù)水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵(lì)機(jī)制。另外就是還要了解消費(fèi)者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費(fèi)到什么樣的價(jià)位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等；知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里，本地有沒(méi)有，品種全不全，所有的原料和配料都采購(gòu)到嗎，若本地沒(méi)有，或采購(gòu)不全，從外地采購(gòu)的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎；把開店前的市場(chǎng)調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預(yù)算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤(rùn)率低于_%，則你開店的風(fēng)險(xiǎn)比較大，需要重新評(píng)估或考慮你是否需要繼續(xù)開店；若利潤(rùn)率高達(dá)_%，則可以樂(lè)觀的開始下一階段。

二、市場(chǎng)定位和主要消費(fèi)人群分析

奶茶店針對(duì)的主要是年輕人市場(chǎng)，在價(jià)格方面要要低，中，高檔，針對(duì)不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者。奶茶店主要的消費(fèi)人群是：1，學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費(fèi)人群。2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費(fèi)，也是奶茶店的主要消費(fèi)人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費(fèi)人。

如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

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