方案的有效性可以通過實踐驗證，不斷優(yōu)化和改進(jìn)。方案的制定應(yīng)該注重實際操作性，盡量避免理論脫離實際的情況發(fā)生。如果你有自己的方案范例或經(jīng)驗分享，歡迎與大家一起討論和交流。
營銷的方案篇一
_佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是_x(_地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、_做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強(qiáng)酒店的知名度。
營銷的方案篇二
一.市場營銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。
商標(biāo)/定價/重要促銷手段/目標(biāo)市場
1.在商標(biāo)這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2.定價問題，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價確實便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。
3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費送特色湯。
4.目標(biāo)市場，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場就是周圍的學(xué)生群體。
二.目前營銷狀況
1.市場狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場份額很大。
2.競爭狀況:在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環(huán)境狀況:在這個大問題中，大致分為2個小問題:首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平，和消費習(xí)慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。
三.服務(wù)策略
學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學(xué)校附近兼職對于他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。
營銷的方案篇三
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費)
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)
2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡?。
預(yù)定熱線：___
、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費在廣播電臺點歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒
餐飲營銷方案1
一市場分析:隨著20__年的到來，市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國家政策的改變，酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈，營銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營銷方案推行時間:待定
三營銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國家政策調(diào)整，我們酒店也同時應(yīng)該與時俱進(jìn)的調(diào)整自己的營銷策略，把原來餐飲以政府和公司消費為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
四營銷方案具體實施細(xì)則:
1，酒店定位:
營主體側(cè)重于散客消費為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價:
要針對本地及周邊的消費情況及本地周邊的同類酒店菜肴價格，適當(dāng)降低一點，以期迅速打開市場。我們要制定最低保護(hù)價，團(tuán)隊價，散客價，會員價等明確的價格檔次，以便各部門根據(jù)權(quán)限實施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要。現(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過分追求利潤，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實惠，我們要讓顧客從菜品和價格上感受到物有所值，俗話說“你給客人吃好，客人才會給你吃好”!4，每日特價菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯。每周一至周日每天都向客人推出一道特價菜，讓前來消費的客人感受到實惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語或張貼宣
傳海報，在酒店樓前花園樹立一個長期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點子》報刊或固鎮(zhèn)電視臺做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報或標(biāo)語，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營銷策略(重點營銷部):
區(qū)域劃分，責(zé)任營銷。改變營銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個字。
分:分管營銷范圍，劃區(qū)域營銷，工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路，做到人無我有，人有我精。
維:不花錢，永遠(yuǎn)掙不到錢。營銷經(jīng)理每月固定請自己的客戶消費(吃飯，唱歌，足浴等)，而營銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費，否則營銷經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部內(nèi)部優(yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿12桌以上的客戶，酒店贈送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿20桌
上的客戶，酒店贈送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿30桌以上的客戶，酒店贈送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費的單位或個人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費，楚漢國際大酒店特推出每天一道特價菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù)，供客人消費，為其帶來相應(yīng)實惠。c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費的協(xié)議單位，小包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間，個人包廂一次性消費滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈送其100元現(xiàn)金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間，個人包廂一次性消費滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈送其200元現(xiàn)金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來消費的客人免費送上一道當(dāng)日的特價菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各種機(jī)會，時間進(jìn)行營銷的策劃點子，例如各個節(jié)假日可以根據(jù)各個節(jié)假日的特點制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動主導(dǎo)帶動消費。
營銷的方案篇四
9月15日—9月22日
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。
大店可訂購300—500支；細(xì)店可訂購100—200支；在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
以溫馨的粉紅色的汽球為主，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價格推出?？梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛心套餐，價格分店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)，并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費388元以上，可獲贈愛心蛋糕一個；細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費288元以上，可獲贈愛心蛋糕一個。當(dāng)然消費價格分店亦可由自己定，以上價格僅供參考。
具體抽獎細(xì)那么分店自己定。
營銷的方案篇五
一年之季在于春，用此形容春節(jié)對于白酒營銷的重要性毫不為過。正如業(yè)界形成的公理：春節(jié)不僅是國人最盛大的幸福佳節(jié)，更是企業(yè)的黃金營銷時節(jié)，做好該期間的銷售，不但能為企業(yè)一年的銷售博得頭彩，還可讓全年的銷售有了保底的本錢。
然而，對于春節(jié)營銷的理解，大師們總結(jié)一句話：“營銷的對象是品牌，托起品牌的基礎(chǔ)是銷量”，白酒行業(yè)尤為如此。近年來，大師們又對營銷的理解進(jìn)行了升華，他們認(rèn)為營銷的終極目的是傳遞一種生活方式，并成為這種生活方式的代表。
說起生活方式的代表，我們不得不提及“可樂”、“星巴克”、“麥當(dāng)勞”和“肯德基”，并要向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們創(chuàng)造了一種生活方式，并牢牢占據(jù)代表者的位置，將企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)緊緊地留在了消費者的心智里，并在他們的擁護(hù)與追捧下成為行業(yè)霸主。令我們想不到的是，這些產(chǎn)品不但在美國受追捧，而且他們對于我國春節(jié)的理解也恰當(dāng)?shù)轿唬踔潦浅^了國人對于春節(jié)的理解。記者發(fā)現(xiàn)，針對20xx年的春節(jié)營銷，這些生產(chǎn)廠商無論從備戰(zhàn)到運營都讓人感嘆其領(lǐng)先與超前！為什么呢？因為他們真正讀懂了什么叫春節(jié)。
春節(jié)，是全人類最大的集體生活方式展現(xiàn)。每年春節(jié)前后，占全世界人口總量四分之一的華人，都將集中于同一時間以各種方式慶賀辭舊迎新，像候鳥遷徙一樣趕回家吃團(tuán)圓飯，與家人共享天倫之樂，甚至具有某種宗教和圖騰的意味，涉及的內(nèi)容非常廣泛。春節(jié)整個過程，正是以白酒為代表的食品行業(yè)最大的消費期。
每年春節(jié)時期，無論是大街小巷，還是店店鋪鋪，總能看到各個品牌的白酒，事實也證明所有的白酒品牌在春節(jié)期間銷量都有所上升。于是搶占經(jīng)銷商倉儲和，也演化成了各大白酒企業(yè)春節(jié)前的營銷白刃戰(zhàn)。為什么呢？正如多位白酒企業(yè)營銷老總所言：春節(jié)營銷的成敗，關(guān)乎著企業(yè)全年的營銷目標(biāo)。如果這一仗打好了，一年的目標(biāo)也就達(dá)成了；如果失敗了，其后果必然影響其年終業(yè)績。
基于春節(jié)營銷意義如此之重大，白酒作為我國民族產(chǎn)業(yè)的瑰寶，在春節(jié)這樣重大的節(jié)日里，又是在如何部署自己的營銷陣營呢？無疑是加足馬力向前沖。那么，究竟應(yīng)該怎么沖才能取勝呢？記者通過今年，以及前些年的白酒春節(jié)營銷發(fā)現(xiàn)，關(guān)鍵還得把握好營銷的本質(zhì)。正所謂：市場營銷，就是基于生活方式的產(chǎn)品填補(bǔ)和創(chuàng)造，一切脫離了生活方式的營銷都毫無疑義。所以，白酒的春節(jié)營銷，必須把握好春節(jié)的特征，為消費者真正創(chuàng)造一種特有的生活方式，使得白酒成為消費者春節(jié)期間必不可少的生活品，從而根據(jù)融入的深度和廣普性，來提升白酒的銷量。話又說回來，白酒、白酒文化與中華文化本是一脈相傳的，毫無疑問是融入生活方式最深最具廣普性的產(chǎn)品，如果哪家白酒企業(yè)沒有利用好這個時節(jié)，或者是不能有效利用好這個時節(jié)，只能說其營銷戰(zhàn)略太不靠譜了！
發(fā)現(xiàn)需求 創(chuàng)造需求
春節(jié)，寄托了國人太多的夢想和希望，敢問還有幾個營銷機(jī)會能與春節(jié)相比？如果白酒企業(yè)有機(jī)利用好了春節(jié)這個黃金時間，有效提升銷量僅僅只是一方面，更重要的還是品牌與消費者產(chǎn)生共鳴，實現(xiàn)消費者對酒品從貼近到認(rèn)同、代表一種生活方式定位的最佳時機(jī)。
在市場實戰(zhàn)中，面對如此難得的春節(jié)黃金營銷時節(jié)，很多白酒企業(yè)的營銷方式卻是不及格的。大多數(shù)白酒企業(yè)付出了不比別人少的心血與汗水，換來的卻是“被春節(jié)”！也就是不少白酒品牌被超市和各種商家放在年貨堆里，卻不見有消費者來問津，至于銷售就更談不上了，如果要問這些企業(yè)對春節(jié)營銷做了什么，只能說是把自己的酒擺上了貨架。為什么會出現(xiàn)如此悲壯的場景？總之一句話：“就是沒有發(fā)現(xiàn)消費者的需求，更沒有為消費者創(chuàng)造需求”。
白酒行業(yè)成功的案例也比比皆是。面對春節(jié)的到來，汾酒集團(tuán)旗下的“金家酒”就上演了一出好戲，響亮地喊出了“回家過年，金家酒”，巧妙地將自身產(chǎn)品與春節(jié)元素結(jié)合到了一起，這其中只是因為一句簡單溫馨的廣告語，“金家酒”馬上就變成了價值可觀，消費者喜愛的年貨。茅臺集團(tuán)在“生肖酒”上大做文章，很是出彩。在消費者看來，“龍”是國人的圖騰，龍年喝“國酒”，是再吉祥不過的了；還有“瀘州老窖”、“汾酒”、“洋河”等名酒企業(yè)，為迎接龍年的到來將自身品牌與國家重大歷史事件有機(jī)融為一體，與廣大消費者共同品味著國運昌盛的無限魅力，可謂是真正讀懂了春節(jié)的真諦、消費者的心聲與營銷的成功。
而綜觀整個市場，大中小白酒企業(yè)都為春節(jié)特意制作了很多產(chǎn)品和促銷品，鋪貨力度與銷售表現(xiàn)都比去年好，同時也帶來了渠道激勵度的大幅增加。但根據(jù)市場表現(xiàn)來看，可圈可點的仍舊是那些善于發(fā)現(xiàn)需求與創(chuàng)造需求的白酒企業(yè)，只有這樣才能與消費者產(chǎn)生共鳴，因為春節(jié)對于任何一位國人來說本身就是一種新的生活方式的開始，這也正迎合了那句俗語：“一年之計在于春”。
希望的田野上 是否充滿希望
可以這樣說，今天的農(nóng)村白酒市場競爭程度一點不比城里差，已經(jīng)成為名副其實的白酒營銷廣闊天地。這其中有這么幾個關(guān)鍵點：
首先是國家提出的“20xx年實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，消滅城鄉(xiāng)差別”，對酒業(yè)市場起到了巨大的推動作用。很多春節(jié)回家過年的農(nóng)民工把城市的生活方式逐漸融入了農(nóng)村，并且這些人群的消費正在快速升級，形成了一個巨大的市場，消費潛力不可估量。
再者，農(nóng)村確實是競爭微弱，但是這里也有不少白酒巨頭，就在這些巨頭控制的市場范圍內(nèi)，依然存在著無法覆蓋的空白區(qū)域和人群。于是我們得出，相對于城市市場的“二元定律”，農(nóng)村最少可以同時容納三家超級企業(yè)鼎足而立。
還有，農(nóng)村市場的現(xiàn)實消費能力驚人。國家頻頻頒發(fā)的惠民政策，消除了農(nóng)民很多負(fù)擔(dān)，增加了收入。再加上不少農(nóng)村人口都是外出務(wù)工收入和務(wù)農(nóng)收入并存，可支配比例要比城市人口多得多，例如蔬菜、糧食等完全自給，不用購買。
更加重要的是，農(nóng)村利潤最豐厚。很多白酒企業(yè)認(rèn)為農(nóng)村市場只能賣低端產(chǎn)品，利潤不大，長期以來是依靠這個思路在運做市場，殊不知犯了一個嚴(yán)重錯誤，給企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展埋下了隱患。因為事實證明，目前農(nóng)村市場的利潤率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一線市場。首先，農(nóng)村市場的推廣費用低；其次，不用像在一線城市那樣給終端交巨額的逐年翻滾的不合理收費；同時，農(nóng)民的生活品味并不比城里人差。
20xx年春節(jié)已經(jīng)走來，大中小白酒企業(yè)都對農(nóng)村市場發(fā)起進(jìn)攻。各種春節(jié)禮盒類酒品都想緊緊地與年貨捆綁在一起，同時也賦予了各種情感訴求，簡直是亂花漸欲迷人眼，比如“龍酒”、“龍瓶酒”、“雙龍戲珠酒”等與龍有關(guān)的酒擁向市場。這樣做效果如何呢？我們通過對今年以及前幾年的春節(jié)營銷進(jìn)行總結(jié)發(fā)現(xiàn)，不管是城市市場還是農(nóng)村市場，想做好春節(jié)營銷，僅僅依靠與新年捆綁造概念、壓貨是做不好的，一些強(qiáng)勢終端提出的種種要求，弱勢企業(yè)往往曲意奉迎，很多企業(yè)是春節(jié)前壓貨，春節(jié)后賠本甩貨?；蛘呦萑腴L達(dá)數(shù)月的淡季，慢慢消化渠道壓貨，第二年渠道開發(fā)更加困難。
總之，春節(jié)營銷，對于農(nóng)村市場必須依靠系統(tǒng)策劃與作戰(zhàn)能力，使產(chǎn)品產(chǎn)生良好的終端回轉(zhuǎn)。正如《孫子兵法》所言：“先暴而后畏其眾者，不精之至也”，說的就是氣勢洶洶的來，灰溜溜的退，就像前幾年不少白酒企業(yè)面對春節(jié)農(nóng)村市場顯得胸有成竹，費了不少力氣準(zhǔn)備了酒品及非常豐富的營銷策略，而最終留給這些企業(yè)的卻是積壓與退貨，導(dǎo)致了整個終端渠道流通不暢。
河南仰韶酒業(yè)近兩年來的快速發(fā)展有目共睹。為什么會有如此快的復(fù)興速度呢？原因就在于仰韶酒業(yè)全面調(diào)整了營銷戰(zhàn)略，特別是開創(chuàng)的“陶吧、茶吧、酒吧”三吧合一終端營銷模式，讓業(yè)界無限艷羨，因為它難以復(fù)制，正是這個同質(zhì)化營銷年代所急需的。前些天，記者前往走訪，發(fā)現(xiàn)仰韶酒業(yè)于國慶節(jié)一過就開始著手終端形象店和宣傳推廣，并不斷強(qiáng)化終端客情，發(fā)揮各種pop在終端的最大使用效果，將其博大精深的仰韶文化和回味無窮的仰韶美酒與消費者緊緊地聯(lián)系在了一起，使得仰韶酒的品牌訴求得到了進(jìn)一步鞏固。仰韶酒業(yè)的終端市場實現(xiàn)了不壓貨，不欠款的良性循環(huán)。
對于農(nóng)村市場，仰韶酒業(yè)從來沒有放松過。他們針對農(nóng)村市場的電臺廣告、dm宣傳單、流動播放錄音等，適合農(nóng)村市場的宣傳方式分批次展開。終端卡片協(xié)議和其它各類銷售工具的使用得到了有效的保證。督導(dǎo)檢查及時掌握一線實際情況，營銷中心每天根據(jù)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析調(diào)整。一份耕耘一份收獲，仰韶酒再次創(chuàng)造了持續(xù)增長的佳績，進(jìn)入冬季的幾個月平均保持了40%以上的增長。根據(jù)國人的習(xí)俗，仰韶酒業(yè)也特別為廣大消費者準(zhǔn)備了“春節(jié)用酒”，滿足了消費者春節(jié)禮品選擇的要求。目前傳來捷報，20xx年對于仰韶酒業(yè)來說又是一個豐收年，這其中農(nóng)村市場貢獻(xiàn)了不小的力量。綜觀仰韶酒業(yè)現(xiàn)在的市場表現(xiàn)，20xx年的春節(jié)營銷更是一路飄紅，喜迎龍年。
實踐證明，任何營銷模式的基礎(chǔ)都脫離不了消費者的生活方式，一旦脫離將無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。所以春節(jié)營銷會戰(zhàn)應(yīng)該把酒品融入消費者的生活方式進(jìn)而緊抓終端，保證鋪貨，確保銷量。
白酒春節(jié)營銷并不是短暫的幾天，它是一項系統(tǒng)的工程，只有打好了春節(jié)營銷的根基，精準(zhǔn)出擊，才能萬紫千紅又一春，收獲龍年的喜悅！
營銷的方案篇六
1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌，推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;
二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、__周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“__餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對__餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報刊，進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護(hù)常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
營銷的方案篇七
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購價。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團(tuán)購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購價?？梢源碳はM者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號：
“品位出棕，眾不同“
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動：
客房優(yōu)惠活動：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動：
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動：
贈送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：___
營銷的方案篇八
通過春節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動全員積極性，營造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍。
二。整體策劃
2。1目標(biāo)定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體。
2。2活動主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春。
2。3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2。4活動廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2。5廣告定位：
2。5。1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞報道，會場圖片。
宣傳時間：20__年1月1日——20__年1月24日
宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現(xiàn)場圖片刊登共五次?！洞筮B半島晨報》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動播出相關(guān)新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2。5。2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20__春節(jié)活動。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內(nèi)注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2。5。3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關(guān)懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
2。5。4印制宣傳單：
利用宣傳單對活動進(jìn)行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。
2。5。5禮品制作：
提前打好預(yù)算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務(wù)部，由財務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導(dǎo)審批，審批通過，方可由營銷部繼續(xù)實施。
2。5。6內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務(wù)員扮演小金牛，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(一月十五日前完成);
總機(jī)負(fù)責(zé)在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節(jié)日氣氛。
三春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3。1酒店外圍：
3。1。1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
3。1。2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3。1。3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3。1。4大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3。1。5酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼虎年生肖剪紙圖案
3。1。6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工)，穿小牛服裝戴小牛頭套，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支)，水果糖(2粒)。
3。1。7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3。2酒店大堂：
3。2。1大堂頂棚每兩角為一組拉上細(xì)鐵絲，在細(xì)鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲)，并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(jié)(注意穿插的要有順，數(shù)量要得當(dāng)，間隙要勻稱)。
3。2。2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3。2。3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
3。2。4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
3。2。5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3。2。6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3。2。7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3。3酒店餐廳：
3。3。1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈(注意穿插的要有順，數(shù)量要得當(dāng)，間隙要勻稱)。
3。3。2宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3。3。3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。
3。3。4中餐廳背景按婚宴設(shè)計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3。3。5迎賓處通道門貼財神圖案。
3。3。6播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3。4酒店夜總會：
3。4。1大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。
3。4。2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。
3。5酒店樓層：
3。5。1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3。5。2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3。5。3電梯內(nèi)部暫時全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側(cè)宣傳報暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動及價位。
3。5。4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
3。5。5播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四春節(jié)優(yōu)惠活動：
4。1春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
包括：
4。1。1餐飲：666元/桌(含服務(wù)費，僅限三樓餐廳)
4。1。2客房：288元/間。天(含雙早)
4。1。3娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時。
4。2客房：
4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天
4。2。2凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
4。3餐飲：
4.3.1大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21：00—12：30)推出“富貴”年夜飯：
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00贈送吉祥如意餃子一份)
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。預(yù)定專線：
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品.生肖為牛的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個.
4.3.2春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
4.4中餐廳：
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。
4.5二十三樓西餐廳：
西餐廳詮釋精致細(xì)膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。
4.6一樓大堂吧：
凡在春節(jié)期間在此消費者，均可享受8折優(yōu)惠，并增送果盤一份.
4.7四樓明月府：
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽，一流的音響設(shè)備，專業(yè)的舞臺燈光，是生日party，親朋聚會的選擇.春節(jié)期間(正月初一至正月十五)包場8折優(yōu)惠，并贈送紅酒、香檳各一支.
營銷的方案篇九
會員買了所謂的金卡、銀卡之后，除了享受正常的服務(wù)優(yōu)惠外，大多數(shù)美容院在其他方面并沒有什么附加值可提供給會員。尤其是會員在將卡內(nèi)的金額消費完之后，會員流失的比率往往占正常經(jīng)營的60%以上。這就是傳統(tǒng)美容院為什么顧客忠誠度較低的主要原因。這個原因最直接的體現(xiàn)就是會員制設(shè)計的失誤!
勿庸諱言，傳統(tǒng)的售卡消費會員制無疑帶動了美容院銷售額的穩(wěn)定上升，能夠在一定時期內(nèi)留住一定數(shù)量的顧客。但是這種銷售方式卻有其先天的缺陷性。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
解決上述問題的辦法最重要的是要導(dǎo)入正規(guī)的美容連鎖經(jīng)營營銷管理機(jī)制?，F(xiàn)在大多數(shù)美容連鎖企業(yè)名義上號稱“連鎖”，而實質(zhì)是無非多開了幾個店而已，連而不鎖，鎖而未連，這是美容業(yè)內(nèi)常見的現(xiàn)象。這是因為這些企業(yè)在骨子里根本就沒有專業(yè)的連鎖營銷管理知識!同時加上過把癮就死，賺一筆就跑的短期利益思想，企業(yè)的經(jīng)營者們根本就不想長期耗在這一行業(yè)里面。用北京人的話說，就是“玩兒去”。玩玩就算了，何必那么較真呢?!當(dāng)然，這是行業(yè)的悲哀，也是后話，非本文的立意，暫且不表。
美容連鎖營銷管理機(jī)制中一項最重要的內(nèi)容就是：顧客(會員)管理體系。
這個方案就是：全方位引進(jìn)零售業(yè)連鎖店顧客管理模式，即：“pos系統(tǒng)”解決方案。pos系統(tǒng)在零售業(yè)連鎖管理體系中有四大管理特點：一是對上游商品采購及供應(yīng)商的管理;二是對門店銷售和顧客消費狀況的管理;三是對商品庫存盤點作業(yè)的管理;四是三位一體式立體化電腦程式信息終端管理。連鎖總部通過聯(lián)網(wǎng)的pos系統(tǒng)可實時監(jiān)控各門店的營運及進(jìn)銷存狀況，及時作出調(diào)整營銷策略。
連鎖美容院引入pos系統(tǒng)完全可以將傳統(tǒng)的“售卡”模式有機(jī)結(jié)合起來。美容院的銷售遠(yuǎn)沒有傳統(tǒng)零售連鎖企業(yè)那么復(fù)雜，單品系列最多在五百個品種以內(nèi)，而傳統(tǒng)的賣卡模式通常都是根據(jù)顧客情況打包銷售，因此，管理難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)的零售企業(yè)。
在引入pos系統(tǒng)之后，會員制方案要重新設(shè)計。所有的會員顧客資料均要錄入pos系統(tǒng)，根據(jù)pos系統(tǒng)的系統(tǒng)要求重新設(shè)計會員卡。有三個措施來進(jìn)行解決：
1、 原會員卡銷售模式仍然保留，但會員卡要重新設(shè)計制作，會員資料全部錄入pos系統(tǒng)中。根據(jù)會員卡的金額設(shè)計服務(wù)項目內(nèi)容的延伸，不斷增加附加值，豐富會員卡的潛在消費價值。會員在卡內(nèi)金額消費完畢后，pos系統(tǒng)可及時提醒會員充值，如會員不愿再續(xù)原檔次(同等金額)內(nèi)容的會員費，則可以充入另一檔次的會費。如金卡會員可直接優(yōu)惠充值銀卡會員的會費，金卡檔次不變，會員卡可無限期保留使用。如果會員不愿再續(xù)費充值，則可以作為長期性金卡會員無限次來美容院享受優(yōu)惠的各項美容服務(wù)。新會員卡保留了原會員卡的特色，但加入了更多新穎的內(nèi)容，設(shè)計上注重科學(xué)化和人性化。新會員卡可在全國范圍內(nèi)連鎖美容院任一門店接受專業(yè)、精細(xì)、優(yōu)質(zhì)的美容服務(wù)，而不受門店、地域、時間的限制。
2、 在保留原會員卡之后，對于普通的會員卡可采取超市賣場的會員卡模式進(jìn)行設(shè)計。會員的真實資料均錄入pos系統(tǒng)中。會員憑卡消費，接受優(yōu)惠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。會員卡不受時間、地域、門店的限制，一次入會，終生享用。美容院所有優(yōu)惠服務(wù)項目均向擁有各種會員卡的會員開放。普通會員卡的寫入可以在消費者第一次入店消費時就將其列入普通會員的行列，錄入對方資料，并發(fā)給簽名的普通會員卡，正式成為美容院會員。普通會員卡雖不需要交納會費，但卻具備充值功能。普通會員卡可以升級為銀卡或金卡會員，只要充入相應(yīng)數(shù)額的會費，pos系統(tǒng)就自動在終端收銀臺將普通會員升級為金卡或銀卡會員，而無須辦理其他入會手續(xù)。
3、 無論各種檔次的會員，美容院均要設(shè)計制定會員章程和會員管理制度，實施標(biāo)準(zhǔn)化的會員管理。對會員的服務(wù)力求柔性的人性管理特色，做到激勵與關(guān)懷并用，真正切實保護(hù)會員的權(quán)益。每季、每半年或每年一次會員活動，特別優(yōu)惠的美容項目奉獻(xiàn)，美容之星晚會或美容假期等。各種針對會員的營銷管理措施均可靈活策劃，力求創(chuàng)新。其目的是永久地留住忠誠顧客，打造優(yōu)秀的美容品牌。
營銷的方案篇十
改革開放30年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年，受金融危機(jī)影響，我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端餐飲企業(yè)開始走親民路線，而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū)，連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展，更多趨向于本色化經(jīng)營，而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。
中國的餐飲市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展，已進(jìn)入了一個新的階段，市場競爭的形勢也發(fā)生了一些新的變化。中國加入世貿(mào)組織后，形勢還會進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。中國從改革開放初期相比，全國餐飲市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化：
一） 從競爭內(nèi)容看，重點由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌
的競爭、文化品味的競爭。在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn)；現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求，因此，越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當(dāng)然，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，價格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠(yuǎn)是重要的競爭手段，但競爭的手段是多元的，競爭的重點是變化的，一個高明的經(jīng)營者，不僅要善于運用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段，還要善于隨時根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略，運用新的更高層次的競爭手段。
二） 從競爭規(guī)模看，重點由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競爭。隨著餐飲市場的擴(kuò)大，餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館，發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府，休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風(fēng)情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時，餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在向集團(tuán)化，連鎖化，大賣場發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計，營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè)，差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司，尤以連鎖店的比重最大，其營業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市，不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復(fù)雜性與激烈程度。
三） 從競爭地域看，由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿
海向中西部地區(qū)發(fā)展；也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸?？v觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè)，一個共同的特點是它們都尋求向外地擴(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進(jìn)中心城市和國際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
四） 從競爭對象看，由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主，發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主，
非國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多，但其營業(yè)額很大，在中國餐飲市場上，百勝（中國）投資有限公司（肯德基）的營業(yè)額傲居榜首，達(dá)到54.9億元，占前100名企業(yè)營業(yè)額的20.3%。中國加入世貿(mào)組織后，外資特別是一些國際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國餐飲市場，競爭也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場的競爭升級，餐飲業(yè)對這個為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”，給予了越來越多的關(guān)注，因此有必要對這個理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場定位
所有的產(chǎn)品和服務(wù)，都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群，尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場。物化到餐飲經(jīng)營的實際工作中，就是經(jīng)過各種調(diào)查、論證、實驗、分析后，設(shè)定一個顧客群體，把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來的諸如美味、營養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息，通過各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段，傳達(dá)給這些顧客，引導(dǎo)，或者說是誘導(dǎo)、鼓勵他們，將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里，進(jìn)入思想意識中，認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個顧客群體，而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持，就說明市場定位成功，反之則是失敗。
誰來定位
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場經(jīng)營中，只有一種真正有力的定位，那就是消費者定位。消費者通過自己的分析判斷，考察體驗，最終決定是否接受和支持經(jīng)營者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然，決策權(quán)實際上還是掌握在消費者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位，也不管是以服務(wù)還是以成本定位，總而言之，定位策略一旦出臺，企業(yè)都希望會對預(yù)測中的一種或幾種類型的消費者產(chǎn)生吸引力，企業(yè)之所以努力精確市場定位，就是為了爭取這部分人，也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的，只能盡量優(yōu)化使用，因此也就決定了經(jīng)營中必須選擇適當(dāng)?shù)南M群體，有針對性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價格、服務(wù)。否則就會看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意，因為這個市場策略從根本上就不適合于他，也就很難將其變成目標(biāo)顧客；而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會由于這種無選擇經(jīng)營，感到整體消費環(huán)境被破壞了，應(yīng)該得到的東西難以到位，從而大大降低了滿足感，時間一長就會影響客源的數(shù)量和質(zhì)量，顯然得不償失。 企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾，不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位
定位理論重視經(jīng)營者關(guān)心的問題，也關(guān)注消費者認(rèn)為重要的問題，并將二者聯(lián)系起來考慮。作為潛在消費者，在未進(jìn)入可能的購買狀態(tài)之前，都會依據(jù)從各種渠道獲取的信息，為企業(yè)描畫出一個以自己的認(rèn)識為坐標(biāo)系的期望形象，這其中包括了他個人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價值的方式，可見二者并不矛盾。
那么，當(dāng)消費者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時，就會覺得企業(yè)的現(xiàn)實形象與自己頭腦中的期望相吻合，也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)、消費者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn)，三者如達(dá)到和諧均衡，就是市場經(jīng)營定位的完美狀態(tài)。
價格定位
價格競爭永遠(yuǎn)是市場經(jīng)濟(jì)條件下，餐飲行業(yè)的主要競爭形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時，價格定位是否合理，往往會對餐飲市場份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價格定位上占有較大優(yōu)勢，就必須在經(jīng)營上獲得相對的成本優(yōu)勢；而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營、環(huán)節(jié)控制之外，現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu)，并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理，力爭使他人難以模仿，形成自己獨特的成本控制體系與模式，從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營改變市場定位一般有兩種，一種是“啟動”定位，就是完全放棄原來的市場定位，放棄已有的顧客群體，徹底改變經(jīng)營策略，為企業(yè)重新找一個新的定位點；另一種就是“過渡”定位，既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上，盡量保住原有顧客，對原來的經(jīng)營策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，逐漸向新的定位靠攏，并在一定時限內(nèi)完成。
在實踐中，哪一種改變都能找出成功與失敗的案例，所以說，改變市場定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由，關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說的那樣，達(dá)到了既使企 業(yè)盈利，又讓你最有價值的那部分顧客能夠滿意，這樣一個平衡狀態(tài)。因為無論如何改變，只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來的定位更多了，才能說明改變定位方案是合理的。 綜上所述，餐飲市場定位的成功與否，最終只能歸結(jié)為在一定的市場背景條件下，企業(yè)與顧客兩者之間，對市場定位的諸要素是不是具有較大的共識。經(jīng)營者清楚地知道自己在銷售什么，包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求；哪些是為了滿足其精神需求，哪些用于解決消費者生活中的實際問題；哪些則是要在他們的潛意識里種下企業(yè)所要宣傳的概念，并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人；一般分布在什么階層；支付能力如何；目前能分流這些客源的對手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ)，才能把經(jīng)營者心目中理想的市場定位，移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去，從而獲得成功的市場定位。
一）充分開發(fā)和利用具有競爭優(yōu)勢的潛在資源
確定自己的專業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域和經(jīng)營特點，并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓，保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析，有價值且稀有的資源和能力可以成為競爭優(yōu)勢的來源，我國的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競爭優(yōu)勢的潛在資源，它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能，也可以是企業(yè)在長期運作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。
革命，不僅在中國，甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無形資源，是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉。品牌作為無形資源，不僅是稀缺的能產(chǎn)生價值的資源，也是難以模仿的資源。它是根植于消費者心中的概念，是有生命的形象烙印。
從某種角度來說，企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢，因為顧客可能更看重的是企業(yè)的價值所在和消費體驗。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個典范，但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致，也還是會存在質(zhì)量控制無法量化的問題，比如，面的軟硬和勁道程度，煲的湯濃度等。盡管如此，“大娘水餃”目前仍是中國國內(nèi)直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外，文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價值。對于餐飲行業(yè)，特別是中、高檔的餐廳來說，如今消費者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中，文化是附加值最高的部分。例如，全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式，使用傳統(tǒng)烤鴨爐，用果木烤制，烤鴨師傅手持烤桿，在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史，其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”，如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去，雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化，但卻會喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如，設(shè)計出與企業(yè)經(jīng)營特色相匹配的飲食氛圍，盡可能使光顧的客人能成為忠實的顧客，成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員?？傊?，作為經(jīng)營管理者，應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動作機(jī)制，這樣，才能在市場競爭中立于不敗之地。
二）提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營能力
經(jīng)過幾十年的發(fā)展，連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年來，在中國涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國家統(tǒng)計局和中國飯店協(xié)會公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強(qiáng)”中，實行連鎖經(jīng)營的企業(yè)有79家，營業(yè)額占百強(qiáng)的85.6%?？梢?，連鎖經(jīng)營對餐飲業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營的核心是實行統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一管理。其競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點，壓低價格，降低原材料的采購成本，降低各項費用，有利于實現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化；連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式下，加速資金周轉(zhuǎn)，實現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送，外加對烹飪技藝和對顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化，從而實現(xiàn)餐飲管理的競爭優(yōu)勢；低成本的運營讓顧客得到更多的實惠，在顧客中樹立良好的形象，提高顧客對企業(yè)的忠誠度；通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場中的競爭能力。
對于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營模式我們可以借鑒，但是，如前文所述，作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業(yè)，應(yīng)該充分利用這一獨特的文化特色優(yōu)勢，我們可以更多地嘗試在特色方面做文章，而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”，用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來發(fā)展連鎖業(yè)。譬如，各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整，更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖叮瑥亩纬筛魃鳂拥倪B鎖店——統(tǒng)一，但是仍然各有特色。
一）、我國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點
1.餐飲觀念：“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”，即把保持烹飪原料的自然風(fēng)味或經(jīng)過烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地（至味），作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知，西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，在他們看來，進(jìn)食猶如為一臺生物機(jī)器添加燃料，所以特別講究食物的營養(yǎng)成分，講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機(jī)元素的含量是否搭配得合適，卡路里的供給是否恰到好處，以及這些營養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收，有無其他副作用等，而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對于這一點我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同，它以追求美味為第一要求。中國人品評菜肴時總是“味”字掛帥，中國人贊美一道好菜時會異口同聲地說：“味道好極了！”中國人請客時常會自謙地說：“菜燒得不好，不一定合你的口味?！彼麤Q不會說：“菜的營養(yǎng)價值不高，卡路里不夠?！?/p>
中國人對飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”，這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體，而單憑營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國幅員遼闊，復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查，中國人吃的菜蔬有600多種，比西方多6倍。
常言道：“飲食一道如方言，各處不同?！蔽覈穗雀鞯夭煌?，風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說，又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”；70年代以后，又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個“菜系”下往往還有許多亞系或分支，如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中，雖有整魚、整雞或整羊等，但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前，它們是獨立的個體形式，但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐，裝入盤的是一個色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作，從“個體”到“整體”的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國，烹調(diào)是一種藝術(shù)，它以極強(qiáng)烈的趣味性，甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國，簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣，擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化，反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性，在菜肴制作時側(cè)重知覺的感悟，強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗對結(jié)果進(jìn)行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強(qiáng)的技藝性，其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替，有的技藝也為科學(xué)所不能解釋，甚至有些為絕技、絕招，這些技藝或散布于民間，或出入于宮廷，爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙，令人有無窮無盡的享受，更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無法取代的。
營銷的方案篇十一
郵政開辦以來一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”，郵政業(yè)務(wù)同時是國家重要的社會公用事業(yè)，郵政網(wǎng)絡(luò)也是國家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求，為實現(xiàn)郵政賀卡銷售目標(biāo)，現(xiàn)針對森林公安局郵政賀卡營銷提出如下方案：
了解產(chǎn)品、提出亮點、吸引客戶、主動出擊、推銷宣傳、確保任務(wù)。
計劃目標(biāo)：銷售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個新生兒，它每一句話、每一個字都有非常深刻的含義，我們要相信“世界上沒有賣不出的貨，只有賣不出的貨的人”，但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品，那么我們要如何推銷。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后，這時我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義，提出亮點來吸引客戶，現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡，但是電腦賀卡存在很多缺點，也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意，獨立在電腦上制作賀卡，也不是一個簡單的程序，很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點在此就體現(xiàn)出來了，它不僅僅是一張卡片、一張紙，而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者，而我們此類賀卡主要是針對森林安全的宣傳賀卡，這就不僅僅能夠表達(dá)心意，更能夠展現(xiàn)對對方的生命安全的關(guān)注，同時又能夠以一種獨特的方式宣傳森林安全。而對于有收藏喜好的顧客來說，這套獨特的森林安全宣傳賀卡，更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民，目的是向人民宣傳森林安全知識，那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法，其實人民的想法非常簡單就是：合家平安，我們可以抓住這個重點，結(jié)合我們此類森林安全宣傳賀卡的特色，不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度，同時還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識，人人關(guān)注森林安全，那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點是靜物，不能跳出來告訴大家，它誕生了，它在那里。為此我們在宣傳上面需要加大力度，我們可以通過對外板報等方式向大家宣傳，它的存在，它的價值，強(qiáng)化它的亮點特色，讓它的價值深入到顧客的心中，吸引顧客主動購買。
改變過去只憑社會關(guān)系攬收的方式，以客戶為中心，站在客戶的角度，切實為其出謀劃策，提供年底拜年問候方案，為客戶劃分問候群體，針對不同的問候群體提供不同的產(chǎn)品，并通過客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對象，做好售后服務(wù)，提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品，借助有獎明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎品的樂趣和便利，拓寬雙方產(chǎn)品的銷售市場。比如搭載移動充值卡、節(jié)日購物優(yōu)惠卡等等，可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用，有很大的銷售市場。
利用媒體、商場、超市、小賣店、郵政報刊亭等開展代理、代銷，將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷點，擴(kuò)大銷售型賀年有獎明信片銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷售渠道，實現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會聯(lián)動銷售。
為充分調(diào)動各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性，確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo)，開展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距，勞動競賽促發(fā)展”的活動。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠，盡量將全市的稿件拼在同一大版上，縮短印制時限，滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請及時通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季，市局將對此項業(yè)務(wù)的開展情況進(jìn)行旬通報制度，對縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營銷過程中不僅要及時的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗、好辦法在全市范圍交流通報，還要關(guān)注市場需求動向,及時整理、總結(jié)出社會各方面對郵政賀卡的意見和建議，并及時反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷售和企業(yè)金卡攬收工作的同時，要規(guī)范經(jīng)營工作，嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷售賀年(有獎)明信片和攬收企業(yè)金卡的行為，若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營行為，市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
營銷的方案篇十二
一．地點：
三．主要形式：微信推廣、張貼海報、組織講座、發(fā)宣傳頁等
四．主要障礙：校園保安、宿舍管理員的干預(yù)
五．前期準(zhǔn)備：1.首先公司要建立起，并且等夠定期推送一些專業(yè)性強(qiáng)的，有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個注冊鏈接，實現(xiàn)即時手機(jī)注冊。
2.設(shè)計準(zhǔn)備好大約100份宣傳海報及1000份宣傳頁，海報及宣傳頁盡量紙質(zhì)好，內(nèi)容豐富、畫面精美，印有公司的推廣二維碼。
3.準(zhǔn)備50個自拍神器，50個流量卡
4.一張折疊桌，兩個凳子
5.一個記錄本，兩只水筆，可登記一些意向投資者的基本信息
5.一個易拉寶宣傳展架
6.著裝最好看著像學(xué)生
（一)發(fā)宣傳頁
1.由公司專車直接送到校園內(nèi)，因為一是東西不好帶二避免保安攔截
2.選一個人流量可以但又不太顯眼的地點擺桌子，弄好展架。比如宿
舍門口，食堂門口附近
3.對于過往的大學(xué)生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財產(chǎn)品，如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關(guān)注可送一份小禮品，比如鑰匙串，挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊的話禮品可再選一份禮品。
(二）張貼海報
選擇在學(xué)校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報。海報形式盡量簡潔優(yōu)美，并帶有一些公益性質(zhì)，比如提醒同學(xué)們節(jié)約用水不要浪費糧食等等。
（三）講座
開講座前三到五天張貼好相關(guān)宣傳海報，與學(xué)生會或?qū)W生團(tuán)體協(xié)調(diào)好選擇時間地點。并對講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳，平時發(fā)宣傳頁的時候也稍微提一下講座的事。
七.總結(jié)
總有一些讓人意想不到問題和細(xì)節(jié)發(fā)生，也會有一些驚喜出現(xiàn)，要在實踐中不斷完善和修正。
營銷的方案篇十三
1.1 企業(yè)簡介 好吃點位于河北科技大學(xué)新校區(qū)大學(xué)商城第二排一號，成立于20xx年，主營商品有各類散裝休閑小食品，主要有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大學(xué)生喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品，好吃點致力于讓消費者吃出好心情。
1.2 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用現(xiàn)狀
好吃點目前只是進(jìn)行線下實體店的銷售，而且，并沒有采取過多的營銷手段，可以說，好吃點在與商家和消費者博弈的過程中一直處于被動的地位。
1.3 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷需求
當(dāng)今的社會，人們更注重休閑娛樂，自然也就帶動了休閑食品的消費市場，那么，該如何在這品種繁多，各有特色的休閑食品市場贏得穩(wěn)定的地位呢？我們也都知道，當(dāng)今時代是互聯(lián)網(wǎng)的時代，隨著電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展，如果我們只著眼于傳統(tǒng)的營銷方式就必然會失去大量的消費者，所以，在不放棄線下推廣情況下，發(fā)展產(chǎn)品的線上推廣是事在必行的。
休閑食品正在逐漸升格成為人們?nèi)粘５谋匦柘M品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
而且，現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生都有條件上網(wǎng)并且有消費條件，并且美團(tuán)外賣和餓了么在學(xué)校競爭激烈，有很多學(xué)生都因外賣產(chǎn)生了一定的惰性購買的心理，懶得出門讓他們不得不進(jìn)行網(wǎng)上訂購。百度的力量讓我們不得不贊嘆，同時，也讓我們形成了這樣一種依賴的心理：有問題，找百度。
2.1 宏觀及政策環(huán)境分析 隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴(kuò)大，休閑食品市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。
（1）中國經(jīng)濟(jì)快速增長，在人均可支配收入不斷增加和居民食品消費能力不斷增加的情況下，20xx年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值為9,398元，而到20xx年，僅僅十年間就已經(jīng)達(dá)到34,999元，呈現(xiàn)穩(wěn)定快速增長的態(tài)勢。
（2）政策的支持
休閑食品零售行業(yè)按照其行業(yè)特點主要涉及到連鎖零售企業(yè)信息化發(fā)展、物流業(yè)發(fā)展及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局等方面，中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國在這些方面都有相關(guān)的政策支持休閑食品零售行業(yè)的發(fā)展。
休閑食品行業(yè)以連鎖經(jīng)營的模式發(fā)展對于 it 和物流的現(xiàn)代化要求較高，同時，為保障產(chǎn)品有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，行業(yè)內(nèi)的主要公司都重視農(nóng)產(chǎn)品的集中和規(guī)?；?yīng)。這一系列政策都為休閑食品零售行業(yè)提供了強(qiáng)有力的政策支持。
（3）中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程為休閑食品提供了巨大的發(fā)展空間
20xx年以前，中國的城鎮(zhèn)化率大概每年提高0.83個百分點，盡管這樣，中國的城市化率和世界發(fā)達(dá)國家相比仍然存在較大的差距。20xx年我們國家還不到50%，但是發(fā)達(dá)國家都在66%以上，所以中國的城鎮(zhèn)化仍然有很大空間。伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費結(jié)構(gòu)的升級，人們越來越注重生活品質(zhì)，大量城市人口的增加必將為我國休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊的市場空間。
（4）居民消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變
地轉(zhuǎn)化為享受型消費和發(fā)展型消費。由此說明，整個消費市場呈現(xiàn)了一種消費升級的趨勢。人們的消費支出中，發(fā)展型消費和享受型消費的占比在不斷增長。
（5）地域特色休閑食品發(fā)展迅速
中國地域遼闊，飲食文化源遠(yuǎn)流長。經(jīng)歷幾千年來的歷史沉淀，東西南北都形成了極有特色的飲食文化和風(fēng)味小吃。各種地域特色食品，都有很多的愛好者。隨著近十年來社會進(jìn)步、人口流動性的加強(qiáng)，東西南北中人員的相互交融，來自不同區(qū)域的人們飲食習(xí)慣也相互融合，相互接納。這就為各地的休閑食品走向全國創(chuàng)造了先天條件。在未來的幾年，代表地方風(fēng)味的休閑食品將是食品領(lǐng)域里的一個新的亮點。
（6）物流行業(yè)蓬勃發(fā)展
零售連鎖企業(yè)的物流呈現(xiàn)小批量、高頻次、多點配送和快速配送的特點，需要完善的倉儲物流體系來支撐。物流的發(fā)展速度直接影響零售連鎖行業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)和市場的反應(yīng)速度。近年來，我國物流行業(yè)取得了較快的發(fā)展，物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣度和深度不斷延伸，物流配送范圍不斷擴(kuò)大，物流技術(shù)裝備水平也迅速提高，商品配送效率大幅提升，全國性的物流服務(wù)提供商也逐步形成，為休閑食品連鎖銷售企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和進(jìn)一步提高服務(wù)水平提供了前提。
2.2 行業(yè)及競爭環(huán)境分析
2.2.1行業(yè)分析
當(dāng)我們走進(jìn)超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。學(xué)校的人口基數(shù)大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。
同時，競爭環(huán)境良好，大學(xué)商城各商家信譽良好，至今還沒發(fā)生過惡性競爭事件，這給廣大學(xué)生提供了方便，而且，不少學(xué)生對大學(xué)商城產(chǎn)生了依賴的心理。 然而，從另一個層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場集中度并不高，在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。
一方面，目前借助超市等實體店的傳統(tǒng)營銷模式在對休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時所起的作用已經(jīng)局限，另一方面，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起，網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購物逐漸熱門起來，休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費正醞釀著許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。
當(dāng)然，面對休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷，機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營銷為主，it技術(shù)與營銷的關(guān)系需要重新定位，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營銷根本原則是：利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價值創(chuàng)新為核心的營銷模式，通過網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動，利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動潛能等。
2.2.2 競爭環(huán)境分析
（1）市場進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個人的機(jī)會是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時也降低了商品的成本。
（2）競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會和表達(dá)機(jī)會。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會更加劇烈。競爭焦點多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
（3）市場形態(tài)的變化
供消費者進(jìn)行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢為：能夠在無限擴(kuò)大市場“陳列”商品數(shù)量的同時，又不會對經(jīng)營者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點，這些特點正是經(jīng)營者所追求的和市場營銷努力所期望實現(xiàn)的。
(4)營銷理念的變化
互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割，縮短了流通時間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸
處理成本，使生產(chǎn)和消費更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場營銷的形態(tài)效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。而且此時的客戶在選擇產(chǎn)品時表現(xiàn)出明顯的“個性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展，因此必須以“客戶”所代表的市場為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo)，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度;提升誠信度，盡力良好的商譽形象;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維系、改善并擴(kuò)充與客戶的關(guān)系。
2.3 消費者分析
2.3.1網(wǎng)絡(luò)用戶分析 近年來網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)作為傳播信息的新媒介越來越受到人們的關(guān)注，特別受到新一代大學(xué)生的青睞。網(wǎng)絡(luò)作為獲取知識和信息的新途徑，對大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活乃至思想觀念產(chǎn)生著廣泛又深刻的影響。大學(xué)是一個由眾多青年組成的求知群體，作為新一代大學(xué)生思維敏捷，創(chuàng)新能力強(qiáng)，追蹤現(xiàn)代科技發(fā)展，善于應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)知識溶入日常學(xué)習(xí)與生活之中。
隨著網(wǎng)絡(luò)的廣泛發(fā)展和大學(xué)教學(xué)方式的自主，大學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)后，無論是學(xué)習(xí)還是生活都和網(wǎng)絡(luò)的連接越來越密切。學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備不能滿足學(xué)生的需要，所以學(xué)生們開始自己帶電腦去學(xué)校，一方面是為了學(xué)習(xí)需要，還有就是利用課余時間，學(xué)生們用電腦聽歌、看電影、小說、新聞、購物,來豐富自己的生活。
大學(xué)生實際上每天都有大量“有意識接觸”各種媒體的時間，合計每周可以接受近40個小時，平均每天大致在5個小時以上，幾乎等于學(xué)生們每天用來學(xué)習(xí)的全部時間，在這幾十個小時當(dāng)中，大量的信息、廣告伴隨而至，這便使大學(xué)生更易培養(yǎng)出便利行事的惰性。
2.3.2網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費者的模式。
2.3.3主流消費人群
對應(yīng)分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人
尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大感冒。
而在河北科技大學(xué)，消費者主要是廣大師生及附近居民。
3.1 網(wǎng)絡(luò)營銷策劃目標(biāo)
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在河北科技大學(xué)網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在河北科技大學(xué)琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得廣大河北科技大學(xué)消費者的青睞，獲得更大的利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認(rèn)可。
3.2 網(wǎng)絡(luò)營銷具體策略 (1)搜索引擎營銷
搜索引擎是引導(dǎo)消費者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站的重要工具，必須做好網(wǎng)站的優(yōu)化，針對搜索引擎進(jìn)行優(yōu)化，只有的網(wǎng)站排名在搜索引擎的前列，才能夠有機(jī)會獲得更多的消費者。
(2)軟文營銷
在博客、微博、空間等平臺上發(fā)表與休閑食品有關(guān)的文章，最好是有針對性的博文，原創(chuàng)的文章更能吸引瀏覽者，也可以在自己的軟文中進(jìn)行網(wǎng)站相關(guān)鏈接。
(3)論壇營銷
可以在河北科技大學(xué)貼吧上發(fā)帖，進(jìn)行相應(yīng)的宣傳，但不要太頻繁或發(fā)表直接性的宣傳帖子，比如我們可以發(fā)表一個“休閑食品的發(fā)展”這樣一個帖子，來進(jìn)行旁敲側(cè)擊。
(4)即時通訊工具營銷
可以通過即時通訊工具進(jìn)行宣傳，實現(xiàn)產(chǎn)品的營銷，現(xiàn)在我們最常用的通訊工具是qq，那么就可以讓員工在自己的qq群中進(jìn)行相關(guān)共享等。
(5)郵件營銷
a.可以通過郵件進(jìn)行營銷，但最好是在得到對方認(rèn)同的情況下進(jìn)行，不要形成垃圾郵件。
b. 和其他食品網(wǎng)站進(jìn)行友情鏈接和以及在像一些食品網(wǎng)，服裝網(wǎng)進(jìn)行廣告宣傳，宣傳針對消費人群.
（7）微博營銷
常見的做法當(dāng)然也是比較實用的方法是二維碼，通過微博、網(wǎng)站、或者各種線下廣告如發(fā)宣傳單都可以加上微信的二維碼。
lbs查看附近的人,在微信“朋友們”選項卡中有個查看附近的人的插件,用戶可以產(chǎn)看自己所在地附近的微信用戶。可以利用這個免費的廣告位為自己宣傳打廣告吸引用戶。這個可以弄一些小號,然后吸引粉絲,再引導(dǎo)到大號上來 。
（9) 與大眾點評網(wǎng)合作
a.團(tuán)購： 高效的短期營銷工具。
b.優(yōu)惠券：精確傳遞優(yōu)惠信息，持續(xù)刺激消費欲望。
c.關(guān)鍵詞：潛在客戶找商家，首先看到。 d.簽到： 簽到推廣活動，讓顧客幫忙打廣告。
e.城市通：個性化頁面，及時市場反饋。
最后就是要想在互聯(lián)網(wǎng)上贏得人們的好評，首先的做好從分的市場調(diào)研準(zhǔn)備，了解消費群體的所需所求，并從這里著手，使產(chǎn)品符合用戶的`需要，然后結(jié)合產(chǎn)品的本身，再在網(wǎng)上做宣傳，這樣會有效得多。
附：小組成員及分工
組長：
潘若男 ： 負(fù)責(zé)控制進(jìn)度、組織討論、成員分工、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作，同時，負(fù)責(zé)企業(yè)概述之企業(yè)簡介企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用現(xiàn)狀和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案部分。
組員：
程堃 ： 負(fù)責(zé)企業(yè)選擇及需求調(diào)查，企業(yè)概述之企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷需求分析和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析之宏觀及政策分析。
何姍姍 ： 負(fù)責(zé)與店主協(xié)商，請店主配合小組作業(yè)，企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析之行業(yè)及競爭環(huán)境分析和消費者分析。
營銷的方案篇十四
您好，仔細(xì)看了您的任務(wù)要求，特此為您制作營銷方案以及日常內(nèi)部管理方案細(xì)則，分兩部分內(nèi)容闡述。我們的發(fā)展模式要以發(fā)展會員，日常促銷為主打。
1，會員采用會員卡形式，會員充值刷卡可以享受8.5 折優(yōu)惠。
2，日常利用各自形式派發(fā)抵價券配合宣傳單做促銷。
我們的市場定位：
1，市場細(xì)分：
a)三十五歲以上的老板，白領(lǐng)，政府人士，銀行工作人員等，
b)25——55 歲的女性，有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群。
d)注重養(yǎng)生的安全性，科學(xué)性。
2,市場定位
中醫(yī)養(yǎng)生館——用中端的價格，高端的服務(wù)，專業(yè)化的水平為客人服務(wù)
3,環(huán)境定位
a)整體風(fēng)格：古樸優(yōu)雅不失時尚，創(chuàng)造視覺、心境上最佳享受。洋溢渲染出雅靜、淳厚中國風(fēng)情（中醫(yī)是中國的國粹，適當(dāng)采用中國風(fēng)可以給人舒適安寧的.感覺，跟養(yǎng)生的主題很貼合）的風(fēng)格。（圍繞中國古典風(fēng)格，統(tǒng)一服裝（服務(wù)員服裝可以采用中國風(fēng)，比如旗袍）、宣傳單，服務(wù)項目名稱等諸多方面加以充分烘托）
b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷：作為環(huán)境促銷，主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店；內(nèi)部環(huán)境能刺激顧客消費，并成功挽留顧客。
外部環(huán)境：特色鮮明，體現(xiàn)出養(yǎng)生，健康的元素，以熱烈、明快、醒目的氛圍吸引消費者進(jìn)店，可用：pop 介紹服務(wù)內(nèi)容，dm 介紹促銷內(nèi)容，音樂吸引人流眼球。（營造氣氛）
內(nèi)部環(huán)境：滿足顧客的五感六覺，使顧客流連忘返。
1、燈光照明要效果好。給顧客明快、輕松的感覺；渲染店內(nèi)氣氛，突出產(chǎn)品，
增強(qiáng)陳列效果。改善員工工作環(huán)境，提高效率。
營銷的方案篇十五
市場營銷調(diào)研：
1、相關(guān)行業(yè)的市場是怎樣的,市場有什么樣的特點，是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開展公司業(yè)務(wù)。
2、市場主要競爭者分析，競爭對手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站策劃、功能作用。
4、確定網(wǎng)絡(luò)營銷商業(yè)模式
1、定位網(wǎng)站目標(biāo)：
2、確定網(wǎng)站的類型：
網(wǎng)站分為企業(yè)形象型、營銷型網(wǎng)站、客戶服務(wù)型網(wǎng)站、電子商務(wù)型等。
根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案。
1、采用自建服務(wù)器，還是租用虛擬主機(jī)。
2、選擇操作系統(tǒng)，用window20xx/nt還是unix,linux。分析投入成本、功能、開發(fā)、穩(wěn)定性和安全性等。
3、采用模板自助建站、建站套餐還是個性化開發(fā)。
4、網(wǎng)站安全性措施，防黑、防病毒方案（如果采用虛擬主機(jī)，則該項由專業(yè)公司代勞）。
5、選擇什么樣的動態(tài)程序及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫。如程序asp、jsp、php；數(shù)據(jù)庫sql、access、oracle等。
1、根據(jù)網(wǎng)站的目的確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導(dǎo)航。
一般企業(yè)型網(wǎng)站應(yīng)包括：公司簡介、企業(yè)動態(tài)、產(chǎn)品介紹、客戶服務(wù)、聯(lián)系方式、在線留言等基本內(nèi)容。更多內(nèi)容如：常見問題、營銷網(wǎng)絡(luò)、招賢納士、在線論壇、英文版等等。
2、根據(jù)網(wǎng)站的目的及內(nèi)容確定網(wǎng)站整合功能。
如flash引導(dǎo)頁、會員系統(tǒng)、網(wǎng)上購物系統(tǒng)、在線支付、問卷調(diào)查系統(tǒng)、在線支付、信息搜索查詢系統(tǒng)、流量統(tǒng)計系統(tǒng)等。
3、如公司簡介中可以包括：總裁致詞、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、核心優(yōu)勢、生產(chǎn)基地、科技研發(fā)、合作伙伴、主要客戶、客戶評價等；客戶服務(wù)可以包括：服務(wù)熱線、服務(wù)宗旨、服務(wù)項目等。
4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的實現(xiàn)方式。
如產(chǎn)品中心使用動態(tài)程序數(shù)據(jù)庫還是靜態(tài)頁面；營銷網(wǎng)絡(luò)是采用列表方式還是地圖展示。
5、營銷型網(wǎng)站的16個要素
標(biāo)志——告訴用戶“我正在訪問什么網(wǎng)站”
宣傳語——企業(yè)目標(biāo)或網(wǎng)站定位
標(biāo)題——我提供什么服務(wù)或產(chǎn)品
優(yōu)勢——選擇我們的理由
行動號召——現(xiàn)在就選擇我們吧
成功案例——這些知名人士、企業(yè)選擇了我們
客戶評價——讓客戶為你證言
內(nèi)容呈現(xiàn)——眼見為實
生產(chǎn)過程——產(chǎn)品是這樣被生產(chǎn)出來的
服務(wù)過程——我們是這樣為您服務(wù)的
社會證據(jù)——那些可以傳遞權(quán)威和信任的事物
榮譽展示——權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可我們
常見問題——解除用戶抗拒，促進(jìn)轉(zhuǎn)化
風(fēng)險承諾——降低用戶的決策壓力
免費資源——抓住那些即將離開的客戶
說服邏輯——讓要素有機(jī)結(jié)合構(gòu)成說服力
詳見《網(wǎng)站說服力-營銷型網(wǎng)站策劃》電子工業(yè)出版社20xx.1.1
6、營銷型網(wǎng)站的10條規(guī)范
1、網(wǎng)頁設(shè)計美術(shù)設(shè)計要求，網(wǎng)頁美術(shù)設(shè)計一般要與企業(yè)整體形象一致，要符合企業(yè)ci規(guī)范。要注意網(wǎng)頁色彩、圖片的應(yīng)用及版面策劃，保持網(wǎng)頁的整體一致性。
2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標(biāo)訪問群體的分布地域、年齡階層、網(wǎng)絡(luò)速度、閱讀習(xí)慣等。
3、制定網(wǎng)頁改版計劃，如半年到一年時間進(jìn)行較大規(guī)模改版等。
1、 企業(yè)建站費用的初步預(yù)算
一般根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、建站的目的、上級的批準(zhǔn)而定。
2、 專業(yè)建站公司提供詳細(xì)的功能描述及報價，企業(yè)進(jìn)行性價比研究。
3、 網(wǎng)站的價格從幾千元到十幾萬元不等。如果排除模板式自助建站（火山動力通常認(rèn)為企業(yè)的網(wǎng)站無論大小，必須有排他性，如果千篇一律對企業(yè)形象的影響極大）和牟取暴利的因素，網(wǎng)站建設(shè)的費用一般與功能要求是成正比的。
1、服務(wù)器及相關(guān)軟硬件的維護(hù)，對可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行評估，制定響應(yīng)時間。
2、數(shù)據(jù)庫維護(hù)，有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護(hù)的重要內(nèi)容，因此數(shù)據(jù)庫的維護(hù)要受到重視。
3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等。
4、制定相關(guān)網(wǎng)站維護(hù)的規(guī)定，將網(wǎng)站維護(hù)制度化、規(guī)范化。
5、說明：動態(tài)信息的維護(hù)通常由企業(yè)安排相應(yīng)人員進(jìn)行在線的更新管理；靜態(tài)信息（即沒用動態(tài)程序數(shù)據(jù)庫支持）可由專業(yè)公司進(jìn)行維護(hù)。
網(wǎng)站發(fā)布前要進(jìn)行細(xì)致周密的測試，以保證正常瀏覽和使用。主要測試內(nèi)容：
1、文字、圖片是否有錯誤。
2、程序及數(shù)據(jù)庫測試。
3、鏈接是否有錯誤。
九、網(wǎng)站發(fā)布與推廣
以上為網(wǎng)站策劃中的主要內(nèi)容，根據(jù)不同的需求和建站目的，內(nèi)容也會在增加或減少。在建設(shè)網(wǎng)站之初一定要進(jìn)行細(xì)致的策劃，才能達(dá)到預(yù)期建站目的。
營銷的方案篇十六
——奧迪雙鉆，我的伙伴 前言：
對于80后而言，在沒有網(wǎng)絡(luò)游戲和app的上世紀(jì)90年代初，除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外，還有一樣充滿著濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅(qū)車。
一部進(jìn)口動畫片的風(fēng)靡讓迷你四驅(qū)車走近了我們的生活，國產(chǎn)品牌引進(jìn)了國外技術(shù)讓我們可以用較低的價格購買到與時俱進(jìn)的迷你四驅(qū)車。記憶中的大街小巷、學(xué)校門口的雜貨鋪里必定是掛著各種型號的“四驅(qū)車”和琳瑯滿目的配件，價格么，國產(chǎn)的奧迪20元/臺。放學(xué)后的話題也不外乎“是捷豹快，還是美洲豹厲害”，或是“又有什么新車發(fā)布了？”幾乎每一個男孩兒，甚至一些女孩兒，都曾經(jīng)為組裝一臺屬于自己的奧迪四驅(qū)車而癡迷過，瘋狂過，驕傲過?? 時光飛逝，一轉(zhuǎn)眼曾經(jīng)的男孩兒女孩兒們都已年近30，成家立業(yè)的壓力早已讓人忘記了過去的歡樂時光。為了將記憶中的快樂重新找回，20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。
追憶童年 夢回孩提
十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車大賽
20xx年6月1日——20xx年5月3日
六堰人民廣場
主辦：十堰恒信奧龍汽車貿(mào)易有限公司
承辦：十堰市亞新文化發(fā)展有限公司
1、計時賽
（1）裁判員發(fā)出“放”的口令開始計時；至賽車跑完規(guī)定的圈數(shù)到達(dá)終點時停止計時。計算單位為秒，取小數(shù)點后兩位數(shù)。
（2）采用人工計時。
（3）計時賽跑行圈數(shù)：跑行5圈（封閉環(huán)路）。
（4）比賽進(jìn)行二輪，取較高一輪為正式比賽成績。
2、追逐賽
（1）比賽排位按計時賽的成績排列，賽會也可專門安排為追逐賽時以計時賽排位在前者優(yōu)先選道。
（2）追逐賽中，后車一旦追上前車（碰到前車尾部），后車即為勝者。裁判委員會可視情況決定，以在規(guī)定圈數(shù)內(nèi)先到終點者獲勝。
（3）以一次比賽決定二人的勝負(fù)，負(fù)者淘汰。
3、組裝賽
（1）套材由選手自己準(zhǔn)備。
（2）選手自帶工具和試車電池，品種數(shù)量不限。
（3）比賽自裁判發(fā)出“開始”口令開始計時，口令發(fā)出后參賽者方可撕開組裝，至裝配完整并能空轉(zhuǎn)時舉手報告，裁判終止計時并即檢查組裝完成的賽車。檢查內(nèi)容是：零部件是否安裝齊全、正確；車輪能否靈活運轉(zhuǎn)。以上項目如有不合格者，須計時重裝，直至合格時為止。
（4）比賽成績以完成組裝所用時間計算，如成績相同則以試跑1圈的成績確定名次，速度快者為勝。
（5）組裝過程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助；不得替他人組裝；不得干擾他人或借用他人的工具和電池，違反上述規(guī)定者取消比賽資格。
參賽者在比賽時，如發(fā)生下列行為，被視為嚴(yán)重犯規(guī)：
故意妨礙干擾他人進(jìn)行比賽者。
故意撞壞他人車輛或比賽跑道者。
故意碰撞或妨礙他人車輛正常行駛者。
不服從裁判指揮，妨礙競賽工作的正常進(jìn)行者。
其他嚴(yán)重違反規(guī)則規(guī)定者。
對上述犯規(guī)行為，裁判員將視其情節(jié)輕重給予警告、取消本輪成績直至取消比賽資格的處罰。
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