心得體會是增進(jìn)自我認(rèn)識和提升個人素質(zhì)的重要途徑。寫心得體會時可以結(jié)合相關(guān)理論和知識，進(jìn)行分析和解釋，增強(qiáng)文章的深度和可信度。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考和借鑒。希望這些范文可以幫助到大家，引發(fā)你們對于心得體會的更多思考和理解。不要忘記了總結(jié)，它是我們成長和進(jìn)步的重要一環(huán)。
包包子的心得體會篇一
包子是中國傳統(tǒng)美食之一，其制作歷史悠久，而包的外形和內(nèi)餡也因地域、習(xí)俗而不同。做包子需要耐心和技巧，而且每個步驟都要嚴(yán)格按照制作流程來完成。在個人的包子制作經(jīng)歷中，我學(xué)會了許多技巧和心得，這些經(jīng)驗(yàn)不僅在制作包子時幫助了我，也提高了我的廚藝水平。
段落二：選材和面團(tuán)制作
好的包子，首先要選好優(yōu)質(zhì)的面粉和新鮮的食材。在制作包子時，面團(tuán)的制作非常重要。面粉需要先過篩，然后加入適量的水和雞蛋，攪拌均勻后醒發(fā)兩小時。如果想讓包子外皮看起來白白嫩嫩，可以加入少許白醋。在攪拌的過程中，面團(tuán)的柔軟度需要不斷調(diào)整，最后需要揉成一個表面光滑、手感細(xì)膩的球狀面團(tuán)。
段落三：餡料的搭配和包子的制作
包子的口感取決于餡料搭配和包子的制作。餡料可以根據(jù)個人口味選擇，選擇新鮮的肉類、蔬菜、豆腐等作為餡料。在搭配時，需要碾碎或切碎，然后加入適量調(diào)味料和少許清水，攪拌均勻即可。制作包子時需要按照正方形將面團(tuán)揉成一個長條，然后根據(jù)個人喜好切成大小相同的小面團(tuán)，用手按壓成形狀，搓圓后搟成橢圓形。將搟好的皮和餡料包成一個半月形，擰緊兩端，用手或鏟子將其捏緊并折疊。
段落四：煮包子和食用方法
包子煮的時間和技巧也是制作包子的重要因素。在準(zhǔn)備煮之前，需要先將鍋燒熱，燒到水溫升高，然后將包子放入鍋中，不要讓它們相互接觸。當(dāng)看到鍋中的水沸騰后，可以再加入一些冷水，重復(fù)多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后，就可以取出盛放到盤子中，搭配各種不同的調(diào)料進(jìn)行食用。
段落五：包子制作的心得體會
在制作包子的過程中，需要耐心和技巧。首先，要過篩選面粉，攪拌均勻后醒發(fā)兩小時，最后揉成球狀面團(tuán)。其次，要根據(jù)個人口味選用不同的餡料，搭配出獨(dú)特的口感。最后，在煮包子的時候，一定要注意火候和用水的數(shù)量。總的來說，做包子需要不斷練習(xí)，逐漸掌握技巧，才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子的心得體會篇二
第一段：引入包包子的背景介紹（200字）
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說，一直對包子有著特殊的情感。小時候，每當(dāng)我去外婆家時，她總會親手做一些香味撲鼻的包子，那味道至今讓我回味無窮。因此，這次經(jīng)歷第一次包包子的活動，我充滿了期待和興奮，希望能夠?qū)W到更多包子制作的技巧，感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段：描述包包子的過程以及所得到的收獲（300字）
在這次包包子的活動中，我先是學(xué)習(xí)了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當(dāng)?shù)臅r間和溫度，面團(tuán)最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來，我學(xué)習(xí)了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們?nèi)绾沃谱鞒霭羽W，包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素，如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后，就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學(xué)習(xí)規(guī)范的包子包法，我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細(xì)致，不僅增加了我的動手能力，還培養(yǎng)了我的耐心和細(xì)心。
第三段：分享與他人的交流和學(xué)習(xí)（300字）
除了在包包子的過程中學(xué)到了很多，我在與他人的交流和學(xué)習(xí)中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進(jìn)行的，我們需要相互配合，相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中，我學(xué)習(xí)到了他們的包子制作經(jīng)驗(yàn)和技巧，也分享了我的一些心得。我們彼此幫助，不僅有效地提高了包子制作的效率，也增進(jìn)了彼此之間的友誼。在包子制作中，我們在一起分享歡笑和快樂，營造了一種和諧溫馨的氛圍，這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段：包子制作的啟示和收獲（300字）
通過這次第一次包包子的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會了制作包子，還從中獲得了一些啟示和收獲。首先，包子制作需要細(xì)心、耐心和堅(jiān)持。每一道工序都需要精心雕琢和細(xì)致執(zhí)行，唯有如此，才能制作出口感完美的包子。這讓我領(lǐng)悟到，只有在生活中付出堅(jiān)持努力，才能獲得更好的結(jié)果。其次，包子制作需要團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)。在包子制作過程中，我學(xué)會了與他人合作、相互協(xié)調(diào)，取得了良好的效果。這告訴我，在團(tuán)隊(duì)合作中，大家應(yīng)互相支持和理解，共同努力才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
第五段：總結(jié)包子制作的體驗(yàn)和意義（200字）
通過這次第一次包包子的活動，我不僅提高了自己的動手能力，也學(xué)到了許多關(guān)于包子制作的技巧和經(jīng)驗(yàn)。更重要的是，我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細(xì)致、耐心和堅(jiān)持的藝術(shù)，它教會了我如何在生活中追求完美和堅(jiān)持，也教會了我如何與他人合作和協(xié)調(diào)。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助，也會成為我成長的重要一步。對于我來說，第一次包包子不僅僅是一次活動，更是一種具有意義和價值的體驗(yàn)。
（總計(jì)：1300字）
包包子的心得體會篇三
包子可以說是中國特色小吃之一，不僅受到國內(nèi)民眾的喜愛，而且在海外也備受推崇。每一次吃包子，都讓人感受到它的熱騰騰、外皮鮮嫩、內(nèi)餡香醇的味道，令人回味無窮。但是，烹飪包子卻不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中，我慢慢地領(lǐng)悟了不少制作包子的心得體會。
第二段：選材制作
包子的關(guān)鍵就在選材和制作上。選用面粉應(yīng)該選擇質(zhì)優(yōu)筋韌數(shù)值高的高筋面粉，面粉中混有白糖，以及小蘇打、泡打粉等。在制作的過程中，一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、鹽等原料團(tuán)成面團(tuán)，然后放到溫暖處進(jìn)行發(fā)酵，等到面團(tuán)表面裂開均勻后，才能進(jìn)行包制。
第三段：包法
一個好吃的包子，除了面團(tuán)質(zhì)量、配料比例適當(dāng)以外，包法也是一個不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包子的包法有很多種，如荷花、菜花、扣邊等。其中，扣邊是最為常用的包法，制作時需要將調(diào)好餡料的包子皮搓成圓形，然后取適量的餡料放到包子皮上，稍加推壓后就能將包子包好。包子蒸煮的時間也需要控制好，過長時間的蒸煮會導(dǎo)致包子皮發(fā)硬，影響口感。
第四段：口感調(diào)制
制作出來的包子顏色鮮亮、口感香韌，就屬于上乘的包子了。但是，口感的調(diào)制也是非常重要的。在包制好的包子中，可以根據(jù)個人口味加入一些甜辣的調(diào)料，如醬油、醋、辣椒油等。特別是在飲食中，吃包子多了容易使脾胃功能不協(xié)調(diào)。調(diào)制口感也可以根據(jù)自己喜好，加入一些營養(yǎng)豐富的食材，如蘑菇、胡蘿卜、肉類等。
第五段：總結(jié)
在不斷地制作包子的過程中，我也收獲了不少心得體會。首先是要重視選材和配料的比例，其次，包子的包法和口感的調(diào)制也非常重要。在制作過程中，還要注意衛(wèi)生和環(huán)境的保護(hù)。通過多次制作包子，我更多的是發(fā)現(xiàn)包子是一種有趣而又有創(chuàng)意的工藝品。每一口都帶著包子匠人的心血和智慧，令人難以抗拒。
包包子的心得體會篇四
第一段：介紹包包子的由來和特點(diǎn)（約200字）
包子是中國傳統(tǒng)的一道小吃，以其獨(dú)特的工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。包子外皮白嫩光滑，內(nèi)餡豐富多樣，包括肉類、蔬菜、豆沙等，口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨，我對包子有著特別的喜愛。最近，我特地學(xué)習(xí)了包子的制作方法，并參與了面點(diǎn)技能培訓(xùn)班，深入探究包子的制作工藝和心得體會。
第二段：包子制作的技巧和步驟（約300字）
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情，它需要講究細(xì)致和耐心。首先，面粉的筋力要適中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的時間也需要控制得當(dāng)，不能過短或過長，否則會影響包子口感。在制作餡料時，我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等，以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味，我經(jīng)常加入些許調(diào)料，如醬油、鹽、胡椒粉等，提升整體的風(fēng)味。在搓揉過程中，我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度，使餡料和面粉充分融合。燉煮的時候，火候和時間也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。
第三段：通過包子的制作我獲得的體會（約300字）
通過制作包子，我不僅學(xué)到了面點(diǎn)的一些技巧和理論知識，更重要的是體會到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個小小的食物，但其中隱藏著千絲萬縷的功夫。每一道工序都需要我們的細(xì)心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實(shí)踐過程中，我不斷磨礪自己的技能，并在失敗中找到了成功的路。通過不斷地嘗試改進(jìn)，我的包子技術(shù)逐漸得到了提升，口感也越來越好。這讓我深刻認(rèn)識到，只有不斷地嘗試和努力，才能取得真正的進(jìn)步。
第四段：包子背后的文化內(nèi)涵（約200字）
包子作為傳統(tǒng)的中國美食，背后也蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。無論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料，都與中國的習(xí)俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如，廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同，凸顯了地域的獨(dú)特性。包子還是中國農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，被認(rèn)為是一種代表團(tuán)圓與祥和的象征，家人圍坐在一起，品味著包子的美味。對我來說，包子的制作不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是對中國傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段：我對包子制作的展望（約200字）
通過自己對包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我對未來的展望也更加明確。我希望能進(jìn)一步完善和提升自己的包子制作技能，不僅在口感上追求更好的品質(zhì)，也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子，滿足不同人群的需求。同時，我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人，讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力，并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié)：通過包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我不僅培養(yǎng)了自己的動手能力，還深刻認(rèn)識到了細(xì)心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物，還是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過不斷的嘗試和實(shí)踐，我相信對包子制作的理解和技巧將越來越深入，也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子的心得體會篇五
作為一名在部隊(duì)服役的士兵，我有幸親身體驗(yàn)了許多軍事生活中的瑣事與細(xì)節(jié)。其中之一，就是部隊(duì)包包子的經(jīng)歷。首次親手制作部隊(duì)包包子的過程，讓我深刻地體會到軍人的付出與擔(dān)當(dāng)。在接下來的1200字中，我將分享我在制作部隊(duì)包包子過程中的體會與心得。
第一段：認(rèn)識部隊(duì)包包子
在一次作戰(zhàn)訓(xùn)練中，部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)決定要求我們重新制作包子。作為日常的主食，包子在軍營中舉足輕重。作為一名新兵，我對包子只是抱著消費(fèi)者的角度，對于制作的細(xì)節(jié)并不了解。然而，在接下來的培訓(xùn)中，我逐漸認(rèn)識到包子制作的重要性和復(fù)雜性。包子皮要揉得軟硬適中，餡料要均勻，口感要好，工序與時間都嚴(yán)格遵循。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我明白了只有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和專業(yè)的技能，才能做出滿足口味的部隊(duì)包包子。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作與分工
制作部隊(duì)包包子并非一人之力，而是需要團(tuán)隊(duì)的配合與協(xié)調(diào)。在包子制作的工作中，有人負(fù)責(zé)揉面，有人負(fù)責(zé)搟皮，還有人負(fù)責(zé)包餡。每個人負(fù)責(zé)一道工序，通過配合默契和分工，最終做出了一盤又一盤美味的包子。在這個過程中，團(tuán)隊(duì)合作與分工的重要性深深體現(xiàn)出來。每個人都要全身心地完成自己的任務(wù)，相互協(xié)調(diào)，齊心協(xié)力地完成制作。
第三段：時間與耐心的考驗(yàn)
制作部隊(duì)包包子需要時間和耐心。揉面、發(fā)酵皮、準(zhǔn)備餡料，每一步驟都需要嚴(yán)格控制時間。而包子的蒸煮也不可忽視。任何環(huán)節(jié)上的疏忽都可能導(dǎo)致包子的失敗。在這個過程中，我學(xué)會了耐心等待、嚴(yán)格計(jì)時，時刻保持專注。我體會到了軍人工作與訓(xùn)練的嚴(yán)謹(jǐn)與嚴(yán)格，明白了時間管理對于我們生活和工作的重要性。
第四段：對待細(xì)節(jié)與追求完美
軍人的職責(zé)是嚴(yán)格要求自己，對細(xì)節(jié)的要求更是嚴(yán)苛。在制作部隊(duì)包包子的過程中，我不僅僅是學(xué)會了如何揉面、搟皮和包餡，更學(xué)會了對待細(xì)節(jié)和追求完美。比如，我會用尺子測量每個包子的大小，并保證每個包子的重量和餡料的分量均勻。視覺上的規(guī)整和口感上的優(yōu)質(zhì)讓我明白，一個細(xì)節(jié)的差別，能夠影響到整個產(chǎn)品的品質(zhì)。正是對細(xì)節(jié)的追求與完美，每一份包子才能過得了上級的檢驗(yàn)。
第五段：包子制作流程的改進(jìn)與提高
在多次制作部隊(duì)包包子的過程中，我漸漸地發(fā)現(xiàn)了包子制作流程中的一些不足之處，并提出了一些建議來改進(jìn)和提高。比如，我建議增加一臺專業(yè)的面粉搟皮機(jī)來提高搟皮的效率；我還提出了使用肉餡機(jī)來實(shí)現(xiàn)餡料的更均勻與口感的提高。這些改進(jìn)的建議意味著我們對工作的思考和不斷探索的精神。我敢于提出建議，也是因?yàn)槲矣H身經(jīng)歷過包子制作的全過程，對其中每個環(huán)節(jié)都深入了解和琢磨。
總結(jié)：
通過制作部隊(duì)包包子，我不僅僅學(xué)會了制作包子的技能，更明白了軍人應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)和工作態(tài)度。團(tuán)隊(duì)合作、分工協(xié)作，對待細(xì)節(jié)和追求完美，不斷改進(jìn)和提高，都是軍人精神的具體體現(xiàn)。我相信，在今后的工作和生活中，這些寶貴的體驗(yàn)和心得都會為我指引方向，使我成為一名更出色的軍人。
包包子的心得體會篇六
第一段：引言（100字）
部隊(duì)是一個充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的地方，在這里我們不僅需要鍛煉身體，也需要培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。而“部隊(duì)包包子”這個看似簡單的活動，則蘊(yùn)含著深刻的意義。作為一名士兵，我親身參與了部隊(duì)包包子活動，極大地受益，深刻領(lǐng)悟到了打造強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)的重要性。下面，我將從準(zhǔn)備、制作、分發(fā)、品嘗以及心得體會這五個方面，向大家分享我的經(jīng)歷和心得體會。
第二段：準(zhǔn)備（200字）
在參與部隊(duì)包包子活動之前，我們需要做充分的準(zhǔn)備工作。首先，確定包子的種類和數(shù)量，根據(jù)總?cè)藬?shù)和個人的食量，合理安排包子的搭配。接著，我們進(jìn)行材料采購，保證食材的新鮮和質(zhì)量。同時，派出一部分士兵負(fù)責(zé)制作面粉、酵母等原材料，確保包子能夠在最佳狀態(tài)下制作。最后，我們做好了分工，明確每個士兵的任務(wù)，做到有條不紊地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
第三段：制作（300字）
制作的過程既需要技巧，又需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。首先，我們一起測量和攪拌面粉，確保粉的質(zhì)地均勻。然后，將酵母溶解在溫水中，等待其發(fā)酵。接著，我們將面團(tuán)揉搓，分割成均勻的小劑子，用手掌輕輕搟成包子皮。在這個過程中，每個士兵都發(fā)揮出自己的特長，有的擅長攪拌面粉，有的善于搟皮，有的則專注制作餡料。大家默契地配合，互相幫助，形成了高效且和諧的制作團(tuán)隊(duì)。
第四段：分發(fā)和品嘗（300字）
當(dāng)部隊(duì)包包子制作完成后，我們迎來了最令人激動的時刻——分發(fā)和品嘗。在分發(fā)過程中，我們遵循公平、公正的原則，確保每個士兵都能均等地得到自己喜歡的包子。同時，我們也保留了一部分包子，用于抗擊突發(fā)事件和應(yīng)急情況，為大家提供額外的熱食。在吃包子的過程中，我感受到了食物給予我們帶來的力量和溫暖。大家圍坐在一起，分享著包子的美味，同時也分享了生活和工作中的種種感受和經(jīng)驗(yàn)。
第五段：心得體會（300字）
通過參與部隊(duì)包包子活動，我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在活動中，每個人充分發(fā)揮了自己的專長，不僅提高了包子的制作效率，也增進(jìn)了士兵之間的默契和團(tuán)結(jié)。除此之外，活動還讓我感受到了食物對士兵的重要性。包子不僅是一種食物，更象征著士兵間的情誼和精神寄托。在艱苦的訓(xùn)練生活中，一頓溫暖的包子，能夠讓我們放松心情，增強(qiáng)信心和決心。因此，我相信部隊(duì)包包子活動對提升戰(zhàn)斗力和維護(hù)團(tuán)隊(duì)凝聚力有著不可忽視的作用。
結(jié)束語（100字）
部隊(duì)包包子活動是軍隊(duì)中的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動，通過參與其中，我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作的力量和食物對士兵的重要性。無論是在準(zhǔn)備、制作、分發(fā)還是品嘗過程中，我們彼此攜手，共同努力。我堅(jiān)信，只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，我們才能制勝每一個戰(zhàn)斗。部隊(duì)包包子活動不僅增強(qiáng)了士兵的凝聚力和戰(zhàn)斗力，也培養(yǎng)了我們勇于面對困難和壓力的勇氣和毅力。通過這項(xiàng)活動，我們更加意識到，只有團(tuán)結(jié)一心，我們才能取得更大的勝利。
包包子的心得體會篇七
第一段：引入包包子的背景與經(jīng)歷（200字）
第一次包包子，是我一段特別的記憶。記得那是一個周末的下午，我和媽媽一起來到廚房。媽媽笑著對我說：“今天我們要包包子，你想學(xué)學(xué)嗎？”聽到這個消息，我一下子充滿了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過其他人包包子的樣子，但從來沒有親自嘗試過。我迫不及待地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二段：積極參與體驗(yàn)包包子的過程（200字）
在媽媽的指導(dǎo)下，我先是揉面。揉面的時候，媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例，還要用力揉到面團(tuán)有彈性為止。起初，我有些手忙腳亂，總是揉出一個又一個面團(tuán)失去了彈性。但我并不氣餒，再接再厲地揉了好幾遍，終于，我成功了！接著，我開始學(xué)習(xí)包餡。媽媽為我準(zhǔn)備了肉餡和蔬菜餡，我根據(jù)她的示范，用心地將餡料包進(jìn)面皮。剛開始我有些慌張，怕自己包得不好看，可是媽媽鼓勵我說：“沒關(guān)系，慢慢來，第一次嘛?！蔽矣种匦抡{(diào)整了心態(tài)，享受著包餡的過程。
第三段：第一次品嘗包子的心情與感受（200字）
包子終于蒸好了，我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子，小心地咬了一口。瞬間，香氣四溢，我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子，盡管外形有些不太完美，但卻充滿了我的心血和心思。這個味道，是我無法用語言來形容的。我深深地感慨：原來，自己親手做的東西是如此美味！
第四段：包包子的體驗(yàn)給我?guī)淼膯⑹荆?00字）
第一次包包子的經(jīng)歷讓我對生活產(chǎn)生了新的感悟。以前，我總是習(xí)慣于享受別人為我做的美食，從來沒有真正地花時間和精力去做一些小事。但是，當(dāng)我用自己的雙手親手包出一個個美味的包子時，我感受到了獨(dú)特的滿足感。我明白，無論是做家務(wù)還是做一些看似瑣碎的事情，都可以給自己帶來樂趣和成就感。我也懂得了堅(jiān)持和耐心的重要性，只有通過不斷嘗試和努力，才能夠完成一項(xiàng)任務(wù)。
第五段：對未來挑戰(zhàn)和成長的展望（200字）
通過這次包包子的經(jīng)歷，我更加自信地面對了未來的挑戰(zhàn)。我明白，只要用心去做，沒有什么事情是不能完成的。將來，我希望能夠?qū)W著做更多的美食，不斷嘗試和創(chuàng)新。同時，我也希望可以通過自己的努力和付出，取得更好的成績。這段經(jīng)歷不僅僅是包包子的過程，更是一次成長和鍛煉的機(jī)會。我將會繼續(xù)保持積極的心態(tài)，不斷挑戰(zhàn)自己，追求更高的目標(biāo)。
包包子的心得體會篇八
“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒，香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過一上午的發(fā)酵，變成了一個很大的面團(tuán)，掰開面團(tuán)，里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個，就說明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段，再用搟面杖把它們搟平，然后把餡放進(jìn)去，左手托著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關(guān)上”就行了。我一看，心想：原來包包子這么簡單。于是，我學(xué)著媽媽的樣子折起來，可是我怎么折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺得太美味了！
包包子的心得體會篇九
今天中午，爸爸說晚上包包子吃，我和弟弟一致同意。于是，我們就開始“包子大作戰(zhàn)”了。
忙活了半天，面終于和好了?，F(xiàn)在開始做餡兒，爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉、一個卷心菜，從箱子里拿出一個大蒜頭，從門前的花盆里摘下一小簇蔥，然后讓弟弟到后面的菜市場里去買一些豆腐干。等材料齊了以后，我們就開始做餡兒﹕我把弟弟洗好的菜切成末末，而爸爸則是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸還往里面加了雞蛋)就把菜全都攪拌到一起。我們就開始包包子了﹕爸爸把蓋在盆子上的鍋蓋取下來之后發(fā)現(xiàn)面粉有點(diǎn)揉嫩了，就往面粉團(tuán)上撒了點(diǎn)兒面粉，這才不怎么粘手。爸爸從面團(tuán)上拉下一大塊，揉了揉，說：“好粘，佳欣拿著去拿點(diǎn)兒面粉?！蔽矣猛胍藵M滿的面粉，并說：“爸爸，我能不能做啊?”“可以，不過你要先洗手，否則包子是臟的，不能吃?！薄皁k!”我和弟弟洗完手準(zhǔn)備“開工”了。我見爸爸已經(jīng)包好了一個，就學(xué)著他的樣子像模像樣的學(xué)了起來。先從面團(tuán)上拈下一點(diǎn)兒(因?yàn)槲液偷艿艿氖直劝职值氖忠?，所以只能扯下一點(diǎn)點(diǎn)像小鳥一樣大的面團(tuán)。)，“爸爸它太黏了，把我的手都黏上了!”“那你就在面團(tuán)上撒點(diǎn)兒面粉?！甭犃税职值脑?，果然不粘了，然后壓扁(因?yàn)榘职值拿鎴F(tuán)太大了，所以只能壓扁。)成一張面皮，接著在面皮上放入一勺餡兒，最后把它包起來，做上花紋。就這樣，我的第一個“小巧玲瓏小包子”終于完成了。再看看爸爸的“超級無敵巨無霸大包子”簡直無法成對比啊，而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厲害。
不管怎么說，這可是我第一次包包子的“作品”哦。所以，晚上我吃著自己包的包子，心里美滋滋的。
包包子的心得體會篇十
面粉大媽500克，溫水女士250克，加上25克糖，4克酵母，2克鹽，混合在一起，變成了一份完美的面團(tuán)。我把它分成了四份，拿出一份小圓球，按平，用搟面杖大開殺戒。我把面團(tuán)搟成了一個又平又扁的餅，又小心地把邊上滾薄，我用力一滾，不，它破了！我心中那個快樂的粉色大氣球“嘭”的一下，就破了，嗚嗚嗚，我的餅?。∥沂乜粗莻€破了洞的餅，哎，可憐的餅啊！對了，我想到了一個好點(diǎn)子，不如我給它打個補(bǔ)丁吧！想到這兒，我不假思索的從“二哥”身上揪下一大塊面，按平，貼上去，搟面杖滾一滾，完美！一點(diǎn)兒都看不出來，我真是個天才！哎，看不出來？看不出來才怪??！一大塊香蕉色的面團(tuán)貼在白云一樣白的面團(tuán)上，天??！太難看了！我一下把那塊不合格的“黃種面”（黃種人）揪了下來，不！一個更大的洞出現(xiàn)了，它有四分之一的地方都破了，天啊！地??！救救我吧！
哎，這次，必須用“白種面”，一定要用原產(chǎn)的.。我把洞邊上的面拉過來幫忙，河對面的兄弟，過來一點(diǎn)，跟我們拉手補(bǔ)橋！面拉著手補(bǔ)洞，洞是補(bǔ)好了，可是大餅變成了百褶裙，凹凸不平，當(dāng)餅是一個不合格的餅，當(dāng)裙子倒不錯，是一個非常合格的裙子。失望的我拿起搟面杖，在上面滾了幾下，?。∽兒煤芏嗔?。我又滾了幾下，你是一個優(yōu)+餅，我開心地想著，它又變好了！
包包子的心得體會篇十一
今天早上，我跟媽媽一起包包子。首先，我們來和面。媽媽把面粉倒入大盆里，我再倒入發(fā)酵粉，加了點(diǎn)水，媽媽就開始翻來覆去的揉了。不一會兒，白花花的面粉就變成了面團(tuán)，不過，媽媽說還要醒一會兒才能包。
趁著醒面的時間，我們開始做餡，我用刀吃力的把肉剁成肉泥，再把蔥洗好切好，一起倒入一個大盆里，加了點(diǎn)調(diào)料，攪拌一下，餡就做好了。大約過了半個小時，面醒好了，我終于可以開始包了，我拿來一塊媽媽搟好的面團(tuán)，在里面放了點(diǎn)餡，用一只手托住面團(tuán)，另一只手在上面捏，我的第一個包子包好了，可是“嘴巴”是裂開的，媽媽說這樣餡會逃出來的，于是，我又耐心的包了幾個，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了幾個非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個兔包呢！包包子真有趣??！想著馬上就要吃到自己包的包子了，我心里美滋滋的。
包包子的心得體會篇十二
周末，媽媽決定在家包包子吃?？粗鴭寢尠囊粋€個雪白的包子，我興沖沖地對媽媽說：“我也要學(xué)包包子?！眿寢屝χf：“好呀，你也長大了，是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下?！?/p>
我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來?？墒?，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費(fèi)了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣，笑得直不起腰來：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會粘上了?！?/p>
于是，我重新揉了一個面團(tuán)，把面團(tuán)壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來。捏著捏著，我忽然感覺到左手心黏糊糊的，呀！原來餡都露出來了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進(jìn)去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說：“別灰心，凡事都要經(jīng)過一番努力，才能成功的?！?/p>
我沒有放棄，準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn)，把面團(tuán)壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點(diǎn)餡，小心翼翼地捏了起來。捏好后，我左看右看，覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯，聽了媽媽的表揚(yáng)，我的心里樂開了花。
包包子的心得體會篇十三
星期天的一大早，爸爸媽媽不上班，我興高采烈地說：“媽媽我想吃包子了，咱們今天包包子吧？”媽媽看了我一眼，笑咪咪地說：“好，剛好今天有時間，咱們開始行動吧。”說著媽媽就準(zhǔn)備發(fā)面了。
媽媽先準(zhǔn)備了一個面盆，盆里放點(diǎn)水，又放了些面和發(fā)酵粉開始發(fā)酵，等到面開了就可以包包子了，然后，我們就去超市買韭菜和肉，一會兒就買回來了，開始折韭菜……時間一分一秒的過去，轉(zhuǎn)眼間就把韭菜擇完了，媽媽又把韭菜清洗了一下，又剝了蔥、姜、蒜清洗完后，開始把這些菜切到盤里切成包子餡，不一會兒，香噴噴的包子肉餡兒的味道就出來了，啊，好香??！我剛剛現(xiàn)在跳了起來，這時，媽媽看了看面，面也開了，媽媽說：“太好了，咱們就開始行動了。”
媽媽的動作十分麻利，不一會兒就弄出幾個小圓形的面片，媽媽教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，媽媽說：“放菜有學(xué)問的，放多了包不住容易爛，發(fā)少了都是面不好吃?！蔽艺f：“嗯我知道?！比缓缶烷_始一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的包了，很快，我包出來了第一個花型包子，我說：“我包的，第一個好丑呀。”媽媽說：“沒關(guān)系第一次包的都是這，只要熟練一下就好了。”我聽了媽媽的話，更加有自信，后來我包的包子比以前越來越好了，媽媽對我說：“包的真不錯?！?/p>
哈哈，今天我吃上自己包的包子了，開心極了。
包包子的心得體會篇十四
周末，我百無聊賴的趴在書桌前，手邊放著小山似的書本，卻怎么都打不起精神寫作業(yè)。我長嘆一聲道：唉，又是一個無趣的下午呦！
忽然，我聽見一直在廚房忙活的奶奶扯著嗓子大聲的`的號召：包包子嘍！我靈機(jī)一動，心想：哈！包包子！如果我去幫忙，是不是就意味著我下午可以堂而皇之的不寫作業(yè)了？想到這兒，我心里樂開了花，屁顛屁顛的跑過去湊熱鬧。
我以百米賽跑的速度奔向廚房，看見已經(jīng)開始動手了。我也眼疾手快的揪起一小塊面團(tuán)，學(xué)著奶奶的手勢，有模有樣的揉起來。可是，黏糊糊的面團(tuán)很容易粘在手上，搟面杖又太長，我試了半天，都以失敗告。于是，便央求奶奶將手上搟好的面皮給我。面皮被奶奶搟得薄厚均勻，大小適中，很是好看?？磥?，還是熟能生巧呀。我默默的想。下一步嘍！我用筷子夾了一點(diǎn)兒肉餡放在面皮中間，順著一個方向捏起褶子來，但面皮好像不聽話，總是滑來滑去，沒兩個一樣的，長得很是磕磣。仔細(xì)一瞧，哈！倒像個燒麥！我哭笑不得的看著自己的成品，只好搖搖頭，跟奶奶拜師學(xué)藝。
功夫不負(fù)有心人，在數(shù)不清的次品之后，一個小巧玲瓏的包子從我手中誕生啦！
看來，爐火純青的技藝，都是在苦練中成就的呀！
包包子的心得體會篇十五
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候，先把面粉做成面團(tuán)，不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調(diào)好后，在等待一會兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團(tuán)發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時候你就是時候放松了，15分鐘過去以后把火給關(guān)了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！
包包子的心得體會篇十六
人為了自我能生存，就會吃東西，喝水，運(yùn)動……但在科技化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物。讓我們小學(xué)生親自實(shí)踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會生活的`不容易，讓我感受到付出后收獲時的快樂。
包包子可以分為以下幾個步驟。
第一，準(zhǔn)備材料。一個包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個家庭有5個人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個盆子，一個碗或盆子也行，一個菜板，一把刀。
第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30－40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆?，一邊攪拌一邊放鹽，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。
第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個干凈的盆中，再倒82.5克(五個人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。
第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個劑子，每個劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個一個折起來，最后合起來，一個圓圓的包子就做好了。
包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。
包包子的心得體會篇十七
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有等?；氐郊遥覀兿热嗝?，我用我的兩個小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個薄皮，把做好的材料放進(jìn)去，再把皮一包，就做好了一個包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個。有肉加的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進(jìn)鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個，覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
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