心得體會(huì)是對(duì)自己在某件事情上的觀察和思考，是對(duì)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)與概括。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，要結(jié)合具體事例提煉思考。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，僅供參考，希望能對(duì)大家有所幫助。其中包含了各個(gè)領(lǐng)域的心得體會(huì)，包括學(xué)習(xí)、工作、生活等方面。大家可以通過(guò)閱讀這些心得體會(huì)，總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)和感悟，更好地提升自己。希望大家喜歡，并能從中收獲知識(shí)和成長(zhǎng)！
包包子的心得體會(huì)篇一
包子是中國(guó)傳統(tǒng)的小吃，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，頗受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。作為一個(gè)包子愛(ài)好者，我有幸能夠親身制作、品嘗這道美食，下面將分享一些我對(duì)包子制作的心得體會(huì)。
第一段：了解包子的歷史和種類
在掌握包子制作的技能之前，我們需要先了解這道美食的歷史和種類。包子可以追溯至兩千多年前的東漢時(shí)期，張騫出使西域后，將技術(shù)帶回中原地區(qū)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造了包子。包子的種類也很多，比如有豬肉包子、牛肉包子、韭菜雞蛋包子、豆沙包子等等，不同的口味各具特色，適合不同的消費(fèi)者。
第二段：選材是制作好包子的關(guān)鍵
制作包子的關(guān)鍵在于選材，優(yōu)質(zhì)的材料是做好包子的必要條件。一般來(lái)說(shuō)，制包子的面粉需要選用高筋粉，面團(tuán)的水分也很重要，面團(tuán)過(guò)于干燥容易導(dǎo)致包子口感不好。肉餡的制作也需要認(rèn)真對(duì)待，新鮮的肉餡與一些調(diào)味料混合在一起，可以制成美味的包子餡。
第三段：包子的制作需要耐心和技巧
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是將面粉和水拌勻制成面團(tuán)，需要注意的是面團(tuán)要發(fā)酵一段時(shí)間，經(jīng)過(guò)揉面、發(fā)酵、搟皮、包餡等過(guò)程后，才可以做出軟硬適中、口感松軟的包子。此外，包子的大小、形狀、餡料的比例和燒制時(shí)間等也要有所操控，才能達(dá)到美味可口的效果。
第四段：包子加工設(shè)備的選擇也很重要
包子的加工設(shè)備對(duì)包子的制作也有很大的影響。傳統(tǒng)的加工方式是手工搟皮、手包餡，這樣要求包子師傅們需要有較高的技能，而且制造的數(shù)量不多且時(shí)間也都比較長(zhǎng)。而現(xiàn)代化的設(shè)備不但能夠保證包子的質(zhì)量和口感，而且也提高了產(chǎn)量，符合時(shí)代發(fā)展的規(guī)律。
第五段：包子制作不止是制作美食，更是文化的傳承
包子的制作不僅僅是對(duì)美食的熱愛(ài)，也是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。通過(guò)掌握制作技巧，加入自己的創(chuàng)新和想象，我們可以制作出不同種類的包子，傳承包子這項(xiàng)中國(guó)傳統(tǒng)的文化，體現(xiàn)著我們中華民族的偉大歷史，展示著我們的文化自信。
總之，包子的制作是一個(gè)相當(dāng)有意思的過(guò)程，嘗試著自己制作包子，會(huì)有不一樣的感受。我們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也能夠了解到其中的歷史、種類以及制作的技巧和文化內(nèi)涵，從而更好地品味這道傳統(tǒng)美食背后的歷史和文化，對(duì)身心健康有益。
包包子的心得體會(huì)篇二
第一段：介紹包包子的由來(lái)和特點(diǎn)（約200字）
包子是中國(guó)傳統(tǒng)的一道小吃，以其獨(dú)特的工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。包子外皮白嫩光滑，內(nèi)餡豐富多樣，包括肉類、蔬菜、豆沙等，口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨，我對(duì)包子有著特別的喜愛(ài)。最近，我特地學(xué)習(xí)了包子的制作方法，并參與了面點(diǎn)技能培訓(xùn)班，深入探究包子的制作工藝和心得體會(huì)。
第二段：包子制作的技巧和步驟（約300字）
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情，它需要講究細(xì)致和耐心。首先，面粉的筋力要適中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的時(shí)間也需要控制得當(dāng)，不能過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響包子口感。在制作餡料時(shí)，我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等，以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味，我經(jīng)常加入些許調(diào)料，如醬油、鹽、胡椒粉等，提升整體的風(fēng)味。在搓揉過(guò)程中，我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度，使餡料和面粉充分融合。燉煮的時(shí)候，火候和時(shí)間也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。
第三段：通過(guò)包子的制作我獲得的體會(huì)（約300字）
通過(guò)制作包子，我不僅學(xué)到了面點(diǎn)的一些技巧和理論知識(shí)，更重要的是體會(huì)到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個(gè)小小的食物，但其中隱藏著千絲萬(wàn)縷的功夫。每一道工序都需要我們的細(xì)心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實(shí)踐過(guò)程中，我不斷磨礪自己的技能，并在失敗中找到了成功的路。通過(guò)不斷地嘗試改進(jìn)，我的包子技術(shù)逐漸得到了提升，口感也越來(lái)越好。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到，只有不斷地嘗試和努力，才能取得真正的進(jìn)步。
第四段：包子背后的文化內(nèi)涵（約200字）
包子作為傳統(tǒng)的中國(guó)美食，背后也蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。無(wú)論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料，都與中國(guó)的習(xí)俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如，廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同，凸顯了地域的獨(dú)特性。包子還是中國(guó)農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，被認(rèn)為是一種代表團(tuán)圓與祥和的象征，家人圍坐在一起，品味著包子的美味。對(duì)我來(lái)說(shuō)，包子的制作不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段：我對(duì)包子制作的展望（約200字）
通過(guò)自己對(duì)包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我對(duì)未來(lái)的展望也更加明確。我希望能進(jìn)一步完善和提升自己的包子制作技能，不僅在口感上追求更好的品質(zhì)，也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子，滿足不同人群的需求。同時(shí)，我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人，讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力，并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié)：通過(guò)包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我不僅培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力，還深刻認(rèn)識(shí)到了細(xì)心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物，還是中國(guó)傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過(guò)不斷的嘗試和實(shí)踐，我相信對(duì)包子制作的理解和技巧將越來(lái)越深入，也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子的心得體會(huì)篇三
第一段：引入包包子的背景介紹（200字）
包子作為我國(guó)具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，一直以來(lái)都是人們喜愛(ài)的美食之一。而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，一直對(duì)包子有著特殊的情感。小時(shí)候，每當(dāng)我去外婆家時(shí)，她總會(huì)親手做一些香味撲鼻的包子，那味道至今讓我回味無(wú)窮。因此，這次經(jīng)歷第一次包包子的活動(dòng)，我充滿了期待和興奮，希望能夠?qū)W到更多包子制作的技巧，感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段：描述包包子的過(guò)程以及所得到的收獲（300字）
在這次包包子的活動(dòng)中，我先是學(xué)習(xí)了面粉發(fā)酵的過(guò)程。通過(guò)掌握恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度，面團(tuán)最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來(lái)，我學(xué)習(xí)了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們?nèi)绾沃谱鞒霭羽W，包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素，如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后，就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過(guò)學(xué)習(xí)規(guī)范的包子包法，我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個(gè)過(guò)程中感受到了包子制作的樂(lè)趣和細(xì)致，不僅增加了我的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了我的耐心和細(xì)心。
第三段：分享與他人的交流和學(xué)習(xí)（300字）
除了在包包子的過(guò)程中學(xué)到了很多，我在與他人的交流和學(xué)習(xí)中也有了很大的收獲。包子制作活動(dòng)是集體進(jìn)行的，我們需要相互配合，相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中，我學(xué)習(xí)到了他們的包子制作經(jīng)驗(yàn)和技巧，也分享了我的一些心得。我們彼此幫助，不僅有效地提高了包子制作的效率，也增進(jìn)了彼此之間的友誼。在包子制作中，我們?cè)谝黄鸱窒須g笑和快樂(lè)，營(yíng)造了一種和諧溫馨的氛圍，這使我感到無(wú)比愉悅和滿足。
第四段：包子制作的啟示和收獲（300字）
通過(guò)這次第一次包包子的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了制作包子，還從中獲得了一些啟示和收獲。首先，包子制作需要細(xì)心、耐心和堅(jiān)持。每一道工序都需要精心雕琢和細(xì)致執(zhí)行，唯有如此，才能制作出口感完美的包子。這讓我領(lǐng)悟到，只有在生活中付出堅(jiān)持努力，才能獲得更好的結(jié)果。其次，包子制作需要團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)。在包子制作過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了與他人合作、相互協(xié)調(diào)，取得了良好的效果。這告訴我，在團(tuán)隊(duì)合作中，大家應(yīng)互相支持和理解，共同努力才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
第五段：總結(jié)包子制作的體驗(yàn)和意義（200字）
通過(guò)這次第一次包包子的活動(dòng)，我不僅提高了自己的動(dòng)手能力，也學(xué)到了許多關(guān)于包子制作的技巧和經(jīng)驗(yàn)。更重要的是，我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細(xì)致、耐心和堅(jiān)持的藝術(shù)，它教會(huì)了我如何在生活中追求完美和堅(jiān)持，也教會(huì)了我如何與他人合作和協(xié)調(diào)。我相信這些收獲將對(duì)我今后的生活有所幫助，也會(huì)成為我成長(zhǎng)的重要一步。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，第一次包包子不僅僅是一次活動(dòng)，更是一種具有意義和價(jià)值的體驗(yàn)。
（總計(jì)：1300字）
包包子的心得體會(huì)篇四
第一段：引言（100字）
部隊(duì)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的地方，在這里我們不僅需要鍛煉身體，也需要培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。而“部隊(duì)包包子”這個(gè)看似簡(jiǎn)單的活動(dòng)，則蘊(yùn)含著深刻的意義。作為一名士兵，我親身參與了部隊(duì)包包子活動(dòng)，極大地受益，深刻領(lǐng)悟到了打造強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)的重要性。下面，我將從準(zhǔn)備、制作、分發(fā)、品嘗以及心得體會(huì)這五個(gè)方面，向大家分享我的經(jīng)歷和心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備（200字）
在參與部隊(duì)包包子活動(dòng)之前，我們需要做充分的準(zhǔn)備工作。首先，確定包子的種類和數(shù)量，根據(jù)總?cè)藬?shù)和個(gè)人的食量，合理安排包子的搭配。接著，我們進(jìn)行材料采購(gòu)，保證食材的新鮮和質(zhì)量。同時(shí)，派出一部分士兵負(fù)責(zé)制作面粉、酵母等原材料，確保包子能夠在最佳狀態(tài)下制作。最后，我們做好了分工，明確每個(gè)士兵的任務(wù)，做到有條不紊地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
第三段：制作（300字）
制作的過(guò)程既需要技巧，又需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。首先，我們一起測(cè)量和攪拌面粉，確保粉的質(zhì)地均勻。然后，將酵母溶解在溫水中，等待其發(fā)酵。接著，我們將面團(tuán)揉搓，分割成均勻的小劑子，用手掌輕輕搟成包子皮。在這個(gè)過(guò)程中，每個(gè)士兵都發(fā)揮出自己的特長(zhǎng)，有的擅長(zhǎng)攪拌面粉，有的善于搟皮，有的則專注制作餡料。大家默契地配合，互相幫助，形成了高效且和諧的制作團(tuán)隊(duì)。
第四段：分發(fā)和品嘗（300字）
當(dāng)部隊(duì)包包子制作完成后，我們迎來(lái)了最令人激動(dòng)的時(shí)刻——分發(fā)和品嘗。在分發(fā)過(guò)程中，我們遵循公平、公正的原則，確保每個(gè)士兵都能均等地得到自己喜歡的包子。同時(shí)，我們也保留了一部分包子，用于抗擊突發(fā)事件和應(yīng)急情況，為大家提供額外的熱食。在吃包子的過(guò)程中，我感受到了食物給予我們帶來(lái)的力量和溫暖。大家圍坐在一起，分享著包子的美味，同時(shí)也分享了生活和工作中的種種感受和經(jīng)驗(yàn)。
第五段：心得體會(huì)（300字）
通過(guò)參與部隊(duì)包包子活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在活動(dòng)中，每個(gè)人充分發(fā)揮了自己的專長(zhǎng)，不僅提高了包子的制作效率，也增進(jìn)了士兵之間的默契和團(tuán)結(jié)。除此之外，活動(dòng)還讓我感受到了食物對(duì)士兵的重要性。包子不僅是一種食物，更象征著士兵間的情誼和精神寄托。在艱苦的訓(xùn)練生活中，一頓溫暖的包子，能夠讓我們放松心情，增強(qiáng)信心和決心。因此，我相信部隊(duì)包包子活動(dòng)對(duì)提升戰(zhàn)斗力和維護(hù)團(tuán)隊(duì)凝聚力有著不可忽視的作用。
結(jié)束語(yǔ)（100字）
部隊(duì)包包子活動(dòng)是軍隊(duì)中的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，通過(guò)參與其中，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量和食物對(duì)士兵的重要性。無(wú)論是在準(zhǔn)備、制作、分發(fā)還是品嘗過(guò)程中，我們彼此攜手，共同努力。我堅(jiān)信，只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，我們才能制勝每一個(gè)戰(zhàn)斗。部隊(duì)包包子活動(dòng)不僅增強(qiáng)了士兵的凝聚力和戰(zhàn)斗力，也培養(yǎng)了我們勇于面對(duì)困難和壓力的勇氣和毅力。通過(guò)這項(xiàng)活動(dòng)，我們更加意識(shí)到，只有團(tuán)結(jié)一心，我們才能取得更大的勝利。
包包子的心得體會(huì)篇五
第一段：引言部分（引入話題）
作為軍人，我們往往需要在艱苦的環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練，而在這過(guò)程中，包子作為一種方便攜帶和食用的食品，成為了我們重要的糧食補(bǔ)給。然而，隨著時(shí)間的推移，我逐漸認(rèn)識(shí)到部隊(duì)包包子的意義不僅僅是填飽肚子，更有著深刻的內(nèi)涵和體會(huì)。
第二段：部隊(duì)包包子的經(jīng)典味道（描述）
每當(dāng)我咬下第一口包子時(shí)，那豐富的餡料和包子的柔軟口感都讓我感到滿足而舒適。無(wú)論是清蒸還是煎炸，每種包子的獨(dú)特味道都成為了我們口中的經(jīng)典?？赡苁且?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在野外訓(xùn)練的緣故，這些包子所散發(fā)出來(lái)的獨(dú)特香味和美味，都使我們充滿了動(dòng)力，讓我們更有干勁地投身訓(xùn)練。而這種經(jīng)典的味道，也幫助我們?cè)谟?xùn)練中增添了很多抵擋寒風(fēng)和疲憊的勇氣。
第三段：部隊(duì)包包子背后的團(tuán)結(jié)和友情（講述故事）
隨著時(shí)間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)，部隊(duì)包包子背后的更深層含義，是團(tuán)結(jié)和友情。每天早上的訓(xùn)練中，我們總會(huì)有那一群好兄弟和戰(zhàn)友看到我?guī)е粋€(gè)袋子出現(xiàn)，便會(huì)興奮地圍過(guò)來(lái)。他們中的一些人會(huì)幫我遞上包包子，而有時(shí)我也會(huì)把包子分給其他人。這一獨(dú)特的互助和默契，讓我們感受到彼此之間的深厚友情和團(tuán)結(jié)。在艱苦的軍事環(huán)境中，這樣的友誼能帶給我們更多力量和信心。
第四段：部隊(duì)包包子的力量（描述）
部隊(duì)包包子不僅僅填飽我們的肚子，更給予了我們力量與信心。每當(dāng)我們面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí)，只要想到可以吃上包子，我們就能更加堅(jiān)定和勇敢。這些包子成為了我們訓(xùn)練的象征，激發(fā)著我們迎接挑戰(zhàn)并克服困難的決心。吃下包子的那一刻，我們感到的不僅僅是填飽肚子的滿足，更是對(duì)使命的履行和勝利的渴望。
第五段：結(jié)尾部分（總結(jié)觀點(diǎn)）
部隊(duì)包包子不僅僅是一種食品，更是我們軍人生活中的一部分。它所帶來(lái)的味道，不僅僅是味覺(jué)上的滿足，更是給予我們力量、友情和團(tuán)結(jié)。在艱難的環(huán)境中，部隊(duì)包包子成為了我們生活的一道亮色，鼓舞著我們繼續(xù)前行。無(wú)論是在訓(xùn)練還是行軍，它都是我們的堅(jiān)實(shí)后盾。我將永遠(yuǎn)懷念部隊(duì)包子給予我們的這份力量和感動(dòng)。
包包子的心得體會(huì)篇六
包子是一種在中國(guó)非常受歡迎的傳統(tǒng)美食，它外形可愛(ài)，口感鮮美，多樣化的餡料更是讓人愛(ài)不釋手。作為包子愛(ài)好者，我每次吃包子都有種獨(dú)特的感受，對(duì)包子的心得體會(huì)也逐漸積累起來(lái)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)包子的心得體會(huì)，探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨(dú)特魅力。
首先，包子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一，是中華民族獨(dú)特的飲食文化的重要組成部分，具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代，隨著時(shí)間的推移，包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L(fēng)味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子，每一種包子都蘊(yùn)含著地域文化的獨(dú)特魅力。此外，包子還在中國(guó)的節(jié)慶活動(dòng)中扮演著重要的角色，比如農(nóng)歷的元宵節(jié)和端午節(jié)，人們會(huì)包粽子和元宵子來(lái)慶祝節(jié)日。包子不僅是食物，更是一種文化傳承的載體，通過(guò)它，人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次，包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無(wú)論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包，都可以滿足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經(jīng)典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味，包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新，推出了更多更好吃的包子品種。例如，現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等，這些新口味不僅開(kāi)拓了包子的口感，也滿足了人們對(duì)多樣化美食的追求。因此，無(wú)論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時(shí)尚的創(chuàng)意口味，包子都能夠給人們帶來(lái)不同的味覺(jué)享受。
第三，包子制作工藝獨(dú)特精細(xì)，需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料，而面團(tuán)中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時(shí)間都需要嚴(yán)格控制。在包子的制作過(guò)程中，面團(tuán)的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經(jīng)驗(yàn)。面團(tuán)要發(fā)酵得當(dāng)，才能使包子蓬松可口；餡料要有適當(dāng)?shù)乃?，才能保持包子的濕?rùn)度。制作包子需要經(jīng)過(guò)一系列步驟，其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真對(duì)待。因此，做好包子需要包子師傅的細(xì)心和耐心，這也是包子獨(dú)特魅力的體現(xiàn)之一。
此外，包子也符合現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的追求。包子的餡料多樣，既有各種蔬菜水果，也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿足飽腹感，還能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。另外，制作包子的工藝本身也是相對(duì)健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪，相對(duì)于油炸食品，其熱量更低，油脂更少。因此，人們?cè)谙硎馨用朗车耐瑫r(shí)，也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結(jié)起來(lái)，包子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一，有著豐富的口味、獨(dú)特的制作工藝，同時(shí)還能夠滿足現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的需求。無(wú)論是文化傳承、口感體驗(yàn)還是營(yíng)養(yǎng)健康，包子都有著獨(dú)特的魅力。作為一個(gè)包子愛(ài)好者，我深深地愛(ài)上了這個(gè)美食，這也讓我對(duì)中國(guó)的飲食文化更加自豪和珍視。我相信，包子這道美食將會(huì)繼續(xù)在中國(guó)的餐桌上流傳下去，給更多人帶來(lái)美食的享受和美好的體驗(yàn)。
包包子的心得體會(huì)篇七
人為了自我能生存，就會(huì)吃東西，喝水，運(yùn)動(dòng)……但在科技化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)“飯來(lái)張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動(dòng)而換來(lái)食物。讓我們小學(xué)生親自實(shí)踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會(huì)生活的`不容易，讓我感受到付出后收獲時(shí)的快樂(lè)。
包包子可以分為以下幾個(gè)步驟。
第一，準(zhǔn)備材料。一個(gè)包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個(gè)家庭有5個(gè)人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個(gè)包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個(gè)盆子，一個(gè)碗或盆子也行，一個(gè)菜板，一把刀。
第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個(gè)小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30－40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆颍贿厰嚢枰贿叿披}，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。
第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個(gè)干凈的盆中，再倒82.5克(五個(gè)人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。
第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個(gè)劑子，每個(gè)劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個(gè)邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個(gè)一個(gè)折起來(lái)，最后合起來(lái)，一個(gè)圓圓的包子就做好了。
包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。
包包子的心得體會(huì)篇八
今天，我們吃包子。我好奇的去廚房看媽媽包包子，我興致勃勃的對(duì)媽媽說(shuō)：“我也想包包子?！眿寢屨f(shuō)：“好啊?！?/p>
首先，媽媽教我怎樣包包子，對(duì)我說(shuō)：“首先，先拿一個(gè)面皮用左手捧著，然后右手拿著筷子夾肉餡，夾夠了以后，就把面皮從旁邊往上凹起來(lái)，這樣在捏一捏，記住，要連著捏，這樣，捏好了以后，再一擰，一個(gè)包子就包好了?！蔽以谛睦锵耄喊釉瓉?lái)這么簡(jiǎn)單呀！今天我要大現(xiàn)身手了！
說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難呀！剛開(kāi)始我就遇到了困惑，我不會(huì)擰，結(jié)果包的包子像一個(gè)面疙瘩，我都有點(diǎn)灰心喪氣了，但是，堅(jiān)持就是勝利，我這樣想著，何不在請(qǐng)教一下媽媽呢？我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您能不能給我做一個(gè)示范?！眿寢屨f(shuō)：“可以呀?！苯又?，媽媽拿著一個(gè)面皮，給我做了一市示范，我看明白了，就開(kāi)始包了。
哈哈，真順利呀，按照媽媽的方法，我很快就包了兩個(gè)，而且包的有模有樣，我心里開(kāi)始沾沾自喜。接著就包的更好了，最后我還包了一個(gè)大的包子，就完工了。
今天學(xué)會(huì)了包包子，好高興呀！
包包子的心得體會(huì)篇九
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個(gè)星期天早上我和媽媽包包子。開(kāi)始我和媽媽先去買材料。到了菜市場(chǎng)，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有等。回到家，我們先揉面，我用我的兩個(gè)小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個(gè)薄皮，把做好的材料放進(jìn)去，再把皮一包，就做好了一個(gè)包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個(gè)。有肉加的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進(jìn)鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個(gè)，覺(jué)得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
包包子的心得體會(huì)篇十
周末，我百無(wú)聊賴的趴在書(shū)桌前，手邊放著小山似的書(shū)本，卻怎么都打不起精神寫(xiě)作業(yè)。我長(zhǎng)嘆一聲道：唉，又是一個(gè)無(wú)趣的下午呦！
忽然，我聽(tīng)見(jiàn)一直在廚房忙活的奶奶扯著嗓子大聲的`的號(hào)召：包包子嘍！我靈機(jī)一動(dòng)，心想：哈！包包子！如果我去幫忙，是不是就意味著我下午可以堂而皇之的不寫(xiě)作業(yè)了？想到這兒，我心里樂(lè)開(kāi)了花，屁顛屁顛的跑過(guò)去湊熱鬧。
我以百米賽跑的速度奔向廚房，看見(jiàn)已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)手了。我也眼疾手快的揪起一小塊面團(tuán)，學(xué)著奶奶的手勢(shì)，有模有樣的揉起來(lái)?？墒?，黏糊糊的面團(tuán)很容易粘在手上，搟面杖又太長(zhǎng)，我試了半天，都以失敗告。于是，便央求奶奶將手上搟好的面皮給我。面皮被奶奶搟得薄厚均勻，大小適中，很是好看。看來(lái)，還是熟能生巧呀。我默默的想。下一步嘍！我用筷子夾了一點(diǎn)兒肉餡放在面皮中間，順著一個(gè)方向捏起褶子來(lái)，但面皮好像不聽(tīng)話，總是滑來(lái)滑去，沒(méi)兩個(gè)一樣的，長(zhǎng)得很是磕磣。仔細(xì)一瞧，哈！倒像個(gè)燒麥！我哭笑不得的看著自己的成品，只好搖搖頭，跟奶奶拜師學(xué)藝。
功夫不負(fù)有心人，在數(shù)不清的次品之后，一個(gè)小巧玲瓏的包子從我手中誕生啦！
看來(lái)，爐火純青的技藝，都是在苦練中成就的呀！
包包子的心得體會(huì)篇十一
記得剛放暑假不久，媽媽說(shuō)包包子吃，我高興得不得了，因?yàn)槲易钕矚g吃包子了。
上午8點(diǎn)鐘，媽媽用一個(gè)盆裝了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，說(shuō)只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午，媽媽端出面盆。我一看，這面比原來(lái)的漲了好多。媽媽說(shuō)：“這是‘發(fā)酵’。”媽媽開(kāi)始包子了。我說(shuō)：“媽媽，我也來(lái)包！”媽媽說(shuō)：“好，學(xué)吧！”我去洗了洗手，學(xué)著媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊面團(tuán)，把面團(tuán)搓得圓圓的，然后放在桌子上用力一壓，就往起一拿，可只拿上來(lái)一半，還有一半粘在桌上了。這是怎么回事？我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見(jiàn)我這幅傻樣兒，笑得直不起腰來(lái)。她說(shuō)：“傻孩子，桌上要撒些面粉墊底。”說(shuō)完，幫我弄掉在桌上的面團(tuán)。我并沒(méi)有泄氣，重新搓圓一個(gè)面團(tuán)，在桌上撒些面粉，將它壓扁，然后夾了些餡，放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下的捏花。捏著捏著，忽然感覺(jué)左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來(lái)了。我急了，慌手忙腳的“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團(tuán)，捏成薄薄的面皮貼在破處，這才放下心來(lái)。我看媽媽包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑著說(shuō)：“不要泄氣，凡事要經(jīng)過(guò)一番努力才能獲得成功的?！?/p>
嘿，想不到這包包子也不那么簡(jiǎn)單。
小時(shí)候，我一看見(jiàn)奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起來(lái)。可這些包子都是奶奶做的，我多想嘗嘗自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信，說(shuō)：“你這個(gè)小寶貝想學(xué)包包子，那可就難了?！蔽揖筒恍?。一天，奶奶說(shuō)要教我包包子，我興奮極了，手舞足蹈地跟奶奶走進(jìn)廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團(tuán)和拌好的包子餡。奶奶開(kāi)始示范了。
她用手扯下一小團(tuán)面，放在左手心上，然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起，做圓形搓揉動(dòng)作。一會(huì)兒那不規(guī)則的面團(tuán)變成了圓滑的“湯圓”。這時(shí)，奶奶順勢(shì)把“湯圓”壓扁、按平，輕輕地?cái)傇谑稚?，圓圓的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間，左手轉(zhuǎn)圈，右手摁窩。轉(zhuǎn)完后，“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進(jìn)“小碗”，說(shuō)：“怎樣包可是關(guān)鍵呀?！闭f(shuō)完，她先用左手的后四個(gè)指頭托著皮，用大拇指來(lái)壓餡；再用右手的大拇指和食指來(lái)扯皮和折疊。奶奶把餡壓進(jìn)扯起的皮里，右手食指就疊一下，立刻成了一個(gè)褶，一個(gè)又一個(gè)，奶奶疊了許多褶，一個(gè)小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上，立體感很強(qiáng)。
我心急如焚，迫不及待、笨手笨腳地學(xué)著奶奶做。結(jié)果只捏上了三個(gè)褶，放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問(wèn)：“怎么奶奶的包子褶多，又有立體感而你包的包子不像包子呢？”我還滿有道理地反駁說(shuō)：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而軟。何況表面不同，內(nèi)容一樣嘛！”一席話把大家逗樂(lè)了。奶奶又重新教我。我折起了五個(gè)褶、八個(gè)褶，我疊的褶越來(lái)越多了，立體感也越來(lái)越強(qiáng)了。奶奶把我做的包子蒸好，大家爭(zhēng)先恐后地分享。這時(shí)，我心里可甜了！
包包子，是一件很有意義的事情。因?yàn)檫@不僅可以讓人吃到美味可口的包子，還可以增強(qiáng)動(dòng)手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡亂一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足夠的耐心和細(xì)心。
四年級(jí)的時(shí)候，我還不會(huì)包包子。那是個(gè)星期天的晚上，媽媽宣布我們?nèi)业闹魇呈前?，她微笑著?duì)我說(shuō)：“博宇，你現(xiàn)在長(zhǎng)大了，也學(xué)學(xué)包包子吧”。我正求之不得呢，趕忙點(diǎn)了點(diǎn)頭，爽快地答應(yīng)了。明亮的燈光下，我們?nèi)议_(kāi)始忙活了。媽媽先上廚房，拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各種菜和調(diào)料攪拌在一起，調(diào)成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后，又把一盆面揉成了軟軟的面團(tuán)，把需要包包子的東西搬到桌子上來(lái)，就要開(kāi)始包了。
我把眼睛睜得大大的，使勁看著媽媽是怎么包的。只見(jiàn)媽媽先搟出一個(gè)茶杯口一樣大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夾了一些餡放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的邊沿，一邊捏著一邊轉(zhuǎn)著圈，眼看著面皮的一圈出現(xiàn)了十幾個(gè)小朵，接著一擰，一個(gè)像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了?？赐炅藡寢尩陌ㄖ?，我照著樣子，先把皮搟好，再小心翼翼地包起來(lái)。包著包著，突然，一個(gè)角上的餡掙破了面皮露出了頭來(lái)，我馬上用一小塊面包上，可是沒(méi)想到另一邊的餡也掙脫了逃出來(lái)，還沾了我一手，當(dāng)時(shí)我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“第一次沒(méi)包好沒(méi)關(guān)系，搞清楚了失敗的原因，就不會(huì)再犯同樣的錯(cuò)誤?！蔽铱纯磱寢尠玫陌?，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利。”經(jīng)過(guò)調(diào)查，找出了失敗的原因，原來(lái)是我剛才搟的皮太薄了。于是，我又重新?lián){了一個(gè)厚厚的面皮開(kāi)始包，但沒(méi)想到的是我包成的看起來(lái)像一個(gè)“面球”。我有些不好意思，媽媽繼續(xù)鼓勵(lì)我：“好！這一次進(jìn)步不小，還要再細(xì)心一些，注意看我疊花邊的手法，下次肯定成功！”我查出來(lái)兩個(gè)方面的原因：一是放的餡太少，二是疊花邊的手法不對(duì)。我沒(méi)有灰心，也不再像以前那樣急躁，細(xì)心地一步一步地跟著媽媽做，終于包出了一個(gè)和媽媽的一樣好看的包子，我高興地跳起來(lái)，喊道：“我成功了，我成功了！”
通過(guò)學(xué)包包子這件事，我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要耐心的學(xué)、細(xì)心的做，做到勝不驕，敗不餒！
上個(gè)星期我們準(zhǔn)備吃包子，我平時(shí)只會(huì)吃包子，不會(huì)包包子。那天我下決心要學(xué)會(huì)。
我先讓媽媽包一個(gè)給我看，媽媽包的時(shí)候我看得很認(rèn)真。包完后，媽媽給我一個(gè)皮，讓我在不放餡的情況下先練捏皮：把皮放在左手上，手指要彎曲些，從靠近中指的地方捏一點(diǎn)，然后用左手的大拇指推皮，右手順著邊一點(diǎn)點(diǎn)地捏起大約一厘米的褶，一邊捏一邊轉(zhuǎn)，等到剩下一點(diǎn)皮時(shí)，把所有褶捏在一起，然后提起來(lái)，一圈一圈地轉(zhuǎn)，就成了個(gè)包子了。練了一會(huì)兒，我覺(jué)得差不多了，就開(kāi)始包第一個(gè)包子。我先按媽媽教我的方法做，不料，餡放得太多了，包子破了皮。我正發(fā)愁，媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)“給我吧。”我小心翼翼地給了媽媽，本以為媽媽要扔掉，媽媽卻加了一層皮，我心里有種說(shuō)不出的滋味。我又開(kāi)始包第二個(gè)包子，像剛才那樣照媽媽教的'方法做，果然做得很好。接著我又做了幾個(gè)，都很好，只不過(guò)餡放得少了。
吃著自己做的包子，心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃，因?yàn)槲覀冃『⒉粫?huì)包，所以拿面粉空著學(xué)包子。
我看著爸爸那熟練的動(dòng)作，我羨慕得不得了。于是便觀察起來(lái)。爸爸把面粉一拉一拉，一個(gè)包子就做好了。我學(xué)著爸爸的樣子，把大拇指壓在中間，然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來(lái)，接著，大拇指為要移動(dòng)，用食指再拉，拉到最后，看快好了，最后才要把大拇揸移動(dòng)拉，這樣一個(gè)包子就包好了。
這個(gè)包子是我第一次包得最完整的一次，可就是包得不像個(gè)樣子上面的花紋。我不灰心，又做了一次。
這次我小心了，一小片拉了把它捏扁，小片拉了捏扁，正當(dāng)我做到最后一部時(shí)，爸爸突然說(shuō)：“左手大拇指放掉?！蔽衣?tīng)了馬上把大拇指給放掉，用手掌來(lái)控制?！昂俸?，看我這個(gè)做得為蠻好吧！”我用手掌捧著自己的杰作，給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子，我連續(xù)練了好幾次，覺(jué)得做得好就給爸爸看，爸爸第一次說(shuō)：“不錯(cuò)?！笨珊髞?lái)幾次就變了，我的心里美滋滋的。
下次包包子，看我的吧
我最敬佩得人是姨媽，因?yàn)樗康街苣┒紩?huì)做一些美味可口的包點(diǎn)給我們吃，味道好極了！想起來(lái)口水都在咕嘟嘟地吞進(jìn)肚里。記得有一次，姨媽又在做面包了，那時(shí)我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑過(guò)去看她是怎么做包子的，看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也覺(jué)得手癢癢的很想包幾個(gè)！我就說(shuō)：“姨媽，我想包幾個(gè)。”
姨媽看了我一眼說(shuō)：“你會(huì)嗎？”我充滿信心說(shuō)；“會(huì)?。∵@么簡(jiǎn)單。”我把和好的面拿在手，心想我要做個(gè)大包子，于是放了一大團(tuán)肉陷包起來(lái)，沒(méi)想到全露餡了，正苦惱時(shí)，姨媽動(dòng)手包起來(lái)，面帶微笑說(shuō)：“簡(jiǎn)單嗎？”我沒(méi)說(shuō)話，仔細(xì)觀察她是怎么包的，這次我把頭深深的點(diǎn)了一下，學(xué)著姨媽那樣包一次，果然把陷包好了。原來(lái)做每件事都要好好學(xué)習(xí)，才能做一個(gè)出色的我。我終于明白做每件事都要仔細(xì)觀察，簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單要自己親自體會(huì)才知道！
今天，我看見(jiàn)媽媽正在包包子，只見(jiàn)媽媽又是搟皮，又是放餡，忙得不可開(kāi)交。
我心想：是幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)的時(shí)候了！于是，我說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)幫你包包子吧！”媽媽說(shuō)：“可以呀！可是，你哪里會(huì)包包子呀？”我說(shuō)：“不會(huì)可以學(xué)會(huì)呀，我剛生下來(lái)什么也不會(huì)，可我現(xiàn)在樣樣都行?！本瓦@樣，媽媽被我說(shuō)服了，我就開(kāi)始包包子了。剛開(kāi)始，那包子像一個(gè)不聽(tīng)話的孩子，就是不閉嘴。我急了，大喊道：“我一個(gè)堂堂正正的男子漢，還斗不過(guò)你這個(gè)小包子嗎？”可是，話雖然是這樣說(shuō)，但那一個(gè)個(gè)小包子還是不聽(tīng)話，我只好去找媽媽“求救”。媽媽說(shuō)：“包包子最重要的是有耐心，不能急。”我眼看一個(gè)個(gè)包子包得這么好，我心里像開(kāi)了花一樣美。
今天我終于體會(huì)到了不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹？
星期五放學(xué)回家，一進(jìn)門，就看見(jiàn)媽媽，又包包子又搟皮，忙得不可開(kāi)交。我想：媽媽可真辛苦呀！想到這兒，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫您包包子吧。”媽媽看了我一眼，說(shuō)：“你會(huì)包包子嗎？”我說(shuō)：“不會(huì)，可是媽媽我可以學(xué)一學(xué)呀！”媽媽看我自信的樣子，說(shuō)：“好吧?！?/p>
開(kāi)始包包子了，我捏一個(gè)包子，皮就張開(kāi)一個(gè)。我一下子不包了，媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，你捏的方法不對(duì)，怎么能捏好呢？”媽媽手把手地一步一步地教我，我很快就捏好了一個(gè)，我真高興呀！
今天，我學(xué)會(huì)了包包子，我可真開(kāi)心呀！
包包子的心得體會(huì)篇十二
那天，我興高采烈地跟著媽媽一同來(lái)到菜市場(chǎng)。我主要是來(lái)玩的，順便幫媽媽賣一下雞蛋，媽媽主要是來(lái)學(xué)習(xí)開(kāi)小轎車的，順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車，就飛快的跑到我們的攤位上去了。因?yàn)榻裉熠s集，所以，到攤位的路很擠，我擠到這，擠到那，終于擠了進(jìn)去。我走到了攤位上看見(jiàn)外公已經(jīng)在那里了。這時(shí)，“咕嚕咕?！钡穆曇魪奈业亩亲永飩鞒鰜?lái)了，原來(lái)我的肚子又扁了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽來(lái)了，我向媽媽要了錢后，就沖向吃面條的地方去了。
“噢，吃的好真飽喲！”我一邊說(shuō)一邊走著。突然，一個(gè)軟軟的東西被我給踩到了，我一看，是面包。我就想：
一個(gè)面包好好的，為什么不要扔掉。哎，現(xiàn)在呀，生活條件好了，就連吃的都要，挑三揀四。什么這個(gè)油，那個(gè)太淡了。其實(shí)，一個(gè)面包雖然只要幾角錢就買來(lái)了，可是他凝聚著多少人的心血??！先是農(nóng)民在烈日當(dāng)頭曬的時(shí)候，他們不怕太陽(yáng)曬，在風(fēng)雨季節(jié)里不怕風(fēng)雨打，但他們?nèi)魏我粋€(gè)時(shí)候，都怕我的稻子壞。所以，他們勤勤耿耿的為稻子澆水，鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的，就是為了能夠加工出面粉來(lái)。最后，就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手，做出面包來(lái)給我們吃。你卻就這么一認(rèn)，這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著，不知不覺(jué)就到了攤位上了。我走到攤位上時(shí)，媽媽已經(jīng)買好小籠包子了，說(shuō)：“佳俊，你吃飽了沒(méi)有啊？”我剛想說(shuō)吃飽了，一個(gè)人不小心把東西扔到我頭上了，我生氣的一把抓起小籠包子向那個(gè)人扔去，可是沒(méi)打到，又浪費(fèi)了一個(gè)小籠包子。
哎！我可憐的面包和小籠包子?。?/p>
學(xué)400字......
包包子的心得體會(huì)篇十三
今天中午，爸爸說(shuō)晚上包包子吃，我和弟弟一致同意。于是，我們就開(kāi)始“包子大作戰(zhàn)”了。
忙活了半天，面終于和好了?，F(xiàn)在開(kāi)始做餡兒，爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉、一個(gè)卷心菜，從箱子里拿出一個(gè)大蒜頭，從門前的花盆里摘下一小簇蔥，然后讓弟弟到后面的菜市場(chǎng)里去買一些豆腐干。等材料齊了以后，我們就開(kāi)始做餡兒﹕我把弟弟洗好的菜切成末末，而爸爸則是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸還往里面加了雞蛋)就把菜全都攪拌到一起。我們就開(kāi)始包包子了﹕爸爸把蓋在盆子上的鍋蓋取下來(lái)之后發(fā)現(xiàn)面粉有點(diǎn)揉嫩了，就往面粉團(tuán)上撒了點(diǎn)兒面粉，這才不怎么粘手。爸爸從面團(tuán)上拉下一大塊，揉了揉，說(shuō)：“好粘，佳欣拿著去拿點(diǎn)兒面粉?！蔽矣猛胍藵M滿的面粉，并說(shuō)：“爸爸，我能不能做啊?”“可以，不過(guò)你要先洗手，否則包子是臟的，不能吃。”“ok!”我和弟弟洗完手準(zhǔn)備“開(kāi)工”了。我見(jiàn)爸爸已經(jīng)包好了一個(gè)，就學(xué)著他的樣子像模像樣的學(xué)了起來(lái)。先從面團(tuán)上拈下一點(diǎn)兒(因?yàn)槲液偷艿艿氖直劝职值氖忠?，所以只能扯下一點(diǎn)點(diǎn)像小鳥(niǎo)一樣大的面團(tuán)。)，“爸爸它太黏了，把我的手都黏上了!”“那你就在面團(tuán)上撒點(diǎn)兒面粉?！甭?tīng)了爸爸的話，果然不粘了，然后壓扁(因?yàn)榘职值拿鎴F(tuán)太大了，所以只能壓扁。)成一張面皮，接著在面皮上放入一勺餡兒，最后把它包起來(lái)，做上花紋。就這樣，我的第一個(gè)“小巧玲瓏小包子”終于完成了。再看看爸爸的“超級(jí)無(wú)敵巨無(wú)霸大包子”簡(jiǎn)直無(wú)法成對(duì)比啊，而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厲害。
不管怎么說(shuō)，這可是我第一次包包子的“作品”哦。所以，晚上我吃著自己包的包子，心里美滋滋的。
包包子的心得體會(huì)篇十四
周末，媽媽決定在家包包子吃?？粗鴭寢尠囊粋€(gè)個(gè)雪白的包子，我興沖沖地對(duì)媽媽說(shuō)：“我也要學(xué)包包子?！眿寢屝χf(shuō)：“好呀，你也長(zhǎng)大了，是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下?！?/p>
我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個(gè)面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來(lái)?？墒?，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費(fèi)了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見(jiàn)我這副模樣，笑得直不起腰來(lái)：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會(huì)粘上了?！?/p>
于是，我重新揉了一個(gè)面團(tuán)，把面團(tuán)壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來(lái)。捏著捏著，我忽然感覺(jué)到左手心黏糊糊的，呀！原來(lái)餡都露出來(lái)了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進(jìn)去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說(shuō)：“別灰心，凡事都要經(jīng)過(guò)一番努力，才能成功的?！?/p>
我沒(méi)有放棄，準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn)，把面團(tuán)壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點(diǎn)餡，小心翼翼地捏了起來(lái)。捏好后，我左看右看，覺(jué)得比上一個(gè)包子好多了。媽媽也說(shuō)這個(gè)包子包得不錯(cuò)，聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
包包子的心得體會(huì)篇十五
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。
剛開(kāi)始做包子的時(shí)候，先把面粉做成面團(tuán)，不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過(guò)程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調(diào)好后，在等待一會(huì)兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團(tuán)發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來(lái)，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開(kāi)，再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時(shí)候你就是時(shí)候放松了，15分鐘過(guò)去以后把火給關(guān)了，不過(guò)呢，先不要把包子拿出來(lái)，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來(lái)，放在桌子上靜靜地品嘗這個(gè)包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個(gè)包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來(lái)美味無(wú)比，吃完以后它簡(jiǎn)直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來(lái)。
今天的晚餐可以算得上是一個(gè)美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！
包包子的心得體會(huì)篇十六
今天早上，我跟媽媽一起包包子。首先，我們來(lái)和面。媽媽把面粉倒入大盆里，我再倒入發(fā)酵粉，加了點(diǎn)水，媽媽就開(kāi)始翻來(lái)覆去的揉了。不一會(huì)兒，白花花的面粉就變成了面團(tuán)，不過(guò)，媽媽說(shuō)還要醒一會(huì)兒才能包。
趁著醒面的時(shí)間，我們開(kāi)始做餡，我用刀吃力的把肉剁成肉泥，再把蔥洗好切好，一起倒入一個(gè)大盆里，加了點(diǎn)調(diào)料，攪拌一下，餡就做好了。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，面醒好了，我終于可以開(kāi)始包了，我拿來(lái)一塊媽媽搟好的面團(tuán)，在里面放了點(diǎn)餡，用一只手托住面團(tuán)，另一只手在上面捏，我的第一個(gè)包子包好了，可是“嘴巴”是裂開(kāi)的，媽媽說(shuō)這樣餡會(huì)逃出來(lái)的，于是，我又耐心的包了幾個(gè)，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了幾個(gè)非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個(gè)兔包呢！包包子真有趣?。∠胫R上就要吃到自己包的包子了，我心里美滋滋的。
包包子的心得體會(huì)篇十七
這天早上，我剛剛睜開(kāi)朦朧的睡眼，就聽(tīng)爺爺說(shuō)：“今天要蒸包子了！”我這一聽(tīng)興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個(gè)人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說(shuō)，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進(jìn)去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時(shí)間。爺爺說(shuō)，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會(huì)后，我將被子揭開(kāi)，??！好白的面，都要溢出來(lái)了，真神奇，加了酵母的面粉還會(huì)自己長(zhǎng)胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點(diǎn)溫度，我連忙跑到廚房，學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕?lái)的面搓成長(zhǎng)條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長(zhǎng)豆角餡，一種是白菜餡，我用長(zhǎng)豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標(biāo)準(zhǔn)一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個(gè)起點(diǎn)”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn)，回到“起點(diǎn)”就可以了，你別看說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，這我可學(xué)了十幾分鐘才會(huì)的。
蒸包子啰！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過(guò)去了，鍋蓋揭開(kāi)了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
包包子的心得體會(huì)篇十八
在我的腦海里，記著許許多多的事，有高興的、難過(guò)的、開(kāi)心的、奇怪的、成功的……這些事像海灘上五彩繽紛的貝殼一樣。我印象最深的，還是那件成功的事。
我有重新拿起一塊面皮，學(xué)著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒(méi)想到新的問(wèn)題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了，就是對(duì)不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的觀察下我終于看明白了：用食指和大拇指驅(qū)動(dòng)包子慢慢旋轉(zhuǎn)，中指和無(wú)拇指扭出一個(gè)個(gè)旋跡。抓住了訣竅，我的技術(shù)步步高升，包的一個(gè)比一個(gè)漂亮，一個(gè)比一個(gè)出色。
通過(guò)這件事我明白了，人不是一生下來(lái)就什么都會(huì)做，哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
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