人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇一
烹飪是一項(xiàng)既實(shí)用又有趣的技能，而學(xué)會(huì)燒菜更是讓人感到自豪的事情。在這個(gè)快節(jié)奏的生活中，烹飪給予我們放松和享受的機(jī)會(huì)。在我學(xué)會(huì)燒菜的過(guò)程中，經(jīng)歷了困難和挫折，但最終收獲了成功和新的體驗(yàn)。下面將介紹學(xué)會(huì)燒菜的五個(gè)階段：第一階段是準(zhǔn)備工作，第二階段是基礎(chǔ)技巧的學(xué)習(xí)，第三階段是嘗試新菜譜，第四階段是發(fā)展個(gè)人風(fēng)格，最后一個(gè)階段是與家人和朋友分享美食。
第一階段：準(zhǔn)備工作
在開(kāi)始學(xué)習(xí)燒菜之前，準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。第一件事是獲得一本烹飪書(shū)籍或查找一些可靠的菜譜，了解基本的食材和配料。此外，了解食物的特性和烹飪方法也非常重要。購(gòu)買(mǎi)烹飪工具和器具是學(xué)習(xí)燒菜的必備條件。最后，確保廚房的衛(wèi)生和整潔，這是做好一頓美食的基礎(chǔ)。
第二階段：基礎(chǔ)技巧的學(xué)習(xí)
掌握一些基礎(chǔ)的烹飪技巧是學(xué)會(huì)燒菜的關(guān)鍵。開(kāi)始時(shí)，可以從簡(jiǎn)單的菜譜和烹飪食材開(kāi)始。學(xué)會(huì)切菜、煮飯、煮湯和煎炒等基本技巧。此外，了解火候掌握的方法也非常重要。通過(guò)觀(guān)察和實(shí)踐，逐漸培養(yǎng)對(duì)食材和烹飪過(guò)程的敏感度。
第三階段：嘗試新菜譜
當(dāng)掌握了一些基礎(chǔ)技巧后，可以嘗試一些新的菜譜，以拓寬自己的烹飪技能。這時(shí)可以選擇一些自己喜歡的菜系或國(guó)家的菜譜。挑選菜譜時(shí)，可以考慮菜品的復(fù)雜程度和自己的口味偏好。開(kāi)始時(shí)可以從簡(jiǎn)單的菜品開(kāi)始，逐漸嘗試更具挑戰(zhàn)性的菜譜。在這個(gè)階段，要保持耐心和實(shí)踐，在失敗中尋找進(jìn)步的機(jī)會(huì)。
第四階段：發(fā)展個(gè)人風(fēng)格
在學(xué)會(huì)了一些菜譜后，可以嘗試發(fā)展個(gè)人的烹飪風(fēng)格。個(gè)人風(fēng)格是烹飪師的特點(diǎn)和創(chuàng)意的體現(xiàn)。通過(guò)加入自己的調(diào)料或調(diào)整菜品的創(chuàng)新方法，可以讓自己的烹飪風(fēng)格與眾不同。此外，可以嘗試探索不同的烹飪技巧和風(fēng)味，給自己的烹飪技能注入新的活力和創(chuàng)造力。
最后一個(gè)階段：與家人和朋友分享美食
學(xué)會(huì)燒菜最大的樂(lè)趣在于與家人和朋友分享美食。將自己烹飪的菜品制作成精美的盛宴，并邀請(qǐng)親朋好友一同享用。用美食向他人傳達(dá)自己的關(guān)愛(ài)和熱情，與他們一同享受美食的樂(lè)趣。通過(guò)與他人分享，可以獲得更多的反饋和建議，進(jìn)一步提升自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力。
在學(xué)會(huì)燒菜的過(guò)程中，我經(jīng)歷了許多困難和挫折，但也體會(huì)到了成功和快樂(lè)。學(xué)會(huì)燒菜需要耐心和實(shí)踐，但最終的收獲是無(wú)可替代的。通過(guò)準(zhǔn)備工作，基礎(chǔ)技巧的學(xué)習(xí)，嘗試新菜譜，發(fā)展個(gè)人風(fēng)格和與家人和朋友分享美食，我逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)合格的烹飪師。這個(gè)過(guò)程中，我不僅學(xué)到了烹飪技能，更體會(huì)到了烹飪給予我們的放松和享受的機(jī)會(huì)。學(xué)會(huì)燒菜是一項(xiàng)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和樂(lè)趣的旅程，值得每個(gè)人去嘗試。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇二
長(zhǎng)大以后，如果要獨(dú)立生活，就要學(xué)會(huì)做飯和燒菜。
我第一次燒菜時(shí)做的是長(zhǎng)壽菜(紅薯葉)。那時(shí)，一想到要開(kāi)煤氣灶，我就害怕：燙到手怎么辦?著火了怎么辦?但是害怕歸害怕，我還是小心翼翼地打開(kāi)了煤氣開(kāi)關(guān)，往鍋中倒了一些油。
接下來(lái)，我又按照媽媽的指示，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地端起菜盆，將那些綠油油的紅薯葉慢慢地倒進(jìn)鍋中。只聽(tīng)“滋啦”一聲巨響，嚇得我趕緊閉上眼睛，扔掉菜盆，捂住耳朵。接著又是“咚”的一聲——菜盆重重地砸在了我的腳上。我睜開(kāi)眼睛，將剩下的菜倒進(jìn)了鍋里。
呀!不好，要粘鍋了!我顧不上疼痛，拿起鍋鏟翻炒起來(lái)。媽媽轉(zhuǎn)身離開(kāi)了廚房，去房間里陪妹妹了，而我則繼續(xù)翻炒。紅薯葉的水分漸漸地減少了，看上去好像變少了一般。過(guò)了一會(huì)，媽媽回來(lái)了，看了一眼鍋中的紅薯葉，終于說(shuō)：“可以出鍋了。”我松了一口氣，將菜倒進(jìn)盤(pán)子里，端到了餐桌上。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇三
寒假里我想幫媽媽做點(diǎn)事，可是做什么呢？對(duì)了，媽媽做飯這么辛苦，我就幫她做個(gè)菜吧。說(shuō)干就干，于是我開(kāi)始準(zhǔn)備原料了。
兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿。原料準(zhǔn)備完畢，哈哈，你們一定猜到我要做什么菜了吧？對(duì)了，就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋，輕松搞定！可是切西紅柿就有點(diǎn)費(fèi)事啦！我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住西紅柿，一刀一刀慢慢地切，可圓溜溜的西紅柿太難切了，不一會(huì)兒，兩個(gè)西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規(guī)則地碎塊，那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個(gè)大花臉。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里添油。打開(kāi)煤氣，把油加熱。眼看油開(kāi)始嘶嘶地冒煙了，趕緊把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，油鍋里的雞蛋一下子變成了一個(gè)“大餅”，大餅周?chē)?、上面還冒著一個(gè)個(gè)小氣泡，真好玩！我學(xué)著媽媽的樣子，用菜鏟把“大餅”翻幾下，大餅沒(méi)了，但那顏色金黃金黃的，好看極了。我手忙腳亂地將切好的西紅柿一股腦兒倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一塊兒炒，接著，我又找鹽，又找味精，忙得不可開(kāi)交。好了，總算出鍋了。我得意地長(zhǎng)舒了一口氣，看著眼前這一盤(pán)紅里透著黃，黃里露著白，熱氣騰騰的杰作，心里美滋滋的。
“張梓越，你在干嗎呢？”媽媽大概是聽(tīng)到了動(dòng)靜，走進(jìn)了廚房。“媽媽?zhuān)量嗔耍∥医o你做了一道菜，快來(lái)嘗一嘗。”我一邊拉著媽媽?zhuān)贿厡W(xué)著電視小品里那樣唱到：“我的這道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，吃到嘴里特別的美！”看到媽媽滿(mǎn)臉幸福的笑容，我知道，我的這道菜，一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣？我的點(diǎn)子還不錯(cuò)吧！
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇四
我先把青菜的葉子掰開(kāi)，在清水里洗，把它根部的爛泥去除。洗凈后，把它切成一寸長(zhǎng)的一段一段。這樣就萬(wàn)事俱備、只欠東風(fēng)了。我把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永?，打開(kāi)大火熱油。藍(lán)色的火貪婪地“舔”著鍋?zhàn)樱杏X(jué)這個(gè)鍋?zhàn)铀坪醮┝艘粭l裙子。接著我把洗凈的青菜放了進(jìn)去。突然，“噼里啪啦”的聲音把我嚇了一大跳，我連忙往后退了幾步，生怕油“蹦”到我身上。我拿著鏟子翻炒幾下，然后按著媽媽以前告訴我的“秘方”——在青菜里倒一小碗冷開(kāi)水。緊接著蓋上鍋蓋，在里面放上鹽、味精和幾片大蒜，翻炒幾下，不一會(huì)兒，一道色香味俱全的青菜就出鍋了！
吃著自己做的青菜，真正明白了“用自己的勞動(dòng)換來(lái)的面包是最香甜”的這句話(huà)的真正含義。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇五
在今天中午的時(shí)候，我拜我的媽媽為師學(xué)燒菜，然后就學(xué)著燒番茄炒蛋。因?yàn)槲液芟胂駤寢屪C明自己已經(jīng)長(zhǎng)大了，不是什么都不會(huì)做的小毛頭。接著媽媽叫我到冰箱里去拿一個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。媽媽說(shuō)：“要先把番茄洗干凈，然后再把番茄切成塊，再把蛋敲開(kāi)，倒在碗里之后，再用筷子攪拌均勻?！保ㄖ袊?guó)作文網(wǎng)）
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇六
我最?lèi)?ài)吃媽媽燒的“青炒山藥”，可是，每次都是媽媽燒我吃的，我很想體驗(yàn)一下，媽媽總是不答應(yīng)，嫌我太小。
今天是雙休日，媽媽終于答應(yīng)我夢(mèng)寐以求的一個(gè)要求，教我做一道我最喜歡吃的菜——青炒山藥。早上，我和媽媽去了菜市場(chǎng)，買(mǎi)了一根粗壯的山藥，媽媽說(shuō)：“山藥有兩種，粗的適合青炒，細(xì)的適合煮肉。”然后，我們又買(mǎi)了青椒和紅椒。
回到家，媽媽教我切菜，首先把青椒和紅椒切成一塊一塊的，再把山藥切成一片一片的，而且又細(xì)又長(zhǎng)的，媽媽說(shuō)：“燒菜要色、香、味俱全?！比缓螅野延蜔裏幔侔焉剿幏胚M(jìn)去，接著下青椒，下紅椒。媽媽說(shuō)：“山藥比較容易熟，稍微炒一下就熟了”。
終于燒好了，看著顏色鮮艷的這盤(pán)菜聞去好香。色、香有了，于是我嘗了一口，味道棒極了!這道菜是我燒的嗎?真不敢相信!
以后，我要把我喜歡吃的菜都學(xué)會(huì)。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇七
現(xiàn)在，燒菜已經(jīng)成了我拿手本領(lǐng)，特別是涼拌面，我還比你們更有一套呢！
暑假的一天，我在我姐姐家。她家除了我們倆，就沒(méi)有其他人在家了。我們一開(kāi)始很高興，因?yàn)闆](méi)大人在，沒(méi)人管，無(wú)拘無(wú)束！想玩什么就玩什么，想做什么就做什么。我們玩到快11：00時(shí)，我對(duì)姐姐說(shuō)：“天舒姐姐，我的肚子有點(diǎn)餓了。”
“我們找點(diǎn)兒東西吃吧?！苯憬阏f(shuō)。
“嗯！”我說(shuō)，“好的?！?/p>
于是，我們便找起吃的東西來(lái)。找找冰箱里，沒(méi)有熟的東西；找找柜子里，沒(méi)有……我們找遍了整套房子都沒(méi)找到！我對(duì)姐姐說(shuō)：“我們自己燒吧。”
“我怎么沒(méi)想到呢？”
我們開(kāi)始找起材料來(lái)：面、醬油……我們開(kāi)始燒了：先開(kāi)火，等燒開(kāi)后放入面條；水在鍋里沸騰著，面條不斷變軟、變軟，這時(shí)要不停地用鐵勺翻轉(zhuǎn)，使面條的每一面都很透；下面一步，也是最關(guān)鍵的一步，那就是拌！拌先要用碗把面盛上來(lái)，再倒上醬油、鹽，進(jìn)行攪拌，這樣，一碗拌面就做好了。
我和姐姐嘗后不禁點(diǎn)稱(chēng)棒。我和姐姐都說(shuō)下次要燒得更好！別人都說(shuō)燒出的好吃才是好?？晌覅s想，只要燒出了菜就算是最好了。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇八
這幾天，媽媽一直都很忙，她沒(méi)有時(shí)間陪我玩，沒(méi)有時(shí)間教我做作業(yè)，沒(méi)有時(shí)間打掃房間……但是，因我提出要學(xué)做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。
媽媽一邊打著文稿，一邊說(shuō)：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長(zhǎng)度大概5厘米。備料準(zhǔn)備好來(lái)叫我哦！”“媽媽?zhuān)瑐淞蠝?zhǔn)備好了，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說(shuō)的步驟準(zhǔn)備好，連忙叫媽媽過(guò)來(lái)教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說(shuō)：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖醬狀再倒到碗里備用。接著，在鍋里倒入少量油，并將切好的五花肉放在鍋里，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌，再倒入煎好的五花肉，繼續(xù)攪拌，并倒入糖醬，繼續(xù)翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個(gè)小時(shí)?！蔽叶及凑諎寢屨f(shuō)的去做了。
時(shí)間過(guò)得很快，眨眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。我打開(kāi)鍋蓋，香味兒頓時(shí)彌漫出來(lái)，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來(lái)嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來(lái)了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著油呢！
這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無(wú)難事，只怕有心人。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇九
今天，我要做一件特殊的事————燒菜。
在姑媽的陪同下我要燒一個(gè)水煮魚(yú)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，姑媽把魚(yú)塊和材料準(zhǔn)備好了，我學(xué)著姑媽平常的樣子穿好圍裙。都準(zhǔn)備好了，我小心翼翼地放上鍋，把油慢慢地倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，只聽(tīng)“噼里啪啦”幾聲響，鍋里蹦出一些油點(diǎn)來(lái)，把我嚇了一跳，一會(huì)兒，有熱了我手忙腳亂不知放什么好，姑媽說(shuō)：“放點(diǎn)生姜再放些辣椒?！蔽冶惴帕似饋?lái)，放好之后一股嗆鼻味兒，整個(gè)房間都有了，我憋不住只好當(dāng)逃兵，，讓姑媽看一會(huì)兒。嗆鼻味兒沒(méi)了，我回到廚房姑媽讓我倒點(diǎn)水，只聽(tīng)鍋里“嘩！”一聲緊接又出來(lái)“滋滋”水開(kāi)后，放上酸都角和魚(yú)塊，用勺字翻了翻幾分鐘后再放上切好的蔥和香菜之后，水煮魚(yú)在姑媽的.指導(dǎo)下就ok啦！姑媽和媽媽還都說(shuō)好吃呢。
經(jīng)過(guò)這次燒菜，以后就熟練多啦！
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇十
媽媽天天給我和爸爸燒美味佳肴。今天終于可以跟媽媽一起燒菜了。
媽媽教我一樣她最拿手的菜——“肉蒸蛋”。
我先取出3個(gè)雞蛋。我拿起其中一個(gè)雞蛋，隨便敲一敲蛋殼，用力一捏，蛋殼和蛋液混在一起了，滿(mǎn)手是蛋黃。于是媽媽給我演示了一下：她先對(duì)準(zhǔn)中間一打，小心翼翼地把蛋殼掰開(kāi)，完完整整的蛋流進(jìn)碗里。我慢慢學(xué)會(huì)了。我照著媽媽的方法，一個(gè)完整的蛋也流入碗里，再把它們攪拌均勻。接著，把肉切成肉末，放進(jìn)碗里，加入調(diào)味品，攪拌一下，把碗放進(jìn)鍋里蒸。
過(guò)了段時(shí)間，把碗拿出來(lái)，一道香噴噴的菜就出鍋了。我把菜給爸爸嘗了嘗，爸爸連聲說(shuō)：“這菜真好吃呀！”聽(tīng)了爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的。我終于學(xué)會(huì)做菜了。
學(xué)會(huì)燒菜后的感受篇十一
這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時(shí)拍大蒜，剁成小塊備用。
媽媽拿出鍋，倒上油，點(diǎn)上火，灶臺(tái)上藍(lán)色的火苗像花一樣飛馳而出，好像熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了，我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的一聲，我嚇了一跳，沒(méi)想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里，白色的煙從鍋里突然冒了出來(lái)同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我趕快后退三步。媽媽馬上過(guò)來(lái)幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消失了，煙也沒(méi)有了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁村伬飼?huì)發(fā)出這種聲響呢？”媽媽笑著說(shuō)：“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的水與油相遇，會(huì)發(fā)出這樣的響聲?！蔽覀冞吜倪叿矗缓髬寢屖?lái)一點(diǎn)水放入鍋里，讓里均勻地翻炒，漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)現(xiàn)荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。
我想嘗試一下廚師的感覺(jué)，學(xué)著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋?zhàn)犹亓?，我用了洪荒之力也沒(méi)能使鍋里的菜翻滾起來(lái)，只能讓菜在鍋中來(lái)回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛，心情有點(diǎn)沮喪，看似簡(jiǎn)單實(shí)際上很難，需要力氣和技巧。
最后加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地吆喝，這是我人生第一次燒菜，感覺(jué)到一道平常的家常菜，也是要用心去烹飪的呢！
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3790305.html】
