每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
學會燒菜的說說篇一
我學會了燒菜
我在寒假里學會了燒菜，先從最簡單的燒鴨子開始學起，因為我爺爺奶奶要到我家來做客。
先把鴨子殺死，用熱開水浸透去毛，毛去凈后，再用刀切開肚子，將鴨子肚內的內臟去掉，用清水洗干凈，再用刀切成一塊一塊的，然后，放入鐵鍋里面。再把油倒進去、放水，加入醬油、味精、鹽、糖、水、生姜、蔥花等。調味料放好以后，把煤氣灶打開，把鴨放到鍋子上，用中到大火煮。再加熱，翻炒，加入調味料后，再不停地翻炒，這樣就可以了。把鴨子放在盤子上，我上去咬了一口，令我回味無窮。
學會燒菜的說說篇二
烹飪是一項非常有趣和有益的技能，它不僅可以讓我們品嘗到美味的食物，還可以增強我們的創(chuàng)造力和自信心。在我自己學習燒菜的過程中，我經歷了一些挑戰(zhàn)和錯誤，但最終收獲了寶貴的經驗和技巧。在這篇文章中，我將分享我學會燒菜的過程和一些心得體會。
第二段：目標明確
在開始學習燒菜之前，我首先明確了我的目標。我想要學會制作一些簡單而美味的家常菜，并逐漸提高我的烹飪水平。為了實現(xiàn)這個目標，我決定從基礎的菜品開始學習，比如炒菜和煮湯。我還購買了一些常用的廚具和調料，以備不時之需。
第三段：實踐和經驗總結
一開始，我的廚藝并不出色。我常常炒菜時火候過大，導致菜品變焦或烤焦。我還有時候加入了錯誤的調料，使得菜品口味不好。然而，我沒有氣餒，而是繼續(xù)實踐并不斷總結經驗。我學會了通過觀察和嗅聞來判斷炒菜的火候，這讓我在掌握火候的同時保持了菜品的色澤和口感。我還認識到，適量和正確使用調料可以讓菜品更加美味，所以我開始嘗試不同的調料組合，并記錄下自己喜歡的口味。
第四段：嘗試新菜品和創(chuàng)造力
隨著我廚藝的進步，我開始嘗試更加復雜和創(chuàng)新的菜品。我在互聯(lián)網上查找了一些優(yōu)秀的菜譜，學會了如何制作一些具有挑戰(zhàn)性的菜肴，比如紅燒肉和北京烤鴨。我了解到烹飪不僅僅是按照菜譜做出美味的菜品，還可以通過創(chuàng)造力和個人喜好來添加一些獨特的元素。我開始嘗試在傳統(tǒng)菜品中加入一些自己的調料和做法，從而創(chuàng)造出令人驚喜的味道。
第五段：烹飪的樂趣和成就感
通過學習燒菜，我不僅學到了一項實用的技能，還獲得了巨大的樂趣和成就感。每當我成功制作一道美味的菜品時，我都感到非常滿足和自豪。我喜歡在廚房中發(fā)揮創(chuàng)造力，嘗試新的菜肴和調料組合。燒菜也讓我更加關注食物的營養(yǎng)和健康，我更愿意購買和使用新鮮和有機的原料來制作健康又美味的菜品。
總結：
學會燒菜并不是一蹴而就的過程，它需要耐心和不斷的實踐。通過總結經驗和嘗試新的菜品，我逐漸提高了自己的烹飪水平，并發(fā)現(xiàn)了燒菜的樂趣和成就感。我相信，只要堅持努力和充滿熱情，任何人都可以學會燒菜，并展現(xiàn)自己的獨到風味。
學會燒菜的說說篇三
星期天中午，從外面玩回來時，我看見媽媽在做飯，就說：“我來幫您做？”媽媽一口答應了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿，和媽媽一人一個。我學著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上刮了幾下，西紅柿的外衣就被我輕松地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊，紅紅的汁液流出來了。
我可不能讓這些營養(yǎng)的汁液浪費了，馬上開炒！我擰開爐子，等鍋干的時候先往鍋里倒了一小杯油，然后將西紅柿倒入鍋內。只聽見“刺啦”一聲，油星濺到了我的手上，很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿，不一會，鍋里飄出了西紅柿的清香味。
這時媽媽過來了，她說我應該先炒雞蛋，不過也沒有關系，現(xiàn)在炒雞蛋也來得及?！芭?，下次我一定先抄雞蛋?！蔽野盐骷t柿倒進盤子里，又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進油鍋里炒好，然后把剛剛炒過的西紅柿倒進來一起炒，放鹽、味精。
出鍋啦！我把菜盛到盤子里，偷偷地嘗了嘗，不淡不咸。吃飯時媽媽也夸我做的好吃。
我學會了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣，媽媽不在家時我也可以吃到美味的`西紅柿炒雞蛋了！這是我邁向自立的重要一步！
學會燒菜的說說篇四
第一段：烹飪的重要性及學習燒菜的初衷（引入）
烹飪是人類基本需求的一部分，而學會燒菜是其中重要的一項技能。在當今快節(jié)奏的生活中，很多人習慣外出就餐，但無可否認，親手烹飪出一頓美食不僅能夠滿足口腹之欲，還能帶來樂趣和滿足感。我之所以開始學習燒菜，是因為我希望能夠在家中制作出美味的菜肴，給自己和家人帶來一份溫馨和快樂。然而，一開始的時候，我對燒菜一點經驗也沒有，不知從何入手。
第二段：燒菜的初步嘗試和技能積累（經驗介紹）
剛開始學習燒菜的時候，我選擇了一些簡單易學的菜肴作為入門。例如炒菜和煮湯等基本操作。我觀看了許多美食教學視頻，并不斷嘗試著根據視頻上的步驟進行烹飪。起初，我的手法很笨拙，經常會出現(xiàn)火候掌握不準確，或者調料用得不恰當等問題。但是，通過不斷的實踐和嘗試，我逐漸積累了一些燒菜的經驗。我嘗試著加入不同的調料和食材組合，探索出個人獨特的口味。同時，我也學會了正確使用各種廚具和刀具，提高了烹飪效率。
第三段：從菜品創(chuàng)作到烹飪技能的提升（過程描述）
隨著燒菜技能的提升，我開始嘗試更加復雜的菜品創(chuàng)作。我開始了解各種不同菜系的特點和傳統(tǒng)烹調方法。例如，中餐的川菜、粵菜，西餐的意大利、法國菜等。我嘗試著將不同的烹調方法結合起來，探索出屬于自己的獨特風味。在燒菜的過程中，我也漸漸意識到食材的選擇和處理對于菜品的口感和質量有著重要影響。我學習了挑選新鮮的食材，懂得了烹調時間和火候的把握，以及如何調整不同的口味和口感。燒菜不再是簡單的操作，而是一門藝術，讓我不斷探索和發(fā)現(xiàn)。
第四段：燒菜的心得體會（感受與思考）
通過學習燒菜這一過程，我逐漸領悟到烹飪的樂趣和意義。燒菜讓我能夠親手為自己和家人制作美食，感受烹飪的快樂和成就感。在燒菜的過程中，我不僅鍛煉了動手能力和創(chuàng)造力，還培養(yǎng)了耐心和細致的品質。通過自己的努力和探索，我慢慢發(fā)現(xiàn)，燒菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一種心靈的滿足和交流的方式。我發(fā)現(xiàn)，做一道美味的菜肴，不僅需要技術和經驗，更需要關注與真誠。燒菜是將心意融入到食物中，希望能夠帶給食客們溫暖和滿足。
第五段：學會燒菜的小結與展望（總結）
通過不斷的學習和實踐，我已經初步學會了燒菜，同時也從中獲得了很多樂趣和收獲。燒菜不僅是一門技術，更是一種藝術和生活的享受。我會繼續(xù)努力學習和探索，不斷提升自己的廚藝，嘗試更多的新菜品和食材。同時，我也要堅持分享自己的烹飪心得和美食，與更多的人分享這份快樂和情感。燒菜，不再只是填飽肚子，而是一種生活方式和態(tài)度。我相信，通過學會燒菜，我不僅能為自己和家人帶來幸福和滿足，更能夠將這份美好傳遞給身邊更多的人。
學會燒菜的說說篇五
星期天中午，從外面玩回來時，我看見媽媽在做飯，就說：“我來幫您做？”媽媽一口答應了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿，和媽媽一人一個。我學著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上刮了幾下，西紅柿的外衣就被我輕松地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊，紅紅的汁液流出來了。
我可不能讓這些營養(yǎng)的.汁液浪費了，馬上開炒！我擰開爐子，等鍋干的時候先往鍋里倒了一小杯油，然后將西紅柿倒入鍋內。只聽見“刺啦”一聲，油星濺到了我的手上，很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿，不一會，鍋里飄出了西紅柿的清香味。
這時媽媽過來了，她說我應該先炒雞蛋，不過也沒有關系，現(xiàn)在炒雞蛋也來得及?！芭叮麓挝乙欢ㄏ瘸u蛋。”我把西紅柿倒進盤子里，又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進油鍋里炒好，然后把剛剛炒過的西紅柿倒進來一起炒，放鹽、味精。
出鍋啦！我把菜盛到盤子里，偷偷地嘗了嘗，不淡不咸。吃飯時媽媽也夸我做的好吃。
我學會了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣，媽媽不在家時我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了！這是我邁向自立的重要一步！
學會燒菜的說說篇六
在綠野村的第三天上午，我們要自己做一次菜飯，這對許多同學來說都是一個很新鮮的.嘗試，所以，大家都很興奮。
我們以小隊的形式去燒菜飯，同學們帶著食材跟隨老師來到了一個籃球場的邊緣，那兒已經架好了十幾個大鐵鍋子，我們小隊就用了其中的兩個。大家都開始熱火朝天地動起手來。
我們組決定先炒雞蛋。我們先有模有樣地把雞蛋打在碗里，再往鍋里倒進一些油，等到油熱了，我們開始緊張了，不敢把雞蛋倒進這滾燙的油鍋。還好有個男生，自告奮勇地去倒雞蛋。雞蛋一入鍋，就聽見“嗞啦”一聲，油往四處濺，這個男生立馬把手收回來，嚇得直往后退。雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地“喊”，好像在說：“好燙！好燙！”大家都不敢用鏟子去炒蛋，于是，把小鏟子你傳給我，我傳給他。最后，眼看雞蛋快炒焦了，我一把把鏟子拿了過來，開始用鏟子小心翼翼把雞蛋翻了個身，再把雞蛋快速地打散，既讓它不變焦也能讓它快速變熟。這是我第一次炒菜，雖然有點趕鴨子上架，但我領悟到炒菜原來并沒那么恐怖，只要勇敢邁出第一步就好了。很快，翻來覆去地炒了幾下后，雞蛋炒熟了，同學遞給我已經切好的蔬菜，我把蔬菜倒進鍋子里，鍋子再一次沸騰了，這次，我不再那么戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、小心謹慎了，而是用力地用鏟子“鏟”著鍋子，不時發(fā)出鏟子與鍋子觸碰產生的“咚咚”聲。就在我燒得開心時，我突然發(fā)現(xiàn)：菜變干了！我著急了，想：怎么回事？怎么沒水了？這時同學們遞過來一大盆水和淘好的米，我把溢，大家都嚷著趕快揭鍋蓋。當鍋蓋揭開的那瞬間，大家的頭都探過來了。果然不負眾望，我們第一次做的菜飯成功了。把它們一起放進鍋內，然后蓋上鍋蓋。同學們都耐心等待著，二十幾分鐘后，香氣四它盛起來裝盤后，大家開始你轟我搶，迫不及待地夾起來就往嘴里塞……大家吃得真香啊，因為這是我們自己的勞動成果。
感謝這次難得的燒菜飯經歷，充實有趣，讓我嘗到了前所未有的美味又讓我懂得了很多道理。
學會燒菜的說說篇七
太陽爬上了山頭，送給了大地溫暖。小鳥在枝頭歌唱，送給了大地生機。突然，一聲怒吼打破了寧靜：“??！曾日晴，你給我過來?！敝庇X告訴我，爸爸和媽媽又要開始冷——戰(zhàn)——啦！
我立刻沖進廚房，在我面前的是鼻子都被氣歪的媽媽，灰頭土臉的爸爸和一口像被炸壞的鍋。原來是因為爸爸做的飯?zhí)y吃了，居然還把鍋燒壞了，別認為我爸爸是一個廚師長，其實是一個黑暗料理師，我爸爸的作品有：“香菜炒蘑菇、綿花糖炒五花肉、香蕉燉雞肉……”每次吃完胃里都會翻江倒海，所以我做出了一個大膽的想法——我來學燒菜。
既然是我學燒菜，那肯定是香辣白菜最好了，江西人的飯桌上不能沒有它。
我開始炒菜了！
首先，先把白菜葉子一片一片扒下來，其實也不用這么費力，直接將白菜葉子一片片切下來就好了。白菜葉子扒好后，一個乾坤大挪移，把白菜葉子都放入洗菜盆中三兩下就把白菜給洗干凈了。
下面就是切葉子了，在我的幻想里，切白菜葉子肯定很容易、很簡單，因為在美食頻道里，那些廚師切菜的時候，都是一陣刀光劍影，馬上菜葉就會就切好。但我錯了，切菜葉子可沒那么容易，一拿起菜刀，我的第一種感覺就是——菜刀太重啦！我的手顫抖著，菜葉也切得很不均勻，這一片太大了，那一片又太小了。
然后，就是最難地炒香辣白菜了。我往鍋里倒入了適量的玉米油，再拿出一個小碗，在碗里倒入醬油、香醋、十三香、食鹽和一勺白糖，將它們攪拌，哇！好香呀。所有東西都準備好了，那下一步就是——開火。我先用我家的祖?zhèn)麇佺P將油快速的搖一搖，使油均勻的分布在鍋的表面上。不一會兒，鍋里就傳出了一陣響聲，接著就看見一個個小泡泡冒了出來，我連忙放入辣椒醬，先把辣椒醬的香味爆出來，再換大火放入菜葉子，炒一會兒，放入半勺食鹽，炒到有些菜葉變微黃后再加入調好的醬汁，慢慢的，油在鍋里炸開的聲音變小了，我知道，一道美味的香辣白菜就要出鍋了。
將香辣白菜盛出來，一股香味飄進了我的鼻孔里，夾起一片菜葉子，一咬下去，味道出乎我的意料，居然那么好吃！我想我長大后應該可以當個廚師長。
這就是我第一次學燒菜，而且還挺成功的一次。
學會燒菜的說說篇八
星期天，媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我，她要教我做洋蔥炒肉片，那可是我最喜歡吃的一道菜呢！我聽了十分激動，迫不及待地洗好手，準備做菜。媽媽教我，先要切肉片和洋蔥。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的塊狀，可媽媽要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉從塊狀，切成片形。
接著，我開始切洋蔥，切洋蔥可不像切肉片那樣簡單。我先把洋蔥的最外面那層剝開了，再從洋蔥的中間切開，成了兩半，再接著把洋蔥切成絲。切著，切著，我的眼睛突然很難受，很想哭，媽媽告訴我，這是因為洋蔥的氣味十分辛辣所導致的。我聽了，連忙把手上的洋蔥味洗了，又去洗了一把臉后繼續(xù)切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后，在媽媽的指導下，我把肉片放進一個碗里，倒入醬油、少量淀粉和色拉油，攪拌均勻后，放在一旁。點起火，往鍋里倒入油，放洋蔥先炒，炒著炒著，又倒了肉進去，有些油故意跳出鍋來嚇我，我連忙往后躲，那些油不服氣，爭先恐后地跳出來嚇我。“唉呦！”一滴油從鍋里跳出來，跳到了我的手背上，我的手被燙了一下。媽媽可心疼了，連忙拉過我的手，要給我揉一下，我掙開媽媽的手，滿不在乎地繼續(xù)炒菜。
過了一會兒，我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口，啊！真香！我吃著自己炒的菜，心里別提有多開心了！
學會燒菜的說說篇九
春節(jié)到了，我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時，我抑制不住親手制作美食的沖動，瞧，我已經準備好原料，隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開，然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘，我想土豆應該煮好了，便掀開鍋蓋一看究竟。“哎呀，怎么會這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進了冷水里?！巴炼怪蟮臅r間太長啦！”一旁的“助手”媽媽說：“土豆都讓你煮成土豆泥了?！蔽倚÷曓q解：“我是擔心土豆不熟嘛。”
我把土豆勉強切成小丁，盛到盤里備用，然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經被“五馬分尸”，原來火候太大，把雞蛋煮爆了！看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤上桌。哎呀不好，原來準備的蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補上吧。
面對一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過。認真回想了做菜的過程，可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細計劃好每個步驟就不會出現(xiàn)今天混亂的場面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說：“萬事開頭難，做任何事情都有從不會到會的過程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對。”
于是在媽媽的鼓勵下，我又試著做了幾次，每次都有改進和提高。到現(xiàn)在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3790302.html】
