洗浴管理培訓(xùn)總結(jié) 酒店洗浴管理工作總結(jié)(優(yōu)秀9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-16 21:08:14
洗浴管理培訓(xùn)總結(jié) 酒店洗浴管理工作總結(jié)(優(yōu)秀9篇)
時(shí)間:2023-09-16 21:08:14     小編:雁落霞

寫總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫清楚,寫明白,實(shí)事求是。總結(jié)書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇一

我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)四年了,回顧過去,感慨頗多。其中一點(diǎn)就是對(duì)大堂經(jīng)理工作的深刻認(rèn)識(shí)。

客人來到,首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境,更是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂員工的良好的個(gè)人形象,文明的言談舉止,在對(duì)客服務(wù)中表現(xiàn)出的服務(wù)態(tài)度,直接代表著我們企業(yè)的形象。

大堂是開始與最后接觸客人的地方,也是第一個(gè)知道客人需要什么服務(wù)的地方,第一時(shí)間幫助客人解決問題的地方。因此,當(dāng)我們店內(nèi)推出新的活動(dòng),當(dāng)客人有需求的時(shí)候,我們大堂的員工都積極進(jìn)行推銷,幫助客人解決問題。

當(dāng)銀臺(tái)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,鞋部出現(xiàn)繁忙的情況下,員工的壓力可想而知,而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力,拿鞋、取鞋,使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂。

去年我在發(fā)現(xiàn)客人攜帶物品上樓時(shí),及時(shí)制止,但是卻遭到客人毆打,當(dāng)時(shí)我的心是久久不能平靜,但是想到這是我的工作,一切都釋然了。如果還是遇到這樣的事情,我也還會(huì)這樣的解決。為了企業(yè)的利益,個(gè)人利益的缺失又算得了什么。

在新的一年中我將從以下幾方面入手,加強(qiáng)管理:

1、更好的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,為客人答疑解惑,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、和員工相互協(xié)作、積極配合,從細(xì)節(jié)入手、認(rèn)真、努力做好服務(wù)工作。

3、對(duì)大堂衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理,保持良好的衛(wèi)生。

4、加強(qiáng)員工的儀容儀表的管理,擁有良好的個(gè)人形象。

5、加強(qiáng)員工考勤管理。

6、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)效率和質(zhì)量。

7、認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。

8、加強(qiáng)員工的責(zé)任心與警惕性,避免客人跑單。去年已經(jīng)發(fā)生幾起客人跑單現(xiàn)象。今年要徹底杜絕。

9、處理好與客人的關(guān)系,做好客戶檔案,把店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠信息及時(shí)傳遞給客人。做好銷售工作。

10、處理好與各職能部門的關(guān)系。為企業(yè)開展工作打下良好的基礎(chǔ)。

新的一年已經(jīng)到來,我將以飽滿的熱情更加努力的工作,取長(zhǎng)補(bǔ)短。服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功。我們大堂的員工也將以熱情、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)節(jié)化的服務(wù),迎接每一位客人。為輝煌貢獻(xiàn)全部的力量。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇二

進(jìn)入10月份以來,洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深入開展“喜迎十八大詩歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開展情況,匯報(bào)如下:

10月23日上午9時(shí),洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會(huì)議室召開以“認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:

一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。

二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”。

三是提升思想境界,扎實(shí)做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。

四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。

結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。

一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;

四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。

我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,參與活動(dòng)人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講過程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過一段時(shí)間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。

為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長(zhǎng)、安全網(wǎng)員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。

在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”。為營造良好的家庭氛圍,鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛親模范,一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中。通過活動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺性,提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇三

進(jìn)入10月份以來,洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深入開展“喜迎xx大詩歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開展情況,匯報(bào)如下:

一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神

10月23日上午9時(shí),洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會(huì)議室召開以“認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:

一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。

二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”。

三是提升思想境界,扎實(shí)做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。

四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。

二、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,確保實(shí)現(xiàn)安全年

結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。

一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;

四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。

三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,積極開展“喜迎xx大詩歌朗誦”活動(dòng)

我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,參與活動(dòng)人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講過程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過一段時(shí)間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。

四、繼續(xù)推行崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)及“三位一體、手指口述”安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)

為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長(zhǎng)、安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。

五、積極動(dòng)員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)

在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”。為營造良好的家庭氛圍,鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛親模范,一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中。通過活動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺性,提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇四

xxx生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇五

一、自身學(xué)習(xí)情況

在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充實(shí)自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年,黨中央向全體黨員發(fā)起了開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的號(hào)召,我雖然不是一名黨員,但作為一個(gè)決心加入黨組織的積極分子,我主動(dòng)學(xué)習(xí)等領(lǐng)導(dǎo)的講話,學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),提高思想素質(zhì)。另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上發(fā)展的腳步。

二、一年的工作情況

今年,我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好,我盡量協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。

1、參與管理,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

近在咫尺的開業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來了很大等沖擊,春節(jié)過后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著我們,為了打破僵局,需求發(fā)展,在x總的領(lǐng)導(dǎo)下,我積極參與配合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,借鑒其他洗浴場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn),參與策劃對(duì)經(jīng)營策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營成果。

2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。

洗浴中心是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能限度的達(dá)到顧客的滿意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,出現(xiàn)問題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時(shí)檢查,懲罰有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。第四,加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn),特別是十月,經(jīng)過精心準(zhǔn)備,為職工講解了酒店服務(wù)知識(shí),食品衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,增強(qiáng)了職工的服務(wù)技能。通過以上措施的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來的服務(wù)問題,使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。

3、不放松廚房的管理,節(jié)約成本。

今年,雖然我的工作重點(diǎn)放在了前廳管理上,但對(duì)于職工餐和自主餐一直沒有放松,并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。自助餐一直是招牌和亮點(diǎn),也是和有利競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),在不提高成本的前提下,我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,滿足顧客的要求,確保了競(jìng)爭(zhēng)力度。

4、與各部門協(xié)調(diào)配合,完成各項(xiàng)任務(wù)。

是一個(gè)整體,只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成。我主動(dòng)配合其他部門的工作,在配套設(shè)施改造過程中,我身先士卒,帶領(lǐng)員工積極參加到勞動(dòng)中去,同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)責(zé)任書,一年來,在我和人事部的共同努力下,確保了安全無事故,起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營保駕護(hù)航的作用。

三、今年工作中的不足和明年的目標(biāo)

年終歲末回首一年的工作,發(fā)現(xiàn)工作中存在計(jì)劃性不強(qiáng),對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過于急燥等缺點(diǎn)。在明年的工作中我將努力克服這些缺點(diǎn),在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作,第一,在各樓層班組之間開展銷售明星評(píng)比工作,促進(jìn)服務(wù)員的促銷積極性,提高商品和酒水的銷售。第二,對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行考核,獎(jiǎng)勤罰懶,提高服務(wù)人員的積極性。第三,開源節(jié)流,進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的成本。

展望20xx年,我們的目標(biāo)是讓在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在x總的帶領(lǐng)下,正確把握市場(chǎng)規(guī)律,我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇六

為提高浴場(chǎng)衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。

1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。

2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。

3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。

4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):

(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。

(2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。

(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

5、洗浴衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于浴場(chǎng)食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。

6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。

7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的'問題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。

1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。

(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予0.1―0.5元的處罰。

(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予0.5―2元的處罰。

(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予2-5元的處罰。

2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。

3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇七

1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號(hào)登記在冊(cè),以便詢問客人;

3、更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。

4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;

5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識(shí)是否對(duì)齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。

6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存。

8、垃圾每天必須固定由組長(zhǎng)和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。

9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)。

10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。

11、各組組應(yīng)做好對(duì)班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇八

1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。

3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無積塵,地面無痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

4、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,污染物品和清潔物品分開存放,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。做好公共用品消毒記錄。設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)有帶門專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。

5、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒。更衣室、休閑區(qū)所用墊巾、毛巾經(jīng)常更換,保持整潔,專柜存放。

6、浴池每日營業(yè)結(jié)束后徹底清洗消毒后換水,營業(yè)期間每日補(bǔ)充2次以上新水,補(bǔ)水量達(dá)到總水量20%,浴池清掃及補(bǔ)充新水有臺(tái)帳記錄。

7、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入浴室就浴,有禁浴標(biāo)志。

8、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、保持無污物積留、無蠅蛆、無異味。

9、用水、供客用食品、化妝品、一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求。

10、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。

洗浴管理培訓(xùn)總結(jié)篇九

1.貫徹落實(shí)集團(tuán)公司的指示精神和戰(zhàn)略目標(biāo)。

2.執(zhí)行董事會(huì)的各項(xiàng)決議,確保各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成。

3.組織制訂實(shí)施公司的經(jīng)營發(fā)展計(jì)劃與管理目標(biāo)。

4.分管公司財(cái)務(wù)、采購、供應(yīng)、銷售、行政、企管、人事工作。

5.及時(shí)審批采購申報(bào)、付款、報(bào)銷憑證及各部費(fèi)用。

6.按照人事管理權(quán)限審批人事、工資調(diào)整方案。

7.負(fù)責(zé)日常行政事務(wù)管理及行政企管文件的審批。

8.負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)資金的運(yùn)轉(zhuǎn)及財(cái)務(wù)資金各種費(fèi)用使用的管理工作。

9.負(fù)責(zé)參與產(chǎn)品銷售價(jià)格的制定與調(diào)整方案。

10.負(fù)責(zé)大宗物資采購價(jià)格審核工作。

11.負(fù)責(zé)經(jīng)營計(jì)劃的制訂、實(shí)施、檢查、考核及各項(xiàng)管理活動(dòng)的組織。

12.每天對(duì)分管部門及區(qū)域進(jìn)行兩次現(xiàn)場(chǎng)巡視和檢查,做到及時(shí)協(xié)調(diào)處理。

13.每月5日前完成當(dāng)月各種培訓(xùn)、督查、宣傳計(jì)劃以及上月總結(jié)的審批。

14.每月10日前完成對(duì)企業(yè)經(jīng)營狀況(報(bào)表)的分析,并采取相應(yīng)的對(duì)策。

15.每月9日參加安全日活動(dòng),并督促生產(chǎn)主管領(lǐng)導(dǎo)組織好安全日的檢查及總結(jié)。

16.每月15日前組織并完成對(duì)各部門經(jīng)濟(jì)目標(biāo)實(shí)施細(xì)則的考核。

17.每周周一參加公司例會(huì),聽取各部門匯報(bào),協(xié)調(diào)解決提出的問題,部署下部工作。

18.每半年參加一次文體活動(dòng),每年組織一次員工大會(huì)。

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