大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)(通用6篇)

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大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)(通用6篇)
時間:2023-09-12 00:58:12     小編:雁落霞

總結(jié)是對某種工作實施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論,是對以往工作實踐的一種理性認識。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!

大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)篇一

今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在xxx做服務(wù)生。

第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。

在這次社會實踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!

這次實踐讓我知道,社會和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大!

大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)篇二

社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的計劃。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。

促銷是一種很好的工作體驗,通過人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識,比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,春節(jié)期間的旅游計劃等等。我的促銷工作主要是促銷電器。

促銷的一天基本工作安排

促銷前的短暫培訓(xùn),了解電器的,名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識,面對顧客時的語言組織,儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達指定地點后做好準(zhǔn)備工作,擺好宣傳資料,禮品贈品,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時,在下午工作完后還有個必須的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。

促銷過程中的體會及感觸

一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)

當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時,首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個明確的認識,大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,通過,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,能使客明明白白的消費。

二、要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力

促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,所以語言表達必須合理得當(dāng),說話要有條理同時應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過自己來了解產(chǎn)品。另外在面對具體問題時我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。

三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)

促銷每天會面對社會上的形形色色的人,由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,這時候我們不應(yīng)氣餒,要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵,及時的自我總結(jié),自我提高。

四、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈

促銷是一種比較枯燥的工作,每天站著用一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。

不管做什么事,態(tài)度決定一切

做一項服務(wù)工作,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務(wù)于他人的態(tài)度,你就會得到他人的肯定及幫助,用自己的熱情去換取他人的舒心。

明確目標(biāo),合理的設(shè)計規(guī)劃自己。

我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路。要通過社會實踐切身的了解自己的專業(yè),而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會優(yōu)秀的人才,為社會服務(wù)。

短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,達到了自己預(yù)定的目標(biāo),殘酷的社會就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,只要我們有能力有信心我們一定會創(chuàng)造一個屬于自己的樂園。

大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)篇三

轉(zhuǎn)眼間暑假就要結(jié)束了,在整個暑假實踐過程中,我學(xué)到了很多平時在學(xué)校里學(xué)不到的東西,對以后的人生路程有了更明確的認識,我知道以后個人的發(fā)展必須要注重提高自己的綜合素質(zhì)。

在大一下學(xué)期我與本學(xué)院的幾個同學(xué)創(chuàng)建了一個創(chuàng)業(yè)團隊——xx團隊。整個暑假我們中的大部分人都在xx是做武術(shù)培訓(xùn),就是搞武術(shù)培訓(xùn)班。我們團隊一共十個人,大部分是xx協(xié)會的成員,其中xx是武協(xié)會長,也是我們團隊的帶頭人。

我們的培訓(xùn)對象大部分都是六到十歲的孩子,也就是針對小學(xué)生進行培訓(xùn)。我們利用自身優(yōu)勢培訓(xùn),同時順應(yīng)市場的發(fā)展逐步向文武雙修過度。

地點:兒童公園,xx路第二小學(xué),xx社區(qū)。

時間:暑假前的一個月及整個暑假。

開始我們幾個利用課余時間對社區(qū)和小學(xué)進行考察,以便我們選擇最有潛力的地方進行招生。只有面積大、孩子多并且?guī)в羞\動場的社區(qū)才是我們的發(fā)展對象,我們走訪了十幾個社區(qū)最終選定了兩個既豫花園小區(qū)和紡專社區(qū)。

對于小學(xué),就沒什么要求,只要校長同意我們在他們學(xué)校招生就行了,但是要他們同意我們招生也恰恰是最難搞定的事。因為要讓小學(xué)的校長相信我們不容易,要讓其同意我們的招生更不容易。

通過對比我們將小學(xué)確定為xx第二小學(xué),因為這所小學(xué)離我們學(xué)校近,很方便,并且那里的老師大多也知道中原工學(xué)院,所以比較容易接觸。

目標(biāo)確定了,接下來我們就到小學(xué)和校長商量,開始我們?yōu)樾W(xué)免費帶體育課,并且免費教他們?nèi)w教師太極拳,因為那時他們老師要進行一次太極拳比賽,正好缺少太極拳老師。就這樣我們一邊教他們的小學(xué)生一邊教他們的教師。到了小學(xué)放假時候,他們已經(jīng)相信我們了,并且對我們也有了了解,我們就和校長商量能不能在他們進行招生,他們同意了。

于是我們將我們宣傳單頁發(fā)給讓老師幫我們發(fā)下去,再讓他們的體育老師幫我們把報名的同學(xué)統(tǒng)計一下并幫我們把錢暫時代收下來。等報名結(jié)束后我們給了體育老師提成。我們收的這部分學(xué)員一共有十七個,訓(xùn)練地點安排在了兒童公園,六月二十五好開班。

我們在小學(xué)免費教課的同時也沒有放棄社區(qū),我們印刷好單頁后也開始在社區(qū)發(fā)放。在發(fā)放單頁之前還有一個關(guān)鍵的步驟,就是征得社區(qū)物業(yè)部的同意,因為一般商業(yè)性質(zhì)的活動是不允許在社區(qū)搞的。

我們分了兩批人分別對xx社區(qū)的物業(yè)部進行商談,結(jié)果花了十幾分鐘就和紡專社區(qū)談妥了,可謂是初戰(zhàn)告捷,但是在接下來在和xx園物業(yè)部商談的過程中遇到了麻煩,人家說他們對我們這個事情毫不感興趣,無論我們怎樣與他商量,他們都不同意,其實說白了他們是想要點錢,只要給錢了,他們不僅不會阻止我們在社區(qū)宣傳,而且還會同意我們在里邊招生,甚至可以為我們提供招生用的桌椅板凳,但是我們是創(chuàng)業(yè)的初期,根本拿不出來錢給他們,最后我們不得不放棄在豫花園社區(qū)內(nèi)部做的計劃,于是就在社區(qū)外面進行宣傳和招生。而紡專社區(qū)那邊,我們可以在里邊進行招生。

我們分兩組用了三天同時對這兩個社區(qū)招生,我們是通過發(fā)單頁招生的,在發(fā)單頁時告訴他們可以免費試學(xué),只要有意愿就可以報名,試學(xué)時間為一周,訓(xùn)練地點在本社區(qū)門口。

三天下來紡專社區(qū)招了二十四個人;由于在社區(qū)外面,xx小區(qū)只招了十三個人,不過這已經(jīng)達到了我們的預(yù)期目標(biāo),只要這部分人能夠?qū)W下去,對我們來說就夠了。等免費試學(xué)結(jié)束后,要是想繼續(xù)學(xué)下去的話,就按照每個月每人八十元進行收費,在免費試學(xué)期間,我們必須保證教學(xué)質(zhì)量而且還要培養(yǎng)和保持孩子的興趣,因為只有這樣,才能使孩子想繼續(xù)學(xué)下去,才能使家長放心地將自己的孩子交給我們。

在試學(xué)結(jié)束之后能夠留下來的只有十幾個人,因為是免費,所以在當(dāng)時報名時,有很多人只是抱著來玩的態(tài)度,不過這十幾個人也不算少,因為接下來我們還要在小學(xué)招生,那里的生員充足。

社區(qū)只是試點,只要我們把自己模式、自己的特色搞出來,把經(jīng)驗總結(jié)出來,然后在小學(xué)發(fā)展,一定能搞得很快并且質(zhì)量也有保證。

我們的教棵內(nèi)容以武術(shù)為主,英語為附。一共是一個半小時,武術(shù)基本功四十分,休息十分,練習(xí)英語口語十分,再學(xué)三十分鐘武術(shù)。

在社區(qū)開班兩個星期后,我們就開始對小學(xué)招生,因為這時小學(xué)要放假了,準(zhǔn)備招一個暑假班,在征得校長的同意后,通過各班的班主任在各班宣傳,報名在他們體育老師那里,由體育老師代我們把錢收下。報一個人給班主任提成20元,體育老師提成10元。報名結(jié)束時已經(jīng)收了二十個人。

我們把訓(xùn)練地點安排在了學(xué)校附近的兒童公園,在這里我們可以不用交地租,又可以讓很多人看到,對宣傳很有利。在開班后又有五個人報了名。

大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)篇四

實踐是認識事物的基礎(chǔ),立足當(dāng)下,對當(dāng)代大學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)有著重要影響,本次綜合實踐活動。大一學(xué)生隊伍的加入使我們克服了系人數(shù)過少等實際困難,系分團委策劃并組織了系實踐小分隊進行調(diào)查與實習(xí)。同時,系里同學(xué)也有自發(fā)組織個人小分隊或獨立實踐的,并且今年的暑期社會實踐活動與去年相比呈現(xiàn)了許多新的特點。

具體情況:

第二,與去年相比,我系今年實踐的內(nèi)容更專業(yè)化,目的更明確。我系女生居多,語言能力是她們的強項,如果說去年同學(xué)們大多數(shù)是在辦公室中進行的一般的文秘工作的話,今年大家都涉足了專業(yè)的翻譯工作,英文校對審核及涉外導(dǎo)游等更有挑戰(zhàn)性的工作,實踐目的也更明確地定位在應(yīng)用英語知識與能力上。而調(diào)查類實踐內(nèi)容也相當(dāng)豐富,包括:企業(yè)化社會調(diào)查(如“外向型經(jīng)濟發(fā)展情況”,“農(nóng)業(yè)入世問題”,“房地產(chǎn)市場”等),醫(yī)療保險問題(如“聚焦農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生情況”),抗洪紀實(如“洪水無情人有情”,“戰(zhàn)歌嘹亮”等),教育問題(如“我的教師之旅”,“學(xué)知識與讀社會”等),以及環(huán)保類問題。

第三,實踐更加獨立。即使是小組集中實踐,同學(xué)們耐著酷暑,在“火爐”南京奔波調(diào)查,大家也需要更獨立地安排暑期生活。同時,同學(xué)們還有個人組織小隊實踐與到其他城市進行一段時間的實踐,這也體現(xiàn)了實踐的獨立性,自主性。

第四,今年的實踐報告反映出了外語系學(xué)生對社會實踐的思考更加深刻,更融入社會,直面社會。去年的報告多是報告流程和工作的“流水帳”,今年的報告或是體驗后萌發(fā)的思考與啟示,對社會現(xiàn)象進行一定程度的調(diào)查與分析,或是有真知灼見,真情實感的體會與心得。

以上是對我系社會實踐的簡單總結(jié)。不難看出,同學(xué)們在實踐過程中得到歷練,增加了人生閱歷。通過與社會的親密接觸,更深地認清了社會形勢,盡管本次活動存在不足,但人無完人,相信同學(xué)們在本次實踐活動中自我總結(jié),也為以后在職場立足做好了準(zhǔn)備。

大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)篇五

今年暑假我一開始,我開始了緊張的暑假實踐,準(zhǔn)備和同學(xué)一起去打工,以便補貼生活,減輕家庭負擔(dān)和提高自己的實際動手能。當(dāng)我告訴父母說要去打工時,他們都感到驚訝:在他們眼中我還是孩子,平時又不太愛說話,況且我還沒有出過什么遠門,還能一個人出去打工?肯定吃不了苦,干不了幾天就會回家。我也沒想到自己在他們眼中居然是這個樣子。沒辦法只得在我家附近找一份合適的工作。

“沒有實踐,就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。今年自己的暑假和去年有所不同。其實學(xué)校要求我們積極參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。

經(jīng)過幾天的奔波,在親友的介紹下到了國際建筑公司工作。國際建筑公司在港棟商業(yè)住宅樓。

我的工作主要是負責(zé)材料的進出登記。為了做好工作,老板給我引薦了工地的項目經(jīng)理。

我讓項目經(jīng)理給我做了簡單的上崗培訓(xùn),經(jīng)理給我講了許多關(guān)于施工方面和安全方面的經(jīng)驗。隨著經(jīng)驗的積累,我的工作能力提高不少,這些提高可以說對我是一個很大的幫助。每當(dāng)一車材料運進來登記好,每當(dāng)一天的工作結(jié)束,我的自信心也就無形中加強了。

記得打工的第一天,我都不怎么開口說話,和工地上的工人也沒什么話說,很是放不開。暑假打工第一天的工作就在我的激情和疑問中結(jié)束。有的時候做得不好,老板還要批評你。夏天天氣很熱,工地條件,伙食也不是很好,我有幾次都想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的我敢保證從此我可以生活得比以前任何時候都好,都充實!

在我的打工生活中,我也明白了許多:在工地的管理中責(zé)備下級是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與工人打成一片,也要保持自己的威嚴。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的,可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。

我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。

現(xiàn)在想來,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一份財富吧?,F(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了暑期打工。暑期雖然只有短短的1個月,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

大學(xué)生暑假社會實踐活動總結(jié)篇六

炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我騎著我的腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點社會能力,心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。

廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責(zé)原材料的精加工,打盒負責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責(zé)菜品的烹制,點心間的師傅專門負責(zé)面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。

休息的時候,我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“?!澳俏襾砀娌鹉?領(lǐng)班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。

我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。

總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。

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