蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計

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蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計
時間:2023-09-10 07:12:15     小編:HT書生

為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計篇一

根據(jù)國辦發(fā)(2011)54號文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會2019年頒布的45號令《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳 市場監(jiān)管總局辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳2021-38號)、《_中央、_關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關(guān)于印發(fā)2020年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》(桂食安委〔2020〕3號)等有關(guān)規(guī)定,國家實施營養(yǎng)改善計劃,其目標是改善我國農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標,堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項政府安心,學(xué)校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案》。

浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實施方案(征求意見稿)》于2021年8月2日在縣政務(wù)公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關(guān)意見或建議。于2021年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見。現(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。

以黨的十九大和十九屆五中全會精神為指導(dǎo),深入貫徹落實關(guān)于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神,堅持“健康第一、預(yù)防為主、全程監(jiān)控”的原則,加強對全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機制,保障食品安全,切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。

學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進學(xué)生健康成長為宗旨,堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。

學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

一、實現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來,專心搞好教學(xué)。

二、專業(yè)的事專業(yè)的人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。

三、全程公開公正,陽光運行,接受社會的參與、體驗和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險,是一項深得人心的民心工程、良心工程。

四、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達到健康成長增強體質(zhì)的目標,并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。

五、堅持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。

蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計篇二

綠色蔬菜種植收購合同書 甲方:綠寶優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品超市(鄭偉)

乙方:

根據(jù)_合同法及其它有關(guān)法律法規(guī),甲、乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上,就蔬菜種植收購的有關(guān)事宜達成如下協(xié)議。

第一條產(chǎn)品要求:綠色蔬菜標準。

1、肥料,以有機復(fù)合肥(蔬菜專用)為主,其它化肥為輔。

2、農(nóng)藥,禁止用5大類高毒、高殘留農(nóng)藥(甲胺磷、三氯殺螨醇、氧化樂果、呋喃丹甲基1605、1059)及其它禁止使用的農(nóng)藥。

第二條產(chǎn)品的種類及數(shù)量。

1、種類,根據(jù)甲方的需求,乙方為甲方種植的產(chǎn)品種類不得少于10個品種。

2、數(shù)量,根據(jù)甲方的需求量來增加種植面積,以每天不低于6000斤合格的蔬菜的供應(yīng)量為起始。

第三條產(chǎn)品的收購價格。

1、保護價:蔬菜自身的成本價為保護價格,當(dāng)交付蔬菜時市場批發(fā)價低于保護價的,以保護價為標準收購。

2、市場價:雙方不事先約定價格,以收購蔬菜時的市場批發(fā)價為基準,根據(jù)實際情況可以適當(dāng)上調(diào)收購價格,但上調(diào)價不能超過百分之十五。

第四條付款方式及運輸方式。

1、信用保證金,甲方應(yīng)于2011年 月 日前向乙方支付信用保證金元。合同期滿由乙方退還甲方。

2、付款方式,乙方根據(jù)合同約定的將蔬菜交給甲方,甲方驗收合格后以現(xiàn)金的方式付清當(dāng)天的收購款。

3、運輸方式,第五條違約責(zé)任。

1、乙方交付的蔬菜經(jīng)驗收不符合約定質(zhì)量要求的,甲方有權(quán)拒收乙方的產(chǎn)品,并由乙方支付給甲方帶來的一切經(jīng)濟損失。

2、乙方不交付蔬菜或未經(jīng)甲方同意將蔬菜出售他人的,應(yīng)支付違約金。

3、甲方未按照約定收購符合要求的蔬菜,應(yīng)按照的標準向乙方支付違約金,并無權(quán)要求退還信用保證金。

第六條爭議的解決方式。

1、蔬菜質(zhì)量產(chǎn)生爭議的,以雙方共同認可的國家或地方質(zhì)量鑒定機構(gòu)的鑒定結(jié)果為準。

2、本合同項下發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商或申請調(diào)解解決;協(xié)商調(diào)解解決不成的,依法向人民法院提起訴訟。

第七條合同的效力。

甲方簽字或蓋章:

乙方簽字或蓋章:

蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計篇三

凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。

2、嚴格要求同一商品進、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。

1、要貨五原則:

(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;

(2)參考昨日銷售;

(3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況;

(4)嚴格依照食材認證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;(4)項為采購負責(zé)人在決定采購時必須參考的要素。

2、要貨流程:

食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負責(zé)與采供部及時緊密溝通,在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負責(zé)人,須確認對方成功接收。未按時完成處罰賣場負責(zé)人100元/次。

1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負責(zé)借出并在財務(wù)清帳。

2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機、采買地點,可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學(xué)有效的采買制度。

3、采用送貨制的供應(yīng)商,采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。

4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務(wù)必將認定結(jié)果填寫在送貨單上。

其認定原則為:

1)精品貨:通過特別精選的商品。 2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡單精選的商品。 3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。

5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進行詢價和電話預(yù)定采買,其余商品進入現(xiàn)金采買流程?;毓?yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負責(zé)人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進行。詢價由當(dāng)日所有采購員分別進行,匯總各自意見后確認意向采買點,進入議價環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場明確主購和輔購,并對議定單價負責(zé);價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并??顚S?開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負責(zé)。裝車完畢后,由開單付款人負責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認;駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認并付款。付款人員對采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負責(zé)。

6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進入運輸、交貨環(huán)節(jié)。

7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。

8、對采購的商品進價,由監(jiān)控部隨機不定期抽檢。

9、車輛運輸路線:由批發(fā)市場出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。

10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。

1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。

2、收貨人員必須嚴格執(zhí)行收貨標準,不得降低收貨標準,不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,對可以降級收貨的,根據(jù)商品情況降級收貨。

3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負責(zé)人、司機、質(zhì)檢員共同簽字確認,一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。

4、在貨車離開交貨區(qū)時,由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。

蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計篇四

綠色蔬菜市場營銷計劃書

市場營銷計劃書——成都市綠色蔬菜市場

1、目前營銷狀況

市場狀況

2、swot 分析

優(yōu)勢

a.貨源單純,綠色蔬菜更加的安全,令人們放心。

b.方便貼心,店會采用更加人性化的銷售方式更加的令人滿意。c.綠色蔬菜的認證含金量更高。所有的蔬菜從統(tǒng)一的貨源供貨,經(jīng)過國家權(quán)威認證,小店的經(jīng)營節(jié)奏會更頻繁。

(1)蔬菜超市的開始資金投入少,在加上近兩年物價在持續(xù)上漲,所以導(dǎo)致成本也在上漲,利潤也就會下降些,另外房價也在持續(xù)增長,導(dǎo)致店鋪的租金也是水漲船高的方式增長。資金周轉(zhuǎn)有困難。市場抵抗性強,難以打開。

(2)當(dāng)然,我們的策劃中得小店也存在著一些相對于這個行業(yè)的劣勢:

a.店員的勞動強度可能很大。我們小店中的工作人員都會經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)。每個人有專業(yè)的分工與所需完成的工作。但畢竟是小店,可能工作的強度會很大。這也是為了節(jié)約成本,獲得更多的利潤。

(1)自2007年以來的通貨膨脹影響,居民消費心理受物價上漲影響,購買的以生活必需品與大宗物件(如冰箱等家電)為主,現(xiàn)在的蔬菜價格日益高升。

(2)盡管目前大型超市多,蔬菜種類少,產(chǎn)品單一,服務(wù)態(tài)度差,不能滿足消費者便利購物的表準。

(3)部分大型超市如伊藤洋華堂購物環(huán)境好,有固定班車接送,用戶慣性較強,削弱了綠色蔬菜連鎖超市的便利優(yōu)勢。針對此狀況,綠色蔬菜連鎖超市在前期需要做讓利策略,以價格優(yōu)勢吸引客戶,樹立品牌。平價蔬菜市場及部分平價超市如沃爾瑪采用低價戰(zhàn)略。針對此情況綠色蔬菜連鎖超市需要以質(zhì)量取勝,提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)。目前家樂福、伊藤、沃爾瑪?shù)却笮统卸加斜憷嘬?,削減了連鎖超市的距離優(yōu)勢。應(yīng)對此威脅,綠色蔬菜連鎖超市需要明確消費者群體并對各群體采取相應(yīng)的措施。對于60 后、70 后、80 后等工作壓力比較大的工作族,為保證他們下班回家后能在小區(qū)內(nèi)買到新鮮蔬菜,“蔬途同歸”,需要在下午保證蔬菜的供應(yīng)。對于退休的老人,他們可以在白天乘坐各大型超市的免費購物班車買菜,因此綠色蔬菜連鎖超市沒有便利優(yōu)勢,就需要在服務(wù)上加強,提供上門送菜服務(wù)。

3、營銷定位

我們選擇的目標市場是普通的消費者的需求市場。這個市場大部分人們注重的是物美價廉。所以,我們會盡量的壓低利潤而為他們提供足質(zhì)足量的綠色蔬菜。我們提供熱情周到的服務(wù),積極的培養(yǎng)這個市場的消費者的品牌忠誠度。至于環(huán)境,因為是賣食品的地方,當(dāng)然得非常的干凈,整潔,讓他們覺得他們的蔬菜是在極度安全的環(huán)境下產(chǎn)生的。不要讓消費者對我們的服務(wù)產(chǎn)生絲毫的懷疑,才能更加的占領(lǐng)好這個廣闊的市場。

4、價格策略

我們制定合理的價格,針對的是中層甚至是偏下的消費者。我們要讓他們買得起綠色蔬菜,吃得起綠色蔬菜。價格一般定在2 元到8 元不等,符合他們的消費水平。

5、產(chǎn)品策略

我們及提供到店的買賣的服務(wù),也接受提前的預(yù)定。當(dāng)然,送貨上門的服務(wù)會增收極少的附加費,從而滿足不同人在不同時候的需求。

6、營銷策劃

針對主要消費群的特點,制定經(jīng)營方案:

(1)推行會員升級制,加強會員的消費忠誠度。(2)推行實在的級別會員制的優(yōu)惠程度。

(3)依據(jù)超市的成長階段,分階段制定可行的毛利率。(4)重點注意開業(yè)后初期階段對消費群的激勵程度。

(5)重點注意開業(yè)后初期階段對超市的,客戶認知度、認可度及滿意度的了解、分析及快速的制定針對方案。

蔬菜配送賬目處理方案設(shè)計篇五

需方:__________(以下簡稱甲方)

供方:__________(以下簡稱乙方)

一、甲方免費提供經(jīng)營場所、水、電、魚缸正常所需物品(包括魚缸用具、溫度表、鹽度表、冰等)等,并負責(zé)搞好海鮮池周邊的環(huán)境衛(wèi)生。乙方提供魚藻、海水晶。魚缸正常使用期間產(chǎn)生的損失由甲方維修調(diào)換。

二、水產(chǎn)品價格按照南山水產(chǎn)品市場同期同種上浮,為穩(wěn)定甲方菜肴價格,甲、乙雙方每月1日、15日報價一次,定價在每月3日、18日前雙方定好價格,后15天不變,盈虧自負。如遇市場價格變化超過15%,經(jīng)雙方協(xié)商一致,確定同意后另行調(diào)價。凍品價格,按照南山水產(chǎn)品市場同期上浮給甲方,甲、乙雙方根據(jù)市場行情每月28日報價一次,31日前定價一次,如遇市場行情變化超過15%,經(jīng)雙方協(xié)商一致,確定同意后另行調(diào)價。

(二、水產(chǎn)品價格按照銷售價格(銷售價格雙方約定)1∶2的比例分配,即甲方占實際銷售額的,乙方占實際銷售額的。甲方每天將銷售情況匯總并與乙方對賬,雙方簽字后,每月結(jié)算一次,一次性結(jié)清,不再另作其它任何費用的分攤。(即乙方不負責(zé)其它任何費用)

三、乙方水產(chǎn)品報價每15天一次,凍品每月報價一次,報價單以送達和傳真的形式操作。

四、甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)可根據(jù)自行經(jīng)營需要向乙方訂貨或以電話:等方式要求乙方送貨等,數(shù)量不限。乙方電話需隨時保持開機狀態(tài)。但甲方需在頭一天報第二天上午或全天需求計劃,當(dāng)天下午1:30以前報當(dāng)天晚餐需求計劃。

五、乙方在提供水產(chǎn)品時,若有水產(chǎn)品出現(xiàn)傷亡但又不影響質(zhì)量的前提下,甲方有義務(wù)協(xié)助解決(減少乙方成本)。若在使用過程中遇顧客投訴質(zhì)量問題,經(jīng)過乙方人員認證,確屬水產(chǎn)品的質(zhì)量問題,由乙方承擔(dān)甲方的直接損失。如遇停電或者其他非正常死亡,均按原價與甲方核算。

六、甲方營業(yè)期間,每天結(jié)貨款一次(即每次以前臺收款數(shù)量為結(jié)算方式)。因甲方原因沒有付清乙方貨款,經(jīng)催告仍未付清時,乙方有權(quán)利停止供貨。因甲方?jīng)]有付清乙方貨款時,甲方不能自購或者用其他方式采購水產(chǎn)品或者凍品,否則所采購的水產(chǎn)品全屬乙方所有,由此所帶來的一切損失由甲方自行承擔(dān)。

七、甲方對乙方不符合經(jīng)營要求的有權(quán)提出異議,乙方必須及時整改。如遇客人預(yù)定酒宴,甲方應(yīng)及時向乙方報單(品種、規(guī)格、數(shù)量等),乙方須在最快時間內(nèi)供貨。如甲方延誤報單時間,損失由甲方承擔(dān),如因乙方不能及時供貨而產(chǎn)生的損失由乙方承擔(dān)。

八、本合同甲乙雙方如因一方出現(xiàn)問題不能履行時,須提前一星期通知對方,甲方須付清所有款項。

九、本合同如遇爭議或未盡事宜雙方協(xié)商解決,并可簽訂補充協(xié)議作為本合同的附件,與原合同具有同等法律效力。如遇一方違約,經(jīng)協(xié)商不能達成一致意見時,可尋求法律手段解決。

十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字(蓋章)試營業(yè)一月后生效,本合同有效期為年,從______年_____月____日至______年_____月____日。本協(xié)議一式兩份,由甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

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