超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃

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超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃
時(shí)間:2023-09-10 05:28:14     小編:XY字客

時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃篇一

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任

領(lǐng)導(dǎo)重視是招商引資工作的重要前提,我局始終把招商引資工作放在各項(xiàng)工作的重中之重來抓。一是成立了以局長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管旅游招商引資工作的副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),各科(室、隊(duì)、所)的負(fù)責(zé)人為成員的招商引資工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在市場(chǎng)開發(fā)科,具體負(fù)責(zé)日常工作;二是制定招商引資工作計(jì)劃,堅(jiān)持兩手都要抓都要硬的方針,一手抓旅游工作不動(dòng)搖,一手抓招商引資工作不放松,以招商引資工作來推動(dòng)旅游工作的全面開展。

二、強(qiáng)化招商措施,加大招商力度

在市委市府提出的“建設(shè)川滇黔渝結(jié)合部旅游組織中心”發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下,堅(jiān)持“引資、項(xiàng)目”兩大帶動(dòng)戰(zhàn)略,繼續(xù)以景區(qū)招商為重點(diǎn)、項(xiàng)目為核心、服務(wù)為宗旨,在“危機(jī)中尋找機(jī)遇,穩(wěn)住增勢(shì),突出重點(diǎn),積極作為,進(jìn)一步完善投資促進(jìn)服務(wù)工作,加強(qiáng)軟環(huán)境建設(shè),重點(diǎn)打造旅游精品,強(qiáng)化招商引資以及旅游宣傳促銷,努力發(fā)揮招商引資在推動(dòng)旅游發(fā)展中的重要作用。

(一)整合資源,包裝項(xiàng)目

為進(jìn)一步加大旅游招商引資工作力度,促進(jìn)旅游招商取得實(shí)質(zhì)性突破,我局高度重視項(xiàng)目包裝策劃工作,樹立抓項(xiàng)目就是抓招商的理念,先后委托高端策劃?rùn)C(jī)構(gòu)策劃我市重點(diǎn)旅游項(xiàng)目;收集匯總?cè)新糜雾?xiàng)目進(jìn)行精心包裝;專門印制招商畫冊(cè),建立了××旅游招商項(xiàng)目庫,全年累計(jì)包裝策劃了旅游招商項(xiàng)目41個(gè),為××旅游招商工作儲(chǔ)備了詳盡的資料。

1、建立招商項(xiàng)目庫

在項(xiàng)目包裝儲(chǔ)備上,聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)包裝策劃了“一江攬五秀”5個(gè)項(xiàng)目并進(jìn)行了可行性論證分析,并將其列入全省大力支持的重點(diǎn)旅游儲(chǔ)備項(xiàng)目。另外,收集、匯總、包裝了張壩景區(qū)開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、方山生態(tài)園、華陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光、雙加鎮(zhèn)松灘湖休閑度假旅游開發(fā)項(xiàng)目、鳳凰湖景區(qū)項(xiàng)目、普照山景區(qū)項(xiàng)目、天仙洞景區(qū)項(xiàng)目、百吉灘溫泉項(xiàng)目、玉蟾山溫泉項(xiàng)目、玉蘭山景區(qū)旅游建設(shè)項(xiàng)目、福寶古鎮(zhèn)旅游整體開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、堯壩古鎮(zhèn)維修保護(hù)建設(shè)項(xiàng)目、法王寺旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目、震東民族文化特色度假村項(xiàng)目、紅龍湖風(fēng)景區(qū)旅游開發(fā)項(xiàng)目、畫稿溪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游項(xiàng)目、黃荊風(fēng)景區(qū)旅游開發(fā)項(xiàng)目、丹山中心景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目共計(jì)18個(gè)旅游招商項(xiàng)目報(bào)送了市招商局,完善充實(shí)了旅游招商引資項(xiàng)目?jī)?chǔ)備庫。

2、編印招商畫冊(cè)

在原有項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,經(jīng)過篩選比較,精心包裝了張壩桂圓林及沿江旅游帶開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、方山景區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、筆架山景區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、神臂城旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、黃荊景區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、鳳凰湖景區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、芙蓉島生態(tài)旅游開發(fā)項(xiàng)目、百吉灘溫泉旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、天仙硐景區(qū)前山與后山整體旅游開發(fā)項(xiàng)目、敘永縣丹山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)中心景區(qū)、國(guó)家級(jí)自然生態(tài)保護(hù)區(qū)—畫稿溪開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、紅龍湖度假旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)、佛寶景區(qū)天堂壩片區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、玉蘭山景區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、瀘縣龍?bào)笢厝燃俅彘_發(fā)建設(shè)項(xiàng)目15個(gè)招商項(xiàng)目,并委托專業(yè)公司策劃、設(shè)計(jì)、編印了精美的《××旅游招商畫冊(cè)》,為全市旅游招商引資工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、委托機(jī)構(gòu)策劃項(xiàng)目

為增強(qiáng)我市旅游吸引力,打造旅游精品景區(qū),充分挖掘旅游資源價(jià)值,包裝策劃具有投資價(jià)值的旅游項(xiàng)目開展對(duì)外招商,今年從旅游發(fā)展資金中安排了200萬元聘請(qǐng)了北京大地風(fēng)景旅游咨詢集團(tuán)和北京時(shí)代科旅等專業(yè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)分別策劃了江陽區(qū)美酒灣旅游項(xiàng)目和納溪區(qū)天仙洞、鳳凰湖景區(qū)等3個(gè)旅游項(xiàng)目,這3個(gè)項(xiàng)目的成功策劃為我市以后旅游招商提供了科學(xué)依據(jù)和可行性材料。

(二)利用展會(huì)開展招商

在招商方式上,繼續(xù)堅(jiān)持走出去戰(zhàn)略,利用參加各種展會(huì)的時(shí)機(jī),組織有關(guān)項(xiàng)目招商單位到重慶、成都、大連、義烏等地開展旅游招商活動(dòng)8次,先后參加了第十二屆“渝洽會(huì)”、“重慶·××投資說明會(huì)”、*國(guó)內(nèi)旅交會(huì)、第十屆西博會(huì)、義烏旅游商品博覽會(huì)等大型展會(huì)進(jìn)行了項(xiàng)目推介,向參會(huì)客商重點(diǎn)推介了我市佛寶、黃荊、張壩等旅游招商項(xiàng)目,與客商進(jìn)行了面對(duì)面的交談、洽談,為××旅游招商開辟了途徑,拓寬了××旅游招商渠道。

1、1月9日至11日,我們精心組織了合江縣旅游局、佛寶景區(qū)以及古藺縣旅游局等有關(guān)旅游企事業(yè)單位到重慶參加了由省旅游局主辦的四川旅游產(chǎn)品冬季宣傳促銷活動(dòng),借助這個(gè)*臺(tái)散發(fā)旅游招商引資宣傳資料1000多份。

旅游合作,為我市在重慶的旅游招商奠定了基礎(chǔ)。

3、4月17日至19日,在大連20xx*國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)上,我市預(yù)定展位1個(gè)并進(jìn)行了特裝,積極開展招商洽談,推介我市旅游線路及產(chǎn)品。

4、5月11日至13日,我們組織江陽區(qū)旅游局、合江縣旅游局、佛寶景區(qū)、堯壩古鎮(zhèn)等旅游企事業(yè)單位到重慶參加了第十二屆重慶渝洽會(huì),在××投資說明會(huì)上向參會(huì)客商詳細(xì)介紹了我市旅游資源、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況并推介了我市佛寶玉蘭山開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、黃荊旅游開發(fā)項(xiàng)目和一江攬五秀旅游項(xiàng)目等三個(gè)重點(diǎn)旅游招商項(xiàng)目,引起了參會(huì)客商的積極關(guān)注和濃厚興趣。

5、6月18日至21日,重慶第一屆*西部旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上,我市統(tǒng)一設(shè)置展位并組織有關(guān)旅游企事業(yè)單位參加了展覽,現(xiàn)場(chǎng)接受了大量客商和游客咨詢。

8、11月19日—22日,20xx*國(guó)際旅游交易會(huì)在云南省會(huì)昆明市隆重舉行,我市旅游系統(tǒng)13人參加了此次旅交會(huì)。帶去了我市的15個(gè)旅游招商項(xiàng)目畫冊(cè)宣傳資料并進(jìn)行了宣傳推介。

(三)重點(diǎn)出擊,專場(chǎng)推介

針對(duì)重慶主客源市場(chǎng),我市在重慶市工商聯(lián)、重慶市旅游商會(huì)的大力協(xié)助下,與市招商局聯(lián)合在重慶召開了××旅游招商推介會(huì),重點(diǎn)推介了我市古藺黃荊老林旅游項(xiàng)目、敘永丹山旅游項(xiàng)目、合江佛寶景區(qū)旅游項(xiàng)目、法王寺旅游項(xiàng)目和堯壩古鎮(zhèn)旅游項(xiàng)目、江陽區(qū)長(zhǎng)江美酒灣旅游項(xiàng)目、納溪區(qū)鳳凰湖和天仙洞旅游項(xiàng)目共8個(gè)旅游招商項(xiàng)目,宣傳了我市旅游資源和產(chǎn)品,與有投資意向的投資商進(jìn)行洽談和磋商,并積極邀請(qǐng)前來考察環(huán)境和項(xiàng)目。重慶市工商聯(lián)、重慶市旅游商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席了我市推介會(huì)并分別講話,他們表示將于近期組織重慶市投資商和旅行社負(fù)責(zé)人考察團(tuán)來我市考察。

(四)強(qiáng)化媒體,重在宣傳

超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃篇二

201x年,不平凡的一年,隨著大市場(chǎng)的變化無論是xxx還是xxx經(jīng)銷商,都面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)力和壓力,在這樣的環(huán)境里,市場(chǎng)部工作突顯的尤為重要。

同比去年的整體數(shù)據(jù)增幅接近xxxx。

下面針對(duì)這一年來的區(qū)域市場(chǎng)的現(xiàn)況進(jìn)行以下總結(jié):

一:東北區(qū)域與華南區(qū)域市場(chǎng)的現(xiàn)狀

(一)遼寧省的一些情況

遼寧省的市場(chǎng)情況在上次報(bào)告中已經(jīng)陳述過,因而不再提及重復(fù)的內(nèi)容。

以下是遼寧省總代理創(chuàng)下銷售奇跡的一個(gè)剖析。

自從遼寧省簽訂總代合同以后,銷售業(yè)績(jī)翻了幾倍,創(chuàng)下遼寧省業(yè)績(jī)的新高,針對(duì)這個(gè)情況,我與總代理共同去尋找造成業(yè)績(jī)猛增的原因,并總結(jié)去一套成功的經(jīng)驗(yàn),向其它區(qū)域推廣,讓其它地區(qū)也能獲得業(yè)績(jī)較大的增長(zhǎng)。

帶著這個(gè)想法我們分析了這個(gè)現(xiàn)象。

總結(jié)出以下幾點(diǎn)。

第二個(gè)原因:該總代理操作市場(chǎng)的能力,和對(duì)我司的信心,積極推廣,改變?cè)瓉淼呐l(fā)價(jià)格,價(jià)格下調(diào)了一些。

第三個(gè)原因:當(dāng)?shù)厥且粋€(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境比較好,**業(yè)發(fā)達(dá),市場(chǎng)潛力巨大。

第四個(gè)原因:我們走訪了各個(gè)城市,做了一翻宣傳,和市場(chǎng)服務(wù)。

第五個(gè)重要的原因:近兩面?zhèn)€月進(jìn)入了全年的銷售旺季。

最后的結(jié)論是:這種高速增長(zhǎng)的結(jié)果的后面包含了穩(wěn)定的增長(zhǎng),和不穩(wěn)定的增長(zhǎng),明年開年就會(huì)進(jìn)入平穩(wěn)的市場(chǎng)狀態(tài),不再參雜了過年這種消費(fèi)高峰的原因素。

業(yè)績(jī)可能出現(xiàn)大幅下滑。

不過預(yù)計(jì)明年的銷售狀況會(huì)比上年同期的銷售業(yè)績(jī)高出很多。

只不過增長(zhǎng)幅度沒這么大。

(二)吉林省的一些情況

與吉林省簽訂總代合同后,業(yè)績(jī)都出現(xiàn)了一定的攀升,從各方觀察總代,該總代已經(jīng)開始重視我們了,并在行動(dòng)上開始有一些小的細(xì)節(jié)動(dòng)作,預(yù)計(jì)明年我們的合作關(guān)系會(huì)進(jìn)入更加緊密的狀態(tài)。

合作意愿會(huì)進(jìn)一步變成更多的實(shí)際行動(dòng),并且業(yè)績(jī)會(huì)步入穩(wěn)定的增長(zhǎng)時(shí)期;同時(shí)由于公司政策變動(dòng),引發(fā)了^v^日對(duì)公司的不滿,并且停止進(jìn)貨以示不滿。

原建生,各方面都沒有大的變化。

(三)黑龍江省的市場(chǎng)情況

黑龍江省是一個(gè)面廣,人口多,經(jīng)濟(jì)環(huán)境不差的省份,但上個(gè)月的銷售業(yè)績(jī)并不稱得上理想,上個(gè)月是全年銷售最好的一個(gè)月。

超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃篇三

回顧這剛剛過去的超市收銀領(lǐng)班工作,我感覺自己在工作當(dāng)中雖然取得了一定成績(jī),但是很大程度來講我還是欠缺的。

1,做好收銀員培訓(xùn)工作。

超市收銀員是一個(gè)流動(dòng)性質(zhì)很高的職業(yè),根據(jù)超市人事部門統(tǒng)計(jì),本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個(gè)超市收銀領(lǐng)班做好新招人收銀員的培訓(xùn)工作。

2,做好收銀員日常工作監(jiān)督。

收銀員重點(diǎn)要監(jiān)督他們對(duì)于顧客的服務(wù)態(tài)度,不可以出現(xiàn)與顧客發(fā)生紛爭(zhēng)的情況。我日常工作當(dāng)中就需要監(jiān)督了。

3,做好收銀員工資結(jié)算工作。

認(rèn)真核查日常收銀工作疏漏點(diǎn),確保每位收銀員的工資核算工作穩(wěn)步進(jìn)行。

一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)方面知識(shí),了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。

二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過早會(huì)學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對(duì)因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。

三、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計(jì)劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備更多的優(yōu)秀人才。

四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度,對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理,對(duì)于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場(chǎng)解決,不能解決的,立即上報(bào),同時(shí)做好詳細(xì)紀(jì)錄。

五、對(duì)顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈(zèng)品發(fā)放,會(huì)員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。

六、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對(duì)比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績(jī)進(jìn)行對(duì)比,對(duì)考核成績(jī)優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。

七、加強(qiáng)部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。

超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃篇四

超市領(lǐng)班工作計(jì)劃。牢固樹立組織收入是第一要?jiǎng)?wù)的思想,及時(shí)做好與各級(jí)地方政府的任務(wù)銜接,努力使稅收計(jì)劃與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和稅源狀況相適應(yīng),綜合各方面的情況,力求實(shí)現(xiàn)稅收計(jì)劃的最大合理化。加強(qiáng)調(diào)查研究,全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素,不斷強(qiáng)化稅收分析和預(yù)測(cè)工作,提高稅收分析質(zhì)量和稅收預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)、翔實(shí)的參考依據(jù)。

層層分解落實(shí)收入目標(biāo),嚴(yán)格目標(biāo)管理考核,實(shí)行組織收入“一票否決制”。堅(jiān)持依法征稅、應(yīng)收盡收的原則,做好稅收進(jìn)度協(xié)調(diào),提高組織收入工作的主動(dòng)性和針對(duì)性保證稅收收入的均衡、足額入庫,確保圓滿完成全年稅收任務(wù)。

進(jìn)一步嚴(yán)肅征收紀(jì)律,規(guī)范征收秩序,充分發(fā)揮稅收會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,加強(qiáng)日常監(jiān)督、檢查,抓好申報(bào)、征收、入庫、減免、提退等各環(huán)節(jié)的管理工作,杜絕混稅種、混級(jí)次入庫等違法違紀(jì)問題的發(fā)生。

1、加大對(duì)重點(diǎn)稅源的監(jiān)控力度。 結(jié)合我市稅源的實(shí)際狀況,在今年重點(diǎn)稅源監(jiān)控工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步擴(kuò)大稅源監(jiān)控范圍,使監(jiān)控稅源實(shí)現(xiàn)的稅收占到全局總收入的一半以上。特別是加強(qiáng)對(duì)xx高速公路的管理,保證稅收收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

2、加強(qiáng)核定征收管理,積極推進(jìn)納稅評(píng)估工作。

1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、 根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。

3、 在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。

4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。

5、 妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、 檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬,

7、 督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、 督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作。

1、 熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、 熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。

3、 有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。

4、 熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能。

6、 組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

超市外聯(lián)工作 超市外事工作計(jì)劃篇五

1、分類存放,遵循先進(jìn)先出原則。熟食品和半成品,原料應(yīng)分開存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進(jìn)先出。

2、原料生產(chǎn)過程中應(yīng)注意是否過期,質(zhì)量是否令人滿意的。

3、原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲(chǔ)存,使用籃子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止風(fēng)化、新鮮度的減少。

4、半成品或成品在冷藏密封時(shí)需用保鮮膜密封,冷藏庫在工作時(shí)候時(shí)刻保持冰箱通風(fēng)轉(zhuǎn)換,庫里溫度降低的同事,空氣也會(huì)變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,食品容易風(fēng)化,變味。

5、為了保證到貨的成品,半成品,原料的新鮮度,進(jìn)入賣場(chǎng)的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲(chǔ)藏。

6、加工剩余的原料或成品,需要近況放進(jìn)冷藏或冷凍,以避免因?yàn)榇娣艜r(shí)間過長(zhǎng),導(dǎo)致變質(zhì)。

7、進(jìn)入冷庫,應(yīng)該養(yǎng)成隨時(shí)關(guān)閉庫門的習(xí)慣,避免受涼,因?yàn)槔鋬鍪业臏囟?,?huì)影響了商品的新鮮度,消耗水果、蔬菜等商品的水分。

8、熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,凍結(jié)溫度正常在-18℃。

9、搞好衛(wèi)生工作,改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件,減少異味,腐爛細(xì)菌污染。

10、對(duì)于積壓的庫存,盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,自制商品要做到“少量多次”。

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