為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行,不斷提升方案制定的能力和水平,以更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
別墅土地承包方案圖片篇一
第一章總則
甲方(業(yè)主方):某某酒店
乙方(承租方):
****(下簡稱承租方)擬與某某酒店(下簡稱業(yè)主方)進(jìn)行管理合作,合作方式為內(nèi)部承包方式,合作期限**年,雙方依據(jù)平等互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。
第二章名詞定義
第一條酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于*****的某某酒店,內(nèi)容包括:
(1)*****間有衛(wèi)生間的客房;
(3)提供后勤服務(wù)的辦公室等,全部建筑物約________平方米;
(5)全部“家具、裝置及營運(yùn)物品”。
第二條家具、裝置及營運(yùn)物品
在本合同中“家具、裝置及營運(yùn)物品”是指:
(3)必要的車輛和運(yùn)輸設(shè)備;
(5)所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容,以雙方交接所附明細(xì)清冊為準(zhǔn)。
第三條雙方
這是指本合同的締約雙方:即業(yè)主方與承租方。
第三章 ?雙方的權(quán)利義務(wù)
第一條 ? 管理權(quán)
業(yè)主方授權(quán)承租方在內(nèi)部承包期間,對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán),承租方可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同。
第二條 ? ?人事安排
承租方將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案,按國家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)實(shí)際情況制訂薪酬制度,報(bào)業(yè)主方備案后實(shí)施。
第三條 ? ?酒店的管理工作
(1)承租方在管理酒店期間,負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國家的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定,合法經(jīng)營管理。
(2)內(nèi)部承包期間,承租方的主要工作有:
強(qiáng)化人員培訓(xùn),建立崗位責(zé)任制;
建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,并制定相應(yīng)績效管理機(jī)制;
按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件,提供先進(jìn)的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平;
深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作;
根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要,調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
5月1日——10月31日標(biāo)準(zhǔn)間和單間按照100元/間/天,套房200元/間/天,并且7月10日——8月20日期間,承租方必須保證業(yè)主方在提前兩天預(yù)訂的情況下有8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間和2個(gè)套間的使用權(quán),如不能滿足業(yè)主方的預(yù)訂要求,承租方要在三星級酒店以上檔次的星級酒店安排業(yè)主方的客房使用權(quán),費(fèi)用由承租方負(fù)責(zé)。
(2)酒店在承包期間所發(fā)生的所有費(fèi)用,例如水電、燃料、原材料、人員工資等全部由承包方負(fù)責(zé)。
第五條 ? ?業(yè)主方的監(jiān)管
(1)業(yè)主方派代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財(cái)務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項(xiàng)的決策。審議酒店年度經(jīng)營計(jì)劃,酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等事項(xiàng)。
(2)建立完善年度財(cái)務(wù)審計(jì)制度、日常經(jīng)營支出由承租方簽字。
(3)承租方不得以酒店的名義對外簽署財(cái)產(chǎn)擔(dān)保合同及財(cái)產(chǎn)擔(dān)保文件。
(4)業(yè)主方有權(quán)了解和知曉承租方所實(shí)施的全部管理工作,并提出意見和建議。
(5)酒店的財(cái)務(wù)人員(倉管員、收銀員除外)由業(yè)主方任免,業(yè)主方代表負(fù)責(zé)酒店發(fā)票、公章等保管和使用。
第四章 ? ?承包租金的計(jì)算與支付
第一條 ? ?酒店內(nèi)部承包租金每年人民幣50萬元整,預(yù)付半年租金,承租方在該協(xié)議簽署后3個(gè)工作日內(nèi)向業(yè)主方繳納20萬元的承包押金,并繳納半年的租金人民幣25萬元,業(yè)主方收到承包押金和預(yù)付的半年租金3個(gè)工作日后該合同即時(shí)生效。
第二條 ? ?承租方在合同期間每年的****月*****日前預(yù)付半年的租金,承租方如不能按時(shí)支付租金,必須向業(yè)主方繳納每天1000元的滯納金,超過20個(gè)工作日未支付租金,業(yè)主方有權(quán)單方面解除本合同,承包方20萬的押金補(bǔ)償業(yè)主方的損失,如不能彌補(bǔ)業(yè)主方的損失,業(yè)主方有向承包方追償?shù)臋?quán)利。
第五章 ? ?合同期滿有關(guān)事宜
(1)雙方在承包合同期滿3個(gè)月前,雙方就管理合同是否續(xù)簽等事宜應(yīng)互相做出書面通知,如仍需進(jìn)行管理合作,可以在變動(dòng)相關(guān)條款后續(xù)簽合作期限或重新訂立合同。如雙方合同期滿后不再進(jìn)行合作,承租方應(yīng)以簽訂合同時(shí)雙方交接所附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清冊和經(jīng)營期間購置或報(bào)廢財(cái)務(wù)報(bào)表為準(zhǔn)向業(yè)主方進(jìn)行相應(yīng)的財(cái)產(chǎn)交接,及交接管理期間所形成的酒店文件、規(guī)章制度、工作流程、管理數(shù)據(jù)、客人檔案等。
(2)承包合同期滿雙方即終止內(nèi)部承包的關(guān)系,承包方人員應(yīng)與3個(gè)工作日內(nèi)撤出酒店。
其他方面
其他未盡事宜由雙方協(xié)商確定。
本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署并加蓋公章,業(yè)主方收到承租方的承包押金和預(yù)付的半年租金3個(gè)工作日后生效。
別墅土地承包方案圖片篇二
1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供
2、廚房設(shè)備、等固定資產(chǎn)投資
3、餐廳的管理與支持
4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查
5、承擔(dān)電費(fèi)
6、每月定期按合同付清員工的用餐費(fèi)用,違期不付清,按銀行利息結(jié)算。
1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合企業(yè)方管理好食堂
2、優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴(yán)格驗(yàn)收
3、多項(xiàng)的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐
4、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐
5、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議
7、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作
8、貴廠因地處工業(yè)區(qū),員工購買物品不方便,故本人會在貴廠食堂開設(shè)超市和小炒部,以便員工改善口味和伙食。但不刷卡,必須現(xiàn)金消費(fèi)。
9、根據(jù)貴廠員工用餐標(biāo)準(zhǔn),制定每周用餐菜譜爭取每日不同菜品,以便每日烹調(diào)新鮮菜品。
別墅土地承包方案圖片篇三
1、管理環(huán)節(jié)瑣碎,過程監(jiān)控較難。
2、管理成本相對較大,也不易調(diào)控;廚房食物現(xiàn)金采購,對企業(yè)現(xiàn)金流量產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
3、廚房工作人員難招。廚工素質(zhì)不專業(yè),且工作積極性不高,服務(wù)態(tài)度較不理想。
4、食堂衛(wèi)生狀況很糟糕,員工反應(yīng)很強(qiáng)烈。
從比較分析的結(jié)果來看,食堂實(shí)行外包方式具有很大的可行性。為此,辦公室根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示,初步聯(lián)系了四家餐飲連鎖公司,經(jīng)過比較和篩選,最后確定將佳成和佳鴻兩家公司作為重點(diǎn)考察對象。
1、調(diào)查過程發(fā)現(xiàn)佳成公司所提供的客戶資質(zhì)中,有佳鑫,佳惠兩家機(jī)構(gòu)、根據(jù)我們詢問該公司食堂工作人員,了解到所謂佳成、佳鑫、佳惠,其實(shí)都是一家公司,而所謂的餐飲連鎖經(jīng)營,不過是他們利用他們之間的親戚和朋友關(guān)系、將眾多的餐飲單位聯(lián)合起來,形成資源共享、互惠互利的一種合作方式。
2、根據(jù)走訪的結(jié)果,結(jié)合我司食堂目前的狀況,總體來說,這6家企業(yè)在食堂日常管理、經(jīng)營方式、性價(jià)比,飯菜質(zhì)量、員工滿意度等方面較之我司都相對要好,因此嘗試采用外包的方式是確實(shí)可行的。
3、就佳鴻和佳成兩家公司比較,佳成較之佳鴻,從綜合實(shí)力、信譽(yù)度以及實(shí)地經(jīng)營狀況等方面都處于優(yōu)勢。
人員安置:
落實(shí)外包方案后,廚房工作人員皆由承包方負(fù)責(zé)?,F(xiàn)有廚房工作人員,廚工可以協(xié)商盡可能安排在公司其他崗位,廚師留司的可能性不大,因此,需要妥善處理離司人員的勞動(dòng)關(guān)系。
設(shè)施清點(diǎn):
首先辦公室須提前將食堂里的所有設(shè)施、餐具、桌椅等進(jìn)行登記造冊,并對相關(guān)設(shè)備(如灶臺、消毒柜、冰箱等)的使用狀態(tài)進(jìn)行核實(shí),確保設(shè)備處于正常使用范圍;其次設(shè)施清點(diǎn)造冊的目的,一是作為原始臺賬納入公司財(cái)產(chǎn),二是在在承包方入職公司食堂時(shí)交接給承包方作為憑證。
合作方式:
公司可以采取由承包方自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧的原則,采用小炒、快餐和行政工作餐的的方式(如:一般員工在大廳就餐,采用快餐形式;中高層管理人員可以采用包餐形式在小餐廳就餐;須小炒的可以由其本人提前跟食堂聯(lián)系)操作。
公司無償提供場地、餐具、水、電、燃料;其他如食品的采購、加工制作、衛(wèi)生清潔、食品出售、儲存等以及相關(guān)日常工作皆由承包方負(fù)責(zé)。
公司對承包方的所有相關(guān)工作事項(xiàng)皆須實(shí)施監(jiān)控,對油、米、肉類、蔬菜等原料采購質(zhì)量;食品口味、價(jià)格、份量、安全;食品的儲存;食堂清潔衛(wèi)生;工作人員的健康狀況,日常衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等等嚴(yán)格把關(guān),落實(shí)相應(yīng)的管理措施。
結(jié)算方式:
1、員工與食堂的交易方式可以分為:現(xiàn)金結(jié)算和刷卡兩種,全現(xiàn)金結(jié)算的弊端是公司無法把握承包方的經(jīng)營狀況,而刷卡將無形中增加辦公人員和財(cái)務(wù)人員的工作量,因此,全現(xiàn)金結(jié)算顯然不可取,而刷卡在碰到員工聚會時(shí)也會存在卡內(nèi)余額不足的情況,所以,正常就餐提倡員工刷卡,而聚會等情況,可以允許員工現(xiàn)金支付,公司可不作剛性要求。
2、一般企業(yè)食堂外包,為了規(guī)避因出現(xiàn)異常情況導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn),會向承包方要求一定金額的保證金,因此為安全起見,辦公室在這次的承包方的初步選擇上,都是找的具有法定效應(yīng),有一定的實(shí)力的合作對象,并考慮收取一定量的保證金,此費(fèi)用在合同到期或合同中期因其他原因雙方同意解除合同后予以退還。
3、同時(shí)食堂經(jīng)營為避免給公司財(cái)務(wù)造成現(xiàn)金流上的壓力,可以與承包方采取代收的結(jié)算方式;員工到財(cái)務(wù)用現(xiàn)金充值,這個(gè)錢由財(cái)務(wù)代收,財(cái)務(wù)只需開具一般性發(fā)票,此賬不需納入公司會計(jì)科目;員工拿這個(gè)收費(fèi)證明到辦公室進(jìn)行充值,就餐時(shí)到食堂刷卡。
4、承包方到了月底跟財(cái)務(wù)部結(jié)算當(dāng)月的費(fèi)用,財(cái)務(wù)部只需針對刷卡的原始記錄,匯總當(dāng)天的營業(yè)額,并與承包方日核對無誤后,到月中或者月底匯總后實(shí)行月結(jié)算或半月結(jié)算。
5、這里還有個(gè)問題,一是如果公司收取了承包方的保證金(一般按員工總數(shù)的1:50收取,我司450人,可收取保證金22500元),則須在月底跟承包方進(jìn)行結(jié)算;如果沒有收取保證金,那一定要到第二個(gè)月的10號左右與食堂進(jìn)行結(jié)算,這樣做的目的是保證承包方有一定的資金在我們手上,從而規(guī)避出現(xiàn)異常情況帶來的風(fēng)險(xiǎn),最少是10天到一40天。
伙食補(bǔ)貼:
1、食堂承包出去后。原來中午給員工免費(fèi)就餐的做法必須予以廢除,否則將會給財(cái)務(wù)帶來無盡的麻煩,并容易與承包方發(fā)生不必要的矛盾。因此,在廢除免餐制度的同時(shí)保證員工的利益,可以采取伙食補(bǔ)貼的做法。
2、目前來說,很多企業(yè)在伙食補(bǔ)助方面,用的最多的是采取定額補(bǔ)助和多吃多補(bǔ)兩種方式,采用那一種方式要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況來定。所謂定額補(bǔ)助就是根據(jù)級別每月給予一定的補(bǔ)助金,作為員工福利納入到工資體系;而多吃多補(bǔ)有兩種補(bǔ)法:一是根據(jù)實(shí)際的消費(fèi)總額給予一定的比例補(bǔ)助,二是根據(jù)就餐次數(shù)給予一次補(bǔ)助多少的做法。另外還有一種是限額補(bǔ)助,就是跟個(gè)刷卡的月度總金額達(dá)到一定的量,給予及個(gè)級別的補(bǔ)助方式,如:消費(fèi)在達(dá)到300的補(bǔ)100,達(dá)到500的補(bǔ)200,達(dá)到700的補(bǔ)300,達(dá)到900以上的補(bǔ)400,400為最高限額。
定額補(bǔ)助的優(yōu)點(diǎn)在于:
4、可以提高食堂的就餐率,
6、費(fèi)用相對要高,
7、費(fèi)用難以控制,無論是按次數(shù)補(bǔ)還是按比例補(bǔ),都有文章可做,比如很多員工家屬就會擠到食堂就餐,員工增加刷卡次數(shù)等等。
8、會給財(cái)務(wù)帶來大量而繁瑣的工作量。
9、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
一旦出現(xiàn)食堂經(jīng)營不善,如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),做好工作銜接,解決員工就餐問題需要提前做好預(yù)防,因此,辦公室需要提前留意并聯(lián)系附近幾家快餐店,在一旦出現(xiàn)異常情況下,采取應(yīng)急措施,保證員工能吃上飯,不至于影響到生產(chǎn)。同時(shí)也了解其他餐飲公司的動(dòng)向,做到未雨綢繆。
在承包方選擇上,一定要選擇有實(shí)力,將信譽(yù)的餐飲公司進(jìn)行合作,可以規(guī)避一旦出現(xiàn)食物中毒等食品問題后的理賠能力和相關(guān)法律責(zé)任。
合作方選定:確定合作方后,須就相關(guān)細(xì)節(jié)與對方進(jìn)行協(xié)商,起草合同,明確雙方責(zé)任。(合同另成文)
1、原材料采購;
3、所采購原材料必須達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),首先所有食品原材料要采購于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇,油類必須是來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類須在正規(guī)屠宰場洽購、并每天提供檢疫證明,蔬菜必須在蔬菜基地采購。
大米、調(diào)料品要來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。食品實(shí)行"四不"原則:
a采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料;
b驗(yàn)收人員不收腐爛、過期或三無原料;
c加工人員不用過期或三無原料;
d服務(wù)人員不賣過期或三無原料。
別墅土地承包方案圖片篇四
xx中學(xué)(以下簡稱甲方)
xx(以下簡稱乙方)
1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),保證單獨(dú)成院落、便于管理。
2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。
3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對寄宿學(xué)生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等,進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。
1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務(wù)意識,不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。
2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。
3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。
4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。
6、對于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì)。
7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。
8、加強(qiáng)對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。
9、加強(qiáng)對工人的安全教育和培訓(xùn),規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險(xiǎn)。
10、加強(qiáng)對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進(jìn)行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。
11、認(rèn)真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團(tuán)結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛護(hù)學(xué)生。
本協(xié)議有效期為2011年7月1日----2011年6月30日,2011年7月1日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。
以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于2011年7月1日起生效。
甲方:乙方:
別墅土地承包方案圖片篇五
貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。
八月八餐飲承包模式:
1)負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。
2)負(fù)責(zé)原料采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
3)可先墊付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
4)提供餐飲保險(xiǎn)。
2、全托承包方式
貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
八月八餐飲:
1)負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。
2)負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
3)負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含ic卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。
4)提供餐飲保險(xiǎn)。
3、委托加工方式
貴公司:提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。
八月八餐飲:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費(fèi)合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費(fèi)。
4、自由選擇承包方式
貴公司:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)
八月八餐飲:
1)實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人。
2)中式套餐類:每餐沒有30個(gè)品種葷素菜式,自由挑選。
3)面點(diǎn)類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。
5、顧問輔導(dǎo)方式
貴公司:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。
八月八餐飲:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評價(jià),按iso標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范,“8s”活動(dòng)情況評價(jià)。
6、營養(yǎng)餐配送方式
貴公司:提供就餐場所、提供人數(shù),約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。
八月八餐飲:在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運(yùn)輸配送到客戶工作地,一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé),每月結(jié)算餐費(fèi)。
7、原材料配送方式
貴公司:計(jì)劃每日需求量,自己定制菜單。
八月八餐飲:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。
8、廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式
貴公司:提供場地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。
八月八餐飲:負(fù)責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù),完工驗(yàn)收后結(jié)算。
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