穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案

方案是指為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。通過制定方案，我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作，逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，提高工作效率和質(zhì)量。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇一

關(guān)于西餐廳的營銷

策劃方案

活動(dòng)方案

一、 餐廳概況：

黃石天上人間中西餐飲有限責(zé)任公司于20xx年成立，位于交通路64號(hào)。前期該公司主要以茶樓為主營業(yè)務(wù)，后期該公司從單一的茶樓服務(wù)逐步蛻變?yōu)槲鞑蛷d服務(wù)業(yè)為主。

公司以“至誠至信、至精至美”為服務(wù)信條，構(gòu)建一個(gè)高效、專業(yè)、迅捷的服務(wù)平臺(tái)，不斷優(yōu)化和提高服務(wù)水平。公司用信念、追求和執(zhí)著開啟新的航程，乘風(fēng)破浪，勇往直前，駛向他們的理想和目標(biāo);在新的發(fā)展起點(diǎn)上，公司堅(jiān)持秉承“效益為先、穩(wěn)健經(jīng)營、協(xié)調(diào)發(fā)展”的經(jīng)營理念。

目前該餐廳是一家別具風(fēng)情的主題西餐廳，包廂可同時(shí)容納200多客人就餐，優(yōu)雅的用餐情調(diào)，令人心曠神怡，采擷各地的名菜佳肴，薈萃各國的別樣風(fēng)味讓顧客在觥籌交錯(cuò)間回味無窮。由于發(fā)展得不錯(cuò)，該餐廳在人流較廣的步行街處開設(shè)了一家分店。

但總體來說，餐廳的布局都是以西餐為主題，店內(nèi)的各種設(shè)施也是按照西餐廳的格調(diào)而布局的。對(duì)于員工的分配也是采取自上而下式的層級(jí)管理。餐廳營業(yè)時(shí)間為9：00至0:00，但大型節(jié)假日晚上的營業(yè)時(shí)間會(huì)稍稍延后一點(diǎn)?？偟膩碚f，該餐廳從開業(yè)到現(xiàn)在的轉(zhuǎn)變，一直都樹立了比較好的企業(yè)形象。

二、 市場及競爭分析：

(一)自身比較分析

雖然該餐廳在黃石開設(shè)了兩家店，但是它們自身有明顯的差異。位于交通路首開的這家餐廳，起初經(jīng)營比較好，但隨著時(shí)間的推移，時(shí)代的變遷以及新點(diǎn)的開張，這家店的競爭力明顯下降了許多。

原因如下：1、該店的設(shè)施比較落后，環(huán)境質(zhì)量下降。2、由于工作人員的經(jīng)常變動(dòng)導(dǎo)致餐廳的飲食味道經(jīng)常變換，也就很難維持忠實(shí)顧客;3、口碑效應(yīng);4、管理者的管理工作不到位。

而新店由于結(jié)合時(shí)代的發(fā)展以及借鑒別的餐廳好的經(jīng)驗(yàn)，吸取老店的教訓(xùn)，所以它創(chuàng)造出屬于自己的一套良好的經(jīng)營模式是企業(yè)立于不敗之地。這樣，即使是同一家公司的兩家店，在自身比較中就有了很大的差異，這對(duì)該公司的發(fā)展是很不利的。

因?yàn)樽罱K的結(jié)果是企業(yè)無法按照預(yù)期的期望擴(kuò)大自己的餐廳營業(yè)范圍，而是開了新店而導(dǎo)致老店無法繼續(xù)生存下去。所以該餐廳應(yīng)該首先發(fā)現(xiàn)自身內(nèi)部的差異，及時(shí)解決好餐廳內(nèi)部差異的問題，制定全局的管理辦法，同時(shí)管理好兩家店鋪，而不是偏向某一家店。這樣整合的兩家店鋪才能像通一家店一樣，但不同的是它具有更強(qiáng)大的市場競爭力。

(二)與其他的餐廳競爭比較分析

隨著時(shí)代的發(fā)展與變化，西餐廳也變得越來越多。天上人間西餐廳，憑借著良好口碑以及幾年的發(fā)展歷程，在黃石的競爭力可以說是非常強(qiáng)的，除了秀玉紅茶坊能與之匹敵，其他的茶餐廳都不在話下。但是要打敗秀玉紅茶坊，依照天上人間目前的發(fā)展?fàn)顩r不是一件容易的事。

以下是秀玉紅茶坊與天上人間的各種比較分析：

1、 創(chuàng)業(yè)早，經(jīng)營范圍廣，宗旨明確。

路店);黃石2家(黃石店、大上海廣場店);荊州1家 (沙市北京路店);咸寧1家(咸寧復(fù)合店);仙桃1家(仙桃旗艦店);江西南昌4家(撫河北路店、中山路店、少年宮店、勝利路店);九江5家(潯陽路店、新橋頭店、廬山南店、廬山北店、四碼頭店)等地，員工近千人，總面積過萬平方米，其中大部份店房屋產(chǎn)權(quán)已被公司買斷，這源于公司創(chuàng)始人的敏銳目光和十足的膽識(shí)。

公司以一個(gè)蓬勃發(fā)展的私營企業(yè)所特有的開拓發(fā)展能力和“以服務(wù)為本、質(zhì)量為先，環(huán)境為優(yōu)”的經(jīng)營理念，遍及全國。秀玉紅茶坊一直以來都以“健康、精品、時(shí)尚”為發(fā)展的方向，這也是當(dāng)今休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。秀玉紅茶坊相信這個(gè)行業(yè)將成為it行業(yè)后又一新興產(chǎn)業(yè)。

隨著秀玉紅茶坊實(shí)力的不斷擴(kuò)大，秀玉紅茶坊更加重視內(nèi)部人才的招納培養(yǎng)和重用。秀玉紅茶坊秉著“我們提供時(shí)光與夢想”的經(jīng)營目標(biāo)，向每位客人和員工承諾，不僅會(huì)以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更優(yōu)良的產(chǎn)品，更幽雅的環(huán)境為客人提供時(shí)光與夢想，還會(huì)以更廣闊的前景、更合理的待遇、更科學(xué)的管理為員工提供時(shí)光與夢想，更好地回的社會(huì)。

2、價(jià)格合理(物美價(jià)廉)

這兩家西餐廳在食物的味道方面經(jīng)證實(shí)，兩者不相上下。但是對(duì)比天上然間和秀玉紅茶坊的菜單時(shí)，秀玉的價(jià)格優(yōu)勢就很明顯，因?yàn)轭愃频臇|西，天上人間的價(jià)格都比秀玉的價(jià)格貴好及元錢。雖然幾元錢的差異看著不大，但是每一種東西都貴幾元錢，那么一頓飯下來，在天上人間消費(fèi)的顧客就比在秀玉消費(fèi)的顧客高出二十幾元甚至更高。

而且每逢節(jié)假日之時(shí)，天上人間都會(huì)有節(jié)假日的菜單，雖然會(huì)有與節(jié)日相關(guān)的各種套餐，但是其實(shí)質(zhì)是借助節(jié)日來賺錢。首先，節(jié)日菜單的價(jià)格比非節(jié)日假單的價(jià)格更貴;其次，可以通過節(jié)日活動(dòng)為由，推銷店內(nèi)平常銷售不好的菜系，提高各種菜系的銷售水平，減少損失。

而秀玉并沒有在節(jié)假日之時(shí)換菜單，反而憑借著一直以來的傳統(tǒng)菜單吸引更多的顧客。如此一來，對(duì)于大多消費(fèi)者追求物美價(jià)廉的消費(fèi)心理，秀玉無疑占了上風(fēng)。

3、服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)，對(duì)于這個(gè)高接觸性服務(wù)的餐飲行業(yè)并不陌生，反而是餐飲行業(yè)的核心內(nèi)容。雖然兩者都抓住了社會(huì)文化環(huán)環(huán)境，在完全西餐式的模式中添加了中式餐飲，最終打造出符合中國人習(xí)慣特點(diǎn)的西餐廳，但是在內(nèi)部服務(wù)上面，兩者都各有千秋。

對(duì)于都是兩層的兩家餐廳，首先拿進(jìn)店時(shí)來說，當(dāng)你走進(jìn)秀玉紅茶坊時(shí)，該店的迎賓人員就會(huì)很熱情地歡迎顧客的到來，然后通過對(duì)講機(jī)了解全餐廳的就位情況并且根據(jù)具體情況給顧客安排合適的座位，把顧客帶到座位面前。然后負(fù)責(zé)點(diǎn)單的人員就會(huì)熱情的送上茶水介紹菜單完成后續(xù)的一系事項(xiàng)。

這樣有條理的服務(wù)會(huì)讓顧客覺得該餐廳的管理很好，餐廳的檔次很高，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀，無形會(huì)給餐廳做出好的第一印象的評(píng)價(jià)。而天上人間西餐廳的工作人員都集中在二樓，雖然當(dāng)顧客自己從一樓走到二樓在二樓也會(huì)享受和秀玉那樣的服務(wù)，對(duì)于老顧客而言兩家餐廳的服務(wù)也許沒有太大的區(qū)別，但是對(duì)于吸引新的客戶以及提高客戶對(duì)餐廳的第一印象，天上人間西餐廳想再服務(wù)上和秀玉競爭，不能忽視一樓的服務(wù)。

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)應(yīng)該在整個(gè)餐廳的全過程，而不是只停留在某個(gè)層面。然而，拿顧客就餐時(shí)的服務(wù)而言，天上人間的服務(wù)比秀玉顯得略優(yōu)。因?yàn)樘焐先碎g的服務(wù)抓住了顧客消費(fèi)時(shí)出現(xiàn)的問題以及消費(fèi)者的心理特征，比如說他做到高平率主動(dòng)地給顧客添加飲用水，而不是讓顧客自己要水，這樣的主動(dòng)服務(wù)會(huì)讓顧客感受到服務(wù)，并作出好的評(píng)價(jià)，最終從細(xì)節(jié)優(yōu)化了服務(wù)的質(zhì)量。

4、管理制度

兩者在管理制度上可謂是大相徑庭。在員工之間的分級(jí)管理上，天上人間的管理似乎更嚴(yán)謹(jǐn)一些。工作前開員工大會(huì)讓員工記載今天的注意事項(xiàng)，回顧昨天工作中出現(xiàn)的問題;工作中嚴(yán)格各項(xiàng)工作制度;工作結(jié)束后進(jìn)行各項(xiàng)衛(wèi)生工作并總結(jié)今天工作中出現(xiàn)的狀況等。

流動(dòng)情況很大，服務(wù)員及傳菜員流動(dòng)大。這就導(dǎo)致該餐廳長期處于新員工服務(wù)顧客，新員工服務(wù)顧客往往會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題，會(huì)對(duì)餐廳的優(yōu)質(zhì)量服務(wù)造成一定的影響;而且大量的新員工也會(huì)使餐廳呈現(xiàn)出業(yè)務(wù)不成熟的面貌，這多多少少會(huì)讓餐廳的總體服務(wù)，總體印象大打折扣，與類似的餐廳之間的競爭就顯得遜色些。

(一)餐廳概況與任務(wù)

百樂門西餐廳位于福建師范大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓b區(qū)食堂三樓，處于整個(gè)生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠(yuǎn)眺校園的美景。

餐廳總營業(yè)面積為326 平方米，餐桌總數(shù)36桌，其中大包廂10個(gè)，蒙古包 (小包廂) 5個(gè)。餐廳可同時(shí)容納人數(shù)為146人。營業(yè)時(shí)間從早上10:00至晚上23:00。

餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等!

餐廳已有的特色服務(wù)：會(huì)員制度，情侶套餐，生日送花，免費(fèi)包廂等!

(二)需求分析

受學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響，學(xué)生個(gè)人對(duì)西餐的消費(fèi)頻率相對(duì)較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析：52.4%的同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗(yàn)一下西餐文化，這是一個(gè)巨大的潛在市場。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。

此外，大學(xué)生情侶市場也是一個(gè)具有巨大潛在的市場，而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?，根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，師大大學(xué)城里，談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的40%。

而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高，它有自身的需求特點(diǎn)：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。

目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費(fèi)場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設(shè)施設(shè)備都較為先進(jìn)，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費(fèi)者覺得體面，并且價(jià)格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點(diǎn)。

(三)市場競爭分析

1、競爭對(duì)象

確定競爭對(duì)象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對(duì)象的依據(jù)。

學(xué)生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)，英豪學(xué)生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對(duì)象。(樂德士正在進(jìn)行內(nèi)部裝修)

2、百樂門與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較

(四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機(jī)會(huì)、威脅分析)

1、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析

(1)優(yōu)勢

l 百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。

l 西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過百樂門的同學(xué)67.2%的人對(duì)于餐廳的環(huán)境感到滿意。

(2)劣勢

l 西餐廳位于食堂的三樓，相對(duì)偏遠(yuǎn)，而且目前此方向的道路由于運(yùn)動(dòng)場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調(diào)查，新區(qū)83.6%的同學(xué)至今未到過百樂門餐廳消費(fèi)。

餐廳自從對(duì)外營業(yè)至今，尚未建立起一個(gè)較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。

l 三樓缺少其他商店經(jīng)營點(diǎn)，人流量較少。

l 餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識(shí)較弱。

(四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機(jī)會(huì)、威脅分析)

1、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析

(1)優(yōu)勢

l 百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。

l 西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過百樂門的同學(xué)67.2%的人對(duì)于餐廳的環(huán)境感到滿意。

(2)劣勢

l 西餐廳位于食堂的三樓，相對(duì)偏遠(yuǎn)，而且目前此方向的道路由于運(yùn)動(dòng)場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調(diào)查，新區(qū)83.6%的同學(xué)至今未到過百樂門餐廳消費(fèi)。

l 餐廳自從對(duì)外營業(yè)至今，尚未建立起一個(gè)較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。

l 三樓缺少其他商店經(jīng)營點(diǎn)，人流量較少。

l 餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識(shí)較弱。

2、西餐廳機(jī)會(huì)、威脅分析

(1)機(jī)會(huì)

l 隨著新區(qū)學(xué)生人數(shù)的增加以及四期學(xué)生公寓的竣工，其市場潛在消費(fèi)空間巨大。

l 學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是百樂門餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。

l 利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)合作，通過承辦各類師生宴會(huì)，生日宴會(huì)等擴(kuò)大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。

l 校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學(xué)相聚，情侶約會(huì)迫切需要一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。

l 學(xué)生消費(fèi)水平不是很高，喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。

(2)威脅

l 市場競爭開始逐漸激烈。競爭對(duì)手處于較為繁華的學(xué)生街，有較高的人流量，可以運(yùn)用靈活的經(jīng)營手段。如英豪學(xué)生街的樂德士、博客來等同類行業(yè)，它們處于學(xué)生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈，人氣足。另外，博客來已經(jīng)出現(xiàn)了牛排等排類的同類食品。

l 競爭對(duì)手的結(jié)構(gòu)調(diào)整。如學(xué)生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進(jìn)行內(nèi)部整頓，包括室內(nèi)的重新裝潢，新產(chǎn)品即將推出等措施。

l 潛在競爭者的加入：隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。

首先，禮儀最重要的基礎(chǔ)是不去引起別人的不適感覺，在“高大上”的西餐廳里冒冒失失和在“普通”的西餐廳里窮講究都是讓人不快的舉動(dòng)。餐廳的消費(fèi)水準(zhǔn)，是否需要預(yù)約，是否有著裝要求以及其他客人的著裝舉止情況都可以幫你判斷。其次，就是要有充滿自信面帶微笑臨危不亂的姿態(tài)以及得體大方的著裝，如果是女士的話，適當(dāng)?shù)纳蠆y也是基本的禮儀。

餐具的擺放及使用須知

席位卡： 由主人擺放，如果寫有你的名字，那隨意換位置可不禮貌，而隨意更換席位卡更是非常失禮的大忌諱。

餐巾：一般待東道主先拿餐巾，其他人再將餐巾折疊放在腿上;在與別人交談前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要離場，請(qǐng)將餐巾放在座椅上表示在場其他人和服務(wù)員你呆會(huì)還要回來，只有待用餐結(jié)束的時(shí)候，才將餐巾放回桌上。

面包盤&黃油刀： 將面包在面包盤一手撕下一小塊放入口里，再扯成適宜入口的大小尺寸，如果要涂抹黃油或果醬，也要先將面包掰成小塊再抹。

餐叉&餐刀：“自外向內(nèi)”使用，一旦開始使用，就不要再將放回桌面上，不用時(shí)可以架在盤子上。

胡椒&鹽： 即使您只要求了鹽，一般胡椒和鹽會(huì)一起上桌，可根據(jù)口味自行添加。

盡管大部分食物都不應(yīng)當(dāng)用手碰觸，但以下的食物例外：

刀叉的擺放，其實(shí)是像服務(wù)生傳達(dá)你是否依舊在吃或者是結(jié)束這盤菜的信號(hào)，將倒茶并排置于盤子里11點(diǎn)鐘方向，就表示你已經(jīng)用好這道菜，可以撤下去了。正餐餐廳里，如果不注意擺放，單單吃成光盤，服務(wù)員也不會(huì)給你上下道菜哦。

其他注意事項(xiàng)

若是私人餐會(huì)，入座時(shí)應(yīng)以女士優(yōu)先;而公事餐會(huì)時(shí)，則應(yīng)讓上司或長輩先入座;入座時(shí)從左側(cè)入座。

刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?，?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。

嘴里有東西時(shí)不要說話。

洗手盆一旦端上來，不可擰擠盆內(nèi)的檸檬，也不可將兩只手同時(shí)放入清洗 。

女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。不要在座位上補(bǔ)妝，哪怕是用餐結(jié)束后。

抽煙最好在用餐后，等到飲用咖啡時(shí)才抽，實(shí)在要抽煙可以和同席的人示意后離桌。

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇二

1.知道待客、做客的.基本禮節(jié)。

2.懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。

待客做到：問好，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門，并說再見;做客做到：禮貌叫門，主動(dòng)問候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。

1、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我們都到別人家里做過客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?

學(xué)生回答。

學(xué)生回答。

老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。(板書課題)

2、學(xué)習(xí)新課

(1)熱情待客

我們欣賞一段視頻和幾張圖片。

(讓同學(xué)們欣賞視頻“客人到我家”、“禮貌待客”和圖片“請(qǐng)坐”、“再見”、“待客”。)

老師：下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說一說：怎樣招待客人?

學(xué)生：(略)

(附：還可給同學(xué)們講文本資源中“‘人來瘋’小麗”和“‘臉皮兒薄’的小華”的故事傳說，讓學(xué)生們從反面來學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。)

(2)文明做客

老師：我們知道了怎樣招待客人，那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢?(過渡)

我們聽“風(fēng)娃娃做客”的故事傳說，看一看這個(gè)故事傳說又是說明什么的?

把你的想法說一說。

老師：我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動(dòng)問候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說一說。

老師：那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門呢?(給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門嗎”的知識(shí)。)

老師：下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來說一說：下面的小朋友哪個(gè)做的好，哪個(gè)不好?(過渡)

3、學(xué)生表演

找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人，看一看誰做得。

4、課堂小結(jié)

通過這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到：問好，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門，并說再見;做客做到：禮貌叫門，主動(dòng)問候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。

小詩一首小蝦

小蝦小蝦弓著腰，不會(huì)走路只會(huì)跑。小蝦小蝦我問你，為什么走路弓著腰?小蝦說，小的時(shí)候坐不正，長大變成駝背了。

星期謠

星期一，我笑嘻嘻，背著書包上學(xué)去。

星期二，我沒注意，粗心錯(cuò)了好幾題。

星期三，我哭啼啼，爸爸媽媽跟我急。

星期四，我爭口氣，數(shù)學(xué)考試得第一。

星期五，我挺得意，爸爸帶我買畫筆。

星期六，我不休息，上完奧數(shù)上英語。

星期日，我喘口氣，高高興興玩游戲。

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇三

旗袍秀的舉辦對(duì)國家傳統(tǒng)文化的傳播有著積極性的意義,而旗袍秀活動(dòng)方案的策劃和推廣尤為重要，給大家分享了旗袍秀活動(dòng)的策劃方案，歡迎借鑒！

青島大學(xué)完美女性mba高級(jí)研修班是在青島大學(xué)和青島市婦聯(lián)的大力支持下，開設(shè)的.高端研修項(xiàng)目，旨在滿足當(dāng)代女性對(duì)于品質(zhì)生活的追求和不斷提升自身價(jià)值的訴求，在多角度多方位打造具有時(shí)代感和魅力感的新時(shí)代完美女性的同時(shí)，努力搭建齊魯女性第一價(jià)值共享平臺(tái)，為廣大女性提供實(shí)用、有效的高品質(zhì)自我提升服務(wù)。

完美女性高級(jí)研修班聯(lián)合青島市婦聯(lián)，聯(lián)合推出——完美女性旗袍主題派對(duì)，讓更多的女人感懷一段心靈深處的回憶，思尋一番莫名的惆悵，體味一把剪不斷理還亂的情緒，感受一種從肌膚到靈魂的撫慰。

本活動(dòng)旨在回饋學(xué)員，增加線下價(jià)值服務(wù)，并通過活動(dòng)的成功舉行擴(kuò)大青島大學(xué)完美女性mba高級(jí)研修班的社會(huì)影響力，把完美女性這一價(jià)值平臺(tái)帶給更多高端女性群體。

活動(dòng)主題：完美女人旗袍主題派對(duì)

活動(dòng)構(gòu)思：活動(dòng)特設(shè)兩大板塊——旗袍走秀和室內(nèi)主題酒會(huì)。

活動(dòng)地點(diǎn)：青島奧帆基地媒體中心、情人壩

活動(dòng)主持人：著名影視演員 劉曉曄

主辦單位：青島大學(xué)、青島市婦聯(lián)、青島市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)

參與人數(shù)：300人左右

媒體支持：青島電視臺(tái)、半島都市報(bào)、青島晚報(bào)、半島網(wǎng)、青島新聞網(wǎng)等

1. 嘉賓入場

2. 主持人開場

3. 市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各協(xié)會(huì)單位領(lǐng)導(dǎo)致辭講話

5. 現(xiàn)場觀眾互動(dòng)（植入環(huán)節(jié)）

7. 酒會(huì)植入環(huán)節(jié)

8. 合影留念、禮品發(fā)放、活動(dòng)介紹

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇四

通過開展以“文明禮儀”為主題的系列教育實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生明白“文明、禮儀”的重要性，人人爭當(dāng)“禮儀之星”，形成人與人之間彼此尊重，互相幫助的和諧關(guān)系，促使他們提高禮儀意識(shí)，自覺踐行文明禮儀，全方位提高文明素養(yǎng)，也為進(jìn)一步改進(jìn)和加強(qiáng)學(xué)校的德育工作創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境。

1、文明舉止我先行：自覺遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范手冊(cè)》，熟記手冊(cè)內(nèi)容。

2、文明習(xí)慣我先行：改正校園內(nèi)存在的不文明行為，提出鮮明的文明口號(hào)，塑造文明和諧的校園環(huán)境。

3、尊長互敬我先行：從孝敬父母、尊敬師長、關(guān)愛同學(xué)入手，不僅做到在校文明，而且能將文明禮儀的好風(fēng)尚帶回家中。

4、表彰先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)：結(jié)合雛鷹爭章活動(dòng)，設(shè)計(jì)文明禮儀章，推選?！拔拿鞫Y儀之星”和?！拔拿鞫Y儀之班”。

人人爭當(dāng)禮儀之星，班班爭創(chuàng)文明中隊(duì)

1、第一階段：學(xué)習(xí)宣傳

以“文明舉止我先行”為口號(hào)，結(jié)合溫馨教室的創(chuàng)建和雛鷹爭章活動(dòng)。通過升旗儀式的平臺(tái)，啟動(dòng)文明禮儀教育月的活動(dòng)宣傳。學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，觀看行規(guī)教育視頻，從思想上落實(shí)行規(guī)準(zhǔn)則。結(jié)合溫馨教室的創(chuàng)建，調(diào)查校園內(nèi)的不文明現(xiàn)象，創(chuàng)建文明和諧的教室環(huán)境；結(jié)合雛鷹爭章活動(dòng)，自主設(shè)計(jì)“文明章”。

2、第二階段：學(xué)習(xí)實(shí)踐

落實(shí)文明章的考章要求：進(jìn)行行規(guī)知識(shí)考試，力爭人人達(dá)標(biāo)。頒布文明章。根據(jù)第一階段的不文明現(xiàn)象調(diào)查，建立班級(jí)文明宣言。從身邊小事做起，用美化校園的實(shí)際行動(dòng)（義務(wù)大掃除）來學(xué)習(xí)落于實(shí)處。

3、第三階段：學(xué)習(xí)總結(jié)

進(jìn)行班級(jí)、校級(jí)“文明之星”的評(píng)選，不僅參考文明禮儀教育月中的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，而且將老師、同學(xué)甚至家長的評(píng)分，也列入文明之星的評(píng)選條件。通過文明之星的評(píng)選，樹立身邊的禮儀榜樣，在校園中進(jìn)行展示。

第一周

文明舉止我先行

11/30

升旗儀式

1）國旗下講話2）文明禮儀教育月啟動(dòng)

校班會(huì)課

學(xué)習(xí)《手冊(cè)》

1）學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范手冊(cè)》。

2）根據(jù)《手冊(cè)》內(nèi)容進(jìn)行全員考核。

陋習(xí)調(diào)查（1）

調(diào)查自己或身邊同學(xué)身上的不文明行為

第二周

文明習(xí)慣我先行

11日前

陋習(xí)調(diào)查（2）

1）各班匯總校內(nèi)不文明顯現(xiàn)調(diào)查報(bào)告。

2）制作班級(jí)文明提醒卡（16k）

3）張貼學(xué)生十大不文明習(xí)慣

11日前

設(shè)計(jì)文明章

設(shè)計(jì)雛鷹爭章校園活動(dòng)特色章。

第三周

尊長互敬我先行

15日中午

義務(wù)勞動(dòng)

校園內(nèi)掃除。

16日前

家校聯(lián)系

1）發(fā)放家校聯(lián)系卡，了解學(xué)生行為表現(xiàn)

2）回收家校聯(lián)系卡與文明之星評(píng)選掛鉤

18日午會(huì)

行規(guī)禮儀

知識(shí)競賽

各班進(jìn)行行規(guī)競賽，選派3人

校級(jí)禮儀競賽

第四周

21日校會(huì)

評(píng)選

評(píng)選文明禮儀之星：

各班推選班級(jí)文明禮儀之星5名

在此基礎(chǔ)上評(píng)選文明禮儀之星10名。

評(píng)選文明禮儀班

25日前

展示成果

組長：xxxx

組員：xx

場地安排：xxx

攝影：xxxx

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇五

1、課堂禮儀：遵守課堂紀(jì)律是學(xué)生最基本的禮貌。主要包括上課、聽講、下課等幾個(gè)方面。

2、尊師禮儀：學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)出或上下樓梯與老師相遇時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向老師行禮問好。進(jìn)老師辦公室應(yīng)先敲門，經(jīng)老師允許后方可進(jìn)入等。

3、同學(xué)間禮儀：在有求與同學(xué)時(shí)，須用“謝謝”“請(qǐng)”“麻煩你”等禮貌用語。借用學(xué)習(xí)用品時(shí)，應(yīng)先征得同意后再拿，用后及時(shí)歸還，并要致謝等。

4、集會(huì)禮儀：升國旗儀式：全體學(xué)生應(yīng)列隊(duì)整齊排列，面向國旗，肅立致敬。奏國歌時(shí)要立正，脫帽，行注目禮等。

5、校內(nèi)公共場所禮儀：應(yīng)該自覺保持校內(nèi)整潔，不在教室、樓道、操場亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、墻壁和課桌椅上亂涂、亂畫、亂刻，愛護(hù)學(xué)校公共財(cái)務(wù)、花草樹木，節(jié)約用電。

1、創(chuàng)設(shè)文明禮儀良好環(huán)境氛圍。

根據(jù)每月工作重點(diǎn)布置文明禮儀行隊(duì)禮。

2、寓規(guī)范訓(xùn)練于學(xué)生日常生活管理之中。

在常規(guī)教育工作中，堅(jiān)持把培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀行為習(xí)慣和為標(biāo)準(zhǔn)放在首要位置，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)生活、以平時(shí)儀表、言語為切入點(diǎn)，通過強(qiáng)化訓(xùn)練，把《文明禮儀行為規(guī)范》文明禮儀教育落實(shí)到學(xué)生的日常學(xué)習(xí)和生活中去，養(yǎng)成習(xí)慣，從而提高。每周一班會(huì)上一節(jié)文明禮儀課。

3、寓規(guī)范訓(xùn)練于各領(lǐng)域教學(xué)之中

在教學(xué)活動(dòng)中，老師要有目的、有計(jì)劃地利用教材切合實(shí)際地把《規(guī)范》細(xì)則滲透到教學(xué)中去。使學(xué)生在開無意識(shí)的學(xué)習(xí)中強(qiáng)化記憶，受到教育。

4、開展文明禮儀教育主題活動(dòng)

根據(jù)每月主題每周有計(jì)劃地組織一節(jié)專門的文明禮儀活動(dòng)，豐富教育教學(xué)形式，使學(xué)生在豐富多彩的活動(dòng)中，可以全身心地投入，通過比一比、看一看、議一議、想一想、做一做，使學(xué)生的文明禮儀行為在不知不覺中趨于規(guī)范化。

5、與家庭教育、社會(huì)教育結(jié)合。

通過家長會(huì)和平時(shí)與家長的交流，要家長了解學(xué)生文明禮儀教育的重要性，以身作則，并積極配合教師，培養(yǎng)學(xué)生的文明禮儀行為規(guī)范。

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇六

1、使幼兒學(xué)會(huì)有禮貌地做小客人，練習(xí)使用禮貌用語進(jìn)行交往。

2、使幼兒懂得一些做客的簡單禮節(jié)。

做客前 約在先 說人數(shù) 定時(shí)間 如約至 勿早晚 小禮品 人喜歡

入座后 坐相端 主人物 不亂翻 主人忙 要適時(shí) 先致謝 再告辭

1、與本班一幼兒家庭聯(lián)系有關(guān)做客事宜。

2、電話兩部。

老師要帶xx小朋友去xx小朋友家做客，比一比看誰是最有禮貌的小客人。

1、學(xué)習(xí)有禮貌地問候主人。

到了主人家輕輕地敲門，見了主人會(huì)禮貌地問候，學(xué)說“你好”。見了不同的人會(huì)使用合適的稱謂。

2、學(xué)習(xí)有禮貌地與人交往。

（1） 對(duì)于主人的招待，如請(qǐng)客人坐，請(qǐng)客人喝茶，請(qǐng)客人吃東西，客人都要有禮貌地說“謝謝”。

（2） 在別人家不隨便翻看，拿走別人的東西。在別人談話時(shí)，不隨便插嘴。當(dāng)別人提出問題時(shí)，要大方地回答。說話時(shí)，聲音輕一些，不大聲喧嘩。

（3） 與主人要友愛相處。

（4） 學(xué)習(xí)有禮貌地與主人告別。

（5） 臨走時(shí)，向主人說“xx，再見”，還可客氣地邀請(qǐng)別人去自己家做客。

小朋友在別人家做客時(shí)很有禮貌，會(huì)說“您好”、“謝謝”、“再見”，并且不隨便亂拿別人的東西。以后到別人家去做客也要做到這些，做個(gè)有禮貌的小客人。

活動(dòng)延伸：

可通過角色扮演和行為辨析的方式對(duì)幼兒進(jìn)行拜訪做客的教育。

（1） 甜甜敲門時(shí)很用力，她這樣做好嗎？

（2） 小客人進(jìn)門時(shí)沒問好，這樣做對(duì)嗎？

（3） 亂翻主人東西好不好？應(yīng)該怎樣做？

穿旗袍的形體禮儀訓(xùn)練 西餐禮儀活動(dòng)方案篇七

1、知道團(tuán)體教學(xué)活動(dòng)的禮儀要求。

2、培養(yǎng)幼兒良好的課堂行為習(xí)慣。

學(xué)習(xí)時(shí)要坐好認(rèn)真聽多動(dòng)腦要提問手舉起回答時(shí)字清晰。

故事書

開始部分：教師帶幼兒做"包餃子"游戲，激發(fā)幼兒情緒。

基本部分：

1、我知道咱們小一班的小朋友都很喜歡聽故事，今天從老師就給小朋友們講一個(gè)非常好聽的故事，名字叫《小兔打電話》。

2、給幼兒選擇的機(jī)會(huì)：小朋友們都知道咱們做游戲時(shí)有游戲規(guī)則，那咱們聽故事也有規(guī)則，誰要是不想聽故事可以安靜的到那邊去坐（請(qǐng)幼兒自己選擇）。

4、教師有表情的講述故事《小兔打電話》。

5、講完故事后提問：

（1）故事的名字叫什么？

（2）故事里都有誰？

（3）故事講的是一件什么事？

要求：老師提問完，幼兒可以舉手回答問題，老師叫到幼兒的名字后，幼兒可以作答。

6、根據(jù)孩子們的興趣，可以選擇講故事再講述一遍。

今天咱們小朋友都說話算數(shù)，都能認(rèn)真聽故事，而且還做到了有提問先舉手，和舉手回答老師表揚(yáng)你們！

出示掛圖請(qǐng)幼兒欣賞，帶幼兒大聲地，有韻律地朗讀三字兒歌。

讓幼兒學(xué)習(xí)其他領(lǐng)域團(tuán)體活動(dòng)的禮儀。

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