餐飲管理措施方案

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餐飲管理措施方案
時(shí)間:2023-09-06 16:54:12     小編:碧墨

為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及市場(chǎng)的需求等,以確保方案的可行性和成功實(shí)施。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲管理措施方案篇一

為貫徹落實(shí)市委辦公廳、市政府辦公廳《關(guān)于國(guó)家衛(wèi)生城市長(zhǎng)效管理的實(shí)施意見(jiàn)》及市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攻堅(jiān)辦《關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理考核工作的有關(guān)通知》等文件精神,切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理,促進(jìn)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生和公共衛(wèi)生管理工作的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化、法制化,現(xiàn)結(jié)合我區(qū)工作的實(shí)際,特制訂本方案。

按照市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法《市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法》相關(guān)規(guī)定,各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)為轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理第一責(zé)任單位,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理的組織實(shí)施和落實(shí)。商務(wù)、工商、農(nóng)水、城管、衛(wèi)生、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)根據(jù)各自職責(zé),做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的`監(jiān)督管理工作,并實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、分工合作的原則。

為做好區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作,根據(jù)工作需要,特成立區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)為轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理第一責(zé)任單位,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理的組織實(shí)施和落實(shí)。

(一)區(qū)商務(wù)局是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的行業(yè)主管部門(mén),負(fù)責(zé)依法制定行業(yè)規(guī)范,制定市級(jí)資金補(bǔ)助預(yù)算方案,擬定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和升級(jí)改造的年度計(jì)劃,并指導(dǎo)和督促實(shí)施;推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開(kāi)展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律。

(二)區(qū)工商局是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常監(jiān)督管理的主管部門(mén),主要負(fù)責(zé):宣傳貫徹有關(guān)市場(chǎng)管理的法律、法規(guī)和規(guī)章;指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦者制定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理制度,并監(jiān)督實(shí)施;審查確認(rèn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格,并對(duì)其交易行為進(jìn)行監(jiān)督管理;依法查處交易活動(dòng)中的違法行為,維護(hù)交易秩序;法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他職責(zé)。

(三)區(qū)城管局負(fù)責(zé)整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境,取締占道經(jīng)營(yíng)和亂搭亂建,對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理,對(duì)違反城市管理法律法規(guī)規(guī)定的違法行為依法進(jìn)行查處。

(四)區(qū)農(nóng)水局負(fù)責(zé)嚴(yán)格依法實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)出制度,對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè),并依法進(jìn)行監(jiān)督管理,查處有關(guān)違法行為。

(五)區(qū)物價(jià)局負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)明碼標(biāo)價(jià)和不正當(dāng)價(jià)格行為的監(jiān)督檢查,并依法查處有關(guān)違法行為。

(六)區(qū)質(zhì)監(jiān)分局負(fù)責(zé)依照計(jì)量監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定,對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的計(jì)量進(jìn)行監(jiān)督管理,依法查處有關(guān)違法行為。

(七)區(qū)衛(wèi)生食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展除“四害”和病媒生物防治工作,并依法查處有關(guān)違法行為。

(一)各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)要高度重視,加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常態(tài)化管理,嚴(yán)格按照考核辦法對(duì)所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行自糾自查,自行整改。同時(shí),建立相關(guān)機(jī)制和考核辦法,于2012年3月29日前將所建立的相關(guān)機(jī)制和考核辦法報(bào)送區(qū)商務(wù)局市場(chǎng)科。

(二)各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行備案管理,要緊緊依靠市場(chǎng)管理方,借助、整合工商、農(nóng)水、衛(wèi)生、物價(jià)、城管、商務(wù)等相關(guān)職能部門(mén)的力量,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有序監(jiān)管。同時(shí),針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),各相關(guān)部門(mén)要分別指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

(三)根據(jù)市委辦公廳、市政府辦公廳《關(guān)于國(guó)家衛(wèi)生城市長(zhǎng)效管理的實(shí)施意見(jiàn)》(及市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攻堅(jiān)辦《關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理考核工作的有關(guān)通知》等文件要求,區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作小組每個(gè)季度對(duì)責(zé)任單位進(jìn)行一次總體考核,日??己瞬扇‰S機(jī)暗訪的方式,區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作檢查組將定期或不定期對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作進(jìn)行暗訪,每季度后一個(gè)月開(kāi)始對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行季度考核。各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)要充分做好迎市、區(qū)檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

(四)在區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作小組的考核中,各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考核不合格的,將在全區(qū)通報(bào)批評(píng);在市級(jí)檢查過(guò)程中,各街道(鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心)所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考核不合格的,將由區(qū)政府對(duì)責(zé)任人追究問(wèn)責(zé)。

餐飲管理措施方案篇二

1、物業(yè)地域范圍開(kāi)闊,封閉性交強(qiáng)

3、購(gòu)置物業(yè)用途復(fù)雜,有居住類(lèi)要求、有辦公類(lèi)要求、有會(huì)所類(lèi)要求等;

4、物業(yè)管理為混合式管理,即有河道及市政道路的管理,又有客戶(hù)私有設(shè)施及服務(wù)的管理。

1、建議在保潔管理方面實(shí)行兩個(gè)分開(kāi),即河道及市政道路的保潔工作與針對(duì)業(yè)主提供的保潔工作相分開(kāi)。因?yàn)?,河道及市政道路的保潔工作是屬于?xiàng)目區(qū)域內(nèi)具有公共及社會(huì)性質(zhì)的工作,其對(duì)具體的環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及人員素質(zhì)與直接為業(yè)主提供保潔服務(wù)的要求不同,分開(kāi)管理有利于降低物業(yè)管理成本,必要時(shí)可以通過(guò)物業(yè)公司將該部分工作對(duì)外進(jìn)行分包處理。

2、突出物業(yè)管理的兩個(gè)體系,即突發(fā)事件的應(yīng)急處理體系以及針對(duì)業(yè)主的管家式的服務(wù)體系。

1、對(duì)河道的清理與水質(zhì)的保護(hù)

2、對(duì)市政道路的保潔;

3、對(duì)業(yè)主庭院環(huán)境的保潔

4、24小時(shí)水電維修;

5、對(duì)業(yè)主生活垃圾的定時(shí)清運(yùn);

6、對(duì)水、電、燃?xì)獾仍O(shè)備日常的保養(yǎng)與維護(hù);

7、項(xiàng)目范圍內(nèi)綠化的種植與養(yǎng)護(hù);

8、業(yè)主能源費(fèi)用的代收代繳;

9、定期花木殺蟲(chóng)及滅鼠;

10、暫住證等社區(qū)性證明的辦理;

11、業(yè)主院落檔案的管理。

1、管家的服務(wù),是指由管家負(fù)責(zé),帶領(lǐng)包括保安、保潔、廚師、司機(jī)等為主人提供盡可能完善的服務(wù),針對(duì)玉河項(xiàng)目提出的管家式服務(wù),應(yīng)理解為通過(guò)物業(yè)管家的努力為業(yè)主提供盡可能多的服務(wù),隨時(shí)解決業(yè)主提出的關(guān)于生活、出行等方面的需求。

2、管家式的服務(wù)建議由2至3人24小時(shí)專(zhuān)職負(fù)責(zé)三到四位業(yè)主隨時(shí)有可能提出的服務(wù)要求,業(yè)主有需求只針對(duì)所負(fù)責(zé)管家提出,由該管家負(fù)責(zé)盡可能的解決業(yè)主提出的問(wèn)題;任何針對(duì)業(yè)主的服務(wù)均需由物業(yè)管家陪同。這樣,業(yè)主提出的要求有專(zhuān)人負(fù)責(zé),避免了處理問(wèn)題相互推托的情況提高解決問(wèn)題的效率,同時(shí)對(duì)業(yè)主的各種服務(wù)也同樣由該物業(yè)管家?guī)ьI(lǐng)陪同,增加了業(yè)主對(duì)物業(yè)人員的認(rèn)同感并且避免陌生工作人員帶給業(yè)主的不安全因素。

3、管家式服務(wù)的內(nèi)容:

1、保衛(wèi)部門(mén)日常工作內(nèi)容:

24小時(shí)固定安全崗位的值勤

24小時(shí)流動(dòng)崗位的安全及消防巡視

車(chē)輛停放的安全管理

特殊時(shí)間段道路車(chē)流、人流的疏導(dǎo)管理

2、保衛(wèi)部門(mén)的設(shè)施設(shè)備:

中央控制室

與中控室連接的門(mén)禁對(duì)講系統(tǒng)

設(shè)像監(jiān)視系統(tǒng)

電子巡更系統(tǒng)

業(yè)主院落重點(diǎn)部位(廚房)設(shè)置煙感報(bào)警系統(tǒng)

停車(chē)管理系統(tǒng)(如有大規(guī)模公共停車(chē)位需要管理)

安防器材(對(duì)講機(jī)、滅火器、警棍等)

3、保衛(wèi)部門(mén)提供的委托性特約服務(wù):

禮儀性保衛(wèi)

短途護(hù)衛(wèi)(主要為業(yè)主攜帶貴重物品外出時(shí)對(duì)人員安全護(hù)衛(wèi))

(以上兩種服務(wù)提供時(shí)需要有物業(yè)管家陪同并屬付費(fèi)項(xiàng)目)

3、由物業(yè)管家向值班物業(yè)經(jīng)理匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況;

4、物業(yè)經(jīng)理根據(jù)物業(yè)管家對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況的匯報(bào)決定是否報(bào)警(110、119、120、999等)

餐飲管理措施方案篇三

1、增施有機(jī)肥。有機(jī)肥可供植物長(zhǎng)時(shí)間吸收利用,不但釋放熱量、提高地溫而且能增加土壤肥力。植物吸收養(yǎng)分后可增加自身抵抗力,提高越冬抗寒抗旱能力。

2、灌溉。澆封凍水可防止樹(shù)木根系周?chē)寥辣焕滹L(fēng)抽干水分而影響植物生長(zhǎng)和成活。澆封凍水的時(shí)間是在11月初至11月下旬即夜凍晝化時(shí)進(jìn)行土壤封凍前進(jìn)行。新植苗木以灌后水分滲入土壤50-100厘米為度,草坪以灌后水分滲入土壤20-40厘米為度。

3、增加纏繞物。對(duì)于不耐寒的落葉喬灌木可在其主干部位纏繞草繩、樹(shù)木養(yǎng)護(hù)帶等,預(yù)防植物主干發(fā)生凍害。

4、涂白。對(duì)有主干的苗木進(jìn)行刷白處理,一方面可預(yù)防寒害、凍害,另一方面可預(yù)防病蟲(chóng)害。涂白劑的主要成分是石灰乳、食鹽、大豆粉、石硫合劑。刷白應(yīng)在入冬前進(jìn)行,刷白高度落葉喬木為從地面算起1m,有主干的灌木為從地面算起0.5m。

1、加土扶正。新種植的樹(shù)木在樹(shù)體下沉缺土?xí)r應(yīng)及時(shí)填平;對(duì)泥土堆得較高的要耙平,防止深埋影響根頸和根部的發(fā)育。對(duì)于傾斜歪倒的苗木,要及時(shí)扶正培土,灌透水,避免風(fēng)吹根系影響成活,還需做好有效支撐。

2、松土。主要目的一方面是為了減少地表水分的蒸發(fā),保持土壤水分;另一方面是為了有利于冬灌,再者松土、翻地可清除越冬病蟲(chóng)。松土一般選在秋末冬初進(jìn)行,深度一般在3~10cm,根系深、松土深,根系淺、松土淺,近根處宜淺、遠(yuǎn)根處宜深,灌木稍淺,喬木深些。

3、修剪。

(1)剪枝:樹(shù)上的枯枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、過(guò)密枝,從基部全部剪掉,以改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件,如果簇生枝與輪生枝需全部去除的,應(yīng)分次進(jìn)行,以免傷口過(guò)多,影響樹(shù)木生長(zhǎng);將枝條先端的一部分枝梢短截,可促發(fā)側(cè)枝,并防止枝條突長(zhǎng)。同時(shí),還要注重修剪后的樹(shù)型美觀效果,傷口的保護(hù)和涂抹。

(2)截干:對(duì)于莖或比較粗大的主枝、骨干枝進(jìn)行截?cái)?,這種方法有促使樹(shù)木更新復(fù)壯的作用。為縮小傷口,應(yīng)自分枝點(diǎn)上部斜向下鋸,保留分枝點(diǎn)下部的凸起部分,在傷口處涂保護(hù)劑或用蠟封閉傷口,或包扎塑料布等加以保護(hù),以促進(jìn)傷口愈合。

(3)具體的修剪措施:?jiǎn)棠局饕扇∈柚Α⒍探氐拇胧舫葜?、病蟲(chóng)枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝。灌木采取整形修剪,對(duì)苗木樹(shù)形進(jìn)行調(diào)整;草坪及冬季干枯的地被、灌木、林間雜草,入冬前要剪除地上干枯部分,以防止冬季發(fā)生火災(zāi)。

1、除草、清除枯枝殘葉。清除雜草、病蟲(chóng)枝葉,以破壞害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所,并將剪除的枝葉、雜草集中燒毀或深埋。集中除草應(yīng)以不傷害苗木為原則,一般采用人工拔除或剪除的方法。

2、輕刮樹(shù)皮。生長(zhǎng)多年的老樹(shù)的粗皮、翹皮及裂縫處常藏有害蟲(chóng),用刀具將這些樹(shù)皮輕輕刮去,以初步見(jiàn)到嫩皮為度。在樹(shù)冠下鋪塑料布等物,以便將刮下的樹(shù)皮屑集中處理或燒毀。刮后的枝干用小型噴霧器噴灑1次3至5倍的'石硫合劑,可有效防治介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛等。

3、理化方法相結(jié)合。采用物理方法和化學(xué)方法消滅越冬蟲(chóng)包、蟲(chóng)繭、和幼蟲(chóng)。物理方法有人工捕殺、光源誘殺、震落等,化學(xué)方法有涂抹藥劑,噴施殺蟲(chóng)劑等,我們計(jì)劃在入冬以前對(duì)易發(fā)病蟲(chóng)害的喬灌木噴石硫合劑一到兩次。

北方冬季多雪,降雪之后,應(yīng)及時(shí)組織人力打落樹(shù)冠上的積雪,特別是冠大較密的常綠和針葉樹(shù),要防止發(fā)生雪壓、雪折、雪倒。降雪后將雪堆在樹(shù)根周?chē)?,可防止根部受凍害。春季雪化后,可增加土壤水分,降低土壤溫度,推遲根系活動(dòng)與萌芽的時(shí)期,避免遭受晚霜和春寒危害。

餐飲管理措施方案篇四

企業(yè)年金方案是企業(yè)發(fā)起,職工參與,經(jīng)過(guò)企業(yè)和職工的集體協(xié)商,并經(jīng)勞動(dòng)保障等有關(guān)監(jiān)管部門(mén)審核備案通過(guò),具有法律效力的文件。企業(yè)年金方案規(guī)定企業(yè)年金的參與人員范圍、繳款模式和方式、賬戶(hù)管理方式、基金管理方式、投資政策、權(quán)益歸屬、支付條件和其他有關(guān)事項(xiàng)。

企業(yè)年金方案是企業(yè)進(jìn)行企業(yè)年金管理的“憲法”,是企業(yè)職工、管理層在企業(yè)年金方面全體意志的集中表達(dá),是企業(yè)與運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)全部合同的基礎(chǔ),是企業(yè)招標(biāo)、評(píng)估選擇企業(yè)年金基金受托人、賬戶(hù)管理人、托管人、投資管理人的依據(jù),是確定企業(yè)年金基金的投資政策的準(zhǔn)則,是企業(yè)年金基金保值增值的根本保障。

企業(yè)年金方案是企業(yè)職工與企業(yè)的集體合同的一部分,是職工補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)權(quán)益的法律文件,是職工監(jiān)督企業(yè)年金管理機(jī)構(gòu)行為的依據(jù)。

企業(yè)年金方案是企業(yè)年金受托人、賬戶(hù)管理人、投資管理人、托管人共同遵守的準(zhǔn)則,是運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)企業(yè)年金客戶(hù)需求的集中反映,是運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)企業(yè)年金業(yè)務(wù)人財(cái)物資源配置的目標(biāo)。

企業(yè)年金方案是監(jiān)管部門(mén)的一個(gè)監(jiān)管重點(diǎn)。企業(yè)的企業(yè)年金方案,必須到勞動(dòng)保障部門(mén)審核備案。國(guó)資企業(yè)還必須到國(guó)資監(jiān)管部門(mén)審核備案。只有經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)審核備案合格的企業(yè)年金方案,才能享受相關(guān)稅收和政策扶持,才能規(guī)范進(jìn)入企業(yè)年金運(yùn)營(yíng)程序。

所以,企業(yè)建立企業(yè)年金制度,一個(gè)核心的、專(zhuān)業(yè)的、重要的工作是企業(yè)年金方案設(shè)計(jì)。企業(yè)年金方案設(shè)計(jì)影響企業(yè)年金方案的合法性,影響企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),影響企業(yè)年金管理的效率和效益,影響企業(yè)年金的管理成本,最終影響企業(yè)和職工的福利。

餐飲管理措施方案篇五

一、個(gè)人量化管理得分,作為期終評(píng)優(yōu)及是否提請(qǐng)政教處處分的重要參考。

具體條款如下:

操行等第為優(yōu)者才有評(píng)選“三好生”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)及入團(tuán)、推薦入黨的資格。

操行等第為差者,由班委會(huì)在全班同學(xué)中就是否提請(qǐng)政教處給其處分及提請(qǐng)給予哪一級(jí)處分以無(wú)記名投票的方式進(jìn)行公決,如同意處分的同學(xué)超過(guò)三分之一,則以班委會(huì)的名義向政教處提出申請(qǐng)。

在高中三個(gè)學(xué)年中,有一個(gè)學(xué)年操行等第為差,報(bào)考軍校(含飛行員)及公安、警察學(xué)校,班主任在政審時(shí)有權(quán)提請(qǐng)學(xué)校政教處予以否決。

二、每人基本分100分。每學(xué)期期終結(jié)算,得分在110分(含)分以上,操行等第為優(yōu);90分(含)~110分為良;70分(含)~90分為中;70分以下為差。

三、本方案主要由正副班長(zhǎng)負(fù)責(zé)實(shí)施,賦分隨時(shí)公布并在第一時(shí)間通報(bào)當(dāng)事人,得分時(shí)間及原由由副班長(zhǎng)備案。建議各人自記流水帳以便及時(shí)核對(duì)。

四、如遇本方案《細(xì)則》中未提及的情況,可由班主任或?qū)W生提出,經(jīng)班委會(huì)討論研究是否得分及分值,研究結(jié)果報(bào)班主任并告知全班同學(xué),日后有例可循的按例而行,無(wú)例可循的再行討論。

五、當(dāng)事人如對(duì)自己的賦分不滿(mǎn),可向班主任提出復(fù)議申請(qǐng),由班委會(huì)復(fù)議,并將復(fù)議結(jié)果報(bào)告班主任的同時(shí)通知當(dāng)事人。

六、班委會(huì)由正、副班長(zhǎng),團(tuán)支部書(shū)記,紀(jì)律委員,勞、衛(wèi)委員,學(xué)習(xí)委員,文體委員等7人組成。如有必要開(kāi)會(huì),班長(zhǎng)出書(shū)面通知并主持,副班長(zhǎng)記錄。短會(huì)可以在下午第四節(jié)課下舉行;長(zhǎng)會(huì)可以在周六、周日第四節(jié)課舉行;開(kāi)會(huì)時(shí)其余同學(xué)應(yīng)主動(dòng)回避,衛(wèi)生值日后延。

一、出勤

一、遲到一次扣2分

二、曠課一節(jié)扣5分(有病有事,如非緊急情況須向班主任提出書(shū)面申請(qǐng),獲得批準(zhǔn)后,方能行事;如遇緊急情況,可由其他同學(xué)(最好是班長(zhǎng))代為請(qǐng)假。

否則,以曠課論處。

二、紀(jì)律

一、違反《十條禁令》視情節(jié)輕重一次扣10~20分。

二、拒不服從班干部的正確管理,詆毀、辱罵、報(bào)復(fù)班干部的,視情節(jié)輕重一次扣5~10分。

三、上課睡覺(jué)一次扣5分,自習(xí)課(含早自習(xí))睡覺(jué)一次扣2分。

四、課上(含午休、自習(xí),包括周六、周日自愿申請(qǐng)的自主學(xué)習(xí)時(shí)間)說(shuō)閑話,做閑事,或說(shuō)話、做事影響他人休息、學(xué)習(xí),視情節(jié)輕重一次扣2~5分。

五、課間喧嘩、打鬧,視情節(jié)輕重一次扣2~5分。

六、住宿生熄燈后說(shuō)話、做事影響他人休息或?qū)W習(xí),一次扣5分;

在文明班級(jí)評(píng)比活動(dòng)中,被評(píng)為“文明宿舍”的,全體宿舍成員每人加5分,舍長(zhǎng)加8分。被政教處小黑板點(diǎn)名批評(píng)的,責(zé)任人扣5分,舍長(zhǎng)扣1分;責(zé)任不明確的,每人扣2分,舍長(zhǎng)扣3分。

七、在文明班級(jí)評(píng)比中獲得“文明班級(jí)”稱(chēng)號(hào),當(dāng)月有扣分記錄的同學(xué)除外,全班同學(xué)集體加10分。

三、體育

一、早操無(wú)故缺席,一次扣2分;做操不認(rèn)真,一次扣1分。

二、眼保健操不做,一次扣2分;不認(rèn)真,一次扣1分。

三、在校運(yùn)會(huì)中獲第一名加10分,第二名加8分,第三名加5分。報(bào)名參加而未獲名次者加2分。

四、衛(wèi)生值日

一、值日(含教室、宿舍、包干區(qū))不及時(shí)一次扣1分,不符合要求一次扣2分。

未值日一次扣5分。被政教處小黑板點(diǎn)名批評(píng),每次扣5分。

二、亂拋亂扔雜物,一次扣2分;隨地吐瓜子殼、口香糖一次扣5分;從樓上往下扔雜物一次扣5分。

五、文化學(xué)習(xí)

一、在校級(jí)及以上考試中,獲得學(xué)科班級(jí)最高分,每科加5分,此項(xiàng)和其他項(xiàng)累加。獲年級(jí)第一名,加30分;前十名,加20分;前二十名,加15分;前三十名,加10分。未獲年級(jí)前三十名的,獲班級(jí)前五名,加8分;前十名加五分;前二十名加2分。

二、期中、期末考試中,有一門(mén)學(xué)科不及格扣1分。

三、以前一次考試為基準(zhǔn),進(jìn)步一個(gè)名次,加1分;進(jìn)步最快的前十個(gè)同學(xué),再加5分;退一個(gè)名次,扣1分。

四、作業(yè)一次不做扣5分,抄襲一次扣5分。請(qǐng)他人代做一次扣10分。

五、課上踴躍發(fā)言,經(jīng)班委會(huì)研究確認(rèn),每學(xué)期加15分。

六、勤于思考,勇于且善于向老師、同學(xué)請(qǐng)教,經(jīng)班委會(huì)確認(rèn),每學(xué)期加15分。

六、其他

一、言行舉止野蠻粗俗,視情節(jié)輕重,一次扣2~5分。

二、參加班級(jí)、年級(jí)組或全校性的文體活動(dòng),視所參加的活動(dòng)范圍及成績(jī)加5~20分。

三、有諸如拾金不昧、助人為樂(lè)等善舉的,一次加2~10分。

四、按時(shí)出黑板報(bào),視質(zhì)量高低,每期加5~10分。

五、班干部(含值日班長(zhǎng)及宿舍舍長(zhǎng))應(yīng)積極履行自身職能,如有瀆職(對(duì)自己職責(zé)范圍內(nèi)的事不聞不問(wèn)甚或徇私枉法),視情節(jié)輕重每次扣2~5分。表現(xiàn)出色的每次加2~5分。

六、犯了錯(cuò)誤拒不承認(rèn),甚至相互串供以欺瞞老師或家長(zhǎng),視情節(jié)輕重,加扣5~10分。不辨是非,為同學(xué)隱瞞違紀(jì)事實(shí),視情節(jié)輕重,扣5~10分。

七、拒不服從家長(zhǎng)的正確管教,無(wú)理頂撞的,視情節(jié)輕重一次扣5~10分。

餐飲管理措施方案篇六

為了提高我鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)校食堂管理和從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),加強(qiáng)學(xué)校食堂管理和操作的規(guī)范化,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,特別是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善用餐的絕對(duì)安全。

根據(jù)教育部《關(guān)于學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《學(xué)校食堂管理操作規(guī)范》有關(guān)要求,結(jié)合我鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)校食堂工作實(shí)際情況,特制定本實(shí)施方案。

通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī),有效預(yù)防集體用餐的各種安全事故發(fā)生,掌握食堂操作的安全流程;使食堂從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)、全面提升學(xué)校食堂的管理層次和從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。

組長(zhǎng):冉金玉副組長(zhǎng):張會(huì)增組員:李鐵山

賀西坤

魏艷敏劉照武楊國(guó)平李穎

全鄉(xiāng)中學(xué)食堂管理人員和從業(yè)人員。

20xx年5月14日上午9時(shí)至下午4時(shí),全程一天,6課時(shí)。

1、加強(qiáng)責(zé)任心,保證我鄉(xiāng)的學(xué)校食堂與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全工作。2、管理好學(xué)校食堂及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全的重大意義?!?、制度與實(shí)施的配套管理。4、管理經(jīng)驗(yàn)介紹。

5、食品加工的衛(wèi)生知識(shí)與流程。6、臺(tái)賬的規(guī)范管理。

(一)食堂管理與操作規(guī)范。

1、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和學(xué)生用餐配送單位相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范法律依據(jù)》、食品衛(wèi)生法》。

2、食品衛(wèi)生管理知識(shí)。

(4)食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛(wèi)生要求;4、食品中毒及常見(jiàn)腸道傳染病知識(shí)。(1)食物中毒及處理原則;(2)常見(jiàn)腸道傳染病。

餐飲管理措施方案篇七

1、團(tuán)隊(duì)面貌

一群有潛力的學(xué)生,懷著相同的夢(mèng)想走在了一起。于是我們的團(tuán)隊(duì)誕生了。我們團(tuán)隊(duì)在工作上實(shí)行分工協(xié)作制,制度上實(shí)現(xiàn)民主制。我們的成員是各個(gè)方面的人才。團(tuán)隊(duì)管理者協(xié)調(diào)分工,做到物盡其能,人盡其才。創(chuàng)業(yè)初期,我們團(tuán)隊(duì)缺乏實(shí)際創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在諸多方面會(huì)遇到較多困難,但在日后的工作中,隨著困難不斷被克服,這些困難將會(huì)變成我們寶貴的經(jīng)驗(yàn)。能讓我們團(tuán)隊(duì)的成員更快成長(zhǎng)為精英。

2、產(chǎn)業(yè)背景決定的優(yōu)勢(shì)

目前社會(huì)的高速發(fā)展,要求我們?cè)谛W(xué)生畢業(yè)之后能盡早的適應(yīng)社會(huì)和融入社會(huì)。那如何能夠?qū)崿F(xiàn)就業(yè)呢?這就需要學(xué)生們充分利用在校的時(shí)間,培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì),磨練自己、打造自己。尋找自己發(fā)展的空間,創(chuàng)造自己美好的前景。

隨著學(xué)院新校區(qū)硬件設(shè)施的逐步完善,特別是在實(shí)訓(xùn)樓常規(guī)運(yùn)行中,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生完全可以把實(shí)訓(xùn)樓的衛(wèi)生清潔作為創(chuàng)業(yè)的試金石,作為學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)和創(chuàng)業(yè)快樂(lè)的機(jī)會(huì)。

考慮到學(xué)校在物業(yè)管理方面的需求,我們特在資環(huán)系成立學(xué)生物業(yè)管理公司,并合理組織和安排一些具有吃苦精神和創(chuàng)業(yè)熱情的學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)樓衛(wèi)生清潔工作或負(fù)責(zé)某一具體的工作。

3、策劃思路“高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高效率”

生清潔是否到位和即時(shí)的問(wèn)題,因此,實(shí)訓(xùn)樓教室的衛(wèi)生一定要具有高標(biāo)準(zhǔn)水平。

高要求——學(xué)生創(chuàng)業(yè)的目的是體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程。如何組織同學(xué)參與到公司的正常運(yùn)作、如何滿(mǎn)足學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)樓的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求等一些列問(wèn)題。這就要求公司的運(yùn)行一定要有很高的要求,必須制定高要求的規(guī)章制度,以適應(yīng)和滿(mǎn)足公司生存和發(fā)展的需要。

高效率——學(xué)生在校是以求學(xué)為主。在社會(huì)需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)人才、學(xué)校提倡自我創(chuàng)業(yè)的大環(huán)境下,如何在課余時(shí)間完成固定或臨時(shí)分配的工作任務(wù)?這就需要公司工作人員在高要求的公司管理模式下高效率的完成任務(wù)。

1、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部管理

為加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的規(guī)范化管理,完善各項(xiàng)工作制度,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)發(fā)展壯大,提高經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)學(xué)院相關(guān)規(guī)定及團(tuán)隊(duì)制度,制訂團(tuán)隊(duì)管理制度大綱。

一、團(tuán)隊(duì)全體隊(duì)員必須遵守團(tuán)隊(duì)章程,遵守團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

二、團(tuán)隊(duì)倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想,禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損團(tuán)隊(duì)利益、形象、聲譽(yù)或破壞團(tuán)隊(duì)發(fā)展的事情。

三、團(tuán)隊(duì)通過(guò)發(fā)揮全體隊(duì)員的積極性、創(chuàng)造性和提高全體隊(duì)員的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平,不斷完善團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)、管理體系,實(shí)行多種形式的責(zé)任制,不斷壯大團(tuán)隊(duì)實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

四、團(tuán)隊(duì)鼓勵(lì)積極參與團(tuán)隊(duì)的決策和管理,鼓勵(lì)隊(duì)員發(fā)揮才智,提出合理化建議。

五、團(tuán)隊(duì)實(shí)行“崗薪制”的分配制度,為成員提供收入和福利保證,并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高隊(duì)員各方面待遇;團(tuán)隊(duì)為成員提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì);團(tuán)隊(duì)推行崗位責(zé)任制,實(shí)行考勤、考核制度,評(píng)先樹(shù)優(yōu),對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

六、團(tuán)隊(duì)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)隊(duì)員團(tuán)結(jié)互助,同舟共濟(jì),發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

七、隊(duì)員必須維護(hù)團(tuán)隊(duì)紀(jì)律,對(duì)任何違反團(tuán)隊(duì)章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為,都要予以追究。

2、隊(duì)員守則

一、遵紀(jì)守法,忠于職守,愛(ài)崗敬業(yè)。

二、服從領(lǐng)導(dǎo),關(guān)心下屬,團(tuán)結(jié)互助。

三、愛(ài)護(hù)公物,勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi)。

四、不斷學(xué)習(xí),提高水平,精通業(yè)務(wù)。

五、積極進(jìn)取,勇于開(kāi)拓,求實(shí)創(chuàng)新。

我們采用民主制的領(lǐng)導(dǎo)方式。我們團(tuán)隊(duì)將采用"目標(biāo)管理、團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)、集體決策、三級(jí)審核"的制度來(lái)保證質(zhì)量。注重人才(實(shí)力+潛力+毅力)。吸引優(yōu)秀人才加盟,不斷完善和創(chuàng)新,使我們有信心對(duì)業(yè)主(學(xué)校)承諾:少量的付出,即可獲得高附加值的回報(bào)!

我們深知,團(tuán)隊(duì)的發(fā)展取決于團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。為了建設(shè)一個(gè)優(yōu)良的團(tuán)隊(duì),我們?cè)诠芾碇杏杏?jì)劃、有目的地組織我們自己,并不斷地進(jìn)行訓(xùn)練、總結(jié)、提高的活動(dòng)。

我們也注重核心團(tuán)員的培養(yǎng)。因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)的核心成員能使團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)變成行動(dòng)計(jì)劃,團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)得以快速增長(zhǎng)。團(tuán)隊(duì)核心層成員具備領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì)和能力,不僅知道團(tuán)隊(duì)發(fā)展的規(guī)劃,還參與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的制定與實(shí)施,使團(tuán)隊(duì)成員既了解團(tuán)隊(duì)發(fā)展的方向,又能在行動(dòng)上與團(tuán)隊(duì)發(fā)展方向保持一致。

我們是一個(gè)學(xué)習(xí)型組織:我們每一個(gè)人都認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的重要性,盡力為我們自己創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),表?yè)P(yáng)學(xué)習(xí)進(jìn)步快的人,并通過(guò)一對(duì)一溝通、討論會(huì)、培訓(xùn)課、共同工作的方式營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍,使我們團(tuán)隊(duì)成員在學(xué)習(xí)與復(fù)制中成為精英。

我們也深知團(tuán)隊(duì)精神的力量:它能使團(tuán)隊(duì)的成員為了實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的利益和目標(biāo)而相互協(xié)作、盡心盡力的意愿和作風(fēng),它包括團(tuán)隊(duì)的凝聚力、合作意識(shí)及士氣。它強(qiáng)調(diào)的是團(tuán)隊(duì)成員的緊密合作。一個(gè)沒(méi)有團(tuán)隊(duì)精神的人難以成為真正的領(lǐng)導(dǎo)人,一個(gè)沒(méi)有團(tuán)隊(duì)精神的隊(duì)伍是經(jīng)不起考驗(yàn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)精神是優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的靈魂、成功團(tuán)隊(duì)的特質(zhì)。

1、使命:通過(guò)創(chuàng)立企業(yè)的品牌,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展,使企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益相結(jié)合的綜合效益最大化,為學(xué)校、員工創(chuàng)造實(shí)際利益。

2、愿景:讓我們體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)激情,尋找創(chuàng)業(yè)路徑。

3、理念:時(shí)時(shí)以一流標(biāo)準(zhǔn)要求自己,事事用服務(wù)觀念對(duì)待一切。

4、精神:務(wù)實(shí)進(jìn)取,錐心創(chuàng)優(yōu),在現(xiàn)代化管理進(jìn)程中不斷追求完美,力求管理一流,服務(wù)一流,員工素質(zhì)一流,綜合效益一流。

5、宗旨:業(yè)主至上,服務(wù)第一,寓服務(wù)于管理之中。

6、思想:業(yè)主并不總是對(duì)的,但他永遠(yuǎn)是第一位。

7、要求:把今天的事做到最好,明天的事考慮周到。

8、特色:新、嚴(yán)、細(xì)、精。新——管理中不斷融入新理念

餐飲管理措施方案篇八

為響應(yīng)政府和電力主管部門(mén)提出的節(jié)能方針政策,確保公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的`正常進(jìn)行,保障生產(chǎn)車(chē)間在電力錯(cuò)峰管制時(shí)間段(每周五、周六、周日)內(nèi)不會(huì)被強(qiáng)制拉閘斷電,經(jīng)公司總經(jīng)辦批示,由人力資源部根據(jù)公司實(shí)際情況制定本節(jié)電方案,各部門(mén)必須遵照?qǐng)?zhí)行。

1.電源及照明

1.1禁止在辦公室亂拉亂接電源線,除手機(jī)充電器以外,禁止使用其他任何外接用電設(shè)備,違者沒(méi)收。

1.2嚴(yán)禁在公司任何區(qū)域內(nèi)為電動(dòng)自行車(chē)電池充電,當(dāng)值保安每日定期巡查,如經(jīng)查獲,將不作通知直接剪斷充電器電源線。

1.3靠近窗戶(hù)的辦公室盡量減少開(kāi)燈,利用自然光照明,確因光線不足需要開(kāi)燈照明時(shí),開(kāi)燈數(shù)量不能超過(guò)該辦公室電燈總數(shù)的50%,違者該辦公室所有員工扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人,最高領(lǐng)導(dǎo)雙倍計(jì)扣。

1.4燈管數(shù)量在兩支以上的燈盤(pán)全部減少為兩支,由制造部工務(wù)組檢查實(shí)施。

1.5下班或辦公室人員全部外出時(shí),最后離開(kāi)辦公室的職員應(yīng)關(guān)閉全部照明電源,避免造成資源浪費(fèi),經(jīng)查獲下班后或辦公室無(wú)人但照明電源未關(guān)閉的,該辦公室所有員工扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人,最高領(lǐng)導(dǎo)雙倍計(jì)扣。

2.空調(diào)制冷

2.1在氣候條件允許的前提下,能開(kāi)窗戶(hù)的辦公室盡量不開(kāi)空調(diào),打開(kāi)窗戶(hù)讓空氣流通,既有利于身體健康,又能減輕公司的電力負(fù)荷,節(jié)約能源。

2.2室內(nèi)溫度高于或等于28攝氏度時(shí)才允許開(kāi)啟空調(diào),溫控設(shè)置不得低于28度,并必須將門(mén)窗關(guān)閉,禁止在開(kāi)空調(diào)的同時(shí)打開(kāi)門(mén)開(kāi)窗,違者該辦公室所有員工扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人,最高領(lǐng)導(dǎo)雙倍計(jì)扣。

2.3下班后或因用餐、會(huì)議、外出等原因出現(xiàn)辦公室無(wú)人值守時(shí),最后一名離開(kāi)辦公室的職員應(yīng)關(guān)閉空調(diào),違者該辦公室所有員工扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人,最高領(lǐng)導(dǎo)雙倍計(jì)扣。

2.4少于5人的會(huì)議禁止使用一樓和二樓的大會(huì)議室,中午休息時(shí)間禁止任何人在會(huì)議室內(nèi)打開(kāi)空調(diào)休息,違者扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人。

3.電腦及辦公設(shè)備

3.1下班或外出辦事超過(guò)兩小時(shí)不使用電腦時(shí),應(yīng)將電腦及顯示器電源關(guān)閉,以免因長(zhǎng)時(shí)間待機(jī)造成資源浪費(fèi)。

3.2所有辦公電腦不得安裝非辦公用的其他軟件,禁止使用屏幕保護(hù)程序,關(guān)閉監(jiān)視器時(shí)間全部設(shè)置為10分鐘。

3.3禁止在任何時(shí)間段內(nèi)用公司電腦看電影、網(wǎng)絡(luò)視頻,玩游戲,下載與工作無(wú)關(guān)的資源。

3.4下班后最后離開(kāi)辦公室的職員應(yīng)關(guān)閉所有辦公設(shè)備的電源,包括復(fù)印機(jī),打印機(jī),飲水機(jī)等。

3.5以上事項(xiàng)由it資訊科和人力資源部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,如有違反者按10元/次/人對(duì)直接責(zé)任人進(jìn)行處罰,無(wú)法確定責(zé)任人的,由該辦公室最高領(lǐng)導(dǎo)者承擔(dān)。

4.其他

4.1食堂空調(diào)(包括風(fēng)簾)全天禁開(kāi),一律采用風(fēng)扇降溫散熱。

4.2用餐結(jié)束后,食堂工作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉風(fēng)扇電源。

4.3廚房冰柜應(yīng)設(shè)置合適的溫度,盡量減少采購(gòu)需要冷藏的食品。

4.4以上事項(xiàng)由人力資源部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,如有違反,按10元/次對(duì)食堂管理人員進(jìn)行處罰。

1.電源及照明管理

1.1禁止在生產(chǎn)區(qū)域亂拉亂接電源線,禁止使用其他任何非生產(chǎn)用外接用電設(shè)備,違者沒(méi)收。

1.2白天在光線充足的情況下,利用自然光照明,不允許開(kāi)燈。確因光線不足時(shí)才允許開(kāi)燈照明。

1.3晚班時(shí)只允許在作業(yè)區(qū)域開(kāi)燈,非作業(yè)區(qū)域禁止開(kāi)燈。

1.4違反以上任何一條,該區(qū)域所有員工扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人,班組長(zhǎng)及科長(zhǎng)按雙倍計(jì)扣。

生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許在無(wú)人狀況下打開(kāi)風(fēng)扇,人離開(kāi)作業(yè)區(qū)域超過(guò)五分鐘的必須關(guān)掉風(fēng)扇,違者該區(qū)域所有員工扣浪費(fèi)資源費(fèi)10元/人,班組長(zhǎng)及科長(zhǎng)按雙倍計(jì)扣。

1.禁止使用任何外接用電設(shè)備,包括手機(jī)充電器、電腦音箱等。

2.所有辦公室全天禁開(kāi)空調(diào),全部采用風(fēng)扇降溫散熱,未領(lǐng)用風(fēng)扇的部門(mén)請(qǐng)于20xx年6月23日前完成申購(gòu)和領(lǐng)用。風(fēng)扇的配備標(biāo)準(zhǔn)為4人/臺(tái),人數(shù)不足4人的辦公室按一臺(tái)配備。

3.風(fēng)扇的使用管理與空調(diào)相同,離開(kāi)或下班后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉風(fēng)扇電源。

4.以上事項(xiàng)由人力資源部、it資訊科和當(dāng)值保安員共同負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,違反者按10元/人/次對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處罰,無(wú)法確定責(zé)任人的,由該辦公室最高領(lǐng)導(dǎo)者承擔(dān)。。

1.待料超過(guò)10分鐘以上時(shí),必須停機(jī)斷開(kāi)生產(chǎn)設(shè)備的電源,以減輕電力負(fù)荷。

2.將三、五車(chē)間(科室)的空氣管道總閥門(mén)關(guān)閉,以減少空壓機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間達(dá)到節(jié)電的目的。

3.在生產(chǎn)任務(wù)允許的前提下,充分利用設(shè)備的生產(chǎn)能力,提高設(shè)備的利用率,合理安排人員,盡可能的停開(kāi)設(shè)備或減少設(shè)備開(kāi)機(jī)時(shí)間。

4.合理安排生產(chǎn)計(jì)劃,在非錯(cuò)峰用電時(shí)段,充分使用設(shè)備,24小時(shí)作業(yè);在錯(cuò)峰用電時(shí)段,盡量減少白天設(shè)備開(kāi)機(jī)時(shí)間,利用晚上時(shí)間作業(yè),以避開(kāi)用電高峰時(shí)段。

餐飲管理措施方案篇九

自愿參與、共同受益。

二、管理體制

伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理,根據(jù)需要設(shè)立。

1、伙食團(tuán)長(zhǎng):__

主要職責(zé):負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。

2、會(huì)計(jì)、出納:梁倫泉宗元生

主要職責(zé):(1)根據(jù)繳費(fèi)情況,每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。

(2)對(duì)伙食團(tuán)收支設(shè)立專(zhuān)賬,實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。

3、保管員:__

主要職責(zé):對(duì)原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。

4、炊事班長(zhǎng)(1人)(由在社會(huì)上聘請(qǐng)的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)

主要職責(zé):(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。

(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理,同周內(nèi)不重復(fù)。

(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全,衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。

(4)每天下午2:00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。

(5)每周五下午3:00與保管員一起提出下周原材料采購(gòu)計(jì)劃交到總務(wù)處。

5、炊事員:原則上由炊事班長(zhǎng)聘請(qǐng)。聘請(qǐng)人數(shù)的確定:每100人就餐1名炊事員。

主要職責(zé):按炊事班長(zhǎng)的安排,保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。

6、核價(jià)小組:每學(xué)年開(kāi)學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組,每月末對(duì)食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。

三、原材料的采購(gòu)

(1)大宗原材料采購(gòu)

肉、米、油、調(diào)料:根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購(gòu),(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門(mén)。每次采購(gòu)由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長(zhǎng)驗(yàn)稱(chēng)并簽字,學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。

(2)小宗原材料

時(shí)令蔬菜:每天采購(gòu)一次,采取定點(diǎn)采購(gòu),送貨上門(mén)。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱(chēng)、簽字,當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后,出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。

四、原材料使用管理

使用合理、提倡節(jié)約,堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則,由炊事班長(zhǎng)根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過(guò)稱(chēng)、登記、領(lǐng)取人簽字,同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長(zhǎng)要加強(qiáng)原材料使用過(guò)程監(jiān)督,當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料,在當(dāng)天下午3:30之前由領(lǐng)取人交回保管室,避免造成原材料浪費(fèi)或流失。

五、學(xué)生用餐管理

(1)幼兒園、1—2年級(jí):

由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù),到指定窗口取飯,在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。

(2)3—6年級(jí)由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室,按核定的人數(shù)分發(fā),同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi),及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護(hù)餐具等,培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。

(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對(duì)不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。

六、收費(fèi)

本著“合理解釋、用餐自愿”原則:

(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi),于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納,嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。

(2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生,確有特殊情況中途就餐者,按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。

(3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)市場(chǎng)行情,在收費(fèi)前一周公布。

注:教職工按六年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取,教師子女及臨時(shí)工子女按同年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。

(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。

七、集體辦證

1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。

2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付,再?gòu)墓べY中扣出,做滿(mǎn)一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。

3、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。

八、每名相關(guān)工作人員,由學(xué)校制定工作職責(zé)

進(jìn)行考核,落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。

九、功能室設(shè)置

素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。

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