方案在各個(gè)領(lǐng)域都有著重要的作用，無論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中，都扮演著至關(guān)重要的角色。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品企業(yè)減排方案 食品生產(chǎn)企業(yè)方案篇一
武漢太白科技有限公司創(chuàng)立于20xx年3月份， 本公司主營魚鱗膠原蛋白肽，另外經(jīng)營其衍生產(chǎn)品――化妝品和保健品等。作為一個(gè)市場新進(jìn)入者，市場對本企業(yè)的認(rèn)知度幾乎為零，對本公司的產(chǎn)品更是一無所知。現(xiàn)在我公司準(zhǔn)備采取一系列新穎而有震撼力的公關(guān)策劃對本公司的一款化妝品進(jìn)行推廣，同時(shí)達(dá)到提高本公司知名度的效果。我要指出的是本公司的這款化妝品目標(biāo)顧客定位于18歲至30歲的青年男女，張揚(yáng)的是一種“我青春，我自信”的產(chǎn)品理念。
在我們的策劃開始之前，我們進(jìn)行了一定的市場調(diào)研；當(dāng)前整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境是全球處于金融危機(jī)的陰霾下，各國經(jīng)濟(jì)陷入困境，企業(yè)的生存面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，整個(gè)消費(fèi)形式不容樂觀，首先我們公司必須承認(rèn)這一點(diǎn)；但我們有對我們這款產(chǎn)品充滿了信心，我們調(diào)查了解到，我們的目標(biāo)客戶群是一個(gè)思想積極、消費(fèi)觀念超前、個(gè)性張揚(yáng)的群體，他們大多是大學(xué)生、剛?cè)肷鐣那舐氄?、職位變更者，但由于?dāng)前的教育狀況和經(jīng)濟(jì)環(huán)境使他們面臨嚴(yán)峻的就業(yè)形勢；我們認(rèn)為這是一個(gè)極好的契機(jī)，武漢太白科技有限公司剛成立，我們可以開展一個(gè)關(guān)于本公司這款化妝品的推廣策劃競賽，這樣不僅激起我們目標(biāo)客戶群的興趣，還可以引起各高校的重視和社會媒體的關(guān)注。
第一，公關(guān)目標(biāo)：（1）長期目標(biāo)：在武漢乃至全國各地區(qū)打開和打響本公司和本產(chǎn)品的知名度，通過舉辦產(chǎn)品推廣策劃競賽樹立良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象，宣揚(yáng)本公司和品牌形象，并通過本次活動(dòng)為公司選拔優(yōu)秀的人才。
（2）短期目標(biāo)：通過本次活動(dòng)，促進(jìn)本產(chǎn)品的銷售。
第二，整個(gè)公關(guān)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)由三大部分活動(dòng)完成：
（1）前期宣傳，爭取各高校和媒介的支持。
（2）活動(dòng)本身，太白化妝品產(chǎn)品推廣策劃競賽。
（3）后期善后工作。
（一）活動(dòng)主題――我青春，我自信
食品企業(yè)減排方案 食品生產(chǎn)企業(yè)方案篇二
為貫徹落實(shí)xxx、xxx和省委、省政府“以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的戰(zhàn)略部署，根據(jù)人力資源社會保障部、教育部、財(cái)政部、中國人民銀行、國家xxx、國家工商行政管理總局《關(guān)于實(shí)施20xx年高校畢業(yè)生就業(yè)推進(jìn)行動(dòng)大力促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)的通知》(人社部發(fā)〔20xx〕25號)和人力資源社會保障部《關(guān)于實(shí)施大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃的通知》(人社部發(fā)〔20xx〕31號)、省政府《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)工作的意見》(青政〔20xx〕13號)要求，為確保我省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃順利實(shí)施，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)xxx、xxx和省委、省政府促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的戰(zhàn)略部署，堅(jiān)持政府促進(jìn)、社會支持、市場導(dǎo)向、自主創(chuàng)業(yè)的基本原則，發(fā)揮政府部門、公共服務(wù)機(jī)構(gòu)和高等學(xué)校的職能作用，調(diào)動(dòng)社會各方面力量，采取一系列鼓勵(lì)、引導(dǎo)和扶持政策措施，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識，提升創(chuàng)業(yè)能力，改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境，健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)，引導(dǎo)和帶領(lǐng)大學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
二、工作目標(biāo)
20xx-20xx年，3年引領(lǐng)450名大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，其中：20xx年不少于100人，20xx年不少于150人，20xx年不少于200人。每年培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師50名，為1000名以上有創(chuàng)業(yè)愿望并具備一定條件的大學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，使準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生都能得到創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。市場導(dǎo)向的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機(jī)制初步建立。
三、主要任務(wù)
1、開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))。深入開展“創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)進(jìn)校園”、“創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)(鄉(xiāng)鎮(zhèn))”等專項(xiàng)活動(dòng)，對有創(chuàng)業(yè)意愿的大學(xué)生及時(shí)開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，為在校大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))緊密結(jié)合，指導(dǎo)大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，為大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)路線圖。對參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的大學(xué)生優(yōu)先推薦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，優(yōu)先給予貸款支持，優(yōu)先提供跟蹤服務(wù)。加快創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))機(jī)構(gòu)的建設(shè)和認(rèn)定，培養(yǎng)和選評一批創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師和講師，力爭到20xx年基本滿足全省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的師資需要。在青海大學(xué)、青海師范大學(xué)、青海民族大學(xué)探索建立模擬公司、信息化創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺，組織有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))或演練。建立完善大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師制度，每年邀請省內(nèi)外有社會責(zé)任感的企業(yè)家、專業(yè)人士和創(chuàng)業(yè)成功人士為大學(xué)生開展1—2次傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)活動(dòng)。組織開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競賽活動(dòng)。
2、加快創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)。積極會同有關(guān)部門，充分整合
政府、企業(yè)、高校、社會團(tuán)體等多方資源，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、高新技術(shù)園區(qū)、大學(xué)科技園區(qū)和青年創(chuàng)業(yè)園區(qū)的優(yōu)勢，建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供低成本的生產(chǎn)經(jīng)營場所和企業(yè)孵化服務(wù);將創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)相結(jié)合，細(xì)化、規(guī)范服務(wù)流程，建立不同階段大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的全方位、階梯型的創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)體系;加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)場地、創(chuàng)業(yè)設(shè)施等硬件建設(shè)，有條件的地區(qū)，要利用設(shè)施農(nóng)牧業(yè)建設(shè)項(xiàng)目為大學(xué)畢業(yè)生開辟創(chuàng)業(yè)園地;研究制定大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)房租補(bǔ)貼、經(jīng)營場地補(bǔ)貼政策;加大對西寧市、格爾木市“國家級創(chuàng)業(yè)型城市”創(chuàng)建工作的支持力度，從20xx年起，3年內(nèi)每年為西寧市安排貼息資金1000萬元，為格爾木市安排貼息資金300萬元，用于支持建設(shè)創(chuàng)業(yè)園和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園地。支持有條件的高校建立大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園。
3、為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供指導(dǎo)服務(wù)。建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目庫，舉辦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示和推薦引導(dǎo)活動(dòng)。建立創(chuàng)業(yè)大學(xué)生聯(lián)誼會等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)交流平臺。依托公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，成立創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)、方案設(shè)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)評估、開業(yè)指導(dǎo)、融資服務(wù)、跟蹤扶持等“一條龍”服務(wù)。
4、加大大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)信貸支持力度。各州(地、市)及所屬各縣(區(qū))都要建立健全小額貸款擔(dān)保機(jī)構(gòu)，搭建融資平臺，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生提供小額貸款擔(dān)保服務(wù)。進(jìn)一步擴(kuò)大小額貸款擔(dān)?；鹨?guī)模，鼓勵(lì)各地區(qū)增加投入，20xx年，省級財(cái)政新增小額擔(dān)保貸款基金1億元，按照省與西寧市、海西州3：1，省與海東、海南、海北三州5：1，省與青南三州9：1的比例配套下達(dá)。自主創(chuàng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的貸款額度提高到10萬元以內(nèi)，貸款期限不超過2年。對創(chuàng)辦微利項(xiàng)目的，在規(guī)定的貸款期限內(nèi)給予全額貼息。
食品企業(yè)減排方案 食品生產(chǎn)企業(yè)方案篇三
1.第 一階段（蟲害殺滅階段）
2.第 二階段（蟲害監(jiān)控階段）
3.第 三階段（蟲害管理維護(hù)）
一、鼠類防制程序：
二、蟑螂防治程序：
三、蚊蠅防制程序：
食品安全問題引起全球關(guān)注，害蟲是一個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)需要認(rèn)面對的問題之一。為此多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)都選擇了相應(yīng)的工廠殺蟲滅鼠公司為其服務(wù)，進(jìn)行孳生在食品飲料加工企業(yè)的鼠類、蟑螂、蒼蠅、蚊蟲、螞蟻、白蟻等各種城市有害生物進(jìn)行控制。
由于產(chǎn)品生產(chǎn)有自身特定的環(huán)境,工廠殺蟲公司在蟲害控制在每一個(gè)環(huán)節(jié)將必須結(jié)合 aib/brc/haccp 等業(yè)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求及現(xiàn)場情況，對整體區(qū)域進(jìn)行全面的蟲害風(fēng)險(xiǎn)控制。
一、蟲害危害
1、蟲害直接破壞或污染產(chǎn)品原材料，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)有發(fā)生（投訴不可控），違反食品衛(wèi)生法規(guī)，給企業(yè)品牌帶來致命打擊。
2、直接或間接導(dǎo)致 b r c、a i b、y u m 等審核標(biāo)準(zhǔn)無法通過，影響企業(yè)貿(mào)易，給企業(yè)的發(fā)展帶來阻礙。
3、鼠類破壞房屋結(jié)構(gòu)及日常辦公用品，造成直接的損失。
4、鼠類破壞強(qiáng)弱電系統(tǒng)，可造成數(shù)據(jù)丟失甚至停電停產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，若是易燃易爆環(huán)境，嚴(yán)重時(shí)甚至引發(fā)火災(zāi)及爆炸，造成重大安全事故及經(jīng)濟(jì)損失。
5、身邊的蟲害攜帶危險(xiǎn)微生物，可傳播鼠疫、痢疾、登隔熱等疾病。
二、解決方案
綜合近年來食品安全問題引發(fā)的社會關(guān)注，食品工廠殺蟲服務(wù)已經(jīng)上升到食品工廠的蟲害風(fēng)險(xiǎn)管理的高度，我們將遵循 a i b 認(rèn)證當(dāng)中的 i c e 原則，即“檢查”“控制”“消除”原則，對整體廠區(qū)進(jìn)行全面的蟲害風(fēng)險(xiǎn)根本性控制。
三、防制目標(biāo) 1、通過現(xiàn)階段的服務(wù)，為工廠企業(yè)創(chuàng)建一個(gè)安全、舒適健康的工作環(huán)境。
2、運(yùn)用先進(jìn)，專業(yè)的技術(shù)進(jìn)行定期檢查/監(jiān)察/控制及建議確保所服務(wù)的環(huán)境免受有害生物滋擾，減少有害生物入侵的機(jī)會.3、安全第一：在生產(chǎn)區(qū)域，為客戶提供可行性、有效性的結(jié)構(gòu)防鼠防蟲建議，讓客戶可及時(shí)把有害生物入侵風(fēng)險(xiǎn)大大降低；同時(shí)，配合一個(gè)可持續(xù)改善的有害生物計(jì)劃，讓您的顧客及員工可以在一個(gè)安全健康環(huán)境內(nèi)工作，與此同時(shí)順利通過貴方甲方驗(yàn)廠及其它第三方認(rèn)證檢測。
四、防制步驟 1.第）
一階段（蟲害殺滅階段）：對蟲害進(jìn)行全面殺滅服務(wù)，最大限度減小各類蟲害現(xiàn)有區(qū)域的各類危害，縮減蟲害密度。
2.第）
二階段（蟲害監(jiān)控階段）：提供定期除蟲師巡查、突發(fā)跟進(jìn)服務(wù)，確保有效管理控制蟲害活動(dòng)。
3.第）
三階段（蟲害管理維護(hù)）：提供定期檢查/處理和突發(fā)跟進(jìn)服務(wù)；每半年由技術(shù)專員提供全面蟲害風(fēng)險(xiǎn)評估。
五、各類有害生物防治程序
一、鼠類防制程序：
（一）控制治理:建立預(yù)防機(jī)制，在各個(gè)區(qū)域設(shè)立控制點(diǎn)。
1、我們將在工廠圍墻設(shè)立第一道防線，根據(jù)現(xiàn)場情況按照 1 5-3 0 米的標(biāo)準(zhǔn)布控全天候抗干擾鼠餌站。
（一）定期檢查：定期對鼠入侵、棲息高危地進(jìn)行鼠情檢查，確保鼠活動(dòng)得到有效控制。
（二）結(jié)構(gòu)防鼠：在發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)防鼠存在問題時(shí)，及時(shí)向客戶提出改善建議，讓鼠類入侵機(jī)會大大降低。
二、蟑螂防治程序：
首先，我們將對各公共區(qū)域、車間、操作間、倉庫、食堂等位置進(jìn)行徹底檢查。根據(jù)現(xiàn)場的情況，對于發(fā)現(xiàn)有蟑螂棲息或蟑螂活動(dòng)跡象的區(qū)域，與貴單位確認(rèn)商討之后，在適當(dāng)時(shí)間適當(dāng)?shù)氖褂没瘜W(xué)藥劑或物理辦法進(jìn)行處理。處理包括對于通道、公共區(qū)域的滯留噴灑、電機(jī)箱內(nèi)的毒餌投放，其它敏感區(qū)域的誘餌處理和設(shè)置物理粘捕設(shè)施。
在日后的常規(guī)服務(wù)中，我們主要使用長效、高效的誘餌進(jìn)行保護(hù)和使用物理粘捕設(shè)施進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，配合適當(dāng)?shù)臏魢姙磉_(dá) 到對蟑螂的長期控制，并在每次常規(guī)服務(wù)中進(jìn)行檢查、維護(hù)、更新以及數(shù)據(jù)的記錄。
其次，對在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)上或衛(wèi)生環(huán)境上引起蟑螂孳生，特別是衛(wèi)生上的因素，我們會在服務(wù)中及時(shí)向客戶提出，并需要 客戶及時(shí)加以改善，以改變蟑螂“喜歡的”生活環(huán)境，這樣才能最有效的預(yù)防蟑螂。
三、蚊蠅防制程序：
1、物理防治:
2、化學(xué)防治：
（1）對積水、污水較多的區(qū)域進(jìn)行緩試劑投放，以防止水體中飛蟲幼蟲的孳生；（2）在 其可能棲息的表面采用環(huán)保藥品進(jìn)行滯留噴灑，對于高密度的成蟲區(qū)域，采用高效環(huán)保的藥品進(jìn)行空間噴灑及煙霧熏蒸，迅速殺滅蚊蠅成蟲。
（3）定期對廠區(qū)內(nèi)的綠化帶、垃圾箱、污水處理站、車間外圍的墻角進(jìn)行滯留噴灑、空間噴灑處理。
（4）孳生地控制：采用物理和化學(xué)兩種方法綜合防制；控制重點(diǎn)孳生地（腐爛的有機(jī)化合物），定點(diǎn)存放垃圾、做到日產(chǎn)日清，定期清理服務(wù)區(qū)域內(nèi)的小型積水，并對重點(diǎn)滋生地定期進(jìn)行表面滯留噴灑和超低容量噴灑。
六、防制建議
1、通往室外的安全門的下沿離地不大于 0.6 厘米（防鼠）； 2、通往室外的孔、洞、縫隙盡量堵死，抹平，封嚴(yán)； 3、進(jìn)出的貨物要檢查，防止將害蟲攜帶到室內(nèi)； 4、部分蟲害的繁殖離不開水，室內(nèi)盡量減少積水，保持通風(fēng)干燥； 5、需開啟的窗戶必須安裝有紗窗，并且在開啟玻璃窗時(shí)，一定要關(guān)上紗窗，防止飛蟲侵 6、風(fēng)幕機(jī)的寬度應(yīng)與門等寬，懸掛高度不應(yīng)超過 2 米，出風(fēng)口向外傾斜 30 度，有效風(fēng)速大于 7.62 米/秒；軟簾下端與地面間的距離不得大于 1 厘米。
7、垃圾應(yīng)裝袋投入在密閉的垃圾箱內(nèi)，日產(chǎn)日清，并保持垃圾箱（桶）和周圍環(huán)境整潔。
8、室內(nèi)滅蠅燈的高度在 1.8 米—2 米；離天花板 60 公分。
學(xué)校開學(xué)消殺四害活動(dòng)方案
食品企業(yè)減排方案 食品生產(chǎn)企業(yè)方案篇四
中國傳統(tǒng)意義上的中秋佳節(jié)即將來臨了，天氣也漸漸轉(zhuǎn)涼，對藥店來說門店銷售即將走出傳統(tǒng)意義上的淡季，轉(zhuǎn)向旺季，所以中秋節(jié)恰好是藥店淡旺季的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，做好中秋節(jié)的促銷活動(dòng)也就成了藥店的重點(diǎn)工作。
1.學(xué)生開學(xué)季的到來，零售業(yè)將迎來學(xué)生的購物高潮。
2.連鎖藥店的一些大品牌商品有一定的價(jià)格優(yōu)勢，能迎合消費(fèi)者對品牌商品的價(jià)格需求。
3.在中秋節(jié)向朋友、長輩、親戚送禮的風(fēng)俗，也給藥店的滋補(bǔ)類商品帶來了機(jī)會。
活動(dòng)的主題一般情況下有以下幾種，藥店可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，因?yàn)槿魏未黉N活動(dòng)只有迎合了當(dāng)?shù)厣倘Φ目谖恫拍艹晒?，否則就會品嘗失敗的滋味。
1.中秋節(jié)購物紅包大派送!
2.會員積分兌換進(jìn)行中!積分當(dāng)錢花!
3.中秋節(jié)購物滿就送!大換購進(jìn)行中!
4.一舉二得，中秋節(jié)買參茸類產(chǎn)品送月餅!
活動(dòng)的具體內(nèi)容及時(shí)間安排
活動(dòng)期間，凡在店內(nèi)購物，單張小票消費(fèi)滿足一定條件的，均有代金券贈送，一般起送金額的設(shè)置為一個(gè)整數(shù)如50元，第二檔金額的設(shè)置為第一檔金額的翻倍數(shù)，以此類推，一般設(shè)置六檔左右的兌現(xiàn)金額即可，代金券的贈送幅度一般設(shè)置為消費(fèi)金額的50%;具體也可根據(jù)自己企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行具體安排。
1.以上活動(dòng)不兼得，但可累計(jì)，多買多得。
2.以上活動(dòng)計(jì)算消費(fèi)金額只以整數(shù)計(jì)，余數(shù)不計(jì)，處于二檔金額之間的采用就低不就高的原則。
3.特價(jià)商品不參與此活動(dòng);國藥準(zhǔn)字號藥品也不參與活動(dòng)。
食品企業(yè)減排方案 食品生產(chǎn)企業(yè)方案篇五
隨著人們生活水*的提高，物質(zhì)文化生活的多樣性，人們開始對生活中一些特殊節(jié)日有了更大的關(guān)注，對生日、升職、考學(xué)等一系列活動(dòng)的慶祝理念已經(jīng)越來越深入人心。蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注，尤其是在大學(xué)校園里，因?yàn)榈案馐窍矐c美好浪漫的代表，也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。既然蛋糕具有如此美好的來源，而且現(xiàn)階段，任何節(jié)日里，吃份蛋糕已經(jīng)是人們生活中不可缺少的點(diǎn)綴！蛋糕消費(fèi)近些年來呈現(xiàn)出越來越旺的趨勢，除了蛋糕本身所具有的美味與美麗讓人們賞心悅目外，它還能幫助人們傳達(dá)感情，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。
3、打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。
（一）蛋糕店在長沙校園消費(fèi)的市場狀況
1、長沙大學(xué)生朋友們普遍接受蛋糕消費(fèi)
長沙大學(xué)生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可見蛋糕作為一種必備甜點(diǎn)已經(jīng)漸漸深入人心，蛋糕市場是一個(gè)具有潛力的市場。
2、長沙大學(xué)生在蛋糕店的消費(fèi)習(xí)慣
頻率以一個(gè)月一到兩次為主；長沙大學(xué)生們會因生日、聚會、慶祝等因素在蛋糕店消費(fèi)，頻率都集中在每月一至兩次。
3、人們在蛋糕店消費(fèi)更注重健康衛(wèi)生和蛋糕味道
在蛋糕店里面消費(fèi)，許多人很注重蛋糕店的.健康衛(wèi)生和蛋糕的味道。以下是調(diào)查問卷的被訪者在蛋糕店消費(fèi)時(shí)注重的因素調(diào)查結(jié)果（見圖一）。
（以上數(shù)據(jù)來源于新生代cus檢測）
（二）長沙蛋糕店主要競爭對手
長沙市一共有60多家蛋糕店。歐愛西點(diǎn)咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及羅莎蛋糕等幾家在長沙市有良好的口碑。他們的競爭優(yōu)勢在于品種多樣、誘人，并隨時(shí)推出各種優(yōu)惠活動(dòng)吸引顧客。
（1）宏觀環(huán)境分析
1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析。人們生活水*不斷提高，對飲食的要求也越來越高，特別傾向于悠閑舒適消費(fèi)的向往，社會經(jīng)濟(jì)背景的繁榮為悠閑餐飲企業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會。
2、政治環(huán)境分析。**注意到了西方餐飲在*取得的成功，十分鼓勵(lì)發(fā)展本國的餐飲食品工業(yè)。且有針對性地對國內(nèi)較好的餐飲企業(yè)實(shí)施財(cái)稅優(yōu)惠政策。
3、社會環(huán)境分析。人們的健康意識日益增強(qiáng)，投資健康、重視飲食、吃好*是群眾普遍關(guān)心的大事。
4、人口環(huán)境分析。*人口眾多，大學(xué)校園個(gè)體空間被壓縮，人們學(xué)習(xí)工作壓力越來越大，尋求一種第三空間（遠(yuǎn)離城喧，悠閑恬靜的生活）越來月被人們所追捧。
（2）微觀環(huán)境分析
環(huán)境對于消費(fèi)者的情緒、感受具有重要影響，蛋糕房的環(huán)境狀況的優(yōu)劣直接影響消費(fèi)者心理感受和消費(fèi)體驗(yàn)。受不同環(huán)境的影響，學(xué)生消費(fèi)者消費(fèi)行為可隨之改變。從我們現(xiàn)場調(diào)查來看，蛋糕消費(fèi)者希望在明亮、寬敞、舒適、整潔，衛(wèi)生的蛋糕房中消費(fèi)。因此，蛋糕房環(huán)境的質(zhì)量與形象直接影響消費(fèi)者的態(tài)度和消費(fèi)行為，蛋糕房應(yīng)努力創(chuàng)造良好的環(huán)境來提高消費(fèi)者的忠誠度，并以此來吸引潛在的消費(fèi)者。
（一）市場細(xì)分
1、從產(chǎn)品上進(jìn)行市場細(xì)分，烘焙類、炭燒類產(chǎn)品，還有很大特色產(chǎn)品，通過視覺表現(xiàn)讓消費(fèi)者產(chǎn)生試試看的嘗試。
2、從品種用途上進(jìn)行市場細(xì)分，如生日蛋糕，慶祝類蛋糕，小型面包糕點(diǎn)，按使用場合制作不同尺寸產(chǎn)品。
3、根據(jù)消費(fèi)者喜愛口味區(qū)別，生產(chǎn)適合每位顧客口味的蛋糕，如巧克力和各種水果味等等。
4、根據(jù)消費(fèi)行為分為普通專區(qū)和會員專區(qū)。
（二）目標(biāo)市場的選擇
1、只要的目標(biāo)客戶為在校大學(xué)生和美食愛好者。
2、各類特殊日子需要糕點(diǎn)的人群，比如生日、聚會、慶祝等人群。
3、目標(biāo)消費(fèi)者心理分析
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