為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。通過制定方案，我們可以有條不紊地進(jìn)行問題的分析和解決，避免盲目行動和無效努力。下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
食堂配送實(shí)施方案 食堂食材配送整體實(shí)施方案及應(yīng)急保障方案集合篇一
為切實(shí)加強(qiáng)后勤處食材配送中心的消防管理，防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害，確保食材配送中心生產(chǎn)、物資、設(shè)施和人身安全，結(jié)合食材配送中心實(shí)際，落實(shí)消防安全責(zé)任制，增強(qiáng)抵制火災(zāi)事故的能力，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度，特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。
2、滅火行動組(負(fù)責(zé)人：李文艷)主要任務(wù)是：發(fā)生火情時能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場，指揮滅火行動組和廣大員工進(jìn)行救火。要求：務(wù)必做到召之即來，來則能戰(zhàn)，沖得上，救得出。力爭把火災(zāi)消滅在初級階段，盡力減少或避免人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失。
3、疏散引導(dǎo)組(負(fù)責(zé)人：尹秀起、許儒兮)主要任務(wù)是：迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散，撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
4、通訊聯(lián)絡(luò)組(負(fù)責(zé)人：李昂)主要任務(wù)是：利用電話、對講機(jī)、手機(jī)等通訊設(shè)備及時溝通聯(lián)絡(luò)，當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關(guān)鍵的地方，確保滅火指揮機(jī)關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時。同時為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導(dǎo)其進(jìn)入有利地形，積極配合消防部門進(jìn)行撲救。
5、水電保障與人員救護(hù)組(負(fù)責(zé)人：馬瑩、田麗雅)主要任務(wù)是：接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據(jù)要求，應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的救治。
6、物品管理組(負(fù)責(zé)人：殷雅琴)主要任務(wù)是：對從現(xiàn)場搶救出的物品進(jìn)行妥善保管，對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復(fù)損壞、丟失。
7、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組(負(fù)責(zé)人：馮玉敏)主要任務(wù)是：對現(xiàn)場的情況進(jìn)行認(rèn)真、科學(xué)的分析，根據(jù)滅火小組的批示，靈活調(diào)配，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財(cái)產(chǎn)損失。
a、倉庫、貨架商品、機(jī)器設(shè)備；
b、辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地；
米、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域；
1、每一位員工必須熟記火警電話(119)、校保衛(wèi)處值班室外線：2xxxxx內(nèi)線：26xxxxx。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。
2、要熟悉自己工作場所的電器設(shè)備的開關(guān)、總閘位置，學(xué)會如何拉下總閘切斷電源。
3、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，如插座、插頭是否松脫，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修。
4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方，防止問題出現(xiàn)時不能及時到位拉總閘。
5、下班后(晚上)要將已不營業(yè)的場所總閘拉下，以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。
1、運(yùn)有各種工具、手段，對員工進(jìn)行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。
2、積極采取外培和內(nèi)培的辦法，加強(qiáng)專、兼職消防人員的培訓(xùn)教育，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。熟練掌握、使用消防器械。
3、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點(diǎn)，每年組織一次消防演練，提高實(shí)戰(zhàn)水平。
食堂配送實(shí)施方案 食堂食材配送整體實(shí)施方案及應(yīng)急保障方案集合篇二
一、背景
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司，如中鐵快運(yùn)，中遠(yuǎn)集團(tuán)，中外運(yùn)集團(tuán)和中儲集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會化，專業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級的新興產(chǎn)業(yè)，正建設(shè)集國際、區(qū)域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。
包頭市物流產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，被定位為包頭市原材料物流園
區(qū)，并獲得市政府正式批復(fù)，成為全市重點(diǎn)扶持發(fā)展的六大物流園區(qū)之一。
我們將公司選定在一個有開發(fā)潛力市場——內(nèi)蒙地區(qū)，選擇一個有良好的基礎(chǔ)設(shè)施的城市—包頭，依靠當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的政策，一切從零開始，憑借我們的能力，依靠我們的技術(shù)去發(fā)展該地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而聯(lián)合國內(nèi)市場，進(jìn)軍國際市場。
二、公司簡介
公司將是包頭市原材料物流園區(qū)的第一家第三方物流公司。公司致力于整合物流園區(qū)的物流資源優(yōu)勢，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成完備的物流系統(tǒng)，為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障，及有力的支持。
公司將在一到三年內(nèi)對地區(qū)性的物力資源進(jìn)行整合，形成以內(nèi)蒙為中心的服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
三、我們的服務(wù)
服務(wù)形式：主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢：綜合利用資源，減少資源浪費(fèi)，取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
四、區(qū)域優(yōu)勢分析
包頭市是全國重要的交通樞紐城市，g6京藏高速和110國道從境內(nèi)穿過，京包鐵路與包蘭鐵路在此交匯形成鐵路樞紐，這將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢。
包頭市是全國重要的的重工業(yè)城市，發(fā)展迅速，有良好的工業(yè)基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。呼包鄂經(jīng)濟(jì)帶的形成，尤其是煤炭、鐵礦資源處于全國的重要地位，這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場。
五、市場分析
初期，我們所面對的包頭市原材料物流園區(qū)是一個完全開放的市場，我們的任務(wù)是將物流園區(qū)的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合，形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作，國內(nèi)的生產(chǎn)廠商聯(lián)合，逐漸擴(kuò)大規(guī)模，完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運(yùn)作及管理水平。
優(yōu)勢在于：包頭市原材料物流園區(qū)尚無一家第三方物流公司，市場完全開放，政策支持，有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。公司業(yè)務(wù)量極具潛力，已經(jīng)與上海寶鋼集團(tuán)公司和上海綠地集團(tuán)公司達(dá)成意向，上海寶鋼集團(tuán)公司和上海綠地集團(tuán)公司在內(nèi)蒙古地區(qū)的煤炭運(yùn)輸業(yè)務(wù)由公司負(fù)責(zé)，每年有從內(nèi)蒙古運(yùn)輸?shù)教旖蚋鄣?20萬噸的煤炭運(yùn)輸業(yè)務(wù)量。
六、市場營銷
營銷目標(biāo)：以最快的速度進(jìn)入本地市場，并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額。本著用心服務(wù)的原則，與國內(nèi)的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。
營銷策略：憑借過硬的服務(wù)，較低的價位去開拓市場。公司將在創(chuàng)業(yè)初期采用如下策略：以服務(wù)贏得市場的經(jīng)營策略，完善自身的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)市場的需要制定靈活的價格策略，與客戶培養(yǎng)良好的伙伴關(guān)系，提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出，用服務(wù)支撐我們的品牌。通過電子平臺，建立可靠的信息支持系統(tǒng)，為我們公司的決策和服務(wù)提供有力的保障。
七、公司組織與人力資源
公司成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合，建立完善的部門，依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個部門通力合作，完成我們的服務(wù)。各級管理人員形成一個團(tuán)隊(duì)，明確職責(zé)，各盡其能。建立有效的激勵機(jī)制，為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念，物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶群，在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才，才能確保物盡其用，本著尊重人，團(tuán)結(jié)人，服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。
我們將于附近的大學(xué)聯(lián)合，定期培訓(xùn)我們業(yè)務(wù)骨干，不斷提高員工素質(zhì)，將人的成長視為企業(yè)成長的基礎(chǔ)，對人的繼續(xù)教育永遠(yuǎn)視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
八、風(fēng)險分析及對策
我們已經(jīng)認(rèn)識到，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險，制定出行之有效的對策，使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路，充分考慮市場準(zhǔn)入及退出的細(xì)則，保證投資商得到應(yīng)有的收益。
九、經(jīng)濟(jì)效益
1．公司將每年從滿都拉口岸運(yùn)輸蒙古國焦煤到土左旗200萬噸，每噸運(yùn)費(fèi)93到98元，總運(yùn)費(fèi)每年近2億元。
2．公司將每年從薛家灣神華第三露天煤礦等幾家煤礦運(yùn)輸煤炭到天津港520萬噸，每噸運(yùn)費(fèi)220到230元，總運(yùn)費(fèi)每年近12億元。
3．按5%的營業(yè)稅率繳納營業(yè)稅，僅營業(yè)稅一項(xiàng)，每年繳納就達(dá)7千萬元，加上3%的教育附加費(fèi)及企業(yè)所得稅，每年繳納稅費(fèi)上億元。 我們將根據(jù)市場的變化及周邊地區(qū)客戶的情況，及時調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo)，制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。
建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系，確保資產(chǎn)的不流失，即投資的收益最大化。
食堂配送實(shí)施方案 食堂食材配送整體實(shí)施方案及應(yīng)急保障方案集合篇三
（一）目標(biāo)
認(rèn)真組織、精心安排、周密部署，使?fàn)I養(yǎng)餐正餐科學(xué)、規(guī)范、合理。
（二）任務(wù)
1、科學(xué)提供營養(yǎng)膳食。
結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育、飲食習(xí)慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求，科學(xué)合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜，通過提供早餐的形式，為學(xué)生提供營養(yǎng)補(bǔ)充。
2、全面改善就餐條件。
本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，合理使用食堂，進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境，保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。
3、積極開展?fàn)I養(yǎng)教育。
充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用，積極實(shí)施營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)服務(wù)，向?qū)W生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，正確引導(dǎo)他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。
（一）原則
1、學(xué)校主體、協(xié)調(diào)推進(jìn)。
我校作為試點(diǎn)實(shí)施單位，要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營養(yǎng)辦的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督，確保試點(diǎn)工作有序?qū)嵤?/p>
2、因地制宜、開拓
創(chuàng)新
。結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，經(jīng)濟(jì)水平、飲食特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，穩(wěn)定推進(jìn)，為全面推進(jìn)營養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗(yàn)。
3、安全衛(wèi)生、確保質(zhì)量。
堅(jiān)持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件，嚴(yán)格把好關(guān)，堅(jiān)決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生，確保食品安全和學(xué)生健康。
（二）范圍
全體在校生，學(xué)生不花錢，國家按每天每生正餐3.80元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。
每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐，雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。
1、內(nèi)容
學(xué)校采取食堂供餐，為學(xué)生提供早餐服務(wù)。
制定供餐食譜，做到合理搭配、營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)和質(zhì)量。
2、保障措施
（1）落實(shí)責(zé)任，保證食品安全。
建立健全食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案崗位責(zé)任制，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。
（2）規(guī)范程序、嚴(yán)格資金管理。
嚴(yán)格執(zhí)行原料采購、食品配送
管理程序，把好質(zhì)量和安全關(guān)。
嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，資金單獨(dú)設(shè)立帳戶、臺帳齊全，做到貼上清楚，確保各項(xiàng)工作規(guī)范操作。
（3）加強(qiáng)管理、完善資助政策。
要按照縣里要求，加強(qiáng)對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，配備兼職1名食堂管理員。
要建立推進(jìn)計(jì)劃實(shí)名制深知管理系統(tǒng)和學(xué)生檔案，對受助學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)信息，實(shí)行動態(tài)管理，確保受助學(xué)生信息真實(shí)、可靠。
（4）廣泛宣傳，積極開展?fàn)I養(yǎng)教育。
制定切實(shí)可行的教育方案，采取各種形式和辦法，向社會宣傳這項(xiàng)惠民政策。
同時廣泛聽取社會各方面意見和建議，及時改進(jìn)工作，認(rèn)真總結(jié)。
1、食堂建設(shè)與管理。
具備供應(yīng)的食品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。
2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
3、建立健全安全管理制度，配備兼職食品安全管理員。
4、加強(qiáng)從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進(jìn)行健康檢查，取得有效的健康合格證明后方可上崗。
同時定期參加有關(guān)部門和單位組織的食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識，提高食品安全操作技能。
堅(jiān)持每日晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。
從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝，工作前，處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
5、食品采購。
從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證、采購清單等文件。
6、食品貯存。
專設(shè)柜貯存和保鮮設(shè)備，達(dá)到分類、分架、標(biāo)識，防止交叉污染。
7、食品留樣。
每餐次的食品成品須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內(nèi)，留樣時間為48小時，留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。
8、餐用具清洗與消毒，并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，采用熱力方法進(jìn)行消毒。
9、供餐過程中要準(zhǔn)確掌握就餐學(xué)生總數(shù)和每天就餐人數(shù)，執(zhí)行學(xué)校制定的作息時間按時就餐。
10、嚴(yán)格執(zhí)行校長陪餐制度，安排好陪餐時間表，和學(xué)生同吃一鍋飯，陪餐費(fèi)自理，不擠占學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金，住宿生餐費(fèi)收繳不能因執(zhí)行早餐而改變，要將早餐的資金安排到其他餐次中，提高用餐標(biāo)準(zhǔn)。
食堂配送實(shí)施方案 食堂食材配送整體實(shí)施方案及應(yīng)急保障方案集合篇四
為了更好的服務(wù)學(xué)校食堂，廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、售后服務(wù)”開展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”：
第1步：在開始送貨前，組織相關(guān)采購、銷售人員到服務(wù)學(xué)校實(shí)地走訪，了解學(xué)校的需求，與相關(guān)人員進(jìn)行交流，詳細(xì)了解每個品種的規(guī)格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步：根據(jù)學(xué)校的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線，以保證每天的準(zhǔn)時送貨。安排專車、專人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步：根據(jù)學(xué)校的特定要求，我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，使其盡快熟手，達(dá)到學(xué)校的要求。
第4步：每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單，及時把學(xué)校訂單分解為采購需求，按需調(diào)整庫存，提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率，避免產(chǎn)品的積壓，確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。
第5步：定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺，避免二次污染。
第6步：向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式，相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進(jìn)，三天一次上門回訪，確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。
服務(wù)流程及方案：
1.訂單確定：每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認(rèn)無誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工：工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學(xué)校前一日的訂單對貨物進(jìn)行逐一確認(rèn)，確認(rèn)無誤后裝車配送，前一天的訂單于次日上午6點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。
4.收貨驗(yàn)收:學(xué)校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)無誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn)，雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品，當(dāng)天所需貨品：需在當(dāng)天上午9時前交貨；非當(dāng)天所需貨品：需在下一個工作日交貨。
出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應(yīng)及時溝通，采取應(yīng)急預(yù)案以保證學(xué)校膳食工作的正常運(yùn)行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。
10.裝卸現(xiàn)場清理:配送工現(xiàn)場交完貨后，現(xiàn)場配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗(yàn)收，并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈，完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場。
食堂配送實(shí)施方案 食堂食材配送整體實(shí)施方案及應(yīng)急保障方案集合篇五
先做到云南外賣快餐的領(lǐng)導(dǎo)者，再打造中國優(yōu)秀美食外賣品牌。以最人性化的服務(wù)為客戶提供最方便、舒心、快捷的美食，汲取中華美食精華，以為消費(fèi)者提供最好的服務(wù)為己任，經(jīng)營品種，最大限度的滿足顧客的需求。
營銷戰(zhàn)略：
曝光營銷
網(wǎng)紅營銷
軟文營銷
微信營銷
直播營銷
地面營銷
產(chǎn)品主要分為兩大塊：
食品部分：全生態(tài)的綠色食品+合理的營養(yǎng)元素搭配+美味的烹調(diào)方法+顧客私人定制設(shè)計(jì)的菜品。前期在這些基礎(chǔ)上找出一個很小的切入點(diǎn)，就是列出符合南北口味的3到5個菜品以及套餐，再把它們做到極致，后期等產(chǎn)品有了好的口碑之后，再擴(kuò)張菜品。
服務(wù)部分：目前大部分外賣餐廳提供的送餐服務(wù)都由第三方配送(比如美團(tuán)外賣)，本餐廳起步階段自己配送，工作服，交通工具等都印有 自己品牌的logo,這樣能面對面的收集到顧客的反饋意見，還能有效的做到地面推廣。
市場分析
餐廳地址定位于商圈，寫字樓，學(xué)校，主要市場是北京路沿線(比如同德廣場，欣都龍城等)這些地段都是容易出單的地方，據(jù)調(diào)查，目前在這以上些地段粗略估計(jì)每天平臺外賣訂單8000單次左右，寫字樓占4000單次左右、學(xué)校占單次，其他占2000單次，訂單量整體性還在增長，需求量比較大，目前在北京路沿線中式快餐的店鋪有上千家，其中在外賣平臺上做的比較好的有(虎奔，臺北雞油飯，快送餐，鄉(xiāng)村基，江小號，楊銘宇黃燜雞米飯等幾家)做的較好的餐廳外賣日營業(yè)額在4000左右。
公司發(fā)展三步走戰(zhàn)略
利用2個月時間：將餐廳品牌在區(qū)域范圍內(nèi)做出來，逐步完善管理模式。
在半年時間內(nèi)：做到日均銷售額5000，并且逐步擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)。 在一年時間內(nèi)：在呈貢新區(qū)開第一家分店主要為呈貢區(qū)和大學(xué)生及企業(yè)員工服務(wù)。
餐廳管理
餐廳主要分為御膳房、海豹突擊隊(duì)、中情局、外交部
我們通過分階段的組織結(jié)構(gòu)建立來確立不同階段的部門設(shè)置，管理職責(zé)，人員安排，在后繼階段不斷充實(shí)結(jié)構(gòu)內(nèi)容及各部門職能。在鞏固當(dāng)前階段的同時，積極為下一階段的開拓作好充分的準(zhǔn)備，將不斷加強(qiáng)和完善的配送系統(tǒng)、顧客信息管理系統(tǒng)貫穿于管理的各個層面，以利于企業(yè)運(yùn)行的流暢和高效。
對管理職責(zé)實(shí)行清晰化，責(zé)任化，以便督導(dǎo)。
對所有工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，我們將以強(qiáng)大、完善的管理體系取勝于競爭者，迅速發(fā)展成為小規(guī)模型連鎖企業(yè)。
風(fēng)險分析
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