方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向,明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實現(xiàn)路徑。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇一
主題公園是指圍繞特定主題而規(guī)劃建造的有特別環(huán)境和游樂項目的新型公園,是現(xiàn)代旅游業(yè)在旅游資源的開發(fā)過程中所孕育產(chǎn)生的新的旅游吸引物,是由自然資源和人文資源的一個或多個特定的主題組成,采用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)和多層次空間活動的設(shè)置方式,集諸多娛樂內(nèi)容、休閑要素和服務(wù)接待設(shè)施于一體的現(xiàn)代旅游目的地。
我國的主題公園開發(fā)起步在20世紀(jì)80年代后期,是市場催生的產(chǎn)物。進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后,國內(nèi)旅游熱的興起,使龐大的國內(nèi)旅游市場被啟動。正是在這種情況下,我國的主題公園開始從萌芽狀態(tài)轉(zhuǎn)入全面發(fā)展時期。
隨著社會的發(fā)展,我國各種主題公園類型正在豐富,包括各種森林公園、動植物園、地質(zhì)公園、溫泉公園、文化公園、海洋公園、歷史公園和城市公園等??梢哉f,我國主題公園的類型基本涵蓋了科學(xué)、歷史、文化、生態(tài)、游樂等門類??傮w來說,中國現(xiàn)階段的主題公園行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個“興盛時代”。
在中國的社會、經(jīng)濟(jì)、政治飛速發(fā)展的今天,我們?nèi)绾文軌蚶弥黝}公園在中國處于良性發(fā)展這一優(yōu)勢,開創(chuàng)更具有中國當(dāng)代色彩的主題公園是我們目前要關(guān)注的焦點。
為了能使中國優(yōu)秀企業(yè)走入“百姓家”,也為了能使人們能在固定地點、閑暇時間,以娛樂休閑的方式更加深入的了解我國企業(yè)現(xiàn)狀,感知企業(yè)文化,體驗企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程,從而達(dá)到拓展國有企業(yè)品牌形象,增強(qiáng)中國本土企業(yè)國民認(rèn)知的目的,并且也能使更多的青少年在娛樂的同時,建立職業(yè)規(guī)劃觀,將”生活即教育”、“社會即學(xué)校”滲透到每一次體驗,每一種角色扮演中,明白一個道理,獲得一份感受。在經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下,形成創(chuàng)意類經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式,使經(jīng)濟(jì)與教育掛鉤,創(chuàng)意與娛樂結(jié)合,以主題公園的形式,搭建企業(yè)與普通人的橋梁。
(一)項目名稱:
(二)項目區(qū)位:
(三)占地面積:
中國本土企業(yè)主題公園是我國展示企業(yè)自身形象,傳播企業(yè)經(jīng)營理念,發(fā)展大眾認(rèn)知群體,吸引游客旅游觀光,招攬人才擴(kuò)充實力的集休閑、體驗、學(xué)習(xí)為一體文化娛樂場所,是我國本土企業(yè)建立群眾認(rèn)知的平臺。通過對企業(yè)在運作環(huán)節(jié)中特色部分的縮小化集結(jié),讓人們親身感受中國企業(yè)的獨特魅力。游覽者可在對不同企業(yè)“實地”參觀過程中,了解熟知產(chǎn)品的生產(chǎn)流程,發(fā)現(xiàn)未知企業(yè)的創(chuàng)意新品。使老年人能在參觀的過程中感受中國當(dāng)代的力量,使中年人在游覽的過程中探尋本土企業(yè)發(fā)展的趨勢,使青年人在嘗試的過程中明確未來就業(yè)的方向,使少年兒童在游玩的過程中增強(qiáng)對民族企業(yè)的認(rèn)知。
中國本土企業(yè)主題公園的建立將擴(kuò)充西安主題公園的種類,為陜西乃至全國主題公園的創(chuàng)新開發(fā)提供新樣板,并為各個階層的人們提供娛樂休閑、寓教于樂的新去處,展示中國企業(yè)的文化內(nèi)容和精神風(fēng)貌,為中國旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興盛提供新經(jīng)典。
由于中國本土企業(yè)主題公園的主題特色鮮明、創(chuàng)意內(nèi)容豐富、策劃構(gòu)想大膽、參與企業(yè)眾多,所以,它完全有能力成為旅游體驗型主題公園的領(lǐng)先者。
雖然國內(nèi)外已經(jīng)存在情景體驗型主題公園,但大都以國內(nèi)外著名萎縮景觀或特色景點為主要建園內(nèi)容,并沒有以企業(yè)為核心的,以休閑、體驗、學(xué)習(xí)為重點的大型休閑場所,所以這在主題公園類型的填充上是一次創(chuàng)舉。其次,具有相似性質(zhì)的兒童職業(yè)體驗主題公園雖已在中國出現(xiàn),但并未得到大眾廣泛的關(guān)組與認(rèn)可,和企業(yè)主題公園相比,職業(yè)體驗主題公園的內(nèi)容過于單一,輻射受眾過于局限。而企業(yè)主題公園作為中國優(yōu)秀、具有特色的本土企業(yè)的亮相平臺,主題鮮明,內(nèi)容豐富,參與游客范圍廣泛,開創(chuàng)了中國主題公園的又一特色先河。
也就是說,本公園公園將通過多個原創(chuàng)性、首創(chuàng)性、獨創(chuàng)性的創(chuàng)意策劃,給市場帶來一股清新的氣息,并通過持續(xù)的完善與創(chuàng)新,如,在公園進(jìn)入成熟期后的固定時間段內(nèi)對企業(yè)進(jìn)行1/2保留,1/4完善,1/4更換的措施,保證園區(qū)時時有創(chuàng)新,進(jìn)而保持市場領(lǐng)先者的形象。
(一)本土企業(yè)的七彩集結(jié)
本土企業(yè)的發(fā)展可以說是一個國家經(jīng)濟(jì)、政治、文化發(fā)展的縮影,它代表著一個國家趨勢走向的年輪。無數(shù)企業(yè)隨著社會的進(jìn)步而向前,一個國家也在眾多企業(yè)的推動下強(qiáng)盛。在全球一體化發(fā)展的今天,中國本土企業(yè)受到了外國企業(yè)的強(qiáng)大沖擊,民族企業(yè)、民族品牌在外來勢力的沖擊下正在迎接巨大的挑戰(zhàn)。作為全中國第一個以展示企業(yè)特色為核心的主題公園,將在興建后為本土企業(yè)的發(fā)展提供展示的場地和宣傳的機(jī)會,將最具中國符號的民族企業(yè)聚集起來,共同迎接經(jīng)濟(jì)全球化的挑戰(zhàn)。并且在中國主題公園強(qiáng)勢發(fā)展的今天,為中國主題公園的建設(shè)描繪創(chuàng)新的一筆,翻開嶄新的篇章。
(二)學(xué)習(xí)體驗的絕佳勝地
360行,行行有不同;360行,行行有新鮮。一個人的一生中不可能在所有的企業(yè)中就職,但很多人都想感受各個企業(yè)不同的歷史和獨特的文化。中國本土企業(yè)主題公園的建立就可以為中國乃至全世界的朋友提供進(jìn)入中國企業(yè)的機(jī)會,在游樂的過程中感受企業(yè)的魅力,體會不同行業(yè)的特色亮點,為求職群體搭建進(jìn)入企業(yè)的橋梁,給與其實踐創(chuàng)新的空間,最大限度的發(fā)揮本公園體驗、學(xué)習(xí)的作用。
(一)以中國本土企業(yè)文化為核心
一個主題公園的開發(fā)必須要圍繞其核心內(nèi)容展開,作為中國本土企業(yè)集中的展示地,中國企業(yè)文化必須在本主題公園中得以充分展示。企業(yè)所具有的經(jīng)營哲學(xué)、價值觀念、道德精神、團(tuán)體意識、制度形象將圍繞著企業(yè)文化,通過不同的形式展現(xiàn)的受眾面前,將中國企業(yè)的文化滲透在來訪者游玩的過程中,對中國企業(yè)進(jìn)行新一輪的認(rèn)知,得到生層次的體驗。
(二)以參與嘗試文化為重點
參與、嘗試作為中國本土企業(yè)主題公園的一大特色,在展現(xiàn)情境體驗型主題公園特點的同時,增加入園者參與、嘗試的機(jī)會,讓親自嘗試、積極參與成為一個理念被接受,一種文化被傳承。從而增強(qiáng)游覽者的參與力度,吸引更多游客的眼球。
(三)以中國當(dāng)代文化為特色
可在園區(qū)內(nèi)創(chuàng)建富有中國當(dāng)代特色文化的建筑、雕塑等,使中國當(dāng)代優(yōu)秀企業(yè)和中國當(dāng)代特色文化相結(jié)合,讓本公園成為先鋒、時尚類的主題公園代表。在展現(xiàn)中國企業(yè)的同時,顯現(xiàn)當(dāng)今中國的發(fā)展,讓國民更細(xì)微的了解自己的國家,讓外國游客更全面的認(rèn)識中國當(dāng)代的特色文化。
(一)觀光功能
雖然是非傳統(tǒng)意義上的情境體驗型主題公園,但其觀光功能依然作為本公園的基本功能存在。游客可在不同的企業(yè)中參觀游覽,也可以在園內(nèi)任何地方觀光游玩,走到哪里,就觀光到哪里,欣賞到哪里。
(二)旅游功能
(三)體驗功能
作為體驗型主題公園,體驗二將會貫穿公園觀光游覽過程的始終。體驗企業(yè)的特色文化、品牌產(chǎn)品和生產(chǎn)流程,增加入園者的參與度,以企業(yè)為基礎(chǔ),大規(guī)模的開發(fā)體驗項目,發(fā)揮體驗這一巨大特色。
(四)學(xué)習(xí)功能
如果說體驗點燃了游覽者參與的熱情,那么學(xué)習(xí)就是在體驗過程中入園者自己的總結(jié)。受眾可以根據(jù)自己社會身份的不同,找到不同的學(xué)習(xí)點,如學(xué)習(xí)中國的企業(yè)文化、中國企業(yè)的經(jīng)營理念、國有品牌的品牌打造、創(chuàng)新產(chǎn)品的發(fā)展開發(fā)等。
(五)企業(yè)展示功能
中國本土企業(yè)主題公園的主體是我國本土企業(yè),公園建立的初衷就是為本土企業(yè)提供展示自我的場所,對進(jìn)駐園區(qū)的所有企業(yè)進(jìn)行過去、現(xiàn)在和未來全方位立體式的勾勒,打響本土企業(yè)在國內(nèi)外市場的品牌。
(六)表演功能
設(shè)計一個企業(yè)聯(lián)合中心舞臺,不同企業(yè)可根據(jù)自己的特色開展不同主題的活動,豐富主題公園的內(nèi)容,增加主題公園的亮點。
(七)商務(wù)功能
為企業(yè)搭建一個產(chǎn)品交流、銷售的平臺,使企業(yè)在展示的同時得到招商引資的機(jī)會,為企業(yè)的發(fā)展提供新的切入方向。
(八)人才吸納功能
因本公園地處西安市長安區(qū),此地是西安新大學(xué)城——西部大學(xué)城的所在地,大學(xué)生到該公園游玩的機(jī)會較大。西安作為擁有數(shù)量次多的大學(xué)生的城市,企業(yè)可以在這樣有利的條件下抓住機(jī)會,多做企業(yè)宣傳,吸引大學(xué)生的目光,廣納賢良。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇二
為鞏固落實堅持黨員先進(jìn)性教育活動成果,激發(fā)全公司廣大黨員以更加飽滿的熱情投入到經(jīng)營管理工作中,促進(jìn)公司又快又好發(fā)展,公司在“七一”前后開展“七個一”活動慶祝黨的生日。
1、召開一次民主生活會和組織生活會。各黨支部分別召開一次黨員領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會和一次專題組織生活會,結(jié)合“干部作風(fēng)建設(shè)年活動”,緊密聯(lián)系今年以來思想和工作實際,認(rèn)真查找、深刻剖析突出問題,共慶生日、共話發(fā)展、共商大計。
2、為黨員上好一堂黨課。經(jīng)過收看現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育直播課堂、邀請市黨校講師開展輔導(dǎo)講座、公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員上黨課、觀看黨課光盤等多種形式,為黨員上好一堂黨課,向黨員講解黨的基本知識、當(dāng)前的熱點難點問題和黨的重大決策部署,進(jìn)一步激發(fā)廣大黨員的工作熱情,增強(qiáng)加快發(fā)展的決心和信心。
4、結(jié)合7月7日學(xué)習(xí)節(jié)組織一次專題大討論活動。要根據(jù)公司今年的工作目標(biāo),認(rèn)真組織一次“學(xué)先進(jìn)、促發(fā)展,建設(shè)新大展”專題大討論活動,制定討論方案,經(jīng)過召開動員會、座談會、報告會等多種形式,在全公司內(nèi)營造“建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè),爭創(chuàng)學(xué)習(xí)型員工”的濃厚氛圍。
7、開展“慶七一”演講征文活動。為營造濃厚的慶祝氛圍,動員和激勵廣大黨員干部扎實工作,開拓進(jìn)取,全身心的投入到公司發(fā)展建設(shè)中來,同時也為選拔參加工商聯(lián)組織的7.1演講比賽,在全公司黨員中開展以“堅持先進(jìn)性,為黨旗添光彩”為主題的演講征文比賽。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇三
定遠(yuǎn)縣張橋鎮(zhèn)南楊村土地整治即將結(jié)束,村民委員會根據(jù)群眾意愿,本
一、基本情況:
(2)流轉(zhuǎn)面積:南楊村,流轉(zhuǎn)面積約5500畝。
(3)交通狀況:便捷。
(4)水利條件:良好。
(5)土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)用途:用于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)。
二、土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)費:以每畝270公斤中秈稻的價格基數(shù)為競價基
數(shù)(國家當(dāng)年確定的中秈稻保護(hù)價)。
三、土地經(jīng)營流轉(zhuǎn)期限:自簽訂合同之日起至2025年6月30日止。
四、有關(guān)說明:
(1)農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)后,土地原有權(quán)屬不變,承包期內(nèi)農(nóng)戶享受的國家
惠農(nóng)政策補(bǔ)貼歸農(nóng)戶所有。
(2)土地經(jīng)營者在經(jīng)營過程中國家其他項目補(bǔ)貼歸經(jīng)營者所有。
(3)土地流轉(zhuǎn)后在不變更土地屬性的條件下一切受益權(quán)歸經(jīng)營者所有。
(4)土地流轉(zhuǎn)戶不得干擾土地經(jīng)營者正常土地經(jīng)營。
(5)土地流轉(zhuǎn)期間,若國家重大項目需征用土地的,征用土地款補(bǔ)償、安置費歸農(nóng)戶所有,青苗等其它補(bǔ)償費用歸經(jīng)營者所有。
(6)土地流轉(zhuǎn)承包期滿,田間配套項目(溝渠、道路、橋、涵閘等生
產(chǎn)性投入)無償讓出,地上建筑物自行處理,甲方不承擔(dān)任何費用。
五、投標(biāo)人條件:具有相應(yīng)的實施農(nóng)業(yè)開發(fā)項目經(jīng)驗、新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作社均可報名投標(biāo),注冊資金不低于200萬元。
六、招標(biāo)文件獲取時間:本項目不需報名,投標(biāo)人自行從定遠(yuǎn)縣招標(biāo)
采購網(wǎng)“招標(biāo)文件、圖紙下載”專區(qū)下載。如投標(biāo)人不及時下載招標(biāo)文件造成后果由投標(biāo)人自負(fù)。
七、招標(biāo)人、交易中心、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的名稱和聯(lián)系方式:
1、招標(biāo)單位:定遠(yuǎn)縣張橋鎮(zhèn)南楊村民委員會
聯(lián)系人:陳發(fā)奎、楊玉貴
聯(lián)系電話:***、***
2、定遠(yuǎn)縣招標(biāo)采購交易中心
2012年2月14日
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇四
為維護(hù)我市良好的市容市貌,提升主次干道、窗口地區(qū)和重點區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理水平,著力解決當(dāng)前在市容市貌方面存在的突出問題,為廣大市民群眾提供良好的工作、生活環(huán)境,根據(jù)工作需要,決定從5—6月,在全市范圍內(nèi)開展為期一月的市容環(huán)境衛(wèi)生集中整治活動。為確?;顒尤〉迷鷮嵭Ч刂贫ū竟ぷ鞣桨?。
以貫徹落實黨的群眾路線教育實踐活動為指導(dǎo),對市區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行一次全面、徹底的整治,實現(xiàn)“三個提高”,即:干部職工責(zé)任心提高、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高、質(zhì)量意識提高,打造更加干凈、整潔的城市環(huán)境,促進(jìn)塑環(huán)衛(wèi)品牌活動的深入開展。進(jìn)一步落實管理責(zé)任制,提高工作標(biāo)準(zhǔn),通過開展環(huán)境衛(wèi)生專項整治活動,解決目前環(huán)境衛(wèi)生方面存在的突出問題。
為加強(qiáng)對環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組 長:胡景衛(wèi)
副組長:楊 京 楊建國 唐 虎
張文宏 賈本聰 趙忠元 閆洪有
清掃車、灑水車按照規(guī)定實施機(jī)械化作業(yè);加大督察力度,進(jìn)行不間斷的巡查,及時發(fā)現(xiàn)和解決突發(fā)問題;要在人員著裝、保潔工具和保潔車輛方面實現(xiàn)“三統(tǒng)一”。
工作標(biāo)準(zhǔn):主次、背街小巷、居民樓院達(dá)到無雜物堆放、無垃圾死角、無污水積存溢流、無雜物漂浮物、道路干凈整潔、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):唐虎
責(zé)任班組:清掃一隊、清掃二隊、清掃三隊、清掃四隊、督查科。
責(zé)任人:王世杰 張松林 丁政枝 白艷玲 丁述軍
杜絕亂倒垃圾、沿途飄灑污染環(huán)境。
工作標(biāo)準(zhǔn):垃圾清運達(dá)到垃圾箱隨滿隨吊、建立24小時值班制度、司機(jī)持證上崗、遵章行事、規(guī)范操作、杜絕垃圾二次污染的發(fā)生。
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):楊建國 責(zé)任班組:清運隊 責(zé)任人:趙忠元 梁路線
維修檢查人員要堅持巡回檢查制度,發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞、丟失等問題及時維修或更新,確保設(shè)施完好;對主次干道丟失、破損的果皮箱進(jìn)行更換、維修,確保箱體完好無損、外部整潔,并指定專人負(fù)責(zé),定時清掏和擦洗。
工作標(biāo)準(zhǔn):垃圾中轉(zhuǎn)站達(dá)到無亂堆亂放、管理制度健全、定期消毒滅蠅、設(shè)備運行正常、內(nèi)外部環(huán)境整潔。
公廁達(dá)到無垃圾雜物堆放、大小便池?zé)o糞垢、尿堿、糞便積存、蚊蠅孳生現(xiàn)象、管理制度健全、通風(fēng)照明設(shè)施完好、上下水通暢。
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):楊京
責(zé)任班組:中轉(zhuǎn)站公廁管理隊、維修隊
責(zé)任人:郭小衛(wèi) 葛天寶 張文宏 賈本聰 閆洪有
要以全面提高環(huán)衛(wèi)管理水平為目的,進(jìn)一步加大宣傳報道力度。充分利用電臺、廣播、報紙等新聞媒體加大宣傳報道力度。各責(zé)任班組要層層發(fā)動,形成氛圍。
這次市容環(huán)境衛(wèi)生綜合整治活動是進(jìn)一步改善城市環(huán)境面貌、提升城市管理水平的重大舉措,是黨的群眾路線教育實踐活動的重要載體,全體干部職工要以堅定不移的決心和前所未有的力度,采取超常規(guī)措施,集中時間、集中力量、集中精力打好市容市貌集中治理工作攻堅戰(zhàn)。
圍繞此次整治活動,建立班子成員分包區(qū)域、分包重點工作制度,現(xiàn)場督促解決問題。各項整治工作責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)要組織相關(guān)班組,定期巡查,及時發(fā)現(xiàn)和解決整治過程中出現(xiàn)的問題,掌握工作進(jìn)展情況。
各班組要牢固樹立“全處一盤棋”的思想,既要各司其職、各負(fù)其責(zé),認(rèn)真落實各項工作;又要增強(qiáng)主動參與意識,密切配合、協(xié)同作戰(zhàn),加強(qiáng)相互間的支持、配合和協(xié)作,及時協(xié)調(diào)解決工作中遇到的矛盾和問題,確保集中整治活動順利推進(jìn)。
對各班組工作開展情況每周進(jìn)行一次檢查評分。集中整治活動結(jié)束后,組織綜合考核,對進(jìn)展快、效果好的班組,進(jìn)行獎勵;對整治效果差造成不良影響的班組,要對負(fù)責(zé)人嚴(yán)肅處理。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇五
餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務(wù)質(zhì)量的評價,是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。
(1)點菜服務(wù)規(guī)程;
(2)自助餐服務(wù)規(guī)程;
(3)咖啡廳服務(wù)規(guī)程;
(4)酒吧服務(wù)規(guī)程;
(5)餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。
(二)餐前的準(zhǔn)備工作
我們應(yīng)該組織安排并督促餐廳服務(wù)員做好各項餐前準(zhǔn)備工作。
(1)搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作,使之符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
(2)準(zhǔn)備開餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設(shè);
(3)檢查準(zhǔn)備工作質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)不符合要求者,應(yīng)及時糾正;
(4)召開餐前例會,通報客情,公布菜單,總結(jié)上餐的服務(wù)情況,分工組織,查儀容儀表。
(三)開餐時的餐廳管理
3、根據(jù)工作量、合理安排服務(wù)人員,做好接待工作;
4、及時處理顧客對菜點,酒水及服務(wù)等方面的投訴;
5、監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況,對開餐中出現(xiàn)的問題及時總結(jié),不斷提高餐廳服務(wù)水平。
(四)員工培訓(xùn)常抓不懈
1、思想意識及職業(yè)道德;
2、禮節(jié)禮貌;
3、餐廳服務(wù)規(guī)程及相關(guān)服務(wù)知識;
4、服務(wù)技能技巧;
5、菜點酒水知識;
6、衛(wèi)生及安全常識;
7、疑難問題處理。
(五)低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿足客人需要的基礎(chǔ)上,做好低值易耗品的控制。
餐廳要達(dá)到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標(biāo),就必須加強(qiáng)餐飲成本控制,餐飲成本控制對提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營管理水平具有十分重要的意義。
(一)樹立成本控制意識
我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說過:“浪費10元錢比賺10元錢要容易的多。因為,作為一名餐飲管理者應(yīng)加強(qiáng)對下屬員工進(jìn)行成本控制教育。通過設(shè)立一系列的激勵措施(另案),獎勵成本控制做得出色的員工,對浪費原料的員工給一定處罰,從而激發(fā)員工進(jìn)行成本控制的自覺性。
(二)建立餐飲成本控制體系
1、采購控制;
2、驗收控制;
3、庫存控制;
4、發(fā)料控制;
5、粗加工控制;
6、切配控制;
7、烹制控制;
8、餐廳銷售控制。
(三)加強(qiáng)成本核算與分析
主要是會同財務(wù)做好嚴(yán)格的核算制度,如餐飲成本日報表制度等,并定期對餐飲成本進(jìn)行比較分析。如計劃與實際的對比、同期的對比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等,及時掌握成本狀況,發(fā)現(xiàn)存在的問題及原因。從而找出降低成本的措施方法。
餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高,也有利于提高工作效率,降低勞力成本。
(一)加強(qiáng)全員培訓(xùn)
通過平時的工作觀察,發(fā)現(xiàn)問題,針對問題,進(jìn)行考核培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì),形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊伍。培訓(xùn)工作既有針對個人的現(xiàn)場督導(dǎo),也有針對全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn),從而不斷提高工作效率。
(二)合理定員和排班
因為西餐廳不同于共它餐飲形式,他的勞動強(qiáng)度不大,但營業(yè)的時間較長,同時,服務(wù)員的技能水平又不均衡,所以,西餐廳的人員安排要本著既高效,又要降低勞力成本,同時,還要能保證餐廳的正常運轉(zhuǎn)的原則。
(三)提高員工的積極性
要求高勞動效率,就必須使用企業(yè)管理的激勵原理(另案),激發(fā)員工的工作積極性,使他們進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動,在工作過程中實現(xiàn)自身價值。
其一、做好品牌管理和營銷,在日益殘酷的商戰(zhàn)中,沒有品牌做大旗為自己搖旗吶喊增加凝聚力就等于自己背叛了自己,因此,一定要提高品牌知名度,具體怎么做呢?舉個簡單的例子:我們可以緊扣當(dāng)前社會熱點,那就是關(guān)注弱勢群體,我們可以將顧客結(jié)帳的消費額尾數(shù)當(dāng)場投入愛心箱,當(dāng)月積款全部捐與所援助的對象。當(dāng)然,這個不能靜悄悄的做,而需要做為新聞,由電視臺播出,題目可取為:陽光行動。
其二、有招牌菜,會做和做好、做精、做第一是有嚴(yán)格差距的,特別是中國餐飲業(yè),沒有招牌菜就沒有生存之路,全聚德有燒鴨、肯德基有新奧爾良烤翅,必勝客有比薩。那么我們“好百年”有什么呢?這是我們必須要考慮的一個問題,西餐廳不是招牌,因為現(xiàn)今早已不是壟斷時代了,亮出自己的品牌和特色才能繁榮和發(fā)展。
其三、個性銷售,從填飽肚子到追求美味、環(huán)境,從追求美味、環(huán)境到追求文化內(nèi)涵,消費者的品味和要求越來越高,為了滿足顧客個性化要求,就要從顧客的要求出發(fā),對每一位顧客開展差異性服務(wù)。
1、餐環(huán)境的個性化。不僅僅是填飽肚子,就餐環(huán)境也很重要,不同的座位,不同包間、包廂座位、聚餐座位、情侶座等。不只是座位個性化,整個環(huán)境、氣氛也很重要,我們作為經(jīng)營者應(yīng)該用各種各樣的外國文化、異域風(fēng)情來吸引顧客的眼球。
2、菜單的個性化,菜單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料,起著向客人傳遞信息的作用,客人從菜單上不僅可以知道餐廳提供的菜品、酒水及其價格,還可以從菜單的設(shè)計、印刷上感受到餐廳服務(wù)的愿望和文化品位。
3、菜品的個性化:菜肴有個性、餐具特點等等。
4、員工服務(wù)個性化,餐廳的服務(wù)人員是服務(wù)工作的執(zhí)行者和餐廳產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者,因此,服務(wù)質(zhì)量的好壞完全取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低,一個能夠為顧客提供個性化服務(wù)的員工不但需要掌握熟練的工作技能,同時還應(yīng)具有豐富的文化知識,出色的溝通能力以及細(xì)致的觀察能力和應(yīng)變能力,以真誠的服務(wù)感動客人,從而使客人對餐廳留下了美好的深刻的印象。
餐廳的營銷成果有賴于靈活、各樣的營銷手段,西餐廳常見的營銷手段有:
1、服務(wù)過程中的現(xiàn)場推銷;
2、新聞媒介的廣告、宣傳;
3、節(jié)日推銷,如情人節(jié)、圣誕節(jié)等;
4、利用名人效應(yīng)的推銷;
5、宣傳品推銷、節(jié)日套菜宣傳,走廊墻壁的菜肴、餐廳環(huán)境圖片的宣傳;
6、消費優(yōu)惠促銷;
7、特色餐飲的促銷。
總之,我們的營銷活動必須講究實效,要注意分析營銷投入與支出,根據(jù)實際情況隨時調(diào)整營銷活動,從而提高餐廳的營業(yè)收入。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇六
一、指導(dǎo)思想
20xx年花卉展以“舜都蒲坂、大唐蒲州、愛情圣地、旅游名城”為主題,以豐富人民群眾文化生活、提高城市文化品位、普及園林花卉知識為宗旨,按照“突出主題,分區(qū)布展,集中展示”的原則,以舜帝廣場、車站廣場、電機(jī)廣場、柳園、櫻花園、旅游景點等地為重點集中布展,以街道重要地段和單位門前為襯托,努力營造和諧、宜居、優(yōu)美、喜慶城市環(huán)境和旅游環(huán)境。
二、展區(qū)設(shè)置與布展單位
(一)舜帝廣場展區(qū)
舜都會堂前由華圣鋁業(yè)、蒲洲發(fā)電、豐喜化機(jī)、清華水泥廠、萬盛水泥有限公司等企業(yè)布展,舜帝廣場由海納房產(chǎn)、天泰房產(chǎn)、宏力房產(chǎn)、永鑫房產(chǎn)、鑫大房產(chǎn)、中豪房產(chǎn)、安居房產(chǎn)、天億房產(chǎn)等房地產(chǎn)開發(fā)公司擇優(yōu)布展。
櫻花園由教育局組織永濟(jì)中學(xué)、永濟(jì)三中、涑北中學(xué)、實驗中學(xué)、職業(yè)中學(xué)、城北中學(xué)、逸夫中學(xué)、城西中學(xué)布展,布展位置將由花展辦會同教育局對各學(xué)校方案審定后確定。
(三)車站廣場展區(qū)
由中農(nóng)公司、煙草公司、鹽業(yè)公司設(shè)計精美造型布展。
(四)電機(jī)廠展區(qū)
由永濟(jì)新時速公司統(tǒng)籌安排設(shè)計,在中門廣場、西門和柳園等處布展。
(五)主要街道路口、路段展區(qū)
1、舜都大道與市府街十字口:由供銷社(供銷大樓)、新華書店負(fù)責(zé)組織在各自門前布置各種形狀精巧鮮花造型。
黃河京都海納大酒店、華鑫大酒店、電機(jī)賓館、富源大酒店、永濟(jì)市賓館、永濟(jì)大酒店、西廂飯店、中農(nóng)賓館、蒲津賓館負(fù)責(zé)在各自門前布置各類花卉造型,營造熱烈喜慶的迎賓氛圍。
(七)景點展區(qū) 鸛雀樓、普救寺、鐵牛館、萬固寺、五老峰、雪花山、溪域、王官峪、閆敬銘別墅、楊貴妃故里、扁鵲廟等景點結(jié)合各自文化內(nèi)涵、景區(qū)環(huán)境設(shè)計布展,展出景點特色,營造迎賓氛圍,以更加優(yōu)美的旅游環(huán)境,迎接四海佳賓,喜迎國慶佳節(jié)。景點布展由市旅游局統(tǒng)一組織實施。
三、展出時間、設(shè)計要求與評比辦法 1、展出時間
本屆花卉展設(shè)立七個獎項:特等獎、一等獎、二等獎和優(yōu)秀造型獎、優(yōu)秀組織獎、優(yōu)秀苗圃獎、優(yōu)秀宣傳獎?;ɑ苷蛊陂g,市四大班子領(lǐng)導(dǎo)和市直各單位、企業(yè)負(fù)責(zé)人要進(jìn)行觀摩,花展辦要組織參展單位與專業(yè)人員進(jìn)行評比。評比主要比造型、比規(guī)模、比技術(shù)、比品位、比效果、比管理。
四、具體要求
1、高度重視,服從安排。參展各單位、各企業(yè)要高度重視,一把手親自抓,精心組織,成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),落實專人負(fù)責(zé)。有關(guān)企業(yè)要把參與花卉展做為宣傳企業(yè)、展示企業(yè)形象的窗口,要積極配合,舍得投資,服從安排,做到人力、物力、財力三到位。擬定9月上旬要召開一次花卉展籌備情況匯報會,參展單位拿出參展方案及花卉展準(zhǔn)備情況,花展領(lǐng)導(dǎo)組要對各單位準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查驗收并及時通報。2、積極籌備,精心組織。各參展單位要本著早動手、早準(zhǔn)備的原則,培育落實花展品種,做到品種新穎、造型別致,按照規(guī)定的時間、規(guī)劃的場地自行組織實施布展、管護(hù)等工作。同時在花展期間要努力做好基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)及各種服務(wù)工作,搞好水、電供應(yīng),維持好環(huán)境衛(wèi)生和游覽秩序,確?;ㄕ鬼樌麑嵤?。
組長:(副市長)
副組長:(市政府副秘書長)王豐收(市住建局局長)
成員:由各參展單位行政一把手擔(dān)任。
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在市政府辦公室。
主任:(兼)
副主任:(市住建局紀(jì)檢組長)
(市園林綠化處處長)
2、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。舉辦花卉展目的是“以花為媒”,宣傳永濟(jì)企業(yè)、永濟(jì)旅游、永濟(jì)名城、永濟(jì)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新成就的重要舉措。市電視臺、政府信息中心、報社、新聞中心等新聞媒介要提前介入,開辟專欄,大力宣傳舉辦花卉展的重大意義,營造花展?jié)夂穹諊?,要及時報道活動動態(tài),組織好跟蹤報道、系列報道和專題報道,善于發(fā)現(xiàn)典型和特色推動工作。各新聞單位要精心策劃,安排專人下大力氣向上、向外各大新聞媒體進(jìn)行推介宣傳報道,以此擴(kuò)大永濟(jì)對外影響力。要通過各種方式,宣傳花卉種植對美化市容、市貌,改善生態(tài)環(huán)境的重要性,讓市民充分了解花卉的優(yōu)點,普及花卉種植知識,擴(kuò)大花展影響力,動員各方面力量積極參與到種花、愛花、護(hù)花活動中來。
3、加強(qiáng)督查,嚴(yán)格獎懲。花展籌備辦公室要會同相關(guān)部門、新聞媒體加強(qiáng)督導(dǎo)檢查,加大技術(shù)指導(dǎo),對參展熱情高、任務(wù)落實到位、布展水平突出的單位,給予通報表彰,對差的單位進(jìn)行曝光,促進(jìn)活動深入開展。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇七
xx年3月2日(周一)下午第三節(jié)課
學(xué)校教學(xué)樓、學(xué)校操場
2、通過對消防安全疏散的實戰(zhàn)演練,使學(xué)生增強(qiáng)消防安全意識,學(xué)會火災(zāi)現(xiàn)場逃生的技能。
3、通過校義務(wù)消防隊的參與,提高其防火、滅火的基本技能。
xxx
安全教育組:組長xxx
組員 :xxx xxx xxx xxx xxx
安全疏散組:組長: xxx
組員 : xxx xxx xxx xxx
后勤保障組: xxx xxx
組長 : xxx
組員 :xxx xxx xxx
學(xué)校全體師生
校園廣播系統(tǒng)(1套)、滅火器(4具)、柴油(2升)、破拖把(2個)、消防逃生宣傳橫幅(1條)
(一)消防講座
由各班主任組織學(xué)生觀看有關(guān)消防知識和火災(zāi)現(xiàn)場如何逃生的幻燈片,并對疏散活動中的注意事項提出明確要求。
(二)人員疏散(虛擬教學(xué)樓二樓處發(fā)生火災(zāi),需對正在各教室內(nèi)上課的學(xué)生進(jìn)行安全疏散)
1、疏散步驟:
(1)保障組組長文玉林老師啟爆煙霧彈模擬發(fā)生火情,并立即向總指揮報告,由總指揮通過校園廣播系統(tǒng)通知正在上課的教師立即進(jìn)行有秩序地疏散,同時安排人員撥打電話119報警。(報警聲響起)
(2)班主任老師迅速組織學(xué)生離開教室,有秩序地下樓并向操場跑去。
(3)疏散組成員趙安民老師負(fù)責(zé)西樓樓梯口,劉建超老師負(fù)責(zé)東樓樓梯口,陶的學(xué) 文進(jìn)卿老師指引從樓內(nèi)跑出的學(xué)生向操場集中。
(4)學(xué)生操場按平時上操時位置站隊,由各班主任老師清點人數(shù)并向總指揮報告。
2、疏散要求:
(1)疏散組成員提前到達(dá)指定崗位,指揮學(xué)生有秩序地疏散,一律不得擁擠。
(2)學(xué)生每人準(zhǔn)備一塊濕毛巾,在疏散過程中,用毛巾捂住口鼻。
(3)學(xué)生采用彎腰的姿勢快速前進(jìn)。
(三)火源撲救:
消防隊員用滅火器快速滅火。
(四)總指揮宣布結(jié)束,各班有秩序回教室。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇八
模擬情景,培養(yǎng)學(xué)生臨危不懼、沉著冷靜、服從指揮、遵守秩序的良好品質(zhì)。實地操作,檢驗全校教師應(yīng)對突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)能力,旨在培養(yǎng)教師處變不驚、臨危不亂、沉著應(yīng)對、正確指揮的能力。
20xx年12月2日課間操
實地操作
吹哨(蒲東孝)
1、操場指揮員:何老師(負(fù)責(zé)各班學(xué)生有序集合)
2、樓道指揮員:科任老師(負(fù)責(zé)樓道的暢通)
從教室排隊出來,下樓后到操場按升國旗的位置站好,以班級為單位集中,班主任清點人數(shù)。
20xx年12月2日課間操,總指揮徐肖松指揮老師吹哨,全校師生緊急撤離到安全區(qū)域(操場),進(jìn)行安全疏散預(yù)防踩踏演練。
1、聽到第一聲哨響,班主任及其他教師抓緊時間到崗到位,班主任到教室組織學(xué)生站隊準(zhǔn)備出門。
2、聽到第二聲哨響,班主任組織學(xué)生出門。(站隊時兩人一隊,教室最南側(cè)的學(xué)生先走,然后是中間的學(xué)生,最后走的是北側(cè)的學(xué)生。每個班確定一個學(xué)生帶隊。班主任老師要等前一個班開始下樓時再讓帶隊學(xué)生領(lǐng)學(xué)生出門,盡量縮短學(xué)生在樓道的等待時間。班主任走在班級最后。
3、所有老師回到預(yù)案指定位置,組織學(xué)生有序下樓,到操場集合。
4、各班主任清點人數(shù),總指揮作總結(jié)講話。
5、有序集散(按升國旗解散順序)。
公園餐飲自營和外包利弊 公園城市總體方案篇九
為了徹底根治城區(qū)衛(wèi)生死角,鞏固整臟治亂成果,從“改善民生,建設(shè)生態(tài)文明,構(gòu)建和諧社會”的高度,給市民一個整潔、干凈、舒適的生活環(huán)境,參照《永德縣城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》,特制定本方案。
以改革環(huán)衛(wèi)作業(yè)運作機(jī)制為重點,改革現(xiàn)行環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)制,促進(jìn)城市環(huán)境衛(wèi)生管理持續(xù)健康發(fā)展,引導(dǎo)環(huán)衛(wèi)作業(yè)逐步走向市場化運作,滿足人民群眾對環(huán)境質(zhì)量的要求,進(jìn)一步提高我縣城市環(huán)境衛(wèi)生管理水平。
1.負(fù)責(zé)對所有承包的街道路面、人行道進(jìn)行清掃保潔,要求做到每天7:40分前對所以承包路段清掃結(jié)束,實行全日保潔至20:00時,質(zhì)量要求做到“四無”、“四凈”,即無磚瓦土石、無垃圾樹葉、無果皮紙屑、無死角及堆積物,路面干凈,路邊側(cè)溝干凈,垃圾桶、垃圾房、果皮箱干凈,路緣石、綠化帶干凈,杜絕各路段出現(xiàn)垃圾死角。
2.街道果皮箱的清掏、清洗,要求做到每日清掏干凈,每周清洗1次,確保垃圾不滿溢和箱體潔凈完好。
3.負(fù)責(zé)收集街道兩邊生活垃圾收集車走后重新堆放的垃圾,要求做到垃圾堆放的時間最長不得超過30分鐘。
4.負(fù)責(zé)清除綠化帶內(nèi)的果皮、紙屑、塑料袋等雜物。對所清掃來的垃圾必須倒入垃圾桶內(nèi)。
5.負(fù)責(zé)對清掃保潔路段的城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施(即下水道、環(huán)衛(wèi)設(shè)施、護(hù)欄、路牌、城市道路、綠化樹木及公共綠地)進(jìn)行管理,發(fā)現(xiàn)有破壞行為,及時上報單位并進(jìn)行所依法查處。
6.負(fù)責(zé)對本路段垃圾桶的維護(hù),常年保持外表干凈整潔,垃圾桶擺放整齊、杜絕焚燒和垃圾未入桶現(xiàn)象。
7.搞好手推車及勞動工具的管理與維修,嚴(yán)禁手推車外借私用,如因管理不善造成損壞或被盜,均照價賠償。
1.在崗人員必須加強(qiáng)市容環(huán)境衛(wèi)生法律知識的學(xué)習(xí),愛崗敬業(yè),服從工作安排,嚴(yán)格勞動紀(jì)律,努力提高勞動技能,按職能職責(zé)認(rèn)真全面完成自己的工作任務(wù)。
2.在崗時間必須服從管理,嚴(yán)格遵守單位的各項規(guī)章制度,工作時間嚴(yán)禁離崗從事與清掃保潔、管理無關(guān)的一切事情,嚴(yán)禁與過往行人及親友長時間的交談而影響清掃保潔工作。
3.堅強(qiáng)安全生產(chǎn)和管理,上班時必須穿環(huán)衛(wèi)標(biāo)志服,上崗作業(yè)時,注意來往車輛,要確保人身安全。
4.嚴(yán)格請銷假制度,法定假日照常上班。
5.凡不服從管理和不按作習(xí)時間上下班,所管轄路段達(dá)不到市容環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔要求的,經(jīng)多次批評教育仍不改正時,解除勞動合同。
6.加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)清掃保潔、清運、管理的相互配合和信息聯(lián)系。
1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。明確工作職責(zé),充實和加強(qiáng)清掃保潔工作質(zhì)里監(jiān)察,實行每月一次的質(zhì)量分析會議和工作例會制度,及時總結(jié)工作中存在問題,推好的經(jīng)驗和做法。
2.落實責(zé)任。要把環(huán)衛(wèi)工作質(zhì)量管理的業(yè)績作為環(huán)衛(wèi)人員的終生榮譽(yù),按照相應(yīng)的責(zé)任制度,每月對清掃保潔人員進(jìn)行質(zhì)量業(yè)績考核,實行獎懲。
3.列入目標(biāo)考核。每年年終對工作人員工作進(jìn)行考核,考核的成績作為年度目標(biāo)考核的主要依據(jù),也作為評先評優(yōu)的必備條件。
加強(qiáng)對環(huán)衛(wèi)職工安全教育,提高防范意識,同時調(diào)整危險路段作業(yè)方式,晨掃采取2-3人合作清掃,進(jìn)行相互照應(yīng)、相互提醒,逆向清掃,環(huán)衛(wèi)工人上崗前必須著標(biāo)志服。
作為一名普通員工,肩負(fù)著義不容辭的安全責(zé)任和神圣光榮的安全使命,更應(yīng)該牢記安全的重要性和必要性,把安全擺在一切工作的重要日程上。我們都知道人為因素是導(dǎo)致事故的“罪魁禍?zhǔn)住保虼?,我們要積極參加本單位開展的安全生產(chǎn)月活動,在循序漸進(jìn)中不斷提高自己的安全意識,真正達(dá)到“上標(biāo)準(zhǔn)崗,干標(biāo)準(zhǔn)活”的目的。逐步消除“三違”、重大機(jī)電、運輸、“一通三防”等重大安全事故的發(fā)生,讓自己每天都以“高高興興上班,平平安安下班”。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/3349036.html】