虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 08:12:36
虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案
時間:2023-09-05 08:12:36     小編:紫薇兒

無論是在個人生活中還是在組織管理中,方案都是一種重要的工具和方法,可以幫助我們更好地應對各種挑戰(zhàn)和問題,實現(xiàn)個人和組織的發(fā)展目標。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案篇一

專業(yè)班級:市場營銷091班

小組成員:高偉薛建剛張軍

指導老師:張永勝

一、策劃概要2

二、市場環(huán)境3

三、swot分析3

四、營銷戰(zhàn)略4

五、營銷組合策略4

六、特色服務6

七、促銷7

八、組織與實施計劃8

九、費用預算9

十、風險與控制9

十一、附錄11

水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,水果的消費也漸漸成為人們?nèi)粘I钪械闹饕M需要。而近幾年來,各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好,切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火,為了滿足這方面的需求,我們特推出“校園水果吧”。“校園水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白,讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境。

“校園水果吧”作為新興的水果消費模式,相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調(diào)研之后,分析其優(yōu)勢劣勢,并針對其優(yōu)勢、特點作出相應的策劃方案,以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費理念,促進校園水果吧這種新興消費模式的發(fā)展。以下就是我們團隊準備的營銷策劃方案。

(一)宏觀環(huán)境分析

中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg),作為更注重健康生活方式的社會群體,大學生們更加傾向于水果的消費,因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的,有著廣闊的發(fā)展空間。

“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白,這是因為傳統(tǒng)的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體,大學生更加易于接受“校園水果吧”的理念。

(二)競爭環(huán)境分析

1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費方式,并把其當成主要的水果消費場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費理念在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的消費觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

3.校園攤點:由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

4.游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到校園周邊,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

(一)優(yōu)勢

與其他水果經(jīng)銷方式相比,“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?!靶@水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當著消費者的面切開來的,不會出現(xiàn)欺騙消費者的情況;“校園水果吧”主要面向大學生,其價位能購滿足消費者的經(jīng)濟要求,低廉的價格能夠招攬大量的顧客。“校園水果吧”打的是價格戰(zhàn),同時以質(zhì)量、品質(zhì)為保證,滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。

(二)劣勢

衛(wèi)生問題,食用安全是一個不可忽視的問題,以往觀念的影響導致消費者對水果切開賣會有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當規(guī)模的水果吧,需要大量的資金投入,收回成本需要較長的營業(yè)周期。

(三)機會

校園中高檔水果消費方式一直處于空白階段,“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。同時,作為一種新興的水果消費理念,“校園水果吧”更容易抓住大學生消費者的消費心理,這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領大學生市場并發(fā)展壯大。

(四)威脅

由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在“校園水果吧”引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。

(一)市場細分

現(xiàn)時社會上的水果消費場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領階級等消費群體,其消費水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園,面向廣大學生市場,以低廉的價格,優(yōu)質(zhì)的服務,放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。

(二)目標市場選擇

相對于主題水果餐廳來說,我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學生的消費水平是有限的,主題水果餐廳的消費門檻太高,不容易被大部分消費者接受。而“校園水果吧”里的消費水平普遍偏下,很快便會成為大學生休閑娛樂的首選。

(三)市場定位

以低廉的價格,優(yōu)質(zhì)的服務,放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強。

虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案篇二

1、消費習慣: 在你們要推廣區(qū)域的居民首先要定位一些白領階層,他們主_康消費,時尚消費,方便消費,產(chǎn)品價格不再是決定他們消費的根本因素。由此可見,貴蔬菜配送中心提供的準時蔬菜品的配送服務應恰好可以滿足他們的消費訴求。

2、競爭商分析:另外要調(diào)查,看看在該片小區(qū)附近有無中大型超市和蔬菜市場,如果居民購物很不方便,在該地區(qū)建議配送中心是有巨大市場潛力可開發(fā)的。在貴蔬菜配送中心建成后會與附近居民建立穩(wěn)定的供應關系,為他們提供全方位的服務,贏得消費者的信任,在一定程度上市場可以進入該片區(qū)域。

1、產(chǎn)品策略

(1)無公害,新鮮健康蔬菜產(chǎn)品策略:

a、蔬菜配送中心每天應按照消費者的訂單所列的蔬菜品種,數(shù)量從農(nóng)戶手中進行采購,做到當天所需蔬菜當天采購當天銷售,不售隔夜菜,切實保證貴蔬菜配送中心的蔬菜是絕對新鮮的。

b、蔬菜配送中心重點向附近居民提供生活常用蔬菜,應該制定了詳

細嚴格的標準。

(2)蔬菜禮品盒策略

a、蔬菜配送中心可以在已無公害,新鮮健康蔬菜配送的基礎上開展一項送禮產(chǎn)品組合策略。消費者可以自由組合有關蔬菜的品種和數(shù)量,或由貴蔬菜配送中心為您組合一分營養(yǎng)均衡全面,品種豐富多樣的蔬菜禮盒。

b、這樣一份由您親自搭配組合的蔬菜禮盒饋贈親朋好友不僅僅是一份禮品,更是一份濃濃的關愛與呵護在蔬菜配送中心的推廣下,蔬菜禮盒一定會成為打開市場的送禮形式。

2、促銷策略 一個良好的產(chǎn)品促銷策略對于剛剛進入?yún)^(qū)域市場是至關重要的,這對于迅速打開市場, 擴大影響,建立客戶關系有著重要的意義。

(1)首期零配送費服務:在蔬菜配送中心推廣的第一個月,蔬菜配送中心實行零配送費的促銷服務。該項促銷服務的目的在于先與一部分消費者建立供應關系,讓消費者免費體驗貴蔬菜配送中心的配送服務,使更多的消費者參與到這項活動中親自體驗周到的服務和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。為今后擴大市場奠定基礎。

(2)成熟期的促銷策略:貴蔬菜配送中心在建立固定客戶后會開展一系列優(yōu)惠促銷活動。

b:在季末、半年末、年末累積消費數(shù)額超過貴蔬菜配送中心規(guī)定數(shù)額

也將會得到貴蔬菜配送中心的精美禮品。如:免去當月配送費,免費提供一周的蔬菜供應或免費贈送相當價值的生活日 用品,提供vip服務,享受貴蔬菜配送中心更加周到細致的服務。

c:在蔬菜大量上市的季節(jié)貴蔬菜配送中心還會根據(jù)您的當月蔬菜訂購較為集中的品種和數(shù)量,定期免費為您提供部分日常蔬菜。雖然其價值不高但通過這種促銷手段然消費者切實地感受到貴蔬菜配送中心對其生活的關心,從而和顧客建立一種長期穩(wěn)定的供應關系。

(3)預存購物款促銷:為吸引更多的顧客,與消費者建立長期供應關系,貴蔬菜配送中心特別推出預存購物款贈送預存款的 10%作為對消費者的回饋。

3、 價格策略 制定一個好的價格策略對于增加銷售,擴大市場份額在一定程度上又很大的幫助。但是低價格不一定就是一個好的策略, 隨著經(jīng)濟的發(fā)展,居民生活水平的提高消費者在消費的過程中更看重的是產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量的好壞。因此,價格不再是主導消費者消費的決定因素。

(1)價格浮動策略:蔬菜配送中心應該建立有較為完善的信息系統(tǒng)平臺,每天會根據(jù)市場需求的變化對蔬菜的價格作出及時的調(diào)整,并把這一信息反饋給消費者,讓消費者消費的明白、清楚、透明。價格浮動策略讓每一位消費者及時地了解市場蔬菜的價格變動情況,讓消費者真正掌握消費的主動權(quán),這也是貴蔬菜配送中心誠信經(jīng)營的體現(xiàn)。

(2) 中檔價格運行策略:如今老百姓關心提供的蔬菜是無公害,新鮮健康的。因此,在價格上會略微高于市場同種蔬菜的價格,在調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)大部分消費者是可以接受這樣的價位的。中檔的價位水平既可以保真蔬菜質(zhì)量,又可以保證貴蔬菜配送中心的利潤空間。

(3)節(jié)假日價格穩(wěn)定策略:目前在節(jié)假日期間往往會出現(xiàn)蔬菜價格高漲的現(xiàn)象,據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)漲價部分是被由于中間商瓜分。配送中心如果直接從農(nóng)戶的手中采購可以避免不必要的中間環(huán)節(jié),可以保持蔬菜在節(jié)假日以正常的價格供應,切實把實惠讓給消費者,與消費者建立長期穩(wěn)定的供應關系。

4、品牌策略 品牌的知名度是一個公司的無形資產(chǎn),很多消費者在諸多同類商品中更容易把選擇知名度高,信譽好的大品牌。

(1)質(zhì)量打造品牌:貴蔬菜配送中心提供的各種蔬菜應該都是有質(zhì)量保證的,絕對是質(zhì)優(yōu)價合理,讓消費者可以放心使用。用質(zhì)量打造誠信的金子招牌。

(2)服務打造品牌:貴蔬菜配送中心的配送服務是一大特色,配送應該倡導準時,安全的。每一位配送工作人員會為客戶提供熱情周到準時地的配送服務。而且中心制定一系列的員工配送服務手冊,其中明確的規(guī)定了員工的配送行為,如,如何使用禮貌用語和客戶溝通, 如何最大程度的滿足客戶的要求,員工的每一言每一行都有嚴格的規(guī)定。

和生活日用品。通過這種社會公益行為提升公司的社會形象。一個注重質(zhì)量、注重服務、注重公益的蔬菜配送公司必定會贏消費者的好評與青睞,這樣的公司也必定會能打開市場。

虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案篇三

需方:__________(以下簡稱甲方)

供方:__________(以下簡稱乙方)

一、甲方免費提供經(jīng)營場所、水、電、魚缸正常所需物品(包括魚缸用具、溫度表、鹽度表、冰等)等,并負責搞好海鮮池周邊的環(huán)境衛(wèi)生。乙方提供魚藻、海水晶。魚缸正常使用期間產(chǎn)生的損失由甲方維修調(diào)換。

二、水產(chǎn)品價格按照南山水產(chǎn)品市場同期同種上浮,為穩(wěn)定甲方菜肴價格,甲、乙雙方每月1日、15日報價一次,定價在每月3日、18日前雙方定好價格,后15天不變,盈虧自負。如遇市場價格變化超過15%,經(jīng)雙方協(xié)商一致,確定同意后另行調(diào)價。凍品價格,按照南山水產(chǎn)品市場同期上浮給甲方,甲、乙雙方根據(jù)市場行情每月28日報價一次,31日前定價一次,如遇市場行情變化超過15%,經(jīng)雙方協(xié)商一致,確定同意后另行調(diào)價。

(二、水產(chǎn)品價格按照銷售價格(銷售價格雙方約定)1∶2的比例分配,即甲方占實際銷售額的,乙方占實際銷售額的。甲方每天將銷售情況匯總并與乙方對賬,雙方簽字后,每月結(jié)算一次,一次性結(jié)清,不再另作其它任何費用的分攤。(即乙方不負責其它任何費用)

三、乙方水產(chǎn)品報價每15天一次,凍品每月報價一次,報價單以送達和傳真的形式操作。

四、甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)可根據(jù)自行經(jīng)營需要向乙方訂貨或以電話:等方式要求乙方送貨等,數(shù)量不限。乙方電話需隨時保持開機狀態(tài)。但甲方需在頭一天報第二天上午或全天需求計劃,當天下午1:30以前報當天晚餐需求計劃。

五、乙方在提供水產(chǎn)品時,若有水產(chǎn)品出現(xiàn)傷亡但又不影響質(zhì)量的前提下,甲方有義務協(xié)助解決(減少乙方成本)。若在使用過程中遇顧客投訴質(zhì)量問題,經(jīng)過乙方人員認證,確屬水產(chǎn)品的質(zhì)量問題,由乙方承擔甲方的直接損失。如遇停電或者其他非正常死亡,均按原價與甲方核算。

六、甲方營業(yè)期間,每天結(jié)貨款一次(即每次以前臺收款數(shù)量為結(jié)算方式)。因甲方原因沒有付清乙方貨款,經(jīng)催告仍未付清時,乙方有權(quán)利停止供貨。因甲方?jīng)]有付清乙方貨款時,甲方不能自購或者用其他方式采購水產(chǎn)品或者凍品,否則所采購的水產(chǎn)品全屬乙方所有,由此所帶來的一切損失由甲方自行承擔。

七、甲方對乙方不符合經(jīng)營要求的有權(quán)提出異議,乙方必須及時整改。如遇客人預定酒宴,甲方應及時向乙方報單(品種、規(guī)格、數(shù)量等),乙方須在最快時間內(nèi)供貨。如甲方延誤報單時間,損失由甲方承擔,如因乙方不能及時供貨而產(chǎn)生的損失由乙方承擔。

八、本合同甲乙雙方如因一方出現(xiàn)問題不能履行時,須提前一星期通知對方,甲方須付清所有款項。

九、本合同如遇爭議或未盡事宜雙方協(xié)商解決,并可簽訂補充協(xié)議作為本合同的附件,與原合同具有同等法律效力。如遇一方違約,經(jīng)協(xié)商不能達成一致意見時,可尋求法律手段解決。

十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字(蓋章)試營業(yè)一月后生效,本合同有效期為年,從______年_____月____日至______年_____月____日。本協(xié)議一式兩份,由甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案篇四

(一)目標

認真組織、精心安排、周密部署,使營養(yǎng)餐正餐科學、規(guī)范、合理。

(二)任務

1、科學提供營養(yǎng)膳食。

結(jié)合學生生長發(fā)育、飲食習慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求,科學合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜,通過提供早餐的形式,為學生提供營養(yǎng)補充。

2、全面改善就餐條件。

本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,合理使用食堂,進一步優(yōu)化學生的就餐環(huán)境,保證學生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。

3、積極開展營養(yǎng)教育。

充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用,積極實施營養(yǎng)配餐、科學飲食方面的指導服務,向?qū)W生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識,正確引導他們形成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣。

(一)原則

1、學校主體、協(xié)調(diào)推進。

我校作為試點實施單位,要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營養(yǎng)辦的指導、檢查、監(jiān)督,確保試點工作有序?qū)嵤?/p>

2、因地制宜、開拓創(chuàng)新。

結(jié)合當?shù)氐淖匀粭l件,經(jīng)濟水平、飲食特點、風俗習慣等,不斷創(chuàng)新工作機制,穩(wěn)定推進,為全面推進營養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗。

3、安全衛(wèi)生、確保質(zhì)量。

堅持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件,嚴格把好關,堅決防止重大責任事故的發(fā)生,確保食品安全和學生健康。

(二)范圍

全體在校生,學生不花錢,國家按每天每生正餐元標準補助。

每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐,雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。

1、內(nèi)容

學校采取食堂供餐,為學生提供早餐服務。

制定供餐食譜,做到合理搭配、營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)和質(zhì)量。

2、保障措施

(1)落實責任,保證食品安全。

建立健全食品安全保障機制和食品安全事故應急預案崗位責任制,明確突發(fā)情況下的應急措施。

(2)規(guī)范程序、嚴格資金管理。

嚴格執(zhí)行原料采購、食品配送

管理程序,把好質(zhì)量和安全關。

嚴格執(zhí)行財務制度,資金單獨設立帳戶、臺帳齊全,做到貼上清楚,確保各項工作規(guī)范操作。

(3)加強管理、完善資助政策。

要按照縣里要求,加強對食堂工作的領導,實行校長負責制,并確定一名校級領導分管,配備兼職1名食堂管理員。

要建立推進計劃實名制深知管理系統(tǒng)和學生檔案,對受助學生人數(shù)、補助標準等基礎信息,實行動態(tài)管理,確保受助學生信息真實、可靠。

(4)廣泛宣傳,積極開展營養(yǎng)教育。

制定切實可行的教育方案,采取各種形式和辦法,向社會宣傳這項惠民政策。

同時廣泛聽取社會各方面意見和建議,及時改進工作,認真總結(jié)。

1、食堂建設與管理。

具備供應的食品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。

2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。

3、建立健全安全管理制度,配備兼職食品安全管理員。

4、加強從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進行健康檢查,取得有效的健康合格證明后方可上崗。

同時定期參加有關部門和單位組織的食品安全培訓,增強食品安全意識,提高食品安全操作技能。

堅持每日晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。

從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝,工作前,處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

5、食品采購。

從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》應當查驗、索取并留存相關許可證和產(chǎn)品合格證、采購清單等文件。

6、食品貯存。

專設柜貯存和保鮮設備,達到分類、分架、標識,防止交叉污染。

7、食品留樣。

每餐次的食品成品須留樣,并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內(nèi),留樣時間為48小時,留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。

8、餐用具清洗與消毒,并存放在專用保潔設施內(nèi),采用熱力方法進行消毒。

9、供餐過程中要準確掌握就餐學生總數(shù)和每天就餐人數(shù),執(zhí)行學校制定的作息時間按時就餐。

10、嚴格執(zhí)行校長陪餐制度,安排好陪餐時間表,和學生同吃一鍋飯,陪餐費自理,不擠占學生營養(yǎng)改善計劃補助資金,住宿生餐費收繳不能因執(zhí)行早餐而改變,要將早餐的資金安排到其他餐次中,提高用餐標準。

虎門水果配送方案公司有哪些 酒店水果配送管理方案篇五

主辦單位:信息科學與工程學院團總支

活動類型:文化活動

活動時間:xx年10月

活動地點:校園小禮堂

活動對象:全校大學生

策劃負責人:王金浩、潘義誠

活動目的:豐富在校同學的課余生活,以服務同學為目的,普及視頻初級制作軟件。

活動內(nèi)容:

活動開始階段:

形式:前期將以戶外路演的形式和線上發(fā)布報名表的形式線上、線下同時報名。

作品上交階段:在規(guī)定時間內(nèi)收集各支參賽隊伍的上交作品,然后統(tǒng)一上傳共享到線上,發(fā)起線上投票,瀏覽以及點贊,最后綜合各方面成績,決定出參加決賽的10支隊伍。

活動決賽階段:

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/3347690.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔