食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 04:18:23
食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案
時間:2023-09-05 04:18:23     小編:雨中梧

為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇一

20xx年信諾歡樂元宵會

增加節(jié)日氣氛,感受傳統(tǒng)文化;豐富員工的業(yè)余文化生活,緩解緊張的'工作氛圍;增強員工之間的交流,促進員工的凝聚力和歸屬感。

20xx年3月5日晚上19:00--20:30

公司食堂

xx公司全體員工

1)、活動準備:

2)、場地布置:在公司大門口到食堂懸掛燈籠一條街并配上彩燈,食堂、娛樂室門口張貼元宵燈會宣傳海報。食堂內外圍掛小燈籠,中部掛中號燈籠,第三層懸掛連環(huán)燈籠,最中間懸掛一個大燈籠。

1)、活動說明:工作人員提前將燈籠懸掛好,在食堂的燈籠下掛66道謎題。

工獨立思考猜出卡片上的謎底(注不能看手機,且只能入場一次),先到兌獎處核對正確答案后取下燈謎謎題交給兌獎人員,并填寫謎底及簽名方可領取獎品。猜對10題以上,將獲得超級燈籠一個并贈送智慧獎一份。

2)、現(xiàn)場工作人員分工安排:

1)、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩;

2)、謎底未猜中,不得將謎語取下來;

3)、對答案要排隊守秩序,違反者取消猜謎資格;

4)、現(xiàn)場監(jiān)督要及時勸導活動參與者不能使用手機能工具;

5)、保持好現(xiàn)場衛(wèi)生,及時清理垃圾。

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇二

一、要繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經(jīng)變質和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。

四、搞好學校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

五、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。

六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。

七、正確處理工作人員之間的關系,要友好協(xié)作。

八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇三

一、活動主題:風華正茂,以演講為主要內容。

二、活動目的: 通過這次演講比賽活動,豐富同學們的大學課余生活,為同學們提供了一個展現(xiàn)風采,展現(xiàn)自我的舞臺。

三、主辦單位:管院計科系團總支學生會

管院會計系團總支學生會

四、參賽對象:管理技術學院全體同學

五、活動時間:初賽: __月__日(周五)

復賽:待定

決賽:__月_日

六、報名方式:

1. 到九華廳門口報名點報名

2. 在本班學習委員處報名

3. 電話、短信報名:

4. 郵件報名:可把自己的信息通過郵件發(fā)到郵箱

5. qq報名:

七、活動要求:

1、 初賽、復賽、

a、演講內容貼合主題、反映現(xiàn)實。

b、有必要的自我介紹,脫稿演講。

c、演講的時間控制在五分鐘之內。

2、 10進4決賽

a、演講內容貼合主題、反映現(xiàn)實。

b、有必要的自我介紹,脫稿演講。

c、演講的時間控制在五分鐘之內。

d、演講內容要圍繞自己所做的ppt。

4、 6進3決賽

a、演講內容貼合主題、反映現(xiàn)實。

b、演講的時間控制在五分鐘之內。

八、活動流程:

1、比賽分為初賽、復賽和決賽進行。

2、11月22日前報名結束,根據(jù)報名人數(shù)決定是否進行復賽,11月25日進行初賽。

3、復賽有初賽中20名優(yōu)秀選手進行演講選出事情選手,

5、大賽內容

a、主持人上場介紹到場評委、選手。

b、參賽選手在演講前要做適當?shù)淖晕医榻B

6、評委老師點評、宣布獲獎名單、頒獎(決賽)

九、獎項設置:

一等獎一名 證書+獎品

二等獎一名 證書+獎品

三等獎一名 證書+獎品

優(yōu)秀獎三名 證書

十、前期策劃準備:

1、宣傳工作:可通過張貼海報、制作宣傳板和利用晚點名材料;

2、比賽活動場地的申請;

3、初賽、復賽(待定)、決賽評委的邀請;

4、參賽選手的報名工作;

5、活動主持人:由計科系一位主持人和會計系一位主持人共同擔任;

6、場地布置:由計科系學生會和會計系學生會共同負責;

7、獲獎證書制作及獎品準備

十一、評分標準:

1、比賽現(xiàn)場打分,每個學生演講完畢立即打分

2、評分以百分制實施

3、評分標準

a、內容切題、表現(xiàn)積極向上的精神20%

b、演講言語連貫、流暢、聲情并茂30%

c、發(fā)音清晰、準確10%

d、聲音大小、快慢適中10%

e、表情自然、舉止大方5%

f、時間控制5%

g、印象分:評委根據(jù)選手的臨場表現(xiàn)作出綜合演講素質的評價20%。

十二、相關人員安排:

組織部:

(1)負責場地布置、座位安排

(2)維持場地秩序

宣傳部:

(1)負責前期、后期的活動宣傳以及宣傳用品的打印;

(2)設計會場布置的相關宣傳用品

外聯(lián)部:

(1)租歸還場地及相關設備;

(2)購買邀請函、榮譽證書、獎品等

體育部:

(1)搬運宣傳板;

(2)協(xié)助外聯(lián)部;

生活部:

(1)賽前場地衛(wèi)生的保持;

(2)準備相機,負責晚會期間的拍照工作

辦公室:

(1)匯總報名表

(2)制作選手簽到表并負責簽到工作

(3)榮譽證書的蓋章

(4)賽程中茶水和接待工作

學習部:

(1)聯(lián)系學委和收集報名表

(2)邀請評委老師

(3)匯總分數(shù),書寫榮譽證書獲獎名單

文藝部:后備人員

十三、經(jīng)費預算:

1.海報及其他用品:60元

3.飲水:30元

5.獎品:140元

合計:230元

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇四

春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。近幾年,在這方面動了腦筋并獲成功的事例屢見不鮮:年夜飯由家庭向飯店的轉移已成各大城市一道獨特的年關風景;各旅行社春節(jié)期間生意的火爆也勾勒出一幅全新的年節(jié)風俗畫。然而說到真正意義上的“年貨”(專為春節(jié)設計、集中在春節(jié)期間銷售的商品)卻還所見不多,真能成了氣候且持續(xù)不衰的產(chǎn)品,更是鳳毛麟角。

市場營銷貴在造勢。春節(jié)的“勢”,是一大勢,值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費場面,仍然與平日銷售策略一個樣,導致貨源估計不足,或因設施保養(yǎng)不當?shù)仍颍诡櫩统謳哦鴼w,那只能是后悔莫及。

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式:

a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。

b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場。

c、系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

同時,餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇五

(一) 20年度工作總結表彰暨20年迎新年會;

(二) 答謝各位客戶鼎力支持;

(三) 答謝各位員工們的辛勤付出和默默付出

二、年會主題

主題:20年度工作總結表彰暨20年迎新年會

三、年會主辦時間

20年1月日9:00——12:00

四、年會主辦地點

黃石酒店

五、年會主辦宗旨

(一) 經(jīng)營好員工們的動力,實現(xiàn)員工們的夢想,順便實現(xiàn)老板的夢想

(二) 為了父母的微笑,我在努力的路上

(三) 讓員工們明年在公司拼命做事

(四) 怎么讓員工們有感覺就怎么來

六、年會舉辦原則年會舉辦原則:

(一) 隆重而節(jié)儉;

(二) 激情而難忘;

(三) 活力而放松;

(四) 健康而向上。

七、年會舉辦作用與成果展望:

(一) 拉動員工們:

1、為了減少員工們流失,用活動來留住員工們;

讓員工們興奮采取行動,讓更多的員工們看到跟我們公司干的希望;

展示公司輝煌,讓員工們家庭更支持自己在公司干;

所以年會一定要與往年不一樣,一定要讓員工們有感覺;

讓員工們明年賺到更多的錢!

2、為了激發(fā)員工們的動力、調動員工們的主動性,讓員工們在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱度,迅速進入工作狀態(tài)。

(二)拉動客戶

1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團隊及公司文化,借此向客戶傳遞一個印象!

2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享,以此來打動新客戶,讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個優(yōu)良的印象。

3、擬邀客戶名單:

(三)拉動其他力量

1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團隊,以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

2、邀請幾位地方相關部門的(或者行業(yè))領導,向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻度。

3、擬邀神秘嘉賓名單:

(1)重量嘉賓:地方領導或者行業(yè)內知名人士等

(2)優(yōu)秀供應商企業(yè)負責人

(3)相關省市勞動就業(yè)指導中心、人才服務機構等單位的主要負責人

八、注意事項

(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級,妥善處理問題

(四) 準備雙份計劃,以免遇到突發(fā)事件計劃而變

(六) 自覺維持舉辦年會的場內和場外的秩序

(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇六

為了社區(qū)景觀展現(xiàn),發(fā)展商實力展示,提升項目的知名度與美譽度,聚集人氣,吸引潛在消費群的目光,促進樓盤銷售進度?;钴S小區(qū)氛圍,形成小區(qū)業(yè)主間及其與發(fā)展商間的.親近感。通過業(yè)主的口碑,帶動更多的潛在客戶。此我們策劃了一些圣誕節(jié)活動。

情濃繽紛圣誕,狂歡五彩錦繡。

xxxx小區(qū)附近廣場。

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

戶外廣告,通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌、車體廣告等方式釋放錦繡舉辦圣誕活動的信息。邀請函,向小區(qū)業(yè)主及意向客戶發(fā)送邀請函。電話邀約或手機短信邀約。銷售人員向預留資料的意向客戶電話邀請參與活動,通過手機短信發(fā)送活動信息??诒畟鞑?。實現(xiàn)銷售人員間的口頭傳遞,業(yè)主間的口頭傳遞。

采摘圣誕帽許下圣誕愿。全家齊動員歡樂連連連。動物齊上陣智慧碰碰碰。繽紛投手滿載而歸。傾情獻禮獎項迭出。圣誕舞會狂歡今宵。

工作人員到場,并著手檢查活動準備工作。咨詢接待處開始工作。嘉賓陸續(xù)到場誕老人獻禮及抽獎活動。司儀引導人領取活動券。播放圣誕歌曲。圣誕節(jié)目表演。中間穿插圣們憑活動券領帽許愿,參加各項趣味活動憑活動券到咨詢接待處,xx名“圣誕老人”開始發(fā)放圣誕帽,“小丑”向人們發(fā)放圣誕卡片。各類趣味活動開放。圣誕舞會?;顒咏Y束,做好人員的結送與疏散工作?,F(xiàn)場清理。

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇七

美滿良緣由天賜滿意婚宴在__

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到__”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

____年__月至____年__月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁

—報紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業(yè)點。

2、電梯間pop/大堂pop

把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便于客人了解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算

1、絹花拱門:2.35米_2米=___元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪:_元/平方米___平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復利用)

3、桌花:35元/份_1份=35元

4、婚房:豪華單人間___元/間夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣傳折頁:_/張___張=___元

8、報紙夾放費:_元/張____張=___元

9、電梯間pop:___元/幅_2幅=___元

九、附宣傳折頁樣(略)

食堂特色服務方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇八

1.自主經(jīng)營的優(yōu)點。學校具有經(jīng)營的主動權,可以真正提高服務質量,讓利給學生,社會效益顯著。食品衛(wèi)生安全可以得到保障。食品質量、伙食價格等學校能夠有效監(jiān)控。

2.自主經(jīng)營的缺點。管理隊伍薄弱,制度不夠健全。缺乏一套責權利相結合的分配激勵機制,員工的工作積極性沒有充分調動起來,員工思想上缺乏競爭意識,沒有內憂外患意識,認為學校里的學生不得不在食堂就餐,以至于思想上不思進取,管理手段不科學,經(jīng)營方式不創(chuàng)新,面對市場的變化缺乏應變能力。原料采購環(huán)節(jié)因信息有限,較難采購到質優(yōu)價廉的原料;加工及成品的銷售環(huán)節(jié)缺乏節(jié)約開支,控制成本的意識和行為,材料浪費、毀損等不合理,消耗大。烹飪技術一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,菜色單調。

外包的優(yōu)點簡單點說,就是什么也不用操心,全托式的交給承包人負責,只負責一些日常食品衛(wèi)生安全,食品質量、伙食價格監(jiān)督,及每月往來賬務結算。管理流程簡化,菜肴品種多樣,就餐質量得以提高。

(一)自主經(jīng)營是學校餐飲服務的定心丸

自主經(jīng)營模式下,食堂的各項資產(chǎn)、設備由學校投入,食堂的管理人員及員工都由學校選聘,食堂經(jīng)營管理的各項規(guī)章制度也由學校制定。食堂經(jīng)營管理學校說了算。食堂經(jīng)營的各種食材集中定點采購,保證了采購環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全;且食堂員工耳濡目染都深知學生飲食安全的重要性,加工銷售環(huán)節(jié)的食品安全也能得到保障。物價飛漲的今天,自主經(jīng)營模式的優(yōu)勢自不必說,學校給予食堂多種形式的補貼,食堂也能體諒學校的難處,盡量保持基本大伙價格的穩(wěn)定,讓廣大師生能吃得放心,吃得實惠。

(二)外包經(jīng)營是學校餐飲服務的新方向

外包經(jīng)營模式下,學校只提供經(jīng)營場所和基本的經(jīng)營設備,餐廳的改造裝修及后續(xù)周轉型資產(chǎn)都由承包方投入。學校還可以收取風險保證金及一定的管理費,對于食堂的`補貼也可以適當減少,學校財務上的壓力驟然減輕。外包經(jīng)營的食材一般都由外包方片區(qū)統(tǒng)一采購配送,原料成本降低了,伙食價格也相對低廉,且有自主經(jīng)營的大伙牽制,外包方也不得不維持伙食價格的合理穩(wěn)定。外包方一般都配有專業(yè)的營養(yǎng)師,可提供品種多樣,色、香、味俱全的菜肴,極大地豐富了廣大師生不斷提高的飲食需求。

(三)自主經(jīng)營與外包經(jīng)營能否和平共處

我校在充分調研、論證的基礎上保留了食堂一樓的自主經(jīng)營模式,食堂的二樓、三樓對外公開招標,選取資質較強,在多家學校經(jīng)營餐飲的兩家企業(yè)進駐,改頭換面的餐飲經(jīng)營一下就吸引了大批的學生,僅開學的第一個月餐廳(二樓)營業(yè)收入高達原自主經(jīng)營時的三倍,最為可喜的是自主經(jīng)營的一樓餐廳及教工餐廳也明顯感受到來自外包經(jīng)營的巨大壓力,積極創(chuàng)新菜肴,改善服務態(tài)度,加強管理,節(jié)約成本,全力投入到這場前所未有的競爭中來。眾所周知,有競爭才會有發(fā)展,才會出效益,廣大師生才會得到更好更優(yōu)惠的服務。當然因為自主經(jīng)營食堂的牽制,外包經(jīng)營的餐廳也不得不時刻關注伙食價格的合理穩(wěn)定,不能肆無忌憚的提高餐飲價格,降低服務質量,賺取超額利潤。而且學校有自主經(jīng)營的`餐廳做保障,就掌握了餐飲經(jīng)營的話語權,可以有效地對食堂工作進行監(jiān)督和檢查,對師生的投訴做出及時處理,讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的實惠。

總之,學校飲食工作是維護學校的教學、科研及師生員工生活服務的最具基礎性和重要性的工作。開放校內餐飲市場,既要符合市場規(guī)律、產(chǎn)業(yè)規(guī)律和教育規(guī)律,又要符合經(jīng)濟體制、教育體制和后勤社會化改革方向。為了確保師生員工的身體健康,維護學校的穩(wěn)定,適應學校的建設與發(fā)展,這種循序漸進的開放,不失為一種穩(wěn)妥的管理模式和經(jīng)營機制,當然這種探索和實踐,必定會和原有的經(jīng)營管理方式發(fā)生碰撞,會產(chǎn)生各種新的問題需要思考、研究、解決,但其最終目的都是要建立“市場提供服務,學校自主選擇,政府宏觀調控,行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管”的新型學校后勤保障體系。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/3345465.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔