為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇一
20xx年信諾歡樂元宵會
增加節(jié)日氣氛,感受傳統(tǒng)文化;豐富員工的業(yè)余文化生活,緩解緊張的'工作氛圍;增強(qiáng)員工之間的交流,促進(jìn)員工的凝聚力和歸屬感。
20xx年3月5日晚上19:00--20:30
公司食堂
xx公司全體員工
1)、活動準(zhǔn)備:
2)、場地布置:在公司大門口到食堂懸掛燈籠一條街并配上彩燈,食堂、娛樂室門口張貼元宵燈會宣傳海報(bào)。食堂內(nèi)外圍掛小燈籠,中部掛中號燈籠,第三層懸掛連環(huán)燈籠,最中間懸掛一個(gè)大燈籠。
1)、活動說明:工作人員提前將燈籠懸掛好,在食堂的燈籠下掛66道謎題。
工獨(dú)立思考猜出卡片上的謎底(注不能看手機(jī),且只能入場一次),先到兌獎處核對正確答案后取下燈謎謎題交給兌獎人員,并填寫謎底及簽名方可領(lǐng)取獎品。猜對10題以上,將獲得超級燈籠一個(gè)并贈送智慧獎一份。
2)、現(xiàn)場工作人員分工安排:
1)、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩;
2)、謎底未猜中,不得將謎語取下來;
3)、對答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格;
4)、現(xiàn)場監(jiān)督要及時(shí)勸導(dǎo)活動參與者不能使用手機(jī)能工具;
5)、保持好現(xiàn)場衛(wèi)生,及時(shí)清理垃圾。
略
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇二
一、要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三、嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、儲藏關(guān),已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅(jiān)決不進(jìn)入食堂,以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預(yù)防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)及時(shí),少采勤購,搞好價(jià)格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇三
一、活動主題:風(fēng)華正茂,以演講為主要內(nèi)容。
二、活動目的: 通過這次演講比賽活動,豐富同學(xué)們的大學(xué)課余生活,為同學(xué)們提供了一個(gè)展現(xiàn)風(fēng)采,展現(xiàn)自我的舞臺。
三、主辦單位:管院計(jì)科系團(tuán)總支學(xué)生會
管院會計(jì)系團(tuán)總支學(xué)生會
四、參賽對象:管理技術(shù)學(xué)院全體同學(xué)
五、活動時(shí)間:初賽: __月__日(周五)
復(fù)賽:待定
決賽:__月_日
六、報(bào)名方式:
1. 到九華廳門口報(bào)名點(diǎn)報(bào)名
2. 在本班學(xué)習(xí)委員處報(bào)名
3. 電話、短信報(bào)名:
4. 郵件報(bào)名:可把自己的信息通過郵件發(fā)到郵箱
5. qq報(bào)名:
七、活動要求:
1、 初賽、復(fù)賽、
a、演講內(nèi)容貼合主題、反映現(xiàn)實(shí)。
b、有必要的自我介紹,脫稿演講。
c、演講的時(shí)間控制在五分鐘之內(nèi)。
2、 10進(jìn)4決賽
a、演講內(nèi)容貼合主題、反映現(xiàn)實(shí)。
b、有必要的自我介紹,脫稿演講。
c、演講的時(shí)間控制在五分鐘之內(nèi)。
d、演講內(nèi)容要圍繞自己所做的ppt。
4、 6進(jìn)3決賽
a、演講內(nèi)容貼合主題、反映現(xiàn)實(shí)。
b、演講的時(shí)間控制在五分鐘之內(nèi)。
八、活動流程:
1、比賽分為初賽、復(fù)賽和決賽進(jìn)行。
2、11月22日前報(bào)名結(jié)束,根據(jù)報(bào)名人數(shù)決定是否進(jìn)行復(fù)賽,11月25日進(jìn)行初賽。
3、復(fù)賽有初賽中20名優(yōu)秀選手進(jìn)行演講選出事情選手,
5、大賽內(nèi)容
a、主持人上場介紹到場評委、選手。
b、參賽選手在演講前要做適當(dāng)?shù)淖晕医榻B
6、評委老師點(diǎn)評、宣布獲獎名單、頒獎(決賽)
九、獎項(xiàng)設(shè)置:
一等獎一名 證書+獎品
二等獎一名 證書+獎品
三等獎一名 證書+獎品
優(yōu)秀獎三名 證書
十、前期策劃準(zhǔn)備:
1、宣傳工作:可通過張貼海報(bào)、制作宣傳板和利用晚點(diǎn)名材料;
2、比賽活動場地的申請;
3、初賽、復(fù)賽(待定)、決賽評委的邀請;
4、參賽選手的報(bào)名工作;
5、活動主持人:由計(jì)科系一位主持人和會計(jì)系一位主持人共同擔(dān)任;
6、場地布置:由計(jì)科系學(xué)生會和會計(jì)系學(xué)生會共同負(fù)責(zé);
7、獲獎證書制作及獎品準(zhǔn)備
十一、評分標(biāo)準(zhǔn):
1、比賽現(xiàn)場打分,每個(gè)學(xué)生演講完畢立即打分
2、評分以百分制實(shí)施
3、評分標(biāo)準(zhǔn)
a、內(nèi)容切題、表現(xiàn)積極向上的精神20%
b、演講言語連貫、流暢、聲情并茂30%
c、發(fā)音清晰、準(zhǔn)確10%
d、聲音大小、快慢適中10%
e、表情自然、舉止大方5%
f、時(shí)間控制5%
g、印象分:評委根據(jù)選手的臨場表現(xiàn)作出綜合演講素質(zhì)的評價(jià)20%。
十二、相關(guān)人員安排:
組織部:
(1)負(fù)責(zé)場地布置、座位安排
(2)維持場地秩序
宣傳部:
(1)負(fù)責(zé)前期、后期的活動宣傳以及宣傳用品的打印;
(2)設(shè)計(jì)會場布置的相關(guān)宣傳用品
外聯(lián)部:
(1)租歸還場地及相關(guān)設(shè)備;
(2)購買邀請函、榮譽(yù)證書、獎品等
體育部:
(1)搬運(yùn)宣傳板;
(2)協(xié)助外聯(lián)部;
生活部:
(1)賽前場地衛(wèi)生的保持;
(2)準(zhǔn)備相機(jī),負(fù)責(zé)晚會期間的拍照工作
辦公室:
(1)匯總報(bào)名表
(2)制作選手簽到表并負(fù)責(zé)簽到工作
(3)榮譽(yù)證書的蓋章
(4)賽程中茶水和接待工作
學(xué)習(xí)部:
(1)聯(lián)系學(xué)委和收集報(bào)名表
(2)邀請?jiān)u委老師
(3)匯總分?jǐn)?shù),書寫榮譽(yù)證書獲獎名單
文藝部:后備人員
十三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
1.海報(bào)及其他用品:60元
3.飲水:30元
5.獎品:140元
合計(jì):230元
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇四
春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。近幾年,在這方面動了腦筋并獲成功的事例屢見不鮮:年夜飯由家庭向飯店的轉(zhuǎn)移已成各大城市一道獨(dú)特的年關(guān)風(fēng)景;各旅行社春節(jié)期間生意的火爆也勾勒出一幅全新的年節(jié)風(fēng)俗畫。然而說到真正意義上的“年貨”(專為春節(jié)設(shè)計(jì)、集中在春節(jié)期間銷售的商品)卻還所見不多,真能成了氣候且持續(xù)不衰的產(chǎn)品,更是鳳毛麟角。
市場營銷貴在造勢。春節(jié)的“勢”,是一大勢,值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費(fèi)場面,仍然與平日銷售策略一個(gè)樣,導(dǎo)致貨源估計(jì)不足,或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍?,而使顧客持幣而歸,那只能是后悔莫及。
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式:
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時(shí)又得到精神享受。
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇五
(一) 20年度工作總結(jié)表彰暨20年迎新年會;
(二) 答謝各位客戶鼎力支持;
(三) 答謝各位員工們的辛勤付出和默默付出
二、年會主題
主題:20年度工作總結(jié)表彰暨20年迎新年會
三、年會主辦時(shí)間
20年1月日9:00——12:00
四、年會主辦地點(diǎn)
黃石酒店
五、年會主辦宗旨
(一) 經(jīng)營好員工們的動力,實(shí)現(xiàn)員工們的夢想,順便實(shí)現(xiàn)老板的夢想
(二) 為了父母的微笑,我在努力的路上
(三) 讓員工們明年在公司拼命做事
(四) 怎么讓員工們有感覺就怎么來
六、年會舉辦原則年會舉辦原則:
(一) 隆重而節(jié)儉;
(二) 激情而難忘;
(三) 活力而放松;
(四) 健康而向上。
七、年會舉辦作用與成果展望:
(一) 拉動員工們:
1、為了減少員工們流失,用活動來留住員工們;
讓員工們興奮采取行動,讓更多的員工們看到跟我們公司干的希望;
展示公司輝煌,讓員工們家庭更支持自己在公司干;
所以年會一定要與往年不一樣,一定要讓員工們有感覺;
讓員工們明年賺到更多的錢!
2、為了激發(fā)員工們的動力、調(diào)動員工們的主動性,讓員工們在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱度,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。
(二)拉動客戶
1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團(tuán)隊(duì)及公司文化,借此向客戶傳遞一個(gè)印象!
2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個(gè)分享,以此來打動新客戶,讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個(gè)優(yōu)良的印象。
3、擬邀客戶名單:
(三)拉動其他力量
1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì),以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo),向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻(xiàn)度。
3、擬邀神秘嘉賓名單:
(1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等
(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人
(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人
八、注意事項(xiàng)
(三) 遇到緊急情況時(shí)要及時(shí)回報(bào)上級,妥善處理問題
(四) 準(zhǔn)備雙份計(jì)劃,以免遇到突發(fā)事件計(jì)劃而變
(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序
(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇六
為了社區(qū)景觀展現(xiàn),發(fā)展商實(shí)力展示,提升項(xiàng)目的知名度與美譽(yù)度,聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)群的目光,促進(jìn)樓盤銷售進(jìn)度?;钴S小區(qū)氛圍,形成小區(qū)業(yè)主間及其與發(fā)展商間的.親近感。通過業(yè)主的口碑,帶動更多的潛在客戶。此我們策劃了一些圣誕節(jié)活動。
情濃繽紛圣誕,狂歡五彩錦繡。
xxxx小區(qū)附近廣場。
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
戶外廣告,通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌、車體廣告等方式釋放錦繡舉辦圣誕活動的信息。邀請函,向小區(qū)業(yè)主及意向客戶發(fā)送邀請函。電話邀約或手機(jī)短信邀約。銷售人員向預(yù)留資料的意向客戶電話邀請參與活動,通過手機(jī)短信發(fā)送活動信息。口碑傳播。實(shí)現(xiàn)銷售人員間的口頭傳遞,業(yè)主間的口頭傳遞。
采摘圣誕帽許下圣誕愿。全家齊動員歡樂連連連。動物齊上陣智慧碰碰碰。繽紛投手滿載而歸。傾情獻(xiàn)禮獎項(xiàng)迭出。圣誕舞會狂歡今宵。
工作人員到場,并著手檢查活動準(zhǔn)備工作。咨詢接待處開始工作。嘉賓陸續(xù)到場誕老人獻(xiàn)禮及抽獎活動。司儀引導(dǎo)人領(lǐng)取活動券。播放圣誕歌曲。圣誕節(jié)目表演。中間穿插圣們憑活動券領(lǐng)帽許愿,參加各項(xiàng)趣味活動憑活動券到咨詢接待處,xx名“圣誕老人”開始發(fā)放圣誕帽,“小丑”向人們發(fā)放圣誕卡片。各類趣味活動開放。圣誕舞會。活動結(jié)束,做好人員的結(jié)送與疏散工作?,F(xiàn)場清理。
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇七
美滿良緣由天賜滿意婚宴在__
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到__”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時(shí)間
____年__月至____年__月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報(bào)紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算
1、絹花拱門:2.35米_2米=___元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:_元/平方米___平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)
3、桌花:35元/份_1份=35元
4、婚房:豪華單人間___元/間夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣傳折頁:_/張___張=___元
8、報(bào)紙夾放費(fèi):_元/張____張=___元
9、電梯間pop:___元/幅_2幅=___元
九、附宣傳折頁樣(略)
食堂特色服務(wù)方案 元宵節(jié)特色策劃方案篇八
1.自主經(jīng)營的優(yōu)點(diǎn)。學(xué)校具有經(jīng)營的主動權(quán),可以真正提高服務(wù)質(zhì)量,讓利給學(xué)生,社會效益顯著。食品衛(wèi)生安全可以得到保障。食品質(zhì)量、伙食價(jià)格等學(xué)校能夠有效監(jiān)控。
2.自主經(jīng)營的缺點(diǎn)。管理隊(duì)伍薄弱,制度不夠健全。缺乏一套責(zé)權(quán)利相結(jié)合的分配激勵機(jī)制,員工的工作積極性沒有充分調(diào)動起來,員工思想上缺乏競爭意識,沒有內(nèi)憂外患意識,認(rèn)為學(xué)校里的學(xué)生不得不在食堂就餐,以至于思想上不思進(jìn)取,管理手段不科學(xué),經(jīng)營方式不創(chuàng)新,面對市場的變化缺乏應(yīng)變能力。原料采購環(huán)節(jié)因信息有限,較難采購到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料;加工及成品的銷售環(huán)節(jié)缺乏節(jié)約開支,控制成本的意識和行為,材料浪費(fèi)、毀損等不合理,消耗大。烹飪技術(shù)一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,菜色單調(diào)。
外包的優(yōu)點(diǎn)簡單點(diǎn)說,就是什么也不用操心,全托式的交給承包人負(fù)責(zé),只負(fù)責(zé)一些日常食品衛(wèi)生安全,食品質(zhì)量、伙食價(jià)格監(jiān)督,及每月往來賬務(wù)結(jié)算。管理流程簡化,菜肴品種多樣,就餐質(zhì)量得以提高。
(一)自主經(jīng)營是學(xué)校餐飲服務(wù)的定心丸
自主經(jīng)營模式下,食堂的各項(xiàng)資產(chǎn)、設(shè)備由學(xué)校投入,食堂的管理人員及員工都由學(xué)校選聘,食堂經(jīng)營管理的各項(xiàng)規(guī)章制度也由學(xué)校制定。食堂經(jīng)營管理學(xué)校說了算。食堂經(jīng)營的各種食材集中定點(diǎn)采購,保證了采購環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全;且食堂員工耳濡目染都深知學(xué)生飲食安全的重要性,加工銷售環(huán)節(jié)的食品安全也能得到保障。物價(jià)飛漲的今天,自主經(jīng)營模式的優(yōu)勢自不必說,學(xué)校給予食堂多種形式的補(bǔ)貼,食堂也能體諒學(xué)校的難處,盡量保持基本大伙價(jià)格的穩(wěn)定,讓廣大師生能吃得放心,吃得實(shí)惠。
(二)外包經(jīng)營是學(xué)校餐飲服務(wù)的新方向
外包經(jīng)營模式下,學(xué)校只提供經(jīng)營場所和基本的經(jīng)營設(shè)備,餐廳的改造裝修及后續(xù)周轉(zhuǎn)型資產(chǎn)都由承包方投入。學(xué)校還可以收取風(fēng)險(xiǎn)保證金及一定的管理費(fèi),對于食堂的`補(bǔ)貼也可以適當(dāng)減少,學(xué)校財(cái)務(wù)上的壓力驟然減輕。外包經(jīng)營的食材一般都由外包方片區(qū)統(tǒng)一采購配送,原料成本降低了,伙食價(jià)格也相對低廉,且有自主經(jīng)營的大伙牽制,外包方也不得不維持伙食價(jià)格的合理穩(wěn)定。外包方一般都配有專業(yè)的營養(yǎng)師,可提供品種多樣,色、香、味俱全的菜肴,極大地豐富了廣大師生不斷提高的飲食需求。
(三)自主經(jīng)營與外包經(jīng)營能否和平共處
我校在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上保留了食堂一樓的自主經(jīng)營模式,食堂的二樓、三樓對外公開招標(biāo),選取資質(zhì)較強(qiáng),在多家學(xué)校經(jīng)營餐飲的兩家企業(yè)進(jìn)駐,改頭換面的餐飲經(jīng)營一下就吸引了大批的學(xué)生,僅開學(xué)的第一個(gè)月餐廳(二樓)營業(yè)收入高達(dá)原自主經(jīng)營時(shí)的三倍,最為可喜的是自主經(jīng)營的一樓餐廳及教工餐廳也明顯感受到來自外包經(jīng)營的巨大壓力,積極創(chuàng)新菜肴,改善服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)管理,節(jié)約成本,全力投入到這場前所未有的競爭中來。眾所周知,有競爭才會有發(fā)展,才會出效益,廣大師生才會得到更好更優(yōu)惠的服務(wù)。當(dāng)然因?yàn)樽灾鹘?jīng)營食堂的牽制,外包經(jīng)營的餐廳也不得不時(shí)刻關(guān)注伙食價(jià)格的合理穩(wěn)定,不能肆無忌憚的提高餐飲價(jià)格,降低服務(wù)質(zhì)量,賺取超額利潤。而且學(xué)校有自主經(jīng)營的`餐廳做保障,就掌握了餐飲經(jīng)營的話語權(quán),可以有效地對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,對師生的投訴做出及時(shí)處理,讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的實(shí)惠。
總之,學(xué)校飲食工作是維護(hù)學(xué)校的教學(xué)、科研及師生員工生活服務(wù)的最具基礎(chǔ)性和重要性的工作。開放校內(nèi)餐飲市場,既要符合市場規(guī)律、產(chǎn)業(yè)規(guī)律和教育規(guī)律,又要符合經(jīng)濟(jì)體制、教育體制和后勤社會化改革方向。為了確保師生員工的身體健康,維護(hù)學(xué)校的穩(wěn)定,適應(yīng)學(xué)校的建設(shè)與發(fā)展,這種循序漸進(jìn)的開放,不失為一種穩(wěn)妥的管理模式和經(jīng)營機(jī)制,當(dāng)然這種探索和實(shí)踐,必定會和原有的經(jīng)營管理方式發(fā)生碰撞,會產(chǎn)生各種新的問題需要思考、研究、解決,但其最終目的都是要建立“市場提供服務(wù),學(xué)校自主選擇,政府宏觀調(diào)控,行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管”的新型學(xué)校后勤保障體系。
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