宴會食物中毒應急預案 公司年會晚宴策劃方案

為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風險的評估以及市場的需求等，以確保方案的可行性和成功實施。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

宴會食物中毒應急預案 公司年會晚宴策劃方案篇一

辭舊迎新之際，為展現(xiàn)公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風貌，增進友誼、增強凝聚力，公司將舉辦20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會，以此來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。

一、年會主題：

20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會

二、年會時間：(時間待定)

(1)年會策劃及準備期( 年 月 日至 月 日)：

(2)年會協(xié)調(diào)及進展期( 年 月 日至 月 日)：

本階段主要完成安排表、音響確定、物品購買。

(3)年會倒計時期( 年 月 日)：

本階段主要完成禮儀小姐、主持人、節(jié)目單等全過程確定。

(4)年會正式演出時間： 年 月 日

(5)三、年會地點：(待定)

四、年會目的：

(1)對20xx年公司發(fā)展

成績

(2)加強員工之間的交流，增強團隊協(xié)助的意識，提升公司的綜合競爭能力。

(3)表彰優(yōu)秀，通過獎勵方式，調(diào)動員工積極性，鼓勵大家在新的一年，工作都有出色的表現(xiàn)。

(4)豐富員工

生活

(5)讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會的過程中認知自我及對企業(yè)大家庭的認同感。

(6)加強領導與員工之間的互動，讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。

五、參會人員：(待定)

公司全體人員，約 人左右。 參會人員

六、年會設置獎項：(待定)

七、年會預算

八、年會分工及時間進度

九、年會流程

活動主題：總結(jié)表彰上一年、戰(zhàn)略部署下一年

活動目的：振奮精神、統(tǒng)一目標、加強團結(jié)、再創(chuàng)輝煌

12：30 ：全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就座，等候員工大會開始。(會堂播放入場背景音樂)

13：0013：10 ：大會進行第一項。音樂停，鞭炮響(背景鞭炮聲)。主持人宣布員工大會開始，向參會的全體員工介紹出席大會的公司主要領導同志，并鼓掌歡迎;(員工歡迎禮畢)請總經(jīng)理致《開幕辭》。

13：11 ：大會進行第二項。各主要負責人分別作年終述職報告;(每個公司都不同，這個時間具體把握)

16：4016：50 ：大會進行第三項。請總經(jīng)理宣讀公司《上一年度

關于

16：5017：00 : 主持人請獲得工作先進個人榮譽的優(yōu)秀員工上臺領獎，同時請總經(jīng)理為其頒發(fā)榮譽證書及獎金紅包，先進個人與總經(jīng)理合影留念，主持人鼓掌祝賀。

主持人請先進個人的代表在現(xiàn)場發(fā)表簡短獲獎感言。(攝影師拍照)(會堂播放頒獎背景音樂)

17：0017：10 ：主持人請獲得工作先進集體榮譽的相關負責人上臺領獎，同時請總經(jīng)理為其頒發(fā)榮譽獎牌或獎杯，先進集體領獎人與總經(jīng)理合影留念，主持人領掌祝賀。

主持人請先進集體負責領獎的代表發(fā)表簡短獲獎感言。(攝影師拍照)(會堂播放頒獎背景音樂)

17：1017：20 ：主持人提醒出席員工大會的主要領導同志及獲得先進個人榮譽的優(yōu)秀員工上臺，合影留念。(攝影師拍照)

17：2017：30 ：主持人對本次員工大會做簡要總結(jié)。宣布員工大會閉幕。(會堂播放離席背景音樂)

18: 30之前 ：員工到達指定場所、所有酒水、涼菜等等都準備就緒。

18: 55之前 ：總經(jīng)理到主席臺向大家紙《祝酒詞》

19: 00之前 : 主持人宣布晚宴開始，并第一共同舉杯慶賀新年快樂，祝愿公司明天更美好。

19: 0022: 30 ：與會者共同用餐、活動

條件：所有人都要參與，不得推延，每一個人都要表演(哪怕你是上臺說說話)。

1.全體表演節(jié)目：演唱(明天會更好)

2.公司領導人(多個人也可以)表演節(jié)目，這個不能推掉，就算是說上幾句話、唱一首歌等等都可以。

3.相關部門經(jīng)理(多個人也可以)表演節(jié)目。

4.部門全體表演節(jié)目。

5.員工自由安排表演節(jié)目。

人 數(shù)：無限制

用 具：酒 酒杯

方 法：大家相互之間進酒，拜年，祝福在新的一年

參與人數(shù)：全體

參與人數(shù)：若干

工具 ：酒、奶瓶

參加人員：約束8-15人，分成若干組

(1)各組第一個人喊“熊來了”

(2)然后第2個人問：“是嗎?”

(4)3號再反問2號“是嗎?”，而2號也反問1號“是嗎?”

(5)前者再叫“熊來了”，2、3、4號傳下去。

游戲吧還有很多，但是最終的目的就是讓大家解除隔閡，大家可以放下工作生活的壓力，盡情的揮灑自己，使自己更好的融入這個團體中，增加團隊能力。大家都融入到“年會晚會”中，那么這次年會晚會活動策劃就會很成功了。

一 : 員工無特殊情況必須參加公司年會，年會進行當中有急事需要離開現(xiàn)場的，需報經(jīng)辦公室主任批準同意后方可離開。

二 : 晚宴及活動中，員工可著休閑裝或運動裝等;但在員工大會上，建議主持人及參加述職的人員著正裝出席。

三 ：解除掉一切偽裝，盡情揮灑自己

1.本次年會活動所需支持的費用預算，一定要有老板的明確批復。整個年會活動的安排，最主要的是費用支持，只有這樣，我們才有把握辦好。

2.各項環(huán)節(jié)都要有專人負責，各項費用也要落實到人。

3.各項支出都要有明確的票據(jù)。

1.時間的控制(更好的掌控，不要太晚)

2.錄像拍照(豐富企業(yè)文化)

3.任務分工明確(年會晚會更加順利進行)

4.進場、散場的接待、回家工作，落實好(要有頭有尾)

5.年會預算要清晰明了(預算統(tǒng)計表)

預祝大家：新年快樂 吃飽喝足、玩盡興了，也該散場了，來年再見， 相關負責人做好離場各項工作。

xx-x公司20xx年度年終總結(jié)大會

20xx年12月31日下午14點00分至21點30分

會議時間：14:00——17:30

晚宴時間：18:00——21:30

xx-x酒店一層多功能宴會廳

公司全體員工

本次年會的流程與安排包括以下兩部分：

(一)年終大會議程安排

14:00—15:30 大會進行第一項，各部門及各項目負責人上臺分別做年終述職報告。

15:30—15:45 大會進行第二項，由行政人事部負責人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。

15:45—16:00 大會進行第三項，副總經(jīng)理宣讀2015年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺領獎，總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。

16:00—17:30 大會進行第四項，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。

(二)晚宴安排

18:00—19:00 用餐時段：公司領導及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。

19:00—21：00 娛樂時段：

文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目)

游戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子;

文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目);

游戲2：搶凳子; 用具：5把椅子，圍成一圈;

文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目)

游戲3：筷子運鑰匙鏈;用具：12支筷子、2個鑰匙鏈;

游戲規(guī)則：6個人一組，分為兩組，每個人嘴里叼一只筷子，將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上，第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人，必須用筷子傳，不能用手，哪個組最先將筷子傳到最后一個人的筷子上，為贏。

游戲4：呼啦圈傳區(qū)別針;用具：呼啦圈3個、曲別針18個;

游戲5：踩氣球;用具：100個氣球

游戲規(guī)則：分為兩組，一組5個人，每個人球上綁10個氣球，主持人限定時間3分鐘，互相踩對方隊員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個組隊員總署氣球省的多，就勝出。

幸運抽獎活動：用具：抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個

每個人手里有一張帶數(shù)字的卡片，將乒乓球上寫上相應的數(shù)字，放進抽獎箱，指派專人分別來抽一至四等獎。

最后主持人邀請全體員工上臺合影留念

(一) 年會的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機關各部門及各項目部發(fā)出書面的《關于2015年度年終總結(jié)會的通知》，對本次年會活動進行公示和宣傳，達到全員知悉。

(二) 條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“北京大龍七分公司2015年度年終總結(jié)會”(條幅規(guī)格： )

(三) 物品的采購：抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

(四) 現(xiàn)場拍照：提前安排好相關人員攜帶數(shù)碼相機，做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。

1.

公司年會晚宴致辭

2.

年會晚宴策劃方案

3.

公司年會晚宴邀請函

4.

公司年會的策劃方案

5.

it公司年會策劃方案

6.

-公司年會策劃方案

7.

公司年會策劃方案范本

8.

2016公司年會策劃方案

宴會食物中毒應急預案 公司年會晚宴策劃方案篇二

我想原因很多，但有兩個字卻不得不提：感恩?，F(xiàn)在的許多孩子沒有一顆感恩的心，面對他人的助，甚至連一聲_謝謝_也不會說，這不能不說是社會文明的一種悲哀。

通過活動，讓孩子自己用眼睛去看，用耳朵去聽，用心靈去感受，從而在自己的心中培植一種感恩的情感，無論對待父母或者老師，快樂或者悲傷，都能以一顆感恩的心去面對。

20xx年11月2411月27日，11月的第4個星期四是感恩節(jié)

各小班教室

1、收集有關感恩節(jié)的背景知識，相關故事，歌曲等。

2、幼兒園環(huán)境布置。

3、制作賀卡的材料。

宴會食物中毒應急預案 公司年會晚宴策劃方案篇三

圣誕節(jié)”這個名稱是“基督彌撒”的縮寫。彌撒是教會的一種禮拜儀式。耶誕節(jié)是一個宗教節(jié)。這一天，世界所有都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多圣誕節(jié)的歡慶活動和宗教并無半點關聯(lián)。交換禮物，寄圣誕卡，這都使圣誕節(jié)成為一個普天同慶的日子。隨著中國改革開放的不斷發(fā)展，每年的圣誕節(jié)越來越受到國人的喜歡、重視。圣誕節(jié)已經(jīng)成為我國人民十分重要的一個節(jié)日，而酒店是圣誕節(jié)人們聚集的重要場所，也是越來越多酒店創(chuàng)收，增加知名度的一個重要節(jié)日。過一個有中國特色的圣誕節(jié)越來越受到中國人的關注，圣誕氛圍的營造是酒店圣誕節(jié)活動的重要組成部分，為了提前烘托酒店的圣誕氛圍，起到吸引客人的目的，特制訂本酒店圣誕環(huán)境布置方案。

1）、戶外

1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米，布置串燈。

2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意，酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務，增加圣誕氛圍，吸引客人的注意。

3、酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。

4、黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。

2)大廳

1、酒店大廳中央布置圣誕樹（高5米）圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。

2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。

3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。

4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。

5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。

6、節(jié)前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。

7、大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。

3)、餐廳

1、大圣誕樹6棵。（大堂吧門口柱子處1棵，自助餐處2棵，二樓上樓梯處1棵，三樓2棵）

2、小圣誕樹6棵（大堂吧臺1棵，二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預訂處1棵）。

3、小圣誕老人6個（4個吧臺各1個、大堂吧臺1個、宴會預訂1個）。

4、50頂圣誕帽，2套成人圣誕老人服。

4)、名仕會所演藝吧

1、會所門口擺放2棵圣誕樹。

2、內(nèi)部懸掛圣誕花環(huán)20個，圣誕彩旗80面。

5）、棕櫚陽光洗浴休閑中心

1、6樓電梯廳擺放圣誕樹2棵，圣誕花環(huán)1個

2、吧臺擺放小圣誕老人1個

3、5、7樓餐吧擺放大圣誕樹1棵

4、圣誕彩旗100面。

所有經(jīng)營場地圣誕環(huán)境布置約為20000元。

市場營銷部牽頭組織，各部門具體實施，財務部、工程部配合的原則。

11月10日—15日方案確定

11月15日—20日采買到位

11月20日—22日布置到位

宴會食物中毒應急預案 公司年會晚宴策劃方案篇四

組長：xx

組員：辦公室主任xx總務科科長xx

安全辦主任xx教務科科長xx

主要是對事件的起因進行調(diào)查分析研究，對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進行分析評估，負責采取有效措施進行控制，負責協(xié)調(diào)有關方面人力物力的調(diào)動，負責應急救援工作，組織協(xié)調(diào)和對外信息發(fā)布工作。

（一）應急小組下面設立三個分隊：

1、現(xiàn)場處置小隊。由總務科副科長和宿管辦主任負責組織現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察、疏導交通和維護現(xiàn)場秩序，醫(yī)務室、總務科、食堂管理員協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查取樣，2小時內(nèi)報告上級_門。

2、醫(yī)療救援小隊。由教務科負責，組織醫(yī)務室對中毒人員進行醫(yī)療救治。

3、思想工作小隊。由辦公室負責組織協(xié)調(diào)班主任，負責做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責學生家長的思想疏導工作。有出現(xiàn)死亡病例時，負責做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。

（一）在食品供應過程中或?qū)W生用餐時，發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時上報總務科，經(jīng)確認后，立即停止出售該類食品并撤收該批全部食品封存。同時由醫(yī)務室密切觀察已食用過該類食品的學生身體的變化情況，若確認為食物中毒，立即上報食物中毒事件應急小組（或當天值班領導）。

1、觀察診斷病情，對癥處理。

2、如確認為食物中毒，應做好以下工作

（一）初步診斷、治療、護理患病的學生，用“催吐法”協(xié)助中毒學生吐出有毒物。校辦或當天值班領導立即撥打120及時送醫(yī)院急救。如中毒學生較多，情況緊急，可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報告學校食物中毒事件應急小組（或當天值班領導）

1、責令有關部門和人員立即停止食品加工、供應活動。

2、政教科長組織班主任進行全校緊急排查，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中到校醫(yī)務室進行臨時處理。

3、總務科科長和醫(yī)務人員對現(xiàn)場進行取樣、檢測，分析是否有人為的可能。同時應立即組織急救隊伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴重者，應及時轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院。辦公室主任應及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治。

3、由總務科科長負責立即向上級_門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

4、政教科科長組織醫(yī)務室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查，向中毒人員了解就餐場所、所吃食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，并及時上報。

5、總務科副主任負責向衛(wèi)生行政部門及時提供就餐人數(shù)及就餐名單，負責協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣，送上級部門檢驗。

6、食堂管理人員保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

7、食堂經(jīng)營人、食堂管理人員要協(xié)助_門做帶菌檢查和取證工作，按照_門的要求，如實提供有關材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營，所有人員原地待命，協(xié)助調(diào)查。

8、班主任負責通知學生家長并協(xié)助醫(yī)務室護理患病學生。

9、政教科、團委做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒。

10、辦公室主任負責向新聞部門解釋工作，負責學生家長的思想疏導工作，協(xié)助學校領導做好善后處理工作。

11、總務科科長負責做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。

13、安全辦主任做好事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動，維護學校治安秩序。同時，對有關當事人采取監(jiān)控保護措施，防止逃逸或發(fā)生意外。根據(jù)衛(wèi)生行政部門意見，調(diào)查食堂工作人員的平時表現(xiàn)、社會關系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。

1、事件發(fā)生后，設立專門電話：xx

2、視情況召開通報會，做好學生思想政治工作，穩(wěn)定學生情緒。

3、校辦公室牽頭，總務科、醫(yī)務室配合，在事故發(fā)生后6小時內(nèi)寫出事故書面報告。報告應包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時間、地點、食堂名稱，食堂負責人姓名，中毒人數(shù)；事故搶救處理的情況及采取的措施；需要有關部門和單位協(xié)助有關事項；事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。并及時上報指揮部，保障信息暢通和信息的準確性，為領導決策提供可靠依據(jù)。

4、嚴格按照規(guī)定的時限客觀如實的逐級上報，不得隨意散布消息。

1、學校團委要充分利用廣播、?？龋瑢V大師生開展形式多樣的預防食物中毒相關衛(wèi)生知識的宣傳普及活動，提高廣大師生衛(wèi)生意識和自我保護能力，要大力開展愛校衛(wèi)生運動。

2、醫(yī)務室平時應做好處理食物中毒事件各項物資（如用于“催吐法”所需的溫開水、一次性杯子、臉盆，檢查床，被子，枕頭等）的儲備工作。

3、事件發(fā)生后，總務科應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學校生活秩序的正常運行。

4、應急小組要統(tǒng)籌安排，緊急調(diào)用所需的人力、物力、財力資源，有關單位和個人必須服從應急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

1、各部門配合學校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門的檢驗報告出來以后，確定責任。對表現(xiàn)突出的人員，給予一定的表彰獎勵；對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關規(guī)定給予補助和撫恤；對事故主要責任人員，按有關規(guī)定處理。

2、事件處理完畢后，學校食物中毒應急小組，要組織各部門認真總結(jié)，查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級部門做出書面報告。

宴會食物中毒應急預案 公司年會晚宴策劃方案篇五

平常人們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。下面小編給大家?guī)碛變簣@防食物中毒方案5篇，希望大家喜歡!

學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣教育局出臺了17年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定____年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。

七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應急預案》的規(guī)定，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

活動目標：

(一) 教學目標：

1、 指導小學生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

2、 學會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。

(二)情感目標：

1、 培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習慣。

2、 對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進行阻止的態(tài)度。

(三)行為目標：

1、 注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。

2、 對于不健康的飲食行為敢于制止。

活動重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。

活動準備：

1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、 各小組卡通食物頭飾若干。

3、 本課所需健康食物和相應的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

活動過程：

一、 導入新課

小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)

提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言)

板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。

小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物后板書"有益健康"。

二、 講授新課

1、 看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。

提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)

2、 看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學生的討論中總結(jié)"有害健康"。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)

三、 聯(lián)系實際，提高認識，指導行為

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)

小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結(jié)談話，擴展話題，提出祝愿

伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)：

小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!

一、活動目標：

1、教育孩子認識什么是食物中毒。

2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

二、活動課時：1

三、活動準備：

食物中毒情景表演、演示儀

四、活動重難點：

重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。

難點：用自己的話能敘述自救方法。

五、活動過程：

1、導入語：

看小朋友表演：一包膨化食品。

(2)、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：

小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

(3)、引導幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣啊?

2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹

( 1)、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的`食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。

(2)、中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。

(3)、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。

食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。

3、發(fā)生食物中毒之后你 應該怎樣做呢?

(!)馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。

(2)、多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。

(3)、若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫(yī)院。

4、們怎樣才能防止食物中毒呢?

(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農(nóng)藥。

(2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

(3)、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。

(4)、采購時注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

小結(jié)：孩子們，今天我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。

一、建立組織機構

幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領導小組：

組長：___

成員：_________

幼兒園食品安全領導小組：

組長：___

成員：_________

二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度

(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：

1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。

2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結(jié)果。

(二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：

1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。

2、主管領導定期檢查(每周二到三次)

3、食堂負責人自查(每天)

4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)

5、按標準要求，不留死角。

6、查出問題，立即解決，并追究責任人。

(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：

1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。

2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。

3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：

(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。

(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。

4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。

5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

(四)幼兒園食品原料采購索證制度：

1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。

2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。

4、食品采購員必須有安全證。

(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：

1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

(六)食品添加劑管理制度：

1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。

2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。

3、調(diào)料罐必須有用量標示，標明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。

(七)餐具用餐清洗消毒制度：

1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。

2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。

(八)幼兒園食品安全應急處理預案：

1、幼兒園食品中毒：

組長：___總指揮負責向上級報告

組員：___副總指揮協(xié)助總指揮

___后勤保障封存可疑食品待查

___聯(lián)系并安撫家長

當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食品安全領導小組長報告，并通知領導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。

教學目標：

1、教育學生認識什么是食物中毒。

2、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒。

教學重點：

讓幼兒理解食物中毒的危害。

教學難點：

通過圖片、視頻等教學材料，讓幼兒知道如何防止食物中毒。

教學準備：

食物中毒視頻;有毒植物和動物圖片。

教學過程:

1、導入：今天，我們要一起學習與大家健康有關的內(nèi)容，食物中毒的防治。

幼：“蔬菜上有農(nóng)藥，會使人中毒!”

師：“河豚魚的肉確實很鮮美，可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動物是不能吃的。我們知道了有毒的動植物也不能吃，吃了就會中毒。這種中毒叫做有毒的動植物食物中毒。

小結(jié)：大家要注意食品衛(wèi)生，擁有一個健康的身體。

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