2023年應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同實(shí)用

隨著人們法律意識(shí)的加強(qiáng)，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀合同模板，希望大家能夠喜歡!

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇一

乙方(勞動(dòng)者)姓名：

第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

第二條：勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

第四條：乙方工作時(shí)間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個(gè)月。

第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

第六條：雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況，乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn)，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必須持有效健康證上崗。

2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理，乙方承擔(dān)全部工資。

6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇二

乙方： 地址：

甲方因工作需要，聘請(qǐng)乙方為科室顧問專家教授(證件齊全)，雙方本著自愿原則，簽訂本協(xié)議，共同遵照?qǐng)?zhí)行。

一、乙方工作內(nèi)容及義務(wù)

1、乙方以專家教授顧問身份，對(duì)甲方醫(yī)療工作給予技術(shù)指導(dǎo)， 并督促執(zhí)行。乙方未直接參與的甲方醫(yī)療技術(shù)工作，乙方不予負(fù)責(zé)。

2、乙方對(duì)甲方診療過程中的疑難問題進(jìn)行會(huì)診，明確診斷及提出診療意見，并指導(dǎo)其實(shí)施。

3、甲方重大手術(shù)、以及重大活動(dòng)，應(yīng)經(jīng)與本院醫(yī)師及乙方專家會(huì)診后，制定周密診治方案，并指導(dǎo)或參與手術(shù)，亦可由客人提出，點(diǎn)名專家手術(shù)，確保手術(shù)質(zhì)量與安全。

4、 不定期安排專家門診，如有變動(dòng)或因故取消，需提前一天通知。

5、乙方根據(jù)甲方醫(yī)療工作需要，進(jìn)行專家查房及學(xué)術(shù)講座。

二、甲方責(zé)任

1、乙方以專家教授顧問身份及其技術(shù)(包括門診、會(huì)診、手術(shù)、講課等)付出，甲方應(yīng)付給乙方相應(yīng)報(bào)酬。

2、乙方提供的個(gè)人肖像及資料，僅限在甲方院內(nèi)使用。甲方使用乙方名譽(yù)及肖像等進(jìn)行宣傳或有關(guān)媒體報(bào)導(dǎo)前，需事先通知乙方，并經(jīng)乙方同意后方可使用，并應(yīng)給予相應(yīng)報(bào)酬。

3、乙方在甲方工作期間，發(fā)生的任何醫(yī)療、醫(yī)患糾紛，均應(yīng)以甲 方名義給予解決，乙方應(yīng)積極予以協(xié)助與配合。

4、甲方安排專人負(fù)責(zé)專家會(huì)診及專家的工作安排與聯(lián)系。

5、乙方在甲方工作期間，差旅、食宿費(fèi)用均由甲方承擔(dān)。

三、協(xié)議變更、解除和終止

1、聘請(qǐng)時(shí)間自 年 月 日至 年 月 日。因工作需要在雙方同意下可以續(xù)簽，因特殊原因需終止協(xié)議，應(yīng)提前一個(gè)月告知雙方。

2、因特殊情況，本協(xié)議無法履行時(shí)，可經(jīng)雙方協(xié)商同意，變更協(xié)議的相關(guān)內(nèi)容。

3、本協(xié)議未盡事宜，雙方可協(xié)商解決。

簽字： 簽字：

日期： 日期：

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇三

乙方：

1、具備從事學(xué)前教育工作的相應(yīng)學(xué)歷。

2、具有相應(yīng)層次的教師資格證。

3、身體健康，能堅(jiān)持正常工作。

4、思想素質(zhì)好，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)好。

曾在我鄉(xiāng)內(nèi)從事過學(xué)前教育工作。

1、服從學(xué)校的工作安排，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、遵守國家的法律法規(guī)(如有違法違紀(jì)現(xiàn)象，一概由乙方本人負(fù)責(zé)。

3、工作兢兢業(yè)業(yè)，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，熱情服務(wù)學(xué)生。

4、在鎮(zhèn)內(nèi)同年級(jí)中具有較好的教學(xué)質(zhì)量，不低于平均水平。

5、與家長、同事處理好關(guān)系。

6、在安全工作中不失職。

甲方(簽章)：

乙方(簽章)：

合同簽訂日期： 年 月 日

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇四

雇傭合同，即 "雇傭契約"。當(dāng)事人一方 (受雇者)向?qū)Ψ?雇主)提供勞動(dòng)力以從事某種工作、由對(duì)方提供勞動(dòng)條件和勞動(dòng)報(bào)酬的協(xié)議 (或契約)。以下是小編為您帶來的廚師雇用

合同范本

甲方:

乙方:

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用。

2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)

規(guī)章制度

2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計(jì)劃并監(jiān)督甲方人員，同時(shí)承擔(dān)責(zé)任。

3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪x行為，按金額10倍處罰。

4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜。

5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯。

7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%~100%。

8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的。

2、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的。

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的。

4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。

5、占小便宜、有偷竊行為。

乙方單方解除合同時(shí)，必須15天以前以書面形式提出申請(qǐng)，并且必須取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。

合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇五

甲方（用人單位）名稱：東樓學(xué)區(qū)后郝小學(xué)校

法定代表人或負(fù)責(zé)人： 張小玲

乙方（勞動(dòng)者）姓名：

第一條：根據(jù)《中華人民共和國

勞動(dòng)合同

第二條：勞動(dòng)合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

1.根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

2.負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個(gè)學(xué)生食品飯菜分配。

3.學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

第六條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第七條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

第八條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必須持有效健康證上崗。 （此項(xiàng)學(xué)校統(tǒng)一辦理）

2.乙方必須按時(shí)上崗，以保證師生按時(shí)進(jìn)餐，具體時(shí)間為：早飯7:00；午飯12:00；晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次，本月全勤獎(jiǎng)金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時(shí)在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作，不可推諉責(zé)任，借故耽誤工作。

3.乙方遵守甲方

規(guī)章制度

4.乙方隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。5.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

6.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對(duì)方領(lǐng)取。

7.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第九條：本合同期滿或一方終止，除應(yīng)付的工資之外，乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

乙方：（簽字）

合同簽訂時(shí)間：20xx年xx月xx日

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇六

乙方：

一、聘用性質(zhì)：為臨時(shí)聘用，期限為_____年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。

二、聘用時(shí)間：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。

三、聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為*接待、會(huì)議用餐賺取利潤。*實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)即每月補(bǔ)貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險(xiǎn)等)。

四、乙方職責(zé)

(一)、任職要求

1、身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。

2、具備較高的烹飪技術(shù)。

3、服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。

4、對(duì)干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭(zhēng)吵。經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30——50元。

5、對(duì)來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時(shí)盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對(duì)服務(wù)不滿意直接向*提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30——50元。

(二)、確保食堂衛(wèi)生安全

1、食品衛(wèi)生

(1)不使用過期、霉?fàn)€變質(zhì)的食材;

(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;

違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。

2、個(gè)人衛(wèi)生

(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時(shí)保持干凈利索的形象;

(2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;

(3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級(jí)以上醫(yī)院的健康證明。違背(1)、(2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。

3、餐廳衛(wèi)生

地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時(shí)保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補(bǔ)貼30元。

4、操作間衛(wèi)生

(1)各種炊具、用具在操作臺(tái)上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時(shí)進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。

(2)灶臺(tái)清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。

(3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。

(4)地面隨時(shí)保持干凈，門窗油煙清理及時(shí)。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。

5、庫房衛(wèi)生

(2)、嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。

違背一條一次扣補(bǔ)助20元。

6、環(huán)境衛(wèi)生

(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;

(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時(shí)清理;

(3)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，倒到指定位置。

違背一條一次扣補(bǔ)助10元。

(三)、嚴(yán)把就餐時(shí)間和就餐次數(shù)

1、機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

2、每次就餐時(shí)間為半小時(shí);

中餐11:30——12:00點(diǎn);

4、節(jié)假日或汛期凡*安排有值班的，食堂必須和*時(shí)一樣按時(shí)開飯，確保值班人員一日三餐有保證。

違背一條一次扣補(bǔ)助20元。

(四)、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價(jià)格及質(zhì)量要求

2、質(zhì)量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。

3、要求：干部就餐在不超過成本價(jià)的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。

違背一條一次扣補(bǔ)助50元。

(五)、用好管好食堂財(cái)產(chǎn)

1、食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。

2、乙方主動(dòng)接受黨政辦對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。

3、凡登記的財(cái)產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時(shí)間向辦公室報(bào)告經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時(shí)報(bào)告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。

(六)、嚴(yán)格執(zhí)行*接待用餐制度

1、乙方必須隨時(shí)備足*接待用餐所需材料，能按時(shí)完成*接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，，無故不得推脫*接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)。

2、乙方必須具有標(biāo)價(jià)明晰的專門菜單，主動(dòng)接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價(jià)簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。

3、乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報(bào)銷。否則不予報(bào)銷。

五、甲方職責(zé)

1、負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時(shí)更新正常報(bào)廢的設(shè)備和用具。

2、每月30日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方2罐煤氣款、100度電費(fèi)款。

3、每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。

4、引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。

六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。

七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

八、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方簽字(章)：

乙方簽字(章)：

日期：

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇七

乙方：

甲方聘用乙方為短期員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

一、乙方之考勤與管理悉按甲方有關(guān)員工手冊(cè)辦理之。

二、乙方這職務(wù)或工種為。

(一)甲方公司總部;

(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;

(三)甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu);

(四)應(yīng)出差服務(wù)之場(chǎng)所。

四、乙方之工作職責(zé)、事項(xiàng)由甲方依乙方之職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

五、乙方之正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周五個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理之。

六、甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒之事外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理之。

七、甲方按國安規(guī)定實(shí)行社會(huì)保險(xiǎn)制度，并為乙方投保。

八、甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，乙方的工資待遇每月元人民幣。

九、乙方在醫(yī)療費(fèi)用報(bào)銷和勞保福利方面享受正式員工一半的待遇。

十、乙方每月工資由甲方次月5日發(fā)放，若工資發(fā)放日適逢周日或假日。甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

十一、甲方對(duì)乙方獎(jiǎng)勵(lì)，分為嘉獎(jiǎng)、記功、晉級(jí)、評(píng)為先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和勞動(dòng)模范等5種。甲方對(duì)乙方之懲處，分為警告、記過、降級(jí)、辭退、除名等5種。以上獎(jiǎng)勵(lì)及懲處事由和辦法，依員工手冊(cè)辦理之。獎(jiǎng)勵(lì)及懲處記錄列為甲方考核乙方之依據(jù)之一。

十二、甲方因業(yè)務(wù)萎縮或乙方不能勝任甲方工作時(shí)，甲方有權(quán)終止本合同，并提前1個(gè)月通知乙，合同終止時(shí)，甲方增發(fā)乙方1個(gè)月的工資。

十三、乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前1個(gè)月通知甲方，調(diào)離時(shí)，乙方須按員工手冊(cè)辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)1個(gè)月工資。

十四、乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

十五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于年月日起生效。

十六、本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

十七、甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以市勞動(dòng)局為第一仲裁機(jī)關(guān)。 甲方簽約代表人：(簽字)

乙方(姓名)(簽字)

應(yīng)聘中餐廚師 廚師合同篇八

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)利與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))

4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn))，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管

二、乙方權(quán)利與職責(zé)

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計(jì)成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦

理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協(xié)議時(shí)，需提前通知對(duì)方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金，乙方全部人員須于年月日時(shí)前到位，10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時(shí)一并退還。

14、乙方每周須配合采購人員到市場(chǎng)購買原材料，了解市場(chǎng)聚格及菜品品種。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：乙方簽字：

身份證：

甲方代表簽字：

電話：

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