心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。通過記錄心得體會，我們可以更好地認識自己，借鑒他人的經驗，規(guī)劃自己的未來，為社會的進步做出貢獻。以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做臘八粥的心得體會手寫篇一
臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的重要食品之一，具有濃郁的文化內涵和豐富的營養(yǎng)成分。作為一道寒冬的美味佳肴，臘八粥既滋補身體又溫暖心靈。在多年的制作中，我積累了一些心得體會，以下將從選料，熬制，口味，服務以及傳承五個方面展開敘述。
首先，選料是做好一碗美味臘八粥的重要步驟。臘八粥的主要材料有紅豆、糯米、薏仁、花生等，每一種材料的選擇都至關重要。紅豆應選泛著光澤，沒有壞豆和破殼的豆子；糯米要挑選晶瑩剔透、顆粒飽滿的；薏仁則應當新鮮不過熟，沒有發(fā)霉變質現(xiàn)象；花生則宜選用肉質飽滿、色澤黃亮的。這樣合理的選料，才能保證臘八粥入口醇厚、口感嫩滑。
其次，熬制的過程需要持之以恒、專注付出。首先要將材料浸泡，時間不宜過長也不宜過短，適當?shù)慕菽軌蛟黾铀值奈?，提高糊化率。接著，選擇合適的火候是至關重要的。糊燜過久會導致粥的粘稠度過高，無法散開成為湯；而糊燜時間太短，則容易導致粥的口感太生硬，不易入口。另外，在熬制的過程中，需要時常攪拌，以防材料粘底或糊鍋。
第三，關于口味的選擇，每個人都有自己的喜好。臘八粥可以根據(jù)自己的口味進行調整，例如加入適量的糖或冰糖來增加甜度，或者加入枸杞或桂圓等食材來增加芳香味道。其中，我最喜歡將臘八粥與蜜棗搭配，棗子的甜味和臘八粥的香甜完美融合，給人一種暖心的感覺，仿佛回到了家的溫暖。
第四，臘八粥作為傳統(tǒng)的食品之一，制作中需要注重服務與傳承。在制作時，我們可以邀請家人或朋友一起參與，共同完成這道美味的食品。在臘八節(jié)這個特殊的日子里，分享美食、傳承文化是家庭成員共同的樂趣。而且，對于不太了解制作臘八粥的人，我們可以將自己的心得體會分享出去，讓更多的人了解和體驗到這項傳統(tǒng)美食的魅力。
最后，做臘八粥不僅僅是一道美食，更是一種心靈的感悟。在繁忙的現(xiàn)代生活中，慢下來，熬制一碗臘八粥成為我舒緩壓力、享受生活的方式之一。制作臘八粥需要的耐心與細致，讓我更加珍惜生活中的每一個瞬間。而且，在享用美味的同時，我也更加感受到了傳統(tǒng)文化的博大精深和溫暖人心的力量。
通過多年的制作，我對臘八粥有了更加深刻的理解和體會。它不僅僅是一碗美味的食物，更是一種表達情感、傳承文化的方式。希望我們可以將臘八粥的美味傳承下去，讓更多的人感受到這項傳統(tǒng)食品的魅力，也希望每個人在熬制臘八粥的過程中，能夠感受到快樂和溫暖。
做臘八粥的心得體會手寫篇二
嗨!同學們，這一學期我們又看了不少課外書呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會做生意的狐貍》，看了古典小說《紅樓夢》，看了經典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說《紅樓夢》。
實話說，《紅樓夢》是曹雪芹筆下的一篇很深奧的小說。我一開始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因為《紅樓夢》在曹雪芹筆下寫的如此生動，就像一杯茗茶，需要細細地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無窮。 紅樓夢是一本必讀的書，無論是表情，動作，語言，哪怕是一個笑，都在曹雪芹的筆下寫的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無論是誰讀了都會愛不釋手。
《紅樓夢》既是一篇難讀懂的小說，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識，道理和蘊含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說劉姥姥游大觀園時，大家眉開眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場;惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠;……又比如說眾姐妹在吟詩作畫，他們一邊彈琴一邊作詩，樂中玩，玩中學。之后，大家開始七嘴八舌起來。
其實《紅樓夢》我從幼兒園到小學4年級都在讀，雖然已經讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢》是一本耐人尋味的書，一本好的文學作品。
通過我對《紅樓夢》的介紹，你心動了吧!!!
手寫紅樓夢心得體會5
做臘八粥的心得體會手寫篇三
第一段：引言
臘八粥，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日食品之一，也是我國農耕文化中的重要組成部分。每年的臘月初八，人們都會用上好的雜糧熬制一鍋濃香可口的臘八粥，以慶祝豐收和祈求來年的好運。我一直喜歡參與臘八粥的制作過程，不僅因為它代表著美好的回憶，更因為其中蘊含的文化和情感，以及我在制作過程中所獲得的心得體會。
第二段：準備材料與工具
制作臘八粥的第一步是準備材料和工具。我會選擇好的雜糧，如紅豆、綠豆、薏米、花生等，以及糯米和紅糖。如果條件允許，最好選擇有機雜糧，以保證食物的健康和安全。此外，挑選一口大鍋和木勺子，以便煮熟雜糧和攪拌粥湯。
第三段：煮粥的藝術
煮粥是臘八粥制作的關鍵步驟，也是最能體現(xiàn)功夫的環(huán)節(jié)。首先，要充分洗凈雜糧，盡量去除雜質和沉渣。然后，將雜糧用水浸泡數(shù)小時，以便它們能更好地膨脹和煮熟。接下來，將泡好的雜糧和糯米放入鍋中，加入適量的清水，以保證粥湯的濃稠度。放入高壓鍋中煮熟可以節(jié)約時間，但傳統(tǒng)的煮法更具情懷和味道。慢燉數(shù)小時，粥湯變得濃稠，雜糧也變得糯軟，散發(fā)出誘人的香氣。
第四段：分享與歡聚
制作臘八粥不僅僅是一個獨自享用的過程，更是一種分享和歡聚的方式。我會邀請親朋好友一起參與制作，分享制作的樂趣和技巧。大家通常會輪流攪拌粥湯，感受其中的粘稠與溫熱。在這個過程中，不僅加深了彼此之間的情感和友誼，也增添了節(jié)日的喜慶氛圍。制作好的臘八粥會分享給家人和朋友，讓他們品嘗到我們的心意和關愛。
第五段：寓意與心得
臘八粥所蘊含的寓意和象征意義，使我對制作它的過程有了更深層次的體會。雜糧代表著我們的希望和夢想，煮粥的過程則是我們思考、努力奮斗的歷程。隨著時間的流逝，雜糧變得糯軟，煮粥的香氣也彌漫開來，這象征著我們的努力得到了回報，心愿也變得更加明確和堅定。制作臘八粥的體會讓我明白，只有用心去工作，才能收獲豐碩的果實。
總結段
臘八粥是中國傳統(tǒng)文化中重要的節(jié)日食品，它不僅有著濃厚的文化底蘊，還蘊含著美好的情感和寓意。我喜歡參與臘八粥的制作過程，因為它讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，也讓我明白了只有付出才會有回報的道理。制作臘八粥的心得體會，讓我更加珍惜自己的努力和每一個令人感動的瞬間。我相信，只要用心去堅持，無論是制作臘八粥還是追求自己的夢想，總會有收獲和成功的一天。
做臘八粥的心得體會手寫篇四
《紅樓夢》是中國古典四大名著之一，以榮國府為中心，以賈寶玉、林黛玉和薛寶釵的愛情婚姻悲劇為主線，講述了金領貴族名門賈、王、史、薛四大家族由鼎盛轉至衰敗的過程，以大觀園的點滴瑣事，還原了當時的社會生活，展現(xiàn)了窮途末路的封建社會終將走向滅亡的必然趨勢。并以其曲折隱晦的表現(xiàn)手法、凄涼深切的情感格調、強烈高遠的思想底蘊，在我國古代民俗、封建制度、社會圖景、建筑金石等各領域皆有不可替代的研究價值，達到我國古典小說的高峰，被譽為“我國封建社會的百科全書”。
我覺得，《紅樓夢》中，最值得學習的，就是其中的詩句了，在第三十七回《秋爽齋偶結海棠社 蘅蕪苑夜擬菊花題》中，眾人以白海棠來作詩，他們作的詩一首比一首好，一個比一個妙，尤其是林黛玉作的那句“偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂?！蔽矣X得這個“偷”和“借”用得特別好。還有薛寶釵作的那句"珍重芳姿晝掩門，自攜手甕灌苔盆?！薄罢渲胤甲藭冄陂T”讓人感覺白海棠是賢淑而端莊的。還有第三十八回《林瀟湘魁奪菊花詩，薛蘅蕪諷和螃蟹詠》中，眾人吟的菊花詩也是很妙，其中瀟湘妃子的《詠菊》中那句“毫端蘊秀臨霜寫，口齒噙香對月吟?！碧貏e優(yōu)美。作者會寫詩已經夠厲害了，還會根據(jù)各種角色的各種性格來作詩，就更厲害了，作的詩還那么優(yōu)美，蘊藏含義，真的是太厲害了!非常值得我學習。
《紅樓夢》中，我最喜歡的就是林黛玉了，雖然她有些多愁善感，謹慎多疑，但她坦率純真，聰明過人，才學橫溢，作的詩特別優(yōu)美，引人深思，與寶玉同為封建社會叛逆者，我很欣賞、很佩服她的才華，也很喜歡她率直的性格。
《紅樓夢》讓我學到了許多知識，積累了許多好詞好句，了解到了當時封建社會的生活。
紅樓夢讀書筆記
做臘八粥的心得體會手寫篇五
臘八粥作為中國傳統(tǒng)的食物之一，是在臘月初八這天所制作的一道美味佳肴。制作臘八粥不僅有著豐富的文化內涵，更是一種傳承和感恩的體現(xiàn)。我雖然是第一次嘗試制作臘八粥，但通過這次經歷，我深刻領悟到了臘八粥所傳遞的情感和獨特魅力。
首先，制作臘八粥需要有耐心、細心和細致的態(tài)度。從挑選食材、洗滌大米，到熬制粥品，整個過程需要細致入微的處理。我發(fā)現(xiàn)，在熬制臘八粥時，要保持火候適宜，不能過早結束熬制過程，也不能過度煮沸，否則會破壞掉大米中的營養(yǎng)成分。此外，亦不能走神，需要時刻盯著鍋中的粥品，不讓其溢出，以保持粥湯的濃稠度。只有具備耐心和細心，才能制作出一鍋色香味俱佳的臘八粥。
其次，制作臘八粥是一種對祖先的敬意和感恩的體現(xiàn)。臘八粥的制作源自古代人民的傳統(tǒng)文化，是為了紀念先人、感恩祖先的重要方式之一。在臘八這一天，我不僅僅滿懷敬意地制作了臘八粥，還傾聽了長輩們關于祖先的傳說和故事。這讓我感受到了臘八粥的獨特價值，它不僅僅是一道美食，更是一種文化傳承和家族情感的象征。
第三，臘八粥的味道承載著豐富的情感和回憶。在品嘗第一口臘八粥的瞬間，我仿佛被拉回到了童年時代。臘八這一天，是家家戶戶共同參與的傳統(tǒng)日子，我奶奶會準備大鍋粥，全家人圍坐在一起，品嘗著這道香氣四溢的美食。這讓我不禁懷念起小時候的童年時光，那種溫馨和親情的感覺猶如潮水般涌上心頭。
第四，做臘八粥需要注重食材的選擇和搭配。在制作臘八粥的過程中，我了解到，只有選擇新鮮且優(yōu)質的食材，才能保證粥的口感和營養(yǎng)價值。在制作臘八粥時，我選擇了高品質的大米、紅棗、蓮子、柏子仁和桂圓等食材。這些食材在調配時，不僅要考慮它們互相之間的搭配，還要考慮其與大米的搭配，以保證粥的口感和味道。搭配合理的食材，可以讓臘八粥更加美味可口。
最后，臘八粥的制作需要加入心意和獨特的創(chuàng)意。雖然傳統(tǒng)的臘八粥配方固定，但制作的過程中，我們可以加入自己的心意和創(chuàng)意。比如，在煮粥時加入一些喜愛的果干或者堅果，可以增加粥品的口感和口味的可變性。此外，制作臘八粥也可以嘗試不同的做法和口味，讓粥不再單調而有新鮮感。在制作的過程中，可以根據(jù)自己的口味習慣和喜好進行調整，制作出符合自己口感的臘八粥。
臘八粥的制作不僅僅是一種傳統(tǒng)文化的表達，更是一種對祖先的尊重和感恩的方式。通過制作過程，我深刻體會到了臘八粥的獨特魅力和文化內涵。它不僅僅是一道美食，更是一種情感和記憶的載體。通過耐心、細心、細致的態(tài)度，加入自己的心意和創(chuàng)意，我們可以制作出一碗色香味俱佳的臘八粥，讓我們更加珍惜這道美味，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3155423.html】
