計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動(dòng)步驟。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來了解一下吧。
超市主管月工作總結(jié) 超市工作計(jì)劃篇一
1.鼓舞士氣：新年剛過，各級(jí)員工都還處于節(jié)后疲憊期，士氣普遍不高。這個(gè)時(shí)期店內(nèi)要組織各種形式的'表彰大會(huì)，對(duì)春節(jié)戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和慰問，將士氣重新振作起來，開始準(zhǔn)備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個(gè)秘訣，就是“成功時(shí)大肆慶?！保档梦覀兘梃b。
2.確定工作節(jié)奏：年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的弦，員工肯定受不了。但是，也不能一松到底，這樣人心收不回來。在這個(gè)時(shí)期，店內(nèi)各級(jí)管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進(jìn)，逐漸加快工作節(jié)奏，從而回歸到正常軌道上來。
恢復(fù)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)
1.資產(chǎn)面維護(hù)：春節(jié)期間大量顧客涌入賣場(chǎng)，造成賣場(chǎng)出現(xiàn)設(shè)施損壞、漏水等現(xiàn)象，顧客的購(gòu)物體驗(yàn)明顯下降。年后必須立即組織工程部進(jìn)行維護(hù)，修、換、補(bǔ)、拆，一樣都不能少。春節(jié)后各類辦公設(shè)備都需要及時(shí)恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保支持賣場(chǎng)員工的工作。
2.商店清潔標(biāo)準(zhǔn)：門店每天都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查，包括賣場(chǎng)樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外圍的廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、店外花圃以及外墻，及時(shí)清潔，從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購(gòu)物環(huán)境和場(chǎng)所。
3.賣場(chǎng)排面陳列，后倉(cāng)和寄倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)：
1)賣場(chǎng)商品排面陳列標(biāo)準(zhǔn)：要做到商品陳列整齊，飽滿，價(jià)簽清晰，保證讓顧客易看、易取、易買。
2)后倉(cāng)管理規(guī)范到位：首先，商品要進(jìn)行分類擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報(bào)廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉(cāng)庫(kù)，這樣既能釋放更多的儲(chǔ)存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉(cāng)庫(kù)找貨的效率。
3)寄倉(cāng)的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉(cāng)陳列該商品。
超市主管月工作總結(jié) 超市工作計(jì)劃篇二
兩個(gè)工程兩手齊抓?！按蛟靫x個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)xx個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有xx個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績(jī)，整體銷售同比增長(zhǎng)xx%，占全場(chǎng)銷售總額的xx%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng)，在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然20xx年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣場(chǎng)形象煥然一新。
以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全20xx年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了xx多小時(shí)，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了x次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)xx人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
20xx年的工作成績(jī)顯著，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題：
問題一：經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問題二：對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展。
問題四：日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。
問題五：全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。
問題六：供應(yīng)商渠道的整合在20xx年雖有改變，但效果并不明顯。
20xx年，xx周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有xx銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有xx百貨的步步緊追。
我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：
一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開門紅，誓奪20xx年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及20xx年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為20xx年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。
七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷20xx年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。
超市主管月工作總結(jié) 超市工作計(jì)劃篇三
1、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作培訓(xùn)內(nèi)容包括：營(yíng)運(yùn)流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、倉(cāng)庫(kù)管理、消防常識(shí)等。根據(jù)需要隨時(shí)培訓(xùn)，使員工全面掌握工作流程與工作技能，樓面員工及促銷也應(yīng)掌握收貨部相關(guān)工作流程，不得擅自行事，影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴(yán)格按照收貨流程進(jìn)行收貨，不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能，形成比學(xué)趕超的氛圍。
2、做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作，在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí)，提醒樓面人員愛護(hù)棧板及叉車等設(shè)備，使其保持良好使用狀態(tài)。
3、倉(cāng)庫(kù)管理，持之以恒，堅(jiān)持做好每日庫(kù)房整理工作，合理利用庫(kù)容，提高利用率，確保庫(kù)房商品碼放安全、整齊、有序，提取方便。加大庫(kù)房的管理力度，減少出入庫(kù)房的人員，避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。加大庫(kù)區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，堅(jiān)持每日上下班兩次的清理，使庫(kù)區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護(hù)好商品，及全店的庫(kù)存天數(shù)。加大退貨力度，與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，努力減少退貨區(qū)的庫(kù)存壓力及庫(kù)位。
4、嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作，杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場(chǎng)。使每一筆單據(jù)，每一筆貨都有據(jù)可查。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。做好各項(xiàng)收貨數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，為上級(jí)決策提供依據(jù)。
5、嚴(yán)格按營(yíng)運(yùn)流程工作，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)管理，提高人員素質(zhì)，加強(qiáng)責(zé)任心，培養(yǎng)員工敬業(yè)精神。
6、檢查人員出勤，合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫(kù)區(qū)商品出入庫(kù)的情況。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐。
7、做好幾大節(jié)日銷售旺季期間的各項(xiàng)工作安排。
超市主管月工作總結(jié) 超市工作計(jì)劃篇四
每月進(jìn)行總結(jié)并進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，從而順利完成公司各項(xiàng)任務(wù)。
1.運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)部門需要通過財(cái)務(wù)和信息部門提供各項(xiàng)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合分析判斷，進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。運(yùn)營(yíng)部通過績(jī)效激勵(lì)門店達(dá)成銷售指標(biāo)，保證全年銷售和公司效益。采購(gòu)部要通過營(yíng)業(yè)外收入提成來完成目標(biāo)任務(wù)。
2.對(duì)于人事后勤部的工作要用人員配備，人員穩(wěn)定性，培訓(xùn)安排，后勤保障等硬性指標(biāo)來進(jìn)行監(jiān)督調(diào)整，積極配合公司的整體工作。
3.對(duì)于防損部門同樣采取硬性指標(biāo)管理，對(duì)大額虧損本年度公司不予承擔(dān)，公司只承擔(dān)千分之五以內(nèi)的丟損，并且跟蹤盤點(diǎn)，及時(shí)對(duì)各個(gè)門店進(jìn)行調(diào)整。防損檢查要求每月一次，門店丟損調(diào)整與盤點(diǎn)周期相吻合，兩個(gè)月一次，安全隱患按季度，三個(gè)月進(jìn)行一次大型檢查。平時(shí)要做到今日事今日畢，杜絕一切安全隱患。
4.信息部的工作主要是抓門店的基礎(chǔ)工作，票據(jù)流程，從根源上解決信息流程，使得信息暢通，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，能達(dá)到時(shí)時(shí)性的要求。每月要對(duì)新的流程和制度進(jìn)行跟蹤整改，用最短的時(shí)間來完成整個(gè)流程的改革。
5.財(cái)務(wù)部上半年要把現(xiàn)有的各項(xiàng)財(cái)務(wù)流程細(xì)化，并且認(rèn)真把好財(cái)務(wù)關(guān)。對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的支出要求帳目明晰，控制嚴(yán)格，做到有據(jù)可查，有據(jù)可控。解決資金問題，做到良性循環(huán)，采取總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，每比支出必須要由總經(jīng)理簽字審批，否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會(huì)計(jì)的轉(zhuǎn)換，要求準(zhǔn)確無誤，平穩(wěn)過度，以達(dá)到數(shù)據(jù)公開準(zhǔn)確。
6.門店年度銷售的提升要靠經(jīng)濟(jì)自然增長(zhǎng)和門店自身完成，績(jī)效的完成主要是靠總部人員下門店做指導(dǎo)員，完善門店的管理，靠管理拿效益。每月要對(duì)各個(gè)門店的銷售與任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，對(duì)銷售，利潤(rùn)和管理進(jìn)行評(píng)估和考核，對(duì)不合格和效益達(dá)不成的門店做及時(shí)調(diào)整，確保各個(gè)門店順利完成各項(xiàng)指標(biāo)。
7.其他不可預(yù)計(jì)事件和不可抗拒因素所帶來的影響和損失，要及時(shí)處理解決，做到今日事今日畢。
1.銷售方案
整體銷售要在20xx年基礎(chǔ)上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年，力爭(zhēng)全年度銷售達(dá)成20xx萬。
考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細(xì)節(jié)調(diào)整，包括二部今年的修路影響，一部競(jìng)爭(zhēng)店的情況以及四部的房租金上漲等因素。(銷售任務(wù)見附錄四)
2.營(yíng)業(yè)外收入
在提高銷售的同時(shí)增加營(yíng)業(yè)外收入，充分參考20xx年的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，挖掘可利用資源，仍以提成的方式激勵(lì)采購(gòu)人員的積極性，力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)外收入上漲20%為達(dá)成今年的贏利目標(biāo)而降低壓力。
3.成本核算
財(cái)務(wù)部做更加精細(xì)化的成本核算，公司各個(gè)部門控制各項(xiàng)費(fèi)用，降低一切不必要開銷，取消所有非全職人員工資，在整體物價(jià)上漲的前提下爭(zhēng)取做到各項(xiàng)費(fèi)用在20xx年的基礎(chǔ)上零增長(zhǎng)，使得公司效益和費(fèi)用的比例趨于合理。
4.加盟業(yè)務(wù)
1.利益分配制度
為提高公司利益，充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺(tái)，達(dá)到利益最大化，鼓勵(lì)員工努力自覺工作，開發(fā)潛在能力，所以在原績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上推出年終利益分配制度，真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見附錄一)
2.基礎(chǔ)工資調(diào)整
由于物價(jià)上漲等因素，現(xiàn)有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎(chǔ)員工工資，已低于低保工資，沒有達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)部門的要求(今年勞動(dòng)部門已正式下發(fā)文件，用工單位最低工資標(biāo)準(zhǔn)為720元，并且要做全面檢查)。
20xx年度公司對(duì)門店基礎(chǔ)員工將采取高薪低獎(jiǎng)的方針，大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資。由原來的平均月工資調(diào)整為小時(shí)工資，鼓勵(lì)多勞多得(方案見附錄二)。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(zhǎng)，考核以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為標(biāo)準(zhǔn)，只要門店能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理，就給增長(zhǎng)工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想，讓門店之間進(jìn)行評(píng)比和競(jìng)賽，用最短的時(shí)間做到門店的提升。門店工資上漲年預(yù)算十萬元。
20xx年度公司對(duì)總部管理層員工采取低薪高獎(jiǎng)的方針，只進(jìn)行小范圍的工資調(diào)整，目的是平衡總部員工的工資基數(shù)，總部基本工資上漲年預(yù)算三萬元。
具體安排：
3.績(jī)效占比方案績(jī)效占比方案：
公司全體員工采取全員參與績(jī)效。各門店員工及采購(gòu)部，運(yùn)營(yíng)部員工的績(jī)效從門店產(chǎn)生，采購(gòu)部和運(yùn)營(yíng)部員工采取支援門店做指導(dǎo)員，一對(duì)一指導(dǎo)，一對(duì)一提升，以達(dá)成門店的銷售增長(zhǎng)，達(dá)成績(jī)效。輔助部門人員(人事后勤部，信息部，財(cái)務(wù)部)工資增長(zhǎng)以績(jī)效達(dá)成。
超市主管月工作總結(jié) 超市工作計(jì)劃篇五
xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營(yíng)，提升品牌內(nèi)涵”的`經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進(jìn)展。
一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130％，同比增長(zhǎng)15％，所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381％。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道1xx個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓?！按蛟?0個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績(jī)，整體銷售同比增長(zhǎng)36%，占全場(chǎng)銷售總額的27%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng)，在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然xx年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣場(chǎng)形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
xx年的工作成績(jī)顯著，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題：
問題一：經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問題二：對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展。
問題四：日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。
問題五：全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。
問題六：供應(yīng)商渠道的整合在xx年雖有改變，但效果并不明顯。
一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為xx年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。
七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷xx年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市主管月工作總結(jié) 超市工作計(jì)劃篇六
光陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下；在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)心下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨；以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿地完成了某年的工作。回顧某，在工作期間取得成績(jī)的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題。
（1）根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚保節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗；一崗多責(zé)。
（2）根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存，節(jié)約成本。
（3）加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí)；
（1）每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
（2）菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
（3）加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
（4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額。
（1）每天早晨履行晨會(huì)；晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
（2）每周開管理組會(huì)議；總結(jié)門店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃；便于更好的門店經(jīng)營(yíng)管理。
（5）每月主持一次員工大會(huì)；傳達(dá)公司的會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
（2）設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營(yíng)。
（3）衛(wèi)生管理：
1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
（4）服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
（5）人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過堅(jiān)持不懈地努力，在未來的某年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。
第一、餐廳內(nèi)部管理方面：
1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中客人反饋加以改進(jìn)。
3、制定員工和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營(yíng)銷方面：
1、利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住某的企業(yè)餐飲，從餐廳的裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段，周圍主要以服裝店鋪為主，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，除特殊天氣外，周邊相對(duì)成熟的餐飲沒有多大的競(jìng)爭(zhēng)力，我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把中式快餐某的品牌做精做好。
以上是我某周浦店某年度工作總結(jié)及某年工作計(jì)劃，有不足之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正！新的一年意味著新的開始，新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵(lì)，更上一層樓。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3151879.html】
