2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選8篇

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2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選8篇
時間:2023-05-29 14:44:58     小編:JSX江

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。下面是小編整理的2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選8篇,希望能對大家有所幫助。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 1

一、項目介紹

項目名稱:小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

經營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具

二、市場需求分析

玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。

比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價格大約在300~500元之間,高檔一點的在1 000元左右,而一部質量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車,還有童床,學步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來更多的玩具,生意肯定興隆。

三、目標群體分析

玩具出租主要的目標群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū),家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。

四、競爭對手的分析

目前榆林市市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),我們應該有一種先人為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

五、項目可行性分析

(一)社會需求分析

孩子對玩具的.喜愛和好奇,以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望,會促進玩具出租行業(yè)的發(fā)展。

(二)項目規(guī)模的可行性分析

小規(guī)模的玩具出租店,投資不大,風險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。

(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析

隨著近期一些一線城市的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆,給榆林市場會帶來一定的影響。從另一角度分析,榆林市民的理性消費觀念往往很強,兒童玩具的出租更迎合榆林市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機遇,就可能會成功。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 2

一、學?;厩闆r

隴西縣王家店學校是一所農村完全小學,位于通安驛鎮(zhèn)馬頭川村王家店社?,F有教學班3個,在校學生16人,其中寄宿生0人,教職工5人,其中專任教師5人。

學校占地面積2128平方米,校舍建筑面積258平方米,其中教學及教學輔助用房165平方米,生活服務用房20平方米,行政辦公用房73平方米,教師住房臨時居住。生均校舍建筑面積16.1平方米(不含學生宿舍和食堂)?,F有校舍中,危房面積258平方米。教學及教學輔助用房中,普通教室5間165平方米。

學?,F有教學儀器設備總值0.05萬元,音體美器材總值0.9萬元;計算機2臺,生均0.12臺;圖書355冊,生均22冊。

目前,學校校舍建筑全部是危房,教學輔助用房短缺,教學儀器設備、音體美器材等設施設備不足,制約著學校的進一步發(fā)展和教育教學質量的全面提升。

二、項目規(guī)劃

根據隴西縣中小學校布局調整規(guī)劃,我校為一所長期保留的農村完全小學。按照當地學齡人口變化流動趨勢測算,并充分考慮城鎮(zhèn)化發(fā)展趨勢和當地經濟社會發(fā)展實際等因素,至20xx年,我校在校學生20人,設教學班3個;配置教職工5人,其中專任教師5人;校園占地面積2128平方米。

(一)校舍建設類

根據《甘肅省義務教育學校辦學基本標準(試行)》和學校發(fā)展實際,規(guī)劃建設校舍總建筑面積323.2平方米。其中:

1.拆除重建校舍192.2平方米,其中:教學及輔助用房130.3平方米,生活服務用房61.9平方米。

2.新建教學及輔助用房131平方米,其中:教輔用房131平方米。

(二)設施設備購置類

規(guī)劃購置課桌椅4單人套,教學儀器設備7.5萬元,音體美器材4萬元,計算機7臺。

三、資金投入

規(guī)劃項目總投資95.16萬元,其中:

1.校舍建設投資80.8萬元,其中拆除重建校舍48.05萬元,新建教學及輔助用房32.75萬元。

2.購置設施設備投資14.36萬元,其中購置課桌椅0.06萬元,教學儀器設備7.5萬元,音體美器材4萬元,計算機2.8萬元。

四、實施年限

規(guī)劃該項目實施年限為20xx年。

五、保障措施

1.加強領導,明確責任

2.制定建設方案,完善措施。要在本方案基礎上,結合實際研究制定具體的'項目實施方案出臺相關的措施。

3.嚴格管理,提高項目的執(zhí)行力。

4.項目建設實施中,要認真落實工程質量行政領導責任制、項目法人責任制、工程質量追究制。

六、預期效益

項目實施后,學校辦學條件得到徹底改善,生均建筑面積達到17.1平方米,各類設施設備齊全,辦學條件得到基本保障,滿足學?;窘逃虒W和師生基本生活需求,有利于縮小城鄉(xiāng)教育發(fā)展差距,促進教育公平,推進義務教育均衡發(fā)展。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 3

茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

項目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項目者供給充分的信息。

為本計劃未來的經營活動供給基本數據和指導準則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。

1.3行業(yè)背景

隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈??墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機遇。

我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功;在那里,我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

1.4市場營銷

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司發(fā)展初期,在結構簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執(zhí)行計劃。

1.6結論

本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

一、定位

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經過供給書畫室古箏

茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

二、業(yè)務模式

1、產品組合

茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;

茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別;

產品來源能夠經過和廠家建立長期供貨機制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當地廠家建立戰(zhàn)略合作。

器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部經過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

茶文化:新芳茶樓的'服務員不僅僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務,后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。

2、價格組合

茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應商合作經營茶禮品。

品名區(qū)價格能夠根據現實客流情景決定。

3、促銷組合

茶館經營需要借助行業(yè)協會和媒體力量,經過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

供應渠道:中國十大名茶茶產區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質廠家成本優(yōu)勢資源。

營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源。

三、競爭策略

靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優(yōu)勢。

四、管理模式

1、現場管理

現場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓最大的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,經過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理

員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。

3、服務管理

服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。

最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。

五、發(fā)展戰(zhàn)略

1、塑造個性

茗雅堂茶文化個性名片解說

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長尾

互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結合,吸引新生力。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 4

度假酒店的定義

度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風景區(qū)附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

一:招商策略

招商策略:立足濟寧、面向全省

以濟寧為重點,在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。

二:招商項目背景介紹

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風景區(qū),位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

設備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的'情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無 (創(chuàng)業(yè)指導) 窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水處理、水質化驗

水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質符合標準,使園區(qū)內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規(guī)定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。

專業(yè)水上急救、景觀設計和遮蔭結構

水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環(huán)境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。

三:項目執(zhí)行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)

1.羅女士

四:項目內容簡介

1.該項目所屬娛樂行業(yè)

2.此項批準介紹

批準機構:

批準時間:

文件編號:

3.項目是否經過專業(yè)機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)

4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)

1.資金形式招商付款方式

a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:

1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%,正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%??珊灦ㄗ饧s合同期為**年。

首期就一次性交納5年租金??色@得6年實際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。

3、首期交納17年租金的30%,入駐前交齊**年租金全款??色@得**年實際使用權的優(yōu)惠政策??珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:

考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位,同時還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產生的運營財務費用支出就越少,同時,及時還貸將有利于公司信用等級的提高,對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻),達到自然淘汰的目的。同時,根據現金是王的原則,運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠,讓利商戶,做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應收現款產生絲毫損失。

另外,兼顧將來項目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數據體現。

六:經濟分析

一、交納(三年)租金經濟分析(理想價格)

1、根據可出租實際使用面積按******萬平方米計算;

2、按照每層出租實際使用面積平方米計算;

3、平均租金價格按每月*******元人民幣計算;總計

⑷、保證金-------------

七:外來資金用途分析表(項目回籠資金投放分析)

八:項目可行性分析介紹(市場預測分析)

九:該項目已備有上馬年內既得效益及3-5年的遞增分析報告。

十:投資者權益說明

十一:項目可能出現的風險與處理方法介紹

十二:備注

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 5

一、創(chuàng)業(yè)目標

經營目標

在xx師范大學xx學院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

經營宗旨

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析

市場介紹

xx師范大學xx學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

xx師范大學xx學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產品與服務特色

原料專業(yè),放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富,選擇更多

眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養(yǎng)全面,健康更多

心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的'甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

服務規(guī)范,滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè),服務統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。

四、選址分析

心甜門店設置在xx師范大學xx學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

五、人事與管理

人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現1+1>2的效果。

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立嚴謹的服務管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。

六、企業(yè)形象

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。

形象代言

制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。

店面布置

心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

七、促銷決策

美食手冊

制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。

許愿樹

店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。

店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

八、財務需求與運用

開張成本:桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備、預付店租、裝潢、原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。

九、心甜的發(fā)展

根據企業(yè)實力,心甜以xx師范大學xx學院這個市場為起點,放眼xx五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:

1、立足xx師范大學xx學院市場,占據一定份額填補xx師范大學xx學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。

2、占領xx師范大學xx學院市場,建立連鎖機制

當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

3、走向xx市場,開放加盟經營

在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在xx市內擴張連鎖店,開放加盟經營。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 6

開辦一家屬于自我的公司一向是我的夢想。不管大學畢業(yè)后做什么職業(yè),是否能夠能實現自我的夢想,我都要為它寫份計劃書。畢竟成功是屬于有準備的人。

“好的開始是成功的一半,如果你期望建立并經營好一個屬于自我的公司,走好創(chuàng)辦公司的第一步至關重要。”我也是這樣認為的。

如果我有了一筆資金,我就能創(chuàng)業(yè)了嗎答案很顯然是否定的。首先我要研究個人創(chuàng)業(yè)需具備什么素質我在一本書上看到一些提議。投資創(chuàng)業(yè)第一個必須具備的是要有一個進取的心態(tài)。俗話說“好漢不怕出生苦,勤學苦斗有來日。”在進行投資創(chuàng)業(yè)的過程中必須要有進取的心態(tài),不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。

第二,是自信心和膽識。僅有自信心才能堅忍不拔,才能具有能動性,創(chuàng)業(yè)性和應變性,才能在有路的地方走得更快,而在無路的地方也能踏平坎坷,走出一條路來。有膽有識,才能走出一條道路來。在不少調查研究證明,宜于創(chuàng)業(yè)的人多半是企圖心旺盛,以及自信心極強的人,也就是平時所說的事業(yè)心強的人,這些人堅信靠自我的努力能夠帶來好的結果,不肯向命運低頭,也不輕言失敗和放棄。

第三,要懂專業(yè)知識,這是創(chuàng)辦公司的基礎。常言道:“人怕入錯行”,創(chuàng)辦公司,最大的錯誤可能就在于選擇了自我不熟悉,不了解的行業(yè)。掌握了和精通了某個行業(yè)的專業(yè)知識,意味著創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)成功了一半,因為豐富深厚的專業(yè)知識能夠使他不受制于人,立于不敗之地。我在一些書上看到產品知識和市場知識是創(chuàng)業(yè)者必備的'兩方面專業(yè)知識。

第四,要具備三種本事,即人際交往的本事,洞察決策的本事,信息溝通本事。我想我必須具備這些素質,才有資格開辦一家公司。

第五,創(chuàng)業(yè)者的素質修煉,即創(chuàng)業(yè)者要有獨創(chuàng)本事,創(chuàng)業(yè)者要有好勝心,創(chuàng)業(yè)者要有求異精神,創(chuàng)業(yè)者要有“進攻性”,創(chuàng)業(yè)者要有堅忍不拔的品格。我想僅有具備了這些素質才有資格創(chuàng)業(yè),我們必須為創(chuàng)業(yè)做好充足的準備。

個人創(chuàng)業(yè)還需要研究的外部環(huán)境因素也有很多。把握環(huán)境、了解影響創(chuàng)業(yè)的制約因素,從而有效利用有利的環(huán)境,顯得尤為重要。譬如經濟環(huán)境,技術環(huán)境,社會環(huán)境,政治環(huán)境,倫理道德環(huán)境等,這些都需要我研究的。此刻是金融風暴時期,掌握外部環(huán)境因素尤為重要,要注視著宏觀經濟趨勢。我想這對我選擇怎樣的投資方向也有很大的幫忙。

接下來我該研究的是創(chuàng)辦一家怎樣的公司呢其實公司的類型也有幾種,有無限職責公司,合伙制公司,有限職責公司,股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創(chuàng)辦一家公司。因為它是共同出資,合伙經營,共享收益,共擔風險,并對合伙企業(yè)債務承擔無限連帶職責的贏利性組織。合伙公司設立簡便,出資靈活,企業(yè)結構簡單,便于管理,這樣的公司我覺得很適合像我這種第一創(chuàng)業(yè),沒經驗的女大學生。

公司的取名就像我們人的取名一樣,都要有著重要意義。公司的名字是一個公司的象征和代號,必須能夠反映公司的形象、特色,必須研究如何適應環(huán)境,滿足人們的心理需求。我公司的名字,我想我會讓它簡潔明了,適合我創(chuàng)辦的這家公司,讓人們一眼看見就會記住它,也要讓人們明白我們賣的是什么。

我想這個或許是最重要的了,選擇怎樣的投資方向因為我在一本書上看到“投資先選項,好的項目是成功的一半”。選項,不僅僅要對實力進行客觀全面的分析,更重要的是要對未來發(fā)展趨勢準確地把握,并且是實力與智慧的結合,是創(chuàng)業(yè)成功的開始。要想有個正確的投資方向就要作好充足的準備工作。我在書上看到一些提議。它說第一要明確方針,少走彎路。第二,要做好6個方面的調查預測,即投資宏觀環(huán)境,調查貨源情景,調查需求狀況,調查競爭狀況,進行價格預測調查,商品銷路的預測。其實我認為你要投資的產品必須是你了解的,也就是你在行的,且要選擇低風險的,人手少的行業(yè)。我心里想創(chuàng)辦的企業(yè)是買床上用品的,因為我身在南通,大家應當明白南通是以紡織業(yè)為主的城市,并且在我所住的地方附近也有很多紡織廠,我媽以前也在這些廠里干過,并且我的家人此刻也有在賣床上用品的,我想這些都是對我有利的條件,對我在這方面的投資有了良好的環(huán)境。他們也會給我很多提議。并且賣床上用品投資不是很大,風險也很小,更何況我是學市場營銷的,我相信我能辦好它。

在我看來選擇公司的地址也很重要。賣床上用品,我覺得應當在市中心里,因為我想賣的是有品牌的紡織品,所以不僅僅要在市中心,并且還要在消費水平相比較較高的城市。因為哪里消費群體比較多,人們的消費水平也比較高,交通運輸方便,信息通訊也方便,也便于銷售,并且對環(huán)境也沒污染,對原材料的需求少。我的心目中的選址是在百貨公司里。

如何招聘公司員工古人云:“故善戰(zhàn)者,求之于勢,不責于人,故能擇人而任勢,任勢者,其戰(zhàn)人也,如轉木石。”識人、選人,用人是公司發(fā)展的根本保證,惟有重用人才,公司才能從根本上保證興旺發(fā)達。公司經營,貴在善用人才。每一個企業(yè)在招聘時都有各自的需要,有的是要技術方面的人才,有的是要口才方面的人才,有的是需要有著充足力量的人,并且對形象年齡等都有著不一樣的要求。而我所要招聘的是口才要好,最好是有銷售經驗的,能吃苦耐勞,形象要良好。

接下來是很關鍵的一步,那就是如何獲取客戶在我看來要在創(chuàng)辦初期想要有客戶必須要做廣告。巧用廣告策略,借風行船,企業(yè)才能不斷發(fā)展。做廣告必須要有獨創(chuàng)一心的點子,讓人們有興趣,有購買欲望。我看到一些商店在開張時會有促銷活動,也有的會發(fā)傳單做宣傳,還有的就是企業(yè)會經過做電視廣告來展現它的新產品等。

最終就是要把握市場,營銷有術,要有創(chuàng)新的點子。我必須要明白這種產品在市場上的價格是多少,要有一個合理的定價,市場上的需求和購買人群。

我想只要我有勇氣和膽量,還有不怕苦的精神,我會成功的。

這就我的創(chuàng)業(yè)計劃書,我期望它在我創(chuàng)業(yè)時有所幫忙,它是我結合了書和自我想法所寫出來的,不管有沒有實用性,它讓我今后的學習之路上明確了目標,有了奮斗的動力。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 7

度假酒店的定義

度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風景區(qū)附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

一、招商策略

招商策略:立足濟寧、面向全省

以濟寧為重點,在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。

二、招商項目背景介紹

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風景區(qū),位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

設備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗。北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的xx公司設計。園內水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無(創(chuàng)業(yè)指導)窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的'浪漫。此外,園區(qū)內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水處理、水質化驗

水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質符合標準,使園區(qū)內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規(guī)定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。

專業(yè)水上急救、景觀設計和遮蔭結構

水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環(huán)境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。

三、項目執(zhí)行人介紹

羅女士。

四、項目內容簡介

1、該項目所屬娛樂行業(yè)

2、此項批準介紹

批準機構:

批準時間:

文件編號:

3、項目是否經過專業(yè)機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)

4、擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

五、項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)

六、項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)

1、資金形式招商付款方式

a、租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:

1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%,正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%??珊灦ㄗ饧s合同期為xx年。

首期就一次性交納5年租金。可獲得6年實際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。

3、首期交納17年租金的30%,入駐前交齊xx年租金全款??色@得xx年實際使用權的優(yōu)惠政策??珊灦ㄗ饧s合同期為xx年。如xx年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:

考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位,同時還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產生的運營財務費用支出就越少,同時,及時還貸將有利于公司信用等級的提高,對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻),達到自然淘汰的目的。同時,根據現金是王的原則,運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠,讓利商戶,做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應收現款產生絲毫損失。

另外,兼顧將來項目升值,我們可以充分享受到升值的。利益,方案設定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數據體現。

2023創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板 8

一、公司的項目概況

1.1項目目的

自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。

1.2公司名稱:自食其樂西餐廳

1.3性質:此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目,同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。

1.4前衛(wèi)的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛(wèi)而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質。空間構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調,設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。

1.5建設開創(chuàng)地點:南昌市經濟開發(fā)區(qū)高校周邊1.6食其樂西餐廳的經營理念

自食其樂西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優(yōu)秀的原料品牌,針對大眾飲食習慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務態(tài)度,提供多樣化產品,把差異性價值呈現在大眾面前,讓每1份精細的產品都能夠呈現在消

費者面前。享受美味時刻,自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。

經營理念:專注,誠信,和諧,感恩

服務理念:始終如一的為客人提供親情化服務,關注品質,關注健康服務誓言:

1)熟記顧客稱謂

2)對顧客行注目禮、微笑、問好

3)熱情的為顧客介紹

4)將顧客當成親人及朋友般的對待

5)用感恩的心回饋給顧客

1.7服務宗旨:服務大眾,優(yōu)質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

1.8經營范圍:

(1)推出皇牌主食套餐,經濟實惠。例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

(2)西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

(3)美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。

(4)提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和

心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

二、市場定位與行業(yè)分析

2.1大學校園所在地(南昌)市場行業(yè)分析

(1)高?,F有大約幾萬多的師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

(2)據資料以江西財經大學周邊的餐飲業(yè)為例,存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值,以及服務質量不高,上菜速度較慢,菜肴同質,特色不鮮明等問題。

(3)校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優(yōu)質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。

2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景

(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響

(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索

2.3西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

2.4消費者市場分析

南昌經濟開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。

2.5對其他西餐廳的特點的不規(guī)范的全面分析

(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

(2)追求時尚個性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區(qū)的特色來進行運營

2.6目前面臨問題的綜合分析與方案解析

(1)西餐廳店鋪的選擇,一個人流量大經濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!

(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:

a.對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則

b.根據地圖,標出看好的地點

c.在選定的地方周圍,畫出經營范圍

d.確定該商圈內是否有我的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需更改地點

e.了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息,幫助我們了解顧客群

f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里

2.7經營活動分析

(1)經營活動分析是在經濟核算的基礎上,通過正確評估,找出問題,分析問題和原因,提出整改措施,以進一步加強經營管理和成本管理,提高經濟效益

(2)經營活動分析的主要內容包括以下幾點

①客源構成變化對餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢

②產品品種、質量和價格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析

三、營銷策略

市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃??梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

3.1實行差異化戰(zhàn)略,進行錯位經營

(1)隨著大學生生活水平和質量的提高,個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求,更加注重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業(yè)市場上,就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變?yōu)槌蕴厣?、吃新奇、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變,必然要求企業(yè)差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。

(2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質化”競爭的困擾,重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查,對消費者心理和消費結構的變化進行分析,并對市場發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項,調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整,不斷推出新的經營形象和特色產品,密切關注消費需求的動向,使之和市場脈搏一起跳動,走出一條與眾不同個性化經營之路。

3.2就地取材,雇傭高校中的學生做服務員

(1)仔細分析餐飲業(yè)中服務員的特征不難發(fā)現,其實服務員的工作時間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務員的根本原因。同時,這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點工成為可能。

(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務員,而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費),每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右,鑒于服務員的工作量比較大,將工資加到8元(實際沒這么高),一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業(yè)現在只聘請兩名全職服務員,三名大學生兼職服務員,那么餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高,而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元,可見餐館在提高服務質量的同時實現了成本的節(jié)約,可謂一舉兩得。

3.3餐廳的定位特色營銷方式

(1)根據學生消費理念及學生的就餐時間等,從周一到周日實行定位,如周一,可周對情侶學生消費群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導,因為大學生對新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年,針對這一特點,我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網站活動等。對各種菜進行有學生命名,通過在餐廳就餐的同學或者網站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。

3.4重視品牌效應,提升公司整體形象

江西南昌高校周邊固然有像“袁記”這樣的大品牌,但總體來看,品牌意識還很薄弱。我們知道,一個現代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價值、品牌聯想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到:品牌不僅僅是一個代號,更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風味,清蒸館就應該形成一種大西北回民的獨特氛圍,將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以,增強餐飲企業(yè)的品牌意識,重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務之急。

3.5重視市場營銷推廣:平面與網絡

(1)平面媒體的基本選擇:DM雜志推廣海報宣傳單優(yōu)惠券會員卡

(2)網絡媒體的基本選擇:公司網站話題論壇軟文推廣

(3)其他媒體的投放:校園論壇,校園BBS聯盟活動推廣代金券及合作活動

(4)下線活動:校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動月

3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣

進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片,文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券,會員卡等的有效傳播整合,對餐廳進行特色定位營銷。

3.6.1關于雜志方面的宣傳工作

(1)雜志的設計要求:(大氣,精美有檔次高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙,大小A5頁數60頁(包括封面)

(2)雜志的定位:時尚、娛樂美食體現大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點,可以由我們完全掌握,體現我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。

(3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊,也是核心內容,雜志要發(fā)行6期,每月一期,所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng)新,同時要宣傳帶動我們的消費,這就是我要們要做的細致工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過在每所大學組織一批團隊,(包括攝影愛好者,文字編輯者,記者,社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目,從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的.認知度。這樣做有利于市場細分,同時為我們打開高校市場提供了校園門檻,更加有利于帶動消費。最后,,我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺,把我們的線下活動結合起來,在雜志的第一期可以通過造勢,招納各方人才,和組建網站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。

3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽

這是一個和大學生互動,同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動?,F在的大學生,尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢,雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義?;顒拥墓俜骄W站是我們公司的網頁,選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時,可以看到更多我們公司的信息,再有就是論壇的設置,組建大學生創(chuàng)業(yè)團隊去運作,關于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置論壇版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人,管理各方信息和信息匯總??傮w原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播,形成一個互動的局面。

四、產品生產管理計劃

4.1西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。

4.2餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

4.3西餐廳應開發(fā)出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質服務。

4.4通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

4.5我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

五、管理層及部門職能

5.1總經理:袁彩霞

主要職責

(1)總經理負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作。

(2)工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

5.2行政人事

部門職責人員:張陽陽、陳邵娟

(1)對計劃開發(fā)項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告

(2)對西餐廳項目進行分析和需求策劃

(3)對西餐廳項目進行具體的設計

(4)制定西餐廳目標以及進度表

(5)建立項目管理系統(tǒng)

(6)負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,

(7)跟蹤分析項目開發(fā)成本

(8)管理項目中的風險和變化

(9)負責項目團隊建設

5.3財會人員:王月菊

主要負責公司的財務狀況的分析,對現金流的未來預測

5.4廚師

對廚師的要求很高,他們必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

5.5服務員

以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職

工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以賠償進行道歉。

5.6市場開發(fā)部

部門負責人員:朱美燕、羅思琴、王群

(1)制定本部門年度營銷目標計劃

(2)建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密

(3)指定產品的價格、品質和廣告宣傳

(4)對競爭對手進行對比分析,提供應對方案

(5)對潛在的消費群體進行市場調查分析

5.7研究和開發(fā)

項目開發(fā)部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發(fā)項目計劃書。有項目開發(fā)經理審核后交予組委會評審。

5.7.1項目申請

(1)向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

(2)向有關部門協商其他業(yè)務項目的經營許可

5.7.2開發(fā)準備

(1)內部事務整合

根據本地區(qū)的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。

(2)業(yè)務項目準備

開始可與相關業(yè)務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業(yè)務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。

六、財務計劃與控制

注冊資金:十五萬元人民幣

融資方式:由我有西餐廳參股人員籌措資金10萬元,商業(yè)貸款5萬元

組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實行嚴密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質量的飲食文化

6.1每月費用支出備額

網站制作及宣傳費¥6000&spanide;12個月=500元按月平攤

店面租金¥20000.00店面為100平方米左右

員工工資¥1500.00員工10名

稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅

裝潢費用¥50000元&spanide;12個月=1250元裝潢采用一年內分攤

合計總支出為¥100000.00元

6.2業(yè)務利潤

(1)以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。

(2)店鋪每月盈虧平衡點:

每月總支出為19060元&spanide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

(3)每天的盈虧平衡點:29120元&spanide;30天=970元

6.3財務控制

(1)財務控制:包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本,不僅要考慮現金的收支,還要考慮設備的折舊、人員的開支。要建立備用金制度,以備緊急的開支。特許人要處理好各項支出與總支出的比例,如稅金、貸款利息、員工工資及其他各項成本費用。

(2)企業(yè)要建立和完善以下幾種制度:資金籌集制度:渠道、風險和控制;資金運用制度:固定資產、流動資產、無形資產和其他資產;資金消耗制度:包括成本和費用;資金回收制度;資金分配制度:利潤的實現和分配;資產的評估和清算制度。具體來講,財務管理包括對賬簿、稅務及現金流量等方面的管理。為了加強對財務憑證的管理,餐廳一般應具備如下賬簿:流水賬:依照收支順序進行記錄;資金帳:資金的來源、運用和節(jié)余;應付和應收賬:用貨幣度量對資金運用、來源、費用和收入進行增減記錄。

(3)稅務:國家對不同規(guī)模企業(yè)的納稅人設立幾檔,如一般納稅人和小規(guī)模納稅人,同時在納稅方式上提供了一下可以靈活選擇的方案。

(4)現金流量控制:餐飲業(yè)一向是最有吸引力的行業(yè)之一,因為首先飲食業(yè)的利潤高;其次是資金容易回流,都采用現金結算的方法,不存在呆賬;再次,餐飲業(yè)的訂貨還可以采取先賒帳后定期結賬的方式,在現今的出入方面有一個時間差,增加了流動資金的供應。從現金流管理角度來講,這是一個非常理想的一種投資方式。保持一定的、合理的現金流量對保證經營的正常進行非常重要。特許加盟商可通過其每月盈虧賬目將實際經營結果與預算加以比較,及早采取必要的措施,改正錯誤、解決問題。盈虧賬目表中應包括銷售、應付款、工資、固定費用和變動費用等細目。對于月利潤支付,特許加盟商一般被要求在規(guī)定的日期內支付。

(5)現金流量控制強調對存貨的控制:要在保證供應的條件下,增加訂貨批次,

減少訂貨量。所以,特許加盟商要與供應商達成合作伙伴關系,爭取得到及時的供貨,以及較場賬期的付款條件和累計訂貨量較大時提供折扣方面的優(yōu)惠

七、餐廳風險管理及對策

7.1餐廳競爭風險管理

(1)價格競爭

競爭風險是一種外在風險,正確的決策會使企業(yè)在競爭中獲得既定利益,否則就會遭受損失,從這個意義上講競爭風險是一種投機風險,而價格是市場供給與需求達到均衡的產物,價格競爭就在于通過價格上的優(yōu)勢來刺激需求擴大市場份額,十三鮮武林新潮坊作為一家定位于中高端市場的主題餐廳,雖然在單純的價格上比一些小餐廳高出不少,但在同等級別的餐廳里絕對是性價比很高的,單純追求低價只會降低菜品和服務質量的降低,而十三鮮的經營就是在保證一定利潤的基礎上讓顧客用中檔的價格享受到高檔的服務。餐廳菜品之間的價格戰(zhàn)其實就是餐廳總體實力的較量,,擁有市場就擁有未來要擴大市場份額首先就是要打好價格戰(zhàn),而十三鮮雖然剛開業(yè),面臨的競爭比較激烈但也是迅速擴大市場穩(wěn)定自身的最佳時機,而十三鮮自身相比中高檔餐廳的成本優(yōu)勢和差異化就體現了出來。

(2)非價格競爭

非價格競爭其實就是為顧客提供更好更有特色的產品和服務的一種競爭,餐飲行業(yè)的非價格競爭講究的就是菜品的口味以及周到特色的服務,任何企業(yè)或者餐廳要想有更多的回頭客,提高顧客的忠誠度就不僅僅是賣自己的產品那么簡單了更重要的是一位文化上的營銷,這就如為何那么多人崇尚名牌一樣,并不是因為那些名牌質量有多好,而因為是產品自身的內涵,餐飲企業(yè)的產品就是食物酒水,給顧客提供的也是這些,但是如何讓顧客體驗到我們的餐廳特有文化顯得更為重要。

7.2競爭風險的控制

(1)競爭風險的控制并不是等到風險來臨時才想辦法解決,更重要的是對風險進行預測和分析要做到未雨綢繆,在開業(yè)前就要對成都相關的主題餐廳進行全面的實地和網絡調查,去粗取精,吸取他們成功的經驗并結合自身實際情況加以改善,要在菜品的種類口味及價格上下功夫,汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出

自己的特色食品。

(2)開業(yè)后在服務上讓顧客感受與其他餐廳不一樣的風格,并定期讓顧客提供反饋,改善顧客不滿意的地方,等到餐廳經營穩(wěn)定時,要認識到食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

(3)調查在一定時期內餐廳的顧客回頭率,并制定出相應的解決措施。

7.3餐廳人力資源風險管理

當今餐飲企業(yè)可以說人力資源和人力資本所凝聚的核心競爭力已經成為企業(yè)贏得競爭的關鍵因素,而餐飲行業(yè)人員之間的流動的頻繁性更加大了餐廳經營的風險性,目前我國的餐飲企業(yè)中還沒有建立起有效的人力資源風險防范機制和防范體系,人力資源管理缺乏科學性和有效性,而且人才流失也十分的嚴重。作為一家以人為本的主題餐廳在人力資源管理方面正在不斷探索適合自己的體制。

(1)樹立人力資源風險管理意識防患于未然,我們要充分意識到人力資源風險存在性與風險性并提前做好人力資源規(guī)劃

(2)加強員工安全健康管理

(3減少員工離職風險,盡管一年的營業(yè)利潤有限但是我們要不斷提高員工薪酬水平和住宿條件只有員工生活條件得到改善才能投入更大的努力來工作

(4)加強員工的招聘和使用,自食其樂餐廳員工招聘的標準學歷要在本科以上不斷提高管理人員的比例

7.4餐廳財務風險管理

7.4.1籌資風險管理

創(chuàng)業(yè)的前提是有足夠的資金,作為一家由畢業(yè)生投資的餐廳,籌資資金不落實的可能性以及籌資資金達不到預期收益的可能性加大了餐廳開業(yè)籌資的風險。為此自食其樂必須遵守下面規(guī)避籌資風險的幾項原則:

(1)以“需”定“籌”:按照預計我餐廳的投資在15萬左右,初步計劃是通過銀行借款和員工集資兩種方式來籌資資金

(2)合理安排餐廳收支:餐廳剛開業(yè)很容易發(fā)生資金周轉的困難,如果這種情況頻繁出現將給企業(yè)日后的籌資帶來一定的風險,因此我們要合理安排收支并建立償債基金,保證在債務到期日有足夠的資金可用于償債。

(3)籌資結構與資產結構相匹配:餐廳資本的的結構是決定企業(yè)整體資金成本

和財務風險的重要因素,我們餐廳可以說投資風險還是比較大的,所以要多采取權益資本籌資,以減少還本付息的壓力,確定合理的負債規(guī)模和負債結構。

7.4.2現金風險管理

如果我餐廳沒有能夠留存足夠的現金以應付經營所需會使餐廳蒙受損失或是喪失獲利機會,如果留存過多的現金又會承擔因這些資金不能投入經營周轉而喪失獲利機會的風險,另外由于現金的流動性最強,容易造成其他一些意外的損失(如被貪污盜竊挪用等),這些給餐廳會帶來很大的風險。為此我們制定了相應的措施以控制降低現金投資風險,具體辦法有

(1)完善餐廳現金的內部管理保證現金收支不出差錯維護現金的安全和完整。

(2)確定現金持有量使餐廳既不因現金短缺付出現金的短缺成本,也不會因為現金過多造成獲利機會的喪失。

(3)盡量減少現金的留存量,力爭現金收支同步

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