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市場分析怎么做篇一
河北省共有人口6870萬，下轄11個(gè)地市，經(jīng)濟(jì)在全國處于中游水平，其中經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)主要為石家莊、唐山、秦皇島、保定、廊坊。
河北省屬于醫(yī)藥大省，擁有大批的知名企業(yè)，如華北制藥、石藥集團(tuán)、神威藥業(yè)、河北恒利制藥、承德中藥廠等。
同時(shí)，由于歷史原因（無極、安國兩個(gè)藥品市場都在河北），河北省的藥品商業(yè)公司十分活躍，藥品渠道相對比較規(guī)范。
石家莊
1、人口：900萬左右
2、年人均可支配收入：6805元
3、主要經(jīng)銷商：
石家莊同匯醫(yī)藥公司：民營醫(yī)藥公司，年?duì)I業(yè)額近2億元，付款資信良好。經(jīng)營方式以調(diào)撥為主，面向全國開展業(yè)務(wù)。與其類似的還有益壽堂、石家莊醫(yī)藥經(jīng)貿(mào)公司、崇寧醫(yī)藥公司等。
西環(huán)醫(yī)藥批發(fā)公司，民營醫(yī)藥公司，年?duì)I業(yè)額約2億元，實(shí)力雄厚，付款資信良好。經(jīng)營方式以批發(fā)和調(diào)撥為主，主要面向省內(nèi)開展業(yè)務(wù)，石家莊市區(qū)及周遍郊縣覆蓋能力較強(qiáng)。石家莊市醫(yī)藥股份公司中藥分公司（東庫）：國營醫(yī)藥公司，年?duì)I業(yè)額，經(jīng)營方式以批發(fā)為主，藥店終端鋪貨能力較強(qiáng)，同時(shí)也做調(diào)撥.石家莊市醫(yī)藥站：國營醫(yī)藥公司，年?duì)I業(yè)額3億。業(yè)務(wù)開展方向主要面對醫(yī)院，臨床推廣經(jīng)驗(yàn)豐富。
龍海醫(yī)藥公司：民營醫(yī)藥公司，營業(yè)額約1億元，業(yè)務(wù)方向主要面對臨床，臨床推廣經(jīng)驗(yàn)豐富。
河北醫(yī)科大學(xué)生物醫(yī)藥經(jīng)營部：國營醫(yī)藥公司，醫(yī)院臨床推廣優(yōu)勢明顯。
石家莊樂仁堂醫(yī)藥經(jīng)營分公司：國營醫(yī)藥公司，年?duì)I業(yè)額約2億元，業(yè)務(wù)開展面向河北?。ǔ耸仪f市區(qū)）外埠醫(yī)院，與外埠醫(yī)院關(guān)系較好。
4、主要醫(yī)院：
省二院（規(guī)模最大的醫(yī)院）、省三院（骨科）、省四院（腫瘤）、省人民醫(yī)院、省中醫(yī)院、省兒童醫(yī)院、省中醫(yī)院、市人民醫(yī)院、市三院、市中醫(yī)院、市四院、和平醫(yī)院
5、主要藥店：樂仁堂連鎖（50家）、神威連鎖（43家）、華藥連鎖（8家）新興連鎖（8家）、益康大藥房、省新特藥、科迪大藥房、石藥集團(tuán)大藥房等石家莊縣區(qū)
正定瑞天一樓藥品專柜、宏康藥店、濟(jì)民藥房、濟(jì)世堂藥房、辛集興華藥房、辛集醫(yī)藥公司藥品批發(fā)部、安定藥房、健康藥房、益春堂藥房、醫(yī)藥批發(fā)
晉州第二藥房、晉州醫(yī)藥公司、仁和堂藥店、第三藥房、第一藥房藁城康樂保健品、第十一藥房、藥一部、無極虹雨超市、仁和藥房、欒城和春堂藥房、春和堂藥房、第一藥店
鹿泉醫(yī)藥商場、聚萬靈藥店、愛華堂藥店、電視購物中心
深澤李麗保健、石油街恒通批發(fā)部、益友藥房、新樂益生藥房、第一藥房
行唐縣醫(yī)藥公司新特藥經(jīng)營部、泰康保健品店（新開北路供銷社商場北行50米路西）、利堂保健品、藥二批、井陘縣德仁堂藥店、國營藥房、老門診
靈壽：康復(fù)藥店、醫(yī)藥商場
元氏：天天保健品
趙縣：新通路藥房、藥一部
高邑：隆發(fā)藥房
贊皇：藥二部
平山：康復(fù)藥房
6、市場評述：
石家莊市為河北省省會，在河北省各地市中經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)，是河北省各地市中最為重要的市場。該市場渠道完善，管理正規(guī)，競爭有序。一般的新品上市都會選擇石家莊作為主要的市場。省級醫(yī)院幾乎全部集中在石家莊市，另外，石家莊市的藥品零售行業(yè)最為發(fā)達(dá)，全市共有零售藥店近400家。
唐山
1、人口：740萬
2、年人均可支配收入：6805元
3、主要經(jīng)銷商：新特藥公司、新華醫(yī)藥、冀東醫(yī)藥公司，但是缺少覆蓋能力較強(qiáng)的領(lǐng)頭羊。一個(gè)產(chǎn)品要想在唐山進(jìn)行操作，僅選擇一兩家經(jīng)銷商是不能把唐山的藥店鋪滿的。
4、主要醫(yī)院：工人醫(yī)院、煤醫(yī)附院等
5、主要藥店：康華、協(xié)和、冀東、小山、北大這五家醫(yī)藥超市在唐山的零售系統(tǒng)中占有主要地位，連鎖藥店在唐山很少，只有唐山市藥材公司下屬20多家藥店。
6、市場評述：唐山市經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá)，消費(fèi)意識超前，是河北省重點(diǎn)市場之一。但該市醫(yī)院銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于零售。
秦皇島
1、人口：300萬
2、年人均可支配收入：7095元
3、主要經(jīng)銷商：信德醫(yī)藥公司，秦皇島沒有大的經(jīng)銷商大。
4、主要醫(yī)院：
5、主要藥店：信德連鎖、同仁藥店（商場對面東50米）、康熙藥房、昌黎縣青春醫(yī)藥商場
6、市場評述：秦皇島市經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá)，消費(fèi)意識超前，是河北省重點(diǎn)市場之一。該市零售藥店較為發(fā)達(dá)，德信連鎖占據(jù)重要位置，另外單體藥店較多。
邯鄲
1、人口：850萬
2、年人均可支配收入：5630元
3、主要經(jīng)銷商：華森醫(yī)藥、邯鄲醫(yī)藥站、邯鄲藥材站，受邢臺經(jīng)銷商的影響比較大。
4、主要醫(yī)院：中心醫(yī)院、人民醫(yī)院
5、主要藥店：金健大藥房（0310—3229977）醫(yī)藥大廈（0310—6168528）、永嘉大藥房、廣安藥房、醫(yī)藥商行、益生大藥房、百草藥店、裕發(fā)藥房、康世卓文（0310—3013632）美
食林、天客隆、保龍倉、櫻花大賣場、新趙都超市
6、市場評述：邯鄲市經(jīng)濟(jì)水平較低，但人口較多，市場規(guī)模較大，藥店、商業(yè)公司都欠規(guī)范。
保定
1、人口： 1100萬
2、年人均可支配收入：6805元
3、主要經(jīng)銷商：健生醫(yī)藥公司、古城醫(yī)藥、保北醫(yī)藥、醫(yī)藥經(jīng)貿(mào)公司等。
4、主要醫(yī)院：省職工醫(yī)學(xué)院、人民醫(yī)院等
5、主要藥店：金諾醫(yī)藥有限責(zé)任公司（0312—5068319）、金諾公司中心藥房、豫中大藥房、康源大藥房（省醫(yī)院對過）、保定商場安藥自選、利康藥房（五一飯店樓下）、保百超市一樓萬寶堂藥店、正大藥房（福泰商廈2樓）、健生醫(yī)藥連鎖（總店在保百斜對過）、利民藥房、建華藥房、羚銳大藥房、總購仁和大藥房、濟(jì)仁堂藥房（裕華西路商業(yè)大廈西側(cè)）、圣緣堂（總店、大福源店、鑫業(yè)廣場店）永康藥房、裕寶堂藥房、萬寶堂連鎖、健康藥店
6、市場評述：保定市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口較多，純銷量較大。保定市商業(yè)公司發(fā)達(dá)。保定市藥店較多，相當(dāng)發(fā)達(dá)。
張家口：
1、人口：450萬
2、年人均可支配收入：6805元
3、主要經(jīng)銷商：幾乎沒有好的經(jīng)銷商，主要受北京豐科城的沖擊較大。
4、主要醫(yī)院
5、主要藥店：察哈爾大藥房（0313—8852073）、珠恒藥房、君安大藥房、力必達(dá)藥房、宣化新開路藥房、豐鑫
6、市場評述
張家口市經(jīng)濟(jì)較為落后，故此純銷量不大。加之交通不便，故此不被作為重點(diǎn)市場。另外，張家口市商業(yè)公司受北京影響較大。
承德
1、人口：370萬
2、年人均可支配收入：5889元
3、主要經(jīng)銷商：幾乎沒有好的經(jīng)銷商，主要受北京豐科城的沖擊較大。
4、主要醫(yī)院：承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院
5、主要藥店：藍(lán)島大廈、和鑫堂藥房、華燁保健品公司、獅子溝藥品批發(fā)大廳（0314—2160432）、6、市場評述：承德市經(jīng)濟(jì)較為落后，故此純銷量不大。加之交通不便，故此不被作為重點(diǎn)市場。另外，承德市商業(yè)公司受北京影響較大。
廊坊
1、人口：390萬
2、年人均可支配收入：7336元
3、主要經(jīng)銷商：廊坊市醫(yī)藥公司、廊坊市藥材公司，由于靠近北京，因此受北京豐科城的影響較大。
4、主要醫(yī)院：
5、主要藥店：益壽堂藥房、復(fù)春堂藥店（區(qū)政府西側(cè)）、達(dá)仁堂藥店（區(qū)公安局東側(cè)）、國醫(yī)堂醫(yī)藥商場（新華路19號 0316—2058338）、同康大藥房（0316—2346840）、醫(yī)仁堂藥房（0316—6892511）
6、市場評述：廊坊市區(qū)人口不多，但是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)意識超前。但是，廊坊市由于離北京太近，所以受北京影響十分厲害。
邢臺
1、人口：670萬
2、年人均可支配收入：5889元
3、主要經(jīng)銷商：恒祥、新特藥、萬邦、任縣等。
4、主要醫(yī)院：人民醫(yī)院、眼科醫(yī)院
5、主要藥店：邢臺百草保健品經(jīng)營部（順德路0319—3663617、3661677）、恒祥連鎖、北京金象、一統(tǒng)連鎖（0319—3682328）、南方樂購醫(yī)藥保健品專柜、神興大藥房（原人民藥店）、伊仁堂藥房（老八一路口）、同濟(jì)藥店、順利藥房、百信醫(yī)藥商場（中興中大街242號）、順德藥房、金田藥房、仁光藥房
6、市場評述：邢臺市經(jīng)濟(jì)落后，人口也不多，故此純銷能力不強(qiáng)。但是，邢臺的醫(yī)藥批發(fā)商業(yè)非常發(fā)達(dá)，恒祥、新特藥等公司年?duì)I業(yè)額均在5億元以上，覆蓋到長江以南、蒙古等各地。邢臺市藥店數(shù)量很多。
衡水
1、人口：420萬
2、年人均可支配收入：5889元
3、主要經(jīng)銷商：衡水市醫(yī)藥站等
4、主要醫(yī)院：哈勵(lì)遜醫(yī)院、市人民醫(yī)院
5、主要藥店：天一堂藥店（新華路與中心街交叉口0318—2668580）、衡水大藥房、為民藥房、紅旗大藥房、醫(yī)藥商廈、長壽堂藥房（0318—6693815）、紅日藥房（哈勵(lì)遜醫(yī)院東門對過）、益壽堂藥房
6、市場評述：
衡水市經(jīng)濟(jì)落后，人口也不多。故此純銷能力很差。所以該地藥店很少。但是，衡水的醫(yī)藥批發(fā)商業(yè)非常發(fā)達(dá)，幾十家中等規(guī)模的商業(yè)公司，可覆蓋衡水市及周邊縣、滄州、山東德州部分區(qū)域。
滄州
1、人口：680萬
2、年人均可支配收入：5890元
3、主要經(jīng)銷商：滄州市醫(yī)藥總公司、陽光醫(yī)藥公司
4、主要醫(yī)院：滄州中心醫(yī)院、滄州市人民醫(yī)院
5、主要藥店：平安大藥房、綠洲保健品連鎖店（鴻信賓館東10米）、陽光藥房、華北商廈一樓保健品專柜、煉油廠二藥房、益鑫保健、三藥房、中心藥房、國營第二藥房（人民公園南門西側(cè)）、第四藥房（0317—3034664）、中成藥公司（0317—3041550）、南湖保健品、中興堂藥房、園泰藥房
任丘 恒康保健品商店（0317—2120033）、三來醫(yī)療保健用品商店
河間 小蜜蜂保健品商店（一實(shí)小對面）
6、市場評述：滄州市的藥批、醫(yī)院很多受衡水、天津輻射，由于本地沒有規(guī)模較大、覆蓋較好的藥批，所以很多廠家靠衡水來輻射滄州。滄州市相對較為落后，純銷能力一般，但是當(dāng)?shù)孛浇閮r(jià)格較低，故此很多廠商在滄州操作一些廣告產(chǎn)品。
市場分析怎么做篇二
市場分析：
市場描述：
民以食為天，我們一般都是在家里或者餐館吃飯，在此做一下細(xì)分：
西餐：（1）高檔餐廳：講究品位和檔次，價(jià)格高，適合高收入人群
（2）快餐店：如麥當(dāng)勞、肯德基等，適合兒童、青少年消費(fèi)
中餐：（1）酒店：規(guī)模經(jīng)營
（2）小酒店：特色招牌菜
（3）連鎖快餐店：連鎖規(guī)模
（4）大排檔：價(jià)廉物美
各色各樣的餐飲店已經(jīng)占據(jù)了餐飲界的大部分市場，那我們?nèi)绾卧谌绱思ち业母偁幹腥〉靡槐兀俊百u點(diǎn)”很重要。中國傳統(tǒng)食品以粥為主，雖然現(xiàn)在市面上粥店很多，但經(jīng)營的好的，為數(shù)寥寥。以粥為主的產(chǎn)品系列，即是賣點(diǎn)，也是盲點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和經(jīng)營方式，就能取得良好的市場效益。
現(xiàn)代研究表明：食粥更具有美容保健食療等功效，至今粥是全國甚為流傳的食物之一。如北方的玉米粥，小米粥，廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。目前粥的市場上，已經(jīng)有很多成型的以粥為主打附加其他菜品的粥店，但他們經(jīng)營方式一般，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們看準(zhǔn)機(jī)會，收集整理了幾百種實(shí)用粥譜，推出了面面“粥”到系列產(chǎn)品，滿足市場需求
目標(biāo)市場：
市場分析怎么做篇三
在美國，公司是一個(gè)典型的“輕公司”。作為美國三大戶外運(yùn)動(dòng)用品商之一，它在當(dāng)?shù)厥袌鲋饕柚]購和互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行銷售。
不過到了中國市場，這家公司迅速“拋棄”了上百年積累下來的經(jīng)驗(yàn)，而是專攻渠道建設(shè)。
不能不說，這需要極大的勇氣。能成功嗎？
用中國速度開店
單純從門店的數(shù)量增長來看，頗得中國速度的神韻。2008年，在中國開設(shè)第一家門店，截至今年10月底，總數(shù)已經(jīng)達(dá)到22家，美國門店的數(shù)量從1912年的第1家到現(xiàn)在的23家，美國市場用了97年時(shí)間才做成的事情，中國市場僅用了2年。
品牌總監(jiān)zane shatzer對記者表示：“我們現(xiàn)在做的是快速開店，到2010年總的門店數(shù)量將達(dá)到80家?！?/p>
zane shatzer是這個(gè)在美國相當(dāng)有名氣的戶外用品公司的老員工。他對郵購和網(wǎng)絡(luò)銷售賣出產(chǎn)品的模式了如指掌。
數(shù)據(jù)顯示，每年15億美元的銷售額中，大約有一半來自于自己網(wǎng)站的銷售。
但是在中國，毫不猶豫地拋棄了它所擅長的郵購和線上銷售渠道，改為最傳統(tǒng)的零售店形式?！爸袊M(fèi)者還沒有形成在網(wǎng)上購買戶外運(yùn)動(dòng)用品的習(xí)慣?！眤ane shatzer分析，零售門店是中國目前最為成熟的銷售終端形式，是服裝企業(yè)的主要收入來源。
現(xiàn)在中國網(wǎng)上購物發(fā)展階段與美國上個(gè)世紀(jì)八九十年代相似，還不是很成熟。價(jià)格便宜的鞋服產(chǎn)品消費(fèi)者可以在網(wǎng)上購買，但是價(jià)格相對較高的產(chǎn)品還是會去門店。同理，如果產(chǎn)品價(jià)格達(dá)到一定的值，那么也不適用于郵購渠道。
堅(jiān)決地棄用熟稔的郵購和互聯(lián)網(wǎng)渠道，也并非完全的基于上述考慮。實(shí)際上，此前的近30年時(shí)間里，這家公司已經(jīng)在日本市場進(jìn)行了深入的“試水“。
20世紀(jì)80年代，進(jìn)入日本市場，嘗試通過代理商開設(shè)門店的形式打開市場，經(jīng)過20年的積累，在日本戶外運(yùn)動(dòng)用品市場知名度大增，在2000年收回品牌代理權(quán)，品牌。當(dāng)年的日本市場與今天的中國市場不乏相似之處，將日本市場的經(jīng)驗(yàn)移植到中國并不是難事。
“兩條腿”建終端
競爭對手的咄咄逼人，也讓大量開設(shè)門店顯得日益迫切。的競爭對手之一美國vf集團(tuán)。其另一競爭對手哥倫比亞（columbia）在vf集團(tuán)之后進(jìn)入中國市場。作為美國三大戶外運(yùn)動(dòng)品牌中，來到中國最晚，2008年才開出了中國第一家門店。
面對競爭對手在中國戶外運(yùn)動(dòng)市場的咄咄逼人之勢，如果繼續(xù)等待中國郵購和網(wǎng)上購物市場的慢慢成熟，有可能與競爭對手的距離進(jìn)一步拉開，開設(shè)大量門店似乎是一個(gè)比較討巧的手段。為了增加勝算，與韓國永元公司（youngone corporation）簽署協(xié)議，由永元公司打理在中國開店的部分事務(wù)。
之所以選擇一家韓國公司來作為進(jìn)入中國市場的代理商，zane shatzer說：“永元在韓國是?北面?的代理商，經(jīng)營了7年，對于運(yùn)營戶外運(yùn)動(dòng)用品有很豐富的經(jīng)驗(yàn)；的供應(yīng)商，有多年的合作關(guān)系，另外永元也為耐克等國際品牌做過代工，比較讓人放心?！贝饲?，進(jìn)入日本市場時(shí)，也通過日本的代理商來打開日本市場，經(jīng)過20年左右的合作，從2000年開始，全面收回代理權(quán)，開始自己運(yùn)營，zane shatzer說現(xiàn)在除了委托永元開設(shè)一部分零售門店之外，在北京、上海還有10家以上的自營店，在終端的建設(shè)上兩條腿走路。
不難看出，要想在中國市場取得成功，這家老牌家族企業(yè)需要掏出不少“積蓄”進(jìn)行市場的培育。
原因在于，大量開設(shè)門店雖然可以在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)者的覆蓋范圍，但開店的成本無疑要比郵購網(wǎng)上銷售增加很多。
在日本市場耕耘了五年的zane shatzer顯然知道這其中的艱難。
但他拒絕回答有關(guān)成本的任何問題。在他的邏輯里，只有投入了足夠的成本，才能夠建立起一些核心能力。zane shatzer說，在美國，如果顧客購買魚竿發(fā)生折斷現(xiàn)象，撥打熱線電話就能夠獲得售后服務(wù)。“最快可以只用一個(gè)晚上的時(shí)間就修好?！?/p>
而一種廣受歡迎的雪地靴，愿意幫助顧客換下磨損的鞋底，只收取少量的費(fèi)用。
“信任關(guān)系的建立，比顧客是否在短期內(nèi)能買很多產(chǎn)品更重要?！?zane shatzer說。
美國知名戶外品牌
進(jìn)駐中國市場
■記者 陶琳/報(bào)道
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，戶外用品市場蓬勃發(fā)展起來。據(jù)悉，2008年全國戶外用品市場銷售額超過38億元，增速達(dá)到40%。在這樣的環(huán)境契機(jī)下，又
進(jìn)駐中國。
2萬多元的帆船、1.5萬元的車載帳篷、數(shù)千元的皮劃艇……這些中國老百姓10多
年前在電影里才見過的玩意，的商店里都可以買到。據(jù)了解，
是一家有著近百年歷史的企業(yè)，他們講求產(chǎn)品的品質(zhì)和舒適性，每款服飾都采用了人體
工程學(xué)方面的技術(shù)，在中國銷售的所有產(chǎn)品都是專門根據(jù)中國人體型設(shè)計(jì)的。憑借對提
供卓越服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的承諾，倡導(dǎo)為那些熱愛家庭生活同時(shí)又積極享受生活的人提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓每個(gè)產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)100%客戶滿意度。再加上注重環(huán)保意識、密集
便捷的連鎖售賣網(wǎng)絡(luò)，造就了延續(xù)百年的秘訣。
據(jù)悉，在進(jìn)駐北京、上海等重點(diǎn)城市之后，目前已進(jìn)駐長春卓展，并將在成都、重慶、西安等城市開設(shè)店面，全面進(jìn)軍中國市場。據(jù)業(yè)界專家分析，作為美國知名戶外用品專營連鎖企業(yè)，它的進(jìn)駐，不但為中國消費(fèi)者帶來了豐富的產(chǎn)品，而且將引導(dǎo)中國戶外用品走上積極的發(fā)展道路。
聯(lián)街網(wǎng)訊：根據(jù)相關(guān)調(diào)查，當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)不景氣促使更多人走到戶外散心解壓，戶外運(yùn)動(dòng)市場的消費(fèi)呈現(xiàn)增長。昨日記者獲悉，已向中國的潛在合作伙伴
發(fā)出考察邀請，以推進(jìn)其進(jìn)入中國市場的步伐。
美國戶外運(yùn)動(dòng)零售商創(chuàng)立于1912年，已有97年的歷史。年銷售量過百億美元，除實(shí)體門店外，它還在160多個(gè)國家和地區(qū)推行目錄購物。目前，
已在藍(lán)色港灣設(shè)有門店。
隨著國內(nèi)假日調(diào)整尤其是奧運(yùn)會的帶動(dòng)，戶外運(yùn)動(dòng)已逐漸成為家庭消費(fèi)的一部分，戶外運(yùn)動(dòng)市場迎來黃金發(fā)展期。colunbia、thenorthface等國際戶外運(yùn)動(dòng)品牌已紛紛進(jìn)駐國內(nèi)，并占有大部分市場份額。此外，本土的戶外運(yùn)動(dòng)品牌如探路者、雙星等也在向
戶外市場滲透。
相關(guān)人士表示，目前的困境不會影響其在中國的投資以及相關(guān)業(yè)務(wù)。
市場分析怎么做篇四
2市場分析
2.1行業(yè)調(diào)查
旅游市場有巨大的發(fā)展空間。旅游業(yè)作為國家的支柱產(chǎn)業(yè)，有國家政策的大力支持。在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)，旅游產(chǎn)業(yè)都會呈現(xiàn)快速發(fā)展的狀況。另一方面，由于人民生活水平一直不斷提高，而且人們的空閑時(shí)間也多起來，現(xiàn)代人的生活觀念也發(fā)生了變化。當(dāng)收入游樂保障的情況下，出外旅行享受生活就成為人們生活中不可缺少的部分。需求的大量增加，必然導(dǎo)致旅行產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，而且隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)也會更加個(gè)性化和多樣化。
(1)市場細(xì)分
旅游市場主要針對有一定消費(fèi)能力的中高收入家庭 按年齡細(xì)分為老年人群、中青年、大學(xué)生、青少年。
1.老年人的旅游消費(fèi)市場迅速擴(kuò)大。由于老年人生活品質(zhì)上升，兒女除了生活保障更關(guān)心老年人的心理情況，所以老年人的市場成為了值得考慮的一個(gè)方案。線路除了旅行的細(xì)節(jié)，生活的保障更應(yīng)該注意，需要管家級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。所以我們注重對于老年人的旅游市場。
2.中青年是一個(gè)收入穩(wěn)定的群體。由于生活工作壓力太大，從旅行中放松壓力與身心也是一個(gè)大多數(shù)人的選擇，而且出游時(shí)間較為規(guī)律。多數(shù)中年人會帶著家庭出游，所以旅游路線較為廣泛。
3.大學(xué)生這個(gè)群體在社會有著特殊性。由于大學(xué)生沒有實(shí)際收入屬于特殊的消費(fèi)群體，所以現(xiàn)如今窮游是大學(xué)生的熱門出游方案之一，針對大學(xué)生的消費(fèi)需求可以制定一條休閑便捷經(jīng)濟(jì)又充滿激情的路線。也可以利用大學(xué)生的群體優(yōu)勢，例如：人數(shù)龐大，消息流通速度快，擅長運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)。這些特點(diǎn)可以成為公司宣傳的方式之一。
4.青少年是不能脫離成人的一個(gè)群體。對此，宣傳對象更應(yīng)該是青少年的父母，寓教于樂，打造一條玩中求學(xué)的旅游路線，在學(xué)業(yè)生活之余，更能體會到知識的樂趣。還可以和學(xué)校合作，開展素質(zhì)拓展項(xiàng)目。
（2）市場環(huán)境
南通市濱江臨海，地處長江入?？冢怯砷L江北岸古沙嘴不斷發(fā)育、合并若干沙洲而成，屬長江下游沖擊平原，與上海、蘇南隔江相望?，F(xiàn)轄四市二縣三區(qū)：通州市、海門市、啟東市、如皋市，海安縣、如東縣，崇川區(qū)、港閘區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)?？?cè)丝?89萬，總面積8001平方公里。旅游資源分為自然資源和人文資源兩大類，獨(dú)特的地理環(huán)境，數(shù)千年的歷史積淀，使南通市具有悠久的文明歷史、深厚的文化底蘊(yùn)和良好的人文環(huán)境。
近幾年南通市區(qū)旅游扶持政策的出臺，南通旅游市場逐漸得到重視，促進(jìn)了南通旅游業(yè)的發(fā)展。
2.2市場定位
本公司的目標(biāo)市場面向各年齡階層喜愛出游的消費(fèi)人群，并著重為老年人提供修養(yǎng)身心的優(yōu)質(zhì)旅行管家級服務(wù)。
公司致力于滿足各年齡階段的的出游業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者提供更周到、更細(xì)致、更省錢、更具價(jià)值的出行服務(wù)。
1.以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓游客在旅行過程中體驗(yàn)開心、感受快樂，是游客能夠在旅行過程中自由暢快地呼吸自然的氣息之外，還能夠感受到我們開心旅行社給旅客們帶來的家一樣的溫馨。
2.公司也承辦團(tuán)體旅行的活動(dòng)策劃，針對不同團(tuán)體需求，制定獨(dú)一無二的活動(dòng)主題，如：學(xué)生素質(zhì)拓展，公司釋放壓力福利旅行等。
3.本公司也會向各界合作，形成一種相輔相成的宣傳策略，利用旅游業(yè)打造一個(gè)新型的廣告手段，為自己宣傳的同時(shí)向外開闊市場。
2.3 swot分析 2.3.1 優(yōu)勢
1.技術(shù)設(shè)施前衛(wèi)，吸引消費(fèi)者
公司引進(jìn)vr技術(shù)，向前來咨詢的客戶提供體驗(yàn)所詢問路線的vr視頻，使客戶更直觀的感受我公司旅行路線的特色及概況，也使vr體驗(yàn)成為我公司的一個(gè)特色服務(wù)。2.人群劃分不同，針對性不同
本公司主旨面向全年齡進(jìn)行旅游線路提供，打造適合各種人群的旅行項(xiàng)目，從旅行內(nèi)容，服務(wù)等多方面進(jìn)行策劃。
不同的時(shí)間段針對的人群也不一樣線路安排當(dāng)然也不一樣。在春秋季節(jié)的一些淡季里，慢節(jié)奏的旅行方式更加適合老年人的出行，而且氣候也會更舒適不會產(chǎn)生一些不必要的麻煩。而在秋冬季，肯定是擁有假期的學(xué)生黨和工作黨的不二之選。所以根據(jù)這些時(shí)間上的劃分我們公司更能明確的推出不同的主題來針對不同的人群。3.團(tuán)隊(duì)思路新穎，向外界聯(lián)系
作為一個(gè)擁有優(yōu)秀策劃的團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新是一個(gè)必須的存在，跨界聯(lián)系也是向外發(fā)展的一個(gè)好想法，向互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展線上平臺，利用合作關(guān)系也可以搭建一個(gè)提供廣告的平臺使得與友商友好互助。利用各類人群開展活動(dòng)，作為一個(gè)客戶福利的同時(shí)也是擴(kuò)大公司的影響力與知名力。擁有超前的創(chuàng)新能力也是本公司的一大優(yōu)勢所在。4.地理位置優(yōu)越，人流量較多
南通市濱江臨海，地處長江入?？?，是由長江北岸古沙嘴不斷發(fā)育、合并若干沙洲而成，屬長江下游沖擊平原，與上海、蘇南隔江相望。現(xiàn)轄四市二縣三區(qū)：通州市、海門市、啟東市、如皋市，海安縣、如東縣，崇川區(qū)、港閘區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。總?cè)丝?89萬，總面積8001平方公里。旅游資源分為自然資源和人文資源兩大類，獨(dú)特的地理環(huán)境，數(shù)千年的歷史積淀，使南通市具有悠久的文明歷史、深厚的文化底蘊(yùn)和良好的人文環(huán)境。
2.3.2 劣勢
1.由于本公司屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，團(tuán)隊(duì)組織還不夠完善，社會經(jīng)驗(yàn)不足，人力資源較為薄弱。
2.本公司處于發(fā)展初期，沒有品牌效應(yīng)，知名度不夠
2.3.3 機(jī)遇
現(xiàn)在人們生活水平的提高，導(dǎo)致了人們不僅僅對物質(zhì)條件要求提高，同時(shí)對精神文化的需求也越來越濃烈，從而擴(kuò)大了市場需求營造出對本公司而言相對有利的市場氣氛。
1.各種類型的團(tuán)體對于出游活動(dòng)的需求
不管是學(xué)生還是上班族或是老年退休組織，越來越追求對于生活享受的追求，因此就需要專業(yè)的旅行策劃團(tuán)隊(duì)的工作，本公司利用自身產(chǎn)品多元化和思維提供給各團(tuán)隊(duì)合適的旅行策劃。
2.南通不同的特色開展不同的特色產(chǎn)品 觀光旅游系列產(chǎn)品。依托南通豐富的人文歷史和江海生態(tài)旅游資源，以狼山、濠河、如皋古城等為主要旅游吸引物，加以整合，形成景區(qū)觀光、江海觀光、城市觀光、鄉(xiāng)村觀光與生態(tài)體驗(yàn)等系列產(chǎn)品，并將這些產(chǎn)品以及周邊城市相關(guān)產(chǎn)品有機(jī)串聯(lián)組合，形成南通觀光旅游品牌產(chǎn)品而這些正是本公司的產(chǎn)品特點(diǎn)面向不同的人群。
3.政府出臺的扶持政策也更加有助于南通的旅游事業(yè)的發(fā)展。
2.3.4 威脅
1.現(xiàn)有競爭對象的模仿
由于中國旅行行業(yè)市場競爭力強(qiáng)，所以公司一經(jīng)上市，必然會引來眾多競爭對手紛紛模仿與惡性競爭。所以本公司想要長期發(fā)展，就要通過品牌策略，質(zhì)量策略和服務(wù)策越來樹立公司的良好形象和口碑，使公司產(chǎn)品深入人心，有效避免其簡單模仿，有效規(guī)避競爭對手的介入。此外作為公司的策劃部門，要不斷的推陳出新，滿足不同消費(fèi)者的需求也可以根據(jù)顧客的需求為他們量身定制。
2.群眾對于自駕游的熱情
由于經(jīng)濟(jì)能力和生活水平的提高，消費(fèi)群眾更加對于自駕游或者自由行更為喜愛，這大大影響了旅游行業(yè)的發(fā)展。所以要想本公司更好地在這種環(huán)境下生存，需要的是對于產(chǎn)品的調(diào)整及對于用戶需求的滿足。對于喜愛自駕行的人群我們可以推出結(jié)伴搭車，拼游，順風(fēng)游的旅游理念，使消費(fèi)者在旅行途中更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。對于喜歡窮游自由行的人群我們可以提供路線規(guī)劃，交通，住宿，門票等一系列服務(wù)。
3.黑心商家拉低業(yè)界口碑
現(xiàn)如今旅游業(yè)口碑日益下滑，其主要原因就是黑心商界為了賺錢對游客的硬性消費(fèi)。媒體的曝光使消費(fèi)者對于旅游行業(yè)越來越不放心，所以現(xiàn)如今更多的人選擇自由行。對于這種社會現(xiàn)象本公司努力作為業(yè)界清流，管理好企業(yè)流程，加強(qiáng)服務(wù)與售后措施。打造優(yōu)秀的業(yè)界口碑，腳踏實(shí)地認(rèn)真做好公司形象。
市場分析怎么做篇五
市場分析 1.1 市場概貌
隨著社會的發(fā)展，人們的生活在物質(zhì)方面得到了滿足。這個(gè)時(shí)候人們開始追求精神層面的享受，而人對精神層面的需求排在最頂尖的就是“自我實(shí)現(xiàn)”的需求。這也是diy 興起的原因。而做飯可以說是傳統(tǒng)的diy.所以大部分人都會做飯，至少會做一兩個(gè)菜。而把diy引入餐飲后，它與傳統(tǒng)的在家做飯截然不同，因?yàn)樵诩易鲲埵菫榱颂铒柖亲樱潜粍?dòng)的，甚至可以說是一種責(zé)任，所以人們會感到勞累和枯燥；而在diy休閑餐廳，人們的心情完全不同，在這里做菜是為了玩，為了展現(xiàn)自我。此時(shí)，做飯不是簡單的勞動(dòng)，而是一種分享，一種自我展示，一種合作交流。
大學(xué)生作為消費(fèi)的主力軍，大學(xué)生市場主要集中在以下幾個(gè)方面：
1.聚會，包括生日聚會和節(jié)日聚會。
2.接待，大學(xué)生四處走訪也會受到東道主的款待，這也形成了巨大的市場。
3.換口味，食堂的菜吃多了，到外面來找點(diǎn)新鮮的，找點(diǎn)高檔次的?，F(xiàn)在的年輕人的觀念已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，他們正向著更高層次的消費(fèi)水平進(jìn)發(fā)。
4.而現(xiàn)在食堂的低消費(fèi)已經(jīng)不能滿足學(xué)生的需求，學(xué)校附近的餐廳環(huán)境和服務(wù)又不能滿足挑剔的大學(xué)生胃口，所以一家有特色的餐廳的創(chuàng)立擁有很大的發(fā)展前景。
所以我們提出的diy特色餐廳，獨(dú)特的diy餐廳特色區(qū)能吸引廣大消費(fèi)者的眼球，特別是對新鮮事物都想嘗試的大學(xué)生更具有吸引力，所以我們打算創(chuàng)辦一個(gè)具有特色的大學(xué)生diy餐廳。1.2目標(biāo)消費(fèi)群
1、我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群主要以在校學(xué)生為主、社區(qū)居民為輔。作為在校大學(xué)生，厭倦了食堂的飯菜，或者不習(xí)慣當(dāng)?shù)夭穗鹊目谖?，總會懷念家中可口的飯菜，還有那熟悉的家鄉(xiāng)味，一些喜歡做菜的學(xué)生則希望有條件親自下廚。diy餐廳就提供了這樣一個(gè)平臺，在這里做菜不僅僅是為了填飽自己的肚子，更是為了玩，為了展現(xiàn)自我。另外，大學(xué)生中的情侶也不少見，對于現(xiàn)在的情侶來說，請對方吃飯、送花、看電影、踩街已經(jīng)不新鮮了，有意義的是自己親自給對方diy，因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人注重情調(diào)，看重生活的細(xì)節(jié)，對感情的要求更加細(xì)膩。在diy餐廳，為他（她）做親手做一頓充滿愛意的飯菜，更是顯得意義非凡。
2、消費(fèi)者分析：對于大多數(shù)學(xué)生來說，會經(jīng)常舉辦生日宴，小聚餐等活動(dòng)，需要自己動(dòng)手卻沒有條件滿足需求；對于上班族，沒時(shí)間做飯、辛苦一天而不愿做飯，并且對于小店的衛(wèi)生等條件不放心。
3、餐飲從發(fā)展到現(xiàn)在一直擁有很多的消費(fèi)者。
4、因?yàn)閷W(xué)校有寒暑假，所以銷售淡旺季明顯。
1.3市場容量
針對該項(xiàng)目，我們在南郵范圍內(nèi)進(jìn)行了一次調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)放問卷300份，回收有效問卷194份，其中男生104份，女生90份，覆蓋包括通信與信息工程學(xué)院、電子科學(xué)與工程學(xué)院、計(jì)算機(jī)學(xué)院、軟件學(xué)院、自動(dòng)化學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、海外教育學(xué)院等14個(gè)學(xué)院各個(gè)年級。調(diào)查結(jié)果表明，74%的同學(xué)愿意接受diy休閑餐廳的方式，22%的同學(xué)表示無所謂，只有4%的同學(xué)不能接受這種服務(wù)方式。而南郵仙林校區(qū)的本科生有1萬3千余人，假設(shè)在愿意接受這種消費(fèi)方式的同學(xué)中，每周有10%的同學(xué)愿意去嘗試diy做飯，則共有13000*74%*10%＝962人將光顧我們的diy餐廳。整個(gè)仙林大學(xué)城有10余所高校，換句話說，每周近萬位大學(xué)生會來到我們的地盤。如果再考慮到南郵的男多女少的因素，而南大、南師、南財(cái)、南中醫(yī)美女如云的實(shí)際情況，那么我們的實(shí)際市場容量必定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于1萬。隨著仙林大學(xué)城的不斷開發(fā)，越來越多的白領(lǐng)和教師入駐仙林，也就不排除他們偶爾換一種生活方式的可能性。綜上所述，diy休閑餐廳的市場前景絕不容忽視，未來一片美好。
1.4行業(yè)競爭狀況分析
（1）附近主要的定制商家稀少。
（2）對于新理念餐館，學(xué)生會對它產(chǎn)生一些新鮮感，并且周邊靠近學(xué)校，客源充足，消費(fèi)潛力大。
（3）經(jīng)調(diào)查，附近雖然有很多餐館，但都只是傳統(tǒng)意義上的定制餐飲，因此要擴(kuò)大市場，我們將主要發(fā)展diy自制服務(wù)，做市場的領(lǐng)軍人，多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繼續(xù)學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，從此提升競爭力。
（4）附近沒有diy餐廳，競爭壓力小市場前景廣闊。
1.5產(chǎn)品分析
以應(yīng)季菜為主要原料，根據(jù)客戶需求，適量采購特殊食材，可根據(jù)不同口味要求選擇多種調(diào)味品。顧客自己動(dòng)手，材料自由組合，餐廳到時(shí)會為顧客擺放好已經(jīng)處理好的各種食材，讓顧客選好后既可馬上開始制作；顧客自帶食材，我們餐廳內(nèi)也會提供水龍頭，讓顧客可以選擇自己清洗準(zhǔn)備食材，自己動(dòng)手請朋友吃飯娛樂。產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增服務(wù)，例如外賣等，定時(shí)更新主題，并可以幫助顧客策劃完美聚會方案，服務(wù)流程簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)。我們以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大消費(fèi)群體，以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大消費(fèi)群體。
2企業(yè)分析
我們的產(chǎn)品是以完善的廚房設(shè)備為基礎(chǔ)，通過“量販?zhǔn)健苯?jīng)營和獨(dú)特的場景設(shè)計(jì)，為顧客提供一種“個(gè)人的創(chuàng)造性體驗(yàn)”。產(chǎn)品構(gòu)成簡化為一個(gè)公式就是：快樂廚房體驗(yàn)（我們的產(chǎn)品）=個(gè)性烹飪+創(chuàng)意點(diǎn)菜+diy個(gè)性禮品+特色服務(wù)。以diy溫馨廚房、diy“咔哇伊”飾品、diy心墻、diy成果展等特色細(xì)節(jié)增加餐廳情調(diào)。diy休閑餐飲店采用合伙經(jīng)營的形式，本著“您的需求就是我的追求”宗旨，以“真誠服務(wù)，追求卓越；創(chuàng)造健康，共同分享”為使命，實(shí)行差異化戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略，打造diy特色品牌，服務(wù)一流特色品牌，環(huán)境優(yōu)雅特色品牌，餐廳規(guī)模大品牌，健康安全飲食品牌。小廚房市場空間極度寬闊，是一家新型的餐飲服務(wù)公司（致力于為廣大學(xué)生提供一個(gè)可以自我動(dòng)手的操作）處于成長期，需求量大。同時(shí)我們也竭力為學(xué)生打造一個(gè)干凈衛(wèi)生、優(yōu)雅舒適、溫馨浪漫的就餐環(huán)境。作為一家大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)的diy餐飲企業(yè)。具有獨(dú)特的優(yōu)勢和劣勢。
2.1 優(yōu)勢分析
通過實(shí)地考察，目前沈陽工學(xué)院附近，diy餐飲市場仍處于空白狀態(tài)。作為嘗試diy餐飲的第一家店，我們也勢必會得到這塊市場蛋糕中最大的一部分。diy餐飲是一個(gè)較新的領(lǐng)域，涉足者尚少，這為細(xì)分客戶，開發(fā)和發(fā)展多種服務(wù)提供了良好的切入點(diǎn)。根據(jù)目標(biāo)市場細(xì)分，在產(chǎn)品逐漸建立品牌形象和完善其服務(wù)功能之后，產(chǎn)品的潛在市場的需求將會被實(shí)現(xiàn)，而這個(gè)潛在市場需求量十分巨大，將會給該服務(wù)的推廣和普及創(chuàng)造極大的機(jī)遇。首先，我們是在校大學(xué)生。我們不僅擁有很高的積極性，而且接受新知識和新鮮事物的能力比較強(qiáng)，以誠信為本，善于抓住市場的優(yōu)勢，因此很適合在業(yè)余時(shí)間搞個(gè)小經(jīng)營，并且我們可以發(fā)揮大學(xué)里人際圈的優(yōu)勢來規(guī)劃自己的經(jīng)營。
第二，我們所做的是diy創(chuàng)意小廚房，不僅包括diy菜品自制，更有菜品定制、小宴會籌劃、外賣等，經(jīng)營范圍更廣，種類多，所以更加容易吸引顧客，可一次性在一家店中享受多種體驗(yàn)生活的樂趣，更易抓住消費(fèi)者眼球。第三,購買者的議價(jià)能力，購買者，也就是消費(fèi)者、客戶。由于餐飲行業(yè)是應(yīng)消費(fèi)者的需求和時(shí)代背景而誕生的，也是這個(gè)時(shí)代所必須的存在產(chǎn)物。消費(fèi)者對飲食的需求大，并且這一過程并不影響消費(fèi)，只是方便了消費(fèi)方式，消費(fèi)者容易接受。在這一行業(yè)中，消費(fèi)者的議價(jià)能力不高。
第四，同時(shí)我們的消費(fèi)主體是青年，方便快捷、安全新穎對他們產(chǎn)生的吸引力是特別大的，我們不僅在大學(xué)圈內(nèi)進(jìn)行推廣，更加借助網(wǎng)絡(luò)平臺傳播，在利用大學(xué)廣泛的人際圈基礎(chǔ)上還有更多校外的資源，這樣所受到的關(guān)注度也更多。
第五，我們是90后，是現(xiàn)代的年輕人，我們雖然缺乏經(jīng)驗(yàn)，但是我們有勇氣，有信心，也愿意堅(jiān)持，我們懂得現(xiàn)在社會上的流行趨勢，更因?yàn)槲覀冸x家在外求學(xué)，有時(shí)候甚是想念家的味道，怎么辦？創(chuàng)新小廚房為大家提供了這樣的平臺，這也是我們的團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收，同時(shí)學(xué)?？梢蕴峁┫鄳?yīng)的優(yōu)惠條件和支持幫助，可以降低經(jīng)營成本。經(jīng)營過程中，創(chuàng)業(yè)學(xué)生既能夠積極參加社會實(shí)踐，又能積累創(chuàng)業(yè)、工作經(jīng)驗(yàn)，還可以因?yàn)槠髽I(yè)的贏利賺取工資，分享經(jīng)營所帶來的利潤。另外，我們工商管理類同學(xué)經(jīng)過三年的管理知識學(xué)習(xí)，在管理經(jīng)營方面有自己的優(yōu)勢。
第六，針對對手的劣勢，我們的優(yōu)勢是：原料優(yōu)質(zhì)，做工精細(xì)。除此之外，我們的特色——針對營養(yǎng)多下功夫、菜式diy。通過我們的宣傳手段，讓消費(fèi)者感覺到，我們的店里產(chǎn)品都是極具營養(yǎng)的?，F(xiàn)代化的管理手段，高效率。
第七，我們充分的了解了現(xiàn)代市場及其潛在危險(xiǎn)，充分的研究了我們的經(jīng)營路線，建立了我們的總體藍(lán)圖。對這個(gè)事業(yè)有了一個(gè)更準(zhǔn)確的宏觀定位。
diy餐飲是一個(gè)較新的領(lǐng)域，涉足者尚少，這為細(xì)分客戶，開發(fā)和發(fā)展多種服務(wù)提供了良好的切入點(diǎn)。
根據(jù)目標(biāo)市場細(xì)分，在產(chǎn)品逐漸建立品牌形象和完善其服務(wù)功能之后，產(chǎn)品的潛在市場的需求將會被實(shí)現(xiàn)，而這個(gè)潛在市場需求量十分巨大，將會給該服務(wù)的推廣和普及創(chuàng)造極大的機(jī)遇。
2.2劣勢分析
第一，本餐廳的最大特色是自己動(dòng)手，這就需要學(xué)生走出校門親自到餐廳下廚，然而很多大學(xué)生更多的是喜歡外賣送到寢室食用，尤其在夏冬兩個(gè)季節(jié)，出門的學(xué)生更少，這對我們來說會使客戶源大量流失。
第二，特色區(qū)的價(jià)位相對普通的餐廳而言稍稍偏高。
第三，學(xué)生經(jīng)營企業(yè)，缺乏實(shí)踐經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。由于經(jīng)營模式和體系剛剛成立，對于市場的認(rèn)識以及對于市場的應(yīng)變性還比較薄弱，我們所制定的更多的是戰(zhàn)術(shù)技術(shù)，缺乏戰(zhàn)略上的眼光。
第四，由于該項(xiàng)目由大學(xué)生自主發(fā)起，加上店面租金，在校大學(xué)生盡管在服務(wù)和理念上是領(lǐng)先的，但在資金上是缺乏的。同時(shí)在校內(nèi)外，餐飲企業(yè)較多，其占有的市場份額，對我們的業(yè)務(wù)開展具有一定的挑戰(zhàn)。
第五，學(xué)校本身就已經(jīng)有三個(gè)食堂了，而校外又有眾多餐廳，面對低中高等都有的餐廳而言，這無疑對我們diy小廚房造成了很大的困擾。
第六，同類競爭者的進(jìn)入：隨著diy餐飲業(yè)的發(fā)展和市場需求的開發(fā)，在該領(lǐng)域?qū)霈F(xiàn)越來越多的競爭者，我們尚缺乏對潛在競爭對手的了解和分析，這將會使我們業(yè)務(wù)的穩(wěn)定開展受到考驗(yàn)。品牌還尚未建立：該服務(wù)是一種前所未有的嘗試，它所提供的經(jīng)營模式涉及到個(gè)人的喜好問題，因此服務(wù)的態(tài)度和方法備受消費(fèi)群體的重視。而這種diy餐廳的理念雖然已經(jīng)獲得了大多數(shù)同學(xué)的認(rèn)可，但在市場上的消費(fèi)認(rèn)知度還很低，這為前期市場的開拓帶來了較大的問題和阻礙。
消費(fèi)者的抵觸：雖然說大學(xué)生對于diy服務(wù)有著潛在客觀的消費(fèi)需求，但是涉及到物質(zhì)消費(fèi)，一開始的時(shí)候消費(fèi)者總是抱有觀望、懷疑甚至抵觸的情緒，如何進(jìn)行市場營銷消除消費(fèi)者的抵觸情緒，是我們面臨的威脅之一。
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