時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇一
在廣元開設小型特色書店的分析
環(huán)境分析：
一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導地位2、民營連鎖書店在悄然興起3、本地個體書店已長期存在
三、開設的時機——緊迫性書店定位：一、小型---“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預算：
一、圖書商品的采購二、設備采購與裝修三、店面租金收益預測盈虧臨界分析--損益平衡點投資回收期風險規(guī)避遠景規(guī)劃一、擴大單店規(guī)模。
二、開設分店書店的長期目標
環(huán)境分析：
一.廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬，市級與市中區(qū)直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布，各類學校20余所，在校學生4萬余人。（人口）廣元市區(qū)是整個廣元地區(qū)經(jīng)濟文化的中心，經(jīng)濟相對發(fā)達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。（購買力）隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進的信息，學習優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識；藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。（購買欲望）由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費市場不發(fā)達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析1、國有書店仍然占主導地位（廣元市新華書店、四川省新華書店集團下屬連鎖店）優(yōu)勢：1）聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響；2）總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的；3）政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢：
1）運行成本高，不具備價格優(yōu)勢；
2）管理環(huán)節(jié)較多，對市場需求反應速度慢；
3）服務意識缺乏，特色化個性化服務沒有，欠缺文化氛圍；
4）國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策：沒有總體抗衡的實力，采取市場補缺者戰(zhàn)略1）細分目標市場，避開主導者的優(yōu)勢商品；2）著力降低經(jīng)營成本，讓利于讀者；3）狠抓服務質(zhì)量，提供多樣化的服務形式，提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起（習殊書屋、百可悅目）優(yōu)勢：1）在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群；2）統(tǒng)一采購，銷售方式靈活，有一定價格優(yōu)勢；3）較為重視服務工作。
劣勢：
1）決策管理層不在當?shù)?，信息、決策溝通不暢；2）門店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，欠缺工作熱情和服務意識；3）門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策：最主要的競爭者，構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略，待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異；
2)加強特色化、個性化服務；
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3．本地個體書店已經(jīng)長期存在（小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店）優(yōu)勢：1）經(jīng)營時間一般較長，有一定知名度和顧客群；2）經(jīng)營方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書；3）價格優(yōu)勢，且有可能出售盜版圖書。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇二
1.職業(yè)興趣：基于自己的專業(yè)屬教育類，因此希望日后能在英語教育方面工作。
2.職業(yè)能力：在大學期間，我積極參加各種實踐活動，因而在英語教學方面經(jīng)驗相對豐富，能夠很好的與學生進行溝通，在英語知識的講解上，我通過兼職其他英語輔導機構(gòu)，了解了多種多樣的英語教學方法，在學習其他老師的教學方法的基礎(chǔ)上，我總結(jié)出一套屬于自己的英語教學方法，雖未成熟，但在將來的就業(yè)中，我會不斷完善，爭取能夠早日自成體系。
3.個人特質(zhì):本人性格開朗，善于交流，待人誠懇，樂于聽取別人的意見和建議，平時
喜歡讀書和音樂，在工作中能夠吃苦耐勞，主張少說話多做事的原則。
4.職業(yè)價值觀：基于自己的家庭條件，在畢業(yè)后的倆到三年內(nèi)，我希望能夠在大型的英語輔導機構(gòu)工作，基于目前我國學校內(nèi)的英語教育方式和方法，我更愿意在靈活性更高，相對注重學生口語交際及英語日常運用方面的輔導機構(gòu)工作。 5.勝任能力：
1）能力優(yōu)勢：頭腦靈活,有較強的上進心，能全神貫注，能夠客觀地分析和處理問題，對自己要求嚴格，經(jīng)常制定目標，能夠較好的與人溝通交流，有比較豐富的教學經(jīng)驗和方法。
2）能力劣勢：在英語教學方面經(jīng)驗還不夠成熟，沒有完整的教學經(jīng)歷，因而在其工作方法上還有沒足夠的了解。
自我分析小結(jié)：我認為自己有明確的職業(yè)規(guī)劃和奮斗目標，在工作能力上相對比較突出，在不足的方面，在今后的工作和學習中我會努力提高自己，爭取早日完成自己的職業(yè)計劃。
職業(yè)認知：
1.學校環(huán)境分析： 我就讀于xxxx學院，生活環(huán)境較好，教學設施齊全且比較先進，教學水平也較先進，學習氛圍較好，所在專業(yè)課的科目開設受到一致好評，教育教學類專業(yè)比較突出，教學質(zhì)量高，師資雄厚，總的來說，整體教學還是在不錯的。
2.社會環(huán)境分析：我國人才的競爭日趨激烈，大學生就業(yè)難、失業(yè)率居高不下等等，都使我們的就業(yè)環(huán)境看起來不容樂觀，而現(xiàn)在大學生畢業(yè)漸漸增多，而且需求量漸飽和，這些都導致就業(yè)相對比較困難。在英語教學方面，我國目前的教學方式比較單一，主要是針對考試類的教育教學方法，這導致大部分學生能夠考一個好的分數(shù)，但卻不能用英語進行交流，英語總歸是一門語言，它的主要目的是用來與人溝通，因此，對于今后的工作方向，我更傾向于注重語言交流與運用的英語輔導機構(gòu)，這里的教學氛圍相對開放，學生有更多的機會進行英語的交流，對我而言，我的英語口語相對較好，有較強的溝通能力，因此更適合這種 輔導機構(gòu)。
3.職業(yè)前景規(guī)劃：目前英語的學習熱依然很好，而且隨著英語的重要性越來越突出，英語的學習人群會越來越大，因此，從事英語教學還是有比較好的前景的。
4.行業(yè)環(huán)境分析：目前我國輔導類教育機構(gòu)相對較多，但做的突出的卻沒有多少，基于我自己對英語教育的理解，在從事倆到三年的英語輔導工作后，當有了足夠的英語教學經(jīng)驗和輔導機構(gòu)的管理經(jīng)驗后，希望自己能夠運用自己的教學方法，創(chuàng)立自己的英語輔導機構(gòu)，這是自己對英語教學的一大理想。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇三
宗 旨: 成為行業(yè)領(lǐng)先的專業(yè)箱包類批發(fā)網(wǎng)站;
我們銷售的不僅僅是一件件包包，更是一種感性和時尚;一種積極樂觀的現(xiàn)代生活方式;
商業(yè)模式: btoc的商業(yè)模式;
網(wǎng)站和實體相結(jié)合。
布包、皮包、竹子工藝包、草包等等。
隨著社會經(jīng)濟、文化的飛躍發(fā)展，人們?nèi)找孀⒅貢r尚元素的把握和追求個性魅力的張揚。尤其作為女性日常裝扮必不可少的一部分，包包已成為眾多女性在著裝中考慮的熱點。越來越多的女性已經(jīng)意識到，包包在整體衣著搭配上會帶來不同凡響的效果。巧妙的搭配不僅可以提升個人的氣質(zhì)和品味，更是日常工作和生活中的隨身好伴侶。一個時尚的都市女性擁有幾款不同款式和不同材質(zhì)的包包早已不足為奇。
而據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示，中國市場皮具消費需求近年來每年可達數(shù)百億元，總消費量占世界總消費量近五成，皮具文化顯示出強大的發(fā)展勢頭和越來越多元化的市場趨勢。
全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和信息技術(shù)的迅猛發(fā)展都為女性的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)活動提供了全新的基礎(chǔ)和空間。她們在參與經(jīng)濟建設的同時，日益顯現(xiàn)出自身的價值和優(yōu)勢。那些擁有良好教育背景的知識女性已不甘于程式化朝九晚五的工作，越來越多人投身于自主創(chuàng)業(yè)，這其中有很大比例是從事服飾銷售等行業(yè)，她們一般都具備電子商務的基本技能，這為尋找貨源增添了便利，因而網(wǎng)絡批發(fā)商應運而生。而網(wǎng)絡批發(fā)一般具有零庫存，不用租門面房等低成本優(yōu)勢，具有極強的競爭力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
上海箱包城--是經(jīng)上海市批準的奉賢區(qū)政府的重點項目，奉城鎮(zhèn)政府經(jīng)濟園區(qū)控股重點開發(fā)建設，控制規(guī)劃2800畝，其中商貿(mào)用地860畝，投資 10 億元人民幣,是集產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)、信息、物流、展示、研發(fā)為一體的大型箱包、皮具專業(yè)市場。臨近的江浙兩省有多達三萬家的箱包企業(yè)，而奉城及其附近地區(qū)就有幾百家，從而形成了強有力的產(chǎn)業(yè)支撐。建成后的上海箱包城將包容一個規(guī)模龐大、鏈條完整的工貿(mào)產(chǎn)業(yè)群，能吸納20xx多家廠商進城置業(yè)發(fā)展，可安排4萬人就業(yè)。市場投入運營后，預計年成交額可達60-100億元。
目前發(fā)展勢頭最為迅猛，但地處山東東營，地理、信息優(yōu)勢無法和上海相比，但他們目前已經(jīng)走出山東，在廣東設有辦事處。
地處寧波，處于發(fā)展初期，規(guī)模還比較小。
地處廣東，網(wǎng)絡推廣不是很成功，但正在趕上。
初期1年的營運費用大致在6萬元(實際初期投入約3萬元)，20xx年12月之前達到收支平衡，同時在上海開出2~3家實體店。
因為我們是創(chuàng)業(yè)初期的電子商務型企業(yè)，所以采用以網(wǎng)絡推廣為主的營銷方式。
傳統(tǒng)媒體：考慮到創(chuàng)業(yè)初期的成本及效果 ，暫不考慮;網(wǎng)絡推廣：在google、baidu上買關(guān)鍵詞、網(wǎng)絡排名，購買網(wǎng)絡實名(3721)，在淘寶、易趣上開店，成為阿里巴巴“誠信通”會員，并爭取早點加入阿里巴巴“中國供應商”，同時在天涯、瑞麗、無憂團購、等知名論壇發(fā)貼，貼圖，以增強宣傳力度。
促銷手段：通過qq群發(fā)，論壇發(fā)貼等方法，新會員入會或在某個特定時間段(比如10月1號到10月7號)注冊會員并發(fā)貼者均有機會免費獲得網(wǎng)站提供的時尚包包，以提高人氣指數(shù)，比如論壇同時最高在線人數(shù)。還有在免費的網(wǎng)絡開店平臺做一個特價銷售的推薦，比如選擇的是一個小布包。應該說，登陸這個開店平臺的人都會看到，這對店鋪而言，是很好的宣傳。這樣的宣傳還是很吸引人的，很多買家會關(guān)注你的店，看看你的下一期優(yōu)惠活動是什么，這樣人氣就聚起來了。
情報收集：根據(jù)本人觀察，現(xiàn)在同類網(wǎng)站的信息保護意識不強，導致客戶信息公開，現(xiàn)我已經(jīng)收集到批發(fā)類準客戶基本資料300條左右，主要聯(lián)系方式為 qq、e-mail及電話等;在淘包、易趣、一拍、拍拍、網(wǎng)易相冊上也能找到潛在客戶的聯(lián)系方式;如果能爭取到20%的客戶，我們短期內(nèi)的客戶就可以達到 60家，降低了投資風險;
校園推廣：高校飄浮著商務氣息：據(jù)調(diào)查，全國各地在校大學生已達1700萬以上，他們是時尚品的強大消費者和潛在消費群體。大學生是未來消費時尚和方向的領(lǐng)導者，尤其在中高檔商品的消費上。根據(jù)調(diào)查了解到現(xiàn)在大學生常接觸的媒體，網(wǎng)絡占87%，電視占50%，雜志占50%，報紙占53%，電臺占 3%，其他占10%?？梢?，網(wǎng)絡宣傳和電視廣告對大學生而言是比較可取的宣傳媒體;大學生的課余生活應該是豐富多彩的，上網(wǎng)占70%，所以可以通過箱包設計大賽、招聘樣衣模特等方式來吸引她們的眼球;同時還可發(fā)展外省大學生開拓本地市場，讓她們成為事業(yè)合伙人。開拓大學生市場并不僅僅是獲得了目前這一個市場空間，對企業(yè)的長遠發(fā)展也很有意義;
社會形象:力所能及的支持國家希望工程，逐年增加資助名額，培養(yǎng)企業(yè)員工的社會責任感，樹立企業(yè)良好的社會形象。
資金需求：初期1年的營運費用大致在6萬元，通過《創(chuàng)業(yè)家園》、《創(chuàng)智贏家》等吸引投資入股,但投資方占有股權(quán)不得超過49%，具體面議。
合作方式：投資方出資，實行財務監(jiān)督，不參加網(wǎng)站具體運營。
發(fā)起人：重返上海灘
3年多的銷售經(jīng)驗，業(yè)務一直在公司名列前茅;在**電機(上海)有限公司工作期間，在產(chǎn)品知名度不高、市場競爭激烈的情況下率先在10個人中完成第一筆13.8萬的業(yè)務;在上海**電子有限公司工作期間，在公司新開發(fā)的業(yè)務上海區(qū)長期沒有進展、3年間沒有樣板工程的情況下，率先簽單43.8萬，在公司有一定的影響。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇四
寵物在發(fā)達國家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史，形成了繁育、訓練、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規(guī)嚴謹、責任明確，政府和寵物組織相互配合，而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運行，形成了國民經(jīng)濟的一部分。
中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一，為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種，充盈著整個寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛，一定會為豐富人民精神文化生活，拓寬就業(yè)門路，引領(lǐng)人們致富，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，同時也是促進中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分，影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。
目前市場上的寵物店林林總總，風格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店；也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于這類門店的投資門檻比較低，所以目前已經(jīng)開始趨于飽和。所以，并不是投資者的最好選擇。
相反，寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀城、望京等社區(qū)隨機調(diào)查顯示，有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮，如皮毛護理、“美容”等；而28%的寵物主人表示無所謂，如果效果好能夠嘗試；僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上，愿意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在?？上攵瑢櫸锩廊莸扔嘘P(guān)服務的市場空間有多大。
此外，對寵物主人來說，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫(yī)院也是一個較為不錯的投資選擇。不過，好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻相對較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師，設備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院，都需要投資者對這個行業(yè)有所了解才可進入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營之外，選擇比較好的品牌進行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開業(yè)培訓，可以省卻好些前期開業(yè)的麻煩。
據(jù)了解，目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理地方都有著嚴格的規(guī)范，包含宣傳推廣等地方，都可能給加盟商提供一定的支持，不過要考慮加盟費這筆不小的成本。
選址原則
1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū)，交通便利，停車位充足。
2)事先調(diào)查周遍居住人群的消費水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量，可在晚上或早晨的遛狗時間進行調(diào)查。
3)應考慮到擾民因素，避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
4)可根據(jù)自己的實力確定店內(nèi)的面積，最好不要采取合伙經(jīng)營的方式開店，以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇五
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
(1)自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育，有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
(2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳，對經(jīng)營模式，以及各種人群的需求有一定的'了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
(5)在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ)，所以相對來說，團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢：
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟法、稅務、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100#from 本文來自 end#元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇六
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種
口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型： 服務
二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
三、 市場評估
1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業(yè)人士。
2、 市場容量或本企業(yè)預計市場占有率: 1%
3、 競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、 競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以
采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的。
6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、 市場銷售計劃：
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇七
內(nèi)容背景：現(xiàn)在生活節(jié)奏急速，人的生活壓力龐大，越來越多人更關(guān)注個人健康。據(jù)醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。
我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有年輕化的趨勢。有見于近期主題食店的流行，故決定開設一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為「星座咖啡店」。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。目標：星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元，希望在四年后能在廣州市開設另一所主題咖啡店。市場分析：現(xiàn)今大陸的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營咖啡附簡餐、酒水，市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴，因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營及裝飾，來滿足客戶需求。我們亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰筒璨蛷d)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至叁十的青少年. 訪問結(jié)果表示, 接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣, 而且半數(shù)受訪者平均每月光顧叁至四次. 有近四成的受訪者多數(shù)光顧上樓咖啡店, 而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要塬因. 另外, 我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對星座有興趣, 而且六成受訪者表示約以星座為主題, 他們有興趣
一、確定經(jīng)營內(nèi)容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置，通常我們會要求投資人選址，選址，再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關(guān)重要，他們是你生存的基礎(chǔ)。在你選址的時候，數(shù)數(shù)那里的顧客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧，建議標準營業(yè)面積在80～140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài)：是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、 價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式：自助、半自助或全服務。
6、 主客群預設：上班族、家庭…。
7、 確定裝修方案
叁、準備為設備投資，搜集各種規(guī)格的設備資料。
1、咖啡機。
2、磨粉機。
3、滴濾咖啡機。
4、水處理設備。
5、奶缸。
6、溫度計。
7、壓粉器。
8、 其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
2、 硬件：你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元 b、磨粉機：5000～6500元 c、滴濾咖啡機：800～8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。 g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實，在煮咖啡時使用。 h、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本：準備請多少服務員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目)
4、 產(chǎn)品進貨成本：根據(jù)你和供應商滴關(guān)系，你能拿到什么樣的政策，成本亦不同
5、 推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推六、購買咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量。
2、研發(fā)新產(chǎn)品。
3、.完善的店務管理計劃。
4、策劃行銷活動計劃。
十、備好庫存，準備開業(yè)。
常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單，而您已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品…… 開一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
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